JP3654488B2 - Packaging container for microwave oven heating - Google Patents
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Description
【0001】
【発明の属する技術分野】
本発明は電子レンジを用いて加温するカレーのルーなどの食品を収納した電子レンジ加熱用包装容器に関するものである。
【0002】
【発明が解決しようとする課題】
従来、電子レンジにより加熱して食することのできる食品の内、カレーの具入りルーなどのように流動性のある食品においては、柔軟性のあるシートからなる包装容器に入れられているものがあり、図5に示すようにこの電子レンジ加熱用包装容器1を用いた商品にあっては、例えば積層構成の合成樹脂材製の二枚のシート2の周縁をヒートシールして形成された収納空間3に食品を充填して封止し、扁平な形態としたこの包装容器1を外箱4に入れた包装形態としている。そして、電子レンジによるマイクロ波照射にて加温する場合、電子レンジ内のターンテーブルに伏した状態で包装容器を乗せるよりもこの包装容器を立てた状態でターンテーブルに乗せてマイクロ波を受けさせる方が加熱効率がよいことや、一部を開口して立てておけば電子レンジ加熱調理用の専用容器に移し替えることなく加熱が行え手間を要しないことなどから、例えば、特開平4−214126号において、そして、図6に示されているように前記外箱4を利用して包装容器1を電子レンジの庫内で立て置きできるようにする試みが行われている。
【0003】
ところで、電子レンジにて加熱調理できるようにした食品を商品として提供する場合、上述したような包装容器に食品を入れた状態で提供するようにしており、加熱調理中に食品から生じる蒸気を包装容器から外部に逃がすようにするための工夫の一つとして、実開昭62−1015166号公報に示されているごとく、包装容器の側部シール部に切り欠きを設け、電子レンジ加熱による内容物(食品)からの蒸気の発生により包装容器が膨らみ、前記切り欠きを設けて幅狭となったシール部が開くようにしたり、また、包装容器底に複数個の孔を予め開けておくなどし、包装容器内の蒸気を逃がす構成が提案されている。
しかし、包装容器に収容する内容物が液体などの流動性のある食品であるような場合、側部シール部に蒸気抜きの孔が形成できるようにする構成や容器底に蒸気抜き孔を開けておくことができない。このため、流動性のある内容物を入れて立て置き状態にして電子レンジの庫内に入れるようにした上記包装容器では、容器上部シール部を切断するような切り込みを加熱前に入れるようにしている。具体的には容器の上部隅部に縦、または横に切れ目5を入れて蒸気抜きを行なえるようにしているが(なお、切れ目5を開ける時点では、その開口がある容器の上部隅部に対応する外箱の角部を取り除く)、蒸気抜きのための前記開口を設けずに電子レンジにかけられる可能性も高く、その結果として蒸気の発生による包装容器の破裂にて内容物が飛び散り、電子レンジの庫内を汚すという問題が生じる。なお、図6においてaは内容物を注出するためのカット位置指示線を示し、bは湯煎を用いて暖めたときに内容物を注出する際に切断するカット位置指示線を示している。
そこで本発明は上記事情に鑑み、電子レンジの庫内に立て置きした状態で加熱するようにした内容物入りの包装容器において、加熱時の蒸気抜きが適正に行われるようにすることを課題とし、容易に蒸気抜きが行える電子レンジ加熱用包装容器を得ることを目的とする。
【0004】
【課題を解決するための手段】
本発明は上記課題を考慮してなされたもので、包装容器を収納する外箱を使用して、電子レンジ内に立て置き状態で載置する包装容器において、該包装容器は複数のシートを重ね合わせ周辺をヒートシールして電子レンジ加熱用食品を収納した収納空間を形成してなり、上部シール部の外縁に連続する切り欠きまたは未シール部を備えた幅狭の蒸気抜き予定部が設けられ、該蒸気抜き予定部が前記外箱に覆われていることを特徴とする電子レンジ加熱用包装容器を提供して、上記課題を解消するものである。
また、本発明において、上記蒸気抜き予定部を包装容器の上部シール部の中央に設けることが良好である。そして、上記切り欠きまたは未シール部は、高さ寸法に対して幅寸法が二倍以上とした形状に設けられていることが良好であり、上記下部シール部および/または側部シール部の各シール部の少なくとも中央部における上下方向のシール幅が、上部シール部の上下方向のシール幅より大きいことが良好である。
【0005】
【発明の実施の形態】
つぎに本発明を図1から図4に示す実施の形態に基づいて詳細に説明する。なお、図5に示す従来例と構成が重複する部分は同符号を付してその説明を省略する。
本発明における電子レンジ加熱用包装容器1は図1に示されているように、電子レンジの庫内に立てた状態で置き易くなるように高さ寸法より横幅寸法を大きくした形状に設けられていて、正面シート2aと背面シート2bとの二シートを重ね合わせて周辺をヒートシールすることでその二シートの間に、カレーの具入りルーなどの食品を入れる収納空間3を四方四辺にある上部シール部6と側部シール部7、8と下部シール部9によって囲まれた状態にして形成しており、このように周辺をヒートシールしていることから、容器底10にあっても正面シート2aの下端2cと背面シート2bの下端2dとをヒートシールすることで閉鎖形成されたものとなっている。なお、この包装容器1では前述のように正面シート2aと背面シート2bとを貼り合わせて底部が閉鎖形成されているものであるため、包装容器1自体では自立するものではなく、包装容器1を収める外箱4を用いて立て置きされるものである。
図示されているように、上記包装容器1の上部シール部6の中央においては、その上部シール部6の外縁6aに連続する切り欠き11を備えてその切り欠き11下で上下方向に幅狭とした蒸気抜き予定部12が設けられている。この蒸気抜き予定部12は図示されているように、上方側に向けて開いた略台形状の切り欠き11を備えて実シール部分を幅狭とされているものであり、切り欠き11においてその高さ寸法に対して幅寸法が二倍以上とした形状に設けられている。例えば、前記切り欠き11の上縁側の幅寸法Xは10mm以上が好ましく、前述のように切り欠き11の幅寸法Xと高さ寸法Yとの割合をX:Y=1:2以上としており、切り欠き11下のシール部13の高さ寸法Zとしては5mm以上が好ましい。勿論、上部シール部6の上下幅寸法(高さ寸法)は通常の範囲内(8mm前後)のものである。
【0006】
このように包装容器1にあってはこれを立て置きしたときに上方側に位置する上部シール部6の中央に切り欠き11を備えてなる蒸気抜き予定部12が設けられているものである。また、包装容器1では電子レンジの庫内に立て置き状態にして入れて加熱した場合、この包装容器1の四方の各シール部の中央に内圧が最も加わり、各シール部の中央で剥離が進み易くなる。
そして、前記上部シール部6の中央に蒸気抜き予定部12が設けられていることから、この蒸気抜き予定部12で最も早く蒸気抜き用の開口が形成できるようになり、一旦この蒸気抜き用の開口が蒸気抜き予定部12で形成されて蒸気が容器外に放出されれば他のシール部では剥離が進まず、適正に上部シール部6から蒸気が抜け出るようになり、内容物の液面から遠い上部シール部6側に蒸気抜き用の開口が形成されるために内容物の吹き零れも防止できる。
また、上記蒸気抜き予定部12の切り欠き11が幅広(上部シール部6の長手方向に対して幅広)に形成されていることから、内圧上昇により蒸気抜き予定部12に蒸気抜き用の開口が形成され始める初期の時点でその開口は幅広いものとなる。この点、図2(イ)に示すように蒸気抜き予定部12における切り欠き11の形状をV字状にしてもよいが、そうすると蒸気抜き用としての開口が形成される始める初期の時点での開口幅は小さいものであり、その初期の時点では高い蒸気抜きの効果が得られない可能性がある。さらに内圧が上昇したときには切り欠きの部分で撓む現象が生じるため、前述のように開口が小さいとこの撓みによって開口が閉じられる可能性もあり、切り欠きは台形の形状とすることがより良好である。また、前記切り欠き11の形状としては図2(ロ)に示されているように円弧状としてもよい。
【0007】
上記包装容器1においては図示されているように、下部シール部9の少なくとも中央部における上下方向のシール幅が、上部シール部6の上下方向のシール幅より大きくして厚幅シール部14が設けられており、上部シール部6のシール幅に対して下部シール部9のシール幅をさらに3〜5mm程度大きいものとすることが良好である。前記厚幅シール部14としては図1に示されているように両側が段状のものとすることは必ずしも必要ではなく、この他に例えば、図3に示されているように、台形状としたり、その両側の形状をアールの付いた緩やかなものとしたり、さらには厚幅シール部14の上縁が円弧となるようにしてもよい。このように下部シール部9の中央部に厚幅シール部14が設けられているため、その部分のシール強度は高まり、よって、上記蒸気抜き予定部12がより一層確実に開口できるようになる。なお、この厚幅シール部14は下部シール部9にのみ限定されるものではなく、側部シール部7、8の少なくとも中央に設けるようにすることも可能であり、また、シール部自体を上部シール部6より幅厚のものとしてもよい。
【0008】
上記構造の包装容器1は上述したように外箱4に収納されて立て置き状態にして電子レンジの庫内に入れられるものであり、前記外箱4によって蒸気抜き予定部12は覆われた状態となっている(図1参照)。これによって、電子レンジによる加熱で蒸気抜き予定部12が開いて蒸気抜き用の開口が形成された場合に内容物の一部がその蒸気抜き用の開口から飛び出るようなことがあったとしても外箱4によって内容物の飛び散りが確実に防止され、電子レンジの庫内を汚すことがない。さらに、蒸気抜き用の開口から吹き出る蒸気の勢いで外箱4が倒れるということも確実に防止できる。
【0009】
さらに、上記各実施例において、蒸気抜き予定部12においては、切り欠き11を備えることでその下のシール部分の上下幅を小さくしたものであるが、図4に示すように切り欠きの代わりに、上部シール部6の上縁に連続する未シール部16を設けて未シール部16下のシール部分13の上下幅の寸法を小さくするようにしてもよい。
【0010】
上記包装容器1の正面シート、背面シート、底シートの材質としては以下の積層構成を有する合成樹脂製積層シートが採用できるが、これらに限定されるものではない。
(1)(外)蒸着ポリエチレンテレフタレートフィルム/ナイロン樹脂/未延伸ポリプロピレンフィルム
(なお、蒸着ポリエチレンテレフタレートフィルムはアルミナ、酸化ケイ素などの無機化合物を蒸着したポリエチレンテレフタレートフィルムである。)
(2)(外)ポリエチレンテレフタレートフィルム/ナイロン樹脂/未延伸ポリプロピレンフィルム
(3)(外)ナイロン樹脂/未延伸ポリプロピレンフィルム
(4)(外)一軸延伸ナイロンフィルム/ポリ塩化ビニリデン樹脂/未延伸ポリプロピレンフィルム
(5)(外)一軸延伸ナイロンフィルム/エチレンビニルアルコール共重合体/未延伸ポリプロピレンフィルム
上記積層シートにおいて最内面の熱可塑性樹脂として耐熱ポリエチレンフィルムを使用することが可能である。
【0011】
【発明の効果】
以上説明したように、本発明の包装容器は、複数のシートを重ね合わせ周辺をヒートシールして電子レンジ加熱用食品を収納した収納空間を形成してなり、上部シール部の外縁に連続する切り欠きまたは未シール部を備えた幅狭の蒸気抜き予定部が設けられ、該蒸気抜き予定部が前記外箱に覆われていることから、電子レンジによる加熱ときに容器の内圧が上昇することで蒸気抜き予定部が剥離して積極的に蒸気抜き用の開口が得られるようになり、その蒸気抜き用の開口から蒸気が抜け出るようにすることで、仮に蒸気抜きの切り込みを入れる操作を忘れて電子レンジにて包装容器を加熱しても破裂を生じさせることがなく、安全に加熱することができ、積極的に蒸気抜きが早期に開始されるようになるために内容物が勢いよく容器外に吹き出ることも防止できて、電子レンジの庫内を汚すことがないなど、実用性に優れた効果を奏するものである。
【図面の簡単な説明】
【図1】 本発明に係る包装容器の実施の例を示す説明図である。
【図2】 蒸気抜き予定部の変形例を示す説明図である。
【図3】 下部シール部における幅厚シール部の他例を示す説明図である。
【図4】 上部シール部における未シール部を備えた蒸気抜き予定部を示す説明図である。
【図5】 従来例を示す説明図である。
【図6】 外箱を示す説明図である。
【符号の説明】
1…電子レンジ加熱用包装容器
2…シート
3…収納空間
4…外箱
6…上部シール部
7、8…側部シール部
9…下部シール部
11…切り欠き
12…蒸気抜き予定部
14…厚幅シール部
16…未シール部[0001]
BACKGROUND OF THE INVENTION
The present invention relates to a microwave heating packaging container that contains food such as curry roux that is heated using a microwave oven.
[0002]
[Problems to be solved by the invention]
Conventionally, among foods that can be heated and eaten with a microwave oven, in foods that are fluid, such as roux containing curry, those that are put in a packaging container made of a flexible sheet Yes, as shown in FIG. 5 , in the commodity using the microwave
[0003]
By the way, when food that can be cooked in a microwave oven is provided as a product, the food is put in a packaging container as described above, and steam generated from the food during cooking is packaged. As one of the ideas for allowing the container to escape to the outside, as shown in Japanese Utility Model Laid-Open No. 62-1015166, the side seal portion of the packaging container is provided with a notch, and the contents by heating the microwave oven Due to the generation of steam from (food), the packaging container swells and the notch is provided to open the narrow seal part, or a plurality of holes are opened in the packaging container bottom in advance. A configuration for releasing steam in the packaging container has been proposed.
However, if the contents to be stored in the packaging container are fluid food such as liquid, a structure that allows a steam vent hole to be formed in the side seal part or a steam vent hole in the container bottom is provided. I can't leave. For this reason, in the packaging container in which the fluid content is put in a standing state and placed in the microwave oven, a notch that cuts the upper seal part of the container is inserted before heating. Yes. Specifically, a
Therefore, in view of the above circumstances, the present invention has a problem in that in a packaging container containing contents that are heated in a state of standing in a microwave oven, the steam is appropriately removed during heating. An object of the present invention is to obtain a microwave heating packaging container that can be easily evacuated.
[0004]
[Means for Solving the Problems]
The present invention has been made in consideration of the above problems, using an external box for housing the packaging containers, in the packaging container is placed in a state placed upright inside the microwave oven, the packaging container is a plurality of sheets A space for storing food for microwave heating is formed by heat-sealing the area around the stack, and a narrow steam release planned part with a notch or unsealed part is provided on the outer edge of the upper seal part. The above-mentioned problem is solved by providing a packaging container for heating a microwave oven, characterized in that the steam venting portion is covered with the outer box .
Moreover, in this invention, it is good to provide the said steam removal plan part in the center of the upper seal part of a packaging container. The notch or the unsealed part is preferably provided in a shape having a width dimension that is twice or more the height dimension, and each of the lower seal part and / or the side seal part is provided. It is preferable that the seal width in the vertical direction at least in the center of the seal portion is larger than the seal width in the vertical direction of the upper seal portion .
[0005]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
It will be described in detail with reference now to the present invention from Figure 1 in the embodiment shown in FIG. Incidentally, the portion as the conventional example shown in FIG. 5 are duplicated description thereof is omitted with denoted by the same reference numerals.
As shown in FIG. 1, the microwave
As shown in the drawing, at the center of the
[0006]
As described above, the
Since the steam release planned
In addition, since the
[0007]
In the
[0008]
As described above, the
[0009]
Et al is, in the above embodiments, the vapor
[0010]
As a material of the front sheet, the back sheet, and the bottom sheet of the
(1) (Outside) Vapor-deposited polyethylene terephthalate film / nylon resin / unstretched polypropylene film (The vapor-deposited polyethylene terephthalate film is a polyethylene terephthalate film on which an inorganic compound such as alumina or silicon oxide is deposited.)
(2) (outside) polyethylene terephthalate film / nylon resin / unstretched polypropylene film (3) (outside) nylon resin / unstretched polypropylene film (4) (outside) uniaxially stretched nylon film / polyvinylidene chloride resin / unstretched polypropylene film (5) (Outside) Uniaxially stretched nylon film / ethylene vinyl alcohol copolymer / unstretched polypropylene film In the laminated sheet, it is possible to use a heat resistant polyethylene film as the innermost thermoplastic resin.
[0011]
【The invention's effect】
As described above, the packaging container of the present invention is formed by stacking a plurality of sheets and heat-sealing the periphery to form a storage space for storing food for microwave heating, and is continuous with the outer edge of the upper seal portion. A narrow steam release part with a notch or an unsealed part is provided, and the steam release part is covered with the outer box, so that the internal pressure of the container rises when heated by a microwave oven. Forgetting the operation to cut the steam vent by making the steam vent part peel off and the steam vent opening is positively obtained, and the steam escapes from the steam vent opening. Even if the packaging container is heated in a microwave oven, it does not cause rupture, it can be heated safely, and since the steam venting is started early, the contents are vigorously removed from the container. To blow Also prevented from leaving, and does not soil the inside compartment of a microwave oven, in which excellent effects in practical use.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is an explanatory view showing an example of implementation of a packaging container according to the present invention.
FIG. 2 is an explanatory view showing a modified example of the steam removal scheduled portion.
FIG. 3 is an explanatory view showing another example of the width-thickness seal portion in the lower seal portion.
FIG. 4 is an explanatory diagram showing a steam removal scheduled portion provided with an unsealed portion in an upper seal portion .
FIG. 5 is an explanatory diagram showing a conventional example.
FIG. 6 is an explanatory view showing an outer box.
[Explanation of symbols]
DESCRIPTION OF
Claims (4)
該包装容器は複数のシートを重ね合わせ周辺をヒートシールして電子レンジ加熱用食品を収納した収納空間を形成してなり、上部シール部の外縁に連続する切り欠きまたは未シール部を備えた幅狭の蒸気抜き予定部が設けられ、該蒸気抜き予定部が前記外箱に覆われていることを特徴とする電子レンジ加熱用包装容器。Using an external box for housing the packaging containers, in the packaging container is placed in a state placed upright inside the microwave oven,
The packaging container is formed by stacking a plurality of sheets and heat-sealing the periphery to form a storage space for storing food for heating a microwave oven, and has a width provided with a notch or an unsealed portion continuous to the outer edge of the upper seal portion A microwave heating packaging container, characterized in that a narrow steam venting portion is provided and the steam venting portion is covered by the outer box .
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