JP3469507B2 - Calorie scale - Google Patents

Calorie scale

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JP3469507B2
JP3469507B2 JP18154999A JP18154999A JP3469507B2 JP 3469507 B2 JP3469507 B2 JP 3469507B2 JP 18154999 A JP18154999 A JP 18154999A JP 18154999 A JP18154999 A JP 18154999A JP 3469507 B2 JP3469507 B2 JP 3469507B2
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calorie
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food material
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Description

【発明の詳細な説明】Detailed Description of the Invention

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】この発明は、所望のカロリー
を摂取することができるように、食材料の重量を計量す
ることができるカロリースケールに関する。
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a calorie scale capable of weighing food materials so that desired calories can be taken.

【0002】[0002]

【従来の技術】健康な人であってもバランスのとれた適
切な栄養を摂取することが必要であり、摂取した食材料
に含まれるカロリーや各種栄養素毎の集計を知ることは
食事栄養管理に重要なことである。特に、糖尿病等の疾
患の場合は、適切な食事の管理が極めて重要なことであ
る。
2. Description of the Related Art It is necessary for a healthy person to take well-balanced and appropriate nutrition, and it is important for dietary nutrition management to know the calories contained in the ingested food material and the total of each nutrient. It's important. Particularly in the case of diseases such as diabetes, proper dietary management is extremely important.

【0003】そこで、従来より摂取した食品(食材料)
の栄養価を演算表示する栄養摂取量計が提供されてい
る。この栄養摂取量計は、食材料毎に食材料の重量当た
りのカロリー(単位カロリー)等を記憶する記憶装置
と、各種食材料のうち特定の食材料を選択する選択装置
と、この選択装置にて選択された食材料についての記憶
装置の記憶内容を一時記憶するレジスタと、食材料の摂
取しようとする重量を入力する入力装置と、レジスタに
記憶された食材料の単位カロリー等に食材料の重量を乗
じてカロリー値を演算する演算装置と、この演算装置の
演算結果であるカロリー値を表示する表示装置と、を備
えるものである。この栄養摂取計を使用する時は、使用
者が摂取しようとする食材料の重量を秤等の計量機で計
量しておき、使用者が入力装置によりその計量値を入力
する。これにより、自動的にカロリー値が演算されて表
示される。使用者は、表示されたカロリー値を栄養管理
のデータとして使用することができる。
Therefore, foods (food materials) that have been conventionally taken
A nutrition intake meter is provided that calculates and displays the nutritional value of. This nutrition intake meter includes a storage device for storing calories per unit weight of food material (unit calories), a selection device for selecting a specific food material from various food materials, and a selection device for this selection device. The register that temporarily stores the memory contents of the selected food material in the memory, the input device that inputs the weight of the food material to be ingested, and the unit calories of the food material stored in the register. An arithmetic unit for multiplying the weight to calculate the calorie value and a display unit for displaying the calorie value as the arithmetic result of the arithmetic unit are provided. When using this nutrition intake meter, the weight of the food material to be ingested by the user is measured by a measuring machine such as a scale, and the user inputs the measured value by the input device. As a result, the calorie value is automatically calculated and displayed. The user can use the displayed calorie value as nutrition management data.

【0004】[0004]

【発明が解決しようとする課題】しかし、上記従来の栄
養摂取計では、食材料の重量を計量して、その計量値を
使用者が入力装置により入力する必要があり、操作が面
倒であるという問題がある。そのために、この栄養摂取
計を使用して食事栄養管理を継続して行えないことがあ
る。そして、計量値の入力ミスがあると、食事栄養管理
を正確に行うことができないという問題もある。
However, in the above-mentioned conventional nutrient intake meter, it is necessary to measure the weight of the food material and the user inputs the measured value with the input device, which is troublesome to operate. There's a problem. Therefore, it may not be possible to continuously manage dietary nutrition using this nutrition intake meter. There is also a problem that dietary nutrition management cannot be accurately performed if there is an input error of the measured value.

【0005】また、医者から食事制限されている患者
や、自己管理によって食餌療法を行っている者に対する
料理を作るときは、まず、例えば医者が作成した献立の
リスト、又は本に掲載されている予め決められた献立の
うちから所望の献立を選択して、その選択した献立の食
材料をその献立のリストや本を見て確認し、そして、所
定の重量分の各種食材料を計量機により計量し、そし
て、上記従来の栄養摂取計によりカロリー値を算出する
必要がある。しかし、調理者が調理の作業を行うことに
加えて、献立の本を見ながら必要な食材料の重量を計量
機を使用して計量し、更に、この食材料のカロリー値を
測定する作業を行うことは、調理者にとって非常に大き
い負担が掛かるという問題がある。しかも、複数の人数
分の料理を作るときは、その人数分の各種食材料の重量
を計算して求める必要がありその分の負担も調理者に掛
かり、その結果、食事の栄養管理が非常に困難なものと
なっている。
Further, when cooking food for a patient whose diet is restricted by a doctor or a person who is dieting under self-management, first, for example, a menu list prepared by the doctor or a book is published. Select the desired menu item from the predetermined menu items, check the food items for the selected menu item by looking at the list or book of the menu item, and then use the weighing machine to measure various food items in the prescribed weight. It is necessary to weigh and calculate the caloric value with the above conventional nutrition intake meter. However, in addition to the cook doing the work, the cook must measure the weight of the required food material using a weighing machine while looking at the menu book, and then measure the caloric value of this food material. There is a problem that doing it puts a huge burden on the cook. In addition, when cooking food for multiple people, it is necessary to calculate and calculate the weight of various food materials for the number of people, and the burden is also placed on the cook. It's difficult.

【0006】本発明は、選択した食材料の重量を計量し
たときにそのカロリー値を自動的に計算することができ
るカロリースケールを提供することを目的とし、更に所
望の合計カロリー値の献立を決定することからその献立
に使用される食材料を計量してそのカロリー値を計算す
ることまでの作業に利用することができるカロリースケ
ールを提供することも目的の1つとする。
It is an object of the present invention to provide a caloric scale capable of automatically calculating the caloric value of a selected food material when it is weighed, and further determining a desired total caloric value menu. It is also an object to provide a calorie scale that can be used for the work from weighing the food material used for the menu to calculating the calorie value.

【0007】[0007]

【課題を解決するための手段】第1の発明に係るカロリ
ースケールは、複数の献立と、これら献立をそれぞれ構
成している複数の料理名と、これら料理名ごとに、各料
理の食材料名及び食材量の必要重量、各食材料の所定重
量当たりのカロリー値が、前記各献立を構成する食材量
の合計カロリー値の大きさに応じた用途ごとに記憶され
ている複数のメモリカードと、これらメモリカードのう
ち所望のもののデータを読み取る読み取り装置と、前記
読み取られたデータの中から所望の献立を選択し、その
選択された献立中の材料名及び食材料名を選択する選択
手段と、この選択手段により選択された食材量の重量を
計量するための計量手段と、この計量手段により計量さ
れた食材量の計量値分のカロリー値を算出するカロリー
値算出手段とを、具備するものである。第2の発明に係
るカロリースケールは、第1の発明において、上記カロ
リー値算出手段により算出されたカロリー値、そのカロ
リー値が算出された食材量の計量値、その食材料名、及
びその食材量が使用される料理名を表示することができ
る表示手段を、具備するものである。
[Means for Solving the Problems] A calorie scale according to the first aspect of the present invention includes a plurality of menus, a plurality of cooking names each of which constitutes each of the menus, and a food material name of each cooking for each of these cooking names. And a plurality of memory cards in which the required weight of the amount of food and the caloric value per predetermined weight of each food material are stored for each application according to the size of the total caloric value of the amount of food constituting each menu, A reading device that reads data of desired one of these memory cards, and a selection unit that selects a desired menu from the read data, and selects a material name and a food material name in the selected menu. A weighing means for weighing the amount of foodstuff selected by the selecting means, and a calorie value calculating means for calculating a caloric value corresponding to the weighing value of the amount of foodstuff weighed by the weighing means, It is intended to Bei. A calorie scale according to a second aspect of the present invention is the calorie value of the first aspect of the present invention, the calorie value calculated by the calorie value calculating means, the measured value of the amount of foodstuff for which the calorie value is calculated, its food material name, and its food amount Is provided with display means capable of displaying the name of the dish used.

【0008】第3の発明に係るカロリースケールは、第
1又は第2の発明において、上記複数の各料理名ごとに
所定の食数分の料理に必要とされるそれぞれの食材量の
重量と、その重量分のカロリー値が上記メモリカード
記憶されており、上記料理の食数を設定する食数設定手
段と、この食数設定手段により設定された食数分のそれ
ぞれの食材量の重量とその重量分のカロリー値とを表示
することができる表示手段とを、具備するものである。
第4の発明に係るカロリースケールは、第1、2、又は
3の発明において、上記各料理名ごとに、上記計量手段
により計量された上記食材料の合計計量値分の合計カロ
リー値を算出する手段を具備するものである。
A calorie scale according to a third aspect of the present invention is the calorie scale according to the first or second aspect of the present invention, in which the weight of each food amount required for a predetermined number of meals for each of the plurality of food names, The calorie value for the weight is stored in the memory card , and the number of meals setting means for setting the number of meals of the dish, and the weight of each food amount for the number of meals set by the meal number setting means, And a display unit capable of displaying the calorie value corresponding to the weight.
A calorie scale according to a fourth aspect of the present invention is the calorie scale according to the first, second, or third aspect, wherein a total caloric value of a total measured value of the food material measured by the measuring means is calculated for each dish name. It is equipped with means.

【0009】[0009]

【0010】第5の発明に係るカロリースケールは、第
1乃至第4の発明のいずれか1つの発明において、上記
メモリカードが、上記各料理名ごとに上記料理を構成す
る各食材量の許容重量範囲を記憶しているものである。
A calorie scale according to a fifth aspect of the present invention is the calorie scale according to any one of the first to fourth aspects of the invention, wherein the memory card allows an allowable weight of each food ingredient constituting the dish for each dish name. It remembers the range.

【0011】第1の発明によると、読み取り装置によっ
て読み取られたメモリカードに記憶されている複数の献
立名のうち所望の献立名を選択すると、次に、その選択
された献立を構成する料理名を選択することができ、そ
して、その選択された料理に使用する食材量を選択する
ことができる。食材量を選択すると、その食材量の重量
を計量して、そのカロリー値を算出することができる。
第2の発明によると、選択手段により選択された料理名
及び食材料名、並びにその食材量の計量値及びカロリー
値を表示手段により表示することができる。
According to the first aspect of the present invention, when a desired menu name is selected from the plurality of menu names stored in the memory card read by the reading device, then the name of the dish forming the selected menu is selected. Can be selected, and the amount of ingredients used for the selected dish can be selected. When the amount of food is selected, the caloric value can be calculated by weighing the amount of food.
According to the second aspect of the present invention, the name of the dish and the name of the food material selected by the selection unit, and the measured value and calorie value of the amount of the food can be displayed by the display unit.

【0012】第3の発明によると、何食分(何人前)の
料理を作るかによってその食数に応じた重量の食材料が
必要であるが、食数設定手段により食数を設定すると、
その食数分の料理を作るために必要とするそれぞれの食
材料の重量とその重量分のカロリー値を表示手段により
表示することができる。第4の発明によると、1つの料
理を作るために必要な食材料を計量手段で計量したとき
に、それら計量された食材料の合計計量値分の合計カロ
リー値を算出することができる。
According to the third invention, a food material having a weight corresponding to the number of meals is required depending on how many meals (how many servings) to cook, but when the number of meals is set by the meal number setting means,
It is possible to display the weight of each food material and the caloric value corresponding to the weight, which are required to make a meal corresponding to the number of meals, by the display means. According to the fourth aspect, when the food material necessary for making one dish is weighed by the weighing means, the total caloric value of the total weighed value of the weighed food material can be calculated.

【0013】[0013]

【0014】第5の発明によると、各料理名ごとに料理
を構成する各食材量の許容重量範囲をメモリカードに記
憶させているので、調理者は、例えば料理を食べる者に
応じて許容される範囲内で食材量の重量を加減すること
ができる。
According to the fifth aspect of the present invention, since the allowable weight range of the amount of each foodstuff that composes a dish for each dish name is stored in the memory card, the cook can be permitted depending on, for example, the person who eats the dish. The weight of the amount of food can be adjusted within the range.

【0015】[0015]

【発明の実施の形態】本発明に係るカロリースケールの
一実施形態を各図を参照して説明する。このカロリース
ケールは、図には示さないが、中央演算処理装置(CP
U)を備えており、このCPUには図1に示す計量部
1、入力部2、表示部3、プリンタ部4、記憶部(図示
せず)、読み取り装置5、及びブザー6等が接続してい
る。CPUは、記憶部に記憶されている所定のプログラ
ムに従って各種演算及び制御を行うように構成されてお
り、例えば計量部1に食材料の重量の計量を行わせた
り、表示部3に各種情報を表示させることができる。そ
して、これら計量部1、入力部2、表示部3、及びプリ
ンタ部4等は、図1に示すように1つの筐体7に設けら
れている。
BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION An embodiment of the calorie scale according to the present invention will be described with reference to the drawings. Although not shown in the figure, this calorie scale is not shown in the central processing unit (CP
U) is provided, and the CPU is connected with the weighing unit 1, the input unit 2, the display unit 3, the printer unit 4, the storage unit (not shown), the reading device 5, the buzzer 6 and the like shown in FIG. ing. The CPU is configured to perform various calculations and controls in accordance with a predetermined program stored in the storage unit. For example, the weighing unit 1 is made to weigh the weight of food material and the display unit 3 is made to display various information. Can be displayed. The weighing unit 1, the input unit 2, the display unit 3, the printer unit 4 and the like are provided in one housing 7 as shown in FIG.

【0016】計量部1は、図1に示す載台8を備えてお
り、この載台8は荷重検出器(図示せず)により支持さ
れている。この載台8上に被計量物である食材料9が載
置されると、その重量を計量することができるものであ
る。入力部2は、図1に示すように、所定の複数個数の
入力キーを備えており、この入力キーは、テンキー、カ
ーソルの送りキー、確定キー等を備えている。表示部3
は、図7乃至図17に示すような情報を所定のキー操作
によって、又は所定のタイミングで表示することができ
るものである。プリンタ部4は、例えば表示部3に表示
された図7乃至図17に示すような各種情報や記憶部に
記憶されている情報を所定のキー操作によってプリント
することができるものである。ブザー6は、所定のタイ
ミングで報知音を発生してこのカロリースケールを使用
する者、例えば調理者等に各種作業の段階を知らせた
り、警報するためのものである。
The weighing unit 1 is provided with a mounting table 8 shown in FIG. 1, and this mounting table 8 is supported by a load detector (not shown). When the food material 9, which is the object to be weighed, is placed on the platform 8, its weight can be measured. As shown in FIG. 1, the input unit 2 is provided with a predetermined plurality of input keys, and the input keys include a ten-key pad, a cursor feed key, an enter key and the like. Display 3
Is capable of displaying the information shown in FIGS. 7 to 17 by a predetermined key operation or at a predetermined timing. The printer unit 4 can print various information displayed on the display unit 3 as shown in FIGS. 7 to 17 and information stored in the storage unit by a predetermined key operation. The buzzer 6 is for generating an alarm sound at a predetermined timing to notify a person who uses the calorie scale, for example, a cook or the like, of various work stages and gives an alarm.

【0017】読み取り装置5は、図2に示すそれぞれの
メモリカード10(101 〜104〜10n )に記憶さ
れている献立及び献立の内容についての各種情報を読み
取るための装置である。このメモリカード10は、磁気
カードを使用しているが、磁気カードに代えて、ICカ
ード、フロッピーディスク、又はC.D ROMを使用して
もよい。このように、ICカード等を使用する場合は、
読み取り装置5もそれに応じたものを適用する。それぞ
れのメモリカード10は、和食の献立、洋食の献立、糖
尿病患者の献立、及び膵臓病患者の献立等に関する様々
な情報が記憶されているのものである。なお、献立の種
類として4種類を説明したが、5種類以上のメモリカー
ド10を付属させてもよい。例えば中華の献立、肝臓病
患者の献立等のように様々な献立に関する情報をそれぞ
れ別個のメモリカード10に記憶させてもよい。勿論、
2種類以上の献立を1枚のメモリカード10に記憶させ
てもよい。このように、和食の献立、洋食の献立、及び
糖尿病患者の献立等のように献立の種類に応じてメモリ
カード10を作ってあるのは、所望の種類の献立を簡単
に探すことができて選択し易いようにするためである。
そして、糖尿病患者の献立、及び膵臓病患者の献立とい
うように、患者の病名ごとにそれに応じた献立をまとめ
て1つのメモリカード10に記憶してあるので、患者が
食餌療法を行う場合、調理者等は夫々の患者の病名に合
った献立を簡単に決定することができる。つまり、糖尿
病患者の夕食の献立を構成する食材料の合計カロリー値
は、図11に示すように、340〜411kcal であ
り、健康な人の洋食の献立を構成する食材料の合計カロ
リー値は、図7(a)に示すように、1174〜129
5kcal であり、このように、献立を構成する食材料の
合計カロリー値の大きさに応じた用途ごとに各献立(健
康な人用の献立、糖尿病患者用の献立等)をメモリカー
ド10に別々に記憶してある。
The reading device 5 is a device for reading various kinds of information about menus and menus stored in the respective memory cards 10 (10 1 to 10 4 to 10 n ) shown in FIG. Although a magnetic card is used as the memory card 10, an IC card, a floppy disk, or a CD ROM may be used instead of the magnetic card. In this way, when using IC cards,
The reader 5 is also adapted accordingly. Each memory card 10 stores various kinds of information regarding a menu of Japanese food, a menu of Western food, a menu of diabetic patients, a menu of pancreatic disease patients, and the like. Although four types of menus have been described, five or more types of memory cards 10 may be attached. For example, information about various menus such as a menu of Chinese and a menu of patients with liver disease may be stored in separate memory cards 10. Of course,
Two or more types of menus may be stored in one memory card 10. In this way, the memory card 10 is made according to the type of menu, such as the menu for Japanese food, the menu for Western food, and the menu for diabetics, so that the desired type of menu can be easily searched. This is to facilitate selection.
Since the menu corresponding to each disease name of the patient, such as the menu of the diabetic patient and the pancreatic disease patient, is collectively stored in one memory card 10, when the patient performs dietary treatment, cooking is performed. The person can easily determine the menu that suits the disease name of each patient. That is, as shown in FIG. 11, the total caloric value of the food material composing the dinner menu of the diabetic patient is 340 to 411 kcal, and the total caloric value of the food material composing the western food menu of a healthy person is As shown in FIG. 7A, 1174 to 129
It is 5 kcal. In this way, each menu (menu for healthy people, menu for diabetics, etc.) is separately stored in the memory card 10 for each application according to the total caloric value of the food materials that compose the menu. I remember it.

【0018】図7(a)は洋食メニューAの献立に関す
る情報、図7(b)は洋食メニューBの献立に関する情
報が夫々表示部3に表示された状態を示す図であり、こ
れら洋食メニューA、Bの献立に関する情報は洋食の献
立のメモリカード10に記憶されている。そして、例え
ば洋食の献立のメモリカード10をカードスロット5a
に挿入して「洋食メニューA」を表示部3に表示させる
と、図7(a)に示すように、「洋食メニューA」とい
う献立名、その献立を構成する料理名、材料(ライス、
パン、・・・)、料理名、材料ごとの目標とする重さ
(200、200、・・・)(g)、料理名、材料ごと
の許容範囲(200〜210、100〜120、・・
・)(g)、料理名、材料ごとの1人分のカロリー値
(266〜279、266〜319、・・・)(kcal
)が表示されるようにしてあり、更に、この献立を構
成する料理、材料の1人分の合計重さ(1122)
(g)、合計許容範囲(1020〜1130)(g)、
合計カロリー値(1174〜1295)(kcal )が表
示されるようにしてある。
FIG. 7 (a) is a diagram showing a state in which the information on the menu of the Western food menu A and FIG. 7 (b) are the information on the menu of the Western food menu B displayed on the display unit 3, respectively. , B menu information is stored in the Western food menu memory card 10. Then, for example, the memory card 10 of the Western menu is inserted into the card slot 5a.
When the "Western food menu A" is displayed on the display unit 3 by inserting into the menu, the menu name "Western food menu A", the cooking name and the ingredients (rice,
Bread ...), Cooking name, Target weight for each ingredient (200, 200, ...) (g), Cooking name, Allowable range for each ingredient (200-210, 100-120, ...
*) (G), food name, calorie value for one person by material (266-279, 266-319, ...) (kcal
) Is displayed, and the total weight of the dishes and ingredients that compose this menu for one person (1122)
(G), total allowable range (1020 to 1130) (g),
The total calorie value (1174-1295) (kcal) is displayed.

【0019】同様に、洋食の献立のメモリカード10を
カードスロット5aに挿入して「洋食メニューB」を表
示部3に表示させると、図7(b)に示すように、「洋
食メニューB」という献立名等の情報が表示部3に表示
される。そして、図8(a)は和食の献立のメモリカー
ド10をカードスロット5aに挿入して「和食メニュー
A」を表示部3に表示させたときの表示であり、図8
(b)は和食の献立のメモリカード10をカードスロッ
ト5aに挿入して「和食メニューB」を表示部3に表示
させたときの表示である。また、図9は糖尿病患者の献
立のメモリカード10をカードスロット5aに挿入し
て、「軽度糖尿病患者用献立Aの朝食メニュー」を表示
部3に表示させたときの表示、図10は「軽度糖尿病患
者用献立Aの昼食メニュー」を表示部3に表示させたと
きの表示、図11は「軽度糖尿病患者用献立Aの夕食メ
ニュー」を表示部3に表示させたときの表示である。こ
のように、図7(b)〜図11に示すように、表示部3
に表示された各献立には、図7(a)に示すものと同様
に、献立名等の各種情報が表示部3に表示される。そし
て、同じメモリカード10に記憶されている各種献立の
内から所望の献立(例えば「洋食メニューB」等)を表
示させるときは、入力部2のテンキーの「0」とカーソ
ルキーを操作すればよい。
Similarly, when the memory card 10 for menu of Western food is inserted into the card slot 5a and "Western food menu B" is displayed on the display unit 3, "Western food menu B" is displayed as shown in FIG. 7B. Information such as the menu name is displayed on the display unit 3. 8A shows the display when the Japanese-style menu memory card 10 is inserted into the card slot 5a and the "Japanese food menu A" is displayed on the display unit 3. FIG.
(B) is a display when the Japanese-style menu memory card 10 is inserted into the card slot 5 a and the “Japanese food menu B” is displayed on the display unit 3. Further, FIG. 9 shows the display when the memory card 10 for the menu of the diabetic patient is inserted into the card slot 5a and the “breakfast menu A for the menu of mild diabetic patients” is displayed on the display unit 3, and FIG. FIG. 11 is a display when the “menu A for diabetics' lunch A” is displayed on the display unit 3, and FIG. 11 is a display for displaying “a dinner menu for menu A for mild diabetics” on the display unit 3. In this way, as shown in FIGS.
For each menu item displayed in, various information such as the menu item name is displayed on the display unit 3, as in the case shown in FIG. 7A. To display a desired menu (for example, "Western food menu B") from the menus stored in the same memory card 10, operate the numeric keypad "0" of the input unit 2 and the cursor key. Good.

【0020】また、図7に示すように、「⇒」で示すカ
ーソルを所望の料理名(ハンバーグステーキ)の位置に
移動させて入力部2の確定キーを操作すると、図12に
示すように、その料理名(ハンバーグステーキ)、1人
分の食材料の重量(250g)、総カロリー値(342
kcal )、何人前かを表す食数(1人)、その料理に使
用する食材料名(牛ミンチ、豚ミンチ、・・・)、食材
料名ごとの目標とする1食分の重さ(80、80、・・
・)(g)、食材料名ごとの許容範囲(80〜90、8
0〜90、・・・)(g)、食材料名ごとのカロリー値
(150〜169、150〜169、・・・)(kcal
)が表示されるようにしてある。ただし、食材料の牛
ミンチ肉、豚ミンチ肉、合い挽きミンチ肉は、何れか1
つを選択して使用するものである。図13は、図12で
表されている料理(ハンバーグステーキ)の食数を1人
分から5人分に変更したときのその料理に関する情報が
表示部3に表示された状態を示す図である。図13から
分かるように、各食材料の重さ、許容範囲、目標カロリ
ー値が図12で示す夫々の値の5倍となっている。
Further, as shown in FIG. 7, when the cursor indicated by "⇒" is moved to the position of the desired dish name (hamburger steak) and the enter key of the input section 2 is operated, as shown in FIG. The name of the dish (hamburg steak), the weight of food for one person (250g), and the total calorie value (342)
kcal), the number of meals (1 person) representing the number of servings, the name of the food material used for the dish (minced beef, minced pork, ...), the weight of one meal targeted for each food material name (80 , 80, ...
・) (G), permissible range for each food ingredient name (80 to 90, 8
0-90, ...) (g), calorie value for each food ingredient name (150-169, 150-169, ...) (kcal
) Is displayed. However, for beef minced meat, minced pork, and minced ground minced meat
One is selected and used. FIG. 13 is a diagram showing a state in which information about the dish (hamburger steak) shown in FIG. 12 is displayed on the display unit 3 when the number of dishes is changed from one to five. As can be seen from FIG. 13, the weight of each food ingredient, the allowable range, and the target calorie value are 5 times the respective values shown in FIG.

【0021】更に、図13に示すように、「⇒」で示す
カーソルを所望の食材料名(牛ミンチ肉)の位置に移動
させて入力部2の確定キーを操作すると、図14に示す
ように、その食材料名(牛ミンチ肉)、風袋引きが完了
した旨の表示、計量しようとする食材料の5食分の目標
重量(400g)、許容範囲(400〜450)
(g)、目標カロリー値(750〜845)(kcal )
が表示されると共に、計量部1により計量された食材料
(牛ミンチ肉)の重量が表示される欄、その計量値分の
実カロリー値が表示される欄が表示部3に現れる。図1
5は、図1に示すように、カロリースケールによって食
材料(牛ミンチ肉)を計量したときに、その食材料(牛
ミンチ肉)の計量値(408g)と、その重量の食材料
(牛ミンチ肉)が有する実カロリー値(765kcal )
が表示部3により表示されている状態を示す図である。
Further, as shown in FIG. 13, when the cursor indicated by "⇒" is moved to the position of the desired food ingredient name (minced beef meat) and the enter key of the input section 2 is operated, as shown in FIG. The name of the food material (beef minced meat), the indication that the tare has been completed, the target weight of the food material to be weighed (400 g), the allowable range (400 to 450)
(G), target calorie value (750-845) (kcal)
Is displayed, and a column for displaying the weight of the food material (minced beef meat) weighed by the weighing unit 1 and a column for displaying the actual calorie value corresponding to the measured value appear on the display unit 3. Figure 1
As shown in FIG. 1, when measuring the food material (minced beef meat) by the calorie scale, 5 is the measured value (408 g) of the food material (minced beef meat) and the weight of the food material (minced beef meat). Actual calorie value of meat (765 kcal)
6 is a diagram showing a state in which is displayed on the display unit 3. FIG.

【0022】図16は、選択した料理(ハンバーグステ
ーキ)に必要とされる食材料のうち例えば牛ミンチ肉の
計量が終了したときに表示部3に表示される内容を示す
ものである。食材料が計量されていない状態における図
13に示す表示部3に表示される内容と、食材料の計量
が始まった後の状態における図16に示す表示部3に表
示される内容と、が相違するところは、図13では各食
材料名ごとに許容重量範囲と目標カロリー値が表示され
ているのに対して、図16では各食材料名ごとの許容重
量範囲と目標カロリー値に代えて、各食材料名ごとの実
際の計量値とその計量値分の実カロリー値を表示する欄
が表示されているところである。図16は、食材料の1
つである牛ミンチ肉の計量が終了してその計量値の40
8gとその計量値分の実カロリー値の765kcal が表
示されている。
FIG. 16 shows the contents displayed on the display unit 3 when the weighing of, for example, minced beef among the food materials required for the selected dish (hamburg steak) is completed. The content displayed on the display unit 3 shown in FIG. 13 in the state where the food material is not weighed is different from the content displayed on the display unit 3 shown in FIG. 16 in the state after the weighing of the food material is started. Whereas, while the allowable weight range and the target calorie value are displayed for each food material name in FIG. 13, the allowable weight range and the target calorie value are displayed for each food material name in FIG. A field for displaying the actual measured value for each food ingredient name and the actual calorie value corresponding to the measured value is being displayed. FIG. 16 shows one of food materials.
The measurement of beef minced meat, which is one, is completed and the measured value is 40
8g and 765kcal of the actual calorie value corresponding to the measured value are displayed.

【0023】図17は、選択した料理(ハンバーグステ
ーキ)に必要とされる牛ミンチ肉、パン、玉ねぎ、牛乳
等の全ての食材料の計量が終了したときに表示部3に表
示される内容を示すものである。即ち、表示部3には、
その料理名(ハンバーグステーキ)、食数(5人)、計
量結果に基づく1人分の食材料の合計重量と合計カロリ
ー値(264g=1320/5g)、(355kcal =
1775/5kcal )、その料理に使用する食材料名
(牛ミンチ、豚ミンチ、・・・)、食材料名ごとの5人
分の許容範囲(400〜450、150〜175、・・
・)(g)、食材料名ごとの5人分の計量値(408、
155、・・・)、食材料名ごとの5人分の実カロリー
値(765、413、・・・)(kcal )、更に、この
料理(ハンバーグステーキ)に使用される5人分の食材
料の合計許容範囲(1270〜1485)(g)、合計
計量値(1320)(g)、合計実カロリー値(177
5)(kcal )が表示されるようにしてある。
FIG. 17 shows the contents displayed on the display unit 3 when the measurement of all food ingredients such as minced beef meat, bread, onions and milk required for the selected dish (hamburg steak) is completed. It is shown. That is, in the display unit 3,
The name of the dish (hamburg steak), the number of meals (5 persons), the total weight and the total calorie value (264g = 1320 / 5g) of the food material for one person based on the measurement result, (355kcal =
1775/5 kcal), food ingredients used in the dish (minced beef, minced pork, etc.), permissible range for 5 persons for each food ingredient name (400-450, 150-175, ...
・) (G), weighing value for 5 persons by food name (408,
155, ...), the actual calorie value for each of the five food ingredients (765, 413, ...) (kcal), and the food ingredients for five people used in this dish (hamburg steak) Total allowable range (1270 to 1485) (g), total measured value (1320) (g), total actual calorie value (177
5) (kcal) is displayed.

【0024】また、このカロリースケールは、選択手
段、実カロリー値算出手段、食数設定手段、合計計量値
算出手段、及び合計実カロリー値算出手段を備えてい
る。これら選択手段、及び実カロリー値算出手段等の各
手段は、CPUと記憶部に記憶されている所定のプログ
ラム等により構成されている。
Further, this calorie scale includes a selecting means, an actual calorie value calculating means, a meal number setting means, a total weighing value calculating means, and a total actual calorie value calculating means. Each unit such as the selection unit and the actual calorie value calculation unit is configured by a CPU and a predetermined program stored in the storage unit.

【0025】選択手段は、図2に示す献立に関する情報
が記憶されている所望のメモリカード10、例えば洋食
の献立のメモリカード10がカードスロット5aに挿入
されてその情報が読み取り部により読み取られたとき
に、入力部2を操作することによって、複数の献立のう
ちから、例えば図7に示すような洋食メニューA、B、
・・・の多数の献立のうちから所望の献立を表示部3に
表示するように選択することができるものである。そし
て、この選択手段は、その選択した献立、例えば図7
(a)に示す洋食メニューAの献立を構成する料理や材
料(ライス、パン、ハンバーグステーキ、・・・)のう
ちから所望の料理や材料(図7(a)ではカーソルをハ
ンバーグステーキの位置に移動させて選択している。)
を選択することができるものであり、所望の料理又は材
料を選択すると、その料理又は材料に使用する食材料に
関する情報、例えば図12に示すようなハンバーグステ
ーキに使用する食材料を表示部3に表示させることがで
きるものである。また、選択手段は、表示部3に表示さ
れている料理に使用される複数の食材料のうちから計量
しようとする所望の食材料を選択することができるもの
であり(図13ではカーソルを牛ミンチ肉の位置に移動
させて選択している。)、所望の食材料を選択すると、
その食材料の計量しようとする目標重量等を表示部3に
表示させることができるものである。所望の食材料を選
択すると、例えば図14に示す内容が表示される。
In the selecting means, a desired memory card 10 in which information about menu shown in FIG. 2 is stored, for example, a memory card 10 for menu of Western food is inserted into the card slot 5a and the information is read by the reading section. At this time, by operating the input unit 2, from among a plurality of menus, for example, Western food menus A and B as shown in FIG.
The desired menu can be selected to be displayed on the display unit 3 from a large number of menus. Then, this selection means is the menu selected, for example, in FIG.
Of the dishes and ingredients (rice, bread, hamburger steak, ...) that compose the menu of the Western menu A shown in (a), the desired dish or ingredient (in Fig. 7 (a), move the cursor to the hamburger steak position). It is moved and selected.)
When a desired dish or ingredient is selected, information regarding the ingredient used for the dish or ingredient, for example, the ingredient used for hamburger steak as shown in FIG. 12 is displayed on the display unit 3. It can be displayed. Further, the selection means can select a desired food material to be weighed from a plurality of food materials used for cooking displayed on the display unit 3 (in FIG. 13, the cursor is a cow). It is moved to the minced meat position and selected.) When the desired food material is selected,
The target weight or the like of the food material to be weighed can be displayed on the display unit 3. When the desired food material is selected, the contents shown in FIG. 14, for example, are displayed.

【0026】実カロリー値算出手段は、選択手段により
選択された食材料の重量を計量部1により計量したとき
に、その計量された食材料の計量値分のカロリー値を自
動的に算出する手段であり、その算出したカロリー値は
実カロリー値とし表示部3に表示される。図15、図1
6、図17に示されている通りである。食数設定手段
は、献立を構成する複数の料理のうちから所望の料理を
選択したときに、その料理の食数を所望の食数に設定す
るための手段であり、入力部2を操作することによって
設定することができる。図12は料理の食数が1人分と
して設定されており、図13では5人分として設定され
ている。食数設定手段により、料理の食数が設定される
と、その設定された食数分の夫々の食材料の重さ、許容
範囲、目標カロリー値が算出されて表示部3に表示させ
ることができる。
The actual calorie value calculating means, when the weight of the food material selected by the selecting means is measured by the measuring unit 1, automatically calculates the caloric value of the measured value of the food material. The calculated calorie value is displayed as an actual calorie value on the display unit 3. 15 and 1
6, as shown in FIG. The number-of-meals setting means is a means for setting the number of meals of the dish to the desired number of meals when the desired dish is selected from the plurality of dishes that compose the menu, and operates the input unit 2. It can be set by In FIG. 12, the number of meals is set as one person, and in FIG. 13, it is set as five persons. When the number of meals of the dish is set by the number-of-meals setting means, the weight of each food material, the allowable range, and the target calorie value for the set number of meals can be calculated and displayed on the display unit 3. it can.

【0027】合計計量値算出手段は、各料理ごとに、計
量部1により計量された食材料の合計計量値を算出する
手段である。例えば図17に示すように、料理がハンバ
ーグステーキであるときの、牛ミンチ肉、パン、玉ね
ぎ、牛乳等の食材料の合計計量値が1320gであり、
この重量を算出するのが合計計量値算出手段である。合
計実カロリー値算出手段は、各料理ごとに、計量部1に
より計量された食材料の合計計量値分の合計実カロリー
値を算出する手段である。例えば図17に示すように、
料理がハンバーグステーキであるときの、牛ミンチ肉、
パン、玉ねぎ、牛乳等の食材料の合計実カロリー値が1
775kcal であり、このカロリー値を算出するのが合
計実カロリー値算出手段である。
The total weighted value calculation means is means for calculating the total weighted value of the food material weighed by the weighing unit 1 for each dish. For example, as shown in FIG. 17, when the dish is hamburger steak, the total weight of food ingredients such as minced beef, bread, onions, and milk is 1320 g,
The total weight value calculation means calculates this weight. The total actual calorie value calculating means is means for calculating the total actual calorie value of the total measured value of the food material measured by the measuring unit 1 for each dish. For example, as shown in FIG.
Minced beef when the dish is hamburg steak,
The total actual calorie value of food ingredients such as bread, onions, and milk is 1
It is 775 kcal, and the total actual calorie value calculating means calculates this calorie value.

【0028】次に、上記のように構成されたカロリース
ケールを使用して所望の献立を決定することから各料理
の食材料を計量してその実カロリー値を算出するまでの
手順を説明する。このカロリースケールは、図2に示す
ように、洋食の献立の情報が記憶されているメモリカー
ド10、和食の献立の情報が記憶されているメモリカー
ド10等の各種献立の情報が記憶されているメモリカー
ド10のうちから好みに応じた、又は必要に応じた献立
の情報が記憶されているメモリカード10を使用してそ
の中から所望の献立を決定してその食材料の重量を計量
することができる。そして、糖尿病患者の献立、膵臓病
患者の献立等の情報が夫々記憶されているメモリカード
10のうちから自分の病名に応じた献立の情報が記憶さ
れているメモリカード10を使用してその中から所望の
献立を決定してその食材料の重量を計量することもでき
る。更に、所望のカロリーを摂取することができるよう
に、メモリカード10に表示されている和食、洋食、糖
尿病患者、膵臓病患者等の名称から勘案して所望のメモ
リカード10を選択し、そのカードに記憶されている献
立のうちから所望の献立を決定して食材料の重量を計量
することもできる。例えば、低カロリーの献立を選択す
る場合は、糖尿病患者の献立のメモリカード10を使用
して所望の献立を決定することができる。
Next, a procedure from determining a desired menu using the calorie scale configured as described above to weighing the food ingredients of each dish and calculating the actual calorie value will be described. As shown in FIG. 2, this calorie scale stores various menu information such as a memory card 10 in which western menu information is stored and a memory card 10 in which Japanese menu information is stored. Using the memory card 10 in which information of menu according to preference or as needed is stored from among the memory cards 10 to determine a desired menu and measure the weight of the food material. You can Then, from among the memory cards 10 in which the information of the menu of the diabetic patient, the menu of the pancreatic disease patient, etc. are respectively stored, the memory card 10 in which the information of the menu according to the disease name is stored is used. It is also possible to determine the desired menu from the table and weigh the food material. Furthermore, the desired memory card 10 is selected in consideration of names such as Japanese food, Western food, diabetic patients, and pancreatic disease patients displayed on the memory card 10 so that the desired calorie can be taken, and the card is selected. It is also possible to weigh the food material by determining a desired menu from the menus stored in. For example, if a low calorie menu is selected, the diabetes patient's menu memory card 10 may be used to determine the desired menu.

【0029】次に、和食の献立、洋食の献立等のうちか
ら調理する献立の種類が決まったとしてそれ以降の手順
を図3乃至図6に示すフローチャートを参照して説明す
る。このフローチャートに示す演算制御の内容は、所定
のプログラムとして記憶部に記憶されており、CPUが
このプログラムに従って当該演算制御を行う。まず、カ
ロリースケールの電源がONにされると、所望のメモリ
カード10をカロリースケールのカードスロット5aに
挿入する旨の表示が表示部3に表示されている状態とな
る(S100)。そして、調理者等が所望のメモリカー
ド10をカードスロット5aに挿入すると、ステップS
102においてYESと判定して、CPUがその挿入さ
れたメモリカード10に記憶されている献立の内容を表
示部3に表示させる(S104)。例えば洋食の献立の
メモリカード10がカードスロット5aに挿入される
と、図7(a)、(b)に示す洋食メニューA、B、・
・・等を表示する。図7では、洋食メニューA、Bを示
しているが、このメモリカード10にはこれ以外の多数
の洋食メニューを記憶しており、入力部2を操作するこ
とにより所望の洋食メニューを表示部3に表示させるこ
とができる。同様に、和食の献立のメモリカード10が
カードスロット5aに挿入されると、このメモリカード
10に記憶されている多数の和食メニューのうちから例
えば図8(a)、(b)に示すような所望の和食メニュ
ーA、B、・・・等を表示させることができる。
Next, assuming that the type of menu to be cooked has been decided from among menus for Japanese food, menus for Western food, etc., the procedure thereafter will be described with reference to the flow charts shown in FIGS. The contents of the arithmetic control shown in this flowchart are stored in the storage unit as a predetermined program, and the CPU performs the arithmetic control according to this program. First, when the power of the calorie scale is turned on, a display indicating that the desired memory card 10 is inserted into the card slot 5a of the calorie scale is displayed on the display unit 3 (S100). Then, when the cook or the like inserts the desired memory card 10 into the card slot 5a, step S
When it is determined to be YES in 102, the CPU causes the display unit 3 to display the menu content stored in the inserted memory card 10 (S104). For example, when the memory card 10 for menu of Western food is inserted into the card slot 5a, Western food menus A, B, ... Shown in FIGS.
・ ・ Etc. are displayed. In FIG. 7, Western food menus A and B are shown, but a large number of other Western food menus are stored in this memory card 10, and the desired Western food menu is displayed on the display unit 3 by operating the input unit 2. Can be displayed on. Similarly, when the Japanese menu memory card 10 is inserted into the card slot 5a, one of a large number of Japanese menus stored in the memory card 10 is displayed, for example, as shown in FIGS. 8 (a) and 8 (b). Desired Japanese food menus A, B, ... Can be displayed.

【0030】次に、CPUが料理名又は材料名が選択さ
れたか否かを判定する(S106)。ここで調理者等
は、計量しようとする料理名又は材料名が例えば図7
(a)に示すハンバーグステーキであるとすると、入力
部2のカーソル移動キーを操作してカーソル(⇒)をハ
ンバーグステーキの表示の位置に移動させて確定キーを
操作する。すると、CPUがステップS106におい
て、YESと判定して図12に示すように料理名(ハン
バーグステーキ)、1人分の食材料の目標総重量(25
0g)、総カロリー値(342kcal )、食数(1
人)、食材料名(牛ミンチ肉、・・・)、・・・等の各
種情報を表示部3に表示させることができる(S10
8)。この状態で何人分の料理を作るのかを入力するこ
とができる(S110)。図12では、食数が最初から
1人分に設定してあり、各食材料の重さ、許容範囲、目
標カロリー値は1人分に対応する重量等の情報が表示さ
れている。ここで、調理者が入力部2を操作して表示部
3に表示されているカーソルを食数の人数分の位置に移
動させて食数を例えば5人分に設定して確定キーを操作
すると、図13に示すように、入力された食数分、例え
ば5人分の各食材料の重さ、許容範囲、目標カロリー値
が自動的に計算されて表示部3に表示される(S11
2)。この際、計量しようとする食材料の選択が可能な
状態となり(S114)、調理者が入力部2を操作して
表示部3に表示されているカーソルを所望の食材料名、
例えば図13に示すように牛ミンチ肉の位置に移動させ
ることにより所望の食材料を選択することができる。こ
のように、ステップS104で献立名を、ステップS1
06で料理名を、更にステップS114で食材料名を夫
々選択することができ、これら各ステップが選択手段に
含まれている。そして、ステップS110、S112が
食数変更手段に含まれる。
Next, the CPU determines whether a food name or a material name has been selected (S106). Here, for example, the cook or the like may be given the name of the dish or the ingredient to be weighed as shown in FIG.
In the case of the hamburger steak shown in (a), the cursor movement key of the input unit 2 is operated to move the cursor (⇒) to the position where the hamburger steak is displayed and the confirm key is operated. Then, the CPU makes a determination of YES in step S106, and as shown in FIG. 12, the food name (hamburger steak), the target total weight of the food material for one person (25
0g), total calorie value (342k cal ), number of meals (1
Various information such as person), food ingredient name (minced beef, ...), ... Can be displayed on the display unit 3 (S10).
8). In this state, the number of people to cook can be input (S110). In FIG. 12, the number of meals is set for one person from the beginning, and information such as the weight of each food material, the allowable range, and the target calorie value is the weight corresponding to one person. Here, when the cook operates the input unit 2 to move the cursor displayed on the display unit 3 to the positions corresponding to the number of meals, set the number of meals to, for example, 5 and operate the enter key. As shown in FIG. 13, the number of input meals, for example, the weight of each food material for five persons, the allowable range, and the target calorie value are automatically calculated and displayed on the display unit 3 (S11).
2). At this time, it becomes possible to select the food material to be weighed (S114), and the cooker operates the input unit 2 to move the cursor displayed on the display unit 3 to the desired food material name,
For example, as shown in FIG. 13, the desired food material can be selected by moving it to the position of minced beef meat. In this way, in step S104, the menu name is changed to step S1.
The food name can be selected in 06 and the food material name can be selected in step S114, and these steps are included in the selection means. Then, steps S110 and S112 are included in the meal number changing means.

【0031】次に、図1に示すように、調理者がこの牛
ミンチ肉を入れて計量するための容器11を計量部1の
載台8上に載置すると、計量部1が容器11の重量を計
量することができる(S116)。そして、調理者が確
定キーを操作すると(図4に示すS200)、CPUが
この容器11の重量分の風袋引きを行うと共に、図14
に示すように、選択された食材料名(牛ミンチ肉)、そ
の食数分の目標重量(400g)、計量値及びその計量
値分の実カロリー値を表示するための各欄等の情報を表
示部3に表示させる(S202)。図14は、先に食数
が5人と設定されているので、5人分の牛ミンチ肉の目
標重量等の情報を表示している。この状態で調理者が計
量しようとする食材料名(牛ミンチ肉)の許容範囲を変
更することが可能な状態となる。図には示さないが、例
えば食事をする者の好みに応じて食材料の重量を加減す
ることができ、図には示さないが、許容範囲を400〜
450gから例えば500〜550gに変更して確定キ
ーを操作すると(S204)、変更後の許容範囲(50
0〜550g)、及び目標カロリー値(938〜103
1kcal )を自動的に演算して表示部3に表示させるこ
とができる(S206)。このように、確定キーを操作
したことにより食材料を計量部1により計量可能な状態
となる(S208)。なお、許容範囲を変更しないで確
定キーを操作することにより計量可能な状態となる。
Next, as shown in FIG. 1, when the cook puts the container 11 into which the minced beef meat is weighed and placed on the platform 8 of the weighing unit 1, the weighing unit 1 moves the container 11 into the container 11. The weight can be measured (S116). Then, when the cook operates the enter key (S200 shown in FIG. 4), the CPU tares the weight of the container 11 and, as shown in FIG.
As shown in, information such as the selected food material name (minced beef meat), the target weight for the number of meals (400 g), the measured value and each column for displaying the actual calorie value of the measured value are displayed. It is displayed on the display unit 3 (S202). In FIG. 14, since the number of meals is set to 5 in advance, information such as the target weight of minced beef meat for 5 is displayed. In this state, the cook can change the allowable range of the food ingredient name (minced beef) to be weighed. Although not shown in the figure, for example, the weight of the food material can be adjusted according to the preference of the person who eats, and although not shown in the figure, the allowable range is 400 to
When the confirmation key is operated by changing from 450 g to 500 to 550 g (S204), the changed allowable range (50
0-550g), and target calorie value (938-103
1 kcal) can be automatically calculated and displayed on the display unit 3 (S206). In this way, by operating the enter key, the food material can be weighed by the weighing unit 1 (S208). It should be noted that the weighing can be performed by operating the enter key without changing the allowable range.

【0032】調理者等が計量部1上の容器11内に牛ミ
ンチ肉を入れると、CPUはその容器11内の食材料の
重量Wが許容範囲内(下限値Wt (400g)≦W≦上
限値(450g))であるか否かを判定し(S210、
S216)、容器11内の食材料の重量Wが許容範囲外
であると判定したときは、ブザー6を作動させて調理者
に知らせる(S212、S218)。この時、容器11
内の食材料の重量Wが下限値Wt 未満であると判定した
ときは、容器11内に食材料を追加する旨を表示部3に
表示させ、食材料の重量Wが上限値Wp を超えていると
判定したときは、容器11内の食材料を減少させる旨を
表示部3に表示させる(S214、S220)。なお、
計量値Wは、表示部3の計量値の欄に表示されており、
調理者はこの表示された計量値Wと許容範囲の重量を見
比べながら容器11内に食材料を加減しながら供給する
ことができる。
When the cook or the like puts the minced beef meat in the container 11 on the weighing unit 1, the CPU causes the weight W of the food material in the container 11 to be within the allowable range (lower limit value W t (400 g) ≦ W ≦ It is determined whether or not it is the upper limit value (450 g) (S210,
S216), when it is determined that the weight W of the food material in the container 11 is out of the allowable range, the buzzer 6 is operated to notify the cooker (S212, S218). At this time, the container 11
When it is determined that the weight W of the food material inside is less than the lower limit value W t , the display unit 3 displays that the food material is to be added in the container 11, and the weight W of the food material indicates the upper limit value W p . When it is determined that the amount exceeds the limit, the display unit 3 displays that the food material in the container 11 is reduced (S214, S220). In addition,
The measured value W is displayed in the measured value column of the display unit 3,
The cook can compare the displayed measured value W with the weight within the allowable range and supply the food material into the container 11 while adjusting the food material.

【0033】このようにして、容器11内の食材料の計
量値Wが許容範囲内となりCPUがYESと判定し(S
216)、調理者が計量値Wが許容範囲内であることを
表示部3の表示により確認して確定キーを操作すると
(S222)、CPUがその計量値W(408g)に応
じた実カロリー値(765kcal )を計算して図15に
示すように表示部3に表示させる(図5に示すS30
0)。そして、CPUが料理(ハンバーグステーキ)の
計量が完了した当該1つ目の食材料名、計量値W、実カ
ロリー値等を記憶部に記憶して(S302)、図16に
示すように、計量を行っている料理名(ハンバーグステ
ーキ)、及び計量が終了した食材料名の計量値(408
g)とその実カロリー値(765kcal )を表示部3に
表示させる(S304)。ただし、計量が終了していな
い食材料名(パン、玉ねぎ、牛乳等)の計量値、実カロ
リー値の欄は空欄として表示している。これによって、
計量を行っている料理名、計量済みの食材料名、未計量
の食材料名を表示部3を見ることにより確認することが
できる。なお、ステップS300が実カロリー値算出手
段である。
In this way, the measured value W of the food material in the container 11 is within the allowable range and the CPU determines YES (S
216) When the cook confirms that the measured value W is within the allowable range by operating the confirmation key on the display of the display unit 3 (S222), the CPU determines the actual calorie value corresponding to the measured value W (408g). (765 kcal) is calculated and displayed on the display unit 3 as shown in FIG. 15 (S30 shown in FIG. 5).
0). Then, the CPU stores the first food ingredient name, the measured value W, the actual calorie value, etc., for which the measurement of the dish (hamburger steak) has been completed in the storage unit (S302), and as shown in FIG. The name of the dish (hamburg steak) that has been processed, and the measured value of the food ingredient name for which weighing has been completed (408
g) and its actual calorie value (765 kcal) are displayed on the display unit 3 (S304). However, the fields of the measured value and the actual calorie value of the food ingredient name (bread, onion, milk, etc.) that has not been weighed are displayed as blank columns. by this,
The name of the dish that is being weighed, the name of the food material that has been weighed, and the name of the food material that has not been weighed can be confirmed by looking at the display unit 3. Note that step S300 is the actual calorie value calculation means.

【0034】次に、調理者は、2番目以降の食材料の計
量を行うことができる。つまり、ステップS306にお
いて、調理者によってテンキーの「0キー」と確定キー
が同時に押されると、CPUはこの料理の食材料の計量
を終了するが、「0キー」と確定キーが同時に押される
まではステップS114に戻り、上記と同様にしてステ
ップS114〜S306の処理を繰り返して行うことが
できる状態を維持する。そして、ステップS114で
は、図16示す情報が表示部3に表示された状態であ
り、カーソルを移動させて2番目以降の食材料を選択す
ることができる。なお、牛ミンチ肉、豚ミンチ肉、及び
合い挽きミンチ肉のうちいずれか1つを選択し、残りの
ものは選択せずに残しておくことができる。このように
して、今回選択した料理(ハンバーグステーキ)に使用
する全ての食材料の計量が終了して、調理者が「0キ
ー」と確定キーを同時に操作すると、ステップS306
において、CPUはYESと判定し、ブザー6を作動さ
せて計量完了音を発生する(S308)。そして、図1
7に示すように、計量を完了した料理名、食材料名、計
量値W、実カロリー値、計量値の合計値、実カロリー値
の合計値等の情報を表示部3に表示させる(S31
0)。この合計計量値(1320g)を算出するのが合
計計量値算出手段、合計実カロリー値を算出するのが合
計実カロリー値算出手段である。
Next, the cook can measure the second and subsequent food ingredients. That is, in step S306, when the cook presses the "0 key" of the numeric keypad and the confirm key at the same time, the CPU finishes measuring the food ingredients of this dish, but until the "0 key" and the confirm key are simultaneously pressed. Returns to step S114 and maintains a state in which the processes of steps S114 to S306 can be repeated in the same manner as above. Then, in step S114, the information shown in FIG. 16 is displayed on the display unit 3, and the cursor can be moved to select the second and subsequent food ingredients. It should be noted that any one of minced beef meat, minced pork meat, and minced minced meat can be selected and the rest can be left unselected. In this way, when the weighing of all food ingredients used for the selected meal (hamburger steak) is completed and the cook operates the “0 key” and the enter key at the same time, step S306
In, the CPU determines YES, and activates the buzzer 6 to generate a measurement completion sound (S308). And FIG.
As shown in FIG. 7, the display unit 3 displays information such as the name of the dish whose weighing has been completed, the name of the food material, the measured value W, the actual calorie value, the total value of the measured values, the total value of the actual calorie values, etc. (S31).
0). The total measured value (1320 g) is calculated by the total measured value calculating means, and the total actual calorie value is calculated by the total actual calorie value calculating means.

【0035】次に、調理者は、2番目以降の料理(例え
ばポテトフライ等)に使用する各種食材料の計量を行う
ことができる。つまり、ステップS312において、調
理者によって確定キーが操作されると、CPUは洋食メ
ニューAに必要な全ての料理の計量を終了するが、確定
キーが操作されるまではステップS104に戻り、上記
と同様にしてステップS104〜S312の処理を繰り
返して行うことができる状態を維持する。なお、ステッ
プS312において、入力部2を操作することにより図
7(a)に示す画面に戻すことができる。このようにし
て、今回選択した献立(洋食メニューA)を構成する全
ての料理(ライス、ハンバーグステーキ、ポテトフライ
等)に使用される食材料の計量が終了して、調理者が確
定キーを操作すると、ステップS312において、CP
UはYESと判定して各料理に使用する計量済みの食材
料に関する情報(図17参照)をプリント可能な状態と
なり、プリントキーが操作されて、ステップS400に
おいてYESと判定したときは、所望の上記計量済みの
食材料に関する情報をプリンタ部4によりプリントさせ
ることができる(S402)。ただし、プリントキーが
操作されず、ステップS400においてNOと判定した
ときは、プリントを行わずに今回選択した献立(洋食メ
ニューA)に使用する食材料の計量を終了する。
Next, the cook can measure various food ingredients used for the second and subsequent dishes (eg, potato fries). That is, when the enter key is operated by the cook in step S312, the CPU finishes weighing all the dishes necessary for the Western food menu A, but returns to step S104 until the enter key is operated. Similarly, the state in which the processes of steps S104 to S312 can be repeated is maintained. In step S312, the screen can be returned to the screen shown in FIG. 7A by operating the input unit 2. In this way, the weighing of food ingredients used for all dishes (rice, hamburger steak, potato fries, etc.) that compose the menu (Western food menu A) selected this time is completed, and the cook operates the enter key. Then, in step S312, the CP
When U is determined to be YES, the information (see FIG. 17) regarding the weighed food material used for each dish can be printed, and when the print key is operated and YES is determined in step S400, the desired U is selected. The printer unit 4 can print the information on the measured food material (S402). However, if the print key is not operated and it is determined NO in step S400, the measurement of the food material used for the menu (Western food menu A) selected this time is ended without printing.

【0036】上記のように構成されたカロリースケール
によると、図2に示すように、献立を構成する食材料の
合計カロリー値の大きさに応じた用途、例えば糖尿病患
者の献立、膵臓病患者の献立等ごとに各献立をメモリカ
ード10に記憶しているので、例えば軽度糖尿病患者用
という用途に対応するメモリカード10に記憶されてい
る献立の中から、図9(a)に示すような「朝食メニュ
ー〔オートミール他3品〕」という所望の献立を選択す
ることができる。これによって、料理を摂取する軽度糖
尿病患者に適したカロリー値の献立を極めて簡単に短時
間で選択することができる。
According to the calorie scale configured as described above, as shown in FIG. 2, the application according to the size of the total calorie value of the food material constituting the menu, such as the menu for diabetic patients and the pancreatic disease patients, is performed. Since each menu is stored in the memory card 10 for each menu etc., for example, among the menus stored in the memory card 10 corresponding to the use for patients with mild diabetes, as shown in FIG. You can select the desired menu called "Breakfast menu [Oatmeal and 3 other items]". This makes it possible to select a caloric value menu suitable for a mild diabetic patient who eats food very easily and in a short time.

【0037】そして、調理者は、例えば料理を食べる者
の健康度合、体の大きさ、好きな食材料等に応じて許容
される範囲内で食材料の重量を加減することができるの
で、このカロリースケールを利用することができる者の
範囲を拡げることができる。そして、計量しようとする
食材料の重量は、許容重量範囲内であれば良いので、計
量作業を簡単に行うことができる。例えば図7(a)に
示すように、料理であるハンバーグステーキ等の重量の
許容範囲を表示部3に表示しているし、図12に示すよ
うに、ハンバーグステーキに使用される食材料である牛
ミンチ肉等の重量の許容範囲も表示部3に表示してい
る。
Then, the cook can adjust the weight of the food material within an allowable range depending on, for example, the health condition of the person who eats the food, the size of the body, and the food material that he likes. The range of people who can use the calorie scale can be expanded. Since the weight of the food material to be weighed is within the allowable weight range, the weighing work can be easily performed. For example, as shown in FIG. 7A, the allowable range of the weight of hamburger steak, which is a dish, is displayed on the display unit 3, and as shown in FIG. 12, it is a food material used for hamburger steak. The allowable range of the weight of minced beef meat or the like is also displayed on the display unit 3.

【0038】また、複数の献立名、及び各献立を構成す
る夫々の料理名がメモリカード10に記憶されているの
で、献立及び料理を本等で調べる必要がなく手間を掛け
ないでこのカロリースケールを使用して選択することが
できる。そして、この献立の通り料理を作ることによ
り、料理を摂取する者のカロリーの管理を比較的簡単に
行うことができる。
Further, since a plurality of menu names and the respective cooking names constituting each menu are stored in the memory card 10, it is not necessary to check the menus and dishes with a book or the like, and this calorie scale Can be selected using. By preparing the dishes according to this menu, it is possible to relatively easily manage the calorie of the person who consumes the dishes.

【0039】更に、所望の献立(例えば図7(a)に示
す洋食メニューA)、料理名(例えばハンバーグステー
キ)が決まり、その料理に使用する食材料名(例えば図
13に示す牛ミンチ肉)を選択手段により選択してその
選択した食材料を計量部1で計量することにより、その
計量した重量分の食材料の実カロリー値を自動的に計算
することができる(図15参照)。このように、実カロ
リー値を計算させるために計量部1により計量して得ら
れた食材料の計量値W(例えば牛ミンチ肉の計量値40
8g)を調理者が入力部2を操作して入力する必要がな
く、自動的に食材料の実カロリー値(765kcal )が
計算されるので、手間が掛からず入力ミスを防止するこ
とができる。
Further, a desired menu (for example, Western food menu A shown in FIG. 7A) and a food name (for example, hamburger steak) are determined, and a food material name used for the food (for example, beef minced meat shown in FIG. 13). By selecting by means of the selecting means and the selected food material is weighed by the weighing unit 1, the actual calorie value of the food material for the weighted weight can be automatically calculated (see FIG. 15). In this way, the weighing value W of the food material obtained by weighing by the weighing unit 1 to calculate the actual calorie value (for example, the weighing value of beef minced meat 40
8 g) there is no need to input cooking operates the input unit 2, automatically because the actual caloric value of food fee (765k cal) is calculated, it is possible to prevent input errors not Kakekara troublesome .

【0040】また、図15に示すように、計量部1によ
り計量された食材料の計量値W(408g)及びその実
カロリー値(765kcal )を表示部3に表示すること
ができるので、調理者は、その表示された計量値を目で
確認しながら所望の重量の食材料(牛ミンチ肉等)を計
量することができるし、その実カロリー値を見ることに
よってその計量された食材料の実カロリー値が適切であ
るか否かを判定することができる。なお、実カロリー値
が適切であるか否かというのは、例えば1つの食材料の
実カロリー値(例えば765kcal )が、この献立の総
カロリー値に対する割合として適切であるか否かという
ことである。
Further, as shown in FIG. 15, it is possible to display the weight value W (408 g) and the real caloric value of metered ingredients fee by metering section 1 (765k cal) on the display unit 3, chef Can measure the desired weight of food material (minced beef, etc.) while visually checking the displayed weight value, and by checking the actual calorie value, the actual calorie value of the measured food material It can be determined whether the value is appropriate. Incidentally, because whether the actual caloric value is appropriate, for example, the actual caloric value of a single food fee (e.g. 765k cal) is the fact that whether it is suitable as a percentage of the total caloric value of the menu is there.

【0041】更に、何食分(何人前)の料理を作るかに
よってその食数に応じた重量の食材料が必要であるが、
図13に示すように、食数設定手段により食数(5人
分)を設定すると、その食数分の料理を作るために必要
とする食材料(牛ミンチ肉、・・・)の重さ(400
g、・・・)、許容範囲(400〜450g、・・
・)、目標カロリー値(750〜845kcal 、・・
・)を表示部3により自動的に表示することができるの
で、調理者が所望の食数分の夫々の食材料の重量を計算
して求める必要がなく、従って、その表示を見ることに
よって手間が掛からず間違いなく食材料の重量を計量す
ることができる。そして、所望の食数分の食材料の目標
カロリー値が分かるので、調理者は、目標カロリー値を
基準にして食材料の実カロリー値がそれよりもどの程度
高いか低いかの判定をすることができる。
Further, depending on how many meals (how many servings) to cook, a food material having a weight corresponding to the number of meals is required.
As shown in FIG. 13, when the number of meals (for 5 persons) is set by the number-of-meals setting means, the weight of the food material (beef minced meat, ...) Necessary for preparing the dishes for the number of meals. (400
g, ...), allowable range (400 to 450 g, ...
・), Target calorie value (750-845kcal, ...
.) Can be automatically displayed by the display unit 3, so that the cooker does not need to calculate and obtain the weight of each food material for the desired number of meals, and therefore, it is troublesome to see the display. You can definitely measure the weight of food materials without being overwhelmed. Then, since the target calorie value of the food material for the desired number of meals can be known, the cooker should judge how much the actual calorie value of the food material is higher or lower than the target calorie value. You can

【0042】そして、例えば図17に示すように、1つ
の料理(ハンバーグステーキ)を作るために計量部1に
より計量して準備した食材料(牛ミンチ肉等)の合計計
量値分(1320g)の合計実カロリー値(1775k
cal )を自動的に算出して表示部3に表示することがで
きるので、その料理(ハンバーグステーキ)を食べたと
きに摂取される合計実カロリー値を簡単に知ることがで
きる。
Then, for example, as shown in FIG. 17, of the total amount (1320 g) of the food material (beef minced meat, etc.) prepared by weighing by the measuring unit 1 to make one dish (hamburg steak). Total actual calorie value (1775k
cal) can be automatically calculated and displayed on the display unit 3, so that the total actual calorie value ingested when eating the dish (hamburg steak) can be easily known.

【0043】ただし、上記実施形態では、図3〜図6の
フローチャートに示す手順で動作する構成のカロリース
ケールとしたが、図3〜図6に示す動作手順以外の手順
によって献立、料理を決定し、その料理に使用する食材
料の重量を計量し、その計量値分の実カロリー値を計算
する構成のカロリースケールとしてもよい。そして、上
記実施形態では、図2に示すように、献立に関する情報
を献立の種類に応じて夫々のメモリカード10に記憶し
たが、これに代えて、これらメモリカード10に記憶さ
れている献立に関する情報をカロリースケールに設けら
れている記憶部に予め記憶しておいてもよい。
However, in the above embodiment, the calorie scale is configured to operate according to the procedure shown in the flow charts of FIGS. 3 to 6, but the menu and dishes are determined by a procedure other than the operation procedure shown in FIGS. 3 to 6. The caloric scale may be configured so that the weight of the food material used for the dish is measured and the actual calorie value for the measured value is calculated. In the above-described embodiment, as shown in FIG. 2, the information about the menu is stored in each memory card 10 according to the type of menu, but instead of this, the menus stored in these memory cards 10 are stored. The information may be stored in advance in a storage unit provided in the calorie scale.

【0044】[0044]

【発明の効果】第1の発明によると、複数の献立名及び
各献立を構成するそれぞれの料理名が目mろかー度に記
憶されているので、献立及び料理を、本等で調べる必要
が無く、手間を掛けないで、このカロリースケールを使
用して、選択することができるという効果がある。そし
て、この献立に合わせて料理を作ることにより、料理を
摂取する者のカロリーの管理を比較的簡単に行うことが
できる。また、献立名とその献立の料理を作るために必
要な食材量の合計カロリー値を簡単に知ることができ、
料理を摂取する者のカロリーの管理を極めて簡単に行う
ことができる。第2の発明によると、計量手段により計
量された食材量の計量値及びそのカロリー値を表示する
ことができるので、調理者等は、その表示された計量値
を目で確認しながら所望の重量分の食材量を計量するこ
とができる。そして、食材量の重量を計量しながら、そ
の計量された重量分のカロリー値を確認することができ
て、そのカロリー値が適切であるか否かを判定すること
ができる。
According to the first aspect of the present invention, since a plurality of menu names and the respective cooking names that compose each menu are stored at every eye level, it is necessary to check the menus and dishes with a book or the like. Without this, there is an effect that the calorie scale can be used for selection without any trouble. By preparing food according to this menu, it is possible to relatively easily manage the calorie of the person who consumes the food. Also, you can easily know the total calorie value of the menu item name and the amount of ingredients required to cook the menu dish,
It is extremely easy to manage the calorie of the person who eats the food. According to the second aspect of the present invention, since the measured value of the amount of food material measured by the measuring means and the calorie value thereof can be displayed, the cook or the like can visually check the displayed measured value to obtain a desired weight. The amount of food ingredients can be measured. Then, while measuring the weight of the amount of foodstuff, the caloric value of the measured weight can be confirmed, and whether or not the caloric value is appropriate can be determined.

【0045】第3の発明によると、食数設定手段により
食数を設定すると、その食数分の料理を作るために必要
とするそれぞれの食材料の重量とその重量分のカロリー
値を表示手段により自動的に表示することができるの
で、調理者等が所望の食数分のそれぞれの食材料の重量
を計算して求める必要がなく、従って、その表示を見る
ことによって手間が掛からず間違いなくそれぞれの食材
料の重量を計量することができる。そして、所望の食数
分のそれぞれの食材料のカロリー値が分かるので、調理
者等は、計算によって自動的に算出された食材料のカロ
リー値を基準にして実際に計量された食材料のカロリー
値がそれよりもどの程度高いか低いかの判定をすること
ができる。第4の発明によると、1つの料理を作るため
に計量手段により計量して準備した食材料の合計計量値
分の合計カロリー値を算出することができるので、その
料理を食べたときに摂取される合計カロリー値を簡単に
知ることができ、料理を摂取する者のカロリーの管理を
極めて簡単に行うことができる。
According to the third invention, when the number of meals is set by the number-of-meals setting means, the weight of each food material required to prepare a dish corresponding to the number of meals and the calorie value corresponding to the weight are displayed on the display means. Since it can be automatically displayed by, it is not necessary for the cook etc. to calculate and calculate the weight of each food material for the desired number of meals. The weight of each food material can be measured. Then, since the calorie value of each food material for the desired number of meals can be known, the cook or the like can measure the calorie value of the food material actually measured based on the calorie value of the food material calculated automatically by calculation. It is possible to judge whether the value is higher or lower than that. According to the fourth invention, it is possible to calculate the total calorie value of the total measured value of the food material prepared by weighing by the measuring means to make one dish, and therefore, the total amount of calories taken when the dish is eaten is taken. The total calorie value can be easily known, and the calorie of the person who eats the food can be managed very easily.

【0046】[0046]

【0047】第5の発明によると、調理者は、例えば料
理を食べる者の健康度合、体の大きさ、好きな食材料等
に応じて許容される範囲内で食材料の重量を加減するこ
とができるので、このカロリースケールを利用すること
ができる者の範囲を広げることができる。そして、計量
しようとする食材料の重量は、許容重量範囲内であれば
良いので、計量作業を簡単に行うことができる。
According to the fifth aspect, the cook can adjust the weight of the food material within an allowable range depending on, for example, the health condition of the person who eats the food, the size of the body, and the food material that he likes. As a result, the range of people who can use this calorie scale can be expanded. Since the weight of the food material to be weighed is within the allowable weight range, the weighing work can be easily performed.

【図面の簡単な説明】[Brief description of drawings]

【図1】この発明の一実施形態に係るカロリースケール
を使用して食材料を計量するときの状態を示す外観斜視
図である。
FIG. 1 is an external perspective view showing a state when weighing a food material using a calorie scale according to an embodiment of the present invention.

【図2】同実施形態のカロリースケールに使用される献
立に関する情報が記憶されているメモリカードを示す斜
視図である。
FIG. 2 is a perspective view showing a memory card in which information regarding menus used in the calorie scale of the same embodiment is stored.

【図3】同実施形態のカロリースケールの動作手順を示
すフローチャートである。
FIG. 3 is a flowchart showing an operation procedure of a calorie scale of the same embodiment.

【図4】同実施形態のカロリースケールの動作手順を示
すフローチャートである。
FIG. 4 is a flowchart showing an operation procedure of a calorie scale of the same embodiment.

【図5】同実施形態のカロリースケールの動作手順を示
すフローチャートである。
FIG. 5 is a flowchart showing an operation procedure of a calorie scale of the same embodiment.

【図6】同実施形態のカロリースケールの動作手順を示
すフローチャートである。
FIG. 6 is a flowchart showing an operation procedure of a calorie scale of the same embodiment.

【図7】同実施形態のカロリースケールに洋食の献立の
メモリカードを使用したときに表示部に表示される情報
であり、(a)は洋食メニューAに関する料理名等の情
報を示し、(b)は洋食メニューBに関する料理名等の
情報の一部を示してある。
FIG. 7 is information displayed on the display unit when a memory card for menu of Western food is used in the calorie scale of the embodiment, (a) shows information such as a dish name related to Western food menu A, and (b) ) Indicates a part of information such as a dish name related to Western food menu B.

【図8】同実施形態のカロリースケールに和食の献立の
メモリカードを使用したときに表示部に表示される情報
であり、(a)は和食メニューAに関する料理名等の情
報を示し、(b)は和食メニューBに関する料理名等の
情報の一部を示してある。
FIG. 8 is information displayed on a display unit when a memory card for menu of Japanese food is used in the calorie scale of the embodiment, (a) shows information such as a food name related to the Japanese food menu A, and (b) ) Indicates a part of information such as a food name regarding the Japanese food menu B.

【図9】同実施形態のカロリースケールに糖尿病患者の
献立のメモリカードを使用したときに表示部に表示され
る情報であり、軽度糖尿病患者用献立Aの朝食メニュー
に関する料理名等の情報を示してある。
FIG. 9 is information displayed on the display unit when a memory card for menu of a diabetic patient is used in the calorie scale of the embodiment, and shows information such as a dish name and the like regarding the breakfast menu of the menu A for mild diabetic patients. There is.

【図10】同実施形態のカロリースケールに糖尿病患者
の献立のメモリカードを使用したときに表示部に表示さ
れる情報であり、軽度糖尿病患者用献立Aの昼食メニュ
ーに関する料理名等の情報の一部を示してある。
FIG. 10 is information displayed on the display unit when a memory card for menu of a diabetic patient is used in the calorie scale of the embodiment, which is one of information such as a dish name and the like regarding the lunch menu of the menu A for mild diabetic patients. Parts are shown.

【図11】同実施形態のカロリースケールに糖尿病患者
の献立のメモリカードを使用したときに表示部に表示さ
れる情報であり、軽度糖尿病患者用献立Aの夕食メニュ
ーに関する料理名等の情報を示してある。
FIG. 11 is information displayed on the display unit when a memory card for menu of a diabetic patient is used in the calorie scale of the embodiment, and shows information such as a dish name for the dinner menu of the menu A for mild diabetic patients. There is.

【図12】同実施形態のカロリースケールに洋食の献立
のメモリカードを使用したときに表示部に表示される情
報であり、洋食メニューAにおけるハンバーグステーキ
の食材料名等の情報を示してある。
FIG. 12 is information displayed on the display unit when a memory card for menu of Western food is used in the calorie scale of the same embodiment, and shows information such as the food material name of hamburger steak in Western food menu A.

【図13】図12に示す情報が表示部に表示された状態
で食数を5人分に設定したときに表示部に表示される情
報を示す図である。
FIG. 13 is a diagram showing information displayed on the display unit when the number of meals is set to 5 while the information shown in FIG. 12 is displayed on the display unit.

【図14】図13に示すハンバーグステーキの食材料で
ある牛ミンチ肉の重量を計量するときに表示される情報
を示す図である。
14 is a diagram showing information displayed when weighing the weight of minced beef which is a food material of the hamburger steak shown in FIG. 13. FIG.

【図15】図13に示すハンバーグステーキの食材料で
ある牛ミンチ肉の計量値及び実カロリー値等が表示部に
表示されている状態を示す図である。
FIG. 15 is a diagram showing a state in which the measured value, actual calorie value, and the like of minced beef, which is a food material of the hamburger steak shown in FIG. 13, are displayed on the display unit.

【図16】図13に示すハンバーグステーキの食材料の
うち牛ミンチ肉の計量値及び実カロリー値等が表示部に
表示されている状態を示す図である。
16 is a diagram showing a state where the measured value, actual calorie value, etc. of minced beef among the food ingredients of the hamburger steak shown in FIG. 13 are displayed on the display unit.

【図17】図13に示すハンバーグステーキの食材料の
計量が終了し、それら計量済みの食材料の計量値及び実
カロリー値等が表示部に表示されている状態を示す図で
ある。
FIG. 17 is a diagram showing a state in which the measurement of the food ingredients of the hamburger steak shown in FIG. 13 has been completed, and the measured values and actual calorie values of the already-measured food ingredients are displayed on the display unit.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

1 計量部 2 入力部 3 表示部 4 プリンタ部 10 メモリカード 1 Weighing department 2 Input section 3 Display 4 Printer section 10 memory card

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (58)調査した分野(Int.Cl.7,DB名) G01G 19/40 G01G 19/52 G06F 15/02 ─────────────────────────────────────────────────── ─── Continuation of front page (58) Fields surveyed (Int.Cl. 7 , DB name) G01G 19/40 G01G 19/52 G06F 15/02

Claims (5)

(57)【特許請求の範囲】(57) [Claims] 【請求項1】 複数の献立と、これら献立をそれぞれ構
成している複数の料理名と、これら料理名ごとに、各料
理の食材料名及び食材量の必要重量、各食材料の所定重
量当たりのカロリー値が、前記各献立を構成する食材量
の合計カロリー値の大きさに応じた用途ごとに記憶され
ている複数のメモリカードと、 これらメモリカードのうち所望のもののデータを読み取
る読み取り装置と、 前記読み取られたデータの中から所望の献立を選択し、
その選択された献立中の材料名及び食材料名を選択する
選択手段と、 この選択手段により選択された食材量の重量を計量する
ための計量手段と、 この計量手段により計量された食材量の計量値分のカロ
リー値を算出するカロリー値算出手段とを、 具備するカロリースケール。
1. A plurality of menus, a plurality of food names each of which constitutes the menus, a food material name of each food and a necessary weight of food amount, and a predetermined weight of each food material for each food name. A plurality of memory cards in which the caloric value of each of the menus is stored for each application according to the size of the total caloric value of the amount of food constituting each menu, and a reading device for reading the desired data of these memory cards. , Select the desired menu from the read data,
Selection means for selecting the selected menu item name and food material name in the menu, weighing means for weighing the amount of food material selected by this selection means, and the amount of food material measured by this weighing means. A calorie scale comprising: a caloric value calculating means for calculating a caloric value corresponding to a measured value.
【請求項2】 請求項1に記載のカロリースケールにお
いて、上記カロリー値算出手段により算出されたカロリ
ー値、そのカロリー値が算出された食材量の計量値、そ
の食材料名、及びその食材量が使用される料理名を表示
することができる表示手段を、具備するカロリースケー
ル。
2. The calorie scale according to claim 1, wherein the calorie value calculated by the calorie value calculating means, the measured value of the amount of foodstuff for which the calorie value is calculated, the name of the food material, and the amount of foodstuff are A calorie scale having display means capable of displaying the name of a dish used.
【請求項3】 請求項1又は2に記載のカロリースケー
ルにおいて、上記複数の各料理名ごとに所定の食数分の
料理に必要とされるそれぞれの食材量の重量と、その重
量分のカロリー値が上記メモリカードに記憶されてお
り、上記料理の食数を設定する食数設定手段と、この食
数設定手段により設定された食数分のそれぞれの食材量
の重量とその重量分のカロリー値とを表示することがで
きる表示手段とを、 具備するカロリースケール。
3. The calorie scale according to claim 1, wherein the weight of each food material required for a predetermined number of meals for each of the plurality of food names, and the calorie of the weight. The value is stored in the memory card, and the number of meals setting means for setting the number of meals of the dish, the weight of each food ingredient for the number of meals set by this meal number setting means, and the calorie for that weight And a display means capable of displaying the value and the calorie scale.
【請求項4】 請求項1、2、又は3に記載のカロリー
スケールにおいて、上記各料理名ごとに、上記計量手段
により計量された上記食材料の合計計量値分の合計カロ
リー値を算出する手段を具備するカロリースケール。
4. The calorie scale according to claim 1, 2, or 3, which calculates a total caloric value of a total measured value of the food material measured by the measuring means for each of the food names. Calorie scale equipped with.
【請求項5】 請求項1乃至4のいずれか1項に記載の
カロリースケールにおいて、上記メモリカードは、上記
各料理名ごとに上記料理を構成する各食材量の許容重量
範囲を記憶しているカロリースケール。
5. The calorie scale according to any one of claims 1 to 4, wherein the memory card stores an allowable weight range of the amount of each food material forming the dish for each of the dish names. Calorie scale.
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