JP3392322B2 - Solid-liquid mixture separation device - Google Patents

Solid-liquid mixture separation device

Info

Publication number
JP3392322B2
JP3392322B2 JP17589597A JP17589597A JP3392322B2 JP 3392322 B2 JP3392322 B2 JP 3392322B2 JP 17589597 A JP17589597 A JP 17589597A JP 17589597 A JP17589597 A JP 17589597A JP 3392322 B2 JP3392322 B2 JP 3392322B2
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
solid
screen
liquid mixture
casing
section
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
JP17589597A
Other languages
Japanese (ja)
Other versions
JPH1118710A (en
Inventor
東一郎 高井
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Takai Tofu and Soymilk Equipment Co
Original Assignee
Takai Tofu and Soymilk Equipment Co
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Takai Tofu and Soymilk Equipment Co filed Critical Takai Tofu and Soymilk Equipment Co
Priority to JP17589597A priority Critical patent/JP3392322B2/en
Publication of JPH1118710A publication Critical patent/JPH1118710A/en
Application granted granted Critical
Publication of JP3392322B2 publication Critical patent/JP3392322B2/en
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Beans For Foods Or Fodder (AREA)

Description

【発明の詳細な説明】Detailed Description of the Invention

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】この発明は、食品の調整又は
処理及びこれらに使用される装置の技術分野に属し、詳
しくは、例えば豆腐製造や油揚げ製造の際のオカラと豆
乳の分離というような、固形物と液状物が混合した固液
混合物から濾液と固形物に分離する固液混合物の分離装
置に関する。
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention belongs to the technical field of preparation or treatment of foods and equipment used therefor, and more specifically, for example, separation of okara and soymilk during tofu production or fried production. The present invention relates to a solid-liquid mixture separation device for separating a solid-liquid mixture obtained by mixing a solid substance and a liquid substance into a filtrate and a solid substance.

【0002】[0002]

【従来の技術】従来、豆腐製造や油揚げ製造の際に、一
晩水に浸した後、水を加えながらすり砕いた大豆を煮沸
して得られたような固液混合物(以下、本明細書中にお
いて「ゴ液」とも言う。)、すなわち、固形物と液状物
が混合した固液混合物から液体を濾過して分離する固液
混合物の分離装置が知られている。
2. Description of the Related Art Conventionally, in the production of tofu or deep-fried food, after soaking in water overnight, a solid-liquid mixture as obtained by boiling ground soybeans while adding water (hereinafter referred to as "specification"). (Also referred to as "go liquid"), that is, a solid-liquid mixture separation device for separating a liquid by filtering a liquid from a solid-liquid mixture in which a solid substance and a liquid substance are mixed.

【0003】この固液混合物の分離装置としては、例え
ば、外側のケーシングと内側の多数の孔が形成された脱
水用スクリーンとを二重の筒状に配置して、この脱水用
スクリーン内に設けられる螺旋スクリュウを回転駆動さ
せて、固形物と液状物が混合した固液混合物から濾液と
固形物に圧縮して分離するものがある。
An example of the solid-liquid mixture separating device is, for example, an outer casing and an inner dewatering screen in which a large number of holes are formed, which are arranged in a double cylindrical shape and provided in the dewatering screen. There is a method in which a spiral screw to be driven is rotationally driven to compress and separate a solid-liquid mixture in which a solid substance and a liquid substance are mixed into a filtrate and a solid substance.

【0004】しかし、上記従来装置では、豆乳に与える
ダメージが大きいという問題があった。すなわち、従来
装置では、脱水用スクリーンの孔の直径は、圧縮率を上
げるために小さく形成されているために(例えば、0.
05〜0.1mm)、この微少な孔を豆乳が通過する際
に過酷な物理的作用を受け、タンパク質のネットワーク
構造を破壊し、油揚げの場合では伸びなくなったり肌が
悪くなり、豆腐の場合には弾力、保水性、結着性が失わ
れる等の問題が発生していた。
However, the above-mentioned conventional apparatus has a problem that the soybean milk is greatly damaged. That is, in the conventional apparatus, the diameter of the holes of the dewatering screen is formed small in order to increase the compressibility (for example, 0.
05-0.1 mm), when soymilk passes through these minute holes, it undergoes a severe physical action, destroys the protein network structure, and in the case of fried food it does not grow and the skin becomes bad, and in the case of tofu. Had problems such as loss of elasticity, water retention and binding property.

【0005】そこで、本願出願人は、図5に示すよう
に、固形物(オカラ)と液状物が混合した固液混合物か
ら液体を濾過して分離する自然濾過部101と、この自
然濾過部101から送られた固液混合物を更に搾り、濾
液と固形物に分離する脱水部106とを備えた固液混合
物の分離装置を既に提供している(特願平9−1126
87号参照)。そして、この装置の脱水部106は、円
筒状の脱水側ケーシング107内に多数の孔が形成され
た脱水用スクリーン108が配設され、この脱水用スク
リーン108の孔径は、直径0.3〜0.8mmという
ように比較的大きめに形成している。
Therefore, the applicant of the present application, as shown in FIG. 5, has a natural filtration section 101 for filtering and separating a liquid from a solid-liquid mixture in which a solid (okara) and a liquid are mixed, and the natural filtration section 101. The solid-liquid mixture separating apparatus for squeezing the solid-liquid mixture sent from the above is further provided with a dehydrating section 106 for separating the filtrate and the solid matter (Japanese Patent Application No. 9-1126).
87). The dehydrating section 106 of this apparatus is provided with a dehydrating screen 108 having a large number of holes formed in a cylindrical dehydrating side casing 107, and the diameter of the dehydrating screen 108 is 0.3 to 0. It is relatively large, such as 0.8 mm.

【0006】したがって、本願出願人が開示するような
従来装置によれば、自然濾過部で自然に無理なく豆乳を
得ることができ、次に、脱水部で、更に搾り、濾液と固
形物(オカラ)に圧縮して分離することができるので、
良質な豆乳とオカラを得ることができる。また、脱水部
では、脱水用スクリーン108の目ヅマリが少ないとい
う利点も有する。
Therefore, according to the conventional apparatus disclosed by the applicant of the present application, soy milk can be naturally obtained in the natural filtration section, and then in the dehydration section, the soy milk is further squeezed, and the filtrate and the solid matter (okara) are extracted. ) Can be compressed and separated,
You can get good soy milk and okara. Further, in the dehydration section, there is also an advantage that the dehydration screen 108 has less irregularity.

【0007】[0007]

【発明が解決しようとする課題】ところで、上記従来の
脱水部のみの装置においても、脱水部のみならず自然濾
過部を備えた固液混合物の分離装置においても、衛生面
や上記目ヅマリ防止等の観点から定期的に洗浄すること
が要求される。そして、ときには手で直接洗浄すること
も要求される。
By the way, in the conventional apparatus having only the dehydration section and the separation apparatus for the solid-liquid mixture having the natural filtration section as well as the dehydration section, the sanitary aspect and the prevention of the above-mentioned slippage, etc. From the viewpoint of, it is required to wash regularly. And sometimes it is required to wash directly by hand.

【0008】しかしながら、まず、上記従来の固液混合
物の分離装置の自然濾過部101については、濾過スク
リーン103の両端部103a,103bが各々駆動手
段104とフランジ105に別々に支持されているた
め、濾過用スクリーン103の洗浄後に、濾過用スクリ
ーン103をケーシング102内に回転可能に支持する
ためには、濾過スクリーン103の両端部103a,1
03bを別々に支持させなければならなかった。したが
って、濾過用スクリーン103の取り外しと取り付けが
困難で、洗浄をする作業員の取り付け取り外しに多大な
労力が払われていた。特に、重量のある濾過用スクリー
ン103を持ちながら駆動手段104の回転軸104a
に連結させる作業は、女性作業員等では、濾過用スクリ
ーン103の取り付けが極めて困難であるという問題を
有していた。
However, first, in the natural filtration section 101 of the conventional solid-liquid mixture separating apparatus, both ends 103a and 103b of the filtration screen 103 are separately supported by the driving means 104 and the flange 105, respectively. After cleaning the filtration screen 103, in order to rotatably support the filtration screen 103 in the casing 102, both ends 103a, 1
03b had to be supported separately. Therefore, it is difficult to remove and attach the filtering screen 103, and a great deal of labor is spent on the attaching and detaching of the worker who performs cleaning. In particular, the rotating shaft 104a of the driving means 104 while holding the heavy filtration screen 103
The work of connecting to the filter has a problem that it is extremely difficult for a female worker or the like to attach the filtration screen 103.

【0009】他方、従来装置の脱水部については、一定
の粒径以下の固形物(オカラ)が脱水用スクリーン10
8と脱水側ケーシング107間に堆積する問題を有して
いた。すなわち、上記従来装置は、脱水側ケーシング1
07と脱水用スクリーン108の二重の筒状に構成され
ているために、これら筒状の間隙にオカラが堆積する問
題を有していた。また、脱水側ケーシング107を取り
付けた状態では、螺旋スクリュウ109を手で直接洗浄
することが不可能であった。
On the other hand, in the dewatering section of the conventional apparatus, solid matter (okara) having a certain particle size or less is used for the dewatering screen 10.
8 and the dehydration side casing 107. That is, the above conventional device is provided with the dehydration side casing 1
Since the 07 and the dewatering screen 108 are configured in a double cylinder shape, there is a problem that Okara accumulates in these cylindrical gaps. Further, with the dehydration side casing 107 attached, it was impossible to directly wash the spiral screw 109 by hand.

【0010】そこで、本発明は、洗浄の際の自然濾過部
の濾過用スクリーンの取り外しと取り付けが容易な固液
混合物の分離装置を提供することを目的とする。また、
本発明は、脱水部に固形物が堆積することなく、しか
も、洗浄が容易な固液混合物の分離装置を提供すること
を目的とする。
Therefore, an object of the present invention is to provide a solid-liquid mixture separating device in which the filtration screen of the natural filtration portion can be easily removed and attached during washing. Also,
It is an object of the present invention to provide a solid-liquid mixture separating apparatus which is easy to wash without depositing solids on the dehydration section.

【0011】[0011]

【課題を解決するための手段】本発明の請求項1記載の
固液混合物の分離装置は、上記課題を解決するために、
固形物と液状物が混合した固液混合物から液体を濾過し
て分離する自然濾過部と、この自然濾過部から送られた
固液混合物を更に搾り、濾液と固形物に分離する脱水部
とを備える。そして、上記自然濾過部は、蓋体を有する
密閉構造のケーシングと、このケーシング内に配される
メッシュ構造の濾過用スクリーンと、この濾過用スクリ
ーン内に配される螺旋翼と、上記濾過用スクリーンを回
転させる駆動軸と、この駆動軸を駆動させる駆動手段と
からなり、上記駆動軸の一端が上記駆動手段側に固定さ
れ、駆動軸の他端がケーシング内を貫通して上記蓋体の
背面側に着脱自在に取り付けられていることを特徴とす
る。
In order to solve the above-mentioned problems, a solid-liquid mixture separating apparatus according to a first aspect of the present invention is provided.
A natural filtration section for filtering and separating a liquid from a solid-liquid mixture in which a solid matter and a liquid matter are mixed, and a dewatering section for further squeezing the solid-liquid mixture sent from this natural filtration section to separate a filtrate and a solid matter. Prepare The natural filtration section includes a casing having a closed structure having a lid, a filtration screen having a mesh structure arranged in the casing, a spiral blade arranged in the filtration screen, and the filtration screen. A drive shaft for rotating the drive shaft, and drive means for driving the drive shaft. One end of the drive shaft is fixed to the drive means side, and the other end of the drive shaft penetrates the inside of the casing and the rear surface of the lid body. It is characterized in that it is detachably attached to the side.

【0012】本発明によれば、洗浄のためにケーシング
から濾過用スクリーンを取り外す場合には、ケーシング
の蓋体を開放して、濾過用スクリーンを引き出すが、上
記駆動軸の一端が駆動手段側に固定され、他端がケーシ
ング内を貫通して上記蓋体の背面側に着脱自在に取り付
けられていることから、ケーシングの蓋体を開放すれ
ば、上記駆動軸の他端の支持が外れて、内部に螺旋翼を
有する濾過用スクリーンを引き出すことができる。他
方、濾過用スクリーンの洗浄が終了して、濾過用スクリ
ーンをケーシング内に取り付ける場合には、駆動軸の一
端が駆動手段側に固定されたままとなっているために、
濾過用スクリーンをケーシング内に配設して、ケーシン
グの蓋体を閉塞すると、この蓋体の閉塞と同時に上記駆
動軸の他端が支持されて、濾過用スクリーンの取り付け
が終了する。
According to the present invention, when the filtration screen is removed from the casing for cleaning, the casing lid is opened and the filtration screen is pulled out, but one end of the drive shaft is on the drive means side. Since it is fixed and the other end penetrates through the casing and is detachably attached to the back side of the lid, if the casing lid is opened, the other end of the drive shaft is unsupported. It is possible to pull out a filtering screen with spiral blades inside. On the other hand, when the filtration screen is cleaned and the filtration screen is mounted in the casing, one end of the drive shaft remains fixed to the drive means side.
When the filtration screen is arranged in the casing and the lid of the casing is closed, the other end of the drive shaft is supported at the same time when the lid is closed, and the installation of the filtration screen is completed.

【0013】本発明の請求項2記載の固液混合物の分離
装置は、上記課題を解決するために、固形物と液状物が
混合した固液混合物から液体を濾過して分離する自然濾
過部と、この自然濾過部から送られた固液混合物を更に
搾り、濾液と固形物に分離する脱水部と、この脱水部の
少なくとも固液混合物を圧縮して分離する部分のほぼ全
体が収納されるタンクとを備える。そして、上記脱水部
は、筒状でかつ多数の孔が形成された脱水用スクリーン
と、この脱水側スクリーン内に配設される螺旋スクリュ
ウと、この螺旋スクリュウを駆動させる駆動手段とから
構成されていることを特徴とする。
In order to solve the above-mentioned problems, a solid-liquid mixture separating apparatus according to a second aspect of the present invention comprises a natural filtration section for filtering and separating a liquid from a solid-liquid mixture in which a solid substance and a liquid substance are mixed. , A tank in which the solid-liquid mixture sent from the natural filtration unit is further squeezed to separate into a filtrate and a solid matter, and almost the entire portion of the dehydration unit for compressing and separating the solid-liquid mixture is stored. With. The dewatering unit is composed of a dewatering screen having a cylindrical shape and a large number of holes, a spiral screw arranged in the dewatering side screen, and a drive means for driving the spiral screw. It is characterized by being

【0014】本発明によれば、脱水部には、従来装置の
ような脱水側ケーシングが配されていない。しかし、脱
水部の固液混合物を圧縮して分離する部分のほぼ全体
が、固液混合物を貯留するタンクに収納されている。し
たがって、自然濾過部から送られた固液混合物の圧縮さ
れた固形物の一部が脱水用スクリーンからそのまま排出
されて、上記タンクに貯留されることとなり、従来装置
のように、固形物が脱水側ケーシングと脱水用スクリー
ンとの間に堆積するようなことがない。そして、上記脱
水部を洗浄する場合は、このタンク内では脱水用スクリ
ーンが露出して配されているために、タンク内に洗浄ホ
ース等を引き込んで、脱水用スクリーンを手で直接洗浄
することができる。さらに、タンクの側面にも上記自然
濾過部の蓋体と同じように形成する構造を採用すること
により、タンクから脱水用スクリーンを取り外すこと
で、脱水用スクリーン及び螺旋スクリュウを容易に手で
洗浄することもできる。
According to the present invention, the dehydration section does not have a dehydration-side casing as in the conventional apparatus. However, almost the entire portion of the dehydrating section for compressing and separating the solid-liquid mixture is housed in the tank for storing the solid-liquid mixture. Therefore, a part of the compressed solid matter of the solid-liquid mixture sent from the natural filtration section is discharged from the dehydration screen as it is and stored in the tank, and the solid matter is dehydrated as in the conventional device. There is no accumulation between the side casing and the dewatering screen. When the dewatering unit is washed, since the dewatering screen is exposed in this tank, a washing hose or the like can be drawn into the tank to wash the dewatering screen directly by hand. it can. Furthermore, by adopting a structure in which the side surface of the tank is formed in the same manner as the lid of the natural filtration section, the dehydration screen and the spiral screw can be easily washed by hand by removing the dehydration screen from the tank. You can also

【0015】[0015]

【発明の実施の形態】以下、本発明の一実施の形態を図
面を参照しながら説明する。本実施の形態の固液混合物
の分離装置の主要構成は、図1乃至図3に示すように、
上下に並設される自然濾過部1と脱水部21と、この脱
水部21を下方から覆うように配される大容量のタンク
50とからなる。そして、これらの循環は、上記タンク
50と自然濾過部1とは、供給管13と供給ノズル11
により接続されており、自然濾過部1と脱水部21とは
連結管31により接続されており、更に、自然濾過部1
とタンク50とはオーバーフロー管17により接続され
て行われるようになっている。
BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION An embodiment of the present invention will be described below with reference to the drawings. As shown in FIGS. 1 to 3, the main configuration of the solid-liquid mixture separation device of the present embodiment is as follows.
It is composed of a natural filtration section 1 and a dehydration section 21, which are vertically arranged side by side, and a large-capacity tank 50 arranged so as to cover the dehydration section 21 from below. The circulation of these is performed by the tank 50 and the natural filtration unit 1, the supply pipe 13 and the supply nozzle 11.
The natural filtration unit 1 and the dehydration unit 21 are connected by a connecting pipe 31.
The tank 50 and the tank 50 are connected by an overflow pipe 17.

【0016】まず、自然濾過部1は、前工程(煮沸)に
よって得られたゴ液から自然に無理なく豆乳を得る部分
で、図4に示すように、蓋体10を有する密閉構造のケ
ーシング2と、このケーシング2内に配される濾過用ス
クリーン3と、この濾過用スクリーン内に配される螺旋
翼4と、上記濾過用スクリーン3を回転させる駆動軸5
と、この駆動軸5を駆動させる駆動手段6とから構成さ
れている。
First, the natural filtration part 1 is a part for naturally obtaining soymilk from the soybean soup obtained in the previous step (boiling), and as shown in FIG. 4, has a closed casing 2 having a lid 10. A filtering screen 3 arranged in the casing 2, a spiral blade 4 arranged in the filtering screen, and a drive shaft 5 for rotating the filtering screen 3.
And a drive means 6 for driving the drive shaft 5.

【0017】上記ケーシング2は、両端部が開口された
円筒状を呈するもので、一端部の開口はフランジ7によ
り、他方の開口は蓋体10により密閉構造とされてい
る。このように密閉構造とするのは、ケーシング2内へ
の外気の進入とケーシング2内から外気への湯気の流出
を防止することと、ケーシング2内に洗浄液を満たし、
ケーシング2内や濾過用スクリーン3を洗浄する際に、
洗浄液が漏れないようにするためである。すなわち、ケ
ーシング2の一方の開口には、フランジ7が取り付けら
れている。また、フランジ7の外部には、回転軸8が接
続された自然濾過部側の駆動手段6が固定されている。
この駆動手段6は、濾過用スクリーン3を回転させる回
転モータであり、カバーにより覆われている。
The casing 2 has a cylindrical shape with both ends open, and the opening at one end is a flange 7 and the other opening is a lid 10. In this way, the sealed structure prevents the entry of outside air into the casing 2 and the outflow of steam from the inside of the casing 2 to the outside air, and the casing 2 is filled with the cleaning liquid,
When cleaning the casing 2 and the filtration screen 3,
This is to prevent the cleaning liquid from leaking. That is, the flange 7 is attached to one opening of the casing 2. Further, outside the flange 7, a drive unit 6 on the side of the natural filtration unit, to which a rotary shaft 8 is connected, is fixed.
The drive means 6 is a rotary motor that rotates the filtration screen 3, and is covered with a cover.

【0018】そして、上記駆動軸5の一端5aは、回転
軸8を介して駆動手段6に固設されている。また、上記
駆動軸5の一端5aには、シール手段9が設けられてお
り、この一端5aと上記回転軸8との間を回転自在にシ
ールしている。また、上記駆動軸5には、図示しない
が、濾過用スクリーン3との係合凸部が設けられ、上記
駆動軸5を回転させると、濾過用スクリーン3が回転す
るようになっている。
One end 5a of the drive shaft 5 is fixed to the drive means 6 via the rotary shaft 8. Further, a sealing means 9 is provided at one end 5a of the drive shaft 5 and rotatably seals between the one end 5a and the rotary shaft 8. Although not shown, the drive shaft 5 is provided with an engaging convex portion for engaging with the filtration screen 3, and when the drive shaft 5 is rotated, the filtration screen 3 is rotated.

【0019】一方、ケーシング2の他方の開口には、蓋
体10が設けられている。この蓋体10は、ケーシング
2内に配される濾過用スクリーン3を洗浄やメンテナン
スのために引き出す場合に使用される円盤状のもので、
ケーシング2の他端側の開口の全域を覆う大きさを有す
る。そして、この蓋体10の背面10bに駆動軸5の他
端5bが軸受け部12を介して着脱自在に取り付けられ
ている。このように、濾過用スクリーン3を回転させる
駆動軸5は、その一端5aが駆動手段6に回転軸8を介
して固設され、他端5bが蓋体10の背面10bに支持
されていることから、駆動軸5は安定して支持されてい
る。なお、上記駆動軸1は、その一端1aが駆動手段6
側に固定されていれば、他端1bはケーシング2の蓋体
10にまで届いていないものとすることも可能である。
On the other hand, a lid 10 is provided in the other opening of the casing 2. The lid 10 is a disc-shaped one used when the filtering screen 3 arranged in the casing 2 is pulled out for cleaning or maintenance.
It has a size that covers the entire area of the opening on the other end side of the casing 2. Then, the other end 5b of the drive shaft 5 is detachably attached to the back surface 10b of the lid body 10 via the bearing 12. Thus, the drive shaft 5 for rotating the filtration screen 3 has one end 5a fixed to the drive means 6 via the rotary shaft 8 and the other end 5b supported by the back surface 10b of the lid 10. Therefore, the drive shaft 5 is stably supported. It should be noted that the drive shaft 1 has one end 1a at the driving means 6
The other end 1b may not reach the lid 10 of the casing 2 as long as it is fixed to the side.

【0020】また、この蓋体10の外周部は、ボルトに
より上記ケーシング2に螺着され、このボルトを外す
と、蓋体10が取り外せるようになっている。また、蓋
体10は、取っ手10aが設けられ、手で持ちやすくさ
れている。また、この蓋体10の取っ手10aの近傍に
は、ヒンジ連結部10cが設けられ、片側から開閉する
開閉構造を有している。この蓋体10を開放する場合
は、一旦、ケーシング2と平行に移動した後(図中矢印
方向)、片側から開放することができる。また、蓋体1
0の背面側10bには、上記駆動軸5の他端5bが上記
軸受け部12を介して支持されるようになっている。ま
た、蓋体10には、この蓋体10を貫通する供給ノズル
11が取り付けられいる。この供給ノズル11の一端側
は、ケーシング2の内部で開口しており、他端側は供給
管13と接続されている。
The outer peripheral portion of the lid 10 is screwed to the casing 2 by a bolt, and the lid 10 can be removed by removing the bolt. Further, the lid 10 is provided with a handle 10a so that it can be easily held by hand. Further, a hinge connecting portion 10c is provided near the handle 10a of the lid body 10 and has an opening / closing structure that opens and closes from one side. When the lid 10 is opened, it can be opened from one side after moving in parallel with the casing 2 (in the direction of the arrow in the figure). Also, the lid 1
The other end 5b of the drive shaft 5 is supported on the rear surface side 10b of 0 through the bearing portion 12. Further, a supply nozzle 11 penetrating the lid body 10 is attached to the lid body 10. One end side of the supply nozzle 11 is open inside the casing 2, and the other end side is connected to the supply pipe 13.

【0021】また、濾過用スクリーン3は、ケーシング
2に内蔵される円筒形のもので、ケーシング2とともに
二重の円筒形を呈する。この濾過用スクリーン3は、約
70〜120のメッシュ構造3aとなっている。また、
この濾過用スクリーン3は、円筒形の中心位置に上記駆
動軸5が挿通する環状部(図示せず)が形成されてお
り、この環状部の周囲に約120度の角度で3本の支持
棒3bが設けられている。また、濾過用スクリーン3の
環状部には、上記駆動軸5の係合凸部に係合する係合凹
部が形成されており(図示せず)、上記駆動軸5と濾過
用スクリーン3との相対回転が不能に係合されている。
さらに、濾過用スクリーン3は、その内周に同軸の螺旋
翼4を固設している。この螺旋翼4のピッチは、等間隔
である。
Further, the filtering screen 3 is of a cylindrical shape contained in the casing 2 and has a double cylindrical shape together with the casing 2. The filtration screen 3 has a mesh structure 3a of about 70 to 120. Also,
The filtering screen 3 is formed with an annular portion (not shown) through which the drive shaft 5 is inserted at the center of the cylindrical shape, and three supporting rods are formed around the annular portion at an angle of about 120 degrees. 3b is provided. In addition, an engaging concave portion (not shown) that engages with the engaging convex portion of the drive shaft 5 is formed in the annular portion of the filtering screen 3 so as to connect the drive shaft 5 and the filtering screen 3 together. Relative rotation is engaged.
Furthermore, the filtration screen 3 has coaxial spiral blades 4 fixed to its inner periphery. The pitch of the spiral blades 4 is even.

【0022】このような構成の自然濾過部1は、連結管
31により脱水部21に接続されている。また、連結管
31の中途部には、洗浄の場合に使用される洗浄バルブ
20が設けられている。また、ケーシング2の下面に
は、濾過された豆乳を排出する豆乳出口15が設けら
れ、上面には、洗浄液の出口である洗浄液出口18が設
けられている。さらに、自然濾過部1のケーシング2の
他端側には、オーバーフロー管17が設けられており、
このオーバーフロー管17の出口17aはタンク50に
導かれている。
The natural filtration section 1 having such a structure is connected to the dehydration section 21 by a connecting pipe 31. A cleaning valve 20 used for cleaning is provided in the middle of the connecting pipe 31. A soybean milk outlet 15 for discharging the filtered soybean milk is provided on the lower surface of the casing 2, and a cleaning liquid outlet 18, which is an outlet for the cleaning liquid, is provided on the upper surface. Further, an overflow pipe 17 is provided on the other end side of the casing 2 of the natural filtration unit 1,
The outlet 17a of the overflow pipe 17 is guided to the tank 50.

【0023】次に、脱水部21は、図4に示すように、
自然濾過部1から送られた固液混合物を更に搾り、濾液
と固形物に分離するもので、脱水用スクリーン22と、
この脱水用スクリーン22内に配設される螺旋スクリュ
ウ26と、この螺旋スクリュウを駆動させる駆動手段3
0とから構成されている。また、この脱水部21の固液
混合物を圧縮して分離する部分21Aは、タンク50に
収納されるようになっているために、このタンク50も
上記脱水部21の一部を構成している。
Next, as shown in FIG. 4, the dehydrating section 21
The solid-liquid mixture sent from the natural filtration section 1 is further squeezed to separate into a filtrate and a solid matter.
A spiral screw 26 arranged in the dewatering screen 22 and a drive means 3 for driving the spiral screw 26.
It is composed of 0 and 0. Further, since the portion 21A of the dehydrating section 21 that compresses and separates the solid-liquid mixture is housed in the tank 50, the tank 50 also constitutes a part of the dehydrating section 21. .

【0024】まず、タンク50は、いわば従来装置の固
液混合物を貯留するタンクと脱水側ケーシングとを兼用
するもので、脱水部21を下方から覆うように配される
矩形状の収納部50aと、この収納部50aを覆う蓋5
0bとから構成されている。また、このタンク50の下
方は徐々に幅狭になって先端側に排出口50eが形成さ
れている。そして、タンク50は、その両側面50c,
50dの一方側面50cが上記連結管31に連結され、
他方側面50dに中央が開口した固定板19が取り付け
られている。すなわち、このタンク50の一方の側面
(図4中右側)50cは、上記連結管31とフランジ1
6を介して連結されている。このフランジ16は、中央
が開口されており、上記連結管31の一端が螺着されて
いる。
First, the tank 50 serves as a tank for storing the solid-liquid mixture of the conventional apparatus and also serves as a dehydration-side casing. , The lid 5 for covering the storage portion 50a
0b and 0b. The lower portion of the tank 50 is gradually narrowed to form a discharge port 50e on the tip side. Then, the tank 50 has both side surfaces 50c,
One side surface 50c of 50d is connected to the connecting pipe 31,
On the other side 50d, a fixed plate 19 having an open center is attached. That is, one side surface (right side in FIG. 4) 50c of the tank 50 is connected to the connecting pipe 31 and the flange 1.
It is connected via 6. The flange 16 has an opening at the center, and one end of the connecting pipe 31 is screwed.

【0025】また、連結管31の他端には、脱水部側の
駆動手段30がカバーに覆われて固定されている。この
駆動手段30は、螺旋スクリュウ26を駆動させる駆動
モータである。この駆動手段30側には、軸受け部24
を介して上記螺旋スクリュウ26の中心軸26aの一方
が接続されている。なお、上記中心軸26aの駆動手段
30側は、シール手段35により回転自在にシールされ
ている。
At the other end of the connecting pipe 31, a drive means 30 on the dehydrating section side is fixed by being covered with a cover. The drive means 30 is a drive motor that drives the spiral screw 26. The bearing portion 24 is provided on the side of the driving means 30.
One of the central shafts 26a of the spiral screw 26 is connected via the. The center shaft 26a is rotatably sealed by a sealing means 35 on the drive means 30 side.

【0026】他方、タンク50の他側面50dは、上記
固定板19が取り付けられ、この固定板19を介して固
形物排出部27が形成されている。まず、この固定板1
9の外側には、スクリュウ用軸受け29が固設されてい
る。これにより、螺旋スクリュウ26の中心軸26aの
他端をスクリュウ用軸受け29に回転自在に支持してい
る。
On the other hand, the fixed plate 19 is attached to the other side surface 50d of the tank 50, and the solid matter discharge portion 27 is formed through the fixed plate 19. First, this fixed plate 1
A screw bearing 29 is fixed to the outside of the screw 9. Thereby, the other end of the central shaft 26a of the spiral screw 26 is rotatably supported by the screw bearing 29.

【0027】また、脱水用スクリーン22は、比較的孔
径の粗い孔のある円筒状を呈するものである。すなわ
ち、本実施の形態の脱水部21は、上記従来装置のよう
な脱水側ケーシングが配されておらず、上記脱水用スク
リーン22が脱水部21の最外周を構成するようになっ
ている。このような多数の孔のある脱水用スクリーン2
2は、パンチングしたものでもパンチング以外の方法で
形成されたものでも良い。そして、脱水用スクリーン2
2の孔径は、目ヅマリ防止の点から、直径が0.3〜
0.8mm程度というように、比較的大きく形成されて
いる。したがって、脱水された固形物の一部は、脱水用
スクリーン22の孔からそのままタンク50内に排出さ
れることとなる。
The dewatering screen 22 has a cylindrical shape with relatively coarse holes. That is, the dehydration section 21 of the present embodiment does not have a dehydration side casing as in the above conventional apparatus, and the dehydration screen 22 constitutes the outermost periphery of the dehydration section 21. Dewatering screen 2 with such a large number of holes
2 may be punched or formed by a method other than punching. And the dehydration screen 2
2 has a diameter of 0.3-
It is formed relatively large, such as about 0.8 mm. Therefore, a part of the dehydrated solid matter is directly discharged into the tank 50 from the hole of the dehydration screen 22.

【0028】また、脱水用スクリーン22の内部に、上
記中心軸26aを有する螺旋スクリュウ26が備えられ
ている。この螺旋スクリュウ26は、固形物排出部27
に向かうに従って、螺旋スクリュウ26のピッチが徐々
に狭くなっている。
A spiral screw 26 having the central axis 26a is provided inside the dehydrating screen 22. The spiral screw 26 is provided with a solid matter discharge portion 27.
The pitch of the spiral screw 26 is gradually narrowed toward the position.

【0029】そして、タンク50の収納部50aは、脱
水部21の固液混合物を圧縮して分離する部分21Aの
ほぼ全体が収納されるようになっている。これは、脱水
用スクリーン22の孔から排出される固形物の一部を効
率的に回収するためである。このように、タンク50
は、前工程で加熱されたゴ液を貯留すると共に、脱水用
スクリーン22の孔から排出される固形物等も回収する
兼用のものである。なお、上記脱水用スクリーン22が
最外周を構成するようになっているために、蓋50bを
開けると、脱水用スクリーン22が露出して配されてい
る。
The storage portion 50a of the tank 50 is adapted to store substantially the entire portion 21A of the dehydrating portion 21 for compressing and separating the solid-liquid mixture. This is to efficiently collect a part of the solid matter discharged from the holes of the dewatering screen 22. In this way, the tank 50
Is also used to store the soybean soup heated in the previous step and also to collect solids and the like discharged from the holes of the dewatering screen 22. Since the dehydration screen 22 constitutes the outermost circumference, the dehydration screen 22 is exposed when the lid 50b is opened.

【0030】このように、本実施の形態の脱水部21
は、従来装置のように脱水側ケーシングと脱水用スクリ
ーンとの区画や接合の手段が省略されているために、固
液混合物の分離装置の構成部品が少なくなっている。ま
た、タンク50も従来装置の固液混合物を貯留するタン
クと脱水側ケーシングを兼用しているために、構成部品
が少なくなっている。
As described above, the dehydrating section 21 of the present embodiment
In the case of the conventional device, the dewatering side casing and the dewatering screen are not partitioned or joined to each other as in the conventional device, so that the number of components of the solid-liquid mixture separation device is reduced. Further, since the tank 50 also serves as the tank for storing the solid-liquid mixture of the conventional apparatus and the dehydration side casing, the number of components is reduced.

【0031】他方、脱水用スクリーン22の他端側に
は、固形物排出部27が設けられている。すなわち、脱
水用スクリーン22の他端側は、タンク50の他方の側
面50d(図4中左側)に固定板19が取り付けられて
おり、この固定板19の外側に、固形物排出部27が設
けられている。この固形物排出部27は、出口管32
と、この出口管32の一端側の開口端を覆うフード33
と、フード33内で出口管32の開口端に対して接近離
反方向に移動可能となった摺動蓋34とから構成されて
いる。
On the other hand, a solid matter discharge portion 27 is provided on the other end side of the dewatering screen 22. That is, the other end of the dewatering screen 22 is provided with the fixed plate 19 on the other side surface 50d (left side in FIG. 4) of the tank 50, and the solid matter discharge portion 27 is provided outside the fixed plate 19. Has been. This solid matter discharge part 27 is provided with an outlet pipe 32.
And a hood 33 that covers the open end of the outlet pipe 32 on the one end side.
And a sliding lid 34 that is movable in the hood 33 toward and away from the open end of the outlet pipe 32.

【0032】まず、出口管32は、開口端が縮径されて
おり、その外周に係止突起37を備えている。フード3
3は、出口管32の開口端に内周を挿入し、外周に設け
た係止部38をクランプ39により係止突起37に固定
することで、出口管32に着脱自在に固定されている。
フード33の下面には出口41が穿設されており、この
出口41は出口管32の開口の直下位に位置している。
なお、洗浄時は、図示しないが、上記出口管32に洗浄
用配管が取り付けられるようになっている。
First, the outlet pipe 32 has a reduced diameter at its open end and is provided with a locking projection 37 on its outer circumference. Hood 3
3 is detachably fixed to the outlet pipe 32 by inserting the inner periphery into the open end of the outlet pipe 32 and fixing the retaining portion 38 provided on the outer periphery to the retaining projection 37 by the clamp 39.
An outlet 41 is formed on the lower surface of the hood 33, and the outlet 41 is located immediately below the opening of the outlet pipe 32.
At the time of cleaning, although not shown, a cleaning pipe is attached to the outlet pipe 32.

【0033】また、摺動蓋34は、一端が閉塞するとと
もに他端が開口した筒状で形成されている。また、他端
の開口側を下方に向かうに従って全長が短くなる方向の
傾斜が形成されている。したがって、摺動蓋34をスラ
イドさせることによって形成される出口管32と摺動蓋
34との間のオカラ排出間隔は、摺動蓋34のスライド
量に比例して開度が変化する。摺動蓋34の一端側には
押圧軸44が固定されており、押圧軸44はフード33
の一端を摺動自在に貫通して外部へ突出している。外部
へ突出した押圧軸44の先端には、開閉ハンドル45が
設けられている。また、押圧軸44の外周には一端をフ
ード33の内壁に当接し、他端を摺動蓋34に当接する
コイルスプリング46が配設されて、このコイルスプリ
ング46は摺動蓋34を出口管32の開口側に付勢す
る。また、上記出口管32も、自然濾過部1の蓋体10
と同じように、片側がヒンジ連結部40を介して解放可
能となっている。したがって、この出口管32を開放す
ると、タンク50から脱水用スクリーン22を取り外す
ことができる。
The sliding lid 34 is formed in a tubular shape with one end closed and the other end open. In addition, an inclination is formed in a direction in which the entire length becomes shorter as the opening side of the other end goes downward. Therefore, the Okara discharge interval between the outlet pipe 32 formed by sliding the sliding lid 34 and the sliding lid 34 changes in opening degree in proportion to the sliding amount of the sliding lid 34. A pressing shaft 44 is fixed to one end of the sliding lid 34, and the pressing shaft 44 serves as the hood 33.
One end is slidably penetrated and protrudes to the outside. An opening / closing handle 45 is provided at the tip of the pressing shaft 44 protruding to the outside. A coil spring 46 is provided on the outer periphery of the pressing shaft 44, one end of which abuts against the inner wall of the hood 33 and the other end of which abuts on the sliding lid 34. It is urged toward the opening side of 32. Further, the outlet pipe 32 is also the lid 10 of the natural filtration unit 1.
In the same manner as the above, one side can be released via the hinge connecting portion 40. Therefore, when the outlet pipe 32 is opened, the dehydration screen 22 can be removed from the tank 50.

【0034】次に、本実施の形態の固液混合物の分離装
置を使用して、実際に、豆乳とオカラを分離する場合に
ついて説明する。まず、前工程(煮沸)によって加熱さ
れたゴ液は、タンク50に送られ貯留されるが、このゴ
液は、図2に示すように、供給ポンプ25により供給管
13から供給ノズル11へ送られ、自然濾過部1の濾過
用スクリーン3内へ供給される。したがって、自然濾過
部1では、図4に示すように、駆動手段6により濾過用
スクリーン3が回転駆動され、この濾過用スクリーン3
の回転により自然濾過された豆乳は、ケーシング2の豆
乳出口15より外部へ排出される。
Next, a case where soy milk and okara are actually separated by using the solid-liquid mixture separating apparatus of the present embodiment will be described. First, the soybean soup heated in the previous step (boiling) is sent to and stored in the tank 50. As shown in FIG. 2, this soybean soup is sent from the supply pipe 13 to the supply nozzle 11 by the supply pump 25. And is supplied into the filtration screen 3 of the natural filtration unit 1. Therefore, in the natural filtration section 1, as shown in FIG. 4, the filtering screen 3 is rotationally driven by the driving means 6, and the filtering screen 3 is rotated.
The soymilk that is naturally filtered by the rotation of is discharged from the soymilk outlet 15 of the casing 2 to the outside.

【0035】次いで、上記自然濾過部1によりある程度
水分の減少したゴ液は、連結管31を介して脱水部21
の脱水用スクリーン22内に入る。脱水部21の脱水用
スクリーン22内に入ったゴ液は、螺旋スクリュウ26
の駆動により、脱水用スクリーン22の他端側に送ら
れ、ピッチの徐々に狭くなる螺旋スクリュウ26によっ
てさらに脱水、圧縮され、固形物排出部27に送られ
る。
Next, the soybean soup whose water content is reduced to some extent by the natural filtration unit 1 is passed through the connecting pipe 31 to the dehydration unit 21.
Into the dewatering screen 22. The soybean soup that has entered the dewatering screen 22 of the dewatering unit 21 has a spiral screw 26.
Is sent to the other end of the dewatering screen 22, is further dewatered and compressed by the spiral screw 26 having a gradually narrowing pitch, and is sent to the solid matter discharge part 27.

【0036】ここで、本実施の形態の脱水部21は、従
来装置のように脱水側ケーシングが設けられていないた
めに、脱水された固形物の一部は脱水用スクリーン22
の孔を通過してそのまま上記タンク50へ戻され、再び
供給管13に供給される。
Here, since the dehydration section 21 of the present embodiment does not have a dehydration side casing unlike the conventional apparatus, a part of the dehydrated solid matter is dehydrated on the screen 22 for dehydration.
After passing through the hole of (1), it is returned to the tank 50 as it is and supplied to the supply pipe 13 again.

【0037】また、脱水用スクリーン22の孔径は、
0.3〜0.8mmとされているために、脱水用スクリ
ーン22に目ヅマリが生じるようなことがない。なお、
自然濾過部1でオーバーフローしたある程度水分の減少
したゴ液は、オーバーフロー管17に送られる。
The pore size of the dehydrating screen 22 is
Since it is set to 0.3 to 0.8 mm, the dehydration screen 22 will not be scratched. In addition,
The soybean soup, which has overflowed in the natural filtration unit 1 and whose water content has decreased to some extent, is sent to the overflow pipe 17.

【0038】このようにして、タンク50に戻った濾液
及びオカラは、供給ポンプ25により新たなゴ液と共に
再び自然濾過部1へ送られ、更に、脱水部21で他のオ
カラと共に固形物排出部27へ圧送される。一方、固形
物排出部27へ圧送されたオカラは、コイルスプリング
46の付勢力に抗して摺動蓋34を出口管32から離反
方向へ摺動させ、摺動蓋34が摺動することによって形
成された摺動蓋34と出口管32との間の隙間から、フ
ード33の下面の出口41により排出される(図4中矢
印方向)。
In this way, the filtrate and Okara returned to the tank 50 are sent to the natural filtration unit 1 again with the new soybean soup by the supply pump 25, and further, in the dehydration unit 21, the solids discharge unit together with other Okara. It is pumped to 27. On the other hand, the Okara pressure-fed to the solid matter discharge unit 27 slides the sliding lid 34 in the direction away from the outlet pipe 32 against the biasing force of the coil spring 46, and the sliding lid 34 slides. From the gap between the formed sliding lid 34 and the outlet pipe 32, the gas is discharged by the outlet 41 on the lower surface of the hood 33 (in the direction of the arrow in FIG. 4).

【0039】ところで、本実施の形態では、脱水部21
での圧力調整が容易になされる。摺動蓋34と出口管3
2との間のオカラ排出隙間は、摺動蓋34の出口管32
から離反方向へのスライド量に比例して開度が拡がるよ
うに形成してあるので、固形物排出部27での螺旋スク
リュウ26による搾り作用が安定化して、スクリュウプ
レスの内圧が急激に減少することによる固形物の搾り作
用の低下を防止することができるからである。
By the way, in the present embodiment, the dehydrating section 21
The pressure can be adjusted easily. Sliding lid 34 and outlet pipe 3
Okara discharge gap between the outlet pipe 32 of the sliding lid 34 and
Since the opening is formed so as to expand in proportion to the amount of sliding in the direction away from, the squeezing action of the spiral screw 26 in the solid matter discharge portion 27 is stabilized, and the internal pressure of the screw press sharply decreases. This is because it is possible to prevent the reduction of the squeezing action of the solid matter.

【0040】次に、このように構成した固液混合物の分
離装置を洗浄する場合について説明する。まず、本実施
の形態の自然濾過部1の洗浄では、ケーシング2の蓋体
10を開放すれば、駆動軸5の他端5bの支持が外れ
て、内部に螺旋翼4を有する濾過用スクリーン3を引き
出すことができる。他方、ケーシング2の洗浄が終了し
て、濾過用スクリーン3をケーシング2内に取り付ける
場合には、濾過用スクリーン3をケーシング2内に配設
して、駆動軸5の係合凸部と濾過用スクリーン3の係合
凹部を係合させて、ケーシング2の蓋体10を閉塞する
と、この蓋体10の閉塞と同時に上記駆動軸5の他端5
bが支持されて、取り付けが終了する。
Next, the case of cleaning the solid-liquid mixture separating apparatus thus configured will be described. First, in the cleaning of the natural filtration part 1 of the present embodiment, when the lid 10 of the casing 2 is opened, the other end 5b of the drive shaft 5 is dismounted and the filtration screen 3 having the spiral blade 4 inside. Can be pulled out. On the other hand, when the cleaning of the casing 2 is completed and the filtration screen 3 is mounted in the casing 2, the filtration screen 3 is disposed in the casing 2 and the engaging convex portion of the drive shaft 5 and the filtration screen 3 are disposed. When the lid 10 of the casing 2 is closed by engaging the engaging recess of the screen 3, the lid 10 is closed and at the same time the other end 5 of the drive shaft 5 is closed.
b is supported and the mounting is completed.

【0041】一方、脱水部21の洗浄では、タンク50
の蓋50bを開ければ、このタンク50の収納部50a
内で脱水用スクリーン22が露出しているために、洗浄
ホース等を引き込んで、タンク50の内部と脱水用スク
リーン22を同時に直接手で洗浄することが可能であ
る。また、洗浄液をタンク50にほぼ一杯に満たせば、
タンク50と脱水用スクリーン22の部分の洗浄も同時
に洗浄することができる。また、洗浄バルブ20を閉鎖
して、供給ポンプ25により洗浄液を送ることにより、
洗浄液が自然過部1を満たされると、洗浄液出口18か
ら洗浄液は排出されてタンク50に戻ることにより、濾
濾過用スクリーン3やケーシング2内が洗浄される。
On the other hand, in cleaning the dehydration section 21, the tank 50
When the lid 50b of the tank is opened, the storage portion 50a of the tank 50 is
Since the dehydration screen 22 is exposed inside, it is possible to directly wash the inside of the tank 50 and the dehydration screen 22 by hand by pulling in a cleaning hose or the like. In addition, if the tank 50 is almost filled with the cleaning liquid,
The tank 50 and the dewatering screen 22 can be cleaned at the same time. Further, by closing the cleaning valve 20 and sending the cleaning liquid by the supply pump 25,
When the cleaning liquid fills the natural excess portion 1, the cleaning liquid is discharged from the cleaning liquid outlet 18 and returns to the tank 50, so that the filtration screen 3 and the casing 2 are cleaned.

【0042】また、上記出口管32も、片側がヒンジ連
結部40を介して解放可能となっている。したがって、
この出口管32を開放すると、タンク50から脱水用ス
クリーン22を取り外すことができるために、螺旋スク
リュウ26を直接手で洗浄することが可能となる。な
お、本実施の形態の洗浄においては、出口管に取り付け
られているフード33及び摺動蓋34を取り外し、出口
管32には洗浄用配管を接続する等して、洗浄水を循環
させて洗浄することが可能である。
Further, the outlet pipe 32 can also be released on one side via the hinge connecting portion 40. Therefore,
When the outlet pipe 32 is opened, the dewatering screen 22 can be removed from the tank 50, so that the spiral screw 26 can be directly washed by hand. In the cleaning of the present embodiment, the hood 33 and the sliding lid 34 attached to the outlet pipe are removed, a cleaning pipe is connected to the outlet pipe 32, and the cleaning water is circulated for cleaning. It is possible to

【0043】以上、本実施の形態では、豆腐製造や油揚
げ製造の際におけるオカラと豆乳とに分離する場合につ
いて説明したが、本発明の固液混合物の分離装置は、果
実の搾汁や麦汁の分離等にも使用することは勿論可能で
あり、特に、豆乳のような繊細で物理的作用に影響され
易い液質のものを製造する場合等に広く適用可能であ
る。
As described above, in the present embodiment, the case of separating okara and soybean milk in the production of tofu or deep-fried food has been described. However, the solid-liquid mixture separation device of the present invention is used for squeezing fruit or wort. Of course, it can also be used for separation and the like, and in particular, it can be widely applied to the case of producing delicate liquid substances such as soymilk which are easily affected by physical action.

【0044】[0044]

【発明の効果】この発明の固液混合物の分離装置の自然
濾過部は、記駆動軸の一端が回転軸を介して上記駆動手
段に固定され、他端がケーシング内を貫通して上記蓋体
の背面に着脱自在に取り付けられている。したがって、
洗浄の際に、濾過用スクリーンをケーシング内に回転可
能に支持するためには、濾過スクリーンの両端部を別々
に支持しなければなかった従来の装置と比較して、濾過
用スクリーンの取り外しと取り付けが極めて容易とな
り、洗浄の際の作業員の取り付け取り外しの労力が軽減
される。
In the natural filtration section of the solid-liquid mixture separating apparatus of the present invention, one end of the drive shaft is fixed to the drive means via a rotary shaft, and the other end penetrates the casing to cover the lid. It is detachably attached to the back of the. Therefore,
Removal and installation of the filter screen, as compared to conventional devices that required separate support at both ends of the filter screen to rotatably support it in the casing during cleaning. Is extremely easy, and the labor of attaching and detaching the worker during cleaning is reduced.

【0045】他方、この発明の固液混合物の分離装置の
脱水部は、従来装置のような脱水側ケーシングが配され
ておらず、脱水用スクリーンの固液混合物を圧縮して分
離する部分のほぼ全体が、固液混合物を貯留するタンク
に収納されている。したがって、自然濾過部から送られ
た固液混合物を更に搾り、濾液と固形物に分離する脱水
部では、脱水用スクリーンの孔から所定の孔径以下の固
形物の一部がそのまま排出されてタンクに貯留されるた
め、従来装置のように、脱水部に固液混合物の固形物が
脱水側ケーシングと脱水用スクリーンとの間に堆積する
ようなことがない。また、脱水部の固液混合物を圧縮し
て分離する部分のほぼ全体が、固液混合物を貯留するタ
ンクに収納されているために、タンク内に洗浄ホース等
を引き込んで、タンク内と脱水用スクリーンの洗浄を同
時にかつ容易に行うことが可能となる。
On the other hand, the dehydration section of the solid-liquid mixture separating apparatus of the present invention is not provided with a dehydration-side casing as in the conventional apparatus, and almost all of the sections for compressing and separating the solid-liquid mixture of the dehydration screen are separated. The whole is stored in a tank that stores the solid-liquid mixture. Therefore, in the dehydration unit, which further squeezes the solid-liquid mixture sent from the natural filtration unit and separates it into a filtrate and solid matter, a portion of the solid matter having a predetermined pore size or less is discharged as it is from the holes of the dehydration screen to the tank. Since it is stored, the solid matter of the solid-liquid mixture does not accumulate between the dehydration side casing and the dehydration screen in the dehydration section, unlike the conventional apparatus. Also, since almost the entire part of the dehydration unit that separates the solid-liquid mixture by compression is stored in the tank that stores the solid-liquid mixture, draw a washing hose into the tank to remove water from the inside of the tank. The screen can be washed simultaneously and easily.

【0046】また、タンクの側面にも自然濾過部と同じ
ように蓋を設けることにより、この蓋を開けることによ
り、脱水用スクリーンを取り外して、直接手で洗浄する
ことができる。したがって、固液混合物の分離装置の十
分な洗浄が可能となり衛生面の向上が図られる。さら
に、従来装置のような脱水側ケーシングが配されていな
いことから、固液混合物の分離装置の構成部品を少なく
することができ、安価な固液混合物の分離装置を提供す
ることが可能となる。
Further, by providing a lid on the side surface of the tank in the same manner as the natural filtration section, the dehydration screen can be removed by opening the lid, and the dewatering screen can be directly washed by hand. Therefore, the solid-liquid mixture separation device can be sufficiently washed, and sanitary aspects can be improved. Further, unlike the conventional device, since the dehydration side casing is not arranged, it is possible to reduce the number of components of the solid-liquid mixture separation device and to provide an inexpensive solid-liquid mixture separation device. .

【0047】[0047]

【図面の簡単な説明】[Brief description of drawings]

【図1】本発明の一実施の形態の固液混合物の分離装置
を示す正面図である。
FIG. 1 is a front view showing a solid-liquid mixture separator according to an embodiment of the present invention.

【図2】上記一実施の形態の側面図である。FIG. 2 is a side view of the one embodiment.

【図3】上記一実施の形態の平面図である。FIG. 3 is a plan view of the one embodiment.

【図4】上記一実施の形態の自然濾過部と脱水部の拡大
断面図である。
FIG. 4 is an enlarged cross-sectional view of a natural filtration unit and a dehydration unit according to the above embodiment.

【図5】従来の固液混合物の分離装置の拡大断面図であ
る。
FIG. 5 is an enlarged cross-sectional view of a conventional solid-liquid mixture separation device.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

1 自然濾過部、2 ケーシング、3 濾過用スクリー
ン 4 螺旋翼、5 駆動軸、5a,5b 駆動軸の両
端 6 自然濾過部の駆動手段、8 回転軸、10 蓋
体、11 供給ノズル、13 供給管、21 脱水部、
21A 脱水部の固液混合物を圧縮して分離する部分、
22 脱水用スクリーン、26 螺旋スクリュウ、25
供給ポンプ、31 連結管、50 タンク
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 natural filtration part, 2 casing, 3 filtration screen 4 spiral blades, 5 drive shafts, 5a, 5b both ends of a drive shaft 6 natural filtration part drive means, 8 rotary shafts, 10 lids, 11 supply nozzles, 13 supply pipes , 21 dehydration section,
21A A part for compressing and separating the solid-liquid mixture of the dehydration part,
22 screen for dehydration, 26 spiral screw, 25
Supply pump, 31 connecting pipes, 50 tanks

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献 特開 平7−303458(JP,A) 特開 昭53−38678(JP,A) 特開 平10−296494(JP,A) 特開 平3−254394(JP,A) 特開 昭55−180394(JP,A) 特開 平8−208(JP,A) 特開 平7−213827(JP,A) 特開 昭62−191013(JP,A) 実開 平1−163515(JP,U) 実開 昭62−68591(JP,U) 実開 昭52−26678(JP,U) 実開 平7−15189(JP,U) 特公 昭44−22474(JP,B1) 特公 昭52−100(JP,B2) (58)調査した分野(Int.Cl.7,DB名) A23L 1/20 B01D 33/00 B30B 9/14 ─────────────────────────────────────────────────── ─── Continuation of the front page (56) Reference JP-A-7-303458 (JP, A) JP-A-53-38678 (JP, A) JP-A-10-296494 (JP, A) JP-A-3- 254394 (JP, A) JP 55-180394 (JP, A) JP 8-208 (JP, A) JP 7-213827 (JP, A) JP 62-191013 (JP, A) Actually open 1-163515 (JP, U) Actually open 62-68591 (JP, U) Actually open 52-26678 (JP, U) Actually open 7-15189 (JP, U) Japanese Patent Sho 44-22474 (JP, B1) JP-B-52-100 (JP, B2) (58) Fields investigated (Int.Cl. 7 , DB name) A23L 1/20 B01D 33/00 B30B 9/14

Claims (2)

(57)【特許請求の範囲】(57) [Claims] 【請求項1】 固形物と液状物が混合した固液混合物か
ら液体を濾過して分離する自然濾過部と、この自然濾過
部から送られた固液混合物を更に搾り、濾液と固形物に
分離する脱水部とを備え、 上記自然濾過部は、蓋体を有する密閉構造のケーシング
と、このケーシング内に配されるメッシュ構造の濾過用
スクリーンと、この濾過用スクリーン内に配される螺旋
翼と、上記濾過用スクリーンを回転させる駆動軸と、こ
の駆動軸を駆動させる駆動手段とからなり、 上記駆動軸の一端が上記駆動手段側に固定され、駆動軸
の他端がケーシング内を貫通して上記蓋体の背面側に着
脱自在に取り付けられていることを特徴とする固液混合
物の分離装置。
1. A natural filtration section for filtering and separating a liquid from a solid-liquid mixture in which a solid matter and a liquid matter are mixed, and a solid-liquid mixture sent from this natural filtration section is further squeezed to separate into a filtrate and a solid matter. And a dehydrating section for the natural filtration section, wherein the natural filtration section has a casing having a closed structure, a filtration screen having a mesh structure disposed in the casing, and a spiral blade disposed in the filtration screen. A drive shaft for rotating the filtration screen and drive means for driving the drive shaft, one end of the drive shaft is fixed to the drive means side, and the other end of the drive shaft penetrates through the casing. A solid-liquid mixture separation device, which is detachably attached to the back side of the lid.
【請求項2】 固形物と液状物が混合した固液混合物か
ら液体を濾過して分離する自然濾過部と、この自然濾過
部から送られた固液混合物を更に搾り、濾液と固形物に
分離する脱水部と、この脱水部の少なくとも固液混合物
を圧縮して分離する部分のほぼ全体が収納されるタンク
とを備え、 上記脱水部は、筒状でかつ多数の孔が形成された脱水用
スクリーンと、この脱水用スクリーン内に配設される螺
旋スクリュウと、この螺旋スクリュウを駆動させる駆動
手段とから構成されていることを特徴とする固液混合物
の分離装置。
2. A natural filtration section for filtering and separating a liquid from a solid-liquid mixture in which a solid matter and a liquid matter are mixed, and a solid-liquid mixture sent from this natural filtration section is further squeezed to separate into a filtrate and a solid matter. And a tank for storing substantially all of the portion of the dehydrating section that compresses and separates at least the solid-liquid mixture. The dehydrating section is cylindrical and has a large number of holes for dehydration. An apparatus for separating a solid-liquid mixture, comprising a screen, a spiral screw arranged in the dewatering screen, and drive means for driving the spiral screw.
JP17589597A 1997-07-01 1997-07-01 Solid-liquid mixture separation device Expired - Fee Related JP3392322B2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP17589597A JP3392322B2 (en) 1997-07-01 1997-07-01 Solid-liquid mixture separation device

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP17589597A JP3392322B2 (en) 1997-07-01 1997-07-01 Solid-liquid mixture separation device

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPH1118710A JPH1118710A (en) 1999-01-26
JP3392322B2 true JP3392322B2 (en) 2003-03-31

Family

ID=16004111

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP17589597A Expired - Fee Related JP3392322B2 (en) 1997-07-01 1997-07-01 Solid-liquid mixture separation device

Country Status (1)

Country Link
JP (1) JP3392322B2 (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US9756867B2 (en) 2007-02-23 2017-09-12 Takai Tofu & Soymilk Equipment Co. Process for producing soymilk and apparatus for producing soymilk

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP4913202B2 (en) * 2009-11-09 2012-04-11 株式会社高井製作所 Roller type solid-liquid separator
JP5193382B1 (en) * 2012-08-27 2013-05-08 株式会社荒井鉄工所 Filtration extraction apparatus for food and its method
KR200481851Y1 (en) * 2014-12-16 2016-11-16 심관흠 Dehydration apparatus of jellyfish

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US9756867B2 (en) 2007-02-23 2017-09-12 Takai Tofu & Soymilk Equipment Co. Process for producing soymilk and apparatus for producing soymilk

Also Published As

Publication number Publication date
JPH1118710A (en) 1999-01-26

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2399361C1 (en) Juicer
JP3392322B2 (en) Solid-liquid mixture separation device
CN115466239A (en) Extraction method of high-purity anthocyanin
CN114377804A (en) Sesame oil squeezer
CN214999569U (en) Drain valve for filtering slurry
JP3417794B2 (en) Screw type squeezing device
CN208426718U (en) A kind of filtering tank with automatic discharging function
CN216224697U (en) Device for continuously extracting and separating effective components from wild Chinese lantern syrup
US4738786A (en) Pressure filter enclosure
CN113897751B (en) Non-woven fabric trimming waste recycling device and method
KR102013981B1 (en) Water-pressure swelling type juicer
KR102128660B1 (en) Water-pressure swelling type juicer
JP3230203B2 (en) Solid-liquid separation device
KR100282130B1 (en) Starch Automatic Extraction Device
KR100879637B1 (en) Colander
JP2632500B2 (en) Method and apparatus for separating and filtering soymilk and okara
JPS6052850B2 (en) Filtration device and filtration method using the filtration device
CN219147318U (en) Juice extracting equipment convenient to clearance
CN219679681U (en) Quick extraction device of coconut milk
JP2514390B2 (en) centrifuge
JPH07303458A (en) Soy milk-producing apparatus with preliminary filtering device
CN218774921U (en) Coconut milk squeezing equipment
CN213377003U (en) Hericium erinaceus polysaccharide draws production with filter equipment that has multi-stage screening
CN209060625U (en) Pulp filter device
CN218074648U (en) Multifunctional soymilk machine with detachable filter screen

Legal Events

Date Code Title Description
R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20100124

Year of fee payment: 7

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20100124

Year of fee payment: 7

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20120124

Year of fee payment: 9

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20120124

Year of fee payment: 9

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20150124

Year of fee payment: 12

LAPS Cancellation because of no payment of annual fees