JP3320417B2 - Astaxanthin-containing zooplankton - Google Patents
Astaxanthin-containing zooplanktonInfo
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Description
【発明の詳細な説明】 技術分野 本発明はアスタキサンチンを体内に含有する動物プラ
ンクトンおよび該プランクトンを稚仔魚に投与して稚仔
魚を養殖する方法に関する。Description: TECHNICAL FIELD The present invention relates to zooplankton containing astaxanthin in the body and a method for culturing larvae by administering the planktons to larvae.
背景技術 従来稚仔魚の養殖に培養されたシオミズシボワムシ等
の動物プランクトンが生物餌料として投与されている。
シオミズシボワムシの培養にはクロレラや酵母が餌料と
して用いられるが、アスタキサンチン生産性のクロレラ
や酵母を動物プランクトンの餌料として用いることは知
られていない。BACKGROUND ART Conventionally, zooplankton, such as a water rotifer, cultured for larval larva culture has been administered as a biological feed.
Chlorella and yeast are used as feed for cultivating the rotifer, but it is not known to use astaxanthin-producing chlorella and yeast as feed for zooplankton.
自然界においては、孵化した稚仔魚はカロチノイドを
含有する甲殻類プランクトンを摂餌しているが、人工的
に培養されたシオミズツボワムシ等の動物プランクトン
は天然甲殻類プランクトンと比べカロチノイド含有量に
大きな違いがあり、特に従来培養されているシオミズツ
ボワムシにはアスタキサンチンは含有されていない。In nature, hatched larvae feed on carotenoid-containing crustacean plankton. There is a difference. Especially, the rotifer, which is conventionally cultured, does not contain astaxanthin.
一方、アスタキサンチンは赤色魚の養殖においてその
体色を改良する目的で投与されており、アスタキサンチ
ン源として合成のアスタキサンチンあるいはファフィア
・ロドチーマに属するアスタキサンチン生産菌が用いら
れることも公知である。（JP−Ａ−206342/82） 近年、養殖漁業の重要性が高まっているが、その確立
には稚仔魚養殖における生残率が重要な因子である。現
在の稚仔魚養殖法では、疾病によって生残性が著しく低
くなることがあり、稚仔魚を収率よく、安定に養殖する
方法の開発が望まれている。On the other hand, astaxanthin is administered for the purpose of improving the body color in the cultivation of red fish, and it is also known that astaxanthin as a source of astaxanthin is a synthetic astaxanthin or an astaxanthin-producing bacterium belonging to Phaffia rhodozyma. (JP-A-206342 / 82) In recent years, the importance of aquaculture has increased, but the survival rate in larval aquaculture is an important factor in its establishment. In the current larval aquaculture method, survival may be significantly reduced due to disease, and development of a method for culturing the larvae with good yield and stability is desired.
発明の開示 本発明は、培養によってアスタキサンチンを体内に蓄
積させて得られるアスタキサンチンを含有する動物プラ
ンクトンおよび該動物プランクトンを稚仔魚に投与して
稚仔魚を養殖する方法に関する。DISCLOSURE OF THE INVENTION The present invention relates to a zooplankton containing astaxanthin obtained by accumulating astaxanthin in a body by culturing, and a method of culturing a larva by administering the zooplankton to a larva.
本発明により培養によってアスタキサンチンを含有蓄
積させた動物プランクトンが提供される。該プランクト
ンを稚仔魚の養殖に際し投与することによって、稚仔魚
の生残率を著しく向上させることができる。According to the present invention, zooplankton containing and accumulating astaxanthin by culture is provided. By administering the plankton during the cultivation of the larvae, the survival rate of the larvae can be significantly improved.
本発明の動物プランクトンは、その培養に際して、ア
スタキサンチンを投与することによって得られる。The zooplankton of the present invention can be obtained by administering astaxanthin during culturing.
動物プランクトンとしてはアルテミア、ミジンコ、好
ましくはワムシ類例えばシオミズツボワムシが用いられ
る。As zooplankton, Artemia and Daphnia, preferably rotifers, for example, Rotifer rotifer are used.
動物プランクトンに投与されるアスタキサンチンとし
ては、アスタキサンチン自体もしくはその含有物であれ
ばいずれも用い得る。例えば、甲殻類から抽出して得ら
れるアスタキサンチン含有油状物、合成法で製造された
アスタキサンチン、アスタキサンチン生産性酵母もしく
はその処理物、アスタキサンチン生産性藻類等があげら
れる。Astaxanthin to be administered to zooplankton may be any astaxanthin itself or any content thereof. Examples thereof include astaxanthin-containing oils obtained by extraction from crustaceans, astaxanthin produced by a synthetic method, astaxanthin-producing yeast or processed products thereof, and astaxanthin-producing algae.
アスタキサンチン生産性酵母としては、例えばファフ
ィア・ロドチーマ（Phaffia rhodozyma）があげられ
る。この酵母は市販されていて容易に入手できる。ま
た、ファフィア・ロドチーマを培養して得られる酵母菌
体を用いることもできる。Examples of astaxanthin-producing yeast include Phaffia rhodozyma. This yeast is commercially available and easily available. Further, yeast cells obtained by culturing Phaffia rhodozyma can also be used.
具体的な酵母ファフィア・ロドチーマはATCCカタログ
に記載されていて、例えば、24201、24202、24203、242
28、24229、24230、24261等の菌株を入手できる。これ
らの菌株はそれ自体公知方法で培養することができる
が、例えば特開平４−262777、EP−Ａ−454024、WO88/0
8025等に記載の方法によって培養することができる。Specific yeast Phaffia rhodozyma is described in the ATCC catalog, for example, 24201, 24202, 24203, 242
Strains such as 28, 24229, 24230, and 24261 can be obtained. These strains can be cultured by a method known per se. For example, JP-A-4-262777, EP-A-454024, WO88 / 0
It can be cultured by the method described in 8025 and the like.
酵母は生菌体、乾燥菌体、冷凍菌体等の他、有機溶媒
処理、粉砕処理等の処理物も用いうる。As the yeast, processed products such as an organic solvent treatment and a pulverization treatment can be used in addition to live cells, dried cells, frozen cells and the like.
用いられる藻類としては、アスタキサンチン生産能を
有するものであればいずれでもよく、例えばヘマトコッ
カス（Haematococcus）属、セネデスムス（Scenedesmu
s）属、クロレラ（Chlorella）属あるいはドナリエラ
（Dunaliella）属などに属する単細胞緑藻などがあげら
れる。The algae to be used may be any as long as they have astaxanthin-producing ability. For example, Haematococcus genus, Scenedesmuth (Scenedesmuth)
s) A single-cell green algae belonging to the genus, Chlorella or Dunaliella, and the like.
動物プランクトンの培養はそれ自体公知の方法によっ
て行われる。例えば、動物プランクトンを海水あるいは
水に通気下で1ml当たり20〜500個体となるように放養
し、これにパン酵母あるいは海産クロレラを0.1g〜5g/1
06個動物プランクトン／日、給餌し、温度20〜30℃で培
養することにより動物プランクトンを増殖できる。The zooplankton is cultured by a method known per se. For example, zooplankton is released into seawater or water under aeration to give 20 to 500 individuals per ml, and 0.1 g to 5 g / 1 of baker's yeast or marine chlorella.
The zooplankton can be expanded by feeding 6 zooplankton / day and culturing at a temperature of 20-30 ° C.
アスタキサンチンを動物プランクトンの体内に蓄積さ
せるには、培養液にアスタキサンチンを10〜10000ppmあ
るいは湿重量0.05〜2.0g/106個動物プランクトン／日の
アスタキサンチン生産性酵母あるいは藻類を単独あるい
は組み合わせて加えることによって達成される。またこ
れらにパン酵母あるいは他の藻類を併用することもでき
る。In order to accumulate astaxanthin in the body of zooplankton, astaxanthin is added to the culture broth by adding 10 to 10,000 ppm or a wet weight of 0.05 to 2.0 g / 10 6 zooplankton / day astaxanthin-producing yeast or algae alone or in combination. Achieved. Also, baker's yeast or other algae can be used in combination.
アスタキサンチンを動物プランクトンの体内に蓄積さ
せるためには少なくともアスタキサンチンを投与してか
ら３時間培養する必要がある。培養方法としては回分培
養あるいは連続培養によって行われる。In order to accumulate astaxanthin in the body of zooplankton, it is necessary to culture at least 3 hours after administration of astaxanthin. The culture method is a batch culture or a continuous culture.
かくして培養することにより、動物プランクトン乾燥
重量当たり50〜5000ppmの量のアスタキサンチンを蓄積
させることができる。By culturing in this manner, an amount of astaxanthin of 50 to 5000 ppm per zooplankton dry weight can be accumulated.
得られたアスタキサンチン含有動物プランクトンはそ
のまま、または他の餌料成分とともに餌料として稚仔魚
に与えればよい。The obtained astaxanthin-containing zooplankton may be given to the larvae as they are or as feeds together with other feed components.
本発明のアスタキサンチン含有動物プランクトンを用
いて稚仔魚を養殖する際には、従来投与されている動物
プランクトンの代わりにアスタキサンチン含有動物プラ
ンクトンを投与する以外は、通常の稚仔魚の養殖方法が
適用される。一般に、稚仔魚1000尾当たり動物プランク
トン７×104〜３×106個体／日が与えられる。適用でき
る稚仔魚としては、ヒラメ、タイ、コレゴヌス、サバヒ
ー、アカメ、チャイロマルハタ、ヤイトハタ等の魚類ま
たはガザミ、海老等の甲殻類があげられる。When cultivating larvae using the astaxanthin-containing zooplankton of the present invention, except for administering astaxanthin-containing zooplankton instead of the conventionally administered zooplankton, the usual method of culturing larvae is applied. . Generally, 7 × 10 4 to 3 × 10 6 zooplankton / 1000 larvae per day are given. Applicable larvae include fish such as flounder, Thailand, Collegonus, Sabahi, Akame, Chairomaruhata, Yaitohata and crustaceans such as crabs and shrimp.
発明を実施するための最良の形態 本発明を実施例によって、より詳細に説明する。BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION The present invention will be described in more detail by way of examples.
実施例１（アスタキサンチン含有シオミズツボワムシの
製造） Ｓ型シオミズツボワムシ６×106個体を１群として６
群を水槽中の30リットルの水に収容し、各々にファフィ
ア・ロドチーマ（冷凍菌体，乾燥重量あたりアスタキサ
ンチン3000ppm含有）を１日6gずつ給餌し、該酵母投与
後、0,6,12,24,48,72時間後にサンプリングして、シオ
ミズツボワムシ中に蓄積したアスタキサンチン（遊離
型）を分析した。Example 1 (Production of Astaxanthin-Containing Rotifer) 6 × 10 6 S-type Rotifers as a group
The groups were housed in 30 liters of water in an aquarium, and each was fed 6 g of Phaffia rhodozyma (frozen cells, containing 3000 ppm of astaxanthin per dry weight) per day, and after administration of the yeast, 0,6,12,24. After 48,72 hours, sampling was performed to analyze the astaxanthin (free form) accumulated in the rotifer, Rotifer.
結果を第１表に示す。 The results are shown in Table 1.
実施例２（アスタキサンチン含有アルテミアの製造） アルテミア（Artemia）乾燥卵を淡水で1/2に希釈した
海水中に投入し、水温25℃に保ちながら48時間通気攪拌
した。孵化が完了したことを確認後、アルテミア幼生と
卵殻を分離した。 Example 2 (Production of Artemia Containing Astaxanthin) Artemia dried eggs were placed in seawater diluted 1/2 with fresh water, and the mixture was stirred under aeration for 48 hours while maintaining the water temperature at 25 ° C. After confirming that hatching was completed, Artemia larvae and eggshells were separated.
別途準備した水槽中の海水を等量の水で希釈した液30
リットルに、アルテミア幼生を10個体/mlの密度で収容
し、ファフィア・ロドチーマ（乾燥重量あたりアスタキ
サンチン3000ppm含有）と油脂酵母（協和醗酵工業社製
プランクトン培養用飼料）を乾燥重量換算で１対２
（ファフィア酵母：油脂酵母＝1:2）に混合した飼料を
１日３〜6gずつ給餌して、水温25℃で７日間、培養し
た。A solution prepared by diluting seawater in a separately prepared water tank with an equal amount of water 30
In a liter, Artemia larvae are accommodated at a density of 10 individuals / ml, and Phaffia rhodozyma (containing 3000 ppm of astaxanthin per dry weight) and oleaginous yeast (plankton culture feed manufactured by Kyowa Hakko Kogyo Co., Ltd.) are in a ratio of 1: 2 on a dry weight basis.
(Phafia yeast: oil yeast = 1: 2) was fed 3 to 6 g / day, and cultured at a water temperature of 25 ° C. for 7 days.
培養終了後、ろ布によりアルテミアを採集し、総カロ
チノイドおよびアスタキサンチンの含有量を測定した。After completion of the culture, Artemia was collected by a filter cloth, and the contents of total carotenoids and astaxanthin were measured.
分析は孵化直後の幼生Ａと、７日間給餌培養後の幼生
Ｂについて行われ、両者の測定値から、アスタキサンチ
ン蓄積量を算出した。The analysis was performed on larva A immediately after hatching and larva B after feeding culture for 7 days, and the astaxanthin accumulation was calculated from the measured values of both.
結果を第２表に示す。 The results are shown in Table 2.
実施例３（アスタキサンチン含有シオミズツボワムシの
製造） アスタキサンチン源としてヘマトコッカス・ラクスト
リス（Haematococcus lacustris）を用い、この藻類を
５ガラス三角フラスコ中の下記培地で培養した。培養
は無菌的空気を通気しながら、25℃、3000ルックスの蛍
光灯照明下、明期12時間、暗期12時間の条件で21日間行
われた。 Example 3 (Production of Astaxanthin-containing Rotifer) Haematococcus lacustris was used as an astaxanthin source, and the algae were cultured in the following medium in a 5-glass conical flask. The cultivation was carried out for 21 days under a condition of 12 hours of light and 12 hours of dark under illumination of fluorescent light at 25 ° C. and 3000 lux with aeration of sterile air.
培養液を遠心分離して乾燥重量あたりアスタキサンチ
ン5000ppmを含有する藻体が得られた。The culture was centrifuged to obtain alga bodies containing 5000 ppm of astaxanthin per dry weight.
水槽にＳ型シオミズツボワムシ３×106個体および30
リットルの海水を入れ、前記藻体と油脂酵母「協和」の
混合物（乾燥重量換算でヘマトコッカス藻体：油脂酵母
＝1:3）を１日３〜6gずつ給餌して、25℃、５日間培養
し、シオミズツボワムシ中に蓄積したアスタキサンチン
量を分析した。（ヘマトコッカス藻体投与区Ａ） なお、対照としてヘマトコッカス藻体の代わりにパン
酵母を用いる他は上記と同様にして培養して得たシオミ
ズツボワムシ（対照区Ｂ）についても同時に分析し、ア
スタキサンチン蓄積量を算出した。In the aquarium, 3 × 10 6 S-type rotifers and 30
1 liter of seawater, and feed a mixture of the alga body and the oil and fat yeast “Kyowa” (haematococcus alga body: oil and fat yeast = 1: 3 in terms of dry weight) 3 to 6 g each day at 25 ° C. for 5 days After culturing, the amount of astaxanthin accumulated in the rotifer was measured. (Hematococcus algae body administration section A) In addition, as for the control, a rotifer, Rotifer (control group B) obtained by culturing in the same manner as described above except that baker's yeast was used instead of the haematococcus alga body was also analyzed at the same time. And the amount of astaxanthin accumulated was calculated.
結果を第３表に示す。 The results are shown in Table 3.
実施例４（ヒラメに対するアスタキサンチン投与効果） 日令２日のヒラメ稚仔魚1000尾を１群として２群用意
し、それぞれ100リットルの海水にいれ、実施例１と同
様にして24時間培養して得られたシオミズツボワムシ
（アスタキサンチン投与区）（Ａ）および対照としてフ
ァフィア・ロドチーマの代わりにパン酵母を用いる他は
実施例１と同様にして24時間培養して得られたシオミズ
ツボワムシ（アスタキサンチン無投与区）（Ｂ）を各々
１日１槽当たり３×105〜２×106個体となるように随時
投与し、ヒラメ稚仔魚を飼育した。 Example 4 (Effect of Astaxanthin Administration on Flounder) Two groups of 1,000 flounder larvae of 2 days old were prepared as a group, each was placed in 100 liters of seawater, and cultured for 24 hours in the same manner as in Example 1. Rotifer (Astaxanthin) obtained by culturing for 24 hours in the same manner as in Example 1 except that baker's yeast was used in place of Phaffia rhodozyma (A) and a control was used. The non-administration group) (B) was administered at any time so as to give 3 × 10 5 to 2 × 10 6 individuals per tank per day, and the flounder larvae were reared.
ワムシ投与30日後のヒラメ稚仔魚の残尾数を第４表に
示す。Table 4 shows the remaining number of flounder larvae 30 days after rotifer administration.
実施例５（マダイに対するアスタキサンチン投与効果） ヒラメ稚仔魚の代わりに日令２日のマダイ稚仔魚を用
いる他は実施例４と同様にしてマダイ稚仔魚を養殖し
た。 Example 5 (Effect of astaxanthin administration on red sea bream) Red sea bream larvae were cultivated in the same manner as in Example 4 except that red sea bream larvae of day 2 were used instead of flatfish larvae.
シオミズツボワムシ投与30日後のマダイ稚仔魚のアス
タキサンチン投与区（Ａ）および対照としてのアスタキ
サンチン無投与区（Ｂ）における残尾数および養殖期間
中の生残率第５表に示す。Table 5 shows the number of remaining tails and the survival rate during the culture period in the astaxanthin-administered group (A) and the control-free astaxanthin-administered group (B) of the red sea bream larvae 30 days after administration of the rotifer.
実施例６（ガザミに対するアスタキサンチン投与効果） 日令１日のガザミ3000尾を１群として２群用意し、そ
れぞれ100リットルの海水に収容し、実施例１と同様に
して24時間培養して得られたシオミズツボワムシ（アス
タキサンチン投与区）（Ａ）および対照としてファフィ
ア・ロドチーマの代わりにパン酵母を用いる他は実施例
１と同様にして24時間培養して得られたシオミズシボワ
ムシ（アスタキサンチン無投与区）（Ｂ）を各々１日１
槽当たり１×106〜２×106個体となるように随時投与
し、ガザミを養殖した。 Example 6 (Effect of administration of astaxanthin on crabs) Two groups of 3000 crabs of one day old were prepared as a group, each was stored in 100 liters of seawater, and cultured for 24 hours in the same manner as in Example 1. Rotifer (Rotifera rotifer) obtained by culturing for 24 hours in the same manner as in Example 1 except that baker's yeast was used in place of Phaffia rhodozyma as a control (A) and a control. Administration group) (B) 1 each day
The administration was carried out at any time so that the number of individuals became 1 × 10 6 to 2 × 10 6 per tank, and thistle was cultured.
ワムシ投与12日後のガザミの残尾数を第６表に示す。 Table 6 shows the number of remaining crabs 12 days after the rotifer administration.
産業上の利用分野 本発明のアスタキサンチンを含有する動物プランクト
ンは稚仔魚の養殖の餌料として用いられる。 INDUSTRIAL APPLICABILITY The zooplankton containing astaxanthin of the present invention is used as a feed for cultivating larvae and larvae.
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献 特開 平３−277241（ＪＰ，Ａ) 特開 平２−238855（ＪＰ，Ａ) 特開 平３−83577（ＪＰ，Ａ) (58)調査した分野(Int.Cl.7，ＤＢ名) A23K 1/00 - 1/20 ────────────────────────────────────────────────── ─── Continuation of the front page (56) References JP-A-3-277241 (JP, A) JP-A-2-238855 (JP, A) JP-A 3-83577 (JP, A) (58) Field (Int.Cl. 7 , DB name) A23K 1/00-1/20
Claims (26)
トンを含有することを特徴とする稚仔魚用餌料。1. A feed for larvae and larvae, comprising zooplankton containing astaxanthin.
が、アスタキサンチンを含有する培養液中で培養するこ
とにより得られるものである請求の範囲第１項記載の餌
料。2. The feed according to claim 1, wherein the astaxanthin-containing zooplankton is obtained by culturing in an astaxanthin-containing culture solution.
が、乾燥重量当たり50〜5000ppmの量のアスタキサンチ
ンを蓄積している請求の範囲第１または２項記載の餌
料。3. The diet according to claim 1, wherein the astaxanthin-containing zooplankton stores astaxanthin in an amount of 50 to 5000 ppm based on dry weight.
ンコ類およびワムシ類から選ばれる一種もしくは二種以
上である請求の範囲第１〜３項のいずれかに記載の餌
料。4. The feed according to any one of claims 1 to 3, wherein the zooplankton is one or more selected from artemias, daphnia and rotifers.
の範囲第４項記載の餌料。5. The feed according to claim 4, wherein the rotifers are rotifers.
スタキサンチンが、甲殻類から抽出して得られるアスタ
キサンチン含有油状物、合成法で製造されたアスタキサ
ンチン、アスタキサンチン生産性酵母もしくはその処理
物、およびアスタキサンチン生産性藻類から選ばれる一
種もしくは二種以上である請求の範囲第１〜５項のいず
れかに記載の餌料。6. An astaxanthin-containing oil obtained by extracting astaxanthin in a culture solution containing astaxanthin from a crustacean, astaxanthin produced by a synthetic method, astaxanthin-producing yeast or a processed product thereof, and astaxanthin productivity. The feed according to any one of claims 1 to 5, wherein the feed is one or more selected from algae.
ア・ロドチーマ（Phaffia rhodozyma）である請求の範
囲第６項記載の餌料。7. The feed according to claim 6, wherein the astaxanthin-producing yeast is Phaffia rhodozyma.
ッカス・ラクストリス（Haematococcus lacustris）で
ある請求の範囲第６項記載の餌料。8. The feed according to claim 6, wherein the astaxanthin-producing algae is Haematococcus lacustris.
囲第１〜８項のいずれかに記載の餌料。9. The feed according to claim 1, wherein the larvae are fish or crustaceans.
クトンを給餌することを特徴とする稚仔魚の生残率向上
方法。10. A method for improving the survival rate of juvenile larvae, which comprises feeding zooplankton containing astaxanthin.
クトンが、アスタキサンチンを含有する培養液中で培養
することにより得られるものである請求の範囲第10項記
載の方法。11. The method according to claim 10, wherein the zooplankton containing astaxanthin is obtained by culturing it in a culture solution containing astaxanthin.
クトンが、乾燥重量当たり50〜5000ppmの量のアスタキ
サンチンを蓄積している請求の範囲第10または11項記載
の方法。12. The method according to claim 10, wherein the zooplankton containing astaxanthin has accumulated astaxanthin in an amount of 50 to 5000 ppm by dry weight.
アスタキサンチンが、甲殻類から抽出して得られるアス
タキサンチン含有油状物、合成法で製造されたアスタキ
サンチン、アスタキサンチン生産性酵母もしくはその処
理物、およびアスタキサンチン生産性藻類から選ばれる
一種もしくは二種以上である請求の範囲第11または12項
記載の方法。13. An astaxanthin-containing oil obtained by extracting astaxanthin in a culture solution containing astaxanthin from a crustacean, astaxanthin produced by a synthetic method, astaxanthin-producing yeast or a processed product thereof, and astaxanthin productivity. 13. The method according to claim 11, wherein the method is one or more selected from algae.
ア・ロドチーマ（Phaffia rhodozyma）である請求の範
囲第13項記載の方法。14. The method according to claim 13, wherein the astaxanthin-producing yeast is Phaffia rhodozyma.
コッカス・ラクストリス（Haematococcus lacustris）
である請求の範囲第13項記載の方法。15. The astaxanthin-producing algae is Haematococcus lacustris.
14. The method according to claim 13, wherein
ジンコ類およびワムシ類から選ばれる請求の範囲第10〜
15項のいずれかに記載の方法。16. The zooplankton according to claim 10, wherein the zooplankton is selected from artemias, daphnia and rotifers.
16. The method according to any of paragraphs 15.
である請求の範囲第10〜16項のいずれかに記載の方法。17. The method according to any one of claims 10 to 16, wherein the zooplankton is a rotifer.
プランクトンを含有する餌料を給餌することを特徴とす
る稚仔魚の養殖方法。18. A method for cultivating larvae and larvae, comprising feeding a diet containing zooplankton containing astaxanthin in the body.
プランクトンが、アスタキサンチンを含有する培養液中
で培養することにより得られるものである請求の範囲第
18項記載の養殖方法。19. The zooplankton containing astaxanthin in the body, which is obtained by culturing in a culture solution containing astaxanthin.
The culture method according to claim 18.
プランクトンが、乾燥重量当たり50〜5000ppmの量のア
スタキサンチンを蓄積している請求の範囲第18または19
項記載の養殖方法。20. The method according to claim 18, wherein the zooplankton containing astaxanthin in the body accumulates astaxanthin in an amount of 50 to 5000 ppm by dry weight.
The aquaculture method according to the item.
ジンコ類およびワムシ類から選ばれる一種もしくは二種
以上である請求の範囲第18〜20項のいずれかに記載の養
殖方法。21. The aquaculture method according to claim 18, wherein the zooplankton is one or more selected from artemias, daphnia and rotifers.
求の範囲第21項記載の養殖方法。22. The method according to claim 21, wherein the rotifers are rotifers.
アスタキサンチンが、甲殻類から抽出して得られるアス
タキサンチン含有油状物、合成法で製造されたアスタキ
サンチン、アスタキサンチン生産性酵母もしくはその処
理物、およびアスタキサンチン生産性藻類から選ばれる
一種もしくは二種以上である請求の範囲第18〜22項のい
ずれかに記載の養殖方法。23. An astaxanthin-containing oil obtained by extracting astaxanthin in a culture solution containing astaxanthin from a crustacean, astaxanthin produced by a synthetic method, astaxanthin-producing yeast or a processed product thereof, and astaxanthin productivity. The culture method according to any one of claims 18 to 22, wherein the method is one or more selected from algae.
ィア・ロドチーマ（Phaffia rhodozyma）である請求の
範囲第23項記載の養殖方法。24. The method according to claim 23, wherein the astaxanthin-producing yeast is Phaffia rhodozyma.
コッカス・ラクストリス（Haematococcus lacustris）
である請求の範囲第23項記載の養殖方法。25. The astaxanthin-producing algae is Haematococcus lacustris.
24. The aquaculture method according to claim 23, wherein:
範囲第18〜25項のいずれかに記載の養殖方法。26. The method according to claim 18, wherein the larvae are fish or crustaceans.
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