JP3294663B2 - ペットフード - Google Patents
ペットフードInfo
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- Japan
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- pet food
- fatty acid
- acid ester
- pet
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Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は犬やネコなどのペットフ
ード、更に詳細にはグリセリン脂肪酸エステル等の界面
活性剤を含有したペットフードに関する。
ード、更に詳細にはグリセリン脂肪酸エステル等の界面
活性剤を含有したペットフードに関する。
【０００２】
【従来の技術】近年、犬やネコなどのペットフードの普
及は目ざましいものがある。しかしながら、ペットフー
ドの普及に伴って、ペット自体の肥満や肥満に伴う各種
疾病が問題となりつつあり、開業獣医師からは治療など
の後手の対応ではなく、抜本的な肥満になりにくいペッ
トフードの開発を強く切望されている現状にある。一
方、このような要望に沿って、すでに肥満防止あるいは
肥満改善用のペットフードが販売されている。
及は目ざましいものがある。しかしながら、ペットフー
ドの普及に伴って、ペット自体の肥満や肥満に伴う各種
疾病が問題となりつつあり、開業獣医師からは治療など
の後手の対応ではなく、抜本的な肥満になりにくいペッ
トフードの開発を強く切望されている現状にある。一
方、このような要望に沿って、すでに肥満防止あるいは
肥満改善用のペットフードが販売されている。
【０００３】その採用されている手法は、たとえば食物
繊維源であるアルファルファや落花生のサヤの粕、ある
いは各種の粕類を多く配合して高繊維化する方法、ある
いは油脂の添加を少なくすることおよび粗脂肪含量の少
ない原料を選択し、原料由来の脂肪分も極力少なくする
低エネルギー化という方法などである。
繊維源であるアルファルファや落花生のサヤの粕、ある
いは各種の粕類を多く配合して高繊維化する方法、ある
いは油脂の添加を少なくすることおよび粗脂肪含量の少
ない原料を選択し、原料由来の脂肪分も極力少なくする
低エネルギー化という方法などである。
【０００４】しかし、このようなペットフードは一時的
には体重を減少あるいは増加の停滞をさせることはでき
ても、中長期に給与すると、低エネルギーの分だけ摂取
量が増加したり、逆に極度の嗜好性不良の結果、かえっ
て飼い主がペットの哀願する姿に根負けして給与を中断
してしまい、本来の目的を達成できないことになること
が多い。
には体重を減少あるいは増加の停滞をさせることはでき
ても、中長期に給与すると、低エネルギーの分だけ摂取
量が増加したり、逆に極度の嗜好性不良の結果、かえっ
て飼い主がペットの哀願する姿に根負けして給与を中断
してしまい、本来の目的を達成できないことになること
が多い。
【０００５】また、肉食動物である犬や猫に草食動物に
与えるような飼料を与えることと実質的には同様とな
り、不消化物を大量に与えられるため、ペットは大腸な
ど消化管の肥大になったり、また著しい排糞量の増加と
なり、その健康上や管理上からも大きな問題となってい
る。
与えるような飼料を与えることと実質的には同様とな
り、不消化物を大量に与えられるため、ペットは大腸な
ど消化管の肥大になったり、また著しい排糞量の増加と
なり、その健康上や管理上からも大きな問題となってい
る。
【０００６】ペットフードにおいては高カロリー、高嗜
好食とすると、ペットは過食を引き起こしやすく、肥満
に陥りやすく、現在までのところその有効な解決策につ
いては何等なされていないのが現状である。
好食とすると、ペットは過食を引き起こしやすく、肥満
に陥りやすく、現在までのところその有効な解決策につ
いては何等なされていないのが現状である。
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】このような状況から、
ペットが喜んで食べ、かつ飼い主にも満足を与えなが
ら、その肥満を防止あるいは改善できるペットフードの
開発が望まれているのが現状であり、本発明はこれらの
効果を有するペットフードを提供せんとするものであ
る。
ペットが喜んで食べ、かつ飼い主にも満足を与えなが
ら、その肥満を防止あるいは改善できるペットフードの
開発が望まれているのが現状であり、本発明はこれらの
効果を有するペットフードを提供せんとするものであ
る。
【０００８】
【課題を解決するための手段】本発明は上述のようなペ
ットフードを開発すべく、ペットフードの改善につき種
々研究した結果、配合原料にグリセリン脂肪酸エステル
等の界面活性剤をペットフード原料に添加し、エクスト
ルーダー処理すれば、ペットである犬やネコが喜んで食
べ、かつペットの肥満を防止あるいは改善できることを
見出し本発明を完成した。
ットフードを開発すべく、ペットフードの改善につき種
々研究した結果、配合原料にグリセリン脂肪酸エステル
等の界面活性剤をペットフード原料に添加し、エクスト
ルーダー処理すれば、ペットである犬やネコが喜んで食
べ、かつペットの肥満を防止あるいは改善できることを
見出し本発明を完成した。
【０００９】すなわち、本発明はペットフード原料にグ
リセリン脂肪酸エステル、プロピレングリコール脂肪酸
エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エ
ステル、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステ
ル、ポリオキシエチレングリセリン脂肪酸エステルから
選択される１種以上の界面活性剤を０．３〜１０重量％
含有せしめた後エクストルーダー処理してなることを特
徴とするペットフードであって、その目的とするところ
はペットに特有の肥満の発症を防止または発症率の低下
あるいは発症したペットの肥満の改善をはかることがで
きるペットフードを提供することにある。
リセリン脂肪酸エステル、プロピレングリコール脂肪酸
エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エ
ステル、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステ
ル、ポリオキシエチレングリセリン脂肪酸エステルから
選択される１種以上の界面活性剤を０．３〜１０重量％
含有せしめた後エクストルーダー処理してなることを特
徴とするペットフードであって、その目的とするところ
はペットに特有の肥満の発症を防止または発症率の低下
あるいは発症したペットの肥満の改善をはかることがで
きるペットフードを提供することにある。
【００１０】本発明で使用する界面活性剤とは、例えば
グリセリン脂肪酸エステルに代表されるもので、グリセ
リン脂肪酸エステルでは脂肪酸としてステアリン酸、オ
レイン酸など１モルがグリセリン１モルにエステル結合
したものをいう。
グリセリン脂肪酸エステルに代表されるもので、グリセ
リン脂肪酸エステルでは脂肪酸としてステアリン酸、オ
レイン酸など１モルがグリセリン１モルにエステル結合
したものをいう。
【００１１】また、グリセリン脂肪酸モノエステルの代
わりに、プロピレングリコール脂肪酸エステル、ソルビ
タン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、ポリオキ
シエチレンソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシエチ
レングリセリン脂肪酸エステル等も同様に使用でき、ま
たこれらから選択される１種以上の界面活性剤を適宜任
意に組み合わせで使用してもよい。
わりに、プロピレングリコール脂肪酸エステル、ソルビ
タン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、ポリオキ
シエチレンソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシエチ
レングリセリン脂肪酸エステル等も同様に使用でき、ま
たこれらから選択される１種以上の界面活性剤を適宜任
意に組み合わせで使用してもよい。
【００１２】本発明のペットフードは種々のペットフー
ド原料にグリセリン脂肪酸エステル等の界面活性剤を混
入した後にエクストルーダーによる加熱加工処理を加え
ることにより改質するものであるが、予めこれら界面活
性剤を小麦粉、トウモロコシ等の穀類やデンプン類のみ
に混入させた後にエクストルーダーによって改質させ、
この改質原料に穀類やデンプン質以外の原料を加え、通
常のペットフードに適用されるエクストルーダーの加熱
加工処理を加える方法でもよい。
ド原料にグリセリン脂肪酸エステル等の界面活性剤を混
入した後にエクストルーダーによる加熱加工処理を加え
ることにより改質するものであるが、予めこれら界面活
性剤を小麦粉、トウモロコシ等の穀類やデンプン類のみ
に混入させた後にエクストルーダーによって改質させ、
この改質原料に穀類やデンプン質以外の原料を加え、通
常のペットフードに適用されるエクストルーダーの加熱
加工処理を加える方法でもよい。
【００１３】また、デンプン質原料としては、通常の原
料の他にアミロース含量の高い原料、例えばハイアミロ
ースコーンスターチなどもこの原料としては好適であ
る。
料の他にアミロース含量の高い原料、例えばハイアミロ
ースコーンスターチなどもこの原料としては好適であ
る。
【００１４】グリセリン脂肪酸エステル等の界面活性剤
を混入するためのペットフード原料としては、例えばと
うもろこし、マイロ、小麦等の穀類；魚粉、肉粉、ミー
トミ一ル、ミートボーンミール、その他原料として小麦
粉、コーングルテンミール、酵母、小麦胚芽、米糠油
粕、米糠、大豆油粕、ふすま、コーングルテンフィー
ド、牛脂、ラード、大豆油および微量栄養成分としての
ビタミン、ミネラル類等が使用され、適宜選択して用い
ることができる。
を混入するためのペットフード原料としては、例えばと
うもろこし、マイロ、小麦等の穀類；魚粉、肉粉、ミー
トミ一ル、ミートボーンミール、その他原料として小麦
粉、コーングルテンミール、酵母、小麦胚芽、米糠油
粕、米糠、大豆油粕、ふすま、コーングルテンフィー
ド、牛脂、ラード、大豆油および微量栄養成分としての
ビタミン、ミネラル類等が使用され、適宜選択して用い
ることができる。
【００１５】グリセリン脂肪酸エステル等の界面活性剤
を飼料原料に混入する手段としては、ペットフードの製
造工程中の適当な時期に混入すればよく、例えば上記他
のペットフード原料と同時に配合して混入してもよく、
またエクストルーダー内に直接添加してもよい。
を飼料原料に混入する手段としては、ペットフードの製
造工程中の適当な時期に混入すればよく、例えば上記他
のペットフード原料と同時に配合して混入してもよく、
またエクストルーダー内に直接添加してもよい。
【００１６】ペットフード原料に混入するグリセリン脂
肪酸エステル等の界面活性剤の混入割合量としては、少
なくては混入の効果がでず、また多すぎるとペットフー
ド全体の栄養バランスを崩すのみならず、ペットに下痢
や軟便を惹起させたり、エクストルーダー処理によって
十分な膨化ができないことなどから、飼料全体に対し
０．３〜１０％の範囲の混入が望ましく、特に好ましく
は０．５〜５％の範囲である。
肪酸エステル等の界面活性剤の混入割合量としては、少
なくては混入の効果がでず、また多すぎるとペットフー
ド全体の栄養バランスを崩すのみならず、ペットに下痢
や軟便を惹起させたり、エクストルーダー処理によって
十分な膨化ができないことなどから、飼料全体に対し
０．３〜１０％の範囲の混入が望ましく、特に好ましく
は０．５〜５％の範囲である。
【００１７】本発明のペットフードはエクストルーダー
処理することによりペットフード原料の中のデンプン類
等がグリセリン脂肪酸エステル等の界面活性剤により改
質され、ペットに特有の肥満の発症を防止または発症率
の低下あるいは発症したペットの肥満の改善をはかるこ
とができるものとなるが、エクストルーダー処理におけ
る調湿度合い、温度、圧力等の条件はデンプン類がアル
ファー化される条件であれば適宜選択することができ
る。
処理することによりペットフード原料の中のデンプン類
等がグリセリン脂肪酸エステル等の界面活性剤により改
質され、ペットに特有の肥満の発症を防止または発症率
の低下あるいは発症したペットの肥満の改善をはかるこ
とができるものとなるが、エクストルーダー処理におけ
る調湿度合い、温度、圧力等の条件はデンプン類がアル
ファー化される条件であれば適宜選択することができ
る。
【００１８】エクストルーダー処理は１軸のエクストル
ーダーおよび２軸のエクストルーダーでも所望のペット
フードが得れれば使用可能である。
ーダーおよび２軸のエクストルーダーでも所望のペット
フードが得れれば使用可能である。
【００１９】
【実施例１】表１に示す組成の原料を粉砕、混合した
後、１軸エクストルーダーにて高温、高圧処理を行いダ
イより押し出してカッターにて切断し、次いで乾燥機に
て加熱乾燥し、成型後直径１０ｍｍの円盤状の膨化ペレ
ット化した犬用ペットフードＡ，Ｂ，Ｃ，Ｄ，Ｅ，Ｆと
対照のペットフードを得た。
後、１軸エクストルーダーにて高温、高圧処理を行いダ
イより押し出してカッターにて切断し、次いで乾燥機に
て加熱乾燥し、成型後直径１０ｍｍの円盤状の膨化ペレ
ット化した犬用ペットフードＡ，Ｂ，Ｃ，Ｄ，Ｅ，Ｆと
対照のペットフードを得た。
【００２０】
【表１】
【００２１】次に、１６匹の肥満ビーグル犬を用意し、
各々単飼ケージに収容した。これらの犬を２頭ずつと
し、対照区Ａ〜Ｇ区の計８区１６ケージ設けた。この各
区に対応するように上記製造した犬用ペットフードを不
断給餌し、２か月間飼育し体重の推移と飼料摂取量を調
べた。その結果は表２に示すとおりである。なお、（）
内は、開始時の体重を１００としたときの比率を示すも
のである。
各々単飼ケージに収容した。これらの犬を２頭ずつと
し、対照区Ａ〜Ｇ区の計８区１６ケージ設けた。この各
区に対応するように上記製造した犬用ペットフードを不
断給餌し、２か月間飼育し体重の推移と飼料摂取量を調
べた。その結果は表２に示すとおりである。なお、（）
内は、開始時の体重を１００としたときの比率を示すも
のである。
【００２２】
【表２】
【００２３】次に同じ犬を用いて、代謝体重当たり４０
ｇずつ給与する制限給飼を行った。飼育室の環境条件
は、２２±２℃、ＲＨ６０±１０％とした。その結果は
表３に示すとおりである。なお、（）内は、前記と同様
に開始時の体重を１００としたときの比率を示すもので
ある。
ｇずつ給与する制限給飼を行った。飼育室の環境条件
は、２２±２℃、ＲＨ６０±１０％とした。その結果は
表３に示すとおりである。なお、（）内は、前記と同様
に開始時の体重を１００としたときの比率を示すもので
ある。
【００２４】
【表３】
【００２５】本発明の犬用ペットフードは犬の肥満改善
に効果が認められた。特に制限給飼を併用すると、その
効果は顕著であった。
に効果が認められた。特に制限給飼を併用すると、その
効果は顕著であった。
【００２６】
【発明の効果】本発明のペットフードはエクストルーダ
ー処理により、ペットフード原料の中のデンプン類等が
グリセリン脂肪酸エステル等の界面活性剤によって改質
され、膨化ペレットなどの固形あるいはソフトタイプの
ペットフードとした場合、肥満改善あるいは防止などの
効果がある。
ー処理により、ペットフード原料の中のデンプン類等が
グリセリン脂肪酸エステル等の界面活性剤によって改質
され、膨化ペレットなどの固形あるいはソフトタイプの
ペットフードとした場合、肥満改善あるいは防止などの
効果がある。
【００２７】このことはペットが肥満によって惹起され
る循環器系心疾患などの未然の防止あるいは、改善など
の効果も期待されるもので、このような効果は従来の繊
維を多く含有するペットフード原料を単に多く配合する
高繊維ペットフードや脂肪含有量を減らす低エネルギー
ペットフードでは得られなかったものである。また高繊
維ペットフードや低エネルギーペットフードに比較し
て、ペットが喜んで食するなどの効果がある。
る循環器系心疾患などの未然の防止あるいは、改善など
の効果も期待されるもので、このような効果は従来の繊
維を多く含有するペットフード原料を単に多く配合する
高繊維ペットフードや脂肪含有量を減らす低エネルギー
ペットフードでは得られなかったものである。また高繊
維ペットフードや低エネルギーペットフードに比較し
て、ペットが喜んで食するなどの効果がある。
Claims (1)
- 【請求項１】 ペットフード原料の内、穀類、澱粉類に
グリセリン脂肪酸エステル、プロピレングリコール脂肪
酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸
エステル、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステ
ル、ポリオキシエチレングリセリン脂肪酸エステルから
選択される１種以上の界面活性剤を０．３〜１０重量％
含有せしめた後エクストルーダー処理することを特徴と
するペットフードの製造方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP09351493A JP3294663B2 (ja) | 1993-03-16 | 1993-03-16 | ペットフード |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP09351493A JP3294663B2 (ja) | 1993-03-16 | 1993-03-16 | ペットフード |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH06261693A JPH06261693A (ja) | 1994-09-20 |
| JP3294663B2 true JP3294663B2 (ja) | 2002-06-24 |
Family
ID=14084457
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP09351493A Expired - Fee Related JP3294663B2 (ja) | 1993-03-16 | 1993-03-16 | ペットフード |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3294663B2 (ja) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US20040097427A1 (en) * | 2002-08-13 | 2004-05-20 | The Iams Company | Method for controlling hairballs |
| JP6474554B2 (ja) * | 2014-06-30 | 2019-02-27 | ユニ・チャーム株式会社 | 粒状ペットフードの製造方法 |
-
1993
- 1993-03-16 JP JP09351493A patent/JP3294663B2/ja not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH06261693A (ja) | 1994-09-20 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
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