JP3276896B2 - Onion processing equipment - Google Patents
Onion processing equipmentInfo
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- JP3276896B2 JP3276896B2 JP24387297A JP24387297A JP3276896B2 JP 3276896 B2 JP3276896 B2 JP 3276896B2 JP 24387297 A JP24387297 A JP 24387297A JP 24387297 A JP24387297 A JP 24387297A JP 3276896 B2 JP3276896 B2 JP 3276896B2
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- endless transport
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- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Description
【0001】[0001]
【発明の属する技術分野】本発明は長ねぎ処理装置に係
り、特に、畠地から掘り起こされたままの長ねぎを装置
に投入すると各長ねぎの白根部の表面を覆う老化して食
用に供し得ない枯れた表皮の剥ぎ取り、また、葉や毛根
をそれぞれ所望の長さに切り揃えることを連続して個別
に行う長ねぎ処理装置に関するものである。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to an onion treatment apparatus, and more particularly, to an apparatus for feeding onion, which has been dug and raised from a field, to cover the surface of the white root portion of each onion for aging. The present invention relates to an onion processing apparatus that continuously and individually trims undesired dead skin and trims leaves and hair roots to desired lengths.
【0002】[0002]
【従来の技術】長ねぎにおける表皮の剥ぎ取りや葉や毛
根をそれぞれ個別に切断することは、特開昭48−10
3335号公報、特開昭48−103336号公報など
で提案されている。2. Description of the Related Art It has been disclosed in Japanese Patent Application Laid-Open No. 48-10 / 1984 that the peeling of the epidermis and the cutting of leaves and hair roots in onions are individually performed.
No. 3,335, JP-A-48-103336, and the like.
【0003】これら従来技術のうち前者では、無端搬送
ベルトで葉部と白根部を挟んで水平に保持し白根部につ
いて泥落しを行ってから、白根部の挟持を開放し葉部で
の垂直な保持に切り替えてさらに別の無端搬送ベルトに
よる白根部での垂直な保持に移して回転刃によって葉部
の切断を行い、さらにノズルで水を噴射し表皮剥ぎをし
て垂れた表皮を下方に水平に設置した1対のロールで引
きちぎっている。In the former of these prior arts, the leaf and the white root are held horizontally by an endless conveyor belt, and the white root is muddy. Switch to holding and shift to vertical holding at the white root with another endless transport belt, cut the leaves with the rotary blade, spray water with the nozzle, peel the skin and level the hanging skin downward Torn with a pair of rolls installed in
【0004】また、後者では、表皮とつらなる根幹部の
一部を毛根とともに白根部から切断し、その切断面に加
圧流体を吹き付けて表皮を取り除いている。[0004] In the latter, a part of the root portion connected to the epidermis is cut from the white root together with the hair root, and a pressurized fluid is sprayed on the cut surface to remove the epidermis.
【0005】[0005]
【発明が解決しようとする課題】上記従来技術では、無
端搬送ベルトで葉部と白根部を挟んで長ねぎを搬送し順
次葉部あるいは毛根の切断、表皮の剥ぎ取りなどの個別
の処理を行っている。In the above prior art, the green onion is transported with the endless transport belt sandwiching the leaves and the white roots, and individual processes such as cutting of the leaves or hair roots and peeling of the epidermis are sequentially performed. ing.
【0006】しかし、無端搬送ベルトによる搬送におい
て各長ねぎは一部で挟持されているだけで長ねぎ相互の
区分けはないので、装置への長ねぎの投入に作業者は各
長ねぎ毎に無端搬送ベルトに挟持させることに神経を費
やし疲労感は早く発生しがちである。さらに長ねぎ相互
の区分けはないので、各処理において作用力を受けて各
長ねぎがその曲がり具合に応じて逃げてしまい、円滑な
処理の遂行が容易ではない恐れがある。However, in the transportation by the endless transport belt, the onions are only partially clamped and there is no distinction between the onions. A feeling of fatigue tends to occur quickly because of the nervousness of being held between the conveyor belts. Furthermore, since there is no distinction between the onions, the onions receive an action force in each process, and each of the onions escapes according to the degree of bending, and there is a risk that smooth processing may not be easily performed.
【0007】それゆえ本発明の目的は、長ねぎの装置へ
の投入が容易でかつ表皮の剥ぎ取りを個別に連続して円
滑に行うことが可能な長ねぎ処理装置を提供することに
ある。SUMMARY OF THE INVENTION An object of the present invention is to provide an onion processing apparatus in which the onion can be easily introduced into the apparatus and the skin can be peeled off continuously and smoothly.
【0008】また、本発明の他の目的は、表皮の剥ぎ取
り、葉や毛根をそれぞれ所望の長さに切り揃えることを
連続して個別に円滑に行うことが可能な長ねぎ処理装置
を提供することにある。Another object of the present invention is to provide an onion processing apparatus capable of continuously and individually stripping the epidermis and trimming leaves and hair roots to desired lengths continuously and individually. Is to do.
【0009】本発明の他の目的は、各長ねぎの葉部を確
実に挟持し、表皮の剥ぎ取り、葉や毛根をそれぞれ所望
の長さに切り揃えることを連続して個別に円滑に行うこ
とが可能な小型の長ねぎ処理装置を提供することにあ
る。[0009] Another object of the present invention is to successively and individually smoothly carry out the steps of securely clamping the leaves of each green onion, stripping the epidermis, and trimming the leaves and hair roots to desired lengths. It is an object of the present invention to provide a small-sized onion processing device capable of performing the above.
【0010】[0010]
【課題を解決するための手段】上記目的を達成する本発
明装置の特徴とするところは、上下に設置され同期して
長方形状に移動する1対の無端搬送体にその搬送方向と
垂直に複数の仕切板が長ねぎの白根部が余裕をもって納
まる間隔で配列され、上記上側の無端搬送体の長方形状
の長手方向における一方側から他方側にかけて長ねぎを
搬送する搬送手段が設けられ、上記下側の無端搬送体の
下方には上記仕切板間の長ねぎ毎にその毛根部の受け板
が該下側の無端搬送体の移動に合わせて移動するように
設けられ、上記長方形状の長手方向を横断する方向にお
ける一方側に上記搬送手段上の長ねぎを前後の仕切板の
間に投入する作業場が設けられ、上記長方形状の長手方
向を横断する方向における他方側において上記上側の無
端搬送体の上方に各仕切板の間に挿入された長ねぎの葉
部を挟持して上記1対の無端搬送体と同期して移動する
無端搬送ベルトが設けられ、該無端搬送ベルトの下方に
該無端搬送ベルトと垂直方向に見たときに一部が重なる
1対の側壁板がその間を上記各仕切板が通過するように
設けられ、上記作業場から上記1対の側壁板にかけて各
仕切板の間に挿入された長ねぎの横倒れ阻止手段が設け
られ、上記側壁板の少なくとも一方に加圧流体を上記各
仕切板の間に挿入された長ねぎに吹き付けるノズルが設
けられていることにある。A feature of the apparatus of the present invention that achieves the above object is that a pair of endless transport members which are installed vertically and move synchronously in a rectangular shape are provided with a plurality of endless transport members perpendicular to the transport direction. The partitioning plates are arranged at intervals such that the white roots of the onions can be accommodated with a margin, and transport means for transporting the onions from one side to the other side in the longitudinal direction of the rectangular shape of the upper endless transport body is provided. Below the endless transport body, a receiving plate at the root thereof is provided for each of the onions between the partition plates so as to move in accordance with the movement of the lower endless transport body, and the rectangular longitudinal direction is provided. A work place is provided on one side in the direction traversing the conveying means for feeding the green onions on the conveying means between the front and rear partition plates, and on the other side in the direction traversing the rectangular longitudinal direction above the upper endless conveying body. To An endless transport belt is provided that moves in synchronization with the pair of endless transporters while nipping a leaf portion of the onion inserted between the partition plates, and is provided below the endless transport belt in a direction perpendicular to the endless transport belt. A pair of side walls, which partially overlap when viewed, are provided so that the respective partition plates pass therebetween, and a side fall of the onion inserted between the respective partition plates from the work place to the pair of side wall plates. A blocking means is provided, and at least one of the side wall plates is provided with a nozzle for blowing a pressurized fluid to a green onion inserted between the partition plates.
【0011】上記目的を達成する本発明装置の特徴とす
るところは、さらに上記各仕切板が、1対の無端搬送体
が移動する長方形状の内側において各無端搬送体に設け
られていることにある。A feature of the apparatus of the present invention that achieves the above object is that each of the partition plates is provided on each endless transport body inside a rectangular shape in which a pair of endless transporters move. is there.
【0012】上記目的を達成する本発明装置の特徴とす
るところは、さらに上記1対の側壁板が設けられている
長方形状の長手方向を横断する方向における他方側での
上記1対の無端搬送体の移動の上流に長ねぎの毛根部切
断手段が設けられ、毛根部切断手段の前後上方に各仕切
板間の各長ねぎの白根部を挟持する手段が設けられ、上
記下側の無端搬送体の移動に合わせて移動する毛根部の
受け板は該毛根部切断手段の僅か上流位置で該毛根部切
断手段から退避する経路で搬送されるようにされている
ことにある。A feature of the apparatus of the present invention that achieves the above object is that the pair of endless transports is provided on the other side in a direction transverse to the longitudinal direction of the rectangular shape provided with the pair of side wall plates. An onion hair root cutting means is provided upstream of the movement of the body, and means for clamping the white root of each onion between the partition plates are provided above and behind the follicle cutting means, and the lower endless transport is provided. The receiving plate of the follicle that moves in accordance with the movement of the body is to be conveyed along a path retreating from the follicle cutting means at a position slightly upstream of the follicle cutting means.
【0013】上記目的を達成する本発明装置の特徴とす
るところは、さらに長ねぎの葉部を挟持して上記1対の
無端搬送体と同期して移動する無端搬送ベルトはジグザ
グ状に葉部を挟持する1対の挟持片を備え、一方の挟持
片は他方に対し可動的に支持されていることにある。A feature of the apparatus according to the present invention that achieves the above object is that the endless transport belt, which further holds the leaf portion of the onion and moves in synchronization with the pair of endless transport members, has a zigzag leaf portion. Is provided, and one of the holding pieces is movably supported by the other.
【0014】[0014]
【発明の実施の形態】以下、図1乃至図5に示す本発明
の一実施形態に基いて、表皮の剥ぎ取り、また、葉や毛
根をそれぞれ所望の長さに切り揃えることを連続して個
別に行う長ねぎ処理装置を詳細に説明する。DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Hereinafter, based on one embodiment of the present invention shown in FIGS. 1 to 5, it will be described that the peeling of the epidermis and the trimming of leaves and hair roots to desired lengths are successively performed. A separately described onion processing device will be described in detail.
【0015】各図において、1a、1bは上下に設置さ
れ同期して長方形状に移動(図1では時計方向に移動)
する1対の無端搬送体を構成する無端チェーンである。
これらの無端チェーン1a、1bの搬送方向と垂直に、
複数の仕切板2が長ねぎの白根部が余裕をもって納まる
間隔で配列されている。なお、無端チェーン1a、1b
などの搬送レールや駆動系は図示しているが、具体的な
説明は煩雑化を避けるために省略する。仕切板2は下方
が短冊形であり上方が下方より広幅になった野球のホー
ムベース形である。3は無端チェーン1a、1bを周回
させるギヤである。4は上側の無端チェーン1aの上方
に設置され長方形状長手方向における一方側(図1では
下方側)から他方側(図1では上方側)にかけて長ねぎ
を搬送するベルトコンベヤである。In each figure, 1a and 1b are installed vertically and move synchronously in a rectangular shape (moving clockwise in FIG. 1).
An endless chain constituting a pair of endless transport bodies.
Perpendicular to the transport direction of these endless chains 1a, 1b,
The plurality of partition plates 2 are arranged at intervals such that the white roots of the green onions can be accommodated with a margin. In addition, the endless chains 1a, 1b
Although the transport rails and the drive system are illustrated in the drawings, a specific description will be omitted to avoid complication. The partition plate 2 is a baseball home base type in which the lower part is a strip shape and the upper part is wider than the lower part. Reference numeral 3 denotes a gear for rotating the endless chains 1a and 1b. Reference numeral 4 denotes a belt conveyor that is installed above the upper endless chain 1a and that conveys onion from one side (the lower side in FIG. 1) to the other side (the upper side in FIG. 1) in the rectangular longitudinal direction.
【0016】無端チェーン1a、1bが移動する長方形
状の長手方向を横断する方向における一方側(図1では
左側)は、上記ベルトコンベヤ4上の長ねぎを前後の仕
切板2の間に投入する3乃至5人の作業者PWが並ぶ作
業場である。ベルトコンベヤ4は、図1では左側が下、
図2では右側が下になる、つまり作業場の作業者PWに
向かって幅方向において傾斜している。これは作業場の
作業者PWがベルトコンベヤ4上の長ねぎを手で取り持
って各仕切板2の間に投入することを容易にするためで
ある。なお、ベルトコンベヤ4は傾斜させないで平坦に
設置してもよい。On one side (the left side in FIG. 1) in the direction transverse to the longitudinal direction of the rectangular shape in which the endless chains 1a and 1b move, long onions on the belt conveyor 4 are inserted between the front and rear partition plates 2. This is a work place where three to five workers PW are arranged. In FIG. 1, the left side of the belt conveyor 4 is lower,
In FIG. 2, the right side is downward, that is, it is inclined in the width direction toward the worker PW in the work place. This is to make it easier for the worker PW at the work place to hold the green onion on the belt conveyor 4 by hand and put it between the partition plates 2. Note that the belt conveyor 4 may be installed flat without being inclined.
【0017】また、ベルトコンベヤ4の移動方向は、作
業者PWが並ぶ作業場側で無端チェーン1a、1bや仕
切板2の移動方向と一致している。図示していない作業
者が搬入コンベヤ5上へ長ねぎを乗せると、ベルトコン
ベヤ4上へ長ねぎが落下しベルトコンベヤ4で搬送が行
なわれる。作業者PWがベルトコンベヤ4上から取り損
ねた長ねぎは搬出コンベヤ6上に落下し、受け箱7に回
収され、一定量たまると図示していない作業者が再度搬
入コンベヤ5上へ長ねぎを乗せる。The direction of movement of the belt conveyor 4 coincides with the direction of movement of the endless chains 1a and 1b and the partition plate 2 on the work site side where the workers PW are arranged. When an operator (not shown) puts onions on the carry-in conveyor 5, the onions fall onto the belt conveyor 4 and are transported by the belt conveyor 4. The green onions missed by the operator PW from the belt conveyor 4 fall onto the carry-out conveyor 6 and are collected in the receiving box 7, and when a certain amount of the green onions is collected, the worker (not shown) transfers the green onions onto the carry-in conveyor 5 again. Put on.
【0018】各仕切板2は無端チェーン1a、1bが移
動する長方形状の外側において無端チェーン1a、1b
にそれぞれ設けられている。従って、ギヤ3の所で周回
する時に各仕切板2は一旦放射状に拡がり、真直ぐ進行
(移動)するようになると一定の間隔を保つ。11は下
側の無端チェーン1bの下方に上記1対の無端チェーン
1a、1bと同期して移動するように設けられた無端チ
ェーンで、各仕切板2の間に位置する適宜な長さ(面
積)を備え、仕切板間に投入された長ねぎの毛根部の受
け板12を支持している。各仕切板2と同様、受け板1
2は無端チェーン11が移動する長方形状の外側におい
て無端チェーン11にそれぞれ設けられている。Each partition plate 2 has an endless chain 1a, 1b outside the rectangular shape on which the endless chain 1a, 1b moves.
Are provided respectively. Accordingly, when the partition plate 2 orbits at the gear 3, it once spreads radially and keeps a constant interval when it moves straight (moves) straight. Reference numeral 11 denotes an endless chain provided below the lower endless chain 1b so as to move in synchronization with the pair of endless chains 1a and 1b, and has an appropriate length (area) located between the partition plates 2. ) To support the receiving plate 12 of the root of the onion that is put between the partition plates. Receiving plate 1 as well as each partition plate 2
Reference numerals 2 are provided on the endless chain 11 outside the rectangular shape on which the endless chain 11 moves.
【0019】図2に示すように、作業者PWがベルトコ
ンベヤ4上から長ねぎWOを手で取って仕切板2の間に
投入すると、長ねぎWOは毛根部の下に受け板12があ
るために落下しない。毛根部が受け板12に行き着かず
仕切板2間の途中でひっかかった状態になったものは、
ギヤ3の所で各仕切板2が周回し放射状に拡がる時にひ
っかかりが解けて落下し、毛根部が受け板12に至り、
各長ねぎWOの下端位置が自動的に揃えられる。また、
受け板12はその移動方向の前後に長ねぎWOの抜けを
阻止する突起部12aを備えている。13は無端チェー
ン11を周回させるギヤであるが、ギヤ3と重なる箇所
は煩雑化を避けるために図示を省略した。無端チェーン
11と受け板12の無端チェーン1a、1bとの同期移
動については後述する。なお、14は無端チェーン1
a、1b、ベルトコンベヤ4、無端チェーン11などを
軸支する装置フレームである。As shown in FIG. 2, when the operator PW picks up the onion WO from the belt conveyor 4 by hand and puts it between the partition plates 2, the onion WO has a receiving plate 12 below the root of the hair. Do not fall for. If the hair root does not reach the receiving plate 12 and is caught halfway between the partition plates 2,
When each partition plate 2 orbits at the gear 3 and spreads radially, the snags are released and fall, and the root of the hair reaches the receiving plate 12,
The lower end position of each onion WO is automatically aligned. Also,
The receiving plate 12 is provided with protrusions 12a for preventing the onion WO from coming off before and after the moving direction. Reference numeral 13 denotes a gear for rotating the endless chain 11, but a portion overlapping with the gear 3 is not shown in order to avoid complication. Synchronous movement of the endless chain 11 and the endless chains 1a and 1b of the receiving plate 12 will be described later. 14 is an endless chain 1
a, 1b, an apparatus frame for supporting the belt conveyor 4, the endless chain 11, and the like.
【0020】15a、15bは無端搬送ベルトであり、
無端チェーン1a、1bが移動する長方形状の長手方向
を横断する方向における他方側(図1では右側)におい
て上側の無端チェーン1aの上方に各仕切板2の間に挿
入(投入)された長ねぎWOの葉部を挟持して上記無端
チェーン1a、1bと同期して(図1では下方向に)移
動する。図3に示すように、無端搬送ベルト15a、1
5bは、無端チェーン16a、16bと各無端チェーン
16a、16bに周回可能なように各仕切板2の間の位
置する適宜な長さを有し噛み合うことでジグザグ状に長
ねぎWOの葉部を挟持する多数の挟持片17a、17b
を備えており、一方の挟持片17bは他方17aに対し
可動的に支持されている。従って、各長ねぎWOの葉部
の大きさに合わせて、長ねぎWOを落下しないように確
実に挟持することができる。Reference numerals 15a and 15b denote endless transport belts.
A green onion inserted (inserted) between the partition plates 2 above the upper endless chain 1a on the other side (right side in FIG. 1) in the direction transverse to the longitudinal direction of the rectangular shape in which the endless chains 1a and 1b move. The leaf of the WO is pinched and moves in synchronization with the endless chains 1a and 1b (downward in FIG. 1). As shown in FIG. 3, the endless transport belts 15a, 1
5b has an appropriate length located between the partition plates 2 so that the endless chains 16a, 16b and the endless chains 16a, 16b can circulate, and meshes with the leaves of the onion WO in a zigzag shape. A large number of holding pieces 17a, 17b to be held
, And one holding piece 17b is movably supported by the other 17a. Therefore, the onion WO can be securely held in accordance with the size of the leaf portion of each onion WO so as not to fall.
【0021】18a、18bは無端搬送ベルト15a、
15b(実質的には各無端チェーン16a、16b)を
周回させるギヤである。無端搬送ベルト15a、15b
は図1における上方の周回箇所において離れており、各
長ねぎWOの図1の下方向への移動に合わせて挟持片1
7a、17bの間隔が次第に狭まって各長ねぎWOの葉
部をジグザグ状に挟持する。挟持片17a、17bの間
隔規制は煩雑化を避けるために図示を省略したギヤで実
行される。Reference numerals 18a and 18b denote endless transport belts 15a,
15b (substantially each endless chain 16a, 16b). Endless conveyor belts 15a, 15b
Are separated at the upper orbital point in FIG. 1, and the holding pieces 1 are moved in accordance with the downward movement of each onion WO in FIG.
The distance between 7a and 17b gradually narrows, and the leaves of each onion WO are zigzag-shaped. The regulation of the gap between the holding pieces 17a and 17b is performed by a gear not shown in the figure to avoid complication.
【0022】21a、21bは1対の側壁板であり、無
端搬送ベルト15a、15bの下方に垂直方向に見たと
きに無端搬送ベルト15a、15bと一部が重なるよう
に設けられている。側壁板21a、21bの間を仕切板
2が無端チェーン1a、1bによって通過できる。側壁
板21a、21bには図3に示すように加圧流体である
圧縮空気を吹き出し長ねぎの表皮を剥ぐノズル22a、
22bが上流から下流に向かって位置が下がるように設
けられている。各ノズル22a、22bは位置調整機構
23a、23bにより矢印で示すように高さ位置や吹き
出し角度を適宜に調整できるようになっている。Reference numerals 21a and 21b denote a pair of side walls, which are provided below the endless transport belts 15a and 15b so as to partially overlap the endless transport belts 15a and 15b when viewed vertically. The partition plate 2 can pass between the side wall plates 21a and 21b by the endless chains 1a and 1b. As shown in FIG. 3, nozzles 22a for blowing out compressed air, which is a pressurized fluid, on the side wall plates 21a and 21b to peel the skin of the green onions,
22b is provided so that the position may decrease from upstream to downstream. Each of the nozzles 22a and 22b can be appropriately adjusted in height position and blowing angle as shown by arrows by position adjusting mechanisms 23a and 23b.
【0023】31は各仕切板2の間に挿入された長ねぎ
WOの毛根部を切る回転する切断刃、32は切断刃31
の前後で通過する各仕切板2の下方に無端チェーン1
a、1bと同期して移動する無端搬送体であり、図4に
示すようにクランク状の板32aを中央部で折り曲げて
端部を入れ込むように重ねて無端状に接続してなるもの
で、各仕切板2の間隔をもって複数のV字状の長ねぎ受
け部32bが形成されている。33はV字状長ねぎ受け
部32bに長ねぎWOにおける毛根部の上部にあたる白
根部を押しつけるスポンジなどの複数の押圧体である。
各押圧体33は上下に重なりあって配置されているが、
駆動源は備えておらず長ねぎWOの移動に連れて回転
し、手渡しをするように下流の押圧体33に長ねぎWO
を移していく。Reference numeral 31 denotes a rotating cutting blade for cutting the root of the onion WO inserted between the partition plates 2, and 32 denotes a cutting blade 31.
Endless chain 1 under each partition plate 2 passing before and after
a, 1b, which is an endless transport body that is moved in synchronization with the end plates, and is formed by bending a crank-shaped plate 32a at a central portion and stacking the ends so as to insert the end portions as shown in FIG. A plurality of V-shaped long onion receiving portions 32b are formed at intervals between the partition plates 2. Reference numeral 33 denotes a plurality of pressing members such as a sponge for pressing a white root portion, which is an upper portion of a hair root portion of the onion WO, on the V-shaped long onion receiving portion 32b.
Although each pressing body 33 is arranged so as to overlap vertically,
No driving source is provided, and the onion WO rotates on the movement of the onion WO, and the onion WO is attached to the downstream pressing body 33 so as to be handed over.
Will be transferred.
【0024】V字状長ねぎ受け部32bと押圧体33で
長ねぎWOの白根部を固定すると、図1に示すように無
端チェーン11と受け板12は切断刃31の上流位置で
切断刃31から退避し作業場の上流(図1では下側の位
置)に近づいていく経路で搬送される。各受け板12を
駆動する無端チェーン11の周回距離は各仕切板2と各
受け板12は同一速度で移動させるように決定される。
そのために、作業場の上流位置で各受け板12は各仕切
板2と再び同一速度で移動し投入された長ねぎを受けて
落下させない。When the white root portion of the onion WO is fixed by the V-shaped onion receiving portion 32b and the pressing body 33, the endless chain 11 and the receiving plate 12 are positioned upstream of the cutting blade 31 as shown in FIG. And is transported along a route approaching the upstream (lower position in FIG. 1) of the workplace. The orbital distance of the endless chain 11 that drives each receiving plate 12 is determined so that each partition plate 2 and each receiving plate 12 move at the same speed.
Therefore, at the upstream position of the work place, each receiving plate 12 moves again at the same speed as each of the partition plates 2 and does not drop the received green onions.
【0025】35a、35bは長ねぎWOの移動方向に
対し傾斜をもって配置された1対の円筒状ロールであ
り、ノズル22a、22bから吹き出す圧縮空気で剥が
されて垂れた長ねぎWOの表皮OSを挟んで引きちぎ
る。36a、36bは各ロール35a、35bに絡みつ
く長ねぎWOの表皮OSを剥がすブラシで、各ロール3
5a、35bとブラシ36a、36bは逆回転する。3
7は無端搬送ベルト15a、15bで挾んだ長ねぎの葉
部を無端搬送ベルト15a、15bの下側で切る回転す
る切断刃である。切断刃31、37で毛根部、葉部を切
断され所望の長さに揃えられた長ねぎWOを払いだす無
端搬送ベルト、切断刃37で除去された余分な葉部を回
収するための無端搬送ベルト、ロール35a、35bで
引きちぎった表皮OSを回収するための無端搬送ベルト
は図示を省略した。Reference numerals 35a and 35b denote a pair of cylindrical rolls arranged at an angle to the moving direction of the onion WO, and the skin OS of the onion WO that has been peeled off by the compressed air blown from the nozzles 22a and 22b. Pinch and tear off. Reference numerals 36a and 36b denote brushes for peeling the skin OS of the green onion WO entangled with the rolls 35a and 35b.
5a, 35b and brushes 36a, 36b rotate in reverse. 3
Reference numeral 7 denotes a rotating cutting blade for cutting the leaves of the green onion sandwiched between the endless conveyor belts 15a and 15b below the endless conveyor belts 15a and 15b. Endless transport belt for cutting hair roots and leaves by cutting blades 31 and 37 and discharging leek WO aligned to desired length, endless transport for collecting excess leaves removed by cutting blade 37 The illustration of the endless transport belt for collecting the skin OS torn off by the belt and the rolls 35a and 35b is omitted.
【0026】作業者PWが並ぶ作業場から1対の側壁板
21a、21bにかけての各仕切板2の移動経路の両側
に仕切板2の形に、各仕切板2の間の挿入された長ねぎ
WOの横倒れ阻止手段が設けられている。図2に示すよ
うに作業場においては各仕切板2の移動経路の内側の横
倒れ阻止板41は固定であるが、外側の横倒れ阻止板4
2は弾性部材43を設けていることにより上端部が開く
ように支持されており、作業者PWが移動する仕切板2
と横倒れ阻止板42の間に万一挾まれそうになっても、
上端部が開くことで怪我をしないようになっている。Onions WO inserted between the partition plates 2 in the form of the partition plates 2 on both sides of the movement path of each of the partition plates 2 from the workplace where the workers PW are arranged to the pair of side wall plates 21a, 21b. Is provided. As shown in FIG. 2, in the workplace, the inside of the moving path of each partition plate 2 is fixed, but the outside of the moving plate 4 is fixed.
Reference numeral 2 denotes a partition plate 2 provided with an elastic member 43, which is supported so that an upper end thereof is opened.
Even if it is about to be caught between the
The upper end opens to prevent injury.
【0027】作業者PWが傾斜をもったベルトコンベヤ
4上を搬送されている長ねぎを手で取って仕切板2間に
投入すると、受け板12によって各長ねぎの下位置が揃
えられる。下位置が揃ったところで、無端搬送ベルト1
5a、15bにおける挟持片17a、17bが各長ねぎ
の葉部を挟持する。その後、各長ねぎの下部は無端搬送
体9に仕切板2の間隔をもって設けられたV字状の長ね
ぎ受け部32bと押圧体で33で拘束される。長ねぎの
根元が曲がっていればこの押し付けで、真っ直に矯正さ
れる。押圧体10の下流には毛根部の切断刃31が設け
られている。切断刃31は図示していないモータで回転
駆動される。切断の上下位置はサーボモータで制御する
ことができる。即ち、切断刃31が設置されている無端
チェーン1b搬送路の上流に長ねぎの太さを検出するセ
ンサを設置し、太い場合にサーボモータで切断刃31を
上昇、細い場合に下降させる。センサとして複数の受光
素子が横或いは斜め真一文字状に並べられていて、長ね
ぎが通過したとき、遮光された受光素子の数で太さを判
定するものが利用できる。When the worker PW picks up the green onions conveyed on the inclined belt conveyor 4 and puts the green onions between the partition plates 2, the receiving plates 12 align the lower positions of the green onions. When the lower positions are aligned, the endless transport belt 1
The holding pieces 17a, 17b in 5a, 15b hold the leaves of each green onion. Thereafter, the lower part of each onion is constrained by a pressing member 33 with a V-shaped onion receiving portion 32b provided on the endless transporting body 9 at intervals of the partition plate 2. If the root of the onion is bent, this pressing will straighten it straight. A cutting blade 31 at the root of the hair is provided downstream of the pressing body 10. The cutting blade 31 is rotated by a motor (not shown). The vertical position of the cutting can be controlled by a servomotor. That is, a sensor for detecting the thickness of the onion is installed upstream of the endless chain 1b conveyance path where the cutting blade 31 is installed, and the cutting blade 31 is raised by a servo motor when the thickness is thick, and lowered when it is thin. A sensor in which a plurality of light receiving elements are arranged in a horizontal or diagonal straight character shape and the thickness of which is determined by the number of light-shielded light receiving elements when an onion passes, can be used as a sensor.
【0028】長ねぎの白根部と毛根部の間の根幹部の厚
さは太さに比例する。畠地から掘り起こされたままの長
ねぎにおける白根部の表面を覆う老化して食用に供し得
ない枯れた表皮はせいぜい2枚程度である。1、2枚の
表皮を根幹部と切り離すことが、表皮剥ぎ取りおよび長
ねぎの商品価値を下げないことにおいて重要である。モ
ータは長ねぎの太さに応じて、長ねぎそれぞれについて
1、2枚の表皮を根幹部の一部とそこに付いている毛根
と共に、残りの根幹部や白根部と切り離す。根幹部が白
根部に残ることによって、白根部の乾燥は防がれ、白根
部の表面部が縮み、内芯部が突出してくるようなことは
ない。これで下端部側の位置揃えがなされる。The thickness of the root between the white root and the hair root of the onion is proportional to the thickness. There are at most about two dead skins that have aged and cannot be used for edging and cover the surface of the white roots of the onions that have been dug up from the field. It is important to separate one or two epidermis from the root stem in order not to peel off the epidermis and reduce the commercial value of the onion. The motor separates one or two epidermis skins for each of the onions, along with a portion of the root stem and the follicles attached thereto, depending on the thickness of the green onion, from the remaining root and white roots. By leaving the root portion in the white root portion, drying of the white root portion is prevented, and the surface portion of the white root portion shrinks and the inner core does not protrude. Thus, the lower end is aligned.
【0029】その後、下流の各側壁板21a、21bに
は圧縮空気を長ねぎに吹き付けるノズル22a、22b
が設けられており、吹き付け方向は、大凡、40〜50
度の角度で下方に向けられている。最上流部の高い位置
にあるノズル22a、22bからの圧縮空気は葉部の分
かれ目あたりに吹き付けられる。それで、表皮に続く葉
部は剥がされて垂れ、下流側の低位値に移っていくノズ
ル22a、22bからの圧縮空気で次第に引き降ろされ
て、図5のように垂れ下がる。仕切板2が移動するとは
いっても、微視的には、前後の仕切板2と左右の側壁板
21a、21bで通風路が擬似的に形成されていること
から、ノズル22a、22bからの圧縮空気は高速流と
なってこの擬似通風路を流下する。そのために剥がされ
て垂れた葉部と表皮は効率的に剥がされて、下流のロー
ル35a、35bで引きちぎられる。長ねぎの太さに応
じて切断刃8によって根幹部が表皮1、2枚のところが
切られており、葉部は挟持されているので、表皮を簡単
に引き剥がす(引きちぎる)ことができる。Thereafter, the nozzles 22a, 22b for blowing compressed air on the onions are applied to the downstream side wall plates 21a, 21b.
Is provided, and the spraying direction is roughly 40 to 50
Pointed downward at an angle of degrees. The compressed air from the nozzles 22a and 22b at the highest position in the uppermost stream is blown around the junction of the leaves. Thus, the leaves following the epidermis are peeled and sagged, and are gradually pulled down by the compressed air from the nozzles 22a and 22b, which move to lower values on the downstream side, and sag as shown in FIG. Although the partition plate 2 moves, microscopically, since the ventilation passages are simulated by the front and rear partition plates 2 and the left and right side wall plates 21a and 21b, compression from the nozzles 22a and 22b is performed. The air flows as a high-speed flow down the pseudo ventilation path. For this reason, the leaves and the epidermis that have been peeled and dripped are efficiently peeled off, and are torn off by the downstream rolls 35a and 35b. The root portion is cut off at one or two epidermis by the cutting blade 8 according to the thickness of the green onion, and the leaves are sandwiched, so that the epidermis can be easily peeled off (tear off).
【0030】その後、切断刃37によって葉部が白根部
と切断され、長さが揃えられた長ねぎは図示していない
無端搬送ベルトに移され、余分な葉部が落下して、回収
される。Thereafter, the leaves are cut off from the white roots by the cutting blade 37, and the green onions of equal length are transferred to an endless conveyor belt (not shown), and the excess leaves are dropped and collected. .
【0031】なお、図1に示すように切断刃37が存在
する上流位置で無端チェーン1a、1bと各仕切板2は
無端搬送ベルト15a、15bと分かれて作業者PWが
並ぶ作業場側に戻るように周回している。それで、切断
刃37によって切断された葉部が無端チェーン1a、1
bや各仕切板2に絡みつくことはない。As shown in FIG. 1, at the upstream position where the cutting blade 37 is present, the endless chains 1a and 1b and the respective partition plates 2 are separated from the endless transport belts 15a and 15b so as to return to the work site where the workers PW are lined up. Orbiting around. Thus, the leaves cut by the cutting blade 37 are the endless chains 1a, 1a.
b and each partition plate 2 are not entangled.
【0032】仕切板2の上端部は下方よりも拡がってお
りベルトコンベヤ4は無端チェーン1aの上に位置して
いるので、さらにはベルトコンベヤ4上での長ねぎと仕
切板2の移動方向を一致させていることで、作業者はベ
ルトコンベヤ4上から一本づつ取って仕切板間に落し込
むように力を掛けずに容易に投入することができる。従
って、極度の疲労を強いることもないのでベルトコンベ
ヤ4の搬送速度を高くしても、仕切板間に投入し損なう
空きを起こすことは無くなり、装置の利用率は向上す
る。Since the upper end of the partition plate 2 is wider than the lower portion and the belt conveyor 4 is located on the endless chain 1a, the onion on the belt conveyor 4 and the moving direction of the partition plate 2 are further changed. By making them coincide with each other, the operator can easily take in the belt conveyor 4 one by one without applying force so as to drop it between the partition plates. Therefore, even if the transport speed of the belt conveyor 4 is increased, there is no possibility that a gap is lost between the partition plates even if the transport speed of the belt conveyor 4 is increased, and the utilization rate of the apparatus is improved.
【0033】長ねぎの投入から葉部を切断し回収するま
での一連の処理領域が無端チェーン1a、1bの移動経
路になる長方形状の両側に位置するので、装置の利用度
が高く設置面積を低減できる。Since a series of processing areas from the input of the green onion to the cutting and collecting of the leaves are located on both sides of the rectangular shape which is the moving path of the endless chains 1a and 1b, the utilization of the apparatus is high and the installation area is small. Can be reduced.
【0034】長ねぎは、仕切板2で前後を区分されて搬
送され、処理に合わせて上下左右から1本づつ支持され
拘束されているために、根切り、表皮剥ぎ、葉切りの各
処理で各長ねぎが作用力を受けるときに、逃げたり曲が
ったりすることがなくて長ねぎ同志で相互干渉を起こさ
ないので、処理は円滑にかつ確実に連続して行われる。The green onion is transported while being divided into front and rear portions by the partition plate 2, and is supported and restrained one by one from upper, lower, left and right in accordance with the processing. When the onions are subjected to the acting force, they do not escape or bend and do not cause mutual interference between the onions, so that the processing is carried out smoothly and reliably continuously.
【0035】側壁板へのノズル取付けは上辺部の段差を
細かいものとして位置交換可能とするとか、側壁板自体
を交換可能とすることによって、長ねぎの品種、採り入
れ時期、栽培地などに応じて、吹き付け位置を調節でき
る。The nozzle can be attached to the side wall plate by replacing the position of the upper side with a small step, or by making the side wall plate itself replaceable, depending on the type of onion, harvest time, cultivation area, etc. You can adjust the spray position.
【0036】処理にあたって、作業者は長ねぎを投入す
ることと、切り揃えられた後で回収するだけでよく、人
手を掛けなくて済む。In the process, the operator only needs to put the green onion and collect it after it has been trimmed, so that no labor is required.
【0037】上記実施形態では加圧流体として圧縮空気
を用いている。これは、長ねぎに泥が付いているので装
置の清掃後始末などを考慮したものであるが、圧縮空気
を吹き付ける代わりに水を吹き付けてもよい。In the above embodiment, compressed air is used as the pressurized fluid. This takes into account cleaning after cleaning the device because the onion has mud, but water may be blown instead of blowing compressed air.
【0038】また上記側壁板の少なくとも一方に加圧流
体を上記各仕切板の間に挿入された長ねぎに吹き付ける
ノズルを設ける構成としてもよい。A nozzle may be provided on at least one of the side wall plates for spraying a pressurized fluid onto the onion inserted between the partition plates.
【0039】各無端チェーンなどの移動部には土泥が落
下しても良いようにカバーを適宜に設けるとよい。A cover may be appropriately provided on a moving portion such as an endless chain so that soil and mud may fall.
【0040】切断刃31の切断上下位置はサーボ制御に
よらず、手動のハンドル操作で直線運動を得、この直線
移動を傾斜面を介して垂直方向に移動比率を変えて微細
な移動量を得る構成で実施してもよい。The cutting vertical position of the cutting blade 31 is obtained by a manual operation of the handle without using servo control, and a linear movement is obtained by changing the moving ratio in the vertical direction through the inclined surface to obtain a fine moving amount. The configuration may be implemented.
【0041】[0041]
【発明の効果】以上説明したように本発明によれば、長
ねぎの装置への投入は容易で表皮の剥ぎ取り、葉や毛根
をそれぞれ所望の長さに切り揃えることを連続して個別
に円滑に行うことが可能な長ねぎ処理装置を得ることが
できる。As described above, according to the present invention, the onion can be easily introduced into the device, and the peeling of the epidermis and the trimming of the leaves and hair roots to the desired length can be performed individually and continuously. It is possible to obtain an onion processing device that can be smoothly performed.
【図1】本発明の長ねぎ処理装置の一実施形態のレイア
ウトを示す概略平面図である。FIG. 1 is a schematic plan view showing a layout of an embodiment of an onion processing apparatus of the present invention.
【図2】図1に示す長ねぎ処理装置に長ねぎを投入する
状況を示す部分断面図である。FIG. 2 is a partial cross-sectional view showing a state in which onions are put into the onion processing apparatus shown in FIG.
【図3】図1に示す長ねぎ処理装置で長ねぎの皮を剥ぐ
ノズル部を示す部分断面図である。FIG. 3 is a partial cross-sectional view showing a nozzle portion for peeling a green onion with the green onion processing apparatus shown in FIG. 1;
【図4】図1に示す長ねぎ処理装置で長ねぎの白根部を
拘束する押圧体を示す概略図である。FIG. 4 is a schematic view showing a pressing body for restraining a white root portion of the onion by the onion processing apparatus shown in FIG. 1;
【図5】図1に示す長ねぎ処理装置で剥いだ長ねぎの表
皮を引きちぎるロールを示す図である。FIG. 5 is a view showing a roll for tearing off the skin of the onion peeled off by the onion processing apparatus shown in FIG. 1;
1a、1b、11、16a、16b…無端チェーン 2…仕切板 3、13、18a、18b…ギヤ 4…ベルトコンベヤ 12…受け板 14…装置フレーム 15a、15b…無端搬送ベルト 17a、17b…挟持片 21a、21b…側壁板 22a、22b…ノズル 31、37…切断刃 32a…V字状長ねぎ受け部 33…押圧体 35a、35b…ロール 1a, 1b, 11, 16a, 16b: Endless chain 2: Partition plate 3, 13, 18a, 18b: Gear 4: Belt conveyor 12: Receiving plate 14: Device frame 15a, 15b: Endless transport belt 17a, 17b: Nipping piece 21a, 21b ... Side wall plate 22a, 22b ... Nozzle 31, 37 ... Cutting blade 32a ... V-shaped long onion receiving part 33 ... Pressing body 35a, 35b ... Roll
フロントページの続き (72)発明者 渡辺 健 新潟県北蒲原郡中条町大字富岡46番地1 日立テクノエンジニアリング株式会社 中条事業所内 (72)発明者 圓山 勇 新潟県北蒲原郡中条町大字富岡46番地1 日立テクノエンジニアリング株式会社 中条事業所内 (72)発明者 中島 和男 大阪府大阪市住之江区南港東八丁目3番 45号 株式会社 日立製作所 関西支社 システム営業センタ内 (72)発明者 高橋 栄一 大阪府大阪市北区茶屋町一番三二号 ヤ ンマー農機株式会社 施設本部園芸シス テム部内 (56)参考文献 特開 平9−9942(JP,A) 特開 平8−191679(JP,A) 特開 平8−336795(JP,A) 特開 昭51−121583(JP,A) 特開 平2−119766(JP,A) 特開 昭48−103334(JP,A) 特開 昭49−5740(JP,A) 実開 昭49−8592(JP,U) (58)調査した分野(Int.Cl.7,DB名) A23N 15/04 A23N 7/00 A23N 15/00 Continued on the front page (72) Inventor Ken Watanabe 46-1 Tomioka, Nakajo-cho, Kitakanbara-gun, Niigata Prefecture Inside Nakajo Office, Hitachi Techno Engineering Co., Ltd. (72) Inventor Isamu Isamu 46-1, Tomioka, Nakajo-cho, Kitakanbara-gun, Niigata Hitachi Techno Engineering Co., Ltd. Nakajo Plant (72) Inventor Kazuo Nakajima 3-45 Nanko Higashi, Suminoe-ku, Osaka City, Osaka Prefecture Hitachi, Ltd. Kansai Branch Office System Sales Center (72) Inventor Eiichi Takahashi Osaka, Osaka No. 32, Chaya-cho, Kita-ku, Yamanashi Agricultural Machinery Co., Ltd. Inside the Horticulture System Department of the Facility Headquarters (56) References JP-A-9-9942 (JP, A) JP-A 8-191679 (JP, A) JP 8-336795 (JP, A) JP-A-51-211583 (JP, A) JP-A-2-119766 (JP, A) JP-A 48-103334 (JP, A) JP-A 49-5740 (JP, A) , a) JitsuHiraku Akira 49-8592 (JP, U) (58 ) investigated the field (Int.Cl. 7, D Name) A23N 15/04 A23N 7/00 A23N 15/00
Claims (5)
る1対の無端搬送体にその搬送方向と垂直に複数の仕切
板が長ねぎの白根部が余裕をもって納まる間隔で配列さ
れ、上記上側の無端搬送体の長方形状の長手方向におけ
る一方側から他方側にかけて長ねぎを搬送する搬送手段
が設けられ、上記下側の無端搬送体の下方には上記仕切
板間の長ねぎ毎にその毛根部の受け板が該下側の無端搬
送体の移動に合わせて移動するように設けられ、上記長
方形状の長手方向を横断する方向における一方側に上記
搬送手段上の長ねぎを前後の仕切板の間に投入する作業
場が設けられ、上記長方形状の長手方向を横断する方向
における他方側において上記上側の無端搬送体の上方に
各仕切板の間に挿入された長ねぎの葉部を挟持して上記
1対の無端搬送体と同期して移動する無端搬送ベルトが
設けられ、該無端搬送ベルトの下方に該無端搬送ベルト
と垂直方向に見たときに一部が重なる1対の側壁板がそ
の間を上記各仕切板が通過するように設けられ、上記作
業場から上記1対の側壁板にかけて各仕切板の間に挿入
された長ねぎの横倒れ阻止手段が設けられ、上記側壁板
の少なくとも一方に加圧流体を上記各仕切板の間に挿入
された長ねぎに吹き付けるノズルが設けられていること
を特徴とする長ねぎ処理装置。1. A pair of endless transporters which are installed vertically and move synchronously in a rectangular shape, and a plurality of partition plates are arranged perpendicularly to the transport direction at intervals such that the white roots of the green onions can be accommodated with a margin. Transport means for transporting the green onion from one side to the other side in the rectangular longitudinal direction of the upper endless transport body is provided, and below the lower endless transport body, each of the green onions between the partition plates is provided. A receiving plate of a follicle is provided so as to move in accordance with the movement of the lower endless transport body, and a long onion on the transport means is divided into front and rear partitions on one side in a direction transverse to the longitudinal direction of the rectangular shape. A work place for charging the plate is provided between the plates. On the other side in the direction transverse to the longitudinal direction of the rectangular shape, the leaf portion of the onion inserted between the partition plates is sandwiched between the partition plates above the upper endless transport body. Twin endless transport An endless transport belt that moves in synchronization is provided, and a pair of side wall plates that partially overlap below the endless transport belt when viewed in a vertical direction with the endless transport belt pass between the partition plates. And a means for preventing the onion from falling down which is inserted between the partition plates from the work place to the pair of side wall plates, and pressurized fluid is inserted between at least one of the side wall plates between the respective partition plates. An onion processing apparatus, characterized by being provided with a nozzle for spraying the leek.
は1対の無端搬送体が移動する長方形状の内側において
各無端搬送体に設けられていることを特徴とする長ねぎ
処理装置。2. The onion processing apparatus according to claim 1, wherein each partition plate is provided on each endless transport body inside a rectangular shape in which a pair of endless transporters move. .
手段の長ねぎ搬送方向は上記長方形状の長手方向を横断
する方向における一方側での上記1対の無端搬送体の移
動方向に一致していることを特徴とする長ねぎ処理装
置。3. The onion conveying direction of the conveying means according to claim 1, wherein the direction of movement of the pair of endless conveying bodies on one side in a direction transverse to the longitudinal direction of the rectangular shape is one. Onion processing equipment characterized by the fact that
の側壁板が設けられている長方形状の長手方向を横断す
る方向における他方側での上記1対の無端搬送体の移動
の上流に長ねぎの毛根部切断手段が設けられ、毛根部切
断手段の前後上方に各仕切板間の各長ねぎの白根部を挟
持する手段が設けられ、上記下側の無端搬送体の移動に
合わせて移動する毛根部の受け板は該毛根部切断手段の
僅か上流位置で該毛根部切断手段から退避する経路で搬
送されるようにされていることを特徴とする長ねぎ処理
装置。4. The apparatus according to claim 1, wherein the pair of endless transport bodies are moved on the other side in a direction transverse to a longitudinal direction of the rectangular shape provided with the pair of side wall plates. A means for cutting the root of the green onion is provided, and a means for holding the white root of each green onion between the partition plates is provided above and behind the hair cutting means. A receiving plate for a hair root portion that moves by being transported along a path retracted from the hair root cutting device at a position slightly upstream of the hair root cutting device.
葉部を挟持して上記1対の無端搬送体と同期して移動す
る無端搬送ベルトはジグザグ状に葉部を挟持する1対の
挟持片を備え、一方の挟持片は他方に対し可動的に支持
されていることを特徴とする長ねぎ処理装置。5. The endless transport belt according to claim 1, wherein said endless transport belt, which sandwiches the leaves of the onion and moves in synchronization with said pair of endless transport bodies, holds said leaves in a zigzag shape. Characterized in that one of the holding pieces is movably supported with respect to the other.
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Date | Code | Title | Description |
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