JP3243363U - pea streak removal aid - Google Patents
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Abstract
【課題】エンドウのスジ取り作業を容易に行うことができるスジ取り補助具を提供する。【解決手段】スジ取り補助具10は、エンドウ80からスジ83を取り除く作業を補助するものである。スジ取り補助具10は、エンドウ80の莢81の長手方向に延在する長尺板状であり、いずれも長尺状の第1部分20と第2部分30とを備え、莢81の両側に位置するスジ83を露出させた状態で、莢81の外側面82のうちエンドウ80の側の先端部分82aを押圧可能な第1押圧面22を端部に有する。【選択図】図5An object of the present invention is to provide a streak-removing aid that facilitates the work of removing streaks from peas. A streak removing aid 10 assists the work of removing streaks 83 from peas 80. - 特許庁The streak removing aid 10 is in the shape of a long plate extending in the longitudinal direction of the pod 81 of the pea 80. The end portion has a first pressing surface 22 capable of pressing the tip portion 82a of the outer surface 82 of the pod 81 on the side of the pea 80 with the located streak 83 exposed. [Selection drawing] Fig. 5
Description
本考案は、エンドウのスジ取り補助具に関する。 TECHNICAL FIELD The present invention relates to an aid for removing streaks from peas.
キヌサヤエンドウやスナップエンドウなどのエンドウを調理する際には、硬い食感が残ること、ひいては料理の味が損なわれることがないように、スジを取り除く必要がある。
従来、エンドウのスジを取り除く際には、作業者は、まず、エンドウの莢のうちガクとは反対側の部分を手指で摘まんでガクに向けて引っ張ることで、莢の一側のスジを取り除く。続いて、莢のうちガクを含む先端部分を手指で取り除くとともに、当該先端部分を上記反対側の部分に向けて引っ張ることで、莢の他側のスジを取り除く。
When cooking peas such as Kinusaya peas and snap peas, it is necessary to remove the streaks so as not to leave a hard texture and thus spoil the taste of the dish.
Conventionally, when removing pea streaks, the worker first removes the streaks on one side of the pea pod by picking up the part of the pea pod opposite the calyx with fingers and pulling it toward the calyx. . Subsequently, the tip portion of the pod containing the calyx is removed with fingers, and the streak on the other side of the pod is removed by pulling the tip portion toward the opposite side.
エンドウのスジ取り作業は、作業者が自身の手指だけを使う煩雑な作業であるという問題がある。 There is a problem that the streak removal work of peas is a complicated work that the operator uses only his/her own fingers.
上記課題を解決するためのエンドウのスジ取り補助具は、エンドウからスジを取り除く作業を補助するスジ取り補助具であって、前記エンドウの莢の長手方向に延在する長尺板状であり、前記莢の両側に位置する前記スジを露出させた状態で、前記莢の外側面のうち前記エンドウの先端部分を押圧可能な押圧面を端部に有する。 A streak-removing aid for peas for solving the above-mentioned problems is a streak-removing aid for assisting the work of removing streaks from peas, and is in the form of a long plate extending in the longitudinal direction of the pea pods, With the streaks located on both sides of the pod exposed, the end portion has a pressing surface capable of pressing the tip portion of the pea among the outer surfaces of the pod.
同構成によれば、作業者は、エンドウを作業台などの上に載置する。この状態において、作業者は、スジ取り補助具の端部に設けられた押圧面によってエンドウの莢の外側面の先端部分を押圧するとともに、手指でガクを摘まんで引っ張る。これにより、エンドウからガク及びガクに連なる両側のスジが取り除かれる。したがって、エンドウのスジ取り作業を容易に行うことができる。 According to this configuration, the worker places the peas on a workbench or the like. In this state, the operator presses the tip portion of the outer surface of the pea pod with the pressing surface provided at the end of the streak removal aid, and pinches and pulls the calyx with fingers. As a result, the stems and streaks on both sides connected to the stems are removed from the peas. Therefore, it is possible to easily remove streaks from peas.
上記エンドウのスジ取り補助具において、前記エンドウは、キヌサヤエンドウ及びスナップエンドウであり、前記キヌサヤエンドウの前記先端部分を押圧可能な前記押圧面である第1押圧面を有する長尺平板状の第1部分と、前記スナップエンドウの前記先端部分を押圧可能な前記押圧面である第2押圧面を有する長尺湾曲板状の第2部分と、を備え、前記第1部分及び前記第2部分は、互いに連結されるとともに全体として長尺状をなしており、前記第2部分は、長手方向において前記第1部分から離れるほど前記第1部分の厚み方向において前記第1押圧面から離れるように傾斜していることが好ましい。 In the pea streak-removing aid, the peas are yellow peas and snap peas, and a long flat plate-like first surface having a first pressing surface that is the pressing surface capable of pressing the tip portion of the yellow peas. and a long curved plate-shaped second portion having a second pressing surface that can press the tip portion of the snap pea, wherein the first portion and the second portion are: The second portion is connected to each other and has an elongated shape as a whole, and the second portion is inclined so as to separate from the first pressing surface in the thickness direction of the first portion as it separates from the first portion in the longitudinal direction. preferably.
同構成によれば、第2部分が、長手方向において第1部分から離れるほど第1部分の厚み方向において第1押圧面から離れるように傾斜している。これにより、作業者は、第1押圧面によりキヌサヤエンドウの莢の外側面の先端部分を押圧する際には、第2部分を把持することができる。また、作業者は、第2押圧面によりスナップエンドウの莢の外側面の先端部分を押圧する際には、第1部分を把持することができる。したがって、スジ取り補助具の第1部分と第2部分とを持ち替えることで、1つのスジ取り補助具によって、キヌサヤエンドウ及びスナップエンドウのスジ取り作業を行うことができる。 According to this configuration, the second portion is inclined so as to separate from the first pressing surface in the thickness direction of the first portion as it separates from the first portion in the longitudinal direction. Thereby, the operator can hold the second portion when pressing the tip portion of the outer surface of the pea pod with the first pressing surface. In addition, the operator can hold the first portion when pressing the tip portion of the outer surface of the pod of the snap pea with the second pressing surface. Therefore, by switching between holding the first part and the second part of the streak-removing aid, it is possible to perform streak-removing work on the yellow peas and the snap peas with one streak-removing aid.
特に、第1押圧面がキヌサヤエンドウの莢の略平面状の外側面に沿っているので、第1押圧面によって外側面を押圧しやすくなる。また、第2押圧面がスナップエンドウの莢の湾曲した外側面に沿っているので、第2押圧面によって外側面を押圧しやすくなる。したがって、キヌサヤエンドウのスジ取り作業の作業性及びスナップエンドウのスジ取り作業の作業性を向上させることができる。 In particular, since the first pressing surface is along the substantially planar outer surface of the pea pod, the outer surface can be easily pressed by the first pressing surface. In addition, since the second pressing surface extends along the curved outer surface of the snap pea pod, the outer surface can be easily pressed by the second pressing surface. Therefore, it is possible to improve the workability of removing the streaks from the peas and the workability of removing the streaks from the snap peas.
上記エンドウのスジ取り補助具において、前記押圧面には、前記エンドウの前記先端部分に突き刺し可能な突起が設けられていることが好ましい。
同構成によれば、押圧面に設けられた突起がエンドウの莢の外側面に突き刺さるので、外側面に対して押圧面が滑りにくくなる。これにより、エンドウのスジ取り作業の作業性を一層向上させることができる。
In the above streak removing aid for peas, it is preferable that the pressing surface is provided with a protrusion capable of being pierced into the tip portion of the pea.
According to this configuration, the protrusions provided on the pressing surface pierce the outer surface of the pea pod, so that the pressing surface does not easily slip on the outer surface. As a result, it is possible to further improve the workability of removing streaks from peas.
本考案によれば、エンドウのスジ取り作業を容易に行うことができる。 According to the present invention, it is possible to easily remove streaks from peas.
以下、図1~図6を参照して、一実施形態について説明する。
スジ取り補助具10は、エンドウからスジ83を取り除く作業を補助するものである。
図1~図3、及び図5及び図6に示すように、スジ取り補助具10は、エンドウ80の莢81の長手方向に延在する長尺板状である。
An embodiment will be described below with reference to FIGS. 1 to 6. FIG.
The
As shown in FIGS. 1 to 3, 5 and 6, the
スジ取り補助具10は、莢81の両側に位置するスジ83を露出させた状態で、莢81の外側面82のうちエンドウ80の先端部分82aを押圧可能な押圧面22,32を端部21,31に有する。
The streak-removing
スジ取り補助具10は、いずれも長尺状の第1部分20と第2部分30とを備える。第1部分20及び第2部分30は、互いに連結されるとともに全体として長尺状をなしている。
The
<第1部分20>
図1~図3、図5(a)、及び図5(b)に示すように、第1部分20は、長尺平板状であり、キヌサヤエンドウ80Kの先端部分82aを押圧可能な第1押圧面22を有する。第1部分20の外縁は、キヌサヤエンドウ80Kの莢81の外縁に沿った形状であり、且つ平均的な大きさのキヌサヤエンドウ80Kの莢81の外縁よりも一回り小さい大きさを有する。
<
As shown in FIGS. 1 to 3, 5(a), and 5(b), the
第1押圧面22には、キヌサヤエンドウ80Kの先端部分82aに突き刺し可能な突起23が設けられている。突起23は、複数設けられていることが好ましい。本実施形態では、3つの突起23が設けられている。
The first
<第2部分30>
図1~図4、図6(a)、及び図6(b)に示すように、第2部分30は、長尺湾曲板状であり、スナップエンドウ80Sの先端部分82aを押圧可能な押圧面である第2押圧面32を有する。第2部分30の外縁は、スナップエンドウ80Sの莢81の外縁に沿った形状であり、且つ平均的な大きさのスナップエンドウ80Sの莢81の外縁よりも一回り小さい大きさを有する。
<
As shown in FIGS. 1 to 4, 6(a), and 6(b), the
図3に示すように、第2部分30は、長手方向(図3の左右方向)において第1部分20から離れるほど第1部分20の厚み方向において第1押圧面22から離れるように傾斜している。
As shown in FIG. 3, the
本実施形態のスジ取り補助具10は、ステンレス鋼板をプレス成形することにより形性されている。
なお、本実施形態における第1押圧面22及び第2押圧面32が、本考案に係る押圧面に相当する。
The
The first
次に、本実施形態の作用について説明する。
図5(a)及び図6(a)に示すように、作業者は、エンドウ80(キヌサヤエンドウ80K、スナップエンドウ80S)を作業台などの上に載置する。この状態において、作業者は、スジ取り補助具10の端部21,31に設けられた押圧面22,32によってエンドウ80の莢81の外側面82の先端部分82aを押圧するとともに、手指でガク84を摘まんで引っ張る。これにより、図5(b)及び図6(b)に示すように、エンドウ80からガク84及びガク84に連なる両側のスジ83が取り除かれる(以上、作用1)。
Next, the operation of this embodiment will be described.
As shown in FIGS. 5(a) and 6(a), the operator places peas 80 (Kinusaya
ここで、第2部分30が、長手方向において第1部分20から離れるほど第1部分20の厚み方向において第1押圧面22から離れるように傾斜している。これにより、図5(a)に示すように、作業者は、第1押圧面22によりキヌサヤエンドウ80Kの莢81の外側面82の先端部分82aを押圧する際には、第2部分30を把持することができる。また、図6(a)に示すように、作業者は、第2押圧面32によりスナップエンドウ80Sの莢81の外側面82の先端部分82aを押圧する際には、第1部分20を把持することができる(以上、作用2)。
Here, the
特に、第1押圧面22がキヌサヤエンドウ80Kの莢81の略平面状の外側面82に沿っているので、第1押圧面22によって外側面82を押圧しやすくなる。また、第2押圧面32がスナップエンドウ80Sの莢81の湾曲した外側面82に沿っているので、第2押圧面32によって外側面82を押圧しやすくなる(以上、作用3)。
In particular, since the first
ただし、キヌサヤエンドウ80Kの莢81の外側面82は略平面状であるため、キヌサヤエンドウ80Kの莢81の外側面82を第1押圧面22により押圧する際に、外側面82に対して第1押圧面22が滑るおそれがある。
However, since the
この点、上記構成によれば、第1押圧面22に設けられた突起23がキヌサヤエンドウ80Kの莢81の外側面82に突き刺さることで、外側面82に対して第1押圧面22が滑りにくくなる(以上、作用4)。
In this regard, according to the above configuration, the
次に、本実施形態の効果について説明する。
(1)上記作用1を奏するため、エンドウ80のスジ取り作業を容易に行うことができる。
Next, the effects of this embodiment will be described.
(1) Since the effect 1 is achieved, it is possible to easily remove streaks from the
(2)上記作用2を奏するので、スジ取り補助具10の第1部分20と第2部分30とを持ち替えることで、1つのスジ取り補助具10によって、キヌサヤエンドウ80K及びスナップエンドウ80Sのスジ取り作業を行うことができる。
(2) Since the above function 2 is achieved, the streak removal of the
(3)上記作用3を奏するので、スナップエンドウ80Sのスジ取り作業の作業性を向上させることができる。
(4)上記作用4を奏するので、キヌサヤエンドウ80Kのスジ取り作業の作業性及びキヌサヤエンドウ80Kのスジ取り作業の作業性を向上させることができる。
(3) Since the function 3 described above is achieved, it is possible to improve the workability of removing the streaks from the
(4) Since the
(5)突起23は、複数設けられている。このため、突起23を中心にキヌサヤエンドウ80Kに対して第1押圧面22が回転することを適切に規制できる。
<変形例>
本実施形態は、以下のように変更して実施することができる。本実施形態及び以下の変更例は、技術的に矛盾しない範囲で互いに組み合わせて実施することができる。
(5) A plurality of
<Modification>
This embodiment can be implemented with the following modifications. This embodiment and the following modified examples can be implemented in combination with each other within a technically consistent range.
・突起23の数は、3つに限定されない。突起23の数を2つ、あるいは4つ以上にすることもできる。また、突起23の数を1つにすることもできる。
・第2押圧面32に突起23を設けるようにしてもよい。
- The number of
- A
・突起23を省略することもできる。
・上記実施形態では、第1部分20及び第2部分30の双方を備えるスジ取り補助具10について例示したが、第1部分20のみを備え、第2部分30を備えていないスジ取り補助具として本考案を具体化することもできる。また、第2部分30のみを備え、第1部分20を備えていないスジ取り補助具として本考案を具体化することもできる。
- The
- In the above embodiment, the
・上記実施形態では、ステンレス鋼板製のスジ取り補助具10について例示したが、スジ取り補助具は、ステンレス鋼板などの金属板により形性されるものに限定されず、樹脂製であってもよい。
In the above embodiment, the
10…スジ取り補助具
20…第1部分
21…端部
22…第1押圧面
23…突起
30…第2部分
31…端部
32…第2押圧面
80…エンドウ
80K…キヌサヤエンドウ
80S…スナップエンドウ
81…莢
82…外側面
82a…先端部分
83…スジ
84…ガク
DESCRIPTION OF
Claims (3)
前記エンドウの莢の長手方向に延在する長尺板状であり、
前記莢の両側に位置する前記スジを露出させた状態で、前記莢の外側面のうち前記エンドウの先端部分を押圧可能な押圧面を端部に有する、
エンドウのスジ取り補助具。 A streak removing aid for assisting the work of removing streaks from peas,
Long plate-shaped extending in the longitudinal direction of the pea pod,
With the streaks located on both sides of the pod exposed, the end portion has a pressing surface capable of pressing the tip portion of the pea among the outer surfaces of the pod,
An aid for removing streaks from peas.
前記キヌサヤエンドウの前記先端部分を押圧可能な前記押圧面である第1押圧面を有する長尺平板状の第1部分と、
前記スナップエンドウの前記先端部分を押圧可能な前記押圧面である第2押圧面を有する長尺湾曲板状の第2部分と、を備え、
前記第1部分及び前記第2部分は、互いに連結されるとともに全体として長尺状をなしており、
前記第2部分は、長手方向において前記第1部分から離れるほど前記第1部分の厚み方向において前記第1押圧面から離れるように傾斜している、
請求項1に記載のエンドウのスジ取り補助具。 The peas are Kinusaya peas and snap peas,
A long flat plate-shaped first portion having a first pressing surface that is the pressing surface capable of pressing the tip portion of the peas;
a long curved plate-shaped second portion having a second pressing surface that is the pressing surface capable of pressing the tip portion of the snap pea,
The first portion and the second portion are connected to each other and have an elongated shape as a whole,
The second portion is inclined so as to move away from the first pressing surface in the thickness direction of the first portion as it moves away from the first portion in the longitudinal direction.
The aid for removing streaks from peas according to claim 1.
請求項1または請求項2に記載のエンドウのスジ取り補助具。 The pressing surface is provided with a protrusion that can be pierced into the tip portion of the pea,
3. The aid for removing streaks from peas according to claim 1 or 2.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2023002212U JP3243363U (en) | 2023-06-23 | 2023-06-23 | pea streak removal aid |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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JP2023002212U JP3243363U (en) | 2023-06-23 | 2023-06-23 | pea streak removal aid |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
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JP3243363U true JP3243363U (en) | 2023-08-22 |
Family
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Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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JP2023002212U Active JP3243363U (en) | 2023-06-23 | 2023-06-23 | pea streak removal aid |
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Country | Link |
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JP (1) | JP3243363U (en) |
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2023
- 2023-06-23 JP JP2023002212U patent/JP3243363U/en active Active
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