JP3238993U - 作業台の引き出し - Google Patents

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健太郎 小澤
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株式会社安吉
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Abstract

【課題】レストラン、ホテルなどの厨房で使用される作業台の引き出しの取り付け位置の変更や収納部分の取り替えが容易な引き出しを提供する。【解決手段】引き出し本体1の左右にあるフレーム2の引っ掛け部とスライド金具4を2つ用いて、二方向の側面を縁のように折り曲げた作業台の天板の縁へ引っ掛け部とスライド金具4を掛けたのち、ビスを用いて本体フレーム2とスライド金具4とを固定する事で、本体フレーム2が縁に掛かる状態となって作業台の天板と引き出し本体1とが固定され、引き出し3に収納部分としてホテルパンと呼ばれる調理器具を用いる事により実現する。引き出し本体を作業台に掛ける構造とする事で脱着や位置変更が容易になり、収納部分にはホテルパンを使用する事により食材を入れたホテルパンを引き出しから取り外して冷蔵庫で保管する事や洗浄が容易になる。【選択図】図1

Description

本考案は、例えばレストラン、ホテルの厨房等で使用される作業台に備える引き出しであって、本体と収納部分がぞれぞれ容易に脱着が出来る引き出しに関するものである。
レストラン、ホテルの厨房等で使用する作業台に備え付けの引き出しは、一般的に作業台に固定されており、引き出しの取り付け位置や収納部のサイズ変更や引き出しが不必要になった際に取り外す事が出来ず、また例えば食材を入れた収納部分を冷蔵庫で保管するといった事には不向きであった。
本考案は、上述したような従来の課題を解決するために開発されたものであり、引き出しの取り付け位置の変更や収納部分の取り替えが容易な引き出しを提供することにある。
本考案では、引き出し本体1の左右にあるフレーム2の引っ掛け部2aとスライド金具4を2つ用いて、二方向の側面を縁6aのように折り曲げた作業台の天板6の縁6aへ引っ掛け部2aとスライド金具4を掛けたのち、ビス5を用いて本体フレーム2とスライド金具4とを固定する事で、本体フレーム2が縁2aに掛かる状態となって作業台の天板6と引き出し本体1とが固定され、引き出し3に収納部分としてホテルパンと呼ばれる調理器具を用いる事により実現する。
本考案によれば、収納部分であるホテルパンは引き出し3に掛けているだけのため簡単に脱着ができ、例えば食材を入れたホテルパンだけを冷蔵庫に保管したり洗浄する事も容易で衛生的であり、引き出しの本体は2種類のホテルパンに対応した寸法であるので用途にあわせて使い分けることができ、引き出しの取り付け位置は作業台の幅内であればどの位置にでも取り付けが可能であり、取り付け位置を変更したりさらには不要の場合は引き出し本体を取り外す事により、作業台天板下の空間を有効利用する事が可能である。
本考案の本体1の斜視図である。 3分の2サイズと3分の1サイズのホテルパン7の図である。 ホテルパン7の使用イメージ図である。 本考案のスライド金具4(波線部)の可動域を示す図である。 本考案のスライド金具4とフレーム2の形状と取り付け方法を示す図である。 本考案の本体1と作業台の使用イメージ図である 本考案の本体1と作業台の取り付け断面図である。 本考案の本体1を取り付ける作業台天板6の断面図である。 本考案の本体1の断面図である。 本考案の本体1と作業台の天板6の取り付け断面図である。
以下に、図面を参照して、本願に係る発明を実施するための形態について説明する。本考案に係る引き出しの構成は、上記実施形態に何ら限定されるものではなく、本発明を逸脱しない範囲で、必要に応じて変更することができる。
図1は本考案の本体1の斜視図である。フレーム2と引き出し3とホテルパン7とスライド金具4からなる構成となっている。
図2は3分の2サイズと3分の1サイズのホテルパンである。
図3は本考案の使用イメージ図であり、示すようにホテルパンを引き出し3へ掛け
て使用し、2種類のホテルパンを使い分けることが可能である。
図4は本考案のスライド金具4(破線)とフレーム2の裏面図である。示すようにスライド金具4は矢印方向へ稼働する。
図5は本考案のスライド金具4とフレーム2の部分拡大図であり、スライド金具4をフレーム2へ矢印方向へ差し込み、ビス5を用いて固定する。
図6は本考案の使用イメージ図であり、作業台の幅内であればどの位置にでも取り付けが可能である。
図7は本考案の本体1と作業台との取り付け断面図である。
図8は作業台の天板6の断面図である。
図9は本考案の本体1の断面図である。
図10は本考案の本体1と作業台の天板6との取り付け断面図であり、フレーム2の引っ掛け部2aとスライド金具4を用いて、作業台の天板6の二方向にある縁6aに掛けて固定する。
本考案に係る作業台の引き出しは、上記の如く優れた効果を奏するものであり、レストラン、ホテルなどの厨房で好適に用いる事ができる。
1、本体
2、フレーム
2a、引っ掛け部
3、引き出し
4、スライド金具
5、ビス
6、作業台の天板
6a、作業台の天板の縁
7、3分の2サイズと3分の1サイズのホテルパン

Claims (2)

  1. 作業台に備える引き出しであって、2種類のホテルパンが使用できる事を特徴とする。
  2. 作業台の横幅内であればどの位置にでも取り付けが可能で、脱着が容易な事を特徴とする請求項1記載の引き出し。
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