JP3223690U

JP3223690U - Food cup

Info

Publication number: JP3223690U
Application number: JP2019003036U
Authority: JP
Inventors: 裕一木村
Original assignee: 木村アルミ箔株式会社
Priority date: 2019-08-13
Filing date: 2019-08-13
Publication date: 2019-10-24
Anticipated expiration: 2029-08-13

Abstract

【課題】水分の多い食品にも使用可能な環境負荷が小さい食品用のカップを提供する。【解決手段】食品用カップは、ポリブチレンサクシネートでラミネートされた紙からなり、食品を載置するための円形の底面部と、襞を有し、襞の間隔が底面部側から上端部に向かって広くなっている、食品の横方向への移動を抑制する側面部を有する。【選択図】図１Provided is a food cup that can be used for foods with high moisture content and has a low environmental load. A food cup is made of paper laminated with polybutylene succinate, and has a circular bottom surface for placing food, a ridge, and the interval between the ridges is from the bottom portion side to the upper end portion. The side part which suppresses the movement to the horizontal direction of the foodstuff which becomes wide toward it is provided. [Selection] Figure 1

Description

本考案は、水分の多い食品にも使用可能な環境負荷が小さい食品用カップに関するものである。 The present invention relates to a food cup with a small environmental load that can be used for foods with high moisture content.

市販の弁当などでは、従来、おかず同士の接触を防止するなどのためにアルミニウム箔製や樹脂製の食品用カップが用いられている。しかし、かかる食品用カップを再利用するにはかえってコストがかかるため、使用後は廃棄されることになり、資源の無駄となる。 In commercially available lunch boxes, food cups made of aluminum foil or resin are conventionally used to prevent side dishes from contacting each other. However, since it is costly to reuse such a food cup, it is discarded after use, and resources are wasted.

近年、焼却処理の簡便さや、埋め立て廃棄される場合の生分解性などから、紙製の食品用容器が検討されている。しかし、紙は親水性である上に多孔質であるため、水分の多い食品を内包すると紙製の食品用容器は吸水してしまい、形状を維持できなくなってしまう。よって、紙製の食品用容器は、ポリエチレンやポリプロピレン等で被覆されているものが多いが、これら合成樹脂は生分解されないという欠点を有する。 In recent years, paper food containers have been studied from the standpoint of easy incineration and biodegradability when disposed of in landfills. However, since paper is hydrophilic and porous, if food containing a lot of water is included, the paper food container absorbs water, and the shape cannot be maintained. Thus, many paper food containers are coated with polyethylene, polypropylene, or the like, but these synthetic resins have the disadvantage that they are not biodegradable.

特許文献１には、紙層と、特定のポリエチレンテレフタレート共重合体である生分解性樹脂を主成分とする層を有する積層包装材料と食品包装容器が記載されている。 Patent Document 1 describes a laminated packaging material and a food packaging container having a paper layer and a layer mainly composed of a biodegradable resin that is a specific polyethylene terephthalate copolymer.

特開２０１０−１２５７９６号公報JP 2010-1225796 A

上述したように、紙層と生分解性樹脂層を有する積層包装材料と食品包装容器は知られているが、生分解性樹脂層はポリエチレンテレフタレート共重合体からなり、ポリエチレンテレフタレートは、本来、生分解性ではないことから、その生分解性は高くないと考えられる。
本考案は、水分の多い食品にも使用可能な環境負荷が小さい食品用のカップを提供することを目的とする。 As described above, laminated packaging materials and food packaging containers having a paper layer and a biodegradable resin layer are known, but the biodegradable resin layer is made of a polyethylene terephthalate copolymer. Since it is not degradable, its biodegradability is not considered high.
An object of this invention is to provide the cup for foodstuffs with a small environmental load which can be used also for food with much moisture.

本考案者は、上記課題を解決するために鋭意研究を重ねた。その結果、ポリブチレンサクシネートでコーティングされた紙からなる食品用カップは、水分の多い食品を載置しても型崩れしないことを見出して、本考案を完成した。
以下、本考案を示す。 The inventor has conducted intensive research to solve the above problems. As a result, the present inventors have found that a food cup made of paper coated with polybutylene succinate does not lose its shape even when food with a lot of moisture is placed thereon, and has completed the present invention.
The present invention is shown below.

［１］ポリブチレンサクシネートでラミネートされた紙からなることを特徴とする食品用カップ。
［２］上記紙の秤量が２５ｇ／ｍ²以上、１００ｇ／ｍ²以下である上記［１］に記載の食品用カップ。
［３］食品を載置するための底面部と、食品の横方向への移動を抑制するための側面部を有する上記［１］または［２］に記載の食品用カップ。
［４］上記底面部が円形である上記［３］に記載の食品用カップ。
［５］上記側面部が襞を有し、襞の間隔が底面部側から上端部に向かって広くなっている上記［３］または［４］に記載の食品用カップ。
［６］１枚の上記紙からなる上記［１］〜［５］のいずれかに記載の食品用カップ。 [1] A food cup comprising a paper laminated with polybutylene succinate.
[2] The food cup according to the above [1], wherein the weight of the paper is 25 g / m ² or more and 100 g / m ² or less.
[3] The food cup according to [1] or [2], which includes a bottom surface portion for placing food and a side surface portion for suppressing movement of the food in the lateral direction.
[4] The food cup according to [3], wherein the bottom surface is circular.
[5] The food cup according to [3] or [4], wherein the side surface portion has ridges, and the interval between the ridges increases from the bottom surface side toward the upper end portion.
[6] The food cup according to any one of the above [1] to [5], comprising one sheet of the paper.

本考案に係る食品用カップは耐水性に優れており、水分の多い食品を載置しても型崩れしない。また、本考案に係る食品用カップを構成するポリブチレンサクシネートは生分解性に極めて優れており、土壌細菌により水と二酸化炭素まで迅速に分解されるのみならず、海洋生分解性をも示し、海洋プラスチックにもならないと考えられる。更にポリブチレンサクシネートは、コハク酸と１，４−ブタンジオールのエステル化により製造されるが、コハク酸としては植物由来のものを使用できるし、１，４−ブタンジオールもバイオ由来のものが使える可能性がある。よって本考案に係る食品用カップは、環境負荷が非常に小さいものであるといえる。また、ポリブチレンサクシネートは密度が比較的高く、紙上にラミネートした際に加工し易い。また、紙に印刷が施されている場合、印刷面にポリブチレンサクシネートをラミネートすることにより、インク等の滲出を抑制することができる。 The food cup according to the present invention is excellent in water resistance and does not lose its shape even when food with a lot of moisture is placed thereon. In addition, the polybutylene succinate that constitutes the food cup according to the present invention is extremely excellent in biodegradability and not only rapidly decomposes to water and carbon dioxide by soil bacteria, but also exhibits marine biodegradability. It is thought that it will not become marine plastic. Furthermore, polybutylene succinate is produced by esterification of succinic acid and 1,4-butanediol, but succinic acid can be derived from plants, and 1,4-butanediol is also bio-derived. There is a possibility that it can be used. Therefore, it can be said that the food cup according to the present invention has a very small environmental load. Polybutylene succinate has a relatively high density and is easy to process when laminated on paper. In addition, when printing is performed on paper, the exudation of ink or the like can be suppressed by laminating polybutylene succinate on the printing surface.

図１は、本考案に係る食品用カップの一例を示す写真である。FIG. 1 is a photograph showing an example of a food cup according to the present invention. 図２は、本考案に係る食品用カップの一例の側面部の拡大写真である。FIG. 2 is an enlarged photograph of a side portion of an example of a food cup according to the present invention.

本考案に係る食品用カップは、ポリブチレンサクシネートでラミネートされた紙からなることを特徴とする。 The food cup according to the present invention is characterized by being made of paper laminated with polybutylene succinate.

食品用カップは、食品用容器の中でも、蓋を有する食品用容器や、レトルトパウチ等のように食品を密閉できるものとは異なり、食品を載置するための底面部と食品の横方向への移動を抑制するための側面部とを有し且つ蓋を有さない簡単に製造可能なものであり、例えば、ばらんの代わりに、弁当などの中でおかず同士が接触するのを防ぐために用いられる。 Unlike food containers with lids, such as food containers with lids and retort pouches, food cups have a bottom surface for placing food and a lateral direction of the food. It can be easily manufactured without a lid with a side part for suppressing movement. For example, it is used to prevent side dishes from contacting each other in a lunch box instead of a bulk. It is done.

食品用カップの大きさや形状は、用途や載置する食品の大きさ等に応じて適宜決定すればよい。例えば、底面部における最大径を２０ｍｍ以上、２００ｍｍ以下程度、高さは１０ｍｍ以上、１００ｍｍ以下程度とすることができる。最大径としては、３０ｍｍ以上が好ましく、また、１５０ｍｍ以下または１００ｍｍ以下が好ましく、５０ｍｍ以下がより好ましい。高さとしては、１５ｍｍ以上が好ましく、また、５０ｍｍ以下または４０ｍｍ以下が好ましく、３０ｍｍ以下がより好ましい。 What is necessary is just to determine suitably the magnitude | size and shape of a food cup according to a use, the magnitude | size of the food to mount, etc. For example, the maximum diameter of the bottom surface portion can be about 20 mm to 200 mm, and the height can be about 10 mm to 100 mm. As a maximum diameter, 30 mm or more is preferable, 150 mm or less or 100 mm or less is preferable, and 50 mm or less is more preferable. As height, 15 mm or more is preferable, 50 mm or less or 40 mm or less is preferable, and 30 mm or less is more preferable.

底面部の形状は、円形、楕円形、三角形、正方形、長方形、五角形、六角形など特に制限されない。角形における頂点は角Ｒになっていてもよい。底面部の最大径は、底面部における最も大きな径をいい、楕円形であれば長辺長さ、角形であれば対角線長さをいう。底面部の形状としては、製造のし易さから円形が好ましい。 The shape of the bottom surface is not particularly limited, such as a circle, an ellipse, a triangle, a square, a rectangle, a pentagon, and a hexagon. The apex in the square may be a corner R. The maximum diameter of the bottom surface portion refers to the largest diameter in the bottom surface portion, and refers to the long side length if it is elliptical, and the diagonal length if it is square. The shape of the bottom portion is preferably circular because of ease of manufacture.

食品用カップとしては、製造コストの抑制の観点から１枚の紙からなり、また、図１および図２に示す通り、側面部が襞を有し、襞の間隔が底面部側から上端部に向かって広くなっているものが好ましい。かかる形状の食品用カップであれば、後記の通り、熱プレスにより１枚の紙から容易に製造することができる。なお、襞とは、細長い折り目をいい、襞の山部および谷部は、直線ではなく１００μｍ以上、５ｍｍ以下程度の幅を有していてもよい。 The food cup is made of one sheet of paper from the viewpoint of manufacturing cost reduction, and as shown in FIG. 1 and FIG. 2, the side surface portion has ridges, and the interval between the ridges is from the bottom surface side to the upper end portion. What becomes wider toward the front is preferable. A food cup having such a shape can be easily manufactured from one sheet of paper by hot pressing, as will be described later. The ridge refers to a long and narrow fold, and the peak and valley of the ridge may not be a straight line but may have a width of about 100 μm or more and 5 mm or less.

本考案に係る食品用カップは、ポリブチレンサクシネートでラミネートされた紙からなる。「からなる」とは、本考案に係る食品用カップが、不可避的不純物、不可避的混入物、不可避的付着物など以外、紙とポリブチレンサクシネート以外に意図的成分を含まず、実質的に紙とポリブチレンサクシネートのみからなることを意味する。 The food cup according to the present invention is made of paper laminated with polybutylene succinate. "Consisting of" means that the food cup according to the present invention contains substantially no intentional ingredients other than paper and polybutylene succinate, except for inevitable impurities, inevitable contaminants, inevitable deposits, etc. It means that it consists only of paper and polybutylene succinate.

紙とは植物繊維その他の繊維を膠着させて製造したものであると定義されており、即ち、植物繊維などを水中で分散させ、密にからみ合わせ、金網などで薄く平面状にのばして脱水・乾燥させたものである。本考案に係る食品用カップの原料としての紙は、紙といえるものであれば特に制限されない。かかる紙としては、例えば、純白紙、シリコン紙、クラフト紙、未晒クラフト紙、未晒シリコンクラフト紙、グラシン紙、セパレートグラシン紙など、特に制限無く用いることができる。 Paper is defined to be produced by agglomerating plant fibers and other fibers, that is, plant fibers are dispersed in water, closely entangled, thinly spread with a wire mesh etc., and dehydrated It has been dried. The paper as the raw material for the food cup according to the present invention is not particularly limited as long as it can be said to be paper. As such paper, for example, pure white paper, silicon paper, craft paper, unbleached kraft paper, unbleached silicon kraft paper, glassine paper, separate glassine paper and the like can be used without particular limitation.

ポリブチレンサクシネートは、１，４−ブタンジオールとコハク酸を反応させることにより得られるポリエステルであり、生分解性を示す限り、１，４−ブタンジオールとコハク酸に加えて、乳酸やアジピン酸など、ジオール、ジカルボン酸、ヒドロキシカルボン酸などの他の成分を含む共重合体であってもよい。 Polybutylene succinate is a polyester obtained by reacting 1,4-butanediol and succinic acid. In addition to 1,4-butanediol and succinic acid, lactic acid and adipic acid are used as long as they exhibit biodegradability. The copolymer containing other components, such as diol, dicarboxylic acid, and hydroxycarboxylic acid, may be sufficient.

原料紙をポリブチレンサクシネートでラミネートする方法は特に制限されず、常法を用いればよい。例えば、ポリブチレンサクシネートの溶液に原料紙を浸漬したり、原料紙にポリブチレンサクシネート溶液を噴霧したりした後に乾燥すればよい。また、溶融したポリブチレンサクシネートを紙の上に薄膜状に押出成形してもよい。ポリブチレンサクシネート溶液の溶媒としては、ポリブチレンサクシネートを適度に溶解できるものであれば特に制限されない。 The method for laminating the raw paper with polybutylene succinate is not particularly limited, and a conventional method may be used. For example, the raw paper may be dipped in a polybutylene succinate solution, or the polybutylene succinate solution may be sprayed on the raw paper and then dried. Alternatively, molten polybutylene succinate may be extruded into a thin film on paper. The solvent for the polybutylene succinate solution is not particularly limited as long as it can dissolve polybutylene succinate appropriately.

一般的に紙の厚さは、μｍ単位で直接表す他、１ｍ²当たりの紙１枚の重量である坪量（単位：ｇ／ｍ²）や、１連（１０００枚）当たりの紙の重量である連量（単位：ｋｇ）で表される。本考案に係る食品用カップの製造に用いる紙の坪量としては、２５ｇ／ｍ²以上、１００ｇ／ｍ²以下が好ましい。当該坪量が２５ｇ／ｍ²以上であれば、食品用カップとしての強度が十分に確保されるといえ、１００ｇ／ｍ²以下であれば、カップ状形状への成形が容易になる。当該坪量としては、７０ｇ／ｍ²以下がより好ましく、５０ｇ／ｍ²以下がより好ましく、３０ｇ／ｍ²以下がより好ましい。 Generally the thickness of the paper, other directly represented in μm units, the amount of basis is a paper one weight per 1 m ² (Unit: g / m ²⁾ and, per series (1000) the weight of the paper It is expressed by the continuous quantity (unit: kg). The basis weight of the paper used for producing the food cup according to the present invention is preferably 25 g / m ² or more and 100 g / m ² or less. If the basis weight is 25 g / m ² or more, it can be said that the strength as a food cup is sufficiently ensured, and if it is 100 g / m ² or less, molding into a cup-shaped shape is facilitated. The basis weight is more preferably 70 g / m ² or less, more preferably 50 g / m ² or less, and more preferably 30 g / m ² or less.

ポリブチレンサクシネート層の厚さとしては、耐水性とコスト等の観点から８μｍ以上、５０μｍ以下が好ましい。 The thickness of the polybutylene succinate layer is preferably 8 μm or more and 50 μm or less from the viewpoint of water resistance and cost.

本考案に係る食品用カップを構成するポリブチレンサクシネートラミネート紙は、常法により製造することができる。例えば、原料紙とポリブチレンサクシネートフィルムを交互に積層した後、熱プレスすることで原料紙をポリブチレンサクシネートフィルムでラミネートして製造できる。ポリブチレンサクシネートフィルムは、ポリブチレンサクシネートペレットを溶融し、通常のインフレーション成形や押出成形などにより製造することができる。押出成形されたポリブチレンサクシネートフィルムは、更に延伸してもよい。また、原料紙の上にポリブチレンサクシネートを押出成形することにより、原料紙をポリブチレンサクシネートで直接ラミネートすることも可能である。原料紙の片面のみにポリブチレンサクシネートをラミネートしてもよいし、両面にラミネートしてもよい。 The polybutylene succinate laminated paper constituting the food cup according to the present invention can be produced by a conventional method. For example, the raw paper and the polybutylene succinate film can be alternately laminated, and then hot pressed to laminate the raw paper with the polybutylene succinate film. The polybutylene succinate film can be produced by melting polybutylene succinate pellets and performing ordinary inflation molding, extrusion molding, or the like. The extruded polybutylene succinate film may be further stretched. It is also possible to directly laminate the raw paper with polybutylene succinate by extruding polybutylene succinate on the raw paper. Polybutylene succinate may be laminated only on one side of the raw paper, or may be laminated on both sides.

本考案に係る食品用カップは、通常の食品用カップと同様の方法により製造することができる。即ち、先ず、ポリブチレンサクシネートラミネート紙を、目的の食品用カップの形状および大きさに合わせて切り抜く。例えば、底面部形状が円形である食品用カップの場合、直径４０ｍｍ以上、４００ｍｍ以下程度の円形に切り抜けばよい。ポリブチレンサクシネートラミネート紙は１枚ずつ切り抜いてもよいが、製造効率を高めるために２〜５００枚程度重ねた上で切り抜いてもよい。 The food cup according to the present invention can be produced by the same method as a normal food cup. That is, first, polybutylene succinate laminated paper is cut out according to the shape and size of the target food cup. For example, in the case of a food cup having a circular bottom surface shape, it may be cut into a circle having a diameter of about 40 mm to 400 mm. Polybutylene succinate laminated papers may be cut out one by one, but may be cut out after stacking about 2 to 500 sheets in order to increase production efficiency.

続いて、切り抜いたポリブチレンサクシネートラミネート紙を熱プレスすることにより成形する。ここでも、ポリブチレンサクシネートラミネート紙は１枚ずつ熱プレス成形してもよいが、好適には２〜３０枚程度積層した上で熱プレス成形する。熱プレス装置としては、目的物である食品用カップの形状に合わせた雄型と雌型の金型を備えた一般的なものを用いることができる。 Subsequently, the cut polybutylene succinate laminated paper is molded by hot pressing. Here, the polybutylene succinate laminated papers may be hot press-molded one by one, but preferably 2-30 sheets are laminated and then hot press-molded. As a heat press apparatus, a general apparatus having a male mold and a female mold matched to the shape of the target food cup can be used.

熱プレスの際の加熱温度は適宜調整すればよいが、３０℃以上、２００℃以下とすることが好ましい。３０℃未満であると、成形時間がかかる上に、形状を維持できなくなるおそれがある。その一方で、加熱温度が２００℃を超えると、シート間で側面上部が熱圧着され、１枚ずつ剥がれ難くなる可能性がある。また、加熱時間も適宜調整すればよいが、通常は０．５〜３０秒間程度とする。 The heating temperature at the time of hot pressing may be adjusted as appropriate, but is preferably 30 ° C. or higher and 200 ° C. or lower. If it is lower than 30 ° C., it takes a long time to form and there is a possibility that the shape cannot be maintained. On the other hand, when the heating temperature exceeds 200 ° C., the upper part of the side surface is thermocompression bonded between the sheets, and it may be difficult to peel one by one. Also, the heating time may be adjusted as appropriate, but is usually about 0.5 to 30 seconds.

熱プレスの際には、カップの破損を防ぐために、ポリブチレンサクシネートラミネート紙間に吸湿性を有する紙を挟むことが好ましい。かかる紙としては、純白紙、シリコン紙、クラフト紙、未晒クラフト紙、未晒シリコンクラフト紙、グラシン紙、セパレートグラシン紙などを用いることができる。また、当該紙は、ポリブチレンサクシネートラミネート紙を切り抜く際に挟んでおけば、そのまま熱プレス処理をすることができる。また、当該紙は、熱プレス装置の金型とポリブチレンサクシネートラミネート紙との接触を防ぐために、最上段と最下段に位置せしめることが好ましい。 In hot pressing, it is preferable to sandwich a paper having hygroscopicity between the polybutylene succinate laminated papers in order to prevent breakage of the cup. As such paper, pure white paper, silicon paper, craft paper, unbleached kraft paper, unbleached silicon kraft paper, glassine paper, separate glassine paper, and the like can be used. Further, if the paper is sandwiched when the polybutylene succinate laminated paper is cut out, it can be subjected to a hot press treatment as it is. The paper is preferably positioned at the uppermost and lowermost stages in order to prevent contact between the mold of the hot press apparatus and the polybutylene succinate laminated paper.

以下、実施例を挙げて本考案をより具体的に説明するが、本考案はもとより下記実施例によって制限を受けるものではなく、前・後記の趣旨に適合し得る範囲で適当に変更を加えて実施することも勿論可能であり、それらはいずれも本考案の技術的範囲に包含される。 Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to examples. However, the present invention is not limited by the following examples, but may be appropriately modified within a range that can meet the purpose described above and below. Of course, it is possible to implement them, and they are all included in the technical scope of the present invention.

実施例１
坪量３５ｇ／ｍ²の紙の片面を厚さ１２μｍのポリブチレンサクシネートフィルムでラミネートした。得られたラミネート紙を２５枚重ね、積層したままポンス機により直径９０ｍｍの円形に切り抜いた。得られた積層体を１４０℃で１０秒間熱プレスすることによって、側面に２８本の襞を有し、底面形状が直径４０ｍｍ円形の、図１に示すような食品用カップを製造した。
得られた食品用カップに約１０ｇのポテトサラダを載置し、常温で１２時間静置したが、食品用カップの形状は維持されていた。 Example 1
One side of a paper having a basis weight of 35 g / m ² was laminated with a polybutylene succinate film having a thickness of 12 μm. 25 sheets of the laminated paper obtained were stacked and cut into a circle having a diameter of 90 mm with a pons machine while being laminated. The obtained laminate was hot-pressed at 140 ° C. for 10 seconds to produce a food cup as shown in FIG. 1 having 28 wrinkles on the side surface and a circular bottom shape of 40 mm in diameter.
About 10 g of potato salad was placed on the obtained food cup and allowed to stand at room temperature for 12 hours, but the shape of the food cup was maintained.

Claims

A food cup comprising a paper laminated with polybutylene succinate.

The food cup according to claim 1, wherein the weight of the paper is 25 g / m ² or more and 100 g / m ² or less.

The cup for foodstuffs of Claim 1 or 2 which has a bottom face part for mounting food, and a side part for suppressing the movement to the horizontal direction of foodstuff.

The food cup according to claim 3, wherein the bottom portion is circular.

The food cup according to claim 3 or 4, wherein the side surface portion has ridges, and the interval between the ridges increases from the bottom surface portion side toward the upper end portion.

The food cup according to any one of claims 1 to 5, comprising one piece of the paper.