JP3176275B2 - Order data management system - Google Patents

Order data management system

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JP3176275B2
JP3176275B2 JP32154795A JP32154795A JP3176275B2 JP 3176275 B2 JP3176275 B2 JP 3176275B2 JP 32154795 A JP32154795 A JP 32154795A JP 32154795 A JP32154795 A JP 32154795A JP 3176275 B2 JP3176275 B2 JP 3176275B2
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order
data
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customer
order data
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  • Management, Administration, Business Operations System, And Electronic Commerce (AREA)
  • Cash Registers Or Receiving Machines (AREA)

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は、居酒屋やレストラ
ン等の飲食店等において、客席にて客の注文データを入
力し、この入力された注文データを客単位に一元的に管
理して、各種伝票を発行するようにした注文データ管理
システムに関する。
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a system for inputting customer order data at a customer's seat in a restaurant, such as a pub or a restaurant, and centrally managing the input order data for each customer. The present invention relates to an order data management system that issues a slip.

【0002】[0002]

【従来の技術】従来のこの種の注文データ管理システム
においては、客から商品の注文を受付けた都度、客控え
用の注文伝票や、厨房に対する調理指示用の調理伝票等
を発行していたので、用紙の消費量が膨大であった。そ
こで、ハンディターミナルに注文伝票の発行を停止させ
る停止指示手段を設け、僅か1品や2品程度の追加注文
のときには接客担当者の判断により注文伝票を発行させ
ないようにして、用紙の節減を図るようにしたシステム
が考えられていた(特開平7−200947号公報)。
2. Description of the Related Art In this kind of conventional order data management system, every time an order for a product is received from a customer, an order slip for customer reservation or a cooking slip for cooking instructions to the kitchen are issued. However, the paper consumption was enormous. Therefore, the handy terminal is provided with a stop instructing means for stopping the issuance of order slips, and when an additional order of only one or two articles is made, the order slip is not issued at the discretion of the customer service staff to save paper. Such a system has been considered (Japanese Patent Laid-Open No. 7-200947).

【0003】[0003]

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、この従
来公報の注文データ管理システムにおいては、客が飲食
を終えて合計金額やグループ客の個別支払い額等を確認
しようとしても、追加注文について記載された注文伝票
が存在しないために上記金額を確認できない場合があっ
た。
However, in the order data management system of this prior art publication, even if the customer finishes eating and drinking and checks the total amount, the individual payment amount of the group customers, etc., the additional order is described. The above amount could not be confirmed because there was no order slip.

【0004】そこで本発明は、もはや追加注文をするこ
とがない客に対してのみその客が注文した全内容を印字
した注文伝票を発行するようにして、サービス性を低下
させることなく用紙の節減を図り得る注文データ管理シ
ステムを提供しようとするものである。
[0004] Therefore, the present invention is to issue an order slip which prints the entire contents ordered by a customer only to a customer who no longer places an additional order, thereby saving paper without deteriorating serviceability. It is intended to provide an order data management system that can achieve the following.

【0005】[0005]

【課題を解決するための手段】本発明は、客が注文した
商品データ及びこの客の客識別データを入力する注文デ
ータ入力装置と、この注文データ入力装置にて入力され
た商品データ及び客識別データを取込み注文データとし
て客単位に一元的に管理する注文データ管理装置と、こ
の注文データ管理装置により管理される注文データに基
づいて客毎の注文伝票を発行する伝票発行機とからなる
注文データ管理システムにおいて、注文データ入力装置
に、注文伝票の発行を指示する伝票発行指示手段と、こ
の伝票発行指示手段による伝票発行指示とともに1客の
客識別データが入力されると、この客識別データを含む
伝票発行指令データを注文データ管理装置に送出する伝
票発行指令送出手段とを設け、注文データ管理装置に、
注文データ入力装置から伝票発行指令データを取込むと
この伝票発行指令データに含まれる客識別データの客に
対して注文伝票が発行済か否かを判定する判定手段と、
この判定手段が注文伝票の未発行を判定したとき伝票発
行機を制御して該当する客の注文データに対応した注文
伝票を発行させる伝票発行制御手段とを設けたものであ
る。
SUMMARY OF THE INVENTION According to the present invention, there is provided an order data input device for inputting product data ordered by a customer and customer identification data of the customer, and the product data and customer identification input by the order data input device. Order data consisting of an order data management device that collectively manages data as customer order data for each customer, and a slip issuing machine that issues an order slip for each customer based on the order data managed by the order data management device. In the management system, a slip issuing instruction means for instructing the issuance of an order slip is input to the order data input device, and when the customer identification data of one customer is input together with the slip issuing instruction by the slip issuing instruction means, the customer identification data is entered. And a slip issuing command sending means for sending the slip issuing command data including the order issuing command data to the order data management device.
Determining means for taking in the slip issuing command data from the order data input device and determining whether or not the order slip has been issued for the customer of the customer identification data included in the slip issuing command data;
A slip issuance control means for controlling a slip issuing machine to issue an order slip corresponding to the customer's order data when the determination means determines that the order slip has not been issued.

【0006】また本発明は、上記構成に加えて、注文デ
ータ管理装置に、オーダストップか否かを判断する判断
手段と、この判断手段によりオーダストップを判断する
と、一元的に管理している客単位の注文データのうち注
文伝票が未発行の注文データを検索するデータ検索手段
と、このデータ検索手段により注文伝票が未発行の注文
データを検出すると伝票発行機を制御してこの注文デー
タに対応した注文伝票を発行させる伝票一括発行制御手
段とを設けたものである。
According to the present invention, in addition to the above-described structure, the order data management device includes a determining means for determining whether or not the order is stopped, and when the order stopping is determined by the determining means, the customer who manages the order in a unified manner. A data search unit that searches for order data for which an order slip has not been issued among unit order data, and when this order search unit detects order data for which an order slip has not been issued, the slip issuing machine is controlled to respond to this order data. And a slip batch issuance control means for issuing the ordered slip.

【0007】[0007]

【発明の実施の形態】以下、本発明の注文データ管理シ
ステムを飲食店に適用した場合の一実施の形態につい
て、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形
態では、客席に設置した各卓(テーブル)にそれぞれ固
有の卓番号を割付け、この卓番号を客識別データとして
用いるものとする。
DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS An embodiment in which the order data management system of the present invention is applied to a restaurant will be described below with reference to the drawings. In this embodiment, a unique table number is assigned to each table (table) installed at the customer seat, and this table number is used as customer identification data.

【0008】図1はこの実施の形態における注文データ
管理システムの概略図である。かかる注文データ管理シ
ステムは、客が注文した飲食メニュー商品のメニューコ
ード,注文個数等の商品データや、この客の客識別デー
タとして着席した卓の卓番号等を入力する注文データ入
力装置としての複数台のハンディターミナル1と、各ハ
ンディターミナル1にて入力されたデータを取込み、注
文データとして客単位に一元的に管理する注文データ管
理装置2とを備えている。また、この注文データ管理装
置2により管理される注文データに基づいて、客毎の注
文伝票を発行する伝票発行機としてのカスタマプリンタ
3、調理伝票を発行するキッチンプリンタ4及び各種商
品の売上げデータを登録処理しレシートを発行する電子
式キャッシュレジスタ5を備えている。そして、各ハン
ディターミナル1に無線回路(図2参照)を内蔵すると
ともに注文データ管理装置2に無線部6を設けて、各ハ
ンディターミナル1と注文データ管理装置6とを無線伝
送回線7により接続するとともに、注文データ管理装置
2と、カスタマプリンタ3,キッチンプリンタ4及び電
子式キャッシュレジスタ5とを、インライン回線8によ
り接続して、システムを構築したものである。
FIG. 1 is a schematic diagram of an order data management system according to this embodiment. Such an order data management system includes a plurality of order data input devices for inputting menu data of food and beverage menu items ordered by a customer, product data such as the number of orders, and table number of a seated table as customer identification data of the customer. The system includes a handy terminal 1 and an order data management device 2 which takes in data input at each handy terminal 1 and integrally manages the order data as a customer unit. Further, based on the order data managed by the order data management device 2, a customer printer 3 as a slip issuing machine for issuing an order slip for each customer, a kitchen printer 4 for issuing a cooking slip, and sales data of various products are stored. An electronic cash register 5 for registering and issuing a receipt is provided. A wireless circuit (see FIG. 2) is built in each handy terminal 1 and a wireless section 6 is provided in the order data management device 2, and each handy terminal 1 and the order data management device 6 are connected by a wireless transmission line 7. At the same time, the order data management device 2, the customer printer 3, the kitchen printer 4, and the electronic cash register 5 are connected by an inline line 8 to construct a system.

【0009】図2は前記ハンディターミナル1の要部構
成を示すブロック図であって、各ハンディターミナル1
は全て同一構成である。すなわち、本実施の形態におけ
るハンディターミナル1は、制御部本体としてCPU
(中央処理装置)11を搭載し、このCPU11に、ア
ドレスバス,データバス等のバスライン12を介して、
ROM(リード・オンリ・メモリ)13、RAM(ラン
ダム・アクセス・メモリ)14、無線回路15、キーボ
ード回路16、表示制御回路17等を接続して、内部回
路を形成している。
FIG. 2 is a block diagram showing a configuration of a main part of the handy terminal 1.
Have the same configuration. That is, the handy terminal 1 in the present embodiment has a CPU
(Central processing unit) 11 mounted on the CPU 11 via bus lines 12 such as an address bus and a data bus.
An internal circuit is formed by connecting a ROM (Read Only Memory) 13, a RAM (Random Access Memory) 14, a wireless circuit 15, a keyboard circuit 16, a display control circuit 17, and the like.

【0010】そして、前記キーボード回路16には、図
3に示すように、各種の飲食メニュー商品に対してそれ
ぞれ付した固有のメニューコードをプリセットする多数
のメニューキーk1の他、置数データを入力するテンキ
ーk2,入力データの無線伝送を指令する伝送キーk
3,置数データのクリアを指令するクリアキーk4,置
数データの登録を指令する登録キーk5,新規注文客の
データ入力開始を宣言する新規キーk6,追加注文客の
データ入力開始を宣言する追加キーk7,注文伝票の発
行を指示する伝票発行指示手段としての精算キーk8等
の各種ファンクションキーを配設したキーボード18を
接続している。また、前記表示制御回路17には、客が
注文した商品のメニュー品目名や各種の操作ガイダンス
等を表示する表示器19を接続している。
As shown in FIG. 3, the keyboard circuit 16 is provided with a number of menu keys k1 for presetting unique menu codes respectively attached to various food and drink menu products, as well as numerical data. Numeric keypad k2, transmission key k for instructing wireless transmission of input data
3, a clear key k for instructing the clearing of the numerical data, a registration key k5 for instructing the registration of the numerical data, a new key k6 for declaring the start of data input of a new customer, and a declaring start of data input for an additional customer. A keyboard 18 provided with various function keys such as an additional key k7 and a settlement key k8 as a slip issuing instruction means for issuing an order slip is connected. Further, the display control circuit 17 is connected to a display 19 for displaying a menu item name of a product ordered by a customer, various operation guidance, and the like.

【0011】しかして、各ハンディターミナル1のCP
U11は、ROM13に格納したプログラムに基づい
て、図4及び図5の流れ図に示す処理を実行するものと
なっている。すなわちCPU11は、始めに、図4に示
すように、ST(ステップ)1としてキーボード18か
ら精算キーk8,追加キーk7及び新規キーk6のいず
れか1キーが入力されるのを待機する。ここで、新規キ
ーk6の入力を検知した場合には、新規注文客のデータ
入力開始が宣言されたので、ST2として表示器19に
卓番号の入力を促すメッセージを表示させる。そして、
テンキーk2と登録キーk5とによって入力される卓番
号をRAM14に一時格納する。
Thus, the CP of each handy terminal 1
U11 executes the processing shown in the flowcharts of FIGS. 4 and 5 based on the program stored in the ROM 13. That is, first, as shown in FIG. 4, the CPU 11 waits for any one of the settlement key k8, the additional key k7, and the new key k6 to be input from the keyboard 18 as ST (step) 1. Here, when the input of the new key k6 is detected, the start of the data input of the new customer is declared, and a message prompting the input of the table number is displayed on the display 19 as ST2. And
The table number input by the ten key k2 and the registration key k5 is temporarily stored in the RAM 14.

【0012】これに対し、追加キーk7の入力を検知し
た場合には、追加注文客のデータ入力開始が宣言された
ので、ST3としてRAM14上の追加フラグをセット
した後、ST2に進み、表示器19に卓番号の入力を促
すメッセージを表示させる。そして、テンキーk2と登
録キーk5とによって入力される卓番号をRAM14に
一時格納する。
On the other hand, when the input of the additional key k7 is detected, the start of the data input of the additional order customer is declared, so that the additional flag on the RAM 14 is set as ST3, and the process proceeds to ST2 to display the display. 19 displays a message prompting the user to enter a table number. Then, the table number input by the ten key k2 and the registration key k5 is temporarily stored in the RAM 14.

【0013】ST2の卓番号入力処理を終了すると、C
PU11は、ST4として前記追加フラグがRAM14
にセットされているか否かを判断する。そして、セット
されていない場合、つまり新規注文客のデータ入力処理
の場合には、ST5として客の人数等の補足データの入
力処理を行う。例えば、表示器19に人数の入力を促す
ガイダンスを表示させ、この状態でテンキーk2と登録
キーk5とによって入力される人数データをRAM14
に一時格納する。なお、ST4にて追加フラグがセット
されている場合、つまり追加注文客のデータ入力処理の
場合には、上記ST5の補足データ入力処理を省略す
る。
When the console number input process of ST2 is completed, C
PU11 sets the additional flag in RAM14 as ST4.
Is set. If it is not set, that is, in the case of data input processing of a new customer, input processing of supplementary data such as the number of customers is performed in ST5. For example, a guidance prompting the input of the number of people is displayed on the display 19, and in this state, the number of people data input by the ten key k2 and the registration key k5 is stored in the RAM 14.
To be stored temporarily. When the additional flag is set in ST4, that is, in the case of the data input processing of the additional order customer, the supplementary data input processing of ST5 is omitted.

【0014】次に、ST6として客が注文した飲食メニ
ュー商品のデータが入力されるのを待機する。そして、
メニューキーk1,テンキーk2等によりメニューコー
ド,注文個数等の商品データが入力されると、ST7と
してこの商品データをRAM14に一時格納するととも
に、入力されたメニューコードに対応するメニュー品目
名等を、予めメニューコード別に設定記憶されているR
AM14から呼出し、表示器19に表示させる。なお、
CPU11は、ST6及びST7の処理を繰り返すこと
で、複数の商品データをまとめて入力処理する。
Next, in step ST6, the process waits for input of data on food and beverage menu items ordered by the customer. And
When merchandise data such as a menu code and an ordered quantity is input by the menu keys k1 and ten keys k2 and the like, the merchandise data is temporarily stored in the RAM 14 as ST7, and a menu item name or the like corresponding to the input menu code is entered. R previously set and stored for each menu code
It is called from the AM 14 and displayed on the display 19. In addition,
The CPU 11 repeats the processing of ST6 and ST7 to collectively input a plurality of product data.

【0015】こうして、客が注文する飲食メニュー商品
の商品データを入力処理した後、ST8として伝送キー
k3の入力を検知すると、ST9としてRAM14に一
時格納した卓番号,商品データ等で注文データ伝文を作
成し、無線回路15を駆動して、上記注文データ伝文を
無線伝送回線7を介して注文データ管理装置2の無線部
6に送信する。その後、ST10としてRAM14上の
追加フラグをリセットするとともに一時格納したデータ
をクリアしたならば、今回の処理、すなわち新規キーk
6または追加キーk7の入力処理を終了する。
After inputting the food data of the food and drink menu product ordered by the customer in this way, when the input of the transmission key k3 is detected in ST8, the order data message is transmitted with the table number and the product data temporarily stored in the RAM 14 in ST9. And drives the wireless circuit 15 to transmit the order data message to the wireless unit 6 of the order data management device 2 via the wireless transmission line 7. Thereafter, in ST10, if the additional flag on the RAM 14 is reset and the temporarily stored data is cleared, the current processing, that is, the new key k
Then, the input processing of the key 6 or the additional key k7 ends.

【0016】一方、ST1において、精算キーk8の入
力を検知した場合には、1客に対する注文伝票の発行が
指示されたので、図5に示すように、ST11として表
示器19に卓番号の入力を促すメッセージを表示させ
る。そして、テンキーk2と登録キーk5とによって入
力される卓番号をRAM14に一時格納する。
On the other hand, if the input of the settlement key k8 is detected in ST1, the issuance of an order slip for one customer is instructed, and as shown in FIG. Is displayed. Then, the table number input by the ten key k2 and the registration key k5 is temporarily stored in the RAM 14.

【0017】その後、ST12として伝送キーk3の入
力を検知すると、ST13としてRAM14に一時格納
した卓番号を含む伝票発行指令伝文を作成し、無線回路
15を駆動して、上記伝票発行指令伝文を無線伝送回線
7を介して注文データ管理装置2の無線部6に送信する
(伝票発行指令送出手段)。その後、ST14として注
文データ管理装置2から伝票発行完了を知らせる正常応
答伝文を無線回路15を介して受信したならば、ST1
5として表示器19に注文伝票の発行済みを示すメッセ
ージ(例えば「伝票発行しました。」)を表示させる。
これに対し、例えば卓番号を間違えたために異常応答伝
文を受信した場合には、ST16として表示器19に伝
票発行が不可であることを示すメッセージ(例えば「該
当伝票ありません。確認の上、再操作して下さい。」)
を表示させる。なお、通信異常等により所定時間内に応
答伝文を受信できなかった場合には、通信異常等のエラ
ーメッセージを表示させて再操作を促す。以上で、この
精算キー処理を終了する。
Thereafter, when the input of the transmission key k3 is detected in ST12, a slip issuing command message including the table number temporarily stored in the RAM 14 is created in ST13, and the radio circuit 15 is driven to drive the slip issuing command message. Is transmitted to the wireless section 6 of the order data management device 2 via the wireless transmission line 7 (slip issuing command sending means). Thereafter, if a normal response message notifying the completion of the voucher is received from the order data management device 2 via the wireless circuit 15 as ST14, ST1 is executed.
As 5, a message indicating that the order slip has been issued (for example, “slip has been issued”) is displayed on the display 19.
On the other hand, if an abnormal response message is received due to, for example, a wrong table number, a message indicating that the voucher cannot be issued is displayed on the display 19 as ST16 (for example, “No corresponding voucher. Please operate. ")
Is displayed. If a response message cannot be received within a predetermined time due to a communication error or the like, an error message indicating a communication error or the like is displayed to prompt re-operation. This is the end of the settlement key processing.

【0018】図6は前記注文データ管理装置2の要部構
成を示すブロック図である。すなわち、本実施の形態に
おける注文データ管理装置2は、制御部本体としてCP
U21を搭載し、このCPU21に、アドレスバス,デ
ータバス等のバスライン22を介して、ROM23、R
AM24、時刻を計時する時計部25、前記インライン
回線8により接続した各部とのデータ伝送を制御する伝
送制御回路26、キーボード27aからのキー信号を取
込むキーボード回路27、LED等の表示器28aを制
御する表示制御回路28、前記無線部6との間で伝送デ
ータを授受する無線部インタフェース29等を接続し
て、内部回路を形成している。
FIG. 6 is a block diagram showing a main configuration of the order data management device 2. As shown in FIG. That is, the order data management device 2 in the present embodiment has a CP
U21 is mounted on the CPU 21 and ROM 23, R
An AM 24, a clock unit 25 for measuring time, a transmission control circuit 26 for controlling data transmission to and from each unit connected by the inline line 8, a keyboard circuit 27 for receiving a key signal from a keyboard 27a, and a display 28a such as an LED. An internal circuit is formed by connecting a display control circuit 28 for controlling, a wireless unit interface 29 for transmitting and receiving transmission data to and from the wireless unit 6, and the like.

【0019】そして前記RAM24には、図7に示すよ
うに、客席の各卓にそれぞれ割付けた卓番号別に、客単
位の注文データを状態フラグFとともに記憶する注文管
理テーブル71を形成している。ここで、状態フラグF
は、対応する注文データが存在しないときには“0”
(未注文)となり、対応する注文データが格納されると
“1”(注文済)となり、対応する注文データに基づい
た注文伝票が発行されると“2”(発行指令後)とな
る。
As shown in FIG. 7, the RAM 24 has an order management table 71 for storing order data for each customer together with a status flag F for each table number assigned to each table at the customer seat. Here, the state flag F
Is “0” when there is no corresponding order data
(Unordered), becomes "1" (ordered) when the corresponding order data is stored, and becomes "2" (after an issuance command) when an order slip based on the corresponding order data is issued.

【0020】また前記RAM24には、図7に示すよう
に、予めキーボード27aのキー入力等によって設定さ
れたオーダストップ時刻T0を記憶保持する時刻設定メ
モリ72を形成している。
As shown in FIG. 7, the RAM 24 is provided with a time setting memory 72 for storing and holding an order stop time T0 set in advance by a key input on the keyboard 27a.

【0021】しかして、注文データ管理装置2のCPU
21は、ROM23に格納したプログラムに基づいて、
図8,図9及び図10の流れ図に示す処理を実行するも
のとなっている。すなわちCPU21は、始めに、図8
に示すように、ST21として電子式キャッシュレジス
タ5からインライン回線8を通じて伝送される伝文を受
信するか、ST22として各ハンディターミナル1から
無線伝送回線7を通じて伝送される伝文を受信するのを
待機する。
Thus, the CPU of the order data management device 2
21 is based on a program stored in the ROM 23,
The processing shown in the flowcharts of FIGS. 8, 9 and 10 is executed. That is, first, the CPU 21 first proceeds to FIG.
As shown in step ST21, a message transmitted from the electronic cash register 5 through the in-line circuit 8 is received as ST21, or a message transmitted from each handy terminal 1 through the wireless transmission line 7 is received as ST22. I do.

【0022】ここで、ハンディターミナル1からの伝文
を無線部6及び無線部インタフェース29を介して取込
むと、この伝文の種類を判別する。そして、前記注文デ
ータ伝文の場合には、ST23としてこの注文データ伝
文中の卓番号で前記注文管理テーブル71を検索する。
そして、該当卓番号に対応する状態フラグFが“2”の
場合には、伝票発行指令後の客が着席している卓の卓番
号を含む注文データ伝文を受信した異常動作なので、S
T24として異常応答伝文を当該注文データ伝文送信元
のハンディターミナル1に対して無線伝送して、今回の
処理、すなわち、注文データ伝文受信処理を終了する。
Here, when a message from the handy terminal 1 is received via the radio unit 6 and the radio unit interface 29, the type of this message is determined. In the case of the order data message, the order management table 71 is searched by the table number in the order data message as ST23.
If the status flag F corresponding to the table number is "2", an abnormal operation has occurred since the order data message including the table number of the table on which the customer is seated after receiving the slip issuance is received.
At T24, the abnormal response message is wirelessly transmitted to the handy terminal 1 that is the transmission source of the order data message, and the current process, that is, the order data message reception process ends.

【0023】ST23でのテーブル検索の結果、該当卓
番号に対応する状態フラグFが“0”または“1”の場
合には、該当する卓に着席した客からの新規注文データ
または追加注文データを受信したので、ST25として
この注文データを注文管理テーブル71の該当卓番号に
対応するエリアに格納する。また、この注文データに基
づいて調理指示データを作成し、伝送制御回路26を介
してキッチンプリンタ4に送出して、該キッチンプリン
タ4から調理伝票を発行させる。その後、ST27とし
て注文管理テーブル71の該当卓番号に対応する状態フ
ラグFを“1”にしたならば、今回の処理、すなわち、
注文データ伝文受信処理を終了する。
If the status flag F corresponding to the corresponding table number is "0" or "1" as a result of the table search in ST23, new order data or additional order data from a customer who is seated at the corresponding table is transmitted. Since it has been received, this order data is stored in the area of the order management table 71 corresponding to the corresponding table number as ST25. In addition, cooking instruction data is created based on the order data, sent to the kitchen printer 4 via the transmission control circuit 26, and the kitchen printer 4 issues a cooking slip. Thereafter, if the state flag F corresponding to the table number in the order management table 71 is set to "1" in ST27, the current processing, that is,
The order data message receiving process ends.

【0024】一方、ST22にてハンディターミナル1
から受信した伝文が前記伝票発行指令伝文の場合には、
図9に示すように、ST28としてこの伝票発行指令伝
文中の卓番号で注文管理テーブル71を検索して、該当
卓番号に対応する状態フラグFが“1”か否かを判定す
る(判定手段)。そして、“1”でない場合には、注文
済以外の客が着席している卓の卓番号を含む伝票発行指
令伝文を受信した異常動作なので、ST29として異常
応答伝文を当該伝票発行指令伝文送信元のハンディター
ミナル1に対して無線伝送して、今回の処理、すなわ
ち、伝票発行指令伝文受信処理を終了する。
On the other hand, in ST22, the handy terminal 1
If the message received from is the slip issuing command message,
As shown in FIG. 9, as ST28, the order management table 71 is searched for the table number in the slip issuing command message, and it is determined whether or not the status flag F corresponding to the table number is "1" (determination means). ). If it is not "1", it is an abnormal operation to receive the slip issuing command message including the table number of the desk where the customer other than the customer who has ordered is seated. Wireless transmission is performed to the handy terminal 1 that is the source of the sentence, and the current process, that is, the slip issuing command message receiving process ends.

【0025】ST28でのテーブル検索の結果、該当卓
番号に対応する状態フラグFが“1”の場合には、該当
する卓に着席した客に対する注文伝票の発行が指令され
たので、ST30として前記注文管理テーブル71の該
当卓番号に対応する注文データとRAM24のメニュー
コード別データとに基づいて注文伝票データを作成す
る。そして、ST31としてこの注文伝票データを伝送
制御回路26を介してカスタマプリンタ3に送出して、
該カスタマプリンタ3から注文伝票を発行させる(伝票
発行制御手段)。
If the status flag F corresponding to the table number is "1" as a result of the table search in ST28, it is instructed to issue an order slip to a customer who is seated at the table. The order slip data is created based on the order data corresponding to the table number in the order management table 71 and the data for each menu code in the RAM 24. Then, as ST31, the order slip data is transmitted to the customer printer 3 via the transmission control circuit 26,
An order slip is issued from the customer printer 3 (slip issue control means).

【0026】その後、ST32として注文管理テーブル
71の該当卓番号に対応する状態フラグFを“2”にす
るとともに、ST33として正常応答伝文を当該伝票発
行指令伝文送信元のハンディターミナル1に対して無線
伝送したならば、今回の処理、すなわち、伝票発行指令
伝文受信処理を終了する。
Thereafter, in ST32, the status flag F corresponding to the corresponding table number in the order management table 71 is set to "2", and in ST33, a normal response message is sent to the handy terminal 1 which has transmitted the slip issuing command message. If the wireless transmission is performed, the current process, that is, the slip issuing command message receiving process is terminated.

【0027】また、ST21にて電子式キャッシュレジ
スタ5からの伝文を伝送制御回路26を介して取込む
と、図10に示すように、ST34としてこの伝文の種
類を判別する。そして、卓番号を含む会計要求伝文の場
合には、ST35としてこの要求伝文中の卓番号で前記
注文管理テーブル71を検索する。そして、該当卓番号
に対応する状態フラグFが“2”以外の場合には、伝票
発行指令前の客が着席している卓の卓番号を含む会計要
求伝文を受信した異常動作なので、ST36として異常
応答伝文を電子式キャッシュレジスタ5に対してインラ
イン伝送して、今回の処理、すなわち、会計要求伝文受
信処理を終了する。
When the message from the electronic cash register 5 is fetched via the transmission control circuit 26 in ST21, the type of this message is determined in ST34 as shown in FIG. Then, in the case of the accounting request message including the table number, the order management table 71 is searched by the table number in the request message as ST35. If the status flag F corresponding to the table number is other than "2", the operation is an abnormal operation in which an account request message including the table number of the table in which the customer before the voucher issuance command is received is received. Then, the abnormal response message is transmitted in-line to the electronic cash register 5, and the current process, that is, the transaction request message receiving process is completed.

【0028】ST35でのテーブル検索の結果、該当卓
番号に対応する状態フラグFが“2”の場合には、伝票
発行指令後の客に対する会計要求なので、ST37とし
てこの要求伝文中の卓番号に対応する注文データを注文
管理テーブル71から読出し、この注文データに基づい
て会計データを作成する。そして、ST38としてこの
会計データを伝送制御回路26を介して電子式キャッシ
ュレジスタ5に送出して、該電子式キャッシュレジスタ
5からレシートを発行させる。その後、ST39として
注文管理テーブル71の該当卓番号に対応する状態フラ
グFを“0”にするとともに注文データをクリアしたな
らば、今回の処理、すなわち、会計要求伝文受信処理を
終了する。
As a result of the table search in ST35, if the status flag F corresponding to the table number is "2", it is an accounting request for the customer after the voucher issuance command. The corresponding order data is read from the order management table 71, and the accounting data is created based on the order data. In step ST38, the transaction data is sent to the electronic cash register 5 via the transmission control circuit 26, and the electronic cash register 5 issues a receipt. Thereafter, if the status flag F corresponding to the table number in the order management table 71 is set to "0" and the order data is cleared in ST39, the current process, that is, the transaction request message receiving process is ended.

【0029】なお、電子式キャッシュレジスタ5は、キ
ーボードのテンキーにより注文伝票に印字されている卓
番号が入力され、続いて締めキーが入力されると、この
卓番号を含む会計要求伝文を注文データ管理装置2にイ
ンライン伝送し、応じて前記会計データを受信すると、
レシートプリンタを駆動してレシートを印字発行すると
ともに、会計データに含まれる商品販売データをRAM
内の売上登録メモリに登録処理するものとなっている。
In the electronic cash register 5, the table number printed on the order slip is input by the numeric keypad of the keyboard, and when the closing key is subsequently input, an accounting request message including this table number is ordered. When the data is transmitted in-line to the data management device 2 and the accounting data is received accordingly,
The receipt printer is driven to print and issue the receipt, and the merchandise sales data included in the accounting data is stored in the RAM.
The registration processing is performed in the sales registration memory in.

【0030】前記注文データ管理装置2のCPU21
は、また、時計部25から例えば1分更新する毎に発生
するタイマ割込信号を入力する毎に、図11の流れ図に
示すタイマ割込処理を実行するものとなっている。
CPU 21 of the order data management device 2
Executes a timer interrupt process shown in the flow chart of FIG. 11 every time a timer interrupt signal generated every time a minute is updated is input from the clock unit 25, for example.

【0031】すなわち、この処理を開始すると、CPU
21は、先ず、ST41として計時部25にて計時され
ている現時刻を読込み、RAM24の時刻設定メモリ7
2に設定されているオーダストップ時刻T0と比較する
(判断手段)。そして、現時刻がオーダストップ時刻T
0を経過していない場合には、今回の割込処理を終了す
る。
That is, when this processing is started, the CPU
First, the current time read by the clock unit 25 as ST41 is read, and the time setting memory 7 of the RAM 24 is read.
It is compared with the order stop time T0 set to 2 (judgment means). And the current time is the order stop time T
If 0 has not elapsed, the current interrupt processing ends.

【0032】これに対し、現時刻がオーダストップ時刻
T0を経過している場合には、オーダストップなので、
伝票一括発行制御処理を実行する。すなわち、始めに、
ST42として例えばRAM24に形成している卓番号
カウンタnを“1”に初期化する。次に、ST43とし
て注文管理テーブル71から卓番号nのデータを読出
し、このデータの状態フラグFを調べる。ここで、状態
フラグFが“1”以外の場合には、ST44に進み、上
記卓番号カウンタnを“1”だけカウントアップする。
そして、ST45として、上記卓番号カウンタnが卓番
号最大値Nを越えていないことを確認したならば、ST
43に戻り、注文管理テーブル71から卓番号nのデー
タを読出し、このデータの状態フラグFを調べる。
On the other hand, if the current time has passed the order stop time T0, the order is stopped.
Execute the slip batch issue control process. That is, first,
In ST42, for example, the console number counter n formed in the RAM 24 is initialized to "1". Next, as ST43, the data of the table number n is read from the order management table 71, and the status flag F of this data is checked. If the status flag F is other than "1", the process proceeds to ST44, and the console number counter n is counted up by "1".
If it is determined in ST45 that the console number counter n has not exceeded the console number maximum value N, the process proceeds to ST45.
Returning to 43, the data of the table number n is read from the order management table 71, and the status flag F of this data is checked.

【0033】ここで、状態フラグFが“1”の場合に
は、この卓番号nが設定された卓に着席している客は、
注文伝票発行の指令前であり注文伝票が発行されていな
いので、ST46としてこの卓番号nの注文データとR
AM24のメニューコード別データとに基づいて注文伝
票データを作成する。そして、この注文伝票データを伝
送制御回路26を介してカスタマプリンタ3に送出し
て、該カスタマプリンタ3から注文伝票を発行させる。
その後、注文管理テーブル71の該当卓番号に対応する
状態フラグFを“2”にしたならば、ST44に進み、
上記卓番号カウンタnを“1”だけカウントアップす
る。そして、ST45として、上記卓番号カウンタnが
卓番号最大値Nを越えていないことを確認したならば、
ST43に戻り、注文管理テーブル71から卓番号nの
データを読出し、このデータの状態フラグFを調べる。
こうして、注文管理テーブル71内の各卓番号に対応す
るデータについて上記処理を実行し、ST45にて卓番
号カウンタnが卓番号最大値Nを越えたことを確認した
ならば、この伝票一括発行制御処理を終了する(伝票一
括発行制御手段)。
Here, when the status flag F is "1", the customer sitting at the table to which the table number n is set is:
Before the order slip issuance command, and no order slip has been issued, the order data of table number n and R
The order slip data is created based on the menu code data of AM24. The order slip data is sent to the customer printer 3 via the transmission control circuit 26, and the customer printer 3 issues an order slip.
Thereafter, if the status flag F corresponding to the table number in the order management table 71 is set to “2”, the process proceeds to ST44,
The table number counter n is counted up by "1". Then, as ST45, if it is confirmed that the table number counter n does not exceed the table number maximum value N,
Returning to ST43, the data of the table number n is read from the order management table 71, and the status flag F of this data is checked.
In this way, the above processing is executed for the data corresponding to each table number in the order management table 71, and when it is confirmed in ST45 that the table number counter n has exceeded the table number maximum value N, this slip batch issue control The process ends (slip batch issuing control means).

【0034】このように構成された本実施の形態の注文
データ管理システムを導入した飲食店においては、各接
客担当者にそれぞれハンディターミナル1を携帯させ
る。また、注文データ管理装置2を店事務所等に設置
し、この注文データ管理装置2に信号ケーブルで接続し
た無線部6を客席の天井部等に取付ける。さらに、カス
タマプリンタ3を客席のほぼ中央部に設け、キッチンプ
リンタ4を厨房に設け、電子式キャッシュレジスタ5を
レジ(精算所)に設けて、それぞれを注文データ管理装
置2とインライン回線8で接続する。
In the restaurant in which the order data management system of the present embodiment configured as described above is introduced, each service staff carries the handy terminal 1 individually. Further, the order data management device 2 is installed in a store office or the like, and the wireless unit 6 connected to the order data management device 2 by a signal cable is attached to a ceiling or the like of a customer seat. Further, a customer printer 3 is provided at a substantially central portion of a customer seat, a kitchen printer 4 is provided in a kitchen, and an electronic cash register 5 is provided at a cash register (checkout counter), and each is connected to the order data management device 2 via an inline line 8. I do.

【0035】各接客担当者はそれぞれハンディターミナ
ル1を携帯して客席に赴き、客席に着いた客から商品の
注文を受けると、新規注文の場合は新規キーK6を、追
加注文の場合は追加キーk7を操作した後に、この客の
客識別データとして、この客が着いた卓の卓番号をキー
入力する。次いで、新規注文の場合には客の人数等の補
足データを入力する。追加注文の場合は、この補足デー
タの入力を省略する。次いで、メニューキーk1,テン
キーk2等を操作して客が注文した各商品の商品データ
を順次入力する。そして、最後に伝送キーk3を操作す
る。
Each customer service representative carries the handy terminal 1 to the seat and receives an order for a product from the customer who has arrived at the seat. When a new order is placed, a new key K6 is added. After operating k7, the table number of the table where the customer arrived is key-input as customer identification data of the customer. Next, in the case of a new order, supplementary data such as the number of customers is input. In the case of an additional order, the input of the supplementary data is omitted. Next, the menu keys k1, ten keys k2, and the like are operated to sequentially input the product data of each product ordered by the customer. Finally, the transmission key k3 is operated.

【0036】そうすると、このハンディターミナル1か
ら、入力された卓番号,商品データ等を含む注文データ
伝文が無線伝送回線7を介して無線送信され、無線部6
にて受信される。そして、この無線部6にて受信された
注文データ伝文は注文データ管理装置2に取込まれる。
Then, the order data message including the input table number, product data, and the like is wirelessly transmitted from the handy terminal 1 via the wireless transmission line 7 and the wireless unit 6
Is received at. Then, the order data message received by the wireless unit 6 is taken into the order data management device 2.

【0037】注文データ管理装置2においては、受信し
た注文データ伝文中の商品データから注文データが作成
される。そして、この注文データとRAM24のメニュ
ーコード別データとに基づいてキッチンプリンタ4から
調理伝票が発行されるとともに、注文データが注文管理
テーブル71の該当卓番号に対応するエリアに格納され
る。
In the order data management device 2, order data is created from the product data in the received order data message. Then, a cooking slip is issued from the kitchen printer 4 based on the order data and the data for each menu code in the RAM 24, and the order data is stored in an area of the order management table 71 corresponding to the corresponding table number.

【0038】このとき、新規注文データであれば、該当
卓番号に対応するエリアは、その前に該当卓番号の卓に
着席して飲食を終えた客がレジで会計を済ませたことに
応じてクリアされているので、このエリアに新たに格納
される。一方、追加注文データの場合には、すでにこの
客が注文した商品の注文データが格納されているので、
このデータに引き続いて格納される。すなわち、注文管
理テーブル71には、該当卓番号の卓に現在着席してい
る客の新規注文データ及び追加注文データが合わせて格
納されることになる。
At this time, in the case of new order data, the area corresponding to the table number corresponds to the fact that the customer who finished sitting and eating at the table of the table number and completed the checkout at the cash register before that. Since it has been cleared, it is newly stored in this area. On the other hand, in the case of additional order data, since the order data of the product ordered by this customer has already been stored,
It is stored following this data. That is, the order management table 71 stores the new order data and the additional order data of the customer who is currently seated at the table of the corresponding table number.

【0039】また、各接客担当者は客席にて客から飲食
を終えて店を出る旨の申し出を受けると、ハンディター
ミナル1の精算キーk8を操作した後、その客が着席し
ている卓の卓番号をキー入力する。そして、最後に伝送
キーk3を操作する。
When each customer service representative receives an offer from the customer at the customer's seat to finish eating and drinking and exits the store, after operating the checkout key k8 of the handy terminal 1, the staff at the desk where the customer is seated is operated. Key in the table number. Finally, the transmission key k3 is operated.

【0040】そうすると、このハンディターミナル1か
ら、入力された卓番号を含む伝票発行指令伝文が無線伝
送回線7を介して無線送信され、無線部6にて受信され
る。そして、この無線部6にて受信された伝票発行指令
伝文は注文データ管理装置2に取込まれる。
Then, a slip issuing command message including the input desk number is wirelessly transmitted from the handy terminal 1 via the wireless transmission line 7 and received by the wireless unit 6. Then, the slip issuing command message received by the wireless unit 6 is taken into the order data management device 2.

【0041】注文データ管理装置2においては、伝票発
行指令伝文中の卓番号で注文管理テーブル71が検索さ
れる。そして、該当卓番号に対応する注文データでの注
文伝票が未発行であれば、この注文データに基づいてカ
スタマプリンタ3から注文伝票が発行される。
In the order data management device 2, the order management table 71 is searched by the table number in the slip issuing command message. If the order slip in the order data corresponding to the table number has not been issued, the customer printer 3 issues an order slip based on the order data.

【0042】このとき、ハンディターミナル1の表示器
2に伝票発行済みを示すメッセージが表示されるので、
接客担当者はこのメッセージを確認したならば、カスタ
マプリンタ3の設置場所まで行って該当する注文伝票を
得、客に渡す。客は注文伝票の内容から合計金額等を確
認し、レジに赴いて料金を支払う。
At this time, a message indicating that the slip has been issued is displayed on the display 2 of the handy terminal 1,
After confirming this message, the customer service representative goes to the installation location of the customer printer 3, obtains the corresponding order slip, and passes it to the customer. The customer checks the total amount and the like from the contents of the order slip, and goes to the cash register to pay the fee.

【0043】このように、本実施の形態の注文データ管
理システムは、注文データ管理装置2に、客識別データ
としての卓番号別に、その卓に着席している客が注文し
た商品に関する注文データを記憶する注文管理テーブル
71を設けている。そして、ハンディターミナル1にて
入力された新規注文データ及び追加注文データを合わせ
て上記注文管理テーブル71に卓番号別に格納するよう
にしている。
As described above, the order data management system according to the present embodiment stores, in the order data management device 2, order data relating to products ordered by customers sitting at the table for each table number as customer identification data. An order management table 71 to be stored is provided. Then, the new order data and the additional order data input at the handy terminal 1 are stored together in the order management table 71 for each table number.

【0044】また、ハンディターミナル1に、注文伝票
の発行を指示する精算キーk8を設け、この精算キーk
8による伝票発行指示とともに、飲食を終えた客が着席
している卓の卓番号が入力されると、この卓番号を含む
伝票発行指令伝文を注文データ管理装置2に送出するよ
うにしている。
Further, the handy terminal 1 is provided with a settlement key k8 for instructing issuance of an order slip.
When the table number of the table on which the customer who has finished eating and drinking is input is input together with the slip issuance instruction by No. 8, a slip issuance command message including this table number is sent to the order data management device 2. .

【0045】さらに、注文データ管理装置2に、ハンデ
ィターミナル1から伝票発行指令伝文を取込むとこの伝
票発行指令伝文に含まれる卓番号の卓に着席している客
に対して注文伝票が発行済か否かを判定する。そして注
文伝票の未発行を判定したとき、カスタマプリンタ3を
制御して該当する客の注文データに対応した注文伝票を
発行させるようにしている。
Further, when the slip issuing command message is fetched from the handy terminal 1 into the order data management device 2, the order slip is sent to the customer who is seated at the desk with the table number included in the slip issuing command message. It is determined whether or not it has been issued. When it is determined that the order slip has not been issued, the customer printer 3 is controlled to issue an order slip corresponding to the order data of the corresponding customer.

【0046】したがって、1客に対する注文伝票の発行
回数は追加注文の有無に拘らず1回だけとなり、客が注
文した商品の種類が追加注文分を合わせても予め設定さ
れている注文伝票の商品明細欄の行数以内であれば、そ
の客に対して発行される注文伝票の枚数は1枚で済むよ
うになる。
Therefore, the number of order slips issued to one customer is only one, regardless of the presence or absence of an additional order. If the number of lines is less than the number of lines in the detail column, the number of order slips issued to the customer is only one.

【0047】追加注文がある毎に注文伝票を発行してい
た従来においては、1,2品程度の追加注文に対しても
商品明細欄の大部分が空白になった注文伝票をその都度
発行しており、用紙が非常に無駄であった。本実施の形
態によれば、このような用紙の無駄を無くすことができ
るので、用紙の節減を図ることができる。
Conventionally, an order slip is issued every time an additional order is received. In the past, an order slip in which most of the item description column is blank is issued for each additional order of about 1 or 2 items. Paper was very wasteful. According to the present embodiment, such waste of paper can be eliminated, so that paper can be saved.

【0048】また、本実施の形態では、飲食後に発行さ
れる注文伝票には、その客が注文した商品に関する注文
データが追加注文の分も全て記録されるので、飲食を終
えた客は、注文伝票の内容から合計金額やグループ客の
個別支払い額等を容易に確認することができる。したが
って、客から注文伝票に関して不信感を訴えられること
もなく、サービス性が低下することもない。
Further, in this embodiment, the order slip issued after eating and drinking records all the order data relating to the product ordered by the customer for the additional order. From the contents of the slip, the total amount, the individual payment amount of the group customer, and the like can be easily confirmed. Therefore, the customer does not complain about the order slip, and the serviceability does not deteriorate.

【0049】ところで、飲食店のなかには、閉店の例え
ば30分前をオーダストップ時刻と定めているところが
ある。そこで、このような店では、注文データ管理装置
2の時刻設定エリア72に、予めオーダストップ時刻を
設定しておく。
By the way, some restaurants set the order stop time, for example, 30 minutes before closing. Therefore, in such stores, the order stop time is set in advance in the time setting area 72 of the order data management device 2.

【0050】こうすることにより、注文データ管理装置
2においては、時計部25にて計時されている現時刻が
このオーダストップ時刻を経過すると、自動的に伝票一
括発行制御処理が実行される。そして、注文管理テーブ
ル71にて記憶管理している注文データのうち、まだ注
文伝票が未発行(状態フラグFが“1”)の注文データ
が全て抽出され、この注文データに基づいてカスタマプ
リンタ3から注文伝票が客毎に発行されるようになって
いる。
In this way, in the order data management device 2, when the current time measured by the clock unit 25 has passed this order stop time, the slip batch issuance control process is automatically executed. Then, of the order data stored and managed in the order management table 71, all the order data for which the order slip has not been issued yet (the status flag F is "1") is extracted, and the customer printer 3 based on this order data is extracted. , An order slip is issued for each customer.

【0051】したがって、オーダストップ時刻経過後
は、精算を終えていない客が着席している卓の卓番号を
入力しなくてもその客が飲食した全商品のデータを記録
した注文伝票が自動的に発行される。一般に、オーダス
トップ時刻経過後は店を出る客が集中し、その都度、該
当する卓番号を入力し、注文伝票を取りに行くのは煩わ
しいうえ時間もかかる。本実施の形態によれば、伝票一
括発行制御処理の実行により、オーダストップ時刻経過
後の接客担当者の作業性が向上されるうえ、店を出る客
に注文伝票を渡すまでに要する時間が短縮されるので、
帰りを急ぐ客から不平を訴えられることもない。
Therefore, after the elapse of the order stop time, an order slip that records data of all the products eaten and consumed by the customer without having to enter the table number of the table where the customer who has not settled is seated is automatically entered. Issued to Generally, after the order stop time has elapsed, customers who leave the store are concentrated, and it is troublesome and time-consuming to enter the corresponding table number and retrieve an order slip each time. According to this embodiment, the execution of the slip batch issue control process improves the workability of the customer service representative after the elapse of the order stop time, and shortens the time required to pass the order slip to the customer who leaves the store. So that
There is no complaint from customers rushing home.

【0052】なお、本発明は前記一実施の形態に限定さ
れるものではない。例えば、前記実施の形態では、オー
ダストップ時刻を予め設定し、この時刻になると、自動
的に未発行の注文伝票を一括して発行するようにした
が、例えば注文データ管理装置2のキーボード27aに
オーダストップ宣言キーを設け、この宣言キーのキー操
作に応じて、未発行の注文伝票を一括して発行するよう
にしてもよい。また、この宣言キーとオーダストップ時
刻の設定とを併用させてもよい。こうすることにより、
オーダストップ時刻の緊急な変更等にも容易に対処で
き、より効果的である。
The present invention is not limited to the above embodiment. For example, in the above-described embodiment, the order stop time is set in advance, and at this time, the unissued order slip is automatically issued in a lump. An order stop declaration key may be provided, and unissued order slips may be issued collectively according to the key operation of this declaration key. The declaration key and the setting of the order stop time may be used together. By doing this,
It is possible to easily deal with an urgent change of the order stop time and the like, which is more effective.

【0053】また、図12の注文データ管理システムの
概略図に示すように、カスタマプリンタ3A〜3Nを複
数台設け、それぞれを客席に分散配置する。そして、注
文データ管理装置2のRAM24に形成した注文管理テ
ーブル71に、図13に示すように、カスタマプリンタ
3のIDコードを格納するIDエリア73を卓番号別に
設け、このIDエリア73に、該当する卓に最も近いカ
スタマプリンタ3A〜3NのIDコードを前もって設定
しておく。そして、注文データ管理装置2のCPU21
は、伝票発行指令伝文の受信処理において、図15に示
すように、指令伝文中の卓番号で注文管理テーブル71
を検索し(ST28)、状態フラグFが“1”であると
き、該当卓番号の注文データで作成した伝票データを、
該当卓番号に対応するIDコードのカスタマプリンタ3
に送出する(ST31a)。
Further, as shown in the schematic diagram of the order data management system in FIG. 12, a plurality of customer printers 3A to 3N are provided and each of them is distributed and arranged at the customer seat. Then, as shown in FIG. 13, an ID area 73 for storing the ID code of the customer printer 3 is provided for each table number in the order management table 71 formed in the RAM 24 of the order data management apparatus 2. The ID codes of the customer printers 3A to 3N closest to the table to be set are set in advance. Then, the CPU 21 of the order data management device 2
As shown in FIG. 15, the order management table 71 in the reception process of the slip issuance command message is represented by the table number in the command message.
(ST28), and when the status flag F is "1", the slip data created with the order data of the corresponding table number is
Customer printer 3 of ID code corresponding to the corresponding table number
(ST31a).

【0054】このように構成することにより、客席にて
飲食を終えた客の卓番号を入力した接客担当者は、その
卓から最も近いカスタマプリンタの設置場所に行くこと
で、該当する客の注文伝票を取得できるようになる。し
たがって、接客担当者の作業性をより向上させることが
でき、特に客席の広い飲食店において有効である。
With this configuration, the customer service representative who has entered the table number of the customer who has finished eating and drinking at the customer's seat can go to the nearest customer printer installation location from that desk and place an order for the customer in question. You can get a slip. Therefore, the workability of the customer service staff can be further improved, and this is particularly effective in a restaurant with a large number of seats.

【0055】また、図14のハンディターミナル1の要
部ブロック図に示すように、ハンディターミナル1の内
部回路にプリンタ制御回路110を設け、このプリンタ
制御回路110に注文伝票印字用のプリンタ111を取
付ける。そして、注文データ入力装置2のCPU21
は、伝票発行指令伝文の受信処理において、図16に示
すように、指令伝文中の卓番号で注文管理テーブル71
を検索し(ST28)、状態フラグFが“1”であると
き、該当卓番号の注文データを指令伝文送信元のハンデ
ィターミナル1に送信する。一方、ハンディターミナル
1のCPU11は、精算キーk8の入力処理において、
図17に示すように、発行指令伝文を送信後、注文デー
タ管理装置2から注文データを含む正常応答伝文を受信
すると(ST14のYES)、この注文データに基づい
て伝票データを作成し(ST17)、この伝票データを
プリンタ111に送出して注文伝票として印字出力する
(ST18)。
As shown in the block diagram of the main part of the handy terminal 1 in FIG. 14, a printer control circuit 110 is provided in an internal circuit of the handy terminal 1, and a printer 111 for printing an order slip is attached to the printer control circuit 110. . Then, the CPU 21 of the order data input device 2
As shown in FIG. 16, the order management table 71 in the reception process of the slip issuance command message is represented by the table number in the command message.
(ST28), and when the status flag F is "1", the order data of the corresponding table number is transmitted to the handy terminal 1 which is the transmission source of the command message. On the other hand, the CPU 11 of the handy terminal 1 uses
As shown in FIG. 17, when a normal response message including order data is received from the order data management device 2 after transmitting the issuance command message (YES in ST14), slip data is created based on the order data (FIG. 17). ST17) This slip data is sent to the printer 111 and printed out as an order slip (ST18).

【0056】このように構成することにより、接客担当
者は精算を申し出た客の卓番号をハンディターミナル1
から入力することによって、その場でその客の注文伝票
を取得することができるので、接客担当者がカスタマプ
リンタ3の設置場所まで注文伝票を取りに行く面倒を解
消できる。また、注文伝票を即座に客に渡すことができ
るので、客に対する印象もよくなる。
With this configuration, the customer service representative can enter the table number of the customer who has made the payment for the handy terminal 1.
By inputting from, the customer's order slip can be obtained on the spot, so that it is possible to eliminate the trouble of the customer service representative to get the order slip to the place where the customer printer 3 is installed. In addition, since the order slip can be immediately delivered to the customer, the impression on the customer is improved.

【0057】このほか、本発明の要旨を逸脱しない範囲
で種々変形実施可能であるのは勿論である。
In addition, it goes without saying that various modifications can be made without departing from the spirit of the present invention.

【0058】[0058]

【発明の効果】以上詳述したように、本発明の注文デー
タ管理システムであれば、もはや追加注文をすることが
ない客に対してのみその客が注文した全内容を印字した
注文伝票を発行することができ、サービス性を低下させ
ることなく用紙を節減できる効果を奏することができ
る。
As described above in detail, according to the order data management system of the present invention, an order slip in which all the contents ordered by a customer are printed is issued only to a customer who no longer places an additional order. Therefore, it is possible to achieve an effect of saving paper without deteriorating serviceability.

【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]

【図1】 本発明の一実施の形態である注文データ管理
システムの概略図。
FIG. 1 is a schematic diagram of an order data management system according to an embodiment of the present invention.

【図2】 同実施の形態におけるハンディータミナルの
要部構成を示すブロック図。
FIG. 2 is a block diagram showing a main configuration of a handy terminal according to the embodiment;

【図3】 同ハンディターミナルのキーボードを示す平
面図。
FIG. 3 is an exemplary plan view showing a keyboard of the handy terminal;

【図4】 同ハンディターミナルのCPUが実行する追
加キー及び卓キー入力処理を具体的に示す流れ図。
FIG. 4 is a flowchart specifically showing an additional key and table key input process executed by the CPU of the handy terminal.

【図5】 同ハンディターミナルのCPUが実行する精
算キー入力処理を具体的に示す流れ図。
FIG. 5 is a flowchart specifically showing an adjustment key input process executed by the CPU of the handy terminal.

【図6】 同実施の形態における注文データ管理装置の
要部構成を示すブロック図。
FIG. 6 is a block diagram showing a main configuration of the order data management device according to the embodiment;

【図7】 同注文データ管理装置のRAMに形成する主
要なメモリエリアを示す図。
FIG. 7 is a diagram showing a main memory area formed in a RAM of the order data management device.

【図8】 同注文データ管理装置のCPUが実行する注
文データ伝文受信処理を具体的に示す流れ図。
FIG. 8 is a flowchart specifically showing an order data message reception process executed by a CPU of the order data management device.

【図9】 同注文データ管理装置のCPUが実行する伝
票発行指令伝文受信処理を具体的に示す流れ図。
FIG. 9 is a flowchart specifically showing a slip issuing command message receiving process executed by a CPU of the order data management device.

【図10】同注文データ管理装置のCPUが実行する会
計要求伝文受信処理を具体的に示す流れ図。
FIG. 10 is a flowchart specifically showing an accounting request message reception process executed by a CPU of the order data management device.

【図11】同注文データ管理装置のCPUが実行するタ
イマ割込処理を具体的に示す流れ図。
FIG. 11 is a flowchart specifically showing a timer interrupt process executed by a CPU of the order data management device.

【図12】本発明の他の実施の形態である注文データ管
理システムの概略図。
FIG. 12 is a schematic diagram of an order data management system according to another embodiment of the present invention.

【図13】本発明の他の実施の形態における注文データ
管理装置のRAMに形成する注文管理テーブルを示す
図。
FIG. 13 is a diagram showing an order management table formed in a RAM of an order data management device according to another embodiment of the present invention.

【図14】本発明のさらに他の実施の形態におけるハン
ディータミナルの要部構成を示すブロック図。
FIG. 14 is a block diagram showing a main configuration of a handy terminal according to still another embodiment of the present invention.

【図15】本発明の他の実施の形態における注文データ
管理装置のCPUが実行する伝票発行指令伝文受信処理
を具体的に示す流れ図。
FIG. 15 is a flowchart specifically showing a slip issue command message reception process executed by the CPU of the order data management device according to another embodiment of the present invention.

【図16】本発明のさらに他の実施の形態における注文
データ管理装置のCPUが実行する伝票発行指令伝文受
信処理を具体的に示す流れ図。
FIG. 16 is a flowchart specifically showing a slip issuing command message receiving process executed by a CPU of an order data management device according to still another embodiment of the present invention.

【図17】本発明のさらに他の実施の形態におけるハン
ディータミナルのCPUが実行する精算キー入力処理を
具体的に示す流れ図。
FIG. 17 is a flowchart specifically showing an adjustment key input process executed by a handy terminal CPU in still another embodiment of the present invention.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

1…ハンディターミナル(注文データ入力装置) 2…注文データ管理装置 3…カスタマプリンタ(伝票発行機) 4…キッチンプリンタ 5…電子式キャッシュレジスタ 6…無線部 7…無線伝送回線 8…インライン回線 71…注文管理テーブル 72…時刻設定メモリ K8…精算キー(伝票発行指示手段) DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 ... Handy terminal (order data input device) 2 ... Order data management device 3 ... Customer printer (slip issuing machine) 4 ... Kitchen printer 5 ... Electronic cash register 6 ... Wireless part 7 ... Wireless transmission line 8 ... In-line line 71 ... Order management table 72: Time setting memory K8: Settlement key (slip issuing instruction means)

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (58)調査した分野(Int.Cl.7,DB名) G07G 1/00 - 5/00 G07F 17/60 ──────────────────────────────────────────────────続 き Continued on the front page (58) Field surveyed (Int.Cl. 7 , DB name) G07G 1/00-5/00 G07F 17/60

Claims (3)

(57)【特許請求の範囲】(57) [Claims] 【請求項1】 客が注文した商品データ及びこの客の客
識別データを入力する注文データ入力装置と、この注文
データ入力装置にて入力された商品データ及び客識別デ
ータを取込み注文データとして客単位に一元的に管理す
る注文データ管理装置と、この注文データ管理装置によ
り管理される注文データに基づいて客毎の注文伝票を発
行する伝票発行機とからなる注文データ管理システムに
おいて、 前記注文データ入力装置は、前記注文伝票の発行を指示
する伝票発行指示手段と、この伝票発行指示手段による
伝票発行指示とともに1客の客識別データが入力される
と、この客識別データを含む伝票発行指令データを前記
注文データ管理装置に送出する伝票発行指令送出手段と
を具備し、 前記注文データ管理装置は、前記客識別データ別に客の
注文データを、対応する注文データが格納されると「注
文済」となり、その注文データに基づいた注文伝票が発
行されると「発行指令後」となる状態フラグとともに記
憶する注文管理テーブルと、前記注文データ入力装置か
ら商品データと客識別データとからなる注文データを取
込むと前記注文管理テーブルを検索してその注文データ
中の客識別データに対応する状態フラグが「発行指令
後」になっていないか判断し、「発行指令後」になって
いない場合に前記注文データを前記商品注文テーブルの
該当客識別データに対応するエリアに格納するとともに
当該状態フラグを「注文済」とする注文制御手段と、前
記注文データ入力装置から前記伝票発行指令データを取
込むと前記注文管理テーブルを検索してその指令データ
中の客識別データに対応する状態フラグが「注文済」に
なっているか判断し、「注文済」になっている場合に前
記伝票発行機を制御して該当客識別データに対応する注
文データに基づいた注文伝票を発行させるとともに当該
状態フラグを「発行指令後」とする伝票発行制御手段と
を具備したことを特徴とする注文データ管理システム。
1. An order data input device for inputting product data ordered by a customer and customer identification data of the customer, and merchandise data and customer identification data input by the order data input device are fetched as order data for each customer. An order data management system, comprising: an order data management device that centrally manages the order data; and a slip issuing machine that issues an order slip for each customer based on the order data managed by the order data management device. The apparatus includes: a slip issuing instruction means for instructing the issuance of the order slip; and when the customer identification data of one customer is input together with the slip issuing instruction by the slip issuing instruction means, the apparatus issues slip issuing command data including the customer identification data. A slip issuing command sending means for sending to the order data management device, wherein the order data management device has a customer An order management table that stores order data together with a status flag that becomes “ordered” when the corresponding order data is stored, and that becomes “after issue command” when an order slip based on the order data is issued, When the order data including the product data and the customer identification data is fetched from the order data input device, the order management table is searched, and the status flag corresponding to the customer identification data in the order data is "after issuing command". Judgment as to whether or not there is not, and if it is not "after the issuance command", the order control means stores the order data in an area corresponding to the customer identification data in the commodity order table and sets the status flag to "ordered" And when the slip issuing command data is fetched from the order data input device, the order management table is searched and customer identification data in the command data is retrieved. Determine whether the corresponding status flag is "ordered", and if "ordered", control the slip issuing machine to issue an order slip based on the order data corresponding to the customer identification data And an invoice issuance control means for setting the status flag to "after the issuance command".
【請求項2】 時刻を計時する時計部と、この時計部に
よる時刻と予め設定したオーダストップ時刻とを比較し
て、時刻がオーダストップ時刻を経過したときオーダス
トップであると判断する判断手段と、この判断手段によ
りオーダストップを判断すると、注文管理テーブルで記
憶している客単位の注文データのうち注文伝票が未発行
の注文データを検索するデータ検索手段と、このデータ
検索手段により注文伝票が未発行の注文データを検出す
ると伝票発行機を制御してこの注文商品データに基づい
た注文伝票を発行させる伝票一括発行制御手段とを具備
したことを特徴とする請求項1記載の注文データ管理シ
ステム。
2. A clock unit for measuring the time, and a judging means for comparing the time by the clock unit with a preset order stop time and judging that the time is an order stop when the time has passed the order stop time. When the order stop is determined by the determination means, the data search means for searching the order data for which the order slip has not been issued among the order data of the customer unit stored in the order management table, and the order slip is determined by the data search means. 2. The order data management system according to claim 1, further comprising: a slip batch issue control means for controlling a slip issuing machine when an unissued order data is detected and issuing an order slip based on the order product data. .
【請求項3】 オーダストップを宣言する宣言キーを設
け、この宣言キーが入力されると、注文管理テーブルで
記憶している客単位の注文データのうち注文伝票が未発
行の注文データに基づいた注文伝票を一括して発行させ
ることを特徴とする請求項1記載の注文データ管理シス
テム。
3. A declaration key for declaring an order stop is provided, and when this declaration key is input, the order slip is based on the unissued order data among the customer-based order data stored in the order management table. 2. The order data management system according to claim 1, wherein the order slip is issued collectively.
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