JP3162538U - 焼き型の膨らみ防止具 - Google Patents

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Abstract

【課題】焼き型の側方への膨らみを容易に防止して、所定の形態の見栄えの良いパウンドケーキ等を作ることができる焼き型の膨らみ防止具を提供する。【解決手段】環状に連続する構成で、菓子を焼く焼き型の周壁の外面に沿って嵌め込み使用される。平面形状が長方形で、その長手方向の2辺の中央部が幅広に形成され、持ち部が外方に突出形成される。【選択図】図3

Description

この考案は、ケーキ等の焼き菓子の焼き型の膨らみ防止具に関する。
最近では、家庭においてオーブンを使用することで各種ケーキ等が作られるようになっている。例えば、パウンドケーキの場合は、平面形状が長方形で上方の開放した厚紙よりなる焼き型内にケーキ材料を流し込み、それをオーブンで焼いている。
上記のパウンドケーキを作る際には、材料を流し込んだ際にその材料の押圧により焼き型の両側部分が外側に膨らみ、得られるパウンドケーキが高さの低い横に膨らんだ見栄えの悪い形態となる。
この考案は、焼き型の側方への膨らみを容易に防止して、所定の形態の見栄えの良いパウンドケーキ等を作ることができるようにする。
この考案では、環状に連続する構成で、菓子等を焼く焼き型の周壁外面に沿って嵌め込み使用され、前記焼き型に菓子材料が充填された際の前記周壁の外方への膨らみを防止する焼き型の膨らみ防止具を提供する。
上記構成の膨らみ防止具が焼き型の周壁外面に沿って嵌め込み使用されることで、菓子材料が充填された際の焼き型周壁の外方への膨らみが防止される。膨らみ防止具は、熱変形せず、かつ、剛性を持つ厚紙等により形成され、厚紙により形成されたものは使い捨て使用に好適である。
また、上記膨らみ防止具が、平面形状が長方形でその長手方向の2辺の中央部が幅広に形成されることで、パウンドケーキ等の平面長方形の焼き型においてその膨らみが顕著となる長手方向の2辺の周壁の膨らみの防止が効果的に行われる。さらに、上記膨らみ防止具において持ち部が外方に突出形成されることで、その持ち部を持つことでオーブンへの焼き型の出し入れが容易になされる。
この考案の膨らみ防止具を用いることで、焼き型の外方への膨らみを容易に防止しでき、所定の形態の見栄えの良いパウンドケーキ等を作ることができるようになる。
この考案の膨らみ防止具の実施形態の斜視図 この考案の膨らみ防止具の実施形態の使用状態図 この考案の膨らみ防止具の他の実施形態の斜視図
図1はこの考案の焼き型の膨らみ防止具の斜視図、図2は同使用状態図である。
膨らみ防止具1は長方形の嵌め込み開口2を備える長方形の枠構造で、周囲枠部4は1cm程度の巾を持ち厚紙の3層構造となっている。5は厚紙よりなるパウンドケーキの焼き型であり、膨らみ防止具1は下方からその嵌め込み開口2にパウンドケーキの焼き型5を嵌め込むように装着使用される。膨らみ防止具1はパウンドケーキの焼き型5の大きさに対応する寸法の嵌め込み開口2を備え、焼き型5の周壁7が上部に行くにしたがい若干外方に開くように形成されていることで、膨らみ防止具1は下方から十分に嵌め込み装着された状態において、焼き型5の周壁7外面に密接保持される。
上記の膨らみ防止具1の装着保持状態において焼き型5内にケーキ材料が注入充填され、オーブンにより焼かれてパウンドケーキが作られる。そのケーキ材料の注入充填された際、1cm程度の巾を持つ厚紙の3層構造の周囲枠部4が嵌められて周壁7は固定状態となっているので、外方に開いて膨らむことが阻止される。とくに、パウンドケーキの焼き型5の場合、その長手方向の2辺の周壁7部分中央の膨らみが顕著となるが、その膨らみがほぼ阻止される。
図3は膨らみ防止具1の他の実施形態を示し、このものでは周囲枠部4の長手方向の2辺それぞれにおいてその中央部分いくにしたがってその巾が大きくされている。また、4辺それぞれの中央には半円形の持ち部10のそれぞれが外方に突出するように設けられている。
上記の膨らみ防止具1によれば、パウンドケーキの焼き型5の長手方向の2辺の周壁7部分の中央部分に膨らみ防止具1の巾の広い部分が沿うことで、さらに確実に焼き型5の膨らみが阻止される。また、持ち手部10を持つことで、オーブンへの焼き型5の出し入れが容易になされる。
1 膨らみ防止具
2 嵌め込み開口
4 周囲枠部
5 焼き型
7 周壁

Claims (3)

  1. 環状に連続する構成で、菓子等を焼く焼き型の周壁外面に沿って嵌め込み使用され、前記焼き型に菓子材料が充填された際の前記周壁の外方への膨らみを防止する焼き型の膨らみ防止具。
  2. 平面形状が長方形で、その長手方向の2辺の中央部が幅広に形成されてなる請求項1記載の焼き型の膨らみ防止具。
  3. 持ち部が外方に突出形成されてなる請求項1または2記載の焼き型の膨らみ防止具。
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102273496A (zh) * 2011-07-22 2011-12-14 许媛 一种面包模具及其制造方法
IT202200017025A1 (it) * 2022-08-09 2024-02-09 Novaservice S R L Stampo per la cottura di alimenti, in particolare dolci

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