JP3097140U

JP3097140U - 調理機

Info

Publication number: JP3097140U
Application number: JP2003002049U
Authority: JP
Inventors: 黄　雪芬
Original assignee: 黄　雪芬
Priority date: 2003-04-14
Filing date: 2003-04-14
Publication date: 2004-01-15
Anticipated expiration: 2009-04-14

Abstract

【課題】高速的及び低速的な回転機能を兼ね備えて、異なる調理機能を持つ調理ツールと合わせて使用することができる多用途の調理機を提供する。
【解決手段】コンテナ２０、３０と攪拌調理装置とを組み合わせる調理機であって、攪拌調理装置は、駆動装置４０と、駆動装置４０によって駆動されて作業するツールセットとからなる。駆動装置４０は、回転動力を発生するモータ４２と、モータ４２の駆動力をより高速的な回転で取り出す高速歯車セット４４と、モータ４２の駆動力をより低速的な回転で取り出す低速歯車セット４５と、チャック手段４６とを備え、ツールセットのカッタ手段５０の連結棒５１をチャック手段４６の高速歯車セット４４に連動する小円筒４６２に嵌挿固定したり、攪拌手段６０のシャフト６１をチャック手段４６の低速歯車セット４５に連動する大円筒４６１に嵌挿固定したりすることができる。
【選択図】　　　図１

Description

【０００１】
【考案の属する技術分野】
本考案は、調理機に関し、より詳しくは高速及び低速の回転機能を兼ね備え、例えばジュースもアイスクリームも作ることのできる多用途の調理機に関する。
【０００２】
【従来の技術】
一般的にアイスクリーム製造機は、図８に示すように、支持枠１と、前記支持枠１に取付けられ、その内部を低温に保持することができるコンテナ２と、前記支持枠１の上端部に設けられた駆動装置３と、前記駆動装置３に連結され、且つ、前記コンテナ２内に挿入された攪拌装置４とを備えている。このようにしたアイスクリーム製造機では、アイスクリーム原料を前記コンテナ２内に入れて、前記攪拌装置４を前記駆動装置３で駆動し、低速的な回転で前記コンテナ２内に低温に保持されているアイスクリーム原料を練ることにより、アイスクリームを作ることができる。
【０００３】
また、一般的にジューサーでは、果物や野菜を切削粉砕するために、刃がついているカッタ装置を高速で回転させなければならない。
【０００４】
【考案が解決しようとする課題】
しかしながら、上記のようなアイスクリーム製造機は、アイスクリームを作るために、前記コンテナ２を低温に保持し、前記攪拌装置４を低速で回転させる必要があり、高速的な回転が必要とされるジューサーのようにジュースを作ることができない。逆に、上記のようなジューサーは、コンテナを低温に保持することもできず、攪拌装置の回転も高速であるため、アイスクリームを作ることができない。
【０００５】
本考案は前記の点に鑑みてなされたものであり、高速的及び低速的な回転機能を兼ね備えて、異なる調理機能を持つ調理ツールと合わせて使用することができる多用途の調理機を提供することを目的とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
上記目的を達成するために、本考案の調理機は、支持枠の支持により、その開口が上へ向いていて食料を入れるコンテナと、前記コンテナ内の食料を攪拌調理する攪拌調理装置とを組み合わせる調理機であって、前記攪拌調理装置は、駆動装置と、前記駆動装置によって駆動されて作業するツールセットとからなり、前記駆動装置は、ハウジング内に、回転動力を発生するモータと、前記モータの回転軸に連結されていて前記モータの駆動力をより高速的な回転で取り出す高速歯車セットと、前記モータの回転軸に連結されていて前記モータの駆動力をより低速的な回転で取り出す低速歯車セットと、同軸に配置された大小２つの円筒からなり、調理機全体が組み立てられると、前記軸がほぼ鉛直になって前記大円筒が前記小円筒より下方に位置し、且つ、その下端が前記ハウジング外に突出し、また、前記大小２つの円筒のうち一つは前記高速歯車セットに連結されていてそれに連動してより高速で回転し、他の一つは前記低速歯車セットに連結されていてそれに連動してより低速で回転するチャック手段とを備え、前記ツールセットは、少なくとも、その一端部が前記チャック手段の大小２つの円筒中の前記高速歯車セットに連結されている一つに脱着可能に嵌挿固定される連結棒と、前記連結棒の他端部に連結されていて前記コンテナ内に挿入し、コンテナ内の食料を切削粉砕する刃具とからなるカッタ手段と、その一端部が前記チャック手段の大小２つの円筒中の前記低速歯車セットに連結されている他の一つに脱着可能に嵌挿固定されるシャフトと、前記シャフトの他端部に連結されていて前記コンテナ内に挿入し、コンテナ内の食料を攪拌混合する攪拌羽根とからなる攪拌手段とを備える点に特徴を有する。
【０００７】
このように構成されている調理機は、前記カッタ手段及び前記攪拌手段がそれぞれ前記高速歯車セット及び前記低速歯車セットに連結されているチャック手段の大小２円筒に嵌挿固定することができるので、必要に応じて、前記カッタ手段及び前記攪拌手段のうちの一つを選んで前記高速歯車セット又は前記低速歯車セットと合わせて使用すれば、所望の食料を攪拌調理することができる。
【０００８】
また、本考案の他の調理機は、駆動装置と、前記駆動装置によって駆動されて作業する少なくとも２種の調理ツールからなるツールセットとを備えた調理機であって、前記駆動装置は、回転動力を発生するモータと、前記モータの駆動力に連動して高速で回転する高速回転部及び前記モータの駆動力に連動して低速で回転する低速回転部を有するチャック手段とを備え、前記ツールセットのうち所定の調理ツールを前記チャック手段の高速回転部で保持したり、前記ツールセットのうち他の所定の調理ツールを前記チャック手段の低速回転部で保持したりすることができる点に特徴を有する。
【０００９】
【考案の実施の形態】
以下、図面を参照して、本考案の調理機の好適な実施形態について説明する。本実施形態の調理機は、ジュース類を作るジュースモードとアイスクリーム類を作るアイスクリームモードの２種の調理モードで作業できるものである。
【００１０】
図１に示すように、本実施形態の調理機は、主として、支持枠１０と、その開口が上へ向いていて食料を入れる一重筒構造の第１のコンテナ２０及び二重筒構造の第２のコンテナ３０と、コンテナ２０、３０内の食料を攪拌調理するための攪拌調理装置とにより構成される。
【００１１】
前記攪拌調理装置は、主として、駆動装置４０と、前記駆動装置４０によって駆動されて作業するカッタ手段５０及び攪拌手段６０を備えたツールセットとからなる。
【００１２】
即ち、この調理機は、前記支持枠１０の支持により、前記コンテナ２０、３０のいずれか一つと、前記駆動装置４０と、前記ツールセット（カッタ手段５０及び攪拌手段６０）のいずれか一つとを組み合わせて使用される。
【００１３】
図２にも示すように、前記駆動装置４０は、ハウジング４１内に、回転動力を発生するモータ４２と、前記モータ４２の回転軸４３に連結されていて前記モータ４２の駆動力をより高速的な回転で取り出す高速歯車セット４４と、前記モータ４２の回転軸４３に連結されていて前記モータ４２の駆動力をより低速的な回転で取り出す低速歯車セット４５と、同軸上に配置された大小２つの円筒４６１、４６２とを備えている。
【００１４】
調理機全体が組み立てられると、前記軸がほぼ鉛直になって大円筒４６１が小円筒４６２より下方に位置し、且つ、その下端が前記ハウジング４１外に突出し、下方に置かれる前記第１のコンテナ２０又は第２のコンテナ３０のほぼ中央部に向く。また、前記小円筒４６２は前記高速歯車セット４４に連結されていてそれに連動してより高速で回転し、前記大円筒４６１は前記低速歯車セット４５に連結されていてそれに連動してより低速で回転するチャック手段４６を備えている。
【００１５】
前記高速歯車セット４４は、前記モータ４２の回転軸４３に固定されているかさ歯車である第１の主動歯車４４１と、前記小円筒４６２を軸とし、且つ、前記第１の主動歯車４４１と噛み合っているかさ歯車である第１の従動歯車４４２とからなる。なお、図３に示すように、前記小円筒４６２の内周壁上には、その下端開口から軸方向に沿って延伸形成してなる２つの摺動スロット４４３が左右対称的に形成されており、前記２つの摺動スロット４４３の末端から同一の周方向に沿って延伸してなる２つの係止スロット４４４が対称的に形成されている。
【００１６】
また、前記低速歯車セット４５は、前記モータ４２の回転軸４３の一部に形成されてなるウォーム４５１と、前記ウォーム４５１と噛み合っているウォームホイル４５２と、前後２つの歯車４５３、４５４を有し、前歯車４５３が前記ウォームホイル４５２の軸に連結されて後歯車４５４が前記大円筒４６１を軸とし、前記ウォームホイル４５２の回転を減速させる減速歯車列４５０とからなる。なお、前記大円筒４６１の内周壁上には、複数の歯４６３が形成されている。
【００１７】
一方、前記カッタ手段５０は、図３に示すように、その一端部が前記チャック手段４６の前記小円筒４６２に脱着可能に嵌挿固定される連結棒５１と、前記連結棒５１の他端部に連結されていて前記第１のコンテナ２０内に挿入し（ジュースモード）、コンテナ内の食料を切削粉砕する刃具５２とからなる。前記連結棒５１の一端部の表面に、前記小円筒４６２上の摺動スロット４４３に沿って摺動してから、前記係止スロット４４４に嵌入することができる２つの滑りラグ５１１が突出形成されている。
【００１８】
また、前記攪拌手段６０は、その一端部が前記チャック手段４６の大円筒４６１に脱着可能に嵌挿固定されるシャフト６１と、前記シャフト６１の他端部に連結されていて前記第２のコンテナ３０内に挿入し（アイスクリームモード）、コンテナ内の食料を攪拌混合する攪拌羽根６２とからなる。前記シャフト６１の一端部に、前記大円筒４６１上の複数の歯４６３と噛み合う複数の係止歯６１１が形成されている。前記攪拌羽根６２の底部には突起６２１が形成されている。
【００１９】
前記支持枠１０は、床面上や卓上に配置される平面体の台座１１と、前記台座１１の一側に直立している直立台１２とを備えている。また、図４に示すように、前記第１のコンテナ２０及び第２のコンテナ３０それぞれの一側に、前記直立台１２の上端部に脱着可能に搭載固定され、且つ、その上端部に更に前記駆動装置４０のハウジング４１を脱着可能に搭載固定する第１の連接台２１及び第２の連接台３１が設けられていて、調理機全体が組み立てられた後、前記第１のコンテナ２０又は第２のコンテナ３０を前記台座１１の上方に保持することができる。
【００２０】
図４に示すように、前記第１のコンテナ２０と前記連接台２１とは別体であり、前記連接台２１の外面上に、Ｌ字型のフック２１１が設けられており、その上端近くに２つの対向している留め具２１２が設けられている。そして、前記第１のコンテナ２０の外面上に、前記フック２１１と掛合する反Ｌ字型の係止部２２１が形成されている。このように、前記係止部２２１を前記フック２１１に掛合させることにより、前記第１コンテナ２０と前記第１の連接台２１とを連結することができる。
【００２１】
前記第２のコンテナ３０は、前記第２の連接台と一体的に連結されている外筒３２１と、前記外筒３２１内に配置されている内筒３２２とからなり、それにより前記外筒３２１と前記内筒３２２との間に冷媒を入れて内筒３２２内の食料を低温に保持することができる。前記内筒３２２の底部には前記突起６２１を係止する凹孔３２５が形成されている。
【００２２】
ジュースモードで作業しようとする際、図５及び図７に示すように、前記第１のコンテナ２０を前記第１の連接台２１を介して前記支持枠１０に取付け、前記駆動装置４０のハウジング４１を前記第１の連接台２１の上端部に搭載固定する。その後、前記カッタ手段５０の連結棒５１の一端を前記大円筒４６１を挿通し、前記２の滑りラグ５１１を前記小円筒４６２上の摺動スロット４４３に沿って摺動させてから、前記係止スロット４４４に嵌めることにより、前記連結棒５１を前記小円筒４６２に嵌挿固定することができる。このとき、前記モータ４２を起動させると、その駆動力によって前記高速歯車セット４４を回転させ、前記第１の従動歯車４４２の軸である小円筒４６２に連結されているカッタ手段５０を高速（約２０００ｒｐｍ）で回転させる。このように、前記カッタ手段５０が高速的な回転で前記第１のコンテナ２０内の食料を切削粉砕し、ジュース類を作ることができる。この場合、前記低速歯車セット４５は空転する。この場合に、前記第１の連接台２１の留め具２１２によって、前記駆動装置４０を前記第１の容器２０に留めることができるので、高速な回転においても、調理機全体の組み立てを丈夫に確保することができる。
【００２３】
一方、アイスクリームモードで作業しようとする際、図６に示すように、前記第２のコンテナ３０を前記第２の連接台３１を介して前記支持枠１０に取付け、前記駆動装置４０のハウジング４１を前記第１の連接台２１の上端部に搭載固定する。その後、前記シャフト６１の前記一端部の複数の係止歯６１１を前記大円筒４６１上の複数の歯４６３と噛み合うことにより、前記シャフト６１を前記大円筒４６１に嵌挿固定することができる。このとき、前記モータ４２を起動させると、その駆動力によって前記低速歯車セット４４を回転させ、前記大円筒４６２に連結されている攪拌手段６０を低速（約６０ｒｐｍ）で回転させる。このように、前記攪拌手段６０が低速的な回転で低温に保持されている前記第２のコンテナ３０内の食料を練り、アイスクリーム類を作ることができる。この場合、前記高速歯車セット４４は空転する。
【００２４】
以上述べたように、一重筒である前記第１のコンテナ２０と前記高速歯車セット４４と前記カッタ手段５０とを合わせて使用することにより、ジュース類を作ることができる（ジュースモード）一方、二重筒である前記第２のコンテナ３０と前記低速歯車セット４５と前記攪拌手段６０とを合わせて使用することにより、アイスクリーム類を作ることができる（アイスクリームモード）。
【００２５】
【考案の効果】
以上述べたように本考案によれば、調理ツールごとに高速で回転させたり、低速で回転させたりすることができるので、所望の食料を攪拌調理することができる。例えば、カッタ手段及び攪拌手段がそれぞれ高速歯車セット及び低速歯車セットに連結されているチャック手段の大小２円筒に嵌挿固定することができるようにして、必要に応じて、前記カッタ手段及び前記攪拌手段のうちの一つを選んで前記高速歯車セット又は前記低速歯車セットと合わせて使用することにより、所望の食料を攪拌調理することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本考案の調理機の実施形態を示す分解図である。
【図２】図１のＩＩ−ＩＩの断面図である。
【図３】実施形態における高速歯車セットとカッタ手段との連結を示す説明図である。
【図４】実施形態における駆動装置と第１のコンテナとの連結を示す部分斜視図である。
【図５】実施形態におけるカッタ手段と高速歯車セットと第１のコンテナとの組み合わせを示す組立図である。
【図６】実施形態における攪拌手段と低速歯車セットと第２のコンテナとの組み合わせを示す組立図である。
【図７】図５のＶＩＩ−ＶＩＩの断面図である。
【図８】従来のアイスクリーム製造機を示す断面図である。
【符号の説明】
１　　　支持枠
２　　　コンテナ
３　　　駆動装置
４　　　攪拌装置
１０　　支持枠
１１　　台座
１２　　直立台
２０　　第１のコンテナ
２１　　第１の連接台
２１１　フック
２１２　留め具
２２１　係止部
３０　　第２のコンテナ
３１　　第２の連接台
３２１　外筒
３２２　内筒
３２５　凹孔
４０　　駆動装置
４１　　ハウジング
４２　　モータ
４３　　回転軸
４４　　高速歯車セット
４４１　第１の主動歯車
４４２　第２の従動歯車
４４３　摺動スロット
４４４　係止スロット
４５　　低速歯車セット
４５０　減速歯車列
４５１　ウォーム
４５２　ウォームホイル
４５３　前歯車
４５４　後歯車
４６　　チャック手段
４６１　大円筒
４６２　小円筒
４６３　歯
５０　　カッタ手段
５１　　連結棒
５２　　刃具
６０　　攪拌手段
６１　　シャフト
６１１　係止歯
６２　　攪拌羽根
６２１　突起

Claims

支持枠の支持により、その開口が上へ向いていて食料を入れるコンテナと、前記コンテナ内の食料を攪拌調理する攪拌調理装置とを組み合わせる調理機であって、
前記攪拌調理装置は、駆動装置と、前記駆動装置によって駆動されて作業するツールセットとからなり、
前記駆動装置は、ハウジング内に、
回転動力を発生するモータと、
前記モータの回転軸に連結されていて前記モータの駆動力をより高速的な回転で取り出す高速歯車セットと、
前記モータの回転軸に連結されていて前記モータの駆動力をより低速的な回転で取り出す低速歯車セットと、
同軸に配置された大小２つの円筒からなり、調理機全体が組み立てられると、前記軸がほぼ鉛直になって前記大円筒が前記小円筒より下方に位置し、且つ、その下端が前記ハウジング外に突出し、また、前記大小２つの円筒のうち一つは前記高速歯車セットに連結されていてそれに連動してより高速で回転し、他の一つは前記低速歯車セットに連結されていてそれに連動してより低速で回転するチャック手段とを備え、
前記ツールセットは、少なくとも、
その一端部が前記チャック手段の大小２つの円筒中の前記高速歯車セットに連結されている一つに脱着可能に嵌挿固定される連結棒と、前記連結棒の他端部に連結されていて前記コンテナ内に挿入し、コンテナ内の食料を切削粉砕する刃具とからなるカッタ手段と、
その一端部が前記チャック手段の大小２つの円筒中の前記低速歯車セットに連結されている他の一つに脱着可能に嵌挿固定されるシャフトと、前記シャフトの他端部に連結されていて前記コンテナ内に挿入し、コンテナ内の食料を攪拌混合する攪拌羽根とからなる攪拌手段とを備えることを特徴とする調理機。
前記高速歯車セットは、前記モータの回転軸に固定されている第１の主動歯車と、前記小円筒を軸とし、且つ、前記第１の主動歯車と噛み合っている第１の従動歯車とからなり、
前記低速歯車セットは、前記モータの回転軸の一部に形成されてなるウォームと、前記ウォームと噛み合っているウォームホイルと、少なくとも前後２つの歯車を有し、前歯車が前記ウォームホイルの軸に連結されて後歯車が前記大円筒を軸とし、前記ウォームホイルの回転を減速させる減速歯車列とからなることを特徴とする請求項１に記載の調理機。
前記支持枠は、少なくとも、平面体の台座と、前記台座の一側に直立している直立台とを備え、
前記コンテナの一側に、前記直立台の上端部に脱着可能に搭載固定され、且つ、その上端部に更に前記駆動装置のハウジングを脱着可能に搭載固定する連接台が設けられていて、調理機全体が組み立てられた後、前記コンテナを前記台座の上方に保持することができることを特徴とする請求項１に記載の調理機。
前記連接台と前記コンテナとは別体であり、前記連接台及び前記コンテナそれぞれの外面上に、前記連接台と前記コンテナとを連結するための掛合構造が形成されていることを特徴とする請求項３に記載の調理機。
前記コンテナは二重筒構造であって前記連接台と一体的に連結されている外筒と、前記外筒内に配置されている内筒とからなり、それにより前記外筒と前記内筒との間に冷媒を入れて内筒内の食料を低温に保持することができることを特徴とする請求項３に記載の調理機。
前記コンテナは、一重筒構造のものと二重筒構造のものとの２種あって、少なくとも一重筒構造のものと前記高速歯車セットとカッタ手段とを合わせて使用することによりジュース類を作るジュースモードと、二重筒構造のものと前記低速歯車セットと攪拌手段とを合わせて使用することによりアイスクリーム類を作るアイスクリームモードの２種の調理モードで作業でき、前記アイスクリームモードで作業しようとする際、前記攪拌手段のシャフトの前記一端を前記大円筒に嵌挿固定し、前記ジュースモードで作業しようとする際、前記カッタ手段の連結棒の前記一端を前記大円筒を挿通してから前記小円筒に嵌挿固定することを特徴とする請求項１〜４のいずれかの１項に記載の調理機。
駆動装置と、前記駆動装置によって駆動されて作業する少なくとも２種の調理ツールからなるツールセットとを備えた調理機であって、
前記駆動装置は、
回転動力を発生するモータと、
前記モータの駆動力に連動して高速で回転する高速回転部及び前記モータの駆動力に連動して低速で回転する低速回転部を有するチャック手段とを備え、
前記ツールセットのうち所定の調理ツールを前記チャック手段の高速回転部で保持したり、前記ツールセットのうち他の所定の調理ツールを前記チャック手段の低速回転部で保持したりすることができることを特徴とする調理機。