JP3001332U - もやし根刈り装置及び該装置に使用されるもやし育成床 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 もやし根刈り作業の機械化が可能な装置構成
及びそれに使用するもやし育成床の構成を提案し、以て
もやしの育成作業の生産効率の改善を図ろうとするもの
である。 【構成】 もやし払い出し方向に傾斜した傾斜搬送路２
ａを備えた搬送装置２と、該傾斜搬送路２ａの上方で且
つこれと平行に回転丸刃３ａを備えた切断装置３とを有
している。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、もやし根刈り装置及び該装置に使用されるもやし育成床に関する。

【０００２】

【従来の技術】

豆もやしの一般的な育成方法は、まず原料豆となる緑豆、ダイズ、その他の豆 類を、その重量別に精選し、洗浄後休眠打破のために水中に浸漬させ、水抜き後 、一定温度に保温した状態で放置する。その後周囲枠体の付いた育成床に移しな がら計量を行い、一定量ずつ育成床に撒く。次に各育成床を光量調整のなされた 部屋に置き、灌水を行いながらもやしの発芽を促す。上記原料豆の種類に応じた 適当な長さになったところで、もやしの根刈り作業を行う。刈り取られたもやし は製品として出荷され、残った育成床は残根落とし作業に回される。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

上記豆もやしの育成作業では、生産効率の向上を期待して、その大半の作業が 機械化による合理化が推進されつつある。しかし後半のもやし根刈り作業や育成 床の残根落とし作業は機械化が困難で、依然として手作業で行われているのが現 状である。

【０００４】 本考案は、従来技術の以上のような問題に鑑み創案されたもので、もやし根刈 り作業の機械化が可能な装置構成及びそれに使用するもやし育成床の構成を提案 し、以てもやしの育成作業の生産効率の改善を図ろうとするものである。

【０００５】

【課題を解決するための手段】

そのため本考案に係るもやし根刈り装置は、少なくとも進行方向途中でもやし 払い出し方向に傾斜した傾斜搬送路を備えた搬送装置と、該傾斜搬送路の上方で 且つこれと平行に切断刃を備えた切断装置とを有することを基本的特徴としてい る。

【０００６】 また本出願では、上記もやし根刈り装置により機械化される根刈り作業に適す るもやし育成床の構成についても提案するもので、根刈り時には、少なくとも周 囲枠体が外れてもやし成長方向の面が露出する構成の育成床とするものである。 更にその床面をネット状にすると良い。

【０００７】

【作用】

発芽したもやしの生えている育成床が搬送装置で搬送されてくると、傾斜搬送 路上で、もやし払い出し方向に該育成床が傾斜した状態となる。そしてその上方 に設置された切断装置の切断刃により該もやしは根本部分で切断され、該搬送路 の傾斜方向に切断されたもやしが払い出される。この切断の際に上記育成床は周 囲枠体が外れ、もやし成長方向の面が平らな状態で露出する構成となっているた め、切断時に邪魔になることがない。また育成床床面の構成がネット状になって いれば、もやしの根がそこに絡まって成長しているため、根刈り作業時にその根 の部分は該ネットにしっかり残り、切断刃による根刈りが確実に行われることに なる。

【０００８】

【実施例】

以下本考案の具体的実施例につき説明する。 図１〜図４は、図５〜図１２に示された豆もやしの育成工程のうち、図１２に 示された根刈り作業時に使用される本考案の一実施例に係るもやし根刈り装置１ の詳細な構成を示している。

【０００９】 図５〜図１２に示される豆もやし育成工程について説明する。まず原料豆の重 量選別を行い（図５参照）、それをキャスター付きの水槽５０の中で水に浸漬し て（図６参照）休眠打破し、その後水槽５０の水抜きを行って（図７参照）、し ばらく放置する。そして原料豆を周囲枠体４ａ付きのネット状の育成床４の上に 均等に撒いて（図８参照）同時にその計量を行う。各育成床４を育成棚５１へ収 納し（図９参照）、９〜１０日間室中で育成する。これらの育成棚５１を室出し し、遮光布５２をその上に掛けて（図１０参照）、緑化を防ぐ。その後育成床４ を育成棚５１から取り出して上方に向けて脚４０ａの突出した台座４０の上に載 せ、育成床４の周囲枠体４ａをその周りから外す（図１１参照）。この周囲枠体 ４ａの取り払われた育成床４を、図１２に示された本実施例に係るもやし根刈り 装置１の上に置き、根刈り作業を該装置によって行う。その後根の残った育成床 ４をベルトコンベア５３で運び、水槽５４中で洗浄した後、残根を該育成床４か ら落とす。残根の取り払われた育成床４を洗浄し、乾燥して殺菌消毒する。

【００１０】 上記図１は該もやし根刈り装置１の縦断面図、また図２は図１のＡ−Ａ断面図 、図３は上記装置１の平面図、図４は図３の右側面図を各示している。これらの 図において、本実施例に係るもやし根刈り装置１は、もやし育成床４を載せて搬 送する搬送装置２と、該搬送装置２の上方に設けられた切断装置３とを有してい る。

【００１１】 上記搬送装置２は、育成床４を上部に載せて水平方向に搬送せしめる搬送路の 全てが、図１に示されているように、払い出しスリーブ１０のもやし払い出し方 向に傾斜する傾斜搬送路２ａとなっている。この搬送装置１は、前記図３乃至図 ４に示されるように、同軸上に２つずつ固定されたプーリ２０ａ乃至２０ｄと、 該プーリ２０ａと２０ｃの間、及び２０ｂと２０ｄの間に夫々巻回され、搬送方 向に２条平行に延出されたベルト２１ａ、２１ｂと、駆動プーリ２２ｂ及び該プ ーリ２２ｂに巻回されたベルト２２ｃを介して、前記プーリ２０ｃ及び２０ｄの 軸上に固定された回転プーリ２０ｅを回転せしめる回転モータ２２ａとから構成 されている。

【００１２】 上記切断装置３は、図１及び図２に示されるように、前記傾斜搬送路２ａの上 方で該傾斜搬送路２ａと平行に設けられた切断刃たる回転丸刃３ａと、該回転丸 刃３ａを回転軸３０ａ先端に固定してこれを回転させることができ、且つこの回 転軸３０ａを上下方向へ移動させて同方向の位置調整ができる駆動モータ３０と を有している。

【００１３】 以上の本実施例構成では、搬送装置２のベルト２１ａ、２１ｂ上に、図１１（ ｂ）に示された状態のネット状の育成床４を載せ、それによって搬送する間に、 その上方に設けられた切断装置３の回転丸刃３ａによってもやしの根刈りを行い 、製品として出荷できるもやしをスリーブ１０の方向に払い出せるようになって いる。また前記切断装置３の駆動モータ３０の回転軸３０ａの上下方向位置調整 を行えば、育成床４からの刈り込み長さの調整も可能となる。

【００１４】 このように本実施例構成では、もやし成長方向の面が露出した育成床４（周囲 枠体４ａの取り払われた育成床４）を搬送装置２のベルト２１ａ、２１ｂ上に載 せれば、後は自動的に根刈りを行って製品として出荷できるもやしを払い出して くれるため、該工程における人手による作業がなくなって、生産効率が改善され ることになる。

【００１５】

【考案の効果】

本考案に係るもやし根刈り装置及び該装置に使用されるもやし育成床によれば 、もやし根刈り作業の完全機械化が達成されるため、豆もやし育成工程における 生産効率の改善が図れるようになる。

【図面の簡単な説明】

【図１】根刈り作業時に使用される本考案の一実施例に
係るもやし根刈り装置の構成を示す縦断面図である。

【図２】前図１のＡ−Ａ断面図である。

【図３】上記もやし根刈り装置の平面図である。

【図４】前図３の右側面図である。

【図５】豆もやし育成工程中の原料豆の重量選別の工程
を示す説明図である。

【図６】原料豆の休眠打破工程を示す説明図である。

【図７】水槽からの水抜き工程を示す説明図である。

【図８】育成床への移転及び計量工程を示す説明図であ
る。

【図９】育成棚への収納工程を示す説明図である。

【図１０】室出し工程を示す説明図である。

【図１１】育成床取り出し工程を示す説明図である。

【図１２】根刈り作業工程及びその後工程を示す説明図
である。

【符号の説明】

１ もやし根刈り装置 ２ 搬送装置 ２ａ 傾斜搬送路 ３ 切断装置 ３ａ 回転丸刃 ４ 育成床 ４ａ 周囲枠体

Claims (3)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 少なくとも進行方向途中でもやし払い出
   し方向に傾斜した傾斜搬送路を備えた搬送装置と、該傾
   斜搬送路の上方で且つこれと平行に切断刃を備えた切断
   装置とを有することを特徴とするもやし根刈り装置。
2. 【請求項２】 少なくとも進行方向途中でもやし払い出
   し方向に傾斜した傾斜搬送路を備えた搬送装置と、該傾
   斜搬送路の上方で且つこれと平行に切断刃を備えた切断
   装置とを有するもやし根刈り装置において使用されるも
   やし育成床の構成として、根刈り時には、少なくとも周
   囲枠体が外れてもやし成長方向の面が露出する構成とし
   たことを特徴とするもやし根刈り装置に使用されるもや
   し育成床。
3. 【請求項３】 少なくとも進行方向途中でもやし払い出
   し方向に傾斜した傾斜搬送路を備えた搬送装置と、該傾
   斜搬送路の上方で且つこれと平行に切断刃を備えた切断
   装置とを有するもやし根刈り装置において使用されるも
   やし育成床の構成として、その床面をネット状にしたこ
   とを特徴とするもやし根刈り装置に使用されるもやし育
   成床。