JP2814026B2 - 加熱冷却装置 - Google Patents

加熱冷却装置

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JP2814026B2
JP2814026B2 JP3140935A JP14093591A JP2814026B2 JP 2814026 B2 JP2814026 B2 JP 2814026B2 JP 3140935 A JP3140935 A JP 3140935A JP 14093591 A JP14093591 A JP 14093591A JP 2814026 B2 JP2814026 B2 JP 2814026B2
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heating
cooling
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湯本  秀昭
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  • Vaporization, Distillation, Condensation, Sublimation, And Cold Traps (AREA)
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Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】本発明は加熱と冷却を行う加熱冷
却装置に関する。上記の加熱冷却装置としては、各種反
応釜や食品の蒸溜装置、濃縮装置、及び、殺菌装置等が
ある。また、上記装置においては、加熱と冷却を頻繁に
繰返す場合が多々ある。
【0002】
【従来技術】従来の加熱冷却装置として、例えば特開昭
63−189763号公報に示されている技術がある。
これは、加熱冷却容器の周囲にジャケット室を設け、ジ
ャケット室内に封入した熱媒体を電磁誘導発熱機構によ
り加熱し蒸発させ、この加熱蒸気によって容器を加熱
し、また、ジャケット室に設けた熱媒体を凝縮させるた
めの熱交換装置を設け、この熱交換装置で凝縮させた熱
媒体を集液し整流する集液整流装置によって容器外壁に
流下せしめることにより、液体状の熱媒体が蒸発する際
の潜熱でもって容器を冷却するものである。
【0003】
【本発明が解決しようとする課題】上記従来の加熱冷却
装置は、熱媒体の蒸発潜熱を利用して加熱・冷却するの
で、冷却水を用いて冷却水の顕熱のみによって冷却する
ものと比較し、加熱・冷却の応答を早いものとすること
ができる。しかしながら、このものは単に熱媒体の自然
対流を利用しているだけであるので、加熱・冷却の応答
性に限界がある。
【0004】従って本発明の技術的課題は、熱媒体の蒸
発潜熱を利用した加熱・冷却装置において、加熱・冷却
の応答を高めることである。
【0005】
【課題を解決する為の手段】本発明の加熱冷却装置の構
成は次の通りである。加熱冷却容器の外面に多孔質のウ
ィックを張付け、その周囲に真空のジャケット室を設
け、ジャケット室に液溜部を設けて熱媒体を封入し、該
液溜部の熱媒体を加熱する加熱手段及び熱媒体を冷却す
る冷却手段を液溜部に配置し、加熱時に凝縮した熱媒体
がウィックを通って液溜部に戻り、冷却時に凝縮した熱
媒体がウィックを通ってジャケット室に戻ることを特徴
とするものである。
【0006】
【作用】加熱手段により液溜部の熱媒体を加熱すると蒸
発し、蒸発した蒸気はジャケット室を流れ、加熱冷却容
器を加熱し、凝縮する。凝縮した熱媒体は毛管作用によ
ってウィックを通り液溜部に戻る。冷却手段により液溜
部の熱媒体を冷却すると、加熱冷却容器の保有する熱で
ジャケット室の熱媒体が蒸発する。この潜熱でもって容
器を冷却する。熱媒体は液溜部に流れ、液溜部で凝縮す
る。凝縮した熱媒体は毛管作用によってウィックを通り
ジャケット室に戻る。
【0007】蒸発した熱媒体はジャケット室を高速で移
動するので、加熱及び冷却の応答が極めて早くなる。
【0008】
【実施例】図示の実施例を詳細に説明する。本実施例に
おいては、熱交換器として反応釜を用いた例を示す。加
熱冷却室としてのジャケット室1を有した反応釜2と、
ジャケット室1の下部に形成した液溜部3と、液溜部3
の熱媒体を加熱する加熱手段4と、熱媒体を冷却する冷
却手段5と、反応釜2の外面に張付けた多孔質のウィッ
ク6で加熱冷却装置を構成する。
【0009】ジャケット室1は真空状態にして、ジャケ
ット室の下部に形成した液溜部3に熱媒体を封入する。
【0010】液溜部3に加熱源としての蒸気を供給する
蒸気供給管7をバルブ8を介して接続する。蒸気供給管
7とバルブ8とで加熱手段4を形成する。同様に、液溜
部3に冷却源としての冷却水を供給する冷却水供給管9
をバルブ10を介して接続する。冷却水供給管9とバル
ブ10とで冷却手段5を形成する。
【0011】反応釜2には、内部の被加熱冷却物を撹拌
するための撹拌器11を取り付けると共に、被加熱冷却
物の温度を検出するための温度センサ―12を取り付け
る。
【0012】反応釜2を加熱する場合、蒸気供給管7に
設けたバルブ8を開いて蒸気を供給し、液溜部3内の熱
媒体を加熱して蒸発せしめる。蒸発した熱媒体は上方の
ジャケット室1に流れ、反応釜2を加熱し、凝縮する。
凝縮した熱媒体は毛管作用によってウィック6を通り液
溜部3に戻り、再び加熱される。
【0013】冷却する場合は、バルブ8を閉じて蒸気の
供給を停止し、冷却水供給管9に設けたバルブ10を開
いて冷却水を供給する。反応釜2の保有する熱でジャケ
ット室1の熱媒体が蒸発し、その潜熱でもって反応釜2
を冷却する。熱媒体は下方の液溜部3に流れ凝縮する。
凝縮した熱媒体は毛管作用によってウィック6を通りジ
ャケット室1に戻る。
【0014】
【発明の効果】本発明によれば、蒸発した熱媒体が高速
でジャケット室を移動するので、加熱及び冷却の応答性
が向上する。また、熱媒体はその液と蒸気とが常に飽和
状態を保とうとするので、加熱冷却容器を均一に加熱及
び冷却することができる。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明の加熱冷却装置の実施例の断面図であ
る。
【符号の説明】
1 ジャケット室 2 反応釜 3 液溜部 4 加熱手段 5 冷却手段 6 ウィック

Claims (1)

    (57)【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 加熱冷却容器の外面に多孔質のウィック
    を張付け、その周囲に真空のジャケット室を設け、ジャ
    ケット室に液溜部を設けて熱媒体を封入し、該液溜部の
    熱媒体を加熱する加熱手段及び熱媒体を冷却する冷却手
    を液溜部に配置し、加熱時に凝縮した熱媒体がウィッ
    クを通って液溜部に戻り、冷却時に凝縮した熱媒体がウ
    ィックを通ってジャケット室に戻ることを特徴とする
    熱冷却装置。
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