JP2604760B2 - ジュースのための分配装置 - Google Patents

ジュースのための分配装置

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Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、ジュースを再組成しかつ分配するための装
置に関し、そして好ましくは、混合比及び流量を制御す
るオレンジ・ジュース分配装置に関する。
従来技術及びその課題 後混合オレンジ・ジュース分配装置が、公知である。
しかし、そのような公知装置は、満足される制御された
混合比を提供しない。例えば、一定流量を提供するため
に、濃縮液貯蔵器において一定圧力を使用することが、
公知である。しかし、オレンジ・ジュース濃縮液の粘性
は、季節と、選ばれるオレンジのタイプにより変化し、
そしてまた、圧力調整器は、流量の変動により僅かに変
動するために、所望の結果は、達成されない。また、濃
縮液に対しぜん動ポンプを使用することが、公知である
が、しかし、そのようなポンプは、濃縮液の粘性のため
に、引っ張る距離に制限があることが分かった。また、
分配弁の上に位置する貯蔵器から、濃縮液の重力送りを
使用し、そして貯蔵器に対し自動流量制御充填装置を使
用することが、公知である。しかし、そのような装置
は、しばしば大領域のカウンター空間を占め、受容され
ない。
上記の先行技術における問題を解決するジュースを再
組成しかつ分配するための装置を提供することが、本発
明の目的である。
流量を検出するためのセンサーを備える濃縮液のため
のぜん動ポンプと、水管路における流量メーターと、所
望の混合比を維持するために、濃縮液又は水流量の１つ
を制御するためのマイクロコントローラーとを使用する
ジュース分配装置を提供することが、本発明の別の目的
である。
ポンプを制御する直流モーターと、水管路における電
動制御弁と、混合比と流量を制御するためのマイクロコ
ントローラとを使用する如き、ジュース分配装置を提供
することが、本発明の別の目的である。
ジュースが、ポンプに結合され、かつ、大気に通気さ
れた剛性、非返却プラスチック容器に入れられたジュー
ス分配装置を提供することが、本発明の別の目的であ
る。
課題を解決するための手段 本発明に従うと、上記のとおりの課題を解決するため
に、 （ａ）可変速度駆動モーター及びジユース濃縮液を収容
するための入口ポートを有するポンプと、 （ｂ）水と濃縮液とを混合し、飲料として混合物を分配
するための混合室と、 （ｃ）該ポンプから該混合室に直接延びる、制御弁又は
流量計量手段を備えていない濃縮液導管と、 （ｄ）該混合室に結合された水管路と、水管路内の電動
可変流量制御弁と、 （ｅ）水流量を検知する第１の手段と、該ポンプの速度
を検知して、濃縮液流量を検知する第２の手段と、 （ｆ）該混合室から分配される飲料の混合比を制御する
ためのマイクロコントローラーであって、該第１の手段
及び該第２の手段に接続されて、これらから信号を受け
取り、該モーターに接続され該モーターの速度を制御し
て、該ポンプを介する濃縮液の流量を制御し、該水管路
内の該電動可変流量制御弁に接続されて水流量を制御す
るマイクロコントローラーと を具備することを特徴とするジユースを再組成し、分配
するためのジユースのための分配装置 が提供される。
ジュース濃縮液のための容器と、ぜん動ポンプに重力
供給を提供するために、ジュース容器が結合されたぜん
動ポンプと、ぜん動ポンプを駆動するための直流モータ
ーと、ポンプを通る流量を検知するための手段と、水流
量を測定するための水管路における流量メーターと、水
管路における電動制御弁と、ポンプのセンサーからの信
号を受信するマイクロコントローラと、直流モーターの
速度と電動制御弁を制御することにより、混合比と流量
を制御するための流量メーターとを含む、ジュース、好
ましい実施態様においては、オレンジ・ジュースを再組
成しかつ分配するための装置が提供される。容器は、好
ましくは、公知のPET清涼飲料瓶の如く、プラスチック
の半剛性、非返却瓶である。しかし、再使用容器もま
た、使用される。
実施例 本発明は、添付図面と共に、以下の詳細な説明からさ
らに充分に理解されるであろう。
本発明を、添付図面を参照して詳細に説明する。図
は、本発明の好適実施例に従う分配装置10を示す。ジュ
ース濃縮液及び水が、それぞれ、濃縮液導管12と水管路
14を通って、カップ20に飲料を分配するためのノズル18
を有する混合室16に送られる。
ジュース濃縮液は、好ましくは、放出口、管継ぎ手、
開口又はネック24を有する半剛性、比返却プラスチック
容器22で、レストランに配達される。ネック24は、ぜん
動ポンプ26の入口ポート25に結合される。容器22は、例
えば、空気を入れるために充分大きいが、液体を流れさ
せる程大きくはないネック24の開口21によって、大気に
通気され、ぜん動ポンプ26に重力で液体を供給するよう
に配置される。モーター28、好ましくは、直流モーター
が、ぜん動ポンプ26を駆動する。１つ以上のセンサー30
は、ポンプのローラー（図示されていない）の動きを検
出する。ローラーの検知の間の周期は、濃縮液流量に比
例する。センサー30は、ぜん動ポンプ26の周期及び濃縮
液流量を検知するための制御電子装置を含むマイクロコ
ントローラー32に結合される。
流量メーター40は、水流量を測定するために、水管路
41に結合される。流量メーター40からのパルスは、水流
量に比例する。流量メーター10は、流量メーターのパル
スを検知するための制御電子装置を含むマイクロコント
ローラー32に結合される。
マイクロコントローラー32は、水流量メーターのパル
スとぜん動ポンプのパルスとを比較する。ぜん動ポンプ
26は、直流モーター28によって駆動され、そしてマイク
ロコントローラー32は、ぜん動ポンプの直流モーターの
速度を変えることができる。ぜん動ポンプの制御は、こ
うして、所望の混合比を維持するために、農少液の所望
の容積測定流量を提供する。
好ましい実施態様において、水管路14は、また、例え
ば、直流ステッピング・モーターによって動作される電
動（moterized）可変流量制御弁42を含む。マイクロコ
ントローラー32は、直流モーター28と電動可変流量制御
弁42の両方を制御することにより、混合比及び流量を制
御することができる。さらに、水管路41は、マイクロコ
ントローラー32によって制御された電磁制御オンオフ弁
45を含む。オンオフ弁45は、レバー腕17が作動される
時、開かれ、そして弁45は、シュース分配が完了する
時、閉じられる。
計量された水と濃縮液の実際の再組成は、混合室16に
おいて行われる。それから、結果の飲料は、ノズル18を
通ってカップ20に分配される。再組成は、静的又は動的
のいづれかの混合器を使用する。
また、マイクロコントローラー32によって制御される
混合比を連続して表示する、マイクロコントローラー32
に結合されたデジタル表示器44を提供することが好まし
い。これによって、操作員は、分配装置10が適切に動作
しているか一目で理解できる。表示が、所望比から非受
容比（例えば、容器22が空である時）に変化するなら
ば、操作員は、手動で装置10をオフにするか、又は代替
的にマイクロコントローラーは、水と濃縮液の後続の流
れを自動的に終了させるための手段を含むことができ
る。
代替的実施態様において、装置10は、直流モーター28
は含まない電動可変流量制御弁42を含む。他のモーター
手段が、ポンプ26を駆動するために使用できる。それか
ら、混合比は、電動制御弁42を制御することにより、制
御される。
本発明の好ましい実施態様が詳細に記載されたが、特
許請求の範囲において記載された本発明の精神と範囲を
逸脱することなしに、変形と修正が行われることが理解
される。例えば、特定の濃縮液容器が記載されたが、他
の容器も使用できる。例えば、剛性瓶が使用でき、又は
たわむ箱入り袋（bag−in−box）が、適切な連結手段に
より使用できる。そして剛性瓶に対しては、適切な通気
手段と共に使用できる。流量メーター、制御弁、重量供
給方式、ポンプ・ポートに対して、示された特定手段以
外の他の手段を使用できる。
【図面の簡単な説明】
図は、本発明によりオレンジ・ジュースを再組成しかつ
分配するための装置の部分的図式による概略図。 10……分配装置 12……濃縮液導管 14……水管路 16……混合室 20……カップ 26……ぜん動ポンプ
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献 特開 昭59−500369（ＪＰ，Ａ) 特開 昭61−115882（ＪＰ，Ａ)

Claims (7)

    (57)【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】（ａ）可変速度駆動モーター及びジユース
    濃縮液を収容するための入口ポートを有するポンプと、 （ｂ）水と濃縮液とを混合し、飲料として混合物を分配
    するための混合室と、 （ｃ）該ポンプから該混合室に直接延びる、制御弁又は
    流量計量手段を備えていない濃縮液導管と、 （ｄ）該混合室に結合された水管路と、水管路内の電動
    可変流量制御弁と、 （ｅ）水流量を検知する第１の手段と、該ポンプの速度
    を検知して、濃縮液流量を検知する第２の手段と、 （ｆ）該混合室から分配される飲料の混合比を制御する
    ためのマイクロコントローラーであって、該第１の手段
    及び該第２の手段に接続されて、これらから信号を受け
    取り、該モーターに接続され該モーターの速度を制御し
    て、該ポンプを介する濃縮液の流量を制御し、該水管路
    内の該電動可変流量制御弁に接続されて水流量を制御す
    るマイクロコントローラーと を具備することを特徴とするジユースを再組成し、分配
    するためのジユースのための分配装置。
  2. 【請求項２】該第２の手段が、濃縮液流量率を検出する
    ための、該ポンプ内に配置されたセンサーを具備し、 該モーターが、直流モータである特許請求の範囲第１項
    記載の分配装置。
  3. 【請求項３】該第１の手段が、水流量率を測定するため
    の該水管路における流量メーターを有し、 該マイクロコントローラーが、流量メーターに接続され
    ており、これから信号を受け取る特許請求の範囲第１項
    記載の分配装置。
  4. 【請求項４】該第２の手段が、濃縮液流量を検出するた
    めの該ポンプ内に配置されたセンサーを有し、 該モーターが直流モーターであり、 該マイクロコントローラーが、該直流モーターと該モー
    ター駆動制御弁の両方を制御することによって、該所望
    の混合比を維持する手段を含む特許請求の範囲第３項記
    載の分配装置。
  5. 【請求項５】該マイクロコントローラーが、該混合室へ
    の全流量を制御するための手段を含む特許請求の範囲第
    ４項記載の分配装置。
  6. 【請求項６】該ポンプに結合された半剛性、非返却の濃
    縮液容器と、該容器を大気に通気するための手段とを含
    む特許請求の範囲第４項記載の分配装置。
  7. 【請求項７】該容器が、逆転位置において該ポンプに結
    合されている特許請求の範囲第６項記載の分配装置。
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