JP2578712B2 - 蒸気滅菌器 - Google Patents

蒸気滅菌器

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Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】本発明は、被滅菌物を内部に収容
する圧力容器と、加熱器を有し圧力容器の内部に水蒸気
を発生させる水蒸気発生手段と、圧力容器内部の温度を
測定する温度測定手段と、圧力容器内部と外部の連通を
制御する弁装置を備え、弁装置を閉じた状態で上記加熱
器で加熱することにより容器の内部を所定の高温に所定
時間だけ保つことにより、被滅菌物を滅菌する蒸気滅菌
器に関する。
【0002】
【従来の技術】滅菌の対象物を圧力容器の内部に載置
し、圧力容器の蓋を密封し、弁装置を開いた状態で水蒸
気発生手段の加熱器で加熱することにより圧力容器の内
部に蒸気を発生させ、圧力容器の内部を水蒸気で満たす
ことにより圧力容器内の空気を弁装置を経由して外部に
追い出し、更に弁装置を閉じた状態で水蒸気発生手段の
加熱器で加熱し、所定の高温に所定時間保つことにより
滅菌する蒸気滅菌器が実開昭62−139535号公報
に開示されている。
【0003】図2は従来技術による蒸気滅菌器におけ
る、被滅菌物の内部の温度Ti と容器内の蒸気の温度T
o の時間変化を概念的に示すグラフである。
【0004】温度測定手段は容器内部の壁面等に設けら
れ、容器の中の蒸気の温度を測定する。圧力容器内の空
気を追い出すために、最初は弁装置が開かれた状態で、
すなわち容器内部は大気圧で、加熱される。
【0005】この結果、容器内部の蒸気の温度は実線に
沿ってA→Bに上昇する。大気圧における沸騰点TB
おいて平衡に達し、区間BCでは水蒸気の温度は一定値
Bを保つ。
【0006】この後、弁装置を閉じた状態で加熱するこ
とにより、再び水蒸気の温度は実線に沿ってC→Dに上
昇する。
【0007】D点において所定の滅菌温度TS に達する
と、その温度を所定時間tS だけ保つ。その時間が経過
した時点Eで加熱器の電源を切る。この結果、容器内部
の蒸気の温度は実線に沿ってE→Fに下降する。
【0008】他方、容器内部の蒸気から熱伝導、熱対
流、熱輻射によって加熱される被滅菌物の内部の温度T
i は、図2の点線に示すように、蒸気の温度TO に遅れ
て追随する。すなわち被滅菌物の内部の温度Ti はA点
ではなくp点で上昇を開始し、D点ではなくq点におい
て所定の滅菌温度Ts に達する。
【0009】蒸気の温度がTS になってから所定時間t
s だけ経過すると加熱器の電源が切られる。したがって
蒸気の温度To と被滅菌物の温度は共にE点から下降を
始める。このことは、被滅菌物の内部の温度Ti が所定
の滅菌温度Ts に保たれている時間はq点からE点まで
であって、所定の継続時間ts より短いことを意味す
る。
【0010】この結果、被滅菌物の内部で充分な滅菌が
行なわれない場合がある。
【0011】これを防止するために滅菌温度Ts に維持
する継続時間ts を充分に長くすることが考えられる。
【0012】蒸気滅菌は、汚染された器材等の再使用の
ためばかりでなく、それらの廃棄処分の前にも行なわれ
る。したがって、蒸気滅菌される対象は多種多様であ
る。固体の対象物としてはガラス製容器、金属製容器、
リネン類等があり、液体の対象物としては容器に入れら
れた培地等がある。
【0013】したがって一律に継続時間ts を長くする
だけでは、ある場合には無駄に高温を長く保持すること
になり、他の場合にはそれでも未だ滅菌が不充分である
ことが起こり得る。
【0014】
【発明が解決しようとする課題】このような問題を解決
するためには、各被滅菌物の内部に温度測定手段を設け
ることが好ましい。しかし、多種多様な複数の各被滅菌
の内部に配置することは、主として機械的構造上の理由
により、また経済上の理由により現実的ではない。
【0015】本発明は、容器内部の蒸気の温度に基い
て、多種多様な被滅菌物の内部の温度を所定の滅菌温度
に所定の時間だけ確実に維持することができる蒸気滅菌
器を提案することを課題とする。
【0016】
【課題を解決するための手段】上記課題は、被滅菌物を
内部に収容する圧力容器と、加熱器を有し圧力容器の内
部に水蒸気を発生させる水蒸気発生手段と、圧力容器内
部の温度を測定する温度測定手段と、圧力容器内部と外
部の連通を制御する弁装置を備え、弁装置を閉じた状態
で上記加熱器で加熱することにより容器の内部を所定の
高温に所定時間だけ保つことにより、被滅菌物を滅菌す
る蒸気滅菌器において、容器内部の蒸気の温度To の時
系列を記憶するRAMメモリーと、容器内部の蒸気の温
度上昇に対する被滅菌物の内部の温度上昇の遅れ時間を
容器内部の蒸気が所定の出発温度から所定の到達温度に
達するまでの所要時間の関数として記憶しているROM
メモリーと、RAMメモリーの記憶データに基づいて容
器内部の蒸気の温度が上記出発温度から上記到達温度に
達するまでの所要時間を求め、これに基づいて上記RO
Mメモリーから容器内部の蒸気の温度上昇に対する被滅
菌物の内部の温度上昇の遅れ時間を読み出し、上記遅れ
時間の関数として容器内部の蒸気が沸騰点TB に達して
から上記弁装置を閉じるまでの継続時間を決定し、この
継続時間を経過した後に上記弁装置を閉じる信号を弁制
御回路に送り、蒸気が所定の滅菌温度Ts に到達すると
この温度を所定の継続時間だけ維持するための信号を加
熱装置制御回路に送る中央制御回路を備えることを特徴
とする蒸気滅菌器によって解決された。
【0017】
【作 用】図2から分かるように、容器内の蒸気が滅菌
温度Ts に維持されている時間t s と被滅菌物の内部が
滅菌温度Ts に維持されている時間の差Δts は、容器
内の蒸気の温度To に対する被滅菌物の内部の温度Ti
の温度上昇の遅れ時間Δtから蒸気が沸騰温度TB に維
持される時間tE を差し引いた時間ΔtB に略々等し
い。
【0018】数式で表わすと、 ΔtB ≒Δt−tE Δts ≒ΔtB
【0019】このことは、Δt=tE とすることにより
Δts ≒0となることを意味する。すなわち、遅れ時間
Δtとほぼ同じ時間だけ、蒸気を沸騰温度に維持するこ
とにより、被滅菌物の内部の温度を所定の滅菌温度Ts
に所定の時間ts だけ維持することができる。
【0020】したがって、蒸気の温度To に対する被滅
菌物の内部の温度Ti の温度上昇の遅れ時間Δtを知る
ことが必要である。
【0021】この遅れ時間Δtは、被滅菌物の材質、形
状、量に依存する。予め種々多様な材質、形状、量に対
してΔtを計測しておき、そのデータをROM等に記憶
させておくことも可能であるが現実的ではない。
【0022】本発明においては、この遅れ時間Δtは容
器内部の蒸気の温度が所定の出発温度から所定の到達温
度に到達するまでの所要時間の関数として得られるとい
う実験的事実に基づいて、この遅れ時間Δtを求める。
【0023】なお、この事実は理論的には次のように説
明される。物体の熱伝導度をΚ、比熱をc、密度をρ、
温度をθ、空間座標をx,y,z、時間座標をtとする
とき、熱伝導方程式は次のように表わされる。 ∂θ/∂t=∇(Κ・∇θ)/cρ (ここで ∇=(∂/∂x,∂/∂y,∂/∂z)) 従って第1近似で ∂θ/∂t=∇((Κ/cρ)・∇θ) すなわち、空間の一点における温度変化のパラメータ
も、空間の二点における温度分布のパラメーターも共に
(Κ/cρ)である。したがって空間の一点における温
度上昇速度と空間の二点における温度上昇の遅れ時間の
間には一定の関数関係が存在する。
【0024】本発明では、予め容器内の蒸気の温度が所
定の出発温度から所定の到達温度に達するまでの時間
と、蒸気の温度に対する被滅菌物の内部の温度の温度上
昇の遅れ時間の関数関係を求め、これをROMメモリー
に記憶させておく。
【0025】使用時には、時々刻々の蒸気の温度をRA
Mメモリーに記憶させ、RAMメモリーの内容に基づい
て蒸気の温度上昇速度を求める。
【0026】この蒸気の温度上昇速度に基づいて、RO
Mメモリーから温度上昇の遅れ時間を読み出す。
【0027】この遅れ時間の関数として、例えばこの遅
れ時間に一定の時間を加えた時間を、沸騰点TB に維持
する時間tB を決定する。
【0028】蒸気の温度が沸騰点TB に達した後、この
温度を時間tB だけ維持する。この結果、蒸気の温度と
被滅菌物の内部に温度はほぼ等しくなる。
【0029】したがって、弁装置を閉じて加熱をさらに
続けた時に、滅菌温度Ts に達する時刻の差は短い。
【0030】この結果、蒸気を滅菌温度Ts に所定時間
s だけ維持すると、被滅菌物の内部もほぼそれに等し
い時間だけ滅菌温度Ts に維持される。
【0031】なお、被滅菌物の内部と蒸気は離れた点で
あるので、熱伝導方程式の理論により、両者が完全に同
一になることはないが、実質上は同一になり、あるいは
ある程度余裕をもって設計することにより、期待どおり
の滅菌効果を得ることができる。
【0032】
【実施例】図1は本発明に係る蒸気滅菌器のブロックダ
イヤグラムである。
【0033】圧力容器1の内部に被滅菌物2が載置さ
れ、蓋3により密閉されている。
【0034】圧力容器1の下部には加熱器4を有する蒸
気発生器5が設けられている。加熱器4は加熱器制御装
置HCONによって制御される。圧力容器1の壁面には
外気との連通を制御する弁装置VALVが設けられてい
る。弁装置VALVは弁制御装置VCONによって制御
される。さらに圧力容器1の内部には、容器内部の蒸気
の温度を測定する温度測定手段6が設けられている。
【0035】最初、弁制御装置VCONを用いて、弁装
置VALVを開いて加熱器4で加熱する。蒸気発生器5
から発生した蒸気により圧力容器1の内部の温度が上昇
する。
【0036】蒸気の温度To は温度測定手段6によって
測定され、温度データインターフェースTINFを介し
て中央制御装置CPUに送られ、さらに時間tの関数と
してRAMメモリーRAMに記憶される。
【0037】中央制御装置CPUにおいてRAMメモリ
ーのデータに基づいて所定の出発温度(例えば60℃)
から所定の到達温度(例えば98℃)に達するまでの時
間t r が計算される。
【0038】他方ROMメモリーROMには、上記時間
r の関数として、蒸気の温度Tiに対する被滅菌物の
内部の温度の上昇の遅れ時間Δtが記憶されている。
【0039】RAMメモリーのデータに基づいて得られ
た時間tr に対応する遅れ時間ΔtをROMメモリーか
ら読み出す。
【0040】この遅れ時間Δtに基づいて、蒸気を沸騰
温度TB に維持する時間te を定める。なお、ROMメ
モリーに遅れ時間Δtを記憶させず、沸騰温度に維持す
る時間te を時間tr に対応させて記憶させておくこと
も可能である。
【0041】蒸気を沸騰温度TB に時間te だけ維持す
ることにより、図3に示すように、蒸気の温度To は点
Aから点Bまで実線に沿って上昇し、沸騰温度TB に時
間t e だけ維持される。他方被滅菌物の内部の温度Ti
は点aで上昇を始め、点bで沸騰温度TB に達し、蒸気
の温度にほぼ等しくなる。
【0042】この時点で弁装置が閉じられ、さらに蒸気
発生器の加熱器で加熱される。この結果、圧力容器内の
蒸気の温度To は実線に沿って点Cから点Dに上昇し、
点Dにおいて滅菌温度Ts (例えば120℃)に達す
る。
【0043】被滅菌物の内部の温度Ti も僅かな時間遅
れを伴って、点線に沿って点bから点dに上昇し、点d
において滅菌温度Ts に達する。従来技術の場合と異な
り、点Cにおいて蒸気の温度と被滅菌物の内部の温度が
ほぼ等しいので、蒸気の温度To が滅菌温度Ts に達し
てから被滅菌物の内部の温度Tiが滅菌温度Ts に達す
るまでの時間遅れは少ない。
【0044】蒸気の温度To を滅菌温度Ts に所定の時
間ts (例えば20分)だけ維持し、その時間を経過し
た時点Eで加熱器の電源を切る。
【0045】被滅菌物の温度Ti と蒸気の温度To は、
それぞれ点線と実線に沿って点f、点Fに下がる。
【0046】図4は、本発明に係る蒸気滅菌器の操作手
順のフローチャートを示す。本発明の操作手順は次のよ
うに要約される。 1) START 操作を開始する。 2) V:OPEN 弁装置を開く。 3) H:ON 蒸気発生器の加熱器の電
源をONにして加熱を開始する。 4) To :測定 蒸気の温度To を測定し
てRAMメモリーに記憶する。 5) tr :検出 蒸気の温度To が所定の
出発温度から所定の到達温度に達するまでの時間tr
RAMメモリーの内容から求める。 6) Δt算出 求められたtr に対応す
る時間遅れΔTをROMメモリーから読み出す。 7) te 決定 読み出されたΔTに基づ
いて、沸騰温度TB に維持する時間te を決定する。 8) te 経過 蒸気の温度を沸騰温度T
B に時間te だけ維持する。 9) V:CLOSE 弁装置を閉じる。 10) T=Ts 滅菌温度に到達 11) ts 経過 所定の時間ts だけ滅菌
温度に維持する。 12) H:OFF 蒸気発生器の加熱器の電
源を切る。
【0047】本発明の蒸気滅菌器の弁装置としては、電
磁弁あるいは、アルコールの気化によりベローズを伸縮
させて弁体を移動させる弁等を使用することができる。
【0048】本発明の蒸気滅菌器は図1に示したROM
メモリー、RAMメモリー以外に、中央制御装置CPU
の動作のために使用される通常のROMメモリー、RA
Mメモリーを備える。
【0049】容器内の蒸気の温度上昇速度の測定は、R
AMメモリーを使用することなく、例えば所定の出発温
度になった時に計数を開始し、所定の到達温度になった
ときに計数を停止する計数回路等の慣用の時間計測手段
を用いて実現することもできる。
【0050】
【発明の効果】多種多様な被滅菌物の内部の温度を滅菌
温度に所定の時間だけ維持することができる。したがっ
て無用に長時間滅菌温度に維持することがなく、また滅
菌が不充分になることがない。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明に係る蒸気滅菌器のブロックダイヤグラ
ム。
【図2】従来技術による蒸気滅菌器における蒸気の温度
と被滅菌物内部の温度の時間経過を示すグラフ。
【図3】本発明による蒸気滅菌器における蒸気の温度と
被滅菌物内部の温度の時間経過を示すグラフ。
【図4】本発明に係る蒸気滅菌器の操作手順のフローチ
ャート。
【符号の説明】
1 圧力容器 2 被滅菌物 3 蓋 4 加熱器 5 蒸気発生器 6 温度測定手段 CPU 中央制御装置 HCON 加熱器制御装置 RAM RAMメモリー ROM ROMメモリー TINF 温度データインターフェース VALV 弁装置 VCON 弁制御装置

Claims (3)

    (57)【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 被滅菌物を内部に収容する圧力容器と、
    加熱器を有し圧力容器の内部に水蒸気を発生させる水蒸
    気発生手段と、圧力容器内部の温度を測定する温度測定
    手段と、圧力容器内部と外部の連通を制御する弁装置を
    備え、弁装置を閉じた状態で上記加熱器で加熱すること
    により容器の内部を所定の高温に所定時間だけ保つこと
    により、被滅菌物を滅菌する蒸気滅菌器において、 容器内部の蒸気の温度To の時系列を記憶するRAMメ
    モリーと、 容器内部の蒸気の温度上昇に対する被滅菌物の内部の温
    度上昇の遅れ時間を容器内部の蒸気が所定の出発温度か
    ら所定の到達温度に達するまでの所要時間の関数として
    記憶しているROMメモリーと、 RAMメモリーの記憶データに基づいて容器内部の蒸気
    の温度が上記出発温度から上記到達温度に達するまでの
    所要時間を求め、これに基づいて上記ROMメモリーか
    ら容器内部の蒸気の温度上昇に対する被滅菌物の内部の
    温度上昇の遅れ時間を読み出し、上記遅れ時間の関数と
    して容器内部の蒸気が沸騰点TB に達してから上記弁装
    置を閉じるまでの継続時間を決定し、この継続時間を経
    過した後に上記弁装置を閉じる信号を弁制御回路に送
    り、蒸気が所定の滅菌温度TS に到達するとこの温度を
    所定の継続時間だけ維持するための信号を加熱装置制御
    回路に送る中央制御回路を備えることを特徴とする蒸気
    滅菌器。
  2. 【請求項2】 被滅菌物を内部に収容する圧力容器と、
    加熱器を有し圧力容器の内部に水蒸気を発生させる水蒸
    気発生手段と、圧力容器内部の温度を測定する温度測定
    手段と、圧力容器内部と外部の連通を制御する弁装置を
    備え、弁装置を閉じた状態で上記加熱器で加熱すること
    により容器の内部を所定の高温に所定時間だけ保つこと
    により、被滅菌物を滅菌する蒸気滅菌器において、 容器内部の蒸気の温度To の時系列を記憶するRAMメ
    モリーと、 容器内部の蒸気の温度上昇に対する被滅菌物の内部の温
    度上昇の遅れ時間の関数としての容器内部の蒸気が沸騰
    点TB に達してから上記弁装置を閉じるまでの継続時間
    を容器内部の蒸気が所定の出発温度から所定の到達温度
    に達するまでの所要時間の関数として記憶しているRO
    Mメモリーと、 RAMメモリーの記憶データに基づいて容器内部の蒸気
    の温度が上記出発温度から上記到達温度に達するまでの
    所要時間を求め、これに基づいて上記ROMメモリーか
    ら容器内部の蒸気の温度上昇に対する被滅菌物の内部の
    温度上昇の遅れ時間に対応する上記継続時を読み出し、
    この継続時間を経過した後に上記弁装置を閉じる信号を
    弁制御回路に送り、蒸気が所定の滅菌温度TS に到達す
    るとこの温度を所定の継続時間だけ維持するための信号
    を加熱装置制御回路に送る中央制御回路を備えることを
    特徴とする蒸気滅菌器。
  3. 【請求項3】 被滅菌物を内部に収容する圧力容器と、
    加熱器を有し圧力容器の内部に水蒸気を発生させる水蒸
    気発生手段と、圧力容器内部の温度を測定する温度測定
    手段と、圧力容器内部と外部の連通を制御する弁装置を
    備え、弁装置を閉じた状態で上記加熱器で加熱すること
    により容器の内部を所定の高温に所定時間だけ保つこと
    により、被滅菌物を滅菌する蒸気滅菌器において、 容器内部の蒸気の温度が所定の出発温度から所定の到達
    温度に達するまでの所要時間を求める計数回路と、 容器内部の蒸気の温度上昇に対する被滅菌物の内部の温
    度上昇の遅れ時間を容器内部の蒸気が上記出発温度から
    上記到達温度に達するまでの所要時間の関数として記憶
    しているROMメモリーと、 計数回路で得られた所要時間に基づいて上記ROMメモ
    リーから容器内部の蒸気の温度上昇に対する被滅菌物の
    内部の温度上昇の遅れ時間を読み出し、上記遅れ時間の
    関数として容器内部の蒸気が沸騰点TB に達してから上
    記弁装置を閉じるまでの継続時間を決定し、この継続時
    間を経過した後に上記弁装置を閉じる信号を弁制御回路
    に送り、蒸気が所定の滅菌温度TS に到達するとこの温
    度を所定の継続時間だけ維持するための信号を加熱装置
    制御回路に送る中央制御回路を備えることを特徴とする
    蒸気滅菌器。
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