JP2517362B2 - Automatic rice cooker - Google Patents
Automatic rice cookerInfo
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- JP2517362B2 JP2517362B2 JP63148610A JP14861088A JP2517362B2 JP 2517362 B2 JP2517362 B2 JP 2517362B2 JP 63148610 A JP63148610 A JP 63148610A JP 14861088 A JP14861088 A JP 14861088A JP 2517362 B2 JP2517362 B2 JP 2517362B2
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Description
【発明の詳細な説明】 〈産業上の利用分野〉 本発明は自動炊飯装置に関し、より詳細には、洗米か
ら炊飯、保温までを自動的に行う自動炊飯装置に関する
ものである。DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION <Industrial field of application> The present invention relates to an automatic rice cooker, and more particularly to an automatic rice cooker that automatically performs washing, rice cooking, and heat retention.
〈従来の技術〉 業務用など、一度に大量のご飯を炊飯するために、近
時、洗米から炊飯、保温までを自動的に行う自動炊飯装
置が使用されているが、従来の自動炊飯装置では、炊飯
時に発生する水蒸気をそのまま装置外に排出しており、
室内に湿気がこもったり、或いは結露するなど、周囲の
環境を悪化させる虞があるだけでなく、排出される水蒸
気は高温であるため、使用者が火傷を負う危険性もあ
る。<Conventional technology> Recently, in order to cook a large amount of rice at one time for business use, an automatic rice cooker that automatically performs washing, rice cooking, and heat retention is used recently. , The steam generated when cooking rice is discharged to the outside of the device,
There is a risk that the surrounding environment will be deteriorated, for example, humidity will be accumulated in the room or dew will be condensed, and the steam that is discharged is at a high temperature, so there is a risk that the user will be burned.
そこで、上記水蒸気の排気経路の途中に、水蒸気を凝
縮する水蒸気凝縮器を備えた自動炊飯装置が提案されて
いる（特開昭59-14822号公報参照）。この自動炊飯装置
によれば、排気を熱交換により冷却しつつ、排気中の水
蒸気を除去できるため、湿気により環境が悪化すること
がなくなり、また、使用者が火傷を負う虞もなくなる。Therefore, an automatic rice cooker has been proposed which includes a steam condenser for condensing steam in the middle of the steam exhaust path (see Japanese Patent Laid-Open No. 59-14822). According to this automatic rice cooker, the water vapor in the exhaust gas can be removed while cooling the exhaust gas by heat exchange, so that the environment is not deteriorated by humidity and the user is not likely to get burned.
上記自動炊飯装置は、第６図に示したように、上記水
蒸気凝縮器（91）の内部に設けられた冷却管（91a）に
冷却水を供給するための第１の給水管（92）と、洗米の
ため、洗米室（93）に水を供給する第２の給水管（94）
とを備えている。上記、両給水管（92）（94）は、給水
源である水道（Ｗ）に繋がれた給水タンク（95）に接続
されており、これら吸水管（92）（94）によって、装置
内の給水配管（９）が主構成されている。なお、上記第
１の給水管（92）には、水蒸気凝縮器（91）への給水を
断続させるための電磁弁（96）が設けられ、第２の給水
管（94）には、水を洗米室（93）内に吐出させるための
洗米ポンプ（97）が設けられている。As shown in FIG. 6, the automatic rice cooker includes a first water supply pipe (92) for supplying cooling water to a cooling pipe (91a) provided inside the steam condenser (91). Second water supply pipe (94) for supplying water to the rice washing room (93) for washing rice
It has and. The both water supply pipes (92) (94) are connected to a water supply tank (95) connected to a water supply (W) which is a water supply source. The water supply pipe (9) is mainly constituted. The first water supply pipe (92) is provided with a solenoid valve (96) for intermittently supplying water to the steam condenser (91), and the second water supply pipe (94) is supplied with water. A rice washing pump (97) for discharging into the rice washing room (93) is provided.
そして、自動炊飯装置の動作に伴って、まず、上記洗
米ポンプ（97）が動作して、給水タンク（95）内の水を
洗米室（93）内に噴出させて洗米が行われる。次に、洗
米された米が炊飯釜（図示せず）内に移されて炊飯が開
始されると、上記電磁弁（96）が開かれて、水蒸気凝縮
器（91）への給水が開始され、炊飯時に炊飯釜内から発
生する排気が熱交換されて冷却され、排気中の水蒸気が
凝縮除去される。なお、図中の符号（98）は、前記水道
（Ｗ）から給水配管（９）への給水を断続させるための
手動弁を示している。Then, along with the operation of the automatic rice cooker, first, the rice washing pump (97) is operated to jet the water in the water supply tank (95) into the rice washing chamber (93) to wash rice. Next, when the washed rice is transferred to a rice cooker (not shown) to start rice cooking, the solenoid valve (96) is opened to start water supply to the steam condenser (91). Exhaust gas generated in the rice cooker during heat cooking is heat-exchanged and cooled, and water vapor in the exhaust gas is condensed and removed. The reference numeral (98) in the drawing indicates a manual valve for connecting and disconnecting the water supply from the water supply (W) to the water supply pipe (9).
〈発明が解決しようとする課題〉 ところが、上記自動炊飯装置では、給水配管（９）が
二つの給水管（92）（94）を必要とする上、それぞれの
給水管（92）（94）には洗米ポンプ（97）や電磁弁（9
6）を要するため構造や制御機構が複雑になり、装置を
小形化することが困難になるだけでなく、故障等の発生
する可能性も増大し、しかも、コスト高になるなるとい
う問題がある。<Problems to be solved by the invention> However, in the above automatic rice cooker, the water supply pipe (9) requires two water supply pipes (92) (94), and each water supply pipe (92) (94) Is a rice washing pump (97) and solenoid valve (9
Since 6) is required, the structure and control mechanism become complicated, making it difficult to miniaturize the device, increasing the possibility of failure, and increasing the cost. .
本発明は、上記事情に鑑みてなされるものであって、
排気中の水蒸気を除去する機能を有し、しかも装置内の
配管が簡単な自動炊飯装置を提供することを目的として
いる。The present invention is made in view of the above circumstances,
It is an object of the present invention to provide an automatic rice cooking device having a function of removing water vapor in exhaust gas and having simple piping inside the device.
〈課題を解決するための手段〉 上記課題を解決するための、本発明の自動炊飯装置
は、水により洗米を行う洗米室と、洗米室で洗米された
米を炊飯する炊飯釜と、炊飯釜内からの排気を装置外に
排出する排気経路と、排気経路の途中に設けられ、排気
を熱交換により冷却して、排気中に含まれる水蒸気を除
去する水冷式の水蒸気凝縮器とを少なくとも備えた自動
炊飯装置であって、上記洗米室への給水配管が、上記水
蒸気凝縮器内に設けられた冷却管を介して、洗米室に導
かれていることを特徴とする。<Means for Solving the Problems> An automatic rice cooker according to the present invention for solving the above problems includes a rice washing room for washing rice with water, a rice cooker for cooking the rice washed in the rice washing room, and a rice cooker. At least an exhaust path for exhausting exhaust air from the inside of the apparatus and a water-cooled steam condenser provided in the middle of the exhaust path for cooling the exhaust gas by heat exchange to remove steam contained in the exhaust gas The automatic rice cooker is characterized in that the water supply pipe to the rice washing chamber is led to the rice washing chamber through a cooling pipe provided in the steam condenser.
〈作用〉 上記構成からなる、本発明の自動炊飯装置によれば、
洗米室への給水配管が水蒸気凝縮器の冷却管を兼ねるの
で、装置内の給水配管が一本で済み、装置内の構造を単
純化することが可能となる。<Operation> According to the automatic rice cooker of the present invention having the above configuration,
Since the water supply pipe to the rice washing room also serves as the cooling pipe of the steam condenser, only one water supply pipe is required inside the device, and the structure inside the device can be simplified.
〈実施例〉 以下に、本発明の自動炊飯装置を、実施例をあらわす
図面を参照しつつ、詳細に説明する。<Example> Hereinafter, the automatic rice cooker of the present invention will be described in detail with reference to the drawings showing an example.
第１図に示したように、この実施例の自動炊飯装置
（Ｊ）は、ケーシング（１）上に米を収容するための米
ビツ（２）を備えると共に、上記ケーシング（１）内
に、水により洗米を行うための洗米室（３）と、上記米
ビツ（２）内の米を所定量計量して洗米室（３）に供給
する計量室（４）と、洗米済みの米を炊飯する炊飯釜
（５）と、炊飯釜（５）内からの排気を装置（Ｊ）外に
排出する排気経路（６）と、排気経路（６）の途中に設
けられた水冷式の水蒸気凝縮器（７）とを有している。
そして、上記洗米室（３）に洗米のための水を供給する
給水配管（８）が、上記水蒸気凝縮器（７）内に設けら
れた冷却管（70）を介して、洗米室（３）に導かれてい
る。As shown in FIG. 1, the automatic rice cooker (J) of this embodiment is provided with rice bits (2) for accommodating rice on the casing (1), and in the casing (1), A rice washing room (3) for washing rice with water, a weighing room (4) for measuring a predetermined amount of rice in the rice bits (2) and supplying it to the rice washing room (3), and cooked rice after washing rice Rice cooker (5), an exhaust path (6) for discharging exhaust gas from the rice cooker (5) to the outside of the device (J), and a water-cooled steam condenser provided in the middle of the exhaust path (6) (7) and have.
Then, a water supply pipe (8) for supplying water for washing rice to the rice washing chamber (3) is passed through a cooling pipe (70) provided in the steam condenser (7) to wash the rice washing chamber (3). Have been led to.
上記給水配管（８）の、水道（Ｗ）に接続された一端
側（85）には、配管内の水圧を一定圧力に設定する減圧
弁（81）と、装置の動作に伴って給水を断続させる電磁
弁（82）とが設けられており、前記水蒸気凝縮器（７）
内より末端側（86）には洗米ノズル（84）が設けられて
いる（特に第２図、第５図参照）。At the one end side (85) of the water supply pipe (8) connected to the water supply (W), a pressure reducing valve (81) for setting the water pressure in the pipe to a constant pressure, and the water supply are intermittently connected with the operation of the device. And a solenoid valve (82) for controlling the water vapor condenser (7)
A rice washing nozzle (84) is provided on the terminal side (86) from the inside (see especially FIGS. 2 and 5).
電磁弁（82）としては、自動炊飯装置（Ｊ）の制御部
（図示せず）により遠隔操作され、装置の動作に伴って
給水を断続できる公知の弁装置が使用でき、減圧弁（8
1）としても、配管内の水圧を所定の圧力に設定し得る
公知の弁装置が使用できる。冷却管（70）は、外面に複
数の冷却フィン（70a）…を備えており、前記排気経路
（６）の一部を構成する水蒸気凝縮器（７）の中空状の
凝縮器本体（71）内に配置されている。また、洗米ノズ
ル（84）は、先端に細孔（84a）を有し、この細孔（84
a）から洗米室（３）内の米に水を噴出させて洗米を行
うもので、第１図に示したように、洗米室（３）の上部
開口（31a）の上から、上記細孔（84a）を洗米室（３）
内に臨ませるようにして配置されている。As the solenoid valve (82), a known valve device that can be remotely operated by a control unit (not shown) of the automatic rice cooker (J) and can intermittently supply water according to the operation of the device can be used.
As 1), a known valve device that can set the water pressure in the pipe to a predetermined pressure can be used. The cooling pipe (70) is provided with a plurality of cooling fins (70a) on its outer surface, and the hollow condenser main body (71) of the steam condenser (7) that constitutes a part of the exhaust path (6). It is located inside. Further, the rice washing nozzle (84) has a fine hole (84a) at the tip, and the fine hole (84a)
Water is jetted from the rice in the rice washing room (3) from a) to wash the rice. As shown in FIG. 1, the above-mentioned fine pores are introduced from above the upper opening (31a) of the rice washing room (3). Washing room (84a) (3)
It is arranged so as to face inside.
ケーシング（１）は、第３図に示したように、前面に
制御パネル（11）と扉（12）とを備えており、制御パネ
ル（11）には、各種スイッチ（11a）（11b）…と、動作
表示ランプ（11f）（11g）…とが配置されている。一
方、扉（12）は、下端がケーシング（１）に回動自在に
軸支され、前面に開閉のための把手（12a）が設けられ
たもので、炊飯釜（５）を出し入れするために用いられ
る。また、このケーシング（１）上には、略円筒状の本
体（21）と蓋体（22）とを備えた米ビツ（２）が配置さ
れ、第１図に示したように、米ビツ（２）直下のケーシ
ング（１）内には計量室（４）が配置されている。As shown in FIG. 3, the casing (1) has a control panel (11) and a door (12) on the front surface, and the control panel (11) includes various switches (11a) (11b) ... And operation indicator lamps (11f) (11g) ... are arranged. On the other hand, the door (12) has a lower end rotatably supported by the casing (1) and a handle (12a) for opening and closing is provided on the front surface thereof for inserting and removing the rice cooker (5). Used. A rice bit (2) having a substantially cylindrical main body (21) and a lid (22) is arranged on the casing (1), and as shown in FIG. 2) A measuring chamber (4) is arranged in the casing (1) immediately below.
洗米室（３）は、筒状の洗米室本体（31）と、この洗
米室本体（31）内に配置された、米を収容するための洗
米容器（32）とを備えると共に、上記洗米室本体（31）
の下には、洗米時に溢れた水を受容して装置外に排水す
るための水受容器（33）が設けられている。また、上記
洗米室（３）には、洗米後の米を炊飯釜（５）内に落下
させるため、洗米室本体（31）を軸（35）を中心として
回動させて、第１図中二点鎖線で示した位置に移動した
炊飯釜（５）上に位置させるための洗米室回動手段（3
4）が、洗米室本体（31）の側面に配置されている。The rice washing chamber (3) includes a cylindrical rice washing chamber body (31) and a rice washing container (32) arranged in the rice washing chamber body (31) for accommodating rice. Body (31)
A water receiver (33) for receiving the overflowed water at the time of washing rice and discharging it to the outside of the device is provided under the. Further, in order to drop the rice after washing in the rice washing chamber (3) into the rice cooker (5), the rice washing chamber main body (31) is rotated around the shaft (35), as shown in FIG. Rotating means (3)
4) is located on the side surface of the rice-washing room body (31).
炊飯釜（５）は炊飯釜本体（54）と蓋体（58）とを備
えており、炊飯釜本体（54）は、内釜（56）と、この内
釜（56）を加熱するためのヒータ（57）とを備えてい
る。また、この炊飯釜本体（54）は、ケーシング（１）
の前後方向（第１図では横方向）に伸びるレール（59）
上に移動可能に載置され、釜移動手段（55）によって、
前記のように洗米室本体（31）の回動位置の直下まで移
動されるようになっている。一方、蓋体（58）は、上記
内釜（56）に嵌め合わされる内蓋（52）と、炊飯釜本体
（54）に嵌め合わされる外蓋（51）とを備えると共に、
この外蓋（51）には、蓋体（58）を炊飯釜本体（54）か
ら外して上昇位置で保持するための蓋開閉手段（53）
と、炊飯時に発生する高熱の水蒸気を含んだ排気を装置
外に排出するための排気経路（６）の一部である排気管
（61）とが取り付けられている。また、上記排気管（6
1）内には、排気の温度を測定するための排気温度セン
サ（62）が設けられている。The rice cooker (5) includes a rice cooker main body (54) and a lid (58). The rice cooker main body (54) is for heating the inner cooker (56) and the inner cooker (56). And a heater (57). The rice cooker main body (54) is the casing (1).
Rails (59) extending in the front-back direction (horizontal direction in Fig. 1)
It is placed so that it can be moved upward, and by the hook moving means (55),
As described above, the rice rinsing room main body (31) is moved to a position right below the rotational position. On the other hand, the lid body (58) includes an inner lid (52) fitted to the inner pot (56) and an outer lid (51) fitted to the rice cooker main body (54),
The outer lid (51) has a lid opening / closing means (53) for detaching the lid body (58) from the rice cooker main body (54) and holding the lid body in a raised position.
And an exhaust pipe (61) which is a part of an exhaust path (6) for exhausting exhaust containing high-heat steam generated during rice cooking to the outside of the device. In addition, the exhaust pipe (6
Inside 1), an exhaust temperature sensor (62) for measuring the temperature of exhaust gas is provided.
排気経路（６）は、上記排気管（61）と、水蒸気凝縮
器（７）の凝縮器本体（71）と、ケーシング（１）の前
面に設けられた排気口（63）とで構成されており、この
排気口（63）の近傍の排気経路（６）内には、排気を吸
引して排気口（63）から排出させるための排気ファン
（64）が設けられている。なお、上記凝縮器本体（71）
と排気口（63）とは直接に結合されているが、凝縮器本
体（71）と排気管（61）とは、排気管（61）が蓋体（5
8）の上下動に伴って上下するため、直接に結合されて
いない。すなわち、上記排気管（61）に対向する凝縮器
本体（71）の下面から突設された、排気管（61）よりも
径の小さな排気導入管（73）を、上記排気管（61）内に
固定せずに挿入することで接続がなされている。The exhaust path (6) includes the exhaust pipe (61), the condenser main body (71) of the steam condenser (7), and the exhaust port (63) provided in the front surface of the casing (1). An exhaust fan (64) for sucking the exhaust gas and discharging it through the exhaust port (63) is provided in the exhaust path (6) near the exhaust port (63). The condenser body (71)
The exhaust pipe (61) is directly connected to the exhaust port (63), but the exhaust pipe (61) is connected to the lid body (5) between the condenser body (71) and the exhaust pipe (61).
Since it moves up and down with the vertical movement of 8), it is not directly connected. That is, an exhaust introduction pipe (73) having a smaller diameter than the exhaust pipe (61) is provided in the exhaust pipe (61) so as to project from the lower surface of the condenser body (71) facing the exhaust pipe (61). Connection is made by inserting without fixing to.
なお、この実施例では、前記冷却管（70）がヘアピン
状に折り曲げられた形状を有しており、炊飯釜（５）か
らの排気と冷却管（70）との接触面積を減少させること
なく、水蒸気凝縮器（７）の大きさをコンパクトにする
のに役立っている。また、この水蒸気凝縮器（７）は、
全体が傾斜して設けられており、その最下部には、排気
から凝縮分離された水分を排出する排出口（72）が設け
られている。In addition, in this embodiment, the cooling pipe (70) has a shape bent into a hairpin shape, and the contact area between the exhaust from the rice cooker (5) and the cooling pipe (70) is not reduced. , Helps to make the steam condenser (7) compact. Also, this steam condenser (7)
The whole is provided in a slanted manner, and an outlet (72) for discharging the water condensed and separated from the exhaust is provided at the lowermost portion.
上記実施例の自動炊飯装置（Ｊ）における炊飯時の動
作を、第１図を中心として説明する。The operation of the automatic rice cooker (J) of the above embodiment during rice cooking will be described mainly with reference to FIG.
先ず、ケーシング（１）前面の制御パネル（11）に設
けられた電源スイッチ（11a）を投入した後、炊飯量等
の値をデータパネル（11i）において設定し、更にプロ
セススタートスイッチ（11b）を投入する（以上第３
図）と、米ビツ（２）から所定量（通常は１回につき１
合）の米が計量室（４）で計量されて、洗米室（３）の
洗米容器（32）内に落下投入される。そして、前記電磁
弁（82）が開かれて、給水配管（８）末端の洗米ノズル
（84）より水が洗米室（３）内に噴出して洗米が開始さ
れ、所定時間（第４図中T1）経過後に上記電磁弁（82）
が閉じられて洗米が完了する。なお、洗米時に発生する
余剰の水は、上記洗米容器（32）から溢れ出た後、水受
容器（33）に集められて装置外に排出され、洗米終了時
には、洗米済みの米と、炊飯時に必要な量の水とが上記
洗米容器（32）内に残される。First, after turning on the power switch (11a) provided on the control panel (11) on the front surface of the casing (1), set values such as the amount of rice cooked on the data panel (11i), and further set the process start switch (11b). Throw in (above third
Figure) and a certain amount from rice bits (2) (usually 1 at a time)
Rice is weighed in the weighing chamber (4) and dropped into the rice washing container (32) in the rice washing chamber (3). Then, the solenoid valve (82) is opened, water is jetted from the rice washing nozzle (84) at the end of the water supply pipe (8) into the rice washing chamber (3) to start washing rice, and the rice is washed for a predetermined time (see FIG. 4). Solenoid valve (82) after T 1 )
Is closed and rice washing is completed. The excess water generated during rice washing overflows from the rice washing container (32) and is collected in the water receiver (33) and discharged outside the device. At the end of rice washing, washed rice and cooked rice are cooked. Sometimes the required amount of water is left in the rice washing container (32).
一方、前記プロセススタートスイッチ（11b）が投入
されると、炊飯釜（５）の蓋体（58）が蓋開閉手段（5
3）によって炊飯釜本体（54）から外されて上昇位置に
保持され、次いで、炊飯釜本体（54）が、釜移動手段
（55）によってレール（59）上を移動して、第１図中二
点鎖線で示した位置に配置される。そして、洗米を終了
した上記洗米室（３）が、洗米室回動手段（34）により
軸（35）を中心として回転して上記炊飯器本体（54）の
上まで移動し、洗米容器（32）の底が開かれて、前記米
と水とが炊飯釜本体（54）の内釜（56）内に投入され
る。On the other hand, when the process start switch (11b) is turned on, the lid body (58) of the rice cooker (5) opens the lid opening / closing means (5).
It is removed from the rice cooker main body (54) by 3) and held at the elevated position, and then the rice cooker main body (54) is moved on the rail (59) by the hook moving means (55), and in FIG. It is placed at the position indicated by the chain double-dashed line. Then, the rice washing chamber (3) after washing the rice is rotated around the shaft (35) by the rice washing chamber rotating means (34) to move onto the rice cooker body (54), and the rice washing container (32). ) Is opened, and the rice and water are put into the inner pot (56) of the rice cooker main body (54).
なお、データパネル（11i）に設定された炊飯量が、
上記計量室（４）による１回の測定量より多い場合、例
えば計量室（４）による１回の測定量が１合で、設定さ
れた炊飯量が５合であれば、上記計量から洗米、内釜
（56）への投入までの行程が５回繰り返して行われれ
る。The amount of rice cooked on the data panel (11i) is
If the amount measured by the weighing chamber (4) is more than one, for example, if the amount measured once by the weighing chamber (4) is 1 and the set amount of rice cooked is 5, then washing from the above weighing is performed. The process up to charging the inner pot (56) is repeated five times.
米と水とが投入された上記炊飯釜本体（54）は再び元
の位置に戻され、蓋体（58）が被せられた後、ヒータ
（57）に通電されて炊飯が開始される。The rice cooker main body (54) into which rice and water have been added is returned to its original position again, the lid body (58) is covered, and then the heater (57) is energized to start cooking rice.
炊飯開始後、内釜（56）内の圧力が上昇すると、内蓋
（52）に設けられた水蒸気排出弁（図示せず）から高熱
の水蒸気を含んだ排気が排気管（61）内に排出されて管
内の温度が上昇する。この温度の上昇は、排気管（61）
内の排気温度センサ（62）によって測定され、測定温度
（第４図中Ａ線）が、予め設定された温度に達すると、
排気口（63）の近傍に設けられた排気ファン（64）が回
転を開始する。そして、釜内から排出された排気が、こ
の排気ファン（64）によって吸引されて前記水蒸気凝縮
器（７）の凝縮器本体（71）内に導かれ、冷却管（70）
と接触して冷却されて水蒸気が凝縮除去され、低温で、
かつ水蒸気を含まない空気となって上記排気口（63）か
ら装置外に排出される。それと共に、水蒸気が凝縮され
て生成した水分は、前記排水口（72）から装置外に排出
される。When the pressure in the inner pot (56) rises after starting rice cooking, the steam discharge valve (not shown) provided in the inner lid (52) discharges exhaust gas containing high-heat steam into the exhaust pipe (61). As a result, the temperature inside the tube rises. This temperature rise is caused by the exhaust pipe (61)
When the measured temperature (line A in FIG. 4) measured by the exhaust temperature sensor (62) inside reaches a preset temperature,
An exhaust fan (64) provided near the exhaust port (63) starts rotating. Then, the exhaust gas discharged from the kettle is sucked by the exhaust fan (64) and guided into the condenser main body (71) of the steam condenser (7) to cool the cooling pipe (70).
When it is cooled by contact with the water vapor, the water vapor is condensed and removed.
In addition, the air does not contain water vapor and is discharged to the outside of the apparatus through the exhaust port (63). At the same time, moisture produced by condensation of water vapor is discharged to the outside of the device through the drain port (72).
なお、炊飯開始当初は、第４図下に示したように、前
記給水配管（８）の電磁弁（82）は閉じられており、洗
米終了時に冷却管（70）内に残留した水だけで水蒸気凝
縮器（７）内における排気の冷却が開始される。しか
し、炊飯が進んで、熱交換により冷却管（70）内の水温
が上昇する（第４図中Ｃ線）と、排気中の水蒸気を十分
に凝縮除去できなくなるので、この冷却管（70）内に設
けられた水温センサ（図示せず）による水温の測定値が
所定の値（図では60℃）に達した段階で上記電磁弁（8
2）が開かれ、新たな水が冷却管（70）内に供給されて
冷却管（70）および冷却フィン（70a）が冷却される
（電磁弁（82）の開いている時間は第４図中T2）。ま
た、熱交換により熱せられた水は、給水配管（８）末端
の洗米ノズル（84）から噴射され、水受容器（33）を通
って装置外に排出される。そして、冷却管（70）内の水
温が所定の温度（第４図では20℃）まで低下すると前記
電磁弁（82）は再び閉じられ、冷却管（70）内の水温が
再び所定の温度（60℃）に上昇するまでは、冷却管（7
0）内に残留する水だけで排気の冷却が行われる（電磁
弁（82）の閉じている時間は第４図中T3）。この電磁弁
（82）の開閉は、第４図に示したように、その後、炊飯
終了まで繰り返し行われ、その間、水蒸気凝縮装置
（７）の凝縮器本体（71）内の水蒸気温度も、それに伴
って上下する（第４図中Ｂ線）。しかし、排出口（63）
における排気の温度は、水蒸気が水蒸気凝縮器（７）に
よって完全に除去されるため、炊飯開始時から終了時ま
で一貫して20℃前後の低温に保たれる（第４図中Ｄ
線）。At the beginning of rice cooking, as shown in the lower part of FIG. 4, the solenoid valve (82) of the water supply pipe (8) is closed, and only water remaining in the cooling pipe (70) at the end of rice washing is used. Cooling of the exhaust gas in the steam condenser (7) is started. However, if the water temperature inside the cooling pipe (70) rises due to heat exchange due to the progress of cooking rice (line C in Fig. 4), the steam in the exhaust gas cannot be sufficiently condensed and removed, so this cooling pipe (70) When the measured value of the water temperature by the water temperature sensor (not shown) provided inside reaches a predetermined value (60 ° C in the figure), the solenoid valve (8
2) is opened and new water is supplied into the cooling pipe (70) to cool the cooling pipe (70) and the cooling fins (70a) (the open time of the solenoid valve (82) is shown in FIG. 4). Medium T 2 ). Further, the water heated by the heat exchange is jetted from the rice washing nozzle (84) at the end of the water supply pipe (8), and is discharged to the outside of the device through the water receiver (33). Then, when the water temperature in the cooling pipe (70) drops to a predetermined temperature (20 ° C. in FIG. 4), the solenoid valve (82) is closed again, and the water temperature in the cooling pipe (70) again reaches the predetermined temperature ( Cooling tube (7
The exhaust gas is cooled only by the water remaining in (0) (the closing time of the solenoid valve (82) is T 3 in FIG. 4). As shown in FIG. 4, the solenoid valve (82) is repeatedly opened and closed thereafter until the rice is cooked. During that time, the steam temperature in the condenser body (71) of the steam condenser (7) is also changed. It goes up and down with it (line B in FIG. 4). But the outlet (63)
Since the steam is completely removed by the steam condenser (7), the temperature of the exhaust gas is kept at a low temperature of around 20 ° C from the beginning to the end of cooking (D in Fig. 4).
line).
タイマー等の働きでヒータ（57）への通電が停止され
て炊飯が終了し、水蒸気を含む排気が排出されなくなる
と、上記冷却管（70）内の水の温度は上昇しなくなっ
て、上記開閉の繰り返しが終了し、上記電磁弁（82）は
閉状態となって、給水配管（８）への給水が終了する。
また、前記排気ファン（64）は、炊飯が終了して排気が
排出されなくなり、排気温度センサ（62）による排気温
度の測定値が所定の温度以下に低下すると自動的に停止
する。When the heater (57) is de-energized by the function of a timer etc. and the rice cooking is completed and the exhaust gas containing water vapor is not discharged, the temperature of the water in the cooling pipe (70) will not rise and the opening and closing will be performed. Then, the solenoid valve (82) is closed and the water supply to the water supply pipe (8) is completed.
Further, the exhaust fan (64) automatically stops when rice cooking is completed and exhaust gas is no longer discharged, and the measured value of the exhaust temperature by the exhaust temperature sensor (62) falls below a predetermined temperature.
炊飯終了後、炊き上がったご飯を取り出すには、制御
パネル（11）の蓋開スイッチ（11e）を操作して蓋体（5
8）を上昇位置に保持させた状態とし、ケーシング
（１）前面の扉（12）を開いて炊飯釜本体（54）を取り
出せばよい。なお、炊飯終了後、ご飯を取り出すまでの
間は、自動的に保温状態となり、炊き上がったご飯は暖
かい状態が維持される。また、制御パネル（11）の即炊
飯スイッチ（11c）や即保温スイッチ（11d）を操作すれ
ば、上記自動運転とは関係なく、直ちに炊飯のみ、或い
は保温のみを行うこともできる。After cooking the rice, to remove the cooked rice, operate the lid opening switch (11e) on the control panel (11) to remove the lid (5
8) is kept in the raised position, the door (12) on the front of the casing (1) is opened, and the rice cooker main body (54) is taken out. After the rice is cooked, it is automatically kept warm until the rice is taken out, and the cooked rice is kept warm. Further, by operating the instant rice switch (11c) and the instant heat retention switch (11d) of the control panel (11), it is possible to immediately perform only rice cooking or only heat retention regardless of the above-mentioned automatic operation.
なお、本発明の自動炊飯装置は、上記実施例には限定
されず、この発明の要旨を変更しない範囲で種々の設計
変更を施すことができる。The automatic rice cooker of the present invention is not limited to the above embodiment, and various design changes can be made without changing the gist of the present invention.
〈発明の効果〉 本発明の自動炊飯装置は、以上のように構成されてお
り、洗米室への給水配管が水蒸気凝縮器の冷却管を介し
て導かれているので、装置内の給水配管が一本で済み、
装置内の構造を単純化することが可能となる。したがっ
て、装置を小形化することが容易になる上、制御機構も
簡単になり、また、故障等の発生する可能性が減少して
耐久性が向上し、しかも低コストで製造できるという特
有の効果を奏する。<Effects of the Invention> The automatic rice cooking device of the present invention is configured as described above, and since the water supply pipe to the rice washing chamber is guided through the cooling pipe of the steam condenser, the water supply pipe in the device is Only one required,
It is possible to simplify the structure in the device. Therefore, it is easy to miniaturize the device, the control mechanism is also simplified, the possibility of failure etc. is reduced, the durability is improved, and the unique effect that it can be manufactured at low cost Play.
第１図は本発明の自動炊飯装置の一実施例を示す断面
図、第２図はこの実施例の要部を拡大した部分断面図、
第３図はこの実施例の外観を示す正面図、第４図はこの
実施例における運転時の各部の温度と電磁弁の動作を示
すグラフ図、第５図はこの実施例における給水配管の概
略を示す回路図、第６図は従来の自動炊飯装置における
給水配管の概略を示す回路図である。 （Ｊ）……自動炊飯装置、（３）……洗米室、（５）…
…炊飯釜、（６）排気経路、（７）……水蒸気凝縮器、
（８）……給水配管、（70）……冷却管、（84）……洗
米ノズルFIG. 1 is a sectional view showing an embodiment of the automatic rice cooker of the present invention, and FIG. 2 is an enlarged partial sectional view of the main part of this embodiment,
FIG. 3 is a front view showing the external appearance of this embodiment, FIG. 4 is a graph showing the temperature of each part and the operation of the solenoid valve during operation in this embodiment, and FIG. 5 is a schematic of the water supply pipe in this embodiment. FIG. 6 is a circuit diagram showing an outline of water supply piping in a conventional automatic rice cooker. (J) …… Automatic rice cooker, (3) …… Rice wash room, (5)…
... rice cooker, (6) exhaust path, (7) ... steam condenser,
(8) ... water supply pipe, (70) ... cooling pipe, (84) ... rice washing nozzle
Claims (1)
米された米を炊飯する炊飯釜と、炊飯釜内からの排気を
装置外に排出する排気経路と、排気経路の途中に設けら
れ、排気を熱交換により冷却して、排気中に含まれる水
蒸気を除去する水冷式の水蒸気凝縮器とを少なくとも備
えた自動炊飯装置であって、上記洗米室への給水配管
が、上記水蒸気凝縮器内に設けられた冷却管を介して、
洗米室に導かれていることを特徴とする自動炊飯装置。1. A rice washing room for washing rice with water, a rice cooker for cooking the rice washed in the rice washing room, an exhaust path for exhausting exhaust air from the rice cooker to the outside of the apparatus, and an intermediate part of the exhaust path. An automatic rice cooker comprising at least a water-cooled steam condenser that cools exhaust gas by heat exchange to remove steam contained in the exhaust gas, wherein the water supply pipe to the rice washing chamber is the steam condensation device. Through the cooling pipe provided in the vessel,
An automatic rice cooker characterized by being guided to the rice washing room.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP63148610A JP2517362B2 (en) | 1988-06-16 | 1988-06-16 | Automatic rice cooker |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP63148610A JP2517362B2 (en) | 1988-06-16 | 1988-06-16 | Automatic rice cooker |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH01314515A JPH01314515A (en) | 1989-12-19 |
| JP2517362B2 true JP2517362B2 (en) | 1996-07-24 |
Family
ID=15456630
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP63148610A Expired - Lifetime JP2517362B2 (en) | 1988-06-16 | 1988-06-16 | Automatic rice cooker |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2517362B2 (en) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104687997B (en) * | 2013-12-04 | 2017-06-06 | 广东美的生活电器制造有限公司 | Heating kettle |
-
1988
- 1988-06-16 JP JP63148610A patent/JP2517362B2/en not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH01314515A (en) | 1989-12-19 |
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