JP2024003411A - 経口組成物 - Google Patents

Abstract

【課題】本発明の目的は、ブラックジンジャー又はその抽出物を含みながらも、摂取後の不快なおくび臭が低減された経口組成物を提供することである。【解決手段】（Ａ）ブラックジンジャー及び／又はその抽出物に（Ｂ）サラシア属植物及び／又はその抽出物を配合した経口組成物は、摂取後の不快なおくび臭が低減されている。【選択図】なし

Description

本発明は、ブラックジンジャー及び／又はその抽出物を含みながらも、摂取後の不快なおくび臭が低減された経口組成物に関する。

ブラックジンジャーには、抗酸化作用、抗老化作用、抗炎症作用等の種々の有用な生理作用を有する有効成分が含まれていることが知られており（特許文献１）、健康食品に配合して利用されている。

一方、ブラックジンジャーには特有のにおいや非嗜好性の呈味があり、服用性は決して良いとはいえない。このような特有のにおいや非嗜好性の呈味を改善することを目的として、ブラックジンジャー抽出物に、糖、糖アルコール、可食性酸類、及び人工甘味料の少なくともいずれかを配合する方法が試みられている（特許文献２）。

特開２００９－５１７９０号公報 特開２０１３－１９２５１３号公報

しかしながら、特許文献２の方法では服用性が十分向上したとまではいえない。ブラックジンジャー又はその抽出物は、服用後におけるおくび時の戻り臭が不快であり、このような胃の中から戻ってくる不快なにおいに対しては、単に、服用時又は服用後に口に残る呈味又はにおい等へ対処するためのマスキングを行うだけでは不十分である。

そこで、本発明は、ブラックジンジャー又はその抽出物を含みながらも、摂取後の不快なおくび臭が低減された経口組成物を提供することを目的とする。

本発明者は、前記課題を解決すべく鋭意検討を行ったところ、サラシア属植物又はその抽出物に、ブラックジンジャー又はその抽出物を含む経口組成物の摂取後における不快なおくび臭を低減できることを見出した。また、散剤等のように呈味を感じやすい剤型に製剤した場合には、ブラックジンジャー又はその抽出物を含む経口組成物の苦味も低減できることを見出した。サラシア属植物及びその抽出物自体も、服用後における不快なおくび臭が強く且つ苦味も強いことに鑑みると、これらの成分の組み合わせで不快なおくび臭が低減され、さらに苦味まで低減されることは、全く予想外であった。また、本発明者は、ブラックジンジャー又はその抽出物を含む経口組成物に、さらにリボフラビン、カルニチン、又はパントテン酸を含む場合には、おくび臭の不快さ及び苦味が更に強くなるという課題にも直面したが、サラシア属植物又はその抽出物が、このようにさらに強い不快なおくび臭及び苦味に対してさえ効果的に低減できることも見出した。本発明は、これらの知見に基づいて、更に検討を重ねることにより完成したものである。

即ち、本発明は、下記に掲げる態様の発明を提供する。
項１． （Ａ）ブラックジンジャー及び／又はその抽出物、並びに（Ｂ）サラシア属植物及び／又はその抽出物を含有する、経口組成物。
項２． 前記（Ａ）成分１重量部に対して、前記（Ｂ）成分を０．０５重量部以上含有する、項１に記載の経口組成物。
項３． 前記（Ａ）成分に含まれるポリメトキシフラボン１重量部に対して、前記（Ｂ）成分に含まれるサラシノールが０．００５重量部以上である、項１又は２に記載の経口組成物。
項４． 前記（Ａ）成分に含まれるポリメトキシフラボン１重量部に対して、前記（Ｂ）成分に含まれるネオコタラノールが０．００１重量部以上である、項１～３のいずれかに記載の経口組成物。
項５． 前記（Ａ）成分の含有量が５重量％以上である、項１～４のいずれかに記載の経口組成物。
項６． さらに（Ｃ）リボフラビン、リボフラビンの誘導体、及びそれらの塩からなる群より選択されるリボフラビン類；パントテン酸、パントテン酸の誘導体、及びそれらの塩からなる群より選択されるパントテン酸類；並びに／若しくは、カルニチン、カルニチンの誘導体、及びそれらの塩からなる群より選択されるカルニチン類を含む、項１～５のいずれかに記載の経口組成物。
項７． 前記（Ａ）成分１重量部に対して、（Ｃ）成分を０．０３重量部以上含有する、項６に記載の経口組成物。
項８． １回当たりの用量が、前記（Ａ）成分の量で０．０３ｇ以上である、項１～７のいずれか記載の経口組成物。
項９． 散剤、顆粒剤又は錠剤である、項１～８のいずれかに記載の経口組成物。

本発明によれば、ブラックジンジャー又はその抽出物を含みながらも、摂取後の不快なおくび臭が低減された経口組成物が提供される。

本発明の経口組成物は、（Ａ）ブラックジンジャー及び／又はその抽出物（以下において、「（Ａ）成分」とも記載する）、並びに（Ｂ）サラシア属植物及び／又はその抽出物（以下において、「（Ｂ）成分」とも記載する）を含有することを特徴とする。さらに、本発明の経口組成物は、（Ｃ）リボフラビン、リボフラビンの誘導体、及びそれらの塩からなる群より選択されるリボフラビン類；パントテン酸、パントテン酸の誘導体、及びそれらの塩；並びに／若しくは、カルニチン、カルニチンの誘導体、及びそれらの塩からなる群より選択されるカルニチン類からなる群より選択されるパントテン酸類（以下において、「（Ｃ）成分」とも記載する）を含むことができる。以下、本発明の経口組成物について詳述する。

（Ａ）ブラックジンジャー及び／又はその抽出物
ブラックジンジャーとは、黒ショウガとも称されており、ショウガ科バンウコン属の植物（Kaempferia parviflora）である。ブラックジンジャー及びその抽出物は、摂取後における不快なおくび臭が強く、また、呈味を感じやすい剤型の場合は苦味も強く感じさせるが、本発明の経口組成物は、これら不快なおくび臭及び苦味が低減されている。

本発明において、（Ａ）成分としては、ブラックジンジャーそのもの（典型的には、ブラックジンジャーの乾燥粉末）であってもよいし、ブラックジンジャーの抽出物であってもよい。いずれの場合も、使用部位について特に制限されないが、好ましくは根茎が挙げられる。これらの中でも、不快なおくび臭の低減効果及び／又は苦味の低減効果をより一層高める観点から、好ましくはブラックジンジャーの抽出物が挙げられる。

ブラックジンジャーの抽出物を得るための抽出処理については、植物抽出物の製造に使用される一般的な抽出手法であればよく、例えば、溶媒抽出処理、超臨界抽出処理、水蒸気蒸留処理等が挙げられる。これらの中でも、好ましくは溶媒抽出処理が挙げられる。

溶媒抽出処理で使用される抽出溶媒としては、水；メタノール、エタノール等の低級アルコール；プロピレングリコール、１，３－ブチレングリコール等の多価アルコール；アセトン等の親水性溶媒；これらの混合溶媒等が挙げられる。これらの抽出溶媒の中でも、好ましくは水、低級アルコール、及びこれらの混合溶媒、より好ましくは水、エタノール、及びこれらの混合溶媒、更に好ましくは水とエタノールの混合溶媒が挙げられる。水と低級アルコールの混合溶媒において、水と低級アルコールの比率については、特に制限されないが、例えば、低級アルコールの含有量が５～９０重量％程度、好ましくは２０～８０重量％程度、更に好ましくは４０～８０重量％程度であればよい。

溶媒抽出処理は、ブラックジンジャーの抽出対象部位（好ましくは根茎）であって、抽出効率を高めるために必要に応じて乾燥、裁断、粉砕等の処理が施されたものを、抽出溶媒中に浸漬させ、さらに必要に応じて撹拌することによって行えばよく、例えば、ブラックジンジャーの抽出対象部位１００ｇ当たり抽出溶媒０．３～２０Ｌ程度、好ましくは０．５～１．５Ｌ程度に浸漬させて、例えば０．５～２４時間程度行えばよい。溶媒抽出処理の温度条件としては、特に制限されないが、例えば、４０～９５℃程度であればよい。

抽出処理後に固液分離により固形物を除去することにより、ブラックジンジャーの抽出物（抽出液）が得られる。抽出処理により得られた抽出液は、必要に応じて、濾過処理；ポリスチレンゲル（ポリスチレン・ジビニルベンゼン共重合体等）、イオン交換樹脂、活性炭等の担体を充填したカラムを用いた各種クロマトグラフィー等の吸着処理に供して精製処理に供してもよい。また、得られた抽出液は、非濃縮エキスとしてそのまま使用してもよいが、必要に応じて濃縮工程に供して軟エキスとして使用したり、更に乾燥工程に供してエキス末として使用したりしてもよい。

（Ａ）成分の典型例においては、ポリメトキシフラボンが含まれる。（Ａ）成分中に含まれるポリメトキシフラボンの含有量としては、（Ａ）成分１００重量部（乾燥重量換算量）当たり、例えば１～１５重量部、好ましくは５～１３重量部、より好ましくは６～１０重量部が挙げられる。

本発明の経口組成物において、（Ａ）成分の含有量については、経口組成物の形態等に応じて適宜設定すればよいが、例えば、乾燥重量換算量で、５重量％以上が挙げられる。

本発明の経口組成物は不快なおくび臭の低減効果に優れているため、（Ａ）成分の含有量が比較的高くても、効果的に不快なおくび臭を低減することができる。また、（Ａ）成分には服用の障害となりうる苦味も有しているところ、本発明の経口組成物は苦味の低減効果にも優れている。このため、（Ａ）成分の含有量が比較的高くても、効果的に苦味も低減することができる。このような観点から、（Ａ）成分の含有量の好適な例としては、好ましくは１０重量％以上、より好ましくは１３重量％以上、さらに好ましくは２０重量％以上、一層好ましくは３０重量％以上、より一層好ましくは３５重量％以上も挙げられる。

本発明の経口組成物中の（Ａ）成分の含有量範囲の上限としては特に限定されないが、不快なおくび臭の低減効果及び／又は苦味の低減効果をより一層高める観点から、好ましくは７０重量％以下、より好ましくは５０重量％以下、さらに好ましくは４０重量％以下、一層好ましくは３０重量％以下、より一層好ましくは２０重量％以下が挙げられる。

本発明の経口組成物において、（Ａ）成分中のポリメトキシフラボンの含有量については、上記（Ａ）成分の含有量と上記（Ａ）成分中のポリメトキシフラボンの含有量とに応じて定まるが、例えば０．４重量％以上が挙げられる。（Ａ）成分中のポリメトキシフラボン含有量の好適な例としては、好ましくは０．８重量％以上、より好ましくは１重量％以上、さらに好ましくは１．６重量％以上、一層好ましくは２．４重量％以上、より一層好ましくは２．８重量％以上も挙げられる。

本発明の経口組成物中のポリメトキシフラボンの含有量範囲の上限としては特に限定されないが、不快なおくび臭の低減効果及び／又は苦味の低減効果をより一層高める観点から、好ましくは５．６重量％以下、より好ましくは４重量％以下、さらに好ましくは３．２重量％以下、一層好ましくは２．４重量％以下、より一層好ましくは１．６重量％以下が挙げられる。

（Ｂ）サラシア属植物及び／又はその抽出物
本発明の経口組成物は、（Ｂ）成分としてサラシア属植物及び／又はその抽出物を含有する。サラシア属植物及びその抽出物も、それ自体、摂取後における不快なおくび臭が強く、また、呈味を感じやすい剤型の場合は苦味も強く感じさせるが、経口組成物において（Ａ）成分と共に配合されることで、不快なおくび臭及び苦味を低減できる。

サラシア属植物の種類については、特に制限されないが、例えば、サラシア・キネンシス（Ｓａｌａｃｉａ ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ）、サラシア・レティキュラータ（Ｓａｌａｃｉａ ｒｅｔｉｃｕｌａｔａ）、サラシア・オブロンガ（Ｓａｌａｃｉａ ｏｂｌｏｎｇａ）、サラシア・プリノイデス（Ｓａｌａｃｉａ ｐｒｉｎｏｉｄｅｓ）、サラシア・ラティフォリア（Ｓａｌａｃｉａ ｌａｔｉｆｏｌｉａ）、サラシア・ブルノニアーナ（Ｓａｌａｃｉａ ｂｕｒｕｎｏｎｉａｎａ）、サラシア・グランディフローラ（Ｓａｌａｃｉａ ｇｒａｎｄｉｆｌｏｒａ）、サラシア・マクロスペルマ（Ｓａｌａｃｉａ ｍａｃｒｏｓｐｅｒｍａ）等が挙げられる。これらのサラシア属植物の中でも、好ましくはサラシア・キネンシスが挙げられる。

本発明において、（Ｂ）成分としては、サラシア属植物そのもの（典型的には、サラシア属植物の乾燥粉末）であってもよいし、サラシア属植物の抽出物であってもよい。これらの中でも、不快なおくび臭の低減効果及び／又は苦味の低減効果をより一層高める観点から、好ましくはサラシア属植物の抽出物が挙げられる。また、いずれの場合も、使用部位については特に制限されないが、例えば、根茎、葉、果実、樹皮等が挙げられ、好ましくは茎、根、樹皮が挙げられ、より好ましくは茎が挙げられる。

サラシア属植物の抽出物を得るための抽出処理については、植物抽出物の製造に使用される一般的な抽出手法であればよく、例えば、溶媒抽出処理、超臨界抽出処理、水蒸気蒸留処理等が挙げられる。これらの中でも、好ましくは溶媒抽出処理が挙げられる。

溶媒抽出処理で使用される抽出溶媒としては、例えば、水；メタノール、エタノール等の１価低級アルコール；プロピレングリコール、１，３－ブチレングリコール等の多価アルコール；アセトン等の親水性溶媒；これらの混合溶媒等が挙げられる。これらの抽出溶媒の中でも、好ましくは水、１価低級アルコール、及びこれらの混合溶媒、より好ましくは水、エタノール、及びこれらの混合溶媒、特に好ましくは水が挙げられる。

溶媒抽出処理は、サラシア属植物の抽出対象部位（例えば、根茎、葉、果実、樹皮等；好ましくは茎、根、樹皮；より好ましくは茎）であって、抽出効率を高めるために必要に応じて乾燥、裁断、粉砕等の処理が施されたものを、抽出溶媒中に浸漬させて、必要に応じて撹拌することによって行えばよく、例えば、サラシア属植物の抽出対象部位１００ｇ当たり抽出溶媒１～５０Ｌ程度に浸漬させて、例えば０．５～２４時間程度行えばよい。

また、溶媒抽出処理は、加熱することによって行えばよく、例えば、６０～１１０℃、好ましくは８０～９８℃条件下で行うことが好ましい。

抽出処理後に固液分離により固形物を除去することにより、サラシア属植物の抽出物（抽出液）が得られる。抽出処理により得られた抽出液は、必要に応じて、濾過処理；ポリスチレンゲル（ポリスチレン・ジビニルベンゼン共重合体等）、イオン交換樹脂、活性炭等の担体を充填したカラムを用いた各種クロマトグラフィー等の吸着処理に供して精製処理に供してもよい。また、得られた抽出液は、非濃縮エキスとしてそのまま使用してもよいが、必要に応じて濃縮工程に供して軟エキスとして使用したり、更に乾燥工程に供してエキス末として使用したりしてもよい。

（Ｂ）成分の典型例においては、サラシノールが含まれる。（Ｂ）成分中に含まれるサラシノールの含有量としては、（Ｂ）成分１００重量部（乾燥重量換算量）当たり、例えば０．０２～１０重量部、好ましくは０．０５～５重量部、より好ましくは０．１～３重量部、さらに好ましくは０．２～０．８重量部が挙げられる。

また、（Ｂ）成分の典型例においては、ネオコタラノールが含まれる。（Ｂ）成分中に含まれるネオコタラノールの含有量としては、（Ｂ）成分１００重量部（乾燥重量換算量）当たり、例えば０．０５～１重量部、好ましくは０．１～０．７重量部、より好ましくは０．２～０．５重量部が挙げられる。

本発明の経口組成物において、（Ｂ）成分の含有量については、得るべきおくび臭低減効果に応じて適宜設定することができるが、（Ａ）成分１重量部（乾燥重量換算量）当たりの（Ｂ）成分の含有量（乾燥重量換算量）として、例えば０．０５重量部以上が挙げられる。不快なおくび臭の低減効果及び／又は苦味の低減効果をより一層高める観点から、（Ａ）成分１重量部（乾燥重量換算量）当たりの（Ｂ）成分の含有量（乾燥重量換算量）としては、好ましくは０．１重量部以上、より好ましくは０．２重量部以上、さらに好ましくは０．３重量部以上、一層好ましくは０．４重量部以上、より一層好ましくは０．５重量部以上、特に好ましくは０．６重量部以上、０．７重量部以上又は０．８重量部以上が挙げられる。

（Ａ）成分１重量部（乾燥重量換算量）当たりの（Ｂ）成分の含有量（乾燥重量換算量）の範囲の上限としては特に限定されないが、不快なおくび臭の低減効果及び／又は苦味の低減効果をより一層高める観点から、好ましくは５重量部以下、より好ましくは３重量部以下、さらに好ましくは２重量部以下、一層好ましくは１重量部以下、０．８重量部以下又は０．７重量部以下が挙げられる。

本発明の経口組成物において、（Ｂ）成分に含まれるサラシノールの含有量については、上記（Ｂ）成分の含有量と上記（Ｂ）成分中のサラシノールの含有量とに応じて定まるが、（Ａ）成分中ポリメトキシフラボン１重量部当たりの（Ｂ）成分中のサラシノールの含有量として、不快なおくび臭の低減効果及び／又は苦味の低減効果をより一層高める観点から、好ましくは０．００５重量部以上、より好ましくは０．００８重量部以上、さらに好ましくは０．０１重量部以上、一層好ましくは０．０２重量部以上、より一層好ましくは０．０２５重量部以上、特に好ましくは０．０３重量部以上、最も好ましくは０．０４重量部以上が挙げられる。

（Ａ）成分中ポリメトキシフラボン１重量部当たりの（Ｂ）成分中のサラシノールの含有量範囲の上限としては特に限定されないが、不快なおくび臭の低減効果及び／又は苦味の低減効果をより一層高める観点から、好ましくは５重量部以下、より好ましくは０．３重量部以下、さらに好ましくは０．２重量部以下、一層好ましくは０．１重量部以下、０．０８重量部以下又は０．０７重量部以下が挙げられる。

本発明の経口組成物において、（Ｂ）成分に含まれるネオコタラノールの含有量については、上記（Ｂ）成分の含有量と上記（Ｂ）成分中のネオコタラノールの含有量とに応じて定まるが、（Ａ）成分中ポリメトキシフラボン１重量部当たりの（Ｂ）成分中のネオコタラノールの含有量として、不快なおくび臭の低減効果及び／又は苦味の低減効果をより一層高める観点から、好ましくは０．００１重量部以上、より好ましくは０．００５重量部以上、さらに好ましくは０．０１重量部以上、一層好ましくは０．０１５重量部以上、より一層好ましくは０．０１８重量部以上、０．０２５重量部以上、又は０．０３重量部以上が挙げられる。

（Ａ）成分中ポリメトキシフラボン１重量部当たりの（Ｂ）成分中のネオコタラノールの含有量範囲の上限としては特に限定されないが、不快なおくび臭の低減効果及び／又は苦味の低減効果をより一層高める観点から、好ましくは０．１重量部以下、より好ましくは０．０７重量部以下、さらに好ましくは０．０５重量部以下、一層好ましくは０．０４重量部以下又は０．０２５重量部以下が挙げられる。

本発明の経口組成物において、（Ｂ）成分の具体的な含有量については、上記（Ａ）成分の含有量及び上記（Ａ）成分と（Ｂ）成分との含有量の比率に応じて定まるが、例えば１重量％以上、好ましくは５重量％以上、より好ましくは８重量％以上、１５重量％以上、２０重量％以上、２５重量％以上、又は３０重量％以上が挙げられる。本発明の経口組成物における（Ｂ）成分の具体的な含有量範囲の上限についても、上記（Ａ）成分の含有量及び上記（Ａ）成分と（Ｂ）成分との含有量の比率に応じて定まるが、例えば５０重量％以下、好ましくは４０重量％以下、３０重量％以下、２０重量％以下、１５重量％以下、又は１２重量％以下が挙げられる。

本発明の経口組成物において、（Ｂ）成分中のサラシノールの具体的な含有量については、上記（Ａ）成分中のポリメトキシフラボンの含有量及び上記（Ａ）成分中のポリメトキシフラボンと（Ｂ）成分中のサラシノールとの含有量の比率に応じて定まるが、例えば０．０１５重量％以上、好ましくは０．０２重量％以上、より好ましくは０．０３重量％以上、さらに好ましくは０．０４重量％以上、一層好ましくは０．０６重量％以上、０．０８重量％以上、又は０．１２重量％以上が挙げられる。本発明の経口組成物における（Ｂ）成分中のサラシノールの具体的な含有量範囲の上限についても、上記（Ａ）成分中のポリメトキシフラボンの含有量及び上記（Ａ）成分中のポリメトキシフラボンと（Ｂ）成分中のサラシノールとの含有量の比率に応じて定まるが、例えば０．３重量％以下、好ましくは０．２重量％以下、より好ましくは０．１８重量％以下、０．１６重量％以下、又は０．１４重量％以下が挙げられる。

本発明の経口組成物において、（Ｂ）成分中のネオコタラノールの具体的な含有量については、上記（Ａ）成分中のポリメトキシフラボンの含有量及び上記（Ａ）成分中のポリメトキシフラボンと（Ｂ）成分中のネオコタラノールとの含有量の比率に応じて定まるが、例えば０．０１重量％以上、好ましくは０．０１５重量％以上、より好ましくは０．０２重量％以上、さらに好ましくは０．０５重量％以上又は０．１重量％以上が挙げられる。本発明の経口組成物における（Ｂ）成分中のネオコタラノールの具体的な含有量範囲の上限についても、上記（Ａ）成分中のポリメトキシフラボンの含有量及び上記（Ａ）成分中のポリメトキシフラボンと（Ｂ）成分中のネオコタラノールとの含有量の比率に応じて定まるが、例えば０．５重量％以下、好ましくは０．２重量％以下、より好ましくは０．１３重量％以下又は０．０８重量％以下が挙げられる。

（Ｃ）リボフラビン類、パントテン酸類、カルニチン類
本発明の経口組成物は、（Ｃ）成分として、リボフラビン類、パントテン酸類、及び／又はカルニチン類を含むことができる。これら（Ｃ）成分は、（Ａ）成分の摂取後における不快なおくび臭を増強させ、また、呈味を感じやすい剤型の場合は苦味も増強させるが、本発明の経口組成物は、これらの成分を含む場合でも、これら不快なおくび臭及び苦味が低減されている。

リボフラビン類は、リボフラビン（ビタミンＢ２）、リボフラビンの誘導体、及びそれらの塩からなる群より選択される。リボフラビンの誘導体としては、リボフラビンエステルが挙げられ、より具体的には、リボフラビンリン酸エステル、リボフラビン酪酸エステル等が挙げられる。リボフラビンまたはその誘導体の塩としては、アルカリ金属塩が挙げられ、より具体的には、ナトリウム塩、カリウム塩等が挙げられる。これらのリボフラビン類は、１種を単独で用いてもよいし、複数種を組み合わせて用いてもよい。これらのリボフラビン類の中でも好ましくはリボフラビンが挙げられる。

パントテン酸類は、パントテン酸（ビタミンＢ５）、パントテン酸の誘導体、及びそれらの塩からなる群より選択される。パントテン酸の誘導体としては、パントテニルアルコール（パンテノール）、Ｄ－パンテサイン、Ｄ－パンテチン、補酵素Ａ、パントテニルエチルエーテル等が挙げられる。パントテン酸またはその誘導体の塩としては、カルシウム塩等が挙げられる。これらのパントテン酸類は、１種を単独で用いてもよいし、複数種を組み合わせて用いてもよい。パントテン酸類これらの中でも好ましくはパントテン酸が挙げられる。

カルニチン類は、カルニチン、カルニチンの誘導体、及びそれらの塩からなる群より選択される。カルニチンとしては、Ｌ－カルニチン、Ｄ－カルニチン、及びＤＬ－カルニチンが挙げられる。カルニチンの誘導体としては、カルニチンエステルが挙げられ、より具体的には、アシルカルニチン、アセチルカルニチン、プロピオニルカルニチン、オロチン酸カルニチン等が挙げられる。カルニチンまたはその誘導体の塩としては、無機酸塩及び有機酸塩が挙げられ、具体的には、塩酸塩、硫酸塩、酢酸塩、酒石酸塩、マレイン酸塩、フマル酸塩、シュウ酸塩等が挙げられる。これらのカルニチン類は、１種を単独で用いてもよいし、複数種を組み合わせて用いてもよい。これらのカルニチン類の中でも好ましくはカルニチンが挙げられ、より好ましくはＬ－カルニチンが挙げられる。

本発明の経口組成物において、（Ｃ）成分の含有量については特に限定されないが、（Ａ）成分１重量部（乾燥重量換算量）当たりの（Ｃ）成分の含有量（総量）として、例えば０．０５重量部以上が挙げられる。本発明の経口組成物は不快なおくび臭の低減効果に優れ、又は呈味を感じやすい剤型の場合は苦味の低減効果にも優れているため、（Ｃ）成分の含有量が比較的多くても、効果的にこれらおくび臭及び苦味を低減することができる。このような観点から、（Ａ）成分１重量部（乾燥重量換算量）当たりの（Ｃ）成分の含有量（総量）の好適な例としては、０．０７重量部以上が挙げられる。また、（Ａ）成分１重量部（乾燥重量換算量）当たりの（Ｃ）成分の含有量（総量）範囲の上限としては特に限定されないが、不快なおくび臭の低減効果及び／又は苦味の低減効果をより一層高める観点から、好ましくは３重量部以下が挙げられる。

また、同様の観点から、（Ａ）成分１重量部（乾燥重量換算量）当たりのリボフラビン類、パントテン酸類及びカルニチン類、それぞれの含有量の例としては、以下が挙げられる。
リボフラビン類：下限については、０．０７重量部以上が挙げられ、上限については、１重量部以下、好ましくは０．５重量部以下、より好ましくは０．２重量部以下、さらに好ましくは０．１重量部以下が挙げられる。
パントテン酸類：下限については、０．１重量部以上、好ましくは０．１５重量部以上が挙げられ、上限については、１重量部以下、好ましくは０．６重量部以下、より好ましくは０．４重量部以下が挙げられる。
カルニチン類：下限については、０．１重量部以上、好ましくは０．４重量部以上、より好ましくは０．６重量部以上が挙げられ、上限については、３重量部以下、好ましくは２重量部以下、より好ましくは１重量部以下が挙げられる。

本発明の経口組成物において、（Ｃ）成分の具体的な含有量については、上記（Ａ）成分の含有量及び（Ａ）成分と（Ｃ）成分との比率に応じて定まるが、総量で例えば１重量％以上が挙げられる。本発明の経口組成物における（Ｃ）成分の具体的な含有量範囲の上限としては、好ましくは３５重量％以下、より好ましくは３０重量％以下が挙げられる。

また、リボフラビン類、パントテン酸類、及びカルニチン類それぞれの具体的な含有量の例としては、以下が挙げられる。
リボフラビン類：下限については、１重量％以上、２重量％以上、又は２．５重量％以上が挙げられ、上限については、８重量％以下、好ましくは６重量％以下、より好ましくは４重量％以下、さらに好ましくは２重量％以下が挙げられる。
パントテン酸類：下限については、１．５重量％以上、好ましくは２．５重量％以上、４重量％以上、又は６重量％以上が挙げられ、上限については、１５重量％以下、好ましくは１２重量％以下、より好ましくは６重量％以下、さらに好ましくは４．５重量％以下が挙げられる。
カルニチン類：下限については、５重量％以上、好ましくは７重量％以上、より好ましくは９重量％以上、１５重量％以上、２０重量％以上、又は２５重量％以上が挙げられ、上限については、３０重量％以下、好ましくは２５重量％以下、より好ましくは２０重量％以下、さらに好ましくは１５重量％以下が挙げられる。

その他の成分
本発明の経口組成物は、前述する（Ａ）、（Ｂ）成分及び場合により配合される（Ｃ）成分に加えて、他の栄養成分や薬理成分を含有していてもよい。このような栄養成分や薬理成分としては、食品や内服用医薬品に使用可能なものであれば特に制限されないが、例えば、ビタミン（上記（Ｃ）成分のリボフラビン類及びパントテン酸類以外）、アミノ酸（上記（Ｃ）成分のカルニチン類以外）、ミネラル、糖質、脂肪酸、香料、調味剤、植物エキス（上記（Ａ）成分の抽出物、上記（Ｂ）成分の抽出物以外）、抗酸化剤、血糖降下剤、抗コレステロール剤、免疫賦活剤等が挙げられる。これらの成分は、１種単独で使用してもよく、また２種以上を組み合わせて使用してもよい。また、これらの成分の含有量については、使用する添分の種類や経口組成物の用途等に応じて適宜設定される。

更に、本発明の経口組成物は、所望の製剤形態に調製するために、必要に応じて、前述する（Ａ）、（Ｂ）成分及び場合により配合される（Ｃ）成分の他に、基剤や添加剤等が含まれていてもよい。このような基剤及び添加剤としては、食品や医薬品に使用可能なものであれば特に制限されないが、例えば、賦形剤、崩壊剤、滑沢剤、結合剤、増粘剤、低級アルコール、固形油、高級アルコール、水溶性高分子、界面活性剤、多価アルコール、ｐＨ調整剤、緩衝剤、酸化防止剤、防腐剤、キレート剤、水等が挙げられる。これらは、１種単独で使用してもよく、また２種以上を組み合わせて使用してもよい。

剤型・製剤形態
本発明の経口組成物の剤型については、経口摂取が可能であることを限度として特に制限されず、固体状（具体的には、散剤、顆粒剤、錠剤、カプセル剤等）、半固体状（具体的には、ペースト剤、ゲル剤等）、又は液体状のいずれであってもよく、該経口組成物の種類や用途に応じて適宜設定すればよい。これらの剤型のうち、安定性等の観点から、固体状であることが好ましい。また、本発明の経口組成物は苦味低減効果にも優れているため、本来的に呈味を感じやすい剤型の場合であっても効果的に苦味低減効果を得ることができる。このような観点から本発明の経口組成物の好ましい剤型として、散剤、顆粒剤、錠剤（錠剤の中でも、特に好ましくは素錠）が挙げられる。

本発明の経口組成物の製剤形態については、経口摂取が可能であることを限度として特に制限されず、食品及び医薬品のいずれであってもよいが、好ましくは食品が挙げられる。

本発明の経口組成物を食品の製剤形態にする場合、前述する（Ａ）、（Ｂ）成分及び場合により配合される（Ｃ）成分を、そのまま又は他の食品素材や添加成分と組み合わせて所望の形態に調製すればよい。このような飲食品としては、一般の飲食品の他、特定保健用食品、栄養補助食品、機能性表示食品、病者用食品等が挙げられる。

本発明の経口組成物の１回当たりの用量としては、（Ａ）成分の量で例えば０．０３ｇ以上が挙げられる。本発明の経口組成物は、不快なおくび臭の低減効果に優れているため、１回当たりの用量が比較的多くても、効果的におくび臭低減効果を得ることができる。このような観点から、１回当たりの好適な用量としては、（Ａ）成分の量で好ましくは０．０４ｇ以上が挙げられる。本発明の経口組成物の１回当たりの用量の上限については特に限定されないが、おくび臭低減効果をより一層高める観点から、（Ａ）成分の量で好ましくは３ｇ以下、より好ましくは１．５ｇ以下、さらに好ましくは１ｇ以下、０．５ｇ以下、０．１ｇ以下、又は０．０７ｇ以下が挙げられる。

以下、本発明を実施例により具体的に説明するが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではない。

なお、以下に示す実施例及び比較例において使用した成分の詳細は、以下の通りである。
（Ａ）ブラックジンジャーの抽出物：「ブラックジンジャー抽出物」、ブラックジンジャーの根茎をエタノール水溶液で抽出処理した抽出物の乾燥粉末、ポリメトキシフラボン含量８重量％
（Ｂ）サラシアエキス：「サラシアエキスパウダーＫ」（日本新薬株式会社製）（サラシア キネンシス（Salacia chinensis）の茎の熱水抽出物の乾燥粉末）、サラシノール含量０．４重量％、ネオコタラノール含量０．３重量％

試験例１
表１及び２に示す組成の経口組成物を、ハードカプセル剤又は散剤の形態で調製した。ハードカプセル剤を用いて以下のおくび臭の評価を行い、散剤を用いて以下の苦味の評価を行った。１回当たりの試験量は、いずれも、経口組成物２．５ｇ（（Ａ）成分１ｇ）であった。

＜おくび臭の評価＞
訓練されたパネリスト６名に、空腹時に、ぬるま湯を用いてハードカプセル剤を服用させた。服用１０分後に、発泡剤を服用させ、げっぷ（おくび）をさせ、戻り臭（おくび臭）の不快感の程度について、６段階ＶＡＳ評価（６：不快な戻り臭を強く感じる、１：戻り臭が気にならない；３以下の場合、食品として許容できるレベルと評価できる。）にて官能評価を行い、平均スコアを算出した。比較例１のスコアを１００とした場合における各経口組成物の相対スコアについて小数点第一位を四捨五入し「評価結果（おくび臭）」として算出した。結果を表１及び２に示す。

＜苦味評価＞
訓練されたパネリスト６名に、水を用いて散剤を服用させた。服用時に感じる苦味について、６段階ＶＡＳ評価（６：苦みを強く感じる、１：苦味を感じない；３以下の場合、食品として許容できるレベルと評価できる。）にて官能評価を行い、平均スコアを算出した。比較例１のスコアを１００とした場合における各経口組成物の相対スコアについて小数点第一位四捨五入し「評価結果（苦味）」として算出した。結果を表１及び２に示す。

比較例１の経口組成物は、（Ａ）成分の不快なおくび臭及び苦味が強いものであったが、実施例１～３に示すとおり、（Ｂ）成分を配合することで、不快なおくび臭及び苦味のいずれもが顕著に低減した。比較例２に示すように、（Ｂ）成分も、それ自体、不快なおくび臭及び苦味が強いものであったにも関わらず、実施例１～３に示すように（Ａ）成分と混合されることで不快なおくび臭及び苦味が顕著に低減されたことは予想外であった。なお、実施例１～３では、（Ａ）成分の不快なおくび臭及び苦味と、（Ｂ）成分の不快なおくび臭及び苦味との両方が総合的に低減されていた。また、実施例１～３では、パネリストの全員が、おくび臭及び苦味のいずれについても、食品として許容できるレベルと評価した。

さらに、比較例３～５に示すように、（Ａ）成分にさらに（Ｃ）成分を組み合わせた場合には、不快なおくび臭及び苦味のいずれもが強くなった。これに対し、実施例４～７に示す通り、（Ｂ）成分を配合することで、不快なおくび臭及び苦味のいずれもが顕著に低減した。

また、表１及び表２に示す組成の経口組成物について、経口組成物の総重量２．５ｇ（（Ａ）成分１ｇ）で５錠となるように素錠をそれぞれ調製し、上述と同様の方法で同量の経口組成物（素錠５錠）についておくび臭の評価をそれぞれ行ったところ、実施例１～３、４～７と同様に不快なおくび臭が顕著に低減されていた。

試験例２
表３に示す組成の経口組成物を、ハードカプセル剤又は散剤の形態で調製した。試験例１と同様にして、ハードカプセル剤を用いて以下のおくび臭の評価を行い、散剤を用いて以下の苦味の評価を行った。なお、１回当たりの試験量は、いずれも、経口組成物３４０ｍｇ（（Ａ）成分５０ｍｇ）であった。結果を表３に示す。

表３から明らかな通り、実施例８，９によれば、不快なおくび臭及び苦味のいずれもが顕著に低減していた。

また、表３に示す組成の経口組成物について、経口組成物の総重量３４０ｍｇ（（Ａ）成分５０ｍｇ）で１錠となるように素錠をそれぞれ調製し、上述と同様の方法でおくび臭の評価をそれぞれ行ったところ、実施例８，９と同様に不快なおくび臭が顕著に低減されていた。

Claims (9)

1. （Ａ）ブラックジンジャー及び／又はその抽出物、並びに（Ｂ）サラシア属植物及び／又はその抽出物を含有する、経口組成物。
2. 前記（Ａ）成分１重量部に対して、前記（Ｂ）成分を０．０５重量部以上含有する、請求項１に記載の経口組成物。
3. 前記（Ａ）成分に含まれるポリメトキシフラボン１重量部に対して、前記（Ｂ）成分に含まれるサラシノールが０．００５重量部以上である、請求項１に記載の経口組成物。
4. 前記（Ａ）成分に含まれるポリメトキシフラボン１重量部に対して、前記（Ｂ）成分に含まれるネオコタラノールが０．００１重量部以上である、請求項１に記載の経口組成物。
5. 前記（Ａ）成分の含有量が５重量％以上である、請求項１に記載の経口組成物。
6. さらに（Ｃ）リボフラビン、リボフラビンの誘導体、及びそれらの塩からなる群より選択されるリボフラビン類；パントテン酸、パントテン酸の誘導体、及びそれらの塩からなる群より選択されるパントテン酸類；並びに／若しくは、カルニチン、カルニチンの誘導体、及びそれらの塩からなる群より選択されるカルニチン類を含む、請求項１に記載の経口組成物。
7. 前記（Ａ）成分１重量部に対して、（Ｃ）成分を０．０３重量部以上含有する、請求項５に記載の経口組成物。
8. １回当たりの用量が、前記（Ａ）成分の量で０．０３ｇ以上である、請求項１に記載の経口組成物。
9. 散剤、顆粒剤又は錠剤である、請求項１に記載の経口組成物。