JP2023061240A - 食材収納容器及び在庫管理システム - Google Patents

Abstract

【課題】必要なＲＦＩＤタグ等の管理用タグの数の増加を抑えつつ、容易に食材を管理できるようにする食材収納容器等を提供する。【解決手段】食材収納容器である食材ボックス１００は、冷蔵庫の貯蔵室内に収納可能な外箱１５０と、外箱１５０の内側に設けられ特定の食材１を収納可能な食材収納部１５１と、食材収納部１５１への食材１の収納状態を検知する収納検知手段と、食材収納部１５１に収納可能な特定の食材１を一意に特定可能な食材識別情報を記憶する食材識別情報記憶部１１４と、収納検知手段による検知結果及び食材識別情報記憶部１１４に記憶されている食材識別情報を外部に送信する収納容器通信手段と、収納検知手段及び収納容器通信手段に駆動電力を供給する電力供給手段と、を備える。【選択図】図１

Description

本開示は、食材収納容器及び在庫管理システムに関するものである。

食品を収納して保存する冷蔵庫に、食品に付されているＲＦＩＤタグを読込むＲＦＩＤタグリーダライタと、冷蔵庫に収納されている食品の情報を管理するデータベースとを備えた食材管理システムが知られている（例えば、特許文献１参照）。

特開２００８－２４２９１１号公報

しかしながら、特許文献１に示されるような食材管理システムでは、管理対象となる食材のそれぞれにＲＦＩＤタグを付さなければならない。このため、必要なＲＦＩＤタグの数が多くなりコストが増大してしまう。また、食材のそれぞれにＲＦＩＤタグを付す作業の労力が膨大になる。

本開示は、このような課題を解決するためになされたものである。その目的は、必要なＲＦＩＤタグ等の管理用タグの数の増加を抑えつつ、容易に食材を管理できるようにする食材収納容器及び在庫管理システムを提供することにある。

本開示に係る食材収納容器は、冷蔵庫の貯蔵室内に収納可能な外箱と、前記外箱の内側に設けられ、内部に特定の食材を収納可能な食材収納部と、前記食材収納部への食材の収納状態を検知する収納検知手段と、前記食材収納部に収納可能な特定の食材を一意に特定可能な食材識別情報を記憶する食材識別情報記憶部と、前記収納検知手段による検知結果及び前記食材識別情報記憶部に記憶されている食材識別情報を外部に送信する収納容器通信手段と、前記収納検知手段及び前記収納容器通信手段に駆動電力を供給する電力供給手段と、を備える。

本開示に係る在庫管理システムは、上記のように構成された食材収納容器と、管理装置と、を備え、前記管理装置は、前記収納容器通信手段により送信された情報を受信する管理装置通信手段と、前記管理装置通信手段が受信した情報に基づいて、食材の在庫を管理する在庫管理手段と、を備える。

本開示に係る食材収納容器及び在庫管理システムによれば、必要な管理用タグの数の増加を抑えつつ、容易に食材を管理できるようにすることが可能であるという効果を奏する。

実施の形態１に係る食材収納容器を含む在庫管理システムの全体構成を示すブロック図である。 実施の形態１に係る食材収納容器が備えるＲＦＩＤタグの構成を示すブロック図である。 実施の形態１に係る食材収納容器が備える接触センサの構成を示すブロック図である。 実施の形態１に係る食材収納容器が備える温度センサの構成を示すブロック図である。 実施の形態１に係る食材収納容器が備える電子ペーパーの構成を示すブロック図である。 実施の形態１に係る食材収納容器の変形例の構成を模式的に示す図である。 実施の形態１に係る在庫管理システムが備えるＲＦＩＤリーダの構成を示すブロック図である。 実施の形態１に係る在庫管理システムにおける在庫リストの一例を示す図である。 実施の形態１に係る在庫管理システムにおける期限情報記憶部に記憶される情報の一例を示す図である。 実施の形態１に係る在庫管理システムにおける推奨使用期限の設定例を説明する図である。 実施の形態１に係る在庫管理システムにおける推奨使用期限の設定例を説明する図である。 実施の形態１に係る在庫管理システムにおける推奨使用期限の設定例を説明する図である。 実施の形態１に係る食材収納容器の構成を模式的に示す斜視図である。 実施の形態１に係る在庫管理システムが備える電波遮蔽ボックスの構成を示すブロック図である。 実施の形態１に係る在庫管理システムの動作の一例を示すフロー図である。 実施の形態１に係る在庫管理システムの動作の一例を示すフロー図である。 実施の形態１に係る在庫管理システムの動作の一例を示すフロー図である。 実施の形態１に係る在庫管理システムの動作の一例を示すフロー図である。

本開示に係る食材収納容器及び在庫管理システムを実施するための形態について添付の図面を参照しながら説明する。各図において、同一又は相当する部分には同一の符号を付して、重複する説明は適宜に簡略化又は省略する。以下の説明においては便宜上、図示の状態を基準に各構造の位置関係を表現することがある。なお、本開示は以下の実施の形態に限定されることなく、本開示の趣旨を逸脱しない範囲において、各実施の形態の自由な組み合わせ、各実施の形態の任意の構成要素の変形、又は各実施の形態の任意の構成要素の省略が可能である。

実施の形態１．
図１から図１８を参照しながら、本開示の実施の形態１について説明する。図１は食材収納容器を含む在庫管理システムの全体構成を示すブロック図である。図２は食材収納容器が備えるＲＦＩＤタグの構成を示すブロック図である。図３は食材収納容器が備える接触センサの構成を示すブロック図である。図４は食材収納容器が備える温度センサの構成を示すブロック図である。図５は食材収納容器が備える電子ペーパーの構成を示すブロック図である。図６は食材収納容器の変形例の構成を模式的に示す図である。図７は在庫管理システムが備えるＲＦＩＤリーダの構成を示すブロック図である。図８は在庫管理システムにおける在庫リストの一例を示す図である。図９は在庫管理システムにおける期限情報記憶部に記憶される情報の一例を示す図である。図１０から図１２は在庫管理システムにおける推奨使用期限の設定例を説明する図である。図１３は食材収納容器の構成を模式的に示す斜視図である。図１４は在庫管理システムが備える電波遮蔽ボックスの構成を示すブロック図である。図１５から図１８は在庫管理システムの動作の一例を示すフロー図である。

この実施の形態に係る在庫管理システムは、図１に示すように、ＲＦＩＤリーダ１０と食材ボックス１００とを備えている。食材ボックス１００は、内部に食材１が収納される食材収納容器である。ＲＦＩＤリーダ１０は、食材１の在庫を管理するための管理装置である。

食材ボックス１００は、外箱１５０を有している。外箱１５０は、冷蔵庫の貯蔵室内に収納可能な形状及びサイズを有している。このため、外箱１５０を含む食材ボックス１００を冷蔵庫の貯蔵室、例えば、冷蔵室、冷凍室等の内部に収納することができる。食材ボックス１００の外箱１５０は、例えば、直方体状である。

図１に示す構成例では、食材ボックス１００は、食材収納部１５１、ＲＦＩＤタグ１１０、接触センサ１２０、電子ペーパー１３０及び温度センサ１４０を備えている。食材収納部１５１は、外箱１５０の内側に設けられている。食材収納部１５１には、特定の食材を収納するための収納空間が形成されている。食材収納部１５１の収納空間の内部には、特定の食材１が収納可能である。

接触センサ１２０は、食材収納部１５１への食材１の収納状態を検知する収納検知手段の一例である。接触センサ１２０は、当該センサへの食材１の接触を検知するセンサである。接触センサ１２０は、食材収納部１５１に設けられている。食材収納部１５１内へ食材１が収納されると、この収納された食材１が接触センサ１２０に接触する。食材１が接触センサ１２０に接触すると、当該接触を接触センサ１２０が検知し、接触センサ１２０への食材１の接触が検知されたことを示す検知信号を接触センサ１２０は出力する。接触センサ１２０への食材１の接触が検知されたことを示す検知信号は、換言すれば、食材収納部１５１内へ食材１が収納されたことを示す信号である。

温度センサ１４０は、食材収納部１５１の収納空間内の温度を検出するセンサである。電子ペーパー１３０は、例えば、食材ボックス１００の外箱１５０の前面部に設けられている。電子ペーパー１３０は、各種の情報を表示可能な表示部の一例である。表示部は、電子ペーパー１３０に限られず、他に例えば液晶ディスプレイであってもよい。ただし、表示部に電子ペーパー１３０を用いることで、表示する情報を書き換える時のみに電力が必要であり、その後は電力を消費することなく表示内容を保持することができるメリットがある。

ＲＦＩＤタグ１１０は、例えば、パッシブ型のＲＦＩＤ（Ｒａｄｉｏ Ｆｒｅｑｕｅｎｃｙ Ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ）タグである。ただし、ＲＦＩＤタグ１１０はパッシブ型に限られず、アクティブ型又はセミアクティブ型であってもよい。本開示においては、ＲＦＩＤタグ１１０はパッシブ型であるとして説明する。

ＲＦＩＤタグ１１０は、図２に示すように、受電部１１１、タグ通信部１１２、表示制御部１１３及び食材識別情報記憶部１１４を備えている。前述したように、ここで説明する構成例ではＲＦＩＤタグ１１０はパッシブ型のタグである。このため、ＲＦＩＤタグ１１０は、後述するようにＲＦＩＤリーダ１０から伝送された電力により動作する。受電部１１１は、ＲＦＩＤリーダ１０から伝送された電力を受電する。

タグ通信部１１２は、ＲＦＩＤリーダ１０、接触センサ１２０、電子ペーパー１３０及び温度センサ１４０のそれぞれと無線通信するための通信モジュールである。ＲＦＩＤタグ１１０は、タグ通信部１１２を介して、ＲＦＩＤリーダ１０、接触センサ１２０、電子ペーパー１３０及び温度センサ１４０のそれぞれと通信可能である。

食材識別情報記憶部１１４には、食材識別情報が予め記憶されている。食材識別情報は、当該ＲＦＩＤタグ１１０が取り付けられた食材ボックス１００の食材収納部１５１に収納される食材１、すなわち、前述した特定の食材１を一意に特定可能な情報である。ここで言う、食材１を一意に特定可能とは、例えば、当該食材１の食材名（例えば、野菜類であれば、じゃがいも、玉ねぎ、人参等）を特定可能であることを指している。なお、食材識別情報は、当該食材１の商品名まで特定可能な情報であってもよい。

表示制御部１１３は、電子ペーパー１３０の表示動作を制御する。表示制御部１１３は、電子ペーパー１３０に表示させる内容に従って、表示制御信号を生成する。例えば、表示制御部１１３は、食材識別情報記憶部１１４に記憶されている食材識別情報を取得し、当該食材ボックス１００に収納される食材名を電子ペーパー１３０に表示させるための表示制御信号を生成する。表示制御部１１３で生成された表示制御信号は、タグ通信部１１２により電子ペーパー１３０に送信される。

接触センサ１２０は、図３に示すように、接触検知部１２１及び接触センサ通信部１２２を備えている。接触検知部１２１は、食材収納部１５１内の食材１との接触を検知するためのものである。接触センサ１２０の検知方式にもよるが、接触検知部１２１は、例えば、マイクロスイッチ、感圧素子、電極等を有している。接触検知部１２１は、当該接触検知部１２１が食材１を含む物体に接触しているか否かに応じた検知信号を出力する。接触センサ通信部１２２は、接触センサ１２０がＲＦＩＤタグと通信するための通信モジュールである。接触センサ通信部１２２は、接触検知部１２１から出力された検知信号をＲＦＩＤタグ１１０に送信する。

温度センサ１４０は、図４に示すように、温度検出部１４１及び温度センサ通信部１４２を備えている。温度検出部１４１は、食材収納部１５１の収納空間内の空気の温度を検出する。温度検出部１４１は、検出した温度に応じた検出信号を出力する。温度センサ通信部１４２は、温度センサ１４０がＲＦＩＤタグと通信するための通信モジュールである。温度センサ通信部１４２は、温度検出部１４１から出力された検出信号をＲＦＩＤタグ１１０に送信する。

電子ペーパー１３０は、図５に示すように、情報表示部１３１及び表示内容通信部１３２を備えている。表示内容通信部１３２は、電子ペーパー１３０がＲＦＩＤタグと通信するための通信モジュールである。表示内容通信部１３２は、ＲＦＩＤタグ１１０から送信された表示制御信号を受信する。情報表示部１３１は、電子ペーパー１３０の本体部分である。情報表示部１３１は、表示内容通信部１３２が受信した表示制御信号に従って、各種の情報を表示する。例えば、前述したように、表示制御信号が当該食材ボックス１００に収納される食材名を表示させるためのものであれば、情報表示部１３１は、当該食材ボックス１００に収納される食材名を表示する。

ＲＦＩＤタグ１１０のタグ通信部１１２は、接触センサ１２０から送信された検知信号及び温度センサ１４０から送信された検出信号を受信する。そして、タグ通信部１１２は、これらの信号をＲＦＩＤリーダ１０に送信する。この際、タグ通信部１１２は、食材識別情報記憶部１１４に記憶されている食材識別情報を取得する。そして、取得した食材識別情報もＲＦＩＤリーダ１０に送信する。タグ通信部１１２は、接触センサ１２０から送信された検知信号すなわち前述した収納検知手段による検知結果と、食材識別情報記憶部１１４に記憶されている食材識別情報を、食材ボックス１００の外部に送信する収納容器通信手段である。

受電部１１１により受電された電力は、タグ通信部１１２、表示制御部１１３、接触センサ１２０及び電子ペーパー１３０に供給される。タグ通信部１１２、表示制御部１１３、接触センサ１２０及び電子ペーパー１３０のそれぞれの動作は、受電部１１１から供給された電力により駆動される。受電部１１１は、収納検知手段である接触センサ１２０と、収納容器通信手段であるタグ通信部１１２に駆動電力を供給する電力供給手段の一例である。なお、電力供給手段として受電部１１１でなく、バッテリーを備えてもよい。

以上のように構成された食材ボックス１００においては、パッシブ型のＲＦＩＤタグ１１０により、食材識別情報記憶部１１４と前述した収納容器通信手段及び電力供給手段とが実装されている。すなわち、パッシブ型のＲＦＩＤタグ１１０は、食材識別情報記憶部１１４、収納容器通信手段及び電力供給手段を含んでいる。

以上のように構成された食材ボックス１００によれば、同一の食材１については、それぞれにＲＦＩＤタグ１１０を付すことなく、２つ以上の当該食材１をまとめて、当該食材１の有無又は在庫数を管理できるようにすることが可能である。このため、必要なＲＦＩＤタグ１１０等の管理用タグの数の増加を抑えつつ、容易に食材を管理できるようにすることが可能である

なお、図６に示すように、食材ボックス１００の食材収納部１５１は、仕切部材１５２により複数の領域に区画されていてもよい。この場合、食材収納部１５１の複数の領域毎に、食材１が例えば１つずつ収納される。そして、食材収納部１５１の複数の領域毎に接触センサ１２０を設けることで、収納検知手段は、複数の領域毎に食材１の収納状態を検知可能としてもよい。このようにすることで、食材ボックス１００に収納されている食材１の個数を容易に検出できる。

図７は、この実施の形態に係る在庫管理システムが備える管理装置の例であるＲＦＩＤリーダ１０の機能的な構成を示すブロック図である。ＲＦＩＤリーダ１０の制御回路には、例えば、図示しないプロセッサ及びメモリが備えられている。ＲＦＩＤリーダ１０は、メモリに記憶されたプログラムをプロセッサが実行することによって予め設定された処理を実行し、ＲＦＩＤリーダ１０を制御する。

プロセッサは、ＣＰＵ（Ｃｅｎｔｒａｌ Ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ Ｕｎｉｔ）、中央処理装置、処理装置、演算装置、マイクロプロセッサ、マイクロコンピュータあるいはＤＳＰともいう。メモリには、例えば、ＲＡＭ、ＲＯＭ、フラッシュメモリー、ＥＰＲＯＭ及びＥＥＰＲＯＭ等の不揮発性または揮発性の半導体メモリ、または磁気ディスク、フレキシブルディスク、光ディスク、コンパクトディスク、ミニディスク及びＤＶＤ等が該当する。

なお、ＲＦＩＤリーダ１０の制御回路は、例えば、専用のハードウェアとして形成されてもよい。ＲＦＩＤリーダ１０の制御回路の一部が専用のハードウェアとして形成され、かつ、当該制御回路にプロセッサ及びメモリが備えられていてもよい。一部が専用のハードウェアとして形成される制御回路には、例えば、単一回路、複合回路、プログラム化したプロセッサ、並列プログラム化したプロセッサ、ＡＳＩＣ、ＦＰＧＡ、またはこれらを組み合わせたものが該当する。

ＲＦＩＤリーダ１０においてメモリに記憶されたプログラムをプロセッサが実行し、ＲＦＩＤリーダ１０のハードウェアとソフトウェアとが協働することによって、ＲＦＩＤリーダ１０が備える各部の機能が実現される。

図７に示すように、ＲＦＩＤリーダ１０は、電力伝送部１１、リーダ通信部１２、在庫管理部１３、在庫リスト記憶部１４、期限情報記憶部１５及び期限設定部１６を備えている。電力伝送部１１は、食材ボックス１００のＲＦＩＤタグ１１０に非接触で電力を伝送する。電力伝送方式は、ＲＦＩＤタグ１１０に非接触で電力を伝送できるものであればよい。例えば、ＲＦＩＤリーダ１０とＲＦＩＤタグ１１０との間の距離に応じて、電磁誘導方式、電波方式等が用いられる。

リーダ通信部１２は、ＲＦＩＤタグ１１０と無線通信するための通信インターフェイスを含んでいる。ＲＦＩＤリーダ１０は、リーダ通信部１２を介してＲＦＩＤタグ１１０と双方向で通信できる。リーダ通信部１２は、前述した収納容器通信手段であるタグ通信部１１２により送信された情報を受信する管理装置通信手段である。

電力伝送部１１は、例えば予め設定された一定時間（例えば５分間）が経過する毎にＲＦＩＤタグ１１０に電力を伝送する。ＲＦＩＤタグの受電部１１１は、ＲＦＩＤリーダ１０から伝送された電力を受電すると、受電した電力を接触センサ１２０及び温度センサ１４０に供給して、これらのセンサを駆動する。接触センサ１２０及び温度センサ１４０により測定が行われると、これらのセンサから測定結果を示す信号がＲＦＩＤタグ１１０に送られる。タグ通信部１１２は、接触センサ１２０の検知結果、温度センサ１４０の検出結果及び食材識別情報記憶部１１４に記憶されている食材識別情報を、ＲＦＩＤリーダ１０に送信する。そして、リーダ通信部１２は、ＲＦＩＤタグ１１０から送信された情報を受信する。このようにして、ＲＦＩＤリーダ１０は一定時間毎にＲＦＩＤタグ１１０からの情報を読み取る。

在庫管理部１３は、管理装置通信手段であるリーダ通信部１２が受信した情報に基づいて、食材１の在庫を管理する。在庫管理部１３は、ＲＦＩＤタグ１１０から送信された食材識別情報から、食材ボックス１００に収納されている食材１を特定する。また、在庫管理部１３は、ＲＦＩＤタグ１１０から送信された情報に含まれる接触センサ１２０の検知結果から、食材ボックス１００に収納されている食材１の少なくとも有無を判定する。例えば、前述したように食材ボックス１００の食材収納部１５１が複数の領域に区画されており、接触センサ１２０により収納されている食材１の数についても検出できる場合には、在庫管理部１３は、ＲＦＩＤタグ１１０から送信された接触センサ１２０の検知結果から、食材ボックス１００に収納されている食材１の数を判定する。そして、食材ボックス１００に収納されている食材１の食材名とその有無又は数とは、例えばリスト形式のデータとして、ＲＦＩＤリーダ１０の在庫リスト記憶部１４に記憶される。

在庫管理部１３は、ＲＦＩＤリーダ１０がＲＦＩＤタグ１１０からの情報を読み取る度に、食材ボックス１００に収納されている食材１の食材名及び有無（又は数）を判定し、在庫リスト記憶部１４に記憶されている情報を更新する。こうして、在庫リスト記憶部１４には、最新の食材ボックス１００における食材１の収納状況が記憶される。以上のように構成された在庫管理部１３及び在庫リスト記憶部１４は、管理装置通信手段であるリーダ通信部１２が受信した情報に基づいて、食材１の在庫を管理する在庫管理手段の一例である。

在庫管理部１３は、食材１毎に使用回数を計数してもよい。この場合、在庫管理部１３は、食材ボックス１００に収納されている食材１について、ＲＦＩＤタグ１１０から送信された情報に含まれる接触センサ１２０の検知結果を用いて、当該食材１が消費されたか否かを判定する。在庫管理部１３は、まず、接触センサ１２０の検知結果を用いて、食材ボックス１００に収納されている食材１の増減を判定する。そして、食材ボックス１００に収納されている食材１が減少していた場合、在庫管理部１３は、当該食材１が消費されたと判定する。

例えば、接触センサ１２０の検知結果から当該食材１の有無が「有」から「無」に変わったことが確認できた場合、在庫管理部１３は、当該食材１が消費されたと判定する。あるいは、接触センサ１２０の検知結果から当該食材１の数が減少したことが確認できた場合、在庫管理部１３は、当該食材１が消費されたと判定する。

そして、在庫管理部１３は、食材１が消費されたと判定した場合に、当該食材１の使用回数を１回増加させる。さらに、在庫管理部１３は、一定期間内における食材１の使用回数から、当該食材の使用頻度を算出してもよい。在庫管理部１３が計数した食材１の使用回数及び算出した使用頻度は、在庫リスト記憶部１４に記憶される。

また、在庫管理部１３は、食材１毎に購入回数を計数してもよい。この場合、在庫管理部１３は、食材ボックス１００に収納されている食材１について、ＲＦＩＤタグ１１０から送信された情報に含まれる接触センサ１２０の検知結果を用いて、当該食材１が購入されたか否かを判定する。在庫管理部１３は、まず、接触センサ１２０の検知結果を用いて、食材ボックス１００に収納されている食材１の増減を判定する。そして、食材ボックス１００に収納されている食材１が増加していた場合、在庫管理部１３は、当該食材１が購入されたと判定する。

例えば、接触センサ１２０の検知結果から当該食材１の有無が「無」から「有」に変わったことが確認できた場合、在庫管理部１３は、当該食材１が購入されたと判定する。あるいは、接触センサ１２０の検知結果から当該食材１の数が増加したことが確認できた場合、在庫管理部１３は、当該食材１が購入されたと判定する。

そして、在庫管理部１３は、食材１が購入されたと判定した場合に、当該食材１の購入回数を１回増加させる。さらに、在庫管理部１３は、一定期間内における食材１の購入回数から、当該食材の購入頻度を算出してもよい。在庫管理部１３が計数した食材１の購入回数及び算出した購入頻度は、在庫リスト記憶部１４に記憶される。

なお、食材ボックス１００から食材１が取り出されても、結果的に当該食材１が消費されない場合もある。例えば、食材１の状態、ラベル情報等を確認するために取り出された場合、食材１を一旦取り出したものの結果的に調理等に使用されずに戻された場合等である。そこで、在庫管理部１３は、食材収納部１５１に収納されている食材１が減少してからの経過時間に基づいて、当該食材１が消費されたか否かを判定するようにしてもよい。例えば、在庫管理部１３は、食材収納部１５１に収納されている食材１が減少してから予め設定された基準時間以上が経過した場合に、当該食材１が消費されたと判定する。基準時間は、例えば３時間に設定される。一方、在庫管理部１３は、食材収納部１５１に収納されている食材１が減少してから前述の基準時間が経過する前に食材収納部１５１に収納されている食材１が増加した場合には、当該食材１は一時的に取り出されただけであって消費されていないと判定する。このようにすることで、食材ボックス１００の食材１が消費されたか否かを、より正確に判定できる。

図８に示すのは、在庫リスト記憶部１４に記憶される情報の一例である。この例では、期限情報記憶部１５に記憶される情報には、通し番号、食材１の種類、食材名、在庫数、保存温度、購入頻度、使用頻度、購入回数、使用回数、更新時刻が含まれている。通し番号は、食材１の食材名を一意に特定可能であり、前述した食材識別情報としても使用できる。食材１の種類は、例えば、野菜、肉類、麺類、菓子、乳製品、調味料等である。更新時刻は、在庫管理部１３が当該食材１に関する情報を最後に更新した時刻である。

ここで説明する構成例では、管理装置であるＲＦＩＤリーダ１０により、食材ボックス１００に収納されている食材１の使用期限についても管理できる。期限情報記憶部１５には、食材１の食材名毎に推奨される使用期限、例えば賞味期限、消費期限等の情報が予め記憶されている。期限設定部１６は、期限情報記憶部１５に記憶されている情報を参照し、食材ボックス１００に収納されている食材１について、推奨される使用期限を設定する。すなわち、期限設定部１６は、管理装置通信手段であるリーダ通信部１２が受信した情報に基づいて、食材収納部１５１に収納されている食材１の推奨使用期限を設定する。

ここで、食材１について保存可能な期間は、食材１の保存温度によって変動する。そこで、期限設定部１６は、食材ボックス１００の温度センサ１４０の検出結果に応じて推奨使用期限を設定してもよい。この場合、期限情報記憶部１５には、食材１の食材名のそれぞれにおいて、保存温度毎に推奨される使用期限の情報が予め記憶されている。図９に示すのは、期限情報記憶部１５に記憶される情報の一例である。この例では、期限情報記憶部１５に記憶される情報には、通し番号、食材１の種類、食材名、期限パターンと、常温、冷蔵温度帯、冷凍温度帯のそれぞれの温度で保存した時の推奨使用期限が含まれている。期限パターンは、推奨使用期限の長さを分類したものである。図示の例では、期限パターンとして長期、中期、短期の３種類がある。

期限設定部１６は、リーダ通信部１２が受信した情報に含まれる温度センサ１４０の検出結果に基づいて、食材ボックス１００に収納されている食材１の保存温度を特定する。そして、期限設定部１６は、期限情報記憶部１５に記憶されている情報を参照し、食材１の食材名と保存温度とから当該食材１の推奨使用期限を設定する。

この際、食材１の保存温度が途中で変更されると、この保存温度の変更に応じて、当該食材１の推奨使用期限も変化する。次に、図１０から図１２を参照しながら、食材１の保存温度が途中で変更された場合の、推奨使用期限の設定例について説明する。これらの図において、上側のグラフは横軸が経過時間で、縦軸が推奨使用期限までの残日数である。また、下側のグラフは横軸が経過時間で、縦軸が食材１の保存温度である。

まず、図１０に示すのは、例えば、食材ボックス１００が冷蔵庫の冷蔵室内に置かれており、保存温度が常に冷蔵温度帯である場合の例である。この場合、期限設定部１６は、期限情報記憶部１５に記憶されている情報を参照し、食材ボックス１００に収納されている食材１の冷蔵時の使用期限を推奨使用期限に設定する。そして、時間の経過とともに一定の割合で推奨使用期限までの残日数が減少していく。

次に、図１１に示すのは、はじめのうちは食材ボックス１００を冷蔵庫の冷蔵室内に入れておき、途中から冷蔵室から取り出して常温で保存した場合の例である。この場合、期限設定部１６は、まず、期限情報記憶部１５に記憶されている情報を参照し、食材ボックス１００に収納されている食材１の冷蔵時の使用期限を推奨使用期限に設定する。そして、時間の経過とともに一定の割合で推奨使用期限までの残日数が減少していく。食材ボックス１００が冷蔵室から取り出されて常温環境下で保存されると、期限設定部１６は、期限情報記憶部１５に記憶されている情報を参照し、食材ボックス１００に収納されている食材１の推奨使用期限を、当該食材１の常温時の使用期限に設定する。以降は、時間の経過とともに一定の割合で推奨使用期限までの残日数が減少していく。

最後に、図１２に示すのは、冷蔵庫の冷蔵室内に入れていた食材ボックス１００を、途中で冷蔵室から取り出して常温で保存した後、再び冷蔵室内に入れて保存した場合の例である。この場合、期限設定部１６は、まず、期限情報記憶部１５に記憶されている情報を参照し、食材ボックス１００に収納されている食材１の冷蔵時の使用期限を推奨使用期限に設定する。そして、時間の経過とともに一定の割合で推奨使用期限までの残日数が減少していく。

食材ボックス１００が冷蔵室から取り出されて常温環境下で保存されると、期限設定部１６は、期限情報記憶部１５に記憶されている情報を参照し、食材ボックス１００に収納されている食材１の推奨使用期限を、当該食材１の常温時の使用期限に設定する。そして、再び時間の経過とともに一定の割合で推奨使用期限までの残日数が減少していく。その後、食材ボックス１００が冷蔵室に戻されると、期限設定部１６は、食材ボックス１００に収納されている食材１の推奨使用期限を変更する。この場合、一時的に食材１が常温環境で保存されたことにより、食材１の熟成あるいは傷み、劣化が常時冷蔵温度帯で保存された場合と比較して進んでいると考えられる。このため、期限設定部１６は、常時冷蔵温度帯で保存された場合と比較して残日数が少なくなるように、推奨使用期限を設定する。

ＲＦＩＤリーダ１０のリーダ通信部１２は、在庫管理部１３において管理している食材１に関する情報、例えば在庫数等を、当該食材１を収納している食材ボックス１００のＲＦＩＤタグ１１０に送信する。また、リーダ通信部１２は、期限設定部１６により設定された食材１の推奨使用期限に関する情報を、当該食材１を収納している食材ボックス１００のＲＦＩＤタグ１１０に送信する。このリーダ通信部１２からＲＦＩＤタグ１１０への情報送信は、例えば、電力伝送部１１からＲＦＩＤタグ１１０への電力伝送時に行われる。

ＲＦＩＤタグ１１０のタグ通信部１１２は、ＲＦＩＤリーダ１０から送信された例えば在庫数等の食材１に関する情報、及び食材１の推奨使用期限に関する情報を受信する。表示制御部１１３は、電子ペーパー１３０の表示動作を制御して、タグ通信部１１２が受信した情報を電子ペーパー１３０に表示させる。

図１３に示すのは、食材ボックス１００の電子ペーパー１３０における情報表示の一例である。同図に示す例では、電子ペーパー１３０に、当該食材ボックス１００内に収納されている食材１を示すイラスト、当該食材１の在庫数が表示されている。また、電子ペーパー１３０には、当該食材１の賞味期限すなわち推奨使用期限までの残日数に応じた表示もなされている。図示の例では、推奨使用期限までの残日数に応じて、表示されているマークの色を変化させている。例えば、期限まで余裕がある時は緑、もう少しで期限が切れる時は黄色、そして、期限が切れている場合は赤とする。なお、推奨使用期限までの残日数に応じた表示は、文字により行ってもよいし、推奨使用期限自体を表示してもよい。

図１３に示す例では、食材ボックス１００の外箱１５０に取っ手部１５３が設けられている。取っ手部１５３は、外箱１５０の外面に設けられる。図示の例では、取っ手部１５３は、外箱１５０の前面に設けられている。前述したように、食材ボックス１００は、冷蔵庫の貯蔵室内に収納可能である。冷蔵庫の貯蔵室は前開きであることが多く、このため、取っ手部１５３を外箱１５０の前面に設けることで、食材ボックス１００を冷蔵庫の貯蔵室に出し入れしやすくできる。

また、ＲＦＩＤタグ１１０は、外箱１５０における取っ手部１５３が設けられた面の側、図示の例では外箱１５０の前面側に配置されるとよい。冷蔵庫の貯蔵室内に収納した食材ボックス１００のＲＦＩＤタグ１１０を検出するために、ＲＦＩＤリーダ１０を冷蔵庫に設けることが考えられる。ＲＦＩＤリーダ１０を冷蔵庫に設ける場合、冷蔵庫の操作パネル等が設けられる冷蔵室扉にＲＦＩＤリーダ１０に設けると部品及び配線の配置の上で有利である。また、前述したように、食材ボックス１００を冷蔵庫の冷蔵室内に収納する場合、取っ手部１５３は外箱１５０の前面側すなわち冷蔵室扉の側に設けるとよい。したがって、ＲＦＩＤタグ１１０を取っ手部１５３が設けられた面の側に設けることで、ＲＦＩＤタグ１１０と、冷蔵室扉に設けられたＲＦＩＤリーダ１０との距離を近くでき、ＲＦＩＤリーダ１０によりＲＦＩＤタグ１１０の情報を読み取りやすくすることが可能である。

この実施の形態に係る在庫管理システムにおいては、在庫管理部１３は、食材１毎に食材１が食材ボックス１００の食材収納部１５１に収納されてから消費されるまでの消費期間を学習してもよい。前述したように、在庫管理部１３は接触センサ１２０の検知結果を用いて、食材１の購入及び消費を判定できる。そこで、消費期間の学習は、例えば、当該食材１が購入されてから消費されるまでの期間、あるいは、当該食材１が購入されてから次に購入されるまでの期間を平均化することで行うことができる。

食材１の消費期間を学習する場合、在庫管理システムは、学習した消費期間と今回の消費期間との差が予め設定された基準期間以上である場合に通知する通知手段をさらに備えてもよい。例えば、在庫管理部１３により学習された食材１毎の消費期間は、在庫リスト記憶部１４に記憶される。在庫管理部１３は、食材１が前回に購入されてから消費されるまでの期間を今回の消費期間として算出する。次に、在庫管理部１３は、今回の消費期間と在庫リスト記憶部１４に記憶されている消費期間とを比較する。そして、今回の消費期間と在庫リスト記憶部１４に記憶されている消費期間との差が、前述した基準期間以上である場合には、リーダ通信部１２からＲＦＩＤタグ１１０に、消費期間異常信号を送信する。消費期間異常信号は、当該食材１の今回の消費期間がこれまでのものから大きく異なっている旨の信号である。

ＲＦＩＤタグ１１０のタグ通信部１１２は、ＲＦＩＤリーダ１０から送信された消費期間異常信号を受信する。タグ通信部１１２が消費期間異常信号を受信した場合、表示制御部１１３は、電子ペーパー１３０の表示動作を制御して、電子ペーパー１３０に食材１の購入を促す旨のメッセージ等を表示させる。このようにして、学習した消費期間と今回の消費期間との差が前述の基準期間以上である場合に通知することができる。

普段から定期的に購入している食材１は、消費ペースもある程度一定であり、消費ペースに合わせて一定期間毎に購入するよう習慣化されている場合がある。このような場合、食材１の購入を忘れて当該食材１の在庫を切らしてしまう可能性は低く、食材１が消費されたことを逐一通知してしまうとかえって煩わしさを使用者に与えてしまうおそれがある。そこで、食材１の今回の消費期間がこれまでのものから大きく異なっている場合に通知することで、普段通りの定期的な購入では当該食材１を在庫が切れてしまうことを防ぎ、当該食材１の適切な時期での購入を促すことができる。

また、この実施の形態に係る在庫管理システムは、図１に示すように、電波遮蔽ボックス２０を備えてもよい。電波遮蔽ボックス２０は、図１４に示すように、電波遮蔽部２１を備えている。電波遮蔽部２１は、ＲＦＩＤタグ１１０のタグ通信部１１２から発信される電磁波を遮蔽する性質を有している。前述したように、ＲＦＩＤタグ１１０は、食材ボックス１００の外箱１５０に対して着脱できる。ＲＦＩＤタグ１１０を着脱できるようにすることで、食材毎にＲＦＩＤタグ１１０を用意し、ＲＦＩＤタグ１１０に取り付けるＲＦＩＤタグ１１０を交換することで、容易に食材ボックス１００で管理する食材１の種類を変更できる。この際、食材ボックス１００から取り外された未使用のＲＦＩＤタグ１１０の情報をＲＦＩＤリーダ１０が誤って読み取ってしまうと、正確な在庫管理に支障が出る可能性がある。そこで、食材ボックス１００から取り外された未使用のＲＦＩＤタグ１１０を、図１に示すように電波遮蔽ボックス２０内に入れて保管しておくことで、未使用のＲＦＩＤタグ１１０の情報をＲＦＩＤリーダ１０が誤って読み取ってしまうことを抑制できる。なお、電波遮蔽ボックス２０は例えば磁石等により冷蔵庫の前面、側面等に設置できるようしておくと利便性を向上できる。

次に、以上のように構成された在庫管理システムが備える管理装置であるＲＦＩＤリーダ１０、及び、食材収納容器である食材ボックス１００のＲＦＩＤタグ１１０の動作例について、図１５から図１８のフロー図を参照しながら説明する。

まず、図１５に示すのは、ＲＦＩＤリーダ１０からＲＦＩＤタグ１１０へ電力を伝送する動作の一例である。ステップＳ１００において、電力伝送部１１は、ＲＦＩＤリーダ１０の電源が投入されてから、又は、前回に電力を伝送してから、予め設定された一定時間が経過したか否かを判定する。一定時間が経過していない場合、ステップＳ１００の判定を繰り返しながら待機する。そして、一定時間が経過したら、電力伝送部１１は、ステップＳ１０１の処理を行う。ステップＳ１０１においては、電力伝送部１１は、ＲＦＩＤタグ１１０に電力を伝送する。ステップＳ１０１の後、電力伝送部１１は、ステップＳ１００に戻って処理を継続する。

図１６に示すのは、ＲＦＩＤリーダ１０からの電力を受電したＲＦＩＤタグ１１０の動作例である。ステップＳ２００において、受電部１１１は、ＲＦＩＤリーダ１０から伝送された電力を受電したか否かを判定する。受電していない場合、ステップＳ２００の判定を繰り返しながら待機する。そして、電力を受電したら、ＲＦＩＤタグ１１０は、ステップＳ２０１の処理を行う。ステップＳ２０１においては、ＲＦＩＤタグ１１０は、ステップＳ２００で受電した電力を接触センサ１２０に供給し、接触センサ１２０を駆動する。駆動された接触センサ１２０は、接触状態を検知する。ステップＳ２０１の後、ＲＦＩＤタグ１１０は次にステップＳ２０２の処理を行う。

ステップＳ２０２においては、ＲＦＩＤタグ１１０は接触センサ１２０の検知結果、すなわち、接触数（食材１の有無）を取得する。続くステップＳ２０３において、タグ通信部１１２は、ステップＳ２０２で取得した接触センサ１２０の検知結果（接触数）と、食材識別情報記憶部１１４に記憶されている食材識別情報とをＲＦＩＤリーダ１０に送信する。ステップＳ２０３の後、ＲＦＩＤタグ１１０は次にステップＳ２０４の処理を行う。

ステップＳ２０４においては、表示制御部１１３は、ステップＳ２０２で取得した接触センサ１２０の検知結果（接触数）を、電子ペーパー１３０に食材１の個数表示に反映させる。続くステップＳ２０５において、タグ通信部１１２は、ＲＦＩＤリーダ１０から送信された食材１の推奨使用期限に関する情報を受信したか否かを判定する。推奨使用期限に関する情報をタグ通信部１１２が受信した場合、ステップＳ２０６において、表示制御部１１３は、電子ペーパー１３０の表示動作を制御して、タグ通信部１１２が受信した推奨使用期限に関する情報に基づいて、推奨使用期限までの残日数に応じた電子ペーパー１３０の表示内容を更新する。なお、接触センサ１２０により検知された接触数が０である場合、食材１が使用された可能性が高いため、当該食材１推奨使用期限に関する情報は、電子ペーパー１３０に表示しない。ステップＳ２０６の処理が完了すれば、一連の動作は終了となる。一方、ステップＳ２０５で、推奨使用期限に関する情報をタグ通信部１１２が受信してない場合、ステップＳ２０６の処理を行うことなく、一連の動作は終了となる。

図１７に示すのは、ＲＦＩＤリーダ１０における在庫管理処理の一例である。ステップＳ３００において、リーダ通信部１２は、ＲＦＩＤタグ１１０からの情報を受信したか否かを判定する。ＲＦＩＤタグ１１０からの情報を受信していない場合、ステップＳ３００の判定を繰り返しながら待機する。そして、ＲＦＩＤタグ１１０からの情報を受信したら、ＲＦＩＤリーダ１０は、ステップＳ３０１の処理を行う。ステップＳ３０１においては、在庫管理部１３は、ステップＳ３００でリーダ通信部１２が受信した情報から食材識別情報及び食材数を取得する。また、期限設定部１６は、ステップＳ３００でリーダ通信部１２が受信した情報から食材識別情報及び温度を取得する。ステップＳ３０１の後、ＲＦＩＤリーダ１０は次にステップＳ３０２の処理を行う。

ステップＳ３０２においては、期限設定部１６は、ステップＳ３０１で取得した食材識別情報、及び、これまでの温度に基づいて、食材ボックス１００に収納されている食材１の推奨使用期限を設定する。続くステップＳ３０３において、在庫管理部１３は、前回の食材数と今回の食材数とを比較し、食材ボックス１００に収納されている食材１の増減を判定する。

ステップＳ３０３で食材１の数が減少している場合、ＲＦＩＤリーダ１０は次にステップＳ３０４の処理を行う。ステップＳ３０４においては、在庫管理部１３は、食材減少開始時刻に現在時刻をセットする。ステップＳ３０４の処理が完了すれば、一連の処理は終了となる。

ステップＳ３０３で食材１の数が増加している場合、ＲＦＩＤリーダ１０は次にステップＳ３０５の処理を行う。ステップＳ３０５においては、在庫管理部１３は、現在時刻と食材減少開始時刻との差、すなわち、食材減少開始時刻からの経過時間が、前述した基準時間以上であるか否かを判定する。食材減少開始時刻からの経過時間が基準時間以上である場合、ＲＦＩＤリーダ１０は次にステップＳ３０６の処理を行う。ステップＳ３０６においては、食材ボックス１００に新たに食材１が収納されているため、期限設定部１６は、ステップＳ３０１で取得した食材識別情報、及び、現在の温度に基づいて、食材ボックス１００に収納されている食材１の推奨使用期限を設定する。続くステップＳ３０７において、在庫管理部１３は、食材減少開始時刻を初期化する。初期化においては、食材減少開始時刻に十分に過去の時刻、例えば、１９００年１月１日０時０分をセットする。ステップＳ３０７の処理が完了すれば、一連の処理は終了となる。

一方、ステップＳ３０５において食材減少開始時刻からの経過時間が基準時間以上でない場合、ＲＦＩＤリーダ１０は次にステップＳ３０８の処理を行う。ステップＳ３０８においては、在庫管理部１３は、食材ボックス１００に収納されている食材１の使用回数を１回増加させる。また、在庫管理部１３は、食材１の使用頻度を更新する。ステップＳ３０８の処理が完了すれば、一連の処理は終了となる。

ステップＳ３０３で食材１の数が変化していない場合、ＲＦＩＤリーダ１０は次にステップＳ３０９の処理を行う。ステップＳ３０９においては、在庫管理部１３は、現在時刻と食材減少開始時刻との差、すなわち、食材減少開始時刻からの経過時間が基準時間以上であるか否かを判定する。食材減少開始時刻からの経過時間が基準時間以上である場合、ＲＦＩＤリーダ１０は次にステップＳ３１０の処理を行う。ステップＳ３１０においては、在庫管理部１３は、食材ボックス１００に収納されている食材１の購入回数を１回増加させる。また、在庫管理部１３は、食材１の購入頻度を更新する。ステップＳ３１０の後、ＲＦＩＤリーダ１０は次にステップＳ３０７の処理を行う。一方、ステップＳ３０９において食材減少開始時刻からの経過時間が基準時間以上でない場合、一連の処理は終了となる。

図１８に示すのは、ＲＦＩＤリーダ１０における推奨使用期限による通知判定処理の一例である。ステップＳ４００において、期限設定部１６は、ＲＦＩＤリーダ１０の電源が投入されてから、又は、前回に推奨使用期限による通知判定を行ってから、予め設定された一定時間が経過したか否かを判定する。この一定時間は例えば１日間とする。一定時間が経過していない場合、ステップＳ４００の判定を繰り返しながら待機する。そして、一定時間が経過したら、期限設定部１６は、ステップＳ４０１からＳ４０７の処理を行う。

ステップＳ４０１からＳ４０７の処理は、在庫管理部１３で管理する全ての食材１について実行されるループ処理である。ステップＳ４０１においては、期限設定部１６は、食材１の推奨使用期限までの残日数を１日減少させる。続くステップＳ４０２において、期限設定部１６は、食材１の期限パターンを確認する。食材１の期限パターンが短期の場合、期限設定部１６は、次にステップＳ４０３の処理を行う。また、食材１の期限パターンが中期の場合、期限設定部１６は、次にステップＳ４０４の処理を行う。そして、食材１の期限パターンが長期の場合、期限設定部１６は、次にステップＳ４０５の処理を行う。

ステップＳ４０３においては、期限設定部１６は、期限通知基準値を１日に設定する。ステップＳ４０４においては、期限設定部１６は、期限通知基準値を１週間に設定する。ステップＳ４０５においては、期限設定部１６は、期限通知基準値を１か月に設定する。ステップＳ４０３、Ｓ４０４、Ｓ４０５の後、期限設定部１６は次にステップＳ４０６の処理を行う。

ステップＳ４０６においては、期限設定部１６は、食材１の推奨使用期限までの残日数が、ステップＳ４０３、Ｓ４０４、Ｓ４０５で設定された期限通知基準値未満であるか否かを判定する。食材１の推奨使用期限までの残日数が期限通知基準値未満である場合、ＲＦＩＤリーダ１０は、次にステップＳ４０７の処理を行う。ステップＳ４０７においては、電力伝送部１１は、ＲＦＩＤタグ１１０に電力を伝送する。また、リーダ通信部１２は、ＲＦＩＤタグ１１０へ期限通知信号を送信する。そして、期限通知信号を受信したＲＦＩＤタグ１１０は、例えば、電子ペーパー１３０の表示を更新して、食材１の推奨使用期限が近づいていることを通知させる。

ステップＳ４０７の処理の完了後、及び、ステップＳ４０６で食材１の推奨使用期限までの残日数が期限通知基準値未満でない場合、次の食材１についてステップＳ４０１からＳ４０７の処理を行う。そして、在庫管理部１３で管理する全ての食材１についてステップＳ４０１からＳ４０７の処理が完了すれば、一連の処理は終了となる。

なお、ＲＦＩＤタグ１１０の食材識別情報記憶部１１４に、複数の食材識別情報を記憶しておき、使用する食材識別情報を切り替えることができるようにしてもよい。この場合、例えば、使用する食材識別情報を切り替えるためのボタン、スイッチ等をＲＦＩＤタグ１１０又は食材ボックス１００に設ける。このようにすることで、ＲＦＩＤタグ１１０を交換することなく、食材ボックス１００に収納する食材１を容易に変更できる。

１ 食材
１０ ＲＦＩＤリーダ
１１ 電力伝送部
１２ リーダ通信部
１３ 在庫管理部
１４ 在庫リスト記憶部
１５ 期限情報記憶部
１６ 期限設定部
２０ 電波遮蔽ボックス
２１ 電波遮蔽部
１００ 食材ボックス
１１０ ＲＦＩＤタグ
１１１ 受電部
１１２ タグ通信部
１１３ 表示制御部
１１４ 食材識別情報記憶部
１２０ 接触センサ
１２１ 接触検知部
１２２ 接触センサ通信部
１３０ 電子ペーパー
１３１ 情報表示部
１３２ 表示内容通信部
１４０ 温度センサ
１４１ 温度検出部
１４２ 温度センサ通信部
１５０ 外箱
１５１ 食材収納部
１５２ 仕切部材
１５３ 取っ手部

Claims (13)

1. 冷蔵庫の貯蔵室内に収納可能な外箱と、
   前記外箱の内側に設けられ、内部に特定の食材を収納可能な食材収納部と、
   前記食材収納部への食材の収納状態を検知する収納検知手段と、
   前記食材収納部に収納可能な特定の食材を一意に特定可能な食材識別情報を記憶する食材識別情報記憶部と、
   前記収納検知手段による検知結果及び前記食材識別情報記憶部に記憶されている食材識別情報を外部に送信する収納容器通信手段と、
   前記収納検知手段及び前記収納容器通信手段に駆動電力を供給する電力供給手段と、を備えた食材収納容器。
2. 前記食材収納部は、複数の領域に区画され、
   前記収納検知手段は、複数の前記領域毎に食材の収納状態を検知可能である請求項１に記載の食材収納容器。
3. 前記食材収納部に収納された食材に関する情報を表示する表示部をさらに備えた請求項１又は請求項２に記載の食材収納容器。
4. 前記食材識別情報記憶部と前記収納容器通信手段と前記電力供給手段とを含むパッシブ型のＲＦＩＤタグを備えた請求項１から請求項３のいずれか一項に記載の食材収納容器。
5. 前記ＲＦＩＤタグは、前記外箱に着脱可能に設けられる請求項４に記載の食材収納容器。
6. 前記外箱の外面に設けられた取っ手部をさらに備え、
   前記ＲＦＩＤタグは、前記外箱における前記取っ手部が設けられた面の側に配置される請求項４又は請求項５に記載の食材収納容器。
7. 請求項１から請求項６のいずれか一項に記載の食材収納容器と、
   管理装置と、を備え、
   前記管理装置は、
   前記収納容器通信手段により送信された情報を受信する管理装置通信手段と、
   前記管理装置通信手段が受信した情報に基づいて、食材の在庫を管理する在庫管理手段と、を備えた在庫管理システム。
8. 請求項４から請求項６のいずれか一項に記載の食材収納容器と、
   管理装置と、を備え、
   前記管理装置は、
   前記収納容器通信手段により送信された情報を受信する管理装置通信手段と、
   前記管理装置通信手段が受信した情報に基づいて、食材の在庫を管理する在庫管理手段と、を備え、
   前記外箱から取り外された前記ＲＦＩＤタグが内部に収納されることで、前記ＲＦＩＤタグと前記管理装置との通信を遮断する通信遮断容器をさらに備えた在庫管理システム。
9. 前記管理装置は、前記管理装置通信手段が受信した情報に基づいて、前記食材収納部に収納されている食材の推奨使用期限を設定する期限設定部をさらに備えた請求項７又は請求項８に記載の在庫管理システム。
10. 前記食材収納容器は、前記食材収納部内の温度を検出する温度センサをさらに備え、
    前記収納容器通信手段は、前記温度センサの検出結果をさらに送信し、
    前記期限設定部は、前記温度センサの検出結果に応じて推奨使用期限を設定する請求項９に記載の在庫管理システム。
11. 前記在庫管理手段は、前記収納検知手段による検知結果に基づいて、前記食材収納部に収納されている食材の増減を判定し、前記食材収納部に収納されている食材が減少してからの経過時間に基づいて、当該食材が消費されたか否かを判定する請求項７から請求項１０のいずれか一項に記載の在庫管理システム。
12. 前記在庫管理手段は、食材毎に食材が前記食材収納部に収納されてから消費されるまでの消費期間を学習し、
    学習した消費期間と今回の消費期間との差が予め設定された基準期間以上である場合に通知する通知手段をさらに備えた請求項１１に記載の在庫管理システム。
13. 前記在庫管理手段は、食材毎に使用回数を計数する請求項７から請求項１２のいずれか一項に記載の在庫管理システム。

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