JP2023046282A - Candida-suppressing composition - Google Patents

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JP2023046282A JP2022141242A JP2022141242A JP2023046282A JP 2023046282 A JP2023046282 A JP 2023046282A JP 2022141242 A JP2022141242 A JP 2022141242A JP 2022141242 A JP2022141242 A JP 2022141242A JP 2023046282 A JP2023046282 A JP 2023046282A
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Abstract

To provide a Candida-suppressing composition that can alleviate smell, itching and discharge from inside the woman's vagina.SOLUTION: The present composition is a Candida-suppressing composition that is characterized by containing, as an active ingredient, a lactic acid bacterium belonging to the genus Enterococcus. Preferably, the lactic acid bacterium is Enterococcus faecalis bacterium of nanoECF-9 (accession number NITE BP-02477). Further, preferably, the Enterococcus faecalis bacterium is contained by 100 billion to 10 trillion per gram. According to this, when the present composition is orally ingested by a woman as a food or the like, the growth of Candida, which causes vaginitis in women, is suppressed, and the smell, itching and discharge from inside the woman's vagina can be alleviated.SELECTED DRAWING: Figure 3

Description

本発明は、主に女性の膣内に発生し、膣炎の原因となるカンジダ菌の増殖を抑制するカンジダ菌抑制用組成物に関するものである。 TECHNICAL FIELD The present invention relates to a composition for inhibiting Candida that inhibits the growth of Candida, which occurs mainly in the vagina of women and causes vaginitis.

従来、乳酸菌が化粧品や食品などに多く用いられている(特許文献1~特許文献7参照)。 Conventionally, lactic acid bacteria have been widely used in cosmetics and foods (see Patent Documents 1 to 7).

例えば、特許文献1には、乳酸菌の死菌体又はその処理物を含有する組成物を含む化粧品および食品が開示されている。 For example, Patent Literature 1 discloses cosmetics and foods containing compositions containing dead lactic acid bacteria or processed products thereof.

また、特許文献2には、エンテロコッカス・フェカリス属に属する乳酸菌を含有することにより、肌のヒアルロン酸量を回復させるヒアルロン酸産促進用組成物が開示されている。 Further, Patent Document 2 discloses a composition for promoting hyaluronic acid production that restores the amount of hyaluronic acid in the skin by containing lactic acid bacteria belonging to the genus Enterococcus faecalis.

また、特許文献3には、乳酸菌死菌体とキサンタンガムとニガリを併用することにより、乳酸菌死菌体の分散安定性が向上する水性組成物が開示されている。 Further, Patent Document 3 discloses an aqueous composition in which the dispersion stability of the dead lactic acid bacteria is improved by the combined use of dead lactic acid bacteria, xanthan gum and bittern.

また、特許文献4には、小麦発酵抽出物及びエンテロコッカス・フェカリス殺菌菌体が混合され、抗炎症作用、鎮痛作用、アレルギー改善の効果を有する免疫賦活用の乳酸菌配合物が開示されている。 In addition, Patent Document 4 discloses a lactic acid bacteria formulation for immunostimulation, in which a fermented wheat extract and Enterococcus faecalis bactericidal cells are mixed and which has anti-inflammatory, analgesic, and allergy-improving effects.

また、特許文献5には、エンテロコッカス・フェカリスの死菌体を有効成分として含有し、肌乾燥を防ぎ、皮膚上における有害菌から皮膚を保護する表皮ブドウ糖球菌由来のグリセロール産生促進剤が知られている。 In addition, Patent Document 5 discloses a glycerol production promoter derived from S. epidermidis that contains dead cells of Enterococcus faecalis as an active ingredient, prevents skin dryness, and protects the skin from harmful bacteria on the skin. there is

また、特許文献6には、アロエに乳酸菌の一種または二種以上を作用させて得られる発酵生成物を有効成分として、保湿効果を高めるとともに皮膚刺激性を無くした保湿剤が開示されている。 In addition, Patent Document 6 discloses a moisturizing agent that enhances the moisturizing effect and eliminates skin irritation by using, as an active ingredient, a fermentation product obtained by allowing one or more types of lactic acid bacteria to act on aloe vera.

また、特許文献7には、アウレオバシジウム属に属する菌を培養して得られるβ-グルカンを含む培養物と、乳酸菌エンテロコッカス・フェカリスの加熱処理菌体とを有効成分として含有し、保湿効果の持続性や使用感に優れた皮膚用保湿剤が知られている。 Further, in Patent Document 7, a culture containing β-glucan obtained by culturing a bacterium belonging to the genus Aureobasidium and heat-treated cells of lactic acid bacterium Enterococcus faecalis are contained as active ingredients, and have a moisturizing effect. BACKGROUND ART Skin moisturizing agents are known which are excellent in persistence and feeling of use.

再公表2018-155660Republished 2018-155660 特開2020-105100号公報Japanese Unexamined Patent Application Publication No. 2020-105100 特開2020-050598号公報Japanese Patent Application Laid-Open No. 2020-050598 特許5207313号公報Japanese Patent No. 5207313 特許6185041号公報Japanese Patent No. 6185041 特許3795011号公報Japanese Patent No. 3795011 特許4000078号公報Japanese Patent No. 4000078

「口腔カンジダ症に対して改善効果が期待される機能食品」帝京大学医真菌研究センター(MedicalMycologyResearchVol2 No.1:15-20,2011Issn1883-3195)"Functional food expected to improve oral candidiasis" Teikyo University Medical Mycology Research Vol.2 No.1:15-20,2011Issn1883-3195

しかしながら、これら従来の組成物は、いずれも乳酸菌により肌の保湿効果、抗炎症作用、鎮痛作用などのように肌の外側に対する効果に着目したものに過ぎず、膣カンジダ症による女性の膣内から生じるにおい、かゆみ、おりものを軽減することには全く注目されていなかった。 However, all of these conventional compositions focus only on the effects of lactic acid bacteria on the outside of the skin, such as skin moisturizing effects, anti-inflammatory effects, and analgesic effects. No attention has been paid to alleviating the resulting odor, itching and discharge.

本発明は、技術的背景に鑑みてなされたものであり、膣カンジダ症による女性の膣内から生じるにおい、かゆみ、おりものを軽減することができるカンジダ菌抑制用組成物を提供することを目的とする。 The present invention has been made in view of the technical background, and aims to provide a Candida-inhibiting composition capable of alleviating vaginal odor, itching, and vaginal discharge of women caused by vaginal candidiasis. and

本出願人は、この膣カンジダ症による女性の膣内から生じるにおい、かゆみ、おりものを少しでも軽減することを鋭意研究している中、乳酸菌が口腔カンジダ症に対して効果を有する研究を発見した。この口腔カンジダ症は、人の口腔内に生息するカンジダ菌が過剰増殖することにより発症するものであり、症状が悪化すると肺炎や口腔がんを引き起こす危険性を持っているのであるが、乳酸菌を含有する機能食品が本症を改善することが研究されている(例えば、上記非特許文献1参照)。 The present applicant has conducted extensive research to reduce the odor, itching, and vaginal discharge caused by vaginal candidiasis in women, and discovered that lactic acid bacteria are effective against oral candidiasis. bottom. Oral candidiasis is caused by overgrowth of the Candida bacteria that live in the human oral cavity, and if the symptoms worsen, there is a risk of causing pneumonia and oral cancer. It has been studied that a functional food containing it improves this disease (for example, see Non-Patent Document 1 above).

そして、本出願人は、口腔カンジダ症に有効とされている乳酸菌の中に、女性の膣炎の原因となる膣内のカンジダ菌にも同様に有効なものが存在するのではないかという推察の下、女性の膣内から生じるにおい、かゆみ、おりものを軽減するかの検証を行った結果、本発明に至った。 The applicant conjectures that among the lactic acid bacteria that are effective against oral candidiasis, there may be those that are equally effective against vaginal Candida bacteria that cause vaginitis in women. As a result of verifying whether it can reduce the odor, itching, and vaginal discharge of women, the present invention was achieved.

具体的に説明すると、カンジダ菌は、人の皮膚や膣内に生息する常在菌であるが、真菌の一種であって、過酷な環境においては酵母型と呼ばれる丸い形質を呈することで休眠状態をとるため、通常、人体に害を及ぼすことはない。ところが、抗癌剤、抗菌薬、ステロイドなどの投与によって人の免疫系と細菌の恒常性がかく乱され、湿潤環境で37度といった温度環境におかれると、カンジダ菌は病原性の高い菌糸形と呼ばれる紐状の形質に発育して活発に増殖する。ここで乳酸菌を投与すると、カンジダ菌の菌数は抑制する効果はほとんど見られないものの、病原性の高い菌糸形カンジダ菌に発育することを抑制する効果があることをを発見した。 Specifically, Candida is a resident fungus that inhabits the human skin and vagina, but it is a type of fungus, and in a harsh environment, it exhibits a round trait called yeast type and becomes dormant. Since it takes However, administration of anticancer drugs, antibacterial drugs, steroids, etc. disturbs the homeostasis of the human immune system and bacteria, and when placed in a moist environment at a temperature of 37 degrees, Candida becomes a highly pathogenic mycelium. It develops into a morphology and proliferates actively. Here, the inventors discovered that administration of lactic acid bacteria has the effect of suppressing the growth of highly pathogenic mycelium Candida, although the effect of suppressing the number of Candida bacteria is hardly observed.

つまり、本発明に係るカンジダ菌抑制用組成物は、上記目的を達成するために、エンテロコッカス属に属する乳酸菌、好ましくはエンテロコッカス・フェカリス菌の乳酸菌、さらに好ましくはnanoECF-9(受託番号NITE BP-02477)のエンテロコッカス・フェカリス菌を有効成分として含有し、菌糸形カンジダ菌の発育を抑制することにより膣カンジダ症を予防または防御することを特徴とする。 That is, in order to achieve the above object, the composition for inhibiting Candida according to the present invention is a lactic acid bacterium belonging to the genus Enterococcus, preferably a lactic acid bacterium of Enterococcus faecalis, more preferably nanoECF-9 (accession number NITE BP-02477) ) as an active ingredient, and inhibits the growth of mycelial Candida to prevent or protect against vaginal candidiasis.

これによれば、女性が本組成物を例えば食品などとして経口的に摂取すると、女性の膣炎の原因となるカンジダ菌の増殖を抑制することにより膣カンジダ症の予防または防御し、その結果、女性の膣内から生じるにおい、かゆみ、おりものを軽減することができる。 According to this, when a woman orally ingests the present composition, for example, as a food, it prevents or protects against vaginal candidiasis by suppressing the growth of Candida bacteria that cause vaginitis in women, and as a result, It can reduce odor, itching and discharge from the vagina of women.

また、前記エンテロコッカス・フェカリス菌は、加熱死菌体であってもよい。これは、前記エンテロコッカス・フェカリス菌が生きていない加熱死菌体であっても、病原性の高い菌糸形カンジダ菌に発育することを抑制することを発見したことによるものであって、これにより大量(1千億個~10兆個)の前記エンテロコッカス・フェカリス菌を安定して入浴剤に含めることができる。 Moreover, the Enterococcus faecalis bacterium may be heat-killed cells. This is due to the discovery that even non-living heat-killed cells of Enterococcus faecalis can suppress the growth of highly pathogenic mycelium Candida. (100 billion to 10 trillion) of the Enterococcus faecalis bacteria can be stably contained in the bath agent.

また、エンテロコッカス・フェカリス菌は、1グラム当たり1千億個~10兆個含まれる場合、女性の膣内から生じるにおい、かゆみ、おりものをより一層軽減することができる。 In addition, when 100 billion to 10 trillion Enterococcus faecalis bacteria are contained per 1 gram, it is possible to further reduce odor, itching and vaginal discharge in women.

本発明によれば、女性が本組成物を例えば食品などとして経口的に摂取すると、女性の膣内のカンジダ菌の増殖を抑制することにより膣カンジダ症の予防または防御し、その結果、女性の膣内から生じるにおい、かゆみ、おりものを軽減することができる。 According to the present invention, when a woman orally ingests the present composition, for example, as a food, it prevents or protects against vaginal candidiasis by suppressing the growth of Candida bacteria in the woman's vagina. It can reduce odor, itching, and discharge from the vagina.

また、本組成物は、成分にエンテロコッカス・フェカリス菌を含むことで、上記に記載した女性の膣内から生じるにおい、かゆみ、おりものを軽減する効果の他にも、体臭改善、肌状態の改善、整腸作用とそれによる生理前の精神安定(イライラの緩和)、免疫賦活作用によるアレルギー(花粉症、喘息等)及び/若しくはアトピーの軽減、生体防御機能を介したウイルス感染症の軽減、メタボリックシンドロームのリスク抑制の効果が得られる。 In addition, since the present composition contains Enterococcus faecalis bacteria as an ingredient, in addition to the effect of reducing the odor, itching, and vaginal discharge of women described above, it also improves body odor and skin condition. , Intestinal regulation effect and premenstrual mental stability (relief of irritation), Allergy (hay fever, asthma, etc.) and / or atopy reduction by immunostimulatory effect, Reduction of viral infections through biological defense function, Metabolic The effect of suppressing the risk of syndrome can be obtained.

本組成物の材料であるnanoECF-9の構成比を示す表である。1 is a table showing the composition ratio of nanoECF-9, which is a material of the present composition. nanoECF-9の栄養分析の試験結果を示す表である。1 is a table showing test results of nutritional analysis of nanoECF-9. nanoECF-9の製品規格の試験結果を示す表である。2 is a table showing the test results of nanoECF-9 product standards. nanoECF-9の製造方法を示す図である。FIG. 2 shows a method for producing nanoECF-9. 膣カンジダ症マウスモデル実験スケジュールを示す図である。FIG. 2 shows the experimental schedule for vaginal candidiasis mouse model. 各サンプル投与マウス膣線条中のC.albicans生菌数を示す図である。It is a figure which shows the C.albicans viable count in each sample administration mouse vaginal striatum. マウス膣洗浄中のC.albicansおよび白血球顕微鏡像を示す図である。FIG. 1 shows C. albicans and leukocyte micrographs during mouse vaginal lavage. 各サンプル投与マウス膣洗浄中のC.albicans生菌数(再試)を示す図である。Fig. 10 shows the viable C.albicans count (retry) during vaginal lavage of each sample-administered mouse.

(第1の実施形態)
次に、本発明に係るカンジダ菌抑制用組成物(以下、本組成物という)の第1の実施形態について図1~図4を参照しつつ説明する。
(First embodiment)
Next, a first embodiment of a composition for inhibiting Candida (hereinafter referred to as the present composition) according to the present invention will be described with reference to FIGS. 1 to 4. FIG.

本組成物は、経口的に摂取される顆粒状の健康補助食品であって、エンテロコッカス属に属する乳酸菌を有効成分として含有する。本実施形態では、エンテロコッカス属に属する乳酸菌の他、コラーゲン・トリペプチド、難消化性デキストリン、発酵乳パウダー、セラミド、ビタミンC、クエン酸、香料、ステビアが配合されている。なお、その他の成分が含まれてもよい。 The composition is an orally ingested granular health supplement containing lactic acid bacteria belonging to the genus Enterococcus as an active ingredient. In this embodiment, in addition to lactic acid bacteria belonging to the genus Enterococcus, collagen/tripeptides, indigestible dextrin, fermented milk powder, ceramide, vitamin C, citric acid, fragrance, and stevia are blended. In addition, other components may be included.

このエンテロコッカス属に属する乳酸菌は、一般的に腸球菌と呼ばれることもあり、ATCC、IFO、JCMなどの国内、国際分譲機関から取り寄せることができる。この乳酸菌は、食品中に一般的に存在している乳酸菌、食品製造に用いられる乳酸菌、又は健常者の糞便から分離した乳酸菌であることから、副作用の危険性はない。また、培養により容易に大量に得ることができるため、培養して得られた菌体を用いると生産コストが安く経済的である。 This lactic acid bacterium belonging to the genus Enterococcus is generally called enterococcus, and can be ordered from domestic and international distribution organizations such as ATCC, IFO, and JCM. Since this lactic acid bacterium is lactic acid bacterium commonly present in food, lactic acid bacterium used in food production, or lactic acid bacterium isolated from the feces of healthy individuals, there is no risk of side effects. In addition, since it can be easily obtained in large amounts by culturing, the use of microbial cells obtained by culturing is economical with low production costs.

また、このエンテロコッカス属に属する乳酸菌としては、エンテロコッカス・フェカリス菌、エンテロコッカス・フェシウム菌が挙げられ、このうちエンテロコッカス・フェカリス菌が好適に用いられ、特に本実施形態ではnanoECF-9(受託番号NITE BP-02477)が用いられる。 Lactic acid bacteria belonging to the genus Enterococcus include Enterococcus faecalis and Enterococcus faecium. Among them, Enterococcus faecalis is preferably used. 02477) is used.

このnanoECF-9(受託番号NITE BP-02477)は、乳酸球菌末とデキストリンが主な原材料であり、図1に示す材料の構成比を有している。 This nanoECF-9 (acceptance number NITE BP-02477) is mainly composed of lactococcal powder and dextrin, and has the composition ratio shown in FIG.

また、このnanoECF-9(受託番号NITE BP-02477)の栄養分析の試験を行ったところ、図2に示すように、製品100g当たり、水分が4.0g(常圧加熱乾燥法)、たんぱく質が56.4g(燃焼法)、脂質が3.3g(酸分解法)、灰分が8.1g(直接灰化法)、炭水化物が28.2g(食品表示基準による計算式)、糖質が7.7g(食品表示基準による計算式)、食物繊維が20.5g(酵素-重量法)、エネルギーが327kcal(食品表示基準による換算係数)、ナトリウムが1.75g(原子吸光光度法)、食塩相当量が4.45g(計算式)の栄養分を有している。 In addition, when this nanoECF-9 (acceptance number NITE BP-02477) was tested for nutritional analysis, as shown in Fig. 2, the water content per 100 g product was 4.0 g (atmospheric pressure drying method), and the protein content was 56.4 g (combustion method), 3.3 g of fat (acid decomposition method), 8.1 g of ash (direct incineration method), 28.2 g of carbohydrate (calculation based on food labeling standards), 7.5 g of sugar 7g (calculation formula according to food labeling standards), dietary fiber 20.5g (enzyme-gravimetric method), energy 327kcal (conversion factor according to food labeling standards), sodium 1.75g (atomic absorption spectrophotometry), salt equivalent has 4.45 g (calculated formula) of nutrients.

また、nanoECF-9(受託番号NITE BP-02477)の製品規格の試験を行ったところ、図3に示すように、性状は淡黄色の粉末(目視)、乳酸球菌菌数は5.0×1012(5兆)個/g以上(DAPI染色法)、一般生菌数は3000個/g以下(標準寒天培地培養法)、真菌類は100個/g未満(ポテトデキストロース寒天培地培養法)、大腸菌群は陰性(BGLB法)、水分含量は7.0%未満(乾燥減量法)、ヒ素(As2O3として)は2ppm以下(ICP-OES)、鉛(Pbとして)は20ppm以下(比色定量法)、IL-12誘導活性は比活性1.0以上(自社測定法)の計測値となった。 In addition, when nanoECF-9 (acceptance number NITE BP-02477) was tested for product specifications, as shown in FIG. (5 trillion) cells/g or more (DAPI staining method), general viable count of 3000 cells/g or less (standard agar medium culture method), less than 100 cells/g of fungi (potato dextrose agar medium culture method), E. coli Group negative (BGLB method), moisture content less than 7.0% (loss on drying method), arsenic (as As2O3) less than 2 ppm (ICP-OES), lead (as Pb) less than 20 ppm (colorimetric method) , the IL-12 induction activity was a measured value with a specific activity of 1.0 or more (in-house measurement method).

また、nanoECF-9(受託番号NITE BP-02477)の製造方法については特に限定されるものではないが、例えば、図4に示すように、まず原料(乳酸菌元菌・培地成分など)について、受け入れ検査を行う。次に、乳酸菌元菌の培地調整の後、好気条件下で摂取・培養(例えば、振盪培養、通気撹拌培養による)し、さらに培地殺菌の後、摂取・培養を行う。次に、培養された乳酸菌を遠心分離により抽出し、賦形剤を添加して希釈液中に分散させる。次に、希釈液を殺菌、冷却した後、スプレードライにより粉末化し、生成した粉末を篩過する。最後に、篩過された粉末を容器に充填し、製品試験を行った後、包装して保存する。 In addition, although the method for producing nanoECF-9 (accession number NITE BP-02477) is not particularly limited, for example, as shown in FIG. conduct an inspection. Next, after adjusting the medium of the original lactic acid bacterium, it is ingested and cultured under aerobic conditions (for example, by shaking culture or aeration stirring culture), and after the medium is sterilized, ingestion and culture are performed. Next, the cultured lactic acid bacteria are extracted by centrifugation, and an excipient is added to disperse them in the diluent. Next, after sterilizing and cooling the diluted liquid, it is pulverized by spray drying, and the resulting powder is sieved. Finally, the sieved powder is filled into containers, subjected to product testing, and then packaged and stored.

また、コラーゲン・トリペプチドは、骨の主要成分であるカルシウムの合成を促進するため、軟骨の傷を早期に治す効果を有する。また、一般的なコラーゲンより分子構造が小さいため、体内に速やかに吸収され、上記の軟骨の傷を直す効果が非常に高い。 In addition, collagen tripeptide promotes the synthesis of calcium, which is the main component of bone, and thus has the effect of early healing of cartilage damage. In addition, since it has a smaller molecular structure than general collagen, it is quickly absorbed into the body and has a very high effect of repairing the above-mentioned cartilage damage.

また、難消化性デキストリンは、ヒトの消化酵素によって消化されない、難消化性のデンプンの分解物である。ただし、ヒトの腸内細菌叢によって分解され、一部はエネルギーになり得る。焙焼したデキストリン中に多く存在し、デキストリンの熱分解過程でグルコースの還元末端基が分子内脱水され、更に解離したグルコース残基がランダムに他の水酸基に転移した事により、デンプン本来の結合でない結合が生じた結果生成される。天然では熟した果物などに含まれている水溶性食物繊維の一種であり、経口的に摂取されると糖や脂肪の吸収を抑え、食後の血糖値の急激な上昇の抑制する。食品工業では、トウモロコシのデンプンの分解物から製造された難消化性デキストリンが流通している。 Also, indigestible dextrin is a degradation product of indigestible starch that is not digested by human digestive enzymes. However, it can be broken down by the human intestinal flora and partly converted into energy. It is abundant in roasted dextrin, and the reducing terminal group of glucose is intramolecularly dehydrated during the thermal decomposition process of dextrin, and the dissociated glucose residue is randomly transferred to other hydroxyl groups. Generated as a result of a join. It is a type of water-soluble dietary fiber that is naturally contained in ripe fruits and the like, and when taken orally, it suppresses the absorption of sugar and fat, and suppresses the rapid rise in blood sugar level after meals. In the food industry, indigestible dextrin produced from the hydrolyzate of corn starch is distributed.

また、発酵乳パウダーは、乳酸菌発酵した発酵乳を凍結乾燥し、粉末状にしたものである。 Fermented milk powder is obtained by freeze-drying fermented milk fermented with lactic acid bacteria and powdering it.

また、セラミドは、細胞間脂質の主要成分であってバリア機能を有するため、肌を刺激から守る効果や肌を保湿する効果を有する。なお、本実施形態では、セラミドとして米由来グルコシルセラミドを配合している。 In addition, since ceramide is a major component of intercellular lipids and has a barrier function, it has the effect of protecting the skin from stimulation and the effect of moisturizing the skin. In addition, in this embodiment, rice-derived glucosylceramide is blended as ceramide.

また、ビタミンCは、コラーゲンの合成に必須の栄養素であるため、肌を美しく保つ効果を有する。また、鉄分の吸収を助ける栄養素であるため、貧血を予防する効果も有する。 In addition, since vitamin C is an essential nutrient for the synthesis of collagen, it has the effect of keeping the skin beautiful. In addition, since it is a nutrient that helps absorb iron, it also has the effect of preventing anemia.

また、クエン酸は、柑橘類などに含まれる有機化合物で、ヒドロキシ酸のひとつである。爽やかな酸味を持つことから食品添加物として多用される。柑橘類の酸味の原因はクエン酸の味に因るものが多い。また、梅干しにも多量に含まれている。水溶液は弱酸性を呈する。常温で無色あるいは白色の固体であり、無水物と一水和物の結晶がある。両者とも揮発性は無く無臭である。一水和物は加熱すると100 ℃で融解し、130 ℃に保つと融点153 ℃の無水物となる。175 ℃以上では分子内脱水によりアコニット酸となる。クエン酸を摂取すると運動時に嫌気呼吸が起こらないために乳酸が生成されず疲れにくいとされている。また、エタノールの分解を助けるとされる。一般に、クエン酸や乳酸など体液成分のアニオン性電解質が増大すると利尿作用があらわれることが知られている。 Citric acid is an organic compound contained in citrus fruits and the like, and is one of hydroxy acids. Due to its refreshing acidity, it is often used as a food additive. The sourness of citrus fruits is mostly due to the taste of citric acid. It is also contained in large amounts in pickled plums. The aqueous solution exhibits weak acidity. It is a colorless or white solid at room temperature, and contains anhydride and monohydrate crystals. Both are non-volatile and odorless. The monohydrate melts at 100°C when heated and becomes the anhydrate with a melting point of 153°C when kept at 130°C. Above 175°C, it becomes aconitic acid through intramolecular dehydration. When citric acid is ingested, anaerobic respiration does not occur during exercise, so lactic acid is not produced and fatigue is reduced. It is also believed to aid in the decomposition of ethanol. It is generally known that an increase in anionic electrolytes in body fluid components such as citric acid and lactic acid causes a diuretic effect.

また、香料は、食品に香りと味の一部を付与する食品添加物である。様々な植物や一部の動物から抽出された天然香料、あるいは化学的に合成された合成香料を多数調合して作られる。天然香料のほとんどは植物より抽出された精油や樹脂である。精油の抽出法としては水蒸気蒸留が最もよく用いられている。しかし熱に対して不安定な精油については、柑橘類のように果皮を圧搾したり、花の精油のように有機溶媒により抽出しているものも存在する。合成香料は天然香料中の成分や、あるいは天然には存在しないが香料として有効な化合物を化学的に合成したものである。単一の化合物からなることから調合香料に対して単品香料、あるいは化学的に合成されることからアロマケミカルと呼ばれることもある。合成香料の原料としては石油より得られるエチレンやアセチレンなどのほかに、精油より分離されるテルペン化合物や油脂より得られる脂肪酸などが用いられ、これを化学反応させることにより合成香料を得る。 Flavoring agents are also food additives that impart some of the aroma and taste to foods. It is made by blending a large number of natural fragrances extracted from various plants and some animals, or chemically synthesized synthetic fragrances. Most natural fragrances are essential oils and resins extracted from plants. Steam distillation is the most commonly used method for extracting essential oils. However, some essential oils that are unstable against heat are obtained by squeezing the skins of citrus fruits or by extracting them with an organic solvent, such as essential oils of flowers. Synthetic fragrances are components of natural fragrances or chemically synthesized compounds that do not exist in nature but are effective as fragrances. Since it consists of a single compound, it is sometimes called a single fragrance as opposed to a compounded fragrance, or an aroma chemical because it is chemically synthesized. Raw materials for synthetic fragrances include ethylene and acetylene obtained from petroleum, as well as terpene compounds separated from essential oils and fatty acids obtained from fats and oils. Synthetic fragrances are obtained by chemically reacting these compounds.

また、ステビアは、パラグアイをはじめとする南アメリカ原産のキク科ステビア属の多年草である。草丈は50cmから1m前後、茎は白い細毛に覆われている。夏から秋にかけて、枝先に白い小花を咲かせる。アマハステビアという別名も存在する。ステビオシドやレバウディオサイドAといった甘味成分としてのテルペノイドの配糖体を含んでいるため、甘味料として用いられる。なお、ステビオシドは「ステビオサイド」とも呼ばれる。ステビオシドはショ糖の300倍の甘味度を持ち、原産国の1つであるパラグアイでは、古くからマテ茶などに甘味を付与するためや薬草として用いられてきた。現代においても、ダイエット用食品や糖尿病患者用メニューなどに砂糖の代わりとして用いられることがある。経口摂取されたステビオシドは小腸では吸収されず、腸内細菌によってステビオールに分解される。このステビオールは最終生成物であり、構造を変えずに排出される。 Also, stevia is a perennial plant belonging to the Asteraceae family and genus Stevia, which is native to South America including Paraguay. The plant is 50 cm to 1 m tall, and the stem is covered with fine white hairs. Small white flowers bloom at the tips of branches from summer to autumn. Also known as Amahastevia. Since it contains terpenoid glycosides such as stevioside and rebaudioside A as sweetening components, it is used as a sweetener. Stevioside is also called "Stevioside". Stevioside is 300 times sweeter than sucrose, and has long been used in Paraguay, one of the countries of origin, to add sweetness to mate tea and as a medicinal herb. Even today, it is sometimes used as a substitute for sugar in diet foods and menus for diabetics. Orally ingested stevioside is not absorbed in the small intestine and is degraded to steviol by intestinal bacteria. This steviol is the final product and is excreted unchanged.

なお、本組成物は、使い切りタイプのスティック状包装袋に包装され、該包装袋ごとに開封使用できるようになっている。 The composition is packaged in single-use type stick-shaped packaging bags, and each packaging bag is opened and used.

而して、本組成物を女性が食品などとして経口的に摂取すると、女性の膣炎の原因となるカンジダ菌の増殖を抑制して、女性の膣内から生じるにおい、かゆみ、おりものを軽減することができる。 Thus, when the composition is orally ingested by a woman as food or the like, it suppresses the growth of Candida, which causes vaginitis in women, and reduces the odor, itching, and vaginal discharge produced in the woman's vagina. can do.

また、本組成物は、成分にエンテロコッカス・フェカリス菌を含むことで、上記に記載した女性の膣内から生じるにおい、かゆみ、おりものの軽減の他にも、体臭改善、肌状態の改善、整腸作用とそれによる生理前の精神安定(イライラの緩和)、免疫賦活作用によるアレルギー(花粉症、喘息等)及び/若しくはアトピーの軽減、生体防御機能を介したウイルス感染症の軽減、メタボリックシンドロームのリスク抑制の効果が得られる。 In addition, since the present composition contains Enterococcus faecalis bacteria as an ingredient, in addition to reducing the above-described odor, itching, and vaginal discharge, body odor, skin condition, and intestinal regulation can be improved. Action and its premenstrual mental stability (relief of irritation), allergy (hay fever, asthma, etc.) and / or atopy reduction by immunostimulatory action, reduction of viral infections through biological defense function, risk of metabolic syndrome A suppression effect is obtained.

なお、上記実施形態では、本組成物は、nanoECF-9(受託番号NITE BP-02477)を1グラム当たり5.0×1012(5兆)個含有するものとしたが、1グラム当たり1千億個~10兆個含有するものであればよい。 In the above embodiment, the composition contains 5.0×10 (5 trillion) nanoECF-9 (accession number NITE BP-02477) per gram. It is sufficient if it contains 1 to 10 trillion.

(第2の実施形態)
次に、本発明に係るカンジダ菌抑制用組成物の第2の実施形態について説明する。なお、以下では上記の実施形態と異なる構成についてのみ説明することとし、同一の構成については説明を省略することとする。
(Second embodiment)
Next, a second embodiment of the composition for suppressing Candida according to the present invention will be described. In the following, only configurations different from the above embodiment will be described, and descriptions of the same configurations will be omitted.

本組成物は、野菜や果物にかけられて経口的に摂取されるシロップであって、エンテロコッカス属に属する乳酸菌を有効成分として含有する。また、乳酸菌の他、ガラクトオリゴ糖、水溶性食物繊維、酸味料、グレープフルーツ種子抽出物、香料が配合されている。 The composition is a syrup that is orally ingested by being sprinkled over vegetables and fruits, and contains lactic acid bacteria belonging to the genus Enterococcus as an active ingredient. In addition to lactic acid bacteria, galacto-oligosaccharides, water-soluble dietary fiber, acidulant, grapefruit seed extract, and fragrance are added.

このうち、乳酸菌は、上述の作用のほか、シロップがかけられた野菜や果物と同時に摂取されることにより、細菌やウイルスを無力化させるIgA(免疫グロブリン)を増加させるため、免疫機能を一層向上させる。 Among these, lactic acid bacteria, in addition to the above effects, increase IgA (immune globulin), which neutralizes bacteria and viruses, by ingesting vegetables and fruits covered with syrup, further improving immune function. Let

また、ガラクトオリゴ糖は、胃酸や消化酵素で分解されにくいため、腸まで届きやすく、腸内でビフィズス菌を増加させて乳酸菌が働きやすい環境を整えて便秘を解消し、ダイエット効果や美肌効果も生じさせる。 In addition, since galacto-oligosaccharides are difficult to be degraded by gastric acid and digestive enzymes, they can easily reach the intestines, increase bifidobacteria in the intestines, create an environment where lactic acid bacteria can work easily, relieve constipation, and have a diet effect and beautiful skin effect. Let

また、水溶性食物繊維は、腸内で乳酸菌の養分となり、ガラクトオリゴ糖とともに乳酸菌が働きやすい環境を整える。また、食後に血糖値が急激に上昇するのを抑制する。 In addition, water-soluble dietary fiber serves as nutrients for lactic acid bacteria in the intestine, and along with galacto-oligosaccharides, creates an environment where lactic acid bacteria can easily work. In addition, it suppresses the rapid increase in blood sugar level after meals.

また、酸味料は、食品に酸味を与える食品添加物である。消費者庁が「食品表示基準について」で2020年6月現在、「酸味料」と呼んでいる食品添加物は25種類で、例えば、酢酸、酢酸ナトリウム、クエン酸、コハク酸、グルコン酸、グルコノデルタラクトン、酒石酸、乳酸、リンゴ酸、リン酸等が含まれる。 An acidulant is a food additive that imparts a sour taste to food. As of June 2020 in the Consumer Affairs Agency's "Food Labeling Standards", there are 25 types of food additives called "acidulants", such as acetic acid, sodium acetate, citric acid, succinic acid, gluconic acid, gluconic acid, Nodeltalactone, tartaric acid, lactic acid, malic acid, phosphoric acid and the like are included.

また、グレープフルーツ種子抽出物は、グレープフルーツの種子、パルプ、じょうのう膜の液体抽出物(エキス)である。グレープフルーツの種子、果汁のないパルプをすり潰した後、グリセリンと混ぜる。市販されているものは、種子、パルプ、グリセリンを一緒にすり潰して作られる。 Grapefruit seed extract is also a liquid extract of grapefruit seeds, pulp and tunica. Grapefruit seeds, juice-free pulp are ground and then mixed with glycerin. The commercial version is made by grinding together seeds, pulp, and glycerin.

また、香料は、上述したように、食品に香りと味の一部を付与する食品添加物である。 Flavoring agents, as mentioned above, are food additives that impart some of the aroma and taste to foods.

なお、上記実施形態では、本組成物は、シロップとして説明したが、これに限られず、経口的に摂取されるすべての食品を対象とする。例えば、清涼飲料水(例えば、ジュース、スムージー、コーヒー、茶)等の飲料、納豆、ヨーグルト、チーズ等の発酵食品、栄養補助食品等の半固形食品、菓子(例えば飴、スナック菓子、ガム、焼き菓子、生菓子等)等の固形食品、乾燥野菜粉末、乾燥穀物粉末、乾燥海藻粉末等の粉末食品等であってもよい。 In the above embodiment, the present composition was explained as a syrup, but it is not limited to this, and is intended for all foods that are orally ingested. For example, beverages such as soft drinks (e.g. juice, smoothies, coffee, tea), fermented foods such as natto, yogurt, cheese, semi-solid foods such as dietary supplements, confectionery (e.g. candy, snacks, gum, baked goods) , fresh confectionery, etc.), powdered foods such as dried vegetable powder, dried grain powder, dried seaweed powder, and the like.

(第3の実施形態)
次に、本発明に係るカンジダ菌抑制用組成物の第3の実施形態について説明する。
(Third embodiment)
Next, a third embodiment of the composition for suppressing Candida according to the present invention will be described.

本組成物は、食品に振りかけられて、あるいは混ぜられて経口的に摂取される顆粒状の健康補助食品であって、エンテロコッカス属に属する乳酸菌を有効成分として含有する。また、乳酸菌の他、乳糖、デキストリン、フラクトオリゴ糖、リン酸三カルシウム、グァーガムが配合されている。 The present composition is a granular health supplement that is orally ingested by being sprinkled or mixed with food, and contains lactic acid bacteria belonging to the genus Enterococcus as an active ingredient. In addition to lactic acid bacteria, it contains lactose, dextrin, fructo-oligosaccharide, tricalcium phosphate, and guar gum.

このうち、乳糖は、二糖類の低甘味度甘味料であってショ糖の0.4倍の甘味を有する。β-ガラクトシダーゼによってガラクトースとグルコースに加水分解される。母乳に含まれる乳糖の一部は分解されずに大腸に達し、乳児の腸内のビフィズス菌を増やす働きがある。 Among them, lactose is a disaccharide low-intensity sweetener and has a sweetness 0.4 times that of sucrose. It is hydrolyzed to galactose and glucose by β-galactosidase. Some of the lactose contained in breast milk reaches the large intestine without being degraded, and acts to increase bifidobacteria in the infant's intestines.

また、デキストリンは、デンプンまたはグリコーゲンの加水分解で得られる低分子量の炭水化物である。α-グルコースがαグリコシド結合によって重合した分子構造を有する。多糖類に分類され、デンプンとマルトースの中間にあたり、構造中に多数のヒドロキシ基を持つため水溶性である。ただし、分子量の増加とともに水への溶解性は低下していく。生体内では、アミラーゼによってマルトースに分解され、最終的にグルコースとなるが、一部、アミラーゼによって分解しにくい成分があり、これを精製すると難消化性デキストリンが得られる。 Dextrins are also low molecular weight carbohydrates obtained from the hydrolysis of starch or glycogen. It has a molecular structure in which α-glucose is polymerized through α-glycosidic bonds. It is classified as a polysaccharide, intermediate between starch and maltose, and has many hydroxy groups in its structure, making it water-soluble. However, the solubility in water decreases as the molecular weight increases. In vivo, it is degraded to maltose by amylase and finally to glucose, but there are some components that are difficult to decompose by amylase, and purification of these components yields indigestible dextrin.

また、フラクトオリゴ糖は、グルコースにフルクトースを2~4分子結合させた難消化性のオリゴ糖である。経口摂取されると、ヒトの消化酵素で分解されないため、 胃や小腸で分解されることなく、そのまま大腸まで到達する。カロリーは砂糖の約半分で新鮮なタマネギ、ゴボウなどの野菜に含まれる。 Fructo-oligosaccharides are indigestible oligosaccharides in which 2 to 4 molecules of fructose are bound to glucose. When taken orally, it is not degraded by human digestive enzymes, so it reaches the large intestine as it is without being decomposed in the stomach or small intestine. It has about half the calories of sugar and is found in vegetables such as fresh onions and burdock.

また、リン酸三カルシウムは、リン酸とカルシウムの塩である。リン灰石として天然に産出し、また土壌中に広く分布して含まれ、植物の生長に必須の成分である。骨を燃焼させた際に得られる物質でもある。 Also, tricalcium phosphate is a salt of phosphoric acid and calcium. It occurs naturally as apatite, is widely distributed in soil, and is an essential component for plant growth. It is also the substance obtained when burning bones.

また、グァーガムは、グアー豆のいわゆる胚乳(正確には子葉)部から得られる水溶性の天然多糖類である。直鎖状に結合したマンノース2分子に1分子のガラクトースの側鎖をもつ多糖類で20~30万の分子量を有する。食品添加物として認められており、増粘剤、安定剤、ゲル化剤として広く用いられている。血糖値上昇抑制作用、コレステロール低下作用、便通改善などの生理効果が知られている。 Guar gum is a water-soluble natural polysaccharide obtained from the so-called endosperm (more precisely, cotyledons) of guar beans. It is a polysaccharide having two molecules of mannose bound in a straight chain and one molecule of galactose as a side chain, and has a molecular weight of 200,000 to 300,000. It is recognized as a food additive and is widely used as a thickener, stabilizer, and gelling agent. It is known to have physiological effects such as an action to suppress blood sugar level elevation, a cholesterol-lowering action, and an improvement in bowel movements.

なお、上記実施形態では、本組成物は、顆粒状の健康補助食品として説明したが、これに限られず、粉末状の健康補助食品、固形ブロック状の健康補助食品、液状の健康補助食品、ゲル状の健康補助食品等であってもよいし、あるいは健康補助食品以外の経口的に摂取可能なものであってもよい。また、本組成物は、肌に対する塗剤等のように肌に接するもの(但し入浴剤を除く)として用いてもよい。 In the above embodiments, the present composition was described as a granular health supplement, but the present composition is not limited to this, and is a powdered health supplement, a solid block-shaped health supplement, a liquid health supplement, and a gel. It may be in the form of health supplements or the like, or may be orally ingestible other than health supplements. The present composition may also be used as a skin-contacting agent such as a coating agent for the skin (excluding bathing agents).

以上、図面を参照して本発明の実施形態を説明したが、本発明は、図示した実施形態のものに限定されない。図示された実施形態に対して、本発明と同一の範囲内において、あるいは均等の範囲内において、種々の修正や変形を加えることが可能である。 Although the embodiments of the present invention have been described above with reference to the drawings, the present invention is not limited to the illustrated embodiments. Various modifications and variations can be added to the illustrated embodiment within the same scope as the present invention or within an equivalent scope.

<実験系の作動確認>
マウス膣内へ 6.0×106 cfu のCandida albicansを接種すると、接種から4日後のマウス膣洗浄液中から平均約 2.36×106cfu/mouse のC. albicansと考えられるコロニーが検出され、膣内にC. albicansが生育していることが確認された。C. albicans膣内接種翌日より3 日間、計3回抗真菌剤であるClotrimazole 1.0mg/mouse を膣内に投与すると、膣洗浄液中のC. albicans数は有意に低下することが確認され、実験結果は想定通りに実施され、実験系は信頼できることが認められた。
<Checking the operation of the experimental system>
When 6.0×10 6 cfu of Candida albicans was inoculated into the vagina of mice, an average of about 2.36×10 6 cfu/mouse of C. It was confirmed that C. albicans was growing. Clotrimazole 1.0mg/mouse, an antifungal agent, was administered intravaginally three times for three days from the day after intravaginal inoculation of C. albicans. The results were performed as expected and the experimental system was found to be reliable.

<nanoECFの作用>
上記条件下で、C. albicans膣内接種 3 日前から接種約2時間前の4日間、計4回、各濃度のnanoECFを20&micro;l 投与しても、膣洗浄液中のC. albicans数の有意な低下は認められないことが分かった。高濃度 nanoECF(300mg/ml)膣内投与群では、本試験でC. albicans数が若干低下する可能性が示されたため再試を行ったが、再試においても膣洗浄液中のC.
albicans数の有意な低下は認められなかった。なお、本実験で用いられた乳酸菌は、nanoECF-9である。
<Action of nanoECF>
Under the above conditions, even if 20 microliters of each concentration of nanoECF was administered four times for 4 days from 3 days before intravaginal inoculation of C. albicans to about 2 hours before inoculation, the number of C. albicans in the vaginal washings was significantly increased. It was found that no significant decrease was observed. In the high-concentration nanoECF (300mg/ml) intravaginal administration group, the C. albicans count was shown to be slightly lower in this study, so a retest was performed.
No significant reduction in albicans count was observed. The lactic acid bacterium used in this experiment was nanoECF-9.

膣洗浄液のディフィクイック染色写真では、Saline 投与control群では、膣粘膜に菌糸状塊と菌糸の周辺に酵母状の C. albicans が観察されるものがあった。一方、高濃度 nanoECF (300mg/ml)を膣内に投与したマウスでは、短い菌糸形 C. albicansと、多くの単球および好中球様の白血球が洗浄液中に観察されるものがあった。両群の染色標本中に認められるCandida菌糸の有無については、control群に対して菌糸形発育が認められない個体が、nanoECF 300mg/ml膣内投与群で多い傾向にあった。再試においても両者には有意差は認められなかったが、本試験および再試験を含めた染色標本による統計処理では、両者に有意差が認められた(χ二乗検定, p=0.021)。 In the Diffiquick-stained photographs of the vaginal lavage fluid, in the Saline-administered control group, hypha-like masses and yeast-like C. albicans were observed around the hyphae in the vaginal mucosa. On the other hand, in some mice intravaginally administered with high concentration nanoECF (300mg/ml), short mycelium C. albicans and many monocytes and neutrophil-like leukocytes were observed in the lavage fluid. Regarding the presence or absence of Candida hyphae observed in the stained specimens of both groups, there was a tendency that there were more individuals in the nanoECF 300mg/ml intravaginal administration group in which mycelial growth was not observed compared to the control group. Although no significant difference was observed between the two in the retest, statistical processing using stained specimens, including the main test and the retest, showed a significant difference between the two (chi-square test, p=0.021).

以上の結果より、nanoECFがCandidaの菌糸形発育を抑制し、膣カンジダ症マウスモデルに対して予防および防御効果示す可能性が見いだされた。 These results suggest that nanoECF may inhibit Candida hyphal development and exhibit preventive and protective effects against vaginal candidiasis mouse models.

本研究では、nanoECF膣内投与が、膣カンジダ症マウスモデルの洗浄液中のCandida生菌数を低下させることはなく、明確な防御効果があるという結論には至らなかった。しかしながら、300mg/ml濃度nanoECF投与マウスの膣洗浄液には、単球および好中球様の白血球がみられ生体反応を起こしていると推定された。Saline 投与control群ではそのような反応は乏しく、一部の標本では菌糸状塊の C. albicans 像が観察された。C. albicansは菌糸形発育を示すと、組織侵襲性が強く病原性が高いことが知られていることより、nanoECFが膣カンジダ症に防御効果を示す可能性が示された。今後、膣組織切片や洗浄液中の C. albicans 像を詳細に検討していく必要があると考えられる。より明確な結論を得るための追加実験についての考察も加えた。 In this study, intravaginal administration of nanoECF did not reduce viable Candida counts in lavage fluids of a mouse model of vaginal candidiasis, and it was not possible to conclude that there was a clear protective effect. However, monocytes and neutrophil-like leukocytes were observed in the vaginal washings of mice administered 300 mg/ml nanoECF, suggesting biological reactions. In the Saline-administered control group, such a reaction was poor, and mycelium-like masses of C. albicans were observed in some specimens. C. albicans is known to be highly tissue invasive and highly pathogenic when it exhibits hyphal growth, suggesting that nanoECF may have protective effects against vaginal candidiasis. In the future, it will be necessary to examine in detail the images of C. albicans in vaginal tissue sections and washings. A discussion of additional experiments to obtain clearer conclusions is also included.

<背景>
我々は既に、Enterococcus faecalis 加熱死菌体がカンジダの 全身感染を防御すること、さらにマウスモデルで口腔カンジダ症に防御効果を示すことを報告している。乳酸菌の膣内投与および口腔内摂取による膣カンジダ症防御効果について、動物モデルおよびヒト介入試験による報告が既にあることから、腸球菌nanoECF においても膣カンジダ症を防御しうる可能性があり、それを明らかにしたい。
<Background>
We have previously reported that heat-killed Enterococcus faecalis cells protect against systemic Candida infection and also show protective effects against oral candidiasis in a mouse model. Since animal models and human intervention studies have already reported the protective effect of vaginal administration and oral intake of lactic acid bacteria against vaginal candidiasis, it is possible that Enterococcus nanoECF can also protect against vaginal candidiasis. I want to clarify.

<目的>
nanoECF の膣内への前投与が、膣内でのC. albicans の定着および増殖を抑制するか否かを検討する。
<Purpose>
To investigate whether intravaginal pre-administration of nanoECF inhibits colonization and growth of C. albicans in the vagina.

<材料および方法>
1.材料
各試験には、陽性controlとしてアゾール系抗真菌薬として使用されている20mg の clotrimazole試薬(富士フィルム和光純薬(株))を、あらかじめ20&micro;lの100%エタノールで溶解後、180&micro;lの生理的食塩水を加え、50mg/mlとなるよう調製した。また腸球菌粉末は、(株)RAPHAS JAPANのnanoECFを各濃度に生理的食塩水で希釈し使用した。
<Materials and methods>
1. Materials
For each test, 20 mg of clotrimazole reagent (Fuji Film Wako Pure Chemical Industries, Ltd.), which is used as an azole antifungal drug, was dissolved in 20 µl of 100% ethanol in advance, and then dissolved in 180 µl of Physiological saline was added to adjust the concentration to 50 mg/ml. As enterococci powder, nanoECF manufactured by RAPHAS JAPAN Co., Ltd. was diluted with physiological saline to each concentration and used.

2.使用菌株
Candida albicans は, 帝京大学医真菌研究センターに保存されているTIMM2640臨床分離株(-80℃凍結保存)を所定の方法で解凍し、各試験に用いた。
2. Bacterial strains used
For Candida albicans, the TIMM2640 clinical isolate (-80°C cryopreservation) stored at Teikyo University Medical Mycology Research Center was thawed according to the prescribed method and used for each test.

3.動物
BALB/c マウス(オリエンタル酵母)、6週齢、雌性、1群 5~10匹が感染実験に用いられた。入舎後、マウス用固形飼料(MF 飼料、オリエンタル酵母)を自由摂取させ、1週間予備飼育後、実験に供した。なお、本動物実験は、動物実験に関する倫理委員会の承認を得ている。
3. Animals
BALB/c mice (Oriental Yeast), 6 weeks old, female, 5-10 per group were used for infection experiments. After moving into the shed, the mice were allowed to freely ingest solid diet for mice (MF diet, oriental yeast), and after preliminarily feeding them for one week, they were subjected to experiments. This animal experiment has been approved by the Ethics Committee on Animal Experiments.

4.マウス膣カンジダ症モデルを用いた nanoECF の効果の測定
4-1. 本試験
各濃度の nanoECF は、所定の膣カンジダ症モデルのプロトコールに準じて、マウス膣内に投与した。nanoECF の効果は、膣洗浄液中のC. albicans生菌数および鏡検による細胞像で評価した。実際のタイムスケジュールを、図5(Fig.1) に示した。C. albicans 感染の 1 週間前から、塩酸クロルテトラサイクリン(CTC 可溶散「SP」, 住化エンビロサイエンス(株))4.13 mg/ml を含有した水道水を実験期間中、自由摂取させた。感染 3 日前および 1 日後の計 2 回、0.125mg のβ-estradiol-17-valerate(東京化成工業(株))を皮下注射し、マウスを発情状態にした。C. albicans 感染 3 日前から感染当日の計 4 回、各濃度に希釈したnanoECF 20&micro;lを各マウス膣内に投与した。control群には、同量の生理的食塩水を膣内に投与した。C. albicansは2.5%ウシ胎児血清(FCS)含有 RPMI1640培地に3×108 cells/mlとなるよう懸濁し、膣内に20&micro;l 接種した(6×106 cells/mouse)。ポジティブcontrolマウス群には、C. albicans 感染 1日~3 日後の計3回、50mg/ml濃度のClotrimazoleを 20&micro;l 膣内に投与した(1.0 mg/mouse)。感染4日後に膣内を生理的食塩水で洗浄した。膣洗浄液は希釈し、カンジダGS培地に塗布後、37℃で約18時間培養した。翌日、コロニー数を測定し、膣洗浄液中のCandida生菌数を算出した。
4. Measuring the effect of nanoECF using a mouse model of vaginal candidiasis
4-1. Main Test Each concentration of nanoECF was administered intravaginally to mice according to a protocol for a predetermined vaginal candidiasis model. The effect of nanoECF was evaluated by the number of viable C. albicans cells in the vaginal washings and microscopic cytological images. The actual time schedule is shown in Figure 5 (Fig.1). From one week before infection with C. albicans, tap water containing 4.13 mg/ml of chlortetracycline hydrochloride (CTC soluble powder “SP”, Sumika Enviroscience Co., Ltd.) was given ad libitum during the experiment. 0.125 mg of β-estradiol-17-valerate (Tokyo Kasei Kogyo Co., Ltd.) was subcutaneously injected twice, 3 days before and 1 day after infection, to bring the mice into estrus. From 3 days before C. albicans infection to 4 times on the day of infection, nanoECF 20 µl diluted to each concentration was intravaginally administered to each mouse. In the control group, the same amount of physiological saline was intravaginally administered. C. albicans was suspended in RPMI1640 medium containing 2.5% fetal calf serum (FCS) at 3×10 8 cells/ml and inoculated intravaginally at 20 μl (6×10 6 cells/mouse). A group of positive control mice received intravaginally 20 µl of clotrimazole (1.0 mg/mouse) at a concentration of 50 mg/ml three times, 1 to 3 days after infection with C. albicans. Four days after infection, the vagina was washed with physiological saline. The vaginal wash was diluted, applied to Candida GS medium, and cultured at 37°C for about 18 hours. On the next day, the number of colonies was measured, and the viable Candida count in the vaginal wash was calculated.

4-2. 再試験
4-1.による本試験では、一部のマウスで体重減少認められ、試験最終日に評価対象外となったマウスがあった。この原因の一つとして飲水量の低下が考えられたため、飲水ボトルに加える塩酸クロルテトラサイクリン量を本試験の2分の1の濃度に変更し、同様に試験を行った。
4-2. Retest
In this test described in 4-1., weight loss was observed in some mice, and some mice were excluded from evaluation on the final day of the test. One of the reasons for this was thought to be a decrease in the amount of drinking water, so the same test was conducted with the amount of chlortetracycline hydrochloride added to the drinking water bottle changed to half the concentration of this test.

5. 膣洗浄液の塗抹標本の作製 と菌糸形発育像の検討
C. albicans 感染4日後に採取した膣洗浄液は、1500rpmで5分遠心分離後に上清を除去し、ウシ胎児血清(FCS)を沈殿物に添加後、塗抹標本を作製した。メタノールで固定後、メイ・ギムザ染色の迅速簡易法であるディフ・クイック染 色(シスメックス(株))を行い、病理組織学的観察を行った。また、各マウスの標本を調べ、菌糸像の有無を判定した。この実験で明らかにされた膣内のカンジダ生菌数および顕微鏡像からnanoECFの有効性を評価した。
5. Preparation of vaginal wash smears and examination of mycelial growth
Vaginal lavage fluid collected 4 days after C. albicans infection was centrifuged at 1500 rpm for 5 minutes, the supernatant was removed, fetal calf serum (FCS) was added to the sediment, and a smear was prepared. After fixation with methanol, Diff-Quick staining (Sysmex Corporation), which is a rapid and simple method of May-Giemsa staining, was performed, and histopathological observation was performed. In addition, specimens from each mouse were examined to determine the presence or absence of hyphae. The efficacy of nanoECF was evaluated from the number of viable Candida bacteria in the vagina and the microscopic image clarified in this experiment.

6. 統計学的処理
各動物群の生菌数の値はすべて平均値±標準偏差(mean±SD)で表示した。比較検定にはDunnett t-testを用いた。菌糸形発育の有無に関する比較検定には、Fisherの直接法およびχ二乗検定を用いた。いずれにおいても危険率5%以下(p <0.05)を統計学的に有意とした。
6. Statistical processing
All viable cell count values for each animal group were expressed as mean±standard deviation (mean±SD). Dunnett t-test was used for comparison test. Fisher's exact method and chi-square test were used for comparative tests on the presence or absence of mycelial growth. In both cases, a risk rate of 5% or less (p < 0.05) was considered statistically significant.

<結果>
(マウス膣カンジダ症モデル実験系におけるnanoECFの防御効果)
所定のマウス膣カンジダ症モデルに準じて本試験を行い、各濃度における nanoECFの感染防御作用を検討した。図6(Fig.2)は C. albicans感染4日後の膣内洗浄液中の C. albicans 生菌数を示したものである。生理的食塩水投与Control群のマウス1匹あたりのC. albicans生菌数は、平均2.36×106 cfuであるのに対し、Clotrimazole投与ポジティブ Control群は、平均3.21×105 cfu と、膣洗浄液中のC. albicans生菌数の有意な低下が認められた(*p<0.05)。Clotrimazoleの効果が明確に見えたことから、本試験系の評価系の信頼性が認められたといえる。
<Results>
(Protective effect of nanoECF in mouse vaginal candidiasis model experimental system)
This test was conducted according to a predetermined mouse vaginal candidiasis model, and the infection-preventing action of nanoECF at each concentration was examined. Figure 6 (Fig.2) shows the number of viable C. albicans bacteria in vaginal washes 4 days after C. albicans infection. The average number of viable C. albicans bacteria per mouse in the saline-administered Control group was 2.36 × 10 6 cfu, while the clotrimazole-administered positive Control group averaged 3.21 × 10 5 cfu and vaginal lavage fluid. A significant decrease in viable C. albicans count was observed in the medium (*p<0.05). Since the effect of clotrimazole was clearly seen, it can be said that the reliability of the evaluation system of this test system was recognized.

上記試験系でのnanoECFの有効性について検討した。3 mg/ml、30 mg/mlおよび300 mg/ml 濃度となるよう希釈したnanoECF 懸濁液を、C. albicans感染前に投与したマウス群の膣洗浄液中のマウス当たりの C. albicans 生菌数は、それぞれ平均 2.78×106 cfu、2.27×106 cfu および 1.32×106 cfu であった。 300mg/mlのnanoECFを投与した群では、7匹中3匹のマウスの膣洗浄液中のC. albicans生菌数が6.00~6.90×105 cfuと106 cfuを下回ったものの、Saline 投与群と比べて統計学的有意な差は認められなかった。 We investigated the effectiveness of nanoECF in the above test system. Number of viable C. albicans cells per mouse in vaginal washes of groups of mice treated with nanoECF suspension diluted to concentrations of 3 mg/ml, 30 mg/ml and 300 mg/ml prior to infection with C. albicans. averaged 2.78×10 6 cfu, 2.27×10 6 cfu and 1.32×10 6 cfu, respectively. In the 300 mg/ml nanoECF-administered group, the viable C. albicans count in the vaginal lavage fluid of 3 out of 7 mice was 6.00-6.90 × 10 5 cfu, lower than 10 6 cfu. No statistically significant difference was observed.

Saline投与およびnanoECF 300mg/ml投与マウスの膣洗浄液塗抹染色標本の、典型的な写真像を図7(Fig.3)に示す。Saline 投与マウスの膣洗浄液(a)では、明確な菌糸形(黒矢印)と、菌糸周辺に酵母形のC. albicans像(点線黒矢印)がみられるものがあった。一方、nanoECF 300mg/ml投与マウスの膣洗浄液では、短い菌糸の C. albicans がみられるものもあるが、a)のような大きな菌糸塊は見られず、単球あるいは好中球と思われる細胞像が多く観察されるものがあった(b)。この観察結果を統計学的に評価するために、Saline投与群とnanoECF 300 mg/ml投与群についてはスライド標本を調べ、菌糸形C. albicans像の有無を確認した。結果をTable.1に示す。菌糸形が認められた標本は、Control群では9標本中7標本であったが、nanoECF 300mg/mlを投与したマウス群の膣洗浄液標本では、7標本中2標本のみであった。これらの有意差を検討したところ、有意差は認められないもののnanoECF 300mg/mlを投与すると菌糸形C. albicansが見られない傾向にあることが分かった。(χ二乗検定ではp<0.05で有意差がみられたが、Fisherの直接確率検定によると有意差が認められなかったため。p=0.126)、 Fig. 3 shows typical photographic images of vaginal wash smear staining specimens of Saline-administered and nanoECF 300 mg/ml-administered mice. In the vaginal lavage fluid (a) of Saline-treated mice, there were distinct hyphae (black arrows) and yeast-shaped C. albicans images (dotted black arrows) around the hyphae. On the other hand, in the vaginal lavage of mice treated with 300 mg/ml of nanoECF, short hyphae of C. albicans were observed in some cases, but large hyphal clusters such as a) were not observed. In some cases, many images were observed (b). In order to statistically evaluate this observation result, slide specimens were examined for the Saline-administered group and the nanoECF 300 mg/ml-administered group to confirm the presence or absence of mycelial C. albicans images. The results are shown in Table.1. Mycelium was observed in 7 out of 9 specimens of the control group, but only 2 out of 7 specimens of the vaginal washes from the mouse group administered 300 mg/ml of nanoECF. When these significant differences were examined, it was found that there was a tendency that mycelium C. albicans was not observed when nanoECF 300 mg/ml was administered, although no significant difference was observed. (The chi-square test showed a significant difference at p<0.05, but Fisher's exact test did not show a significant difference. P = 0.126),

以上のことから、高濃度 nanoECF(300mg/ml)投与マウスの膣洗浄液では、明確なC. albicans の菌糸状は見られない傾向にあり、また好中様の白血球と思われる細胞像が観察されるものがあったが、膣洗浄液中の生菌数の有意な低下は認められず、膣カンジダ症マウスモデルに対して明確な防御効果は確認できないことが分かった。 Based on the above, in the vaginal lavage of mice treated with high-concentration nanoECF (300 mg/ml), clear C. albicans hyphae tended to be absent, and neutrophil-like white blood cells were observed. However, no significant reduction in the number of viable bacteria in the vaginal washes was observed, indicating that a clear protective effect against the mouse model of vaginal candidiasis could not be confirmed.

(マウス膣カンジダ症モデル実験系におけるnanoECFの防御効果再試験)
前述の結果より、nanoECF 300mg/ml投与マウスの膣洗浄液標本は明確なC. albicansの菌糸形発育が見られない傾向にあり、膣カンジダ症マウスモデルに対する防御効果が期待できる可能性が見いだされたことから、再試験を行った。なお前述の試験ではマウスがあまりテトラサイクリン添加飲水を飲まず、大きく体重減少が見られたマウスもいたため、テトラサイクリン濃度を1/2にし、同様に試験を行った。マウス膣洗浄液中のC. albicans生菌数の結果を、図8(Fig.4)に示す。
(Re-examination of protective effect of nanoECF in mouse vaginal candidiasis model experimental system)
From the above results, it was found that vaginal lavage specimens from mice treated with nanoECF 300mg/ml tended to lack clear mycelial growth of C. albicans, suggesting that a protective effect against vaginal candidiasis mouse models can be expected. Therefore, I retested. In the above-mentioned test, the mice did not drink tetracycline-added drinking water very much, and some mice showed significant weight loss. Figure 8 (Fig. 4) shows the results of viable counts of C. albicans in mouse vaginal washes.

この再試験では図6(Fig.2)に比べ、再試験の条件ではSaline膣内投与のControlマウスで、1/10程度膣洗浄液中のC. alibcans数が少ないことが分かった。また群間でのばらつきも大きく、特にnanoECF 30mg/mlでは2ケージ中(1ケージ5匹)1ケージの5匹のすべてのマウスで膣洗浄液中のC. albicansが検出されなかった。またclotrimazole投与群は、4匹中1匹についてはマウスの膣洗浄液中から菌は検出されなかったが、他3匹は1000倍希釈液で平均33個(1.6×105 cells/ml)コロニーが検出され、Candida生菌数では群間に有意差は得られなかった。 In this retest, it was found that the number of C. alibcans in the vaginal washings was about 1/10 lower in the control mice that received intravaginal administration of Saline under the conditions of the retest compared to Fig. 6 (Fig.2). In addition, there was also a large variation between groups, and C. albicans was not detected in the vaginal washings of all 5 mice in 2 cages (5 mice per cage) with 30 mg/ml nanoECF. In the clotrimazole-administered group, no bacteria were detected in the vaginal lavage fluid of one of the four mice, but the other three mice had an average of 33 colonies (1.6×10 5 cells/ml) in the 1000-fold dilution. There was no significant difference between the groups in the number of viable Candida bacteria detected.

Saline投与群とnanoECF 300mg/ml投与群におけるスライド標本の菌糸形C. albicans像の有無を調べたところ、菌糸形が認められた標本は、Control群では10標本中7標本であり、nanoECF 300 mg/mlを投与したマウス群の膣洗浄液標本では、10標本中4標本で有意差は認められなかった。そこで、前試験および再試験のサンプル標本の菌糸形C. albicansの有無をまとめ、評価した。結果をTable.2に示す。菌糸形が認められた標本は、Control群では19標本中14標本であった。一方、nanoECF 300 mg/mlを投与したマウス群の膣洗浄液標本では、17標本中6標本であり、有意差が認められることが分かった(p=0.021 χ二乗検定)。 When the presence or absence of mycelium-shaped C. albicans images in the slide specimens of the Saline-administered group and the nanoECF 300mg/ml-administered group was examined, 7 out of 10 specimens of the control group had mycelium-shaped C. albicans images. No significant difference was observed in 4 out of 10 vaginal lavage specimens from mice treated with 1/ml. Therefore, pretest and retest sample specimens were summarized and evaluated for the presence or absence of the mycelium form of C. albicans. The results are shown in Table.2. In the Control group, 14 out of 19 specimens had hyphal forms. On the other hand, 6 out of 17 vaginal lavage fluid specimens of the mouse group administered nanoECF 300 mg/ml showed a significant difference (p=0.021 chi-square test).

以上のことから、再試験においてもnanoECF 300mg/ml投与は膣カンジダ症マウスモデルの膣洗浄液中の生菌数を低下させることはなかった。しかしながら、前述試験と再試験を合わせたサンプルの膣洗浄液標本では、nanoECF 300 mg/ml投与によって、膣洗浄液中の菌糸形のC. albicans像が有意に認められなくなっており、膣カンジダ症マウスモデルに対して、防御効果を示す可能性が見いだされた。 Based on the above, the administration of 300 mg/ml of nanoECF did not reduce the number of viable bacteria in the vaginal washes of the vaginal candidiasis mouse model in the retest. However, in vaginal lavage specimens from a combination of the above-mentioned test and retest, administration of nanoECF 300 mg/ml significantly reduced mycelium-shaped C. albicans images in the vaginal lavage, suggesting that the vaginal candidiasis mouse model was found to have a protective effect against

<考察>
本研究により、C. albicans 感染前にnanoECFを膣内投与すると、膣カンジダ症マウスモデルにおいて膣洗浄液中のC. albicans生菌数の減少は認められないが、菌糸形C. albicansの発育を抑制することを明らかにした。nanoECF の菌数抑制作用での有効投与量は、300mg/ml 程度と図6(Fig.2)から推定されたが、図8(Fig.4)に示したように再試ではその傾向は認められなかった。一方、膣洗浄液の病理標本を詳細に観察した結果、Table1とTable2からわかるように、Saline投与の対照群に比べ、nanoECF 300mg/ml投与群では、明確な菌糸が認められなくなることがわかった。これは、本研究において得た最も重要な知見である。
<Discussion>
In this study, intravaginal administration of nanoECF prior to C. albicans infection did not reduce the number of viable C. albicans bacteria in vaginal washes in a mouse model of vaginal candidiasis, but inhibited the growth of mycelial C. albicans. made it clear that The effective dose of nanoECF for bacterial count suppression was estimated from Fig. 6 (Fig.2) to be about 300 mg/ml, but as shown in Fig. 8 (Fig.4), this trend was not observed in the retest. I didn't. On the other hand, as a result of detailed observation of the pathological specimens of the vaginal washings, as can be seen from Tables 1 and 2, it was found that the 300mg/ml nanoECF-administered group did not show clear hyphae compared to the Saline-administered control group. This is the most important finding obtained in this study.

C. albicansの菌糸形発育は、本菌が粘膜内に侵入する条件の一つであり病態悪化の指標となると考えられており、さらに菌糸形発育を阻止する活性のある成分は、膣カンジダ症に対して治療効果を発揮するという報告がされている。既に我々は、マウス口腔カンジダ症モデルではあるがE. faecalis 加熱死菌体が C. albicans 感染に対して舌症状の改善と菌糸形発育の抑制をもたらすことを報告している 。口腔は、常に唾液の流れがあり、酵母形発育をした菌は流されるため膣感染とは条件が多少異なるが、腸球菌であるnanoECFについて本研究から得た結果は、妥当なものと考えられる。 Mycelial development of C. albicans is considered to be one of the conditions for C. albicans to enter the mucous membrane and to be an indicator of disease aggravation. It has been reported that it has a therapeutic effect on We have already reported that heat-killed cells of E. faecalis ameliorate tongue symptoms and suppress hyphal development against C. albicans infection in a mouse model of oral candidiasis. . In the oral cavity, there is a constant flow of saliva, and yeast-like bacteria are swept away, so the conditions are somewhat different from vaginal infections. .

Claims (5)

エンテロコッカス属に属する乳酸菌を有効成分として含有し、菌糸形カンジダ菌の発育を抑制することにより膣カンジダ症を予防または防御することを特徴とするカンジダ菌抑制用組成物。 A composition for inhibiting Candida, comprising a lactic acid bacterium belonging to the genus Enterococcus as an active ingredient, and preventing or protecting against vaginal candidiasis by inhibiting the growth of mycelial Candida. 前記乳酸菌は、エンテロコッカス・フェカリス菌である請求項1に記載のカンジダ菌抑制用組成物。 The composition for inhibiting Candida according to claim 1, wherein the lactic acid bacterium is Enterococcus faecalis. 前記エンテロコッカス・フェカリス菌は、nanoECF-9(受託番号NITE BP-02477)である請求項2に記載のカンジダ菌抑制用組成物。 The composition for inhibiting Candida according to claim 2, wherein the Enterococcus faecalis is nanoECF-9 (accession number NITE BP-02477). 前記エンテロコッカス・フェカリス菌は、加熱死菌体である請求項2または請求項3に記載のカンジダ菌抑制用組成物。 4. The composition for suppressing Candida according to claim 2 or 3, wherein the Enterococcus faecalis is heat-killed cells. 前記エンテロコッカス・フェカリス菌は、1グラム当たり1千億個~10兆個含有される請求項4に記載のカンジダ菌抑制用組成物。 5. The composition for inhibiting Candida according to claim 4, wherein said Enterococcus faecalis bacterium contains 100 billion to 10 trillion per gram.
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