JP2022064914A - Screening method for preventive/ameliorating agent for keratin plug formation - Google Patents

Screening method for preventive/ameliorating agent for keratin plug formation Download PDF

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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method for screening a preventive/ameliorating agent for keratin plugs, which clarifies a mechanism of keratin plug formation to inhibit a process until keratin plug formation, and prevent keratin plug formation itself to fundamentally solve the problem of keratin plug formation, and a preventive/ameliorating agent for keratin plugs obtained by the screening method.
SOLUTION: Provided is a screening method for a preventive/ameliorating agent for keratin plugs, using a generation amount of nitric oxide of cultured keratinocytes, a mass of nitrated protein, and an amount of protein complex as indicators. Also, A goishicha (registered mark) extract can be provided as a preventive/ameliorating agent for keratin plugs.
EFFECT: According to the present invention, the problem of keratin plug formation can be solved by screening a test substance having a preventive/ameliorating effect for keratin plugs by inhibiting a process until keratin plug formation. In addition, it is possible to provide a highly effective preventive/ameliorating agent for keratin plugs with a simple and inexpensive screening in a short time.
SELECTED DRAWING: Figure 1
COPYRIGHT: (C)2022,JPO&INPIT

Description

本発明は角栓予防・改善効果を有する被験物質のスクリーニング方法および角栓予防・改善剤に関する。 The present invention relates to a method for screening a test substance having an effect of preventing / improving keratin plugs and an agent for preventing / improving keratin plugs.

角栓とは、主に小鼻の側面部などに形成される、白色ロウ状の塊のことであり、毛穴の目立ちの原因の一つと考えられている。特に20~30代の若年層のヒトにおける肌悩みとして、角栓形成や毛穴開きといった毛穴に関する悩みが上位を占めている。角栓は、タンパク質と脂質から構成され、その比率は7:3との報告があり、タンパク質が大半を占めている(非特許文献1)。角栓中に含まれるタンパク質としては、角層及び毛包由来のタンパク質や、アクネ菌及び黄色ブドウ球菌由来のタンパク質やリソソーム等の細胞内小器官由来のタンパク質等が挙げられ、角栓は多種多様なタンパク質から構成されている。 A keratin plug is a white waxy mass formed mainly on the side surface of the nose, and is considered to be one of the causes of conspicuous pores. In particular, as skin problems in young people in their 20s and 30s, problems related to pores such as keratin plug formation and pore opening occupy the top ranks. Keratin plugs are composed of proteins and lipids, and the ratio is reported to be 7: 3, and proteins account for the majority (Non-Patent Document 1). Examples of proteins contained in keratin plugs include proteins derived from the stratum corneum and hair follicles, proteins derived from P. acnes and Staphylococcus aureus, proteins derived from intracellular small organs such as lysosomes, and the like. It is composed of various proteins.

上記のように、角栓を構成する成分についてはいくつかの研究が報告されているものの、角栓発生のメカニズムについては不明な点が多い。角栓は、周囲の角質や皮脂腺から分泌された皮脂やタンパク質が、毛孔内で凝固、発達したもの(特許文献1、非特許文献2)などと説明されることがあるが、これらは散らばっていた構成成分が集まって固まっているという状態を描写しているに過ぎず、どのような経緯や機構で形成されたのか、その詳細は知られていない。 As mentioned above, although some studies have been reported on the constituents of keratin plugs, there are many unclear points about the mechanism of keratin plug development. A keratin plug is sometimes described as a substance in which sebum and proteins secreted from the surrounding keratin and sebaceous glands are coagulated and developed in the pores (Patent Document 1 and Non-Patent Document 2), but these are scattered. It merely describes the state in which the constituent components are gathered and solidified, and the details of how they were formed and how they were formed are unknown.

角栓に関する悩みを解決する方法として、粘着性を有するシートを角栓に付着させ、これを引きはがす方法(特許文献2)や、界面活性剤で角栓を溶解除去する方法などがこれまでに発明されている(特許文献3)。 As a method for solving problems related to keratin plugs, a method of attaching an adhesive sheet to the keratin plug and peeling it off (Patent Document 2), a method of dissolving and removing the keratin plug with a surfactant, etc. have been used so far. It has been invented (Patent Document 3).

しかしながら、これらの手法はいずれも、「取り除く」という対症手段であり、一時的に角栓を減少させることはできても、角栓が形成される、という悩みの根本的な解決には繋がらない。よって、既に形成された角栓の除去に加え、角栓形成そのものを予防することができる、根本的な解決策が望まれる。 However, all of these methods are symptomatic means of "removing", and although they can temporarily reduce keratin plugs, they do not lead to a fundamental solution to the problem of keratin plug formation. .. Therefore, in addition to removing the already formed keratotic plug, a fundamental solution that can prevent the keratin plug formation itself is desired.

特許文献4では、角栓にはケラチン17というタンパク質が多く含まれていることを明らかにし、培養表皮ケラチノサイトのケラチン17量を低減する効果のある被験物質を選別して、角栓形成抑制効果を有する素材をスクリーニングすることが可能になることが開示されている。しかし、特許文献4は、皮表落屑物である角層由来のタンパク質であるケラチン10ではなく、角栓にはケラチン17が多く存在していることに着目した研究であり、角栓中にはケラチン17以外にも数種のタンパク質が多く含まれることから、ケラチン17量を低減する効果のみでは、角栓形成を予防・改善するには不十分である。 In Patent Document 4, it is clarified that keratin plugs contain a large amount of a protein called keratin 17, and a test substance having an effect of reducing the amount of keratin 17 in cultured epidermal keratinocytes is selected to suppress the formation of keratin plugs. It is disclosed that it becomes possible to screen the material having. However, Patent Document 4 is a study focusing on the fact that a large amount of keratin 17 is present in comedones, not keratin 10, which is a protein derived from the stratum corneum, which is a skin debris. Since it contains a large amount of several proteins other than keratin 17, the effect of reducing the amount of keratin 17 alone is not sufficient to prevent or improve the formation of keratin plugs.

特許文献1では、角栓内部にタンパク質分解酵素であるカテプシンVが局在していることを明らかにし、カテプシンVの活性促進により、角栓が分解され、毛穴目立ちが改善することが開示されている。しかし、角栓中に局在する酵素の活性促進によって角栓を分解することに着目していることから、そもそも角栓を形成させないとの着想によるものではなく、角栓の発生を予防することは難しい。加えて、特許文献1は、カテプシンV量と角栓中の細胞接着因子であるコルネオデスモシン量が逆相関の関係にあったことを示し、カテプシンVが角栓分解酵素であるとして、その活性化が本来自然の状態で存在する細胞間接着の分解を促進することで角栓の分解を促進する手段になりうるとするものであり、角栓の形成について、角栓を構成するタンパク質の複合体形成が関与する可能性については全く想定されていない。 Patent Document 1 clarifies that the proteolytic enzyme cathepsin V is localized inside the keratin plug, and discloses that the promotion of the activity of the cathepsin V decomposes the keratin plug and improves the conspicuous pores. There is. However, since we are focusing on decomposing keratin plugs by promoting the activity of enzymes localized in keratin plugs, it is not based on the idea of not forming keratin plugs in the first place, but to prevent the occurrence of keratin plugs. Is difficult. In addition, Patent Document 1 shows that the amount of cathepsin V and the amount of corneodesmosin, which is a cell adhesion factor in keratin plugs, had an inverse correlation, and it is assumed that cathepsin V is a keratolytic enzyme and its activity. Cathepsination can be a means of promoting cathepsin degradation by promoting the degradation of cell-cell adhesions that originally exist in the natural state, and the formation of cathepsins is a complex of proteins that make up cathepsins. No possibility of involvement in body formation is envisioned.

以上より、角栓が形成されるメカニズムの詳細は全く未知であり、角栓が形成される、という悩みを解決する方法は、存在しなかった。角栓が形成される、という悩みを根本的に解決するには、毛穴内に角栓がない状態から、角栓が形成されるまでの過程を阻害する必要がある。 From the above, the details of the mechanism by which keratin plugs are formed are completely unknown, and there is no method for solving the problem that keratin plugs are formed. In order to fundamentally solve the problem of keratin plug formation, it is necessary to inhibit the process from the absence of keratin plugs in the pores to the formation of keratin plugs.

一方でタンパク質のニトロ化は、生体内で発生した活性窒素種によって生じるタンパク質翻訳後修飾のひとつであり、タンパク質中の、芳香族アミノ酸の一種であるチロシン残基、トリプトファン残基中のベンゼン環にニトロ基が付与されたものである。生体内に存在する多くのタンパク質中のトリプトファン残基の含有率はチロシン残基のそれよりもはるかに小さく、タンパク質のニトロ化反応は主にチロシン残基に生じると考えられている(非特許文献3)。チロシンのニトロ化は、ペルオキシナイトライト、二酸化窒素、塩化ニトリルによるチロシン残基の芳香環への攻撃で、タンパク質のチロシン残基に対してニトロ基による共有結合修飾がなされることで生じる(非特許文献4)。 On the other hand, protein nitration is one of the post-translational modifications of proteins caused by active nitrogen species generated in vivo, and it is formed on the benzene ring in the tyrosine residue and tryptophan residue, which are a kind of aromatic amino acids in the protein. It is added with a nitro group. The content of tryptophan residues in many proteins present in the living body is much smaller than that of tyrosine residues, and it is considered that the nitration reaction of proteins mainly occurs in tyrosine residues (non-patent literature). 3). Tyrosine nitration is the attack on the aromatic ring of tyrosine residues by peroxynitrite, nitrogen dioxide, and nitrile chloride, resulting in the covalent modification of tyrosine residues in proteins with nitro groups (non-patentable). Document 4).

タンパク質中のニトロチロシンは加齢に伴い、数々の疾患(動脈硬化や脳虚血疾患など)で蓄積することが知られており、これらの疾患に関与することが報告されている(非特許文献5)。また、肌においては、加齢に伴ってニトロチロシンが蓄積し、黄ぐすみと関連することが報告されている(特許文献5)。一方、タンパク質のニトロ化について、若年層のヒトの悩みである角栓形成との関与は全く知られていなかった。 It is known that nitrotyrosine in proteins accumulates in various diseases (arteriosclerosis, cerebral ischemic disease, etc.) with aging, and it has been reported to be involved in these diseases (non-patent literature). 5). In addition, it has been reported that nitrotyrosine accumulates in the skin with aging and is associated with yellowing (Patent Document 5). On the other hand, the involvement of protein nitration with keratin plug formation, which is a problem for young humans, has not been known at all.

特開2017-128560号公報Japanese Unexamined Patent Publication No. 2017-128560 特開平11-12127号公報Japanese Unexamined Patent Publication No. 11-12127 特開2015-113307号公報Japanese Patent Application Laid-Open No. 2015-113307 特開2015-197337号公報JP-A-2015-197337 特開2017-181423号公報Japanese Unexamined Patent Publication No. 2017-181423

日本化粧品技術者会誌 41 巻 (2007) 4 号:262-268Journal of Society of Cosmetic Chemists, Vol. 41 (2007) No. 4: 262-268 粧技誌第51巻第1号2017Cosmetics Magazine Vol. 51, No. 1, 2017 Front Chem.2016 Jan7;3:70Front Chem. 2016 Jan7; 3:70 岡山医学会雑誌 第118巻 January2007,pp.225-234Okayama Medical Society Magazine Vol. 118 January 2007, pp. 225-234 Science. 2000 Nov 3;290(5493):985-9.Science. 2000 Nov 3; 290 (5493): 985-9.

本発明者らは、上記背景に鑑み、角栓形成に関する研究を進めたところ、角栓が多いヒト程、角栓好発部位では、インターフェロンγが多いことを発見し、また、インターフェロンγが、ケラチノサイトを刺激して一酸化窒素産生を促進することを実証した。さらに、角栓中にはニトロ化タンパク質が存在すること、タンパク質がニトロ化されると複合体を形成することを発見した。そして角栓は、S-S結合、イオン結合、疎水結合のいずれか一種類以上を含む、タンパク質の複合体を含有することを見出した。このタンパク質の複合体形成こそが、毛包内に存在するタンパク質が集まって固まり、毛包内に充満して、毛孔からの自然な脱落や洗浄による除去を困難にする、角栓の形成要因として提示される。
これらの結果から、角栓好発部位では、インターフェロンγにより活性窒素種の一種でニトロ化の原因物質の一つである一酸化窒素の産生が促進されるため、これがタンパク質のニトロ化を引き起こしS-S結合や、イオン結合、疎水結合等が生じて複合体を形成、これが角栓形成につながる、という関係を突き止めた。この事実に基づき、一酸化窒素生成量、ニトロ化タンパク質量、タンパク質の複合体量を指標とすることで、角栓予防・改善剤のスクリーニングを行えることを見出し、本発明を完成するに至った。
In view of the above background, the present inventors have proceeded with research on keratinocyte formation, and found that the more keratinocytes there are, the more interferon gamma is present at the site where keratinocytes are predominant. It was demonstrated that it stimulates keratinocytes to promote nitric oxide production. Furthermore, they discovered that nitrated proteins are present in keratin plugs and that when the proteins are nitrated, they form a complex. It has been found that the keratotic plug contains a protein complex containing at least one of SS bond, ionic bond, and hydrophobic bond. It is this protein complex formation that causes the proteins present in the hair follicles to gather and solidify, fill the hair follicles, and make it difficult for them to naturally fall out of the pores or be removed by washing. Presented.
From these results, interferon γ promotes the production of nitric oxide, which is one of the active nitrogen species and one of the causative agents of nitric oxide, at the site where keratin plugs occur frequently, which causes protein nitration. We found the relationship that -S bonds, ionic bonds, hydrophobic bonds, etc. occur to form a complex, which leads to the formation of keratin plugs. Based on this fact, it was found that screening of a keratotic preventive / ameliorating agent can be performed by using the amount of nitric oxide produced, the amount of nitrated protein, and the amount of protein complex as indicators, and the present invention has been completed. ..

角栓形成メカニズムを明らかにして角栓が形成されるまでの過程を阻害し、角栓形成そのものを予防することで、角栓が形成される、という悩みを根本的に解決する角栓予防・改善剤をスクリーニングする方法を提供すること、上記スクリーニング方法で得られた角栓予防・改善剤を提供することを課題とする。 By clarifying the mechanism of keratin plug formation, inhibiting the process until keratin plug formation, and preventing keratin plug formation itself, the problem of keratin plug formation is fundamentally solved. An object of the present invention is to provide a method for screening an improving agent, and to provide a keratotic preventive / improving agent obtained by the above screening method.

培養ケラチノサイトの一酸化窒素生成量、ニトロ化タンパク質量、タンパク質の複合体量を指標とすることで、角栓予防・改善剤のスクリーニング方法を提供できた。また、角栓予防・改善剤として、碁石茶(登録商標)抽出物を提供できた。すなわち、
〔1〕第1発明は、培養ケラチノサイトの一酸化窒素生成量を指標とする角栓予防・改善剤のスクリーニング方法である。
〔2〕第2発明は、ニトロ化タンパク質量を指標とする角栓予防・改善剤のスクリーニング方法である。
〔3〕第3発明は、タンパク質の複合体量を指標とする角栓予防・改善剤のスクリーニング方法である。
〔4〕第4発明は、ニトロ化処理によって生じるタンパク質の複合体量を指標とする角栓予防・改善剤のスクリーニング方法である。
〔5〕第5発明は、タンパク質の複合体が、S-S結合、イオン結合、疎水結合の少なくとも一種類以上を有する第3発明または第4発明に記載のスクリーニング方法である。
〔6〕第6発明は、第3発明または第4発明の方法により選別した碁石茶(登録商標)抽出物を含有することを特徴とする角栓予防・改善剤である。
By using the amount of nitric oxide produced, the amount of nitrated protein, and the amount of protein complex as indicators of cultured keratinocytes, we were able to provide a screening method for keratotic preventive / ameliorating agents. In addition, Goishicha (registered trademark) extract could be provided as a preventive / improving agent for keratin plugs. That is,
[1] The first invention is a screening method for a keratin plug preventive / ameliorating agent using the amount of nitric oxide produced in cultured keratinocytes as an index.
[2] The second invention is a screening method for a keratotic preventive / ameliorating agent using the amount of nitrated protein as an index.
[3] The third invention is a screening method for a keratotic preventive / ameliorating agent using the amount of protein complex as an index.
[4] The fourth invention is a screening method for a keratotic preventive / ameliorating agent using the amount of protein complex produced by the nitration treatment as an index.
[5] The fifth invention is the screening method according to the third or fourth invention, wherein the protein complex has at least one of SS bond, ionic bond, and hydrophobic bond.
[6] The sixth invention is a keratin plug preventive / improving agent, which comprises a Goishicha (registered trademark) extract selected by the method of the third invention or the fourth invention.

本発明によれば、角栓が形成されるまでの過程の阻害により角栓予防・改善効果を有する被験物質をスクリーニングすることで、角栓が形成する問題を解決することができる。加えて短時間、簡便かつ安価なスクリーニングで、効果に優れた角栓予防・改善剤を提供できる。 According to the present invention, the problem of keratin plug formation can be solved by screening a test substance having a keratin plug prevention / improvement effect by inhibiting the process until keratin plug formation. In addition, it is possible to provide a highly effective keratotic preventive / ameliorating agent by a simple and inexpensive screening in a short time.

角栓が生じるまでの過程を示す。The process until the formation of a keratotic plug is shown. 角栓数とインターフェロンγ量の関係を示す。The relationship between the number of keratin plugs and the amount of interferon gamma is shown. 培養ケラチノサイトにおいて、インターフェロンγを添加した際の亜硝酸イオン産生量を示す。NO2-は、亜硝酸イオンを指し、一酸化窒素量の指標である。NOは一酸化窒素を指す。The amount of nitrite ion produced when interferon gamma is added in cultured keratinocytes is shown. NO2- refers to nitrite ion and is an index of the amount of nitric oxide. NO refers to nitric oxide. 角栓中にはニトロ化タンパク質が含まれることを示す。It is shown that the keratin plug contains a nitrated protein. ニトロ化処理によってタンパク質が複合体を形成することを示す。It is shown that the protein forms a complex by the nitration treatment. 角栓中に含まれるタンパク質は複合体を形成していることを示す。It is shown that the proteins contained in the keratotic plug form a complex. ニトロ化によるタンパク質の複合体形成抑制効果を有する被験物質のスクリーニング結果を示す。The screening result of the test substance which has the effect of suppressing the formation of a protein complex by nitration is shown. ニトロ化によるタンパク質の複合体形成抑制効果を有した碁石茶(登録商標)抽出物を配合する化粧水を、20日間連用した結果、角栓増加数が減少したことを示す。It is shown that the increase in the number of keratin plugs decreased as a result of continuous use of a lotion containing a Goishicha (registered trademark) extract having an effect of suppressing protein complex formation by nitration for 20 days.

本発明は角栓予防・改善効果を有する被験物質のスクリーニング方法および角栓予防・改善剤に関する。 The present invention relates to a method for screening a test substance having an effect of preventing / improving keratin plugs and an agent for preventing / improving keratin plugs.

本発明の角栓予防・改善は、角栓予防および改善のどちらか一方、あるいは両方を含む。
本発明の角栓予防とは、角栓がない状態から、角栓が形成されるまでの過程を抑制することで角栓の発生を予防することを意味する。また、本発明の角栓予防には、角栓がある状態から、角栓の増加を抑制することも含む。
また、すでに角栓がある状態であっても、角栓の形成を継続的に予防することにより、毛孔からの自然な脱落や洗浄による除去に伴い角栓が漸減するため、角栓が多い肌から、角栓が少ない肌に導く、すなわち、角栓改善にもつながる。さらに、本発明の角栓改善は、すでに形成されていた角栓について、角栓が形成されるに至った要因を取り去ることで、角栓の構成要素を離散させ毛孔からの自然な脱落や洗浄による除去を容易にし、角栓が多い肌から、角栓が少ない肌に導くことも含む。
例えば、角栓がない状態から、角栓が形成されるまでの過程において、ニトロ化タンパク質発生の要因である一酸化窒素を減らすこと、ニトロ化タンパク質の生成を抑制すること、既存のニトロ化タンパク質を減らすこと、タンパク質の複合体形成を抑制することは、角栓の形成を抑制するため、本発明の角栓予防である。また、同角栓予防を継続的に行うことで角栓が多い肌から、角栓が少ない肌に導くため、本発明における角栓改善にもつながる。さらに、角栓が形成された以降において、ニトロ化タンパク質を減らす方法、複合体を減らす方法は、すでに形成されていた角栓を減少させることで、本発明の角栓改善に相当する。
The prevention / improvement of keratin plugs of the present invention includes one or both of prevention / improvement of keratin plugs.
The prevention of keratin plugs of the present invention means to prevent the occurrence of keratin plugs by suppressing the process from the state without keratin plugs to the formation of keratin plugs. Further, the prevention of keratin plugs of the present invention also includes suppressing the increase of keratin plugs from the state where the keratin plugs are present.
In addition, even if there is already a keratin plug, by continuously preventing the formation of the keratin plug, the keratin plug gradually decreases as it naturally falls off from the pores and is removed by washing, so skin with many keratin plugs is present. Therefore, it leads to skin with less keratin plugs, that is, it also leads to improvement of keratin plugs. Further, the improvement of the keratin plug of the present invention is to remove the factors leading to the formation of the keratin plug from the already formed keratin plug, thereby disperse the components of the keratin plug and naturally remove or clean the keratin plug from the pores. It also includes facilitating removal by, leading from skin with many keratin plugs to skin with few keratin plugs.
For example, in the process from the absence of keratin plugs to the formation of keratin plugs, reducing nitric oxide, which is a factor in the generation of nitrated proteins, suppressing the production of nitrated proteins, and existing nitrated proteins. The reduction of protein complex formation and the suppression of protein complex formation are the prevention of keratin plugs of the present invention because they suppress the formation of keratin plugs. In addition, continuous prevention of same keratin plugs leads from skin with many keratin plugs to skin with less keratin plugs, which leads to improvement of keratin plugs in the present invention. Furthermore, after the formation of the keratotic plug, the method of reducing the nitrated protein and the method of reducing the complex correspond to the improvement of the keratotic plug of the present invention by reducing the already formed keratotic plug.

本発明の培養ケラチノサイトの一酸化窒素生成量を指標とする角栓予防・改善剤のスクリーニング方法では、培養ケラチノサイトを被験物質の存在下あるいは非存在下で培養し、被験物質の存在下における一酸化窒素生成量が被験物質非存在下の一酸化窒素生成量に比べて少ない被験物質を角栓予防・改善効果があるとして選択する。 In the method for screening a keratin plug preventive / ameliorating agent using the amount of nitric oxide produced as an index of cultured keratinocytes of the present invention, cultured keratinocytes are cultured in the presence or absence of a test substance, and monooxidation in the presence of the test substance is performed. A test substance having a smaller amount of nitrogen production than the amount of nitric oxide produced in the absence of the test substance is selected as having a keratin plug prevention / improvement effect.

本発明の培養ケラチノサイトの一酸化窒素生成量を指標とする角栓予防・改善剤のスクリーニング方法は、
培養ケラチノサイトに被験物質を添加する工程、
一酸化窒素生成量を測定する工程、
一酸化窒素生成量から、被験物質の角栓予防・改善効果を判定する工程を含む。
The screening method for a keratin plug preventive / ameliorating agent using the amount of nitric oxide produced as an index of cultured keratinocytes of the present invention is used.
Step of adding test substance to cultured keratinocytes,
The process of measuring the amount of nitric oxide produced,
It includes a step of determining the effect of preventing / improving keratin plugs of the test substance from the amount of nitric oxide produced.

本発明の培養ケラチノサイトの一酸化窒素生成量を指標とする角栓予防・改善剤のスクリーニング方法では、さらに、培養ケラチノサイトの一酸化窒素生成量をあげるために、培養ケラチノサイトにインターフェロンγを添加する工程を含んでもよい。インターフェロンγを添加する工程は、ケラチノサイトを播種後、被験物質を添加する工程と同時でもよいし、被験物質を添加する前後でもよい。ここでいうインターフェロンγとは、サイトカインの一種である分子を指す。 In the screening method for a keratin plug preventive / ameliorating agent using the amount of nitric oxide produced in cultured keratinocytes as an index, the step of adding interferon γ to cultured keratinocytes in order to further increase the amount of nitric oxide produced in cultured keratinocytes. May include. The step of adding interferon gamma may be the same as the step of adding the test substance after sowing the keratinocyte, or may be before or after the addition of the test substance. The interferon gamma referred to here refers to a molecule that is a type of cytokine.

本発明で用いる培養ケラチノサイトは、表皮の約95%を構成する細胞種であるケラチノサイトの培養物であって、一酸化窒素を生成する、あるいは適用されたインターフェロンγに応答して一酸化窒素を生成する性質を有するケラチノサイトであれば、由来や状態等は問わない。培養ケラチノサイトとして、正常表皮から分離・培養された正常ケラチノサイトの他、株化されたケラチノサイトも用いることができる。培養ケラチノサイトは、好ましくはヒト由来であり、正常ケラチノサイトとしては、市販品であるEpidercell Human Epidermal Keratinocyte(クラボウ社)や、HEK(東洋紡社)など、株化されたケラチノサイトとしてはHaCaTなどが使用できる。培養に用いる培地は、文献や販売者によってそれぞれの細胞種に対して推奨されている培地を使用して差し支えない。培養ケラチノサイトは継代数が1~3までが増殖活性が高いため好ましいが、それ以降のものであっても増殖が見られ、定量できるレベルの一酸化窒素生成量を示す場合は使用できる。 The cultured keratinocyte used in the present invention is a culture of keratinocyte, which is a cell type constituting about 95% of the epidermis, and produces nitric oxide or produces nitric oxide in response to applied interferon γ. As long as it is a keratinocyte that has the property of culturing, its origin and condition do not matter. As the cultured keratinocytes, in addition to normal keratinocytes isolated and cultured from the normal epidermis, strained keratinocytes can also be used. The cultured keratinocytes are preferably derived from humans, and as normal keratinocytes, commercially available products such as Epidercell Human Epidermal Keratinocyte (Kurabou) and HEK (Toyobo) can be used as strained keratinocytes such as HaCaT. The medium used for culturing may be the medium recommended by the literature and the seller for each cell type. Cultured keratinocytes are preferable when the number of passages is 1 to 3 because they have high growth activity, but even those after that can be used when growth is observed and a quantifiable level of nitric oxide production is exhibited.

本発明の一酸化窒素生成量は、培養ケラチノサイトの細胞内あるいは培養上清中に含まれる一酸化窒素量を測定することによって求められる。一酸化窒素量の測定方法は、細胞内あるいは培養上清中に含まれる一酸化窒素量を把握することができれば特に限定されず、直接的に一酸化窒素量を測定する方法、一定の様式で一酸化窒素が変化して得られた生成物を定量し、間接的に一酸化窒素量を把握する方法のどちらでも使用することができる。直接的に一酸化窒素を定量する方法としては、例えば、5-methoxy-2-(1H-naphtho[2,3-d]imidazol-2-yl)phenol(MNIP)のCu(II)錯体が一酸化窒素と選択的に反応して青色の蛍光を発することを利用して一酸化窒素量を測定する方法が挙げられ、間接的に一酸化窒素量を把握する方法としては、一酸化窒素が培地中で加水分解を受けることで生じる最終生成物亜硝酸イオンと硝酸イオンのうち、硝酸イオンを亜硝酸イオンに還元して亜硝酸イオンを定量することで一酸化窒素量を把握する市販のキット、例えば、NO2/NO3 Assay Kit-FX(Fluorometric)~2,3-Diaminonaphthalene Kit~(DOJINDO社)を用いることができる。 The amount of nitric oxide produced in the present invention is determined by measuring the amount of nitric oxide contained in the cells of cultured keratinocytes or in the culture supernatant. The method for measuring the amount of nitric oxide is not particularly limited as long as the amount of nitric oxide contained in the cells or the culture supernatant can be grasped, and a method for directly measuring the amount of nitric oxide, in a certain manner. Either method of quantifying the product obtained by changing nitric oxide and indirectly grasping the amount of nitric oxide can be used. As a method for directly quantifying nitric oxide, for example, a Cu (II) complex of 5-methoxy-2- (1H-naphtho [2,3-d] imidazol-2-yl) phenol (MNIP) is used. There is a method of measuring the amount of nitric oxide by selectively reacting with nitrogen oxide to emit blue fluorescence, and as a method of indirectly grasping the amount of nitric oxide, nitric oxide is a medium. A commercially available kit for grasping the amount of nitric oxide by reducing nitrate ions to nitrite ions and quantifying nitrite ions among the final products nitrite ions and nitrate ions produced by undergoing hydrolysis. For example, NO2 / NO3 Assay Kit-FX (Fluorometric) to 2,3-Diaminonaphthalene Kit (DOJINDO) can be used.

本発明の培養ケラチノサイトの一酸化窒素生成量を指標とする角栓予防・改善剤のスクリーニング方法では、被験物質の存在下における一酸化窒素生成量が被験物質非存在下の一酸化窒素生成量に比べて少ない被験物質を角栓予防・改善効果があるとして選択するが、例えば、被験物質非存在下での一酸化窒素生成量を100%としたとき、被験物質存在下での一酸化窒素生成量が10%以上、好ましくは20%以上減少している場合に、被験物質を角栓予防・改善効果があるとして選択する。より好ましくは、インターフェロンγを添加した状態で、被験物質非存在下での一酸化窒素生成量を100%としたとき、被験物質存在下での一酸化窒素生成量が10%以上、好ましくは20%以上減少している場合に、被験物質を角栓予防・改善効果があるとして選択する。 In the screening method for a keratin plug preventive / ameliorating agent using the amount of nitric oxide produced in cultured keratinocytes as an index, the amount of nitric oxide produced in the presence of the test substance becomes the amount of nitric oxide produced in the absence of the test substance. A relatively small amount of test substance is selected as having a preventive / ameliorating effect on keratin plugs. For example, when the amount of nitric oxide produced in the absence of the test substance is 100%, nitric oxide production in the presence of the test substance is performed. When the amount is reduced by 10% or more, preferably 20% or more, the test substance is selected as having a keratotic preventive / ameliorating effect. More preferably, when the amount of nitric oxide produced in the absence of the test substance is 100% with the addition of interferon gamma, the amount of nitric oxide produced in the presence of the test substance is 10% or more, preferably 20. If it is reduced by% or more, the test substance is selected as having a preventive / ameliorating effect on keratin plugs.

本発明のニトロ化タンパク質量を指標とする角栓予防・改善剤のスクリーニング方法は、角栓好発部位において産生が促進されている一酸化窒素によるタンパク質のニトロ化が角栓形成の一過程であるとの発明者らの発見に基づく発明であり、被験物質のニトロ化タンパク質に対する作用を把握することが、被験物質の角栓予防・改善作用を評価することにつながるとの着想に基づく。本発明のニトロ化タンパク質量を指標とする角栓予防・改善剤のスクリーニング方法では、タンパク質に被験物質を適用し、被験物質の存在下におけるニトロ化タンパク質量が被験物質非存在下におけるニトロ化タンパク質量に比べて少ない被験物質を角栓予防・改善効果があるとして選択する。本発明において角栓予防・改善効果があるとして選択される被験物質は、ニトロ化タンパク質の新規生成を抑制するもの、または既存のニトロ化タンパク質を分解することでそれらの存在量を減少させるもののどちらか一方、あるいは両方でありうる。 In the screening method for a keratin plug preventive / ameliorating agent using the amount of nitrated protein of the present invention as an index, nitration of a protein by nitrogen monoxide whose production is promoted at a site where keratin plugs are predominant is one process of keratin plug formation. It is an invention based on the discovery of the present inventors, and is based on the idea that understanding the action of the test substance on the nitrated protein leads to the evaluation of the keratotic prevention / ameliorating action of the test substance. In the method for screening a keratotic preventive / ameliorating agent using the amount of nitrated protein as an index of the present invention, a test substance is applied to the protein, and the amount of nitrated protein in the presence of the test substance is the amount of nitrated protein in the absence of the test substance. Select a test substance that is smaller than the amount because it has a preventive / ameliorating effect on keratin plugs. The test substance selected as having a preventive / ameliorating effect on keratin plugs in the present invention is either a substance that suppresses the new production of nitrated proteins or a substance that reduces the abundance of existing nitrated proteins by degrading them. It can be one or both.

本発明のニトロ化タンパク質量を指標とする角栓予防・改善剤のスクリーニング方法は、
タンパク質に、被験物質を添加する工程、
ニトロ化タンパク質の量を測定する工程、
ニトロ化タンパク質の量から、被験物質の角栓予防・改善効果を判定する工程を含む。
The screening method for a keratotic preventive / ameliorating agent using the amount of nitrated protein of the present invention as an index is
The process of adding the test substance to the protein,
The process of measuring the amount of nitrated protein,
It includes a step of determining the keratin plug prevention / improvement effect of the test substance from the amount of the nitrated protein.

本発明のニトロ化タンパク質の量を指標とする角栓予防・改善剤のスクリーニング方法では、さらに、タンパク質をニトロ化処理する工程を含んでもよい。タンパク質をニトロ化処理する工程は、被験物質を添加する工程と同時でもよいし、被験物質の添加工程の前後でもよい。また、被験物質によるニトロ化の程度の変化が検出できるレベルにすでにニトロ化されたタンパク質を利用することで、それらをニトロ化処理する工程を省いてもよい。 The screening method for a keratin plug preventive / ameliorating agent using the amount of the nitrated protein of the present invention as an index may further include a step of nitrating the protein. The step of nitrating the protein may be simultaneous with the step of adding the test substance, or may be before or after the step of adding the test substance. Further, by utilizing proteins that have already been nitrated to a level at which a change in the degree of nitration due to the test substance can be detected, the step of nitrating them may be omitted.

本発明でいうタンパク質は、タンパク質を構成しうる単体のペプチドやアミノ酸も含む概念で用い、一般概念としてのタンパク質を意味する場合は蛋白質と記載する。例えば、市販品であるケラチンやアルブミン、カゼイン、スキムミルク等の蛋白質試薬、ニトロ化が生じやすいとされる芳香族アミノ酸である、チロシン、トリプトファン、フェニルアラニンやそれらの誘導体、またはそれらを含むペプチドの合成品等を用いることができる。また、テープストリッピングや研磨剤等により収集した角層や、シートパックやピンセット等により収集した角栓、ケラチノサイト等の培養細胞の細胞破砕物等であってもよい。 The protein referred to in the present invention is used in the concept of including a single peptide or amino acid that can constitute a protein, and is described as a protein when it means a protein as a general concept. For example, commercially available protein reagents such as keratin, albumin, casein, skim milk, tyrosine, tryptophan, phenylalanine and derivatives thereof, which are aromatic amino acids that are likely to cause nitrates, or synthetic products of peptides containing them. Etc. can be used. Further, it may be a stratum corneum collected by tape stripping, an abrasive, or the like, a keratin plug collected by a sheet pack, tweezers, or the like, a cell crushed product of cultured cells such as keratinocyte, or the like.

本発明でいうニトロ化タンパク質は、ニトロ基を有するタンパク質を指す。例えば、ニトロチロシン、3,5-ジニトロチロシン、ニトロトリプトファン、ニトロフェニルアラニン、2,4-ジニトロフェニルアラニン等や、これらニトロ化アミノ酸を構成物中に含むペプチドまたは蛋白質が挙げられる。 The nitrated protein in the present invention refers to a protein having a nitro group. Examples thereof include nitrotyrosine, 3,5-dinitrotyrosine, nitrotryptophan, nitrophenylalanine, 2,4-dinitrophenylalanine and the like, and peptides or proteins containing these nitrated amino acids in their constituents.

本発明のタンパク質は、被験物質やニトロ化処理によりニトロ化タンパク質含量に変化が生じるものであれば特に限定されない。例えば、被験物質による既存のニトロ化タンパク質の存在量の減少を測定の対象とする視点に立てば、既にニトロ化されたタンパク質であるニトロ化タンパク質を利用することが好ましく、また、被験物質によるニトロ化タンパク質の新規生成の抑制を測定の対象とする視点に立てば、ニトロ化が生じやすいとされる芳香族アミノ酸残基を有するタンパク質が好ましいが、ニトロ化タンパク質含量が試験可能なレベルに変化するのであれば、上記どちらの視点に立った場合でも、ニトロ化タンパク質とニトロ化処理によってニトロ化タンパク質となるタンパク質が混合していてもよい。 The protein of the present invention is not particularly limited as long as the content of the nitrated protein changes due to the test substance or the nitration treatment. For example, from the viewpoint of measuring the decrease in the abundance of the existing nitrated protein by the test substance, it is preferable to use the nitrated protein, which is an already nitrated protein, and the nitro by the test substance. From the viewpoint of measuring the suppression of the suppression of new production of the converted protein, a protein having an aromatic amino acid residue that is considered to be prone to nitrate is preferable, but the content of the nitrated protein changes to a testable level. If this is the case, the nitrated protein and the protein that becomes the nitrated protein by the nitration treatment may be mixed from either of the above viewpoints.

タンパク質のニトロ化処理の方法としては、公知の手法を用いることができ、各スクリーニングに応じて、適宜選択すればよい。例えば、タンパク質にペルオキシナイトライト等の活性窒素種を作用させる方法の他、一酸化窒素とスーパーオキシドアニオンを混合する、またはミエロペルオキシダーゼ(MPO)とNaNO2、過酸化水素等と混合し、試験系中に活性窒素種を発生させてこれを作用させる方法などを用いることができる。また、ニトロニウムイオンを発生させるテトラニトロメタンや硝酸などの試薬等を用いてニトロ化してもよいし、塩化ニトロイルやニトロソペルオキシカルボキシレート、またアジ化ナトリウムおよびカタラーゼ等の処理によりニトロ化してもよい。 As a method for protein nitration treatment, a known method can be used, and it may be appropriately selected according to each screening. For example, in addition to the method of allowing an active nitrogen species such as peroxynitrite to act on a protein, nitric oxide and superoxide anion are mixed, or myeloperoxidase (MPO) is mixed with NaNO2, hydrogen peroxide, etc. in a test system. A method of generating active nitrogen species and causing them to act can be used. Further, it may be nitrated using a reagent such as tetranitromethane or nitric acid that generates nitronium ions, or it may be nitrated by treatment with nitroyl chloride, nitrosoperoxycarboxylate, sodium azide, catalase or the like.

ニトロ化タンパク質量の測定は、公知の方法で行うことができる。例えば、特に限定されないが、吸光度法、免疫染色法、放射免疫測定(Radioimmunoassay)、ELISA、液体クロマトグラフィー、ガスクロマトグラフィー、質量分析法、NMR法、ウェスタンブロッティング等を用いて測定することができる。ニトロ化タンパク質量については、直接的に測定してもよいし、例えば、ニトロ化タンパク質を酵素処理等にて分解し、得られたニトロ基の量やニトロ化ペプチド、あるいはニトロ化アミノ酸残基の量を測定してニトロ化タンパク質量としてもよい。さらに、本発明のスクリーニング方法において、タンパク質をニトロ化処理する工程を加えた場合には、反応後に系中に残存するニトロ化処理に用いたニトロ化試薬の存在量や、被験物質とニトロ化試薬が反応して生成した反応副産物の存在量を測定することで、間接的にニトロ化物量を推定することもできる。例えば、被験物質非存在下よりも被験物質存在下において、系中にニトロ化試薬の存在量が多い場合、被験物質存在下における未反応のニトロ化試薬が多く、反応生成物であるニトロ化タンパク質の存在量が少ないことが推定できる。また、被験物質存在下、被験物質とニトロ化試薬が反応することにより生成する反応副産物が生じ、これが定量可能な場合、この反応副産物の存在量を測定することでニトロ化物量の存在量を推定することができる。例えば、被験物質非存在下よりも被験物質存在下において、系中に反応副産物が多い場合、反応生成物であるニトロ化タンパク質の存在量が少ないことが推定できる。 The amount of nitrated protein can be measured by a known method. For example, without particular limitation, it can be measured by an absorbance method, an immunostaining method, radioimmunoassay, ELISA, liquid chromatography, gas chromatography, mass spectrometry, NMR method, Western blotting and the like. The amount of nitrated protein may be directly measured, or for example, the amount of nitro group obtained by decomposing the nitrated protein by enzymatic treatment or the like, the nitrated peptide, or the nitrated amino acid residue. The amount may be measured and used as the amount of nitrated protein. Further, in the screening method of the present invention, when the step of nitrating the protein is added, the abundance of the nitrating reagent used for the nitrating treatment remaining in the system after the reaction, the test substance and the nitrating reagent are added. It is also possible to indirectly estimate the amount of nitrated compounds by measuring the abundance of reaction by-products produced by the reaction. For example, when the abundance of the nitration reagent in the system is larger in the presence of the test substance than in the absence of the test substance, there are more unreacted nitration reagents in the presence of the test substance, and the nitrated protein which is a reaction product. It can be estimated that the abundance of is small. In addition, in the presence of the test substance, a reaction by-product produced by the reaction between the test substance and the nitrating reagent is generated, and if this can be quantified, the abundance of the nitroated product is estimated by measuring the abundance of this reaction by-product. can do. For example, if there are more reaction by-products in the system in the presence of the test substance than in the absence of the test substance, it can be estimated that the abundance of the nitrated protein, which is a reaction product, is small.

本発明のニトロ化タンパク質量を指標とする角栓予防・改善剤のスクリーニング方法では、被験物質の存在下におけるニトロ化タンパク質量が被験物質非存在下におけるニトロ化タンパク質量に比べて少ない被験物質を角栓予防・改善効果があるとして選択するが、例えば、被験物質非存在下のニトロ化タンパク質量を100%とし、被験物質存在下のニトロ化タンパク質量が10%以上少ない、好ましくは20%以上少ない場合に、被験物質を角栓予防・改善効果があるとして選択する。 In the method for screening a keratotic preventive / ameliorating agent using the amount of nitrated protein as an index of the present invention, a test substance in which the amount of nitrated protein in the presence of the test substance is smaller than the amount of nitrated protein in the absence of the test substance is selected. It is selected because it has a preventive / ameliorating effect on keratin plugs. If the amount is low, the test substance is selected as having a preventive / ameliorating effect on keratin plugs.

本発明のタンパク質の複合体量を指標とする角栓予防・改善剤のスクリーニング方法は、角栓中に見出されるニトロ化タンパク質によるタンパク質の複合体形成が角栓形成の一過程であるとの発明者らの発見に基づく発明であり、被験物質のタンパク質の複合体量に対する作用を把握することが、被験物質の角栓予防・改善作用を評価することにつながるとの着想に基づく。本発明のタンパク質の複合体量を指標とする角栓予防・改善剤のスクリーニング方法では、タンパク質に被験物質を適用し、被験物質の存在下におけるタンパク質の複合体量が被験物質非存在下におけるタンパク質の複合体量に比べて少ない被験物質を角栓予防・改善効果があるとして選択する。本発明において角栓予防・改善効果があるとして選択される被験物質は、タンパク質の複合体の新規生成を抑制するもの、または既存のタンパク質の複合体を分解することでそれらの存在量を減少させるもののどちらか一方、あるいは両方でありうる。 The method for screening a keratin plug preventive / ameliorating agent using the amount of protein complex of the present invention as an index is an invention in which protein complex formation by a nitrated protein found in keratin plug is one process of keratin plug formation. It is an invention based on the findings of these subjects, and is based on the idea that understanding the action of the test substance on the amount of protein complex leads to the evaluation of the preventive / ameliorating action of the test substance on keratin plugs. In the method for screening a keratotic preventive / ameliorating agent using the protein complex amount of the present invention as an index, a test substance is applied to the protein, and the protein complex amount in the presence of the test substance is the protein in the absence of the test substance. A test substance that is smaller than the amount of the complex is selected as having a preventive / ameliorating effect on keratin plugs. The test substance selected as having a preventive / ameliorating effect on keratin plugs in the present invention suppresses the formation of new protein complexes, or reduces the abundance of existing protein complexes by degrading them. It can be one or both of the things.

本発明のタンパク質の複合体量を指標とする角栓予防・改善剤のスクリーニング方法は、
タンパク質に被験物質を添加する工程、
タンパク質の複合体量を測定する工程、
タンパク質の複合体量から、被験物質の角栓予防・改善防効果を判定する工程を含む。
The screening method for a keratotic preventive / ameliorating agent using the amount of the protein complex of the present invention as an index is
The process of adding a test substance to a protein,
The process of measuring the amount of protein complex,
It includes a step of determining the keratin plug prevention / improvement prevention effect of the test substance from the amount of the protein complex.

本発明のタンパク質の複合体量を指標とする角栓予防・改善剤のスクリーニング方法では、さらに、タンパク質の複合体を形成する工程を含んでもよい。タンパク質の複合体を形成する工程は、被験物質を添加する工程と同時でもよいし、被験物質の添加工程の前後でもよい。また、被験物質による複合体形成の程度の変化が検出できるレベルにすでに複合体が形成されたタンパク質を利用することで、それらの複合体を形成する工程を省いてもよい。複合体を形成する方法としては、ニトロ化処理を含む方法であれば特に限定されないが、糖化処理、カルボニル化処理、加熱処理、酸処理、紫外線照射処理等をさらに含んでもよい。 The screening method for a keratin plug preventive / ameliorating agent using the amount of protein complex of the present invention as an index may further include a step of forming a protein complex. The step of forming the protein complex may be simultaneous with the step of adding the test substance, or may be before or after the step of adding the test substance. Further, by utilizing a protein in which a complex has already been formed to a level at which a change in the degree of complex formation due to the test substance can be detected, the step of forming the complex may be omitted. The method for forming the complex is not particularly limited as long as it is a method including a nitration treatment, but may further include a saccharification treatment, a carbonylation treatment, a heat treatment, an acid treatment, an ultraviolet irradiation treatment and the like.

本発明のタンパク質の複合体は、タンパク質が単純に集まった物質を指すのではなく、タンパク質分子内や分子間の化学結合によって形成されたタンパク質の複合体を指す。化学結合の具体例としては、S-S結合のような共有結合、イオン結合、疎水結合等の非共有結合によるものが挙げられる。S-S結合は、タンパク質のシステイン残基間に生じる共有結合であり、イオン結合はタンパク質の電荷間に生じる静電引力による非共有結合、疎水結合は水などの極性溶媒中においてタンパク質の非極性領域間に生じる引力による非共有結合である。本発明のタンパク質の複合体には、蛋白質やペプチド、アミノ酸が混在しうる。また、本発明のタンパク質の複合体は、単一または複数種のタンパク質からなるものを含む。 The protein complex of the present invention does not refer to a substance in which proteins are simply collected, but refers to a protein complex formed by chemical bonds within or between protein molecules. Specific examples of chemical bonds include covalent bonds such as SS bonds, ionic bonds, and non-covalent bonds such as hydrophobic bonds. SS bonds are covalent bonds that occur between cysteine residues of proteins, ionic bonds are non-covalent bonds that occur between the charges of proteins due to electrostatic attraction, and hydrophobic bonds are non-polar bonds of proteins in polar solvents such as water. It is a non-covalent bond due to the attractive force generated between the regions. Proteins, peptides, and amino acids can be mixed in the protein complex of the present invention. In addition, the protein complex of the present invention includes one consisting of a single protein or a plurality of kinds of proteins.

本発明のタンパク質は、被験物質や複合体の形成による複合体含量の変化が生じるものであれば特に限定されない。具体的には〔0029〕〔0030〕で例示したものが使用できる。 The protein of the present invention is not particularly limited as long as it causes a change in the complex content due to the formation of the test substance or the complex. Specifically, those exemplified in [0029] [0030] can be used.

本発明のタンパク質の複合体量の測定方法は、特に限定されないが、例えば、タンパク質の分子サイズや分子量をゲル浸透クロマトグラフィーや、限外濾過フィルター、光散乱法、質量分析法、電気泳動等、で測定することで、複合体を形成する工程の有無、被験物質の有無の間での比較において、分子サイズや分子量が大きい分子を含む量が多いほど、複合体量が多いとして把握する。分子サイズや分子量の違いが相対的には把握できれば、比較の方法は特に限定されないが、タンパク質の分子サイズや分子量が単一の値を示さない場合、例えば、構成が同一であるタンパク質試料A、Bがある際、相対的に複合体の量が少ないタンパク質(試料A)の分子サイズあるいは分子量の最小値から最大値(分布域A)とこの間に含まれる分子の量(量A)をもとめ、相対的に複合体の量が多いタンパク質(試料B)の分子サイズあるいは分子量の最小値から最大値(分布域B)とこの間に含まれる分子の量(量B)をもとめて、分布域Bから分布域Aを除いた分布域(分布域BA)における試料Bの分子の量(量BA)と分布域Bにおける分子の量(量B)の比(量BA/量B)を複合体量として用いることができる。他にも例えば、分子サイズの分布の中央値や平均値をもとめて上記比較に用いてもよいし、中央値や平均値あるいは予備試験等に基づいてあらかじめ設定した値からの一定の標準偏差内に収まる分子の量を用いて、試料間の比を求めることで比較を行ってもよい。さらに、予備試験等に基づいてあらかじめ設定したポアサイズを有する限外濾過フィルターに一定量の試料溶液を適用し、フィルター通過画分に含まれるタンパク質を定量することで、複合体量の比較を行ってもよい。また、上記のように直接的に複合体量を把握する方法の他、非複合体量を把握することによって複合体量を算出し間接的に複合体量を把握する方法のどちらでも使用することができる。 The method for measuring the amount of the protein complex of the present invention is not particularly limited, and for example, gel permeation chromatography, ultrafiltration filter, light scattering method, mass spectrometry, electrophoresis, etc. for measuring the molecular size and molecular weight of a protein are used. In the comparison between the presence / absence of the step of forming the complex and the presence / absence of the test substance, it is understood that the larger the amount containing the molecule having a large molecular size or molecular weight, the larger the amount of the complex. The method of comparison is not particularly limited as long as the difference in molecular size and molecular weight can be relatively grasped, but when the molecular size and molecular weight of the protein do not show a single value, for example, protein sample A having the same composition, When B is present, determine the molecular size or the minimum to maximum value (distribution area A) of the molecular size or molecular weight of the protein (sample A) having a relatively small amount of complex, and the amount of molecules contained in the vicinity (quantity A). From the distribution area B, determine the molecular size or the minimum to maximum value (distribution area B) of the molecular size or the molecular weight of the protein (sample B) having a relatively large amount of complex and the amount of the molecule (quantity B) contained therein. The ratio (quantity BA / quantity B) of the molecule amount (quantity BA) of the sample B in the distribution area (distribution area BA) excluding the distribution area A and the molecule amount (quantity B) in the distribution area B is used as the complex amount. Can be used. Alternatively, for example, the median or mean value of the molecular size distribution may be obtained and used in the above comparison, or within a certain standard deviation from the median value, the mean value, or a value preset based on a preliminary test or the like. The comparison may be made by determining the ratio between the samples using the amount of molecules that can be accommodated in. Furthermore, a certain amount of sample solution is applied to an ultrafiltration filter having a pore size set in advance based on a preliminary test, etc., and the protein contained in the filter-passing fraction is quantified to compare the amount of complex. May be good. In addition to the method of directly grasping the complex amount as described above, the method of calculating the complex amount by grasping the non-complex amount and indirectly grasping the complex amount should be used. Can be done.

本発明のタンパク質の複合体量を指標とする角栓予防・改善剤のスクリーニング方法では、被験物質の存在下におけるタンパク質の複合体量が被験物質非存在下におけるタンパク質の複合体量に比べて少ない被験物質を角栓予防・改善効果があるとして選択するが、例えば、被験物質非存在下のタンパク質の複合体量を100%とし、被験物質存在下のタンパク質の複合体量が2%以上少ない、好ましくは5%以上少ない場合に、被験物質を角栓予防・改善効果があるとして選択する。 In the method for screening a keratotic preventive / ameliorating agent using the amount of protein complex of the present invention as an index, the amount of protein complex in the presence of the test substance is smaller than the amount of protein complex in the absence of the test substance. The test substance is selected because it has a preventive / ameliorating effect on keratin plugs. Preferably, when the amount is 5% or more, the test substance is selected because it has a preventive / ameliorating effect on keratin plugs.

本発明のスクリーニング方法に供される被験物質は、特に制限はない。植物・動物由来エキス、菌類の培養物、又はこれらの酵素等処理物、化合物又はその誘導体等であっても被験物質として用いることが出来、液状の他、粉末状、ジェル状等であっても差し支えない。また、そのままではタンパク質溶液中に溶解しない場合は、界面活性剤等の可溶化剤を適宜使用することにより溶解させることで被験物質として用いることができる。本発明により、角栓予防・改善剤として選択された物質は、化粧品、医薬部外品または医薬品へと適用することができる。化粧品としては、例えば、化粧水、乳液、クリーム、ジェル、美容液、軟膏、ファンデーションなどに適用可能であるが、これらに限定されない。 The test substance used in the screening method of the present invention is not particularly limited. Plant / animal-derived extracts, fungal cultures, treated products such as these enzymes, compounds or derivatives thereof can also be used as test substances, and may be in the form of powder, gel, etc. in addition to liquid. There is no problem. If it does not dissolve in the protein solution as it is, it can be used as a test substance by dissolving it by appropriately using a solubilizing agent such as a surfactant. According to the present invention, the substance selected as a keratin plug preventive / ameliorating agent can be applied to cosmetics, quasi-drugs or pharmaceuticals. As cosmetics, for example, it can be applied to, but is not limited to, lotion, milky lotion, cream, gel, beauty essence, ointment, foundation and the like.

本発明で使用する碁石茶(登録商標)は、チャノキ(Camellia sinensis)の葉を収穫後、蒸して自然発酵を停止させ、その後、むしろの中で寝かす間に好気性カビ、桶に浸ける間に嫌気性バクテリアによって発酵を行う、二段発酵茶である。高知県で伝統的に製造されているので、市販品を使用することができる。 Goishicha (registered trademark) used in the present invention is used after harvesting the leaves of Camellia sinensis, steaming them to stop the natural fermentation, and then rather while laying them in an aerobic mold, while soaking them in a tub. It is a two-stage fermented tea that is fermented by anaerobic bacteria. Since it is traditionally manufactured in Kochi prefecture, commercial products can be used.

碁石茶(登録商標)抽出物の調製は特に限定されないが、例えば種々の適当な有機溶媒を用いて、低温下から加温下で抽出される。抽出溶媒としては、例えば、水;メチルアルコール、エチルアルコール等の低級1価アルコール;グリセリン、プロピレングリコール、1,3-ブチレングリコール等の液状多価アルコール;アセトン、メチルエチルケトン等のケトン;酢酸エチルなどのアルキルエステル;ベンゼン、ヘキサン等の炭化水素;ジエチルエーテル等のエーテル類;ジクロルメタン、クロロホルム等のハロゲン化アルカン等の1種または2種以上を用いることが出来る。就中、水、エチルアルコール、1,3-ブチレングリコールの1種または2種以上の混合溶媒が特に好適である。 The preparation of the Goishicha (registered trademark) extract is not particularly limited, but the extract is extracted from low temperature to high temperature using, for example, various suitable organic solvents. Examples of the extraction solvent include water; lower monohydric alcohols such as methyl alcohol and ethyl alcohol; liquid polyhydric alcohols such as glycerin, propylene glycol and 1,3-butylene glycol; ketones such as acetone and methyl ethyl ketone; ethyl acetate and the like. Alkyl esters; hydrocarbons such as benzene and hexane; ethers such as diethyl ethers; one or more of alcohol halides such as dichloromethane and chloroform can be used. Among them, one or more mixed solvents of water, ethyl alcohol and 1,3-butylene glycol are particularly suitable.

本発明に用いることのできる碁石茶(登録商標)抽出物の抽出方法は特に限定されないが、例えば乾燥したものであれば重量比で1~1000倍量、特に10~100倍量の溶媒を用い、常温抽出の場合には、0℃以上、特に20℃~40℃で1時間以上、特に3~7日間行うのが好ましい。また、60~100℃で1時間、加熱抽出してもよい。また、10℃以下の抽出溶媒が凍結しない程度の温度で、1時間以上、特に1~7日間抽出を行なってもよい。 The method for extracting the Goishicha (registered trademark) extract that can be used in the present invention is not particularly limited, but for example, if it is dried, a solvent in an amount of 1 to 1000 times, particularly 10 to 100 times by weight is used. In the case of room temperature extraction, it is preferably performed at 0 ° C. or higher, particularly 20 ° C. to 40 ° C. for 1 hour or longer, particularly 3 to 7 days. Further, it may be extracted by heating at 60 to 100 ° C. for 1 hour. Further, the extraction may be carried out at a temperature of 10 ° C. or lower so that the extraction solvent does not freeze, for 1 hour or more, particularly for 1 to 7 days.

以上のような条件で得られる碁石茶(登録商標)抽出物は、抽出された溶液のまま用いてもよいが、さらに必要により、濾過等の処理をして、濃縮、粉末化したものを適宜使い分けて用いることが出来る。 The Goishicha (registered trademark) extract obtained under the above conditions may be used as it is in the extracted solution, but if necessary, it may be further subjected to a treatment such as filtration to concentrate and powder it as appropriate. It can be used properly.

本発明の各剤における碁石茶(登録商標)抽出物の配合量は、蒸発乾燥分に換算して0.00001~20.0重量%が好ましく、特に0.001~10.0重量%の範囲が最適である。 The blending amount of the Goishicha (registered trademark) extract in each agent of the present invention is preferably 0.00001 to 20.0% by weight, particularly in the range of 0.001 to 10.0% by weight in terms of evaporation and drying content. Is the best.

本発明の各剤は、本発明の効果を損なわない範囲で、その他成分を併用することができる。 Each agent of the present invention can be used in combination with other components as long as the effects of the present invention are not impaired.

以下の実施例により、本発明をさらに具体的に説明する。なお、本発明はこれに限定されるものではない。 The present invention will be described in more detail with reference to the following examples. The present invention is not limited to this.

実験例1:角栓量と角栓好発部位のインターフェロンγ量の関連性
10名の健常男性から、角栓好発部位である小鼻周辺に、樹脂製の円筒(直径7 mm、筒長10 mm)を押し当て、円筒の内側の皮膚表面を、カルシウム、マグネシウムを含まないリン酸緩衝液(PBS(-))に0.1%ポリオキシエチレンヤシ油脂肪酸ソルビタン(20E.O.)を添加した溶媒0.3mLにてピペッティングしながら洗い、その洗浄液を回収した。この洗浄液中に含まれるインターフェロンγ量を、High Sensitivity ELISA kit(Invitrogen)を用いて測定した。
Experimental Example 1: Relationship between the amount of keratin plug and the amount of interferon γ in the keratin plug-prone site From 10 healthy men, a resin cylinder (diameter 7 mm, cylinder length 10) around the nose, which is the keratin plug-prone site. mm) is pressed against the skin surface inside the cylinder, and 0.1% polyoxyethylene coconut oil fatty acid sorbitan (20EO) is added to a phosphate buffer solution (PBS (-)) containing no calcium or magnesium. The mixture was washed with 0.3 mL of the above-mentioned solvent while pipetting, and the washing solution was recovered. The amount of interferon gamma contained in this washing solution was measured using a High Sensitivity ELISA kit (Invitrogen).

続いて、角栓数を測定した。角栓に含まれる物質が、紫外線照射下で白色に光る特性を利用した。具体的には、肌測定機器VISIA(登録商標)Evolution(Canfield Scientific)を用いて紫外線照射下、全顔の写真を撮影した。その後、ViX(K_OKADA)を用いて小鼻部の一定面積の画像を切り出し、画像解析ソフトImageJ(NIH)で白色に光っている角栓部分を抽出し、一定面積あたりの角栓数の計測を行った。 Subsequently, the number of keratin plugs was measured. We took advantage of the property that the substance contained in the keratin plug glows white under ultraviolet irradiation. Specifically, a photograph of the entire face was taken under ultraviolet irradiation using a skin measuring device VISIA (registered trademark) Evolution (Canfield Scientific). After that, an image of a certain area of the nose is cut out using ViX (K_OKADA), an image analysis software ImageJ (NIH) is used to extract the keratin plug portion that glows white, and the number of keratin plugs per fixed area is measured. rice field.

図2は、角栓数とインターフェロンγ量を示した図である。インターフェロンγ量が多い群では、角栓量が多いことが示された。本実験によって、角栓好発部位である小鼻周辺では、角栓が多いヒト程、インターフェロンγが多いことが推測された。 FIG. 2 is a diagram showing the number of keratin plugs and the amount of interferon gamma. It was shown that the group with a large amount of interferon gamma had a large amount of keratotic plug. From this experiment, it was speculated that the more keratin plugs there are, the more interferon gamma is in the area around the nose, which is the site where keratin plugs are most likely to occur.

実験例2:ケラチノサイトにインターフェロンγを添加したときの一酸化窒素量の測定
試験には、ヒト新生児由来表皮ケラチノサイト(クラボウ)を用いた。増殖用培地として、Humedia-KG2(クラボウ)を用い、培養環境は、37℃、5%CO2/95%空気加湿条件で行った。25cm2培養フラスコに増殖用培地を入れ、3~4日間培養してほぼ飽和状態となった継代回数2回の細胞を用いた。48穴培養プレートに1.0×105 Cells/mLとなるように300μL播種し、24時間インキュベート後、1.2mMのカルシウムを含み、フェノールレッドを添加していないHumedia KG2 GC別添(クラボウ)で培地交換した。その後、インターフェロンγを1000U/mLとなるように加えた。コントロールには水を加えた。30時間インキュベート後、培養上清を回収し、NO2/NO3 Assay Kit-FX(Fluorometric)~2,3-diaminophthalene Kit~(DOJINDO)で一酸化窒素量を測定した。
Experimental Example 2: Human neonatal-derived epidermal keratinocytes (Kurabou) were used in the measurement test of the amount of nitric oxide when interferon gamma was added to keratinocytes. Humania-KG2 (Kurabo Industries) was used as the growth medium, and the culture environment was 37 ° C., 5% CO2 / 95% air humidification conditions. The growth medium was placed in a 25 cm2 culture flask, and the cells were cultured for 3 to 4 days and became almost saturated, and the cells were used with two passages. Inoculate 300 μL to 1.0 × 105 Cells / mL on a 48-well culture plate, incubate for 24 hours, and then use Humedia KG2 GC Attachment (Kurabo) containing 1.2 mM calcium and no phenol red added. The medium was exchanged. Then, interferon gamma was added to 1000 U / mL. Water was added to the controls. After incubating for 30 hours, the culture supernatant was collected, and the amount of nitric oxide was measured with NO2 / NO3 Assay Kit-FX (Fluorometric) to 2,3-diaminophthalene Kit- (DOJINDO).

図3は、ケラチノサイトにインターフェロンγを添加した際の亜硝酸イオン量を示す。亜硝酸イオン量は、一酸化窒素量の指標であり、インターフェロンγの添加区で、ケラチノサイト培養上清中の亜硝酸イオン量が多いことが示された。本実験により、インターフェロンγが、ケラチノサイトを刺激して一酸化窒素産生を促進することを実証した。 FIG. 3 shows the amount of nitrite ion when interferon gamma is added to keratinocytes. The amount of nitrite ion is an index of the amount of nitric oxide, and it was shown that the amount of nitrite ion in the keratinocyte culture supernatant was large in the interferon gamma-added group. This experiment demonstrated that interferon gamma stimulates keratinocytes to promote nitric oxide production.

実験例3:角栓のニトロチロシン抗体による免疫染色
角栓をO.C.Tコンパウンド(サクラファインテックジャパン)に包埋して凍結し、クリオスタットで8 μmの切片を作製し、スライドガラスに付着させ、100%エタノールに浸漬して固定した。その後、0.3%過酸化水素加メタノールに30分処理した。続いて、Vectastain ABC kit(Vector社)を用いて免疫染色を行った。一次抗体は、anti-nitro tyrosine antibody (Stressmarq Bioscience)を用い、3,3‘ -Diaminobenzidine (DAB; VECTOR LABORATORIES)で可視化した。その後、染色した切片を顕微鏡で観察した。
Experimental Example 3: Immunostaining of keratin plug with nitrotyrosine antibody O.D. C. It was embedded in T-compound (Sakura Finetech Japan), frozen, and an 8 μm section was prepared with a cryostat, attached to a slide glass, and immersed in 100% ethanol for fixation. Then, it was treated with 0.3% hydrogen peroxide-added methanol for 30 minutes. Subsequently, immunostaining was performed using a Vectortain ABC kit (Vector). The primary antibody was visualized with 3,3'-Diaminobenzidine (DAB; VECTOR LABORATORIES) using an anti-nitro tyrosine antibody (Stressmarq Bioscience). Then, the stained sections were observed under a microscope.

図4は角栓の、ニトロチロシン抗体による免疫染色の結果を示す。ニトロチロシン抗体を用いた免疫染色は、ニトロチロシンおよびタンパク質中のニトロチロシン残基を認識して検出し、認識対象が存在する部分が茶色に染色される。図4より、角栓の切片中に茶色に染色される部分が含まれることが分かった。本実験によって、角栓中には、ニトロチロシンおよび/またはニトロチロシンをアミノ酸残基として含むニトロ化タンパク質が含まれることが分かった。 FIG. 4 shows the results of immunostaining of keratin plugs with a nitrotyrosine antibody. Immunostaining with a nitrotyrosine antibody recognizes and detects nitrotyrosine and nitrotyrosine residues in proteins, and the part where the recognition target is present is stained brown. From FIG. 4, it was found that the section of the keratotic plug contained a portion stained in brown. From this experiment, it was found that the keratotic plug contains a nitrotyrosine and / or a nitrated protein containing nitrotyrosine as an amino acid residue.

実験例4:ニトロ化処理によるタンパク質複合体形成検討
限外濾過フィルターを用いた手法でタンパク質のニトロ化と、複合体形成との関係を検討した。1.5mL容マイクロチューブに10mg/mL牛血清アルブミン水溶液500μL、蒸留水を50μL添加して混合した。続いて、1%テトラニトロメタン加エタノールを50μL添加し、10分間振盪混和した。その後、5M 尿素水溶液を400μL添加して混合した。これを、ニトロ化処理溶液とした。コントロールには、1%テトラニトロメタン加エタノールの代わりに、エタノールを50μL添加し、同様の工程を経た。これらのサンプルを、限外濾過フィルター(Amicon Ultra 100 kDa、メルク) に入れて、14000×gで30分遠心分離した。濃縮液のタンパク質量をBradford法で測定しタンパク質の複合体含量を求めた。また、フロースルー液のタンパク質量をBradford法で測定しタンパク質の非複合体量を求めた。また、フロースルー液のタンパク質量から濃縮液中のタンパク質量を算出し複合体量を求めた。これを用いて処理の有無における複合体量比(%)、非複合体量比(%)を評価した。
Experimental Example 4: Examination of protein complex formation by nitration treatment The relationship between protein nitration and complex formation was investigated by a method using an extrafiltration filter. 500 μL of 10 mg / mL bovine serum albumin aqueous solution and 50 μL of distilled water were added to a 1.5 mL microtube and mixed. Subsequently, 50 μL of 1% tetranitromethane-added ethanol was added, and the mixture was shaken and mixed for 10 minutes. Then, 400 μL of a 5 M aqueous urea solution was added and mixed. This was used as a nitration-treated solution. To control, 50 μL of ethanol was added instead of 1% tetranitromethane-added ethanol, and the same process was performed. These samples were placed in an ultrafiltration filter (Amicon Ultra 100 kDa, Merck) and centrifuged at 14000 xg for 30 minutes. The amount of protein in the concentrate was measured by the Bradford method to determine the protein complex content. In addition, the amount of protein in the flow-through solution was measured by the Bradford method to determine the amount of non-complex protein. In addition, the amount of protein in the concentrate was calculated from the amount of protein in the flow-through solution to determine the amount of complex. Using this, the complex amount ratio (%) and the non-complex amount ratio (%) with and without treatment were evaluated.

複合体量比(%)は以下の式で求めた。 The complex amount ratio (%) was calculated by the following formula.

Figure 2022064914000002
Figure 2022064914000002

非複合体量比(%)は以下の式で求めた。 The non-complex amount ratio (%) was calculated by the following formula.

Figure 2022064914000003
Figure 2022064914000003

ニトロ化処理によるタンパク質複合体形成検討の結果として、複合体量比(%)と、非複合体量比(%)を算出したが、図5では、非複合体量比(%)を記す。ニトロ化処理すると、コントロールに比較して、非複合体量比が50%減少することが分かった。本実験により、タンパク質がニトロ化されると複合体を形成することが分かった。 As a result of the examination of protein complex formation by the nitration treatment, the complex amount ratio (%) and the non-complex amount ratio (%) were calculated. In FIG. 5, the non-complex amount ratio (%) is shown. It was found that the nitration treatment reduced the non-complex amount ratio by 50% compared to the control. From this experiment, it was found that the protein forms a complex when it is nitrated.

実験例5:角栓の状態検討
市販されているシートパックによる小鼻周辺部の角栓を採取し、ピンセットで注意深く回収してチューブに入れた。続いて、1%Sodium dodecyl sulfate,0.2mol/L Dithiothreitol,8mol/L Ureaを含む0.2mol/L Tris-HCl buffer(pH9.0)を、角栓の重量で20mg/mLとなるように添加した。その後、4日間37℃で振盪し、角栓を溶解させたものを角栓溶解液として得た。角栓溶解液は、タンパク質量が10mg/mLとなるように蒸留水で希釈し、分子量をSDS-PAGEとBlue native-PAGEを用いて評価した。
Experimental Example 5: Examination of the state of the keratin plug A keratin plug around the nose was collected by a commercially available sheet pack, carefully collected with tweezers, and placed in a tube. Subsequently, 0.2 mol / L Tris-HCl buffer (pH 9.0) containing 1% Sodium dehydrate sulfate, 0.2 mol / L Dithiothreitol, and 8 mol / L Urea was added to 20 mg / mL by weight of the keratotic plug. Added. Then, the mixture was shaken at 37 ° C. for 4 days to dissolve the keratotic plug, and the solution was obtained as a keratotic plug dissolving solution. The keratin plug lysate was diluted with distilled water so that the protein content was 10 mg / mL, and the molecular weight was evaluated using SDS-PAGE and Blue native-PAGE.

SDS-PAGEとBlue native-PAGEを実施すると、タンパク質の分子量を評価することができる。SDS-PAGEは、タンパク質を変性させ、S-S結合をはじめ、イオン結合、疎水結合等を切断し、SDSの疎水部がタンパク質と結合して、タンパク質を一本鎖にして泳動するが、Blue native-PAGEは、タンパク質を未変性の状態で泳動するため、S-S結合、イオン結合、疎水結合を保った状態の分子量を確認することができる。Blue native-PAGEで確認できるタンパク質の分子量の方が、SDS-PAGEで確認できるタンパク質の分子量より大きい場合、そのタンパク質はS-S結合、イオン結合、疎水結合による複合体を形成していると言える。 By performing SDS-PAGE and Blue native-PAGE, the molecular weight of the protein can be evaluated. SDS-PAGE denatures proteins, cleaves SS bonds, ionic bonds, hydrophobic bonds, etc., and the hydrophobic part of SDS binds to the protein to run the protein as a single strand. Since native-PAGE migrates a protein in an undenatured state, it is possible to confirm the molecular weight in a state where the SS bond, the ionic bond, and the hydrophobic bond are maintained. If the molecular weight of the protein that can be confirmed by Blue native-PAGE is larger than the molecular weight of the protein that can be confirmed by SDS-PAGE, it can be said that the protein forms a complex of SS bonds, ionic bonds, and hydrophobic bonds. ..

図6は、角栓中に含まれるタンパク質の複合体形成状態を示す。Blue native-PAGEでは、146kDaと242kDaの間、及び242kDaと480kDaの間にバンドが見られ、SDS-PAGEでは50kDa付近にバンドが生じた。よって、角栓中に含まれるタンパク質は、S-S結合、イオン結合、疎水結合等によって複合体を形成している状態であると言える。 FIG. 6 shows the state of complex formation of proteins contained in keratin plugs. In Blue native-PAGE, bands were found between 146 kDa and 242 kDa, and between 242 kDa and 480 kDa, and in SDS-PAGE, bands were formed near 50 kDa. Therefore, it can be said that the protein contained in the keratotic plug is in a state of forming a complex by SS bond, ionic bond, hydrophobic bond and the like.

実施例1:タンパク質の複合体を指標としたスクリーニング方法
被験物質は、碁石茶(登録商標)抽出物とアボカードオイル(株式会社シバハシケミファ)を使用した。碁石茶(登録商標)抽出物は、乾燥植物原体に10倍の重量の50V/V%エタノール水溶液を加えて60℃、4時間加熱抽出し、抽出物の乾燥残分に対して、1,3-ブチレングリコール、水を重量比で1:30:69となるように加えて希釈して調製した。
Example 1: Screening method using a protein complex as an index As test substances, Goishicha (registered trademark) extract and Avocad oil (Shibahasikemifa Co., Ltd.) were used. The Goishicha (registered trademark) extract is extracted by adding 10 times the weight of a 50 V / V% ethanol aqueous solution to the dried plant bulk and heating at 60 ° C. for 4 hours. It was prepared by adding 3-butylene glycol and water in a weight ratio of 1:30:69 and diluting the mixture.

牛血清アルブミン水溶液500μLに、モノラウリンサンポリオキシエチレンソルビタン(20E.O.)を6%含む蒸留水もしくは被験物質を50μL添加して混合した。続いて、1%テトラニトロメタンエタノール溶液50μL添加し、10分間振盪混和した。その後、5M 尿素水溶液を400μL添加して混合した。これを、ニトロ化処理溶液とした。コントロールには、1%テトラニトロメタンエタノール溶液の代わりに、エタノールを50μL添加した。これらのサンプルを、アミコンウルトラ(Amicon Ultra) 100 kDaに入れて、14000×gで30分遠心した。フロースルー液のタンパク質量をBCA法で定量し濃縮液中のタンパク質量を求め、これを用いて複合体量比(%)を評価した。
複合体量比(%)は以下の式で求めた。
Distilled water containing 6% of monolaurin sanpolyoxyethylene sorbitan (20EO) or 50 μL of the test substance was added to 500 μL of a bovine serum albumin aqueous solution and mixed. Subsequently, 50 μL of a 1% tetranitromethane ethanol solution was added, and the mixture was shaken and mixed for 10 minutes. Then, 400 μL of a 5 M aqueous urea solution was added and mixed. This was used as a nitration-treated solution. For the control, 50 μL of ethanol was added instead of the 1% tetranitromethane ethanol solution. These samples were placed in Amicon Ultra 100 kDa and centrifuged at 14000 xg for 30 minutes. The amount of protein in the flow-through solution was quantified by the BCA method, the amount of protein in the concentrate was determined, and the complex amount ratio (%) was evaluated using this.
The complex amount ratio (%) was calculated by the following formula.

Figure 2022064914000004
Figure 2022064914000004

図7は、複合体形成抑制試験結果を示す。碁石茶(登録商標)抽出物においては複合体量が96%であり、碁石茶(登録商標)抽出物を添加した際の複合体量が、未添加時の非複合体の4%以上減ったため、碁石茶(登録商標)抽出物には二トロ化によるタンパク質複合体形成が抑制されている結果が確認できた。一方、アボカドオイルは、複合体量が100%以上となり、ニトロ化によるタンパク質複合体形成抑制効果はないことが分かった。 FIG. 7 shows the results of the complex formation suppression test. The amount of complex in Goishicha (registered trademark) extract was 96%, and the amount of complex when Goishicha (registered trademark) extract was added was reduced by 4% or more compared to the non-complex when not added. It was confirmed that the Goishicha (registered trademark) extract suppressed the formation of protein complex due to nitroization. On the other hand, it was found that the avocado oil had a complex amount of 100% or more and had no effect of suppressing protein complex formation by nitration.

本発明におけるタンパク質は、タンパク質を構成しうるペプチドやアミノ酸も含む概念であるが、実施例1に関して、ペプチドまたはアミノ酸と、それらの複合体を分離するのに適した分子量サイズの限外ろ過フィルターを選択すれば、タンパク質を構成しうるペプチドやアミノ酸を用いても、「タンパク質の複合体量を指標とする角栓予防・改善剤のスクリーニング」ができることは言うまでもない。 The protein in the present invention is a concept including peptides and amino acids that can constitute a protein, but for Example 1, an ultrafiltration filter having a molecular weight size suitable for separating a peptide or an amino acid and a complex thereof is used. Needless to say, if selected, "screening for keratin plug preventive / ameliorating agents using the amount of protein complex as an index" can be performed even by using peptides and amino acids that can constitute proteins.

実施例2:ニトロ化タンパク質複合体形成抑制による角栓予防評価試験
処方例1と2の比較を目的として、3名の被験者に、市販されているシートタイプのパックによる小鼻周辺部の角栓除去を行い、その後1日2回、洗顔後に左右の小鼻で処方例1もしくは比較例1に示した製剤を塗布してもらった。角栓数の測定は、試験開始時の角栓除去後および、20日間の処方例1(テスト区)、比較例1(プラセボ区)塗布後に行った。
Example 2: Keratin plug prevention evaluation test by suppressing the formation of a nitrated protein complex For the purpose of comparing Prescription Examples 1 and 2, three subjects were asked to remove the keratin plug around the nose with a commercially available sheet-type pack. Then, after washing the face twice a day, the left and right noses were applied with the preparation shown in Formulation Example 1 or Comparative Example 1. The number of keratin plugs was measured after removing the keratin plugs at the start of the test and after applying Prescription Example 1 (test group) and Comparative Example 1 (placebo group) for 20 days.

角栓増加数は「式」に示す計算式で算出した。 The number of keratin plugs increased was calculated by the formula shown in "Formula".

Figure 2022064914000005
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Figure 2022064914000006
Figure 2022064914000006

図8は、碁石茶(登録商標)抽出物を含む化粧水の角栓予防効果を示した図である。本発明のスクリーニング法により選択された、ニトロ化タンパク質複合体形成抑制効果を持つ碁石茶(登録商標)抽出物を含む化粧水を用いた処方例1では角栓予防・改善効果が認められた。以上より、ニトロ化処理によるタンパク質の複合体を指標にすることにより、角栓予防・改善効果のある成分のスクリーニングを行うことが出来ることが分かる。 FIG. 8 is a diagram showing the effect of preventing keratin plugs in a cosmetic solution containing an extract of Goishicha (registered trademark). In Formulation Example 1 using a lotion containing a Goishicha (registered trademark) extract having an inhibitory effect on the formation of a nitrated protein complex selected by the screening method of the present invention, a keratin plug prevention / improvement effect was observed. From the above, it can be seen that by using the protein complex obtained by the nitration treatment as an index, it is possible to screen the components having the effect of preventing / improving keratin plugs.

実施例3:タンパク質のニトロ化量を指標にしたスクリーニング方法
牛血清アルブミン水溶液500μLに、被験物質を50μL添加し、振盪混和した。続いて、1%テトラニトロメタンエタノール溶液50μL添加し、10分間振盪混和した。その後、5M 尿素水溶液を400μL添加して混合した。これを、ニトロ化処理溶液とした。コントロールには、1%テトラニトロメタンエタノール溶液の代わりに、エタノールを50μL添加した。この溶液中の3-ニトロチロシン量をNWLSSTM Nitrotyrosine ELISA(NorthwestLifeScienceSpecialities) を用いて定量した。被験物質を添加しなかったコントロールのニトロチロシン量を100%とし、被験物質を添加した際のニトロチロシン量の割合からニトロ化量を算出した。コントロールと比較してニトロチロシン量が10%以上減少したものを効果有として選択した。
Example 3: Screening method using the amount of protein nitration as an index 50 μL of the test substance was added to 500 μL of a bovine serum albumin aqueous solution and mixed with shaking. Subsequently, 50 μL of a 1% tetranitromethane ethanol solution was added, and the mixture was shaken and mixed for 10 minutes. Then, 400 μL of a 5 M aqueous urea solution was added and mixed. This was used as a nitration-treated solution. For the control, 50 μL of ethanol was added instead of the 1% tetranitromethane ethanol solution. The amount of 3-nitrotyrosine in this solution was quantified using NWLSS TM Nitrotyrosine ELISA (NorthwestLifeScienceSpecialties). The amount of nitrotyrosine in the control to which the test substance was not added was set to 100%, and the amount of nitration was calculated from the ratio of the amount of nitrotyrosine when the test substance was added. Those in which the amount of nitrotyrosine was reduced by 10% or more as compared with the control were selected as effective.

実施例3では、ニトロ化タンパク質量の測定にニトロチロシン抗体のELISAを用いたが、ニトロチロシン以外のニトロ化タンパク質に含まれる物質、例えばニトロトリプトファン、ニトロフェニルアラニン等、に適した抗体を選択しても、「ニトロ化タンパク質量を指標とする角栓予防・改善剤のスクリーニング」ができることは言うまでもない。 In Example 3, the nitrotyrosine antibody ELISA was used to measure the amount of nitrated protein, but an antibody suitable for a substance contained in the nitrated protein other than nitrotyrosine, such as nitrotryptophane and nitrophenylalanine, was selected. However, it goes without saying that "screening for keratin plug preventive / ameliorating agents using the amount of nitrated protein as an index" can be performed.

実施例4:一酸化窒素量を指標にしたスクリーニング方法
ヒト新生児由来表皮ケラチノサイト(クラボウ)を、1.0×10 Cells/mLとなるように、1.2mMのカルシウムを含み、フェノールレッドを添加していないHumedia KG2 GC別添培地(クラボウ)に懸濁し、48穴培養プレートに300μLを播種した。5%のCO下、37℃のインキュベーター内で24時間培養した。その後、被験物質を添加した。コントロールには、被験物質の溶媒を添加した。その後、インターフェロンを1000U/mLとなるように加えた。30時間インキュベート後、培養上清を回収し、NO/NO Assay Kit-FX(Fluorometric)~2,3-diaminophthalene Kit~(DOJINDO)で一酸化窒素量を測定した。被験物質を添加していないコントロール区の一酸化窒素量を100%とし、被験物質添加区の一酸化窒素量の割合を算出した。コントロールと比較して、一酸化窒素量が10%以上減少した被験物質を効果有として選択した。
Example 4: Screening method using the amount of nitric oxide as an index Human neonatal-derived epidermal keratinocytes (Kurabo Industries) contain 1.2 mM calcium and phenol red so as to be 1.0 × 10 5 Cells / mL. It was suspended in the non-Humedia KG2 GC attached medium (Kurabo), and 300 μL was inoculated on a 48-well culture plate. The cells were cultured for 24 hours in an incubator at 37 ° C. under 5% CO 2 . Then, the test substance was added. A solvent of the test substance was added to the control. Then, interferon was added to 1000 U / mL. After incubation for 30 hours, the culture supernatant was collected and the amount of nitric oxide was measured with NO 2 / NO 3 Assay Kit-FX (Fluorometric) to 2,3-diaminophthalene Kit- (DOJINDO). The ratio of the amount of nitric oxide in the test substance-added group was calculated, assuming that the amount of nitric oxide in the control group to which the test substance was not added was 100%. Test substances with a nitric oxide content reduced by 10% or more compared to the control were selected as effective.

本発明によれば、角栓が形成されるまでの過程の阻害により角栓予防・改善効果を有する被験物質をスクリーニングすることで、角栓が形成する問題を解決することができる。加えて短時間、簡便かつ安価なスクリーニングで、効果に優れた角栓予防・改善剤を提供できる。したがって、角栓の予防・改善用の化粧品や、治療用の医薬品の開発に有用である。

According to the present invention, the problem of keratin plug formation can be solved by screening a test substance having a keratin plug prevention / improvement effect by inhibiting the process until keratin plug formation. In addition, it is possible to provide a highly effective keratotic preventive / ameliorating agent by a simple and inexpensive screening in a short time. Therefore, it is useful for the development of cosmetics for the prevention and improvement of keratin plugs and pharmaceuticals for the treatment.

Claims (4)

タンパク質の複合体量を指標とする角栓予防・改善剤のスクリーニング方法。 A screening method for keratin plug preventive / ameliorating agents using the amount of protein complex as an index. ニトロ化処理によって生じるタンパク質の複合体量を指標とする角栓予防・改善剤のスクリーニング方法。 A screening method for keratin plug preventive / ameliorating agents using the amount of protein complex produced by nitration treatment as an index. タンパク質の複合体が、S-S結合、イオン結合、疎水結合の少なくとも一種類以上を有する請求項1または請求項2に記載のスクリーニング方法。 The screening method according to claim 1 or 2, wherein the protein complex has at least one of SS bond, ionic bond, and hydrophobic bond. 請求項1または請求項2の方法により選別した碁石茶(登録商標)抽出物を含有することを特徴とする角栓予防・改善剤。
A keratin plug preventive / ameliorating agent containing a Goishicha (registered trademark) extract selected by the method of claim 1 or 2.
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