JP2021502838A - 様々な種類の容器からの複数原材料飲料調製システム - Google Patents
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Abstract
Description
流体源、流体ポンプ、及び流体加熱要素を備える流体システムと、
対応する飲料原材料容器を受け入れるように適合された少なくとも2つの容器ホルダと、
容器に収容された飲料原材料と流体を混合して容器のそれぞれの中で飲料成分を生成することにより飲料を調製するように、流体システムを制御するように構成された制御ユニットと、を備え、
制御ユニットが、飲料成分の一部又は全部を順次又は同時に注出して飲料を生成するように更に構成されており、
容器ホルダが、異なるサイズ及び/又は種類の容器を保持するために互いに異なっており、
飲料調製マシンが、異なる構造的構成及び運動学的構成を有し、かつ対応する原材料容器のうちの1つに独立して流体を送出するように構成された、別個の流体送出インターフェースを更に備え、各インターフェースが、流体システムに接続されており、かつ異なる容器に(特に、形状及び容器内に流体を導入する方法において)適合されている。
(a)原材料容器の壁を貫通し、流体を注入するために原材料容器内に突出することができる少なくとも1つの流体注入ニードルと、
(b)原材料容器の少なくとも流体透過性部分の上に流体を分散させることができるシャワープレートと、を含むリストから選択されている。
(i)焙煎して挽いたコーヒーを収容したコーヒーポッドである、第1の容器ホルダによって機能的に保持される第1の容器であって、コーヒーポッドの壁が、水分及び酸素バリア特性を有する穿孔可能な、破裂可能な、又は引き裂き可能な積層複合フィルムで作製されている、第1の容器と、
(ii)少なくとも1つのスパウトの周囲で封止された穿孔可能な、破裂可能な、又は引き裂き可能なフィルムパウチで作製されたサッシェである、第2の容器ホルダによって機能的に保持される第2の容器であって、この少なくとも1つのスパウト要素が、少なくとも1つの流体注入口及び少なくとも1つの飲料注出口を備える、第2の容器と、を備える。
インスタントコーヒーパウダー、乳粉末、クリームパウダー、インスタントティーパウダー、ココアパウダー、スープパウダー、フルーツパウダー又はこれらの粉末の混合物、
コーヒー濃縮物、ミルク濃縮物、シロップ、フルーツ又は野菜濃縮物、お茶濃縮物、フルーツ又は野菜ピューレ。
Claims (10)
- 飲料調製マシン(1)であって、
流体源(2)、流体ポンプ(3)、及び流体加熱要素(4)を備える流体システムと、
対応する飲料原材料容器(11、17)を受け入れるように適合された少なくとも2つの容器ホルダ(7、7a、7b)と、
前記容器に収容された飲料原材料と流体を混合して前記容器のそれぞれの中で飲料成分を生成することにより飲料を調製するように、前記流体システムを制御するように構成された制御ユニット(8)と、を備え、
前記制御ユニット(8)が、前記飲料成分の一部又は全部を順次又は同時に注出して前記飲料を生成するように更に構成されており、
前記容器ホルダ(7、7a、7b)が、異なるサイズ及び/又は種類の容器を保持するために互いに異なっており、
前記飲料調製マシンが、異なる構造的構成及び運動学的構成を有し、かつ対応する前記原材料容器のうちの1つに独立して流体を送出するように構成された、別個の流体送出インターフェース(9a、9b)を更に備え、各インターフェースが、前記流体システムに接続されており、かつ異なる容器に適合されている、飲料調製マシン。 - 前記流体送出インターフェース(9a、9b)が、異なる流体送出要素を備え、前記流体送出要素の特性が、送出要素の数、各要素内の送出口の数、流体送出口の形状、流体送出口の直径、流体送出口の流れ方向、及び各インターフェースの流れ伝達路のサイズ(数、直径、及び/又は長さ)の特性のうちの少なくとも1つ又はこれらの組み合わせにおいて異なっている、請求項1に記載の飲料調製マシン。
- 一方の容器(11)内に送出される流体の流体温度、流体流量、流体圧力、又は流体体積のうちの少なくとも1つ又はこれらの組み合わせが、他方の容器(17)内に送出される流体の流体温度、流体流量、流体圧力、又は流体体積のうちの少なくとも1つ又はこれらの組み合わせとは異なるように、前記制御ユニット(8)が、前記送出インターフェース(9a、9b)のそれぞれについて異なる方法で前記流体システムを制御するように構成されている、請求項2に記載の飲料調製マシン。
- 前記流体送出要素の種類が、
(a)前記原材料容器の壁を貫通し、流体を注入するために前記原材料容器内に突出することができる少なくとも1つの流体注入ニードル(40、46)と、
(b)前記原材料容器の少なくとも流体透過性部分の上に流体を分散させることができるシャワープレートと、を含むリストから選択されている、請求項2又は3に記載の飲料調製マシン。 - 前記流体インターフェース(9a、9b)のうちの少なくとも1つが、解放可能な流体接続部によって前記飲料調製マシンの流体システムの残りの部分に接続されており、前記流体インターフェースが、前記飲料調製マシンから取り外され、同じ解放可能な流体接続部を有する別の種類の流体インターフェースによって置き換えられるようになっている、請求項1〜4のいずれか一項に記載の飲料調製マシン。
- 流体冷却要素を更に備える、請求項1〜5のいずれか一項に記載の飲料調製マシン。
- 別個の流体送出インターフェースは、運動学的な回転動作又は並進動作のうちの少なくとも1つを伴う少なくとも1つの構造要素が異なっている、請求項1〜6のいずれか一項に記載の飲料調製マシン。
- 粉末状コーヒーのポッド、粉末状コーヒーのパッド、固形状コーヒーのポッド、剛性又は半剛性のカプセル、サッシェなどの可撓性フィルム容器、剛性部分を有するサッシェなどの複合容器、剛性又は半剛性のキャニスタのリストから得られる少なくとも2つの容器(11、17)との組み合わせで、請求項1〜7のいずれか一項に記載のマシン(1)を備える飲料調製システム。
- 前記容器が、それぞれ、
(i)焙煎して挽いたコーヒーを収容したコーヒーポッド(11)である、第1の容器ホルダによって機能的に保持される第1の容器であって、前記ポッドの壁が、水分及び酸素バリア特性を有する穿孔可能な、破裂可能な、又は引き裂き可能な積層複合フィルムで作製されている、第1の容器と、
(ii)少なくとも1つのスパウトの周囲に封止された穿孔可能な、破裂可能な、又は引き裂き可能なフィルムパウチで作製されたサッシェ(17)である、第2の容器ホルダによって機能的に保持される第2の容器であって、前記少なくとも1つのスパウト要素が、少なくとも1つの流体注入口及び少なくとも1つの飲料注出口を備える、第2の容器と、を備える、請求項8に記載の飲料調製システム。 - 前記原材料容器のうちの少なくとも1つにおける上部空間が、20%よりも小さい、好ましくは10%未満、最も好ましくは5%未満である、請求項1〜9のいずれか一項に記載の飲料調製システム。
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