JP2021194570A - Fermentation treatment apparatus - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、発酵処理装置に関する。 The present invention relates to a fermentation processing apparatus.
従来、生ごみや畜糞等を発酵させて堆肥等とする発酵処理機が知られる(例えば特許文献1参照)。特許文献1に開示される発酵処理機においては、投入口より発酵撹拌槽内に被発酵物が投入され、発酵撹拌槽内に載置された回転軸が回転されることにより、回転軸に取り付けられた撹拌羽根が発酵撹拌槽内の被発酵物の細分化と撹拌とを行う。
Conventionally, a fermentation processing machine that ferments food waste, livestock manure, etc. to make compost or the like is known (see, for example, Patent Document 1). In the fermentation processing machine disclosed in
また、特許文献1に開示される発酵処理機においては、発酵撹拌槽の回転軸方向の中心位置を境にして、左側では撹拌羽根が有する撹拌刃は湾曲して右側に向けられ、右側では撹拌羽根が有する撹拌刃は湾曲して左側に向けられている。このように構成することにより、発酵撹拌槽内の被発酵物が回転軸方向の中心位置に集まるとされる。
Further, in the fermentation processing machine disclosed in
特許文献1のように構成すると、発酵処理機によって処理を行う被処理物が槽内の回転軸方向の中央に一極集中するために、中央付近に配置された撹拌爪(撹拌羽根)に負荷が集中することが懸念される。負荷が一箇所に集中することにより、回転軸方向の中央付近に配置される撹拌爪が変形等を起こす虞がある。
When configured as in
本発明は、発酵処理装置の槽内において、撹拌爪の回転により被処理物が一箇所に集中することを抑制できる技術を提供することを目的とする。 An object of the present invention is to provide a technique capable of suppressing concentration of an object to be treated in one place due to rotation of a stirring claw in a tank of a fermentation processing apparatus.
本発明の例示的な発酵処理装置は、被処理物を発酵させる発酵槽と、前記発酵槽内に配置され、左右方向に延びる軸線回りに回転する回転軸と、前記回転軸に配置される複数の撹拌爪と、を備える。前記撹拌爪は、前記軸線から離れる方向に延びる腕部と、前記腕部の先端部から湾曲して左右方向のいずれか一方側に向く爪部と、を有する。前記複数の撹拌爪には、前記爪部が右側に向く右撹拌爪と、左側に向く左撹拌爪とが含まれる。前記撹拌爪を複数含む撹拌爪ブロックが左右方向に複数配列される。各前記撹拌爪ブロックは、左側には前記右撹拌爪が配置され、右側には前記左撹拌爪が配置されるブロック内境界部を有する。 An exemplary fermentation processing apparatus of the present invention includes a fermenter for fermenting an object to be treated, a rotating shaft arranged in the fermenter and rotating around an axis extending in the left-right direction, and a plurality of rotating shafts arranged on the rotating shaft. Equipped with a stirring claw. The stirring claw has an arm portion extending in a direction away from the axis, and a claw portion curved from the tip end portion of the arm portion and facing either side in the left-right direction. The plurality of stirring claws include a right stirring claw whose claw portion faces to the right side and a left stirring claw whose claw portion faces to the left side. A plurality of stirring claw blocks including a plurality of the stirring claws are arranged in the left-right direction. Each stirring claw block has an inner boundary portion in a block in which the right stirring claw is arranged on the left side and the left stirring claw is arranged on the right side.
本発明の例示的な発酵処理装置によれば、発酵槽内において、撹拌爪の回転により被処理物が一箇所に集中することを抑制できる。 According to the exemplary fermentation treatment apparatus of the present invention, it is possible to prevent the object to be treated from concentrating in one place due to the rotation of the stirring claw in the fermenter.
以下、本発明の例示的な実施形態について、図面を参照しながら詳細に説明する。本明細書では、図2に示す回転軸2の軸線Axが延びる軸線方向を左右方向とする。左右方向は、水平面と平行であり、水平面内で左右方向と直交する方向を前後方向とする。また、水平面と直交する方向を上下方向とする。また、図2に示す被処理物の投入口4が回転軸2に対して前側に存在するとして前後を定義する。水平面と平行な面に載置される発酵処理装置100を前方から後方に向かって見た場合を基準に、上下および左右を定義する。また、軸線方向を基準として径方向となる方向を単に径方向と呼ぶことがある。軸線方向を基準として周方向となる方向を単に周方向と呼ぶことがある。
Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the drawings. In the present specification, the axis direction in which the axis Ax of the
なお、図面中の、X方向は左右方向、Y方向は前後方向、Z方向は上下方向である。+X側(矢印の先端側)が左右方向の左側であり、+Y側が前後方向の前側であり、+Z側が上下方向の上側である。また、以上で定義した方向は単に説明のために用いられる名称であって、実際の位置関係及び方向を限定する意図はない。 In the drawing, the X direction is the left-right direction, the Y direction is the front-back direction, and the Z direction is the up-down direction. The + X side (the tip side of the arrow) is the left side in the left-right direction, the + Y side is the front side in the front-rear direction, and the + Z side is the upper side in the up-down direction. Further, the directions defined above are merely names used for explanation, and there is no intention of limiting the actual positional relationship and direction.
<1.発酵処理装置の概要>
図1は、本発明の実施形態に係る発酵処理装置100の概略斜視図である。発酵処理装置100は、被処理物を処理して堆肥等を生成する装置である。本実施形態では、被処理物は、例えば生ごみ又は畜糞等である。被処理物の処理に際しては、好ましい形態として、被処理物の発酵を促進する微生物が被処理物に混ぜられる。微生物は、好ましい形態として好気性菌である。
<1. Overview of fermentation processing equipment>
FIG. 1 is a schematic perspective view of a
図1に示すように、発酵処理装置100は、被処理物の処理を行う部分である本体部101と、本体部101の左側に配置され、本体部101における被処理物の処理に必要となる様々な設備が配置される設備配置部102と、を備える。
As shown in FIG. 1, the
図2は、図1に示す発酵処理装置100から一部の部材を除去した図である。詳細には、図2は、図1に示す発酵処理装置100から蓋部1011と、設備カバー1021と、制御ボックス1022とが除去された図である。蓋部1011は、本体部101の本体部カバー1012に設けられるカバー開口1012aを開閉可能に、本体部カバー1012に取り付けられる。設備カバー1021は、設備配置部102に配置される一部の設備を覆う。制御ボックス1022は、設備配置部102の前方に位置する。制御ボックス1022には、発酵処理装置100の動作を制御する制御装置(不図示)、および、制御装置に指令を入力するための入力装置(不図示)が内蔵される。
FIG. 2 is a diagram in which some members are removed from the
図2に示すように、本体部101は、発酵槽1と、回転軸2と、複数の撹拌爪3と、を備える。すなわち、発酵処理装置100は、発酵槽1と、回転軸2と、複数の撹拌爪3と、を備える。
As shown in FIG. 2, the
発酵槽1は、被処理物を発酵させる槽である。発酵槽1は、本体部カバー1012に覆われる。本実施形態においては、発酵槽1は、左右方向に延びる円筒状の筒部11と、筒部11の左右方向の両端部に配置される一対の壁部12a、12bとを有する。本実施形態では、一対の壁部12a、12bは、上下方向と平行な方向に広がる板状である。筒部11の外周面には、径方向に貫通する筒部開口11aが設けられる。筒部開口11aとカ
バー開口1012aとは、径方向に重なり、被処理物を発酵槽1内に投入する投入口4を構成する。投入口4は、蓋部1011により開閉可能である。なお、本実施形態では、投入口4は、被処理物の発酵槽1内からの取り出しにも利用される。ただし、被処理物の取り出し専用の取出口が別途設けられてもよい。
The
回転軸2は、発酵槽1内に配置される。回転軸2は、左右方向に延びる柱状である。本実施形態では、回転軸2は円柱状である。回転軸2は、角柱状等の円柱状以外の形状であってもよい。回転軸2は、左右方向に延びる軸線Ax回りに回転する。本実施形態では、回転軸2は、右側からの平面視において、軸線Axを中心として反時計回り方向に回転する。回転軸2の左側の端部は、一対の壁部12a、12bのうちの左壁部12aに回転可能に支持される。回転軸2の右側の端部は、一対の壁部12a、12bのうちの右壁部12bに回転可能に支持される。すなわち、発酵処理装置100は、回転軸2の左右方向の両端部を回転可能に支持する一対の壁部12a、12bを備える。
The
複数の撹拌爪3は、回転軸2に配置される。詳細には、複数の撹拌爪3は、回転軸2の外周面に配置される。複数の撹拌爪3の少なくとも一部は、回転軸2に左右方向に間隔をあけて配置される。複数の撹拌爪3は、回転軸2と共に回転し、発酵槽1内の被処理物を撹拌する。発酵処理装置100は、発酵槽1内で撹拌爪3により被処理物を撹拌しながら被処理物の乾燥と発酵とを促進し、堆肥等の目的とする生成物を得る。複数の撹拌爪3の詳細については後述する。
The plurality of stirring
図2に示すように、設備配置部102には、モータ5と、送風装置6と、フィルタ部7とが配置される。モータ5は、回転軸2を回転させるための駆動源である。モータ5の回転出力は、例えば歯車等の動力伝達手段を含む動力伝達機構8を介して回転軸2に伝達される。
As shown in FIG. 2, a
送風装置6は、発酵槽1内に気体を供給するブロアである。本実施形態では、気体は空気である。送風装置6から送り出された空気は、給気経路9を介して発酵槽1の左壁部12aから発酵槽1内に入れられる。発酵槽1内に空気が供給されることにより、好気性菌に酸素を適切に供給することができ、好気性菌による発酵処理が促進される。送風装置6から発酵槽1内に送られる空気は、処理を促進するために、温められた状態で発酵槽1内に供給されることが好ましい。同様の理由で、発酵槽1も温めることができることが好ましい。
The
また、発酵槽1内の空気は、発酵槽1の左壁部12aから排気経路10を介してフィルタ部7へ送られる。フィルタ部7へ送られた空気は、フィルタ部7の下部からフィルタ部7内に入り、内部に配置される異物を取り除くフィルタ(不図示)を通ってフィルタ部7の上部からフィルタ部7外に排気される。フィルタ部7外に排気された空気は、不図示の消臭装置に送られ、消臭処理を施されて大気中に放出される。
Further, the air in the
なお、本実施形態では、送風装置6により発酵槽1内に空気を送り込む構成としたが、別の方法で発酵槽1内に空気が入れられてもよい。例えば、排気側から空気を吸引する方式で発酵槽1内に空気が取り込まれてもよい。
In the present embodiment, the air is blown into the
<2.撹拌爪に関する詳細>
(2−1.撹拌爪の構造)
図3は、回転軸2に配置された複数の撹拌爪3を示す斜視図である。図4は、図3に示す複数の撹拌爪3の一部のみを抽出して示した図である。詳細には、図4は、図3に示す複数の撹拌爪3のうち、回転軸2の左側の端部の近傍に配置される2つの撹拌爪3と、回転軸2の右側の端部の近傍に配置される2つの撹拌爪3と、を示した図である。図3およ
び図4に示すように、撹拌爪3は、腕部31と爪部32とを有する。
<2. Details about stirring claws>
(2-1. Structure of stirring claw)
FIG. 3 is a perspective view showing a plurality of stirring
腕部31は、軸線Axから離れる方向に延びる。詳細には、腕部31は、板状であり、径方向に平行な面内で軸線Axから離れる方向に延びる。腕部31の軸線Axに近い側の端部は、径方向に延びる。また、腕部31は、軸線Axに近い側の端部に比べて軸線Axから遠い側の端部(先端部)を、回転軸2の回転方向(図3の矢印P方向)の後方とする湾曲部を有する。腕部31の軸線Axに近い側の端部の近傍には、左右方向に貫通する腕部貫通孔31a(図4参照)が設けられる。
The
爪部32は、腕部31の先端部から湾曲して左右方向のいずれか一方側に向く。詳細には、爪部32の先端は、左右方向と直交する面と平行な板状の腕部31に対して左右方向のいずれか一方側に向く。爪部32は、スプーン形状である。爪部32は、耐摩耗性を向上するための表面処理が行われることが好ましく、例えば、爪部32は溶射処理が施されることが好ましい。本実施形態では、複数の撹拌爪3には、爪部32が右側に向く右撹拌爪3Rと、左側に向く左撹拌爪3Lとが含まれる。
The
図3に示すように、回転軸2の外周面には、複数の支持部21が左右方向に間隔をあけて配置される。各支持部21は、1つの撹拌爪3を支持する。なお、本実施形態では、回転軸2の左右方向の両端部のそれぞれにおいて、端部の近傍に左右方向の位置が同じである2つの支持部21が配置される。当該2つの支持部21は、周方向にずれた位置に配置される。ただし、このような構成は例示にすぎず、左右方向の位置が同じとされる支持部21は設けられなくてもよい。
As shown in FIG. 3, a plurality of
支持部21は、詳細には、第1部材211と第2部材212とを有する。第1部材211は、回転軸2の外周面に固定され、径方向に延びる。第1部材211は、径方向からの平面視においてU字状である。第2部材212は、矩形板状である。第1部材211と第2部材212とは、いずれも、左右方向に貫通する貫通孔を有する。各撹拌爪3においては、腕部31の軸線Axに近い側の端部が第1部材211と第2部材212との左右方向間に挟まれた状態にされる。各撹拌爪3は、第1部材211および第2部材212が有する貫通孔および腕部貫通孔31aに通される螺子と、螺子に取り付けられるナットとを用いて支持部21に固定される。
In detail, the
なお、本実施形態では、右撹拌爪3Rが取り付けられる支持部21の第1部材211と、左撹拌爪3Lが取り付けられる支持部21の第1部材211とは、左右方向の向きが反対である。右撹拌爪3Rが取り付けられる支持部21の第1部材211は、右方に開口する向きに配置される。左撹拌爪3Lが取り付けられる支持部21の第1部材211は、左方に開口する向きに配置される。このように向きを逆とする構成を採用することにより、例えば、右撹拌爪3Rと左撹拌爪3Lとを間違って取り付ける可能性を低減することができる。
In the present embodiment, the first member 211 of the
(2−2.オフセット撹拌爪)
ところで、本実施形態においては、図3および図4に示すように、回転軸2には、以上に説明した撹拌爪3と一部の形状が異なるオフセット撹拌爪30が取り付けられている。すなわち、発酵処理装置100は、オフセット撹拌爪30を備える。オフセット撹拌爪30は、一対の壁部12a、12bの少なくとも一方と対向するように回転軸2に配置される。本実施形態においては、オフセット撹拌爪30は、一対の壁部12a、12bの両方と対向するように回転軸2に配置される。オフセット撹拌爪30は、回転軸2の左右方向の両端部の近傍に配置されている。
(2-2. Offset stirring claw)
By the way, in the present embodiment, as shown in FIGS. 3 and 4, an offset stirring claw 30 having a part different shape from the stirring
図4に示すように、オフセット撹拌爪30は、腕部31と、取付部33と、オフセット
部34とを有する。腕部31の構成は、上述した腕部31と同様であるために、同一の符号で示している。ただし、オフセット撹拌爪30においては、腕部31が支持部21に取り付けられない。このために、オフセット撹拌爪30の腕部31は、詳細には、上述した腕部31と、軸線Axに近い側の端部の形状が若干異なる。
As shown in FIG. 4, the offset stirring claw 30 has an
取付部33は、回転軸2に取り付けられる部分である。詳細には、取付部33は、回転軸2に設けられる支持部21に取り付けられる。取付部33は、径方向に平行な矩形板状であり、左右方向に貫通する取付部貫通孔33aを有する。オフセット撹拌爪30においては、取付部33が支持部21を構成する第1部材211と第2部材212との左右方向間に挟まれた状態とされる。オフセット撹拌爪30は、第1部材211および第2部材212が有する貫通孔および取付部貫通孔33aに通される螺子と、螺子に取り付けられるボルトとを用いて支持部21に固定される。
The mounting
オフセット部34は、左右方向の一端が取付部33に、他端が腕部31に繋がる。オフセット部34は、取付部33に対して腕部31の左右方向の位置を、一対の壁部12a、12b(後述の図5参照)の一方の壁部側にずらす。オフセット部34は、左右方向と平行な方向に延びてよい。ただし、本実施形態では、オフセット部34は、左右方向に対して傾いて延びる。オフセット部34は、取付部33から左右方向に離れるにつれて径方向外方に位置するように傾く。
The offset
例えば、回転軸2の両端部側に配置される軸受22(図3参照)は、設計上、壁部12a、12bから発酵槽1内に突出した位置に配置される。このために、左右方向の両端部側に配置される支持部21は、壁部12a、12bに接近した位置に設けることが難しい。この点、オフセット撹拌爪30は、オフセット部34が設けられることにより、腕部31を発酵槽1の壁部12a、12bに接近させることができる。このために、発酵槽1の左右方向の端部に、撹拌が不十分となるデッドスペースができることを抑制できる。すなわち、本実施形態によれば、発酵槽1内に、処理が不十分な被処理物が残ることを抑制できる。
For example, the bearings 22 (see FIG. 3) arranged on both ends of the
図3および図4に示すように、本実施形態においては、オフセット撹拌爪30には、オフセット右撹拌爪30Rと、オフセット左撹拌爪30Lとが含まれる。オフセット右撹拌爪30Rは、左側に位置する壁部12aと対向するように回転軸2に配置される。オフセット左撹拌爪30Lは、右側に位置する壁部12bと対向するように回転軸2に配置される。なお、オフセット右撹拌爪30Rのオフセット部34は、取付部33から左方に延びる。オフセット左撹拌爪30Lのオフセット部34は、取付部33から右方に延びる。
As shown in FIGS. 3 and 4, in the present embodiment, the offset stirring claw 30 includes an offset right stirring claw 30R and an offset left stirring claw 30L. The offset right stirring claw 30R is arranged on the
オフセット右撹拌爪30Rは、右側に向く爪部32を有する。すなわち、オフセット右撹拌爪30Rは、右撹拌爪3Rに含まれる。なお、本実施形態では、オフセット右撹拌爪30Rと右撹拌爪3Rとは、爪部32の形状およびサイズが同じである。オフセット左撹拌爪30Lは、左側に向く爪部32を有する。すなわち、オフセット左撹拌爪30Lは、左撹拌爪3Lに含まれる。なお、本実施形態では、オフセット左撹拌爪30Lと左撹拌爪3Lとは、爪部32の形状およびサイズが同じである。
The offset right stirring claw 30R has a
本実施形態の構成によれば、オフセット右撹拌爪30Rを右撹拌爪3Rとして利用することができる。また、本実施形態の構成によれば、オフセット左撹拌爪30Lを左撹拌爪3Lとして利用することができる。すなわち、本実施形態の構成によれば、デッドスペースの発生を抑制するために設けられるオフセット撹拌爪30に他の撹拌爪3と同様の作用を発揮させて、効率の良い撹拌爪配置を実現することができる。
According to the configuration of the present embodiment, the offset right stirring claw 30R can be used as the
なお、本実施形態では、オフセット撹拌爪30が、撹拌爪3に含まれる構成としたが、
これは例示にすぎない。例えば、オフセット撹拌爪30は、他の撹拌爪3とは異なる形態の爪部を有して、撹拌爪3に含まれない構成としてもよい。例えば、オフセット撹拌爪30の爪部は、左右方向のいずれか一方を向く構成でなく、腕部31と同じ平面内に存在する構成としてもよい。すなわち、オフセット撹拌爪30は、例えば、壁部12a、12bに付着した被処理物を剥がすことを主目的として設けられてもよい。
In the present embodiment, the offset stirring claw 30 is included in the stirring
This is just an example. For example, the offset stirring claw 30 may have a claw portion having a shape different from that of the other stirring
以下、オフセット撹拌爪30のことを単に撹拌爪3と記載することがある。また、オフセット右撹拌爪30Rのことを単に右撹拌爪3Rと記載することがある。また、オフセット左撹拌爪30Lのことを単に左撹拌爪3Lと記載することがある。
Hereinafter, the offset stirring claw 30 may be simply referred to as a stirring
(2−3.撹拌爪ブロック)
図5は、回転軸2に配置された複数の撹拌爪3を示す平面図である。図5は、前方から後方に向かって見た平面図である。図5には、理解を容易とするために、発酵槽1が備える一対の壁部12a、12bも示されている。
(2-3. Stirring claw block)
FIG. 5 is a plan view showing a plurality of stirring
図5に示すように、発酵処理装置100においては、撹拌爪3を複数含む撹拌爪ブロックBLが左右方向に複数配列される。本実施形態においては、撹拌爪ブロックBLの数は3つである。ただし、撹拌爪ブロックBLの数は2つ以上あればよく、その数は適宜変更されてよい。以下、3つの撹拌爪ブロックBLについて、左側から順に、第1撹拌爪ブロックBL1、第2撹拌爪ブロックBL2、第3撹拌爪ブロックBL3とする。
As shown in FIG. 5, in the
各撹拌爪ブロックBL1、BL2、BL3は、ブロック内境界部40を有する。ブロック内境界部40は、例えば、回転軸2の外周面上に位置する。ブロック内境界部40の左側には、右撹拌爪3Rが配置される。ブロック内境界部40の右側には、左撹拌爪3Lが配置される。各撹拌爪ブロックBL1、BL2、BL3においては、ブロック内境界部40の左側と右側とのそれぞれに、ブロック内境界部40側に向く撹拌爪3が少なくとも1つ配置される。
Each stirring claw block BL1, BL2, BL3 has an in-
本構成によれば、回転軸2を回転した場合に、複数の撹拌爪ブロックBL1〜BL3のそれぞれで、被処理物をブロック内境界部40に向けて集めることができる。撹拌爪ブロックBLの数が複数存在するために、回転軸2を回転した場合に、発酵槽1内で被処理物が集まる箇所を複数箇所とすることができる。すなわち、本構成によれば、発酵槽1内において、撹拌爪3の回転により被処理物が一箇所に集中することを抑制することができ、撹拌爪3にかかる負荷を分散させることができる。
According to this configuration, when the
なお、本実施形態では、各撹拌爪ブロックBL1、BL2、BL3において、ブロック内境界部40の左側には、複数の右撹拌爪3Rが配置され、ブロック内境界部40の右側には、複数の左撹拌爪3Lが配置される。ただし、各撹拌爪ブロックBL1、BL2、BL3において、ブロック内境界部40の左側に1つの右撹拌爪3Rが配置され、右側に1つの左撹拌爪3Lが配置される構成としてもよい。この場合には、回転軸2に、右撹拌爪3Rと左撹拌爪3Lとが左右方向に交互に配置される構成となる。
In the present embodiment, in each stirring claw block BL1, BL2, BL3, a plurality of right stirring
複数の撹拌爪ブロックBL1〜BL3のそれぞれが有する撹拌爪3の数は互いに同じであることが好ましい。本構成によれば、回転軸2の回転時に、複数の撹拌爪ブロックBL1〜BL3の間で、撹拌爪3に加わる負荷に偏りが生じることを抑制できる。
It is preferable that the number of stirring
本実施形態では、各撹拌爪ブロックBL1、BL2、BL3が有する撹拌爪3の数は6つである。第1撹拌爪ブロックBL1には、腕部31の左右方向の位置が互いに異なる第1〜第6撹拌爪3−1〜3−6が含まれる。第2撹拌爪ブロックBL2には、腕部31の左右方向の位置が互いに異なる第7〜第12撹拌爪3−7〜3−12が含まれる。第3撹
拌爪ブロックBL3には、腕部31の左右方向の位置が互いに異なる第13〜第18撹拌爪3−13〜3−18が含まれる。
In the present embodiment, each stirring claw block BL1, BL2, BL3 has six
なお、第1撹拌爪3−1と第2撹拌爪3−2とは、左右方向の位置が同じである別々の支持部21に取り付けられる。ただし、第2撹拌爪3−2がオフセット撹拌爪30であるために、腕部31および爪部32の左右方向の位置は、第1撹拌爪3−1と第2撹拌爪3−2とではずれる。また、第17撹拌爪3−17と第18撹拌爪3−18とは、左右方向の位置が同じである別々の支持部21に取り付けられる。ただし、第17撹拌爪3−17がオフセット撹拌爪30であるために、腕部31および爪部32の左右方向の位置は、第17撹拌爪3−17と第18撹拌爪3−18とではずれる。
The first stirring claw 3-1 and the second stirring claw 3-2 are attached to separate
各撹拌爪ブロックBL1、BL2、BL3において、右撹拌爪3Rの数と左撹拌爪3Lの数とは同じであることが好ましい。本構成によれば、回転軸2の回転時に、各撹拌爪ブロックBL1〜BL3内で撹拌爪3に加わる負荷に偏りが生じることを抑制できる。
In each stirring claw block BL1, BL2, BL3, it is preferable that the number of right stirring
本実施形態では、ブロック内境界部40の左側には、3つの右撹拌爪3Rが配置される。ブロック内境界部40の右側には、3つの左撹拌爪3Lが配置される。より詳細には、第1撹拌爪ブロックBL1では、ブロック内境界部40の左側に、いずれも右撹拌爪3Rとして構成される第1〜第3撹拌爪3−1〜3−3が配置され、ブロック内境界部40の右側に、いずれも左撹拌爪3Lとして構成される第4〜第6撹拌爪3−4〜3−6が配置される。また、第2撹拌爪ブロックBL2では、ブロック内境界部40の左側に、いずれも右撹拌爪3Rとして構成される第7〜第9撹拌爪3−7〜3−9が配置され、ブロック内境界部40の右側に、いずれも左撹拌爪3Lとして構成される第10〜第12撹拌爪3−10〜3−12が配置される。また、第3撹拌爪ブロックBL3では、ブロック内境界部40の左側に、いずれも右撹拌爪3Rとして構成される第13〜第15撹拌爪3−13〜3−15が配置され、ブロック内境界部40の右側に、いずれも左撹拌爪3Lとして構成される第16〜第18撹拌爪3−16〜3−18が配置される。
In the present embodiment, three right stirring
ブロック内境界部40は、撹拌爪ブロックBLの左右方向の中央部C近傍に位置することが好ましい。本構成によれば、回転軸2の回転時に、各撹拌爪ブロックBL1〜BL3内で撹拌爪3に加わる負荷に偏りが生じることを抑制できる。本実施形態では、各撹拌爪ブロックBL1、BL2、BL3において、ブロック内境界部40は、撹拌爪ブロックBLの左右方向の中央部C近傍に位置している。
The
なお、第1撹拌爪ブロックBL1の左右方向の中央部Cは、第1撹拌爪ブロックBL1の左端部に配置される第2撹拌爪3−2の腕部31と、第1撹拌爪ブロックBL1の右端部に配置される第6撹拌爪3−6の腕部31との中間位置である。第2撹拌爪ブロックBL2の左右方向の中央部Cは、第2撹拌爪ブロックBL2の左端部に配置される第7撹拌爪3−7の腕部31と、第2撹拌爪ブロックBL2の右端部に配置される第12撹拌爪3−12の腕部31との中間位置である。第3撹拌爪ブロックBL3の左右方向の中央部Cは、第3撹拌爪ブロックBL3の左端部に配置される第13撹拌爪3−13の腕部31と、第3撹拌爪ブロックBL3の右端部に配置される第17撹拌爪3−17の腕部31との中間位置である。
The central portion C in the left-right direction of the first stirring claw block BL1 is the
各撹拌爪ブロックBL1、BL2、BL3において、左右方向の端部に配置される撹拌爪3の腕部31が左右方向に隣り合う他の撹拌爪ブロックBLの範囲内に位置することが好ましい。本構成によれば、左右方向に隣り合う撹拌爪ブロックBL間に、撹拌爪3によって撹拌できないデッドスペースが発生することを抑制できる。
In each stirring claw block BL1, BL2, BL3, it is preferable that the
本実施形態では、第1撹拌爪ブロックBL1の右端部に配置される第6撹拌爪3−6は
、第1撹拌爪ブロックBL1と左右方向に隣り合う第2撹拌爪ブロックBL2の範囲内に位置する。第2撹拌爪ブロックBL2の左端部に配置される第7撹拌爪3−7は、第2撹拌爪ブロックBL2と左右方向に隣り合う第1撹拌爪ブロックBL1の範囲内に位置する。第2撹拌爪ブロックBL2の左端部に配置される第12撹拌爪3−12は、第2撹拌爪ブロックBL2と左右方向に隣り合う第3撹拌爪ブロックBL3の範囲内に位置する。第3撹拌爪ブロックBL3の左端部に配置される第13撹拌爪3−13は、第3撹拌爪ブロックBL3と左右方向に隣り合う第2撹拌爪ブロックBL2の範囲内に位置する。
In the present embodiment, the sixth stirring claw 3-6 arranged at the right end of the first stirring claw block BL1 is located within the range of the second stirring claw block BL2 adjacent to the first stirring claw block BL1 in the left-right direction. do. The 7th stirring claw 3-7 arranged at the left end of the 2nd stirring claw block BL2 is located within the range of the 1st stirring claw block BL1 adjacent to the 2nd stirring claw block BL2 in the left-right direction. The 12th stirring claw 3-12 arranged at the left end of the 2nd stirring claw block BL2 is located within the range of the 3rd stirring claw block BL3 adjacent to the 2nd stirring claw block BL2 in the left-right direction. The thirteenth stirring claw 3-13 arranged at the left end of the third stirring claw block BL3 is located within the range of the second stirring claw block BL2 adjacent to the third stirring claw block BL3 in the left-right direction.
なお、複数の撹拌爪ブロックBLが配置される構成とした目的に基づき、各撹拌爪ブロックBLの左右方向の端部に配置される撹拌爪3が、他の撹拌爪ブロックBL内に入り込む量は大き過ぎないことが好ましい。このように構成するために、本実施形態では、第6撹拌爪3−6の爪部32は、第7撹拌爪部3−7の腕部31よりも左方に大きくはみ出す位置に設けられる。第7撹拌爪3−7の爪部32は、第6撹拌爪部3−6の腕部31よりも右方に大きくはみ出す位置に設けられる。第12撹拌爪3−12の爪部32は、第13撹拌爪部3−13の腕部31よりも左方に大きくはみ出す位置に設けられる。第13撹拌爪3−13の爪部32は、第12撹拌爪部3−12の腕部31よりも右方に大きくはみ出す位置に設けられる。
In addition, based on the purpose of arranging a plurality of stirring claw blocks BL, the amount of the stirring
(2−4.撹拌爪の配置の詳細)
図6は、図3に示す回転軸2に配置された複数の撹拌爪3を右方から見た平面図である。図6に示す矢印Pは回転軸2の回転方向である。図7は、複数の撹拌爪3の配置を示す展開図である。図7には、理解を容易とするために、回転軸2に配置された複数の撹拌爪3の概略平面図、および、撹拌爪ブロックBL1〜BL3も示されている。
(2-4. Details of arrangement of stirring claws)
FIG. 6 is a plan view of a plurality of stirring
なお、図7に示す展開図の横軸は、撹拌爪3の腕部31の位置を示す。腕部31の位置は、詳細には、右撹拌爪3Rの場合は腕部31の左端位置であり、左撹拌爪3Lの場合は腕部31の右端位置である。図7に示す展開図の縦軸は、撹拌爪3の所定部分の角度位置を示す。所定部分は、例えば、左右方向からの平面視において、撹拌爪3の径方向最外端となる位置である。角度位置は、第1撹拌爪3−1の所定部分を基準位置(0°)とした場合の、周方向の角度位置である。便宜上、回転軸2の回転方向(図6の矢印P方向)を角度のプラス方向としており、図7の縦軸は、下向きがマイナス方向となっている。展開図中の太矢印は、各撹拌爪3の爪部32が向く向きを示す。太矢印の長さは、各撹拌爪3の左右方向の幅を示す。
The horizontal axis of the developed view shown in FIG. 7 indicates the position of the
図6に示すように、本実施形態では、好ましい形態として、複数の撹拌爪3は、左右方向からの平面視において、周方向に等間隔に配列される。詳細には、第1〜第18撹拌爪3−1〜3−18は、左右方向からの平面視において、周方向に20°間隔で配列される。本構成によれば、回転軸2が回転した際に、各撹拌爪3を被処理物に対して順番に作用させることができる。このために、複数の撹拌爪3を用いて被処理物を撹拌する際のトルクを回転軸全体に分散させて、各撹拌爪3に加わる負荷を低減することができる。
As shown in FIG. 6, in the present embodiment, as a preferred embodiment, the plurality of stirring
また、本実施形態では、複数の撹拌爪3は、回転軸2の回転時に、各撹拌爪ブロックBL1、BL2、BL3に含まれる1つの撹拌爪3が所定のブロック順で順番に回転方向の所定位置を通過する並びとなっている。所定位置は、回転方向(周方向)において任意に定められる位置であり、例えば、撹拌爪3が被処理物の撹拌を開始する撹拌開始位置が想定される。ここで言う撹拌開始位置は、設計値である。
Further, in the present embodiment, in the plurality of stirring
ここで、説明の便宜上、図7における基準位置(角度位置0°)が所定位置と仮定する。この場合、図6および図7に示すように、回転軸2が回転を開始すると、まず、第1撹拌爪ブロックBL1に含まれる第5撹拌爪3−5が所定位置を通過する。なお、ここでは
、回転開始前に所定位置に存在する第1撹拌爪3−1は、最初の通過とはみなしていない。次に、第3撹拌爪ブロックBL3に含まれる第15撹拌爪3−15が所定位置を通過する。次に、第2撹拌爪ブロックBL2に含まれる第11撹拌爪3−11が所定位置を通過する。次に、第2撹拌爪ブロックBL2に含まれる第7撹拌爪3−7が所定位置を通過する。次に、第1撹拌爪ブロックBL1に含まれる第4撹拌爪3−4が所定位置を通過する。次に、第3撹拌爪ブロックBL3に含まれる第13撹拌爪3−13が所定位置を通過する。以下、説明を省略するが、回転軸2が一周する最後には、第1撹拌爪ブロックBL1に含まれる第1撹拌爪3−1が所定位置を通過する。すなわち、第1撹拌爪3−1が基準位置に戻る。
Here, for convenience of explanation, it is assumed that the reference position (angle position 0 °) in FIG. 7 is a predetermined position. In this case, as shown in FIGS. 6 and 7, when the
回転軸2が一周する間に1つの撹拌爪3が所定位置を通過する際のブロック順に着目すると、(BL1→BL3→BL2)→(BL2→BL1→BL3)→(BL3→BL2→BL1)→(BL1→BL3→BL2)→(BL2→BL1→BL3)→(BL3→BL2→BL1)の順となる。なお、括弧は、ブロック順の規則性を理解し易いように付している。
Focusing on the block order when one stirring
以上からわかるように、本実施形態の所定のブロック順は、回転軸2が一周する間に、3つの撹拌爪ブロックBL1、BL2、BL3に含まれる各1つの撹拌爪3がブロックごとに順番に所定位置を通過するパターンが、6回繰り返される構成となっている。なお、本実施形態では、6回のうちの各回におけるブロック順が、規則的に変化する構成となっている。
As can be seen from the above, in the predetermined block order of the present embodiment, one stirring
詳細には、ブロック順を決めるために仮想的に環状に並べた3つのブロックBL1、BL2、BL3を想定する。本実施形態では、各回のブロック順は、仮想的に環状に並べた3つのブロックBL1、BL2、BL3を一定の方向で順番に回すことを基本順とし、先の回に最後となったブロックを先頭とする構成になっている。ただし、ここで示した各回のブロック順は、例示に過ぎず、他の構成とされてもよい。例えば、各回のブロック順は、全て同じとされてもよい。すなわち、所定のブロック順は、(BL1→BL2→BL3)→(BL1→BL2→BL3)→・・・といった同じブロック順が複数回繰り返される構成であってもよい。 In detail, three blocks BL1, BL2, and BL3 virtually arranged in a ring shape are assumed in order to determine the block order. In the present embodiment, the block order of each time is based on the basic order of rotating three blocks BL1, BL2, and BL3 virtually arranged in a circular shape in a certain direction, and the last block in the previous time is used. It is configured to be the first. However, the block order of each time shown here is merely an example, and may have other configurations. For example, the block order of each time may be the same. That is, the predetermined block order may be such that the same block order such as (BL1 → BL2 → BL3) → (BL1 → BL2 → BL3) → ... Is repeated a plurality of times.
本構成の撹拌爪3の配置によれば、回転軸2が回転した際に、1つの撹拌爪ブロックBLに含まれる撹拌爪3が一時期に偏って被処理物に対して作用するといった事態が生じることを抑制できる。このために、複数の撹拌爪3を用いて被処理物を撹拌する際のトルクを回転軸全体に分散させて、各撹拌爪3に加わる負荷を低減することができる。
According to the arrangement of the stirring
本実施形態では、図7に示すように、好ましい形態として、各撹拌爪ブロックBL1、BL2、BL3において、左右方向に隣り合う撹拌爪3のうちの少なくとも一部は、爪部32の左右方向の位置が互いに重なる。例えば、各撹拌爪ブロックBL1、BL2、BL3において、ブロック内境界部40の左右にて隣り合う右撹拌爪3Rと左撹拌爪3Lとは、爪部32の左右方向の位置が互いに重なる。本構成よれば、発酵槽1内において、撹拌が不十分となるデッドスペースができることを抑制できる。
In the present embodiment, as shown in FIG. 7, as a preferred embodiment, in each stirring claw block BL1, BL2, BL3, at least a part of the stirring
なお、本実施形態では、各撹拌爪ブロックBL1、BL2、BL3において、ブロック内境界部40を挟んで隣り合う右撹拌爪3Rと左撹拌爪3L以外にも、爪部32の左右方向の位置が互いに重なる撹拌爪3が存在する。例えば、左右方向に隣り合う右撹拌爪3R同士や、左撹拌爪3L同士で、爪部32の左右方向の位置が互いに重なっているものが存在する。ただし、各撹拌爪ブロックBL1、BL2、BL3において、左右方向に隣り合う撹拌爪3のうちの全部が、爪部32の左右方向の位置が重なっていない構成としてもよい。
In the present embodiment, in each stirring claw block BL1, BL2, BL3, in addition to the
また、本実施形態では、好ましい形態として、ブロック内境界部40の左右にて隣り合う右撹拌爪3Rと左撹拌爪3Lとの間において、右撹拌爪3Rの右端は、左撹拌爪3Lの右端と比較して、左右方向の位置が同じか、或いは、左側に位置し、左撹拌爪3Lの左端は、右撹拌爪3Rの左端と比較して、左右方向の位置が同じか、或いは、右側に位置する。換言すると、ブロック内境界部40を挟んで左右方向に隣り合う右撹拌爪3Rと左撹拌爪3Lとのうち、右撹拌爪3Rは、左撹拌爪3Lから右側にはみ出さない位置に配置され、左撹拌爪3Lは、右撹拌爪3Rから左側にはみ出さない位置に配置される。これによれば、各撹拌爪ブロックBL1、BL2、BL3において、ブロック内境界部40がある方向に向けて被処理物をスムーズに集め易くすることができる。
Further, in the present embodiment, as a preferred embodiment, the right end of the
詳細には、第1撹拌爪ブロックBL1においては、右撹拌爪3Rである第3撹拌爪3−3と、左撹拌爪3Lである第4撹拌爪3−4とがブロック内境界部40を挟んで左右方向に隣り合う。第3撹拌爪3−3は、第4撹拌爪3−4から右側にはみ出さない位置に配置される。第4撹拌爪3−4は、第3撹拌爪3−3から左側にはみ出さない位置に配置される。また、第2撹拌爪ブロックBL2においては、右撹拌爪3Rである第9撹拌爪3−9と、左撹拌爪3Lである第10撹拌爪3−10とがブロック内境界部40を挟んで左右方向に隣り合う。第9撹拌爪3−9は、第10撹拌爪3−10から右側にはみ出さない位置に配置される。第10撹拌爪3−10は、第9撹拌爪3−9から左側にはみ出さない位置に配置される。また、第3撹拌爪ブロックBL3においては、右撹拌爪3Rである第15撹拌爪3−15と、左撹拌爪3Lである第16撹拌爪3−16とがブロック内境界部40を挟んで左右方向に隣り合う。第15撹拌爪3−15は、第16撹拌爪3−16から右側にはみ出さない位置に配置される。第16撹拌爪3−16は、第15撹拌爪3−15から左側にはみ出さない位置に配置される。
Specifically, in the first stirring claw block BL1, the third stirring claw 3-3, which is the
(2−5.その他の効果)
図8は、発酵槽1内における被処理物300の状態を模式的に示した図である。図8は、発酵処理装置100を軸線Axに対して直交する面で切った縦断面図である。
(2-5. Other effects)
FIG. 8 is a diagram schematically showing the state of the object to be treated 300 in the
本実施形態では、撹拌爪3の爪部32がスプーン状になっている。このために、回転軸2が回転することにより、発酵槽1の下部側の被処理物300を掬い上げるように撹拌することができる。この結果、図8に示すように回転軸2が反時計回り方向に回転する場合、発酵槽1内の被処理物300は、後方から前方に向かうにつれて上下方向の高さ位置が低くなる傾斜状態となる。
In the present embodiment, the
この点を考慮して、発酵処理装置100では、投入口4の上下方向の高さ位置を低くすることができる。このために、発酵処理装置100の使用者が発酵槽1に被処理物300を投入する際の負担を低減することができる。なお、本実施形態では、軸線Axより高い位置に設けられる投入口4の下端位置を、軸線Axの高さ位置に近づけることができる。例えば、投入口4の下端の高さ位置と軸線Axの高さ位置の差を、発酵槽1の半径の1/4より小さくすることができる。
In consideration of this point, in the
<3.制御系>
図9は、本発明の実施形態に係る発酵処理装置100の制御系の構成を示すブロック図である。図9に示すように、発酵処理装置100は制御装置200を備える。上述のように、制御装置200は、制御ボックス1022内に配置される。本実施形態においては、制御装置200は、発酵処理装置100の動作の全体を制御する。図9に示すように、本実施形態においては、制御装置200は、少なくとも、モータ5と、送風装置6とを制御する。制御装置200は、例えばCPU(Central Processing Unit)、RAM(Random Access Memory)、および、ROM(Read Only Memory)を有するコンピュータを用いて
構成される。
<3. Control system>
FIG. 9 is a block diagram showing a configuration of a control system of the
詳細には、制御装置200は、回転軸2の回転速度を制御する。回転速度の制御は、具体的には、モータ5の出力制御により行われる。制御装置200は、被処理物の発酵処理の開始からの経過時間と、発酵槽1における被処理物の重量とのうち、少なくとも一方に基づいて回転軸2の回転速度を制御する。本構成によれば、被処理物の状態に応じて撹拌を適切に行いつつ、堆肥等の最終的な生成物を得るために必要となるエネルギーの省エネ化を図ることができる。
Specifically, the
例えば、制御装置200は、被処理物の発酵処理の開始から所定時間が経過すると、回転軸2の回転速度を遅くする。被処理物の発酵処理の開始は、例えば、発酵処理を開始するためのスタートボタンが押されたタイミングである。なお、スタートボタンは、発酵処理装置100が備える入力装置201に含まれる。所定時間は、被処理物の乾燥が進み、所定の乾燥状態に到達するまでの時間であり、実験又はシミュレーションにより決定される。
For example, the
発酵処理の開始段階においては、回転軸2の回転速度を速くすることにより、撹拌爪3による被処理物の裁断と拡散とを素早く行って乾燥に要する時間を短くすることができる。また、撹拌爪3が素早く回転されることにより、被処理物内に酸素を多く取り込んで、好気性菌の働きを活性化することができる。一方で、被処理物の乾燥がある程度進んだ所定時間の経過後においては、回転軸2の回転速度が遅くすることにより、被処理物の動きを抑制して、好気性菌による被処理物の分解を促すことができる。また、回転軸2の回転速度を遅くすることにより、省エネ化を図ることができる。
At the start stage of the fermentation process, by increasing the rotation speed of the
例えば、制御装置200は、発酵槽1における被処理物の重量が所定重量以下になると、回転軸2の回転速度を遅くする。本実施形態では、図9に示すように、発酵処理装置100は、発酵槽1の重量を測定するロードセル202を備える。ロードセル202は、測定結果を制御装置200に出力する。制御装置200は、ロードセル202によって測定される発酵槽1の重量から被処理物の重量を求めることができる。被処理物の重量を測定することにより、被処理物の乾燥状態を推定することができる。所定重量は、被処理物の乾燥が進み、所定の乾燥状態に到達した際の被処理物の重量であり、実験又はシミュレーションにより決定される。
For example, the
本構成によれば、被処理物の乾燥が不十分である間は、回転軸2の回転速度を速くして、乾燥に要する時間の短時間化を図るとともに、好気性菌への酸素の供給を適切に行うことができる。一方で、被処理物の乾燥がある程度進むと、回転軸2の回転速度が遅くして、好気性菌による被処理物の分解の促進と、省エネ化とを図ることができる。
According to this configuration, while the object to be treated is insufficiently dried, the rotation speed of the
なお、回転軸2の回転速度は、被処理物の発酵処理の開始からの経過時間と、発酵槽1における被処理物の重量との両方に基づいて調整されてもよい。例えば、制御装置200は、被処理物の発酵処理の開始から所定時間が経過し、且つ、発酵槽1における被処理物の重量が所定重量以下になった場合に、回転軸2の回転速度を遅くする構成としてもよい。また、回転軸2の回転速度の制御は、上述の経過時間や重量ではなく、例えば、発酵槽1の槽内温度、湿度、水分量等に基づいて行われてもよい。また、上述の経過時間や重量等に基づいて、送風装置6の送風量や、発酵槽1内の温度の制御が行われてもよい。
The rotation speed of the
また、制御装置200は、回転軸2の回転制御を通常モードと異ならせる休日モードを設定可能に設けられることが好ましい。休日モードの設定は、制御装置200への指令を入力することができる入力装置201を用いて行えばよい。入力装置201は、例えば、ボタン、レバー、タッチパネル等であってよい。休日は、発酵処理装置100の管理を行
う使用者が不在の日であり、被処理物の投入や排出が行われない。このために、休日においては、通常より、被処理物の処理に要する時間を遅くすることができる。また、休日においては、被処理物の乾燥が過度に進むこと防ぐように、処理を行うことが好ましい。
Further, it is preferable that the
休日モードでは、回転軸2の回転速度を通常より遅くしたり、回転軸2の回転を間欠運転としたりして、被処理物の処理に要する時間を遅らせてよい。このように構成することにより、被処理物の処理が完了するまでに必要となるエネルギーを減らして、省エネ化を図ることができる。また、被処理物の撹拌を完全に止めないために、被処理物の内部の酸素が不足することを防止することができる。
In the holiday mode, the rotation speed of the
なお、休日モードには、例えば休日の長さに応じて制御の仕方を変更できるように、複数のモードが含まれてよい。また、休日モードにおいては、回転軸2の回転制御だけでなく、送風装置6によって送られる空気の送風量の制御の仕方も通常モードと異なる構成とすることが好ましい。例えば、休日モードにおいては、通常時よりも送風量を少なくする構成とすることが好ましい。これにより、被処理物の乾燥が過度に進むことを抑制しつつ、蒸発した水分が結露により被処理物に戻ることも抑制することができる。
The holiday mode may include a plurality of modes so that the control method can be changed according to, for example, the length of the holiday. Further, in the holiday mode, it is preferable that not only the rotation control of the
<4.留意事項>
本明細書中に開示される種々の技術的特徴は、その技術的創作の主旨を逸脱しない範囲で種々の変更を加えることが可能である。また、本明細書中に示される複数の実施形態および変形例は可能な範囲で組み合わせて実施されてよい。
<4. Points to note>
The various technical features disclosed herein can be modified in various ways without departing from the gist of the technical creation. In addition, a plurality of embodiments and modifications shown in the present specification may be combined and implemented to the extent possible.
1・・・発酵槽
2・・・回体軸
3・・・撹拌爪
3L・・・左撹拌爪
3R・・・右撹拌爪
4・・・投入口
12a・・・左壁部(一対の壁部の一方)
12b・・・右壁部(一対の壁部の他方)
30・・・オフセット撹拌爪
30L・・・オフセット左撹拌爪
30R・・・オフセット右撹拌爪
31・・・腕部
32・・・爪部
33・・・取付部
34・・・オフセット部
40・・・ブロック内境界部
100・・・発酵処理装置
200・・・制御装置
300・・・被処理物
Ax・・・軸線
BL・・・撹拌爪ブロック
1 ...
12b ... Right wall (the other of the pair of walls)
30 ... Offset stirring claw 30L ... Offset left stirring claw 30R ... Offset right stirring
Claims (14)
前記発酵槽内に配置され、左右方向に延びる軸線回りに回転する回転軸と、
前記回転軸に配置される複数の撹拌爪と、
を備え、
前記撹拌爪は、
前記軸線から離れる方向に延びる腕部と、
前記腕部の先端部から湾曲して左右方向のいずれか一方側に向く爪部と、
を有し、
前記複数の撹拌爪には、前記爪部が右側に向く右撹拌爪と、左側に向く左撹拌爪とが含まれ、
前記撹拌爪を複数含む撹拌爪ブロックが左右方向に複数配列され、
各前記撹拌爪ブロックは、左側には前記右撹拌爪が配置され、右側には前記左撹拌爪が配置されるブロック内境界部を有する、発酵処理装置。 A fermenter that ferments the material to be processed and
A rotating shaft arranged in the fermenter and rotating around an axis extending in the left-right direction,
With a plurality of stirring claws arranged on the rotating shaft,
Equipped with
The stirring claw
The arm extending in the direction away from the axis and the arm
A claw portion that curves from the tip of the arm portion and faces either side in the left-right direction,
Have,
The plurality of stirring claws include a right stirring claw whose claw portion faces to the right side and a left stirring claw whose claw portion faces to the left side.
A plurality of stirring claw blocks including the plurality of stirring claws are arranged in the left-right direction.
Each of the stirring claw blocks is a fermentation processing apparatus having a boundary portion in a block in which the right stirring claw is arranged on the left side and the left stirring claw is arranged on the right side.
前記右撹拌爪の右端は、前記左撹拌爪の右端と比較して、左右方向の位置が同じか、或いは、左側に位置し、
前記左撹拌爪の左端は、前記右撹拌爪の左端と比較して、左右方向の位置が同じか、右側に位置する、請求項1又は2に記載の発酵処理装置。 Between the right stirring claw and the left stirring claw that are adjacent to each other on the left and right of the boundary portion in the block.
The right end of the right stirring claw is located at the same position in the left-right direction or on the left side as compared with the right end of the left stirring claw.
The fermentation processing apparatus according to claim 1 or 2, wherein the left end of the left stirring claw is located at the same position in the left-right direction or on the right side as compared with the left end of the right stirring claw.
前記一対の壁部の少なくとも一方と対向するように前記回転軸に配置されるオフセット撹拌爪と、
を更に備え、
前記オフセット撹拌爪は、
前記回転軸に取り付けられる取付部と、
前記腕部と、
左右方向の一端が前記取付部に、他端が前記腕部に繋がり、前記取付部に対して前記腕部の左右方向の位置を、前記一方の壁部側にずらすオフセット部と、
を有する、請求項1から8のいずれか1項に記載の発酵処理装置。 A pair of wall portions that rotatably support both ends of the rotation axis in the left-right direction,
An offset stirring claw arranged on the rotation axis so as to face at least one of the pair of wall portions.
Further prepare
The offset stirring claw is
The mounting part to be mounted on the rotating shaft and
With the arm
An offset portion in which one end in the left-right direction is connected to the mounting portion and the other end is connected to the arm portion, and the position of the arm portion in the left-right direction with respect to the mounting portion is shifted toward the one wall portion.
The fermentation processing apparatus according to any one of claims 1 to 8.
左側に位置する前記壁部と対向するように前記回転軸に配置され、右側に向く前記爪部を有するオフセット右撹拌爪と、
右側に位置する前記壁部と対向するように前記回転軸に配置され、左側を向く前記爪部を有するオフセット左撹拌爪と、
が含まれ、
前記オフセット右撹拌爪は、前記右撹拌爪に含まれ、
前記オフセット左撹拌爪は、前記左撹拌爪に含まれる、請求項9に記載の発酵処理装置。 The offset stirring claw has
An offset right stirring claw, which is arranged on the rotation axis so as to face the wall portion located on the left side and has the claw portion facing to the right side.
An offset left stirring claw, which is arranged on the rotation axis so as to face the wall portion located on the right side and has the claw portion facing the left side.
Is included,
The offset right stirring claw is included in the right stirring claw.
The fermentation processing apparatus according to claim 9, wherein the offset left stirring claw is included in the left stirring claw.
前記制御装置は、前記被処理物の発酵処理の開始からの経過時間と、前記発酵槽における前記被処理物の重量とのうち、少なくとも一方に基づいて前記回転軸の回転速度を制御する、請求項1から12のいずれか1項に記載の発酵処理装置。 Further equipped with a control device for controlling the rotation speed of the rotation shaft,
The control device controls the rotation speed of the rotating shaft based on at least one of the elapsed time from the start of the fermentation process of the object to be processed and the weight of the object to be processed in the fermenter. Item 2. The fermentation processing apparatus according to any one of Items 1 to 12.
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