JP2021155126A

JP2021155126A - 多目的用途のための計量投入及び噴霧用ボトル、ならびに関連する使用方法

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Publication number: JP2021155126A
Application number: JP2021097406A
Authority: JP
Inventors: ジェイ．トーマスキャンディス; J Thomas Candice; ビー．ハーバウロビン; B Harbaugh Robin
Original assignee: Ecolab USA Inc
Current assignee: Ecolab USA Inc
Priority date: 2016-03-10
Filing date: 2021-06-10
Publication date: 2021-10-07
Also published as: US20210291210A1; US20170259286A1; US11052415B2; CN115041316A; EP3426412B1; EP3426412A1; AU2017230836A1; AU2017230836B2; CN108778524A; AU2017230836C1; JP2019511424A; EP4154985A1; CN108778524B; CA3016692A1; JP2023059273A; AU2024202973A1; WO2017156438A1; JP6898345B2; US11504729B2; AU2022228177B2

Abstract

【課題】グリルを洗浄するためのボトル及び方法の提供。【解決手段】例示的な方法は、上部グリル及び下部グリルを有するグリルに適用することができる。方法は、第１の出口を有する投入チャンバと、溶液を貯蔵するように構成され、第２の出口を含む貯留チャンバと、該第２の出口を介して溶液を分注するための噴霧器と、を有するボトルを提供することを含み得る。噴霧器は、スプレーヘッドと、作動されると貯留チャンバから溶液を引き出し、該スプレーヘッドから該溶液を噴霧することによって分注するトリガと、を含む。方法は、貯留チャンバからの所定用量の溶液で投入チャンバを充填し、第１の出口から下部グリル上に該溶液を分注し、第２の出口から上部グリル上に該溶液を噴霧することによって上部グリル上に該溶液を分注することを含み得る。【選択図】図１

Description

グリースを含む頑固な物質を除去するのに役立つ洗剤の使用によって、調理器具などの器具を洗浄することがより容易になる。器具の寿命を延ばし、器具の適切な操作をサポートするため、これらの物質を除去することは、集積や堆積を防ぐのに重要である。

洗浄液などの洗剤は、ボトルから分注することができる。洗剤以外の他の溶液も分注することができる。

一般に、本開示は、溶液（例えば、流体、液体）を分注するためのボトル、及び溶液を分注して洗浄する方法に関する。本明細書に記載されている例示的なボトル及び方法は、限定されるものでないが、器具のような物品の洗浄を含むボトル及び洗浄方法に関する。

定期的な洗浄を要する器具には、グリル、特にレストランで使用されるグリルが含まれる。このようなグリルは、上部グリルと下部グリルとを有し、上部グリル表面と下部グリル表面との間で食品が調理されるように配置され得る。一般に、上部グリル（例えばプラテン）は下部グリルに対して枢動自在（ｐｉｖｏｔａｂｌｅ）である。これらのグリルを洗浄するために、グリルの様々な表面に洗剤が適用される。

このようなグリルの対向する上部グリル表面及び下部グリル表面のために、グリル上に洗剤を分注することは厄介になり得る。さらに、計量される様式で洗剤を分注することは困難であり得る。適切に洗浄を行うには、十分な洗剤が必要であるため、適切な量の洗剤を分注することは重要である。しかし、グリルにあまりにも多くの洗剤を分注すると無駄になり得、すすぎに時間がかかる。洗剤の特性によっては、過剰な洗剤を分注することはまた、器具またはユーザにとっても有害ともなり得る。

ボトルの例示的な実施形態では、ボトルは、第１の出口を有する投入チャンバと、第２の出口を有する貯留チャンバとを含む。貯留チャンバは溶液を貯蔵するように構成される。スプレーヘッドは、第２の出口に結合され、第２の出口を介して溶液を分注する。噴霧器は、スプレーヘッドと、作動されると貯留チャンバから溶液を引き出し、噴霧によって分注するトリガとを含むことができる。噴霧器は、第２の出口に配置されてもよい。

例示的な実施形態では、本開示は、グリルを溶液で洗浄する方法を提供する。いくつかの実施形態では、溶液は洗浄液であってもよい。この方法は、上部グリルと下部グリルとを有するグリルに適用することができる。この方法は、例示的なボトルを提供することを含む。

この方法のステップは、貯留チャンバからの所定用量の溶液で投入チャンバを充填することと、第１の出口から下部グリル上に溶液を注ぐことによって下部グリル上に溶液を分注することと、を含むことができる。この方法のステップは、上部グリル上に溶液を噴霧することによって上部グリル上に溶液を分注するステップをさらに含むことができる。

本開示は、洗浄される物品上での洗浄及び分注の問題を解決する。特に、表面が異なる向きに配置されている場合、同じボトルから２つの表面に溶液を効率的に直接分注することによって、洗浄がより容易になる。溶液は、２つの異なる出口から２つの異なる方法で計量した（例えば、用量の、所定の、予め計量した、段階的な）様式でボトルから分注可能である。

１つ以上の実施例の詳細が、添付の図面及び以下の記述に記載される。他の特徴、目的及び利点は、記述及び図面から、かつ特許請求の範囲から明らかになるであろう。

グリルを洗浄する方法で使用することができる例示的な計量投入及び噴霧用ボトルの側面図である。グリルを洗浄する例示的な方法の１つ以上のステップに従う図１の例示的なボトルを使用して洗浄することができる例示的なグリルの斜視図であり、この方法は図３〜２０に記載されている。グリルを洗浄する例示的な方法の可能なステップを示す図である。グリルを洗浄する例示的な方法の可能なステップを示す図である。グリルを洗浄する例示的な方法の可能なステップを示す図である。グリルを洗浄する例示的な方法の可能なステップを示す図である。グリルを洗浄する例示的な方法の可能なステップを示す図である。グリルを洗浄する例示的な方法の可能なステップを示す図である。グリルを洗浄する例示的な方法の可能なステップを示す図である。グリルを洗浄する例示的な方法の可能なステップを示す図である。グリルを洗浄する例示的な方法の可能なステップを示す図である。グリルを洗浄する例示的な方法の可能なステップを示す図である。グリルを洗浄する例示的な方法の可能なステップを示す図である。グリルを洗浄する例示的な方法の可能なステップを示す図である。グリルを洗浄する例示的な方法の可能なステップを示す図である。グリルを洗浄する例示的な方法の可能なステップを示す図である。グリルを洗浄する例示的な方法の可能なステップを示す図である。グリルを洗浄する例示的な方法の可能なステップを示す図である。グリルを洗浄する例示的な方法の可能なステップを示す図である。グリルを洗浄する例示的な方法の可能なステップを示す図である。図３〜２０に記載した例示的な方法の選択されたステップを示すフローチャートである。

以下の詳細な説明は、本質的に典型例であり、いずれにしても本開示の範囲、適用範囲、または構成を限定しない。以下の説明は、幾分、本開示の例示的な実施形態を実施するための実際的な図を提供する。

この開示は、有利な計量投入及び噴霧用ボトルを提供する。本開示の例示的な計量投入及び噴霧用ボトルは、図１に関して示されるように提供され得る。一般に、計量投入及び噴霧用ボトルは、投入チャンバと、計量投入部分から計量溶液を注ぐための第１の出口と、溶液を噴霧するためのスプレーヘッドを含む噴霧器と、を含む。この配置の利点は、ボトルが２つの異なる方法で溶液を分注するように構成されているため、異なる向きに配置された表面に溶液を適用する方法を、溶液の単一ボトルで達成できることである。

この開示はまた、グリル、特に上部グリル及び下部グリルを有するグリルを洗浄する有利な方法を提供する。本開示のグリルを洗浄する例示的な方法は、図３〜２０に関して示されるように提供されてもよい。図３〜２０の方法は、図１に提供される例示的なボトルのような計量投入及び噴霧用ボトルを使用して達成されてもよい。

例示的なボトル及び方法は、上部グリル及び下部グリルの両方を含む図２の例示的なグリルのような、異なる向きに配置された表面に溶液を適用する場合に、ユーザにとって改善された人間工学を提供する。

計量投入及び噴霧用ボトル１の例示的な実施形態を図１に示す。例示的なボトル１は、貯留チャンバ１０と、貯留チャンバと流体連通する投入チャンバ２０と、貯留チャンバ１０と投入チャンバ２０との間の障壁を形成する隔壁４０と、を含むことができる。いくつかの例では、隔壁４０は投入チャンバ２０の境界を規定する。

ボトル１は、注ぐように構成された第１の出口２２と、噴霧器３１を有する第２の出口３０と、をさらに含む。より具体的には、第１の出口２２は、投入チャンバ２０からの計量用量の溶液を注ぐように構成され得、第２の出口３０は、スプレーヘッド３４を介して貯留チャンバ１０から溶液を噴霧するように構成され得る。出口と称されるが、いくつかの例では、第１の出口２２及び／または第２の出口３０を使用して、投入チャンバ２０及び／または貯蔵チャンバ１０を溶液で充填することができる。

図１の例では、スプレーヘッドは、ノズル３６及びトリガ３５を含む。操作中、ユーザは、ノズル３６を介して溶液をボトル１から噴霧させるためにトリガ３５を強く握ることができる。図示されているように、いくつかの実施例では、トリガ３５の一端は、ピンまたは他の取り付け点を介してスプレーヘッド３４に取り付けることができ、作動されると、トリガ３５の残りの部分は、その取り付け点の周りを回転する。

貯留チャンバ１０は、投入チャンバ２０を複数倍充填するのに十分な溶液を保持するようなサイズにすることができる。投入チャンバ２０は、ボトル１の上端部１２に近接して配置することができ、上端部１２は、ボトル１の静止の向き（例えば、図１に示す向き）にある場合に床、地面またはテーブルによって支持されるように設計されるボトル１の端部とは反対側の端部として規定されている。図９を参照して示されているように、投入チャンバ２０は、ボトルの静止向きから９０度より大きい角度にボトル１を傾けるかまたは回転させることによって、貯留チャンバ１０内の流体が隔壁４０を越えて投入チャンバ２０に流れるよう充填される。投入チャンバ２０が所望のレベルまで充填されると、ボトル１は、図９に示されるように、静止の向きに戻され、これについては本明細書でさらに詳細に説明する。

溶液は、少なくとも２つの方法でボトル１から分注されてもよい。例えば、第１の出口２２を介して及び第２の出口３０に結合された別個の噴霧器３１を介して両方で溶液を分注することができる。

第１の出口２２（例えば、注ぎ込み用）は、投入チャンバ２０に近接して流体連通して配置され、計量されたまたは所定量の溶液の投入を容易にする。いくつかの実施形態では、投入チャンバ２０は、単一の計量マーキングまたは段階的な計量マーキングを含むことができる。いくつかの例では、計量マーキングは、ボトル１が垂直の向きにあるときの投入チャンバ２０内の溶液の量を示す。これに加えてまたはこれに代えて、ボトル１が垂直でない向きにあるときに、ユーザが投入チャンバ２０内の溶液の量を計量できるように、計量マーキングを配置して位置付けることができる。例えば、ユーザが、より高い分解能で投入チャンバ２０内の溶液の量を調節することができるように、計量マーキングは、溶液を貯蔵チャンバ１０から投入チャンバ２０に移送する間に、投入チャンバ２０内の溶液の量をユーザに示すことができる。

いくつかの例では、ボトル１は、例えば、図９に示すようにボトルを傾けたり回転させたりするときに溶液が投入チャンバ２０から不必要に流出するのを防止するため、第１の出口２２を選択的に閉鎖するように構成されたキャップ２４を含む。いくつかの例では、キャップ２４は、ねじ状内面を含み第１の出口２２においてねじ状表面に係合するように構成された、スクリューキャップを含むことができる。追加的または代替的に、キャップ２４は、第１の出口２２においてボトル１を係合させるための第１の部分と溶液が第１の出口２２を介して投入チャンバ２０から出ることを可能にするために第１の部分に係合または係合解除することができる第２の部分を含む、フリップキャップを含むことができる。いくつかの例では、フリップキャップは、第２の部分が第１の部分から外れてスプレーヘッド３４に向かって回転し、第２の部分が第１の出口２２から表面上への溶液の流れを妨げないように位置付けることができる。

噴霧器３１（例えば噴霧用）は、第２の出口でボトルに結合されてもよい。注ぐことと噴霧の両方によって同じボトルから同じ溶液を分注できるという利点は、溶液を異なる表面に適用するための厄介さと余分なステップが減少することである。例えば、従来の洗浄用具や方法では、表面上に溶液を分注するために重力と戦っているときには、溶液を布に注ぎ、それを表面に適用しなければならない場合があり、いくつかのケースでは、複数のボトルや洗浄用具を要する。

いくつかの実施形態では、噴霧器３１は、貯留チャンバ１０から溶液を分注するように構成することができる。他の実施形態では、噴霧器３１は、投入チャンバ２０から溶液を分注するように構成することが考えられる。投入チャンバ２０から溶液を分注するように構成された噴霧器３１を有することは、投入チャンバ２０に収容された計量されたまたは所定量の溶液のみが噴霧器３１に供給されるように、噴霧器３１によって分注される溶液の量を調節する能力が提供される。

図１の図示の例では、噴霧器３１は、噴霧器３１をボトル１の第２の出口３０に固定するように構成された、取り付け部分３２を含む。いくつかの実施形態では、取り付け部分３２は、第２の出口３０において対応するねじ状表面に係合するように構成されたねじ状表面を含むスクリューキャップを備える。

図１の噴霧器３１は、取り付け部分３２とスプレーヘッド３４との間に延在する細長いネック３８をさらに含む。いくつかの例では、噴霧器３１のネック３８は、作動時にトリガ３５がボトル１の上端部１２の下方に延在しないように十分に長い。この構成は、ユーザにいくつかの人間工学的利点を提供する。例えば、噴霧器３１の向きにかかわらず、ボトル１（例えば、投入チャンバ２０）は、噴霧器３１のノズル３６から溶液を噴霧するためのトリガ３５の作動を妨げない。さらに、この構成は、ユーザにとって便利な把持面を提供し、ユーザは、例えば投入チャンバ２０によって把持が妨げられることなく、手で噴霧器３１のネック３８を把持することができ同時に同じ手の指でトリガ３５に到達することができる。

図２は、図１に参照される、計量投入及び噴霧用ボトル１と一緒に使用され得るグリル１００の例である。例示的なグリル１００はまた、図３〜２０に関して記載されるグリル１００の洗浄方法２００で使用することもできる。

例示的なグリル１００は、下部グリル表面１２２を有する下部グリル１２０と、上部グリル表面１１４を有する上部グリル１１０とを含む。上部グリル１１０は、調理中に上部グリル表面１１４（例えば、一つ又は複数のプラテン）が下部グリル表面１２２に面するように配置されてもよい。上部グリル１１０は、上部グリル１１０と下部グリル１２０との間の空間に接近できるように、下部グリル１２０に対して枢動自在であってもよい。

上部グリル１１０は、一つ又は複数のプラテンのような複数のセクションに分割されてもよい。各プラテン１１２は、互いから分離して枢動自在であってもよい。各プラテン１１２の上部グリル表面１１４に加えて、各プラテン１１２はまた、プラテン１１２の周囲に延びる側部を有してもよい。

グリル１００のいくつかの実施形態では、上部及び／または下部剥離シート１４０が提供されてもよい。使用される場合、上部剥離シート１５０は上部グリル表面（複数可）１１４（例えばプラテン）上に設置され、及び／または下部剥離シート１４０は下部グリル表面（複数可）１２２上に設置される。剥離シート１４０、１５０は、ＴＥＦＬＯＮ（登録商標）または他の非粘着性タイプの材料を含む任意の他の適切な材料で作られていてもよい。

上部及び下部の剥離シート１５０、１４０は、より良好な牛肉パティ品質を生み出すために提供され、より少ない内部温度ギャップでよりジューシーなパティを生成する。剥離シート１４２はまた、滑らかなパティ取り出しの形態で、ユーザにとってより簡単な操作を提供する。剥離シート１４２が耐汚れ性であり、毎日の洗浄プロセスをより容易にするので、剥離シート１４２はより容易な保守をもたらす。剥離シート１４０、１５０はまた、品質だけでなく、パティが正しい温度で調理されることを保証する食品の安全性も改善する。

グリル１００の適切な機能を維持し、損傷を防止するために、上部グリル１１０及び下部グリル１２０、特にプラテン１１２及び下部グリル表面１２２を含むグリル１００を適切かつ定期的に洗浄することが重要である。上部及び下部剥離シート１５０、１４０が使用される実施形態では、剥離シート１５０、１４０を適切に洗浄し、洗浄後にそれらを適切に再設置することも重要である。

次に、図２のグリル１００のようなグリルを洗浄する例示的な方法２００のステップを、図３〜２０のステップ及び図２１のフローチャートに関して説明する。ステップで参照されるグリルは、上述の例示的なグリルであるが、この方法は、例示的なグリルに限定されない。

図３は、グリルを洗浄する方法２００のステップ２０５を示す説明図である。ステップ２０５は、グリル１００を洗浄モードに置く（グリル１００がこの設定を有する場合）などの、グリル１００を洗浄するための準備を含むことができる。ステップ２０５は、グリル１００が冷却している間に、耐熱手袋１７０を着け、グリーストラフ１６０を取り出して空にし、グリーストラフ１６０をすすぎそして交換し、洗浄ステップを完了するための他の材料を集めることを含めてもよい。他の材料としては、例えば手袋、グリル布１７２、洗剤などを挙げることができる。

図４は、方法２００のステップ２１０を示す説明図である。ステップ２１０は、上の剥離シート（複数可）１５０を清潔な消毒剤浸漬グリル布１７２で拭くことを含んでいてもよい。上部剥離シート１５０が存在しない実施形態では、上部グリル表面１１４（複数可）を拭き取ることができる。ステップ２１０はまた、清潔な消毒剤浸漬グリル布１７２で下部剥離シート（複数可）１５０を拭き取り、グリル布１７２を捨てることを含んでもよい。下部剥離シート１４０が存在しないいくつかの実施形態では、下部剥離シート１４０の代わりに下部グリル表面１２２（複数可）を拭くことができる。

図５は、この方法のステップ２１５の説明図である。ステップ２１５は、清潔な消毒剤浸漬グリル布１７２に、熱活性グリル及びトースター洗剤（Ｈｅａｔ−ＡｃｔｉｖａｔｅｄＧｒｉｌｌａｎｄＴｏａｓｔｅｒＣｌｅａｎｅｒ（ＨＡＧＴＣ））のような洗剤または洗浄剤の溶液を噴霧し、上部及び下部剥離シート１５０、１４０（使用する場合は）の露出表面を洗浄し、グリル布１７２を廃棄することを含み得る。

図６は、グリル１００を洗浄する方法２００のステップ２２０の説明図である。ステップ２２０は、剥離シート１４０、１５０及び任意のクリップ及びバーを取り出すステップを含むことができる。

図７は、この方法のステップ２２５の説明図である。ステップ２２５は、すべての剥離シート１４０、１５０を剥離シート保管トレイ１７６上に平らに置き、クリップ及びバー（ある場合）を洗浄することを含むことができる。クリップ及びバーは、洗面所または食器洗い機のような他の適切な手段で洗浄、すすぎ、及び消毒することができる。

図８は、この方法のステップ２３０の説明図である。ステップ２３０ａは、図１の例示的な投入及びスプレーヘッド３４ボトル１のようなボトル１を提供し、使用して、上部グリル１１０の表面（例えば、プラテン）に溶液（例えば、流体洗剤）を適用することを含んでもよい。スプレーヘッド３４を用いて溶液を適用することができる。スプレーヘッド３４がまだボトル１に取り付けられていない場合は、ステップ２３０は、スプレーヘッド３４をボトル１に取り付けることを含むことができる。例えば、これは、第２の出口３０においてスプレーヘッド３４にねじ山を付けることによる。

ボトル１内の溶液は再びＨＡＧＴＣでもよいが、任意の適切な溶液を使用してもよい。いくつかの実施形態では、上部グリル表面１１４を洗剤で噴霧すること（ステップ２３０ｂ）は、各プラテンを７回噴霧することを含む。例えば、各プラテン１１２について、各側部に１回スプレーし、下部グリル表面１２２に面するプラテン１１２の上部グリル表面１１４のために、３回噴霧する。場合によっては、一度に１つのプラテン１１２を下げることは、プラテン１１２の側部１１６をユーザが適切に噴霧することを助ける。

図９は、この方法のステップ２３５の説明図である。ステップ２３５は、（例えば、同じ例示的なボトル１を使用して）溶液の用量を計量することを含むことができる。溶液の用量を計量するために、ボトル１を図９に示すように逆さにして、溶液が隔壁４０の上を流れるようにすることによって、貯留チャンバからの溶液で投入チャンバ２０を充填することができる。例えば、投入チャンバ２０を充填しその後ボトル１を静止の向きに戻すまで、ボトル１をボトルの静止の向きから９０度より大きい角度に傾けるかまたは枢動させることによって、投入チャンバ２０を充填する。投入チャンバ２０は、投入チャンバ２０上のキャップ２４を開くことによって（例えば、フリップキャップの一部をフリッピングすることよって）開くことができる。図９は、リビングヒンジ、によってキャップ２４のボトル結合部分に繋がれたフリップキャップ２４を示しているが、フリップキャップ２４の代わりに任意の適切な閉鎖機構を使用することができる。

図１０は、この方法のステップ２４０の説明図である。ステップ２４０は、用量の洗剤を下部グリル表面１２２上に注ぐことを含んでいてもよい。いくつかの実施形態では、図１０に示すようにボトル１を９０度の角度で注ぐと、用量の洗浄剤を注ぐことが最も正確で安全であり得る。注ぎが完了すると、投入チャンバ２０のフリップキャップ２４を閉じることができる。いくつかの実施形態では、投入チャンバ２０は、約２オンスの溶液を計量するように構成することができる。

図１１は、この方法のステップ２４５の説明図である。ステップ２４５は、洗剤をグリル１００の表面（例えば、上部プラテン、下部グリル表面１２２）上に置くことを可能にすることを含むことができる。洗剤をグリル表面１１４、１２２上に置くことを可能にすることにより、重度の汚れの集積をゴシゴシこすり清潔なグリル１００を達成するために必要とされる労力と時間がより少なくなる。ステップ２４５はまた、グリル洗浄用パッドホルダとパッド１７４を使用してグリル１００の表面をゴシゴシこするステップを含むことができる。

図１２は、この方法のステップ２５０の説明図である。ステップ２５０は、目に見える汚れの蓄積を有する任意の領域を、汚れが液状化するまでゴシゴシこするステップを含むことができる。いくつかの実施形態において、または必要とされる状況において、上部プラテン１１２は、第２のスクラブブラシでゴシゴシこすってもよい。時間の経過とともにグリル１００への損傷を防止するためには、プラテン１１２の側部１１６を含むグリル１００を徹底的に洗浄することが重要である。

図１３は、この方法のステップ２５５の説明図である。ステップ２５５は、清潔な消毒剤浸漬グリル布１７２を用いて上部プラテンをすすぎ、汚れたグリル布１７２を廃棄することを含むことができる。上部プラテンをすすぐことに加えて、ステップ２５５は、フード、ブルノーズ及びバックスラッシュ（図示せず）などの周囲の領域を洗浄することも含むことができる。

図１４は、この方法のステップ２６０の説明図である。剥離シート１４２を使用する場合、ステップ２６０は、上部剥離シート１５０を設置または再設置する準備を含むことができる。ステップ２６０は、拭き取り中の支持のため、上部剥離シート１５０を下部グリル表面１２２上に配置することを含むことができる。ステップ２６０はまた、上部剥離シート１５０の両面を清潔な消毒剤浸漬グリル布１７２で拭き取り、グリル布１７２を廃棄することによって、上部プラテン１１２上に設置または再設置するために上部剥離シート１５０を準備することを含むことができる。

図１５は、この方法のステップ２６５の説明図である。ステップ２６５は、上部プラテン１１２上に上部剥離シート１５０を設置することを含むことができる。シートの寿命を延ばすために、上部剥離シート１５０は、剥離シート１５０が前に調理に使用されたところの反対側に設置するべきである。

図１６は、この方法のステップ２７０の説明図である。ステップ２７０は、下部のグリル表面１２２を清潔な消毒剤浸漬グリル布１７２で拭いて布を捨てることを含むことができる。

図１７は、この方法のステップ２７５の説明図である。ステップ２７５は、下部剥離シート１４０が使用される実施形態において採用されてもよい。ステップ２７５は、グリル１００をオンにして、下部グリル表面１２２に大豆付着フレーク（ＳｏｙＡｄｈｅｓｉｏｎＦｌａｋｅｓ）を振りかけることを含むことができる。ステップ２７５は、下部剥離シート１５０を下部グリル表面１２２上に設置する前に、清潔なスキージで調理ゾーン上の大豆付着フレークを広げることをさらに含むことができる。

図１８は、この方法のステップ２８０の説明図である。ステップ２８０は、下部剥離シート１４０が使用される実施形態において採用されてもよい。ステップ２８０は、各剥離シートから気泡及びしわをスキージで取り除くことを含むことができる。レストランが閉店する場合には、グリル１００をオフにし、そうでなければ、グリル１００を調理のための適切な設定に戻すことができる。

図１９は、この方法のステップ２８５の説明図である。ステップ２８５は、グリーストラフ１６０を取り出して空にし、グリーストラフ１６０をすすぎ、交換することを含むことができる。

図２０は、この方法のステップ２９０の説明図である。ステップ２９０は、グリル１００パッド１７４の取り出し、洗浄、すすぎ、続いて次のグリル１００の洗浄のために用具上のパッド１７４の裏返し及び交換のような一般的な洗浄作業を含むことができる。グリル１００を洗浄するために使用される他のすべての用品及び用具は、洗浄、すすぎ及び消毒されてもよい。

図２１は、上述の方法２００のいくつかのステップを含むフローチャートを示す。図２１の実施形態は、ボトルを提供するステップ（ステップ２３０ａ）を含むことができる。ボトルにまだ溶液が入っていない場合は、ボトルに所望の溶液を充填する。ステップ２３５は、ボトルの貯留チャンバからボトルの投入チャンバを充填するステップを含むことができる。ステップ２４０は、計量した溶液をボトルの第１の出口から注ぐことによって、溶液を下部グリル上に分注することを含むことができる。ステップ２３０ｂは、ボトルの第２の出口で噴霧器から溶液を噴霧することによって溶液を上部グリル表面上に分注することを含むことができる。ステップの順序は変更可能である。必要に応じて、追加のステップを含めるか削除することができる。

方法２００のステップは、本明細書に記載された計量投入及び噴霧用ボトル１とともに使用され得るが、例示的な方法２００のステップは他のボトルとともに使用されてもよく、他の方法が例示的なボトル１とともに使用されてもよい。さらに、例示的な方法２００のすべてのステップが必要とされるわけではない。いくつかのステップが省略され、他のステップが追加されてもよい。

いくつかの実施形態では、図１に示すようなボトルを溶液で予め充填し、例えば一つ又は複数のインダクションシールを介して、使用場所への分注前に密封することができる。いくつかのそのような例では、ボトル１内の溶液及び投入チャンバ２０の容積は、使用場所で洗浄作業を行うために特別に調整することができる。例えば、特定の洗浄作業は、所定の組成及び希釈を有する所定の容量の溶液を必要とすることが知られている。所定の容積に等しい容積を有する投入チャンバ（例えば、２０）を有するボトル（例えば、１）を構成することができる。ボトルは、特定の洗浄作業の効率的な実施のために、所定の組成及び希釈度を有する溶液で充填され、使用場所への配達のために密封され得る。

ボトル及び洗浄方法の例示的な実施形態が示されており、いくつかの可能な変形が参照されている。本発明のこれらと他の変形及び変更は、本発明の範囲から逸脱することなく当業者には明らかであり、本発明は本明細書に記載の例示的な実施形態に限定されないことを理解するべきである。

種々の実施例が記載されている。これら及び他の実施例は、以下の特許請求の範囲内にある。以下の項目［１］〜［２０］に、本発明の実施形態の例を列記する。
［１］
グリルを洗浄する方法であって、前記グリルは上部グリルと下部グリルとを有し、前記方法は、
ボトルを提供することであって、前記ボトルは、
第１の出口を備える投入チャンバと、
第２の出口を備え、溶液を貯蔵するように構成された、貯留チャンバと、
前記第２の出口を介して溶液を分注するための噴霧器であって、作動されると前記貯留チャンバから溶液を引き出し、噴霧によってそれを分注する、スプレーヘッドとトリガとを含む噴霧器と、を有する、提供することと、
前記貯留チャンバから所定用量の溶液を前記投入チャンバに充填することと、
前記溶液を前記第１の出口から前記下部グリル上に注ぐことによって前記下部グリル上に前記溶液を分注することと、
前記上部グリル上に前記溶液を噴霧することによって前記上部グリル上に前記溶液を分注することと、を含む、方法。
［２］
前記貯留チャンバから所定用量の溶液を前記投入チャンバに充填することは、前記貯留チャンバから前記投入チャンバに溶液が流れるように、前記ボトルを垂直から９０度より大きい角度に傾けることを含む、項目１に記載の方法。
［３］
前記ボトルは、流体が前記第２の出口から流出することを選択的に可能にするように構成されたキャップをさらに備え、前記方法は、
前記貯留チャンバから所定用量の溶液を前記投入チャンバに充填した後に、前記キャップを開いて前記第１の出口から前記下部グリル上に前記溶液を分注することを可能にすることをさらに含む、項目２に記載の方法。
［４］
前記キャップがフリップキャップを含み、前記キャップを開くことが前記フリップキャップをフリップオープンさせることを含む、項目３に記載の方法。
［５］
前記貯留チャンバから所定用量の溶液を前記投入チャンバに充填することは、前記投入チャンバを最大量まで充填することを含む、項目１に記載の方法。
［６］
前記第１の出口から前記下部グリル上に前記溶液を注ぐことによって前記溶液を前記下部グリル上に分注するときに、前記貯留チャンバからの溶液が、前記投入チャンバ、前記第１の出口、または前記第２の出口に流れないように、前記ボトルが、前記貯留チャンバと前記投入チャンバとを隔てる隔壁をさらに備える、項目１に記載の方法。
［７］
前記ボトルの前記第２の出口から前記噴霧器を取り外すことと、
前記第２の出口を介して前記貯留チャンバに溶液を加えることと、をさらに含む、項目１に記載の方法。
［８］
貯留チャンバと、
前記貯留チャンバと流体連通する投入チャンバと、
前記投入チャンバから溶液の適用を可能にするように構成された、前記投入チャンバに配置された第１の出口と、
前記第１の出口に選択的に係合するように構成された第１のキャップと、
前記ボトルの上端に近接して配置され、前記貯留チャンバと流体連通する第２の出口と、
噴霧器と、
を含む、ボトルであって、
前記噴霧器は、
前記第２の出口に係合するように構成された取り付け部分と、
スプレーヘッドと、
前記取り付け部分と前記スプレーヘッドとの間に延在する細長いネックと、
前記スプレーヘッドに結合されたトリガと、
ノズルと、を有し、
前記トリガを作動させると、前記噴霧器は前記貯留チャンバから溶液を引き出し、前記ノズルから前記溶液を噴霧する、ボトル。
［９］
前記トリガは、前記ボトルの前記上端より下方に延在しない、項目８に記載のボトル。
［１０］
前記取り付け部分が、前記第２の開口に近接したねじ状表面に係合するように構成されたねじ状内面を備える、項目８に記載のボトル。
［１１］
前記キャップが、前記ボトルの第１の開口部に結合された第１の部分と、ヒンジを介して前記第１の部分に結合された第２の部分とを有するフリップキャップを備える、項目８に記載のボトル。
［１２］
前記投入チャンバが、前記投入チャンバ内の溶液のレベルを示すための一つ又は複数の計量マーキングを含む、項目８に記載のボトル。
［１３］
前記貯留チャンバと前記投入チャンバとの間に隔壁をさらに備える、項目８に記載のボトル。
［１４］
前記隔壁が、前記投入チャンバの一部を形成する、項目１３に記載のボトル。
［１５］
前記隔壁は、前記ボトルが直立位置にあるときに前記投入チャンバが所定の最大容積を保持するように配置されている、項目１４に記載のボトル。
［１６］
前記所定の最大容積が約２オンスである、項目１５に記載のボトル。
［１７］
洗浄作業を行う方法であって、
所定量の溶液がボトル内の貯留チャンバから投入チャンバ内に流れるように、前記ボトルを回転させることと、
前記投入チャンバに配置された第１の出口を覆うキャップを開けて前記ボトル内の前記投入チャンバに開口部を作ることと、
前記所定量の溶液を前記投入チャンバから第１の洗浄表面に適用することと、
前記ボトルのスプレーヘッド上に配置されたトリガを作動させて、前記貯留チャンバから第２の出口を介して前記スプレーヘッドに流体を流し、かつ前記スプレーヘッドから第２の洗浄表面に噴霧することと、を含む、方法。
［１８］
前記第１の洗浄表面が、実質的に水平な洗浄表面を含む、項目１７に記載の方法。
［１９］
前記第１の洗浄表面が、後続の洗浄ステップに使用される布またはスポンジを含む、項目１７に記載の方法。
［２０］
前記第２の洗浄表面が実質的に垂直な表面である、項目１７記載の方法。

Claims

グリルを洗浄する方法であって、前記グリルは上部グリルと下部グリルとを有し、前記方法は、
ボトルを提供することであって、前記ボトルは、
第１の出口を備える投入チャンバと、
第２の出口を備え、溶液を貯蔵するように構成された、貯留チャンバと、
前記第１の出口から前記下部グリル上に前記溶液を注ぐことによって前記溶液を前記下部グリル上に分注するときに、前記貯留チャンバからの溶液が、前記投入チャンバ、前記第１の出口、または前記第２の出口に流れないように、前記貯留チャンバと前記投入チャンバとを隔てる、隔壁と、
前記第２の出口を介して溶液を分注するための噴霧器であって、作動されると前記貯留チャンバから溶液を引き出し、噴霧によってそれを分注する、スプレーヘッドとトリガとを含む噴霧器と、を有する、提供することと、
前記貯留チャンバから所定用量の溶液を前記投入チャンバに充填することと、
前記溶液を前記第１の出口から前記下部グリル上に注ぐことによって前記下部グリル上に前記溶液を分注することと、
前記上部グリル上に前記溶液を噴霧することによって前記上部グリル上に前記溶液を分注することと、を含む、方法。
前記貯留チャンバから所定用量の溶液を前記投入チャンバに充填することは、前記貯留チャンバから前記投入チャンバに溶液が流れるように、前記ボトルを垂直から９０度より大きい角度に傾けることを含む、請求項１に記載の方法。
前記ボトルは、流体が前記第１の出口から流出することを選択的に可能にするように構成されたキャップをさらに備え、前記方法は、
前記貯留チャンバから所定用量の溶液を前記投入チャンバに充填した後に、前記キャップを開いて前記第１の出口から前記下部グリル上に前記溶液を分注することを可能にすることをさらに含む、請求項２に記載の方法。
前記キャップがフリップキャップを含み、前記キャップを開くことが前記フリップキャップをフリップオープンさせることを含む、請求項３に記載の方法。
前記貯留チャンバから所定用量の溶液を前記投入チャンバに充填することは、前記投入チャンバを最大量まで充填することを含む、請求項１に記載の方法。
前記ボトルの前記第２の出口から前記噴霧器を取り外すことと、
前記第２の出口を介して前記貯留チャンバに溶液を加えることと、をさらに含む、請求項１に記載の方法。
ボトルであって、前記ボトルは、
貯留チャンバと、
前記貯留チャンバと流体連通する投入チャンバと、
前記投入チャンバから溶液の適用を可能にするように構成された、前記投入チャンバに配置された第１の出口と、
前記第１の出口に選択的に係合するように構成された第１のキャップと、
前記ボトルの上端に近接して配置され、前記貯留チャンバと流体連通する第２の出口と、
前記第１の出口から前記下部グリル上に前記溶液を注ぐことによって前記溶液を前記下部グリル上に分注するときに、前記貯留チャンバからの溶液が、前記投入チャンバ、前記第１の出口、または前記第２の出口に流れないように、前記貯留チャンバと前記投入チャンバとを隔てる、隔壁と、
噴霧器と、
を含み、
前記噴霧器は、
前記第２の出口に係合するように構成された取り付け部分と、
スプレーヘッドと、
前記取り付け部分と前記スプレーヘッドとの間に延在する細長いネックと、
前記スプレーヘッドに結合されたトリガと、
ノズルと、を有し、
前記トリガを作動させると、前記噴霧器は前記貯留チャンバから溶液を引き出し、前記ノズルから前記溶液を噴霧する、ボトル。
前記トリガは、前記ボトルの前記上端より下方に延在しない、請求項７に記載のボトル。
前記取り付け部分が、前記第２の開口に近接したねじ状表面に係合するように構成されたねじ状内面を備える、請求項７に記載のボトル。
前記キャップが、前記ボトルの第１の開口部に結合された第１の部分と、ヒンジを介して前記第１の部分に結合された第２の部分とを有するフリップキャップを備える、請求項７に記載のボトル。
前記投入チャンバが、前記投入チャンバ内の溶液のレベルを示すための一つ又は複数の計量マーキングを含む、請求項７に記載のボトル。
前記隔壁は、前記ボトルが直立位置にあるときに前記投入チャンバが所定の最大容積を保持するように配置されている、請求項７に記載のボトル。
前記所定の最大容積が２オンス（約５６．７ｇ）である、請求項１２に記載のボトル。
洗浄作業を行う方法であって、
所定量の溶液がボトル内の貯留チャンバから投入チャンバ内に流れるように、前記ボトルを回転させることと、
前記投入チャンバに配置された第１の出口を覆うキャップを開けて前記ボトル内の前記投入チャンバに開口部を作ることと、
前記所定量の溶液を前記投入チャンバから第１の洗浄表面に適用することと、
前記ボトルのスプレーヘッド上に配置されたトリガを作動させて、前記貯留チャンバから第２の出口を介して前記スプレーヘッドに流体を流し、かつ前記スプレーヘッドから第２の洗浄表面に噴霧することと、を含み、
前記第１の出口から前記溶液を分注するときに、前記貯留チャンバからの溶液が、前記投入チャンバ、前記第１の出口、または前記第２の出口に流れないように、前記ボトルが、前記貯留チャンバと前記投入チャンバとを隔てる隔壁をさらに備える、方法。
前記第１の洗浄表面が、水平な洗浄表面を含む、請求項１４に記載の方法。
前記方法は、前記溶液を布またはスポンジに噴霧することと、前記布またはスポンジで前記第１の洗浄表面及び前記第２の洗浄表面を洗浄することとを更に含む、請求項１４に記載の方法。
前記第２の洗浄表面が垂直な表面である、請求項１４記載の方法。