JP2021109665A - Beverage container, manufacturing method thereof and carbonic acid beverage handling tool - Google Patents

Beverage container, manufacturing method thereof and carbonic acid beverage handling tool Download PDF

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Abstract

To suppress generation of rough bubbles due to projections on the inner side surface of a beverage container.SOLUTION: A beverage container 10 has an inner side surface 12, and a roughness motif extracted by a motif method from a two-dimensional height map obtained by mapping height distribution of the inner side surface 12 on a two-dimensional plane. An average value of distance between ridges in the two-dimensional plane between adjacent ridges is 4.0 μm or more.SELECTED DRAWING: Figure 4

Description

本発明は、飲料容器およびその製造方法ならびに炭酸飲料取扱器具に関する。 The present invention relates to a beverage container, a method for producing the same, and a carbonated beverage handling device.

飲料容器に注がれた炭酸飲料からの炭酸の抜けが早いと、炭酸飲料の清涼感が失われてしまう。特許文献1には、内側底面にスポット状粗面が形成されたコップが記載されている。該コップに炭酸飲料を注ぐとその衝撃により炭酸飲料が発泡し、その後はスポット状粗面が気泡発生のとりかかり部分となり、その箇所でおだやかな発泡が続き、長時間にわたって気泡が発生する。 If the carbonated beverage poured into the beverage container is quickly depleted of carbonic acid, the refreshing sensation of the carbonated beverage will be lost. Patent Document 1 describes a cup having a spot-shaped rough surface formed on the inner bottom surface. When the carbonated beverage is poured into the cup, the carbonated beverage foams due to the impact, and then the spot-like rough surface becomes a starting portion for bubble generation, and gentle foaming continues at that portion, and bubbles are generated for a long time.

特開平8−168430号公報Japanese Unexamined Patent Publication No. 8-168430

特許文献1に記載された発明は、飲料の発泡を促すためのスポット状粗面を内側底面に設けて、それによって内側側面の一部のみから意図的に飲料を発泡させようとするものです。 The invention described in Patent Document 1 is intended to intentionally foam a beverage from only a part of the inner side surface by providing a spot-shaped rough surface on the inner bottom surface for promoting foaming of the beverage.

しかしながら、飲料の発泡は、通常は飲料容器の内側側面の全域において起こり、このようにして生成される泡は、きめが粗くて崩壊が早い。本発明者らは、飲料容器の内側側面の全域で生じる発泡の原因が、該内側表面に存在する数μm程度の微小な突起が原因であることを見出した。 However, the foaming of the beverage usually occurs over the entire inner surface of the beverage container, and the foam thus produced is coarse and rapidly disintegrates. The present inventors have found that the cause of foaming that occurs in the entire inner surface of the beverage container is a minute protrusion of about several μm existing on the inner surface.

本発明は、飲料容器あるいは炭酸飲料取扱器具の内側側面の突起による粗い泡の発生を抑えることを目的とする。 An object of the present invention is to suppress the generation of coarse bubbles due to protrusions on the inner side surface of a beverage container or a carbonated beverage handling device.

本発明の1つの側面は、内側表面を有する飲料容器に係り、前記飲料容器は、前記内側表面の高さ分布を二次元平面にマッピングした二次元高さマップからモチーフ法によって抽出される粗さモチーフにおいて、隣接する山同士の間の前記二次元平面における山間距離の平均値が4.0μm以上である。 One aspect of the present invention relates to a beverage container having an inner surface, wherein the beverage container has a roughness extracted by a motif method from a two-dimensional height map in which the height distribution of the inner surface is mapped to a two-dimensional plane. In the motif, the average value of the mountain distances in the two-dimensional plane between adjacent mountains is 4.0 μm or more.

本発明の第2の側面は、飲料容器の製造方法に係り、前記製造方法は、半製品状態の飲料容器を準備する準備工程と、前記半製品状態の飲料容器の内側表面にウェットブラスト加工を施す加工工程と、を含む。 The second aspect of the present invention relates to a method for manufacturing a beverage container, which comprises a preparatory step for preparing a semi-finished beverage container and a wet blasting process on the inner surface of the semi-finished beverage container. Including the processing process to be applied.

本発明の第3の側面は、内側表面を有する炭酸飲料取扱器具に係り、前記炭酸飲料取扱器具は、前記内側表面の高さ分布を二次元平面にマッピングした二次元高さマップからモチーフ法によって抽出される粗さモチーフにおいて、隣接する山同士の間の前記二次元平面における山間距離の平均値が4.0μm以上である。 A third aspect of the present invention relates to a soft drink handling device having an inner surface, and the soft drink handling device uses a motif method from a two-dimensional height map in which the height distribution of the inner surface is mapped to a two-dimensional plane. In the extracted roughness motif, the average value of the mountain distances in the two-dimensional plane between adjacent mountains is 4.0 μm or more.

本発明によれば、飲料容器あるいは炭酸飲料取扱器具の内側側面の突起による粗い泡の発生を抑えることができる。 According to the present invention, it is possible to suppress the generation of coarse bubbles due to the protrusions on the inner side surface of the beverage container or the carbonated beverage handling device.

本発明の一実施形態の飲料容器を示す図。The figure which shows the beverage container of one Embodiment of this invention. ウェットブラスト装置の構成を模式的に示す図。The figure which shows typically the structure of the wet blasting apparatus. 評価結果を示す図。The figure which shows the evaluation result. 評価結果を示す図。The figure which shows the evaluation result. サンプルA(実施例)の内側領域における第1領域の高さ分布を二次元平面にマッピングした二次元高さマップを示す図。The figure which shows the 2D height map which mapped the height distribution of the 1st region in the inner region of sample A (Example) on a 2D plane. サンプルA(実施例)の内側領域における第2領域の高さ分布を二次元平面にマッピングした二次元高さマップを示す図。The figure which shows the 2D height map which mapped the height distribution of the 2nd region in the inner region of the sample A (Example) on a 2D plane. サンプルB(実施例)の内側領域における一部分の高さ分布を二次元平面にマッピングした二次元高さマップを示す図。The figure which shows the 2D height map which mapped the height distribution of a part in the inner region of sample B (Example) on a 2D plane. サンプルC(実施例)の内側領域における一部分の高さ分布を二次元平面にマッピングした二次元高さマップを示す図。The figure which shows the 2D height map which mapped the height distribution of a part in the inner region of sample C (Example) on the 2D plane. サンプルD(実施例)の内側領域における一部分の高さ分布を二次元平面にマッピングした二次元高さマップを示す図。The figure which shows the 2D height map which mapped the height distribution of a part in the inner region of sample D (Example) on a 2D plane. サンプルE(実施例)の内側領域における一部分の高さ分布を二次元平面にマッピングした二次元高さマップを示す図。The figure which shows the two-dimensional height map which mapped the height distribution of a part in the inner region of sample E (Example) on a two-dimensional plane. サンプルF(比較例)の内側領域における一部分の高さ分布を二次元平面にマッピングした二次元高さマップを示す図。The figure which shows the two-dimensional height map which mapped the height distribution of a part in the inner region of sample F (comparative example) on a two-dimensional plane. サンプルEの内側表面における一部分の領域の高さ分布をXY座標空間にマッピングした例を示す図。The figure which shows the example which mapped the height distribution of a part area on the inner surface of sample E in XY coordinate space. 乾燥容易性および洗浄容易性に関する評価結果を示す図。The figure which shows the evaluation result about the ease of drying and the ease of cleaning. ブラスト条件を例示する図。The figure which illustrates the blast condition. ブラスト条件を例示する図。The figure which illustrates the blast condition.

以下、添付図面を参照して実施形態を詳しく説明する。尚、以下の実施形態は特許請求の範囲に係る発明を限定するものではなく、また、実施形態で説明されている特徴の組み合わせの全てが発明に必須のものとは限らない。実施形態で説明されている複数の特徴のうち二つ以上の特徴が任意に組み合わされてもよい。また、同一若しくは同様の構成には同一の参照番号を付し、重複した説明は省略する。 Hereinafter, embodiments will be described in detail with reference to the accompanying drawings. The following embodiments do not limit the invention according to the claims, and not all combinations of features described in the embodiments are essential to the invention. Two or more of the plurality of features described in the embodiments may be arbitrarily combined. Further, the same or similar configuration will be given the same reference number, and duplicate description will be omitted.

図1には、本発明の一実施形態の飲料容器10が例示的に示されている。飲料容器10は、内側表面12を有し、内側表面12は、平滑化処理された平滑面で構成されうる。内側表面12を平滑面で構成することによって、内側表面12が炭酸飲料20を発泡させること、そして、その発泡によって粗い泡が形成されることを抑えることができる。一方、内側表面12が平滑化処理されていない場合には、図11に例示されるように、内側表面12は、多数の微小な突起を有し、これらの突起が炭酸飲料を発泡させて粗い泡を形成しうる。ここで、図11は、平滑化処理がなされていない内側表面12の一部分における高さ分布を二次元平面にマッピングした二次元高さマップである。平坦化処理には、ウェットブラスト加工が使用されうる。 FIG. 1 schematically shows a beverage container 10 according to an embodiment of the present invention. The beverage container 10 has an inner surface 12, and the inner surface 12 may be composed of a smoothed surface that has been smoothed. By forming the inner surface 12 with a smooth surface, it is possible to prevent the inner surface 12 from foaming the carbonated beverage 20 and to prevent the formation of coarse foam due to the foaming. On the other hand, when the inner surface 12 is not smoothed, as illustrated in FIG. 11, the inner surface 12 has a large number of minute protrusions, which foam the carbonated beverage and are coarse. Can form bubbles. Here, FIG. 11 is a two-dimensional height map in which the height distribution in a part of the inner surface 12 that has not been smoothed is mapped to a two-dimensional plane. Wet blasting may be used for the flattening process.

図2には、ウェットブラスト加工を実施するためのウェットブラスト装置100の構成が模式的に示されている。ウェットブラスト装置100は、ワークとしての半製品状態の飲料容器10を保持する保持部110と、保持部110によって保持された半製品状態の飲料容器10の内側表面12に向けてスラリーを噴射する噴射ノズル120とを備えうる。スラリーは、例えば、粒子(例えば、石、ガラスまたはプラスチック等)と液体(例えば、水または薬液等)を混合して形成されうる。保持部110は、例えば、飲料容器10をその軸を中心として自転させうる。ウェットブラスト装置100は、保持部110によって保持された飲料容器10と噴射ノズル120との相対位置および/または相対角度を変更する変更機構130を備えうる。 FIG. 2 schematically shows the configuration of the wet blasting apparatus 100 for performing the wet blasting process. The wet blasting device 100 injects slurry toward the holding portion 110 that holds the semi-finished beverage container 10 as a work and the inner surface 12 of the semi-finished beverage container 10 held by the holding portion 110. It may include a nozzle 120. The slurry can be formed, for example, by mixing particles (eg, stone, glass, plastic, etc.) and liquid (eg, water, chemicals, etc.). The holding unit 110 can rotate the beverage container 10 around its axis, for example. The wet blasting device 100 may include a changing mechanism 130 that changes the relative position and / or relative angle between the beverage container 10 held by the holding unit 110 and the injection nozzle 120.

図3、図4には、内側表面12の平坦化処理としてウェットブラスト加工が施されたサンプルA、B、C、D、E、F(実施例)と、ウェットブラスト加工が施されていないサンプルF(比較例)との評価結果が示されている。ここで、A1は、サンプルAの第1箇所の評価結果を示し、A2は、サンプルAの第2箇所の評価結果を示している。ブラスト条件は、図14、図15に示されている。 3 and 4 show samples A, B, C, D, E, and F (Examples) that have been wet-blasted as a flattening treatment for the inner surface 12, and samples that have not been wet-blasted. The evaluation result with F (comparative example) is shown. Here, A1 shows the evaluation result of the first place of the sample A, and A2 shows the evaluation result of the second place of the sample A. The blast conditions are shown in FIGS. 14 and 15.

ここで、図15(a)は、サンプルA、B、C、D、Eについて共通の条件を示し、図15(b)は、サンプルA、B、C、D、Eについて個別の条件を示している。投射距離は、図14に示されるように定められたサンプル(半製品状態の飲料容器10)と噴射ノズル120との距離である。サンプル傾斜角度は、サンプルの軸と水平軸との角度である。噴射ノズル傾斜角度は、サンプルの軸と噴射ノズル120の軸との間の角度である。走査処理は、噴射ノズル120の走査方法である。サンプル回転速度は、サンプルの回転速度である。走査回数は、噴射ノズル120を走査する回数である。エア圧は、噴射ノズル120に供給されるエアの圧力である。走査処理速度は、噴射ノズル120を走査する速度である。走査処理時間は、噴射ノズル120を走査する時間である。停止時間は、ウェットブラスト加工の開始後、噴射ノズル120を図14に示される停止位置(噴射ノズル傾斜角度)に停止させる時間である。総処理時間は、ウェットブラスト加工をサンプルに施す総時間である。ウェットブラスト装置としては、マコー株式会社から入手可能なウェットブラスト装置を使用した。スラリーとしては、粒径3μmのアルミナを濃度15%vol%で使用した。サンプルA、B、C、D、E、Fは、ガラスで構成されている。なお、ここで挙げられたブラスト条件等の条件は、例示的なものに過ぎないことに留意されたい。 Here, FIG. 15A shows common conditions for samples A, B, C, D, and E, and FIG. 15B shows individual conditions for samples A, B, C, D, and E. ing. The projection distance is the distance between the sample (semi-finished beverage container 10) defined as shown in FIG. 14 and the injection nozzle 120. The sample tilt angle is the angle between the axis of the sample and the horizontal axis. The injection nozzle tilt angle is the angle between the axis of the sample and the axis of the injection nozzle 120. The scanning process is a scanning method of the injection nozzle 120. The sample rotation speed is the rotation speed of the sample. The number of scans is the number of times the injection nozzle 120 is scanned. The air pressure is the pressure of the air supplied to the injection nozzle 120. The scanning processing speed is the speed at which the injection nozzle 120 is scanned. The scanning processing time is the time for scanning the injection nozzle 120. The stop time is the time for stopping the injection nozzle 120 at the stop position (injection nozzle inclination angle) shown in FIG. 14 after the start of the wet blasting process. The total processing time is the total time during which the wet blasting process is applied to the sample. As the wet blasting device, a wet blasting device available from Macoho Co., Ltd. was used. As the slurry, alumina having a particle size of 3 μm was used at a concentration of 15% vol%. Samples A, B, C, D, E and F are made of glass. It should be noted that the conditions such as the blast conditions mentioned here are merely exemplary.

初期ガスボリューム[GV]、15分後ガスボリューム[GV]、ガスボリューム差[GV]は、各サンプルの炭酸ガスの保持能力を評価した結果である。より具体的には、埃を除去するために事前に内側表面を濡らしたサンプルに炭酸水を注いだ後、サンプルを耐圧容器の中に配置し、耐圧容器の内圧が0.5MPaになるまで炭酸水中に炭酸ガスを充填し、その後、サンプルを耐圧容器の外に出して評価を行った。初期ガスボリューム[GV]は、耐圧容器からサンプルを出した直後におけるサンプル内の炭酸水のガスボリュームである。15分後ガスボリューム[GV]は、耐圧容器からサンプルを出してから15分が経過した時点におけるサンプル内の炭酸水のガスボリュームである。ガスボリューム差[GV]は、初期ガスボリューム[GV]と15分後ガスボリューム[GV]との差分であり、ガスボリューム差[GV]が小さいことは、サンプル(飲料容器)内の炭酸水からの炭酸ガスの抜けが小さいこと、すなわち、内側表面12の特性が良いことを示している。ガスボリューム差[GV]が大きいことは、サンプル(飲料容器)内の炭酸水からの炭酸ガスの抜けが大きいこと、すなわち、内側表面12の特性が悪いことを示している。内側表面12の特性が悪いことは、内側表面12に存在する微小な突起が炭酸水に刺激を与えて、気泡を発生させることを示唆している。なお、ガスボリュームは、炭酸水が入ったサンプルを密封可能な容器内に載置した後、内圧を0.5MPaにすることにより、炭酸水に入れたチューブを通してAnton Paar社製のCarboQCに炭酸水を送ることで測定した。 The initial gas volume [GV], the gas volume [GV] after 15 minutes, and the gas volume difference [GV] are the results of evaluating the carbon dioxide gas holding capacity of each sample. More specifically, after pouring carbonated water into a sample whose inner surface has been wetted in advance to remove dust, the sample is placed in a pressure-resistant container and carbonated until the internal pressure of the pressure-resistant container reaches 0.5 MPa. The water was filled with carbon dioxide gas, and then the sample was taken out of the pressure-resistant container for evaluation. The initial gas volume [GV] is the gas volume of carbonated water in the sample immediately after the sample is taken out from the pressure-resistant container. The gas volume [GV] after 15 minutes is the gas volume of carbonated water in the sample when 15 minutes have passed since the sample was taken out from the pressure-resistant container. The gas volume difference [GV] is the difference between the initial gas volume [GV] and the gas volume [GV] after 15 minutes, and the small gas volume difference [GV] is from the carbonated water in the sample (beverage container). It shows that the release of carbon dioxide gas is small, that is, the characteristics of the inner surface 12 are good. The large gas volume difference [GV] indicates that the carbon dioxide gas escapes from the carbonated water in the sample (beverage container) is large, that is, the characteristics of the inner surface 12 are poor. The poor characteristics of the inner surface 12 suggest that the minute protrusions present on the inner surface 12 stimulate the carbonated water to generate bubbles. For the gas volume, after placing the sample containing carbonated water in a sealable container, the internal pressure is adjusted to 0.5 MPa, so that the carbonated water is added to the Carbon QC manufactured by Antonio Par through a tube in the carbonated water. Was measured by sending.

内側表面12がウェットブラスト加工されたサンプルA、B、C、D、E(実施例)は、内側表面12がウェットブラスト加工されなかったサンプルF(比較例)と比較して、ガスボリューム差[GV]がかなり小さいことが分かる。しかし、線粗さ(ISO 4287)および面粗さ(ISO 25178)の評価結果では、サンプルA、B、C、D、E(実施例)とサンプルF(比較例)との間に有意な差は認められない。一方、山間距離では、サンプルA、B、C、D、E(実施例)とサンプルF(比較例)との間に有意な差が認められる。 Samples A, B, C, D, and E (Examples) in which the inner surface 12 was wet-blasted had a gas volume difference as compared with Sample F (Comparative Example) in which the inner surface 12 was not wet-blasted. It can be seen that GV] is quite small. However, in the evaluation results of line roughness (ISO 4287) and surface roughness (ISO 25178), there is a significant difference between Samples A, B, C, D and E (Examples) and Sample F (Comparative Examples). It is not allowed. On the other hand, in the mountain distance, a significant difference is observed between Samples A, B, C, D and E (Examples) and Sample F (Comparative Examples).

そこで、ウェットブラスト加工されたサンプルA、B、C、D、E(実施例)と内側表面12がウェットブラスト加工されなかったサンプルF(比較例)とは、山間距離によって区別されうる。山間距離とは、内側表面12の高さ分布を二次元平面にマッピングした二次元高さマップからモチーフ法によって抽出される粗さモチーフにおいて、隣接する山同士の間(隣接する山と山との間)の該二次元平面における距離である。ここで、山と山との間の該二次元平面における距離は、隣接する山の頂上と山の頂上との間の該二次元平面における距離として評価される。山間距離は、山頂距離と表現されてもよい。なお、図4に示された評価結果における山間距離については、三鷹光器株式会社製の非接触表面性状測定装置(PF−60)および三次元表面性状解析ソフト(MitakaMap)のモチーフ解析機能を使用して得た。この際、高さがSz値の5%以下である山を無視して、近隣のモチーフと結合するように設定した。 Therefore, the wet-blasted samples A, B, C, D, E (Example) and the sample F (Comparative Example) in which the inner surface 12 is not wet-blasted can be distinguished by the mountain distance. The mountain distance is a roughness motif extracted by the motif method from a two-dimensional height map that maps the height distribution of the inner surface 12 to a two-dimensional plane, and is between adjacent mountains (adjacent mountains and mountains). Is the distance in the two-dimensional plane. Here, the distance between mountains in the two-dimensional plane is evaluated as the distance in the two-dimensional plane between the tops of adjacent mountains and the tops of the mountains. The mountain distance may be expressed as the mountain peak distance. For the mountain distance in the evaluation results shown in FIG. 4, the motif analysis function of the non-contact surface texture measuring device (PF-60) and the three-dimensional surface texture analysis software (MitakaMap) manufactured by Mitaka Kohki Co., Ltd. is used. I got it. At this time, the mountain whose height is 5% or less of the Sz value is ignored, and it is set to be combined with the neighboring motif.

図5には、サンプルAの内側表面12における第1領域の高さ分布を二次元平面にマッピングした二次元高さマップが示されている。図6には、サンプルAの内側表面12における第2領域の高さ分布を二次元平面にマッピングした二次元高さマップが示されている。同様に、図7、図8、図9、図10、図11には、それぞれ、サンプルB〜Fの内側表面12における一部分の高さ分布を二次元平面にマッピングした二次元高さマップが示されている。 FIG. 5 shows a two-dimensional height map in which the height distribution of the first region on the inner surface 12 of the sample A is mapped to a two-dimensional plane. FIG. 6 shows a two-dimensional height map in which the height distribution of the second region on the inner surface 12 of the sample A is mapped to a two-dimensional plane. Similarly, FIGS. 7, 8, 9, 10, and 11 each show a two-dimensional height map in which the height distribution of a part of the inner surface 12 of the samples B to F is mapped to a two-dimensional plane. Has been done.

モチーフ法は、線粗さを評価するための基準として、JIS B0631(2000年)において規定されている。山間距離は、JIS B0631(2000年)における「粗さモチーフの長さ」に対応する。ただし、JIS B0631(2000年)では、線粗さ(一次元における粗さ)の評価基準を与えるに過ぎないので、これを二次元の評価基準に拡張する必要がある。これは、二次元を規定するXY座標において、X軸に平行な複数の線およびY方向に平行な複数の線について粗さモチーフを抽出し、抽出された粗さモチーフをXY座標空間にマッピングすることによって達成されうる。 The motif method is defined in JIS B0631 (2000) as a standard for evaluating line roughness. The mountain distance corresponds to the "length of the roughness motif" in JIS B0631 (2000). However, since JIS B0631 (2000) only gives an evaluation standard for line roughness (roughness in one dimension), it is necessary to extend this to a two-dimensional evaluation standard. This extracts roughness motifs for a plurality of lines parallel to the X axis and a plurality of lines parallel to the Y direction in the XY coordinates that define two dimensions, and maps the extracted roughness motifs to the XY coordinate space. Can be achieved by

図12には、サンプルEの内側表面12における一部分の領域の高さ分布をXY座標空間にマッピングした例が示されている。この領域内には、モチーフ法によって抽出される粗さモチーフにおいて、山(粗さモチーフにおける山)が3つあり、それらの頂上は、M1、M2、M3で示されている。M1とM2との距離L1は、隣接する山同士の間の二次元平面(XY座標空間)における山間距離である。また、M2とM3との距離L2は、隣接する山同士の間の二次元平面(XY座標空間)における山間距離である。図12には、隣接する山同士の組として、頂上M1を有する山と頂上M2を有する山との組、および、頂上M2を有する山と頂上M3を有する山との組があり、他の組は存在しない。L1は、モチーフ法によって抽出される粗さモチーフにおいて隣接する山同士の間の二次元平面における山間距離L1、L2のうちの最大値であり、L2は、モチーフ法によって抽出される粗さモチーフにおいて隣接する山同士の間の二次元平面における山間距離L1、L2のうちの最小値である。(L1+L2)/2は、モチーフ法によって抽出される粗さモチーフにおいて隣接する山同士の間の二次元平面における山間距離L1、L2の平均値(算術平均値)である。 FIG. 12 shows an example in which the height distribution of a part of the region on the inner surface 12 of the sample E is mapped to the XY coordinate space. Within this region, there are three peaks (mountains in the roughness motif) in the roughness motif extracted by the motif method, and their peaks are indicated by M1, M2, and M3. The distance L1 between M1 and M2 is a mountain distance in a two-dimensional plane (XY coordinate space) between adjacent mountains. Further, the distance L2 between M2 and M3 is a mountain distance in a two-dimensional plane (XY coordinate space) between adjacent mountains. In FIG. 12, as a group of adjacent mountains, there is a group of a mountain having a summit M1 and a mountain having a summit M2, and a group of a mountain having a summit M2 and a mountain having a summit M3, and other sets. Does not exist. L1 is the maximum value of the mountain distances L1 and L2 in the two-dimensional plane between adjacent mountains in the roughness motif extracted by the motif method, and L2 is the roughness motif extracted by the motif method. It is the minimum value of the mountain distances L1 and L2 in the two-dimensional plane between adjacent mountains. (L1 + L2) / 2 is the average value (arithmetic mean value) of the mountain distances L1 and L2 in the two-dimensional plane between adjacent mountains in the roughness motif extracted by the motif method.

図4に示された評価結果において、サンプルA、B、C、D、E(実施例)では、山間距離の平均値が4.0μm以上であり、サンプルF(比較例)では、山間距離の平均値が3.37μmであり、これは4.0μm未満である。また、図4に示された評価結果において、サンプルA、B、C、D、E(実施例)では、山間距離の最大値が7.0μm以上であり、サンプルF(比較例)では、山間距離の最大値が5.24μmであり、これは7.0μm未満である。一方、図4に示された評価結果において、サンプルA、B、C、D、E(実施例)では、ガスボリューム差が0.6[GV]以下であり、サンプルF(比較例)では、ガスボリューム差が0.90[GV]である。よって、ガスボリューム差を評価項目とすると、サンプルA、B、C、D、E(実施例)の全てがサンプルF(比較例)よりも優れている。よって、飲料容器10は、その内側表面12の山間距離の平均値が4.0μm以上であることが好ましい。また、飲料容器10は、その内側表面12の山間距離の最大値が7.0μm以上であることが好ましい。 In the evaluation results shown in FIG. 4, in the samples A, B, C, D, and E (Example), the average value of the mountain distance is 4.0 μm or more, and in the sample F (Comparative Example), the mountain distance is The average value is 3.37 μm, which is less than 4.0 μm. Further, in the evaluation results shown in FIG. 4, in the samples A, B, C, D, and E (Examples), the maximum value of the mountain distance is 7.0 μm or more, and in the sample F (Comparative Example), the mountain distances. The maximum value of the distance is 5.24 μm, which is less than 7.0 μm. On the other hand, in the evaluation results shown in FIG. 4, the gas volume difference was 0.6 [GV] or less in the samples A, B, C, D, and E (Example), and in the sample F (Comparative Example), the gas volume difference was 0.6 [GV] or less. The gas volume difference is 0.90 [GV]. Therefore, when the gas volume difference is used as an evaluation item, all of Samples A, B, C, D, and E (Examples) are superior to Sample F (Comparative Examples). Therefore, it is preferable that the average value of the mountain distances of the inner surface 12 of the beverage container 10 is 4.0 μm or more. Further, it is preferable that the maximum value of the mountain distance of the inner surface 12 of the beverage container 10 is 7.0 μm or more.

図4に示された評価結果において、サンプルA、B、C、D、E(実施例)の中で比較すると、サンプルA、B、C、D、Eでは、山間距離の平均値が10.0μm以下であり、サンプルDでは、山間距離の平均値が11.10μmであり、これは10.0より大きい。また、サンプルA、B、C、D、Eでは、山間距離の最大値が15.0μm以下であり、サンプルDでは、山間距離の最大値が17.20μmであり、これは15.0より大きい。一方、サンプルA、B、C、Eでは、ガスボリューム差が0.50[GV]以下であり、サンプルDでは、ガス差が0.57[GV]である。よって、飲料容器10は、その内側表面12の山間距離の平均値が10.0μm以下であることが好ましい。また、飲料容器10は、その内側表面12の山間距離の最大値が15.0μm以下であることが好ましい。 In the evaluation results shown in FIG. 4, when compared among the samples A, B, C, D, and E (Examples), in the samples A, B, C, D, and E, the average value of the mountain distance was 10. It is 0 μm or less, and in sample D, the average value of the mountain distance is 11.10 μm, which is larger than 10.0. Further, in samples A, B, C, D and E, the maximum value of the mountain distance is 15.0 μm or less, and in sample D, the maximum value of the mountain distance is 17.20 μm, which is larger than 15.0. .. On the other hand, in the samples A, B, C and E, the gas volume difference is 0.50 [GV] or less, and in the sample D, the gas difference is 0.57 [GV]. Therefore, it is preferable that the average value of the mountain distances of the inner surface 12 of the beverage container 10 is 10.0 μm or less. Further, it is preferable that the maximum value of the mountain distance of the inner surface 12 of the beverage container 10 is 15.0 μm or less.

図13には、乾燥容易性および洗浄容易性に関する評価結果が示されている。乾燥容易性は、サンプルA〜Fを水道水で洗浄し、開口部を下方に向けて静置してから12分後における内側表面の水滴の有無を評価した結果であり、〇は内側表面に水滴がなかったことを示し、×は内側表面に水滴があったことを示している。サンプルA、B、C、D、E(実施例)では、水滴がなくなったことが確認されたが、サンプルF(比較例)では、多数の水滴が残っていることが確認された。 FIG. 13 shows the evaluation results regarding the ease of drying and the ease of cleaning. Ease of drying is the result of washing the samples A to F with tap water and evaluating the presence or absence of water droplets on the inner surface 12 minutes after allowing the openings to stand downward, and ◯ is on the inner surface. It indicates that there were no water droplets, and x indicates that there were water droplets on the inner surface. In Samples A, B, C, D, and E (Example), it was confirmed that the water droplets had disappeared, but in Sample F (Comparative Example), it was confirmed that a large number of water droplets remained.

洗浄容易性は、サンプルA〜Fの内側表面にグリース(日本グリース社製カートリッジリチウムEP)を付着させ、洗浄機(ホシザキ社製業務用食器洗浄機JW−350RUF−R形)によって洗浄した結果を示している。サンプルA、B、C、D、E(実施例)では、17回の洗浄でグリースによる汚れが完全に除去されたことが確認されたが、サンプルF(比較例)では、25回の洗浄の後においてもグリースによる汚れが残っていることが確認された。 For ease of cleaning, grease (cartridge lithium EP manufactured by Nippon Grease Co., Ltd.) was attached to the inner surface of samples A to F, and the result of washing with a washing machine (commercial dishwasher JW-350RUF-R type manufactured by Hoshizaki Corporation) was obtained. Shown. In Samples A, B, C, D, and E (Example), it was confirmed that the stains caused by grease were completely removed by 17 times of washing, but in Sample F (Comparative Example), 25 times of washing was performed. It was confirmed that the dirt from the grease remained even afterwards.

実施例のサンプルA、B、C、D、Eに係る飲料容器10は、ガラスで構成されているが、飲料容器10は、樹脂、ステンレス等の金属およびセラミックスのいずれかで構成されてもよい。 The beverage container 10 according to Samples A, B, C, D, and E of the examples is made of glass, but the beverage container 10 may be made of any of metal such as resin and stainless steel and ceramics. ..

以下、飲料容器の製造方法を説明する。該製造方法は、半製品状態の飲料容器10(サンプルFに相当する)を準備する準備工程と、該半製品状態の飲料容器10の内側表面12にウェットブラスト加工を施す加工工程と、を含みうる。該加工工程では、内側表面12の高さ分布を二次元平面にマッピングした二次元高さマップからモチーフ法によって抽出される粗さモチーフにおいて、隣接する山同士の間の該二次元平面における山間距離が大きくなるように該ウェットブラスト加工を行いうる。 Hereinafter, a method for manufacturing a beverage container will be described. The manufacturing method includes a preparatory step of preparing a semi-finished beverage container 10 (corresponding to sample F) and a processing step of wet blasting the inner surface 12 of the semi-finished beverage container 10. sell. In the processing step, in the roughness motif extracted by the motif method from the two-dimensional height map in which the height distribution of the inner surface 12 is mapped to the two-dimensional plane, the mountain distance in the two-dimensional plane between adjacent mountains. The wet blasting process can be performed so that

上記の飲料装置に適用された技術は、例えば、炭酸飲料を取り扱う炭酸飲料取扱器具の内側表面に適用されうる。該内側表面は、炭酸飲料に接触しうる面である。該炭酸飲料取扱器具は、例えば、炭酸飲料を製造または貯蔵するためのタンク、炭酸飲料の移送管、または、炭酸飲料を注出するための注出機等を含みうる。該炭酸飲料取扱器具は、内側表面を有し、該内側表面の高さ分布を二次元平面にマッピングした二次元高さマップからモチーフ法によって抽出される粗さモチーフにおいて、隣接する山同士の間の該二次元平面における山間距離の平均値は、4.0μm以上でありうる。該山間距離の平均値は、10.0μm以下でありうる。該山間距離の最大値は、7.0μm以上でありうる。該山間距離の最大値は、15.0μm以下でありうる。 The technique applied to the beverage device described above may be applied, for example, to the inner surface of a carbonated beverage handling device that handles carbonated beverages. The inner surface is a surface that can come into contact with a carbonated beverage. The soft drink handling device may include, for example, a tank for producing or storing the soft drink, a transfer pipe for the soft drink, a dispenser for pouring the soft drink, and the like. The carbonated beverage handling device has an inner surface, and in a roughness motif extracted by the motif method from a two-dimensional height map in which the height distribution of the inner surface is mapped to a two-dimensional plane, between adjacent mountains. The average value of the mountain distance in the two-dimensional plane can be 4.0 μm or more. The average value of the mountain distance can be 10.0 μm or less. The maximum value of the mountain distance can be 7.0 μm or more. The maximum value of the mountain distance can be 15.0 μm or less.

発明は上記の実施形態に制限されるものではなく、発明の要旨の範囲内で、種々の変形・変更が可能である。 The invention is not limited to the above-described embodiment, and various modifications and changes can be made within the scope of the gist of the invention.

10:飲料容器、12:内側表面、100:ウェットブラスト装置、110:保持部、120:噴射ノズル、130:変更機構 10: Beverage container, 12: Inner surface, 100: Wet blasting device, 110: Holding part, 120: Injection nozzle, 130: Change mechanism

Claims (8)

内側表面を有する飲料容器であって、
前記内側表面の高さ分布を二次元平面にマッピングした二次元高さマップからモチーフ法によって抽出される粗さモチーフにおいて、隣接する山同士の間の前記二次元平面における山間距離の平均値が4.0μm以上である、
ことを特徴とする飲料容器。
A beverage container with an inner surface
In the roughness motif extracted by the motif method from the two-dimensional height map in which the height distribution of the inner surface is mapped to the two-dimensional plane, the average value of the mountain distances in the two-dimensional plane between adjacent mountains is 4. .0 μm or more,
Beverage container characterized by that.
前記山間距離の前記平均値が10.0μm以下である、
ことを特徴とする請求項1に記載の飲料容器。
The average value of the mountain distance is 10.0 μm or less.
The beverage container according to claim 1.
前記山間距離の最大値が7.0μm以上である、
ことを特徴とする請求項1又は2に記載の飲料容器。
The maximum value of the mountain distance is 7.0 μm or more.
The beverage container according to claim 1 or 2.
前記山間距離の最大値が15.0μm以下である、
ことを特徴とする請求項3に記載の飲料容器。
The maximum value of the mountain distance is 15.0 μm or less.
The beverage container according to claim 3.
ガラス、樹脂、金属およびセラミックスのいずれかで構成されている、
ことを特徴とする請求項1乃至4のいずれか1項に記載の飲料容器。
Consists of glass, resin, metal or ceramics,
The beverage container according to any one of claims 1 to 4, wherein the beverage container is characterized by the above.
半製品状態の飲料容器を準備する準備工程と、
前記半製品状態の飲料容器の内側表面にウェットブラスト加工を施す加工工程と、
を含むことを特徴とする飲料容器の製造方法。
The preparatory process for preparing a semi-finished beverage container,
The processing process of applying wet blasting to the inner surface of the semi-finished beverage container, and
A method for producing a beverage container, which comprises.
前記加工工程では、前記内側表面の高さ分布を二次元平面にマッピングした二次元高さマップからモチーフ法によって抽出される粗さモチーフにおいて、隣接する山同士の間の前記二次元平面における山間距離が大きくなるように前記ウェットブラスト加工を行う、
ことを特徴とする請求項6に記載の飲料容器の製造方法。
In the processing step, in the roughness motif extracted by the motif method from the two-dimensional height map in which the height distribution of the inner surface is mapped to the two-dimensional plane, the mountain distance in the two-dimensional plane between adjacent mountains. Wet blasting is performed so that
The method for producing a beverage container according to claim 6.
内側表面を有する炭酸飲料取扱器具であって、
前記内側表面の高さ分布を二次元平面にマッピングした二次元高さマップからモチーフ法によって抽出される粗さモチーフにおいて、隣接する山同士の間の前記二次元平面における山間距離の平均値が4.0μm以上である、
ことを特徴とする炭酸飲料取扱器具。
A carbonated beverage handling device with an inner surface
In the roughness motif extracted by the motif method from the two-dimensional height map in which the height distribution of the inner surface is mapped to the two-dimensional plane, the average value of the mountain distances in the two-dimensional plane between adjacent mountains is 4. .0 μm or more,
A carbonated beverage handling device that is characterized by this.
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