JP2021023608A - コーヒーメーカー - Google Patents

Abstract

【課題】コーヒー豆の種類や焙煎度の違いに応じて、より一層所望の濃度のコーヒーを抽出することができるコーヒーメーカーを提供する。【解決手段】コーヒーメーカーは、水を収容する水容器２と、コーヒー豆を収容する豆収容部１１と、豆収容部内で回転駆動されて、コーヒー豆を粉砕し、コーヒー粉を生成するミル刃と、コーヒー粉を収容する粉収容部１３と、粉収容部を通過して抽出されるコーヒーの量に関する情報を入力可能な入力部１４と、豆収容部に収容されるコーヒー豆の体積及び重量の少なくとも一方に関する情報を検知する検知部１５と、入力部に入力された前記コーヒーの量に関する情報と検知部が検知した情報とに基づいて水容器内の水を粉収容部に供給する水供給部とを備える。【選択図】図１

Description

本発明は、コーヒー豆の状態から全自動でコーヒーを抽出可能なコーヒーメーカーに関する。

従来、この種のコーヒーメーカーとして、例えば、特許文献１（特開２００８−２５６号）に記載された装置が知られている。特許文献１には、ミル刃によりコーヒー豆を粉砕してコーヒー粉を生成し、コーヒー粉に湯を注ぐことによってコーヒーを抽出するまでの工程を全自動で行うコーヒーメーカーが開示されている。

特開２００８−２５６号

コーヒーは、非常に嗜好性が強い飲料である。このため、コーヒーメーカーには、様々な嗜好性に合ったコーヒーを抽出することが求められている。近年、様々なコーヒー豆が、市場に流通し、入手が容易になっている。従来のコーヒーメーカーにおいては、コーヒー豆の種類や焙煎度の違いに応じて、より一層所望の濃度のコーヒーを抽出するという観点において、未だ改善の余地がある。

したがって、本発明の目的は、コーヒー豆の種類や焙煎度の違いに応じて、より一層所望の濃度のコーヒーを抽出することができるコーヒーメーカーを提供することにある。

本発明の一態様に係るコーヒーメーカーは、水を収容する水容器と、
コーヒー豆を収容する豆収容部と、
前記豆収容部内で回転駆動されて、前記コーヒー豆を粉砕し、コーヒー粉を生成するミル刃と、
前記コーヒー粉を収容する粉収容部と、
前記粉収容部を通過して抽出されるコーヒーの量に関する情報を入力可能な入力部と、
前記豆収容部に収容されるコーヒー豆の体積及び重量の少なくとも一方に関する情報を検知する検知部と、
前記入力部に入力された前記コーヒーの量に関する情報と前記検知部が検知した情報とに基づいて前記水容器内の水を前記粉収容部に供給する水供給部と、
を備える。

本発明の一形態に係るコーヒーメーカーによれば、コーヒー豆の種類や焙煎度の違いに応じて、より一層所望の濃度のコーヒーを抽出することができる。

本発明の第１実施形態に係るコーヒーメーカーの斜視図である。 図１のコーヒーメーカーの断面図である。 図１のコーヒーメーカーの蓋体を開放した状態を示す斜視図である。 図１のコーヒーメーカーに付属する計量スプーンの斜視図である。 本発明の第２実施形態に係るコーヒーメーカーの斜視図である。 本発明の第３実施形態に係るコーヒーメーカーの斜視図である。 豆計量容器の変形例を示す側面図である。 豆計量容器の変形例を示す側面図である。

（本発明の基礎となった知見）
本発明者は、コーヒー豆の種類や焙煎度の違いに応じて、より一層所望の濃度のコーヒーを抽出することができるコーヒーメーカーを提供するために鋭意検討した結果、以下の知見を得た。

従来のコーヒーメーカーにおいては、抽出するコーヒーのカップ数（杯数）及び抽出コース（例えば、リッチ、マイルド、デカフェ豆など）に応じて、コーヒー豆の量及び水量の目安が予め設定されている。また、従来のコーヒーメーカーにおいては、コーヒー豆の量を計量する手間を簡便化するため、計量スプーンが付属されている。例えば、抽出するコーヒーのカップ量が３カップであり、ホット・リッチコースが選択される場合、当該カップ量及び抽出コースに対応するコーヒー豆の量及び水量は、前者が計量スプーン３＋１／４杯、後者が４２０ｃｃを目安として予め設定されている。

従来のコーヒーメーカーにおいては、コーヒー豆の量を計量スプーンで計量するため、計量結果はコーヒー豆周辺の空間も含めた包絡体積となる。しかしながら、コーヒー豆のサイズは、種類や焙煎度によって異なる。例えば、焙煎度が深くなるほど、コーヒー豆が膨張して、コーヒー豆のサイズが大きくなる傾向がある。また、複数種類のコーヒー豆をブレンドしたブレンド豆を用いてコーヒーを抽出することもある。この場合、サイズが大きいコーヒー豆の隙間にサイズが小さいコーヒー豆が入り込んで、包絡体積が小さくなることがあり得る。すなわち、使用するコーヒー豆によって、計量スプーン１杯当たりの重量が異なり、所望の濃度のコーヒーを抽出するために計量スプーンで計量したコーヒー豆の量が実際に必要な量と異なることが起こり得る。例えば、５カップ分のコーヒーを抽出するために計量スプーンで計量したコーヒー豆の量が、実際には４カップ分のコーヒーの抽出に適したコーヒー豆の量しかないことが起こり得る。この場合、所望の濃度よりも薄いコーヒーが抽出されることになる。

なお、コーヒー粉の状態で計量スプーンで計量する場合は、計量スプーン内でのコーヒー粉間の隙間がほぼないので、コーヒー豆の種類や焙煎度の違いによる影響は少ない。

本発明者は、所望の濃度のコーヒーを抽出するために計量スプーンで計量したコーヒー豆の量が実際に必要な量と異なるという課題が、コーヒー豆の状態から全自動でコーヒーを抽出可能なコーヒーメーカー特有の課題であることを新規に知見した。この知見に基づき、本発明者は、鋭意検討した結果、以下の発明を見出した。

前記目的を達成するために、本発明は以下のように構成する。
本発明の第１態様によれば、水を収容する水容器と、
コーヒー豆を収容する豆収容部と、
前記豆収容部内で回転駆動されて、前記コーヒー豆を粉砕し、コーヒー粉を生成するミル刃と、
前記コーヒー粉を収容する粉収容部と、
前記粉収容部を通過して抽出されるコーヒーの量に関する情報を入力可能な入力部と、
前記豆収容部に収容されるコーヒー豆の体積及び重量の少なくとも一方に関する情報を検知する検知部と、
前記入力部に入力された前記コーヒーの量に関する情報と前記検知部が検知した情報とに基づいて前記水容器内の水を前記粉収容部に供給する水供給部と、
を備える、コーヒーメーカーを提供する。

本発明の第２態様によれば、前記コーヒー豆を計量する豆計量容器を更に備え、
前記検知部は、前記豆計量容器に入れられたコーヒー豆の高さを検知する高さセンサを備え、当該高さセンサの測定値に基づいて、前記豆収容部に収容されるコーヒー豆の体積に関する情報を検知するように構成されている、第１態様に記載のコーヒーメーカーを提供する。

本発明の第３態様によれば、前記コーヒー豆を計量する豆計量容器を更に備え、前記検知部は、前記豆計量容器の重量を測定する重量センサを備え、当該重量センサの測定値に基づいて、前記豆収容部に収容されるコーヒー豆の重量に関する情報を検知するように構成されている、第１又は第２態様に記載のコーヒーメーカーを提供する。

本発明の第４態様によれば、前記検知部は、前記豆収容部に収容されるコーヒー豆の体積及び重量の少なくとも一方に関する情報が入力される豆情報入力部を備える、第１〜第３態様に記載のコーヒーメーカーを提供する。

本発明の第５態様によれば、前記入力部は、更に、抽出コースを入力可能に構成され、
前記水供給部は、前記入力部に入力された前記コーヒーの量に関する情報及び抽出コースと、前記検知部が検知した情報とに基づいて前記水容器内の水を前記粉収容部に供給するように構成されている、第１〜第４態様のいずれか１つに記載のコーヒーメーカーを提供する。

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施形態によって本発明が限定されるものではない。また、図面において実質的に同一の部材については同一の符号を付している。

また、以下では、説明の便宜上、通常使用時の状態を想定して「上」、「下」、「前」、「後」等の方向を示す用語を用いるが、本発明のコーヒーメーカーの使用状態等を限定することを意味するものではない。

（第１実施形態）
本発明の第１実施形態に係るコーヒーメーカーについて説明する。図１は、本発明の第１実施形態に係るコーヒーメーカーの斜視図である。図２は、図１のコーヒーメーカーの断面図である。

本第１実施形態に係るコーヒーメーカーは、コーヒー豆の状態から全自動でコーヒーを抽出可能なミル機能を有するコーヒーメーカーである。

図１又は図２に示すように、本第１実施形態に係るコーヒーメーカーは、本体１と、水容器２と、コーヒー容器３とを備えている。

水容器２は、コーヒー抽出用の水を収容する容器である。本第１実施形態において、水容器２は、本体１の後部に沿って着脱自在に取り付けられている。水容器２の上部には、蓋体２１が開閉可能に取り付けられている。また、蓋体２１の下方には、水をろ過するためのフィルタ部２２が設けられている。水容器２には、フィルタ部２２を通過してろ過された水が収容される。

コーヒー容器３は、抽出されたコーヒーを収容する容器である。コーヒー容器３は、カップ数杯分（例えば、５カップ以上）のコーヒーを収容可能に構成されている。本第１実施形態において、コーヒー容器３は、本体１の下方に設けられた保温板４に載置される。コーヒー容器３は、保温板４を通じて熱を受けて、コーヒー容器３内のコーヒーを保温できるように構成されている。

また、コーヒー容器３は、蓋体３１を着脱自在に備えている。蓋体３１には、上方から注がれるコーヒーをコーヒー容器３内に取り込むための取り込み穴３１ａが設けられている。コーヒー容器３の側壁には、コーヒー容器３の持ち運びを容易にするために把手３２が設けられている。

本体１は、豆収容部１１と、ミル刃１２と、粉収容部１３とを備えている。

豆収容部１１は、コーヒー豆を収容するように構成されている。豆収容部１１は、本体１の上部に設けられている。豆収容部１１の上部には、蓋体１１１が開閉可能に取り付けられている。蓋体１１１を開放することで、豆収容部１１内にコーヒー豆を投入することができる。豆収容部１１内には、ミル刃１２が設けられている。

ミル刃１２は、豆収容部１１内で回転駆動されて、コーヒー豆を粉砕し、コーヒー粉を生成するように構成されている。ミル刃１２は、駆動源の一例であるモータ１２１の出力軸１２１ａに接続されている。モータ１２１が駆動されることにより、ミル刃１２は、出力軸１２１ａを回転中心として豆収容部１１内で回転駆動される。豆収容部１１の下方には、粉収容部１３が設けられている。豆収容部１１の下端部には、所定のサイズ以上のコーヒー粉が粉収容部１３に落下しないように、メッシュフィルタ（図示せず）が設けられている。

粉収容部１３は、ミル刃１２により生成されたコーヒー粉を収容するように構成されている。本第１実施形態において、粉収容部１３は、下方に向かって直径が小さくなるようにテーパ状に形成されている。また、粉収容部１３は、使用者が粉収容部１３の内面に沿ってフィルタ（図示せず）を配置するとともにコーヒー粉を直接入れることができるように、豆収容部１１の下方から外れた側方に移動可能に構成されている。粉収容部１３の下端部には、弁体１３１が設けられている。弁体１３１は、コーヒー容器３が保温板４に載置されたとき、蓋体３１に接触して開放するように構成されている。弁体１３１が開放することで、粉収容部１３を通過して抽出されたコーヒーが取り込み穴３１ａを通じてコーヒー容器３に収容される。一方、コーヒー容器３が保温板４に載置されていないとき、弁体１３１が閉塞し、粉収容部１３の下方にコーヒーが流れ出ないように構成されている。

また、本体１は、入力部１４と、検知部１５と、水供給部１６と、加熱部１７を備えている。

入力部１４は、粉収容部１３を通過して抽出されるコーヒーの量に関する情報の一例としてカップ数を入力可能に構成されている。使用者は、入力部１４を操作することにより、所望のカップ数（杯数）を入力することができる。本第１実施形態において、入力部１４は、図１に示すように、視認しやすい本体１の前部の一部に設けられている。また、入力部１４は、抽出するコーヒーの抽出コース（例えば、リッチ、マイルド、デカフェ豆など）を入力可能に構成されている。

検知部１５は、豆収容部１１に収容されるコーヒー豆の体積及び重量の少なくとも一方に関する情報を検知するように構成されている。本第１実施形態において、検知部１５は、豆収容部１１に収容されるコーヒー豆の体積に関する情報を検知するように構成されている。具体的には、本第１実施形態に係るコーヒーメーカーは、コーヒー豆を計量する有底筒状の豆計量容器５を更に備えている。豆計量容器５は、本体１の前部の一部に設けられた凹部１ａに挿入され、着脱自在に保持されるように構成されている。検知部１５は、豆計量容器５に入れられたコーヒー豆の高さを検知する高さセンサ１５１を備えている。検知部１５は、高さセンサ１５１の測定値に基づいて、豆収容部１１に収容されるコーヒー豆の体積に関する情報を検知するように構成されている。

水供給部１６は、入力部１４に入力されたカップ数及び抽出コースと検知部１５が検知した情報とに基づいて粉収容部１３に水を供給するように構成されている。本第１実施形態において、水供給部１６は、水容器２の下端部に接続され、水容器２内の水を蓋体１１１の内面（下面）に向けて開口する吐水口１６１を通じて吐出するように構成されている。蓋体１１１は、上方に半球状に突出するシャワードーム１１２を備えている。水供給部１６により蓋体１１１の内面に向けて吐出された水は、シャワードーム１１２の内面に反射され、豆収容部１１を通じて粉収容部１３に向けてシャワー状に落下する。これにより、粉収容部１３内のコーヒー粉により均一に水が供給される。水供給部１６は、水容器２内の水を豆収容部１１に揚水するためのポンプ（図示せず）を備えている。

加熱部１７は、水供給部１６を流れる水を加熱するとともに、保温板４を加熱するように構成されている。加熱部１７は、例えば、シーズヒータである。加熱部１７が、保温板４を加熱することによって、保温板４に載置されたコーヒー容器３内のコーヒーが保温される。

次に、本第１実施形態に係るコーヒーメーカーの使用例について説明する。

まず、使用者が、豆収容部１１に入れるコーヒー豆の一部を、予め設定された重量（例えば、１０ｇ）だけ豆計量容器５に入れ、本体１の凹部１ａに挿入する。これにより、検知部１５の高さセンサ１５１が、豆計量容器５内のコーヒー豆の高さを測定することが可能になる。高さセンサ１５１が測定した測定値は、記憶部（図示せず）に記憶される。また、使用者は、粉収容部１３の内面に沿ってフィルタを配置する。

次いで、使用者が、図３に示すように、蓋体１１１を開放し、図４に示す計量スプーン６を用いて豆収容部１１内にコーヒー豆を投入する。このとき、コーヒー豆の投入量は、抽出するコーヒーのカップ数及び抽出コースによって目安が予め設定されている。例えば、ホットコーヒーの場合、以下の表１に示すような目安が予め設定されている。表１は、例えば、コーヒーメーカーの側面にシールとして張り付けられるとともに、取り扱い説明書に記載されている。

使用者は、表１などの予め設定された目安に従って、計量スプーン６を用いて豆収容部１１内にコーヒー豆を投入する。例えば、所望のカップ数が３カップであり、所望の抽出コースがホットコーヒー・リッチ／マイルドである場合、使用者は、計量スプーン６で摺り切り３＋１／４杯分のコーヒー豆を豆収容部１１内にコーヒー豆を投入する。計量スプーン６には、１／２杯分の高さ位置に目盛り６ａが付され、１／４杯分の高さ位置に目盛り６ｂが付されている。

高さセンサ１５１の測定値と豆計量容器５の直径とにより、豆計量容器５に入れられたコーヒー豆の体積（すなわち、包絡体積）を算出することができる。また、豆計量容器５に入れられたコーヒー豆の体積と予め設定された重量とにより、コーヒー豆の比重を算出することができる。更に、コーヒー豆の比重と豆収容部１１に入れる計量スプーン６の杯数とにより、豆収容部１１に収容されるコーヒー豆の重量を算出することができる。これらの算出は、例えば、コーヒーメーカーに内蔵された制御部（図示せず）が行う。

次いで、使用者は、蓋体１１１を閉塞するとともに、入力部１４を操作して、所望のカップ数及び所望の抽出コースを入力し、スタートボタン（図示せず）を押すなどしてコーヒー抽出開始を指示する。

これにより、モータ１２１が駆動されて、ミル刃１２が豆収容部１１内で回転駆動され、豆収容部１１内に入れられたコーヒー豆が粉砕されてコーヒー粉が生成される。生成されたコーヒー粉は、重力によってメッシュフィルタを通じて粉収容部１３に落下する。

その後、水供給部１６が、入力部１４に入力されたカップ数及び抽出コースと検知部１５が検知した情報とに基づいて粉収容部１３に水を供給する。水の供給量は、カップ数、抽出コース、及び豆収容部１１に収容されるコーヒー豆の重量に基づいて、所望の濃度のコーヒーを抽出可能な量に予め設定されている。豆収容部１１に収容されるコーヒー豆の重量は、前述したように、高さセンサ１５１の測定値に基づいて算出することができる。

本第１実施形態において、水供給部１６は、水容器２内の水を、吐水口１６１から蓋体１１１の内面に向けて吐出することによって、豆収容部１１を通じて粉収容部１３に供給する。水容器２内の水は、水容器２から吐水口１６１に流れる過程で加熱部１７によって加熱される。粉収容部１３に供給された水は、重力によってコーヒー粉及びフィルタを通過する。これにより、コーヒーが抽出され、取り込み穴３１ａを通じてコーヒー容器３内に収容される。コーヒー容器３内のコーヒーは、加熱部１７により保温板４が加熱されることで保温される。

なお、次にコーヒーを抽出するとき、抽出するコーヒー豆が変わらなければ、豆計量容器５にコーヒー豆を入れて高さを再度測定する必要はない。この場合、記憶部に記憶された測定値と入力部１４に入力されたカップ数とに基づいて水供給部１６が粉収容部１３に水を供給することで、所望の濃度のコーヒーを抽出することができる。

本第１実施形態に係るコーヒーメーカーによれば、予め設定された重量のコーヒー豆が入れられた豆計量容器５内のコーヒー豆の高さを検知部１５の高さセンサ１５１で検知するように構成されている。これにより、豆計量容器５に入れられたコーヒー豆の比重を算出することができる。当該比重と入力部１４に入力されたカップ数とに基づいて、豆収容部１１に収容されるコーヒー豆の重量を算出することができる。その結果、水供給部１６が豆収容部１１に収容されるコーヒー豆からコーヒーを抽出するのに適した水を粉収容部１３に供給することができ、コーヒー豆の種類や焙煎度の違いに応じて、より一層所望の濃度のコーヒーを抽出することができる。

また、本第１実施形態に係るコーヒーメーカーによれば、一度、記憶部に高さセンサ１５１の測定値を記憶させることで、コーヒー豆を変えない限り、通常のコーヒーメーカーと同様に使用することができる。すなわち、計量スプーン６を用いてカップ数及び抽出コースに応じた杯数のコーヒー豆を豆収容部１１に直接入れることで、コーヒー豆の種類や焙煎度の違いに応じて、より一層所望の濃度のコーヒーを抽出することができる。

（第２実施形態）
本発明の第２実施形態に係るコーヒーメーカーについて説明する。図５は、本発明の第２実施形態に係るコーヒーメーカーの斜視図である。

本第２実施形態に係るコーヒーメーカーが前記第１実施形態に係るコーヒーメーカーと異なる点は、検知部１５が高さセンサ１５１に代えて重量センサ１５２を備えている点である。

重量センサ１５２は、本体１の凹部１ａに挿入された豆計量容器５の重量する検知するように構成されている。本第２実施形態において、豆計量容器５には、使用者により、予め設定された体積のコーヒー豆が入れられる。検知部１５は、重量センサ１５２の測定値に基づいて、豆収容部１１に収容されるコーヒー豆の重量に関する情報を検知するように構成されている。

本第２実施形態に係るコーヒーメーカーによれば、予め設定された体積のコーヒー豆が入れられた豆計量容器５内のコーヒー豆の重量を検知部１５の重量センサ１５２で検知するように構成されている。これにより、豆計量容器５に入れられたコーヒー豆の比重を求めることができる。当該比重と入力部１４に入力されたカップ数とに基づいて、豆収容部１１に収容されるコーヒー豆の重量を算出することができる。その結果、水供給部１６が豆収容部１１に収容されるコーヒー豆からコーヒーを抽出するのに適した水を粉収容部１３に供給することができ、コーヒー豆の種類や焙煎度の違いに応じて、より一層所望の濃度のコーヒーを抽出することができる。

また、本第２実施形態に係るコーヒーメーカーによれば、一度、記憶部に重量センサ１５２の測定値を記憶させることで、コーヒー豆を変えない限り、通常のコーヒーメーカーと同様に使用することができる。すなわち、計量スプーン６を用いてカップ数及び抽出コースに応じた杯数のコーヒー豆を豆収容部１１に直接入れることで、コーヒー豆の種類や焙煎度の違いに応じて、より一層所望の濃度のコーヒーを抽出することができる。

（第３実施形態）
本発明の第３実施形態に係るコーヒーメーカーについて説明する。図６は、本発明の第３実施形態に係るコーヒーメーカーの斜視図である。

本第３実施形態に係るコーヒーメーカーが前記第１実施形態に係るコーヒーメーカーと異なる点は、検知部１５が高さセンサ１５１に代えて豆情報入力部１５３を備えている点である。

豆情報入力部１５３は、豆収容部１１に収容されるコーヒー豆の体積及び重量の少なくとも一方に関する情報が入力されるように構成されている。本第３実施形態において、豆情報入力部１５３は、入力部１４に設けられている。

本第３実施形態においては、高さセンサ１５１に代えて、使用者が予め設定された重量のコーヒー豆が入れられた豆計量容器５内のコーヒー豆の高さを測定し、当該測定した結果を豆情報入力部１５３に入力する。これにより、豆計量容器５に入れられたコーヒー豆の比重を求めることができる。当該比重と入力部１４に入力されたカップ数とに基づいて、豆収容部１１に収容されるコーヒー豆の重量を算出することができる。その結果、水供給部１６が豆収容部１１に収容されるコーヒー豆からコーヒーを抽出するのに適した水を粉収容部１３に供給することができ、コーヒー豆の種類や焙煎度の違いに応じて、より一層所望の濃度のコーヒーを抽出することができる。

また、本第３実施形態に係るコーヒーメーカーによれば、高さセンサ１５１などのセンサを用いないので、製造コストを低減することができる。

なお、本発明は前記各実施形態に限定されるものではなく、その他種々の態様で実施できる。例えば、前記第１実施形態では、検知部１５が高さセンサ１５１のみを備えるものとしたが、本発明はこれに限定されない。例えば、検知部１５は、高さセンサ１５１及び重量センサ１５２の両方を備えてもよい。この場合、使用者が豆収容部１１に入れるコーヒー豆の一部を予め設定された重量（又は予め設定された体積）だけ測定して豆計量容器５に入れる手間を省くことができる。

また、前記第３実施形態では、使用者が予め設定された重量のコーヒー豆が入れられた豆計量容器５内のコーヒー豆の高さを測定し、当該測定した結果を豆情報入力部１５３に入力するものとしたが、本発明はこれに限定されない。例えば、重量センサ１５２に代えて、使用者が予め設定された体積のコーヒー豆が入れられた豆計量容器５内のコーヒー豆の重量を測定し、当該測定した結果を豆情報入力部１５３に入力するようにしてもよい。この場合でも、コーヒー豆の種類や焙煎度の違いに応じて、より一層所望の濃度のコーヒーを抽出することができる。

また、豆情報入力部１５３は、コーヒー豆の比重に関する情報が記憶されたバーコードやＱＲコード（登録商標）を読み取り可能なコードリーダを備えてもよい。この構成によっても、コーヒー豆の種類や焙煎度の違いに応じて、より一層所望の濃度のコーヒーを抽出することができる。

また、豆情報入力部１５３は、豆収容部１１に収容されるコーヒー豆の体積及び重量の直接的な情報が入力されるように構成されることに限定されない。例えば、図７及び図８に示すように、豆計量容器５Ａの周壁に、高さ方向に並列に複数のコーヒー豆の焙煎度に関する情報を付し、豆情報入力部１５３は、当該焙煎度に関する情報を入力可能に構成されてもよい。豆計量容器５Ａに予め設定された重量（例えば、１０ｇ）のコーヒー豆を入れることで、使用者は、当該コーヒー豆の高さ位置に基づいて、コーヒー豆の体積に相関関係がある焙煎度を知ることができる。この焙煎度を豆情報入力部１５３に入力することで、コーヒー豆の焙煎度の違いに応じて、より一層所望の濃度のコーヒーを抽出することができる。

なお、図７及び図８では、豆計量容器５Ａの周壁にコーヒーの豆の焙煎度に関する情報が付されるものとしたが、焙煎度に代えて、例えば、レベル分けされた記号などコーヒーメーカーで読み取り可能な他の情報であってもよい。

また、前記では、水供給部１６は、入力部１４に入力されたカップ数及び抽出コースと検知部１５が検知した情報とに基づいて粉収容部１３に水を供給するように構成されるものとしたが、本発明はこれに限定されない。例えば、水供給部１６は、入力部１４に入力されたカップ数と検知部１５が検知した情報とに基づいて粉収容部１３に水を供給するように構成されてもよい。この構成によっても、従来のコーヒーメーカーに比べて、コーヒー豆の種類や焙煎度の違いに応じて、より一層所望の濃度のコーヒーを抽出することができる。

また、前記では、入力部１４は、粉収容部１３を通過して抽出されるコーヒーの量に関する情報の一例としてカップ数を入力可能に構成されるものとしたが、本発明はこれに限定されない。例えば、入力部１４は、粉収容部１３を通過して抽出されるコーヒーの量に関する情報として、当該コーヒーの量（例えば、１７０ｃｃ、２９５ｃｃ、４２０ｃｃ等）を直接入力可能に構成されてもよい。

なお、前記様々な実施形態のうちの任意の実施形態を適宜組み合わせることにより、それぞれの有する効果を奏するようにすることができる。

本発明は、添付図面を参照しながら好ましい実施の形態に関連して充分に記載されているが、この技術に熟練した人々にとっては種々の変形や修正は明白である。そのような変形や修正は、添付した請求の範囲による本発明の範囲から外れない限りにおいて、その中に含まれると理解されるべきである。

本発明に係るコーヒーメーカーによれば、コーヒー豆の種類や焙煎度の違いに応じて、より一層所望の濃度のコーヒーを抽出することができるので、コーヒー豆の状態から全自動でコーヒーを抽出可能なコーヒーメーカーに有用である。

１ 本体
１ａ 凹部
２ 水容器
３ コーヒー容器
４ 保温板
５，５Ａ 豆計量容器
６ 計量スプーン
６ａ，６ｂ 目盛り
１１ 豆収容部
１２ ミル刃
１３ 粉収容部
１４ 入力部
１５ 検知部
１６ 水供給部
１７ 加熱部
２１ 蓋体
２２ フィルタ部
３１ 蓋体
３１ａ 取り込み穴
１１１ 蓋体
１１２ シャワードーム
１２１ モータ
１２１ａ 出力軸
１３１ 弁体
１５１ 高さセンサ
１５２ 重量センサ
１５３ 豆情報入力部
１６１ 吐水口

Claims (5)

1. 水を収容する水容器と、
   コーヒー豆を収容する豆収容部と、
   前記豆収容部内で回転駆動されて、前記コーヒー豆を粉砕し、コーヒー粉を生成するミル刃と、
   前記コーヒー粉を収容する粉収容部と、
   前記粉収容部を通過して抽出されるコーヒーの量に関する情報を入力可能な入力部と、
   前記豆収容部に収容されるコーヒー豆の体積及び重量の少なくとも一方に関する情報を検知する検知部と、
   前記入力部に入力された前記コーヒーの量に関する情報と前記検知部が検知した情報とに基づいて前記水容器内の水を前記粉収容部に供給する水供給部と、
   を備える、コーヒーメーカー。
2. 前記コーヒー豆を計量する豆計量容器を更に備え、
   前記検知部は、前記豆計量容器に入れられたコーヒー豆の高さを検知する高さセンサを備え、当該高さセンサの測定値に基づいて、前記豆収容部に収容されるコーヒー豆の体積に関する情報を検知するように構成されている、請求項１に記載のコーヒーメーカー。
3. 前記コーヒー豆を計量する豆計量容器を更に備え、
   前記検知部は、前記豆計量容器の重量を測定する重量センサを備え、当該重量センサの測定値に基づいて、前記豆収容部に収容されるコーヒー豆の重量に関する情報を検知するように構成されている、請求項１又は２に記載のコーヒーメーカー。
4. 前記検知部は、前記豆収容部に収容されるコーヒー豆の体積及び重量の少なくとも一方に関する情報が入力される豆情報入力部を備える、請求項１〜３のいずれか１つに記載のコーヒーメーカー。
5. 前記入力部は、更に、抽出コースを入力可能に構成され、
   前記水供給部は、前記入力部に入力された前記コーヒーの量に関する情報及び抽出コースと、前記検知部が検知した情報とに基づいて前記水容器内の水を前記粉収容部に供給するように構成されている、請求項１〜４のいずれか１つに記載のコーヒーメーカー。

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