JP2020180102A - Anti-norovirus agent, disinfectant and cleaning agent - Google Patents

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大貴 川島
Daiki Kawashima
大貴 川島
広一郎 國武
Koichiro Kunitake
広一郎 國武
祥介 勢戸
Shosuke Seto
祥介 勢戸
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Abstract

To provide an anti-norovirus agent that has an excellent anti-norovirus effect and is light in color and does not easily spoil the appearance of the object.SOLUTION: Provided is an anti-norovirus agent containing an extract of a linden plant by 0.005 mass% or more and 0.17 mass% or less. Said anti-norovirus agent contains a predetermined amount of an extract of a linden plant, and, as a result, exhibits an excellent anti-norovirus effect and achieves an excellent effect that it is light in color and does not easily impair the appearance of the object.SELECTED DRAWING: None

Description

本発明は、抗ノロウイルス剤、消毒剤及び洗浄剤に関する。 The present invention relates to anti-norovirus agents, disinfectants and cleaning agents.

近年、ノロウイルスによる感染性胃腸炎や食中毒の発生が一年を通じて多発しており、特に11月から3月が発生のピークとなっている。ノロウイルスは、カリシウイルス科、ノロウイルス属に分類されるエンベローブを持たないRNAウイルスであり、アルコール(エタノール、イソプロパノール等)、逆性石鹸、熱、酸性(胃酸等)、乾燥等に対して強い抵抗力を有する。ノロウイルスの潜伏期間は1〜2日であると考えられており、嘔気、嘔吐、下痢の主症状が出るが、腹痛、頭痛、発熱、悪寒、筋痛、咽頭痛、倦怠感等を伴うこともある。 In recent years, outbreaks of infectious gastroenteritis and food poisoning due to norovirus have occurred frequently throughout the year, and the peak of the outbreak is from November to March. Norovirus is an RNA virus that does not have an envelope and is classified into the Caliciviridae and Norovirus genus, and has strong resistance to alcohol (ethanol, isopropanol, etc.), inverted soap, heat, acidity (stomach acid, etc.), and dryness. Has. The incubation period of norovirus is thought to be 1 to 2 days, and the main symptoms of vomiting, vomiting, and diarrhea appear, but it may also be accompanied by abdominal pain, headache, fever, chills, myalgia, sore throat, and malaise. is there.

ノロウイルスの感染経路の一つとして経口感染が知られており、ノロウイルスに汚染された食物や水等を経口摂取することにより感染が成立する。そのため、飲食店、給食施設、工場など食品を調理加工する場においては、食物や水、設備等がノロウイルスに汚染されないようにすることが求められている。 Oral infection is known as one of the infection routes of norovirus, and infection is established by ingesting food or water contaminated with norovirus. Therefore, in places such as restaurants, school lunch facilities, and factories where food is cooked and processed, it is required to prevent food, water, equipment, etc. from being contaminated with norovirus.

ノロウイルスは、10個から100個程度という少量を摂取することによっても発症するほど高い感染力を有する。そのため、ノロウイルスに対して直接的に作用し、ノロウイルスの感染能力を低下又は消失させる、抗ノロウイルス剤が望まれる。 Norovirus has a high infectivity so that it can be developed even by ingesting a small amount of about 10 to 100. Therefore, an anti-norovirus agent that acts directly on norovirus and reduces or eliminates the infectious ability of norovirus is desired.

厚生労働省によると、ノロウイルスを不活化するには、調理器具等に対して、85℃で1分間の加熱、200ppmの次亜塩素酸ナトリウムでの消毒を推奨している(非特許文献1参照)。しかしながら、加熱によるノロウイルスの不活性化には、対象物の耐熱性の問題があり、また、次亜塩素酸ナトリウムは強い金属腐食性を有するために使用が制限される場合がある。さらに、調理場など有機物汚れの多い場所では、次亜塩素酸ナトリウムが分解し、十分な効果の得られないことも想定される。 According to the Ministry of Health, Labor and Welfare, in order to inactivate norovirus, it is recommended to heat cooking utensils at 85 ° C for 1 minute and disinfect with 200 ppm sodium hypochlorite (see Non-Patent Document 1). .. However, the inactivation of norovirus by heating has a problem of heat resistance of the object, and sodium hypochlorite has strong metal corrosiveness, which may limit its use. Furthermore, it is assumed that sodium hypochlorite will be decomposed in places with a lot of organic matter such as kitchens, and sufficient effects will not be obtained.

さらに、次亜塩素酸ナトリウムは、皮膚や粘膜を侵す危険性があることから、人体への適用は難しく、さらに、酸と反応して有毒ガスが発生するなど、取り扱いや使用に際し注意が必要である。かかる状況下において、取り扱いが簡便で、次亜塩素酸ナトリウムが使用できない場合でも、十分な不活化効果を発揮し得る抗ノロウイルス剤が強く求められている。 Furthermore, sodium hypochlorite has a risk of invading the skin and mucous membranes, so it is difficult to apply it to the human body. Furthermore, it reacts with acid to generate toxic gas, so care must be taken when handling and using it. is there. Under such circumstances, there is a strong demand for an anti-norovirus agent that is easy to handle and can exert a sufficient inactivating effect even when sodium hypochlorite cannot be used.

人体に対し安全にノロウイルス等を不活性化する方法として、食物由来のウイルス不活性化物質を使用する方法が検討されている。 As a method for safely inactivating norovirus and the like to the human body, a method using a food-derived virus inactivating substance is being studied.

例えば特許文献1には、タンニンを含有するカキノキ属の植物の抽出物を、エタノールと混合した組成物とし、この組成物を用いることによりノロウイルス等を不活性化できることが示されている。 For example, Patent Document 1 shows that an extract of a plant of the genus Persimmon containing tannin is used as a composition mixed with ethanol, and norovirus and the like can be inactivated by using this composition.

また、例えば特許文献2には、ブドウ種子抽出物のプロアントシアニジンを所定量含む殺ノロウイルス剤が記載されている。 Further, for example, Patent Document 2 describes a norovirus agent containing a predetermined amount of proanthocyanidin, which is a grape seed extract.

国際公開第2008/153077号International Publication No. 2008/153077 特開2013−47196号公報Japanese Unexamined Patent Publication No. 2013-47196

厚生労働省ホームページ「ノロウイルスに対するQ&A」;https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/kanren/yobou/040204-1.html#04Ministry of Health, Labor and Welfare website "Q & A for norovirus"; https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/kanren/yobou/040204-1.html#04

前記の通り、特許文献1には、タンニンを含有するカキノキ属の植物の抽出物と、エタノールとを含む組成物によって、ノロウイルス等を不活性化できることが示されている。しかしながら、この組成物は褐色を有しており、消毒対象物の外観を損ねるという問題を有している。 As described above, Patent Document 1 shows that norovirus and the like can be inactivated by a composition containing an extract of a plant of the genus Persimmon containing tannin and ethanol. However, this composition has a brown color and has a problem of impairing the appearance of the object to be disinfected.

特許文献2の殺ノロウイルス剤は、優れた殺ノロウイルス効果を有している。しかしながら、この殺ノロウイルス剤でも、使用態様によっては褐色を有しており、例えば白色や透明の消毒対象物(例えば、食器、調理器具、加工装置、コンベア、布類など)に適用すると、消毒対象物の外観を損ねる虞があるという問題があり、さらなる改善が求められる。 The norovirus agent of Patent Document 2 has an excellent norovirus effect. However, even this norovirus killing agent has a brown color depending on the mode of use, and when applied to a white or transparent object to be disinfected (for example, tableware, cooking utensils, processing equipment, conveyor, cloth, etc.), it is subject to disinfection. There is a problem that the appearance of the object may be spoiled, and further improvement is required.

このような状況下、本発明は、優れた抗ノロウイルス効果を有しており、かつ、淡色であり対象物の外観を損ねにくい抗ノロウイルス剤を提供することを主な目的とする。また、本発明は、当該抗ノロウイルス剤を用いた消毒剤及び洗浄剤を提供することも目的とする。 Under such circumstances, it is a main object of the present invention to provide an anti-norovirus agent which has an excellent anti-norovirus effect and is light in color and does not easily impair the appearance of the object. Another object of the present invention is to provide a disinfectant and a cleaning agent using the anti-norovirus agent.

本発明者らは、上記のような課題を解決すべく鋭意検討を行った。その結果、シナノキ属植物の抽出物を抗ノロウイルス剤に用いることにより、優れた抗ノロウイルス効果を示し、かつ、淡色であり対象物の外観を損ねにくいことを見出した。さらに、当該抗ノロウイルス剤は、高温環境での保存安定性にも優れることを見出した。本発明は、これらの知見に基づいて、さらに検討を重ねることにより完成したものである。 The present inventors have made diligent studies to solve the above problems. As a result, it was found that by using an extract of a linden plant as an anti-norovirus agent, an excellent anti-norovirus effect is exhibited, and the color is light and the appearance of the object is not easily spoiled. Furthermore, it has been found that the anti-norovirus agent is also excellent in storage stability in a high temperature environment. The present invention has been completed by further studies based on these findings.

すなわち、本発明は、下記に掲げる態様の発明を提供する。
項1. シナノキ属植物の抽出物を0.005質量%以上0.17質量%以下含む、抗ノロウイルス剤。
項2. 濃度30質量%以上のエタノール水溶液中に前記シナノキ属植物の抽出物が含まれている、項1に記載の抗ノロウイルス剤。
項3. CIE1976 L***色空間において、濃度95容量%エタノール水溶液との色差ΔE1が、10.00未満である、項1又は2に記載の抗ノロウイルス剤。
項4. 40℃環境で30日間保管した後、CIE1976 L***色空間において、濃度95容量%エタノール水溶液との色差ΔE2が、15.00未満である、項1〜3のいずれか1項に記載の抗ノロウイルス剤。
項5. CIE1976 L***色空間において、40℃環境で30日間保管する前後における色の変化ΔE12が、5.00未満である、項1〜4のいずれか1項に記載の抗ノロウイルス剤。
項6. 前記シナノキ属植物が、ボダイジュ、フユボダイジュ、ナツボダイジュ、セイヨウシナノキ、アメリカボダイジュ、オオバボダイジュ、マンシュウボダイジュ、及びツクシボダイジュからなる群より選択される少なくとも1種である、項1〜5のいずれか1項に記載の抗ノロウイルス剤。
項7. 項1〜6のいずれか1項に記載の抗ノロウイルス剤を含む、消毒剤。
項8. 項1〜6のいずれか1項に記載の抗ノロウイルス剤を含む、洗浄剤。
That is, the present invention provides the inventions of the following aspects.
Item 1. An anti-norovirus agent containing 0.005% by mass or more and 0.17% by mass or less of an extract of a linden plant.
Item 2. Item 2. The anti-norovirus agent according to Item 1, wherein the extract of the linden plant is contained in an aqueous ethanol solution having a concentration of 30% by mass or more.
Item 3. Item 3. The anti-norovirus agent according to Item 1 or 2, wherein the color difference ΔE 1 from the 95% by volume ethanol aqueous solution in the CIE1976 L * a * b * color space is less than 10.00.
Item 4. Item 1 of Items 1 to 3, wherein the color difference ΔE 2 from the 95% by volume ethanol aqueous solution in the CIE1976 L * a * b * color space is less than 15.00 after storage in an environment of 40 ° C. for 30 days. The anti-norovirus agent described in.
Item 5. In CIE1976 L * a * b * color space, a color change Delta] E 12 in before and after storing for 30 days at 40 ° C. environment is less than 5.00, anti-norovirus agent according to any one of claim 1-4 ..
Item 6. Any one of Items 1 to 5, wherein the linden plant is at least one selected from the group consisting of Bodaiju, Tilia cordata, Tilia platyphylla, Tilia platyphylla, American bodaiju, Tilia maximowicz, Manshubodaiju, and Tsukushibodaiju. The anti-norovirus agent described in the section.
Item 7. A disinfectant containing the anti-norovirus agent according to any one of Items 1 to 6.
Item 8. A cleaning agent containing the anti-norovirus agent according to any one of Items 1 to 6.

本発明によれば、優れた抗ノロウイルス効果を示し、かつ、淡色であり対象物の外観を損ねにくい抗ノロウイルス剤を提供することができる。さらに、本発明によれば、当該抗ノロウイルス剤を用いた消毒剤及び洗浄剤を提供することもできる。 According to the present invention, it is possible to provide an anti-norovirus agent that exhibits an excellent anti-norovirus effect and is light in color and does not easily impair the appearance of the object. Furthermore, according to the present invention, it is also possible to provide a disinfectant and a cleaning agent using the anti-norovirus agent.

抗ノロウイルス剤を40℃環境で保管した経過日数(30日間)と、色差ΔEとの関係を示すグラフである。It is a graph which shows the relationship between the elapsed days (30 days) that the anti-norovirus agent was stored in the environment of 40 degreeC, and the color difference ΔE.

以下、本発明の抗ノロウイルス剤、及びこれを用いた消毒剤、洗浄剤について、詳述する。なお、本明細書において、「〜」で結ばれた数値は、「〜」の前後の数値を下限値及び上限値として含む数値範囲を意味する。複数の下限値と複数の上限値が別個に記載されている場合、任意の下限値と上限値を選択し、「〜」で結ぶことができるものとする。 Hereinafter, the anti-norovirus agent of the present invention, and the disinfectant and cleaning agent using the same will be described in detail. In this specification, the numerical values connected by "-" mean a numerical range including the numerical values before and after "-" as the lower limit value and the upper limit value. When a plurality of lower limit values and a plurality of upper limit values are described separately, any lower limit value and upper limit value can be selected and connected by "~".

本発明の抗ノロウイルス剤は、シナノキ属植物の抽出物を0.005質量%以上0.17質量%以下含むことを特徴としている。本発明の抗ノロウイルス剤は、シナノキ属植物の抽出物を所定量含んでいることにより、優れた抗ノロウイルス効果を示し、かつ、淡色であり対象物の外観を損ねにくいという優れた効果を発揮する。 The anti-norovirus agent of the present invention is characterized by containing an extract of a linden plant in an amount of 0.005% by mass or more and 0.17% by mass or less. The anti-norovirus agent of the present invention exhibits an excellent anti-norovirus effect by containing a predetermined amount of an extract of a plant of the genus Lindens, and also exhibits an excellent effect of being light in color and not spoiling the appearance of the object. ..

本発明の抗ノロウイルス剤においては、シナノキ属植物の抽出物が有効成分として含まれている。本発明の抗ノロウイルス剤においては、シナノキ属植物の抽出物はシナノキ属植物由来であり、ノロウイルスの不活性化作用が高く、人体に対して安全にノロウイルスを不活性化し得る。 In the anti-norovirus agent of the present invention, an extract of a linden plant is contained as an active ingredient. In the anti-norovirus agent of the present invention, the extract of the linden plant is derived from the linden plant, has a high inactivating effect on the norovirus, and can safely inactivate the norovirus to the human body.

シナノキ属植物の中でも、ボダイジュ(Tilia miqueliana Maxim.)、フユボダイジュ(Tiliacordata Mill.,Tiliaulmifolia Scop.,Tiliaparvifolia Ehrh.)、ナツボダイジュ((別名:ヨウシュボダイジュ又はセイヨウボダイジュ) Tilia platyphyllos Scop.)、セイヨウシナノキ((別名:リンデン)Tilia × europaea L.)、アメリカボダイジュ(Tilia americana L.)、オオバボダイジュ(Tilia maximowicziana Shiras.)、マンシュウボダイジュ(Tilia mandshurica Rupr. et Maxim. var. mandshurica)、ツクシボダイジュ(Tilia mandshurica Rupr. et Maxim. var. rufovillosa (Hatus.) Kitam.)が好ましく、ボダイジュ、フユボダイジュ、ナツボダイジュ、セイヨウシナノキがより好ましく、フユボダイジュが特に好ましい。シナノキ属植物の抽出物は、1種類のみを用いてもよいし、2種類以上を混合して用いてもよい。 Among the plants of the genus Tilia miqueliana, Bodaiju (Tilia miqueliana Maxim.), Fuyubodaiju (Tiliacordata Mill., Tiliaulmifolia Scop., Tiliaparvifolia Ehrh.), Natsubodaiju (also known as Tilia platyphyllos Scop.), Seiyo Shinanoki ((also known as Linden) Tilia x europaea L.), American bodaiju (Tilia americana L.), Oobabodaiju (Tilia maximowicziana Shiras.), Manshubodaiju (Tilia mandshurica Rupr. Et Maxim. Var. Mandshurica), Tsukushibodaiju ( Tilia mandshurica Rupr. Et Maxim. Var. Rufovillosa (Hatus.) Kitam.) Is preferred, Bodaiju, Fuyubodaiju, Natsubodaiju, and Tilia cordata are more preferred, and Fuyubodaiju is particularly preferred. As the extract of the linden plant, only one kind may be used, or two or more kinds may be mixed and used.

シナノキ属植物の抽出部位としては、本発明の効果を奏することを限度として、特に制限はなく、例えば、葉部、枝部、茎部、花部、蕾部、果実部、果皮部等の地上部又はこれらの混合物が挙げられるが、これらの中でも、花部が好ましい。シナノキ属植物の抽出物は、特にフユボダイジュの花部の抽出物を含むことが好ましい。 The extraction site of the linden plant is not particularly limited as long as the effect of the present invention is exhibited, and for example, the above-ground part such as the leaf part, the branch part, the stem part, the flower part, the bud part, the fruit part, and the pericarp part. A part or a mixture thereof is mentioned, and among these, a flower part is preferable. The extract of the linden plant preferably contains the extract of the flower part of Tilia cordata.

シナノキ属植物の抽出部位の調製方法としては、そのまま又は粗砕機を用い粉砕して溶媒抽出に供することにより得ることができる。 As a method for preparing the extraction site of the linden plant, it can be obtained as it is or by pulverizing it with a coarse crusher and subjecting it to solvent extraction.

シナノキ属植物の抽出物は、植物の抽出に一般に用いられる方法を利用することによって、容易に得ることができる。また、シナノキ属植物の抽出物としては、市販品を使用してもよい。なお、シナノキ属植物の抽出物には、シナノキ属植物の抽出液、該抽出液の希釈液若しくは濃縮液、該抽出液の乾燥物、又は、これらの粗精製物若しくは精製物のいずれもが含まれる。 Extracts of linden plants can be easily obtained by utilizing commonly used methods for extracting plants. Moreover, you may use the commercial product as the extract of the linden plant. The extract of the linden plant includes an extract of the linden plant, a diluted solution or a concentrated solution of the extract, a dried product of the extract, or a crude or purified product thereof. Is done.

シナノキ属植物の抽出物の抽出溶媒としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、水、親水性溶媒、又はこれらの混合溶媒が挙げられる。水としては、特に制限はなく、例えば、純水、水道水、井戸水、鉱泉水、鉱水、温泉水、湧水、淡水、精製水、熱水、イオン交換水、生理食塩水、リン酸緩衝液、リン酸緩衝生理食塩水などが挙げられる。また、親水性溶媒としては、特に制限はなく、例えば、メタノール、エタノール、プロピルアルコール、イソプロピルアルコール等の炭素数1〜5の低級アルコール;アセトン、メチルエチルケトン等の低級脂肪族ケトン;1,3−ブチレングリコール、プロピレングリコール、グリセリン等の炭素数2〜5の多価アルコールなどが挙げられる。水と親水性溶媒との混合溶媒としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができるが、低級アルコールを使用する場合は、水10質量部に対して1質量部〜90質量部、低級脂肪族ケトンを使用する場合は、水10質量部に対して1質量部〜40質量部、多価アルコールを使用する場合は、水10質量部に対して1質量部〜90質量部、添加することが好ましい。なお、抽出溶媒は、室温乃至溶媒の沸点以下の温度で用いることが好ましい。これらの中でも、抽出溶媒としては、水、含水エタノールが好ましい。 The extraction solvent of the extract of the linden plant is not particularly limited and may be appropriately selected depending on the intended purpose. Examples thereof include water, a hydrophilic solvent, and a mixed solvent thereof. The water is not particularly limited, and for example, pure water, tap water, well water, mineral spring water, mineral water, hot spring water, spring water, fresh water, purified water, hot water, ion exchange water, physiological saline, phosphate buffer solution. , Phosphate buffered saline and the like. The hydrophilic solvent is not particularly limited, and for example, lower alcohols having 1 to 5 carbon atoms such as methanol, ethanol, propyl alcohol and isopropyl alcohol; lower aliphatic ketones such as acetone and methyl ethyl ketone; 1,3-butylene. Examples thereof include polyhydric alcohols having 2 to 5 carbon atoms such as glycol, propylene glycol and glycerin. The mixed solvent of water and the hydrophilic solvent is not particularly limited and may be appropriately selected depending on the intended purpose. However, when a lower alcohol is used, 1 part by mass to 90 parts by mass with respect to 10 parts by mass of water. 1 part by mass to 40 parts by mass with respect to 10 parts by mass of water when using a lower aliphatic ketone, and 1 part by mass to 90 parts by mass with respect to 10 parts by mass of water when using a polyhydric alcohol. , Preferably added. The extraction solvent is preferably used at room temperature or a temperature equal to or lower than the boiling point of the solvent. Among these, water and hydrous ethanol are preferable as the extraction solvent.

シナノキ属植物の抽出物の抽出方法としては、シナノキ属植物の抽出原料に含まれる脂溶性成分を溶媒に溶出させることが可能であれば、特に限定されるものではなく、常法に従って行うことができる。また、抽出処理の際には、特殊な抽出方法を採用する必要はなく、室温乃至還流加熱下において任意の装置を使用することができる。具体的には、抽出方法としては、例えば、エタノール水溶液などの溶媒を満たした処理槽に、シナノキ属植物の抽出原料を投入し、必要に応じて適宜攪拌しながら、還流抽出器で80℃にて2時間加熱抽出し、熱時濾過して脂溶性成分を溶出した後、エバポレーターを用いて減圧下で濃縮し、更に同様の濾過処理を行う方法が挙げられる。この際、抽出条件は、前記抽出原料などに応じて適宜調整し得るが、前記抽出溶媒量は、前記抽出原料に対して5倍量〜20倍量(質量比)が好ましく、抽出時間は1時間〜3時間が好ましく、抽出温度は20℃〜95℃が好ましい。 The method for extracting the extract of the linden plant is not particularly limited as long as the fat-soluble component contained in the extraction raw material of the linden plant can be eluted into the solvent, and the method may be carried out according to a conventional method. it can. Further, in the extraction process, it is not necessary to adopt a special extraction method, and any device can be used at room temperature or under reflux heating. Specifically, as an extraction method, for example, an extraction raw material of a plant of the genus Shinanoki is put into a treatment tank filled with a solvent such as an aqueous ethanol solution, and the temperature is raised to 80 ° C. with a reflux extractor while appropriately stirring as necessary. Then, the mixture is heat-extracted for 2 hours, filtered at hot time to elute the fat-soluble component, concentrated under reduced pressure using an evaporator, and further subjected to the same filtration treatment. At this time, the extraction conditions can be appropriately adjusted according to the extraction raw material and the like, but the amount of the extraction solvent is preferably 5 to 20 times the amount (mass ratio) of the extraction raw material, and the extraction time is 1. The time is preferably 3 hours, and the extraction temperature is preferably 20 ° C. to 95 ° C.

なお、得られたシナノキ属植物の抽出物の希釈物、濃縮物、乾燥物、粗精製物、精製物などを得るために、常法に従って希釈、濃縮、乾燥、精製などの処理を施してもよい。また、得られたシナノキ属植物の抽出物は、そのままでも抗ノロウイルス剤として使用することができるが、利用しやすい点で、前記濃縮液、前記乾燥物が好ましい。前記乾燥物を得るに当たって、吸湿性を改善するためにデキストリン、シクロデキストリンなどのキャリアーを加えてもよい。 In addition, in order to obtain a diluted product, a concentrated product, a dried product, a crude product, a purified product, etc. of the obtained extract of the genus Lindens, even if the treatment such as dilution, concentration, drying, and purification is performed according to a conventional method. Good. Further, the obtained extract of the linden plant can be used as it is as an anti-norovirus agent, but the concentrated solution and the dried product are preferable in terms of ease of use. In obtaining the dried product, carriers such as dextrin and cyclodextrin may be added in order to improve hygroscopicity.

本発明の抗ノロウイルス剤は、シナノキ属植物の抽出物を所定量含んでいればよく、シナノキ属植物の抽出物は市販品が容易に入手可能である。市販品としては、丸善製薬株式会社の商品名「ボダイジュエキスパウダーMF」、商品名「シナノキ抽出液」、「シナノキ抽出液BG−J」、一丸ファルコス株式会社の商品名「ファルコレックス ボダイジュ」などが挙げられる。 The anti-norovirus agent of the present invention may contain a predetermined amount of an extract of a linden plant, and a commercially available product of the extract of a linden plant is easily available. Commercially available products include Maruzen Pharmaceutical Co., Ltd.'s brand name "Bodaiju Extract Powder MF", trade name "linden extract", "linden extract BG-J", and Ichimaru Falcos Co., Ltd.'s brand name "Falcolex Bodaiju". Can be mentioned.

シナノキ属植物の抽出物に含まれる成分としては、例えば、花部であれば、精油、粘液性多糖類、タンニン、フラボノイド、ケンフェロール配糖体、フェノール類等が知られている。 As the components contained in the extract of plants of the genus Lindens, for example, in the case of flower parts, essential oils, mucous polysaccharides, tannins, flavonoids, kaempferol glycosides, phenols and the like are known.

本発明の抗ノロウイルス剤は、シナノキ属植物の抽出物を0.005〜0.17質量%含めばよいが、抗ノロウイルス効果と淡色とを好適にさせる観点から、シナノキ属植物の抽出物の含有率としては、好ましくは0.008〜0.17質量%、より好ましくは0.01〜0.17質量%である。本発明の抗ノロウイルス剤において、シナノキ属植物の抽出物の含有率は、シナノキ属植物に由来する成分の濃度を意味している。 The anti-norovirus agent of the present invention may contain 0.005 to 0.17% by mass of an extract of a linden plant, but contains an extract of a linden plant from the viewpoint of making the anti-norovirus effect and light color suitable. The ratio is preferably 0.008 to 0.17% by mass, and more preferably 0.01 to 0.17% by mass. In the anti-norovirus agent of the present invention, the content of the extract of the linden plant means the concentration of the component derived from the linden plant.

本発明の抗ノロウイルス剤は、抗ノロウイルス効果と淡色とを好適にさせる観点から、CIE1976 L***色空間において、濃度95容量%エタノール水溶液との色差ΔE1が、10.00未満であることが好ましく、5.00未満であることが特に好ましい。濃度95容量%エタノール水溶液との色差ΔE1が5.00≦ΔE1<10.00であると、薄く色がついているが淡色であり、対象物が白色や無色であっても外観を損ねにくく、ΔE1<5.00であると、抗ノロウイルス剤は極めて淡色であり、肉眼ではほぼ無色透明と認識されるため、対象物が白色や無色であっても外観を損ねる虞はほぼない。 The anti-norovirus agent of the present invention has a color difference ΔE 1 of less than 10.00 from the 95% by volume ethanol aqueous solution in the CIE1976 L * a * b * color space from the viewpoint of making the anti-norovirus effect and light color suitable. It is preferably present, and particularly preferably less than 5.00. When the color difference ΔE 1 from the 95% by volume ethanol aqueous solution is 5.00 ≦ ΔE 1 <10.00, the color is lightly colored but pale, and the appearance is not easily spoiled even if the object is white or colorless. , ΔE 1 <5.00, the anti-norovirus agent is extremely pale in color and is recognized as almost colorless and transparent to the naked eye. Therefore, even if the object is white or colorless, there is almost no risk of spoiling the appearance.

また、本発明の抗ノロウイルス剤は、40℃環境で30日間保管した後、CIE1976 L***色空間において、濃度95容量%エタノール水溶液との色差ΔE2が、15.00未満であることが好ましく、10.00未満であることがより好ましく、5.00未満であることが特に好ましい。40℃という高温環境で30日保管したあとに、濃度95容量%エタノール水溶液との色差ΔE2が15.00未満であれば、保存安定性が良好であり、さらに、色差ΔE2が10.00未満であれば保存安定性に優れ、色差ΔE2が5.00未満であれ保存安定性に特に優れるといえる。 Further, the anti-norovirus agent of the present invention has a color difference ΔE 2 of less than 15.00 from the 95% by volume ethanol aqueous solution in the CIE1976 L * a * b * color space after being stored in an environment of 40 ° C. for 30 days. It is preferably less than 10.00, more preferably less than 5.00, and particularly preferably less than 5.00. If the color difference ΔE 2 from the 95% by volume ethanol aqueous solution is less than 15.00 after storage in a high temperature environment of 40 ° C. for 30 days, the storage stability is good, and the color difference ΔE 2 is 10.00. If it is less than 5.00, the storage stability is excellent, and if the color difference ΔE 2 is less than 5.00, the storage stability is particularly excellent.

さらに、本発明の抗ノロウイルス剤は、CIE1976 L***色空間において、40℃環境で30日間保管する前後における色の変化ΔE12が、5.00未満であることが好ましい。 Further, the anti-norovirus agent of the present invention preferably has a color change ΔE 12 of less than 5.00 before and after storage in a CIE1976 L * a * b * color space for 30 days in a 40 ° C. environment.

本発明の抗ノロウイルス剤が不活性化の対象とするノロウイルスは、ヒトノロウイルス(HNV)、ネコカリシウイルス(FCV)、及びマウスノロウイルス(MNV)の少なくとも1種であり、ヒトノロウイルスを特に好適な不活性化の対象とすることができる。 The norovirus targeted for inactivation by the anti-norovirus agent of the present invention is at least one of human norovirus (HNV), feline calicivirus (FCV), and murine norovirus (MNV), and human norovirus is particularly unsuitable. It can be the target of activation.

本発明の抗ノロウイルス剤は、シナノキ属植物の抽出物に加えて、水及び極性有機溶媒の少なくとも一方をさらに含むことが好ましい。 The anti-norovirus agent of the present invention preferably further contains at least one of water and a polar organic solvent in addition to the extract of the linden plant.

極性有機溶媒としては、本発明の効果を阻害しないものであれば、特に制限されないが、エタノール、イソプロパノール等の低級アルコールが好ましく、エタノールがより好ましい。また、本発明の抗ノロウイルス剤は、特にエタノール水溶液を含んでいることが好ましい。すなわち、本発明の抗ノロウイルス剤は、シナノキ属植物の抽出物がエタノール水溶液に含まれるものであることが特に好ましい。 The polar organic solvent is not particularly limited as long as it does not inhibit the effect of the present invention, but lower alcohols such as ethanol and isopropanol are preferable, and ethanol is more preferable. In addition, the anti-norovirus agent of the present invention preferably contains an aqueous ethanol solution. That is, it is particularly preferable that the anti-norovirus agent of the present invention contains an extract of a linden plant in an aqueous ethanol solution.

例えば、本発明の抗ノロウイルス剤を消毒剤や洗浄剤として用いる場合であれば、エタノール水溶液におけるエタノールの濃度は、下限については約30質量%以上、範囲としては約30質量%〜約60質量%が最適である。 For example, when the anti-norovirus agent of the present invention is used as a disinfectant or a cleaning agent, the concentration of ethanol in the aqueous ethanol solution is about 30% by mass or more at the lower limit and about 30% by mass to about 60% by mass in the range. Is the best.

ノロウイルスに対する不活性化作用を高める観点から、本発明の抗ノロウイルス剤のpHは、2.0〜10.0の範囲であることが好ましく、2.5〜7.0の範囲であることがより好ましい。 From the viewpoint of enhancing the inactivating action on norovirus, the pH of the anti-norovirus agent of the present invention is preferably in the range of 2.0 to 10.0, and more preferably in the range of 2.5 to 7.0. preferable.

本発明の抗ノロウイルス剤におけるpHの調整は、公知のpH調整剤や緩衝液により行うことができる。pH調整剤としては、塩酸、硝酸、硫酸、リン酸等の無機酸;酢酸、リンゴ酸、クエン酸、乳酸、フマル酸、コハク酸、酒石酸、グルコン酸、りん酸、安息香酸、アスコルビン酸、エリソルビン酸、ソルビン酸、アジピン酸、けい皮酸、イタコン酸、フェルラ酸、フィチン酸等の有機酸およびこれらの塩;水酸化ナトリウム、水酸化カリウム等のアルカリ金属の水酸化物;炭酸カリウム、炭酸水素ナトリウム等の炭酸塩などが挙げられる。また、緩衝液としては、リン酸緩衝液、クエン酸リン酸緩衝液、乳酸緩衝液などが挙げられる。 The pH of the anti-norovirus agent of the present invention can be adjusted with a known pH adjusting agent or buffer solution. Inorganic acids such as hydrochloric acid, nitrate, sulfuric acid, and phosphoric acid; acetic acid, malic acid, citric acid, lactic acid, fumaric acid, succinic acid, tartaric acid, gluconic acid, phosphoric acid, benzoic acid, ascorbic acid, erythorbin Organic acids such as acids, sorbic acid, adipic acid, cinnamic acid, itaconic acid, ferulic acid, phytic acid and salts thereof; hydroxides of alkali metals such as sodium hydroxide and potassium hydroxide; potassium carbonate, hydrogen carbonate Examples include carbonates such as sodium. In addition, examples of the buffer solution include a phosphate buffer solution, a citrate phosphate buffer solution, and a lactic acid buffer solution.

また、本発明の抗ノロウイルス剤には、添加剤が含まれていてもよい。添加剤としては、特に制限されず、公知の抗ウイルス剤で使用され得る添加剤を本発明でも使用することができる。添加剤としては、例えば、酸化防止剤、アミノ酸などが挙げられる。添加剤は、1種類のみを用いてもよいし、2種類以上を混合して用いてもよい。また、本発明の抗ノロウイルス剤に添加剤が含まれる場合、その濃度としては、本発明の効果を阻害しないことを限度として、特に制限されず、例えば0.001〜4.0質量%程度が挙げられる。 In addition, the anti-norovirus agent of the present invention may contain an additive. The additive is not particularly limited, and an additive that can be used in a known antiviral agent can also be used in the present invention. Examples of the additive include antioxidants, amino acids and the like. Only one type of additive may be used, or two or more types may be mixed and used. When the anti-norovirus agent of the present invention contains an additive, its concentration is not particularly limited as long as it does not inhibit the effect of the present invention, and is, for example, about 0.001 to 4.0% by mass. Can be mentioned.

酸化防止剤としては、L−アスコルビン酸、L−アスコルビン酸パルミチン酸エステル、L−アスコルビン酸りん酸エステルマグネシウム塩、L−アスコルビン酸2−グルコシド、L−アスコルビン酸ナトリウム、D−アスコルビン酸、D−アスコルビン酸ナトリウム、L−システイン、N−アセチルL−システイン、シスチン、グルタチオン(酸化型)、グルタチオン(還元型)、L−エルゴチオネイン、チオクト酸、フェルラ酸、エデト酸塩、没食子酸プロピル、トコフェロール、ジブチルヒドロキシトルエン、ブチルヒドロキシアニソール、亜硫酸ナトリウム、亜硫酸カリウム、ピロ亜硫酸カリウム、二酸化硫黄、コーヒー豆抽出物(クロロゲン酸)、緑茶抽出物(カテキン)、ローズマリー抽出物、ヤマモモ抽出物、アムラ抽出物、酵母エキスなどが挙げられる。酸化防止剤が含まれることにより、本発明の抗ノロウイルス剤の酸化による着色を抑制することができる。 Antioxidants include L-ascorbic acid, L-ascorbic acid palmitate, L-ascorbic acid phosphate magnesium salt, L-ascorbic acid 2-glucoside, sodium L-ascorbic acid, D-ascorbic acid, D- Sodium ascorbate, L-cysteine, N-acetyl L-cysteine, cystine, glutathione (oxidized form), glutathione (reduced form), L-ergothioneine, thioctic acid, ferulic acid, edetate, propyl gallate, tocopherol, dibutyl Hydroxytoluene, butylhydroxyanisole, sodium sulfite, potassium sulfite, potassium pyrosulfite, sulfur dioxide, coffee bean extract (chlorogenic acid), green tea extract (catechin), rosemary extract, yamamomo extract, amla extract, yeast Examples include extracts. By including the antioxidant, it is possible to suppress the coloring of the anti-norovirus agent of the present invention due to oxidation.

アミノ酸としては、L−フェニルアラニン、L−メチオニン、L−イソロイシン、L−アラニン、DL−アラニン、L−セリン、L−システイン、L−アルギニン、L−リシン、L−バリン、L−グリシン、L−テアニン、L−トレオニン、L−プロリン、L−ヒスチジン、L−グルタミン、L−グルタミン酸、L−ロイシン、L−トリプトファン、L−オルニチン、L−シトルリン、L−チロシン、L−カルニチンおよびこれらの塩などが挙げられる。アミノ酸が含まれることにより、本発明の抗ノロウイルス剤のpH調整を行うことができ、また、酸化による着色を抑制することができる。 Amino acids include L-phenylalanine, L-methionine, L-isoleucine, L-alanine, DL-alanine, L-serine, L-cysteine, L-arginine, L-lysine, L-valine, L-glycine, L- Theanine, L-threonine, L-proline, L-histidine, L-glutamine, L-glutamic acid, L-leucine, L-tryptophane, L-ornithine, L-citrulin, L-tyrosine, L-carnitine and salts thereof, etc. Can be mentioned. By containing amino acids, the pH of the anti-norovirus agent of the present invention can be adjusted, and coloring due to oxidation can be suppressed.

本発明の抗ノロウイルス剤には、本発明の特徴を損なわない範囲で、アシクロビル等の一般的な抗ウイルス成分、フェノキシエタノール、グルコン酸クロルヘキシジン、塩化ベンザルコニウム、塩化ベンゼトニウム、塩化セチルピリジニウム、塩酸アルキルジアミノエチルグリシン、イソプロピルメチルフェノール等の一般的な抗菌成分を含有させることもできる。 The anti-norovirus agent of the present invention includes general antiviral components such as acyclovir, phenoxyethanol, chlorhexidine gluconate, benzalkonium chloride, benzethonium chloride, cetylpyridinium chloride, alkyldiamino hydrochloride, as long as the characteristics of the present invention are not impaired. It can also contain general antibacterial components such as ethylglycine and isopropylmethylphenol.

また、一般細菌に対する除菌力を増強するため、グリセリン脂肪酸エステルを加えても、ノロウイルスに対する不活性化作用には影響しないため、問題はない。グリセリン脂肪酸エステルとしては、グリセリンモノカプリン酸エステル、グリセリンモノラウリン酸エステル、グリセリンモノミリスチン酸エステル、グリセリンモノパルミチン酸エステル、グリセリンモノステアリン酸エステル、グリセリンモノイソステアリン酸エステル、グリセリンモノオレイン酸エステル、グリセリンモノベヘン酸エステル等のグリセリンモノ脂肪酸エステル;グリセリンジステアリン酸エステル、グリセリンジイソステアリン酸エステル、グリセリンジオレイン酸エステル等のグリセリンジ脂肪酸エステル;酢酸モノグリセリド、クエン酸モノグリセリド、コハク酸モノグリセリド、ジアセチル酒石酸モノグリセリド、乳酸モノグリセリド等のモノグリセリド誘導体などが挙げられる。本発明においては、これらより1種または2種以上を選択して用いることができる。一般細菌に対する除菌力増強効果からは、グリセリンモノカプリル酸エステル、グリセリンモノカプリン酸エステル、グリセリンモノラウリン酸エステル等、炭素数8〜12の脂肪酸のグリセリンモノ脂肪酸エステルを用いることが好ましい。 Further, even if glycerin fatty acid ester is added to enhance the sterilizing power against general bacteria, it does not affect the inactivating action on norovirus, so there is no problem. Examples of the glycerin fatty acid ester include glycerin monocapric acid ester, glycerin monolauric acid ester, glycerin monomyristic acid ester, glycerin monopalmitic acid ester, glycerin monostearic acid ester, glycerin monoisostearic acid ester, glycerin monooleic acid ester, and glycerin monobehen. Glycerin monofatty acid ester such as acid ester; Glycerin difatty acid ester such as glycerin distearate, glycerin diisostearic acid ester, glycerin dioleic acid ester; acetic acid monoglyceride, citric acid monoglyceride, succinic acid monoglyceride, diacetyl tartrate monoglyceride, lactic acid monoglyceride Examples include monoglyceride derivatives. In the present invention, one or more of these can be selected and used. From the viewpoint of enhancing the sterilizing power against general bacteria, it is preferable to use glycerin monofatty acid ester of fatty acid having 8 to 12 carbon atoms such as glycerin monocaprylic acid ester, glycerin monocapric acid ester, and glycerin monolauric acid ester.

さらに本発明の抗ノロウイルス剤には、ノロウイルスの不活性化や組成物の安定性等に影響を与えない範囲において、洗浄性や起泡性の付与を目的として、上記グリセリン脂肪酸エステル以外の界面活性剤を添加することができる。かかる界面活性剤としては、第1級〜第3級の脂肪アミン塩、第4級アンモニウム塩、2−アルキル−1−アルキル−1−ヒドロキシエチルイミダゾリニウム塩等の陽イオン性界面活性剤;N,N−ジメチル−N−アルキル−N−カルボキシメチルアンモニウムベタイン等のアルキルベタイン型、N,N−ジアルキルアミノアルキレンカルボン酸等のアミノカルボン酸型、N,N,N−トリアルキル−N−スルホアルキレンアンモニウムベタイン等のアルキルスルホベタイン型、2−アルキル−1−ヒドロキシエチル−1−カルボキシメチルイミダゾリニウムベタイン等のイミダゾリン型両性界面活性剤などを用いることができる。また、増泡、製剤安定性の向上、着香等を目的として、アラビアゴム、カラギーナン、カルボキシメチルセルロースナトリウム、ヒドロキシセルロース、ポリアクリル酸ナトリウム等の水溶性高分子;エチレンジアミン四酢酸ナトリウム、トリポリリン酸、ヘキサメタリン酸塩等の金属イオン封鎖剤;塩化ナトリウム、塩化カリウム、硫酸ナトリウム等の無機塩;香料などを添加してもよい。 Further, the anti-norovirus agent of the present invention has a surface activity other than the above-mentioned glycerin fatty acid ester for the purpose of imparting detergency and foaming property within a range that does not affect the inactivation of norovirus or the stability of the composition. The agent can be added. Examples of such surfactants include cationic surfactants such as primary to tertiary fatty amine salts, quaternary ammonium salts, and 2-alkyl-1-alkyl-1-hydroxyethylimidazolinium salts; Alkyl betaine type such as N, N-dimethyl-N-alkyl-N-carboxymethylammonium betaine, aminocarboxylic acid type such as N, N-dialkylaminoalkylene carboxylic acid, N, N, N-trialkyl-N-sulfo An alkylsulfobetaine type such as alkyleneammonium betaine and an imidazoline type amphoteric surfactant such as 2-alkyl-1-hydroxyethyl-1-carboxymethylimidazolinium betaine can be used. In addition, water-soluble polymers such as arabic rubber, carrageenan, sodium carboxymethyl cellulose, hydroxycellulose, and sodium polyacrylate; sodium ethylenediamine tetraacetate, tripolyphosphate, and hexametallin for the purpose of foam increase, improvement of formulation stability, and flavoring. Metal ion sequestering agents such as acid salts; inorganic salts such as sodium chloride, potassium chloride and sodium sulfate; fragrances and the like may be added.

本発明の抗ノロウイルス剤は、そのまま、または各種担体、他の界面活性剤、殺菌剤等の添加成分などを加えて、消毒剤または洗浄剤(殺菌洗浄剤)とすることができる。すなわち、本発明の消毒剤及び洗浄剤は、それぞれ、本発明の抗ノロウイルス剤を含む。 The anti-norovirus agent of the present invention can be used as a disinfectant or a cleaning agent (bactericidal cleaning agent) as it is or by adding various carriers, other surfactants, additive components such as a disinfectant and the like. That is, the disinfectant and the cleaning agent of the present invention each contain the anti-norovirus agent of the present invention.

本発明の消毒剤または洗浄剤は、液状、液を含浸させたシート状、ゲル状、粉末状等の種々の形態で提供することができるが、短時間に広範囲の消毒対象物に作用させる上で、液状もしくは液を含浸させたシート状とすることが好ましい。液状の消毒剤または洗浄剤は、ローション剤、スプレー剤等として提供することができ、計量キャップ付きボトル、トリガータイプのスプレー容器、スクイズタイプもしくはディスペンサータイプのポンプスプレー容器等に充填し、散布または噴霧等して用いることができる。液を含浸させたシート状の消毒剤または洗浄剤は、消毒剤または洗浄剤の液を紙や布等に含浸させ、ボトルやバケツ等の容器に充填し、ウェットシートとして提供することができる。 The disinfectant or cleaning agent of the present invention can be provided in various forms such as liquid, liquid-impregnated sheet, gel, and powder, but in addition to acting on a wide range of disinfectant objects in a short time. Therefore, it is preferably in the form of a liquid or a sheet impregnated with a liquid. The liquid disinfectant or cleaning agent can be provided as a lotion, a spray agent, etc., and is filled in a bottle with a measuring cap, a trigger type spray container, a squeeze type or a dispenser type pump spray container, etc., and sprayed or sprayed. And so on. The sheet-shaped disinfectant or cleaning agent impregnated with the liquid can be provided as a wet sheet by impregnating paper, cloth or the like with the disinfectant or cleaning agent liquid and filling it in a container such as a bottle or a bucket.

本発明の消毒剤または洗浄剤は、病室、居室、調理室、浴室、洗面所、トイレ等の施設内の消毒、殺菌洗浄、テーブル、椅子、寝具等の家具類、食器、調理器具、医療用品等の器具または機器、装置などの消毒、殺菌洗浄など、ノロウイルスが存在する可能性のある場所、またはノロウイルスに汚染されている可能性のある物の消毒、殺菌洗浄などに幅広く用いることができる。 The disinfectant or cleaning agent of the present invention can be used for disinfecting facilities such as hospital rooms, living rooms, kitchens, bathrooms, washrooms, and toilets, sterilizing and cleaning, furniture such as tables, chairs, and bedding, tableware, cooking utensils, and medical supplies. It can be widely used for disinfection, sterilization and cleaning of utensils or equipment, devices, etc., where there is a possibility of norovirus, or for disinfection and sterilization and cleaning of objects that may be contaminated with norovirus.

本発明の消毒剤または洗浄剤は、消毒対象物の表面がまんべんなく濡れる程度の量を用いればよい。また、消毒対象物に対する本発明の消毒剤または洗浄剤の作用時間は短時間でよく、1分〜5分で十分な消毒または殺菌洗浄効果を得ることができる。 The disinfectant or cleaning agent of the present invention may be used in an amount such that the surface of the object to be disinfected is evenly wetted. Further, the action time of the disinfectant or cleaning agent of the present invention on the object to be disinfected may be short, and a sufficient disinfection or sterilization cleaning effect can be obtained in 1 minute to 5 minutes.

以下に、実施例及び比較例を示して本発明を詳細に説明する。なお、表1中の各成分の「%」は特に記載のない限り、質量%を意味する。実施例及び比較例で使用した各成分の詳細は以下の通りである。 Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to Examples and Comparative Examples. In addition, "%" of each component in Table 1 means mass% unless otherwise specified. Details of each component used in Examples and Comparative Examples are as follows.

・ボダイジュ抽出物:ボダイジュエキスパウダーMF(丸善製薬株式会社)なお、デキストリン50質量%が配合されているため、表1には、これを除いたボダイジュに由来する成分濃度を記載している。
・ブドウ種子抽出物:グラヴィノールSE(キッコーマンバイオケミファ株式会社)
・硫酸マグネシウム:富士フイルム和光純薬株式会社の商品名「硫酸マグネシウム(無水)」
-Bodaiju extract: Bodaiju extract powder MF (Maruzen Pharmaceuticals Co., Ltd.) Since 50% by mass of dextrin is contained, Table 1 shows the concentration of components derived from Bodaiju excluding this.
-Grape seed extract: Gravinol SE (Kikkoman Biochemifa Co., Ltd.)
-Magnesium sulfate: Brand name "magnesium sulfate (anhydrous)" of Fujifilm Wako Pure Chemical Industries, Ltd.

<実施例1〜3及び比較例1〜5>
表1に示す組成となるようにして、各成分を混合して、抗ノロウイルス剤を調製した。
<Examples 1 to 3 and Comparative Examples 1 to 5>
Each component was mixed so as to have the composition shown in Table 1 to prepare an anti-norovirus agent.

<ノロウイルスの不活性化評価>
実施例1〜3及び比較例1〜5で得られた各ノロウイルス剤を用いて、それぞれ、ヒトノロウィルス(HNV)遺伝子の消失を以下の手順で確認し、ノロウイルスの不活性化評価を行った。結果を表1に示す。ノロウイルスに対する本発明の組成物の効果を、下記の通りRT−PCR法により検討した。ノロウイルスは実験室的に培養することができないため、ノロウイルス患者の糞便から粗精製されたノロウイルスサンプル(ウイルス力価はおよそ8.0と推定される)をPBSで10倍希釈して供試ノロウイルス液とし、試料液900μLとウイルス液100μLとを混合して1分間ローテーターで作用させた。その後、直ちに前記作用液140μLを採取し、QIAGEN社のQIAamp(登録商標)Viral RNA Miniキットを用いてウイルスRNAの抽出を行った。抽出したウイルスRNAに対し、ランダムヘキサマーおよび逆転写酵素を用いて、cDNAを得た。得られたcDNAを鋳型として、G2−SKF(CNTGGGAGGGCGATCGCAA:配列番号3)、G2−SKR(CCRCCNGCATRHCCRTTRTACAT:配列番号4)をプライマーとして用いてPCRを行った。前記プライマーについては、平成19年5月14日食安監発第0514004号「ノロウイルスの検出法について」の別添の図3および表11を参考とした。なお、ノロウイルス遺伝子が検出できるならば、別のプライマーを用いても構わない。得られたPCR産物をアガロースゲル電気泳動で泳動分離し、ウイルス遺伝子の検出を行った。
〇:ヒトノロウィルス(HNV)遺伝子由来のバンドが消失しており、HNVに対する不活性効果を有する。
×:ヒトノロウィルス(HNV)遺伝子由来のバンドが消失しておらず、HNVに対する不活性効果を有していない。
<Evaluation of norovirus inactivation>
Using the norovirus agents obtained in Examples 1 to 3 and Comparative Examples 1 to 5, the disappearance of the human norovirus (HNV) gene was confirmed by the following procedure, and the inactivation of norovirus was evaluated. .. The results are shown in Table 1. The effect of the composition of the present invention on norovirus was examined by the RT-PCR method as follows. Since norovirus cannot be cultured in the laboratory, a norovirus sample crudely purified from the feces of a norovirus patient (virus titer is estimated to be about 8.0) is diluted 10-fold with PBS and used as a test norovirus solution. Then, 900 μL of the sample solution and 100 μL of the virus solution were mixed and allowed to act on a rotator for 1 minute. Immediately after that, 140 μL of the working solution was collected, and viral RNA was extracted using the QIAamp® Viral RNA Mini kit manufactured by QIAGEN. CDNA was obtained from the extracted viral RNA using random hexamer and reverse transcriptase. PCR was performed using the obtained cDNA as a template and G2-SKF (CNTGGGAGGGGCGATCGCAA: SEQ ID NO: 3) and G2-SKR (CCRCCNGCATRHCCRTTRACAT: SEQ ID NO: 4) as primers. For the primers, refer to FIG. 3 and Table 11 of Attachment No. 0514004, "Detection Method of Norovirus" issued on May 14, 2007 by Food Safety Inspection. If the norovirus gene can be detected, another primer may be used. The obtained PCR product was electrophoresed and separated by agarose gel electrophoresis to detect viral genes.
〇: The band derived from the human norovirus (HNV) gene has disappeared and has an inactive effect on HNV.
X: The band derived from the human norovirus (HNV) gene has not disappeared and has no inactive effect on HNV.

<色の評価>
実施例1〜3及び比較例1〜5で得られた各ノロウイルス剤について、それぞれ、色差計(コニカミノルタ製の色彩色差計CR−5)を用いて色度(CIE1976 L***色空間)を測定した。なお、ガラス2枚の透明セル(高さ45mm、板厚1.25mm、幅10mm)に各ノロウイルス剤を挟み、光路長10mmの条件で測定を行った。それぞれ、濃度95質量%エタノール水溶液の色度(100,0,0)との色差ΔE1を表1に示す。
<Color evaluation>
The chromaticity (CIE1976 L * a * b * color) of each of the norovirus agents obtained in Examples 1 to 3 and Comparative Examples 1 to 5 was used using a color difference meter (Konica Minolta color difference meter CR-5). Space) was measured. Each norovirus agent was sandwiched between two transparent cells (height 45 mm, plate thickness 1.25 mm, width 10 mm), and the measurement was performed under the condition of an optical path length of 10 mm. Table 1 shows the color difference ΔE 1 from the chromaticity (100, 0, 0) of the 95 mass% ethanol aqueous solution, respectively.

なお、色差ΔE1=√((L0−L12+(a0−a12+(b0−b12)で表される。 The color difference ΔE 1 = √ ((L 0 −L 1 ) 2 + (a 0 −a 1 ) 2 + (b 0 −b 1 ) 2 ).

また、淡色の評価は、色差ΔE1を用いて以下の評価基準とした。
ΔE1<5.00:抗ノロウイルス剤は極めて淡色であり、肉眼ではほぼ無色透明と認識されるため、対象物が白色や無色であっても外観を損ねる虞はほぼない。
5.00≦ΔE1<10.00:薄く色がついているが淡色であり、対象物が白色や無色であっても外観を損ねにくい。
10.00≦ΔE1:色が目立つため、白色や無色の対象物の外観を損ねる虞がある。
In addition, the evaluation of light color was based on the following evaluation criteria using the color difference ΔE 1 .
ΔE 1 <5.00: The anti-norovirus agent is extremely pale in color and is recognized as almost colorless and transparent to the naked eye. Therefore, even if the object is white or colorless, there is almost no risk of spoiling the appearance.
5.00 ≦ ΔE 1 <10.00: It is lightly colored but light in color, and even if the object is white or colorless, the appearance is not easily spoiled.
10.00 ≦ ΔE 1 : Since the color is conspicuous, there is a risk of spoiling the appearance of a white or colorless object.

Figure 2020180102
Figure 2020180102

なお、前記の通り、使用したボダイジュエキスには、デキストリンが50質量%配合されているため、表1には、これを除いたボダイジュに由来する成分濃度を記載している。 As described above, since the used Bodaiju extract contains 50% by mass of dextrin, Table 1 shows the concentration of the component derived from Bodaiju excluding this.

<40℃保管環境での色差の変化>
実施例2及び比較例1で得られた抗ノロウイルス剤(80mL)を、株式会社サンプラテック製のPPサンプラボトル(100mL)に入れ、ADVANTEC製の高温培養器(TVN680TA)内において、40℃の環境で30日間保管し、前記の<色の評価>と同様にして、それぞれ、濃度95質量%エタノール水溶液の色度(100,0,0)との色差ΔE2を測定した。結果を表2に示す。
<Change in color difference in 40 ° C storage environment>
The anti-norovirus agent (80 mL) obtained in Example 2 and Comparative Example 1 was placed in a PP sampler bottle (100 mL) manufactured by Sampler Tech Co., Ltd., and placed in a high temperature incubator (TVN680TA) manufactured by ADVANTEC in an environment of 40 ° C. After storage for 30 days, the color difference ΔE 2 from the chromaticity (100, 0, 0) of the 95% by mass ethanol aqueous solution was measured in the same manner as in the above <Color evaluation>. The results are shown in Table 2.

なお、色差ΔE2=√((L0−L22+(a0−a22+(b0−b22)で表される。 The color difference ΔE 2 = √ ((L 0 −L 2 ) 2 + (a 0 −a 2 ) 2 + (b 0 −b 2 ) 2 ).

また、淡色の評価は、色差ΔE2を用いて以下の評価基準とした。
ΔE2<5.00:抗ノロウイルス剤は極めて淡色であり、肉眼ではほぼ無色透明と認識されるため、対象物が白色や無色であっても外観を損ねる虞はほぼない。
5.00≦ΔE2<10.00:薄く色がついているが淡色であり、対象物が白色や無色であっても外観を損ねにくい。
10.00≦ΔE2<15.00:色が目立つため、白色や無色の対象物の外観を損ねる虞があるが、40℃環境で30日間保管されたことを考慮すると、許容範囲である。
15.00≦ΔE2:色が激しく目立つ。
In addition, the evaluation of light color was based on the following evaluation criteria using the color difference ΔE 2 .
ΔE 2 <5.00: The anti-norovirus agent is extremely pale in color and is recognized as almost colorless and transparent to the naked eye. Therefore, even if the object is white or colorless, there is almost no risk of spoiling the appearance.
5.00 ≦ ΔE 2 <10.00: It is lightly colored but light in color, and even if the object is white or colorless, the appearance is not easily spoiled.
10.00 ≦ ΔE 2 <15.00: Since the color is conspicuous, there is a risk of spoiling the appearance of a white or colorless object, but it is within an acceptable range considering that it has been stored in an environment of 40 ° C. for 30 days.
15.00 ≤ ΔE 2 : The color is intensely noticeable.

次に、保管前後の色差の変化ΔE12を算出した。なお、当該色差の変化ΔE12は、下記式により算出される。結果を表2に示す。また、保管による経過日数と、色差ΔEとの関係を図1のグラフに示す。
ΔE12=√((L1−L22+(a1−a22+(b1−b22
Next, the change ΔE 12 of the color difference before and after storage was calculated. The change ΔE 12 of the color difference is calculated by the following formula. The results are shown in Table 2. In addition, the graph of FIG. 1 shows the relationship between the number of days elapsed due to storage and the color difference ΔE.
ΔE 12 = √ ((L 1 −L 2 ) 2 + (a 1 −a 2 ) 2 + (b 1 −b 2 ) 2 )

Figure 2020180102
Figure 2020180102

なお、前記の通り、使用したボダイジュエキスには、デキストリンが50質量%配合されているため、表2には、これを除いたボダイジュに由来する成分濃度を記載している。 As described above, since the used Bodaiju extract contains 50% by mass of dextrin, Table 2 shows the concentration of components derived from Bodaiju excluding this.

表1,2に示される結果から明らかなとおり、シナノキ属植物であるボダイジュ抽出物を含む抗ノロウイルス剤は、優れた抗ノロウイルス効果を有しており、かつ、淡色であり対象物の外観を損ねにくいことが分かる。さらに、40℃の高温環境で30日保管した場合にも、着色が効果的に抑制されており、保存安定性にも優れていることが分かる。 As is clear from the results shown in Tables 1 and 2, the anti-norovirus agent containing the Bodaiju extract, which is a plant of the genus Linden, has an excellent anti-norovirus effect and is pale in color and impairs the appearance of the object. It turns out to be difficult. Furthermore, it can be seen that even when stored in a high temperature environment of 40 ° C. for 30 days, coloring is effectively suppressed and storage stability is also excellent.

Claims (8)

シナノキ属植物の抽出物を0.005質量%以上0.17質量%以下含む、抗ノロウイルス剤。 An anti-norovirus agent containing 0.005% by mass or more and 0.17% by mass or less of an extract of a linden plant. 濃度30質量%以上のエタノール水溶液中に前記シナノキ属植物の抽出物が含まれている、請求項1に記載の抗ノロウイルス剤。 The anti-norovirus agent according to claim 1, wherein the extract of the linden plant is contained in an aqueous ethanol solution having a concentration of 30% by mass or more. CIE1976 L***色空間において、濃度95容量%エタノール水溶液との色差ΔE1が、10.00未満である、請求項1又は2に記載の抗ノロウイルス剤。 The anti-norovirus agent according to claim 1 or 2, wherein the color difference ΔE 1 from the 95% by volume ethanol aqueous solution in the CIE1976 L * a * b * color space is less than 10.00. 40℃環境で30日間保管した後、CIE1976 L***色空間において、濃度95容量%エタノール水溶液との色差ΔE2が、15.00未満である、請求項1〜3のいずれか1項に記載の抗ノロウイルス剤。 Any 1 of claims 1 to 3, wherein the color difference ΔE 2 from the 95% by volume ethanol aqueous solution in the CIE1976 L * a * b * color space is less than 15.00 after storage in an environment of 40 ° C. for 30 days. The anti-norovirus agent described in the section. CIE1976 L***色空間において、40℃環境で30日間保管する前後における色の変化ΔE12が、5.00未満である、請求項1〜4のいずれか1項に記載の抗ノロウイルス剤。 The anti-norovirus according to any one of claims 1 to 4, wherein the color change ΔE 12 before and after storage in the CIE1976 L * a * b * color space for 30 days in a 40 ° C environment is less than 5.00. Agent. 前記シナノキ属植物が、ボダイジュ、フユボダイジュ、ナツボダイジュ、セイヨウシナノキ、アメリカボダイジュ、オオバボダイジュ、マンシュウボダイジュ、及びツクシボダイジュからなる群より選択される少なくとも1種である、請求項1〜5のいずれか1項に記載の抗ノロウイルス剤。 Any one of claims 1 to 5, wherein the linden plant is at least one selected from the group consisting of Bodaiju, Tilia cordata, Tilia platyphylla, Tilia platyphylla, American bodaiju, Tilia maximowicz, Manshubodaiju, and Tsukushibodaiju. The anti-norovirus agent according to item 1. 請求項1〜6のいずれか1項に記載の抗ノロウイルス剤を含む、消毒剤。 A disinfectant containing the anti-norovirus agent according to any one of claims 1 to 6. 請求項1〜6のいずれか1項に記載の抗ノロウイルス剤を含む、洗浄剤。 A cleaning agent containing the anti-norovirus agent according to any one of claims 1 to 6.
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