JP2020156699A - 支持具、支持体及び支持方法 - Google Patents

Abstract

【課題】物体が占める場所を低減できる、支持具、支持体及び支持方法を提供する。【解決手段】調理鍋１０は、鍋容器２０と支持体３０を備える。支持体３０は第１の方向に延びる柱部３１を有し、柱部３１は第１の方向が鍋容器２０の底部２１に対して略直交する方向に延びた状態で鍋容器２０に配置される。支持体３０が有する、第１の支持部３２と第２の支持部３３は、柱部３１の第１の方向に対して略直交する第２の方向に延びた状態で柱部３１に取付けられている。第１の支持部３２と第２の支持部３３は、柱部３１の第１の方向に対して略直交する方向である第２の方向において一直線上に位置している。第１の牛肉片５１と第２の牛肉片５２が互いに重なった領域が第１の貫通穴３２Ａと第２の貫通穴３３Ａの鉛直方向上方に位置した状態で重ね牛肉片５０を第１の支持部３２と第２の支持部３３に載せ、他の領域を第１の支持部３２と第２の支持部３３から垂らす。【選択図】図４

Description

本発明は支持具、支持体及び支持方法に関する。詳しくは、例えば薄切りされた食肉を支持するための、支持具、支持体及び支持方法に係るものである。

食卓に熱源を置き、さらに熱源の上に鍋を置いて、食卓上で野菜や肉や魚介類を鍋で調理しながら食べる鍋料理が古くから親しまれている。
鍋料理は、食卓で鍋を囲み、調理された好みの食べ物を取出して食べることができたり、人数の増減も自由であったりするので、家庭料理や営業料理として大いに用いられている。

また、寄せ鍋、すき焼き（牛鍋）、水炊き、しゃぶしゃぶなど様々な鍋料理が存在しており、中でもすき焼き、しゃぶしゃぶには、それぞれ専用の鍋が使用されている。
そして従来、様々な鍋が提案されている。

例えば、特許文献１には、図５に示す鍋が記載されている。
すなわち、特許文献１に記載の鍋２１０は、鍋底部２１１と、側面部２１２と、拡大部２１３と、水受部２１４と、水止壁２１５とを有する。

ここで、鍋底部２１１は平坦な円形であり、調理するときに熱源例えば卓上こん炉の上に置かれる。
また、側面部２１２は、鍋底部２１１の外周全体から上方に延びる。
また、拡大部２１３は、側面部２１２の上端から外側上方に向けて延びる。
また、水受部２１４は平坦であり、拡大部２１３の上端から外側に向けて鍋底部２１１と平行に広がる。
また、水止壁２１５は、水受部２１４の外周全体から上方に延びる。

この鍋２１０は、強く加熱されているときでも吹きこぼれを抑制することができる。

特開２０１７−１８５０７８号公報

ところで、鍋料理を提供する場合、食卓上には、鍋で調理されるための食材が盛られた皿が置かれるため、多くの食材を鍋で調理するときには、食材が盛られた皿が食卓上の多くの場所を占めてしまい、鍋から取出された調理済みの食べ物を置いておくための皿やコップを置く場所を確保し難くなるという問題があった。

本発明は、以上の点に鑑みて創案されたものであり、物体が占める場所を低減できる、支持具、支持体及び支持方法を提供することを目的とする。

上記の目的を達成するために、本発明の支持具は、底部と、該底部の縁部から突出して内側に物体を収容可能な空間を形成した壁部とを有する基台部と、第１の方向に延びており、かつ、同第１の方向が前記基台部の前記底部に対して略直交する方向に延びた状態で同基台部に配置可能な柱部と、前記第１の方向に対して略直交する方向である第２の方向に延びた状態で前記柱部に取付可能な支持部とを有する支持体とを備える。

ここで、第１の方向に延びており、かつ、第１の方向が基台部の底部に対して略直交する方向に延びた状態で基台部に配置可能な柱部と、第１の方向に対して略直交する方向である第２の方向に延びた状態で柱部に取付可能な支持部とを有する支持体によって、基台部の鉛直方向上方において、物体を支持することができる。

また、底部と、底部の縁部から突出して内側に物体を収容可能な空間を形成した壁部とを有する基台部によって、支持体の支持部が物体を支持できるのみならず、基台部の空間にも物体を収容できる。

また、本発明の支持具において、支持部には、第２の方向に対して略直交すると共に第１の方向と同じ方向に貫通した貫通穴が形成されており、貫通穴の縁部に滑り止め加工が施された構成とすることができる。

この場合、貫通穴に物体の一部を挿通させて、貫通穴の縁部に物体を引っ掛けることができる。
さらに、貫通穴の縁部に滑り止め加工が施されているので、滑り止め加工が施されていない構成よりも、貫通穴の縁部に引っ掛かった物体が落下し難い。

さらに、本発明の支持具において、貫通穴が形成された支持部の、第２の方向に対して略直交すると共に第１の方向と同じ方向の形状が略Ｕ字形状である構成とすることができる。

この場合、支持部が、貫通穴が形成された円柱体である構成よりも、物体を安定して支持することができる。

また、本発明の支持具において、柱部の一方の端部に、柱部の内部と外部とを連通した第１の開口部が形成されており、かつ、柱部の一方の端部とは反対側の他方の端部に、第１の開口部と連通していると共に柱部の内部と外部とを連通した第２の開口部が形成された構成とすることができる。

この場合、柱部の内部に空間が形成されているので、柱部の内部に空間が形成されていない構成よりも軽量化することができ、支持具を持ち運び易くなる。

また、基台部に取付けられた状態の柱部の鉛直方向上端に形成された一方の開口部を通って、柱部の鉛直方向下端に形成された他方の開口部から液体が流れるので、柱部の鉛直方向上端に液体が溜まり難い。

また、第１の開口部または第２の開口部から水などを柱部の内部に導入して柱部を洗浄することができる。

また、本発明の支持具において、支持部は前記柱部に着脱可能に取付可能である構成とすることができる。
この場合、支持部の位置を適宜変更することができる。

また、本発明の支持具において、柱部は、基台部に着脱可能に配置可能であり、支持体は、柱部に取付けられる箇所とは反対側の支持部の箇所から突出した突出部を有する構成とすることができる。

この場合、支持部が物体を支持した状態で、人が突出部を持って支持体のみを持ち運ぶことができる。

また、上記の目的を達成するために、本発明の支持体は、第１の方向に延びており、かつ、同第１の方向が、底部と該底部の縁部から突出して内側に物体を収容可能な空間を形成した壁部とを有する基台部の同底部に対して略直交する方向に延びた状態で同基台部に配置可能な柱部と、前記第１の方向に対して略直交する方向である第２の方向に延びた状態で前記柱部に取付可能な支持部とを備える。

ここで、第１の方向に延びており、かつ、第１の方向が、底部と底部の縁部から突出して内側に物体を収容可能な空間を形成した壁部とを有する基台部の底部に対して略直交する方向に延びた状態で基台部に配置可能な柱部と、第１の方向に対して略直交する方向である第２の方向に延びた状態で柱部に取付可能な支持部とによって、基台部の鉛直方向上方において、物体を支持する準備ができる。

また、上記の目的を達成するために、本発明の支持方法は、一方向に延びた第１の物体の端部から所定の範囲に広がった領域である第１の端部領域と、一方向に延びた第２の物体の端部から所定の範囲に広がった領域である第２の端部領域とが重なって、同第１の物体が延びる方向と同第２の物体が延びる方向とが互いに同一直線上に位置した重ね物体を、第１の方向に延びており、かつ、同第１の方向が前記基台部の前記底部に対して略直交する方向に延びた状態で同基台部に配置可能な柱部と、前記第１の方向に対して略直交する方向である第２の方向に延びた状態で前記柱部に取付可能な支持部とを有する支持体の同支持部の鉛直方向上方に同第１の物体の同第１の端部領域と同第２の物体の同第２の端部領域が位置した状態で同支持部に載せ、同第１の端部領域の面積よりも大きい面積を有する同第１の物体の他の領域及び同第２の端部領域の面積よりも大きい面積を有する同第２の物体の他の領域を、同支持部から垂らす支持工程を備える。

ここで、一方向に延びた第１の物体の端部から所定の範囲に広がった領域である第１の端部領域と、一方向に延びた第２の物体の端部から所定の範囲に広がった領域である第２の端部領域とが重なって、第１の物体が延びる方向と第２の物体が延びる方向とが互いに同一直線上に位置した重ね物体を、第１の方向に延びており、かつ、第１の方向が基台部の底部に対して略直交する方向に延びた状態で基台部に配置可能な柱部と、第１の方向に対して略直交する方向である第２の方向に延びた状態で柱部に取付可能な支持部とを有する支持体の支持部の鉛直方向上方に第１の物体の第１の端部領域と第２の物体の第２の端部領域が位置した状態で支持部に載せる支持工程によって、基台部の鉛直方向上方において支持部が物体を支持することができる、あるいは基台部の鉛直方向上方において支持部が物体を支持する準備ができる。

また、ここで言う「端部から所定の範囲」とは、例えば延びた方向に端部から約３〜４ｃｍまで広がる範囲を意味する。

また、第１の端部領域の面積よりも大きい面積を有する第１の物体の他の領域及び第２の端部領域の面積よりも大きい面積を有する第２の物体の他の領域を、支持部から垂らす支持工程によって、重ね物体を構成する第１の物体または第２の物体が支持部から垂らされており、しかも垂らされている部分は重なっていないので、人が第１の物体または第２の物体を掴み易い。

また、本発明の支持方法は、第１の方向に延びており、かつ、第１の方向が基台部の底部に対して略直交する方向に延びた状態で基台部に配置可能な柱部と、第１の方向に対して略直交する方向である第２の方向に延びた状態で柱部に取付可能な支持部とを有する支持体の柱部を、底部と底部の縁部から突出して内側に物体を収容可能な空間を形成した壁部とを有する基台部に配置する支持体配置工程と、底部と底部の縁部から突出して内側に物体を収容可能な空間を形成した壁部とを有する基台部の空間に液体であるダシ汁を注ぐ液体注入工程とを備え、第１の物体及び第２の物体は、薄切りされた食肉である構成とすることができる。

この場合、しゃぶしゃぶ料理を提供することができる。

さらに、本発明の支持方法において、支持部には、第２の方向に対して略直交すると共に第１の方向と同じ方向に貫通した貫通穴が形成されており、支持工程は、重ね物体を、支持部に形成された貫通穴の鉛直方向上方に第１の物体の第１の端部領域と第２の物体の第２の端部領域が位置した状態で支持部に載せる構成とすることができる。

この場合、第１の物体または第２の物体を重ね物体から取外しても、残った方の物体の端部が貫通穴を通って鉛直方向下方へ落下して、物体が貫通穴の縁部に引っ掛かり、すぐに落下し難くなる。

本発明に係る支持具は、物体が占める場所を低減できる。
本発明に係る支持体は、物体が占める場所を低減できる。
本発明に係る支持方法は、物体が占める場所を低減できる。

本発明を適用した調理鍋の一例を示す概略分解図である。 図１に示すＡ−Ａ線に沿って切断された、本発明を適用した調理鍋の支持体の概略断面図である。 本発明を適用した調理鍋の支持体によって支持される重ね牛肉片の概略図（ａ）と、この支持体が重ね牛肉片を支持した状態を示す概略部分断面図（ｂ）である。 顧客４人が調理するための重ね牛肉片を支持した、本発明を適用した調理鍋の一例を示す概略図である。 従来の鍋の概略断面図である。

以下、本発明の実施の形態について図面を参照しながら説明し、本発明の理解に供する。
図１は、本発明を適用した調理鍋の一例を示す概略分解図である。また、図２は、図１に示すＡ−Ａ線に沿って切断された、本発明を適用した調理鍋の支持体の概略断面図である。

図１に示す本発明の調理鍋１０は、鍋容器２０を備える。
ここで、鍋容器２０は、略円形状の底部２１を有する。また、鍋容器２０は、底部２１の縁部から鉛直方向上方または鉛直方向斜め上方へ突出して内側に物体を収容可能な空間を形成した壁部２２を有する。
また、鍋容器は基台部の一例である。

また、鍋容器２０は、仕切部２３を有する。
ここで、仕切部２３は、３つのシート形状の部材で構成されており、各部材は湾曲している。
また、仕切部２３を構成するシート形状の部材は、底部２１及び壁部２２の内側面にそれぞれ固着されており、物体を収容可能な空間を３つの領域に区分けしている。

また、鍋容器２０は、壁部２２の外側表面から、内側の空間から離れる方向へ突出した２つの持手２４を有する。また、図１に示すように、２つの持手２４は、鍋容器２０の中心を通る鉛直線の線対称の位置に配置されている。

また、本発明の調理鍋１０は、本発明を適用した支持体３０を備える。
ここで、本発明の支持体３０は、柱部３１を有する。
また、柱部３１は、第１の方向に延びている。また、柱部３１は、第１の方向が鍋容器２０の底部２１に対して略直交する方向に延びた状態で鍋容器２０に配置される。

ここで、柱部３１には、柱部３１の第１の方向と同じ方向に延びる複数の取付スリット３１Ｃが形成されており、取付スリット３１Ｃは柱部３１の端部にまで到達している。
また、取付スリット３１Ｃは、柱部３１の内側表面と内側表面とは反対側の外側表面との間を貫通している。
また、取付スリット３１Ｃは、鍋容器２０の仕切部２３に対応する位置に形成されている。

従って、仕切部２３を構成するシート形状の部材の一部が取付スリット３１Ｃに挿通されて、柱部３１を鍋容器２０の仕切部２３に着脱可能に配置できる。

また、第１の方向に対して略直交する方向における柱部３１の断面形状は、略円形状である。

また、柱部３１の一方の端部に、柱部３１の内部と外部とを連通した第１の開口部３１Ａが形成されている。
また、柱部３１の一方の端部とは反対側の他方の端部に、柱部３１の内部と外部とを連通した第２の開口部３１Ｂが形成されている。

また、図２に示すように、第１の開口部３１Ａと第２の開口部３１Ｂは互いに連通している。
また、図２に示すように、第２の開口部３１Ｂは、取付スリット３１Ｃとも連通している。
すなわち、柱部３１の内部には空間が形成されている。

また、本発明の支持体３０は、第１の支持部３２を有する。
ここで、第１の支持部３２は、柱部３１の第１の方向に対して略直交する方向である第２の方向に延びた状態で柱部３１に取付けられている。

また、第１の支持部３２には、第２の方向に対して略直交すると共に柱部３１の第１の方向と同じ方向に貫通した第１の貫通穴３２Ａが形成されている。

また、第１の貫通穴３２Ａが形成された第１の支持部３２の、第２の方向に対して略直交すると共に第１の方向と同じ方向の形状は、略Ｕ字形状である。

また、本発明の支持体３０は、第２の支持部３３を有する。
ここで、第２の支持部３３は、柱部３１の第１の方向に対して略直交する方向である第２の方向に延びた状態で柱部３１に取付けられている。
また、図１に示すように、第２の支持部３３が延びた方向は第１の支持部３２が延びた方向の正反対の方向である。すなわち、第１の支持部３２と第２の支持部３３は、柱部３１の第１の方向に対して略直交する方向である第２の方向において一直線上に位置している。

また、第２の支持部３３には、第２の方向に対して略直交すると共に柱部３１の第１の方向と同じ方向に貫通した第２の貫通穴３３Ａが形成されている。

また、第２の貫通穴３３Ａが形成された第２の支持部３３の、第２の方向に対して略直交すると共に第１の方向と同じ方向の形状は、略Ｕ字形状である。

また、図１に示すように、第１の支持部３２と第２の支持部３３は互いに連結しており、第１の支持部３２と第２の支持部３３の全体の形状は、第２の方向に延びる略長楕円形状を成している。

また、第１の支持部３２及び第２の支持部３３は棒状部材で構成されており、第２の方向に対して略直交する方向における棒状部材の断面形状は略円形状である。

また、第１の貫通穴３２Ａの縁部すなわち第１の支持部３２を構成する棒状部材の表面は、滑り止め加工が施されている。
また、第２の貫通穴３３Ａの縁部すなわち第２の支持部３３を構成する棒状部材の表面にも、同様に滑り止め加工が施されている。
また、滑り止めの効果を発揮できるのであれば、どのような加工が施されていてもよいことは勿論である。

また、柱部３１には、柱部３１の内部と外部を連通した第１の取付貫通穴３６が、２箇所に形成されている。
また、２つの第１の取付貫通穴３６は互いに対向する位置に形成されている。すなわち、第１の取付貫通穴３６同士を結ぶ線は、柱部３１の第１の方向に対して略直交する方向であり、かつ、第１の支持部３２及び第２の支持部３３の第２の方向に対して略直交する方向と同じ方向に延びている。

また、柱部３１には、柱部３１の内部と外部を連通した第２の取付貫通穴３７が、２箇所に形成されている。
また、２つの第２の取付貫通穴３７は互いに対向する位置に形成されている。すなわち、第２の取付貫通穴３７同士を結ぶ線は、柱部３１の第１の方向に対して略直交する方向であり、かつ、第１の支持部３２及び第２の支持部３３の第２の方向と同じ方向に延びている。

また、柱部３１の第１の方向における、第１の取付貫通穴３６同士を結ぶ線の位置と第２の取付貫通穴３７同士を結ぶ線の位置は互いに異なる。
すなわち、第１の取付貫通穴３６同士を結ぶ線と第２の取付貫通穴３７同士を結ぶ線は互いに立体交差している。

また、本発明の支持体３０は、さらに第３の支持部３４及び第４の支持部３５を有する。
ここで、第３の支持部３４及び第４の支持部３５は、第１の支持部３２及び第２の支持部３３と同様に、柱部３１の第１の方向に対して略直交する方向である第２の方向に延びた状態で柱部３１に取付けられる。

また、第１の支持部３２及び第２の支持部３３と同様に、第３の支持部３４が延びた方向と第４の支持部３５が延びた方向は互いに正反対の方向である。
また、第３の支持部３４及び第４の支持部３５は、直線状に延びた一つの棒状部材で構成されている。
また、第３の支持部３４及び第４の支持部３５には、貫通穴は形成されていない。

また、第３の支持部３４及び第４の支持部３５を構成する棒状部材が、２つの第１の取付貫通穴３６または２つの第２の取付貫通穴３７に挿通されることによって、第３の支持部３４及び第４の支持部３５が柱部３１に取付けられた状態となる。
すなわち、２つの第１の取付貫通穴３６または２つの第２の取付貫通穴３７に挿通された棒状部材の、柱部３１から突出した部分が第３の支持部３４及び第４の支持部３５となる。

従って、第３の支持部３４及び第４の支持部３５は、柱部３１に着脱可能に取付けることができる。
そして、第１の取付貫通穴３６同士を結ぶ線と第２の取付貫通穴３７同士を結ぶ線は互いに立体交差しているので、第３の支持部３４及び第４の支持部３５の向きや位置を適宜変更することができる。

また、第１の取付貫通穴３６同士を結ぶ線は、柱部３１の第１の方向に対して略直交する方向であり、かつ、第１の支持部３２及び第２の支持部３３の第２の方向に対して略直交する方向と同じ方向に延びているので、棒状部材が２つの第１の取付貫通穴３６に挿通された場合には、第１の支持部３２及び第２の支持部３３と、第３の支持部３４及び第４の支持部３５は、互いに立体交差する。

すなわち、第１の支持部３２及び第２の支持部３３と、第３の支持部３４及び第４の支持部３５との間の立体交差角度は略９０度である。

また、第２の取付貫通穴３７同士を結ぶ線は、柱部３１の第１の方向に対して略直交する方向であり、かつ、第１の支持部３２及び第２の支持部３３の第２の方向と同じ方向に延びているので、棒状部材が２つの第２の取付貫通穴３７に挿通された場合には、第１の支持部３２及び第２の支持部３３と、第３の支持部３４及び第４の支持部３５は、互いに同じ方向に延びた平行状態となる。

また、本発明の支持体３０は、第１の持手３８を有する。
ここで、第１の持手３８は、柱部３１に取付けられた第１の支持部３２の箇所とは反対側の第１の支持部３２の箇所から、第２の方向と同じ方向へ突出している。
すなわち、第１の持手３８は、略Ｕ字形状である第１の支持部３２の湾曲した箇所から突出している。

また、第１の持手３８の、突出方向に対して略直交すると共に第１の方向と同じ方向の形状は、略Ｕ字形状である。
また、第１の持手３８は、第１の支持部３２と同様に断面形状が略円形状の棒状部材で構成されている。

また、本発明の支持体３０は、第２の持手３９を有する。
ここで、第２の持手３９は、柱部３１に取付けられた第２の支持部３３の箇所とは反対側の第２の支持部３３の箇所から、第２の方向と同じ方向へ突出している。
すなわち、第２の持手３９は、略Ｕ字形状である第２の支持部３３の湾曲した箇所から突出している。

また、第２の持手３９の、突出方向に対して略直交すると共に第１の方向と同じ方向の形状は、略Ｕ字形状である。
また、第２の持手３９は、第２の支持部３３と同様に断面形状が略円形状の棒状部材で構成されている。
また、第１の持手及び第２の持手は、突出部の一例である。

また、第１の持手３８及び第２の持手３９が、第２の方向に対して所定の角度を成して、柱部３１の取付スリット３１Ｃが形成された端部とは反対方向へ突出した場合、第１の支持部３２及び第２の支持部３３それぞれが支持している物体が、第１の支持部３２及び第２の支持部３３それぞれの、柱部３１に取付けられた箇所とは反対側の箇所から落下することを抑えることができる。

すなわち、載置された鍋容器２０の仕切部２３に柱部３１を取付けたときに、第１の持手３８及び第２の持手３９が鉛直方向上方または鉛直方向斜め上方へ向けて突出した場合、第１の支持部３２及び第２の支持部３３それぞれが支持している物体が、第１の支持部３２及び第２の支持部３３それぞれの、柱部３１に取付けられた箇所とは反対側の箇所から落下することを抑えることができる。

本発明において、第１の支持部及び第２の支持部すなわち支持部には、必ずしも貫通穴が形成されていなくてもよい。
しかし、支持部に貫通穴が形成されていれば、貫通穴に物体の一部を挿通させて、貫通穴の縁部に物体を引っ掛けることができるので好ましい。
また、第３の支持部及び第４の支持部にも、同様に貫通穴を形成することができる。

また、貫通穴の縁部に、必ずしも滑り止め加工が施されていなくてもよい。
しかし、貫通穴の縁部に滑り止め加工が施されていれば、滑り止め加工が施されていない構成よりも、貫通穴の縁部に引っ掛かった物体が落下し難いので好ましい。

また、貫通穴が形成された支持部の、第２の方向に対して略直交すると共に第１の方向と同じ方向の形状は、必ずしも略Ｕ字形状でなくてもよい。
しかし、略Ｕ字形状であれば、支持部が、貫通穴が形成された円柱体である構成よりも、物体を安定して支持することができる。

また、本発明の支持体は、必ずしも４つの支持部を有していなくてもよく、例えば支持部は１つでもよい。
また、必ずしも第１の支持部と第２の支持部は、第２の方向において一直線上に位置していなくてもよい。すなわち、第２の方向を含む平面において、第１の支持部と第２の支持部の間の角度は必ずしも１８０度でなくてもよく、例えば、９０度であったり、４５度であったりすることができる。

また、第１の支持部及び第２の支持部も、第３の支持部及び第４の支持部と同様に、直線状に延びた一つの棒状部材で構成されていてもよい。そして、柱部に形成された２つの互いに対向する貫通穴に棒状部材を挿通して、第１の支持部及び第２の支持部が柱部に取付けられた状態となってもよい。

また、第１の支持部と、第２の支持部と、第３の支持部及び第４の支持部それぞれを、別々に柱部に取付けることもできる。
例えば、柱部の第１の方向における、第１の支持部と、第２の支持部と、第３の支持部及び第４の支持部それぞれの取付位置を互いに異ならせたり、柱部に取付けられた、第１の支持部、第２の支持部、第３の支持部及び第４の支持部それぞれの延びる方角を互いに異ならせたりすることもできる。
すなわち、第１の支持部と、第２の支持部と、第３の支持部及び第４の支持部を互いに立体交差させることができる。

また、柱部に、必ずしも第１の開口部と第２の開口部が形成されていなくてもよい。
しかし、柱部に、第１の開口部と第２の開口部が形成されていれば、柱部の内部に空間が形成されているので、柱部の内部に空間が形成されていない構成よりも軽量化することができ、支持具を持ち運び易くなるので好ましい。

また、柱部に、第１の開口部と第２の開口部が形成されていれば、鍋容器すなわち基台部に取付けられた状態の柱部の鉛直方向上端に形成された一方の開口部を通って、柱部の鉛直方向下端に形成された他方の開口部から液体が流れるので、柱部の鉛直方向上端に液体が溜まり難い。従って、好ましい。

また、柱部には必ずしも取付スリットが形成されていなくてもよい。
また、第１の方向に対して略直交する方向における柱部の断面形状は、必ずしも略円形状でなくてもよく、四角形状などの多角形状とすることもできる。

また、本発明の調理鍋が備える鍋容器として、既存の鍋容器を使用することができる。
ここで、本発明の支持体の柱部を鍋容器すなわち基台部に配置することができるのであれば、どのような形態で配置してもよく、例えば柱部の一方の端部に、柱部の第１の方向に対して略直交する方向へ延びた少なくとも３つの部材を互いに等間隔に取付けて脚部とし、この脚部を基台部の底部上に載置して柱部を基台部に配置することができる。

このように柱部の一方の端部に脚部を取付ければ、仕切部や煙突を有していない平底の鍋容器にも、本発明の支持体を配置することができる。
また、煙突を有する通常のしゃぶしゃぶ用鍋容器に本発明の支持体を配置する場合、煙突に柱部を挿入したときに柱部を所定の位置に維持するために、柱部は、柱部の外側表面から柱部の第１の方向に対して略直交する方向へ突出したフランジ部材を有することもできる。

また、本発明の支持体の柱部の一方の端部に脚部を取付ければ、本発明の支持体をそのまま顧客のテーブルなどに置くことができる。

次に、本発明の支持体や本発明の調理鍋を使用して、しゃぶしゃぶ料理を提供する例を説明する。

しゃぶしゃぶ料理を提供するにあたり、本発明の支持方法を使用する。
すなわち、本発明の支持方法は、支持工程を備える。
ここで、支持工程は、第１の物体の一部と第２の物体の一部とが重なって得られる重ね物体を、本発明の支持体３０の４つの支持部それぞれに載せ、第１の物体の重なっていない部分と第２の物体の重なっていない部分を、４つの支持部それぞれから垂らす工程である。

また、重ね物体は、一方向に延びた第１の物体の端部から所定の範囲に広がった領域である第１の端部領域と、一方向に延びた第２の物体の端部から所定の範囲に広がった領域である第２の端部領域とが重なって、第１の物体が延びる方向と第２の物体が延びる方向とが互いに同一直線上に位置した物体である。

図３（ａ）は、本発明を適用した調理鍋の支持体によって支持される重ね牛肉片の概略図である。また、図３（ｂ）は、この支持体が重ね牛肉片を支持した状態を示す概略部分断面図である。
また、図４は、顧客４人が調理するための重ね牛肉片を支持した、本発明を適用した調理鍋の一例を示す概略図である。

例えば飲食店において、薄切りされた牛肉である、第１の牛肉片５１と第２の牛肉片５２を用意する。
ここで、第１の牛肉片５１及び第２の牛肉片５２はそれぞれ、一方向に延びている。
第１の牛肉片は第１の物体の一例であり、第２の牛肉片は第２の物体の一例である。

そして、図３（ａ）に示すように、第１の牛肉片５１の第１の端部領域５１Ａと、第２の牛肉片５２の第２の端部領域５２Ａとを重ねて、第１の牛肉片５１が延びる方向と第２の牛肉片５２が延びる方向とが互いに同一直線上に位置する重ね牛肉片５０を得る。

ここで、第１の端部領域５１Ａ及び第２の端部領域５２Ａはそれぞれ、延びた方向に端部から例えば約３〜４ｃｍまで広がる範囲の領域である。
また、薄切りされた豚肉である豚肉片を用いることもできることは勿論である。

次に、支持工程を行う。
すなわち、本発明の支持体３０が有する、第１の支持部３２と、第２の支持部３３と、第３の支持部３４と、第４の支持部３５それぞれの鉛直方向上方に、第１の牛肉片５１の第１の端部領域５１Ａと第２の牛肉片５２の第２の端部領域５２Ａが位置した状態で、重ね牛肉片５０を第１の支持部３２と、第２の支持部３３と、第３の支持部３４と、第４の支持部３５それぞれに載せる。

このとき、第１の支持部３２及び第２の支持部３３にはそれぞれ、第１の貫通穴３２Ａ及び第２の貫通穴３３Ａが形成されているので、第１の貫通穴３２Ａ及び第２の貫通穴３３Ａの鉛直方向上方に、第１の牛肉片５１の第１の端部領域５１Ａと第２の牛肉片５２の第２の端部領域５２Ａが位置した状態で、重ね牛肉片５０を第１の支持部３２及び第２の支持部３３に載せる。

また、図３（ｂ）に示すように、第１の端部領域５１Ａの面積よりも大きい面積を有する、第１の牛肉片５１の他の領域と、第２の端部領域５２Ａの面積よりも大きい面積を有する、第２の牛肉片５２の他の領域を、各支持部から垂らす。

また、第３の支持部３４及び第４の支持部３５を構成する棒状部材は、２つの第１の取付貫通穴３６に挿通されている。
従って、第１の支持部３２及び第２の支持部３３と、第３の支持部３４及び第４の支持部３５は、略９０度の立体交差角度で互いに立体交差している。

このようにして本発明の支持体３０が有する、第１の支持部３２と、第２の支持部３３と、第３の支持部３４と、第４の支持部３５とが重ね牛肉片５０を支持した本発明の調理鍋１０は図４に示すような状態である。

また、第３の支持部３４及び第４の支持部３５を柱部３１に取付けずに、重ね牛肉片５０を第１の支持部３２及び第２の支持部３３に隙間なく載せることで、食肉で形成されたカーテンすなわち「肉のカーテン」、あるいは「肉の暖簾」を顧客に想起させ、視覚的に楽しませることができる。

また、第１の支持部３２及び第２の支持部３３と、第３の支持部３４及び第４の支持部３５は、互いに立体交差しているので、顧客が４人であれば、図４に示すように顧客４人は、第１の顧客の直視方向６１と、第２の顧客の直視方向６２と、第３の顧客の直視方向６３及び第４の顧客の直視方向６４それぞれにおいて、各支持部から垂れ下がった牛肉片を箸などで掴み易い。
すなわち、テーブルの四辺を囲んで座った顧客それぞれの正面に、支持部から垂れ下がった牛肉片が存在するので、顧客は箸などで牛肉片を掴み易いのである。

また、第１の支持部３２及び第２の支持部３３から垂れ下がった、第１の牛肉片５１及び第２の牛肉片５２のどちらから先に掴んで取外しても、残った方の牛肉片の端部が第１の貫通穴３２Ａ及び第２の貫通穴３３Ａを通って鉛直方向下方へ落下して、第１の牛肉片５１または第２の牛肉片５２が第１の貫通穴３２Ａの縁部及び第２の貫通穴３３Ａの縁部に引っ掛かり、すぐに落下し難いので、顧客は安心して牛肉片を取外すことができる。

また、本発明の支持体３０が有する、第１の支持部３２と、第２の支持部３３と、第３の支持部３４と、第４の支持部３５に、重ね牛肉片５０を載せるとき、本発明の支持体３０は鍋容器２０に配置されていてもよいし、配置されていなくてもよい。

また、次のようにして第１の支持部３２と第２の支持部３３に重ね牛肉片５０を載せることもできる。
第１の支持部３２と第２の支持部３３に重ね牛肉片５０を載せる前に、略Ｕ字形状の大型肉さしに複数の重ね牛肉片５０を載せる。このとき、重ね牛肉片５０が略Ｕ字形状の内側の空間を跨いだ状態で載せる。
そして、この大型肉さしの略Ｕ字形状の内側の空間に第１の支持部３２と第２の支持部３３を配置し、大型肉さしに載せられていた重ね牛肉片５０を第１の支持部３２と第２の支持部３３に載せ替え、大型肉さしを抜き取る。

なお、第３の支持部３４と第４の支持部３５に同時に重ね牛肉片５０を載せることはできないが、第３の支持部３４と第４の支持部３５それぞれに重ね牛肉片５０を載せるときにも、略Ｕ字形状の大型肉さしを用いて同様に重ね牛肉片５０を載せることもできる。

また、鍋容器２０に配置されていない本発明の支持体３０の各支持部に重ね牛肉片５０を載せた場合には、本発明の支持体３０を鍋容器２０に配置する支持体配置工程を行う。
すなわち、本発明の支持方法は、支持体配置工程を備える。

ここで、支持体配置工程は、本発明の支持体３０が有する第１の持手３８及び第２の持手３９を飲食店の従業員が手で持って、各支持部が重ね牛肉片５０を支持した本発明の支持体３０を運び、本発明の支持体３０が有する柱部３１に形成された取付スリット３１Ｃに、鍋容器２０の仕切部２３を構成するシート形状の部材の一部を挿通して、柱部３１を仕切部２３に配置する工程である。

なお、取付スリット３１Ｃが形成された柱部３１の部分を飲食店の従業員が手で持って、各支持部が重ね牛肉片５０を支持した本発明の支持体３０を運ぶことも考えられるが、垂れ下がった重ね牛肉片５０が従業員の手に当たるおそれがあり、不衛生となるため好ましくない。

また、しゃぶしゃぶ料理を提供するので、鍋容器２０の内側に形成されており、仕切部２３によって３つの領域に区分けされた空間に、ダシ汁を注ぐ液体注入工程を行う。
すなわち、本発明の支持方法は、液体注入工程を備える。

なお、図４において、卓上こん炉やホットプレートなどの熱源、及び鍋容器に入れられたダシ汁を図示することを省略している。

また、本発明の支持方法は、必ずしも支持体配置工程や液体注入工程を備えていなくてもよい。
例えば、焼肉料理を提供する場合には、基台部は一般的な容器であり、液体注入工程を行う必要はなく、食材を基台部に配置する工程を行ったり、本発明の支持体の柱部の一方の端部に脚部を取付けた場合には、本発明の支持体を基台部に配置せず顧客のテーブルなどに置く工程を行ったりする。

以上のように、本発明の支持体、及び本発明の支持体を備えた本発明の支持具は、鍋容器すなわち基台部の鉛直方向上方において、薄切りされた食肉すなわち物体を支持することができる、あるいは基台部の鉛直方向上方において、物体を支持する準備ができる。
従って、本発明の支持体、及び本発明の支持体を備えた本発明の支持具は、例えば鍋料理を提供する場合でも、鍋容器の鉛直方向上方の空間を利用して食肉などの食材を支持できるので、食卓において食材が載った皿すなわち物体が占める場所を低減できる。

また、本発明の支持方法も、本発明の支持体を用いて物体を支持するので、物体が占める場所を低減できる。

１０ 調理鍋
２０ 鍋容器
２１ 底部
２２ 壁部
２３ 仕切部
２４ 持手
３０ 支持体
３１ 柱部
３１Ａ 第１の開口部
３１Ｂ 第２の開口部
３１Ｃ 取付スリット
３２ 第１の支持部
３２Ａ 第１の貫通穴
３２Ｂ 第１の穴縁部
３３ 第２の支持部
３３Ａ 第２の貫通穴
３３Ｂ 第２の穴縁部
３４ 第３の支持部
３５ 第４の支持部
３６ 第１の取付貫通穴
３７ 第２の取付貫通穴
３８ 第１の持手
３９ 第２の持手
５０ 重ね牛肉片
５１ 第１の牛肉片
５１Ａ 第１の端部領域
５２ 第２の牛肉片
５２Ａ 第２の端部領域
６１ 第１の顧客の直視方向
６２ 第２の顧客の直視方向
６３ 第３の顧客の直視方向
６４ 第４の顧客の直視方向

Claims (10)

1. 底部と、該底部の縁部から突出して内側に物体を収容可能な空間を形成した壁部とを有する基台部と、
   第１の方向に延びており、かつ、同第１の方向が前記基台部の前記底部に対して略直交する方向に延びた状態で同基台部に配置可能な柱部と、前記第１の方向に対して略直交する方向である第２の方向に延びた状態で前記柱部に取付可能な支持部とを有する支持体とを備える
   支持具。
2. 前記支持部には、前記第２の方向に対して略直交すると共に前記第１の方向と同じ方向に貫通した貫通穴が形成されており、
   前記貫通穴の縁部に滑り止め加工が施された
   請求項１に記載の支持具。
3. 前記貫通穴が形成された前記支持部の、前記第２の方向に対して略直交すると共に前記第１の方向と同じ方向の形状が略Ｕ字形状である
   請求項２に記載の支持具。
4. 前記柱部の一方の端部に、同柱部の内部と外部とを連通した第１の開口部が形成されており、かつ、同柱部の一方の端部とは反対側の他方の端部に、同第１の開口部と連通していると共に同柱部の内部と外部とを連通した第２の開口部が形成された
   請求項１、請求項２または請求項３に記載の支持具。
5. 前記支持部は前記柱部に着脱可能に取付可能である
   請求項１、請求項２、請求項３または請求項４に記載の支持具。
6. 前記柱部は、前記基台部に着脱可能に配置可能であり、
   前記支持体は、前記柱部に取付けられる箇所とは反対側の前記支持部の箇所から突出した突出部を有する
   請求項１、請求項２、請求項３、請求項４または請求項５に記載の支持具。
7. 第１の方向に延びており、かつ、同第１の方向が、底部と該底部の縁部から突出して内側に物体を収容可能な空間を形成した壁部とを有する基台部の同底部に対して略直交する方向に延びた状態で同基台部に配置可能な柱部と、
   前記第１の方向に対して略直交する方向である第２の方向に延びた状態で前記柱部に取付可能な支持部とを備える
   支持体。
8. 一方向に延びた第１の物体の端部から所定の範囲に広がった領域である第１の端部領域と、一方向に延びた第２の物体の端部から所定の範囲に広がった領域である第２の端部領域とが重なって、同第１の物体が延びる方向と同第２の物体が延びる方向とが互いに同一直線上に位置した重ね物体を、第１の方向に延びており、かつ、同第１の方向が前記基台部の前記底部に対して略直交する方向に延びた状態で同基台部に配置可能な柱部と、前記第１の方向に対して略直交する方向である第２の方向に延びた状態で前記柱部に取付可能な支持部とを有する支持体の同支持部の鉛直方向上方に同第１の物体の同第１の端部領域と同第２の物体の同第２の端部領域が位置した状態で同支持部に載せ、同第１の端部領域の面積よりも大きい面積を有する同第１の物体の他の領域及び同第２の端部領域の面積よりも大きい面積を有する同第２の物体の他の領域を、同支持部から垂らす支持工程を備える
   支持方法。
9. 第１の方向に延びており、かつ、同第１の方向が前記基台部の前記底部に対して略直交する方向に延びた状態で同基台部に配置可能な柱部と、前記第１の方向に対して略直交する方向である第２の方向に延びた状態で前記柱部に取付可能な支持部とを有する支持体の同柱部を、底部と該底部の縁部から突出して内側に物体を収容可能な空間を形成した壁部とを有する基台部に配置する支持体配置工程と、
   底部と該底部の縁部から突出して内側に物体を収容可能な空間を形成した壁部とを有する基台部の同空間に液体であるダシ汁を注ぐ液体注入工程とを備え、
   前記第１の物体及び前記第２の物体は、薄切りされた食肉である
   請求項８に記載の支持方法。
10. 前記支持部には、前記第２の方向に対して略直交すると共に前記第１の方向と同じ方向に貫通した貫通穴が形成されており、
    前記支持工程は、前記重ね物体を、前記支持部に形成された前記貫通穴の鉛直方向上方に前記第１の物体の前記第１の端部領域と前記第２の物体の前記第２の端部領域が位置した状態で同支持部に載せる
    請求項８または請求項９に記載に支持方法。

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