JP2019202987A - Sensory stimulation reducing agent - Google Patents

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Abstract

To provide a sensory stimulation reducing agent that reduces sensory stimulation caused by paraben.SOLUTION: A sensory stimulation reducing agent contains sulforaphane, or a plant containing sulforaphane or a glycoside thereof, or extract thereof, as an active ingredient.SELECTED DRAWING: None

Description

本発明は、パラベン類により惹起される刺激感を緩和する感覚刺激低減剤に関する。   The present invention relates to a sensory stimulus reducing agent that relieves the feeling of irritation caused by parabens.

皮膚化粧品等の皮膚外用剤は、細菌の混入、繁殖を防ぐために防腐剤を製剤に配合する場合が多い。中でも、パラベン類は抗菌力及び安全性が共に高い防腐剤として、最も多く皮膚外用剤に配合されている。しかし、紫外線、乾燥、化学物質等に過敏な人、いわゆる敏感肌の人においては、パラベン類によってピリピリ感やヒリヒリ感等の一過性の不快な刺激感を感じる場合がある。   In many cases, external preparations for skin, such as skin cosmetics, contain a preservative in the preparation in order to prevent contamination and propagation of bacteria. Among them, parabens are most often blended in topical skin preparations as antiseptics having high antibacterial activity and safety. However, people who are sensitive to ultraviolet rays, dryness, chemical substances, etc., so-called sensitive skin, may feel a temporary unpleasant irritation such as a tingling or tingling sensation due to parabens.

これに対し、従来、皮膚に対する刺激感を抑制するものとして、例えば、界面活性剤に対する刺激を抑制する、疎水性基含有多糖類誘導体からなる刺激抑制剤(特許文献1)、染毛剤に対する刺激を抑制する染毛剤用刺激抑制剤(特許文献2)が報告されている。また、パラベン類の刺激抑制剤として、TRPA1の抑制物質が使用できることが報告されている(特許文献3)。   On the other hand, conventionally, as a thing which suppresses irritation | stimulation with respect to skin, for example, the irritation | stimulation inhibitor (patent document 1) which consists of a hydrophobic group containing polysaccharide derivative which suppresses irritation | stimulation with respect to surfactant, irritation | stimulation with respect to hair dye A stimulus inhibitor for hair dyes that suppresses hair loss (Patent Document 2) has been reported. In addition, it has been reported that a TRPA1 inhibitor can be used as a paraben stimulation inhibitor (Patent Document 3).

一方、アブラナ科アブラナ属に属するブロッコリー(Brassica oleracea var. italica)の発芽体である発芽ブロッコリーは、スルフォラファンの含有量が高い植物として知られ、その抽出物には、美白、シワ、タルミ等の予防改善作用(特許文献4)や、皮脂産生促進作用(特許文献5)等があることが報告されている。
しかしながら、発芽ブロッコリーの抽出物やスルフォラファンに敏感肌を予防・改善するというような報告は存在しない。
On the other hand, germinated broccoli which is a germinant of broccoli (Brassica oleracea var. Italica) belonging to the Brassica family Brassica is known as a plant having a high content of sulforaphane, and its extract contains preventive agents such as whitening, wrinkles and tarmi. It has been reported that there is an improving action (Patent Document 4), a sebum production promoting action (Patent Document 5), and the like.
However, there are no reports of preventing or improving skin sensitive to germinated broccoli extracts or sulforaphane.

特開2001−64185号公報JP 2001-64185 A 特開2002−363053号公報JP 2002-363053 A 特開2008−79528号公報JP 2008-79528 A 特開2003−155221号公報JP 2003-155221 A 特願2009−114152号公報Japanese Patent Application No. 2009-114152

本発明は、パラベン類による感覚刺激を低減する、感覚刺激低減剤を提供することに関する。   The present invention relates to providing a sensory stimulation reducing agent that reduces sensory stimulation by parabens.

本発明者らは、パラベン類により惹起される感覚刺激について検討したところ、メチルパラベンが生体内において代謝酵素カルボキシルエステラーゼ1(CES1)によって代謝されてp−ヒドロキシ安息香酸(PHBA)に変換され、当該PHBAには感覚刺激が殆どないこと、更に、敏感肌の人では、健常者に比べてCES1の発現が低下していることを見出し、CES1の発現促進物質がパラベン類による感覚刺激低減剤となり得ることを発見した。そして、スルフォラファンや発芽ブロッコリーのようなスルフォラファンを含有する植物の抽出物にCES1の発現促進作用があり、パラベン類による感覚刺激低減効果があることを見出した。   The present inventors examined sensory stimulation induced by parabens. As a result, methylparaben was metabolized in vivo by the metabolic enzyme carboxylesterase 1 (CES1) and converted to p-hydroxybenzoic acid (PHBA). That there is almost no sensory stimulation, and that CES1 expression is reduced in people with sensitive skin compared to healthy subjects, and that CES1 expression promoting substances can be a sensory stimulation reducing agent by parabens. I found And the plant extract containing sulforaphane, such as sulforaphane and germination broccoli, has the expression promotion effect of CES1, and discovered that there was a sensory stimulus reduction effect by parabens.

すなわち、本発明は、以下の1)〜2)に係るものである。
1)スルフォラファン、又はスルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物若しくはその抽出物を有効成分とする感覚刺激低減剤。
2)スルフォラファン、又はスルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物若しくはその抽出物を有効成分とするCES1発現促進剤。
That is, the present invention relates to the following 1) to 2).
1) A sensory irritation reducing agent comprising sulforaphane, a plant containing sulforaphane or a glycoside thereof, or an extract thereof as an active ingredient.
2) A CES1 expression promoter containing sulforaphane, a plant containing sulforaphane or a glycoside thereof, or an extract thereof as an active ingredient.

本発明によれば、生体内においてパラベン類を速やかに分解し、パラベン類により惹起される感覚刺激を低減する、新しい機序の感覚刺激低減剤を提供できる。   ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, the parasites can be decompose | disassembled rapidly in the living body, and the sensory stimulus reduction agent of a new mechanism which reduces the sensory stimulus induced by parabens can be provided.

3次元培養表皮におけるIL−1α産生量。MP:p−ヒドロキシ安息香酸メチル添加、PHBA:p−ヒドロキシ安息香酸添加。データは平均値±SD。IL-1α production in the three-dimensional cultured epidermis. MP: methyl p-hydroxybenzoate added, PHBA: p-hydroxybenzoic acid added. Data are mean ± SD. 敏感肌者における皮膚感覚刺激スコア。MP:p−ヒドロキシ安息香酸メチル塗布、PHBA:p−ヒドロキシ安息香酸塗布。Skin sensory stimulation score in sensitive skin persons. MP: methyl p-hydroxybenzoate application, PHBA: p-hydroxybenzoic acid application. 健常者及び敏感肌者のCES1発現量。データは平均値±SD。CES1 expression level in healthy and sensitive skin. Data are mean ± SD. 健常者及び敏感肌者のp−ヒドロキシ安息香酸メチルの代謝活性。データは平均値±SD。Metabolic activity of methyl p-hydroxybenzoate in healthy and sensitive skin. Data are mean ± SD. 発芽ブロッコリー抽出物のp−ヒドロキシ安息香酸メチルによる感覚刺激低減作用。Sensory stimulus reducing effect of germinated broccoli extract by methyl p-hydroxybenzoate.

本発明において、スルフォラファン(Sulforaphane)は、4−(メチルスルフィニル)ブチルイソチオシアナートを指す。
スルフォラファンは、スルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物から公知の方法で単離精製すること等により取得することができる。また、単離精製されたスルフォラファンはシグマアルドリッチ社等から市販されており、本発明においては、当該市販品を使用することもできる。
In the present invention, sulforaphane refers to 4- (methylsulfinyl) butyl isothiocyanate.
Sulforaphane can be obtained by isolating and purifying it from a plant containing sulforaphane or a glycoside thereof by a known method. In addition, the isolated and purified sulforaphane is commercially available from Sigma-Aldrich, etc., and in the present invention, the commercially available product can also be used.

本発明の有効成分としては、単離されたスルフォラファンのみならず、上記のスルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物又はその抽出物を使用することができる。
スルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物としては、例えばアブラナ科(Brassicaceae)植物、好ましくはアブラナ科アブラナ属(Brassica)の植物が挙げられる。具体的には、ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ等が挙げられる。このうち、スルフォラファンの含有量の点で、ブロッコリー(Brassica oleracea var. italica)が好ましく、発芽した後成長体となるまでの発芽ブロッコリー(「ブロッコリースプラウト」とも云われる)がより好ましい。
尚、スルフォラファンの配糖体としては、スルフォラファングルコシノレート等が挙げられる。
As an active ingredient of the present invention, not only the isolated sulforaphane but also a plant containing the above sulforaphane or a glycoside thereof or an extract thereof can be used.
Examples of plants containing sulforaphane or glycosides thereof include Brassicaceae plants, preferably Brassicaceae plants. Specific examples include broccoli, cauliflower, cabbage and the like. Of these, broccoli (Brassica oleracea var. Italica) is preferable from the viewpoint of the content of sulforaphane, and germinated broccoli (also referred to as “broccoli sprout”) until germination after germination is more preferable.
Examples of sulforaphane glycosides include sulforaphane glucosinolate.

スルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物は、当該植物の全部又は一部の粉砕物、凍結乾燥物、搾汁等を用いることができる。例えば、発芽ブロッコリーでは、発芽体の芽、子葉、種子、根の一部又は全草の乾燥粉砕物が好適に使用できる。
上記植物の抽出物としては、公知の抽出方法により抽出して得られる各種溶剤抽出液、その希釈液、その濃縮液又はその乾燥末が挙げられる。公知の抽出方法としては、例えば、浸漬、煎出、浸出、固液抽出、還流抽出、超臨界抽出、超音波抽出及びマイクロ波抽出等が挙げられる。例えば、浸漬は、0℃〜溶媒沸点(好ましくは15〜40℃)で1時間〜4週間、浸漬・浸出することが挙げられ、固液抽出は、0℃〜溶媒沸点(好ましくは15〜40℃)下、30〜1000rpmで30分〜2週間の攪拌もしくは振盪することが挙げられる。また、抽出物の酸化を防止するため、煮沸脱気や窒素ガス等の不活性ガスを通気して溶存酸素を除去しつつ、いわゆる非酸化的雰囲気下で抽出する手段を併用してもよい。また、還流抽出の場合には、ソックスレー抽出器等の抽出器具を用いて行うことができる。
As the plant containing sulforaphane or a glycoside thereof, all or a part of the plant, a pulverized product, a lyophilized product, a juice, or the like can be used. For example, in germinating broccoli, dried pulverized product of germinated buds, cotyledons, seeds, part of roots or whole plants can be suitably used.
Examples of the plant extract include various solvent extracts obtained by extraction by a known extraction method, diluted solutions thereof, concentrated solutions thereof, and dried powder thereof. Examples of known extraction methods include immersion, decoction, leaching, solid-liquid extraction, reflux extraction, supercritical extraction, ultrasonic extraction, and microwave extraction. For example, the immersion may include immersion and leaching for 1 hour to 4 weeks at 0 ° C. to the solvent boiling point (preferably 15 to 40 ° C.), and the solid-liquid extraction may be performed at 0 ° C. to the solvent boiling point (preferably 15 to 40). And stirring or shaking at 30 to 1000 rpm for 30 minutes to 2 weeks. In order to prevent oxidation of the extract, a means for extracting under a so-called non-oxidizing atmosphere while removing dissolved oxygen by passing an inert gas such as boiling degassing or nitrogen gas may be used in combination. Moreover, in the case of reflux extraction, it can be performed using an extraction tool such as a Soxhlet extractor.

抽出のための溶媒には、極性溶媒、非極性溶媒のいずれをも使用することができる。溶媒の具体例としては、例えば、水;1価、2価又は多価のアルコール類;アセトン、メチルエチルケトン等のケトン類;酢酸メチル、酢酸エチル等のエステル類;ジエチルエーテル、テトラヒドロフラン等の鎖状又は環状のエーテル類;ポリエチレングリコール等のポリエーテル類;ヘキサン等の飽和又は不飽和の炭化水素類;ベンゼン、トルエン等の芳香族炭化水素類;ジクロロメタン、クロロホルム、ジクロロエタン、四塩化炭素等のハロゲン化炭化水素類;ピリジン類;ジメチルスルホキシド;アセトニトリル;二酸化炭素、超臨界二酸化炭素;油脂、ワックス、その他のオイル類;ならびにこれらの混合物が挙げられる。好適には、薬理活性および汎用性の点で、水、アルコール類およびそれらの混液が挙げられる。   As the solvent for extraction, either a polar solvent or a nonpolar solvent can be used. Specific examples of the solvent include, for example, water; monovalent, divalent or polyhydric alcohols; ketones such as acetone and methyl ethyl ketone; esters such as methyl acetate and ethyl acetate; Cyclic ethers; Polyethers such as polyethylene glycol; Saturated or unsaturated hydrocarbons such as hexane; Aromatic hydrocarbons such as benzene and toluene; Halogenated carbonization such as dichloromethane, chloroform, dichloroethane, and carbon tetrachloride Examples include hydrogens; pyridines; dimethyl sulfoxide; acetonitrile; carbon dioxide, supercritical carbon dioxide; fats and oils, waxes, other oils; and mixtures thereof. Preferable examples include water, alcohols, and mixed liquids in terms of pharmacological activity and versatility.

上記アルコール類としては、特に限定されないが、例えば、メタノール、エタノール、プロパノール、ブタノール、アミルアルコール、ヘキサノール、ヘプタノール、オクタノール等の1価アルコール類;1,3−ブチレングリコール、エチレングリコール、プロピレングリコール、1,4−ブタンジオール、1,5−ペンタンジオール、1,6−ヘキサンジオール等の2価アルコール類;グリセリン等の3価以上のアルコール類等が挙げられる。このうち、薬理活性および操作性の点で、1価アルコール類および2価アルコール類が好ましい。また好ましくは、上記アルコール類は、炭素数1〜10のアルコール、より好ましくは炭素数1〜4のアルコールであり得る。   Although it does not specifically limit as said alcohol, For example, monohydric alcohols, such as methanol, ethanol, propanol, butanol, amyl alcohol, hexanol, heptanol, octanol; 1, 3- butylene glycol, ethylene glycol, propylene glycol, 1 , 4-butanediol, 1,5-pentanediol, 1,6-hexanediol and other dihydric alcohols; trivalent or higher alcohols such as glycerin, and the like. Among these, monohydric alcohols and dihydric alcohols are preferable in terms of pharmacological activity and operability. Preferably, the alcohol may be an alcohol having 1 to 10 carbon atoms, more preferably an alcohol having 1 to 4 carbon atoms.

上記アルコール類の好ましい例としては、メタノール、エタノール、1,3−ブチレングリコール、n−プロパノール、イソプロパノール、n−ブタノール、イソブタノール、sec−ブタノール、t−ブタノール等が挙げられる。   Preferable examples of the alcohols include methanol, ethanol, 1,3-butylene glycol, n-propanol, isopropanol, n-butanol, isobutanol, sec-butanol, t-butanol and the like.

上記アルコール類の水溶液におけるアルコールの濃度は、好ましくは20質量%以上、より好ましくは30質量%以上であり、より好ましくは40質量%以上であり、且つ好ましくは80質量%以下、より好ましくは70質量%以下、さらに好ましくは60質量%以下である。また、上記アルコール類の水溶液におけるアルコールの濃度は、好ましくは20〜80質量%、より好ましくは30〜70質量%、さらに好ましくは40〜60質量%である。   The concentration of alcohol in the aqueous solution of the alcohol is preferably 20% by mass or more, more preferably 30% by mass or more, more preferably 40% by mass or more, and preferably 80% by mass or less, more preferably 70% by mass. It is not more than mass%, more preferably not more than 60 mass%. Moreover, the concentration of the alcohol in the aqueous solution of the alcohol is preferably 20 to 80% by mass, more preferably 30 to 70% by mass, and still more preferably 40 to 60% by mass.

上記アルコール類のうち、汎用性の観点から、エタノールがより好ましい。したがって、上記植物の抽出物を調製するためのより好適な溶媒としては、水、エタノール、エタノール水溶液が挙げられる。   Of the alcohols, ethanol is more preferable from the viewpoint of versatility. Therefore, more suitable solvents for preparing the plant extract include water, ethanol, and aqueous ethanol.

抽出における溶媒の使用量としては、植物(乾燥質量換算)1gに対して1〜1000mLが好ましい。ここで、本明細書において体積は25℃での体積を意味する。また乾燥質量は試料を105℃の電気恒温乾燥機で3時間乾燥して揮発物質を除いた残分である乾燥固形分の質量を意味する。抽出条件は、十分な抽出が行える条件であれば特に限定されない。例えば、抽出時間は好ましくは1時間以上、より好ましくは3日以上、より好ましくは1週間以上であり、他方、好ましくは2ヶ月以下、より好ましくは5週間以下、より好ましくは2週間以下である。抽出温度は0℃以上が好ましく、5℃以上がより好ましく、他方、溶媒沸点以下が好ましく、90℃以下がより好ましい。通常、低温なら長時間、高温なら短時間の抽出を行う。抽出条件の例としては、15〜40℃で3日〜5週間、好ましくは1〜2週間、60〜90℃で1〜5時間等が挙げられるが、これらに限定されず、当業者によって適宜選択され得る。   As a usage-amount of the solvent in extraction, 1-1000 mL is preferable with respect to 1 g of plants (dry mass conversion). Here, in this specification, the volume means the volume at 25 ° C. Moreover, dry mass means the mass of the dry solid content which is the residue which dried the sample with the 105 degreeC electric constant temperature dryer for 3 hours, and removed the volatile substance. The extraction conditions are not particularly limited as long as sufficient extraction can be performed. For example, the extraction time is preferably 1 hour or longer, more preferably 3 days or longer, more preferably 1 week or longer, while preferably 2 months or shorter, more preferably 5 weeks or shorter, more preferably 2 weeks or shorter. . The extraction temperature is preferably 0 ° C. or higher, more preferably 5 ° C. or higher, on the other hand, the solvent boiling point or lower is preferable, and 90 ° C. or lower is more preferable. Usually, extraction is performed for a long time at a low temperature and for a short time at a high temperature. Examples of extraction conditions include 15 to 40 ° C. for 3 days to 5 weeks, preferably 1 to 2 weeks, 60 to 90 ° C. for 1 to 5 hours, and the like. Can be selected.

本発明において、植物抽出物はそのまま用いることもできるが、当該抽出物を希釈、濃縮若しくは乾燥した後、粉末又はペースト状に調製して用いることもできる。また、凍結乾燥し、用時に、通常抽出に用いられる溶剤、例えば水、エタノール、プロピレングリコール、1,3−ブチレングリコール、水・エタノール混液、水・プロピレングリコール混液、水・1,3−ブチレングリコール混液等の溶剤で希釈して用いることもできる。また、リポソーム等のベシクルやマイクロカプセル等に内包させて用いることもできる。   In the present invention, the plant extract can be used as it is, but after the extract is diluted, concentrated or dried, it can also be prepared and used in the form of powder or paste. In addition, when lyophilized and used, a solvent usually used for extraction, such as water, ethanol, propylene glycol, 1,3-butylene glycol, water / ethanol mixture, water / propylene glycol mixture, water / 1,3-butylene glycol It can also be diluted with a solvent such as a mixed solution. It can also be used by encapsulating in vesicles such as liposomes or microcapsules.

斯くして得られた植物抽出物は、必要に応じて、合成吸着剤による処理、ろ過処理、濃縮処理等の分離・精製工程に供することにより、スルフォラファンの含有割合を高めてもよい。スルフォラファンの含有割合を高めた発芽ブロッコリー抽出物として、「ブロッコリースプラウトエキス」(オリザ油化株式会社)が市販されており、本発明においては、当該市販品を使用することもできる。   The plant extract thus obtained may be subjected to a separation / purification step such as a treatment with a synthetic adsorbent, a filtration treatment, a concentration treatment, and the like, if necessary, to increase the content of sulforaphane. As a germinated broccoli extract with an increased content of sulforaphane, “broccoli sprout extract” (Oryza Oil & Chemical Co., Ltd.) is commercially available, and in the present invention, the commercially available product can also be used.

後記実施例に示すとおり、スルフォラファン及びスルフォラファンを含有する植物である発芽ブロッコリー抽出物は、CES1の発現を促進させ、またパラベン類による感覚刺激を低減する作用を有する。
したがって、スルフォラファン又はスルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物若しくはその抽出物は、感覚刺激低減剤又はCES1発現促進剤となり得、感覚刺激低減するため、CES1の発現を促進するために使用でき、また、感覚刺激低減剤又はCES1発現促進剤を製造するために使用することができる。
ここで、「使用」は、ヒト若しくは非ヒト動物への投与又は摂取であり得、また治療的使用であっても非治療的使用であってもよい。尚、「非治療的」とは、医療行為を含まない概念、すなわち人間を手術、治療又は診断する方法を含まない概念、より具体的には医師又は医師の指示を受けた者が人間に対して手術、治療又は診断を実施する方法を含まない概念である。
As shown in the Examples below, the germinated broccoli extract, which is sulforaphane and a plant containing sulforaphane, has an action of promoting the expression of CES1 and reducing sensory stimulation by parabens.
Therefore, sulforaphane or a plant containing sulforaphane or a glycoside thereof or an extract thereof can be a sensory stimulus reducing agent or a CES1 expression promoter, and can be used to promote the expression of CES1 in order to reduce sensory stimulus, It can be used to produce a sensory stimulus-reducing agent or CES1 expression promoter.
Here, “use” may be administration or ingestion to a human or non-human animal, and may be therapeutic use or non-therapeutic use. Note that “non-therapeutic” means a concept that does not include medical practice, that is, a concept that does not include a method for operating, treating, or diagnosing a person, more specifically, a doctor or a person who has received instructions from a doctor It is a concept that does not include a method of performing surgery, treatment or diagnosis.

本発明において、「感覚刺激低減」とは、パラベン類により惹起される、皮膚のピリピリ感やヒリヒリ感等の一過性の不快な刺激感を、抑制又は緩和することを意味する。ここで、「パラベン類」としては、例えばメチルパラベン(p−ヒドロキシ安息香酸メチル)、エチルパラベン(p−ヒドロキシ安息香酸エチル)、プロピルパラベン(p−ヒドロキシ安息香酸プロピル)、イソプロピルパラベン(p−ヒドロキシ安息香酸イソプロピル)、ブチルパラベン(p−ヒドロキシ安息香酸ブチル)、イソブチルパラベン(p−ヒドロキシ安息香酸イソブチル)、ベンジルパラベン(p−ヒドロキシ安息香酸ベンジル)等のパラオキシ安息香酸エステル及びそのナトリウム塩が挙げられる。
斯かる感覚刺激低減効果は、後記実施例に示すような官能評価により測定することができる。
In the present invention, “reduction of sensory stimulation” means to suppress or alleviate a temporary unpleasant irritation caused by parabens, such as a tingling sensation or a tingling sensation in the skin. Here, as the “parabens”, for example, methylparaben (methyl p-hydroxybenzoate), ethylparaben (ethyl p-hydroxybenzoate), propylparaben (propyl p-hydroxybenzoate), isopropylparaben (p-hydroxybenzoate) Acid isopropyl), butylparaben (butyl p-hydroxybenzoate), isobutylparaben (isobutyl p-hydroxybenzoate), benzylparaben (benzyl p-hydroxybenzoate) and the like, and sodium salts thereof.
Such a sensory stimulus reduction effect can be measured by sensory evaluation as shown in the examples described later.

また、本発明において、「CES1」とは、カルボキシルエステラーゼ1を指し、セリンエステラーゼ1又はSES1としても知られている。この酵素は、哺乳動物肝臓カルボキシエステラーゼ(EC 3.1.1.1)のファミリーのメンバーであり、エステル、チオエステル又はアミド官能基を有する内因性基質を加水分解する。
後記参考例に示すとおり、ヒト三次元培養表皮モデルにp−ヒドロキシ安息香酸メチル(MP)又はp−ヒドロキシ安息香酸(PHBA)を添加して培養した後、培地中の炎症性サイトカイン(IL−1α)量を測定したところ、MPを添加した場合にはIL−1αの産生が増加したが、PHBAの添加ではIL−1αの産生は殆ど見られなかった(図1)。また、敏感肌を意識する人の皮膚にMP又はPHBAを塗布し、その刺激感を試験したところ、MP塗布では何らかの刺激感が感じられたのに対して、PHBAの塗布では刺激感は殆ど感じられなかった(図2)。更に、健常者および敏感肌者より皮膚を採取し、皮膚中のMPの代謝活性とCES1の発現量を測定したところ、敏感肌者の皮膚では健常者の皮膚に比べて、MPの代謝活性が低く、CES1発現量が遥かに低いことが認められた(図3、4)。
これらの結果は、CES1の発現を促進する物質が、パラベン類による感覚刺激低減剤として有用であることを示唆している。
In the present invention, “CES1” refers to carboxylesterase 1 and is also known as serine esterase 1 or SES1. This enzyme is a member of the family of mammalian liver carboxyesterases (EC 3.1.1.1) and hydrolyzes endogenous substrates with ester, thioester or amide functional groups.
As shown in the reference examples described later, after culturing with the addition of methyl p-hydroxybenzoate (MP) or p-hydroxybenzoic acid (PHBA) to a human three-dimensional cultured epidermis model, inflammatory cytokine (IL-1α in the medium) ) When the amount was measured, IL-1α production increased when MP was added, but almost no IL-1α production was seen when PHBA was added (FIG. 1). In addition, when MP or PHBA was applied to the skin of a person conscious of sensitive skin and the irritation was tested, some irritation was felt in the MP application, whereas irritation was almost felt in the application of PHBA. (Figure 2). Furthermore, when skin was collected from healthy subjects and sensitive skin subjects, and the metabolic activity of MP and the expression level of CES1 in the skin were measured, the skin activity of MPs in sensitive skin subjects was higher than that of healthy subjects. It was found that the CES1 expression level was low and much lower (FIGS. 3 and 4).
These results suggest that a substance that promotes the expression of CES1 is useful as an agent for reducing sensory stimulation by parabens.

本発明において、「CES1発現」には、CES1タンパク質の発現、CES1タンパク質の活性、当該タンパク質をコードするCES1mRNAの発現、及びCES1遺伝子のプロモーターの活性が含まれ、好ましくはCES1mRNA発現である。
尚、本発明において、CES1発現促進効果は、例えば、CES1を発現可能な細胞に、本発明の有効成分を接触させ、当該細胞におけるCES1の発現(例えば、CES1mRNAの発現等)を測定することによって評価することができる。
In the present invention, “CES1 expression” includes expression of CES1 protein, activity of CES1 protein, expression of CES1 mRNA encoding the protein, and activity of promoter of CES1 gene, preferably CES1 mRNA expression.
In the present invention, the CES1 expression promoting effect is achieved by, for example, contacting a cell capable of expressing CES1 with the active ingredient of the present invention and measuring the expression of CES1 in the cell (for example, expression of CES1 mRNA, etc.). Can be evaluated.

感覚刺激低減剤及びCES1発現促進剤は、スルフォラファン又はスルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物若しくはその抽出物を単独で用いたものであってもよく、あるいは油分、色素、香料、防腐剤、キレート剤、顔料、酸化防止剤、ビタミン、ミネラル、甘味料、調味料、保存料、結合剤、増量剤、崩壊剤、界面活性剤、滑沢剤、分散剤、緩衝剤、被膜剤、担体、希釈剤等の、医薬品、化粧品、医薬部外品、生活用品等の各種製剤に用いられる添加剤や賦形剤等と組み合わせた組成物であってもよい。またそれらの形態も特に限定されず、例えば溶液、エマルジョン、サスペンジョン、ゲル、固形、粉体、粒体、エアゾールなど、任意の形態に調製できる。
当該組成物におけるスルフォラファン又はスルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物若しくはその抽出物の配合量は、スルフォラファンとして、製剤全質量の0.0001質量%以上、好ましくは0.001質量%以上、より好ましくは0.01質量%以上、さらに好ましくは0.1質量%以上であり、そして、99質量%以下、好ましくは95質量%以下、より好ましくは90質量%以下、さらに好ましくは80質量%以下である。また、0.001〜99質量%、好ましくは0.01〜95質量%、より好ましくは0.1〜90質量%、さらに好ましくは1〜80質量%が挙げられる。また、当該組成物中にスルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物若しくはその抽出物を含有する場合、その含有量は、乾燥固形分として、製剤全質量の0.001質量%以上、好ましくは0.01質量%以上、より好ましくは0.1質量%以上、さらに好ましくは1質量%以上であり、そして、99質量%以下、好ましくは95質量%以下、より好ましくは90質量%以下、さらに好ましくは80質量%以下である。また、0.001〜99質量%、好ましくは0.01〜95質量%、より好ましくは0.1〜90質量%、さらに好ましくは1〜80質量%が挙げられる。
The sensory stimulation reducing agent and CES1 expression promoter may be sulforaphane, a plant containing sulforaphane or a glycoside thereof, or an extract thereof alone, or an oil, pigment, fragrance, preservative, chelate Agent, pigment, antioxidant, vitamin, mineral, sweetener, seasoning, preservative, binder, extender, disintegrant, surfactant, lubricant, dispersant, buffer, coating agent, carrier, dilution It may be a composition combined with additives and excipients used in various preparations such as pharmaceuticals, cosmetics, quasi-drugs, and daily necessities. Moreover, those forms are not particularly limited, and can be prepared in any form such as a solution, emulsion, suspension, gel, solid, powder, granule, aerosol, and the like.
The amount of sulforaphane or the plant containing sulforaphane or glycoside thereof in the composition or the extract thereof is 0.0001% by mass or more, preferably 0.001% by mass or more, more preferably 0.001% by mass or more of the total mass of the formulation as sulforaphane. Is 0.01% by mass or more, more preferably 0.1% by mass or more, and 99% by mass or less, preferably 95% by mass or less, more preferably 90% by mass or less, and further preferably 80% by mass or less. is there. Moreover, 0.001-99 mass%, Preferably it is 0.01-95 mass%, More preferably, it is 0.1-90 mass%, More preferably, 1-80 mass% is mentioned. Further, when the composition contains a sulforaphane or a plant containing the glycoside thereof or an extract thereof, the content is 0.001% by mass or more, preferably 0, based on the total mass of the preparation as a dry solid content. 0.01% by mass or more, more preferably 0.1% by mass or more, further preferably 1% by mass or more, and 99% by mass or less, preferably 95% by mass or less, more preferably 90% by mass or less, further preferably Is 80 mass% or less. Moreover, 0.001-99 mass%, Preferably it is 0.01-95 mass%, More preferably, it is 0.1-90 mass%, More preferably, 1-80 mass% is mentioned.

本発明の感覚刺激低減剤及びCES1発現促進剤は、例えば、上述したパラベン類を含有する組成物(皮膚洗浄剤、頭髪洗浄剤、メイクアップ剤、入浴剤、パーマネントウェーブ用剤、染毛剤、石鹸類、台所用洗剤、洗濯用洗剤、歯磨類等の化粧品、医薬部外品、医薬品、生活用品等)に配合して使用すること、或いはパラベン類を含有する組成物とは別個の組成物として調製し、前記組成物と同時或いは前記組成物の使用前後に使用することにより、当該パラベン類により引き起こされる刺激感を低減できる。すなわち、本発明の感覚刺激低減剤又はCES1発現促進剤の適用対象は、好ましくは、パラベン類を含有する組成物を使用するヒトであって、パラベン類により引き起こされる刺激感の低減を求めるヒトが挙げられる。   The sensory irritation reducing agent and CES1 expression promoting agent of the present invention include, for example, a composition containing the above-described parabens (skin cleaning agent, hair cleaning agent, makeup agent, bath agent, permanent wave agent, hair dye, Soaps, kitchen detergents, laundry detergents, cosmetics such as dentifrices, quasi-drugs, pharmaceuticals, daily necessities, etc.) or a composition that is separate from the composition containing parabens The irritation sensation caused by the parabens can be reduced by preparing as above and using it simultaneously with the composition or before and after using the composition. That is, the sensory stimulus-reducing agent or CES1 expression promoter of the present invention is preferably applied to a human who uses a composition containing parabens, and a human who seeks to reduce the irritation caused by parabens. Can be mentioned.

本発明の感覚刺激低減剤及びCES1発現促進剤を、パラベン類を含有する組成物と共に用いる場合、感覚刺激低減剤及びCES1発現促進剤の使用量は、感覚刺激を低減する限り特に限定されないが、例えば、パラベン類1質量部に対し、本発明のスルフォラファン又はスルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物若しくはその抽出物を、スルフォラファンとして、好ましくは10−7質量部以上、より好ましくは10−6質量部以上、さらに好ましくは10−5質量部以上であり、そして好ましくは10質量部以下、より好ましくは1質量部以下、さらに好ましくは0.1質量部以下の割合とすることができる。また、好ましくは10−7〜10質量部、より好ましくは10−6〜1質量部、さらに好ましくは10−5〜0.1質量部の割合とすることができる。 When the sensory stimulus reducing agent and CES1 expression promoter of the present invention are used together with a composition containing parabens, the amount of sensory stimulus reducing agent and CES1 expression promoter used is not particularly limited as long as the sensory stimulus is reduced. For example, with respect to 1 part by mass of parabens, the sulforaphane of the present invention, the plant containing sulforaphane or a glycoside thereof, or an extract thereof is preferably 10 −7 parts by mass or more, more preferably 10 −6 parts by mass as sulforaphane. Part or more, more preferably 10 −5 parts by weight or more, and preferably 10 parts by weight or less, more preferably 1 part by weight or less, still more preferably 0.1 parts by weight or less. Moreover, Preferably it can be set as the ratio of 10 < -7 > -10 mass parts, More preferably, it is 10 <-6 > -1 mass part, More preferably, it is a ratio of 10 < -5 > -0.1 mass part.

上述した実施形態に関し、本発明においてはさらに以下の態様が開示される。
<1>スルフォラファン、又はスルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物若しくはその抽出物を有効成分とする感覚刺激低減剤。
<2>スルフォラファン、又はスルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物若しくはその抽出物を有効成分とするCES1発現促進剤。
<3>感覚刺激低減剤を製造するための、スルフォラファン、又はスルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物若しくはその抽出物の使用。
<4>CES1発現促進剤を製造するための、スルフォラファン、又はスルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物若しくはその抽出物の使用。
<5>感覚刺激の低減に使用するための、スルフォラファン、又はスルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物若しくはその抽出物。
<6>CES1の発現促進に使用するための、スルフォラファン、又はスルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物若しくはその抽出物。
<7>感覚刺激を低減するための、スルフォラファン、又はスルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物若しくはその抽出物の(非治療的)使用。
<8>CES1発現を促進するための、スルフォラファン、又はスルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物若しくはその抽出物の(非治療的)使用。
<9>スルフォラファン、又はスルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物若しくはその抽出物を用いる、感覚刺激低減方法。
<10>スルフォラファン、又はスルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物若しくはその抽出物を用いる、CES1発現促進方法。
<11>上記<1>、<3>、<5>、<7>又は<9>において、感覚刺激は、ペラベン類により惹起される刺激感である。
<12>上記<1>〜<11>において、スルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物が発芽ブロッコリーである。
<13>上記<1>〜<12>において、スルフォラファン、又はスルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物若しくはその抽出物は、パラベン類を含有する組成物に配合して使用するか、或いは当該組成物とは別個の組成物として調製し、前記組成物と同時又は前記組成物の使用前後に使用するものである。
<14>上記<13>において、スルフォラファン、又はスルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物若しくはその抽出物は、パラベン類1質量部に対し、スルフォラファン又はスルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物若しくはその抽出物を、スルフォラファンとして、好ましくは10−7質量部以上、より好ましくは10−6質量部以上、さらに好ましくは10−5質量部以上であり、そして好ましくは10質量部以下、より好ましくは1質量部以下、さらに好ましくは0.1質量部以下の割合か、又は好ましくは10−7〜10質量部、より好ましくは10−6〜1質量部、さらに好ましくは10−5〜0.1質量部の割合で使用するものである。
<15>上記<1>、<3>において、組成物中のスルフォラファン又はスルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物若しくはその抽出物の配合量は、スルフォラファンとして、製剤全質量の0.0001質量%以上、好ましくは0.001質量%以上、より好ましくは0.01質量%以上、さらに好ましくは0.1質量%以上であり、そして、99質量%以下、好ましくは95質量%以下、より好ましくは90質量%以下、さらに好ましくは80質量%以下であるか、又は0.001〜99質量%、好ましくは0.01〜95質量%、より好ましくは0.1〜90質量%、さらに好ましくは1〜80質量%である。<16>上記<1>、<3>において、組成物中のスルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物若しくはその抽出物の配合量は、乾燥固形分として、製剤全質量の0.001質量%以上、好ましくは0.01質量%以上、より好ましくは0.1質量%以上、さらに好ましくは1質量%以上であり、そして、99質量%以下、好ましくは95質量%以下、より好ましくは90質量%以下、さらに好ましくは80質量%以下であるか、又は0.001〜99質量%、好ましくは0.01〜95質量%、より好ましくは0.1〜90質量%、さらに好ましくは1〜80質量%である。
Regarding the above-described embodiment, the following aspects are further disclosed in the present invention.
<1> A sensory irritation reducing agent comprising a sulforaphane, a plant containing sulforaphane or a glycoside thereof, or an extract thereof as an active ingredient.
<2> A CES1 expression promoter comprising sulforaphane, a plant containing sulforaphane or a glycoside thereof, or an extract thereof as an active ingredient.
<3> Use of sulforaphane, a plant containing sulforaphane or a glycoside thereof, or an extract thereof for producing a sensory stimulus reducing agent.
<4> Use of sulforaphane, a plant containing sulforaphane or a glycoside thereof, or an extract thereof for producing a CES1 expression promoter.
<5> Sulforaphane, a plant containing sulforaphane or a glycoside thereof, or an extract thereof for use in reducing sensory stimulation.
<6> A sulforaphane, a plant containing sulforaphane or a glycoside thereof, or an extract thereof for use in promoting the expression of CES1.
<7> Use of sulforaphane, or a plant containing sulforaphane or a glycoside thereof, or an extract thereof for reducing sensory stimulation (non-therapeutic).
<8> Use (non-therapeutic) of sulforaphane, a plant containing sulforaphane or a glycoside thereof, or an extract thereof to promote CES1 expression.
<9> A method of reducing sensory stimulation using sulforaphane, a plant containing sulforaphane or a glycoside thereof, or an extract thereof.
<10> A method for promoting CES1 expression using sulforaphane, a plant containing sulforaphane or a glycoside thereof, or an extract thereof.
<11> In the above item <1>, <3>, <5>, <7> or <9>, the sensory stimulation is a stimulation sensation caused by perabenes.
<12> In the above <1> to <11>, the plant containing sulforaphane or a glycoside thereof is a germinated broccoli.
<13> In the above <1> to <12>, sulforaphane, a plant containing sulforaphane or a glycoside thereof, or an extract thereof is used by blending with a composition containing parabens, or the composition The composition is prepared as a separate composition, and is used simultaneously with the composition or before and after use of the composition.
<14> In the above <13>, sulforaphane, a plant containing sulforaphane or a glycoside thereof, or a extract thereof is a plant containing sulforaphane, sulforaphane or a glycoside thereof, or 1 The extract, as sulforaphane, is preferably 10 −7 parts by mass or more, more preferably 10 −6 parts by mass or more, further preferably 10 −5 parts by mass or more, and preferably 10 parts by mass or less, more preferably 1 Less than mass part, More preferably, it is a ratio of 0.1 mass part or less, Preferably it is 10 < -7 > -10 mass part, More preferably, it is 10 < -6 > -1 mass part, More preferably, it is 10 < -5 > -0.1 mass. It is used at the ratio of parts.
<15> In the above <1> and <3>, the amount of sulforaphane or the plant containing sulforaphane or a glycoside thereof in the composition is 0.0001% by mass of the total mass of the formulation as sulforaphane Or more, preferably 0.001% by mass or more, more preferably 0.01% by mass or more, further preferably 0.1% by mass or more, and 99% by mass or less, preferably 95% by mass or less, more preferably 90% by mass or less, more preferably 80% by mass or less, or 0.001 to 99% by mass, preferably 0.01 to 95% by mass, more preferably 0.1 to 90% by mass, and further preferably 1 -80 mass%. <16> In the above items <1> and <3>, the amount of the sulforaphane or the plant containing the glycoside thereof in the composition is 0.001% by mass of the total mass of the preparation as a dry solid content Or more, preferably 0.01% by mass or more, more preferably 0.1% by mass or more, further preferably 1% by mass or more, and 99% by mass or less, preferably 95% by mass or less, more preferably 90% by mass. % Or less, more preferably 80% by mass or less, or 0.001 to 99% by mass, preferably 0.01 to 95% by mass, more preferably 0.1 to 90% by mass, and further preferably 1 to 80%. % By mass.

以下、本発明を実施例に基づきさらに詳細に説明するが、本発明はこれに限定されるものではない。   EXAMPLES Hereinafter, although this invention is demonstrated further in detail based on an Example, this invention is not limited to this.

参考例1 パラベン類により惹起される感覚刺激性の比較(三次元培養表皮での評価)
ヒト三次元培養表皮モデルとしてLabCyte EPI−MODEL24(株式会社ジャパン・ティッシュ・エンジニアリング)を用いた。専用アッセイ培地500μLで培養カップを一晩前培養(5%CO、37℃)した後、培養カップを新しいアッセイ培地の入った24ウェルプレートに移した。培養カップ内の表皮組織にp−ヒドロキシ安息香酸メチル(MP)あるいはp−ヒドロキシ安息香酸(PHBA)の16.4mM水溶液50μL を添加し、6時間培養した後、リン酸緩衝液で培養カップ内を10回洗浄し、カップを新しいアッセイ培地の入った24ウェルプレートに移して、さらに18時間追培養した。追培養後、培地中のIL−1α量をHuman IL−1 alpha/IL−1F1 Quantikine ELISA Kit(R&D Systems)を用い添付プロトコールに従って定量した。結果を図1に示す。
図1より、感覚刺激物質により産生が亢進することが知られているIL−1α量がPHBAではMPと比べて非常に少なく、PHBAの感覚刺激性は極めて弱と考えられた。
Reference Example 1 Comparison of sensory irritation induced by parabens (evaluation with three-dimensional cultured epidermis)
LabCyte EPI-MODEL24 (Japan Tissue Engineering Co., Ltd.) was used as a human three-dimensional cultured epidermis model. After pre-culturing overnight (5% CO 2 , 37 ° C.) with 500 μL of dedicated assay medium, the culture cup was transferred to a 24-well plate with fresh assay medium. After adding 50 μL of 16.4 mM aqueous solution of methyl p-hydroxybenzoate (MP) or p-hydroxybenzoic acid (PHBA) to the epidermal tissue in the culture cup and culturing for 6 hours, the culture cup was filled with phosphate buffer. After 10 washes, the cups were transferred to 24-well plates with fresh assay medium and further incubated for 18 hours. After the supplemental culture, the amount of IL-1α in the medium was quantified using a Human IL-1 alpha / IL-1F1 Quantikine ELISA Kit (R & D Systems) according to the attached protocol. The results are shown in FIG.
From FIG. 1, the amount of IL-1α, which is known to be enhanced by sensory stimulants, is very small in PHBA compared to MP, and the sensory stimulation of PHBA was considered to be extremely weak.

参考例2 パラベン類により惹起される感覚刺激性の比較(ヒト評価)
次の基準のすべてに該当する者を敏感肌の被験者として選抜した。
1. 年齢:20〜55歳
2. 性別:女性
3. 敏感肌と自覚している者
4. 以下のaまたはbの1つ以上に該当する者
a. 敏感肌対応化粧品と思われる製品を選んで使用している
b. 過去1年以内に、洗顔料、スキンケア製品や化粧下地を使用してぴりぴり、チクチクと言った刺激を感じたことがある
Reference Example 2 Comparison of sensory irritation caused by parabens (human evaluation)
Those who met all of the following criteria were selected as subjects with sensitive skin.
1. Age: 20-55 years old Gender: Female 3. Those who are aware of sensitive skin A person who falls under one or more of the following a or b: a. Select and use products that appear to be sensitive skin sensitive products b. Within the past year, I have experienced a tingling and tingling sensation using facial cleansers, skin care products and makeup bases.

選抜した被験者に対して次の方法でスティンギング試験Aを実施した。
メイク落としと洗顔料によって洗顔後、温度23℃湿度50%環境下で5分以上馴化させ、p−ヒドロキシ安息香酸メチルあるいはp−ヒドロキシ安息香酸の16.4mM水溶液600μLを含浸した2cm×5cmの不織布を頬部に接触させ、接触開始30秒後、1分後、2分後、3分後、5分後の被験者が認知した感覚刺激(痛い、ぴりぴりする、ちくちくする、じんじんする、温かい、ほてる)について申告したスコア(0:なにも感じない、0.5:わずかに感じられる或いはほんの少しの違和感、1.0:少しの違和感、1.5:少し〜多少の違和感、2.0:多少の違和感、2.5:多少〜かなりの違和感、3.0:我慢できない或いはかなりの違和感)の30秒後〜5分後までのすべてのスコアの中の最大値から蒸留水で同様の試験を実施した時のスコアの最大値を引いた値を感覚刺激スコアとしてWilcoxonの符号付順位和検定によって統計解析した。結果を図2に示す。
図2より、PHBAの感覚刺激は極めて弱く、感覚刺激への寄与は殆どないと考えられた。
Stinging test A was performed on the selected subjects by the following method.
2cm x 5cm non-woven fabric impregnated with 600µL of 16.4mM aqueous solution of methyl p-hydroxybenzoate or p-hydroxybenzoic acid after cleansing with make-up remover and face wash, acclimatized for more than 5 minutes in an environment of 23 ° C and 50% humidity Touch the cheeks, and after 30 seconds, 1 minute, 2 minutes, 3 minutes, and 5 minutes after the start of contact, the sensory stimuli perceived by the subject (pain, tingling, tingling, tingling, warm, hot ) (0: No feeling, 0.5: Slight or slightly uncomfortable, 1.0: Slightly uncomfortable, 1.5: Slightly uncomfortable, 2.0: (Slight discomfort, 2.5: Somewhat considerable discomfort, 3.0: Unbearable or considerable discomfort) 30 seconds to 5 minutes later, the maximum value of all scores from 30 seconds to 5 minutes A value obtained by subtracting the maximum value of the score when the test was conducted was statistically analyzed by a Wilcoxon signed rank sum test as a sensory stimulus score. The results are shown in FIG.
From FIG. 2, it was considered that the sensory stimulation of PHBA was very weak and hardly contributed to the sensory stimulation.

参考例3 健常肌と敏感肌のCES1発現量および代謝活性の比較
(1)スティンギング試験B
メイク落としと洗顔料によって洗顔後、温度23℃湿度50%環境下で5分以上馴化させ、p−ヒドロキシ安息香酸メチルの16.4mM水溶液600μLを含浸した10cmの不織布を右頬部に接触させ、接触開始30秒後、1分後、2分後、3分後の被験者が認知した感覚刺激について申告したスコア(0:なにも感じない、0.5:わずかに感じる、1.0:少し感じる、2.0:はっきり感じる、3.0:非常に強く感じる、強い刺激に不織布を外したい)の30秒後〜3分後までのすべてのスコアの中の最大値を頬部の感覚刺激スコアとした。次いで、70%イソプロピルアルコールで右頸部を清拭後、p−ヒドロキシ安息香酸メチル(MP)の16.4mM水溶液300μLを含浸した2cm×2.5cmの不織布を清拭部位に接触させ、接触開始30秒後、1分後、2分後、3分後の被験者が認知した感覚刺激について申告したスコア(0:なにも感じない、0.5:わずかに感じる、1.0:少し感じる、2.0:はっきり感じる、3.0:非常に強く感じる、強い刺激に不織布を外したい)の30秒後〜3分後までのすべてのスコアの中の最大値を頸部の感覚刺激スコアとした。
Reference Example 3 Comparison of CES1 expression level and metabolic activity between healthy skin and sensitive skin (1) Sting test B
After washing with a make-up remover and face wash, acclimatize for 5 minutes or more in an environment of 23 ° C. and 50% humidity, and contact a 10 cm 2 non-woven fabric impregnated with 600 μL of a 16.4 mM aqueous solution of methyl p-hydroxybenzoate on the right cheek. , 30 seconds after the start of contact, 1 minute, 2 minutes, 3 minutes later, the score reported for the sensory stimulus recognized by the subject (0: feel nothing, 0.5: feel slightly, 1.0: Feel a little, 2.0: Feel clearly, 3.0: Feel very strong, I want to remove the non-woven fabric to a strong stimulus) The maximum value of all scores from 30 seconds to 3 minutes later The stimulation score was used. Next, after wiping the right neck with 70% isopropyl alcohol, a 2 cm × 2.5 cm nonwoven fabric impregnated with 300 μL of a 16.4 mM aqueous solution of methyl p-hydroxybenzoate (MP) was brought into contact with the wiping site, and contact was started. Scores declared for sensory stimuli perceived by subjects after 30 seconds, 1 minute, 2 minutes, 3 minutes (0: feel nothing, 0.5: feel slightly, 1.0: feel slightly, 2.0: Feel clearly, 3.0: Feel very strong, I want to remove the non-woven fabric to a strong stimulus) The maximum value of all scores from 30 seconds to 3 minutes later is the sensory stimulus score of the neck did.

(2)被験者の選抜
次の基準のすべてに該当する者の中から3名を健常肌者として選抜した。
・年齢:20〜55歳
・性別:女性
・敏感肌ではないと自覚している者
・スティンギング試験Bで頬部・頸部の感覚刺激スコアがいずれも0(なにも感じない)の者
(2) Selection of subjects Three people were selected as healthy skin subjects from those who meet all of the following criteria.
・ Age: 20-55 years old ・ Gender: Female ・ Person who is aware that it is not sensitive skin ・ Students who have a sensory stimulation score of 0 (no feeling) in cheeks and neck in sting test B

次の基準のすべてに該当する者の中から3名を敏感肌者として選抜した。
・年齢:20〜55歳
・性別:女性
・敏感肌と自覚している者
・スティンギング試験Bで頬部の感覚刺激スコアが2(はっきり感じる)以上かつ頸部の感覚刺激スコアが0.5(わずかに感じる)以上の者
Three people who selected all of the following criteria were selected as sensitive skinners.
・ Age: 20-55 years old ・ Gender: Female ・ Person who is aware of sensitive skin ・ Chest sensory stimulation score is 2 (feels clear) in sting test B and neck sensory stimulation score is 0.5 More than (feel slightly)

(3)皮膚生検
健常肌者および敏感肌者より各3名ずつを選抜し、右頸部(スティンギング試験を実施した部位)より4mmφの生検トレパンによって皮膚を採取し、採取皮膚を液体窒素によってただちに凍結させ、解析まで−80℃で保存した。
(3) Skin biopsy Three individuals each from healthy and sensitive skin were selected, and the skin was collected from the right neck (site where the sting test was performed) with a 4 mmφ biopsy trepan, and the collected skin was liquid. Immediately frozen with nitrogen and stored at −80 ° C. until analysis.

(4)生検皮膚中カルボキシルエステラーゼ1の発現量および活性
4mmφの生検皮膚をメスで半分にし、一片をカルボキシルエステラーゼ1の発現量解析用、残りの一片をカルボキシルエステラーゼ1の活性解析用に用いた。
発現量解析用生検皮膚組織をハサミで細切し、プロテアーゼ阻害剤ミックス(和光純薬工業)を添加したRIPA buffer(和光純薬工業)を生検皮膚組織の入ったマイクロチューブ内に(組織重量(mg)×20)μL添加して、ホモジナイザー(ヒスコトロン、株式会社マイクロテック・ニチオン)でホモジナイズした後、30分間氷上で静置した。30分後、4℃で2分間超音波処理し、10,000rpm、4℃で20分間遠心して、その上清を皮膚抽出液として得た。Pierce BCA Protein Assay Kit(Thermo Scientific)を用い、bovine serum albuminを標準タンパク質として皮膚抽出液のタンパク質量を定量した。
(4) Expression level and activity of carboxylesterase 1 in biopsy skin 4mmφ biopsy skin is halved with a scalpel, one piece for carboxylesterase 1 expression level analysis and the remaining piece for carboxylesterase 1 activity analysis It was.
Ripple biopsy skin tissue for expression level analysis with scissors and add protease inhibitor mix (Wako Pure Chemical Industries) into microtube containing biopsy skin tissue (tissue) Weight (mg) × 20) μL was added, homogenized with a homogenizer (Hiscotron, Microtec Nithion Co., Ltd.), and then allowed to stand on ice for 30 minutes. After 30 minutes, sonication was performed at 4 ° C. for 2 minutes, and centrifugation was performed at 10,000 rpm and 4 ° C. for 20 minutes to obtain the supernatant as a skin extract. Using Pierce BCA Protein Assay Kit (Thermo Scientific), the amount of protein in the skin extract was quantified using bovine serum albumin as a standard protein.

皮膚抽出液を試料として以下の通りポリアクリルアミドゲル電気泳動(SDS−PAGE)及びウェスタンブロッティングを行った。
皮膚抽出液をSDS−PAGEにより分離後、PVDF膜(BIO RAD)に転写した。転写したPVDF膜は5%スキムミルク液に浸漬してブロッキングした後、1:200に希釈した抗カルボキシルエステラーゼ1抗体(R&D Systems、Cat#MAB4920)を用いて一次抗体反応を行い、1:2000に希釈したhorseradish peroxidase(HRP)標識抗マウスIgG抗体(R&D Systems、Cat#HAF007)を用いて二次抗体反応を行った。Clarity Western ECL Substrate(BIO RAD)にて発光させ、LAS−4000(富士フィルム株式会社)を用いて抗体反応を検出した。撮影したウェスタンブロットの画像からCES1とアクチンのバンドを画像解析ソフトCS Analyzer(アトー株式会社)により別々に選択しバンド強度を測定して、アクチン当たりのCES1の強度を算出した。なお、ポリアクリルアミドゲルへの試料のロード量が均一であるかどうかは、一次抗体に抗β―アクチン抗体を用いた同様の実験により検証した。
Polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE) and Western blotting were performed using the skin extract as a sample as follows.
The skin extract was separated by SDS-PAGE and transferred to a PVDF membrane (BIO RAD). The transferred PVDF membrane is soaked in 5% skim milk solution, blocked, and then subjected to a primary antibody reaction using an anti-carboxyl esterase 1 antibody (R & D Systems, Cat # MAB4920) diluted 1: 200, and diluted 1: 2000. The secondary antibody reaction was performed using the horseradish peroxidase (HRP) -labeled anti-mouse IgG antibody (R & D Systems, Cat # HAF007). Light was emitted by Clarity Western ECL Substrate (BIO RAD), and antibody reaction was detected using LAS-4000 (Fuji Film Co., Ltd.). Bands of CES1 and actin were separately selected from the photographed Western blot image using image analysis software CS Analyzer (Atto Co., Ltd.), and the band intensity was measured to calculate the intensity of CES1 per actin. In addition, it was verified by a similar experiment using an anti-β-actin antibody as the primary antibody whether the amount of the sample loaded onto the polyacrylamide gel was uniform.

活性解析用生検皮膚組織をハサミで細切後、50mM HEPES/ 150mM KCl(pH 7.4)溶液を(組織重量(mg)×20)μL添加し、ホモジナイザー(ヒスコトロン、株式会社マイクロテック・ニチオン)でホモジナイズした後、10,000rpm、4℃で20分間遠心して、その上清を皮膚抽出液として得た。皮膚抽出液のタンパク質量をPierce BCA Protein Assay Kit(Thermo Scientific)を用いて定量した。各皮膚抽出液の最終タンパク濃度が50μg/mLとなるように調製し、カルボキシルエステラーゼ1の基質であるp−ヒドロキシ安息香酸メチルを200μMとなるよう添加し、37℃で5時間反応させた。その後、反応溶液と同量の冷アセトニトリルを添加し、反応を停止させ、代謝物であるp−ヒドロキシ安息香酸をHPLCで定量し、単位タンパク質、単位時間当たりのp−ヒドロキシ安息香酸生成量をCES1代謝活性とした。以下にHPLCに用いた機器、カラム、測定条件を示す。   After biopsy skin tissue for activity analysis is cut into small pieces with scissors, a 50 mM HEPES / 150 mM KCl (pH 7.4) solution (tissue weight (mg) × 20) μL is added, and a homogenizer (Hiscotron, Microtech Nichion Co., Ltd.). And then centrifuged at 10,000 rpm and 4 ° C. for 20 minutes to obtain the supernatant as a skin extract. The amount of protein in the skin extract was quantified using Pierce BCA Protein Assay Kit (Thermo Scientific). The final protein concentration of each skin extract was adjusted to 50 μg / mL, methyl p-hydroxybenzoate, which is a substrate for carboxylesterase 1, was added to 200 μM, and the mixture was reacted at 37 ° C. for 5 hours. Thereafter, the same amount of cold acetonitrile as the reaction solution was added to stop the reaction, and the metabolite p-hydroxybenzoic acid was quantified by HPLC, and the amount of p-hydroxybenzoic acid produced per unit protein and unit time was determined as CES1. Metabolic activity. The equipment, columns, and measurement conditions used for HPLC are shown below.

機器:Alliance 2695 Separation Module、2996 Photodiode Array Detector(Waters)
カラム:L−column ODS(4.6×150mm、5μm、化学物質評価研究機構)
カラム温度:40℃
移動相:45%メタノール/ 0.1%ギ酸
流速:1.0mL/ min
試料注入量:50μL
検出波長:254nm
Equipment: Alliance 2695 Separation Module, 2996 Photodiode Array Detector (Waters)
Column: L-column ODS (4.6 × 150 mm, 5 μm, Chemical Substance Evaluation Research Organization)
Column temperature: 40 ° C
Mobile phase: 45% methanol / 0.1% formic acid Flow rate: 1.0 mL / min
Sample injection volume: 50 μL
Detection wavelength: 254 nm

結果を図3及び図4に示す。
図3及び図4より、敏感肌者の皮膚は健常者の皮膚に比べてCES1発現量、CES1代謝活性が低いことが認められた。
The results are shown in FIGS.
From FIG. 3 and FIG. 4, it was confirmed that the skin of sensitive skin had lower CES1 expression level and CES1 metabolic activity than healthy skin.

実施例1 CES1発現促進作用
正常ヒト表皮角化細胞(ライフテクノロジーズジャパン)を各ウェル1×10となるよう6−wellプレートに播種し、HuMedia−KG2(クラボウ)で一晩培養後、スルフォラファン(シグマアルドリッチ社)を最終濃度0.1、1、10μMとなるように、発芽ブロッコリー抽出物(「ブロッコリースプラウトエキス」(オリザ油化株式会社、化粧品用))は固形分濃度0.0001w/v%あるいは0.001w/v%となるように細胞へ暴露し、48時間培養した。培養後の細胞をリン酸緩衝液(D−PBS(−))で洗浄し、RNeasy Mini Kits(キアゲン社)を用い、添付のマニュアルに従ってRNAを抽出した。RNA濃度は、NanoDrop1000(Thermo Fisher scientific)を用いて算出した。High−Capacity RNA−to−cDNA Kit(ライフテクノロジーズジャパン社)を用いて抽出したTotal RNAの逆転写反応を行った後、7500 Fast Real−Time PCR System(ライフテクノロジーズジャパン社)を用いてリアルタイムPCRを実施した。リアルタイムPCRは、前記で逆転写したcDNAとカルボキシルエステラーゼ1もしくは内在性コントロールとしてRPLP0のTaqmanプライマー(ライフテクノロジーズジャパン社、CES1:Hs00275627−m1、RPLP0:HS00420895_gH)、Taqman Gene Expression Master Mix(ライフテクノロジーズジャパン社)を用いて、ΔΔCT法により遺伝子発現量を比較した。結果を表1及び2に示す。
Example 1 CES1 expression promoting action Normal human epidermal keratinocytes (Life Technologies Japan) were seeded in 6-well plates so that each well had 1 × 10 5 , cultured overnight in HuMedia-KG2 (Kurabo), and then sulforaphane ( Sprouting broccoli extract ("Broccoli sprout extract" (for Oriza Oil & Chemicals Co., Ltd., cosmetics)) so that the final concentration is 0.1, 1, 10 μM, the solid concentration is 0.0001 w / v%. Alternatively, the cells were exposed to 0.001 w / v% and cultured for 48 hours. The cultured cells were washed with a phosphate buffer (D-PBS (−)), and RNA was extracted using RNeasy Mini Kits (Qiagen) according to the attached manual. The RNA concentration was calculated using NanoDrop1000 (Thermo Fisher Scientific). After performing reverse transcription reaction of Total RNA extracted using High-Capacity RNA-to-cDNA Kit (Life Technologies Japan), real-time PCR was performed using 7500 Fast Real-Time PCR System (Life Technologies Japan). Carried out. Real-time PCR was performed using the reverse-transcribed cDNA and carboxylesterase 1 or Taqman primer of RPLP0 as an endogenous control (Life Technologies Japan, CES1: Hs00275627-m1, RPLP0: HS00420895_gH), Taqman Gene Expression Master Mix (Life Technologies Japan). ) Were used to compare gene expression levels by the ΔΔCT method. The results are shown in Tables 1 and 2.

表1及び2より、スルフォラファン又は発芽ブロッコリー抽出物によってCES1mRNA発現量の増加が認められた。   From Tables 1 and 2, an increase in the expression level of CES1 mRNA was observed with sulforaphane or germinated broccoli extract.

実施例2 感覚刺激低減作用
敏感肌を自覚しており、かつp−ヒドロキシ安息香酸メチル(MP)に感覚刺激を感じる男性を被験者として選抜して、固形分濃度0.01%の発芽ブロッコリー抽出物(「ブロッコリースプラウトエキス」(オリザ油化株式会社、化粧品用))含有する10%エタノール溶液を1日2回、1回500円玉大の量を1週間にわたって被験者の全顔に塗布し、塗布前後のスティンギング試験Cによる感覚刺激スコアを比較した。スティンギング試験Cは次の方法で実施した。
メイク落としと洗顔料によって洗顔後、温度23℃湿度50%環境下で5分以上馴化させ、p−ヒドロキシ安息香酸メチルの16.4mM水溶液600μLを含浸した10cmの不織布を頬部に適用し、適用30秒〜3分後の被験者が認知した感覚刺激について申告したスコア(0:なにも感じない、0.5:わずかに感じる、1.0:少し感じる、2.0:はっきり感じる、3.0:非常に強く感じる、強い刺激に不織布を外したい)の最大値から蒸留水で同様の試験を実施した時のスコアの最大値を引いた値を感覚刺激スコアとしてWilcoxonの符号付順位和検定によって統計解析した。結果を図5に示す。
Example 2 Sensory Stimulation Reduction Action A male sprouting broccoli extract having a solid content concentration of 0.01% was selected as a test subject who was aware of sensitive skin and felt sensory stimulation with methyl p-hydroxybenzoate (MP). Applying 10% ethanol solution ("Broccoli sprout extract" (Oryza Oil Chemical Co., Ltd., for cosmetics)) twice a day, once in a 500 yen coin size to the entire face of the subject for 1 week. The sensory stimulation scores from the front and rear sting test C were compared. Sting test C was carried out by the following method.
After washing the face with make-up remover and face wash, acclimatize for 5 minutes or more in an environment of temperature 23 ° C. and humidity 50%, apply 10 cm 2 of nonwoven fabric impregnated with 600 μL of 16.4 mM aqueous solution of methyl p-hydroxybenzoate to the cheeks, Scores reported for sensory stimuli perceived by subjects 30 seconds to 3 minutes after application (0: feel nothing, 0.5: feel slightly, 1.0: feel slightly, 2.0: feel clear, 3 0.0: I want to remove the nonwoven fabric from a strong stimulus that feels very strong) and subtract the maximum value of the score when a similar test is performed with distilled water, and use the Wilcoxon signed rank sum as a sensory stimulus score. Statistical analysis was performed by test. The results are shown in FIG.

図5より、発芽ブロッコリー抽出物によってp−ヒドロキシ安息香酸メチルの感覚刺激が低減されることが確認された。   From FIG. 5, it was confirmed that the sensory stimulation of methyl p-hydroxybenzoate was reduced by the germinated broccoli extract.

Claims (4)

スルフォラファン、又はスルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物若しくはその抽出物を有効成分とする感覚刺激低減剤。   A sensory irritation reducing agent comprising sulforaphane, a plant containing sulforaphane or a glycoside thereof, or an extract thereof as an active ingredient. 感覚刺激が、ペラベン類により惹起される刺激感である請求項1記載の感覚刺激低減剤。   The sensory stimulation reducing agent according to claim 1, wherein the sensory stimulation is a stimulation sensation caused by perabenes. スルフォラファン、又はスルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物若しくはその抽出物を有効成分とするCES1発現促進剤。   A CES1 expression promoter comprising sulforaphane, a plant containing sulforaphane or a glycoside thereof, or an extract thereof as an active ingredient. スルフォラファン若しくはその配糖体を含有する植物が発芽ブロッコリーである、請求項1〜3のいずれか1項記載の剤。   The agent of any one of Claims 1-3 whose plant containing sulforaphane or its glycoside is germination broccoli.
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