JP2019141156A - Food service vehicle - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、配膳車に関する。 The present invention relates to a layout vehicle.
特許文献1に示されるように、冷蔵機能と温蔵機能を兼ね備えた配膳車が知られている。この種の配膳車は、大きな断熱箱体からなる温蔵室と、それよりも小さな断熱箱体からなり、下方に空間が形成されるように温蔵室に隣接する形で配される冷蔵室と、その冷蔵室の下方に配される機械室とを備えている。機械室には、冷蔵室内を冷却するために利用される冷凍サイクル装置が設置されている。冷凍サイクル装置を構成する部品群のうち、冷却器(蒸発器)以外のものは、基本的に、機械室の床面上に1つにまとめられた状態で設置されている。なお、冷却器は、冷蔵室の断熱箱体の壁の内部に設置されている。
As shown in
冷凍サイクル装置の故障等により、その構成部品である圧縮機や凝縮器等を、新しい部品に交換しなければならない場合がある。そのような場合、作業者は機械室内に手を差し入れて、部品の取り外しや溶接等の交換作業を行う必要がある。しかしながら、機械室内には、十分な作業スペース(隙間)がなく、作業性が悪いという問題があった。 Due to a failure of the refrigeration cycle apparatus, the components such as a compressor and a condenser may need to be replaced with new parts. In such a case, it is necessary for the operator to insert his / her hand into the machine room and perform replacement work such as removal of parts and welding. However, there is a problem in that there is no sufficient work space (gap) in the machine room and workability is poor.
そのため、従来は、交換対象以外の部品を機械室から適宜、取り外す等して、機械室内に予め交換作業のスペースを確保する必要があった。そして、また、交換作業の後、再び取り外した部品を元の箇所へ組み付け直す必要もあった。このような一連の作業は、作業者にとって非常に負担が大きく問題となっていた。しかも、故障していない部品の取り外しや付け直し作業を行うと、そのような作業中に、故障していなかった部品までもが、新たに故障してしまう虞もあった。 For this reason, conventionally, it has been necessary to secure a space for replacement work in advance in the machine room by appropriately removing parts other than the replacement object from the machine room. In addition, after the replacement work, it is necessary to reassemble the removed parts to the original locations. Such a series of operations is very burdensome for the operator and has been a problem. In addition, when a part that has not failed is removed or reattached, parts that have not failed may be newly broken during such work.
本発明の目的は、断熱ユニット側から取り外し可能であり、メンテナンス時や組み立て時等における作業性等に優れた機械室ユニットを有する配膳車を提供することである。 An object of the present invention is to provide a distribution vehicle having a machine room unit that can be removed from the heat insulating unit side and is excellent in workability at the time of maintenance or assembly.
本発明に係る配膳車は、温蔵室用の第1断熱箱体と、前記第1断熱箱体の下部から外側に張り出した板状の載置台と、前記載置台と空間を挟んで対向するように前記第1断熱箱体に接続される冷蔵室用の第2断熱箱体とを有する断熱ユニットと、前記第2断熱箱体の内部を冷却するための冷凍サイクルを構成する冷凍ユニットと、前記冷凍ユニットが取り付けられ、前記載置台の上面に載せられる底部とを有し、前記第2断熱箱体と前記載置台との間に着脱可能な状態で介在され、着脱時に前記載置台の前記上面に沿って移動可能な機械室ユニットとを備える。 The allocation vehicle according to the present invention opposes the first heat insulating box for the warming room, the plate-like mounting table projecting outward from the lower part of the first heat insulating box, and the mounting table with the space therebetween. A heat insulation unit having a second heat insulation box for a refrigerator compartment connected to the first heat insulation box, a refrigeration unit constituting a refrigeration cycle for cooling the inside of the second heat insulation box, and The refrigeration unit is attached and has a bottom portion that is placed on the top surface of the mounting table, and is interposed in a detachable state between the second heat insulating box and the mounting table. A machine room unit movable along the upper surface.
前記配膳車において、前記断熱ユニットは、前記載置台の前記上面に配設され、前記機械室ユニットの着脱時に、前記底部の周縁に接触しつつ、前記載置台の前記上面に沿って移動する前記機械室ユニットの方向を案内するガイド部を有することが好ましい。 In the arrangement vehicle, the heat insulating unit is disposed on the upper surface of the mounting table, and moves along the upper surface of the mounting table while contacting the peripheral edge of the bottom when the machine room unit is attached or detached. It is preferable to have a guide portion for guiding the direction of the machine room unit.
前記配膳車において、前記ガイド部は、前記配膳車の前後方向に沿って延びた形をなし、前記機械室ユニットは、前記断熱ユニットに対して、前記配膳車の前方又は後方から着脱されることが好ましい。 In the arrangement vehicle, the guide portion has a shape extending along the front-rear direction of the arrangement vehicle, and the machine room unit is attached to and detached from the heat insulation unit from the front or rear of the arrangement vehicle. Is preferred.
前記配膳車において、前記断熱ユニットは、前記第2断熱箱体に取り付けられ前記冷凍サイクルを構成する蒸発器を有し、前記冷凍ユニットは、一端が前記蒸発器と接続する前記冷凍サイクルを構成する配管を有し、前記配管は、前記機械室ユニットが前記断熱ユニットに装着された状態において、前記機械室ユニットの移動方向に対して垂直な方向に湾曲するようにU字状に折れ曲がった部分からなり、かつ前記機械室ユニットの移動方向において前記折れ曲がった部分同士が互いに近づくように、塑性変形可能な折れ曲がり部を含むことが好ましい。 In the distribution vehicle, the heat insulating unit includes an evaporator that is attached to the second heat insulating box and constitutes the refrigeration cycle, and the refrigeration unit constitutes the refrigeration cycle having one end connected to the evaporator. The pipe has a pipe bent from a portion bent in a U shape so as to bend in a direction perpendicular to the moving direction of the machine room unit in a state where the machine room unit is mounted on the heat insulation unit. It is preferable that a bent portion that can be plastically deformed is included so that the bent portions approach each other in the moving direction of the machine room unit.
前記配膳車において、前記機械室ユニットは、上下方向に延びた形をなし、前記底部に立設され、前記機械室ユニットが前記第2断熱箱体と前記載置台との間に装着された状態において、前記載置台の基部から離れた前記載置台の先端側と対向する部分における前記第2断熱箱体を、下方から支える支持部を有することが好ましい。 In the arrangement vehicle, the machine room unit has a shape extending in the vertical direction, is erected on the bottom, and the machine room unit is mounted between the second heat insulating box and the mounting table. In addition, it is preferable to have a support part which supports the said 2nd heat insulation box in the part which opposes the front end side of the said mounting base separated from the base of the said mounting base from the downward direction.
前記配膳車において、前記支持部は、前記第2断熱箱体に対して下方から当接する当接部と、その当接部から、装着時に前記機械室ユニットが移動する方向に向かって下るように傾斜し、装着時に前記機械室ユニットが移動する際、前記当接部よりも先に前記第2断熱箱体の下部に接触し、前記第2断熱箱体が前記当接部に載るように案内する傾斜ガイド部を有することが好ましい。 In the arrangement vehicle, the support portion comes into contact with the second heat insulating box from below, and the support portion is lowered from the contact portion in a direction in which the machine room unit moves at the time of mounting. Inclined, when the machine room unit moves during mounting, it comes into contact with the lower portion of the second heat insulation box body before the contact portion, and the second heat insulation box body is guided so as to rest on the contact portion. It is preferable to have an inclined guide part.
本発明によれば、断熱ユニット側から取り外し可能であり、メンテナンス時や組み立て時等における作業性等に優れた機械室ユニットを有する配膳車を提供することができる。 ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, the distribution vehicle which can be removed from the heat insulation unit side and has the machine room unit excellent in workability | operativity at the time of a maintenance, an assembly, etc. can be provided.
本発明の実施形態に係る配膳車1について、図1〜図9を参照しつつ説明する。図1は、配膳車1を左前方側から見た斜視図であり、図2は、扉や前方カバーパネル等が取り除かれた状態の配膳車1を左前方側から見た斜視図である。なお、図1及び図2の左側が、配膳車1の前側(前方)であり、右側が配膳車1の後側(後方)である。また、図1及び図2の紙面手前側が、配膳車1の左側(左方)であり、紙面奥側が、配膳車1の右側(右方)である。
A
配膳車1は、冷蔵機能と温蔵機能を兼ね備えた、手押し車型(カート型)の配膳車であり、断熱ユニット2と、その断熱ユニット2に対して着脱可能な機械室ユニット3等を備えている。また、配膳車1は、それら以外に、車輪4、天板5、ハンドル6、扉7、折り畳み式テーブル8等を備えている。図3は、機械室ユニット3の斜視図であり、図4は、断熱ユニット2から機械室ユニット3が取り外された状態の配膳車1の斜視図である。機械室ユニット3が断熱ユニット2に装着されると、断熱ユニット2及び機械室ユニット3によって、配膳車1の本体部9が構成される。
The
本体部9は、略直方体状であり、その下面に複数個の車輪4が取り付けられている。本体部9の下面には、配膳車1を制動する圧式のペダルロック10(図5参照)も設置されている。また、本体部9の上面には、天板5が取り付けられている。ハンドル6は、利用者が配膳車1を移動させる際に掴む部分であり、配膳車1の後側に位置する天板5の端部に固定されている。また、本体部9の左側面には、両開き式の一対の扉7(7A,7B)と、閉状態の扉7(7A,7B)の間に配される上下方向に延びたオペレーションパネル11とが設けられている。
The
断熱ユニット2は、ステンレス鋼板等の金属板と、硬質ウレタンフォーム等の発泡樹脂からなる断熱材を主体として構成されている。そのような断熱ユニット2は、第1断熱箱体21、第2断熱箱体22、及び載置台23を備えている。断熱ユニット2を構成する第1断熱箱体21、第2断熱箱体22及び載置台23は、一体的に構成されている。
The
第1断熱箱体21は、温蔵機能を備えた温蔵室21aを形成するための温蔵室用の断熱箱体である。また、第2断熱箱体22は、冷蔵機能を備えた冷蔵室22aを形成するための冷蔵室用の断熱箱体である。第1断熱箱体21は、左方に開放した縦長の直方体状の箱体であり、配膳車1の後側に配置される。また、第2断熱箱体22は、第1断熱箱体21よりも、上下方向の長さが短い、左方に開放した縦長の直方体状の箱体であり、配膳車1の前側に配置される。
The 1st
第1断熱箱体21は、金属板からなる外箱と、その内側に配される金属板からなる内箱と、外箱と内箱の間の空間を充填する断熱材とを備えている。また、第2断熱箱体22も、金属板からなる外箱と、その内側に配される金属板からなる内箱と、外箱と内箱の間の空間を充填する断熱材とを備えている。なお、第1断熱箱体21の外箱の上面と、第2断熱箱体22の外箱の上面は互いに繋がっており、それらは、長方形状の一枚の金属板(金属パネル)から構成される。また、第1断熱箱体21の外箱の下面は、後述するように、載置台23の下面と繋がっている。
The 1st
第1断熱箱体21の内側の空間(内箱で囲まれた空間)は、温蔵室21aとして利用される。温蔵室21aには、保温対象の料理が載せられたホテルパンやシートパン等が収容される。配膳車1の左方に開放した温蔵室21aは、配膳車1の後側に配される扉7(7A)によって閉塞される。第1断熱箱体21の外箱と内箱との間には、温蔵室21a内を温めるためのヒーターパネル(不図示)が設置されている。温蔵室21aは、ヒーターパネルで温められた空気が供給されることで温められる。
The space inside the first heat insulating box 21 (the space surrounded by the inner box) is used as the
第2断熱箱体22の内側の空間(内箱で囲まれた空間)は、冷蔵室22aとして利用される。冷蔵室22aには、保冷対象の料理が載せられたホテルパンやシートパン等が収容される。配膳車1の左方に開放した冷蔵室22aは、配膳車1の前側に配される扉7(7B)によって閉塞される。なお、扉7(7B)は、冷蔵室22aと共に、その下方に配される部分(機械室3a)を覆う形となっている。第2断熱箱体22の外箱と内箱との間には、図示されない蒸発器(冷却器)が設置されている。蒸発器は、冷蔵室22aを冷却するための冷凍サイクルを構成する一部品であり、アルミや銅等の熱伝導性が比較的高い材質で構成され、内箱の外側の壁面に固定されている。
The space inside the second heat insulating box 22 (the space surrounded by the inner box) is used as the
第2断熱箱体22は、第1断熱箱体21の前側に並ぶ形で第1断熱箱体21に接続されている。第1断熱箱体21の上面の高さ位置と、第2断熱箱体22の高さ位置は、互いに同じ位置となるように設定されている。図4に示されるように、第2断熱箱体22の下方には、空間が形成されており、後述するように、その空間に機械室ユニット3が配置される。
The second
載置台23は、第1断熱箱体21の下部から外側(本実施形態の場合、前側)に張り出した厚みのある板状をなしており、断熱ユニット2に機械室ユニット3が装着された際に、機械室ユニット3が載せられる箇所となっている。このような載置台23は、金属板が加工されたものからなり、上下方向(鉛直方向)の長さが小さく水平方向に広がった扁平な箱体と、その内部に充填される断熱材とから構成される。載置台23の下面は、第1断熱箱体の外箱の下面と互いに繋がっており、それらは、長方形状の一枚の金属板(金属パネル)から構成される。載置台23は、第1断熱箱体21の前側の下部に接続されている。
The mounting table 23 has a thick plate shape protruding from the lower part of the first
載置台23と第2断熱箱体22は、上下方向において、空間を挟んで対向している。そのような空間を囲む、載置台23の上面23a、第2断熱箱体22の下面及び第1断熱箱体21の前側の壁面21bによって、機械室ユニット3等を収容する機械室3aとなっている。なお、機械室3aには、機械室ユニット3以外に、その他の機械類が収容されてもよい。載置台23の上面23aのうち、約3/4の部分は、機械室ユニット3が配置される部分であり、残りの部分には、他の機械類や、第2断熱箱体22と載置台23との間に介在され、第2断熱箱体22を支える固定柱25等が設置される。
The mounting table 23 and the second
載置台23の大きさ(上面23aの広さ)は、第2断熱箱体22の下面の大きさ(広さ)と略同じである。載置台23の上面23aには、配膳車1の前後方向に沿って延びつつ、互いに平行に並ぶ一対のガイド部24(24A,24B)が設けられている。ガイド部24は、金属製の長手状の板材を加工したものからなる。一方のガイド部24Aは、載置台23の右側縁に沿うように上面23aに取り付けられている。他方のガイド部24Bは、載置台23の左側縁から内側に入った位置の上面23aに取り付けられている。
The size (width of the
機械室ユニット3は、第2断熱箱体22の内部にある冷蔵室22aを冷却するための冷凍サイクルを構成する冷凍ユニット31と、冷凍ユニット31が取り付けられる板状の底部32と、底部32に立設される支持部33を備えている。
The
冷凍サイクルは、圧縮機34、凝縮器35、キャピラリーチューブ30、蒸発器、膨張弁36等で構成され、それらを循環する冷媒の気化熱を利用した冷却システムである。冷凍サイクルでは、気体冷媒が圧縮機34で圧縮され、その圧縮された高温、高圧の冷媒が凝縮器35で冷却されて凝縮されると、放熱しつつ常温、高圧の液体冷媒となる。そのような液体冷媒がキャピラリーチューブ30を通過することで、減圧、及び流量制御され、低温、低圧の液体冷媒となる。そして、低温、低圧の液体冷媒が蒸発器に供給されると、冷媒の吸熱作用(気化熱)により、熱が奪われて周囲の温度が下がる。なお、膨張弁36は、圧縮機34と、蒸発器との間に介在され、蒸発器における蒸発温度が下がり過ぎないように、蒸発器に対してホットガスを供給するために利用される。このような冷凍サイクルを利用して、冷蔵室22aが冷却される。なお、蒸発器で得られた低温、低圧の気体冷媒は再び圧縮機34へ戻される。
The refrigeration cycle includes a
機械室ユニット3は、冷凍サイクルを構成する部品群(圧縮機34等)のうち、蒸発器以外の部品を備えている。本明細書において、機械室ユニット3に設けられる冷凍サイクルの構成部品群を、冷凍ユニット31と称する。冷凍ユニット31は、上述した圧縮機34、凝縮器35、膨張弁36を備えると共に、凝縮器35に風を送る凝縮器ファン37、冷凍サイクルを循環させる冷媒を流す各種の配管38,39等を備えている。
The
底部32は、平面視で矩形状をなした板状の部材であり、金属板等から構成される。底部32の上面32aに、冷凍ユニット31を構成する各部品(圧縮機34、凝縮器35、凝縮器ファン37等)が、溶接やネジ止め等によって取り付けられている。底部32は、互いに平行な一対の側縁32b,32cを備えている。底部32の下面32dは、機械室ユニット3が載置台23の上面23aに載せられた際に、載置台23の上面23aと接する部分となる。
The bottom 32 is a plate-like member having a rectangular shape in plan view, and is composed of a metal plate or the like. Each component (the
一対の側縁32b,32cが、配膳車1の前後方向に沿うように配置された状態において、底部32の前側の部分に、支持部33が取り付けられている。また、底部32のうち、支持部33の後側の右方には、凝縮器35が取り付けられている。その凝縮器35の左隣りに、凝縮器ファン37が設けられている。そして、その凝縮器ファン37の左隣りに、圧縮機34が設けられている。この圧縮機34は、底部32のうち、支持部33の後側の左方に配置されている。そして、その圧縮機34の周囲には、圧縮機34と蒸発器の出口側とを繋ぐ配管39が配置されている。膨張弁36は、支持部33と圧縮機34の間(圧縮機34寄りの位置)に配設されている。そのような膨張弁36と、支持部33との間には、膨張弁36と蒸発器の入り口側とを繋ぐ配管38が配置されている。なお、蒸発器は、上述したように、第2断熱箱体22に設けられており、機械室ユニット3が断熱ユニット2に装着された際、蒸発器の入り口側及び出口側の各配管は、機械室ユニット3(機械室3a)の上方に配置される。配管38,39は、金属製の管(パイプ)からなり、適度な強度を備えつつ、冷媒が流れる内部の空間が潰れないように、適宜、曲げられている。なお、配管39の周りには、保護カバー40が被せられている。
In a state where the pair of side edges 32 b and 32 c are arranged along the front-rear direction of the
配管38は、図3等に示されるように、上方に湾曲するようにU字状に折り曲げられた折れ曲がり部38aを備えている。また、配管39も、上方に湾曲するようにU字状に折り曲げられた折れ曲がり部39aを備えている。なお、配管38,39は、ある程度の外力が加えられると、塑性変形して、その延び方向(曲がり方向)を変えることができる。
As shown in FIG. 3 and the like, the
ここで、機械室ユニット3を断熱ユニット2に装着する場合を説明する。図4には、機械室ユニット3が装着されていない状態の断熱ユニット2が示されている。断熱ユニット2の第2断熱箱体22と載置台23との間には空間があり、その空間に、機械室ユニット3が収容される形で断熱ユニット2に装着される。機械室ユニット3は、図3に示されるように、支持部33が設置されている方(図3の左側)が前側であり、その反対側(図3の右側)が後側である。機械室ユニット3が断熱ユニット2側に装着される際、機械室ユニット3は、前側から後側に移動して(つまり、バックするように移動して)、機械室ユニット3の後側の部分から、第2断熱箱体22と載置台23との間に挿入される。
Here, a case where the
機械室ユニット3が、第2断熱箱体22と載置台23との間に挿入される際、底部32の後側は、載置台23の上面23aに載せられ、かつ互いに向かい合う一対のガイド部24A,24Bの間に配される。その際、底部32の右側(図3の紙面奥側)の側縁32cは、ガイド部24Aの近くに配され、底部32の左側(図3の紙面手前側)の側縁32bは、ガイド部24Bの近くに配された状態となる。そして、機械室ユニット3が、前側から後側に向かって押し込まれると、機械室ユニット3は、各側縁32c,32bが各ガイド部24A,24Bを伝いながら移動することで、機械室ユニット3の進行方向が真っすぐに保たれる。機械室ユニット3は、底部32の後側の端部が、機械室3aの奥側にある第1断熱箱体21の前側を向く壁面21bに到達するまで押し込まれる。
When the
ところで、図3等に示されるように、機械室ユニット3の前側の底部32には、支持部33が立設されている。支持部33は、機械室ユニット3が第2断熱箱体22と載置台23との間に装着された状態において、第2断熱箱体22を下面側から支える部分である。特に、支持部33は、第2断熱箱体22の前側の部分と当接して、第2断熱箱体22を支える。本実施形態の支持部33は、第2断熱箱体22と載置台23との間に介在される固定柱25と共に、第2断熱箱体22を支えるものである。固定柱25は、金属製の板材を加工した柱状の部材であり、載置台23の左前側の角部上に立設されている。
By the way, as shown in FIG. 3 and the like, a
図2には、機械室ユニット3が断熱ユニット2に装着された状態が示されている。第2断熱箱体22は、下方に空間が形成されるように第1断熱箱体21から前側に突き出しているため、自重で下方に垂れ下がり易い構成となっている。このような第2断熱箱体22の垂れ下がりを防止するために、機械室ユニット3の前側に支持部33が設けられている。支持部33は、金属製の板材が加工されたものからなる。支持部33の上端(後述する当接部)は、第2断熱箱体22の下面のうち、前側寄りの部分に当接して、第2断熱箱体を支える。なお、支持部33が当接する第2断熱箱体22の下面部分22bは、基部23b(図5参照)から外側(前側)に離れた載置台23の先端23cと、上下方向で対向している。
FIG. 2 shows a state in which the
支持部33は、底部32の左前側の角部に立設される上下方向に延びた第1柱部33Aと、底部32の右前側の角部に立設される上下方向に延びた第2柱部33Bと、第1柱部33Aの上端と、第2柱部33Bの上端との間に差し渡される左右方向に延びた形をなし、第2断熱箱体22の下面部分22bと接触する当接部33Cとを備えている。当接部33Cは、支持部33の上端を構成する部分である。当接部33Cは、長手状の金属製の板材が加工されたものからなり、その上面は水平面となっている。当接部33Cの後側の端部からは、後側(装着時に機械室ユニット3が移動する方向)に向かって下るように傾斜した板状の傾斜ガイド部33Dが設けられている。傾斜ガイド部33Dも、金属製の板材が加工されたものからなり、当接部33Cに対して繋がっている。つまり、当接部33Cと傾斜ガイド部33Dは、1つの板状部材が、折り曲げ加工等されて製造される。
The
図6は、支持部33の側面図である。傾斜ガイド部33Dは、装着時に機械室ユニット3が第2断熱箱体22と載置台23との間を第1断熱箱体21側に向かって移動する際、自重で垂れ下がった状態の第2断熱箱体22の下部に対して、当接部33Cよりも先に接触する(図6参照)。その状態で、機械室ユニット3を、更に、第1断熱箱体21側へ近づくように(図6の矢印100の向きに)押し込むと、第2断熱箱体22の下部(角部22c)は、傾斜ガイド部33Dの表面を上るように伝って移動し、当接部33Cの上面まで移動する。つまり、傾斜ガイド部33Dは、第2断熱箱体22が当接部33Cに載るように案内する機能を備えている。このように、第2断熱箱体22が自重で垂れ下がった場合でも、機械室ユニット3を、第1断熱箱体21側へ近づくように押し込むだけで、第2断熱箱体22を持ち上げることが可能であり、機械室ユニット3を、第2断熱箱体22と載置台23との間の所定の空間(機械室3a)内に収容することができる。このように、本実施形態では、機械室ユニット3の装着作業を行い易い。
FIG. 6 is a side view of the
機械室ユニット3は、第2断熱箱体22と載置台23との間に挿入された後、機械室ユニット3は、断熱ユニット2側に対して、適宜、ネジ止め等により固定される。例えば、傾斜ガイド部33Dには、ネジを通すための、切り欠き部33D1,33D2が設けられており、それらの切り欠き部33D1,33D2に下方から上方に向かってネジが通され、板状の当接部33Cが、第2断熱箱体22の下面側に対してネジ止め固定される。
After the
また、機械室ユニット3が、第2断熱箱体22と載置台23との間に収容された後、配管38と、機械室3aの上方に配される、蒸発器の入り口側の配管とが溶接等により接続される。また、配管39も、機械室3aの上方に配される、蒸発器の出口側の配管と溶接等により接続される。機械室ユニット3が機械室3aに収容された状態において、膨張弁36や、配管38,39の一部は、底部32の上面32aから外側にはみ出しているものの、載置台23の上面23aに配置されている。
In addition, after the
ここで、配膳車1のメンテナンス時等において、冷凍ユニット31の構成部品である凝縮器ファン37(ファンモータ)を交換する作業について説明する。凝縮器ファン37は、冷凍サイクルを構成する部品の1つであるものの、凝縮器ファン37は、冷媒が循環する構成からは独立している。つまり、凝縮器ファン37の交換作業は、冷媒の流路(配管38,39等)を切断せずに行うことが好ましい。
Here, an operation of replacing the condenser fan 37 (fan motor) that is a component of the
本実施形態では、冷凍サイクルを構成する部品群のうち、蒸発器と接続する配管38及び配管39に、U字状に折り曲げられた形の折れ曲がり部38a,39aがそれぞれ設けられている。図5は、機械室3aの奥側に空間が形成されるように、機械室ユニット3が、断熱ユニット2から前側に引き出された状態を示す説明図である。なお、図5には、を水平方向に切断した状態の配膳車1の断面構成が示されている。
In the present embodiment, the
図5に示されるように、第2断熱箱体22と載置台23との間にある機械室3aにおいて、機械室ユニット3の奥側(第1断熱箱体21の壁面21b側)に、空間(底部32と壁面21bとの間の距離L)が形成されるように、機械室ユニット3が配膳車1の前側に向かって引き出されると、各折れ曲がり部38a,39aは、それぞれ、U字状に折り曲げられた部分の内側の間隔が狭くなるように塑性変形する。
As shown in FIG. 5, in the
例えば、折れ曲がり部39aについては、U字状に折り曲げられた部分の内側の距離(図5に示される前後方向の距離X1)が小さくなるように塑性変形する。また、もう一方の折れ曲がり部38aについては、図6に示されるように、機械室ユニット3が矢印101の方向に引き出されると、U字状に折り曲げられた部分の内側の距離X2が小さくなるように塑性変形する。
For example, the
このように、配管38,39が蒸発器側に接続されたままの状態であっても、それらの折れ曲がり部38a,39aが適宜、塑性変形することで、配管38,39の前後方向の位置ずれが許容される。つまり、配管38,39を、蒸発器側から切り離すことなく、機械室ユニット3の位置を、ある程度、断熱ユニット2側から前側に移動させることができる。
Thus, even if the
上記のようにして、機械室ユニット3の奥側に隙間(例えば、距離Lが10cm程度の隙間)が確保されると、作業者は、その隙間に配膳車1の右側から手を差し入れて、交換作業を行うことができる。そして、作業者は、凝縮器ファン37の取り外し作業、取り外した凝縮器ファン37を外部へ取り出し作業、及び、新しい凝縮器ファン37の付け替え作業等を行うことができる。
As described above, when a gap (for example, a gap having a distance L of about 10 cm) is ensured on the back side of the
なお、機械室ユニット3を断熱ユニット2側から完全に取り外したい場合は、配管38,39を適宜、切断する等して、機械室ユニット3と断熱ユニット2側との固定・接続を解除し、その後、装着時とは逆向きの方向に機械室ユニット3を移動させることになる。
In addition, when it is desired to completely remove the
以上のように、本実施形態の配膳車1では、機械室ユニット3が、断熱ユニット2側から取り外し可能な構成であるため、メンテナンス時や組み立て時等における作業性を効率よく行うことができる。
As described above, since the
以下、本実施形態の配膳車1が備える他の構成について、図7〜図9を参照しつつ、説明する。図7は、右前方側から見た配膳車1の斜視図であり、図8は、前方カバーパネルと右方カバーパネルが取り除かれた状態の配膳車1を右前方側から見た斜視図であり、図9は、図7のA−A線断面図である。図7に示されるように、配膳車1の前面の上側部分と、配膳車1の右側面のうち前側寄りの上側部分は、第2断熱箱体22の周りを囲む外装パネル91が配されている。また、配膳車1の右側面のうち後側寄りの部分と、配膳車1の後面(不図示)は、第1断熱箱体21の周りを囲む外装パネル92が配されている。
Hereinafter, other configurations included in the
そして、図7に示されるように、配膳車1の前面の下側部分には、本体部9側に対して、着脱可能な前方カバーパネル93が配される。また、配膳車1の右側面のうち前側寄りの下側部分は、本体部9に対して着脱可能な右方カバーパネル94が配されている。
As shown in FIG. 7, a detachable
前方カバーパネル93及び右方カバーパネル94は、それぞれ金属製の板材が所定形状に加工されたものからなる。前方カバーパネル93及び右方カバーパネル94は、機械室3a内(機械室ユニット3)のメンテナンス時に、適宜、取り外される。
Each of the
本実施形態の配膳車1では、前方カバーパネル93及び右方カバーパネル94を取り外した後は、扉7(7A,7B)を閉めたままの状態で、機械室ユニット3のメンテナンス作業等を行うことができる。つまり、料理が収容される温蔵室21aや冷蔵室21aを閉塞した状態で、機械室ユニット3のメンテナンス作業等を行うことができる。そのため、本実施形態の配膳車1は、衛生管理面からも優れた構成を備えている。
In the
前方カバーパネル93は、図7に示されるように、左右方向に長い矩形状をなしており、右端側に、エアフィルター(不図示)が挿し込まれる挿入口93aが設けられている。挿入口93aは、樹脂製であり、上下方向に沿って延びた細長い溝状をなしている。挿入口93aは、前方カバーパネル93の設けられた孔に嵌め込まれている。そのような挿入口93aに、エアフィルターが挿し込まれると、エアフィルターは挿入口93aに案内されて、右方カバーパネル94と、凝縮器35との間の所定箇所に配置される。このように、挿入口93aは、エアフィルターの挿入を案内(ガイド)する機能を備えている。なお、右方カバーパネル94には、凝縮器ファンから送られた風が、フィルター越しに外部へ放出されるように、複数の通気孔94aが設けられている。
As shown in FIG. 7, the
また、前方カバーパネル93にも、複数の通気孔93bが設けられている。図7に示されるように、前方カバーパネル93の下側の左端側には、電源ケーブ(不図示)を保持するケーブル保持部93cが設けられている。また、前方カバーパネル93の上側の右側よりの部分には、収納時等において電源ケーブルが掛けられる引っ掛け部93dが設けられている。
The
前方カバーパネル93は、内面側に立設されている係止部93e,93fを、機械室ユニット3の支持部33に係止させることで、本体部9側に固定される。図9に示されるように、前方カバーパネル93の内面93gの右側寄りの部分(図9の左側寄りの部分)には、前側から後側に向かって延びつつ、その先端が右側(図9の左側)に折れ曲がった形をなした係止部93eが設けられている。この係止部93eは、その折れ曲がった先端側が、支持部33の第2柱部33Bに、左側(図9の右側)から引っ掛けられる。また、前方カバーパネル93の内面93gには、係止部93eよりも左側(図9の右側)に配され、かつ係止部93eと同様、先端が右側(図9の左側)に折れ曲がった形をなした係止部93fが設けられている。この係止部93fは、その折れ曲がった先端側が、支持部33に設けられている第3柱部33Eに引っ掛けられる。第3柱部33Eは、配膳車1の左右方向において、第1柱部33Aと第2柱部33Bとの間に配され、かつ第2柱部33Bよりの部分に設けられている。
The
前方カバーパネル93は、このような係止部93e,93fを利用して、支持部33に引っ掛けられる形で、本体部9側に取り付けられるため着脱し易く、しかも、ネジ等の締結部材を利用しないため、意匠性等にも優れる。なお、本体部9の下端の周りには、バンパー95が設けられている。
The
<他の実施形態>
本発明は上記記述及び図面によって説明した実施形態に限定されるものではなく、例えば次のような実施形態も本発明の技術的範囲に含まれる。
<Other embodiments>
The present invention is not limited to the embodiments described with reference to the above description and drawings. For example, the following embodiments are also included in the technical scope of the present invention.
(1)上記実施形態では、配膳車の前側に冷蔵室及び機械室が配され、後側に温蔵室が配されていたが、他の実施形態においては、反対に、前側に温蔵室が配され、後側に冷蔵室及び機械室が配されてもよい。その場合、記載室ユニットは、断熱ユニットに対して、後側から前側に向かって押し込まれることで装着される。 (1) In the above embodiment, the cold storage room and the machine room are arranged on the front side of the arrangement vehicle, and the warm storage room is arranged on the rear side. In other embodiments, on the contrary, the cold storage room is on the front side. May be arranged, and a refrigerator compartment and a machine room may be arranged on the rear side. In that case, the description chamber unit is attached to the heat insulating unit by being pushed from the rear side toward the front side.
(2)上記実施形態では、配管の折れ曲がり部は、上方に湾曲するようにU字状に折り曲げられていたが、本発明はこれに限られず、機械室ユニットの移動方向に対して垂直な方向に湾曲するようにU字状に折り曲げられればよい。ただし、上記実施形態のように、上方に湾曲するようにU字状に折り曲げられていると、機械室ユニットを移動させた際等に、折れ曲がった部分の配管が周囲の物(載置台や機械室内の他の機械類)と干渉し難く、好ましいと言える。 (2) In the above embodiment, the bent portion of the pipe is bent in a U shape so as to be curved upward, but the present invention is not limited to this, and the direction is perpendicular to the moving direction of the machine room unit. It is only necessary to be bent in a U shape so as to be bent. However, if it is bent in a U shape so as to be curved upward as in the above embodiment, when the machine room unit is moved, the bent portion of the pipe is surrounded by surrounding objects (mounting table or machine It is difficult to interfere with other machinery in the room), which is preferable.
1…配膳車、2…断熱ユニット、21…第1断熱箱体、21a…温蔵室、22…第2断熱箱体、22a…冷蔵室、24…ガイド部、3…機械室ユニット、31…冷凍ユニット、32…底部、33…支持部、38,39…配管、38a,39a…折れ曲がり部、33D…傾斜ガイド部、4…車輪、5…天板、6…ハンドル、7…扉、8…折り畳み式テーブル、9…本体部
DESCRIPTION OF
Claims (6)
前記第2断熱箱体の内部を冷却するための冷凍サイクルを構成する冷凍ユニットと、前記冷凍ユニットが取り付けられ、前記載置台の上面に載せられる底部とを有し、前記第2断熱箱体と前記載置台との間に着脱可能な状態で介在され、着脱時に前記載置台の前記上面に沿って移動可能な機械室ユニットとを備える配膳車。 A first heat insulation box for a warm room, a plate-like mounting table projecting outward from a lower portion of the first heat insulating box, and the first heat insulating box so as to face the mounting table with a space in between. A heat insulating unit having a second heat insulating box for the refrigerator compartment connected to
A refrigeration unit constituting a refrigeration cycle for cooling the inside of the second heat insulation box, and a bottom part to which the refrigeration unit is attached and placed on the upper surface of the mounting table, and the second heat insulation box, A trolley equipped with a machine room unit that is detachably attached to the mounting table and is movable along the upper surface of the mounting table when attached or detached.
前記機械室ユニットは、前記断熱ユニットに対して、前記配膳車の前方又は後方から着脱される請求項2に記載の配膳車。 The guide portion has a shape extending along the front-rear direction of the ration wheel,
The trolley car according to claim 2, wherein the machine room unit is attached to and detached from the heat insulating unit from the front or rear of the garage car.
前記冷凍ユニットは、一端が前記蒸発器と接続する前記冷凍サイクルを構成する配管を有し、
前記配管は、前記機械室ユニットが前記断熱ユニットに装着された状態において、前記機械室ユニットの移動方向に対して垂直な方向に湾曲するようにU字状に折れ曲がった部分からなり、かつ前記機械室ユニットの移動方向において前記折れ曲がった部分同士が互いに近づくように、塑性変形可能な折れ曲がり部を含む請求項1〜請求項3の何れか一項に記載の配膳車。 The heat insulation unit has an evaporator that is attached to the second heat insulation box and constitutes the refrigeration cycle,
The refrigeration unit has a pipe constituting the refrigeration cycle having one end connected to the evaporator,
The pipe is formed of a portion bent in a U shape so as to bend in a direction perpendicular to the moving direction of the machine room unit in a state where the machine room unit is mounted on the heat insulation unit, and the machine 4. The distribution vehicle according to claim 1, further comprising a bent portion that can be plastically deformed so that the bent portions approach each other in a moving direction of the chamber unit. 5.
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