JP2019062896A - Slab of confectionery - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、板状に形成された菓子である板状菓子に関する。 The present invention relates to a plate-shaped confection which is a plate-shaped confectionery.
従来、チョコレート等の菓子を、板状に形成して販売し食することが行われている。例えば、板状のチョコレート（以後、「板チョコ」ともいう。）では、溶融したチョコレートを型に流し込んで１枚の板チョコを製造することが行われている。
また、特許文献１の板状のチョコレートでは、溶融したチョコレートをホッパーに収容し、ホッパーの下端縁に設けられたスリットから、ホッパーの下方を走行する帯状フィルムの上に溶融したチョコレートを吐出して、これを固化したのち所定間隔に切断して１枚の板チョコを製造している。
In the past, confections such as chocolate have been formed into plates, sold and eaten. For example, in plate-shaped chocolate (hereinafter, also referred to as "plate chocolate"), molten chocolate is poured into a mold to produce one plate chocolate.
Moreover, in plate-shaped chocolate of patent document 1, the melted chocolate is accommodated in a hopper, and the melted chocolate is discharged on the strip-shaped film which travels the downward direction of a hopper from the slit provided in the lower end edge of the hopper After solidifying this, it is cut at predetermined intervals to produce one plate chocolate.
前述したような板チョコにおいては、食する際に１枚の板チョコを容易に小片に分割することができるように、例えば格子状に溝が設けられている。溝は、他の部分よりも薄くなっており、溝に沿って小片に分割して食することができるようになっている。また、模様等の意匠を付す場合には、板チョコの上面に凹凸を設けて意匠を付している。 In the plate chocolate as described above, for example, grooves are provided in a grid shape so that one plate chocolate can be easily divided into small pieces when eating. The groove is thinner than the other portions, and can be divided into pieces along the groove and can be eaten. In addition, when a design such as a pattern is to be applied, the upper surface of the plate chocolate is provided with irregularities to give a design.
しかしながら、前述したような板チョコにおいては、使用者が食する際に１枚の板チョコを割ると、溝に沿って直線状に割れることが多い。このため、板チョコの割れ方は略一定しており、面白みに欠けるという問題がある。 However, in the case of the plate chocolate as described above, if one plate chocolate is broken when the user eats, it often breaks linearly along the groove. For this reason, the method of breaking the plate chocolate is substantially constant, and there is a problem that it is lacking in interest.
本発明は、趣向性を得ることができる板状菓子を提供することを目的とする。 An object of this invention is to provide the plate-shaped confectionery which can acquire taste.
本発明に係る板状菓子は、所定厚みを有する板状に本体が形成され、前記本体の少なくとも一部に設けられた抜き出し希望部分と、前記本体の前記抜き出し希望部分に隣接して設けられた背景部分と、前記抜き出し希望部分と前記背景部分と境界に設けられた溝と、を備え、前記溝は、少なくとも一部が前記本体の平面視で曲線状である。 In the plate-like confectionery according to the present invention, the main body is formed in a plate shape having a predetermined thickness, and is provided adjacent to the extraction desired portion of the main body and the extraction desired portion provided on at least a part of the main body. A background portion, and a groove provided at the boundary between the desired portion to be extracted and the background portion, the groove being at least partially curvilinear in plan view of the main body.
また、本発明に係る板状菓子は、所定厚みを有する板状に本体が形成され、前記本体の少なくとも一部に設けられた抜き出し希望部分と、前記本体の前記抜き出し希望部分に隣接して設けられた背景部分と、前記抜き出し希望部分と前記背景部分との境界に設けられた溝と、を備え、前記抜き出し希望部分の厚み寸法が前記背景部分の厚み寸法よりも大きい。 In the plate-like confectionery according to the present invention, the main body is formed in a plate shape having a predetermined thickness, and is provided adjacent to the desired part for extraction provided on at least a part of the main body and the desired part for extraction And a groove provided at the boundary between the desired portion to be extracted and the background portion, wherein the thickness dimension of the desired portion to be extracted is larger than the thickness dimension of the background portion.
また、本発明に係る板状菓子において、前記抜き出し希望部分及び前記背景部分は、表面に形成された凹部により意匠が施され、前記凹部の深さよりも前記溝の深さが大きくてもよい。 In the plate-like confectionery according to the present invention, the desired portion to be extracted and the background portion may be designed by a recess formed on the surface, and the depth of the groove may be larger than the depth of the recess.
また、本発明に係る板状菓子において、前記溝の断面形状は台形であってもよい。また、前記本体は、チョコレートであってもよい。また、前記チョコレートは、パフが混入されていてもよい。 In the plate-like confectionery according to the present invention, the cross-sectional shape of the groove may be trapezoidal. Also, the body may be chocolate. Moreover, the puff may be mixed in the said chocolate.
本発明によれば、趣向性を得ることができる板状菓子を提供することができる。 ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, the plate-shaped confectionery which can acquire taste can be provided.
（第１実施形態）
図１は、本発明の第１実施形態を説明するための、板状菓子の全体構成を示す平面図であり、図２は、図１中ＩＩ−ＩＩ位置の断面図である。なお、以下の説明においては、厚み方向の片面側（一方側）を「上」、厚み方向の他方側を「下」として説明する(図２参照)。
First Embodiment
FIG. 1 is a plan view showing the overall configuration of a plate-like confection for explaining the first embodiment of the present invention, and FIG. 2 is a cross-sectional view taken along the line II-II in FIG. In the following description, one side (one side) in the thickness direction is referred to as “upper”, and the other side in the thickness direction is referred to as “lower” (see FIG. 2).
図１及び図２に示すように、板状菓子１０Ａは、例えば全体矩形状の薄板状を呈しており、所定の厚みを有する本体２０Ａを有する。本体２０Ａは、生地の原料の割合や分量が異なるチョコレートや準チョコレート等で形成することができる。また、本体２０Ａは、米や麦やトウモロコシ等からなるパフ２１が混入されたもので形成することができるが、パフ２１を有しないもので形成することもできる。 As shown in FIG. 1 and FIG. 2, the plate-like confectionery 10A is, for example, in the form of a thin plate in the form of a whole rectangle, and has a main body 20A having a predetermined thickness. The main body 20A can be formed of chocolate, quasi-chocolate or the like in which the proportion and amount of the raw material of the dough are different. Further, the main body 20A can be formed by mixing puffs 21 made of rice, wheat, corn or the like, but can also be formed by ones that do not have the puffs 21.
本体２０Ａの厚み方向に沿った片面である上面２２の一部には、所望の形状に形成された抜き出し希望部分２３Ａや、抜き出し希望部分２３Ａの周囲に隣接して設けられた背景部分２４Ａを有する。抜き出し希望部分２３Ａの厚み寸法Ｈ１は、背景部分２４Ａの厚み寸法Ｈ２よりも大きくなっている。別言すれば、抜き出し希望部分２３Ａは少なくとも一部において背景部分２４Ａから本体２０Ａの厚み方向の一方側に向けて突出している。さらに別の表現をするならば、背景部分２４Ａと抜き出し希望部分２３Ａはそれぞれの表面の間に段差が生じるように形成されている。このため、抜き出し希望部分２３Ａが浮き出して見えたり飛び出しているような印象を与えている。なお、ここでは厚み方向の他方側である下面２７はほぼ一様な平面となっている。 An extraction desired portion 23A formed in a desired shape and a background portion 24A provided adjacent to the periphery of the extraction desired portion 23A are formed on a part of the upper surface 22 which is one surface along the thickness direction of the main body 20A. . The thickness dimension H1 of the extraction desired portion 23A is larger than the thickness dimension H2 of the background portion 24A. In other words, the extraction desired portion 23A protrudes at least partially from the background portion 24A toward one side in the thickness direction of the main body 20A. In still another expression, the background portion 24A and the extraction desired portion 23A are formed to have a level difference between the respective surfaces. For this reason, it gives the impression that the extraction desired portion 23A appears to be raised and popped out. Here, the lower surface 27 which is the other side in the thickness direction is a substantially even plane.
抜き出し希望部分２３Ａには、例えば、漫画、映画、アニメ、コンピュータゲームなどに登場する人物や動物や恐竜等のキャラクターを示す図柄に限らず、飛行機、自動車、電車、楽器、植物等任意の図柄で構成することができるが、これらに限定するものではない。本実施形態においては、抜き出し希望部分２３Ａとして雪だるまを採用した場合を例示している。また、背景部分２４Ａは、抜き出し希望部分２３Ａの周囲に設けられており、抜き出し希望部分２３Ａを浮き立たせる役目をしている。本実施形態においては、背景部分２４Ａとして煉瓦で構成された壁や模様を用いた場合を例示している。 The extracted portion 23A is not limited to a pattern showing a character such as a person, an animal, or a dinosaur appearing in, for example, a cartoon, a movie, an animation, a computer game, etc. Although it can comprise, it does not limit to these. In this embodiment, the case where a snowman is adopted as the extraction desired portion 23A is illustrated. Further, the background portion 24A is provided around the extraction desired portion 23A, and serves to make the extraction desired portion 23A float. In the present embodiment, the case where a wall or pattern made of brick is used as the background portion 24A is illustrated.
また、抜き出し希望部分２３Ａ及び背景部分２４Ａには、意匠を施すことができる。意匠は深さＤ２の凹部により形成されており、例えば、抜き出し希望部分２３Ａの表面に凹部２３１を用いて目や鼻等を表している。また、背景部分２４Ａの表面に凹部２４１を設けて、煉瓦模様が表されている。なお、意匠部分を凸部で施すことも可能であるが、ここでは凹部で施す場合について例示する。 Further, a design can be applied to the desired portion for extraction 23A and the background portion 24A. The design is formed by a recess having a depth D2, and, for example, the recess 231 is used on the surface of the desired portion 23A to represent the eyes, the nose, and the like. In addition, a concave portion 241 is provided on the surface of the background portion 24A to express a brick pattern. In addition, although it is also possible to give a design part by a convex part, it illustrates about the case where it gives by a recessed part here.
抜き出し希望部分２３Ａと背景部分２４Ａとの境界には、溝２５が設けられている。溝２５は、任意の形状である抜き出し希望部分２３Ａの外周に沿って設けられるため、本体２０Ａの平面視において主に曲線で形成される部分が多い。なお、溝２５に直線部分を含んでもよい。 A groove 25 is provided at the boundary between the desired portion 23A to be extracted and the background portion 24A. Since the groove 25 is provided along the outer periphery of the desired portion 23A which is an arbitrary shape, the groove 25 is mainly formed by a curved line in plan view of the main body 20A. The groove 25 may include a linear portion.
溝２５は略均一な幅で、略均一な深さＤ１を有しており、溝２５の断面形状は、使用者が食する際に割れやすいこと、及び、輸送や製造工程において溝２５が割れないように、下方の幅が小さくなる台形とすることが考えられる。溝２５の深さＤ１は、前述した意匠を形成するための凹部２３１、２４１の深さＤ２よりも大きい。なお、溝２５の断面形状として、Ｕ字型、Ｖ字型等を採用することも可能である。 The groove 25 has a substantially uniform width and a substantially uniform depth D1, and the cross-sectional shape of the groove 25 is easily broken when the user eats, and the groove 25 is broken in the transportation or manufacturing process. In order not to do so, it is conceivable to make the lower width a trapezoidal shape. The depth D1 of the groove 25 is larger than the depth D2 of the concave portions 231 and 241 for forming the above-described design. In addition, as a cross-sectional shape of the groove 25, it is also possible to employ a U-shape, a V-shape, or the like.
すなわち、溝２５位置における本体２０Ａの厚さは、抜き出し希望部分２３Ａ及び背景部分２４Ａにおける厚さよりも小さくなっている。さらに、溝２５位置における本体２０Ａの厚さは、意匠を形成している凹部２３１、２４１における本体２０Ａの厚さよりも小さくなっている。このため、溝２５位置において本体２０Ａの厚さが最小になっている。なお、溝２５の深さＤ１を凹部２３１、２４１の深さＤ２よりも小さく形成することも可能である。しかしながら、溝２５の深さＤ１を凹部２３１、２４１の深さＤ２よりも大きくした方が、抜き出し希望部分２３Ａと背景部分２４Ａとの境界部と、意匠部分との違いがわかりやすくなるため好ましい。
また、最適な溝２５の深さ寸法、断面幅寸法、断面形状等は、本体２０Ａの厚さやチョコレートの硬度、粘度、パフ２１の有無や種類に応じて変化しうるものであり、場合に応じて適切な数値等を決定する。
That is, the thickness of the main body 20A at the position of the groove 25 is smaller than the thicknesses of the desired portion 23A for extraction and the background portion 24A. Furthermore, the thickness of the main body 20A at the position of the groove 25 is smaller than the thickness of the main body 20A in the concave portions 231 and 241 forming the design. For this reason, the thickness of the main body 20A is minimized at the position of the groove 25. In addition, it is also possible to form the depth D1 of the groove 25 smaller than the depth D2 of the concave portions 231 and 241. However, it is preferable to make the depth D1 of the groove 25 larger than the depth D2 of the concave portions 231 and 241 because the difference between the boundary portion between the desired portion 23A to be extracted and the background portion 24A and the design portion is easily understood.
The optimum depth dimension, cross-sectional width dimension, cross-sectional shape, etc. of the groove 25 may vary depending on the thickness of the main body 20A, the hardness and viscosity of the chocolate, the presence or absence of the puff 21, and the type. To determine appropriate numerical values etc.
次に、本体２０Ａを割って抜き出し希望部分２３Ａを取り出す動作について説明する。図３には、本体２０Ａを分割して抜き出し希望部分２３Ａを取り出す状態が示されている。 Next, an operation of dividing the main body 20A and extracting the desired portion 23A will be described. FIG. 3 shows a state in which the main body 20A is divided and taken out and the desired portion 23A is taken out.
図３に示すように、本体２０Ａから抜き出し希望部分２３Ａを取り出すには、抜き出し希望部分２３Ａの周囲の背景部分２４Ａを割って抜き出し希望部分２３Ａから分離する。抜き出し希望部分２３Ａと背景部分２４Ａとの間の境界には、溝２５が設けられて本体２０Ａの厚さが小さくなっているので、背景部分２４Ａは溝２５に沿って割れやすい。 As shown in FIG. 3, in order to extract the desired portion 23A from the main body 20A, the background portion 24A around the desired portion 23A is divided and separated from the desired portion 23A. Since the groove 25 is provided at the boundary between the desired portion 23A for extraction and the background portion 24A and the thickness of the main body 20A is reduced, the background portion 24A is easily broken along the groove 25.
このとき、背景部分２４Ａに、背景部分２４Ａ自身を分割するような分割溝２６を設けておくと、抜き出し希望部分２３Ａから分離する背景部分２４Ａを細かく分割することができるので、容易に抜き出し希望部分２３Ａを取り出すことができる。図３においては、抜き出し希望部分２３Ａの周囲の背景部分２４Ａに、図３中上下方向及び左右方向に延びる直線状の分割溝２６を設けた。なお、分割溝２６は、直線状でも曲線状でも可能である。分割された背景部分２４Ａの大きさが、略均等になるように設けるのが望ましい。 At this time, when the dividing groove 26 for dividing the background portion 24A itself is provided in the background portion 24A, the background portion 24A separated from the desired portion 23A for extraction can be finely divided, so that the desired portion can be easily extracted. 23A can be taken out. In FIG. 3, a straight dividing groove 26 extending in the vertical and horizontal directions in FIG. 3 is provided in the background portion 24A around the extraction desired portion 23A. The dividing grooves 26 may be linear or curved. It is desirable that the divided background portions 24A be provided so as to be substantially uniform in size.
本実施形態に係る板状菓子１０Ａでは、板状の本体２０Ａの上面２２に設けられた抜き出し希望部分２３Ａと、抜き出し希望部分２３Ａに隣接する背景部分２４Ａとを有しており、抜き出し希望部分２３Ａと背景部分２４Ａとの間の境界線には溝２５が設けられている。この溝２５は、本体２０Ａの平面視で曲線状である。
このため、任意の形状の抜き出し希望部分２３Ａの外形を溝２５で形作ることができるので、使用者が板状菓子１０Ａの本体２０Ａに設けられた抜き出し希望部分２３Ａを所望の形状に抜き出すことにより、趣向性を得ることができる板状菓子１０Ａを提供することができる。
The plate-shaped confectionery 10A according to the present embodiment includes the extraction desired portion 23A provided on the upper surface 22 of the plate-like main body 20A and the background portion 24A adjacent to the extraction desired portion 23A, and the extraction desired portion 23A. A groove 25 is provided at the boundary between the and the background portion 24A. The groove 25 is curved in a plan view of the main body 20A.
For this reason, since it is possible to form the external shape of the desired portion 23A for extraction with an arbitrary shape by the groove 25, the user can extract the desired portion 23A for extraction provided on the main body 20A of the plate-like confectionery 10A into a desired shape Plate-like confectionery 10A which can acquire taste can be provided.
また、本実施形態に係る板状菓子１０Ａでは、抜き出し希望部分２３Ａの厚み寸法Ｈ１が、背景部分２４Ａの厚み寸法Ｈ２よりも大きい。別言すれば、抜き出し希望部分２３Ａは少なくとも一部において背景部分２４Ａから本体２０Ａの厚み方向の一方側に向けて突出している。さらに別の表現をするならば、背景部分２４Ａと抜き出し希望部分２３Ａはそれぞれの表面の間に段差が生じるように形成されている。このため、抜き出し希望部分２３Ａは背景部分２４Ａよりも割れにくいので、背景部分２４Ａを溝２５に沿って分割して抜き出し希望部分２３Ａを取り出す際に、抜き出し希望部分２３Ａが割れるのを回避することができる。 Moreover, in the plate-like confectionery 10A according to the present embodiment, the thickness dimension H1 of the desired portion 23A to be extracted is larger than the thickness dimension H2 of the background portion 24A. In other words, the extraction desired portion 23A protrudes at least partially from the background portion 24A toward one side in the thickness direction of the main body 20A. In still another expression, the background portion 24A and the extraction desired portion 23A are formed to have a level difference between the respective surfaces. For this reason, since the desired portion 23A for extraction is less likely to be broken than the background portion 24A, when dividing the background portion 24A along the groove 25 and taking out the desired portion 23A, avoiding breakage of the desired portion 23A for extraction it can.
また、本実施形態に係る板状菓子１０Ａでは、抜き出し希望部分２３Ａ及び背景部分２４Ａは、上面２２に形成された凹部２３１、２４１により意匠が施されており、この凹部２３１、２４１の深さＤ２よりも溝２５の深さＤ１の方が大きい。すなわち、溝２５位置における本体２０Ａの厚さは、凹部２３１、２４１における本体２０Ａの厚さよりも小さい。このため、溝２５は、凹部２３１、２４１よりも割れやすく、抜き出し希望部分２３Ａと背景部分２４Ａとを分割する際に、抜き出し希望部分２３Ａが割れるのを回避することができる。また、抜き出し希望部分２３Ａと背景部分２４Ａとを分割しやすくすることができる。 Further, in the plate-shaped confectionery 10A according to the present embodiment, the desiring desired portion 23A and the background portion 24A are designed by the concave portions 231 and 241 formed on the upper surface 22, and the depth D2 of the concave portions 231 and 241 The depth D1 of the groove 25 is larger than that of the groove 25. That is, the thickness of the main body 20A at the position of the groove 25 is smaller than the thickness of the main body 20A at the recessed portions 231 and 241. Therefore, the groove 25 is more easily broken than the recessed portions 231 and 241, and when the desired portion 23A for extraction and the background portion 24A are divided, it is possible to prevent the desired portion 23A for extraction from being broken. Further, it is possible to easily divide the extraction desired portion 23A and the background portion 24A.
なお、前述した第１実施形態の板状菓子１０Ａにおいては、図２に示すように、抜き出し希望部分２３Ａの厚さＨ１を背景部分２４Ａの厚さＨ２よりも大きくした場合について説明したが、これに限るものではない。例えば、図４(Ａ)に示すように、抜き出し希望部分２３Ａの厚さを背景部分２４Ａの厚さと同様にすることも可能である。また、図４(Ｂ)に示すように、抜き出し希望部分２３Ａの厚さを背景部分２４Ａの厚さよりも大きくする際に、本体２０Ａの上面２２側に厚くするのではなく、下面２７側に厚くすることも可能である。 In the plate-like confectionery 10A of the first embodiment described above, as shown in FIG. 2, the case where the thickness H1 of the desired portion 23A for extraction is made larger than the thickness H2 of the background portion 24A has been described. It is not limited to For example, as shown in FIG. 4A, it is possible to make the thickness of the desired portion 23A to be extracted the same as the thickness of the background portion 24A. Further, as shown in FIG. 4B, when making the thickness of the desired extraction portion 23A larger than the thickness of the background portion 24A, it is not thicker on the upper surface 22 side of the main body 20A, but thicker on the lower surface 27 side. It is also possible.
（第２実施形態）
図５は、本発明の第２実施形態を説明するための、板状菓子の全体構成を示す平面図であり、図６は図５中ＶＩ−ＶＩ位置の断面図である。なお、前述した第１実施形態の板状菓子１０Ａと共通する部位には同じ符号を付して、重複する説明を省略することとする。
Second Embodiment
FIG. 5 is a plan view showing the overall configuration of a plate-like confection for explaining the second embodiment of the present invention, and FIG. 6 is a cross-sectional view taken along the line VI-VI in FIG. In addition, suppose that the same code | symbol is attached | subjected to the site | part which is common in 10A of plate-shaped confections of 1st Embodiment mentioned above, and the overlapping description is abbreviate | omitted.
図５及び図６に示すように、第２実施形態の板状菓子１０Ｂは、異なる色の材料により２層で形成されている。本実施形態では、本体２０Ｂは、パフ２１が入っている茶色のミルクチョコレートを用いて形成されており、抜き出し希望部分２３Ｂとなる範囲に対応した薄肉部３２と、背景部分２４Ｂとなる厚肉部３３とを有する板状に形成されている。また、薄肉部３２上にはパフが入っていないパフなしのホワイトチョコレートで図柄部分３０が形成されており、図柄部分３０は薄肉部３２の表面に一体的に形成されている。本実施形態では、抜き出し希望部分２３Ｂは、薄肉部３２と、薄肉部３２上に形成された図柄部分３０の２層で形成されている。 As shown in FIG.5 and FIG.6, the plate-shaped confectionery 10B of 2nd Embodiment is formed in two layers by the material of a different color. In the present embodiment, the main body 20B is formed using brown milk chocolate containing the puff 21 and has a thin portion 32 corresponding to a range to be the desired portion 23B to be extracted and a thick portion to be the background portion 24B. And 33 are formed in a plate shape. Further, on the thin-walled portion 32, the symbol portion 30 is formed of white chocolate without puff without puffs, and the symbol portion 30 is integrally formed on the surface of the thin-walled portion 32. In the present embodiment, the desired extraction portion 23B is formed of two layers of a thin portion 32 and a graphic portion 30 formed on the thin portion 32.
本実施形態では、図柄部分３０は、恐竜の図柄で形成されており、表面には凹部２３１によって骨３１の意匠が施されている。また、背景部分２４Ｂは、パフ２１が入っている茶色のミルクチョコレートで形成されており、表面には凹部２４１によって種々の意匠を施している。 In the present embodiment, the symbol portion 30 is formed of a dinosaur symbol, and the design of the bone 31 is given by the concave portion 231 on the surface. The background portion 24 B is formed of brown milk chocolate containing the puff 21, and the surface is given various designs by the concave portion 241.
また、抜き出し希望部分２３Ｂと背景部分２４Ｂとの間の境界には、図柄部分（恐竜）３０の外形に沿って溝２５が設けられている。なお、図柄部分（恐竜）３０を薄肉部３２の表面に一体的に形成しているので、溝２５は、図柄部分（恐竜）３０を形成するホワイトチョコレートと、背景部分２４Ｂを形成するミルクチョコレートとの間に形成されることになる。 In addition, a groove 25 is provided along the outline of the symbol portion (dinosaur) 30 at the boundary between the desired portion 23B for extraction and the background portion 24B. Since the pattern portion (dinosaur) 30 is integrally formed on the surface of the thin portion 32, the groove 25 includes white chocolate forming the pattern portion (dinosaur) 30 and milk chocolate forming the background portion 24B. Will be formed between
本実施形態では、図柄部分（恐竜）３０部分はパフなしのチョコレートで形成されており、図柄部分（恐竜）３０の周囲の背景部分２４Ｂはパフ入りのチョコレートで形成されているので、図柄部分（恐竜）３０部分を含めた抜き出し希望部分２３Ｂは、背景部分２４Ｂに比べて固く一体的に形成されている。このようにすることにより、抜き出し希望部分２３Ｂを溝２５に沿って背景部分２４Ｂから取り出す際に、抜き出し希望部分２３Ｂを壊れにくくすることができる。 In this embodiment, the pattern portion (dinosaur) 30 is formed of chocolate without puffs, and the background portion 24B around the pattern portion (dinosaur) 30 is formed of chocolate with puffs, so The extraction desired portion 23B including the 30 portion of the dinosaur) is formed integrally with the background portion 24B. By doing this, when the desired portion 23B for extraction is taken out from the background portion 24B along the groove 25, the desired portion 23B for extraction can be made less likely to be broken.
なお、本実施形態でも抜き出し希望部分２３Ａの厚み寸法Ｈ１は、背景部分２４Ａの厚み寸法Ｈ２よりも大きく形成することが好ましいが、本実施形態のように図柄部分３０にパフなしのチョコレートを使用する場合、抜き出し希望部分２３Ａの強度を確保できるため、必ずしも抜き出し希望部分２３Ａの厚み寸法Ｈ１を、背景部分２４Ａの厚み寸法Ｈ２よりも大きく形成しなくても、抜き出し希望部分２３Ｂと背景部分２４Ａとを分離する際、抜き出し希望部分２３Ｂを壊れにくくすることができる。つまり、抜き出し希望部分２３Ａの厚み寸法Ｈ１と背景部分２４Ａの厚み寸法Ｈ２を同程度の厚みにしたり、あるいは、抜き出し希望部分２３Ａの厚み寸法Ｈ１を、背景部分２４Ａの厚み寸法Ｈ２より小さく形成することも可能である。 In this embodiment, the thickness dimension H1 of the desired portion 23A for extraction is preferably larger than the thickness dimension H2 of the background portion 24A, but chocolate without puff is used for the pattern portion 30 as in this embodiment. In this case, since the strength of the desired portion 23A for extraction can be secured, the desired portion 23B for extraction and the background portion 24A can be obtained even if the thickness dimension H1 of the desired portion 23A for extraction is not necessarily larger than the thickness dimension H2 of the background portion 24A. At the time of separation, the desired portion for extraction 23B can be made less likely to be broken. That is, the thickness dimension H1 of the desired portion 23A for extraction and the thickness H2 of the background portion 24A should be approximately the same thickness or the thickness dimension H1 of the desired portion 23A for extraction should be smaller than the thickness H2 of the background portion 24A. Is also possible.
また、第２実施形態に係る板状菓子１０Ｂでは、抜き出し希望部分２３Ｂと背景部分２４Ｂの表面が互いに異なる色の材料により形成されている。このため、抜き出し希望部分２３Ｂを背景部分２４Ｂから明確に浮き立たせることができ、趣向性を一層得ることができる。 Further, in the plate-like confectionery 10B according to the second embodiment, the surfaces of the desired portion for extraction 23B and the background portion 24B are formed of materials of different colors. Therefore, the desired portion 23B for extraction can be clearly made to rise above the background portion 24B, and the taste can be further obtained.
なお、チョコレートの種類等は上記実施形態のものに限られず、例えば、図柄部分３０をミルクチョコレートで形成し、背景部分２４Ｂをホワイトチョコレートで形成しても良いし、図柄部分３０、背景部分２４Ｂともに同じ種類のチョコレートで形成しても良い。またチョコレートの種類についても本実施形態のものに限られず、ダークチョコレート等、様々なものを用いることができる。また、図柄部分３０、本体２０Ｂを両方ともパフ入りのチョコレートで形成しても良いし、両方ともパフなしのチョコレートで形成しても良い。また、チョコレートに混入される材料はパフに限られず、アーモンドやピーナッツ等のナッツ類や様々なものを用いることもできる。 The type of chocolate is not limited to that of the above embodiment. For example, the pattern portion 30 may be formed of milk chocolate and the background portion 24B may be formed of white chocolate, and both of the pattern portion 30 and the background portion 24B. You may form with the same kind of chocolate. Further, the type of chocolate is not limited to that of the present embodiment, and various types such as dark chocolate can be used. Further, both the graphic portion 30 and the main body 20B may be formed of puffed chocolate, or both may be formed of puffless chocolate. Moreover, the material mixed in chocolate is not restricted to a puff, Nuts, such as almond and peanut, and various things can also be used.
なお、本発明の板状菓子１０Ａ、１０Ｂは、前述した実施形態に限定されるものでなく、適宜な変形，改良等が可能である。例えば、前述した実施形態においては、チョコレートを材料に用いる場合について説明したが、これに限らず、クッキーやビスケット、ガム等のある程度硬さを有する板状の菓子についても適用できる。このようにしても、前述した実施形態と同様の作用、効果を得ることができる。 In addition, plate-shaped confectionery 10A, 10B of this invention is not limited to embodiment mentioned above, An appropriate deformation | transformation, improvement, etc. are possible. For example, although the case where chocolate was used for material was explained in the embodiment mentioned above, it can apply not only to this but to plate-shaped confectionery which has hardness to some extent, such as cookies, biscuits, and gum. Even in this case, the same operation and effect as those of the embodiment described above can be obtained.
１０Ａ、１０Ｂ 板状菓子
２０Ａ、２０Ｂ 本体
２２ 上面（片面）
２３Ａ、２３Ｂ 抜き出し希望部分
２４Ａ、２４Ｂ 背景部分
２５ 溝
Ｄ１ 溝の深さ
Ｄ２ 凹部の深さ
Ｈ１ 抜き出し希望部分の厚み寸法
Ｈ２ 背景部分の厚み寸法
10A, 10B plate-shaped confectionery 20A, 20B main body 22 upper surface (one side)
23A, 23B Desired portion for extraction 24A, 24B Background portion 25 Groove D1 Depth of groove D2 Depth of recess H1 Thickness dimension for desired portion H2 Thickness dimension for background portion
Claims (6)
前記本体の少なくとも一部に設けられた抜き出し希望部分と、
前記本体の前記抜き出し希望部分に隣接して設けられた背景部分と、
前記抜き出し希望部分と前記背景部分と境界に設けられた溝と、を備え、
前記溝は、少なくとも一部が前記本体の平面視で曲線状である板状菓子。 The main body is formed in a plate shape having a predetermined thickness,
An extraction desired portion provided on at least a part of the main body;
A background portion provided adjacent to the desired portion of the body;
And a groove provided at the boundary between the desired portion to be extracted and the background portion,
The plate-shaped confectionery in which at least a part of the groove is a curved shape in a plan view of the main body.
前記本体の少なくとも一部に設けられた抜き出し希望部分と、
前記本体の前記抜き出し希望部分に隣接して設けられた背景部分と、
前記抜き出し希望部分と前記背景部分との境界に設けられた溝と、を備え、
前記抜き出し希望部分の厚み寸法が前記背景部分の厚み寸法よりも大きい板状菓子。 The main body is formed in a plate shape having a predetermined thickness,
An extraction desired portion provided on at least a part of the main body;
A background portion provided adjacent to the desired portion of the body;
And a groove provided at the boundary between the desired portion to be extracted and the background portion,
The plate-shaped confectionery whose thickness dimension of the said extraction desired part is larger than the thickness dimension of the said background part.
前記抜き出し希望部分及び前記背景部分は、表面に形成された凹部により意匠が施され、
前記凹部の深さよりも前記溝の深さが大きい板状菓子。 In claim 1 or claim 2,
The desired portion to be extracted and the background portion are designed by a recess formed on the surface,
The plate-shaped confectionery whose depth of the said groove | channel is larger than the depth of the said recessed part.
前記溝の断面形状は台形である板状菓子。 In any one of claims 1 to 3,
The plate-shaped confectionery whose cross-sectional shape of the said groove is trapezoid.
前記本体は、チョコレートである板状菓子。 In any one of claims 1 to 4,
The said main body is plate-shaped confectionery which is chocolate.
前記チョコレートは、パフが混入されている板状菓子。 In claim 5,
The chocolate is a plate-shaped confection containing puffs.
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