JP2018042476A - 果実収穫植物の栽培方法 - Google Patents

Abstract

【課題】一つの区画で、植物体を移動することなく、果実を連続的に周年収穫できるようにする。
【解決手段】日長を所定時間（ブルーベリーの場合１０．５時間）以上、且つ、昼間平均気温を所定温度（同じく２５℃）未満の第１の環境状態Ａとするか、又は、日長を所定時間未満、且つ、昼間平均気温を所定温度以上の第２の環境状態Ｂとして、枝の伸長と花芽の分化を両立させる。ここで、自然日長が所定時間以上であるときは、昼間平均気温を所定温度未満とし、自然日長が所定時間未満であるときは、昼間平均気温を所定温度以上とすることができる。
【選択図】図１

Description

本発明は、果実収穫植物の栽培方法に係り、特に、ブルーベリーの栽培に適用するのに好適な、一つの区画で、植物体を移動させることなく枝の伸長と花芽の分化を繰り返して果実を連続的に周年収穫することが可能な果実収穫植物の栽培方法に関する。

果実収穫植物、例えばブルーベリーは、自然条件では年に１回しか収穫することができない。特にブルーベリーの場合、新しく伸びた枝の先端や葉の付け根に花芽が分化し、花芽からは芽が伸びない。そのため、収穫を続けるには枝の伸長→花芽分化を繰り返す必要がある。

そこで、特許文献１では、花芽分化後に高温長日にして開花させ、その後別の環境条件に置くことで枝の伸長と花芽分化が連続的に起きるように誘導している。しかし、この方法では枝の伸長が不十分であった。

又、特許文献２では、異なる環境を備えた複数の区画を設け、植物体を各区画で移動させることで、花芽分化後に、（１）明期（昼）の気温２５℃以上で暗期（夜）の気温１６℃程度、日長８−１０時間、（２）気温３−７℃、（３）気温１６−２３℃かつ日長８−１０時間という順に環境を変化させ、枝の伸長と花芽分化が繰り返して連続的に起きるように誘導し、枝を伸長させながら収穫を続けるようにしている。

国際公開第ＷＯ２０１２／１６１３５１号パンフレット 国際公開第ＷＯ２０１４／１５６９３９号パンフレット

しかしながら、いずれの技術も、枝の伸長と花芽分化が連続して起きるように誘導する際に、異なる環境条件に移行する必要がある。そのため、連続的な収穫を行うためには、複数の区画を設けて、その区画間で植物体を移動させる必要があった。

本発明は、前記従来の問題点を解決するべくなされたもので、一つの区画で、植物体を移動させることなく果実を連続的に周年収穫できるようにすることを課題とする。

発明者らは、花芽分化後に限らず、花芽分化前、あるいは萌芽前であっても、枝の伸長と花芽分化を両立できる状態に誘導できる環境条件を見出した。両立できる環境条件は、表１及び図１にブルーベリーの場合で例示する如く、日長が１０．５時間以上（１４時間以下）、且つ、昼間平均気温が（２０℃以上）２５℃未満である第１の環境状態Ａと、日長が（８時間以上）１０．５時間未満、且つ、昼間平均気温が２５℃以上（３０℃以下）の第２の環境状態Ｂである。

前記枝の伸長と花芽分化を両立させる第１の環境状態Ａの一日の中での気温と日長の制御例を図２（Ａ）に、前記第２の環境状態Ｂの一日の中での気温と日長の制御例を図２（Ｂ）に示す。

又、日長を１０．５時間以上（１４時間以下）、且つ、昼間平均気温を２５℃以上（３０℃以下）として枝の伸長を促進する第３の環境状態Ｃの一日の中での気温と日長の制御例を図２（Ｃ）に、又、日長を（８時間以上）１０．５時間未満、且つ、昼間平均気温を（２０℃以上）２５℃未満として花芽分化を促進する第４の環境状態Ｄの一日の中での気温と日長の制御例を図２（Ｄ）に示す。

このようにして、環境状態Ａと環境状態Ｂでは、枝の伸長と花芽分化を両立させることができるため、一度制御環境に導入した後は、植物体（株）の移動を行う必要が無く、更に、任意のステージの株を導入することもできる。従って、複数の区画は必要なく、栽培設備が簡素になる。

理想的には気温や日長を変化させることなく枝の伸長と花芽分化を両立するが、気温と日長を調節することで枝の伸長か花芽分化のどちらかを促進することもできる。植物の状態に応じ、気温と日長を変化させることで連続的に新枝伸長と花芽分化を繰り返す。

自然日長のもとで気温調節のみで連続的な新枝伸長と花芽分化を実現することも可能である。この場合、冬に加温し夏に冷却する必要があるので、経済的には日長調節の方が有利な場合もある。

なお、本発明法では、休眠中のブルーベリーの低温要求を満足することはできないため、休眠導入後、低温要求が満たされるまでの間は、本発明を適用することができない。

本発明は、上記のような知見に基づいてなされたもので、日長を所定時間以上、且つ、昼間平均気温を所定温度未満とするか、又は、日長を所定時間未満、且つ、昼間平均気温を所定温度以上として、枝の伸長と花芽の分化を両立させることにより、前記課題を解決するものである。

ここで、自然日長が所定時間以上であるときは、昼間平均気温を所定温度未満とし、自然日長が所定時間未満であるときは、昼間平均気温を所定温度以上として、枝の伸長と花芽の分化を両立させることができる。

又、前記果実収穫植物がブルーベリーである場合に、前記所定時間を１０．５時間とし、前記所定温度を２５℃とすることができる。

又、前記枝の伸長と花芽の分化を両立させる時期と、枝を伸長させる時期又は花芽を分化させる時期を交互に行うことができる。

又、前記枝の伸長と花芽の分化を両立させる時期を所定日数以上継続させないことができる。

又、前記果実収穫植物がブルーベリーである場合に、前記所定日数を１４日以上６０日以下とすることができる。

本発明によれば、一つの区画で、植物体を移動することなく、果実を連続的に周年収穫できるようになる。

本発明で用いる環境状態を示す図 各環境状態における一日の中での気温と日長の制御例を比較して示す図 本発明を実施するための設備の例を模式的に示す図 本発明の第１実施形態における一年の中での気温の制御例を示す図 本発明の第２実施形態における一年の中での気温と日長の制御例を示す図 本発明の実施例における環境制御実績を示す図

以下、図面を参照して、本発明の実施の形態について詳細に説明する。なお、本発明は以下の実施形態及び実施例に記載した内容により限定されるものではない。又、以下に記載した実施形態及び実施例における構成要件には、当業者が容易に想定できるもの、実質的に同一のもの、いわゆる均等の範囲のものが含まれる。更に、以下に記載した実施形態及び実施例で開示した構成要素は適宜組み合わせてもよいし、適宜選択して用いてもよい。

本発明を実施するための設備の例を図３に模式的に示す。この設備においては、温室１０に例えばヒートポンプ式のエアコン１２を設けて、冷房と暖房による温度調節を可能とする。又、日長を制御する場合には遮光カーテン１４と完全遮光カーテン１６、及び、電照装置１８を設けることができる。図において、８は太陽、２０はルーフベント、２２は、湿度を制御するためのミスト装置である。

まず、日長を制御せず、自然日長で気温のみ調整するようにした本発明の第１実施形態について説明する。

この場合は、自然日長が１０．５時間以上であり昼間平均気温が高い図１の第３の環境状態Ｃに相当する季節（例えば春）は枝の伸長、自然日長が１０．５時間未満であり昼間平均気温が低い第４の環境状態Ｄに相当する季節（例えば秋）は花芽分化が促進される。従って、自然日長が１０．５時間以上である季節には昼間平均気温を２５℃未満として第１の環境状態Ａとすることで枝の伸長と花芽分化の両方を促進し、自然日長が１０．５時間未満である季節には昼間平均気温を２５℃以上として第２の環境状態Ｂとすることで枝の伸長と花芽分化の両方を促進することができる。この場合の一年の中での気温の制御例を図４に示す。

この方法では、図３に示した電照装置１８や遮光カーテン１４、１６等の日長調節設備が不要になるため、設備コストは低減できるが、冬に加温して夏に冷却することになるため、エアコン１２の空調コストは増加する。図４に示したように、自然日長が１０．５時間以上の場合には昼間平均気温を２５℃未満とし、自然日長が１０．５時間未満の場合には昼間平均気温を２５℃以上に調整して枝の伸長と花芽分化の両方を促進する。夜間平均気温は１１℃に調整している。

なお、夜間平均気温は８℃以上２０℃以下である必要があり、１５℃以下であることが望ましい。

次に日長と気温の両方を制御するようにした本発明の第２実施形態について説明する。

この第２実施形態では、図５に示したように、日長１０時間と１１時間を１ヶ月毎に繰り返し、日長を１０時間に設定した場合には昼間平均気温を２７℃とし、日長を１１時間に設定した場合には昼間平均気温を２３℃に調整して枝の伸長と花芽分化の両方を促進する。なお、夜間平均気温は１１℃に調整している。植物の状態を見ながら日長１０時間と日長１１時間を繰り返す。繰り返しの日数は１４日間以上の長さが必要であるが、６０日間に達すると枝の伸長促進か、花芽分化の促進に偏るため、３０日間程度で交代させることが望ましい。

実際の運用では、例えば花芽が全くついていない状態でスタートするときは８時間日長や低温との組合せで花芽誘導するのがよく、新枝の伸びがほとんどない条件では１２時間以上の長い日長や高温で新枝を伸ばすのがよい。一度花芽分化と新枝の伸長が両立してしまえば両立の維持にはより弱い条件でよく、８時間日長や１２時間日長のような強い条件は両立を壊す危険性が高くなる。そのため、両立を確立後、１０−１１時間の日長を１ヶ月程度で繰り返すのが、花芽分化にも新枝伸長にも偏り過ぎない運用方法となる。

日長は、太陽光を利用する施設では、遮光カーテン１４、完全遮光カーテン１６などの遮光設備と、電照装置１８によって調節でき、人工光で栽培する設備では、電照装置１８の照射時間によって調節できる。

第２実施形態の実施例における環境設定とブルーベリーの反応の例を表２に、環境制御実績を図６に示す。なお、本実施例では、ブルーベリーの品種としてサザンハイブッシュブルーベリー（ＳＨＢ）を用いた。

この実施例では、第１の環境状態ＡであるＲＵＮ−１と第２の環境状態ＢであるＲＵＮ−２のいずれにおいても新枝成長と花芽分化の両方を促進した。ところが、環境状態Ｂでも夜間平均気温がやや高いＲＵＮ−３では、新枝成長および花芽分化ともに促進不十分であった。

さらに、第３の環境状態ＣであるＲＵＮ−４では、新枝成長を促進したが花芽分化は少数で不十分であった。また、第４の環境状態ＤであるＲＵＮ−５およびＲＵＮ−６では、花芽分化を促進したが新枝成長は不十分もしくは見られなかった。

図６に示したように、昼間平均気温２５℃未満で日長１０時間の期間ａにおいては新枝成長がやや不足していたが、昼間平均気温２５℃未満で日長１１時間の期間ｂにおいては新枝成長および花芽分化ともに促進した。

なお、前記実施形態においては、本発明がブルーベリーに適用されていたが、本発明の適用対象はこれに限定されず、他の果実収穫植物にも同様に適用できる。

８…太陽
１０…温室
１２…エアコン
１４…遮光カーテン
１６…完全遮光カーテン

Claims (6)

1. 日長を所定時間以上、且つ、昼間平均気温を所定温度未満とするか、又は、日長を所定時間未満、且つ、昼間平均気温を所定温度以上として、枝の伸長と花芽の分化を両立させることを特徴とする果実収穫植物の栽培方法。
2. 自然日長が所定時間以上であるときは、昼間平均気温を所定温度未満とし、自然日長が所定時間未満であるときは、昼間平均気温を所定温度以上として、枝の伸長と花芽の分化を両立させることを特徴とする請求項１に記載の果実収穫植物の栽培方法。
3. 前記果実収穫植物がブルーベリーである場合に、前記所定時間を１０．５時間とし、前記所定温度を２５℃とすることを特徴とする請求項１又は２に記載の果実収穫植物の栽培方法。
4. 前記枝の伸長と花芽の分化を両立させる時期と、枝を伸長させる時期又は花芽を分化させる時期を交互に行うことを特徴とする請求項１乃至３のいずれかに記載の果実収穫植物の栽培方法。
5. 前記枝の伸長と花芽の分化を両立させる時期を所定日数以上継続させないことを特徴とする請求項４に記載の果実収穫植物の栽培方法。
6. 前記果実収穫植物がブルーベリーである場合に、前記所定日数を１４日以上６０日以下とすることを特徴とする請求項５に記載の果実収穫植物の栽培方法。