JP2018029657A - Frozen/refrigerated showcase - Google Patents

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憲二 入江
Kenji Irie
憲二 入江
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a frozen/refrigerated showcase that suppresses a rise of an internal temperature by defrosting and has a high thermal efficiency.SOLUTION: A frozen/refrigerated showcase 1 is provided for using a refrigerating cycle C with evaporators 8F, 8R, and includes multiple evaporators 8F, 8R and an evaporating pressure adjusting device 20 capable of adjusting the evaporating pressure of refrigerant 16 supplied in each evaporator. The frozen/refrigerated showcase has: a cooling operation pattern α1 for cooling all evaporators 8F, 8R in the refrigerating cycle C; and defrosting operation patterns β1, β1' where at least one evaporator performs cooling after completion of the cooling operation pattern α1 and the evaporating pressure of the coolant is increased by the evaporating pressure adjusting device 20, and thereby the defrosting of at least one other evaporator is performed. Operation pattern units U, U' are repeatedly performed during a predetermined period by the combination of the cooling operation pattern α1 and the defrosting operation patterns β1, β1'.SELECTED DRAWING: Figure 7

Description

本発明は、スーパーマーケットやコンビニエンスストア等の食品売り場において、冷凍食品や生鮮食品等を陳列するために用いられる冷凍・冷蔵ショーケースに関する。   The present invention relates to a frozen / refrigerated showcase used for displaying frozen foods, fresh foods and the like in food departments such as supermarkets and convenience stores.

スーパーマーケットやコンビニエンスストア等には、冷凍食品や生鮮食品等を冷凍または冷蔵しながら陳列するために、冷凍・冷蔵ショーケースが配置されている。冷凍・冷蔵ショーケースは、外箱と内箱とにより構成されたケース本体と、外箱と内箱との間に形成された通風路内に設置される蒸発器及び送風機と、を備え、蒸発器は、内部に流入する冷媒が蒸発する際の気化熱により該蒸発器周辺の空気の熱を奪って冷却できるようになっており、蒸発器で冷却された空気が前記送風機によりケース本体の庫内に送り出されて、庫内に陳列する冷凍食品や生鮮食品等を冷凍または冷蔵している。   In supermarkets and convenience stores, frozen and refrigerated showcases are arranged to display frozen foods and fresh foods while frozen or refrigerated. The refrigerated / refrigerated showcase includes a case body composed of an outer box and an inner box, and an evaporator and a blower installed in a ventilation path formed between the outer box and the inner box. The evaporator can cool the air around the evaporator by evaporating heat when the refrigerant flowing into the evaporator evaporates, and the air cooled by the evaporator is stored in the case body by the blower. Frozen foods, fresh foods, etc. sent to the inside and displayed in the warehouse are frozen or refrigerated.

このような冷凍・冷蔵ショーケースにあっては、蒸発器の冷却運転を続けることによって、蒸発器に着霜が生じるようになり、着霜が進行すると蒸発器の冷却能力が低下するという問題があるため、特許文献1,2に示されるような冷凍・冷蔵ショーケースが開発されている。   In such a refrigeration / refrigeration showcase, by continuing the cooling operation of the evaporator, frosting occurs in the evaporator, and the cooling capacity of the evaporator decreases as frosting progresses. Therefore, a freezing / refrigerating showcase as disclosed in Patent Documents 1 and 2 has been developed.

特許文献1に示される冷凍・冷蔵ショーケースは、営業時間後に蒸発器をヒータにより加熱し、蒸発器に付着した霜を除霜している。   In the freezing / refrigeration showcase shown in Patent Document 1, the evaporator is heated by a heater after business hours to defrost frost adhering to the evaporator.

また、特許文献2に示されるような冷凍・冷蔵ショーケースは、営業時間中にも短時間の除霜(除霜運転パターン)を行うことにより、蒸発器の着霜量が増えることを防ぎ、該蒸発器の冷却能力が営業時間中に徐々に低下することを防止している。特許文献2における営業時間中の短時間の除霜は、冷媒の流れを止め、外気の温度により除霜するオフサイクル方式によって行われるため、ヒータ等の大きな熱量を有する熱源を使用することに比べて庫内の温度が急激に上昇することを抑えている。   Moreover, the freezing and refrigeration showcase as shown in patent document 2 prevents the amount of frost formation of an evaporator from increasing by performing a short defrosting (defrosting operation pattern) during business hours, The cooling capacity of the evaporator is prevented from gradually decreasing during business hours. The short-time defrosting during business hours in Patent Document 2 is performed by an off-cycle method in which the refrigerant flow is stopped and defrosting is performed by the temperature of the outside air, so compared to using a heat source having a large amount of heat such as a heater. This prevents the temperature inside the chamber from rising rapidly.

実公平7−12861号公報(第2頁、第1図)No. 7-12861 (Page 2, Fig. 1) 特公平7−109345号公報(第4頁、第5図)Japanese Examined Patent Publication No. 7-109345 (page 4, FIG. 5)

しかしながら、特許文献2の冷凍・冷蔵ショーケースにあっては、短時間の除霜中に庫内の温度が急激に上がることを防止しているものの、オフサイクル方式は冷媒の流れを止め送風機の送風のみによる解凍であるため、霜を溶かすまでに時間がかかる。そのため、除霜中は蒸発器による冷却を行えず、庫内温度が上昇してしまい、除霜完了後に所望の庫内温度まで再度冷却する際に長い冷却時間を要し、依然として冷凍・冷蔵ショーケースの熱効率が十分とはいえない。   However, in the refrigeration / refrigeration showcase of Patent Document 2, although the temperature inside the cabinet is prevented from rising rapidly during a short period of defrosting, the off-cycle method stops the flow of the refrigerant and Since it is thawing only by blowing, it takes time to melt the frost. For this reason, during defrosting, the evaporator cannot be cooled, and the internal temperature rises, and it takes a long cooling time to cool again to the desired internal temperature after defrosting is completed. The thermal efficiency of the case is not sufficient.

本発明は、このような問題点に着目してなされたもので、除霜による庫内温度の上昇を抑え、熱効率が高い冷凍・冷蔵ショーケースを提供することを目的とする。   The present invention has been made paying attention to such problems, and an object of the present invention is to provide a freezing / refrigeration showcase with high thermal efficiency by suppressing an increase in the internal temperature due to defrosting.

前記課題を解決するために、本発明の冷凍・冷蔵ショーケースは、
蒸発器を備えた冷凍サイクルを用いる冷凍・冷蔵ショーケースであって、
複数の蒸発器と、各蒸発器内に供給される冷媒の蒸発圧力を調整可能な蒸発圧力調整装置を備え、
前記冷凍サイクルにおける全ての蒸発器が冷却を行う冷却運転パターンと、
前記冷却運転パターンの終了後、少なくとも1つの蒸発器が冷却を行うとともに、前記蒸発圧力調整装置により冷媒の蒸発圧力を高めることで他の少なくとも1つの蒸発器の除霜を行う除霜運転パターンとを有し、
前記冷却運転パターンと前記除霜運転パターンとの組み合わせによる運転パターンユニットが、所定期間繰り返し行われることを特徴としている。
この特徴によれば、冷却能力の高い冷却運転パターンの終了後には、常に除霜運転パターンが行われるため、霜の成長を抑えて熱効率を高めることができるとともに、運転パターンユニットが所定期間繰り返し行われるため、常時少なくとも1つの蒸発器が冷却を行っている状態となり、庫内温度の上昇が抑えられ、庫内温度を冷却時の温度に短時間で復帰させやすく、熱効率が高い。
In order to solve the above problems, the freezing and refrigeration showcase of the present invention is:
A refrigeration / refrigeration showcase using a refrigeration cycle equipped with an evaporator,
Equipped with a plurality of evaporators and an evaporation pressure adjusting device capable of adjusting the evaporation pressure of the refrigerant supplied into each evaporator,
A cooling operation pattern in which all the evaporators in the refrigeration cycle perform cooling;
A defrosting operation pattern in which at least one evaporator performs cooling after the cooling operation pattern ends, and at least one other evaporator is defrosted by increasing the evaporation pressure of the refrigerant by the evaporation pressure adjusting device; Have
An operation pattern unit based on a combination of the cooling operation pattern and the defrosting operation pattern is repeatedly performed for a predetermined period.
According to this feature, the defrosting operation pattern is always performed after the completion of the cooling operation pattern with a high cooling capacity, so that the growth of frost can be suppressed and the thermal efficiency can be increased, and the operation pattern unit can be repeatedly operated for a predetermined period. Therefore, at least one evaporator is always in a cooling state, the rise in the internal temperature is suppressed, the internal temperature is easily returned to the temperature at the time of cooling, and the thermal efficiency is high.

前記除霜運転パターンでは、複数の前記蒸発器が順次除霜されることを特徴としている。
この特徴によれば、複数の蒸発器が順次除霜されることにより蒸発器毎の着霜の偏りが小さくなるため、蒸発器がそれぞれ安定して冷却能力を発揮でき、熱効率を高めることができる。
The defrosting operation pattern is characterized in that a plurality of the evaporators are sequentially defrosted.
According to this feature, since a plurality of evaporators are defrosted sequentially, the frost unevenness of each evaporator is reduced, so that the evaporators can each stably exhibit cooling capacity and increase thermal efficiency. .

前記冷却運転パターンは前記除霜運転パターンよりも長時間行われることを特徴としている。
この特徴によれば、除霜運転パターンによる庫内温度の上昇を抑えることができ、冷却運転パターンによる所望の庫内温度への復帰を短時間で行うことができる。
The cooling operation pattern is performed for a longer time than the defrosting operation pattern.
According to this feature, the rise in the internal temperature due to the defrosting operation pattern can be suppressed, and the return to the desired internal temperature due to the cooling operation pattern can be performed in a short time.

前記冷凍サイクルにおける全ての蒸発器で冷却を行う第2の冷却運転パターンと、該第2の冷却運転パターンの終了後に前記運転パターンユニットの除霜運転パターンよりも長時間行われる第2の除霜運転パターンとが、前記運転パターンユニットが所定期間繰り返された後に行われることを特徴としている。
この特徴によれば、蒸発器に堆積してきた霜を所定のタイミングで長時間行われる第2の除霜運転パターンにより、確実に除霜することができ、熱効率が高い状態に維持される。
A second cooling operation pattern in which cooling is performed in all the evaporators in the refrigeration cycle, and a second defrosting which is performed for a longer time than the defrosting operation pattern of the operation pattern unit after the end of the second cooling operation pattern. The operation pattern is performed after the operation pattern unit is repeated for a predetermined period.
According to this feature, the frost accumulated in the evaporator can be reliably defrosted by the second defrosting operation pattern that is performed at a predetermined timing for a long time, and the thermal efficiency is maintained in a high state.

前記蒸発圧力調整装置は、前記蒸発器内に供給される冷媒の蒸発圧力を調整可能な電子式蒸発圧力調整弁であることを特徴としている。
この特徴によれば、電子式蒸発圧力調整弁により蒸発器内に供給される冷媒の蒸発圧力を段階的に調整可能となるため、着霜状況に合わせて冷媒の蒸発圧力を調整し、効率よく除霜を行うことができる。
The evaporating pressure adjusting device is an electronic evaporating pressure adjusting valve capable of adjusting an evaporating pressure of a refrigerant supplied into the evaporator.
According to this feature, the evaporating pressure of the refrigerant supplied into the evaporator can be adjusted stepwise by the electronic evaporating pressure adjusting valve. Defrosting can be performed.

実施例1における冷凍・冷蔵ショーケースを示す断面図である。1 is a cross-sectional view showing a freezing / refrigerating showcase in Embodiment 1. FIG. 冷凍サイクルの配管系統の構造を示すブロック図である。It is a block diagram which shows the structure of the piping system of a refrigerating cycle. 冷却運転時の蒸発器及び蒸発圧力調整装置(切換回路)を示すブロック図である。It is a block diagram which shows the evaporator and evaporation pressure adjustment apparatus (switching circuit) at the time of cooling operation. 除霜運転時の蒸発器及び蒸発圧力調整装置(切換回路)を示すブロック図である。It is a block diagram which shows the evaporator and evaporation pressure adjustment apparatus (switching circuit) at the time of a defrost operation. 実施例1における冷凍・冷蔵ショーケースを実際に稼動させた際の実験結果を示す表図である。It is a table | surface figure which shows the experimental result at the time of actually operating the freezing and refrigeration showcase in Example 1. FIG. 実施例1における庫内温度及び各蒸発器の表面温度を示すグラフである。It is a graph which shows the internal temperature in Example 1, and the surface temperature of each evaporator. 実施例1における各蒸発器の動作態様を示すグラフである。3 is a graph showing an operation mode of each evaporator in Example 1. 図6における囲い部Aの拡大図であり、(a)は、庫内温度及び各蒸発器の表面温度を示すグラフであり、(b)は、各蒸発器の動作態様を示すグラフである。It is an enlarged view of the enclosure part A in FIG. 6, (a) is a graph which shows the internal temperature and the surface temperature of each evaporator, (b) is a graph which shows the operation | movement aspect of each evaporator. 図6における囲い部Bの拡大図であり、(a)は、庫内温度及び各蒸発器の表面温度を示すグラフであり、(b)は、各蒸発器の動作態様を示すグラフである。It is an enlarged view of the enclosure part B in FIG. 6, (a) is a graph which shows the internal temperature and the surface temperature of each evaporator, (b) is a graph which shows the operation | movement aspect of each evaporator. 実施例1における蒸発器及び蒸発圧力調整装置(切換回路)を構成する各電磁弁の動作態様を示す表図である。It is a table | surface figure which shows the operation | movement aspect of each solenoid valve which comprises the evaporator and evaporation pressure adjustment apparatus (switching circuit) in Example 1. FIG. (a)は、実施例2における冷却運転時の蒸発器及び切換回路を示すブロック図であり、(b)は、実施例2における除霜運転時の蒸発器及び切換回路を示すブロック図である。(A) is a block diagram which shows the evaporator and switching circuit at the time of the cooling operation in Example 2, (b) is a block diagram which shows the evaporator and switching circuit at the time of the defrost operation in Example 2. . 実施例3における蒸発器及び蒸発圧力調整装置(電子式蒸発圧力調整弁)の構成を示すブロック図である。It is a block diagram which shows the structure of the evaporator in Example 3, and an evaporation pressure adjusting device (electronic evaporation pressure adjusting valve).

本発明に係る冷凍・冷蔵ショーケースを実施するための形態を実施例に基づいて以下に説明する。   EMBODIMENT OF THE INVENTION The form for implementing the freezing / refrigeration showcase which concerns on this invention is demonstrated below based on an Example.

実施例1に係る冷凍・冷蔵ショーケースにつき、図1から図10を参照して説明する。以下、図1の紙面左側を冷凍・冷蔵ショーケースの正面側(前方側)とし、その前方側から見たときの上下左右方向を基準として説明する。   The freezing / refrigeration showcase according to the first embodiment will be described with reference to FIGS. Hereinafter, the left side of FIG. 1 will be described as the front side (front side) of the refrigeration / refrigeration showcase, and the description will be made with reference to the vertical and horizontal directions when viewed from the front side.

図1に示されるように、冷凍・冷蔵ショーケース1は、主に商店やスーパーマーケットやコンビニエンスストア等の食品等を取り扱う販売店舗に設置され、商品を低温に保ったまま保冷、または冷凍した状態で陳列するために設置されるものであり、正面側を開口した内箱3により囲まれた保冷室5には、商品を陳列する棚板6,6,…が上下方向に複数設置され、内箱3の下部に設けられた底部3bにも商品(図示省略)を陳列可能になっており、商品を多数載置可能な構成となっている。   As shown in FIG. 1, the refrigerated / refrigerated showcase 1 is installed in a store that mainly handles foods such as stores, supermarkets, and convenience stores, and the product is kept cold or frozen while keeping the product at a low temperature. A plurality of shelves 6, 6,... For displaying products are installed in the cold storage room 5, which is installed for display and surrounded by an inner box 3 that opens at the front side. A product (not shown) can be displayed on the bottom 3b provided at the lower part of 3 so that a large number of products can be placed.

冷凍・冷蔵ショーケース1は、前面(図の左方)が開放された略コ字形をなす断熱構造の外箱2と、その内方の、同じく前面が開放された略コ字形の内箱3とからなるケース本体を備え、その内部空間は保冷室5(庫内)となっている。内箱3の背面部3aには、前後に延びるブラケット28,28,…の後端が取付けられており、ブラケット28,28,…の上に棚板6,6,…が配設されている。この各棚板6,6,…と内箱3の底部3bとの上面に、商品(図示略)が陳列されるようになっている。   The refrigerated / refrigerated showcase 1 includes a substantially U-shaped outer box 2 having a front surface (left side in the figure) opened and a substantially U-shaped inner box 3 having a front surface opened to the inside. The interior space is a cold storage room 5 (inside the cabinet). The rear ends of brackets 28, 28,... Extending in the front-rear direction are attached to the back surface portion 3a of the inner box 3, and the shelf boards 6, 6,. . A product (not shown) is displayed on the upper surfaces of the shelf boards 6, 6... And the bottom 3 b of the inner box 3.

外箱2と内箱3との間には、通風路7が形成され、この通風路7の鉛直部と水平底部には、それぞれ蒸発器8F,8Rと送風機9が設置されている。後述するように蒸発器8F,8Rは、その周囲の空気を冷却することができるようになっている。また、蒸発器8F,8Rの各前面側には、断熱材29,29が設けられており、蒸発器8F,8R間の熱交換と、蒸発器8Fと内箱3を介した保冷室5側との熱交換と、が抑えられている。ケース本体の上部の前端には、通風路7と連通する冷気吹出口10が下向きに形成され、またケース本体の下部前端の上端には、上方に開口する冷気の吸込口11が形成されている。   A ventilation path 7 is formed between the outer box 2 and the inner box 3, and evaporators 8F and 8R and a blower 9 are installed on the vertical part and the horizontal bottom part of the ventilation path 7, respectively. As will be described later, the evaporators 8F and 8R can cool the surrounding air. Further, heat insulating materials 29 and 29 are provided on the front sides of the evaporators 8F and 8R, respectively, heat exchange between the evaporators 8F and 8R, and the cold insulation chamber 5 side through the evaporator 8F and the inner box 3. The heat exchange with is suppressed. A cold air outlet 10 that communicates with the air passage 7 is formed downward at the front end of the upper portion of the case body, and a cold air inlet 11 that opens upward is formed at the upper end of the lower front end of the case body. .

送風機9を作動させると、蒸発器8F,8Rにより冷却された冷気は、矢印のように、通風路7内を上方に向かって流れ、冷気吹出口10より、下方の吸込口11に向かって吹き出される。これにより、ケース本体の前面の開放面に冷気のエアカーテン12が形成されるとともに、その冷気の一部が保冷室5内に流入することにより、陳列商品が保冷されるようになる。これら蒸発器8F,8Rは、冷気吹出口10から送風される空気の温度(吹出口温度)が、略0℃(図5参照)となるように設定されているとともに、片側の蒸発器のみの作動であっても前記吹出口温度を0℃まで冷却できる容量を備えている。尚、蒸発器は、両方の蒸発器8F,8Rが作動した時に、吹出口温度を0℃まで冷却するような容量であってもよい。   When the blower 9 is operated, the cold air cooled by the evaporators 8F and 8R flows upward in the ventilation path 7 as indicated by the arrow, and blows out from the cold air outlet 10 toward the lower inlet 11. Is done. As a result, a cold air curtain 12 is formed on the open surface of the front surface of the case body, and a part of the cold air flows into the cold insulation chamber 5 so that the displayed product is kept cold. These evaporators 8F and 8R are set so that the temperature of the air blown from the cold air outlet 10 (air outlet temperature) is substantially 0 ° C. (see FIG. 5), and only the evaporator on one side is provided. It has a capacity capable of cooling the outlet temperature to 0 ° C. even in operation. The evaporator may have a capacity that cools the outlet temperature to 0 ° C. when both the evaporators 8F and 8R are operated.

次に、冷凍・冷蔵ショーケース1における蒸発器8F,8Rについて説明する。図1に示されるように、蒸発器8Fは、通風路7の前方側に配置され、蒸発器8Rは、通風路7の後方側に配置されている。尚、本実施例では、蒸発器8F、8Rが前後に配置される場合について説明したが、2つの蒸発器は上下配置されてもよいし、左右に配置されてもよい。   Next, the evaporators 8F and 8R in the freezer / refrigerated showcase 1 will be described. As shown in FIG. 1, the evaporator 8 </ b> F is disposed on the front side of the ventilation path 7, and the evaporator 8 </ b> R is disposed on the rear side of the ventilation path 7. In addition, although the present Example demonstrated the case where evaporator 8F, 8R was arrange | positioned forward and backward, two evaporators may be arrange | positioned up and down, and may be arrange | positioned right and left.

図2に示されるように、蒸発器8F及び蒸発器8Rは、その内部に冷媒16が流れる銅管である伝熱管15,15を備え、この伝熱管15,15は、図示しない複数のフィンを貫通して蛇行するように延びており、これにより、伝熱管15,15と周囲の空気との接触面積が増え、送風機9からの送風が効率よく当たり、冷却効率が向上している。尚、この伝熱管15,15は、銅管に限られず、熱伝導率の高い金属製や樹脂製の管であってもよい。   As shown in FIG. 2, the evaporator 8F and the evaporator 8R include heat transfer tubes 15 and 15 which are copper tubes through which the refrigerant 16 flows, and the heat transfer tubes 15 and 15 include a plurality of fins (not shown). It extends so as to meander through, and this increases the contact area between the heat transfer tubes 15 and 15 and the surrounding air, efficiently blows air from the blower 9, and improves the cooling efficiency. The heat transfer tubes 15 and 15 are not limited to copper tubes, and may be metal or resin tubes having high thermal conductivity.

また、蒸発器8F及び蒸発器8Rの伝熱管15,15において熱交換が起こりにくい屈曲部分(所謂Uベンド部)に表面温度を計測する図示しない温度センサが設けられている。この温度センサは、図示しない制御部に接続されており、該制御部は後述する三方切換弁25,25に接続されている。伝熱管15,15の屈曲部分における表面温度を温度センサによって計測することで、前記制御部は後述する除霜運転パターンβにおいて伝熱管15,15の外表面の着霜状況を判断することができる。尚、棚板6,6,…の近傍及び冷気吹出口10の近傍にも、図示しない温度センサが設けられており、庫内温度及び蒸発器8F及び蒸発器8Rを通過した空気の温度を計測可能となっている。   Further, a temperature sensor (not shown) for measuring the surface temperature is provided at a bent portion (so-called U-bend portion) where heat exchange does not easily occur in the heat transfer tubes 15 and 15 of the evaporator 8F and the evaporator 8R. The temperature sensor is connected to a control unit (not shown), and the control unit is connected to three-way switching valves 25 and 25 described later. By measuring the surface temperature at the bent portions of the heat transfer tubes 15 and 15 with a temperature sensor, the control unit can determine the frost formation state on the outer surfaces of the heat transfer tubes 15 and 15 in the defrosting operation pattern β described later. . A temperature sensor (not shown) is also provided in the vicinity of the shelves 6, 6,... And in the vicinity of the cold air outlet 10 to measure the internal temperature and the temperature of the air that has passed through the evaporator 8F and the evaporator 8R. It is possible.

尚、本実施例では、温度について、伝熱管15,15の屈曲部分の表面温度を温度センサにより計測する例を示したが、伝熱管15,15の他の部位の表面温度を計測するようになっていてもよい。また、本実施例では、各温度センサにより、伝熱管15,15の表面温度、蒸発器8F及び蒸発器8Rを通過した空気の温度、及び庫内温度を計測していたが、温度センサは、伝熱管15,15の表面温度、蒸発器8F及び蒸発器8Rを通過した空気の温度、または庫内温度のうち、少なくとも1箇所を計測できる位置に設けられていればよい。   In the present embodiment, the example of measuring the surface temperature of the bent portion of the heat transfer tubes 15 and 15 with the temperature sensor has been shown, but the surface temperature of other portions of the heat transfer tubes 15 and 15 is measured. It may be. Further, in this embodiment, the surface temperature of the heat transfer tubes 15 and 15, the temperature of the air that has passed through the evaporator 8F and the evaporator 8R, and the internal temperature are measured by each temperature sensor. What is necessary is just to be provided in the position which can measure at least 1 place among the surface temperature of the heat exchanger tubes 15 and 15, the temperature of the air which passed the evaporator 8F and the evaporator 8R, or the internal temperature.

また、これら蒸発器8Fと蒸発器8Rとは、冷凍サイクルの配管系統Cの一部であり、冷凍サイクルの配管系統C内の回路に並列となるように配置されている。詳しくは、蒸発器8F及び蒸発器8Rのそれぞれの上流側の端部には、液化状態の冷媒16を所定の蒸発圧力(温度)となるように減圧して気化状態とする膨張弁17,17が設けられているとともに、膨張弁17,17には、それぞれ接続される供給管19,19を介して冷媒16を貯留する受液器18が接続されている。尚、受液器18と膨張弁17,17との間の供給管19には開閉弁14が配設されており、受液器18及び膨張弁17,17間の流路を適宜開閉可能となっている。   The evaporator 8F and the evaporator 8R are a part of the piping system C of the refrigeration cycle, and are arranged in parallel with the circuit in the piping system C of the refrigeration cycle. Specifically, at the upstream end of each of the evaporator 8F and the evaporator 8R, the expansion valves 17 and 17 are evacuated by reducing the pressure of the liquefied refrigerant 16 to a predetermined evaporation pressure (temperature). And a liquid receiver 18 for storing the refrigerant 16 is connected to the expansion valves 17 and 17 through supply pipes 19 and 19 respectively connected thereto. An opening / closing valve 14 is provided in the supply pipe 19 between the liquid receiver 18 and the expansion valves 17, 17, and the flow path between the liquid receiver 18 and the expansion valves 17, 17 can be appropriately opened / closed. It has become.

また、蒸発器8F及び蒸発器8Rのそれぞれの下流側の端部には、切換回路20(蒸発圧力調整装置)が接続され、切換回路20の下流側には、蒸発器8F及び蒸発器8R内で蒸発した気化状態の冷媒16を吸い込むとともに、該冷媒16を圧縮して受液器18側に送り出す圧縮器21が接続されており、圧縮器21は、凝縮器22を介して受液器18に接続されている。この凝縮器22は、圧縮器21により圧縮された高圧気化状態の冷媒16の熱を外部に放出して冷媒16を液化状態にするものである。   Further, a switching circuit 20 (evaporation pressure adjusting device) is connected to each downstream end of the evaporator 8F and the evaporator 8R, and in the evaporator 8F and the evaporator 8R on the downstream side of the switching circuit 20. A compressor 21 that sucks the vaporized refrigerant 16 evaporated in step 1 and compresses the refrigerant 16 and sends it to the liquid receiver 18 side is connected. The compressor 21 is connected to the liquid receiver 18 via the condenser 22. It is connected to the. The condenser 22 releases the heat of the refrigerant 16 in the high-pressure vaporized state compressed by the compressor 21 to the outside to make the refrigerant 16 liquefied.

尚、図2において、冷媒16について液体(液化)状態のものを実線で、気体(気化)状態のものを破線で示した。また、受液器18内の液化状態の冷媒16の温度は、例えば夏場では、35℃から40℃程度となっており、冬場では、20℃程度となっている。   In FIG. 2, the refrigerant 16 in the liquid (liquefied) state is indicated by a solid line, and the refrigerant (vaporized) state is indicated by a broken line. The temperature of the liquefied refrigerant 16 in the liquid receiver 18 is, for example, about 35 ° C. to 40 ° C. in summer and about 20 ° C. in winter.

図2〜図4に示されるように、蒸発器8F及び蒸発器8Rの下流側には、切換回路20が接続されている。この切換回路20は、蒸発器8F及び蒸発器8Rの伝熱管15,15にそれぞれ連通する第1配管23,23及び第2配管24,24を有しており、各第1配管23,23の上流側に電磁弁SV2,SV4、各第2配管24,24の上流側に電磁弁SV1,SV3がそれぞれ設けられている。また、第2配管24,24同士は、互いに連結されて合流管24aとなっており、該合流管24aの上流側に1つの蒸発圧力調整弁26、該蒸発圧力調整弁26の下流に逆止弁27が設けられている。   As shown in FIGS. 2 to 4, a switching circuit 20 is connected to the downstream side of the evaporator 8 </ b> F and the evaporator 8 </ b> R. The switching circuit 20 includes first pipes 23 and 23 and second pipes 24 and 24 that communicate with the heat transfer pipes 15 and 15 of the evaporator 8F and the evaporator 8R, respectively. Electromagnetic valves SV2 and SV4 are provided on the upstream side, and electromagnetic valves SV1 and SV3 are provided on the upstream side of the second pipes 24 and 24, respectively. The second pipes 24 and 24 are connected to each other to form a merging pipe 24a. One evaporating pressure adjusting valve 26 is upstream of the merging pipe 24a, and a non-return is downstream of the evaporating pressure adjusting valve 26. A valve 27 is provided.

切換回路20において、電磁弁SV1,SV3は、第2配管24,24をそれぞれ閉塞し、電磁弁SV2,SV4は、蒸発器8F及び蒸発器8Rの伝熱管15,15と第1配管23,23とをそれぞれ連通させる態様(図3参照)と、電磁弁SV1は、第2配管24を閉塞し、電磁弁SV2は、蒸発器8Fの伝熱管15と第1配管23とを連通させ、同時に電磁弁SV4は、第1配管23を閉塞し、電磁弁SV3は、蒸発器8Rの伝熱管15と第2配管24とを連通させる態様(図4参照)と、電磁弁SV2は、第1配管23を閉塞し、電磁弁SV1は、蒸発器8Fの伝熱管15と第2配管24とを連通させ、同時に電磁弁SV3は、第2配管24を閉塞し、電磁弁SV4は、蒸発器8Rの伝熱管15と第1配管23とを連通させる態様(図示省略)と、に切り換え可能となっている。   In the switching circuit 20, the solenoid valves SV1 and SV3 close the second pipes 24 and 24, respectively, and the solenoid valves SV2 and SV4 are the heat transfer pipes 15 and 15 of the evaporator 8F and the evaporator 8R and the first pipes 23 and 23, respectively. And the electromagnetic valve SV1 close the second pipe 24, and the electromagnetic valve SV2 allows the heat transfer pipe 15 of the evaporator 8F and the first pipe 23 to communicate with each other at the same time. The valve SV4 closes the first pipe 23, the electromagnetic valve SV3 communicates with the heat transfer pipe 15 of the evaporator 8R and the second pipe 24 (see FIG. 4), and the electromagnetic valve SV2 has the first pipe 23. The electromagnetic valve SV1 causes the heat transfer tube 15 of the evaporator 8F to communicate with the second pipe 24. At the same time, the electromagnetic valve SV3 closes the second pipe 24, and the electromagnetic valve SV4 transmits to the evaporator 8R. A mode of communicating the heat pipe 15 and the first pipe 23 (see FIG. It has become a possible switched omitted), to.

これらの電磁弁SV1〜SV4は、図示しない制御部によってタイムテーブルに従って所定の時間毎に切換制御されるようになっている。これらの電磁弁SV1〜SV4が切り換わることによって、図5に示されるように、冷凍サイクルにおける蒸発器8F及び蒸発器8R(全ての蒸発器)が周囲の空気を冷却する冷却運転を行う冷却運転パターンαと、蒸発器8F及び蒸発器8Rのいずれか一方(少なくとも1つの蒸発器)が冷却運転を行うとともに、蒸発圧力調整装置により冷媒16の蒸発圧力を高めることで蒸発器8F及び蒸発器8Rのいずれか他方(他の少なくとも1つの蒸発器)の伝熱管15に付着した霜を取り除く除霜運転を行う除霜運転パターンβ,β’と、にそれぞれ切り換え可能となっている。尚、蒸発器8F及び蒸発器8Rの冷却運転パターンαと除霜運転パターンβ,β’との動作については後段にて詳述する。   These solenoid valves SV1 to SV4 are switched and controlled at predetermined time intervals according to a time table by a control unit (not shown). By switching these solenoid valves SV1 to SV4, as shown in FIG. 5, the cooling operation in which the evaporator 8F and the evaporator 8R (all evaporators) in the refrigeration cycle cool the surrounding air. The pattern α and one of the evaporator 8F and the evaporator 8R (at least one evaporator) perform the cooling operation, and the evaporation pressure adjusting device increases the evaporation pressure of the refrigerant 16 to increase the evaporator 8F and the evaporator 8R. These can be switched to defrosting operation patterns β and β ′ for performing a defrosting operation for removing frost adhering to the heat transfer tube 15 of the other (at least one other evaporator). The operations of the cooling operation pattern α and the defrosting operation patterns β and β ′ of the evaporator 8F and the evaporator 8R will be described in detail later.

また、本実施例においては、電磁弁SV1〜SV4を切り換える動作のみで、1つの蒸発圧力調整弁26を兼用して、蒸発器8F及び蒸発器8Rの運転パターンを切り換えることができるため、切換回路20の製造にかかるコストを抑えることができる。   In the present embodiment, the operation pattern of the evaporator 8F and the evaporator 8R can be switched by using only the operation of switching the electromagnetic valves SV1 to SV4 and also using the single evaporation pressure adjusting valve 26. The cost for manufacturing 20 can be reduced.

蒸発圧力調整弁26は、設定された設定圧力以上で合流管24a内の流路を開放し、設定圧力よりも低い圧力で合流管24a内の流路を閉塞する弁体であり、蒸発器8F及び蒸発器8R内に流入する冷媒16の圧力を調整するようになっている。この設定圧力は、蒸発器8F及び蒸発器8Rが冷却運転の状態における該蒸発器8F及び蒸発器8R内の冷媒16の所定の蒸発圧力よりも高い圧力に設定されている。   The evaporation pressure adjusting valve 26 is a valve body that opens the flow path in the merging pipe 24a at a set pressure or higher and closes the flow path in the merging pipe 24a at a pressure lower than the set pressure. The evaporator 8F And the pressure of the refrigerant | coolant 16 which flows in into the evaporator 8R is adjusted. This set pressure is set to a pressure higher than a predetermined evaporation pressure of the refrigerant 16 in the evaporator 8F and the evaporator 8R when the evaporator 8F and the evaporator 8R are in the cooling operation state.

逆止弁27は、電磁弁SV1〜SV4により冷媒16の流路を第2配管24,24側に切り換えた際に、下流側の冷媒16が、蒸発圧力調整弁26側に逆流するのを防いでいる。   The check valve 27 prevents the downstream refrigerant 16 from flowing back to the evaporation pressure regulating valve 26 side when the flow path of the refrigerant 16 is switched to the second piping 24, 24 side by the electromagnetic valves SV1 to SV4. It is out.

次いで、蒸発器8F及び蒸発器8Rが両方とも冷却運転である冷却運転パターンα時の冷凍サイクルの配管系統Cの運転態様について説明する。図2及び図3に示されるように、冷却運転パターンα時には、電磁弁SV1,SV3により第2配管24,24をそれぞれ閉塞し、電磁弁SV2,SV4により伝熱管15,15と第1配管23,23とをそれぞれ連通させる。圧縮器21が作動すると、受液器18に貯留された液化状態の冷媒16が、蒸発器8F及び蒸発器8Rに向けて供給管19,19及び膨張弁17,17を介して送り出される。この液化状態の冷媒16は、膨張弁17,17によって所定の蒸発圧力となるように減圧され、気化状態となる。蒸発器8F及び蒸発器8Rの伝熱管15,15内に流入した気化状態の冷媒16が、通風路7内の空気から熱を奪うことにより、通風路7内の空気が冷却される。   Next, an operation mode of the piping system C of the refrigeration cycle in the cooling operation pattern α in which both the evaporator 8F and the evaporator 8R are the cooling operation will be described. As shown in FIGS. 2 and 3, in the cooling operation pattern α, the second pipes 24, 24 are closed by the electromagnetic valves SV 1, SV 3, respectively, and the heat transfer pipes 15, 15 and the first pipe 23 are closed by the electromagnetic valves SV 2, SV 4. , 23 are communicated with each other. When the compressor 21 is operated, the liquefied refrigerant 16 stored in the liquid receiver 18 is sent to the evaporator 8F and the evaporator 8R through the supply pipes 19 and 19 and the expansion valves 17 and 17. The refrigerant 16 in the liquefied state is decompressed by the expansion valves 17 and 17 so as to have a predetermined evaporation pressure, and is in a vaporized state. The vaporized refrigerant 16 that has flowed into the heat transfer tubes 15 and 15 of the evaporator 8F and the evaporator 8R removes heat from the air in the ventilation path 7, whereby the air in the ventilation path 7 is cooled.

蒸発器8F及び蒸発器8Rの伝熱管15,15を通過した気化状態の冷媒16は、伝熱管15,15に連通した第1配管23,23にそれぞれ流入し、圧縮器21及び凝縮器22を介して受液器18に戻される。この動作を繰り返すことにより、蒸発器8F及び蒸発器8Rの冷却運転パターンαが連続して継続される。   The vaporized refrigerant 16 that has passed through the heat transfer tubes 15 and 15 of the evaporator 8F and the evaporator 8R flows into the first pipes 23 and 23 that communicate with the heat transfer tubes 15 and 15, respectively. Through the liquid receiver 18. By repeating this operation, the cooling operation pattern α of the evaporator 8F and the evaporator 8R is continuously continued.

図7及び図10の符号P3,P6、P7(1)及びP8に示されるように、両方の蒸発器8F及び蒸発器8Rが冷却運転の状態である冷却運転パターンαの場合には、冷凍・冷蔵ショーケース1の冷却能力が高くなっており、庫内を効率よく冷却することができる。この冷却運転パターンα時における蒸発器8F及び蒸発器8Rの伝熱管15,15の各表面温度は、−10℃前後となっており、保冷室5内の庫内温度は、およそ2℃に保たれている(図5及び図6参照)。尚、ここでいう、庫内温度とは、棚板6,6,…付近(商品に近い場所)の温度を指す。尚、本実施例において、冷却運転パターンαは、動作タイミング等に基づいて第1の冷却運転パターンα1(図10の表図内P7(1)参照)、第2の冷却運転パターンα2(図10の表図内P8参照)、第3の冷却運転パターンα3(図10の表図内P3及びP6参照)に区別して説明しているが、それぞれ同一の運転態様により行われるものとする。   As shown by reference numerals P3, P6, P7 (1) and P8 in FIGS. 7 and 10, in the case of the cooling operation pattern α in which both the evaporator 8F and the evaporator 8R are in the cooling operation state, The cooling capacity of the refrigerated showcase 1 is high, and the interior can be efficiently cooled. The surface temperatures of the heat transfer tubes 15 and 15 of the evaporator 8F and the evaporator 8R at the time of the cooling operation pattern α are around −10 ° C., and the inside temperature in the cold insulation chamber 5 is maintained at about 2 ° C. (See FIGS. 5 and 6). In addition, the inside temperature here refers to the temperature in the vicinity of the shelf boards 6, 6,. In the present embodiment, the cooling operation pattern α includes the first cooling operation pattern α1 (see P7 (1) in the table of FIG. 10) and the second cooling operation pattern α2 (FIG. 10) based on the operation timing and the like. P8 in the table) and the third cooling operation pattern α3 (see P3 and P6 in the table in FIG. 10) are described separately, but each is performed in the same operation mode.

次いで、蒸発器8Fが除霜運転であり、蒸発器8Rが冷却運転である除霜運転パターンβ時の冷凍サイクルの配管系統Cの運転態様について説明する。尚、蒸発器8Fが冷却運転であり、蒸発器8Rが除霜運転である除霜運転パターンβ’の冷凍サイクルの配管系統Cの運転態様は、除霜運転パターンβ時と略同一構成であるため、説明を省略する。また、蒸発器8Rの冷却運転は、前述した冷却運転パターンα時の蒸発器8Rの冷却運転と同一構成であるため、蒸発器8Fの除霜運転のみ説明して、蒸発器8Rの冷却運転の説明を省略する。   Next, an operation mode of the piping system C of the refrigeration cycle in the defrosting operation pattern β in which the evaporator 8F is the defrosting operation and the evaporator 8R is the cooling operation will be described. The operation mode of the piping system C in the refrigeration cycle of the defrosting operation pattern β ′ in which the evaporator 8F is in the cooling operation and the evaporator 8R is in the defrosting operation has substantially the same configuration as that in the defrosting operation pattern β. Therefore, the description is omitted. Further, since the cooling operation of the evaporator 8R has the same configuration as the cooling operation of the evaporator 8R in the cooling operation pattern α described above, only the defrosting operation of the evaporator 8F will be described, and the cooling operation of the evaporator 8R will be described. Description is omitted.

図2及び図4に示されるように、除霜運転パターンβ時には、電磁弁SV2は、第1配管23を閉塞し、電磁弁SV1は、蒸発器8Fの伝熱管15と第2配管24とを連通させる。蒸発器8Fの伝熱管15を通過した気化状態の冷媒16は、伝熱管15と連通した第2配管24に流入する。   As shown in FIGS. 2 and 4, during the defrosting operation pattern β, the electromagnetic valve SV2 closes the first pipe 23, and the electromagnetic valve SV1 connects the heat transfer pipe 15 and the second pipe 24 of the evaporator 8F. Communicate. The vaporized refrigerant 16 that has passed through the heat transfer tube 15 of the evaporator 8F flows into the second pipe 24 that communicates with the heat transfer tube 15.

このとき、伝熱管15内及び第2配管24内の冷媒16は、前述したように蒸発圧力調整弁26の設定圧力よりも低い圧力(所定の蒸発圧力)となっているため、蒸発圧力調整弁26は、合流管24aを閉塞した状態となっている。合流管24aに流入する冷媒16は、閉塞状態の蒸発圧力調整弁26に塞き止められることにより、蒸発器8Fの上流に設けられた膨張弁17から閉塞状態の蒸発圧力調整弁26までの区間の圧力が高まっていき、該圧力が設定圧力以上に高まることにより、蒸発圧力調整弁26が開き、合流管24aを冷媒16が通過可能とした状態となる。換言すれば、蒸発圧力調整弁26は、膨張弁17から蒸発圧力調整弁26までの区間に流入する冷媒16の蒸発圧力が設定圧力以下に低下しないように制御している。   At this time, the refrigerant 16 in the heat transfer pipe 15 and the second pipe 24 is at a pressure (predetermined evaporation pressure) lower than the set pressure of the evaporation pressure adjustment valve 26 as described above. 26 is a state in which the junction tube 24a is closed. The refrigerant 16 flowing into the junction pipe 24a is blocked by the closed evaporation pressure adjusting valve 26, so that the section from the expansion valve 17 provided upstream of the evaporator 8F to the closed evaporation pressure adjusting valve 26 is provided. As the pressure increases, and the pressure rises above the set pressure, the evaporating pressure adjustment valve 26 opens, and the refrigerant 16 is allowed to pass through the junction pipe 24a. In other words, the evaporating pressure adjusting valve 26 controls the evaporating pressure of the refrigerant 16 flowing into the section from the expansion valve 17 to the evaporating pressure adjusting valve 26 so that it does not drop below the set pressure.

これによれば、蒸発圧力調整弁26を利用した切換回路20によって蒸発器8Fを冷却運転から除霜運転に切り換えることにより、蒸発器8Fの伝熱管15内に流入した冷媒16は、蒸発圧力調整弁26により圧縮され、冷却運転時よりも高い蒸発圧力となり、その温度が0℃以上(例えば5℃)に上昇する。このように、切換回路20によって冷媒16の温度を変更できるため、圧縮器21の出力を一定にしながら、言い換えれば圧縮器21の出力を変更しなくても、蒸発器8Fの冷却運転及び除霜運転の切換制御が簡便である。   According to this, by switching the evaporator 8F from the cooling operation to the defrosting operation by the switching circuit 20 using the evaporation pressure adjusting valve 26, the refrigerant 16 that has flowed into the heat transfer pipe 15 of the evaporator 8F is adjusted to the evaporation pressure. Compressed by the valve 26, the evaporation pressure becomes higher than that during the cooling operation, and the temperature rises to 0 ° C. or higher (for example, 5 ° C.). As described above, since the temperature of the refrigerant 16 can be changed by the switching circuit 20, the cooling operation and defrosting of the evaporator 8F can be performed while keeping the output of the compressor 21 constant, in other words, without changing the output of the compressor 21. Operation switching control is simple.

また、蒸発器8F内の冷媒16の蒸発圧力が蒸発圧力調整弁26により高められているため、蒸発器8F側の膨張弁17に液化状態の冷媒16が流入し難くなり、蒸発器8R側の供給管19への冷媒16の流入量が増加し、結果的に蒸発器8R内への気化状態の冷媒16の流入量が増加し、これにより、蒸発器8Rの冷却能力が向上する。   Further, since the evaporation pressure of the refrigerant 16 in the evaporator 8F is increased by the evaporation pressure adjusting valve 26, the liquefied refrigerant 16 is difficult to flow into the expansion valve 17 on the evaporator 8F side, and the evaporator 8R side The amount of the refrigerant 16 flowing into the supply pipe 19 increases, and as a result, the amount of the vaporized refrigerant 16 flowing into the evaporator 8R increases, thereby improving the cooling capacity of the evaporator 8R.

図7及び図10の符号P1,2(β2)及びP7(2)(β1)に示されるように、蒸発器8Fが除霜運転となる除霜運転パターンβ時にあっては、温度が0℃以上に上昇した冷媒16により伝熱管15の内部から熱伝導により熱が伝熱管15の外表面に伝えられる。このため、冷媒16の熱によって伝熱管15において、特に着霜しやすい屈曲部分であっても隅々まで除霜することができる。また、伝熱管15の外表面に付着した霜の付着面(言い換えると霜の根元)から融解させることができるので、除霜ヒータ等の外部熱源の輻射熱を利用した場合に比べて低温で、且つ霜も短時間で溶け効率よく除霜できる。   As indicated by reference numerals P1, 2 (β2) and P7 (2) (β1) in FIGS. 7 and 10, the temperature is 0 ° C. in the defrosting operation pattern β in which the evaporator 8F is in the defrosting operation. Heat is transferred from the inside of the heat transfer tube 15 to the outer surface of the heat transfer tube 15 by the heat transfer by the refrigerant 16 rising above. For this reason, the heat transfer tube 15 can be defrosted to every corner of the heat transfer tube 15 even if it is a bent portion that is particularly susceptible to frost formation. Moreover, since it can melt | dissolve from the adhesion surface (in other words, the root of frost) adhering to the outer surface of the heat exchanger tube 15, it is low temperature compared with the case where the radiant heat of external heat sources, such as a defrost heater, is utilized, and Frost melts in a short time and can be defrosted efficiently.

ここで、除霜ヒータを用いた加熱方式のみの除霜の場合(従来技術の場合)、蒸発器への冷媒の流入を停止した状態で、除霜ヒータにより蒸発器を外部から加熱することにより除霜を行うため、除霜ヒータの大きな熱量を利用して短時間で除霜を行うことができるが、冷却運転を停止した状態で霜が溶けるまで除霜ヒータにより蒸発器が加熱されるため、庫内温度を必要以上に上昇させてしまい、庫内に陳列された商品を劣化させてしまう虞があった。また、冷媒16の流れを止めるオフサイクル方式の除霜は、送風機9の送風のみで解凍する(または送風機9も止めて自然解凍する)ため、霜を溶かすまでに時間がかかり、その間は蒸発器による冷却ができず、庫内温度が例えば7〜8℃程度に上昇してしまに、その温度が上昇した状態から所望の庫内温度まで再度冷却しなければならず、熱効率が低くなっている。   Here, in the case of defrosting only by a heating method using a defrosting heater (in the case of the prior art), by heating the evaporator from the outside with the defrosting heater in a state where the flow of the refrigerant into the evaporator is stopped In order to perform defrosting, defrosting can be performed in a short time using the large amount of heat of the defrosting heater, but the evaporator is heated by the defrosting heater until the frost melts in a state where the cooling operation is stopped. In addition, there is a possibility that the internal temperature is raised more than necessary, and the products displayed in the internal compartment are deteriorated. Further, the off-cycle type defrosting that stops the flow of the refrigerant 16 is thawed only by the blower of the blower 9 (or the blower 9 is also stopped and naturally thawed), so it takes time until the frost is melted. The inside temperature has risen to, for example, about 7 to 8 ° C., and it has to be cooled again from the elevated temperature to the desired inside temperature, resulting in low thermal efficiency. .

さらに、前記除霜ヒータ4のみを用いた加熱方式の除霜及びオフサイクル方式の除霜にあっては、開閉弁で供給管を閉塞することにより蒸発器への冷媒16の流れを止めることが一般的であるため、前記開閉弁を閉塞した直後には、圧縮器21の吸い込みにより伝熱管15内の冷媒16の蒸発圧力が急激に下がり、冷媒16の温度が瞬間的に例えば−40℃まで低下するとともに、その後、徐々に伝熱管15の温度が上昇するようになっており、伝熱管15の表面温度が一時的に低下することにより伝熱管15の外表面に付着した霜が溶けにくくなった状態から伝熱管15の温度を上昇させる必要があり、除霜運転に移行するまでに長い時間がかかっていたが、本実施例の蒸発器8F及び蒸発器8Rは、切換回路20により即座に冷媒16の温度を上昇させるため、冷却運転と除霜運転との切り換えを短時間で行うことができるようになっている。さらに、本実施例の除霜運転パターンβにおいては、前記オフサイクル方式の除霜に比べ、蒸発器8Fが除霜運転を行っている時に蒸発器8Rが冷却運転を行っているため、庫内温度の上昇を抑えることができる。   Further, in heating type defrosting and off-cycle type defrosting using only the defrosting heater 4, the flow of the refrigerant 16 to the evaporator can be stopped by closing the supply pipe with an on-off valve. Since it is general, immediately after closing the on-off valve, the evaporating pressure of the refrigerant 16 in the heat transfer tube 15 is suddenly lowered by the suction of the compressor 21, and the temperature of the refrigerant 16 instantaneously reaches, for example, −40 ° C. After that, the temperature of the heat transfer tube 15 gradually increases, and the surface temperature of the heat transfer tube 15 temporarily decreases, so that frost attached to the outer surface of the heat transfer tube 15 becomes difficult to melt. It was necessary to raise the temperature of the heat transfer tube 15 from the state, and it took a long time to shift to the defrosting operation. However, the evaporator 8F and the evaporator 8R of this embodiment are immediately switched by the switching circuit 20. Of refrigerant 16 To increase the degree, so that it is possible to perform switching between cooling operation and the defrosting operation in a short time. Furthermore, in the defrosting operation pattern β of the present embodiment, the evaporator 8R is performing the cooling operation when the evaporator 8F is performing the defrosting operation as compared to the off-cycle defrosting, so An increase in temperature can be suppressed.

また、膨張弁17から蒸発圧力調整弁26までの区間の圧力が、設定圧力以上に高まると、蒸発圧力調整弁26が開放されるため、蒸発圧力調整弁26が開放された状態にあっては、膨張弁17から蒸発圧力調整弁26までの区間の圧力が前記設定圧力となり、冷媒16の蒸発温度は設定圧力に対応する温度となる。すなわち、温度が略一定に保たれ、庫内温度の急激な上昇を防止できるとともに、蒸発温度が低下することもなく、確実に除霜運転が遂行される。また、設定圧力以上に圧力が高まることにより開かれた蒸発圧力調整弁26を通過した冷媒16は、逆止弁27を介して圧縮器21に流入する。   In addition, when the pressure in the section from the expansion valve 17 to the evaporation pressure adjustment valve 26 increases to a set pressure or higher, the evaporation pressure adjustment valve 26 is opened, so that the evaporation pressure adjustment valve 26 is open. The pressure in the section from the expansion valve 17 to the evaporation pressure adjusting valve 26 becomes the set pressure, and the evaporation temperature of the refrigerant 16 becomes a temperature corresponding to the set pressure. That is, the temperature is kept substantially constant, a rapid increase in the internal temperature can be prevented, and the defrosting operation is reliably performed without lowering the evaporation temperature. In addition, the refrigerant 16 that has passed through the evaporation pressure regulating valve 26 that has been opened due to the pressure increasing above the set pressure flows into the compressor 21 via the check valve 27.

次いで、本実施例における蒸発器8F及び蒸発器8Rの一日の動作態様について図6〜図10を用いて説明する。図6及び図7に示される所定期間においては、冷凍・冷蔵ショーケース1は、第1の冷却運転パターンα1の終了後に、第1の除霜運転パターンβ1または第1の除霜運転パターンβ1’を行う運転パターンユニットU,U’(図8(b)参照)が繰り返し行われている。尚、所定期間は予めタイムテーブルとして定められている期間であっても、上述した温度センサから得られた温度によって決められる期間であってもよい。   Next, one day operation modes of the evaporator 8F and the evaporator 8R in the present embodiment will be described with reference to FIGS. In the predetermined period shown in FIGS. 6 and 7, the freezing / refrigeration showcase 1 has the first defrosting operation pattern β1 or the first defrosting operation pattern β1 ′ after the end of the first cooling operation pattern α1. The operation pattern units U and U ′ (see FIG. 8B) are repeatedly performed. The predetermined period may be a period determined in advance as a time table or a period determined by the temperature obtained from the temperature sensor described above.

尚、本実施例においては、所定期間における冷却運転パターンα(α1)と除霜運転パターンβ(β1またはβ1’)との組み合わせによるユニットを運転パターンユニットU,U’と称している。さらに尚、本実施例においては、図6の囲い部Bに示されるように、運転パターンユニットU,U’が繰り返し行われる所定期間以外には、第1の除霜運転パターンβ1または第1の除霜運転パターンβ1’よりも長時間除霜運転が行われる後述の第2の除霜運転パターンβ2または第2の除霜運転パターンβ2’が行われる態様となっている。   In the present embodiment, units formed by a combination of the cooling operation pattern α (α1) and the defrosting operation pattern β (β1 or β1 ′) in a predetermined period are referred to as operation pattern units U and U ′. Furthermore, in the present embodiment, as shown in an enclosure B of FIG. 6, the first defrosting operation pattern β1 or the first defrosting operation pattern β1 or the first operation time except for a predetermined period in which the operation pattern units U and U ′ are repeatedly performed. The second defrosting operation pattern β2 or the second defrosting operation pattern β2 ′ described later in which the defrosting operation is performed for a longer time than the defrosting operation pattern β1 ′ is performed.

尚、本実施例においては、上述した所定期間において、先ず第1の冷却運転パターンα1(図8(b)内の符号P7(1)参照)の終了後に第1の除霜運転パターンβ1(図8(b)内の符号P7(2)参照)を行う運転パターンユニットUが行われた後、次の第1の冷却運転パターンα1(図8(b)内の符号P7(1)参照)の終了後に第1の除霜運転パターンβ1’(図8(b)内の符号P7(3)参照)を行う運転パターンユニットU’が行われており、このような運転パターンユニットU,U’を所定期間繰り返し行うことにより蒸発器8F及び蒸発器8Rが順次除霜される態様となっている。   In the present embodiment, the first defrosting operation pattern β1 (see FIG. 8) first after the end of the first cooling operation pattern α1 (see symbol P7 (1) in FIG. 8B) in the predetermined period described above. After the operation pattern unit U that performs the operation P8 (see symbol P7 (2) in FIG. 8B) is performed, the next first cooling operation pattern α1 (see the symbol P7 (1) in FIG. 8B). After completion, an operation pattern unit U ′ for performing the first defrosting operation pattern β1 ′ (see symbol P7 (3) in FIG. 8B) is performed, and such operation pattern units U and U ′ are displayed. By repeatedly performing for a predetermined period, the evaporator 8F and the evaporator 8R are sequentially defrosted.

図6及び図6の囲い部Aを示す図8(a)に示されるように、所定期間に行われる各運転パターンユニットUにおける第1の除霜運転パターンβ1及び第1の除霜運転パターンβ1’時には、伝熱管15,15の外表面に付着する霜の成長を抑えるために、蒸発器8Fまたは蒸発器8Rの伝熱管15の表面温度が0℃より低い所定温度(−1℃前後)に上昇するまで除霜運転が短時間(約3分間)行われるため、庫内温度は第1の冷却運転パターンα1時から変化せず2℃程度に保たれている。尚、ここでいう、霜の成長を抑えることは、霜を大きくしない、霜を減らす、または、霜が完全に取り除かれることを含む。   As shown in FIG. 8A showing the enclosure A in FIGS. 6 and 6, the first defrosting operation pattern β1 and the first defrosting operation pattern β1 in each operation pattern unit U performed during a predetermined period. 'Sometimes, the surface temperature of the heat transfer tube 15 of the evaporator 8F or 8R is set to a predetermined temperature lower than 0 ° C (around -1 ° C) in order to suppress the growth of frost attached to the outer surfaces of the heat transfer tubes 15 and 15. Since the defrosting operation is performed for a short time (about 3 minutes) until the temperature rises, the internal temperature is kept at about 2 ° C. without changing from the first cooling operation pattern α1. Here, suppressing the growth of frost includes not increasing the frost, reducing the frost, or completely removing the frost.

より詳しくは、図8(b)及び図10に示されるように、先ず、所定期間に行われる各運転パターンユニットUにおいて、約15分間の第1の冷却運転パターンα1(図10の表図内上段のP7(1)参照)の終了後、約3分間の第1の除霜運転パターンβ1が行われる場合、蒸発器8Fが冷却運転から除霜運転に切り換わり、第1の除霜運転パターンβ1(図10の表図内P7(2)参照)が開始されると、蒸発器8Fの伝熱管15の表面温度が、−1℃前後まで急激に上昇する(図8(a)参照)。これは、電磁弁SV1,SV2が切換えられ、蒸発器8F内の冷媒16が蒸発圧力調整弁26により調整されるためである。   More specifically, as shown in FIG. 8B and FIG. 10, first, in each operation pattern unit U performed in a predetermined period, the first cooling operation pattern α1 for about 15 minutes (in the table of FIG. 10). When the first defrosting operation pattern β1 of about 3 minutes is performed after the end of P7 (1) in the upper stage), the evaporator 8F switches from the cooling operation to the defrosting operation, and the first defrosting operation pattern When β1 (see P7 (2) in the table of FIG. 10) is started, the surface temperature of the heat transfer tube 15 of the evaporator 8F rapidly rises to around −1 ° C. (see FIG. 8A). This is because the solenoid valves SV1 and SV2 are switched and the refrigerant 16 in the evaporator 8F is adjusted by the evaporation pressure adjusting valve 26.

尚、図8(b)内の符合P3,P6は、符号P7(1)で示される運転パターンユニットUの第1の冷却運転パターンα1の前に連続して行われる後述の除霜復帰動作としての第3の冷却運転パターンα3を示している。さらに尚、図6の囲い部Aにおいては、蒸発器8Rの除霜復帰動作としての第3の冷却運転パターンα3(P6)が行われるが、説明の便宜上、蒸発器8Fの除霜復帰動作としての第3の冷却運転パターンα3(P3)も共に記載する。   In addition, the signs P3 and P6 in FIG. 8 (b) are defrosting recovery operations described later that are continuously performed before the first cooling operation pattern α1 of the operation pattern unit U indicated by the reference symbol P7 (1). The third cooling operation pattern α3 is shown. Furthermore, in the enclosure A of FIG. 6, the third cooling operation pattern α3 (P6) is performed as the defrosting return operation of the evaporator 8R. However, for the convenience of explanation, the defrosting return operation of the evaporator 8F is performed. The third cooling operation pattern α3 (P3) is also described.

運転パターンユニットUにおける第1の除霜運転パターンβ1時には、蒸発器8Fの伝熱管15の表面温度が0℃以上に上昇する前に蒸発器8Fが除霜運転から冷却運転に切り換わり、蒸発器8F及び蒸発器8Rの伝熱管15,15の表面温度が低下するため、第1の冷却運転パターンα1の状態から庫内温度の変化がほとんどなく、庫内温度が2℃程度に保たれている。   In the first defrosting operation pattern β1 in the operation pattern unit U, the evaporator 8F is switched from the defrosting operation to the cooling operation before the surface temperature of the heat transfer tube 15 of the evaporator 8F rises to 0 ° C. or more. Since the surface temperatures of the heat transfer tubes 15 and 15 of the 8F and the evaporator 8R are lowered, there is almost no change in the internal temperature from the state of the first cooling operation pattern α1, and the internal temperature is kept at about 2 ° C. .

そして、上述した運転パターンユニットUの終了後、次の運転パターンユニットU’における約15分間の第1の冷却運転パターンα1(図10の表図内下段のP7(1)参照)に移行するため、電磁弁SV1,SV2が切り換えられ、蒸発器8Fが除霜運転から冷却運転に切り換わる。この第1の冷却運転パターンα1の終了後、蒸発器8Rが冷却運転から除霜運転に切り換わり、第1の除霜運転パターンβ1’(図10の表図内P7(3)参照)が開始される。   Then, after the above-described operation pattern unit U is completed, the process proceeds to the first cooling operation pattern α1 for about 15 minutes in the next operation pattern unit U ′ (see P7 (1) in the lower part of the table in FIG. 10). Then, the solenoid valves SV1 and SV2 are switched, and the evaporator 8F is switched from the defrosting operation to the cooling operation. After the end of the first cooling operation pattern α1, the evaporator 8R switches from the cooling operation to the defrosting operation, and the first defrosting operation pattern β1 ′ (see P7 (3) in the table of FIG. 10) starts. Is done.

尚、運転パターンユニットU’における第1の除霜運転パターンβ1’時においても、蒸発器8Rの伝熱管15の表面温度が0℃以上に上昇する前に蒸発器8Rが除霜運転から冷却運転に切り換わり、蒸発器8F及び蒸発器8Rの伝熱管15,15の表面温度が低下するため、第1の冷却運転パターンα1の状態から庫内温度の変化がほとんどなく、庫内温度が2℃程度に保たれている。   Even in the first defrosting operation pattern β1 ′ in the operation pattern unit U ′, the evaporator 8R is cooled from the defrosting operation to the cooling operation before the surface temperature of the heat transfer tube 15 of the evaporator 8R rises to 0 ° C. or more. Since the surface temperature of the heat transfer tubes 15 and 15 of the evaporator 8F and the evaporator 8R is lowered, there is almost no change in the internal temperature from the state of the first cooling operation pattern α1, and the internal temperature is 2 ° C. It is kept to a degree.

また、図6及び図7に示されるように、本実施例においては、運転パターンユニットU,U’が所定期間繰り返された後、冷凍サイクルにおける蒸発器8F及び蒸発器8R(全ての蒸発器)が冷却運転を行う第2の冷却運転パターンα2(図10の表図内P8参照)と、該第2の冷却運転パターンα2の終了後に上述した運転パターンユニットU,U’の第1の除霜運転パターンβ1,β1’よりも長時間行われる第2の除霜運転パターンβ2,β2’(図10の表図内P1,2及びP4,5参照)が行われる。   As shown in FIGS. 6 and 7, in this embodiment, after the operation pattern units U and U ′ are repeated for a predetermined period, the evaporator 8F and the evaporator 8R (all evaporators) in the refrigeration cycle. The second cooling operation pattern α2 in which the cooling operation is performed (see P8 in the table of FIG. 10), and the first defrosting of the operation pattern units U and U ′ described above after the end of the second cooling operation pattern α2. A second defrosting operation pattern β2, β2 ′ (see P1, P2, and P4, 5 in the table of FIG. 10) that is performed for a longer time than the operation patterns β1, β1 ′ is performed.

尚、本実施例においては、第2の冷却運転パターンα2の終了後、第2の除霜運転パターンβ2(第2の除霜運転パターンβ2’)が行われ、後述する除霜復帰動作としての第3の冷却運転パターンα3(図10の表図内P3及びP6参照)を挟んで運転パターンユニットU,U’が所定期間繰り返された後、次の第2の冷却運転パターンα2の終了後には、第2の除霜運転パターンβ2’(第2の除霜運転パターンβ2’)が行われることにより、蒸発器8F及び蒸発器8Rが順次除霜される態様となっている。   In the present embodiment, after the end of the second cooling operation pattern α2, a second defrosting operation pattern β2 (second defrosting operation pattern β2 ′) is performed, and the defrosting return operation described later is performed. After the operation pattern units U and U ′ are repeated for a predetermined period across the third cooling operation pattern α3 (see P3 and P6 in the table of FIG. 10), after the end of the next second cooling operation pattern α2 By performing the second defrosting operation pattern β2 ′ (second defrosting operation pattern β2 ′), the evaporator 8F and the evaporator 8R are sequentially defrosted.

また、図6及び図6の囲い部Bを示す図9(a)に示されるように、第2の除霜運転パターンβ2または第2の除霜運転パターンβ2’時には、伝熱管15,15の外表面に付着した霜を完全に取り除くために、蒸発器8Fまたは蒸発器8Rの伝熱管15の表面温度が0℃以上(5℃)に上昇するまで除霜運転が長時間(約30分間)行われるため、庫内温度は4℃程度まで上昇している。   Further, as shown in FIG. 9A showing the enclosure B of FIGS. 6 and 6, during the second defrosting operation pattern β2 or the second defrosting operation pattern β2 ′, the heat transfer tubes 15, 15 In order to completely remove frost adhering to the outer surface, the defrosting operation takes a long time (about 30 minutes) until the surface temperature of the heat transfer tube 15 of the evaporator 8F or 8R rises to 0 ° C. or higher (5 ° C.). Since this is done, the internal temperature rises to about 4 ° C.

より詳しくは、図10に示されるように、第2の冷却運転パターンα2の後、第2の除霜運転パターンβ2の動作が行われる場合、蒸発器8Fが冷却運転から除霜運転に切り換わり、第2の除霜運転パターンβ2(図10の表図内P1参照)が開始されると、蒸発器8Fの伝熱管15の表面温度が、−1℃前後まで急激に上昇する(図9(a)参照)。これは、電磁弁SV1,SV2が切換えられ、蒸発器8F内の冷媒16が蒸発圧力調整弁26により調整されるためである。   More specifically, as shown in FIG. 10, when the operation of the second defrosting operation pattern β2 is performed after the second cooling operation pattern α2, the evaporator 8F is switched from the cooling operation to the defrosting operation. When the second defrosting operation pattern β2 (see P1 in the table of FIG. 10) is started, the surface temperature of the heat transfer tube 15 of the evaporator 8F rapidly rises to around −1 ° C. (FIG. 9 ( a)). This is because the solenoid valves SV1 and SV2 are switched and the refrigerant 16 in the evaporator 8F is adjusted by the evaporation pressure adjusting valve 26.

次いで、蒸発器8Fの伝熱管15の表面温度は、−1℃前後から0℃近傍まで緩やかに上昇する。これは、伝熱管15の外表面に付着した霜に溶け残りがあることで蒸発器8Fの伝熱管15の表面温度が上がりにくくなっているためである。次いで、蒸発器8Fの伝熱管15の表面温度は、0℃を越えた辺りから5℃前後まで再度上昇している。これは、霜が完全に、またはほとんど溶けたことにより、再度表面温度が上昇し易くなったためであり、換言すれば、蒸発器8Fの伝熱管15の表面温度が0℃以上に上昇した段階で除霜はほぼ完了したものと判断できる。また、蒸発器8Fの伝熱管15の表面温度は、蒸発圧力調整弁26により蒸発器8F内の冷媒16の蒸発圧力が略一定となるように調整されるため、第2の除霜運転パターンβ2の動作において5℃以上に上昇しないようになっている。   Next, the surface temperature of the heat transfer tube 15 of the evaporator 8F gradually rises from around -1 ° C to around 0 ° C. This is because the surface temperature of the heat transfer tube 15 of the evaporator 8F is less likely to increase due to the remaining frost remaining on the outer surface of the heat transfer tube 15. Next, the surface temperature of the heat transfer tube 15 of the evaporator 8F rises again from around 0 ° C. to around 5 ° C. This is because the surface temperature is likely to rise again because the frost is completely or almost melted. In other words, when the surface temperature of the heat transfer tube 15 of the evaporator 8F rises to 0 ° C. or higher. It can be judged that the defrosting is almost completed. Further, since the surface temperature of the heat transfer tube 15 of the evaporator 8F is adjusted by the evaporation pressure adjusting valve 26 so that the evaporation pressure of the refrigerant 16 in the evaporator 8F becomes substantially constant, the second defrosting operation pattern β2. In this operation, the temperature does not rise above 5 ° C.

また、除霜完了時に蒸発器8Fの伝熱管15の表面温度が+5℃前後まで上昇することに伴って庫内温度は4℃前後まで上昇する。これは、伝熱管15の表面温度が上昇することにより蒸発器8Fの冷却能力が低下した状態で、保冷室5外の温度の高い空気が保冷室5内に流入して循環したためである。   Further, when the defrosting is completed, the internal temperature rises to around 4 ° C. as the surface temperature of the heat transfer tube 15 of the evaporator 8F rises to around + 5 ° C. This is because high temperature air outside the cold insulation chamber 5 flows into the cold insulation chamber 5 and circulates in a state where the cooling capacity of the evaporator 8F is reduced due to the rise in the surface temperature of the heat transfer tube 15.

図10の表図内P1に示されるように、蒸発器8Fの伝熱管15の除霜がほぼ完了し、蒸発器8Fの伝熱管15の表面温度が0℃から+5℃前後まで上昇していく段階において、予め設定された伝熱管15の復帰温度範囲(0〜6℃以上)が数分続く状態が検知されると制御部によって図10の表図内P2に移行する(復帰温度動作)。その後、図10の表図内P2に示されるように、蒸発器8Fの伝熱管15の表面に付着した霜が溶けることで生じる水滴を落とすために予め設定された水きり時間の間、第2の除霜運転パターンβ2の動作が継続する。   As shown in P1 in the table of FIG. 10, the defrosting of the heat transfer tube 15 of the evaporator 8F is almost completed, and the surface temperature of the heat transfer tube 15 of the evaporator 8F increases from 0 ° C. to around + 5 ° C. In the stage, when a state where a preset return temperature range (0 to 6 ° C. or more) of the heat transfer tube 15 is detected for several minutes is detected, the control unit moves to P2 in the table of FIG. 10 (return temperature operation). Then, as shown in P2 in the table of FIG. 10, the second draining time is set for a preset drainage time for dropping water droplets generated by melting of frost adhering to the surface of the heat transfer tube 15 of the evaporator 8F. The operation of the defrosting operation pattern β2 continues.

そして、図10の表図内P3に示されるように、電磁弁SV1,SV2が切り換えられ、蒸発器8Fが除霜運転から冷却運転に切り換わり、蒸発器8F除霜復帰(蒸発器8Fの除霜運転から冷却運転への復帰)が行われる。蒸発器8F除霜復帰の開始後10分間程度は、蒸発器8Fの伝熱管15の表面温度が−10℃前後に達するまで第3の冷却運転パターンα3(所定期間に行われる最初の運転パターンユニットUにおける第1の冷却運転パターンα1と連続する)となっており、蒸発器8Fの伝熱管15の表面温度が低下するにつれて、保冷室5内の庫内温度も2〜3℃程度まで緩やかに低下していく。   Then, as shown in the table P3 in FIG. 10, the solenoid valves SV1 and SV2 are switched, the evaporator 8F is switched from the defrosting operation to the cooling operation, and the evaporator 8F defrosting recovery (removal of the evaporator 8F) is performed. (Return from frost operation to cooling operation). For about 10 minutes after the start of the defrosting recovery of the evaporator 8F, the third cooling operation pattern α3 (the first operation pattern unit performed in a predetermined period until the surface temperature of the heat transfer tube 15 of the evaporator 8F reaches around −10 ° C. The first cooling operation pattern α1 in U is continuous), and as the surface temperature of the heat transfer tube 15 of the evaporator 8F decreases, the inside temperature of the cool room 5 gradually decreases to about 2 to 3 ° C. It goes down.

尚、図10に示されるように、第2の冷却運転パターンα2(図10の表図内P8参照)の後、第2の除霜運転パターンβ2’(図10の表図内P4,5参照)の動作が行われる場合、蒸発器8Rが冷却運転から除霜運転に切り換わり、第2の除霜運転パターンβ2’が開始されると、蒸発器8Rが冷却運転から除霜運転に切り換わり、第2の除霜運転パターンβ2’が行われ、水切り時間としての第2の除霜運転パターンβ2’(図10の表図内P5参照)及び蒸発器8R除霜復帰としての第3の冷却運転パターンα3(図10の表図内P6参照)の制御が順次行われる。尚、第2の除霜運転パターンβ2’の動作態様の詳細は、前述した蒸発器8Fの動作態様と同一構成であるため、蒸発器8Rの第2の除霜運転パターンβ2’における動作態様の詳細の説明を省略する。さらに尚、図10の表図内P3及びP6(蒸発器8F及び蒸発器8R除霜復帰としての第3の冷却運転パターンα3)は、同一の動作態様である。   As shown in FIG. 10, after the second cooling operation pattern α2 (see P8 in the table of FIG. 10), the second defrosting operation pattern β2 ′ (see P4 and 5 in the table of FIG. 10). ), The evaporator 8R is switched from the cooling operation to the defrosting operation, and when the second defrosting operation pattern β2 ′ is started, the evaporator 8R is switched from the cooling operation to the defrosting operation. The second defrosting operation pattern β2 ′ is performed, the second defrosting operation pattern β2 ′ as the draining time (see P5 in the table of FIG. 10), and the third cooling as the evaporator 8R defrosting recovery. The operation pattern α3 (see P6 in the table of FIG. 10) is sequentially controlled. In addition, since the detail of the operation | movement aspect of 2nd defrost operation pattern (beta) 2 'is the same structure as the operation | movement aspect of evaporator 8F mentioned above, the operation | movement aspect in 2nd defrost operation pattern (beta) 2' of evaporator 8R is the same. Detailed description is omitted. Furthermore, P3 and P6 (third cooling operation pattern α3 as the defrosting return of the evaporator 8F and the evaporator 8R) in the table of FIG. 10 are the same operation mode.

以上説明したように、冷凍・冷蔵ショーケース1は、冷却能力の高い第1の冷却運転パターンα1の終了後には、常に第1の除霜運転パターンβ1または第1の除霜運転パターンβ1’が行われるため、蒸発器8F及び蒸発器8Rの伝熱管15,15における霜の成長が抑えられ、伝熱管15,15への着霜による蒸発器8F及び蒸発器8Rの冷却能力が維持されることにより、冷凍・冷蔵ショーケース1の熱効率を高めることができる。   As described above, the refrigeration / refrigeration showcase 1 always has the first defrosting operation pattern β1 or the first defrosting operation pattern β1 ′ after the end of the first cooling operation pattern α1 having a high cooling capacity. Therefore, the growth of frost in the heat transfer tubes 15 and 15 of the evaporator 8F and the evaporator 8R is suppressed, and the cooling capacity of the evaporator 8F and the evaporator 8R due to frost formation on the heat transfer tubes 15 and 15 is maintained. Thus, the thermal efficiency of the refrigerated / refrigerated showcase 1 can be increased.

また、所定期間において運転パターンユニットU,U’が繰り返し行われることにより、常時少なくとも1つの蒸発器8F,8Rが冷却運転を行っている状態となるため、第1の除霜運転パターンβ1,β1’時の庫内温度の上昇が抑えられる。さらに、第1の冷却運転パターンα1が第1の除霜運転パターンβ1,β1’よりも長時間行われるため、第1の除霜運転パターンβ1,β1’時の庫内温度の上昇を冷却能力の高い第1の冷却運転パターンα1によって抑えることができるとともに、所望の庫内温度への復帰を短時間で行うことができる。   In addition, since the operation pattern units U and U ′ are repeatedly performed in a predetermined period, the at least one evaporator 8F and 8R is always in the cooling operation, so the first defrosting operation patterns β1 and β1. 'Increased temperature inside the chamber can be suppressed. Furthermore, since the first cooling operation pattern α1 is performed for a longer time than the first defrosting operation patterns β1 and β1 ′, the rise in the internal temperature during the first defrosting operation patterns β1 and β1 ′ is the cooling capacity. The first cooling operation pattern α1 having a high value can be suppressed, and the return to the desired internal temperature can be performed in a short time.

また、第1の除霜運転パターンβ1,β1’においては、冷媒16の熱が伝熱管15の内部から熱伝導により伝熱管15の外表面に伝わることにより、伝熱管15,15の外表面に付着した霜の付着面から融解させることができるので、除霜ヒータ等の外部熱源の輻射熱を利用した場合や自然冷却や送風による外部からの冷却によるオフサイクル式の場合に比べて除霜にかかる熱量が少なく、且つ霜も短時間で溶け除霜効率も高いため、庫内温度に影響を与え難く、冷凍・冷蔵ショーケース1の熱効率を高めることができる。   Further, in the first defrosting operation pattern β1, β1 ′, the heat of the refrigerant 16 is transferred from the inside of the heat transfer tube 15 to the outer surface of the heat transfer tube 15 by heat conduction, and thus on the outer surface of the heat transfer tubes 15, 15. Since it can be melted from the surface where the attached frost adheres, it takes more defrost than when using radiant heat from an external heat source such as a defrost heater or off-cycle using natural cooling or external cooling by blowing air. Since the amount of heat is small and frost melts in a short time and the defrosting efficiency is high, it is difficult to affect the internal temperature, and the thermal efficiency of the refrigerated / refrigerated showcase 1 can be increased.

また、運転パターンユニットU,U’を所定期間繰り返し行うことにより蒸発器8F及び蒸発器8Rに堆積してきた霜を所定のタイミングで長時間行われる第2の除霜運転パターンβ2,β2’により、確実に除霜することができるため、冷凍・冷蔵ショーケース1の熱効率を高い状態に維持することができる。また、第2の除霜運転パターンβ2,β2’が行われる前には、冷却能力の高い第2の冷却運転パターンα2が行われ、第2の除霜運転パターンβ2,β2’が行われた後には、冷却能力の高い第3の冷却運転パターンα3(所定期間における最初の運転パターンユニットUにおける第1の冷却運転パターンα1と連続する)が行われるため、第2の除霜運転パターンβ2,β2’時の庫内温度の上昇を冷却能力の高い冷却運転パターンα(α2,α3)によって最低限に抑えることができるとともに、所望の庫内温度への復帰を短時間で行うことができる。   Further, by repeating the operation pattern units U and U ′ for a predetermined period, the second defrosting operation pattern β2 and β2 ′ in which the frost accumulated in the evaporator 8F and the evaporator 8R is performed at a predetermined timing for a long time, Since it can defrost reliably, the thermal efficiency of the freezing / refrigeration showcase 1 can be maintained in a high state. In addition, before the second defrosting operation pattern β2, β2 ′ is performed, the second cooling operation pattern α2 having a high cooling capacity is performed, and the second defrosting operation pattern β2, β2 ′ is performed. After that, since the third cooling operation pattern α3 having a high cooling capacity (continuous to the first cooling operation pattern α1 in the first operation pattern unit U in a predetermined period) is performed, the second defrosting operation pattern β2, The rise in the internal temperature at the time of β2 ′ can be minimized by the cooling operation pattern α (α2, α3) having a high cooling capacity, and the return to the desired internal temperature can be performed in a short time.

また、除霜運転パターンβ(第1の除霜運転パターンβ1,β1’及び第2の除霜運転パターンβ2,β2’)時において、蒸発器8F及び蒸発器8Rは、いずれか一方が除霜運転を行っている時に、他方が常に冷却運転を行っているため、除霜運転パターンβ時の伝熱管15の表面温度の上昇による庫内温度への影響をできる限り抑え、庫内温度を保つことができる。さらに前述のように、一方の蒸発器が除霜運転パターンβの際には、他方の蒸発器内への冷媒16の流入量が増加するようになり、これにより、他方の蒸発器の冷却能力が向上するため、除霜運転パターンβ時の伝熱管15の表面温度の上昇による庫内温度への影響をできる限り小さくできる。   Further, in the defrosting operation pattern β (the first defrosting operation pattern β1, β1 ′ and the second defrosting operation pattern β2, β2 ′), one of the evaporator 8F and the evaporator 8R is defrosted. When the operation is performed, the other is always performing the cooling operation. Therefore, the influence on the internal temperature due to the increase in the surface temperature of the heat transfer tube 15 during the defrosting operation pattern β is suppressed as much as possible, and the internal temperature is maintained. be able to. Further, as described above, when one of the evaporators is in the defrosting operation pattern β, the amount of the refrigerant 16 flowing into the other evaporator is increased, whereby the cooling capacity of the other evaporator is increased. Therefore, the influence on the internal temperature due to the increase in the surface temperature of the heat transfer tube 15 during the defrosting operation pattern β can be minimized.

また、蒸発器8F及び蒸発器8Rよりも下流側に切換回路20が設けられており、その切換回路20の蒸発圧力調整弁26は、膨張弁17,17を介して所定の蒸発圧力に減圧された冷媒16の圧力を調整する構造であるため、蒸発器8F及び蒸発器8R内の冷媒16の蒸発圧力を安定して確実に調整できる。さらに、蒸発器8F及び蒸発器8Rよりも上流側に蒸発器8F及び蒸発器8R内の冷媒16の蒸発圧力を調整するための部材が集中しないため、冷凍サイクルの配管系統Cにおける蒸発器8F及び蒸発器8Rよりも上流側の構造を簡素化できる。   Further, a switching circuit 20 is provided downstream of the evaporator 8F and the evaporator 8R, and the evaporation pressure adjusting valve 26 of the switching circuit 20 is decompressed to a predetermined evaporation pressure via the expansion valves 17 and 17. Since the pressure of the refrigerant 16 is adjusted, the evaporation pressure of the refrigerant 16 in the evaporator 8F and the evaporator 8R can be stably and reliably adjusted. Further, since the members for adjusting the evaporation pressure of the refrigerant 16 in the evaporator 8F and the evaporator 8R are not concentrated upstream of the evaporator 8F and the evaporator 8R, the evaporator 8F and the evaporator 8F in the piping system C of the refrigeration cycle are not concentrated. The structure upstream of the evaporator 8R can be simplified.

また、切換回路20の電磁弁SV1〜SV4の切り換えにより、伝熱管15,15と第1配管23,23とが連通した際には、冷媒16の蒸発圧力が低いまま伝熱管15,15内に流入し、蒸発器8F及び蒸発器8Rを冷却運転パターンαとすることができるとともに、切換回路20を用いたため、例えば、開度調整を自動で行う複雑な調整弁等を用いる必要が無く、簡素な構造の蒸発圧力調整弁26を用いた切換回路20により蒸発器8F及び蒸発器8Rの冷却運転パターンαと除霜運転パターンβとの切り換えの信頼性を高くできる。   In addition, when the heat transfer tubes 15 and 15 and the first pipes 23 and 23 are communicated by switching the solenoid valves SV1 to SV4 of the switching circuit 20, the refrigerant 16 is kept in the heat transfer tubes 15 and 15 while the evaporation pressure of the refrigerant 16 is low. Since the evaporator 8F and the evaporator 8R can be set to the cooling operation pattern α and the switching circuit 20 is used, for example, it is not necessary to use a complicated adjustment valve or the like for automatically adjusting the opening degree. The switching circuit 20 using the evaporation pressure regulating valve 26 having a simple structure can increase the reliability of switching between the cooling operation pattern α and the defrosting operation pattern β of the evaporator 8F and the evaporator 8R.

また、上述したように、蒸発器8F及び蒸発器8Rの動作態様(冷却運転パターンαと除霜運転パターンβとの切り換え)は、予め定められたタイムテーブルに沿って動作する電磁弁SV1〜SV4により行われており、このタイムテーブルは、適宜変更することが可能となっている。そのため、タイムテーブルを適宜変更すれば、季節や店内環境、冷凍・冷蔵ショーケース1の周辺環境によって変化する伝熱管15,15の着霜状態に合わせて、適切に蒸発器8F及び蒸発器8Rの動作態様を切り換えることができ、蒸発器8F及び蒸発器8Rの冷却能力を確実に維持できる。   In addition, as described above, the operation modes of the evaporator 8F and the evaporator 8R (switching between the cooling operation pattern α and the defrosting operation pattern β) are electromagnetic valves SV1 to SV4 that operate according to a predetermined time table. This time table can be changed as appropriate. Therefore, if the time table is changed as appropriate, the evaporator 8F and the evaporator 8R are appropriately adjusted according to the frost formation state of the heat transfer tubes 15 and 15 that changes depending on the season, the in-store environment, and the surrounding environment of the refrigeration / refrigeration showcase 1. The operation mode can be switched, and the cooling capacity of the evaporator 8F and the evaporator 8R can be reliably maintained.

尚、前記実施例では、電磁弁SV1〜SV4がタイムテーブルに従って所定の時間毎に切換制御されるようになっていたが、これに限られず、蒸発器8F及び蒸発器8Rをそれぞれ除霜運転パターンβから冷却運転パターンαに切り換える際には、伝熱管15,15の表面温度を温度センサにより検知するとともに、その検知結果に基づいて電磁弁SV1〜SV4を切り換える制御部を設け、例えば伝熱管15,15の表面温度が所定の温度になった時に制御部が電磁弁SV1〜SV4を切り換えることで蒸発器8F及び蒸発器8Rをそれぞれ除霜運転パターンβから冷却運転パターンαに切り換えるようにしてもよい。これによれば、除霜が完了した時点で効率よく除霜運転パターンβから冷却運転パターンαに切り換えることができる。また、前記制御部により、伝熱管15,15の表面温度が0℃になり、且つ所定時間経過後に蒸発器8F及び蒸発器8Rをそれぞれ除霜運転パターンβから冷却運転パターンαに切り換えるようにして(いわゆる遅延制御として)もよく、これにより、霜残りを確実に防止できる。   In the above embodiment, the solenoid valves SV1 to SV4 are controlled to be switched at predetermined time intervals according to the time table. However, the present invention is not limited to this, and the evaporator 8F and the evaporator 8R are respectively connected to the defrosting operation pattern. When switching from β to the cooling operation pattern α, the surface temperature of the heat transfer tubes 15 and 15 is detected by a temperature sensor, and a control unit that switches the electromagnetic valves SV1 to SV4 based on the detection result is provided, for example, the heat transfer tube 15 , 15 when the surface temperature reaches a predetermined temperature, the controller switches the solenoid valves SV1 to SV4 so that the evaporator 8F and the evaporator 8R are switched from the defrosting operation pattern β to the cooling operation pattern α, respectively. Good. According to this, when the defrosting is completed, the defrosting operation pattern β can be efficiently switched to the cooling operation pattern α. In addition, the surface temperature of the heat transfer tubes 15 and 15 becomes 0 ° C., and the evaporator 8F and the evaporator 8R are switched from the defrosting operation pattern β to the cooling operation pattern α, respectively, after a predetermined time by the control unit. (So-called delay control) is also possible, and this can reliably prevent frost residue.

さらに、運転パターンユニットU,U’において蒸発器8F及び蒸発器8Rをそれぞれ第1の除霜運転パターンβ1,β1’から第1の冷却運転パターンα1に切り換える際には、例えば伝熱管15,15の表面温度が−1℃(0℃に達する前)になった時に制御部が電磁弁SV1〜SV4を切り換えることで蒸発器8F及び蒸発器8Rをそれぞれ第1の除霜運転パターンβ1,β1’から第1の冷却運転パターンα1に切り換えるようにしてもよい。これによれば、運転パターンユニットU,U’が所定期間繰り返されている状態において第1の除霜運転パターンβ1,β1’により庫内温度が過度に上昇することを確実に防ぐことができる。尚、運転パターンユニットU,U’が所定期間繰り返された後の第2の冷却運転パターンα2についても、同一の動作態様としてもよい。   Furthermore, when switching the evaporator 8F and the evaporator 8R from the first defrosting operation pattern β1, β1 ′ to the first cooling operation pattern α1 in the operation pattern units U, U ′, for example, the heat transfer tubes 15, 15 When the surface temperature of the heater reaches -1 ° C. (before reaching 0 ° C.), the controller switches the solenoid valves SV1 to SV4 so that the evaporator 8F and the evaporator 8R have the first defrosting operation patterns β1, β1 ′, respectively. May be switched to the first cooling operation pattern α1. According to this, it is possible to reliably prevent the internal temperature from being excessively increased by the first defrosting operation patterns β1 and β1 ′ when the operation pattern units U and U ′ are repeated for a predetermined period. The second cooling operation pattern α2 after the operation pattern units U and U 'are repeated for a predetermined period may be the same operation mode.

さらに、蒸発器8F及び蒸発器8Rをそれぞれ冷却運転パターンαから除霜運転パターンβに切り換える際には、伝熱管15,15の表面温度が冷却運転パターンα時の適正温度よりも所定以上上昇した時に、電磁弁SV1〜SV4を切り換えることで蒸発器8F及び蒸発器8Rをそれぞれ冷却運転パターンαから除霜運転パターンβに切り換えるようにしてもよい。これによれば、霜が付着することにより蒸発器8F及び蒸発器8Rの冷却効率が低下してきた時点で、効率よく冷却運転パターンαから除霜運転パターンβに切り換えることができる。   Further, when the evaporator 8F and the evaporator 8R are switched from the cooling operation pattern α to the defrosting operation pattern β, the surface temperatures of the heat transfer tubes 15 and 15 are increased by a predetermined amount or more than the appropriate temperature in the cooling operation pattern α. Sometimes, the evaporator 8F and the evaporator 8R may be switched from the cooling operation pattern α to the defrosting operation pattern β by switching the electromagnetic valves SV1 to SV4. According to this, at the time when the cooling efficiency of the evaporator 8F and the evaporator 8R has decreased due to frost adhering, the cooling operation pattern α can be efficiently switched to the defrosting operation pattern β.

また、蒸発器8F及び蒸発器8Rのそれぞれの冷却運転パターンα及び除霜運転パターンβの動作態様は自由に変更できる。例えば、所定期間における運転パターンユニットU,U’の回数は一回ずつでもよいし、先に運転パターンユニットU’を行った後に運転パターンユニットUを行うようにしてもよい。また、第1の冷却運転パターンα1及び第1の除霜運転パターンβ1,β1’の時間(長さ)の比率をそれぞれ変更してもよい。   The operation modes of the cooling operation pattern α and the defrosting operation pattern β of the evaporator 8F and the evaporator 8R can be freely changed. For example, the number of operation pattern units U and U 'in a predetermined period may be one time, or the operation pattern unit U may be performed after the operation pattern unit U' is performed first. Moreover, you may change the ratio of time (length) of 1st cooling operation pattern (alpha) 1 and 1st defrost operation pattern (beta) 1, (beta) 1 ', respectively.

また、第2の除霜運転パターンβ2(図10の表図内上段のP1,2参照)の終了後、除霜復帰動作としての第3の冷却運転パターンα3(図10の表図内P3参照)を挟んで第2の除霜運転パターンβ2’(図10の表図内P4,5参照)を行ってもよい。   Further, after the end of the second defrosting operation pattern β2 (see P1 and P2 in the upper part of the table in FIG. 10), the third cooling operation pattern α3 (see P3 in the table of FIG. 10) as the defrosting return operation. ), The second defrosting operation pattern β2 ′ (see P4 and 5 in the table of FIG. 10) may be performed.

また、蒸発器8F及び蒸発器8Rと膨張弁17,17との間に蒸発圧力調整弁26を設け、蒸発器8F及び蒸発器8Rの上流側で蒸発圧力を調整するようにしてもよい。   Further, an evaporation pressure adjusting valve 26 may be provided between the evaporator 8F and the evaporator 8R and the expansion valves 17 and 17, and the evaporation pressure may be adjusted upstream of the evaporator 8F and the evaporator 8R.

また、蒸発器8F及び蒸発器8Rへの通風を遮断するダンパーをそれぞれ設けてもよい。これによれば、ダンパーによって除霜運転パターンβ時の蒸発器8F及び蒸発器8Rへの通風を遮断することで、送風機9からの送風が除霜運転パターンβ時の蒸発器8F及び蒸発器8Rに当たらなくなり、自然対流の状況下で蒸発器8F及び蒸発器8Rの除霜を行うことができるため、除霜効率が高まる。   Moreover, you may provide the damper which interrupts | blocks the ventilation to the evaporator 8F and the evaporator 8R, respectively. According to this, the ventilation to the evaporator 8F and the evaporator 8R at the time of the defrosting operation pattern β is blocked by the damper, so that the air from the blower 9 is sent to the evaporator 8F and the evaporator 8R at the time of the defrosting operation pattern β. Since the defrosting of the evaporator 8F and the evaporator 8R can be performed under the condition of natural convection, the defrosting efficiency is increased.

次に、実施例2に係る冷凍・冷蔵ショーケースにつき、図11を参照して説明する。尚、前記実施例に示される構成と重複する構成の説明を省略する。   Next, a freezing / refrigerating showcase according to Embodiment 2 will be described with reference to FIG. The description of the same configuration as that shown in the above embodiment is omitted.

図11(a)に示されるように、蒸発器8F及び蒸発器8Rの下流側には、切換回路200,200が接続されている。この切換回路200,200は、蒸発器8F及び蒸発器8Rの伝熱管15,15にそれぞれ連通する第1配管23,23と、第1配管23,23にそれぞれ設けられるバイパス管である第2配管24,24と、を有しており、第1配管23,23及び第2配管24,24の上流側交点には三方切換弁25,25’が設けられている。   As shown in FIG. 11A, switching circuits 200 and 200 are connected to the downstream side of the evaporator 8F and the evaporator 8R. The switching circuits 200 and 200 include first pipes 23 and 23 that communicate with the heat transfer pipes 15 and 15 of the evaporator 8F and the evaporator 8R, respectively, and second pipes that are bypass pipes provided in the first pipes 23 and 23, respectively. 24, 24, and three-way switching valves 25, 25 ′ are provided at the upstream intersections of the first pipes 23, 23 and the second pipes 24, 24.

切換回路200,200は、第2配管24,24をそれぞれ閉塞し、伝熱管15,15と第1配管23,23とをそれぞれ連通させる態様(図11(a)参照)と、三方切換弁25は、第2配管24を閉塞し、伝熱管15と第1配管23とを連通させ、三方切換弁25’は、第1配管23を閉塞し、伝熱管15と第2配管24とを連通させる態様(図11(b)参照)と、三方切換弁25は、第1配管23を閉塞し、伝熱管15と第2配管24とを連通させ、三方切換弁25’は、第2配管24を閉塞し、伝熱管15と第1配管23とを連通させる態様(図示しない)と、に切り換え可能となっている。   The switching circuits 200, 200 close the second pipes 24, 24, respectively, and connect the heat transfer pipes 15, 15 and the first pipes 23, 23 (see FIG. 11A), and the three-way switching valve 25. Closes the second pipe 24 and connects the heat transfer pipe 15 and the first pipe 23, and the three-way switching valve 25 ′ closes the first pipe 23 and connects the heat transfer pipe 15 and the second pipe 24. In the embodiment (see FIG. 11B), the three-way switching valve 25 closes the first pipe 23 and allows the heat transfer pipe 15 and the second pipe 24 to communicate, and the three-way switching valve 25 ′ connects the second pipe 24. It can be switched to a mode (not shown) in which the heat transfer tube 15 and the first pipe 23 are communicated with each other.

これによれば、2つの蒸発圧力調整弁26,26によって除霜運転パターン時の蒸発器8F及び蒸発器8Rにおける冷媒16の蒸発圧力をそれぞれ制御できるため、蒸発圧力調整弁26,26が開放される設定圧力を変えることにより、蒸発器8F及び蒸発器8Rの除霜能力を調整することができる。例えば、蒸発器8F及び蒸発器8Rにおいて同じ時間冷却運転パターンαを行っていても蒸発器8Fに比べて蒸発器8Rへの着霜量が多くなる場合、蒸発器8Rの伝熱管15と連通する第2配管24に設けられる蒸発圧力調整弁26の開放圧力の設定を高くすることにより、蒸発器8Rにおける冷媒16の蒸発圧力を高め、着霜量が異なる蒸発器8F及び蒸発器8Rに対して同じ時間の除霜運転パターンβ(第1の除霜運転パターンβ1,β1’及び第2の除霜運転パターンβ2,β2’)により蒸発器8F及び蒸発器8Rの着霜状態を略均一にすることができる。   According to this, since the evaporation pressures of the refrigerant 16 in the evaporator 8F and the evaporator 8R in the defrosting operation pattern can be controlled by the two evaporation pressure adjustment valves 26, 26, respectively, the evaporation pressure adjustment valves 26, 26 are opened. The defrosting ability of the evaporator 8F and the evaporator 8R can be adjusted by changing the set pressure. For example, even if the cooling operation pattern α is performed for the same time in the evaporator 8F and the evaporator 8R, when the amount of frost formation on the evaporator 8R is larger than that in the evaporator 8F, the evaporator 8R communicates with the heat transfer tube 15 of the evaporator 8R. By increasing the setting of the opening pressure of the evaporation pressure adjusting valve 26 provided in the second pipe 24, the evaporation pressure of the refrigerant 16 in the evaporator 8R is increased, and the evaporator 8F and the evaporator 8R having different frosting amounts are used. Defrosting operation patterns β (first defrosting operation patterns β1, β1 ′ and second defrosting operation patterns β2, β2 ′) of the same time make the frosting states of the evaporator 8F and the evaporator 8R substantially uniform. be able to.

次に、実施例3に係る冷凍・冷蔵ショーケースにつき、図12を参照して説明する。尚、前記実施例に示される構成と重複する構成の説明を省略する。   Next, a freezing / refrigerating showcase according to Embodiment 3 will be described with reference to FIG. The description of the same configuration as that shown in the above embodiment is omitted.

図12に示されるように、蒸発圧力調整装置は、伝熱管15とその下流側に配置される配管230,230との間に配設される電子式の蒸発圧力調整弁260,260である。この蒸発圧力調整弁260,260は、流路の開度を調整可能な図示しないバルブを内部に備えており、図示しない制御部と接続されている。尚、本変形例のバルブは、流路の開口度合が10〜100%の間で適宜調整できるようになっている。   As shown in FIG. 12, the evaporating pressure adjusting device is an electronic evaporating pressure adjusting valve 260, 260 disposed between the heat transfer tube 15 and piping 230, 230 disposed downstream thereof. The evaporation pressure adjusting valves 260 and 260 include a valve (not shown) that can adjust the opening degree of the flow path, and is connected to a control unit (not shown). In addition, the valve | bulb of this modification can be suitably adjusted now when the opening degree of a flow path is 10 to 100%.

前記制御部は、冷却運転パターンαの際に蒸発圧力調整弁260に内蔵されるバルブを100%(最大)の開口度合とし、冷却運転パターンαから除霜運転パターンβに切り換える際に前記バルブを100%から10%(最少)の開口度合とするとともに、除霜運転パターンβを終了するまでに前記バルブを10%の開口度合から漸次拡大するように動作させる。これによれば、伝熱管15の外表面に着霜する霜が大きく残っている状態には、バルブを10%の開度度合として即座に冷媒16の温度(蒸発圧力)を上昇させるとともに、その後霜が溶けていくことに合わせて、漸次開度度合を拡大させることで冷媒16の温度が漸次低下するように調整されることとなる。つまり、伝熱管15の外表面の着霜状況に合わせて段階的に冷媒16の温度を調整できるため、庫内温度の上昇を抑えながら効率よく除霜できる。尚、蒸発圧力調整弁260におけるバルブの開口度合の変化は蒸発器8F及び蒸発器8Rの運転状況に合わせて種々に設定できる。また、蒸発圧力調整弁260におけるバルブの開口度合の調整可能範囲は、自由に設定できる。さらに尚、受液器18と膨張弁17,17との間の供給管19に設けられる開閉弁14により流路を閉塞することにより、冷媒16の流れを止めるオフサイクル方式の除霜を行うこともできる。   The controller sets the valve built in the evaporation pressure regulating valve 260 to 100% (maximum) during the cooling operation pattern α, and switches the valve when switching from the cooling operation pattern α to the defrosting operation pattern β. The opening degree is set to 100% to 10% (minimum), and the valve is operated so as to gradually expand from the opening degree of 10% until the defrosting operation pattern β is completed. According to this, in the state where a large amount of frost that remains on the outer surface of the heat transfer tube 15 remains, the temperature of the refrigerant 16 (evaporation pressure) is immediately increased with the valve opening degree of 10%, and thereafter As the frost melts, the temperature of the refrigerant 16 is adjusted to gradually decrease by increasing the degree of opening gradually. That is, since the temperature of the refrigerant 16 can be adjusted stepwise in accordance with the frosting condition on the outer surface of the heat transfer tube 15, defrosting can be performed efficiently while suppressing an increase in the internal temperature. The change in the degree of opening of the evaporation pressure adjusting valve 260 can be variously set according to the operating conditions of the evaporator 8F and the evaporator 8R. Further, the adjustable range of the degree of opening of the evaporation pressure adjusting valve 260 can be freely set. Furthermore, off-cycle defrosting is performed in which the flow of the refrigerant 16 is stopped by closing the flow path with the on-off valve 14 provided in the supply pipe 19 between the liquid receiver 18 and the expansion valves 17 and 17. You can also.

以上、本発明の実施例を図面により説明してきたが、具体的な構成はこれら実施例に限られるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲における変更や追加があっても本発明に含まれる。   Although the embodiments of the present invention have been described with reference to the drawings, the specific configuration is not limited to these embodiments, and modifications and additions within the scope of the present invention are included in the present invention. It is.

また、前記実施例では、冷媒温度変更手段を、蒸発圧力調整装置としての切換回路20及び切換回路200,200として説明したが、これに限られず、例えば、冷凍サイクルの配管系統に、温度の異なる冷媒がそれぞれ収容された受液器を複数設け、選択された受液器から膨張弁17,17に冷媒が流入するように切換弁等により制御されていてもよい。   Moreover, in the said Example, although the refrigerant | coolant temperature change means was demonstrated as the switching circuit 20 and switching circuit 200,200 as an evaporation pressure adjusting device, it is not restricted to this, For example, temperature differs in the piping system of a refrigerating cycle. A plurality of liquid receivers each containing the refrigerant may be provided and controlled by a switching valve or the like so that the refrigerant flows into the expansion valves 17 and 17 from the selected liquid receiver.

また、前記実施例では、冷凍・冷蔵ショーケース1が商品を冷蔵状態で陳列する態様について説明したが、膨張弁17,17の減圧能力や蒸発圧力調整弁26,26の設定圧力を変更することにより、庫内温度を冷凍や常温に近い状態の冷蔵等の温度帯に変更してもよい。   In the above-described embodiment, the refrigeration / refrigeration showcase 1 displays the product in the refrigerated state. However, the decompression capacity of the expansion valves 17 and 17 and the set pressure of the evaporation pressure adjusting valves 26 and 26 are changed. Thus, the internal temperature may be changed to a temperature zone such as freezing or refrigeration close to room temperature.

また、前記実施例では、蒸発器8F及び蒸発器8Rの除霜運転パターンβ(第1の除霜運転パターンβ1,β1’及び第2の除霜運転パターンβ2,β2’)が同じ設定圧力で行われるものとして説明したが、例えば第2の除霜運転パターンβ2,β2’の設定圧力を第1の除霜運転パターンβ1,β1’よりも高い蒸発圧力に設定することで除霜効率を高め、第2の除霜運転パターンβ2,β2’を短時間で完了できるようにしてもよいし、反対に、第1の除霜運転パターンβ1,β1’の設定圧力を第2の除霜運転パターンβ2,β2’よりも高い蒸発圧力に設定することで除霜効率を高め、第2の除霜運転パターンβ2,β2’をより短時間で完了できるようにしてもよい。尚、蒸発器8F及び蒸発器8Rの除霜能力は、蒸発圧力が高く、且つ除霜時間が長くなるほど高まるが、除霜能力が高いほど除霜運転パターンβにおける庫内温度への影響が大きくなる虞があるので、蒸発器8F及び蒸発器8Rの除霜運転パターンβにおける蒸発圧力及び除霜時間の設定は庫内温度への影響を考慮した上で行われることが好ましい。   In the embodiment, the defrosting operation pattern β (first defrosting operation patterns β1, β1 ′ and second defrosting operation patterns β2, β2 ′) of the evaporator 8F and the evaporator 8R is the same set pressure. Although described as being performed, for example, the defrosting efficiency is increased by setting the set pressure of the second defrosting operation pattern β2, β2 ′ to a higher evaporation pressure than the first defrosting operation pattern β1, β1 ′. The second defrosting operation pattern β2, β2 ′ may be completed in a short time, and conversely, the set pressure of the first defrosting operation pattern β1, β1 ′ is set to the second defrosting operation pattern. By setting the evaporation pressure higher than β2 and β2 ′, the defrosting efficiency may be increased so that the second defrosting operation pattern β2 and β2 ′ can be completed in a shorter time. The defrosting ability of the evaporator 8F and the evaporator 8R increases as the evaporation pressure is higher and the defrosting time is longer. However, the higher the defrosting capacity, the greater the influence on the internal temperature in the defrosting operation pattern β. Therefore, it is preferable to set the evaporation pressure and the defrosting time in the defrosting operation pattern β of the evaporator 8F and the evaporator 8R in consideration of the influence on the internal temperature.

また、第2の除霜運転パターンβ2,β2’は、伝熱管15,15の外表面に付着した霜が運転パターンユニットU,U’を所定期間繰り返している状態(第1の除霜運転パターンβ1,β1’により除霜を行っている状態)で残っていることを想定し、その霜を完全に取り除くために第2の除霜運転パターンβ2,β2’を行っていたが、運転パターンユニットU,U’を所定期間繰り返している状態で霜を完全に取り除くことができれば、第2の除霜運転パターンβ2,β2’を行わなくてもよい。   Further, the second defrosting operation pattern β2, β2 ′ is a state in which the frost attached to the outer surface of the heat transfer tubes 15, 15 repeats the operation pattern units U, U ′ for a predetermined period (first defrosting operation pattern The second defrosting operation pattern β2, β2 ′ was performed in order to completely remove the frost, assuming that it remains in the state of defrosting by β1, β1 ′, but the operation pattern unit If frost can be completely removed while U and U ′ are repeated for a predetermined period, the second defrosting operation pattern β2 and β2 ′ may not be performed.

尚、第2の除霜運転パターンβ2,β2’では、外部からヒータ等を付加的に用いて除霜が完了するまでの時間を短縮するようにしてもよい。   In the second defrosting operation pattern β2, β2 ′, a heater or the like may be additionally used from the outside to shorten the time until defrosting is completed.

また、前記実施例では、同一構成の蒸発器8F及び蒸発器8Rを用いていたが、例えば伝熱管内の容量が異なり、冷却能力の異なる複数の蒸発器を用いてもよい。また、2つの蒸発器8F及び蒸発器8Rを用いていたが、3つ以上の蒸発器を用いてもよく、このように、蒸発器の数が多いほど庫内温度を細やかに調整することが可能となる。   Moreover, in the said Example, although the evaporator 8F and the evaporator 8R of the same structure were used, for example, the capacity | capacitance in a heat exchanger tube differs and you may use several evaporators from which cooling capacity differs. In addition, although two evaporators 8F and 8R are used, three or more evaporators may be used. Thus, as the number of evaporators increases, the internal temperature can be finely adjusted. It becomes possible.

また、前記実施例では、受液器18と膨張弁17,17との間の供給管19に開閉弁14が配設されていなくてもよい。   In the embodiment, the on-off valve 14 may not be provided in the supply pipe 19 between the liquid receiver 18 and the expansion valves 17 and 17.

1 冷蔵ショーケース
8F,8R 蒸発器
14 開閉弁
15 伝熱管
16 冷媒
17 膨張弁
20 切換回路(蒸発圧力調整装置)
25,25’ 三方切換弁
26 蒸発圧力調整弁
230 配管
260 蒸発圧力調整弁(蒸発圧力調整装置・電子式蒸発圧力調整弁)
SV1〜SV4 電磁弁
α 冷却運転パターン
α1 第1の冷却運転パターン
α2 第2の冷却運転パターン
α3 第3の冷却運転パターン
β,β’ 除霜運転パターン
β1,β1’ 第1の除霜運転パターン
β2,β2’ 第2の除霜運転パターン
U,U’ 運転パターンユニット
1 Refrigerated showcase 8F, 8R Evaporator 14 On-off valve 15 Heat transfer tube 16 Refrigerant 17 Expansion valve 20 Switching circuit (evaporation pressure adjusting device)
25, 25 'Three-way selector valve 26 Evaporation pressure adjustment valve 230 Pipe 260 Evaporation pressure adjustment valve (evaporation pressure adjustment device / electronic evaporation pressure adjustment valve)
SV1 to SV4 Solenoid valve α Cooling operation pattern α1 First cooling operation pattern α2 Second cooling operation pattern α3 Third cooling operation pattern β, β ′ Defrosting operation pattern β1, β1 ′ First defrosting operation pattern β2 , Β2 ′ Second defrosting operation pattern U, U ′ operation pattern unit

Claims (5)

蒸発器を備えた冷凍サイクルを用いる冷凍・冷蔵ショーケースであって、
複数の蒸発器と、各蒸発器内に供給される冷媒の蒸発圧力を調整可能な蒸発圧力調整装置を備え、
前記冷凍サイクルにおける全ての蒸発器が冷却を行う冷却運転パターンと、
前記冷却運転パターンの終了後、少なくとも1つの蒸発器が冷却を行うとともに、前記蒸発圧力調整装置により冷媒の蒸発圧力を高めることで他の少なくとも1つの蒸発器の除霜を行う除霜運転パターンとを有し、
前記冷却運転パターンと前記除霜運転パターンとの組み合わせによる運転パターンユニットが、所定期間繰り返し行われることを特徴とする冷凍・冷蔵ショーケース。
A refrigeration / refrigeration showcase using a refrigeration cycle equipped with an evaporator,
Equipped with a plurality of evaporators and an evaporation pressure adjusting device capable of adjusting the evaporation pressure of the refrigerant supplied into each evaporator,
A cooling operation pattern in which all the evaporators in the refrigeration cycle perform cooling;
A defrosting operation pattern in which at least one evaporator performs cooling after the cooling operation pattern ends, and at least one other evaporator is defrosted by increasing the evaporation pressure of the refrigerant by the evaporation pressure adjusting device; Have
The refrigeration / refrigeration showcase, wherein an operation pattern unit based on a combination of the cooling operation pattern and the defrosting operation pattern is repeatedly performed for a predetermined period.
前記除霜運転パターンでは、複数の前記蒸発器が順次除霜されることを特徴とする請求項1に記載の冷凍・冷蔵ショーケース。   The refrigeration / refrigeration showcase according to claim 1, wherein a plurality of the evaporators are sequentially defrosted in the defrosting operation pattern. 前記冷却運転パターンは前記除霜運転パターンよりも長時間行われることを特徴とする請求項1または2に記載の冷凍・冷蔵ショーケース。   The refrigeration / refrigeration showcase according to claim 1 or 2, wherein the cooling operation pattern is performed for a longer time than the defrosting operation pattern. 前記冷凍サイクルにおける全ての蒸発器で冷却を行う第2の冷却運転パターンと、該第2の冷却運転パターンの終了後に前記運転パターンユニットの除霜運転パターンよりも長時間行われる第2の除霜運転パターンとが、前記運転パターンユニットが所定期間繰り返された後に行われることを特徴とする請求項1ないし3のいずれかに記載の冷凍・冷蔵ショーケース。   A second cooling operation pattern in which cooling is performed in all the evaporators in the refrigeration cycle, and a second defrosting which is performed for a longer time than the defrosting operation pattern of the operation pattern unit after the end of the second cooling operation pattern. The refrigeration / refrigeration showcase according to any one of claims 1 to 3, wherein the operation pattern is performed after the operation pattern unit is repeated for a predetermined period. 前記蒸発圧力調整装置は、前記蒸発器内に供給される冷媒の蒸発圧力を調整可能な電子式蒸発圧力調整弁であることを特徴とする請求項1ないし4のいずれかに記載の冷凍・冷蔵ショーケース。   The refrigeration / refrigeration according to any one of claims 1 to 4, wherein the evaporation pressure adjusting device is an electronic evaporation pressure adjusting valve capable of adjusting an evaporation pressure of a refrigerant supplied into the evaporator. Showcase.
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