JP2017153670A - 空気調和機付きシステムキッチン - Google Patents

Abstract

【課題】使用者の利便性を損なうことなく、作業中の使用者の不快感を低減することが可能な空気調和機付きシステムキッチンを提供する。【解決手段】収納部３０に収納され、冷媒の相変化を利用して空気調和を行う空気調和機４を有し、空気調和機４は、第１熱交換器４２で冷媒と熱交換した空気を排出する排気配管４６が換気部２（２２）と接続されており、内部で発生した結露水を排出するドレン配管４７がシンク１１の排水配管１３と接続されている空気調和機付きシステムキッチンＡ。【選択図】図１

Description

本発明は、空気調和機を備えたシステムキッチンに関する。

台所には、流し台、コンロ、調理台、換気設備、冷蔵庫等の調理用の設備が設置されている。そして、前記台所には、コンロ、冷蔵庫、オーブン等の発熱源が多く、調理時には、前記台所の内部に熱が充満する。そのため、調理時には前記台所が高温になり、調理しづらい状況となる。前記台所には、上述したように多数の設備が設置されており、空気調和機を設置することが難しい。

そこで、特許文献１には、キッチン設備用空気調和装置が開示されている。このキッチン設備用空気調和機は、電流を流すことで一方の面と他方の面とで温度差を発生させる（ペルチェ効果）熱電変換素子を用いて、空気調和を行うシステムキッチンである。前記システムキッチンは、熱電変換素子の高温側を水冷し、ファンで低温側に対して送風し冷風を生成する。そして、システムキッチンに設けられた吹き出し口から使用者に向かって吹き付けられる。これにより、調理中であっても、使用者に対して冷風が吹き付けられるので、調理時の高温による不快感が改善される。

特開２０１１−４３２５３号公報

しかしながら、特許文献１のキッチン設備用空気調和装置では、熱電変換素子を水冷しているため、冷却水を流すための配管設備を備える必要があり、構造が複雑になりやすく、水漏れによる漏電の危険性も高くなる。また、前記キッチン設備用空気調和装置で用いている熱電変換素子は、空気調和機で多く用いられている冷凍サイクルに比べて、冷却効率が低い。そのため、使用者を冷却するために十分な冷風を供給するには、大面積の熱電変換素子が必要であり、それだけ、製造コストが高くなる。

さらに、熱電変換素子を大型化すると、発熱量が多くなるため、冷却水の量が多くなるとともに、冷却水用の配管設備も大型化し、空気調和装置がキッチン設備に占める割合が大きくなる。これにより、キッチン設備の利便性が損なわれる恐れがある。

そこで、本発明は、使用者の利便性を損なうことなく、作業中の使用者の不快感を低減することが可能な空気調和機付きシステムキッチンを提供することを目的とする。

上記目的を達成するために本発明は、シンク及び加熱調理機が設けられた流し台と、前記加熱調理機の上方に配置されて換気を行う換気部と、物品を収納可能な収納部と、前記収納部に収納され、冷媒の相変化を利用して空気調和を行う空気調和機とを有し、前記空気調和機は、第１熱交換器と、第２熱交換器とを有しており、前記空気調和機は、前記第１熱交換器で冷媒と熱交換した空気を排出する排気配管と、第２熱交換器で熱交換された空気を吹き出す吹出口と、内部で発生した結露水を排出するドレン配管とを備えており、前記排気配管が前記換気部と接続されており、前記ドレン配管が前記シンクの排水配管と接続されている空気調和機付きシステムキッチンを提供する。

台所には、空気調和機を取り付ける空間（壁面）がない場合が多い。本発明の空気調和機付きシステムキッチンは、システムキッチンに空気調和機を内蔵しているため、台所に空気調和機を設置することができる。これにより、使用者が、調理、後片付け等の作業を行うときに、加熱調理機等からの熱や台所の温度（居室との温度差）によって感じる不快感を減らすことができる。これにより、使用者の利便性を低下させることなく、作業中の使用者の不快感を低減することが可能である。

また、空気調和機の排気である第１熱交換器で熱交換された空気をして換気部での換気とともに排気し、第２熱交換器で発生した結露水をドレン配管を介して排水配管から排水している。このような構成の場合、換気部と排水配管を従来のシステムキッチンと同様に施工することで、空気調和機を付加することができる。

上記構成において、前記換気部は、気流を発生させる換気送風機と、前記換気送風機からの空気を室外に排出する換気ダクトとを備えており、前記排気配管は、接続部材を介して前記換気ダクトと接続されていてもよい。

上記構成において、前記接続部材には、前記排気配管から前記換気ダクトに流入する空気の量を調整する流量調整部が設けられていてもよい。

上記構成において、前記空気調和機は、前記第１熱交換器に送られる気流を発生させる送風機が設けられており、前記送風機は、前記換気送風機の動作と連動して、気流の流量を調整していてもよい。

上記構成において、前記換気ダクト内部に、前記換気ダクトを流れる空気の流量を測定する流量測定部が備えられており、前記空気調和機は、前記第１熱交換器に送られる気流を発生させる送風機が設けられており、前記送風機は、前記流量測定部で測定された流量に基づいて気流の流量を調整していてもよい。

上記構成において、前記空気調和機は、前記第１熱交換器に送られる気流を発生させる送風機が設けられており、前記換気送風機は、前記送風機の動作と連動して、動作開始及び停止が行われてもよい。

上記構成において、前記流し台の上方に位置する吊戸棚を備えており、前記収納部が前記吊戸棚に設けられていてもよい。

上記構成において、前記吊戸棚と前記流し台とを連結する連結部を有しており、前記ドレン配管が前記連結部に設けられていてもよい。

上記構成において、前記換気部と前記吊戸棚とが直接連接されており、前記排気配管が前記吊戸棚の内部に配置されて前記換気部に接続されていてもよい。

上記構成において、前記吹出口は、前記吊戸棚の下面に備えられており、前記吹出口は、前記吊戸棚の奥行き方向の手前に設けられていてもよい。

上記構成において、前記吊戸棚の下面には、前記空気調和機に空気を吸い込む吸込口が備えられており、前記吸込口は、前記吊戸棚の奥行き方向において、前記吹出口よりも奥に設けられていてもよい。

上記構成において、前記吹出口は、前記吊戸棚の下面に備えられており、前記吹出口は、前記吊戸棚の奥行き方向に延びる構成であってもよい。

上記構成において、前記吊戸棚の下面には、前記空気調和機に空気を吸い込む吸込口が備えられており、 前記吸込口は、前記吹出口よりも前記換気部から離れた位置に設けられていてもよい。

上記構成において、 前記加熱調理機が炎を用いる構成であり、前記炎を検知する炎検知機が設けられ、前記吹出口が吹き出す空気の方向を変更することが可能であり、前記吹出口が、前記炎検知機で炎を検知しているときに、前記炎とは異なる方向に空気を吹き出してもよい。

本発明によると、使用者の利便性を損なうことなく、作業中の使用者の不快感を低減することが可能な空気調和機付きシステムキッチンを提供することができる。

本発明にかかる空気調和機付きシステムキッチンの一例の概略正面図である。 図１に示す空気調和機付きシステムキッチンの概略側面図である。 空気調和機の配置を示す図である。 空気調和機の水平面で切断した断面図である。 図４に示す空気調和機を前後に切断した断面図である。 接続部材の一例の斜視図である。 接続部材の他の例の斜視図である。 本発明にかかる空気調和機付きシステムキッチンに用いられる接続部材のさらに他の例の斜視図である。 本発明にかかる空気調和機付きシステムキッチンのさらに他の例のブロック図である。 図９に示す空気調和機付きシステムキッチンの動作を示すフローチャートである。 本発明にかかる空気調和機付きシステムキッチンの動作の他の例を示すフローチャートである。 本発明にかかる空気調和機付きシステムキッチンのさらに他の例の概略正面図である。 本発明にかかる空気調和機付きシステムキッチンのさらに他の例の吹出口及び吸込口の近傍を拡大した正面図である。 図１３に示す空気調和機付きシステムキッチンに用いられる吊戸棚の下面を下方から見た図である。 本発明にかかる空気調和機付きシステムキッチンのさらに他の例の吹出口及び吸込口の近傍を拡大した正面図である。 図１５に示す空気調和機付きシステムキッチンに用いられる吊戸棚の下面を下方から見た図である。

（第１実施形態）
図１は、本発明にかかる空気調和機付きシステムキッチンの一例の概略正面図である。図２は、図１に示す空気調和機付きシステムキッチンの概略側面図である。図１に示す空気調和機付きシステムキッチンＡは、台所Ｋｔの壁面ＷＬに密着して取り付けられるものであり、以下の説明において、上下、左右と示す場合、図１に示す空気調和機付きシステムキッチンＡを基準とする。また、図２は、図１に示す空気調和機付きシステムキッチンＡを左側から見た図である。空気調和機付きシステムキッチンＡの奥側及び手前側は、図２に示す空気調和機付きシステムキッチンＡの左及び右とする。図１に示すシステムキッチンＡは、流し台１と、換気部２と、吊戸棚３と、空気調和機４と、連結部５とを備えている。空気調和機付きシステムキッチンＡは、台所Ｋｔで使用するものであり、塵や埃が付着しにくい表面加工が施されている。この表面加工としては、例えば、チタニアコーティングを挙げることができるが、これに限定されない。

流し台１は、直方体形状の箱体であり、シンク１１と、加熱調理機１２とを含む構成となっている。シンク１１と加熱調理機１２との間には、平坦な天板が設けられている部分があり、この部分が調理台として使用される。そして、流し台１の手前側の側面は、開閉可能な扉１４が設けられている。流し台１の内部には、例えば、浄水器、上水配管等の設備が配置されており、扉１４を開くことで、使用者が、これらの設備にアクセスすることができる。また、流し台１の残りの空間を、収納スペースとして用いる場合もあり、扉１４は、収納スペースの開閉に使われる。

シンク１１は、不図示の水栓からの水を受ける。シンク１１は、食材の洗浄、不要な水の排水等、水を用いた作業に利用される。シンク１１は、上面が開口した直方体形状を有しており、流し台１に埋め込まれている。シンク１１の下部には、排水口が設けられており、排水配管１３が連結されている。排水配管１３は、外部に設けられた下水配管に、排水を流すための配管である。排水配管１３には、空気調和機４の後述するドレン配管４７が接続されている。

加熱調理機１２は、煮る、焼く、揚げる等の加熱調理を行う機器である。加熱調理機１２としては、ガスを燃焼させて、その炎で鍋、フライパン等の調理器具を加熱する燃焼加熱方式、電磁誘導を利用して加熱する誘導加熱式、電熱線を用いて加熱する電熱方式等を挙げることができる。なお、本実施形態では、炎を利用した燃焼加熱方式の加熱調理機１２を例に説明している。

換気部２は、調理時に発生する煙、蒸気、熱気等を室外に排出することで、換気を行っている。換気部２は、加熱調理機１２の上方に設けられており、フード２０と、換気送風機２１と、換気ダクト２２とを備えている。

フード２０は、下部が開口した箱形状であり、加熱調理機１２から上昇する煙、蒸気、熱気等を集めている。換気送風機２１は、気流を発生させて、フード２０の空気を換気ダクト２２に流入させる。換気送風機２１として、ここでは、遠心送風機（例えば、シロッコファン）を用いており、ファンケース２１１の内部に設けられたファン、モータ(いずれも不図示)を備えている。ファンケース２１１は、換気ダクト２２と接続されており、ファンケース２１１の側面から吸い込まれた空気は、換気ダクト２２に送られる。

換気ダクト２２は、換気送風機２１からの空気を台所Ｋｔ（室内）の外部に排出するための排気配管である。換気部２のフード２０は、吊戸棚３と接続されている。そして、換気ダクト２２は、吊戸棚３の上部に設けられた空間に配置されている。換気ダクト２２は、台所Ｋｔ内にいる使用者から見えない位置に設けられていればよく、吊戸棚３の上部の空間に限定されない。換気ダクト２２と吊戸棚３の詳細については後述する。

吊戸棚３は、流し台１の上方に、間隔をあけて配置されている。吊戸棚３は、収納部３０と、扉３１と、吹出口３２と、吸込口３３とを備えている。吊戸棚３は、台所Ｋｔの壁面ＷＬに取り付けられた箱型であり、箱型の内部が収納部３０となっている。そして、吊戸棚３の正面には、扉３１が設けられている。すなわち、収納部３０は、扉３１で開閉される。収納部３０には、鍋、フライパン、容器等の調理に用いられる道具を収納することが可能である。そして、本発明にかかるシステムキッチンでは、収納部３０の内部に、空気調和機４が設置されている。

吊戸棚３は下面が、流し台１と面しており、吊戸棚３の下面に形成された貫通孔である吹出口３２と、吸込口３３とを備えている。吹出口３２は、空気調和機４で調和された調和空気を台所Ｋｔに吐出する開口であり、吸込口３３は、同じく空気調和機４に台所Ｋｔの空気を吸い込む開口である。すなわち、吹出口３２は、空気調和機４の調和空気を吹き出す吹出口であり、吸込口３３は、空気調和機４に空気を吸い込む吸込口であり、吊戸棚３の一部が空気調和機４の一部を構成している。なお、これに限定されるものではなく、空気調和機４自体に、吹出口及び吸込口を備えておき、吊戸棚３、すなわち、収納部から突出させてもよい。

空気調和機４は、冷媒の相変化を利用して空気の調和（冷房）を行う、冷媒圧縮式の冷凍サイクルを利用している。空気調和機４の詳細について、新たな図面を参照して説明する。図３は、空気調和機の配置を示す図である。図４は、空気調和機の水平面で切断した断面図である。図５は、図４に示す空気調和機を前後に切断した断面図である。

空気調和機４は、前述したように冷媒を用いた冷凍サイクルを利用している。加熱調理機１２が、炎を用いるもの（例えば、ガスコンロ等）の場合、地震等の影響で冷媒が漏れたときに冷媒が炎に吹き付けられることがあり、火災の原因になりうる。そのため、冷媒としては、難燃性又は不燃性の冷媒が用いられることが好ましい。

図３に示すように、空気調和機４は、圧縮機４１と、第１熱交換器４２と、第２熱交換器４３と、膨張器４４とを備えている。圧縮機４１と、第１熱交換器４２と、膨張器４４と、第２熱交換器４３とはこの順で環状となるように、配管で接続されており、内部に冷媒が封入されている。空気調和機４は、第１熱交換器４２で放熱し、第２熱交換器４３で吸熱することで、冷却された空気（以下、調和された空気と称する場合がある）を発生させる、冷房装置である。

なお、圧縮機４１の吐出口及び吸込口を、四方弁に接続し、四方弁を切り替えることで圧縮機４１で圧縮された冷媒が流れる先を第１熱交換器４２又は第２熱交換器４３に切り替えることができる。このように、切り替えることで、空気調和機４で冷房及び暖房が可能な構成とすることもできる。

第１熱交換器４２及び第２熱交換器４３は、冷媒が流れるチューブと、チューブに接触しているとともに周囲の空気との接触面積を増やすためのフィンを備えたフィンチューブ式の熱交換器である。なお、これに限定されるものではなく、ダウンフロー型やサイドフロー型等のパラレルフロー型熱交換器など、内部を循環する冷媒と空気との熱交換を効率よく行うことができるものを広く採用することができる。

空気調和機４には、第１熱交換器４２及び第２熱交換器４３のそれぞれを通過する気流を発生させる送風機４５が設けられている。空気調和機４は、第１熱交換器４２及び第２熱交換器４３が１つのケース内に収められた、一体型の空気調和機である。図４に示すように、直方体形状のケース４０の内部には、第１熱交換器４２と、第２熱交換器４３と、送風機４５とが配置される。なお、図４では、圧縮機４１と、膨張器４４との図示を省略しているが、実際にはケース４０の内部に配置されている。空気調和機４において、第１熱交換器４２は、ケース４０の壁面４０１に面して内設されており、壁面４０１には空気を取り込むための開口４０２が形成されている。また、第２熱交換器４３は、直方体形状において、壁面４０１と反対側に設けられた壁面４０３に面して内設されており、壁面４０３には空気を取り込むための開口４０４が形成されている。

送風機４５は、第１フード４５１と、第２フード４５２と、第１羽根車４５３と、第２羽根車４５４と、モータ４５５とを備えている。第１フード４５１と、第１羽根車４５３とは、遠心ファンとして駆動する。第１フード４５１には側面に設けられた吸込部４５６と、外周から接線方向に延びる排出部の先端に設けられた排出部４５７とが設けられている。また、第２フード４５２と、第２羽根車４５４とは、遠心ファンとして駆動する。第２フード４５２には側面に設けられた吸込部４５８と、外周から接線方向に延びる吐出部の先端に設けられた吐出部４５９とが設けられている。図３に示すように、排出部４５７は、ケース４０の上面から外部に開口し、吐出部４５９はケースの下面から外部に開口している。

第１フード４５１と第２フード４５２はそれぞれ分離されている。これにより、第１熱交換器４２において冷媒と熱交換した空気と、第２熱交換器４３において冷媒で熱交換した空気とが混ざりにくくなっている。

モータ４５５は、両端から出力軸が突出しており、出力軸の一方の端部に第１羽根車４５３が、他方の端部に第２羽根車４５４がそれぞれ固定されている。モータ４５５が回転することで、第１羽根車４５３及び第２羽根車４５４の両方が回転する。なお、本実施形態では、モータ４５５の出力軸に第１羽根車４５３及び第２羽根車４５４が直接取り付けられた構成であるが、これに限定されず、減速機を介して駆動される構成であってもよい。

空気調和機４において、モータ４５５を駆動することで、第１羽根車４５３が駆動しており、第１熱交換器４２には、開口４０２を介して外部から取り入れられた空気が流入している。圧縮機４１で圧縮された冷媒は、第１熱交換器４２に流入する。第１熱交換器４２に流入した冷媒は、高温高圧であり、第１熱交換器４２を通過する空気と熱交換して凝縮される。つまり、冷媒と熱交換した空気は、昇温されて、排出部４５７から排出される。排出部４５７は、後述する排気配管４６と接続されており、排気配管４６を介して外部に排出される。

第１熱交換器４２で凝縮された冷媒は、膨張器４４で膨張する。そして、第２熱交換器４３で蒸発する。冷媒は第２熱交換器４３で蒸発するとき、周囲から気化熱を奪う。第２熱交換器４３には、第２羽根車４５４の駆動により、開口４０４を介して外部から空気が流入している。第２熱交換器４３では、冷媒と空気との熱交換が行われる。このとき、冷媒は空気から熱を奪い昇温され、空気は冷却される。そして、吐出部４５９から、冷却された空気、すなわち、調和空気（冷気）が吐出される。第２熱交換器４３から流出した冷媒は、圧縮機４１に戻る。

以上のように、空気調和機４では、運転時に第２熱交換器４３で冷媒が蒸発し、周囲の空気から気化熱を奪う。そのため、第２熱交換器４３で空気中の水分が液化して、水滴として付着する、すなわち、結露が発生する。ケース４０の内面の下部には、結露水を受けるための受け皿４０５が設けられている。

第２熱交換器４３で結露水が発生するため、受け皿４０５は、第２熱交換器４３の下部を覆う形状であればよい。なお、受け皿４０５は、第１熱交換器４２及び第２熱交換器４３の下部を覆っていてもよい。このようにすれば、冷房及び暖房が可能な構成であった際にも結露水を受けることが可能となる。

受け皿４０５には、ドレン配管４７が接続されている。ドレン配管４７は、排水配管１３に接続されている。受け皿４０５にたまった結露水は、ドレン配管４７を介して排水配管１３に流入し、排水される。ドレン配管４７は、後述の壁パネル５に隠されており、使用者から見えない位置に設けられている。

空気調和機４は、ケース４０の上部に排気配管４６を備えている。第１フード４５１の排出部４５７は、排気配管４６と接続している。排気配管４６は、後述する接続部材６を介して換気ダクト２２と接続されている。換気ダクト２２は、換気部２で換気を行うときに排気を行っており、第１熱交換器４２で冷媒と熱交換した空気は、換気ダクト２２を通じて外部に排気される。なお、換気ダクト２２の内部は、換気送風機２１の駆動による換気の気流が発生しており、排気配管４６から流入する排気は、この気流によって引っ張られて、台所Ｋｔの外部に排出される。

吹出口３２は、吐出部４５９と接続されている。吹出口３２は、吊戸棚３の吹出口３２に設けられており、吐出部４５９から吐出される調和空気を、台所Ｋｔ内に吹き出す。なお、吹出口３２は、調和空気を一方向に吹き出す構成であってもよいし、調和空気を吹き出す方向を調整可能であってもよい。調和空気を吹き出す方向を調整できることで、使用者が所望する位置に調和空気を吹き出すことができるので、利便性が高い。その際、自動で方向を変えることができる機能、いわゆる、スイング機能を設けてもよい。

吸込口３３は、吊戸棚３の吸込口に設けられており、吸込部４５６及び吸込部４５８と連通している。第１羽根車４５３及び第２羽根車４５４の回転によって、圧力差が発生し、吸込口３３から空気が吸い込まれる。吸込口３３から吸い込まれた空気の一部は、第１熱交換器４２を通過して吸込部４５６から第１フード４５１に流入する。また、吸込口３３から吸い込まれた空気の残りは、第２熱交換器４３を通過して吸込部４５８から第２フード４５２に流入する。つまり、台所Ｋｔ内の空気が吸込口３３から吸い込まれた空気は、第１熱交換器４２及び第２熱交換器４３に流入する。なお、本実施形態では、吸込口３３から吸い込まれた空気は、第１フード４５１及び第２フード４５２のそれぞれに流入しているが、これに限定されない。第１フード４５１に流入する空気を吸い込む吸込口と、第２フード４５２に流入する吸込口とが別々に設けられている構成であってもよい。

上述したように、空気調和機付きシステムキッチンＡは、台所Ｋｔの壁に取り付けられる。図１、図２に示すように、空気調和機付きシステムキッチンＡでは、流し台１と換気部２との間及び流し台１と吊戸棚３との間に壁パネル５が設けられている。壁パネル５は、流し台１と換気部２とを連結する、及び、流し台１と吊戸棚３とを連結する連結部である。空気調和機付きシステムキッチンＡでは、シンク１１や加熱調理機１２での調理時に水や油の台所Ｋｔの壁面ＷＬへの付着を抑制している。そして、空気調和機付きシステムキッチンＡでは、壁パネル５に、ドレン配管４７が収納されている。なお、ドレン配管４７は、使用者から視認されない位置にあればよい。そのため、壁パネル５と台所Ｋｔの壁面ＷＬとの間にドレン配管４７を配置できる構成であれば、壁パネル５の背後にドレン配管４７を配置してもよい。ドレン配管４７が壁パネル５に収納されている方が、空気調和機付きシステムキッチンＡの取り付け取り外しが容易である。

上述したとおり、換気ダクト２２と空気調和機４の排気配管４６とは、接続部材６を介して接続されている。接続部材について図面を参照して説明する。図６は、接続部材の一例の斜視図であり、図中、矢印は空気の流れを示している。図６に示すように、接続部材６は、主配管６１と、接続配管６２とを有している。主配管６１は、直線状の配管であり換気ダクト２２の一部を構成する配管である。接続配管６２は、主配管６１に対して角度をつけて（ここでは、９０度）接続している。そして、主配管６１と接続配管６２とは、内部の空気の漏れを抑制して接続されている。

主配管６１には、換気送風機２１から送られてきた空気が流れており、一定方向の空気の流れが発生している。そして、接続配管６２には、排気配管４７を流れた空気調和機４の排気が流れており、この排気は、主配管６１に流入する。

なお、図７に示す接続部材６ａを用いてもよい。図７は、接続部材の他の例の斜視図であり、図中、矢印は空気の流れを示している。図７に示す接続部材６ａは、接続配管６２の主配管６１に接続する角度が異なる以外、接続部材６と同じ構成を有している。すなわち、接続部材６ａは接続配管６２の上流側が主配管６１の内部の空気の流れ方向に沿って、主配管６１に接近している。そして、接続配管６２は主配管６１に鋭角をなして接続している。このように接続することで、換気送風機２１の駆動により、換気ダクト２２に気流が発生したときに、接続配管６２内に、主配管６１に向かう吸込み空気が発生しやすい。これにより、空気調和機４の排気が換気ダクト２２に流入しやすくなる。

上述のとおり、空気調和機４は、冷房運転時の高温の排気を換気部２の換気とともに、台所Ｋｔの外部に排出する。そのため、高温の空気が台所Ｋｔ内に流入しにくく、台所Ｋｔを効率よく空調することができる。また、高温の空気が台所Ｋｔ内に流入しにくいため、第１熱交換器４２で熱交換された高温の空気が第２熱交換器４３に流入するのを抑制できる。また、空気調和機４で発生する結露水を、ドレン配管４７を介して、排水配管１３に流入させている。

これらのことから、本発明にかかる空気調和機付きシステムキッチンＡは、空気調和機を設置する壁面がない台所Ｋｔにも、空気調和機を設置することが可能である。また、空気調和機の排気を換気ダクト２２を介して排気し、結露水をドレン配管４７を介して排水配管１３に排水している。これにより、空気調和機４を収納する収納部３０を小さく抑えることができるため、収納スペースを圧迫しにくく、利便性が低下しにくい。また、空気調和機付きシステムキッチンＡでは、排気、結露水を外部に流出させるために、台所Ｋｔの壁に穴を開けたり、配管を設置したり等の加工が不要である。つまり、空気調和機付きシステムキッチンＡは、従来のシステムキッチンと同等の取り付け作業で取り付けが可能である。

そして、空気調和機付きシステムキッチンＡでは、使用者に対して、冷風を吹き付けることで、周囲の熱による使用者の不快感を低減することができる。あるいは、使用者の周囲に冷風を吹出すことも可能である。また、排気配管４６及びドレン配管４７を含む空気調和機４が、使用者が調理を行う空間に露出していないので、使用者の調理時の利便性が悪くなるのを抑制している。

本実施形態において、空気調和機４は、第１熱交換器４２と第２熱交換器４３が１つのケース４０に収納された一体型の空気調和機としているが、これに限定されない。第１熱交換器４２と、第２熱交換器４３が別のケースに収納された分離型の空気調和機であってもよい。分離型の空気調和機の場合、第１熱交換器４２及び第２熱交換器４３のそれぞれに、送風機が設けられる。このような構成とすることで、空気調和機の設置の自由度が高くなる。

さらに、システムキッチンには、吊戸棚を備えない構成のものもある。このような構成の場合、収納部を流し台１に形成し、空気調和機４を、流し台１の収納部に配置してもよい。このとき、流し台１と換気部２とを連結する連結部に排気配管４６を収めて、換気ダクト２２に接続してもよい。この場合、吹出口及び吸込口が、流し台１に形成されていてもよい。なお、流し台１と換気部２とを連結する連結部としては、壁パネル５のような壁体であってもよいし、柱形状のものであってもよい。このような構成とすることで、壁面以外の場所に配置されるシステムキッチンに空気調和機を内蔵することが可能である。

また、空気調和機４を、第１熱交換器４２及び第１羽根車４５３を含む部分と、第２熱交換器４３及び第２羽根車４５４を含む部分に分離し、第１熱交換器４２を含む部分は、吊戸棚３に、第２熱交換器４３を含む部分を流し台１に設けてもよい。このようにすることで、排気配管４６及びドレン配管４７を短くすることができる。また、流し台１と吊戸棚３とに分けて配置するため、無駄な空間を減らすことができる。

上述のとおり、空気調和機が冷房及び暖房が可能な構成としている場合もある。例えば、冬の早朝に調理等を行う場合に暖房をすることで、使用者の寒さを低減することができ、台所Ｋｔの温度による不快感を低減することが可能である。

（第２実施形態）
本発明にかかる空気調和機付きシステムキッチンの他の例について図面を参照して説明する。図８は、本発明にかかる空気調和機付きシステムキッチンに用いられる接続部材のさらに他の例の斜視図である。図中、矢印は空気の流れを示している。本実施形態にかかる空気調和機付きシステムキッチンは、接続部材６ｂが異なる以外、第１実施形態の空気調和機付きシステムキッチンＡと同じ構成を有している。そのため、第１実施形態の空気調和機付きシステムキッチンＡと実質的に同じ部分には同じ符号を付すとともに、同じ部分の詳細な説明は省略する。

本実施形態の空気調和機付きシステムキッチンＡでは、換気部２と空気調和機４とをそれぞれ、独立して動作させることが可能となっている。このような構成の空気調和機付きシステムキッチンＡでは、例えば、換気部２の換気送風機２１が駆動しているが、空気調和機４が停止している場合がある。また、逆に、換気送風機２１が停止しているが、空気調和機４が駆動している場合もある。

換気送風機２１の駆動によって換気ダクト２２内に定常的な空気の流れが発生しているときには、排気配管４６への空気の流入は抑えられる。一方、換気送風機２１の駆動開始時には、換気ダクト２２には空気が押し込まれるため、換気ダクト２２内の気圧が上昇する。換気ダクト２２の圧力上昇によって、換気ダクト２２を流れる空気が排気配管４６に流入する。また、換気送風機２１で発生する気流の風量に比べて、第１羽根車４３で発生する気流の風量は小さいため、同時に駆動した場合でも、換気ダクト２２内の換気による気流が、空気調和機４に流入しやすい。

換気部２は、加熱調理機１２での加熱調理時の排煙や排熱のために駆動されることがほとんどである。換気部２の換気送風機２１には、調理時に発生した油脂分や臭気成分を捕集するためのフィルタ（不図示）が設けられているが、完全に捕集することは困難である。そのため、換気ダクト２２を通過する空気は、調理時に発生した油脂分や臭気成分を含んでいる。油脂分が排気配管４６から空気調和機４に流入すると、第１熱交換器４２のフィンの目つまりの原因になったり、吹出口３２から吹き出される調和空気の異臭の原因になったりする。第１熱交換４２のフィンが目つまりすると、熱交換の効率が低下し、空気調和機４の消費エネルギが大きくなる。また、調和空気に異臭がつくと、使用者が不快感を覚えたり、調理の妨げになったりする。

そこで本発明にかかる空気調和機付きシステムキッチンでは、換気ダクト２２を流れる煙を含む空気が排気配管４６に逆流するのを防ぐため、接続部材６ｂの接続配管６２に逆流防止弁６２１（流量調整部）が設けられている。逆流防止弁６２１は、排気配管４６から換気ダクト２２に流入する空気は流れるが、換気ダクト２２から排気配管４６に空気が流入するのを抑制する弁である。

逆流防止弁６２１は、例えば、上部が回転可能に支持されているとともに、下部が空気調和機４の排気の流れ方向の下流側となるように傾けられているものを挙げることができる。このような逆流防止弁６２１は、気流が発生していないときには自重によって、接続配管６２を封鎖している。排気配管４６側の圧力が上がる又は主配管６１（換気ダクト２２）側の圧力が下がる（吸込みが発生する）と、圧力差によって、逆流防止弁６２１が持ち上がり、気流が流れる。逆に、主配管６１側の圧力が上がった場合には、圧力差によって逆流防止弁６２１に作用する力は、接続配管６２を封鎖する方向であるため、逆流防止弁６２１は開かず、気流が逆流しない。なお、逆流防止弁６２１はこの構成に限定されるものではなく、周知の構成のものを採用することができる。例えば、電動等で駆動され、流量を調整できる流量調整弁又はダンパ用いた接続部材を用いてもよい。

このように、接続部材６ｂに逆流防止配管６２１が設けられていることで、換気ダクト２２から排気配管４７を介して空気調和機４に空気が流入するのを抑制することができる。

また、油脂分や臭気成分が第１熱交換器４２に付着して、第１熱交換器４２の熱交換の効率が低下するのを抑制することができる。また、空気調和機４から臭気成分を含む空気が吹き出されるのを抑制することができる。これにより、使用者の利便性を低下させることなく、台所Ｋｔの温度によって使用者が感じる不快感を低減することができる。

なお、主配管６１の接続配管６２が接続している接続部分から換気送風機２１に近い部分に、逆流防止弁６２１と同様の構成の逆流防止弁が設けられていてもよい。このような、逆流防止弁が設けられていることで、空気調和機４の排気が、換気送風機２１を通過して台所Ｋｔの内部に逆流するのを抑制することができる。これにより、換気送風機２１のフィルタを空気が逆流するのを抑制することができ、フィルタに捕集されている油脂分や臭気成分が落下したり、飛散したりするのを抑制することができる。そして、換気部２からの臭気による不快感を抑制することができるともに、落下したり飛散したりした油脂分の掃除の手間を減らすことができる。

また、接続部材６ｂとして、主配管６１を流れる空気の量を調整するとともに、接続配管６２から主配管６１に流入する空気の量を調整可能な調整機能を有している切替、調整機能付きの弁を備えたものを採用してもよい。

（第３実施形態）
本発明にかかる空気調和機付きシステムキッチンのさらに他の例について図面を参照して説明する。図９は、本発明にかかる空気調和機付きシステムキッチンのさらに他の例のブロック図である。本実施形態にかかる空気調和機付きシステムキッチンＢは、制御部７を備えている以外、第１実施形態に示した空気調和機付きシステムキッチンと実質上、同じ構成を有している。そのため、制御部７以外の部分については空気調和機付きシステムキッチンＡを参照して説明する。

図９に示すように、空気調和機付きシステムキッチンＢは、制御部７を備えている。制御部７には、換気部２の換気送風機２１と、空気調和機４とが接続されている。なお、換気部２には、換気送風機２１の動作を切り替えるための換気操作部２３が設けられている。また、吊戸棚３には、空気調和機４の動作を切り替えるための空調操作部３４が設けられている。空気調和機４は、吹出口３２から吹き出される調和空気の温度及び風量の調整が可能である。空調操作部３４の操作によって、使用者の求めに応じた温度及び風量の調和空気を吹き出す。換気操作部２３及び空調操作部３４も制御部７に接続されている。

制御部７は、空気調和機付きシステムキッチンＢを制御するものである。本実施形態において、制御部７は、流量測定器７で測定した換気ダクト２２内を流れる空気の流量を測定している。制御部７は、吊戸棚３の内部に配置されている。しかしながら、これに限定されず、制御部７は、流し台１の内部に設置されていてもよい。制御部７は、換気操作部２３に対する使用者の操作入力を受け付けることで、換気送風機２１を駆動／停止させる。また、空調操作部３４に対する使用者の操作入力を受け付けることで、空気調和機４を駆動／停止させる。

空気調和機付きシステムキッチンＢにおいて、換気送風機２１が駆動していない場合、換気ダクト２２には、空気の流れが発生しない。そのため、空気調和機４の排気を換気ダクト２２に流入させると、換気送風機２１側に流入する場合がある。換気送風機２１は、駆動していないときには配管抵抗となっており、少しの風量の排気は逆流しない。一方、換気送風機２１が駆動しているときには、換気ダクト２２に換気による空気の流れが形成されているため、空気調和機４の排気を換気ダクト２２に流入させても、空気調和機４の排気が換気送風機２１側に流入することはない。

空気調和機付きシステムキッチンＢにおいて、制御部７は、換気送風機２１の動作に応じて、空気調和機４からの排気の量、すなわち、送風機４５の送風量を調整している。空気調和機付きシステムキッチンＢの動作について図面を参照して説明する。図１０は、図９に示す空気調和機付きシステムキッチンの動作を示すフローチャートである。図１０に示す動作は、空気調和機４を駆動するための操作部である空調操作部３４が操作されたときの動作を示している。

制御部７は、空調操作部３４がＯＮ操作を確認する（ステップＳ１０１）と、換気送風機２１が駆動中であるか否か確認する（ステップＳ１０２）。これにより、換気ダクト２２には、換気送風機２１からの換気の流れが生成されているか否か確認することができる。上述のとおり、換気ダクト２２に空気の流れが形成されている場合、空気調和機４から強排気（大風量の排気）を換気ダクト２２に流入させても、空気調和機４からの排気が換気送風機２１側に逆流しない。

空調操作部３４による空気調和機４の動作設定（温度設定、風量設定）によっては、送風機４５から大風量の空気の吐出を必要としない場合もある。そこで、換気送風機２１が駆動中の場合（ステップＳ１０２でＹｅｓの場合）、制御部７は、空気調和機４の動作設定に基づいて、送風機４５の大風量の動作が必要か否か確認する（ステップＳ１０３）。

空気調和機４の動作設定で大風量での送風機４５の駆動が必要であると判断した場合（ステップＳ１０３でＹｅｓの場合）、制御部７は、送風機４５からの空気の吐出量が大風量となるように、空気調和機４の運転を制御する（ステップＳ１０４）。なお、送風機４５からの空気の吐出量が大風量となる運転の場合、圧縮機等も送風機４５の動作に合わせた動作（回転数）で駆動される。

一方、換気送風機２１が停止している場合、空気調和機４からの排気の強さ（風量の多さ）によっては、空気調和機４の排気が、換気送風機２１から台所Ｋｔに逆流する。そこで、換気送風機２１が停止している場合（ステップＳ１０２でＮｏの場合）、制御部７は、送風機４５からの空気の吐出量が小風量となるように、空気調和機４の運転を制御する（ステップＳ１０５）。これにより、空気調和機４の排気の換気送風機２１から台所Ｋｔへの逆流が抑制される。

また、換気送風機２１が駆動しているが動作設定上、大風量が不要な場合（ステップＳ１０３でＮｏの場合）もある。この場合、制御部７は、送風機４５からの空気の吐出量が小風量となるように、空気調和機４の運転を制御する（ステップＳ１０５）。以上のようにして、制御部７によって、送風機４５の送風量の調整及び送風量に応じた空気調和機４の調整が行われる。

一方、空気調和機付きシステムキッチンＢにおいて、換気部２は、加熱調理機１２による調理時や台所Ｋｔで煙、蒸気、熱が発生する作業が行われるときに、煙、蒸気、熱等を台所Ｋｔから排出するために動作される。そのため、空気調和機付きシステムキッチンＢでは、空気調和機４の動作にかかわらず、換気操作部２３がＯＮにされると、制御部７は換気送風機２１を駆動させて、換気動作を行う。

このような構成とすることで、空気調和機付きシステムキッチンＢは、空気調和機４からの排気が換気送風機２１を介して台所Ｋｔに逆流するのを抑制することができる。これにより、空気調和機４が逆流した排気を吸い込んでしまって、空気調和の効率が低下するのを抑制することができる。また、換気送風機２１を排気が逆流するときに、換気送風機２１のフィルタに捕集されている油脂分や臭気成分が落下したり、飛散したりするのを抑制することができる。そして、吹出口３２から使用者に対して調和空気が吹き付けられるので、利便性を損なうことなく、使用者が感じる台所Ｋｔの温度（熱）による不快感を低減することが可能である。

空気調和機付きシステムキッチンＢでは、換気送風機２１がＯＮ又はＯＦＦで制御されるものとして説明した。しかしながら、換気送風機２１として、段階的又は無段階で送風量を変更することが可能なものもある。換気送風機２１として、送風量を変更可能なものを用いている場合、制御部７は、換気送風機２１の送風量（動作モード）を取得するとともに、その送風量に合わせて、空気調和機４の送風機４５の風量を決定し、その風量に応じた運転を行ってもよい。

（変形例）
空気調和機付きシステムキッチンＢでは、制御部７は、換気送風機２１の動作状態に合わせて、空気調和機４の動作を制御していた。これに限定されるものではなく、空気調和機４の動作に合わせて換気送風機２１の動作を制御するようにしてもよい。以下に、空気調和機付きシステムキッチンＢにおける、換気送風機２１と空気調和機４の異なる制御について図面を参照して説明する。なお、空気調和機付きシステムキッチンＢの構成に変更はないため、同じ部分は同じ符号を用いて説明する。図１１は、本発明にかかる空気調和機付きシステムキッチンの動作の他の例を示すフローチャートである。

制御部７は、空調操作部３４がＯＮ操作を確認する（ステップＳ２０１）と、換気送風機２１が駆動しているか否か確認する（ステップＳ２０２）。換気送風機２１が駆動していない場合（ステップＳ２０２でＮｏの場合）、制御部７は、換気送風機２１の駆動を開始する（ステップＳ２０３）。

換気送風機２１が駆動していた場合（ステップＳ２０２でＹｅｓの場合）又はステップＳ２０３で換気送風機２１の駆動を開始した後、制御部７は、空気調和機４が停止したか否か確認する（ステップＳ２０４）。なお、空気調和機４の停止としては、空調操作部３４への使用者の操作による停止やあらかじめ決められた時間、温度等の設定条件に合致したことによって自動的に停止する場合も含む。

空気調和機４が動作している場合（ステップＳ２０４でＮｏの場合）、制御部７は、換気送風機２１を駆動した状態で待機する。なお、空気調和機４が動作している間、制御部７は、換気操作部２３への使用者による操作入力を受け付けない。つまり、換気操作部２３で換気送風機２１を停止する操作が入力されたとしても、制御部７は、換気送風機２１を停止しない。

空気調和機４が停止したことを確認した場合（ステップＳ２０４でＹｅｓの場合）、制御部７は、空気調和機４の停止からの一定時間の経過を確認する（ステップＳ２０５）。一定時間が経過するまでは、制御部７は換気送風機２１の駆動を継続する（ステップＳ２０５でＮｏ）。これにより、空気調和機４の内部に含まれる高温の空気の排出を促進することが可能である。そして、空気調和機４の停止から一定時間が経過した後（ステップＳ２０５でＹｅｓのとき）、制御部７は、換気送風機２１を停止する。なお、空気調和機４が動作を開始する前から、換気送風機２１が駆動していた場合、制御部７は、換気送風機２１の駆動を継続してもよい。さらには、使用者による換気送風機２１の駆動の継続の入力が換気操作部２３に行われている場合にも、換気送風機２１の駆動を継続してもよい。

以上のように、空気調和機４の駆動に基づいて、換気送風機２１を駆動させることも可能である。制御部７が、このような制御を行った場合であっても、使用者の利便性を損なうことなく、調理中の使用者の不快感を低減することが可能である。

（第４実施形態）
本発明にかかる空気調和機付きシステムキッチンのさらに他の例について図面を参照して説明する。図１２は、本発明にかかる空気調和機付きシステムキッチンのさらに他の例の概略正面図である。図１２に示す空気調和機付きシステムキッチンＣは、換気ダクト２２の内部に換気ダクト２２内を流れる空気の流量を測定する測定部８を備えている。そして、制御部７の代わりに、空気調和機４に備えられている制御部（不図示）で送風機４５の風量を制御している。これ以外は、空気調和機付きシステムキッチンＢと同じ構成を有している。そのため、空気調和機付きシステムキッチンＣでは、空気調和機付きシステムキッチンＢと、実質上同じ部分には同じ符号を付すとともに、同じ部分の詳細な説明を省略する。

空気調和機付きシステムキッチンＣは、空気調和機４の制御部が、測定部８と通信を行う。測定部８は、定期的にあるいは要求されたときに、換気ダクト２２内を流れる空気の流量を測定し、測定結果を空気調和機４の制御部に送信している。なお、空気調和機４の制御部と測定部８との通信は、有線であってもよいし、無線であってもよい、無線通信の方式としては、電波や赤外線等、従来、公知の方式が採用されている。

空気調和機付きシステムキッチンＣでは、空気調和機４の制御部は、測定部８からの換気ダクト２２内で発生している気流の流量の情報を取得し、気流の流量の情報に基づいて、送風機４５から吐出する空気の風量を決定する。そして、送風機４５の吐出する風量（排気の流量）に応じて空気調和機４の他の部分、例えば、圧縮機４１等を駆動する。なお、空気調和機４の動作は、空気調和機付きシステムキッチンＢと同じであるため、詳細は省略する。

空気調和機付きシステムキッチンＣでは、空気調和機４の制御部で換気ダクト２２内の気流の流量に対応した空気調和機４の制御を行うことができるので、構成を簡略化することができる。また、制御部が空気調和機４の内部に含まれるため、空気調和機４を防水することで、制御部の水濡れによる破損や誤動作を抑制することができる。このことからも、空気調和機付きシステムキッチンＣの構成を簡略化することが可能である。

（第５実施形態）
本発明にかかる空気調和機付きシステムキッチンのさらに他の例について図面を参照して説明する。図１３は、本発明にかかる空気調和機付きシステムキッチンのさらに他の例の吹出口及び吸込口の近傍を拡大した正面図である。図１４は、図１３に示す空気調和機付きシステムキッチンに用いられる吊戸棚の下面を下方から見た図である。なお、図１４においては、下が奥になっている。

図１３に示す空気調和機付きシステムキッチンＤでは、吊戸棚３ｄの下面から露出する調和空気を吹き出す吹出口３２ｄと、台所Ｋｔ内の空気を空気調和機４に吸い込む吸込口３３ｄの構成が異なる以外、空気調和機付きシステムキッチンＡと同じ構成を有している。そのため、実質上同じ部分には、空気調和機付きシステムキッチンＡと同じ符号を付すとともに、同じ部分の詳細な説明を省略する。なお、図１４において、図中上が、空気調和機付きシステムキッチンＤの手前側である。また、図１４には、換気部２も記載している。

図１３、図１４に示すように、空気調和機付きシステムキッチンＤでは、吊戸棚３ｄの下面には、吹出口３２ｄ及び吸込口３３ｄが露出して設けられている。吹出口３２ｄは、吸込口３３ｄよりも、換気部２、すなわち、加熱調理機１２に近接して形成されている。また、図１４に示すように、吹出口３２ｄは、吊戸棚３ｄの手前側に、横方向に延びて形成されている。また、吸込口３３ｄは、吹出口３２ｄよりも奥に形成されている。

吹出口３２ｄが吊戸棚３ｄの手前に設けられているため、流し台１に向かって調理や後片付け等を行っている使用者に対して、直接、調和空気を吹き付けることができる。これにより、使用者が台所Ｋｔの温度（熱）による不快感を覚えにくい。また、吹出口３２ｄが吊戸棚３ｄの手前に横長に設けられているため、調理台と使用者との間に調和空気の幕を形成することができる。これにより、調理台で高温の食材の調理を行うとき等に、熱源と使用者との間を調和空気の幕で分離することができ、使用者が熱による不快感を覚えにくい。また、吹出口３２ｄが、吊戸棚３ｄの手前側で横方向に延びているので、調和空気を台所Ｋｔの全体にいきわたらせることも可能である。

さらに、空気調和機４ｄに空気を吸い込む吸込口３３ｄが、吹出口３２ｄよりも加熱調理機１２から離れて設けられているので、加熱調理機１２からの熱、煙、蒸気等が吸い込まれにくい。これにより、空気調和機４ｄによる空気調和の効率の低下を抑制できる。また、油脂分が吸い込まれにくい。これにより、第１熱交換器４２及び第２熱交換器４３の目つまりが抑制される。このことからも、空気調和機４ｄの空気調和の効率の低下を抑制できる。さらに、臭気成分が空気調和機４ｄに吸い込まれにくいため、調和空気に臭気成分が含まれることで、使用者が不快感を覚えるのを抑制することができる。

これにより、空気調和機付きシステムキッチンＤは、利便性を損なうことなく、使用者が作業中（調理、後片付け等）に不快感を覚えにくくすることが可能である。なお、本実施形態では、吹出口３２ｄを吊戸棚３ｄの下面に設けたているが、これに限定されず、扉３１の使用者に対して調和空気を吹き付けることができる位置に設けてもよい。吹出口３２ｄは、使用者に近くて吸込口３３ｄよりも加熱調理機１２に近い位置に設置可能である。

（第６実施形態）
本発明にかかる空気調和機付きシステムキッチンのさらに他の例について図面を参照して説明する。図１５は、本発明にかかる空気調和機付きシステムキッチンのさらに他の例の吹出口及び吸込口の近傍を拡大した正面図である。図１６は、図１５に示す空気調和機付きシステムキッチンに用いられる吊戸棚の下面を下方から見た図である。なお、図１６においては、下が奥になっている。

図１５に示す空気調和機付きシステムキッチンＥでは、吊戸棚３ｅの下面から露出する調和空気を吹き出す吹出口３２ｅと、台所Ｋｔ内の空気を空気調和機４に吸い込む吸込口３３ｅの構成が異なる以外、空気調和機付きシステムキッチンＡと同じ構成を有している。そのため、実質上同じ部分には、空気調和機付きシステムキッチンＡと同じ符号を付すとともに、同じ部分の詳細な説明を省略する。なお、図１６において、図中上が、空気調和機付きシステムキッチンＥの手前側である。また、図１６には、換気部２も記載している。

図１５、図１６に示すように、空気調和機付きシステムキッチンＥでは、吊戸棚３ｅの下面に、吹出口３２ｅ及び吸込口３３ｅが露出して設けられている。吹出口３２ｅは、吸込口３３ｅよりも、換気部２、すなわち、加熱調理機１２に近接して形成されている。また、図１６に示すように、吹出口３２ｅは、空気調和機付きシステムキッチンＥの奥行き方向に延びて形成されている。

吹出口３２ｅから調和空気を吹き出すことで流し台１の上方の加熱調理機１２との境界部分に調和空気による、空気の幕を形成することが可能である。これにより、加熱調理機１２で調理を行うときに、熱、煙、蒸気等の移動が空気の幕で抑制される。そして、吸込口３３ｅが、吹出口３２ｅを挟んで加熱調理機１２と反対側に形成されているため、加熱調理機１２で発生した、熱、煙、蒸気等が空気調和機４ｅに吸い込まれるのを抑制することができる。また、加熱調理機１２の使用時において、使用者が調理台で調理等の作業をしているときには、加熱調理機１２と使用者との間に空気の幕が形成される。これにより、加熱調理機１２で発生する熱が使用者に伝わりにくく、使用者が熱による不快感を覚えにくい。

吹出口３２ｅ及び吸込口３３ｅをこのように形成することで、加熱調理機１２からの熱、煙、蒸気等が吸い込まれにくい。これにより、空気調和機４ｅによる空気調和の効率の低下を抑制できる。また、油脂分が吸い込まれにくい。これにより、第１熱交換器４２及び第２熱交換器４３の目つまりが抑制される。このことからも、空気調和機４ｅの空気調和の効率の低下を抑制できる。さらに、臭気成分が空気調和機４ｅに吸い込まれにくいため、調和空気に臭気成分が含まれることで、使用者が不快感を覚えるのを抑制することができる。

これにより、空気調和機付きシステムキッチンＥは、利便性を損なうことなく、使用者が作業中（調理、後片付け等）に不快感を覚えにくくすることが可能である。

加熱調理機１２が炎を用いる構成の場合、吹出口３２ｅからの調和空気が加熱調理機１２の炎に吹き付けられると、炎が揺らぎ、加熱対象物への加熱効率が悪くなる。そのため、加熱調理機１２として炎を用いる構成のものの場合、炎を検知する炎検知機を取り付けておき、炎検知機で検知した炎に、調和空気を吹き付けないように、吹出口３２ｅの吹き出し方向を調整するようにしてもよい。なお、加熱調理機１２として、誘導加熱方式、電熱線方式等の炎が発生しない方式を採用している場合、炎検知機の代わりに熱検知機を取り付け、熱源と使用者の間に調和空気が吹き付けられるように吹出口３２ｅの吹き出し方向を調整するようにしてもよい。

以上、本発明の実施形態について説明したが、本発明はこの内容に限定されるものではない。また本発明の実施形態は、発明の趣旨を逸脱しない限り、種々の改変を加えることが可能である。

Ａ〜Ｅ 空気調和機付きシステムキッチン
１ 流し台
１１ シンク
１２ 加熱調理機
１３ 排水配管
１４ 扉
２ 換気部
２１ 換気送風機
２２ 換気ダクト
２３ 換気操作部
３ 吊戸棚
３０ 収納部
３１ 扉
３２、３２ｄ、３２ｅ 吹出口
３３、３３ｄ、３３ｅ 吸込口
３４ 空調操作部
４ 空気調和機
４０ ケース
４０１ 壁面
４０２ 開口
４０３ 壁面
４０４ 開口
４１ 圧縮機
４２ 第１熱交換器
４３ 第２熱交換器
４４ 膨張器
４５ 送風機
４５１ 第１フード
４５２ 第２フード
４５３ 第１羽根車
４５４ 第２羽根車
４５５ モータ
４５６ 吸込部
４５７ 排出部
４５８ 吸込部
４５９ 吐出部
４６ 排気配管
４７ ドレン配管
５ 壁パネル
６ 接続部材
６１ 主配管
６２ 接続配管
６２１ 逆流防止弁
７ 制御部
８ 測定部

Claims (14)

1. シンク及び加熱調理機が設けられた流し台と、
   前記加熱調理機の上方に配置されて換気を行う換気部と、
   物品を収納可能な収納部と、
   前記収納部に収納され、冷媒の相変化を利用して空気調和を行う空気調和機とを有し、
   前記空気調和機は、第１熱交換器と、第２熱交換器とを有しており、
   前記空気調和機は、前記第１熱交換器で冷媒と熱交換した空気を排出する排気配管と、第２熱交換器で熱交換された空気を吹き出す吹出口と、内部で発生した結露水を排出するドレン配管とを備えており、
   前記排気配管が前記換気部と接続されており、前記ドレン配管が前記シンクの排水配管と接続されている空気調和機付きシステムキッチン。
2. 前記換気部は、気流を発生させる換気送風機と、前記換気送風機からの空気を室外に排出する換気ダクトとを備えており、
   前記排気配管は、接続部材を介して前記換気ダクトと接続されている請求項１に記載の空気調和機付きシステムキッチン。
3. 前記接続部材には、前記排気配管から前記換気ダクトに流入する空気の量を調整する流量調整部が設けられている請求項２に記載の空気調和機付きシステムキッチン。
4. 前記空気調和機は、前記第１熱交換器に送られる気流を発生させる送風機が設けられており、
   前記送風機は、前記換気送風機の動作と連動して、気流の流量が調整されている請求項２又は請求項３に記載の空気調和機付きシステムキッチン。
5. 前記換気ダクト内部に、前記換気ダクトを流れる空気の流量を測定する測定部が備えられており、
   前記空気調和機は、前記第１熱交換器に送られる気流を発生させる送風機が設けられており、
   前記送風機は、前記流量測定部で測定された流量に基づいて気流の流量が調整される請求項２又は請求項３に記載の空気調和機付きシステムキッチン。
6. 前記空気調和機は、前記第１熱交換器に送られる気流を発生させる送風機が設けられており、
   前記換気送風機は、前記送風機の動作と連動して、動作開始及び停止が行われる請求項２又は請求項３に記載の空気調和機付きシステムキッチン。
7. 前記流し台の上方に位置する吊戸棚を備えており、
   前記収納部が前記吊戸棚に設けられている請求項１から請求項６のいずれかに記載の空気調和機付きシステムキッチン。
8. 前記吊戸棚と前記流し台とを連結する連結部を有しており、
   前記ドレン配管が前記連結部に隠される請求項７に記載の空気調和機付きシステムキッチン。
9. 前記換気部と前記吊戸棚とが直接連接されており、
   前記排気配管が前記吊戸棚の内部で前記換気部と接続される請求項７又は請求項８に記載の空気調和機付きシステムキッチン。
10. 前記吹出口は、前記吊戸棚の下面に備えられており、
    前記吹出口は、前記吊戸棚の奥行き方向の中心よりも手前側に設けられている請求項７から請求項９のいずれかに記載の空気調和機付きシステムキッチン。
11. 前記吊戸棚の下面には、前記空気調和機に空気を吸い込む吸込口が備えられており、
    前記吸込口は、前記吊戸棚の奥行き方向において、前記吹出口よりも奥に設けられている請求項１０に記載の空気調和機付きシステムキッチン。
12. 前記吹出口は、前記吊戸棚の下面に備えられており、
    前記吹出口は、前記吊戸棚の奥行き方向に延びる請求項７から請求項９のいずれかに記載の空気調和機付きシステムキッチン。
13. 前記吊戸棚の下面には、前記空気調和機に空気を吸い込む吸込口が備えられており、
    前記吸込口は、前記吹出口よりも前記換気部から離れた位置に設けられている請求項１２に記載の空気調和機付きシステムキッチン。
14. 前記加熱調理機が炎を用いる構成であり、
    前記炎を検知する炎検知機が設けられ、
    前記吹出口が吹き出す空気の方向を変更することが可能であり、
    前記吹出口が、前記炎検知機で炎を検知しているときに、前記炎とは異なる方向に空気を吹き出す請求項１０から請求項１３のいずれかに記載の空気調和機付きシステムキッチン。

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