JP2017089947A - refrigerator - Google Patents

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博志 田島
Hiroshi Tajima
博志 田島
岳史 小野田
Takeshi Onoda
岳史 小野田
麻里菜 金野
Mariko Konno
麻里菜 金野
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Qingdao Haier Co Ltd
Aqua KK
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Qingdao Haier Co Ltd
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a refrigerator capable of freezing an object to be frozen efficiently through over-cooling, even when the object to be frozen is relatively large.SOLUTION: A refrigerator 1 includes: an upper stage freezing chamber 5 for storing objects to be frozen; a compressor 31 for constituting a refrigeration cycle for cooling cold air supplied to the upper stage freezing chamber 5; and a blower 23 for blowing the cold air to an object 26 to be frozen. Also, a temperature sensor 34 for measuring the temperature of the object to be frozen is arranged at an upper portion of the upper stage freezing chamber 5. When the refrigerator 1 performs a supercooling operation, when the temperature of the object 26 to be frozen measured by the temperature sensor 34 becomes below a first temperature, control means operates the compressor 31 continuously. Also, when the temperature of the object 26 to be frozen becomes below a second temperature which is lower than the first temperature, the control means operates the compressor 31 continuously, and at the same time, operates the blower 23 to blow the cold air to the object to be frozen.SELECTED DRAWING: Figure 2

Description

本発明は、貯蔵室内に食品等を冷却保存する冷蔵庫に関し、特に、冷凍室内の食品等を、過冷却を経て凍結させる機能を有する冷蔵庫に関する。   The present invention relates to a refrigerator that cools and stores food and the like in a storage chamber, and particularly relates to a refrigerator that has a function of freezing food and the like in a freezing chamber through supercooling.

従来から、冷凍室にて冷凍時に過冷却状態を経て食品を冷凍させる冷凍方法が用いられている。この方法を用いると氷結晶が小さく食品の細胞を破壊しがたいため、解凍後のドリップが少なくなるという効果が得られる。   Conventionally, a freezing method has been used in which food is frozen through a supercooled state during freezing in a freezer compartment. When this method is used, since ice crystals are small and it is difficult to destroy food cells, the effect of reducing drip after thawing can be obtained.

特許文献1に、上記の過冷却機能を有する冷蔵庫が記載されている。具体的には、図8のフローチャートを参照し、ユーザが過冷却ボタンを押すと、制御手段は、ステップS100にてステージ1の時間を積算した後に、ステップS101では、過冷却時間の積算がスタートする。ここでは、常温から過冷却温度に達するまでの時間を予め定めておき、その時間が経過するまで、即ち、ステップS101でNOの場合は待機する。そして、所定時間が経過したら、即ちステップS101がYESの場合は、ステップS102に移行する。ステップS102では、過冷却ケース内部を自動的に低温側へ温度変化させる制御とする。所定時間が経過するまで、即ち、ステップS103がNOの間は、制御手段はステップS102の処理を行う。ステージ2およびステージ3の積算時間が所定時間に達したと判断すると、即ちステップS103がYESの場合は、ステップS104で、制御手段はサーミスタの設定温度、圧縮機およびファンの速度を通常の値に戻す。このような冷却動作を行うことにより、より少ないエネルギーで食品の過冷却を実現し、冷凍品質を向上することが可能となる。   Patent Document 1 describes a refrigerator having the above-described supercooling function. Specifically, referring to the flowchart of FIG. 8, when the user presses the supercooling button, the control means accumulates the time of stage 1 in step S100, and then in step S101, the accumulation of supercooling time starts. To do. Here, a time until the supercooling temperature is reached from room temperature is determined in advance, and the system waits until the time elapses, that is, in the case of NO in step S101. If the predetermined time has elapsed, that is, if step S101 is YES, the process proceeds to step S102. In step S102, control is performed to automatically change the temperature inside the supercooling case to the low temperature side. Until the predetermined time elapses, that is, while step S103 is NO, the control means performs the process of step S102. If it is determined that the accumulated time of stage 2 and stage 3 has reached a predetermined time, that is, if step S103 is YES, in step S104, the control means sets the set temperature of the thermistor and the speed of the compressor and fan to normal values. return. By performing such a cooling operation, it is possible to achieve supercooling of food with less energy and improve the quality of the frozen food.

特許文献2には、冷凍庫の室内温度を検知しながら過冷却運転を行う過冷却制御冷蔵庫100が記載されている。具体的には、図9を参照して、過冷却制御冷蔵庫100は、冷凍室101を備えており、その前方開口は扉105、106で閉鎖されている。また、冷凍室101の奥側には、冷却器102と、冷却器で冷却された冷気を冷凍室101側に送風するファン107とが配置されている。更に、冷凍室101の奥側下方には、冷媒を圧縮する圧縮機104が配置されている。過冷却運転を行う際には、制御手段は、冷凍室101の温度状況に応じて、ファン107の回転速度を可変とするとこで、過冷却を実現している。   Patent Document 2 describes a supercooling control refrigerator 100 that performs a supercooling operation while detecting the indoor temperature of a freezer. Specifically, referring to FIG. 9, supercooling control refrigerator 100 includes freezing room 101, and the front opening thereof is closed by doors 105 and 106. In addition, a cooler 102 and a fan 107 that blows the cool air cooled by the cooler to the freezer compartment 101 side are arranged on the back side of the freezer compartment 101. Further, a compressor 104 for compressing the refrigerant is disposed below the freezer compartment 101. When performing the supercooling operation, the control means realizes supercooling by changing the rotational speed of the fan 107 according to the temperature state of the freezer compartment 101.

特開2008−267646号公報JP 2008-267646 A 特開2011−7487号公報JP 2011-7487 A

しかしながら、上記した特許文献1に記載された発明では、どの段階に於いても、ファンおよび圧縮機を断続的に運転していたので、過冷却時を発生させるための冷却能力が十分に大きくなく、解凍時のドリップを少なくできない課題があった。   However, in the invention described in Patent Document 1 described above, since the fan and the compressor are intermittently operated at any stage, the cooling capacity for generating the supercooling time is not sufficiently large. There was a problem that drip at the time of thawing could not be reduced.

また、特許文献2では、冷凍室101の温度状況に応じてファン107の回転速度を可変としているが、例えば数kgの重さを有する食肉等の食品を過冷却状態で凍結しようとすると、過冷却を発生させることが困難であった。更には、食品の表面に近い部分であっても過冷却を発生させることが出来ないことがあった。このような場合、上記と同様に、解凍時に於けるドリップが多く発生してしまう課題があった。   Further, in Patent Document 2, the rotation speed of the fan 107 is variable according to the temperature condition of the freezer compartment 101. For example, if a food such as meat having a weight of several kg is frozen in a supercooled state, It was difficult to generate cooling. Furthermore, even in a portion close to the surface of the food, supercooling could not be generated. In such a case, similarly to the above, there is a problem that a lot of drip occurs during thawing.

本発明は、上記の事情に鑑みてなされたものであり、冷凍室に貯蔵された被冷凍物が比較的大型のものであっても、被冷凍物を効率良く過冷却を経て凍結することができる冷蔵庫を提供することを目的とする。   The present invention has been made in view of the above circumstances, and even if the object to be frozen stored in the freezer compartment is relatively large, the object to be frozen can be efficiently frozen through supercooling. An object is to provide a refrigerator that can be used.

本発明の冷蔵庫は、被冷凍物を収納する冷凍室と、圧縮機と、凝縮器と、膨張手段と、蒸発器と、を順次接続して構成され、前記蒸発器で前記冷凍室に供給される冷気を冷却する冷凍サイクルと、前記冷気を前記冷凍室に送風する第1送風機と、前記第1送風機で送風された前記冷気を、前記被冷凍物に向かって吹き付ける第2送風機と、前記被冷凍物の温度を計測する温度計測手段と、前記温度計測手段の出力に基づいて、前記冷凍サイクルおよび前記第2送風機の動作を制御する制御手段と、を具備し、過冷却運転時には、前記制御手段は、前記温度計測手段で計測された前記被冷凍物の温度が、予め設定された第1温度を下回った場合は、前記冷凍サイクルの前記圧縮機を連続的に運転し、前記温度計測手段で計測された前記被冷凍物の温度が、前記第1温度よりも低く設定された第2温度を下回った場合は、前記第2送風機を運転することを特徴とする。   The refrigerator of the present invention is configured by sequentially connecting a freezer compartment for storing the object to be frozen, a compressor, a condenser, an expansion means, and an evaporator, and is supplied to the freezer compartment by the evaporator. A refrigeration cycle for cooling the cool air; a first blower for blowing the cold air to the freezer; a second blower for blowing the cold air blown by the first blower toward the object to be frozen; Temperature measuring means for measuring the temperature of the frozen material, and control means for controlling the operation of the refrigeration cycle and the second blower based on the output of the temperature measuring means, and during the supercooling operation, the control The means continuously operates the compressor of the refrigeration cycle when the temperature of the object to be frozen measured by the temperature measuring means is lower than a preset first temperature, and the temperature measuring means The object to be frozen measured in Temperature, the When the lower second temperature which is set lower than the first temperature, characterized by operating the second fan.

更に、本発明の冷蔵庫は、前記制御手段は、前記過冷却運転時に前記圧縮機を連続的に運転している間は、除霜運転を禁止することを特徴とする。   Furthermore, the refrigerator according to the present invention is characterized in that the control means prohibits the defrosting operation while the compressor is continuously operated during the supercooling operation.

更に、本発明の冷蔵庫は、前記制御手段は、前記過冷却運転が開始されてから一定期間は、前記圧縮機を断続的に運転することを特徴とする。   Furthermore, the refrigerator according to the present invention is characterized in that the control means operates the compressor intermittently for a certain period after the supercooling operation is started.

更に、本発明の冷蔵庫は、前記制御手段は、前記温度計測手段で計測された前記被冷凍物の温度が、前記第2温度よりも低く設定された第3温度を下回った場合は、前記除霜運転を許可することを特徴とする。   Furthermore, in the refrigerator of the present invention, the control means is configured to remove the removal when the temperature of the object to be frozen measured by the temperature measurement means falls below a third temperature set lower than the second temperature. It is characterized by permitting frost operation.

更に、本発明の冷蔵庫は、前記温度計測手段は、前記被冷凍物の表面温度を計測する放射温度計であることを特徴とする。   Furthermore, the refrigerator of the present invention is characterized in that the temperature measuring means is a radiation thermometer that measures a surface temperature of the object to be frozen.

本発明の冷蔵庫は、被冷凍物を収納する冷凍室と、圧縮機と、凝縮器と、膨張手段と、蒸発器と、を順次接続して構成され、前記蒸発器で前記冷凍室に供給される冷気を冷却する冷凍サイクルと、前記冷気を前記冷凍室に送風する第1送風機と、前記第1送風機で送風された前記冷気を、前記被冷凍物に向かって吹き付ける第2送風機と、前記被冷凍物の温度を計測する温度計測手段と、前記温度計測手段の出力に基づいて、前記冷凍サイクルおよび前記第2送風機の動作を制御する制御手段と、を具備し、過冷却運転時には、前記制御手段は、前記温度計測手段で計測された前記被冷凍物の温度が、予め設定された第1温度を下回った場合は、前記冷凍サイクルの前記圧縮機を連続的に運転し、前記温度計測手段で計測された前記被冷凍物の温度が、前記第1温度よりも低く設定された第2温度を下回った場合は、前記第2送風機を運転することを特徴とする。従って、温度計測手段で計測される被冷凍物の温度に応じて、段階的に、冷凍サイクルの圧縮機を連続的に運転すると共に、第2送風機で冷気を被冷凍物に吹き付けることで、被冷凍物として、大型の食品等が採用された場合であっても、その食品で過冷却を発生させ、解凍時のドリップの量を低減することができる。   The refrigerator of the present invention is configured by sequentially connecting a freezer compartment for storing the object to be frozen, a compressor, a condenser, an expansion means, and an evaporator, and is supplied to the freezer compartment by the evaporator. A refrigeration cycle for cooling the cool air; a first blower for blowing the cold air to the freezer; a second blower for blowing the cold air blown by the first blower toward the object to be frozen; Temperature measuring means for measuring the temperature of the frozen material, and control means for controlling the operation of the refrigeration cycle and the second blower based on the output of the temperature measuring means, and during the supercooling operation, the control The means continuously operates the compressor of the refrigeration cycle when the temperature of the object to be frozen measured by the temperature measuring means is lower than a preset first temperature, and the temperature measuring means The object to be frozen measured in Temperature, the When the lower second temperature which is set lower than the first temperature, characterized by operating the second fan. Accordingly, the compressor of the refrigeration cycle is continuously operated stepwise according to the temperature of the object to be frozen measured by the temperature measuring means, and cold air is blown to the object to be frozen by the second blower. Even when a large food or the like is employed as a frozen product, the food can be overcooled to reduce the amount of drip at the time of thawing.

更に、本発明の冷蔵庫は、前記制御手段は、前記過冷却運転時に前記圧縮機を連続的に運転している間は、除霜運転を禁止することを特徴とする。従って、冷却能力を高めるべく圧縮機を連続運転している間に、除霜を行わないことで、冷却器で冷却された冷気を連続して冷凍室に供給し、温度制御を精密に行うことができる。   Furthermore, the refrigerator according to the present invention is characterized in that the control means prohibits the defrosting operation while the compressor is continuously operated during the supercooling operation. Therefore, by not performing defrosting while continuously operating the compressor to increase the cooling capacity, the cold air cooled by the cooler is continuously supplied to the freezer compartment, and temperature control is precisely performed. Can do.

更に、本発明の冷蔵庫は、前記制御手段は、前記過冷却運転が開始されてから一定期間は、前記圧縮機を断続的に運転することを特徴とする。従って、過冷却運転の初期段階に於いては、圧縮機を断続的に運転することで、前記被冷凍物が冷却される速度を適切に制御することができる。   Furthermore, the refrigerator according to the present invention is characterized in that the control means operates the compressor intermittently for a certain period after the supercooling operation is started. Therefore, in the initial stage of the supercooling operation, the speed at which the object to be frozen is cooled can be appropriately controlled by intermittently operating the compressor.

更に、本発明の冷蔵庫は、前記制御手段は、前記温度計測手段で計測された前記被冷凍物の温度が、前記第2温度よりも低く設定された第3温度を下回った場合は、前記除霜運転を許可することを特徴とする。従って、被冷凍物が第3温度を下回った場合は、被冷凍物が凍結したと判断し、除霜運転をすることで、冷却器の冷却能力を回復させることができる。   Furthermore, in the refrigerator of the present invention, the control means is configured to remove the removal when the temperature of the object to be frozen measured by the temperature measurement means falls below a third temperature set lower than the second temperature. It is characterized by permitting frost operation. Therefore, when the to-be-frozen object falls below the third temperature, it is determined that the to-be-frozen object is frozen, and the cooling capacity of the cooler can be recovered by performing the defrosting operation.

更に、本発明の冷蔵庫は、前記温度計測手段は、前記被冷凍物の表面温度を計測する放射温度計であることを特徴とする。従って、温度計として放射温度計を採用することで、被冷凍物に接触することなく、その表面温度を計測することが可能となる。   Furthermore, the refrigerator of the present invention is characterized in that the temperature measuring means is a radiation thermometer that measures a surface temperature of the object to be frozen. Therefore, by adopting a radiation thermometer as the thermometer, the surface temperature can be measured without contacting the object to be frozen.

本発明の実施形態にかかる冷蔵庫の正面外観図である。It is a front external view of the refrigerator concerning the embodiment of the present invention. 本発明の実施形態にかかる冷蔵庫の概略構造を示す側面断面図である。It is side surface sectional drawing which shows schematic structure of the refrigerator concerning embodiment of this invention. 本発明の実施形態にかかる冷蔵庫の電気的構成を示すブロック図である。It is a block diagram which shows the electric constitution of the refrigerator concerning embodiment of this invention. 本発明の実施形態にかかる冷蔵庫を示す図であり、上段冷凍室周辺の構造を示す側面断面図である。It is a figure which shows the refrigerator concerning embodiment of this invention, and is side sectional drawing which shows the structure of an upper stage freezer compartment periphery. 本発明の実施形態にかかる冷蔵庫を示す図であり、(A)は上段冷凍室周辺の構造を示す側面断面図であり、(B)は仕切部材を示す斜視図である。It is a figure which shows the refrigerator concerning embodiment of this invention, (A) is side sectional drawing which shows the structure of an upper stage freezer compartment periphery, (B) is a perspective view which shows a partition member. 本発明の実施形態にかかる冷蔵庫で過冷却運転時を行う際の冷却動作を示すフローチャートである。It is a flowchart which shows the cooling operation at the time of performing the time of a supercooling driving | operation with the refrigerator concerning embodiment of this invention. 本発明の実施形態にかかる冷蔵庫で過冷却運転時を行う際の冷却動作を示すタイミングチャートである。It is a timing chart which shows the cooling operation at the time of performing the time of a supercooling driving | operation with the refrigerator concerning embodiment of this invention. 背景技術にかかる冷蔵庫に於いて、過冷却動作を示すフローチャートである。It is a flowchart which shows supercooling operation | movement in the refrigerator concerning background art. 背景技術にかかる冷蔵庫の冷凍室の構成を示す側面断面図である。It is side surface sectional drawing which shows the structure of the freezer compartment of the refrigerator concerning background art.

以下、本発明の実施形態に係る冷蔵庫を図面に基づき詳細に説明する。   Hereinafter, the refrigerator which concerns on embodiment of this invention is demonstrated in detail based on drawing.

図1は、本実施形態に係る冷蔵庫1の概略構造を示す正面外観図である。図2は、冷蔵庫1の右側面断面図である。   FIG. 1 is a front external view showing a schematic structure of the refrigerator 1 according to the present embodiment. FIG. 2 is a right side sectional view of the refrigerator 1.

図1に示すように、冷蔵庫1は、本体としての断熱箱体2を備え、断熱箱体2の内部に食品等を貯蔵する貯蔵室を形成している。この貯蔵室としては、最上段が冷蔵室3、その下段左側が製氷室4で右側が上段冷凍室5、更にその下段が下段冷凍室6、最下段が野菜室7である。ここで、製氷室4、上段冷凍室5および下段冷凍室6は、何れも冷凍温度域の貯蔵室であるので、これらを単に冷凍室4Aと総称する場合もある。また、本形態では、上段冷凍室5には、貯蔵された被冷凍物を、過冷却状態を経て凍結する機能を持たせているが、かかる機能に関しては後述する。   As shown in FIG. 1, the refrigerator 1 includes a heat insulating box 2 as a main body, and forms a storage room for storing food and the like inside the heat insulating box 2. As the storage room, the uppermost stage is the refrigeration room 3, the lower left side is the ice making room 4, the right side is the upper freezing room 5, the lower stage is the lower freezing room 6, and the lowermost stage is the vegetable room 7. Here, since the ice making chamber 4, the upper freezing chamber 5, and the lower freezing chamber 6 are all storage chambers in the freezing temperature range, they may be simply referred to as the freezing chamber 4A. In this embodiment, the upper freezer compartment 5 has a function of freezing the stored object to be frozen through a supercooled state. This function will be described later.

ここで、本形態では、冷蔵庫1として、複数の貯蔵室を備えたものを例示するが、冷蔵庫1として、一つの冷凍室のみを有するものを採用し、この冷凍室に過冷却を経て被冷凍物を凍結する機能を持たせても良い。   Here, in the present embodiment, the refrigerator 1 is illustrated as having a plurality of storage rooms. However, the refrigerator 1 having only one freezing room is adopted, and the freezing room is subjected to overcooling to be frozen. A function of freezing an object may be provided.

冷蔵庫1の基本的な機能は、各貯蔵室に収納された食品等の被貯蔵物を所定の温度に冷却することにある。即ち、冷蔵室3の庫内温度は冷蔵温度域であり、冷凍室4Aの庫内温度は冷凍温度域であり、野菜室7の庫内温度は冷蔵温度域である。   The basic function of the refrigerator 1 is to cool an object to be stored such as food stored in each storage room to a predetermined temperature. That is, the temperature in the refrigerator compartment 3 is in the refrigerator temperature region, the temperature in the refrigerator compartment 4A is in the refrigerator temperature region, and the vegetable chamber 7 in the refrigerator temperature region.

断熱箱体2の前面は開口しており、前記各冷蔵室3等に対応した開口部には、各々扉8〜12が開閉自在に設けられている。扉8は、右側上下部が断熱箱体2に回転自在に支持されている。また、扉9〜12は、冷蔵庫1の前方に引出自在に、断熱箱体2に支持されている。   The front surface of the heat insulation box 2 is opened, and doors 8 to 12 are provided in the opening portions corresponding to the respective refrigeration chambers 3 and the like so as to be freely opened and closed. The door 8 is supported by the heat insulation box 2 so that the upper and lower portions on the right side are rotatable. Moreover, the doors 9-12 are supported by the heat insulation box 2 so that it can be pulled out forward of the refrigerator 1.

ここで、扉8の前面には操作パネル27が備えられており、ユーザが操作パネル27を操作することで、冷蔵庫1の各種機能が実行される。例えば、ユーザが操作パネル27の操作ボタンを押下することで、上段冷凍室5で、被冷凍物26を過冷却するための過冷却運転が実行される。かかる事項に関しては後述する。   Here, an operation panel 27 is provided on the front surface of the door 8, and various functions of the refrigerator 1 are executed when the user operates the operation panel 27. For example, when the user presses an operation button on the operation panel 27, a supercooling operation for supercooling the object to be frozen 26 is executed in the upper freezer compartment 5. This matter will be described later.

図2に示すように、冷蔵庫1の本体である断熱箱体2は、前面に開口部を有する鋼板製の外箱2aと、外箱2aの内側に間隙を持たせて配設され、前面に開口部を有する合成樹脂製の内箱2bと、を有している。また、外箱2aと内箱2bとの間隙には、発泡ポリウレタン製の断熱材2cが充填発泡されている。尚、各扉8〜12も、断熱箱体2と同様の断熱構造を採用している。   As shown in FIG. 2, the heat insulation box 2 which is the main body of the refrigerator 1 is disposed with a steel plate outer box 2a having an opening on the front surface and a gap inside the outer box 2a. And an inner box 2b made of synthetic resin having an opening. Further, a heat insulating material 2c made of polyurethane foam is filled and foamed in the gap between the outer box 2a and the inner box 2b. In addition, each door 8-12 employ | adopts the heat insulation structure similar to the heat insulation box 2. FIG.

冷蔵室3と、その下段に位置する製氷室4及び上段冷凍室5との間は、断熱仕切壁36によって仕切られている。断熱仕切壁36は、合成樹脂の成形品であり、その内部には断熱材が充填されている。また、下段冷凍室6と野菜室7との間は、断熱仕切壁37によって区分けされている。   The refrigerator compartment 3 and the ice making chamber 4 and the upper freezer compartment 5 located at the lower stage are partitioned by a heat insulating partition wall 36. The heat insulating partition wall 36 is a synthetic resin molded product, and the inside thereof is filled with a heat insulating material. The lower freezer compartment 6 and the vegetable compartment 7 are separated by a heat insulating partition wall 37.

製氷室4と上段冷凍室5との間は、図面に表れない仕切壁によって仕切られている。尚、製氷室4及び上段冷凍室5と、その下段に設けられた下段冷凍室6とは、冷気が流通自在に連通している。   The ice making chamber 4 and the upper freezing chamber 5 are partitioned by a partition wall that does not appear in the drawing. The ice making chamber 4 and the upper freezing chamber 5 and the lower freezing chamber 6 provided in the lower stage communicate with each other so that cold air can flow freely.

内箱2bの内部の冷蔵室3の奥面及び天面には、冷却された空気を冷蔵室3へ流す供給風路15が形成されている。同様に、製氷室4及び上段冷凍室5の奥側には、合成樹脂製の仕切壁38で区画された供給風路14が形成されている。   A supply air passage 15 for flowing the cooled air to the refrigerating chamber 3 is formed on the back surface and the top surface of the refrigerating chamber 3 inside the inner box 2b. Similarly, a supply air passage 14 partitioned by a synthetic resin partition wall 38 is formed on the back side of the ice making chamber 4 and the upper freezing chamber 5.

上段冷凍室5の上方には、合成樹脂製の仕切部材20で区画され、供給風路14に連通する風路が形成されている。そして、上段冷凍室5の上面には、過冷却運転時時に上段冷凍室5へと冷気を送り出す送風機23が配置されている。送風機23は、被冷却物に冷気を吹きつけるための第2送風機である。   Above the upper freezer compartment 5, an air passage that is partitioned by a synthetic resin partition member 20 and communicates with the supply air passage 14 is formed. A blower 23 is arranged on the upper surface of the upper freezer compartment 5 to send cold air to the upper freezer compartment 5 during the supercooling operation. The blower 23 is a second blower for blowing cool air to the object to be cooled.

内箱2bの内部の供給風路14の更に奥側には、仕切部材39で区分けされ形成された冷却室13が設けられている。冷却室13上部の仕切部材39には、冷却室13と供給風路14とをつなぐ開口が形成されており、その開口には、空気を循環させるための送風機32が配設されている。送風機32は、各貯蔵室に冷気を供給するための第1送風機である。他方、冷却室13の下方には、貯蔵室からの帰還冷気を冷却室13の内部へと吸入する開口13bが形成されている。   On the further back side of the supply air passage 14 inside the inner box 2b, there is provided a cooling chamber 13 that is divided and formed by a partition member 39. An opening connecting the cooling chamber 13 and the supply air passage 14 is formed in the partition member 39 above the cooling chamber 13, and a blower 32 for circulating air is disposed in the opening. The blower 32 is a first blower for supplying cold air to each storage chamber. On the other hand, below the cooling chamber 13, an opening 13 b is formed for sucking the return cold air from the storage chamber into the cooling chamber 13.

上段冷凍室5には、食品等の被冷凍物を収納するための収納容器29が設けられている。収納容器29は、上方が開口した略箱形状の合成樹脂製の容器である。収納容器29は、扉10に固定された図示しない枠体に組み込まれており、扉10と共に前方に引き出し自在に構成されている。   The upper freezer compartment 5 is provided with a storage container 29 for storing an object to be frozen such as food. The storage container 29 is a substantially box-shaped synthetic resin container opened upward. The storage container 29 is incorporated in a frame (not shown) fixed to the door 10, and is configured to be able to be drawn forward together with the door 10.

更に本形態では、収納容器29の内部に載置板24を配置している。これにより、載置板24の下方に風路が確保され、より効率的に食品等の被冷凍物26を、過冷却を経て凍結することができる。よって、食品である被冷凍物の氷結晶を小さくし、食品の細胞を破壊し難くしてドリップの発生を抑制することが出来る。この事項は図3等を参照して詳述する。   Furthermore, in this embodiment, the mounting plate 24 is disposed inside the storage container 29. Thereby, an air path is ensured under the mounting plate 24, and the to-be-frozen thing 26, such as a foodstuff, can be frozen through a supercooling more efficiently. Therefore, it is possible to reduce the ice crystals of the object to be frozen, which is a food, to make it difficult to destroy the cells of the food and to suppress the occurrence of drip. This matter will be described in detail with reference to FIG.

ここで、載置板24を採用することで効率的に被冷凍物を冷却することができるが、載置板24は無くても良い。この場合は、収納容器29の底面部分に被冷凍物26が載置されることになる。   Here, although the to-be-frozen object can be efficiently cooled by employ | adopting the mounting plate 24, the mounting plate 24 does not need to be provided. In this case, the object to be frozen 26 is placed on the bottom surface portion of the storage container 29.

冷却室13の内部には、循環する空気を冷却する蒸発器である冷却器33が配置されている。冷却器33は、圧縮機31、図示しない凝縮器、図示しない膨張手段としてのキャピラリーチューブに、冷媒配管を介して接続されており、蒸気圧縮式の冷凍サイクル回路を構成するものである。また、冷却器33の下方には、冷却器33の表面に付着した霜を定期的に溶かすための除霜ヒータ19が配置されている。   Inside the cooling chamber 13, a cooler 33, which is an evaporator for cooling the circulating air, is disposed. The cooler 33 is connected to the compressor 31, a condenser (not shown), and a capillary tube (not shown) as an expansion means via a refrigerant pipe, and constitutes a vapor compression refrigeration cycle circuit. A defrost heater 19 for periodically melting frost attached to the surface of the cooler 33 is disposed below the cooler 33.

また、冷蔵庫1は、図示しないCPUから成る制御手段を備えており、各貯蔵室内の室内温度は図示しない温度計で計測され、この室内温度を示す電気信号は制御手段に入力される。また、制御手段は、温度計等から入力される電気信号等に基づいて、圧縮機31、送風機32、送風機23、除霜ヒータ19、風路開閉器18等を制御する。   Moreover, the refrigerator 1 is provided with the control means which consists of CPU which is not shown in figure, the indoor temperature in each storage chamber is measured with the thermometer which is not shown in figure, and the electric signal which shows this room temperature is input into a control means. The control means controls the compressor 31, the blower 32, the blower 23, the defrost heater 19, the air path switch 18, and the like based on an electrical signal input from a thermometer or the like.

次に、上記の構成を有する冷蔵庫1の基本的な冷却動作について説明する。   Next, a basic cooling operation of the refrigerator 1 having the above configuration will be described.

先ず、制御手段が、蒸気圧縮式冷凍サイクル回路を構成する圧縮機31を運転することで、冷却器33によって冷却室13内の空気の冷却が行われる。冷却器33によって冷却された冷気は、制御手段が運転する送風機32によって、冷却室13の開口から供給風路14へと吐出される。   First, the control means operates the compressor 31 constituting the vapor compression refrigeration cycle circuit, whereby the air in the cooling chamber 13 is cooled by the cooler 33. The cool air cooled by the cooler 33 is discharged from the opening of the cooling chamber 13 to the supply air passage 14 by the blower 32 operated by the control means.

そして、供給風路14に吐出された冷却空気の一部は、モータダンパから成る風路開閉器18によって適切な流量に調整され、供給風路15へと流れ、冷蔵室3へと供給される。これにより、冷蔵室3の内部に貯蔵された食品等を適切な温度で冷却保存することができる。   A part of the cooling air discharged to the supply air passage 14 is adjusted to an appropriate flow rate by the air passage switch 18 formed of a motor damper, flows to the supply air passage 15, and is supplied to the refrigerator compartment 3. Thereby, the food etc. which were stored in the inside of the refrigerator compartment 3 can be cooled and preserve | saved at appropriate temperature.

冷蔵室3の内部に供給された冷気は、図示しない連結風路を介して野菜室7へと供給される。そして、野菜室7を循環した冷気は、帰還風路17、冷却室13の開口13bを経て、冷却室13の内部へと戻る。そこで、再び冷却器33によって冷却される。   The cold air supplied to the inside of the refrigerator compartment 3 is supplied to the vegetable compartment 7 through a connection air passage (not shown). And the cold air which circulated through the vegetable compartment 7 returns to the inside of the cooling compartment 13 through the return air passage 17 and the opening 13b of the cooling compartment 13. Therefore, it is cooled again by the cooler 33.

他方、供給風路14に吐出された冷却空気の一部は、製氷室4及び上段冷凍室5へと供給される。そして、製氷室4及び上段冷凍室5内部の空気は、連通する下段冷凍室6へと流れ、下段冷凍室6内部の空気は、下段冷凍室6の下部を流れ、冷却室13の開口13bを介して、冷却室13の内部へと流れる。   On the other hand, a part of the cooling air discharged to the supply air passage 14 is supplied to the ice making chamber 4 and the upper freezing chamber 5. Then, the air inside the ice making chamber 4 and the upper freezer compartment 5 flows to the communicating lower freezer compartment 6, and the air inside the lower freezer compartment 6 flows through the lower portion of the lower freezer compartment 6, and passes through the opening 13 b of the cooling chamber 13. To the inside of the cooling chamber 13.

以上説明の通り、冷却器33で冷却された空気が貯蔵室内を循環して、食品等の冷凍や冷却保存が行われる。本形態では、ユーザの操作に応じて上段冷凍室5に収納された被冷凍物26を凍結する過冷却運転機能を備えているが、この機能は後述する。   As described above, the air cooled by the cooler 33 circulates in the storage chamber, and freezing and refrigeration storage of foods and the like are performed. In this embodiment, a supercooling operation function for freezing the article to be frozen 26 accommodated in the upper freezer compartment 5 in accordance with a user operation is provided. This function will be described later.

図3を参照して、次に、上記した冷蔵庫1の電気的構成を説明する。図3は、冷蔵庫1の電気的接続を示すブロック図である。この図を参照して、冷蔵庫1に内蔵された制御基板47には、冷蔵庫1の各部位の動作を制御する制御手段としてのCPU30が実装されている。また、上記した上段冷凍室5には、過冷却運転時にて、被冷凍物26に対して冷気を吹き付ける送風機23が備えられており、その送風機23に内蔵されるモータは、CPU30の出力側端子に接続されている。また、上段冷凍室5には、上記したように、被冷凍物26の表面温度を計測する赤外線温度計である温度センサ34が配置されており、この温度センサ34は、CPU30の入力側端子に接続されている。   Next, the electrical configuration of the refrigerator 1 will be described with reference to FIG. FIG. 3 is a block diagram showing electrical connection of the refrigerator 1. With reference to this figure, a control board 47 built in the refrigerator 1 is mounted with a CPU 30 as a control means for controlling the operation of each part of the refrigerator 1. Further, the above-described upper freezer compartment 5 is provided with a blower 23 that blows cool air against the object 26 during the supercooling operation, and a motor built in the blower 23 is an output side terminal of the CPU 30. It is connected to the. Further, as described above, a temperature sensor 34 that is an infrared thermometer that measures the surface temperature of the object to be frozen 26 is disposed in the upper freezer compartment 5, and this temperature sensor 34 is connected to an input side terminal of the CPU 30. It is connected.

また、操作パネル27に備えられた制御ボタン35は、CPU30の入力側端子に接続されている。そして、圧縮機31および除霜ヒータ19は、それぞれ、CPU30の出力側端子に接続されている。   The control button 35 provided on the operation panel 27 is connected to the input side terminal of the CPU 30. And the compressor 31 and the defrost heater 19 are each connected to the output side terminal of CPU30.

次に、図4及び図5を参照して、上段冷凍室5付近の構成について詳細に説明する。   Next, with reference to FIGS. 4 and 5, the configuration near the upper freezer compartment 5 will be described in detail.

図4は、上段冷凍室5周辺の構造を示す側面断面図であり、図1に示すA−A線断面に対応している。   FIG. 4 is a side cross-sectional view showing the structure around the upper freezer compartment 5 and corresponds to the cross section taken along the line AA shown in FIG.

この図を参照して、上段冷凍室5には、略箱型形状を呈する収納容器29が配置されており、収納容器29には載置板24が配置されている。載置板24は平面視で四角形形状を呈している。載置板24の材料としては、複数の孔部を有する金属板若しくは樹脂板または金網等が採用される。   With reference to this figure, a storage container 29 having a substantially box shape is disposed in the upper freezer compartment 5, and a placement plate 24 is disposed in the storage container 29. The mounting plate 24 has a quadrangular shape in plan view. As a material of the mounting plate 24, a metal plate or a resin plate having a plurality of holes, a wire mesh, or the like is employed.

載置板24により、収納容器29は2つの空間に区画される。具体的には、収納容器29の内部空間は、載置板24よりも上方の第1領域44と、載置板24よりも下方の第2領域45とに区画される。第1領域44は、冷凍されるべき食品等の被冷凍物26が収納される領域であり、被冷凍物26は載置板24の上面に載置される。第2領域45は、使用状況下にて冷気が通過するための領域である。収納容器29の内部にて、第1領域44と第2領域45とは、載置板24に形成された孔部を経由して連通している。   The storage container 29 is partitioned into two spaces by the mounting plate 24. Specifically, the internal space of the storage container 29 is partitioned into a first region 44 above the placement plate 24 and a second region 45 below the placement plate 24. The first region 44 is a region in which the object to be frozen 26 such as food to be frozen is stored, and the object to be frozen 26 is placed on the upper surface of the placement plate 24. The 2nd field 45 is a field for cold air to pass under use conditions. Inside the storage container 29, the first region 44 and the second region 45 communicate with each other via a hole formed in the mounting plate 24.

仕切部材20は、板状の樹脂から成る部材であり、上段冷凍室5の上端に風路を区切る為の部材である。連通口21は、上段冷凍室5の冷気が均一的に通過するよう所定の形状及び配置で、仕切部材20に複数個形成されている。開口部22は、連通口21よりも後方、即ち上段冷凍室5の奥側に形成されており、開口部22には、送風機23が配置される。   The partition member 20 is a member made of a plate-like resin, and is a member for dividing the air path at the upper end of the upper freezer compartment 5. A plurality of communication ports 21 are formed in the partition member 20 with a predetermined shape and arrangement so that the cold air in the upper freezer compartment 5 passes uniformly. The opening 22 is formed behind the communication port 21, that is, on the back side of the upper freezer compartment 5, and the blower 23 is disposed in the opening 22.

送風機23は、回転式のファンがケーシングに収納された軸流送風機である。送風機23のケーシングは仕切部材20の上面側に固定される。   The blower 23 is an axial blower in which a rotary fan is housed in a casing. The casing of the blower 23 is fixed to the upper surface side of the partition member 20.

上段冷凍室5の上部には温度センサ34が配置されている。温度センサ34は例えば赤外線センサ等の放射温度計であり、載置板24の上面に載置された被冷凍物26の表面温度を計測している。本形態では、ユーザの指示に応じて過冷却運転時を行う際に、温度センサ34で被冷凍物26の温度を計測しつつ、冷却能力を調節している。係る事項は後述する。   A temperature sensor 34 is disposed in the upper part of the upper freezer compartment 5. The temperature sensor 34 is a radiation thermometer such as an infrared sensor, for example, and measures the surface temperature of the object to be frozen 26 placed on the upper surface of the placement plate 24. In this embodiment, when the supercooling operation is performed in accordance with a user instruction, the cooling capacity is adjusted while the temperature of the object to be frozen 26 is measured by the temperature sensor 34. This matter will be described later.

図5(A)を参照して、過冷却運転を行うために送風機23を稼働させると、図2に示す冷却器33にて冷却された冷気が、送風機23の送風効果により上段冷凍室5の第1領域44に送り込まれて風路40を形成する。具体的には、下方斜め前方に進行する風路40を構成する冷気は、被冷凍物26の表面に吹き付けられる。   Referring to FIG. 5A, when the blower 23 is operated to perform the supercooling operation, the cold air cooled by the cooler 33 shown in FIG. The air passage 40 is formed by being fed into the first region 44. Specifically, the cold air constituting the air passage 40 that travels diagonally forward is blown onto the surface of the object to be frozen 26.

そして、風路40を形成する冷気の一部は載置板24の孔部25を通過して、送風機23から第2領域45に進入する。その後、その冷気は第2領域45で前方に向かって移動して風路41を形成する。   A part of the cold air forming the air passage 40 passes through the hole 25 of the mounting plate 24 and enters the second region 45 from the blower 23. Thereafter, the cold air moves forward in the second region 45 to form the air passage 41.

第2領域45の内部にて上段冷凍室5の前端付近まで進行した冷気は、載置板24の孔部25を通過して、第2領域45から第1領域44に向かって移動する。これにより、第1領域44の内部で上方に向かって進行する風路42が形成される。   The cold air that has progressed to the vicinity of the front end of the upper freezer compartment 5 inside the second region 45 passes through the hole 25 of the mounting plate 24 and moves from the second region 45 toward the first region 44. As a result, an air passage 42 that travels upward in the first region 44 is formed.

その後、風路42を構成する冷気は、仕切部材20に設けられた連通口21を経由して、仕切部材20と断熱仕切壁36との間に進入する。そして、この領域に侵入した冷気は後方に向かって進行する風路43を形成する。風路43は送風機23まで到達する。   Thereafter, the cold air constituting the air passage 42 enters between the partition member 20 and the heat insulating partition wall 36 via the communication port 21 provided in the partition member 20. And the cold which penetrate | invaded this area | region forms the air path 43 which advances toward back. The air path 43 reaches the blower 23.

上記のことから、使用状況下にて送風機23を稼働させると、風路40、41、42、43の順番で冷気が循環される経路が形成される。これにより、上段冷凍室5の内部での温度差が少なくなり、過冷却を経た凍結が促進される。   From the above, when the blower 23 is operated under use conditions, a path through which the cold air is circulated in the order of the air paths 40, 41, 42, 43 is formed. Thereby, the temperature difference in the upper freezer compartment 5 is reduced, and freezing through supercooling is promoted.

また、本形態では、過冷却運転時時には被冷凍物26の側方および上方のみでなく、その下方にも風路を形成して冷気を流通させている。よって、被冷凍物26は周辺から例えば−20℃以下程度の低温で均等に冷却されるので、その内部に於ける温度差が小さくなり、過冷却が発生しやすい状況が実現される。   Further, in this embodiment, at the time of the supercooling operation, not only the side and the upper side of the object to be frozen 26 but also the lower side thereof forms an air passage to distribute the cold air. Accordingly, the object to be frozen 26 is uniformly cooled from the periphery at a low temperature of, for example, about −20 ° C. or less, so that the temperature difference in the inside is reduced and a situation in which overcooling is likely to occur is realized.

更に、本形態では、被冷凍物26の上方に温度センサ34を配置し、被冷凍物26の上面温度を計測しつつ、上段冷凍室5を冷却する冷却能力を調整している。よって、被冷凍物26の状況を確認しつつ過冷却することができるので、ドリップを低減させた凍結が可能となる。かかる事項に関しては後述する。   Furthermore, in this embodiment, the temperature sensor 34 is disposed above the object to be frozen 26, and the cooling capacity for cooling the upper freezer compartment 5 is adjusted while measuring the upper surface temperature of the object to be frozen 26. Therefore, since it can supercool, confirming the condition of the to-be-frozen object 26, the freezing which reduced the drip is attained. This matter will be described later.

図5(B)を参照して、仕切部材20の構成を詳述する。連通口21は、上段冷凍室5の内部が均一的に冷却するように、所定の形状及び配置で複数個形成されている。ここでは、幅方向に細長い連通口21が形成されている。   With reference to FIG. 5 (B), the structure of the partition member 20 is explained in full detail. A plurality of communication ports 21 are formed in a predetermined shape and arrangement so that the inside of the upper freezer compartment 5 is uniformly cooled. Here, a communication port 21 elongated in the width direction is formed.

送風機23は、例えばプロペラファンである回転式のファン23aと、ケーシング23bと、図示しないファンモータと、を備えた軸流送風機である。送風機23は、ケーシング23bが仕切部材20の上面側に固定される。ここでは、冷却器からの風路46と上段冷凍庫からの風路43を構成する冷気が、ファン23aに進入する。   The blower 23 is an axial flow blower including a rotary fan 23a that is, for example, a propeller fan, a casing 23b, and a fan motor (not shown). In the blower 23, the casing 23 b is fixed to the upper surface side of the partition member 20. Here, the cool air constituting the air passage 46 from the cooler and the air passage 43 from the upper freezer enters the fan 23a.

仕切部材20の後部、即ち奥側には、後方に向かって徐々に下方に傾斜した傾斜面20aが形成されている。そして、傾斜面20aには、開口部22が形成され、開口部22に送風機23が配設される。   An inclined surface 20a that is gradually inclined downward toward the rear is formed at the rear portion of the partition member 20, that is, the back side. And the opening part 22 is formed in the inclined surface 20a, and the air blower 23 is arrange | positioned in the opening part 22. FIG.

送風機23は傾斜面20aに配置されるので、ファン23aの回転軸は、垂直ではなく、冷蔵庫1の前後方向に傾いている。具体的には、送風機23は、その吹き出し方向、即ちファン23aの吹き出し側の回転軸方向が下方を向き、且つ前方に傾斜して配置される。   Since the blower 23 is disposed on the inclined surface 20a, the rotation axis of the fan 23a is not vertical but is inclined in the front-rear direction of the refrigerator 1. Specifically, the blower 23 is disposed such that its blowing direction, that is, the rotation axis direction on the blowing side of the fan 23a is directed downward and inclined forward.

次に、図6に示すフローチャートおよび図7に示すタイミングチャートに基づいて、上記した各図も参照しつつ、本形態の冷蔵庫1の動作を、過冷却運転時を中心に説明する。ここで、以下の動作は制御手段であるCPU30により制御されている。また、図7には、上段にグラフを示し、下段にタイミングチャートを示している。上段のグラフでは、横軸が経過時間を示し、縦軸が冷凍室温度や温度センサ34が示す温度を示している。また、このグラフでは、図4に示す温度センサ34で計測した被冷凍物26の表面温度を点線で示し、上段冷凍室5の庫内温度を一点鎖線で示している。   Next, based on the flowchart shown in FIG. 6 and the timing chart shown in FIG. 7, the operation of the refrigerator 1 according to the present embodiment will be described focusing on the supercooling operation with reference to the above-described drawings. Here, the following operations are controlled by the CPU 30 which is a control means. In FIG. 7, a graph is shown in the upper part and a timing chart is shown in the lower part. In the upper graph, the horizontal axis indicates the elapsed time, and the vertical axis indicates the freezer temperature or the temperature indicated by the temperature sensor 34. Moreover, in this graph, the surface temperature of the to-be-frozen thing 26 measured with the temperature sensor 34 shown in FIG. 4 is shown with a dotted line, and the internal temperature of the upper stage freezer compartment 5 is shown with the dashed-dotted line.

先ず、ステップS10にて行われる通常の冷却運転に於いて、冷気の流れについて説明する。図4を参照して、通常の冷却運転では、冷却室13から送風機32によって供給風路14に送り出された冷気の一部は、吹出口28を通過して、上段冷凍室5に流れ込む。尚、既に説明したように、通常の冷却運転においては、供給風路14内の冷気の一部は、製氷室4(図2参照)や下段冷凍室6に供給されると共に、供給風路15を介して冷蔵室3へと供給される。   First, the flow of cold air in the normal cooling operation performed in step S10 will be described. With reference to FIG. 4, in a normal cooling operation, a part of the cool air sent from the cooling chamber 13 to the supply air passage 14 by the blower 32 passes through the air outlet 28 and flows into the upper freezer compartment 5. As already described, in the normal cooling operation, a part of the cold air in the supply air passage 14 is supplied to the ice making chamber 4 (see FIG. 2) and the lower freezer compartment 6, and the supply air passage 15 is provided. Is supplied to the refrigerator compartment 3 via

供給風路14から流れ込んだ冷気は、主に開口部22から上段冷凍室5に流れ込む。また、供給風路14から流れ込んだ冷気の一部は、連通口21を通じて上段冷凍室5に流れ込む。ここで、通常冷却時では、仕切部材20の開口部22に配置された送風機23は運転されないが、停止した状態の送風機23の周辺を冷気が通過する。上段冷凍室5に供給された冷気は、その下方にある下段冷凍室6へと流れる。この通常の冷却運転は、過冷却運転時が開始されるまで、即ち、ステップS11のNOの場合、連続して行われる。   The cold air flowing from the supply air passage 14 mainly flows into the upper freezer compartment 5 from the opening 22. A part of the cold air flowing from the supply air passage 14 flows into the upper freezer compartment 5 through the communication port 21. Here, during normal cooling, the blower 23 disposed in the opening 22 of the partition member 20 is not operated, but the cool air passes around the blower 23 in a stopped state. The cold air supplied to the upper freezer compartment 5 flows to the lower freezer compartment 6 below it. This normal cooling operation is continuously performed until the supercooling operation is started, that is, in the case of NO in step S11.

また、上記した通常運転の場合は、制御手段は、温度計の出力に基づいて、冷凍サイクルに含まれる圧縮機31を、断続的に運転する。具体的には、図2を参照して、冷蔵室3、冷凍室4Aおよび野菜室7の何れか一つまたは複数には、図示しない温度計が配置されており、この温度計の出力に基づいて、制御手段は圧縮機31を断続的に運転する。これにより、冷蔵室3、冷凍室4Aおよび野菜室7は、所定の温度帯域に保たれる。   Further, in the case of the normal operation described above, the control means intermittently operates the compressor 31 included in the refrigeration cycle based on the output of the thermometer. Specifically, referring to FIG. 2, a thermometer (not shown) is arranged in any one or a plurality of refrigerator compartment 3, freezer compartment 4A and vegetable compartment 7, and based on the output of this thermometer. Thus, the control means operates the compressor 31 intermittently. Thereby, the refrigerator compartment 3, the freezer compartment 4A, and the vegetable compartment 7 are maintained in a predetermined temperature range.

次に、ステップS11がYESの場合、図1に示す操作パネル27に備えられている操作ボタンを、ユーザが押下するなどして、過冷却運転が開始される。一方、ユーザが操作ボタンを押下しない場合は、ステップS11がNOであり、過冷却運転は開始されない。   Next, when step S11 is YES, a supercooling driving | operation is started by a user pressing down the operation button with which the operation panel 27 shown in FIG. 1 is equipped. On the other hand, when the user does not press the operation button, step S11 is NO and the supercooling operation is not started.

この時、図4に示す上段冷凍室5には被冷凍物26が貯蔵されるが、本形態では、被冷凍物26として重さが数kgの食肉等を採用することができる。一般に、このような大型の被冷凍物26を、過冷却状態を経て凍結することは容易ではないが、本形態では、後述する冷却方法を採用することで、過冷却状態を経て被冷凍物26を凍結している。   At this time, the object to be frozen 26 is stored in the upper freezer compartment 5 shown in FIG. 4. In this embodiment, meat or the like weighing several kg can be adopted as the object to be frozen 26. In general, it is not easy to freeze such a large object to be frozen 26 through a supercooled state. However, in this embodiment, by adopting a cooling method described later, the object to be frozen 26 passes through a supercooled state. Is frozen.

過冷却運転が開始されたら、ステップS12がNOの間は、所定時間αが経過するのを待つ。ここで、所定時間αは、例えば20秒である。そして、ステップS12がYESとなり、所定時間αが経過したら、ステップS13に移行する。   When the supercooling operation is started, while step S12 is NO, the process waits for a predetermined time α to elapse. Here, the predetermined time α is, for example, 20 seconds. Then, when step S12 becomes YES and the predetermined time α has elapsed, the process proceeds to step S13.

ステップS13では、霜取り行程を禁止する。ここで、霜取り動作に関して説明する。具体的には、図2を参照して、冷却運転を継続すると、冷却器33の空気側伝熱面に霜が付着し、伝熱を妨げ、空気流路を塞ぐことになる。そこで、制御手段は、冷媒蒸発温度の低下等から着霜を判断し、冷却器33に付着した霜を取るための除霜運転を開始する。除霜運転を行う場合、制御手段は、圧縮機31および送風機32の運転を停止し、風路開閉器18を閉状態とする。そして、制御手段は、除霜ヒータ19に通電する。そうすると、除霜ヒータ19の発熱によって冷却器33や冷却室13内に付着した霜が融かされる。霜を融かした後の水は、図示しない蒸発皿へと流れ落ちる。この除霜行程が終了した後は、制御手段は、再び圧縮機31および送風機32を運転し、上段冷凍室5に対して冷気を供給する。   In step S13, the defrosting process is prohibited. Here, the defrosting operation will be described. Specifically, referring to FIG. 2, when the cooling operation is continued, frost adheres to the air-side heat transfer surface of the cooler 33, hinders heat transfer and blocks the air flow path. Therefore, the control means determines frost formation from a decrease in the refrigerant evaporation temperature and starts a defrosting operation for removing frost adhering to the cooler 33. When performing the defrosting operation, the control unit stops the operation of the compressor 31 and the blower 32 and closes the air path switch 18. Then, the control means energizes the defrost heater 19. Then, the frost adhering to the cooler 33 and the cooling chamber 13 is melted by the heat generated by the defrost heater 19. The water after melting the frost flows down to an evaporating dish (not shown). After the defrosting process is completed, the control unit operates the compressor 31 and the blower 32 again and supplies cold air to the upper freezer compartment 5.

霜取り行程では、上記したように、圧縮機31を停止するので、霜取り行程を行っている間は、冷気を上段冷凍室5に供給することができず、上段冷凍室5の温度制御が安定しない恐れがある。また、霜取り行程では、除霜ヒータ19で冷却室13の内部の空気を加熱するため、これによっても、上段冷凍室5の温度制御が安定しない恐れがある。本形態では、ステップS13以降のステップにて、霜取り行程を禁止することで、圧縮機31を連続して運転し、上段冷凍室5に連続して冷気を供給することが可能となる。また、霜取り行程を禁止することで、除霜ヒータ19が発熱しないので、上段冷凍室5が除霜ヒータ19の加熱の影響を受けることがない。従って、過冷却状態を実現するために、上段冷凍室5の温度を正確に制御することが可能となる。   In the defrosting process, as described above, the compressor 31 is stopped. Therefore, during the defrosting process, the cool air cannot be supplied to the upper freezer compartment 5, and the temperature control of the upper freezer room 5 is not stable. There is a fear. Further, in the defrosting process, the air inside the cooling chamber 13 is heated by the defrosting heater 19, so that the temperature control of the upper freezing chamber 5 may not be stabilized. In this embodiment, by prohibiting the defrosting process in steps after step S <b> 13, the compressor 31 can be continuously operated, and cold air can be continuously supplied to the upper freezer compartment 5. Moreover, since the defrosting heater 19 does not generate heat by prohibiting the defrosting process, the upper freezing chamber 5 is not affected by the heating of the defrosting heater 19. Therefore, the temperature of the upper freezer compartment 5 can be accurately controlled in order to realize the supercooled state.

ステップS14では、被冷凍物26の温度計測を開始する。即ち、図4を参照して、温度センサ34で計測した、被冷凍物26の温度を示す情報を、制御手段に入力する。温度センサ34は赤外線温度計であるため、温度センサ34は、被冷凍物26の表面付近の温度を計測する。   In step S14, temperature measurement of the object to be frozen 26 is started. That is, referring to FIG. 4, information indicating the temperature of the object to be frozen 26 measured by the temperature sensor 34 is input to the control means. Since the temperature sensor 34 is an infrared thermometer, the temperature sensor 34 measures the temperature near the surface of the object 26 to be frozen.

ステップS15がNOの場合は、温度センサ34で計測される被冷凍物26の温度が、予め設定された温度β以上である。ここで、βとは予め設定された第1温度であり、例えば、−3℃に設定される。従って、制御手段は、ステップS16に移行し、温度センサ34で被冷凍物26の温度を計測しつつ、現状を維持するべく圧縮機31を断続的に運転し、被冷凍物26を徐々に冷却する。本形態では、被冷凍物26の温度が温度β以上である間は、圧縮機31を断続的に運転することで、冷却能力を抑え、被冷凍物26の温度の降下が速くなり過ぎないようにしている。   When step S15 is NO, the temperature of the object 26 measured by the temperature sensor 34 is equal to or higher than the preset temperature β. Here, β is a preset first temperature, and is set to −3 ° C., for example. Therefore, the control means moves to step S16, measures the temperature of the object to be frozen 26 with the temperature sensor 34, operates the compressor 31 intermittently to maintain the current state, and gradually cools the object 26 to be frozen. To do. In this embodiment, while the temperature of the object to be frozen 26 is equal to or higher than the temperature β, the cooling capacity is suppressed by intermittently operating the compressor 31 so that the temperature of the object to be frozen 26 does not drop too fast. I have to.

一方、ステップS15がYESの場合は、温度センサ34で計測される被冷凍物26の温度が、予め設定された温度βよりも低い。この場合は、ステップS17に移行し、制御手段は、圧縮機31を連続的に運転する。図7のタイミングチャートでは、圧縮機31を連続的に運転し始めるタイミングをT11で示している。   On the other hand, when step S15 is YES, the temperature of the article 26 measured by the temperature sensor 34 is lower than the preset temperature β. In this case, the process proceeds to step S17, and the control unit continuously operates the compressor 31. In the timing chart of FIG. 7, the timing at which the compressor 31 starts operating continuously is indicated by T11.

図2を参照して、制御手段は、圧縮機31を連続して運転することで、冷却器33で冷却室13の内部の空気を冷却する。また、同時に、制御手段は、送風機32も連続して運転し、冷却室13の内部で冷却された冷気を、上段冷凍室5に供給する。これにより、図4を参照して、上段冷凍室5に貯蔵された被冷凍物26に対して、連続して冷気が供給されることになる。これにより、被冷凍物26を冷却する冷却能力が大きくなる。   With reference to FIG. 2, the control means cools the air inside the cooling chamber 13 with the cooler 33 by continuously operating the compressor 31. At the same time, the control means also continuously operates the blower 32 and supplies the cool air cooled in the cooling chamber 13 to the upper freezing chamber 5. Accordingly, referring to FIG. 4, cold air is continuously supplied to the object to be frozen 26 stored in the upper freezer compartment 5. Thereby, the cooling capacity which cools the to-be-frozen object 26 becomes large.

ここで、ステップS17では、制御手段は、圧縮機31は連続的に運転するが、送風機23は運転しない。その理由は、このステップに於ける冷却能力を抑え、被冷凍物26の温度の降下が速くなり過ぎないようにするためである。   Here, in step S17, the control means operates the compressor 31 continuously, but does not operate the blower 23. The reason for this is to suppress the cooling capacity in this step and prevent the temperature of the object to be frozen 26 from dropping too quickly.

次に、ステップS18がNOの場合は、温度センサ34で計測される温度が、予め設定された温度γ以上である。ここで、γとは、予め設定された第2温度であり、上記したβよりも低い温度である。γの具体的な値は、例えば、−4.5℃に設定される。この場合、制御手段は、ステップS19に移行し、現状を維持するべく、温度センサ34で被冷凍物26の温度を計測しつつ、圧縮機31を連続的に運転し、被冷凍物26を冷却する。   Next, when step S18 is NO, the temperature measured by the temperature sensor 34 is equal to or higher than a preset temperature γ. Here, γ is a preset second temperature, which is lower than β described above. A specific value of γ is set to −4.5 ° C., for example. In this case, the control means moves to step S19 and continuously operates the compressor 31 to cool the object to be frozen 26 while measuring the temperature of the object to be frozen 26 with the temperature sensor 34 in order to maintain the current state. To do.

一方、ステップS18がYESの場合は、温度センサ34で計測される被冷凍物26の温度が、温度γよりも低い。この場合は、ステップS20に移行し、制御手段は、送風機23を連続的に運転する。図7のタイミングチャートでは、圧縮機31を連続的に運転し始めるタイミングをT12で示している。   On the other hand, when step S18 is YES, the temperature of the object 26 measured by the temperature sensor 34 is lower than the temperature γ. In this case, it transfers to step S20 and a control means operates the air blower 23 continuously. In the timing chart of FIG. 7, the timing at which the compressor 31 starts operating continuously is indicated by T12.

具体的には、このステップでは、制御手段は、圧縮機31を連続的に動作させ、且つ、送風機23を連続的に運転している。従って、図5を参照して、制御手段が送風機23を運転することで、冷気は被冷凍物26に吹き付けられる。また、送風機23で送風される冷気の一部は、風路40、41、42、43を経由して循環しながら、被冷凍物26を冷却する。   Specifically, in this step, the control unit operates the compressor 31 continuously and operates the blower 23 continuously. Therefore, referring to FIG. 5, when the control unit operates the blower 23, the cold air is blown onto the object to be frozen 26. Further, a part of the cool air blown by the blower 23 cools the object 26 while circulating through the air passages 40, 41, 42, 43.

このように、制御手段が、圧縮機31を運転させつつ、送風機23も運転することで、被冷凍物26に向かって供給される冷気の風量を増大させ、被冷凍物26の表面の温度を急速に下げることができる。被冷凍物26を冷凍する場合、被冷凍物26全体で過冷却を発生させることが好適であるが、被冷凍物26が例えば数kg程度の肉塊である場合、その中心部分まで被冷却を発生させることは容易ではない。このような場合でも、本形態により、被冷凍物26の表面付近で過冷却を発生させることで、解凍時のドリップを抑制することができる。   In this way, the control unit operates the compressor 31 and also operates the blower 23 to increase the air volume of the cold air supplied toward the object to be frozen 26 and to control the surface temperature of the object 26 to be frozen. Can be lowered rapidly. When freezing the object to be frozen 26, it is preferable to generate supercooling in the entire object to be frozen 26. However, if the object to be frozen 26 is, for example, a mass of about several kg, It is not easy to generate. Even in such a case, the drip at the time of thawing | decompression can be suppressed by generating supercooling near the surface of the to-be-frozen object 26 by this form.

ステップS21がNOの場合は、温度センサ34で計測される被冷凍物26の温度が、予め設定された温度δ以上である。ここで、δとは予め設定された第3温度であり、上記したγよりも低い温度である。δの具体的な値は、例えば、−20℃に設定される。従って、ステップS22に移行し、制御手段は、過冷却運転を開始してから所定時間εが経過したかどうかを判断する。   When step S21 is NO, the temperature of the object 26 measured by the temperature sensor 34 is equal to or higher than a preset temperature δ. Here, δ is a preset third temperature, which is a temperature lower than γ described above. A specific value of δ is set to −20 ° C., for example. Accordingly, the process proceeds to step S22, and the control means determines whether or not a predetermined time ε has elapsed since the start of the supercooling operation.

一方、温度センサ34で計測される被冷凍物26の温度がδよりも低かったら、ステップS21でYESと判断されるので、被冷凍物26が完全に冷凍されたと判断し、霜取りステップを許可するステップS24に移行する。   On the other hand, if the temperature of the object to be frozen 26 measured by the temperature sensor 34 is lower than δ, it is determined YES in step S21, so it is determined that the object to be frozen 26 has been completely frozen and the defrosting step is permitted. Control goes to step S24.

また、所定時間εが経過したら、ステップS22でYESと判断されるので、霜取りステップを許可するステップS24に移行する。ここで、所定時間εは、一例として、25時間である。一方、所定時間εが経過していない場合は、ステップS22でNOなので、ステップS23に移行し、制御手段は現状を維持する。即ち、圧縮機31を連続運転することで冷却した冷気を、送風機23で被冷凍物26に向かって吹き付ける。   If the predetermined time ε has elapsed, YES is determined in step S22, and the process proceeds to step S24 in which the defrosting step is permitted. Here, the predetermined time ε is, for example, 25 hours. On the other hand, if the predetermined time ε has not elapsed, NO is determined in the step S22, so that the process proceeds to a step S23 and the control means maintains the current state. That is, the cool air cooled by continuously operating the compressor 31 is blown toward the object 26 by the blower 23.

ステップS24では、被冷凍物26が冷凍されたと判断し、霜取りステップを行うことを許可する。即ち、上記した方法で、除霜ヒータ19を加熱することで、冷却器33の表面に付着した霜を溶融して除去する。   In step S24, it determines that the to-be-frozen object 26 was frozen and permits performing a defrosting step. That is, the frost attached to the surface of the cooler 33 is melted and removed by heating the defrost heater 19 by the method described above.

その後、ステップS25に移行し、過冷却運転を終了し、通常冷却運転に移行する。即ち、図2を参照して、制御手段は、冷蔵庫1の各貯蔵庫の庫内温度が、予め設定された温度となるように、圧縮機31等を制御する。   Then, it transfers to step S25, complete | finishes a supercooling driving | operation, and transfers to a normal cooling driving | operation. That is, with reference to FIG. 2, the control means controls the compressor 31 and the like so that the internal temperature of each storage of the refrigerator 1 becomes a preset temperature.

以上が、本形態の冷蔵庫1の構造および動作に関する説明である。   The above is description regarding the structure and operation | movement of the refrigerator 1 of this form.

本発明は、上記実施形態に限定されるものではなく、その他、本発明の要旨を逸脱しない範囲で、種々の変更実施が可能である。   The present invention is not limited to the above embodiment, and various modifications can be made without departing from the spirit of the present invention.

1 冷蔵庫
2 断熱箱体
2a 外箱
2b 内箱
2c 断熱材
3 冷蔵室
4A 冷凍室
4 製氷室
5 上段冷凍室
6 下段冷凍室
7 野菜室
8 扉
9 扉
10 扉
11 扉
12 扉
13 冷却室
13b 開口
14 供給風路
15 供給風路
17 帰還風路
18 風路開閉器
19 除霜ヒータ
20 仕切部材
20a 傾斜面
21 連通口
22 開口部
23 送風機
23a ファン
23b ケーシング
24 載置板
25 孔部
26 被冷凍物
27 操作パネル
28 吹出口
29 収納容器
30 CPU
31 圧縮機
32 送風機
33 冷却器
34 温度センサ
35 制御ボタン
36 断熱仕切壁
37 断熱仕切壁
38 仕切壁
39 仕切部材
40 風路
41 風路
42 風路
43 風路
44 第1領域
45 第2領域
46 風路
47 制御基板
100 過冷却制御冷蔵庫
101 冷凍室
102 冷却器
104 圧縮機
105 扉
106 扉
107 ファン

DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Refrigerator 2 Heat insulation box 2a Outer box 2b Inner box 2c Heat insulation material 3 Refrigeration room 4A Freezing room 4 Ice making room 5 Upper freezing room 6 Lower freezing room 7 Vegetable room 8 Door 9 Door 10 Door 11 Door 12 Door 13 Cooling room 13b Opening 14 Supply air passage 15 Supply air passage 17 Return air passage 18 Air passage switch 19 Defrost heater 20 Partition member 20a Inclined surface 21 Communication port 22 Opening portion 23 Blower 23a Fan 23b Casing 24 Mounting plate 25 Hole portion 26 Object to be frozen 27 Operation panel 28 Air outlet 29 Storage container 30 CPU
31 Compressor 32 Blower 33 Cooler 34 Temperature sensor 35 Control button 36 Heat insulation partition wall 37 Heat insulation partition wall 38 Partition wall 39 Partition member 40 Air passage 42 Air passage 43 Air passage 44 First region 45 Second region 46 Wind Path 47 control board 100 supercooling control refrigerator 101 freezer compartment 102 cooler 104 compressor 105 door 106 door 107 fan

Claims (5)

被冷凍物を収納する冷凍室と、
圧縮機と、凝縮器と、膨張手段と、蒸発器と、を順次接続して構成され、前記蒸発器で前記冷凍室に供給される冷気を冷却する冷凍サイクルと、
前記冷気を前記冷凍室に送風する第1送風機と、
前記第1送風機で送風された前記冷気を、前記被冷凍物に向かって吹き付ける第2送風機と、
前記被冷凍物の温度を計測する温度計測手段と、
前記温度計測手段の出力に基づいて、前記冷凍サイクルおよび前記第2送風機の動作を制御する制御手段と、を具備し、
過冷却運転時には、前記制御手段は、前記温度計測手段で計測された前記被冷凍物の温度が、予め設定された第1温度を下回った場合は、前記冷凍サイクルの前記圧縮機を連続的に運転し、
前記温度計測手段で計測された前記被冷凍物の温度が、前記第1温度よりも低く設定された第2温度を下回った場合は、前記第2送風機を運転することを特徴とする冷蔵庫。
A freezer compartment for storing the object to be frozen;
A refrigeration cycle configured to sequentially connect a compressor, a condenser, an expansion unit, and an evaporator, and cools cold air supplied to the freezer compartment by the evaporator;
A first blower for blowing the cold air into the freezer;
A second blower that blows the cold air blown by the first blower toward the object to be frozen;
Temperature measuring means for measuring the temperature of the object to be frozen;
Control means for controlling the operation of the refrigeration cycle and the second blower based on the output of the temperature measuring means,
At the time of supercooling operation, the control means continuously turns on the compressor of the refrigeration cycle when the temperature of the object to be frozen measured by the temperature measuring means falls below a preset first temperature. Drive,
The refrigerator is characterized in that the second blower is operated when the temperature of the object to be frozen measured by the temperature measuring means falls below a second temperature set lower than the first temperature.
前記制御手段は、前記過冷却運転時に前記圧縮機を連続的に運転している間は、除霜運転を禁止することを特徴とする請求項1に記載の冷蔵庫。   The refrigerator according to claim 1, wherein the control unit prohibits the defrosting operation while the compressor is continuously operated during the supercooling operation. 前記制御手段は、前記過冷却運転が開始されてから一定期間は、前記圧縮機を断続的に運転することを特徴とする請求項1または請求項2に記載の冷蔵庫。   The refrigerator according to claim 1 or 2, wherein the control unit intermittently operates the compressor for a certain period after the supercooling operation is started. 前記制御手段は、前記温度計測手段で計測された前記被冷凍物の温度が、前記第2温度よりも低く設定された第3温度を下回った場合は、前記除霜運転を許可することを特徴とする請求項2または請求項3に記載の冷蔵庫。   The control means permits the defrosting operation when the temperature of the object to be frozen measured by the temperature measurement means falls below a third temperature set lower than the second temperature. The refrigerator according to claim 2 or 3. 前記温度計測手段は、前記被冷凍物の表面温度を計測する放射温度計であることを特徴とする請求項1から請求項4の何れかに記載の冷蔵庫。
The refrigerator according to any one of claims 1 to 4, wherein the temperature measuring means is a radiation thermometer that measures a surface temperature of the object to be frozen.
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