JP2015223317A - Impeller - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、調理容器内に収納された被調理材を移動させるインペラに関するものである。 The present invention relates to an impeller that moves a material to be cooked accommodated in a cooking container.
従来の加熱調理器においては、調理器本体に撹拌機本体を備え、撹拌機本体にはモータと撹拌手段と温度検知手段を備えている。撹拌手段は加熱容器上方から加熱容器に入り、温度検知手段によって測定された温度に基づいてモータによって撹拌手段を動作させる加熱調理器が開示されている(例えば、特許文献1参照)。 In a conventional heating cooker, a cooker body is provided with a stirrer body, and the stirrer body is provided with a motor, stirring means, and temperature detection means. A heating cooker is disclosed in which the stirring means enters the heating container from above the heating container, and the stirring means is operated by a motor based on the temperature measured by the temperature detection means (see, for example, Patent Document 1).
特許文献1に開示された加熱調理器においては、撹拌手段が調理器本体から突出した構成となっており、撹拌手段を使用しない場合に調理の邪魔になるという課題があった。また、撹拌手段を加熱容器上方から入れる構成となっており、加熱容器の中を確認する際には、撹拌手段を支持する筐体が邪魔になって加熱容器の中を確認することが難しいという課題があった。さらに、撹拌手段は取り外すことが可能であるが、撹拌手段は加熱容器の上方から下方へ伸びるために形状が大きく、取り外した撹拌手段を収納する大きな場所を必要とする課題があった。
The heating cooker disclosed in
それらの問題点を回避するために、撹拌手段にモータと電池を備える構成が考えられる。しかしながらそのような構成の場合、調理容器内が高温となるために電池が劣化するという課題が新たに生じる。 In order to avoid these problems, a configuration in which the agitation means includes a motor and a battery can be considered. However, in such a configuration, a problem arises that the battery deteriorates due to the high temperature inside the cooking container.
本発明は、調理容器内に収納された被調理材を移動させるインペラであって、本体に受電コイルとモータを内蔵する構成とすることによってモータに供給する電力を外部から供給し、インペラ自身を可動することが可能となる。そのため、インペラは着脱自在で独立して保管することができ、使用時には移動のための動力伝達部等がないため調理の邪魔にならず、使い勝手の良いインペラを提供することを目的とするものである。 The present invention is an impeller for moving a material to be cooked housed in a cooking container, and by supplying a power receiving coil and a motor to the main body, the power supplied to the motor is supplied from the outside, and the impeller itself is It becomes possible to move. Therefore, the impeller is detachable and can be stored independently, and it is intended to provide an easy-to-use impeller that does not interfere with cooking because there is no power transmission part for movement during use. is there.
前記従来の課題を解決するために、本発明におけるインペラは、調理容器内にて可動状態で配置された本体と、前記本体は給電装置の給電コイルと磁気結合する受電コイルと、を備え、前記本体は、前記受電コイルが給電装置の給電コイルによって発生した磁界を受けて発生した電力を入力することができる電源部を有するものである。 In order to solve the above-described conventional problems, an impeller according to the present invention includes a main body arranged in a movable state in a cooking container, and the main body includes a power receiving coil magnetically coupled to a power feeding coil of a power feeding device, The main body includes a power supply unit capable of inputting electric power generated when the power receiving coil receives a magnetic field generated by the power feeding coil of the power feeding device.
本発明におけるインペラは、保管が容易で、着脱自在で使いやすいインペラを得ることができるものである。 The impeller according to the present invention is easy to store, and can provide an impeller that is detachable and easy to use.
第1の発明は、調理容器内にて可動状態で配置された本体と、前記本体は給電装置の給電コイルと磁気結合する受電コイルと、を備え、前記本体は、前記受電コイルが給電装置の給電コイルによって発生した磁界を受けて発生した電力を入力することができる電源部を有する。 1st invention is equipped with the main body arrange | positioned in a cooking | moving state within a cooking container, The said main body is a receiving coil magnetically coupled with the power feeding coil of a power feeding apparatus, The said main body has the said power receiving coil of a power feeding apparatus. A power supply unit that can receive electric power generated by receiving a magnetic field generated by the power supply coil is provided.
このように構成された第1の発明のインペラは、インペラ内にて電源が使用できるため、インペラを高機能化することが可能となり、使いやすく、信頼性および安全性の高い加熱装置となる。 Since the impeller of the first invention configured as described above can use a power source in the impeller, the impeller can be highly functionalized, and is a heating device that is easy to use and has high reliability and safety.
第2の発明は、特に、第1の発明において、前記電源部は、一定の電圧あるいは電流を供給することができる回路を含むよう構成されている。 In a second aspect of the invention, in particular, in the first aspect of the invention, the power supply unit is configured to include a circuit capable of supplying a constant voltage or current.
このように構成された第2の発明のインペラは、受電コイルにて受け取った電力を安定化することができるため、電源を使用できる範囲を広げ、よりインペラに機能を付加することが可能となり、調理の自動化等に利用可能なインペラとすることが可能となる。 Since the impeller of the second invention configured in this way can stabilize the power received by the power receiving coil, it is possible to expand the range in which the power supply can be used and to add more functions to the impeller. The impeller can be used for cooking automation and the like.
第3の発明は、特に、第1または第2の発明において、前記受電コイルあるいは前記電源部と接続し、電力供給を受けることによって駆動するモータを前記インペラに備えるよう構成されている。 According to a third aspect of the invention, in particular, in the first or second aspect of the invention, the impeller includes a motor that is connected to the power receiving coil or the power supply unit and that is driven by receiving power supply.
このように構成された第3の発明のインペラは、インペラに電池を内蔵することなくモータを使用可能とし、モータを駆動することによってインペラを可動させ、被調理物のかき混ぜが可能となる。 The impeller of the third invention configured as described above makes it possible to use a motor without incorporating a battery in the impeller, and by driving the motor, the impeller can be moved and the food to be cooked can be stirred.
第4の発明は、特に、第3の発明において、前記モータは、軸に対して非対称な錘をつけた振動モータで構成されている。 In a fourth aspect of the invention, in particular, in the third aspect of the invention, the motor is a vibration motor having a weight asymmetric with respect to the shaft.
このように構成された第4の発明のインペラは、モータが駆動することによってインペラが反作用で振り回されることになり、そうすることによって調理容器内の周辺の被調理物をかき混ぜていくことが可能となる。 The impeller of the fourth invention configured as described above is driven by a motor so that the impeller is swung by a reaction, and by doing so, it is possible to stir the surrounding cooking objects in the cooking container. It becomes.
第5の発明は、特に、第1〜第3のいずれか1つの発明において、前記調理容器に固定される本体に対して可動な状態である可動部で構成され、前記本体には前記受電コイルと、前記電源部と、前記モータを備え、前記モータが駆動することによって前記可動部のみが可動するよう構成されている。 5th invention is comprised in the movable part which is a state movable with respect to the main body fixed to the said cooking container in any one invention of 1st-3rd especially in 1st-3rd invention, and the said receiving coil is in the said main body. And the power supply unit and the motor, and only the movable unit is movable when the motor is driven.
このように構成された第5の発明は、モータが駆動することによってインペラが逆方向に回転してしまう反力トルクを本体によって押さえ、モータのトルクを可動部にのみ伝達することによってインペラのトルクを大きくすることができる。 According to the fifth aspect of the invention thus configured, the torque of the impeller is suppressed by suppressing the reaction force torque that causes the impeller to rotate in the reverse direction when the motor is driven, and transmitting the motor torque only to the movable portion. Can be increased.
第6の発明は、特に、第5の発明において、前記可動部は、前記本体の外側に配置するよう構成されている。 In a sixth aspect of the invention, in particular, in the fifth aspect of the invention, the movable portion is configured to be disposed outside the main body.
このように構成された第6の発明のインペラは、インペラを可動させるために必要な要
素を1カ所に効率よく集めることができ、調理物を入れる場所を広く取ることができる。
The impeller of the sixth invention configured as described above can efficiently collect the elements necessary for moving the impeller in one place, and can take a wide place for putting the food.
以下、本発明に係るインペラの一実施の形態について、適宜図面を参照しながら詳細に説明する。例えば、既に良く知られた事項の詳細説明や実質的に同一の構成に対する重複説明を省略する場合がある。これは、以下の説明が不必要に冗長になるのを避け、当業者の理解を容易にするためである。 Hereinafter, an embodiment of an impeller according to the present invention will be described in detail with reference to the drawings as appropriate. For example, detailed descriptions of already well-known matters and repeated descriptions for substantially the same configuration may be omitted. This is to avoid the following description from becoming unnecessarily redundant and to facilitate understanding by those skilled in the art.
なお、発明者は、当業者が本発明を十分に理解するために添付図面および以下の説明を提供するものであって、これらによって特許請求の範囲に記載の主題を限定することを意図するものではない。 Note that the inventor provides the accompanying drawings and the following description in order for those skilled in the art to fully understand the present invention, and intends to limit the subject matter described in the claims. is not.
以下の実施の形態のインペラについて説明するが、この構成は例示であり、本発明は、以下の実施の形態において説明する構成に限定されるものではなく、本発明の技術的特徴を有するインペラを含むものである。また、本発明には、以下に述べる各実施の形態において説明する任意の構成を適宜組み合わせることを含むものであり、組み合わされた構成においてはそれぞれの効果を奏するものである。 The impeller of the following embodiment will be described, but this configuration is an exemplification, and the present invention is not limited to the configuration described in the following embodiment, and the impeller having the technical features of the present invention is Is included. Further, the present invention includes appropriately combining arbitrary configurations described in the respective embodiments described below, and the combined configurations exhibit their respective effects.
(実施の形態1)
図1は、本発明に係る実施の形態1の給電装置とインペラを示す側面断面図である。
図1に示す調理容器1は、食材などの被調理物を入れる容器であって、鍋、フライパンなどであって、給電装置の上方に載置される。
(Embodiment 1)
FIG. 1 is a side sectional view showing a power feeding device and an impeller according to
A
インペラ2は、受電コイル3と、電源部4を収納する本体6で構成される。インペラ2は調理容器1内に収納自在に収納され、調理容器1内で自在に可動することによって被調理物を移動させるものであって、被調理物をより移動させやすいように羽根となる可動部7を有する。そして、被調理物を可動部7によって移動させることにより、被調理物を撹拌させることも可能となる。
The
受電コイル3は、給電装置を形成する給電コイル8と正対することにより磁気的に結合し、給電コイル8に発生する高周波磁界を受けることができるものである。受電コイル3は、受電コイル3で受けた高周波磁界により起電力が発生するが、起電力は給電コイル8と受電コイル3の距離などの条件によって変わるため、安定した電力とは言い難い。そのため、ヒータ等の負荷であれば動作にあまり変化は見られないが、モータのような負荷の場合には回転数が変わる等、受電コイル3で発生した起電力の大きさによって負荷の挙動が大きく変化する。その場合、動作音がうねって聞こえるため、使用者が故障であると判断してしまうなどの課題が生ずる。
The
そのような現象を回避するため、電源部4は受電コイル3にて発生した起電力を入力とし、安定した電力として出力するためのものである。具体的には、電源部4は一定の電圧あるいは電流を供給することができる回路である。そうすることによって、負荷の動作が安定し、制御もしやすくなる。また、負荷によっては、直流として出力しても良い。
In order to avoid such a phenomenon, the
給電装置の給電コイル8はインバータ部9に接続され、インバータ部9から供給される高周波電流を流すことによって高周波磁界を発生し、受電コイル3に電力を供給するものである。インバータ部9は制御部10によって導通比、周波数などが制御され、給電コイル8に供給する高周波電流が制御される。
The
以上のように構成されたインペラについて、以下その動作、作用を説明する。 The operation and action of the impeller configured as described above will be described below.
使用者が図示していない操作部によって給電の開始を指示すると、給電装置の制御部1
0はインバータ部9を動作させて給電コイル8に高周波電流を供給する。これにより、給電コイル8から高周波磁界が発生し、受電コイル3に起電力が発生する。
When the user instructs the start of power feeding by an operation unit (not shown), the
0 operates the
制御部10は、使用者が操作部を操作することによって使用者が設定した給電量になるようにインバータ部9を制御する。具体的には、例えばインバータ部9の入力電流を検出し、その検出値を制御部10に入力する。制御部10は、使用者が設定した給電量とインバータ部9の入力電流とを比較して、インバータ部9の動作状態を変更する。
The
このような動作により、使用者の設定した電力がインペラ2に給電される。インペラ2で消費される電力が予め決まっている等、給電量を変更する必要がない場合には、制御部10は既定の電力が供給されるようにインバータ部9を制御すればよい。
With such an operation, the power set by the user is supplied to the
このようにして供給された電力は、インペラ2内で消費される。具体的には、インペラ2を可動させることによって、調理容器1内の被調理物を移動させるなどである。そうすることによって、被調理物は調理容器1内の同じ場所にとどまることがないため、例えば、被調理物の焦げ付きが発生することを防止することができる。また、被調理物が移動することによって調理物が混ざり、味が均一になるなどの便益がもたらされる。
The electric power supplied in this way is consumed in the
ここで、通常使用される電池の動作温度は45〜65℃程度であるが、本実施の形態では、電池を使用することが無いので調理容器内が高温になるために電池が劣化するという課題が無くなる。 Here, although the operating temperature of the battery normally used is about 45 to 65 ° C., in the present embodiment, since the battery is not used, the problem is that the battery deteriorates due to the high temperature inside the cooking container. Disappears.
以上のように、本実施の形態のような構成とすることによって、外部の給電装置からインペラ2に電力を供給することができるため電池を使用することがなく、また電池切れの心配もない。そのため、使用時間や使用温度による制限を受けることなくインペラ2に内蔵された負荷を使用することができ、調理時間の短縮や調理の仕上がりを良くすることができるインペラを提供することができる。また、本実施の形態のインペラ2は、調理容器1に対する収納時に着脱自在に構成されているため、保管が容易で、使い勝手の良い構成となるものである。
As described above, with the configuration of the present embodiment, power can be supplied from the external power supply device to the
本実施の形態において、インペラ2は、受電コイル3あるいは電源部4と接続し、電力供給を受けることによって駆動するモータ5を本体6に備えた構成としている。
In the present embodiment, the
モータ5としては、直流モータであっても、交流モータであっても良い。交流モータの場合、受電コイル3で発生する起電力をそのまま利用することが可能であるが、前述で説明したように、受電コイル3で発生する起電力の影響が動作にそのまま反映されるため、動作が安定しない可能性がある。また、起電力の周波数によって回転数が決まるため、回転数を変えるにはコンデンサの切替等が必要になる。
The
一方、直流モータの場合には発生した起電力を直流化する必要があるため、必ず電源部4を経て接続する必要がある。電源部4にて起電力を直流化した後、電圧を制御することによって直流モータの回転数を変更することができる。
On the other hand, in the case of a direct current motor, the generated electromotive force needs to be converted to direct current, and therefore it is necessary to be connected via the
これらのモータ5が駆動することによって、インペラ2自身を回転、あるいは可動させることに利用する。それにより、インペラ2周辺にあった被調理物が移動し、焦げ付きを防止することができる。さらに、被調理物が移動することによりかき混ぜの効果が得られるため、被調理物の味が均一化する、火の通り方を均一にするなどの効果が得られ、調理時間を短縮するという効果が得られる。
When these
インペラ2をより動きやすくするために、モータ5の軸に対して非対称な錘をつけた振
動モータとしても良い。そうすることによって、モータ5を駆動するだけでインペラ2自身の可動する範囲を広げることが可能となる。
In order to make the
本実施の形態について、以下にさらに詳細について図面を用いて説明する。
図2は、本発明の実施の形態1のインペラを示す側面断面図と上面図で、図2(a)は側面断面図を示し、図2(b)は上面図を示している。図3は、本発明の実施の形態1のインペラの本体と可動部を示す側面断面図で、図3(a)は本体6と可動部7を組み合わせた使用時の状態を示す側面断面図を示し、図3(b)は本体のみを示す側面断面図で、図3(c)は可動部のみを示す側面断面図である。
This embodiment will be described in further detail below with reference to the drawings.
2A and 2B are a side sectional view and a top view showing the impeller according to the first embodiment of the present invention. FIG. 2A is a side sectional view, and FIG. 2B is a top view. FIG. 3 is a side sectional view showing the main body and the movable part of the impeller according to the first embodiment of the present invention. FIG. 3A is a side sectional view showing a state in use in which the
図2と図3において、本体6には受電コイル3と、電源部4と、モータ5を備える。これらは、インペラ2を駆動させるために必要な構成要素であって、これら自身が調理容器1内を可動する必要はないため本体6に配置されている。
2 and 3, the
一方、可動部7は本体6の外周を覆うように配置し、モータ5の出力軸5Aを嵌合するなどして出力軸5Aに固定し、モータ5が駆動することによって可動部7が回動する用に構成される。その際、本体6が固定されていない場合には反力トルクが作用し、可動部7のトルクが落ちる。そのため、本体6は何かに固定されていることが望ましい。なお、可動部7は、外周に略放射状に延出された複数の羽根7Aが形成されている。
On the other hand, the
図4は、本発明の実施の形態1のインペラの本体を取り付ける調理容器を示す斜視図であり、調理容器1の底部に矩形状に突出された取り付け部11を設けている。インペラ2の本体6の底面には取り付け部11に対応する矩形状の開口部(図示せず)が形成されており、両者は相互に嵌合する構成になっている。この取り付け部11に本体6を取り付けることにより、反力トルクを押さえることが出来、モータ5の出力トルクを可動部7にロスなく伝達することができるため、可動部7のトルクが大きくなる。そうすることによって、可動部7に被調理物が多くのった場合や、被調理物自体の粘性が高い場合などでも被調理物を可動することができるため、使用できる範囲が広がる。本体6と可動部7の位置関係は、図4に示したように可動部7が本体6の外側に配置される以外にも、本体6が可動部7の外側に配置しても良く、あるいは本体6の上部に可動部7が配置される構成であっても良い。
FIG. 4 is a perspective view showing a cooking container to which the main body of the impeller according to the first embodiment of the present invention is attached, and a mounting
しかしながら、インペラはできるだけ小さい方が調理容器内のスペースを消費せずに済み、多くの調理物を調理することが可能となる。インペラの本体6を小さく設計し、さらにトルクを最大化するためには可動部7が本体6の外側に配置される構成が望ましい。
However, an impeller that is as small as possible does not consume space in the cooking container, and can cook a large amount of food. In order to design the
本実施の形態のインペラ2は、本体6と、調理容器1に固定される本体6に対して可動な状態である可動部7で構成され、本体6には受電コイル3と、電源部4と、モータ5を備え、モータ5が駆動することによって可動部7のみが可動する構成としている。
The
以上のような構成のインペラ2について、使用方法について以下に説明する。
本体6は調理容器1の底部にある取り付け部11に取り付けて固定される。可動部7は本体6にあるモータ5の出力軸5Aと嵌合させ、モータ5の出力が可動部7に伝達される用に配置される。
A method of using the
The
調理容器1は、被調理物が入れられて給電装置上に載置される。その際、給電コイル8と受電コイル3が正対し、磁気的に結合された状態となるように載置される必要がある。
The
使用者は給電装置を操作することによって給電の指示を入力し、制御部10はその指示に基づいてインバータ部9を制御する。インバータ部9は、制御部10によって導通比や
周波数などを制御しながら高周波電流を給電コイル8に流し、給電コイル8には高周波磁界が発生する。受電コイル3はその磁界を受けて誘導起電力が発生し、その電力は電源部4を介してモータ5に供給される。モータ5が駆動すると、モータ5の出力軸5Aに取り付けられた可動部7が可動し、インペラ2の周辺にある被調理物を移動させることになる。
The user inputs a power supply instruction by operating the power supply apparatus, and the
仮にインペラ2が可動しない場合には、被調理物は調理容器内で対流以外の動きがないため、同じ場所にとどまる。そのまま加熱を続けると、調理物が調理容器に焦げ付いてしまう。また、調理物が混ざらないため、味や温度が均一にならない。そのため、通常は使用者がかき混ぜる等の作業を行う必要があった。
If the
しかしながら、本実施の形態では給電装置から駆動源であるモータ5に電力を供給することができるため、使用者がかき混ぜるという行為を行わなくても、インペラ2が可動することによってその代わりを行うことができるため、使用者は他の調理作業ができ、焦げ付き等の心配もない。また、味や温度が均一になるため、仕上がりが良く、調理時間も短いという便益を提供することができる。
However, in the present embodiment, since power can be supplied from the power supply apparatus to the
また、給電装置が調理容器の加熱を行っても良く、給電コイル8から発生させる高周波磁界によって調理容器を誘導加熱しても良い。その場合、調理容器は誘導加熱ができる金属である必要がある。また、制御部10はインバータ部9の駆動周波数を給電時と加熱時とで同一であっても良いし、変更しても良い。
The feeding device may heat the cooking container, or the cooking container may be induction-heated by a high-frequency magnetic field generated from the feeding
図5は、本発明の実施の形態1における誘導加熱装置の外郭を構成するトッププレートの直下に多数の給電コイルをマトリクス状に配設した誘導加熱装置の平面図である。
図5に示す誘導加熱装置において、図5(a)のように調理容器1が9つの給電コイル8a〜8i上に載置されている場合について説明する。調理容器1の底部中心に取り付け部11があった場合、インペラ2の本体6に配置された受電コイル3は給電コイル8aと正対し、磁気的に結合する。したがって、インペラ2を可動させる場合には、制御部10は給電コイル8aに高周波電流を供給してインペラ2に給電を行えばよい。一方、調理容器1の加熱は、給電コイル8a〜8iの任意の給電コイル8に制御部10が高周波電流を供給することによって加熱を行う。その際、加熱と給電を同時に行っても良いし、どちらかだけにしても良い。このように制御することによって、調理容器1の加熱とインペラ2による調理物移動を自由に行うことができる。
FIG. 5 is a plan view of the induction heating apparatus in which a large number of power supply coils are arranged in a matrix form immediately below the top plate constituting the outline of the induction heating apparatus according to
In the induction heating apparatus shown in FIG. 5, the case where the
以上のように、本発明にかかるインペラは、調理容器内にて可動状態で配置された本体と、本体は給電装置の給電コイルと磁気結合する受電コイルと、を備え、本体は、受電コイルが給電装置の給電コイルによって発生した磁界を受けて発生した電力を入力することができる電源部を有することにより、給電装置から供給された電源を利用してインペラを可動させることによって被調理物を移動させることが可能となる。さらに、味が均一となり、調理時間の短縮ができるため、調理の自動化や消費電力を最小化することができるという効果を有し、一般家庭などで使用される際に有用である。 As described above, an impeller according to the present invention includes a main body that is movably disposed in a cooking container, and the main body includes a power receiving coil that is magnetically coupled to a power feeding coil of a power feeding device. By having a power supply unit that can input power generated by receiving a magnetic field generated by the power supply coil of the power supply device, the object to be cooked is moved by moving the impeller using the power supplied from the power supply device. It becomes possible to make it. Furthermore, since the taste becomes uniform and the cooking time can be shortened, it has the effect of automating cooking and minimizing power consumption, and is useful when used in general households.
1 調理容器
2 インペラ
3 受電コイル
4 電源部
5 モータ
6 本体
7 可動部
8 給電コイル
9 インバータ部
10 制御部
11 取り付け部
DESCRIPTION OF
Claims (6)
前記本体は給電装置の給電コイルと磁気結合する受電コイルと、
を備え、
前記本体は、前記受電コイルが給電装置の給電コイルによって発生した磁界を受けて発生した電力を入力することができる電源部を有するインペラ。 A main body arranged in a movable state in a cooking container;
The main body is a power receiving coil that is magnetically coupled to a power feeding coil of a power feeding device;
With
The said main body is an impeller which has a power supply part which can input the electric power which the said receiving coil received the magnetic field which generate | occur | produced with the feeding coil of the feeder.
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Cited By (1)
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2014
- 2014-05-28 JP JP2014109797A patent/JP2015223317A/en active Pending
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