JP2011133141A - Heating pipe and cooking machine - Google Patents
Heating pipe and cooking machine Download PDFInfo
- Publication number
- JP2011133141A JP2011133141A JP2009291211A JP2009291211A JP2011133141A JP 2011133141 A JP2011133141 A JP 2011133141A JP 2009291211 A JP2009291211 A JP 2009291211A JP 2009291211 A JP2009291211 A JP 2009291211A JP 2011133141 A JP2011133141 A JP 2011133141A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- tube
- pipe
- heating
- liquid tank
- copper
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Images
Landscapes
- Pipe Accessories (AREA)
- Heat-Exchange Devices With Radiators And Conduit Assemblies (AREA)
- Commercial Cooking Devices (AREA)
Abstract
Description
本発明は、加熱管及びそれを使用した調理装置に関し、詳説すれば、例えばフライヤー、茹で麺等の調理装置及びそれらに使用して有益な加熱管に関する。 The present invention relates to a heating tube and a cooking device using the heating tube, and more specifically to a cooking device such as a fryer and boiled noodles, and a heating tube useful for them.
加熱装置として、ガス、油等の燃焼バーナーにて発生した燃焼ガスを貯溜槽内に配設した排気管、加熱管に供給し、該排気熱により加熱管を介して、水、油等の流体を加熱させる方法或いはボイラー煙管として蒸気発生に資する方法がある。
この加熱管の熱効率を挙げるために、加熱管に各種のフィンを設置して熱効率を向上さえる装置が提案されている。
As a heating device, a combustion gas generated by a combustion burner such as gas and oil is supplied to an exhaust pipe and a heating pipe disposed in a storage tank, and fluid such as water and oil is supplied through the heating pipe by the exhaust heat. There are a method of heating the steam or a method of contributing to steam generation as a boiler smoke pipe.
In order to increase the thermal efficiency of the heating tube, an apparatus has been proposed in which various fins are installed on the heating tube to improve the thermal efficiency.
水、油等の流体を槽内に貯溜して、槽内に設置した排気管を加熱する装置として構成する、調理用具としてフライヤー、ゆで麺機或いは他機器の加熱管として使用することが行われている。 It is used as a cooking utensil as a heating tube for a fryer, boiled noodle machine or other equipment, configured as a device that stores water, oil, etc. in the tank and heats the exhaust pipe installed in the tank. ing.
ここで、加熱管は燃焼ガスを通過させて、排気管に接する流体を加熱する装置を言い、配管、排熱管と同様に使用している。 Here, the heating pipe refers to a device for passing the combustion gas and heating the fluid in contact with the exhaust pipe, and is used in the same manner as the piping and the exhaust heat pipe.
二重壁金属管としては、引用文献1において、管状のロール成形された金属帯の金属層間にロウ付け層を有する二重壁金属管で、ロウ付け層が銅合金から成る管が提案されている。
この構成は、ロウ付け層によって二重管を形成するため、ロウ付け層の強度を得ることが難しいことと、製造に手数がかかりコスト高になることが難点である。
As a double-walled metal tube, a
Since this structure forms a double tube with a brazing layer, it is difficult to obtain the strength of the brazing layer, and it is difficult to manufacture and cost.
又、外管に内管を挿入し、外管上から加圧成形する二重管の製造方法が、特許文献2において提案されている。これは、プレス装置を使用した所謂プレス法であり、外管と内管の加圧に対する変形の態様が異なり、外管を過度に収縮させることがなく、外管の外形を小さくすることが出来るというものである。
Further,
しかし、該明細書に記載の如く、内管の降状応力を大にする方が結果が良い。この製法においては、所謂縮径工程であり、円形状の鋼管をV字状の上下型の断面形状に応じた角鋼管とし、次に第2成型によりV字状を修正して、角部を小さくして行うように何回もの工程を経る必要があり、その製造は容易ではなく、コストも大となる。 However, as described in the specification, it is better to increase the yield stress of the inner tube. In this manufacturing method, it is a so-called diameter reduction process, and the circular steel pipe is made into a square steel pipe corresponding to the V-shaped upper and lower cross-sectional shapes, and then the V-shape is corrected by the second molding, and the corner portion is changed. It is necessary to go through a number of steps to make it smaller, and the manufacture thereof is not easy and the cost increases.
又、この方法は、外管と内管の降状応力の差により、加圧成形による変形の態様が異なり、外管と内管とを強く当接させることができ、その結果、外管を過度に収縮させる必要がなく、外管の径を小さくでき、コスト低減になると説明出来る。
然して、外管と内管とを強く当接させるためには、請求項2に示す如く、単に降状応力の差があるだけではなく、明細書に示す如く、内管を構成する材料の降状応力は外管を構成する材料の降状応力よりも大きいことが必要であり、明細書においても明記してある。
In addition, this method has different deformation modes due to pressure molding due to the difference in yield stress between the outer tube and the inner tube, and the outer tube and the inner tube can be brought into strong contact with each other. It can be explained that it is not necessary to shrink excessively, the diameter of the outer tube can be reduced, and the cost is reduced.
However, in order to bring the outer tube and the inner tube into strong contact with each other, as shown in
又、特許文献3には、二重管ハイドロフォーム加工方法が提案されているが、ここでは外管と内管の間に隙間を形成して、外管のみを変形させて内外管の隙間の開いた二重管を得る方法が記載され、内外管の密着形成した構成を得るものではない。
従って、加熱効率の点からも加熱管等としての使用は困難である。
Therefore, it is difficult to use as a heating tube from the viewpoint of heating efficiency.
又、従来の加熱管内にフィンを設置して排気熱を捕捉し、加熱管に熱を効率良く伝達し、加熱管に接する流体を加熱することが行われている(特許文献4)。この加熱管は、管を分割可能に形成し、フィンを設置する作業は管内にフィンをスポット溶接の仮止めやロウ付け等の数次に亘る作業が必要となり、材質によってはシーム溶接、高周波溶接等適宜適用固着手段を選択して、それぞれ作業が必要であり、製作は極めて手数がかかる作業を必要とする。 Further, it has been practiced to install fins in a conventional heating tube to capture exhaust heat, efficiently transfer the heat to the heating tube, and heat the fluid in contact with the heating tube (Patent Document 4). This heating tube is formed in such a way that the tube can be divided, and the work of installing the fins requires several steps such as temporary spot welding and brazing of the fins in the pipe, depending on the material, seam welding, high frequency welding For example, it is necessary to select appropriate application fixing means, and each work is required.
又、フィンの形状や設置箇所により、熱効率が大きく異なり、その使用状態に応じてフィンの形状を選択決定し、製作する必要があり、夫々の使用状態に対応した各種の形状を製作するため、仲々既製品を作りおき、使用することは困難である。 Also, the thermal efficiency varies greatly depending on the shape and installation location of the fin, and it is necessary to select and determine the shape of the fin according to its usage state, and to manufacture various shapes corresponding to each usage state, It is difficult to make and use ready-made products.
又、フィンを管内に固定する構造の場合、加熱によりフィンが傷んだり、歪んだり、脱落したりして、加熱効率の低下を来たす虞を防ぐことは困難である。 Further, in the case of a structure in which the fin is fixed in the pipe, it is difficult to prevent the heating efficiency from being deteriorated due to damage, distortion, or dropping of the fin due to heating.
又、液槽内に加熱管を通して、液槽内の液、例えば水、油等を加熱し、茹でたり、フライにしたりする装置は、特許文献5に示す如く既に提案されているが、横方向に数本を並行設置してあるため、槽底部の清掃が困難である点、更には通常のステンレス管であり、熱効率が良くない等の欠点を有する。
又、単独の銅管は加熱効率は良いが、構造上弱く、液体特に調理機中の液体の加熱管として使用の場合は、腐食や緑青の発生等、更には他の管との接続加工が困難である等使用に問題がある。
Further, as shown in
In addition, although a single copper tube has good heating efficiency, it is weak in structure, and when used as a heating tube for liquids, particularly in a cooking machine, it may cause corrosion, patina, etc., and connection processing with other tubes. There are problems in use such as difficulty.
上記の如く、従来の方法、装置により二重金属管を形成することは困難であり、且つ容易に形成することが出来ない現状、更にはこの二重金属管を加熱管として使用することが考えられていない現状に鑑み、本発明は上記課題を解決するために、極めて簡単に製作出来る加熱管乃至排気管を得ることを目的とする。 As described above, it is difficult to form a double metal tube by a conventional method and apparatus, and it is difficult to form a double metal tube. Further, it is considered that this double metal tube is used as a heating tube. In view of the current situation, the present invention aims to obtain a heating pipe or exhaust pipe that can be manufactured very easily in order to solve the above-mentioned problems.
又、極めて簡単な構造にて構成される加熱管乃至排気管であるため、各種各様の管体の製作が可能で、既製品化が容易であり、製作コストが極めて廉く、従って廉価に提供出来ることを目的とする。 In addition, since it is a heating pipe or exhaust pipe configured with a very simple structure, it is possible to manufacture various types of pipes, easy to manufacture off-the-shelf products, and extremely low manufacturing costs. The purpose is to provide.
又、構成上、加熱により製品部分が傷んだり、損傷したりすることのない堅固な構造の加熱管乃至排気管を得ることを目的とする。
又、先ず熱効率が極めて良く、接触する水、油等の流体の加熱効率が極めて良い加熱管、排気管を得ることを目的とする。上記目的を達成するために下記の構成を提案する。
It is another object of the present invention to obtain a heating tube or exhaust tube having a rigid structure that does not damage or damage the product part due to heating.
Another object of the present invention is to obtain a heating pipe and an exhaust pipe that have extremely good thermal efficiency and extremely good heating efficiency of fluids such as water and oil that come into contact therewith. In order to achieve the above object, the following configuration is proposed.
本発明は、上記課題を解決するため、銅又は銅合金で構成した内管を鋼管又はステンレス管により形成した外管より成る二重管であって、該内外管を密着又は圧着して構成したことを特徴とする加熱管である。 In order to solve the above-mentioned problems, the present invention is a double pipe made of an outer pipe formed of a steel pipe or a stainless steel pipe, and an inner pipe made of copper or a copper alloy, and the inner and outer pipes are configured to be in close contact or pressure-bonded. This is a heating tube.
又、上記二重管に、所望形状の膨出部を所望部分に内管内方向又は外管外方向に突出形成させたことを特徴とする加熱管である。 Further, the heating pipe is characterized in that a bulging portion having a desired shape is formed on the double pipe so as to protrude in the inner pipe inward direction or in the outer pipe outer direction.
又、上記膨出部は、所望間隔に所望幅のリング状に交互に凹凸状に形成させたことを特徴とする加熱管である。 In addition, the bulging portion is a heating tube characterized in that it is formed in an irregular shape alternately in a ring shape with a desired width at a desired interval.
又、膨出部は、断面波型が続くことを特徴とする加熱管である。 Further, the bulging portion is a heating tube characterized in that the cross-sectional corrugation continues.
又、上記両管への外圧力は、ハイドロフォーム成形加工により行われることを特徴とする加熱管である。 Moreover, the external pressure to the said both pipe | tubes is a heating pipe | tube characterized by being performed by hydroforming shaping | molding process.
又、上記加熱管を液槽内に設置したことを特徴とする加熱調理機である。 Moreover, it is a heating cooking machine characterized by installing the said heating pipe | tube in the liquid tank.
又、加熱管を液槽内に複数並列設置したことを特徴とする加熱調理機である。 In addition, the heating cooker is characterized in that a plurality of heating tubes are installed in parallel in the liquid tank.
又、加熱管を液槽内に立設したことを特徴とする加熱調理機である。 The heating cooker is characterized in that the heating pipe is erected in the liquid tank.
本発明によれば、熱効率の優れた銅又は銅合金を内管にして内管内を通す燃焼ガス等の燃焼熱を充分に吸収させると共に、内管に密着、密接した外管に熱を伝達して、外管に接する液体を効率良く加熱することが出来る。
又、内管の銅又は銅合金は柔らかく、損傷し易い点を鋼又はステンレスの硬質材にて外管を形成し、内管を保護することが出来る。
According to the present invention, copper or copper alloy having excellent thermal efficiency is used as an inner tube to sufficiently absorb combustion heat such as combustion gas that passes through the inner tube, and heat is transferred to the outer tube that is in close contact with the inner tube. Thus, the liquid in contact with the outer tube can be efficiently heated.
In addition, the inner tube can be protected by forming the outer tube with a hard material of steel or stainless steel because the copper or copper alloy of the inner tube is soft and easily damaged.
本願発明の加熱管は、内管を外管に挿通し、外管外側から或いは内管内側から部分的な押圧力を加えることに、密着又は圧着させることができ、その製造は極めて容易である。
又、プレス成型によって、外管外側からハイドロフォーム形成法によって、内管内側から加圧成型ができ、その製造は簡単であり、製造コストは極めて廉価である。
The heating tube of the present invention can be brought into close contact or pressure bonding by inserting the inner tube into the outer tube and applying a partial pressing force from the outer tube outer side or from the inner tube inner side, and its manufacture is extremely easy. .
Further, by press molding, pressure molding can be performed from the inner side of the inner tube by hydroforming from the outer side of the outer tube, and its manufacture is simple and the manufacturing cost is extremely low.
又、内管内側から或いは外管外側からの圧力によって、両管の一体化を促進すると共に、内外への膨出部の形成によって管内面に凹凸が形成され、内管内を通る燃焼熱の捕捉が極めて効率的に行われ、熱効率の高い加熱管が得られる。 In addition, the pressure from the inside of the inner tube or the outside of the outer tube promotes the integration of the two tubes, and the formation of the bulging portion inside and outside forms irregularities on the inner surface of the tube, and captures the combustion heat passing through the inner tube Is performed very efficiently, and a heating tube with high thermal efficiency is obtained.
本発明を一実施例を示す図1により説明する。
本発明の加熱管1は、二重加熱管であって、外管2に内管3を挿通し、密着、固着して構成する。
The present invention will be described with reference to FIG.
The
2は、外管であって、鋼管、ステンレス管の強度を有する管を使用する。該鋼管は、炭素鋼鋼管就中、高温、高圧配管用や熱交換器用鋼管が使用に便であり、又ステンレス管は配管用ステンレス鋼管Ni、Cr等を含有させた合金鋼管が使用に便である。
ステンレス管は、オーステナイト系(18Cr、18Ni)のSVS304が使用されることが多い。該SVS304の熱伝導率は、0.039(cal/c、cm、sec)である。又、フェライト系(18Cr系)も使用され、この熱伝導率は0.063である。
As the stainless steel tube, austenite (18Cr, 18Ni) SVS304 is often used. The thermal conductivity of the SVS 304 is 0.039 (cal / c, cm, sec). Also, a ferrite type (18Cr type) is used, and its thermal conductivity is 0.063.
3は内管で、銅又は銅合金で構成され、無酸素銅(合金番号1020)、タフピッチ銅(合金番号1100)、りん脱酸銅(合金番号1220)は、夫々熱伝導率が0.93、0.93、0.81(cal/c、cm、sec)と高く、使用に便である。
又、銅管及び銅合金管としてJISでH3601継目無銅管、H3603脱酸銅管等が規定されている。この製造方法としては、既存の各種工法が使用出来る。
Moreover, H3601 seamless copper pipe, H3603 deoxidized copper pipe, etc. are prescribed | regulated by JIS as a copper pipe and a copper alloy pipe. As this manufacturing method, various existing methods can be used.
本願発明に係る二重管の形成において、先ずステンレス管たる外管2に銅合金管たる内管3を挿通する工程がある。この際、両管間の隙間は出来るだけ小さく構成するのが良い。この両管2.3の厚さは2mm以下が好ましく、1.0〜1.8mmが使用に便である。又、加熱管の外径は80mm以下が良く使用される。この内管3、外管2の二重管1に対し、内管3内側から又は外管2外側から圧力をかけ、二重管1に一体化する圧着力を付与するものである。
In forming the double pipe according to the present invention, first, there is a step of inserting the
外管外側から圧力をかける場合、例えばロール成型法を用い、ロールの回転によりリング状の膨出部、ここでは溝31,21を形成し、これを適宜間隔に置いて、溝31,21、山部32,22が交互にしてベローズ状の二重管1を構成する。このロール圧力により、外管2と内管3は密着乃至圧着され、ベローズ状の二重管1が構成される。
又、図3、図5に示す二重管について上記ロール成型法において、ロールの変わりに突起や突条を突出したロールを用いる場合は、この突条、突起がその間隔に二重管1を凹陥させ、膨出部たる凹陥部が所望間隔で形成され、これを所望間隔にて形成していけば、内外管2,3の密着と固着が形成される。
膨出部としては、この他断面波型で長手方向に連続したり、断続したりの形状や各種突隆形状も形成出来る。
又、これらの膨出部の形成や内外管の密着、圧着は、他の方法例えばプレス法による加圧成型によっても出来ること勿論である。
When pressure is applied from the outside of the outer tube, for example, using a roll molding method, ring-shaped bulging portions, here
3 and FIG. 5, in the above roll molding method, when a roll having protrusions and protrusions is used instead of the roll, the
As the bulging portion, other cross-sectional corrugated shapes that are continuous or intermittent in the longitudinal direction and various protruding shapes can be formed.
Of course, the formation of these bulges and the close contact and crimping of the inner and outer tubes can also be performed by other methods, for example, pressure molding by a pressing method.
勿論、これらの工法により本願発明の二重加熱管が製造されたことも提案されたことも無い。又、別の工法としては、ハイドロフォーム加工方法である。この工法において、引用文献3に記載の二重管を金型に装着して型締めする点までは共通する。
しかし、引用文献3においては、先ず第一の金型と第二の金型を使用する点、又第二工程において外管のみを変形させ、内外管に隙間を形成させる点が特徴である。
Of course, it has never been proposed or proposed that the double heating tube of the present invention is manufactured by these methods. Another method is a hydroforming method. This method is common to the point that the double pipe described in the cited
However, the cited
これに対し、本願発明においては、内外管を一体化して成型し、同時に密着、固着させた二重管を構成するものである。本願発明において、内外管を密着、固着した二重管の構成が目的であるため、割り型を管軸方向への押込みは、無あるいは凹凸を付与するだけであり、極めて少なくて済み、管内への一回の内圧で目的を達成することが出来る。 On the other hand, in the present invention, a double pipe is constructed in which the inner and outer pipes are integrated and molded, and at the same time, closely adhered and fixed. In the present invention, since the purpose is to form a double pipe in which the inner and outer pipes are in close contact with each other, pushing the split mold in the pipe axis direction is nothing or only gives unevenness, and it can be very little and into the pipe. The objective can be achieved with a single internal pressure.
又、図2、図4に示す二重管を形成する方法としてのハイドロフォーム加工について説明する。通常のハイドロフォーム加工方法と同じく、割り型に二重管を載置し、型締め後、外管2と内管3に軸押しを負荷し、同時に内管3内部に圧力を負荷させることにより、内管3、外管2に割り型の型通りの膨出部22,22…が外管2上に突出し、同様に内管3も同じ箇所に膨出部32,32…が現出される。この際、膨出部22,22が大きく或いは高く形成しようとする場合には、外管2及び内管3に対する軸押し量が増えるので、この場合、型を複数使用することも出来る。
Further, hydroforming as a method for forming the double pipe shown in FIGS. 2 and 4 will be described. Similar to the normal hydroforming method, by placing a double pipe on the split mold, after clamping the mold, the
又、図1に示すベローズ状の二重管を形成する場合、前述の如く外管2及び内管3に対する軸押し量が大きくなるため、先ず中央の膨出部22を数箇、すぐにその両側の数箇、膨出部を順次形成させるのが良く、型をベローズの長さに応じ、数型を使用するのが便である。
又、複合バルジ加工法という方法を使用することも出来る。これは、ハウジング内に分割されたリング状に連動金型を設置し、この金型内に二重管1を入れ、二重管1内から液圧をかけ、連動金型を移動させて、リング状の金型間に二重管1を膨出させ、ベローズ状に形成させるものである。
Further, when the bellows-like double pipe shown in FIG. 1 is formed, the axial push amount with respect to the
A method called a composite bulge processing method can also be used. This is because the interlocking mold is installed in a ring shape divided in the housing, the
このように、加熱効率に優れた銅又は銅合金管3を内管として、燃焼ガスを効率良く吸収し、引張強さ、伸び、硬さ等の機械的強度に優れたステンレス鋼管を外管として内管を保護し、且つ内管3の加熱を外管2を通して外管3に接する液体を効率良く加熱する構成とすることが出来る。
更に、銅又は銅合金の有する展延性、絞り加工性等の材料持性により、機械的性質に優れたステンレス銅管に密着乃至圧着して一体化が確実に行われる。
特に膨出部の構成によって、内管3と外管2との密着乃至圧着はより確実に達成される。
Thus, the copper or
Further, due to the material properties such as the spreadability and drawing workability of the copper or copper alloy, it is surely integrated by being in close contact with or crimped to a stainless copper pipe having excellent mechanical properties.
In particular, due to the configuration of the bulging portion, close contact or pressure bonding between the
本願発明における二重管は、燃焼ガスの通過する内管3が熱伝導率が高く、燃焼ガスの熱を充分に捕捉し、且つ保持すると共に、内管3を通るのが緩やかであるのに対し、外管2は、内管3の熱を受けて放出するのに熱伝導率が内管に対し低く、保持率が低いため迅速に通過すると考えられ、内管3の熱が外管3の周囲の液体に速く伝えられると考えられる。
又、管1の凹凸により、管1の加熱面積は増大し、特にベローズ管の場合、3〜10倍にすることが出来る。
In the double pipe in the present invention, the
Further, the heating area of the
以下、本発明を実施するための形態を図によって説明する。
図6乃至図9は、本発明をゆで麺機に使用した実施例を示すものである。
図中4は、筐体で、ステンレス材等にて箱状に形成してある。必要に応じ四隅に柱状体を設置するのも良い。5は、筐体4上部に設置した液槽で、ほぼ筐体4の内側全面に亘る函形状に形成される。該液槽5は、ステンレスで構成されるのが通常で、代表鋼種であるSUS304、18Cr‐8Niが広く使用されている。
Hereinafter, embodiments for carrying out the present invention will be described with reference to the drawings.
6 to 9 show an embodiment in which the present invention is used in a boiled noodle machine.
In the figure,
液槽5は、四面の側壁51,51,51,51及び底部52により構成され、筐体4と同様、幅に対し前後の奥行きを長く、平面四辺形に形成されるが、勿論これに限定されるものではない。
The
加熱管1は、水平部12と直立部13より成るL字管として構成され、液槽5の底部52に設けた開口53に一端を接続管11を介し又は介さず設置し、他端の直立部12上端を排出部に連接してある。この加熱管1は、2乃至4本を液槽5の大きさに応じ設置するのが良い。加熱管1は、底部52の開口53下方に位置させた燃焼器50よりの燃焼ガスが通過し、内管たる銅又は銅合金管3により、極めて効率良く熱を吸収し、外管2を加熱し、周囲の水等の液体を加熱する。
しかも、加熱管1がL字管の場合、通常煙突により排出される排出熱をも効率良く吸収して、液体加熱を増大させる。
The
In addition, when the
又、加熱管1は、直管として形成し、筐体4前面から筐体背面に設置し、燃焼器50は筐体4前部に設けて、加熱管1に燃焼ガスを吹き込むことも出来る。
更に、加熱管1を液槽5の後背部の底部52に立設、設置することも出来る。この際、加熱管1を複数本設置するのが便であるが、加熱管1を幅広く構成し、一本の設置でも良い。
又、加熱管1を立設する場合、燃焼器50を筐体4前部に設置し、燃焼ガスの通路を底部52下部に置いて加熱補助部とすることも出来る。
Further, the
Further, the
When the
筐体4下部には、所望の脚43,43,43,43を設けるが、卓上形では短く、床設置形では所望高さに形成される。
Desired
本実施例においては、実施例1における加熱管1のみの加熱による液槽5内の液体の加熱は一部とし、それに加えて、液槽5の底部52をも加熱する構成を示す。
In the present embodiment, the liquid in the
6は、筐体4に設けられた底板で、液槽5の底部52より適宜距離を置いて下方に、底部52とほぼ平行に設置してある。該底板6と液槽5の底部52間に、燃焼ガスの流路7が形成される。該底板6の筐体4前方近くに設けた開口81には、炎口82,82…、バーナーヘッド83,83,83が設置させてある。バーナーヘッド83は、混合管84を介してノズル85に連通され、圧力調整器、ガス弁に通じてあり、これら公知機構により、燃焼器80が構成されている。側壁51と適宜間隔を置いて、筐体4後方近くの底部52に開孔53を設け、該開孔53を排出口とし、燃焼ガスの流路7に連通して、該開孔53に面して加熱管1を立設する。
液槽5の前端側壁51の下垂線上に垂下設置させる垂下板54は、底板6とその一端にて固定し、燃焼ガスの流路7の始端となっている。また、液槽5の後端の側壁51の下垂線上に垂下設置させる垂下板55は、底板6の他端と固定し燃焼ガスの流路7の終端としてある。
A drooping
加熱管1は、ステンレス鋼管及び銅管を用いて形成するが、ベローズ管を形成して用いることは推奨される。該加熱管1上端は、筐体4上端より突出して形成してある。
The
液槽5の底部52に、チャンネル片9を配列して設置し、加熱効率を上げることが出来る。
チャンネル片9は、長方形の小板91の両側端又は片側に、側板92,92又は92を植立或いは折立て、L字状(9A)又はコ字状(9B)に形成させる。
また、逆T字状に形成することも出来る。或いはまた、小板91を平行な2辺に対し、適宜の角度を以って形成した斜方形に形成して、平行な2辺又は一片に側板92,92又は62を折り立て、断面L字状90又はコ字状に形成させる(9C)。
また、小板91を弯曲状に形成させ、側板92,92又は92を小板91に合わせて形成させるチャンネル片(9D)も使用出来る。
The
It can also be formed in an inverted T shape. Alternatively, the
A channel piece (9D) in which the
チャンネル片9B、即ち両側板92,92を有するチャンネル片Bを例にとり、その設置を説明する。
その配列は、筐体4前方にチャンネル片9を、各側板92を接触させて並列させた状態にて設置する。この並列は必ずしも整列せず、前端が出入があっても良い。この際の相隣るチャンネル片9の面接する側板92,92を密接して設置するのが良いが、その間に適宜間隔をおいて設置することも出来る。
The installation of the channel piece 9B, that is, the channel piece B having both
The arrangement is such that the
また、L字型のチャンネル片の場合、一チャンネル片9の側板92と隣接のチャンネル片9の小板91と接触して配置するが、その間に多少の間を置くことも出来る。
また、チャンネル片9の接続に際し、チャンネル片9Bと同9Aの如く組み合わせることも可能である。この各チャンネル片9の設置に際し、ボルトを予めスタッドレス溶接等にて所定位置に固定しておき、チャンネル片9の小板91に設けた取付け穴93,93に通して、小板91を底部52に当て、ナットにて固定するのが便である。
Further, in the case of an L-shaped channel piece, it is arranged in contact with the
Further, when the
勿論、他の溶接方法により小板91背面を底部52下面に溶接することも行われるが、溶接工法は難しく底部の変形や溶接剥れ等の障害を生じ易い欠点がある。これに対し、ボルトナット固定は確実に行われ、作業も簡単でコスト廉く作業が為しうる。
しかも、チャンネル片9の小板91と液槽5の底部52との密着が、強固且つ確実に行われ、熱効率が極めて良い。
Of course, the back surface of the
In addition, the
前列のチャンネル片9,9,9…に続いて、第二段のチャンネル片9,9,9…を接続する際に、前後のチャンネル片9,9,9…の側板92,92と後列のチャンネル片9,9,9の側板92,92が重ね合わないように左右にずらして設置することが出来る。
さらに、第三段、第四段と以下同様に接続させて行く。また、前段と後段の接続は、適宜の間隔を置いて設置することも出来る。
When the second-
Further, the third and fourth stages are connected in the same manner. Moreover, the connection of a front | former stage and a back | latter stage can also be installed at appropriate intervals.
この前段に並列させたチャンネル片9,9…は、各チャンネル片9の側板92,92、小板91によって形成される溝94が形成され、各溝94が続いて燃焼ガスの流通路となる。該溝94と次段の溝94とは、側板92と次のチャンネル片9の側板92とがずれて繋がり、次の溝94では側壁92により流通路が分かれ、燃焼ガスが二分され、次の段では二分された燃焼ガスが合流し、或いは他の隣接のチャンネル片9に流れる。このように、燃焼ガスの流れは、分流されたり、合流したりを繰り返す。
The
このように、「運動している流体中に、ある瞬間に一つの線を仮想した時、その上の任意の点に引いた接線が、その点における流速の方向を示す場合、この線を流線という」という定義に従えば、このチャンネル片9と続くチャンネル片9とを左右にずらせて、側板92を前段のチャンネル片9の小板91,91間に置くことは流線の変更部の構成である。
Thus, “When a line is hypothesized in a moving fluid at a certain moment, if a tangent drawn to an arbitrary point above it indicates the direction of the flow velocity at that point, this line will flow. According to the definition of “line”, the
そして、チャンネル片9と続くチャンネル片9とをずらせて設置することは、燃焼ガス流路の変更であり、その部分は流線の変更部の構成であると言える。
また、「流体中にある一定の微小部分、或いは完全に浮いている微粒子を考え、これが時間と共に通過する線を流れの道筋という」という定義に従えば、「流れの道筋の変更」ということも出来る。
And it can be said that shifting the
Also, according to the definition of “a certain minute part in a fluid or a completely floating fine particle, and a line that passes with time is called a flow path”, it is also called “change of flow path”. I can do it.
何れにしても、流路中で流体の流れに変化を起こさせる構成或いは部分を、流線の変更部ということが出来る。
また、この流線の変更部により流体の流れは、流線の変更のない場合、層流的であるのに比し、曲折により乱流化し、流速の拡散遅延を引き起こすと考えられる。この点は、加熱率の増大をもたらすものである。
また同時に、流線の変更によりガスの流れを乱流化し、燃焼ガスはチャンネル片9の各側板92に当ることを繰り返し、燃焼ガスの熱を効率良く各チャンネル片9に伝達する。
In any case, a configuration or a part that causes a change in the flow of fluid in the flow path can be referred to as a streamline changing unit.
Further, it is considered that the fluid flow is changed by the flow line changing portion, and when the flow line is not changed, the fluid flow becomes turbulent due to the bending as compared with the laminar flow, thereby causing the diffusion delay of the flow velocity. This point leads to an increase in the heating rate.
At the same time, the gas flow is turbulent by changing the flow line, and the combustion gas repeatedly strikes each
これら流線の変更により、燃焼ガスの流路は揺らぎ、チャンネル片の各小板91,91に接触する時間が増え、且つ接触面積も時間当たり多くなることから、チャンネル片9への加熱エネルギー供給は増大している。
この結果、液槽内の液温上昇は顕著であり、エネルギー消費量は低く抑えられ、極めて効率的な調理が可能となった。
By changing these streamlines, the flow path of the combustion gas fluctuates, the time for contacting each
As a result, the rise in the liquid temperature in the liquid tank was remarkable, the energy consumption was kept low, and extremely efficient cooking became possible.
このチャンネル片9,9,9…の加熱は、チャンネル片9が小板91を液槽底部52に密着しているので、直に伝わり、底部52を加熱し、該底部52に接する液体に伝熱しこれを加熱する。
このチャンネル片9,9,9…が銅の場合、熱伝導率は0.93(cal/c・cm・sec)であり、ステンレス鋼の0.04(cal/c・cm・sec)に比し、単純に23倍以上である。
この銅としては、りん脱酸銅、無酸素銅、タフピッチ銅があるが、りん脱酸銅が使用に便である。
The
When the
Examples of the copper include phosphorous deoxidized copper, oxygen-free copper, and tough pitch copper. Phosphorus deoxidized copper is convenient for use.
このチャンネル片9は、極めて効率良く加熱され、熱を保持するため隣接するチャンネル片9,9,9…にも、更にはチャンネル片9,9,9…が密着する底部52にも効率良く熱を伝導し、効率良く加熱する。
チャンネル片9,9,9…に到達しない燃焼ガス部分、接触しない燃焼ガス部分等は、流路7内を進行し、流路7内を加熱し、その上部のチャンネル片9,9,9…に形成される流通路内の加熱補助をしながら開孔53に至る。
This
The combustion gas portion that does not reach the
上記のような加熱構造により、燃焼ガスはチャンネル片9,9,9…を介して、液槽5の底部52を効率良く加熱し、底部52の加熱により底部52に接する液体に伝熱し、対流を起こし、加熱を加速する。
このように加熱した燃焼ガスのエネルギーを大幅に液体に伝熱して、効率良く液体温度を上昇させる。
By the heating structure as described above, the combustion gas efficiently heats the bottom 52 of the
The energy of the combustion gas thus heated is greatly transferred to the liquid, and the liquid temperature is increased efficiently.
一方、チャンネル片9,9,9…の流通路を、また流路7を通って開孔53に至った燃焼ガスは、煙突の役を為す加熱管1,1,1…を上昇する。この燃焼ガスに残ったエネルギーは、加熱管1,1,1を加熱し、、その温度によりその周囲の液体を加熱し、液体の温度上昇を加速する。
On the other hand, the combustion gas that reaches the
このチャンネル片9,9,9…、加熱管1,1,1の加熱により、燃焼エネルギーの大部分は消費され、上昇する。液槽5内の液体は、底部52及び液槽5内に植立した加熱管1,1,1の両面により加熱され、効率良く液体の温度上昇が早められる。同時に、燃焼ガスエネルギーが早急且つ充分に液体に伝えられ、短時間に液温上昇が達成出来る。
By heating the
さらに、加熱管1,1,1を上昇した燃焼ガスの残りは、貯水槽100に至り、その底部83に開口した開口84,84,84より上昇し、そこに植立した第二加熱管101,101,101を加熱して上昇し、極めて低温になって排出される。
該第二加熱管101,101,101の加熱により、貯水槽100内の水は加熱される。この加熱された水は、オーバーフロー管102より、溢水して開口105を経て液槽5内に供給される。
Furthermore, the remainder of the combustion gas that has risen in the
The water in the
44は、底部52に設けた排出口で、排出管57に連通してある。
46は、液槽5の上端縁に形成させた溢水溝で、その端部には排出口47が構成され、その下部には排出管48が設けられて、該排出管48の下部で排出管57に連結させてある。
Reference numeral 44 denotes a discharge port provided in the bottom 52, which communicates with the
本願発明の図1に示すベローズ二重管と、単にステンレス管に銅管を挿通した直管二重管を実施例に示すゆで麺機に設置し、夫々の熱効率の実測値を求めた。
ベローズ二重管 外径76mm
水:43l
沸き時間:37分23秒
直管二重管
水:43l
沸き時間:43分46秒
ベローズ管が12〜13%位沸きが早い。
The bellows double pipe shown in FIG. 1 of the present invention and a straight pipe double pipe simply inserted with a copper pipe through a stainless steel pipe were installed in the boiled noodle machine shown in the examples, and the measured values of the respective thermal efficiencies were determined.
Bellows double pipe outer diameter 76mm
Water: 43 l
Boiling time: 37 minutes 23 seconds Straight pipe Double water: 43 l
Boiling time: 43
1 二重管
2 外管
22 膨出部
3 内管
4 筐体
43 脚
5 液槽
51 側壁
52 底部
6 底板
7 流路
8 貯水槽
9 チャンネル片
100 貯水槽
DESCRIPTION OF
Claims (8)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2009291211A JP2011133141A (en) | 2009-12-22 | 2009-12-22 | Heating pipe and cooking machine |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2009291211A JP2011133141A (en) | 2009-12-22 | 2009-12-22 | Heating pipe and cooking machine |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2011133141A true JP2011133141A (en) | 2011-07-07 |
Family
ID=44346077
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2009291211A Pending JP2011133141A (en) | 2009-12-22 | 2009-12-22 | Heating pipe and cooking machine |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP2011133141A (en) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN105066753A (en) * | 2015-07-15 | 2015-11-18 | 浙江嘉熙光电设备制造有限公司 | Interlayer radial-direction phase change inhibition heat transfer pipe device and manufacturing method thereof |
CN109405620A (en) * | 2018-11-14 | 2019-03-01 | 浙江中达特钢股份有限公司 | A kind of efficient stainless steel jointless heat exchanger tube |
CN109520354A (en) * | 2018-12-17 | 2019-03-26 | 青岛钛钽铌锆连续化反应器有限公司 | A kind of reaction/mixing/heat-exchange tube and reactor |
Citations (10)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS5630083B2 (en) * | 1979-07-20 | 1981-07-13 | ||
JPS6012294A (en) * | 1983-06-30 | 1985-01-22 | Sanou Kogyo Kk | Production of composite pipe |
JPS6152152U (en) * | 1985-09-02 | 1986-04-08 | ||
JPS61289293A (en) * | 1985-06-14 | 1986-12-19 | Hitachi Ltd | Heat transfer tube and manufacture thereof |
JPS6384724A (en) * | 1986-09-29 | 1988-04-15 | Kawasaki Steel Corp | Manufacture of dissimilar metal coating metal pipe |
JPH02229631A (en) * | 1990-02-23 | 1990-09-12 | Sumitomo Electric Ind Ltd | Manufacture of compound tube |
WO2002094472A1 (en) * | 2001-05-22 | 2002-11-28 | Mitsubishi Jidosha Kogyo Kabushiki Kaisha | Hydroform process, and hydroform product formed by the process |
JP2005337576A (en) * | 2004-05-26 | 2005-12-08 | Toshiba Electric Appliance Co Ltd | Heat exchanger |
JP2007326142A (en) * | 2006-06-09 | 2007-12-20 | Calsonic Kansei Corp | Method and apparatus for forming dimpled tube for heat exchanger |
JP2009154563A (en) * | 2007-12-25 | 2009-07-16 | Honda Motor Co Ltd | Vehicle body frame member and its manufacturing method |
-
2009
- 2009-12-22 JP JP2009291211A patent/JP2011133141A/en active Pending
Patent Citations (10)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS5630083B2 (en) * | 1979-07-20 | 1981-07-13 | ||
JPS6012294A (en) * | 1983-06-30 | 1985-01-22 | Sanou Kogyo Kk | Production of composite pipe |
JPS61289293A (en) * | 1985-06-14 | 1986-12-19 | Hitachi Ltd | Heat transfer tube and manufacture thereof |
JPS6152152U (en) * | 1985-09-02 | 1986-04-08 | ||
JPS6384724A (en) * | 1986-09-29 | 1988-04-15 | Kawasaki Steel Corp | Manufacture of dissimilar metal coating metal pipe |
JPH02229631A (en) * | 1990-02-23 | 1990-09-12 | Sumitomo Electric Ind Ltd | Manufacture of compound tube |
WO2002094472A1 (en) * | 2001-05-22 | 2002-11-28 | Mitsubishi Jidosha Kogyo Kabushiki Kaisha | Hydroform process, and hydroform product formed by the process |
JP2005337576A (en) * | 2004-05-26 | 2005-12-08 | Toshiba Electric Appliance Co Ltd | Heat exchanger |
JP2007326142A (en) * | 2006-06-09 | 2007-12-20 | Calsonic Kansei Corp | Method and apparatus for forming dimpled tube for heat exchanger |
JP2009154563A (en) * | 2007-12-25 | 2009-07-16 | Honda Motor Co Ltd | Vehicle body frame member and its manufacturing method |
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN105066753A (en) * | 2015-07-15 | 2015-11-18 | 浙江嘉熙光电设备制造有限公司 | Interlayer radial-direction phase change inhibition heat transfer pipe device and manufacturing method thereof |
CN109405620A (en) * | 2018-11-14 | 2019-03-01 | 浙江中达特钢股份有限公司 | A kind of efficient stainless steel jointless heat exchanger tube |
CN109520354A (en) * | 2018-12-17 | 2019-03-26 | 青岛钛钽铌锆连续化反应器有限公司 | A kind of reaction/mixing/heat-exchange tube and reactor |
WO2020125286A1 (en) * | 2018-12-17 | 2020-06-25 | 青岛钛钽铌锆连续化反应器有限公司 | Reaction/mixing/heat exchange tube and reactor |
CN109520354B (en) * | 2018-12-17 | 2021-11-30 | 青岛钛钽铌锆连续化反应器有限公司 | Reaction/mixing/heat exchange tube and reactor |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US20240102740A1 (en) | Ribbed tubeless heat exchanger for fluid heating systems including a rib component and methods of manufacture thereof | |
CN105486125B (en) | Heat exchanger and water heater | |
US20140174702A1 (en) | Heat exchanger | |
WO2011156700A2 (en) | A micro-channel heat exchanger suitable for heat pump water heater and the manufacturing method | |
JP2009103393A (en) | Heat exchanger | |
JP2011133141A (en) | Heating pipe and cooking machine | |
JP2011191049A (en) | Heat exchanger, and heating device using heat exchanger | |
WO2013118527A1 (en) | Heat exchanger | |
EP2149770A8 (en) | Pipe heater and method for transferring heat between at least two food flows | |
JP6150380B2 (en) | HEAT EXCHANGER AND HEAT EXCHANGER MANUFACTURING METHOD | |
KR20110016560A (en) | Boiler using spiral structure and manufacturing method of the heat exchanger | |
WO2017007354A1 (en) | Condensing heat exchanger flue tube | |
JP5033673B2 (en) | Method for manufacturing pipe connecting component and method for manufacturing casing component | |
JP2008188599A (en) | Method of manufacturing heat exchanger | |
JP6098990B2 (en) | Manufacturing method of heat exchanger | |
CN201059887Y (en) | Rectangular figure bundled tubes heat exchanger supported by rotational flow piece | |
JP3922088B2 (en) | Heat exchanger | |
JP6146771B2 (en) | Tube tubeless multi-tube heat exchanger | |
KR100948396B1 (en) | Pipe for heat exchangers | |
CN207610596U (en) | A kind of attachment device of vertical heat exchanger upper perforated plate and heat exchanger tube | |
JP2011099620A (en) | Heat exchanger | |
CN103836797A (en) | Double-interlayer inner container of water heater and assembling technique of double-interlayer inner container | |
CN205860845U (en) | Nuclear power heat-exchangers of the plate type metal grommet | |
CN103954038A (en) | Water heater and method for forming water heater | |
JP2013104591A (en) | Heat exchanger |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20121221 |
|
A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20130902 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20131022 |
|
A521 | Written amendment |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20131219 |
|
A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20140408 |