JP2011032239A - Cooler composition containing loofah saponin content fraction and cooler food containing the same - Google Patents
Cooler composition containing loofah saponin content fraction and cooler food containing the same Download PDFInfo
- Publication number
- JP2011032239A JP2011032239A JP2009181600A JP2009181600A JP2011032239A JP 2011032239 A JP2011032239 A JP 2011032239A JP 2009181600 A JP2009181600 A JP 2009181600A JP 2009181600 A JP2009181600 A JP 2009181600A JP 2011032239 A JP2011032239 A JP 2011032239A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- loofah
- extract
- composition
- cooler
- fraction
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Images
Abstract
Description
本発明は、ヘチマの果実を除く地上部を低級アルコールで抽出したヘチマ抽出物またはその濃縮物もしくは精製処理物を有効成分として含有する清涼用組成物に関する。
より詳細には、本発明は、ヘチマ抽出物の精製処理物、とりわけヘチマサポニン含有画分を有効成分とする清涼用組成物に関する。
また、本発明は、上記の組成物を含む清涼食品に関する。
The present invention relates to a refreshing composition containing, as an active ingredient, a loofah extract obtained by extracting the above-ground part excluding loofah fruit with a lower alcohol, or a concentrated or purified product thereof.
More specifically, the present invention relates to a purified composition of a loofah extract, in particular, a refreshing composition comprising a loofah saponin-containing fraction as an active ingredient.
Moreover, this invention relates to the refreshing foodstuff containing said composition.
ヘチマ（Luffa cylindrica L.）は、ウリ科ヘチマ属に属する熱帯アジアを原産とする１年生のつる性植物であり、日本への渡来は１６００年代と考えられている。
また、ヘチマのつるから採取されるヘチマ水は、別名「美人水」と称され民間では化粧水として使用されるが、他に肌荒れ、あせも、ヒビ、あかぎれおよび火傷にも効果があるとして使用され、また痰きりおよび咳止めにも使用されることが古くから知られている。
Luffa cylindrica L. is an annual vine that originates in tropical Asia belonging to the genus Loriaceae, and is considered to have arrived in Japan in the 1600s.
In addition, the loofah water collected from the loofah vine is also called “beauty water” and is used as a lotion in the private sector, but it is also used as an effect on rough skin, hot skin, cracks, bruises and burns. It has also been known for a long time to be used for whipping and coughing.
また、ヘチマの新鮮で若く柔らかい果実またはよく熟したのち乾かした果実には、清熱する、痰を化すおよび解毒する効能があることが知られている（非特許文献１）。
さらに、中医方ではヘチマの若い果実や霜にあって枯れた果実を、熱病、咳や痰に対して用いることも知られている（非特許文献２）。
しかしながら、ヘチマの果実を除く地上部が薬用に用いられることは、上記の非特許文献１および２にも記載もされておらず、また、民間療法として伝承もされていない。
Moreover, it is known that fresh and young soft fruits of loofah or fruits that have been well-ripened and then dried have the effect of refining, transforming and detoxifying (Non-patent Document 1).
In addition, it is also known in the Chugoku area that young fruits of loofah or fruits that have withered in frost are used for fever, cough and sputum (Non-patent Document 2).
However, the above-mentioned non-patent documents 1 and 2 that the above-ground part excluding loofah fruit is used for medicinal purposes are not described, nor is it handed down as a folk remedy.
また、ヘチマの果実を除く乾燥地上部のメタノールエキスをアンバーライト ＸＡＤ−２、次いでエーテルで処理して得られた配糖体画分を、さらに各種クロマトグラフィーによる精製を繰り返すことにより新規サポニンとしてルシオサイド（lucyosides）Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ、ＧおよびＨと、２種の既知サポニンであるジンセノサイド（ginsenoside）ＲｅおよびＲｇ1が得られている（非特許文献３）。 Moreover, Lucioside as a novel saponin was obtained by repeatedly purifying the glycoside fraction obtained by treating methanol extract of the above-ground portion excluding loofah fruit with Amberlite XAD-2 and then ether. (lucyosides) a, B, C , D, E, F, and G and H, 2 kinds of ginsenoside known saponin (ginsenoside) Re and Rg 1 is obtained (non-Patent Document 3).
さらに、上記の非特許文献３に記載の操作と同様にして、ヘチマの果実を除く乾燥地上部から新規サポニンとしてルシオサイドＩおよび生ヘチマ果実から新規サポニンとして、ルシオサイドＩ、Ｊ、Ｋ、ＬおよびＭが得られている（非特許文献４）。
また、特許文献１には、ヘチマの乾燥地上部のメタノールエキスを水とｎ−ブタノールとの間で分配し、ｎ−ブタノール層を濃縮しさらに各種クロマトグラフィーにより精製してルシオサイドＡ〜Ｉを単離したことも報告されている。
Further, in the same manner as in the operation described in Non-Patent Document 3, Lucioside I as a new saponin from a dry ground part excluding loofah fruit and Lucioside I, J, K, L and M as a new saponin from fresh loofah fruit. Is obtained (Non-patent Document 4).
In Patent Document 1, methanol extract from a dry ground portion of loofah is distributed between water and n-butanol, and the n-butanol layer is concentrated and further purified by various chromatographies to obtain Lucioside A to I. It has also been reported that it was released.
しかしながら、ヘチマの果実を除く地上部の低級アルコール抽出物、とりわけヘチマサポニン含有画分が、ほてり、暑気中り、熱中症、熱射病もしくは日射病による体温上昇または運動後の体温上昇抑制または予防に効果を有することは何ら知られていない。 However, the above-ground lower alcohol extract excluding loofah fruit, especially the fraction containing loofah saponin, can be used to suppress or prevent body temperature rise due to hot flashes, heat, heat stroke, heat stroke or sunstroke or body temperature rise after exercise. Nothing is known to have an effect.
本発明は、果実を除くヘチマの乾燥地上部の低級アルコール抽出物の新規利用方法の開発を課題とする。 An object of the present invention is to develop a new method for using a lower alcohol extract of a dry ground part of a loofah excluding fruit.
本発明者らは、鋭意努力研究を重ねた結果、驚くべきことに、ヘチマの果実を除く地上部を低級アルコールで抽出したヘチマ抽出物、とりわけヘチマサポニン含有画分が、ほてり、暑気中り、熱中症、熱射病もしくは日射病による体温上昇または運動後の体温上昇の予防効果を有することを見出して本発明を完成した。 As a result of intensive researches, the present inventors have surprisingly found that a loofah extract obtained by extracting the above-ground part excluding loofah fruit with a lower alcohol, particularly a loofah saponin-containing fraction, is hot, hot, The present invention was completed by finding that it has a preventive effect on body temperature increase due to heat stroke, heat stroke or sunstroke or body temperature increase after exercise.
したがって、本発明によれば、ヘチマの果実を除く地上部を低級アルコールで抽出したヘチマ抽出物またはその濃縮物もしくは精製処理物を有効成分として含有する清涼用組成物が提供される。 Therefore, according to the present invention, there is provided a refreshing composition containing, as an active ingredient, a loofah extract obtained by extracting the above-ground part excluding loofah fruit with a lower alcohol, or a concentrated or purified product thereof.
また、本発明によれば、前記ヘチマ抽出物またはその濃縮物もしくは精製処理物が、ルシオサイドＡ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ、Ｇ、ＨおよびＩならびにジンセノサイドＲｅおよびＲｇ1からなる群から選択される１以上のヘチマサポニンを有効成分として含有する清涼用組成物が提供される。 According to the present invention, the loofah extract or a concentrate or purified product thereof is from the group consisting of Lucioside A, B, C, D, E, F, G, H and I, and ginsenoside Re and Rg 1. There is provided a cooling composition containing one or more selected hechisaponins as an active ingredient.
また、本発明によれば、前記ヘチマ抽出物の精製処理物が、水とｎ−ブタノールとの分配もしくはカラムクロマトグラフィーまたはこれらの組合わせによる精製処理物であり、かつヘチマサポニン含有画分である清涼用組成物が提供される。 According to the present invention, the purified product of the loofah extract is a purified product obtained by partitioning water and n-butanol or column chromatography or a combination thereof, and is a fraction containing hechisaponins. A refreshing composition is provided.
また、本発明によれば、前記組成物が、ほてり、暑気中り、熱中症、熱射病もしくは日射病による体温上昇または運動後の体温上昇の予防に使用される清涼用組成物が提供される。 In addition, according to the present invention, there is provided a composition for cooling, wherein the composition is used for preventing an increase in body temperature due to hot flashes, heat, heat stroke, heat stroke or sunstroke or an increase in body temperature after exercise. .
さらに、本発明によれば、前記の清涼用組成物を含む清涼食品が提供される。
また、本発明によれば、前記清涼食品が、ガム、キャンディーまたは飲料水である清涼食品が提供される。
Furthermore, according to this invention, the refreshing food containing the said composition for refreshing is provided.
In addition, according to the present invention, there is provided a refreshing food in which the refreshing food is gum, candy or drinking water.
本発明によれば、ヘチマの果実を除く地上部を低級アルコールで抽出したヘチマ抽出物またはその濃縮物もしくは精製処理物、とりわけヘチマサポニン含有画分を有効成分として含有する清涼用組成物を、ほてり、暑気中り、熱中症、熱射病もしくは日射病による体温上昇または運動後の体温上昇の予防を目的として安全に使用できる。 According to the present invention, a refreshing composition containing as an active ingredient a loofah extract obtained by extracting the above-ground part excluding loofah fruit with a lower alcohol or a concentrated or purified product thereof, particularly a loofah saponin-containing fraction, It can be used safely for the purpose of preventing body temperature rise due to heat, heat stroke, heat stroke or sunstroke or body temperature rise after exercise.
本発明において用いられるヘチマの産地は、特に限定されるものではない。
また、本発明において用いられるヘチマの地上部の採集時期としては、特に限定されるものではないが、開花時期である５〜７月または結実時期である６〜１０月のいずれに採集したものでもよい。
The place of production of the loofah used in the present invention is not particularly limited.
In addition, the collection time of the ground part of the loofah used in the present invention is not particularly limited, but it may be collected in either the flowering period of 5 to July or the fruiting period of 6 to October. Good.
なお、本発明に用いられるヘチマの果実を除く地上部とは、ヘチマの地上部であるつる（茎）、葉、花、花芽および芽の採取したばかりの新鮮なものまたは乾燥したもののいずれをも意味する。
また、本発明に用いられるヘチマの果実を除く地上部は、低級アルコールによる抽出の際には、細断したものを使用するのが、抽出効率の観点から好ましい。
In addition, the above-ground part excluding the loofah fruit used in the present invention includes any fresh or dried vine (stem), leaves, flowers, flower buds and buds that are the above-ground part of the loofah. means.
In addition, it is preferable from the viewpoint of extraction efficiency that the above-ground part excluding the loofah fruit used in the present invention is chopped when extracted with a lower alcohol.
本発明のヘチマの果実を除く地上部の抽出に用いられる低級アルコールとしては、Ｃ1〜Ｃ4アルコール、すなわち、メタノール、エタノール、ｎ−プロパノール、イソプロパノール、ｎ−ブタノール、イソブタノール、ｓｅｃ−ブタノールまたはｔｅｒｔ−ブタノールが挙げられる。 Examples of the lower alcohol used in the extraction of ground portion except the gourd fruit of the present invention, C 1 -C 4 alcohol, i.e., methanol, ethanol, n- propanol, isopropanol, n- butanol, isobutanol, sec- butanol or tert-Butanol is mentioned.
上記の低級アルコール類は、単独もしくは混液または５０容量％程度までの水を含有する含水アルコールを用いてもよい。
上記の例示した低級アルコールの中でも、抽出効率および抽出後の溶媒の留去の容易性の観点からメタノールまたはエタノールが好適に用いられる。
これらの抽出溶媒は、抽出材料に対して、１〜５０倍(容量)程度、好ましくは２〜１０倍(容量)程度用いられる。
The above lower alcohols may be used alone or as a mixture or a hydrous alcohol containing up to about 50% by volume of water.
Of the lower alcohols exemplified above, methanol or ethanol is preferably used from the viewpoint of extraction efficiency and ease of evaporation of the solvent after extraction.
These extraction solvents are used in an amount of about 1 to 50 times (volume), preferably about 2 to 10 times (volume) with respect to the extraction material.
抽出温度は、室温〜溶媒の沸点の間で任意に設定できるが、上記の抽出材料を上記の抽出溶媒に浸漬して、例えば５０℃〜抽出溶媒の沸点の温度で、振盪下もしくは非振盪下または還流下に抽出するのが適当である。
抽出材料を振盪下に浸漬する場合には、３０分間〜１０時間程度行うのが適当であり、非振盪下に浸漬する場合には、１時間〜２０日間程度行うのが適当である。
The extraction temperature can be arbitrarily set between room temperature and the boiling point of the solvent, but the above extraction material is immersed in the above extraction solvent, for example, at a temperature of 50 ° C. to the boiling point of the extraction solvent, with shaking or without shaking. Or it is suitable to extract under reflux.
When the extraction material is immersed under shaking, it is appropriate to carry out for about 30 minutes to 10 hours, and when it is immersed under non-shaking, it is appropriate to carry out for about 1 hour to 20 days.
また、抽出溶媒の還流下に抽出するときは、３０分〜数時間加熱還流するのが好ましい。
なお、５０℃より低い温度で浸漬して抽出することも可能であるが、その場合には、上記の時間よりも長時間浸漬するのが好ましい。
抽出操作は、同一材料について１回だけ行ってもよいが、複数回、例えば、２〜５回程度繰り返すのが、抽出効率の観点から好ましい。
Moreover, when extracting under reflux of an extraction solvent, it is preferable to heat to reflux for 30 minutes to several hours.
In addition, although it is possible to extract by immersing at a temperature lower than 50 ° C., it is preferable to immerse for a longer time than the above time.
Although extraction operation may be performed only once about the same material, it is preferable from a viewpoint of extraction efficiency to repeat several times, for example, about 2 to 5 times.
抽出混合物から固形物を除去して得られる抽出液は、常法により減圧濃縮して抽出エキスとし、減圧濃縮の際に回収される溶媒は、再度抽出に利用できる。
濃縮は、減圧下に抽出エキスが乾固するまで行ってもよい。
抽出エキスは、そのまま本発明の組成物を調製するのに用いてもよいが、粉末状または凍結乾燥品等により固形化して用いてもよい。これらの固形物とする方法は、当該分野で公知の方法を採用することができる。
The extract obtained by removing solids from the extraction mixture is concentrated under reduced pressure to obtain an extract extract by a conventional method, and the solvent recovered during the concentration under reduced pressure can be used again for extraction.
Concentration may be performed until the extract is dried under reduced pressure.
The extract may be used as it is to prepare the composition of the present invention, but may be used after being solidified by powder or lyophilized product. A method known in the art can be adopted as the method for forming these solids.
さらに、上記の抽出液は、濃縮する前後に精製処理に付してもよい。
精製処理は、吸着クロマトグラフ法、イオン交換クロマトグラフ法、溶媒による分配抽出等を単独または組み合わせて採用することができる。
例えば、クロマトグラフ法としては、順相もしくは逆相担体またはイオン交換樹脂を用いるカラムクロマトグラフィー、薄層クロマトグラフィー、高速液体クロマトグラフィーまたは遠心液体クロマトグラフィー等のいずれか、またはそれらを組み合わせてヘチマサポニン含有画分を分取する方法が挙げられる。
この際の担体、溶出溶媒等の精製条件は、各種クロマトグラフィーに対応して適宜選択することができる。
Furthermore, the above extract may be subjected to a purification treatment before and after concentration.
For the purification treatment, adsorption chromatography, ion exchange chromatography, partition extraction with a solvent, or the like can be used alone or in combination.
For example, the chromatographic method may be any one of column chromatography, thin layer chromatography, high performance liquid chromatography, centrifugal liquid chromatography, etc. using a normal phase or reverse phase carrier or ion exchange resin, or a combination thereof, and hetimasaponin. The method of fractionating a contained fraction is mentioned.
In this case, purification conditions such as a carrier and an elution solvent can be appropriately selected according to various chromatographies.
なかでも、抽出液を減圧濃縮して抽出エキスとし、この抽出エキスを水と非水和性有機溶媒を用いて分配し、有機溶媒可溶画分として得ることもできる。
非水和性有機溶媒としては、酢酸エチル、ｎ−ブタノール、ヘキサン、クロロホルムなどが挙げられるが、中でもサポニン類の分画にはｎ−ブタノールが好適に用いられる。
In particular, the extract can be concentrated under reduced pressure to obtain an extract, and this extract can be distributed using water and a non-hydratable organic solvent to obtain an organic solvent-soluble fraction.
Examples of the non-hydratable organic solvent include ethyl acetate, n-butanol, hexane, chloroform, etc. Among them, n-butanol is preferably used for fractionation of saponins.
すなわち、得られた抽出エキスまたは減圧濃縮して得られた濃縮物を水に溶解し、ｎ−ブタノールを用いて分配し、ｎ−ブタノール可溶画分として分離して得ることもできる。
また、分離したｎ−ブタノール層をさらに減圧濃縮して得られた濃縮残渣を、メタノールまたはエタノールに溶解させ、この溶液にジエチルエーテルなどの脂溶性溶媒を添加して生成した析出物をろ取してヘチマサポニン含有画分として使用することもできる。
That is, the obtained extract or concentrate obtained by concentration under reduced pressure can be dissolved in water, distributed using n-butanol, and separated as an n-butanol-soluble fraction.
Further, the concentrated residue obtained by further concentrating the separated n-butanol layer under reduced pressure is dissolved in methanol or ethanol, and a precipitate formed by adding a fat-soluble solvent such as diethyl ether to this solution is collected by filtration. Thus, it can also be used as a fraction containing hechisaponins.
分配抽出は、当該分野で通常行われる撹拌もしくは振盪分配法または液滴向流分配法などの常法に従って行うことができる。例えば、室温下、振盪下または非振盪下に、抽出エキスの水溶液に対して、ｎ−ブタノールを１/５〜５倍(容量) (１：０.２〜１：５)程度加えて行うのが適当である。 The partition extraction can be performed according to a conventional method such as a stirring or shaking distribution method or a droplet counter-current distribution method usually performed in the art. For example, n-butanol is added 1/5 to 5 times (volume) (1: 0.2 to 1: 5) to the aqueous extract extract solution at room temperature, with shaking or without shaking. Is appropriate.
また、上記の低級アルコール抽出物または上記のｎ−ブタノール層の減圧濃縮物を、前記のような精製処理、すなわち、順相クロマトグラフィーもしくは順相高速液体クロマトグラフィーまたは逆相クロマトグラフィーもしくは逆相高速液体クロマトグラフィーのいずれか単独で、またはこれらを組合わせてさらに精製することもできる。 Further, the lower alcohol extract or the vacuum concentrate of the n-butanol layer is subjected to the purification treatment as described above, that is, normal phase chromatography or normal phase high performance liquid chromatography or reverse phase chromatography or reverse phase high speed. Further purification can be performed either by liquid chromatography alone or in combination.
本発明のヘチマ抽出物またはその濃縮物もしくは精製処理物は、ヘチマサポニン、すなわちヘチマが含有するサポニンとしてルシオサイドＡ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ、Ｇ、ＨおよびＩならびにジンセノサイドＲｅおよびＲｇ1からなる群から選択される１以上のヘチマサポニンを含むことを特徴とする。 The loofah extract of the present invention or the concentrate or purified product thereof is obtained as lutiside saponins, ie, saponins contained in loofah, Lucioside A, B, C, D, E, F, G, H and I, and ginsenoside Re and Rg 1 It contains one or more loofah saponins selected from the group consisting of.
したがって、本発明における用語「ヘチマ抽出物」とは、ヘチマの果実を除く地上部を低級アルコールで抽出して得られる抽出液を意味する。
また、本発明における用語「濃縮物」とは、上記ヘチマ抽出物を減圧濃縮して得られる抽出エキスまたは乾固物のいずれをも意味する。
Therefore, the term “loofah extract” in the present invention means an extract obtained by extracting the above-ground part excluding loofah fruit with a lower alcohol.
In addition, the term “concentrate” in the present invention means either an extract or a dried product obtained by concentrating the above loofah extract under reduced pressure.
また、本発明における用語「精製処理物」とは、上記ヘチマ抽出エキスまたは乾固物の水溶液を吸着クロマトグラフィーまたはイオンクロマトグラフィーに付して分画し減圧濃縮したヘチマサポニン含有画分；または該濃縮物のメタノール溶液にエチルエーテルを加え生成した析出物をろ取し乾燥して得られるヘチマサポニン含有画分；またはヘチマ抽出エキスまたは乾固物の水溶液をｎ−ブタノールを用いて分配し、ｎ−ブタノール可溶画分として分離して、さらに減圧濃縮して得られた濃縮残渣を、メタノールまたはエタノールに溶解させ、この溶液にジエチルエーテルを添加して生成した析出物をろ取して得られるヘチマサポニン含有画分のいずれをも意味する。 In addition, the term “purified product” in the present invention refers to a fraction containing hechisaponins obtained by subjecting an aqueous solution of the above-mentioned loofah extract or dried product to fractionation by adsorption chromatography or ion chromatography and concentration under reduced pressure; A fraction containing a hechisaponin obtained by adding ethyl ether to a methanol solution of a concentrate and filtering and drying the precipitate; or an aqueous solution of a loofah extract or dried solid is distributed using n-butanol, and n -Separated as a butanol-soluble fraction and further concentrated under reduced pressure, the concentrated residue obtained by dissolving in methanol or ethanol and adding diethyl ether to this solution is collected by filtration. It means any fraction containing hechisaponins.
よって、本発明における用語「ヘチマサポニン含有画分」とは、ヘチマの果実を除く地上部が含むルシオサイドＡ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ、Ｇ、Ｈ、Ｉならびに、ジンセノサイドＲｅおよびＲｇ1などのサポニン化合物から選択される１以上のヘチマヘチマサポニンを含有する画分を意味する。 Therefore, in the present invention, the term “hemi-saponin-containing fraction” refers to Lucioside A, B, C, D, E, F, G, H, I and ginsenoside Re and Rg 1 contained in the above-ground portion excluding the fruit of loofah. Means a fraction containing one or more loofah saponins selected from saponin compounds such as
本発明者らは、ヘチマの果実を除く地上部の抽出物またはその濃縮物もしくは精製処理物、とりわけヘチマサポニン含有画分を添加した飼育飼料で飼育したラット群と、ヘチマサポニン含有画分を添加していない標準飼料で飼育したラット群のラットを、１匹ずつトレッドミルで１０分間強制運動させた。
運動後、各ラットの直腸温度変化を麻酔下に測定した結果、ヘチマサポニン含有画分を添加した飼育飼料で飼育したラット群では、標準飼料で飼育したラット群と比べて少なくとも０.５度の温度が低下することを見出し、本発明を完成した。
The present inventors added a ground group extract excluding loofah fruit, or a concentrate or purified product thereof, particularly a group of rats fed with a feed containing a loofah saponin-containing fraction, and a loofah saponin-containing fraction. Rats of a group of rats fed with a standard diet that was not used were forced to exercise for 10 minutes on a treadmill one by one.
After the exercise, the change in rectal temperature of each rat was measured under anesthesia. As a result, in the group of rats fed with the feed containing the hechisaponin-containing fraction, at least 0.5 degrees compared to the group of rats fed with the standard feed. The inventors found that the temperature was lowered and completed the present invention.
したがって、本発明によれば、ヘチマの果実を除く地上部を低級アルコールで抽出したヘチマ抽出物から得られるサポニン含有画分を有効成分とするほてり、暑気中り、熱中症、熱射病もしくは日射病による体温上昇または運動後の体温上昇の予防に使用される清涼用組成物が提供される。
また本発明によれば、ヘチマ抽出物、とりわけヘチマサポニン含有画分を有効成分として含むほてり、暑気中り、熱中症、熱射病もしくは日射病による体温上昇または運動後の体温上昇の予防に使用される清涼食品が提供される。
Therefore, according to the present invention, hot flashes, hot air, heat stroke, heat stroke or sunstroke, comprising as an active ingredient a saponin-containing fraction obtained from a loofah extract obtained by extracting the above-ground part excluding loofah fruit with a lower alcohol. The composition for cooling used for prevention of the body temperature rise by exercise | movement or the body temperature rise after exercise is provided.
Further, according to the present invention, it is used for preventing body temperature increase due to hot flashes, heat, heat stroke, heat stroke or sunstroke, or body temperature increase after exercise, which includes a loofah extract, in particular, a fraction containing loofah saponin as an active ingredient. A refreshing food is provided.
また、本発明によれば、前記ヘチマ抽出物、とりわけヘチマサポニン含有画分を有効成分として含む、ガム、キャンディーおよび清涼飲料水からなる群から選択される清涼食品が提供される。
なお、本発明による清涼用組成物は、該組成物がヘチマ抽出物またはその濃縮物もしくは精製処理物であるのかによってその使用量は異なるが、例えば清涼用組成物がヘチマサポニン含有画分である場合、上記の清涼食品に、０.０１重量％〜１０重量％、好ましくは、０.００５重量％〜５重量％、より好ましくは０.１重量％〜２重量％の範囲で添加できる。
Moreover, according to this invention, the soft food selected from the group which consists of a gum, a candy, and a soft drink containing the said loofah extract, especially a loofah saponin containing fraction as an active ingredient is provided.
The refreshing composition according to the present invention is used in a different amount depending on whether the composition is a loofah extract or a concentrate or a purified product thereof. For example, the refreshing composition is a hechisaponin-containing fraction. In this case, 0.01 to 10% by weight, preferably 0.005 to 5% by weight, more preferably 0.1 to 2% by weight can be added to the refreshing food.
以下、本発明について、実施例および試験例により具体的に説明するが、以下の実施例および試験例は、本発明を説明するためのものであり、本発明をなんら限定するものではない。
また、特に記載がない溶媒および試薬は、和光純薬工業株式会社またはナカライテスク株式会社から購入して使用した。
EXAMPLES Hereinafter, although an Example and a test example demonstrate this invention concretely, the following Examples and a test example are for demonstrating this invention, and do not limit this invention at all.
In addition, solvents and reagents not specifically described were purchased from Wako Pure Chemical Industries, Ltd. or Nacalai Tesque, Inc. and used.
製造例１
ヘチマの乾燥地上部の抽出物の調製
９月に採取した果実を除くヘチマの乾燥地上部５ｋｇを、市販のメタノール２５Ｌで３回還流下に３０分間抽出し、冷後ろ過したろ液を合わせて減圧下に溶媒留去し、濃縮物７５ｇを得た。
この濃縮物に水３００ｍＬを加え、水不溶物をろ去して得られた水溶液を、常法に従ってアンバーライト（Amberlite：登録商標）ＸＡＤ−２（オルガノ社）１Ｌを水に懸濁して調製したカラムクロマトグラフィーに付し、水３Ｌで水洗後、メタノール３Ｌで溶出し、溶出液を減圧濃縮後に乾燥して黄色粉末１５ｇを得た。
Production Example 1
Preparation of extract of dried ground part of loofah 5 kg of dry ground part of loofah except fruit collected in September was extracted with 25 L of commercially available methanol for 30 minutes under reflux for 30 minutes. The solvent was distilled off under reduced pressure to obtain 75 g of a concentrate.
An aqueous solution obtained by adding 300 mL of water to this concentrate and filtering off water-insoluble matter was prepared by suspending 1 L of Amberlite (registered trademark) XAD-2 (organo) in water according to a conventional method. Column chromatography was performed, followed by washing with 3 L of water and elution with 3 L of methanol. The eluate was concentrated after drying under reduced pressure to obtain 15 g of a yellow powder.
ここに得られた黄色粉末をメタノール５０ｍＬに溶解し、このメタノール溶液にエチルエーテル５００ｍＬを加え、生じた沈殿物をろ取し、乾燥してサポニン含有画分として淡黄色粉末１０ｇを得た。
ここに得られたサポニン含有画分を、以下の動物試験におけるヘチマサポニン含有画分を添加した飼料の調製に使用した。
The yellow powder obtained here was dissolved in 50 mL of methanol, 500 mL of ethyl ether was added to this methanol solution, and the resulting precipitate was collected by filtration and dried to obtain 10 g of a pale yellow powder as a saponin-containing fraction.
The saponin-containing fraction obtained here was used for the preparation of a feed to which the hechisaponin-containing fraction was added in the following animal test.
実施例１
ヘチマサポニン含有画分の運動後の体温上昇抑制作用：
Ａ． 実験動物
実験動物として、６週齢のWhister系雌雄ラット各5匹を１群として実験に用いた。
ラットを標準飼育飼料摂食群とヘチマ食摂食群との２群に分け、各ラットは、室温２３±１℃、相対湿度６０〜７０％、１２時間の明暗周期（点灯；２：００〜１４：００）の条件下で、個別に飼育した。
Example 1
Inhibition of body temperature increase after exercise of fraction containing hechisaponin:
A. Experimental animals As experimental animals, five 6-week-old Whister male and female rats were used as one group for the experiment.
The rats were divided into two groups, a standard feeding feed group and a loofah feeding group, each rat having a room temperature of 23 ± 1 ° C., a relative humidity of 60 to 70%, and a 12 hour light / dark cycle (lighting; 2:00 to 00) 14:00) was reared individually.
Ｂ． 標準飼育飼料およびヘチマサポニン含有画分を添加したヘチマ食の調製
標準飼育飼料およびヘチマ食の各成分の割合を、以下に示す。
Ｃ． 運動負荷後のラットの直腸温度の測定
標準飼育飼料摂食群とヘチマ食摂食群の２群に分けたラットを２日間上記の環境下で飼育した。その間、各飼料と水は自由摂取とした。
２日間の飼育終了後、各群のラットを１匹ずつラット／マウストレッドミル（ＮＡＴＳＵＭＥ ＫＮ−７３、株式会社 夏目製作所）を用いて１０分間強制運動させた。
運動終了後の各群のラットをそれぞれ、直ちにペントバルビタールナトリウムにて麻酔し、室温２３±１℃、相対湿度４０〜５０％の環境下で、安静時の直腸内温度の変化を、運動終了後３分後から１分３０秒間隔で運動終了６０分後迄、デジタル式サーミスター温度計（株式会社 夏目製作所）を用いて測定した。
C. Measurement of Rectal Temperature of Rats after Exercise Load Rats divided into two groups, a standard feeding diet group and a loofah feeding group, were reared in the above environment for 2 days. In the meantime, each feed and water was freely consumed.
After 2 days of breeding, each group of rats was forcibly exercised for 10 minutes using a rat / mouse treadmill (NATSUME KN-73, Natsume Seisakusho Co., Ltd.).
After the exercise, each group of rats was immediately anesthetized with sodium pentobarbital, and the changes in rectal temperature at rest in an environment of room temperature 23 ± 1 ° C and relative humidity 40-50% The measurement was performed using a digital thermistor thermometer (Natsume Seisakusho Co., Ltd.) from 1 minute to 30 minutes at intervals of 1 minute and 30 seconds.
測定結果を、図１に示す。
図１より、ヘチマ食摂食群は、標準飼育飼料摂食群と比べ、運動終了後６分後から直腸内温度が明らかに低下し始め、運動終了１０分後からは、０.６〜０.７度程度の温度低下が観測された。
すなわち、ヘチマ食摂食群のラットでは、標準飼育飼料摂食群と比べ、トレッドミルによる強制運動終了後の体温上昇が、明らかに抑制または予防されていることが判った。
The measurement results are shown in FIG.
From FIG. 1, the loofah diet feeding group clearly begins to decrease in rectal temperature 6 minutes after the end of exercise, and 0.6 to 0 after 10 minutes from the end of exercise, as compared to the standard fed feed group. A temperature drop of about 7 degrees was observed.
In other words, it was found that the increase in body temperature after the end of forced exercise by the treadmill was clearly suppressed or prevented in the rats of the loofah diet group compared with the standard fed diet group.
また、上記の強制運動後のラットの体温低下実験における、標準飼育飼料摂食群と、ヘチマ食摂食群との間のラットの直腸温度の測定時間内（１時間）の温度の低下率を図２に示す。
図２より、ヘチマ食摂食群のラットの運動後の直腸温度の低下率が、有意に高いことが判った。
すなわち、ヘチマ食摂食群のラットでは、トレッドミルによる強制運動後の直腸温度上昇が、有意（ｐ＜０.０５）に抑制または予防されていることが判った。
なお、標準飼育飼料摂食群と、ヘチマ食摂食群のラットの直腸温度の測定値は、ｔ検定を用いて、統計的有意性を分析した。両群における測定結果に基づき得られたラットの運動後の直腸温度の低下率は、二重検定し、ｐ＜０.０５を統計的に有意とみなした。
In addition, the rate of decrease in temperature within the measurement time (1 hour) of the rectal temperature of the rat between the standard-feeding feed group and the loofah diet-feeding group in the above-mentioned experiment for reducing the body temperature of the rat after forced exercise As shown in FIG.
From FIG. 2, it was found that the rate of decrease in rectal temperature after exercise of the rats in the loofah diet-fed group was significantly high.
That is, it was found that in the rats of the loofah diet group, the increase in rectal temperature after forced exercise by the treadmill was significantly suppressed or prevented (p <0.05).
In addition, the measured value of the rectal temperature of the rat of the standard breeding feed feeding group and the loofah food feeding group was analyzed for statistical significance using a t-test. The rate of decrease in rectal temperature after exercise of rats obtained based on the measurement results in both groups was double-tested and p <0.05 was considered statistically significant.
実施例２
キャンディーの製造
以下の処方：
Candy production The following formula:
実施例３〜６
上記の実施例２において、ヘチマサポニン含有画分を０.５、１.０、１.５および２.０重量％をそれぞれ用いたこと以外は、実施例２と全く同様にしてキャンディーをそれぞれ調製した。
Examples 3-6
Each candy was prepared in exactly the same manner as in Example 2 except that 0.5, 1.0, 1.5 and 2.0% by weight of the hechisaponins-containing fraction were used in Example 2 above. did.
実施例７
キャラメルの製造
以下の処方：
完全に冷却する前に、食べ易い大きさにカットしてキャラメル２００ｇを得た。
Example 7
Manufacture of caramel The following prescription:
Before completely cooling, it was cut into a size that was easy to eat to obtain 200 g of caramel.
実施例８〜１１
上記の実施例７において、ヘチマサポニン含有画分を０.５、１.０、１.５および２.０重量％をそれぞれ用いたこと以外は、実施例７と全く同様にしてキャラメルをそれぞれ製造した。
Examples 8-11
In the above Example 7, caramels were produced in exactly the same manner as in Example 7, except that 0.5, 1.0, 1.5 and 2.0% by weight of the hechisaponins-containing fraction were used, respectively. did.
実施例１２
ガムの製造
以下の処方：
Manufacture of gum The following formulation:
１時間後に上記で得られたガム状の塊をボールにいれたぬるま湯に入れて、よく洗う。ぬるま湯を変えながら、お湯が白くならなくなるまで、何度も洗い、洗液が透明になるまでぬるま湯中での洗浄を繰り返す。
得られたガムに、上記の砂糖、香料およびヘチマサポニン含有画分を加えさらにこねた後、食べ易い大きさにカットしてガム２００ｇを得た。
After 1 hour, the gum-like lump obtained above is put in warm water in a bowl and washed well. While changing the lukewarm water, wash it many times until the hot water no longer turns white, and repeat washing in lukewarm water until the wash becomes clear.
To the obtained gum, the above sugar, fragrance and hechisaponin-containing fractions were added and kneaded, and then cut into a size that was easy to eat to obtain 200 g of gum.
実施例１３〜１６
上記の実施例１２においてヘチマサポニン含有画分を０.８、１.６、２.４および３.２重量％をそれぞれ用いたこと以外は、実施例１２と全く同様にしてガムをそれぞれ製造した。
Examples 13-16
Gum was produced in exactly the same manner as in Example 12 except that 0.8%, 1.6, 2.4 and 3.2% by weight of the hechisaponins-containing fraction were used in Example 12 above. .
実施例１７
清涼飲料水の調製
以下の処方：
Preparation of soft drinks The following formula:
実施例１８〜２１
上記の実施例１７において、ヘチマサポニン含有画分を０.５、１.０、１.５および２.０重量％をそれぞれ用いたこと以外は、実施例１７と全く同様にして清涼飲料水をそれぞれ製造した。
Examples 18-21
In the above Example 17, the soft drink was prepared in exactly the same manner as in Example 17 except that 0.5, 1.0, 1.5 and 2.0% by weight of the hechisaponins-containing fraction were used. Each was manufactured.
実施例２２
炭酸清涼飲料水の調製
以下の処方：
Preparation of carbonated soft drinks The following formula:
実施例２３〜２６
上記の実施例２２において、ヘチマサポニン含有画分を０.５、１.０、１.５および２.０重量％をそれぞれ用いたこと以外は、実施例２２と全く同様にして清涼飲料水をそれぞれ製造した。
Examples 23-26
In Example 22 above, the soft drink was prepared in exactly the same manner as Example 22 except that the fraction containing hechisaponin was 0.5, 1.0, 1.5 and 2.0% by weight, respectively. Each was manufactured.
ヘチマサポニン含有画分を含む食べ物、キャンディー、ガムまたは清涼飲料水を摂取することにより、ほてり、暑気中り、熱中症、熱射病もしくは日射病による体温上昇または運動後の体温上昇を予防できることが期待される。 Expected to prevent increased body temperature due to hot flashes, heat, heat stroke, heat stroke or sunstroke or increased body temperature after exercise by ingesting food, candy, gum or soft drinks containing fractions containing hechisaponins Is done.
Claims (6)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2009181600A JP2011032239A (en) | 2009-08-04 | 2009-08-04 | Cooler composition containing loofah saponin content fraction and cooler food containing the same |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2009181600A JP2011032239A (en) | 2009-08-04 | 2009-08-04 | Cooler composition containing loofah saponin content fraction and cooler food containing the same |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2011032239A true JP2011032239A (en) | 2011-02-17 |
Family
ID=43761667
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2009181600A Pending JP2011032239A (en) | 2009-08-04 | 2009-08-04 | Cooler composition containing loofah saponin content fraction and cooler food containing the same |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2011032239A (en) |
Cited By (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103798496A (en) * | 2014-03-05 | 2014-05-21 | 白巨铭 | Chewing gum with health-care function |
| CN104288547A (en) * | 2014-09-25 | 2015-01-21 | 江苏奇力康皮肤药业有限公司 | Electuary for relieving summer heat and tonifying qi and preparation method thereof |
| CN104324255A (en) * | 2014-10-21 | 2015-02-04 | 郑州后羿制药有限公司 | Traditional Chinese medicine for treating heat stress of chicken and preparation method of traditional Chinese medicine |
| CN104324264A (en) * | 2014-11-04 | 2015-02-04 | 西双版纳版纳药业有限责任公司 | Herbal preparation for relieving summer heat, clearing heat and removing toxicity and preparation method thereof |
| CN104815206A (en) * | 2015-04-22 | 2015-08-05 | 褚存超 | Traditional Chinese medicine preparation for treating atrophic glossitis |
| CN104887937A (en) * | 2015-06-06 | 2015-09-09 | 林婉骞 | Medicine used for treating fatty liver |
| CN105030969A (en) * | 2015-07-07 | 2015-11-11 | 成都市飞龙水处理技术研究所 | Oral medicine for treating acute supurative mastitis and preparation method thereof |
| CN107596152A (en) * | 2017-08-25 | 2018-01-19 | 刘志聪 | A kind of medicine soup with heat-clearing QI invigorating effect and preparation method thereof |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS61130390A (en) * | 1984-11-29 | 1986-06-18 | Shiseido Co Ltd | Autioxidant |
-
2009
- 2009-08-04 JP JP2009181600A patent/JP2011032239A/en active Pending
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS61130390A (en) * | 1984-11-29 | 1986-06-18 | Shiseido Co Ltd | Autioxidant |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| JPN6013025674; 大学体育 第２５巻，第３号, 1999, ｐ．６４-７１ * |
Cited By (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103798496A (en) * | 2014-03-05 | 2014-05-21 | 白巨铭 | Chewing gum with health-care function |
| CN104288547A (en) * | 2014-09-25 | 2015-01-21 | 江苏奇力康皮肤药业有限公司 | Electuary for relieving summer heat and tonifying qi and preparation method thereof |
| CN104324255A (en) * | 2014-10-21 | 2015-02-04 | 郑州后羿制药有限公司 | Traditional Chinese medicine for treating heat stress of chicken and preparation method of traditional Chinese medicine |
| CN104324264A (en) * | 2014-11-04 | 2015-02-04 | 西双版纳版纳药业有限责任公司 | Herbal preparation for relieving summer heat, clearing heat and removing toxicity and preparation method thereof |
| CN104815206A (en) * | 2015-04-22 | 2015-08-05 | 褚存超 | Traditional Chinese medicine preparation for treating atrophic glossitis |
| CN104887937A (en) * | 2015-06-06 | 2015-09-09 | 林婉骞 | Medicine used for treating fatty liver |
| CN105030969A (en) * | 2015-07-07 | 2015-11-11 | 成都市飞龙水处理技术研究所 | Oral medicine for treating acute supurative mastitis and preparation method thereof |
| CN107596152A (en) * | 2017-08-25 | 2018-01-19 | 刘志聪 | A kind of medicine soup with heat-clearing QI invigorating effect and preparation method thereof |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP2011032239A (en) | Cooler composition containing loofah saponin content fraction and cooler food containing the same | |
| JP5830529B2 (en) | Skillpsin B-containing composition and method for producing skillpsin B-containing composition | |
| TWI490022B (en) | Modulation of Eucalyptus Extracts | |
| CN103622133A (en) | Purslane extract and application thereof | |
| JP2007145753A (en) | Lipase inhibitor | |
| KR102150122B1 (en) | Antioxidant composition comprising extract of Apis mellifera male pupa | |
| JP2007204444A (en) | Pinocembrin chalcone derivative having inhibiting action on production of inflammatory cytokine, food preparation, cosmetic, and anti-inflammatory agent each comprising the same | |
| JP2012121840A (en) | Blood triglyceride level rise inhibitor | |
| JP2007197386A (en) | Cyclic amp phosphodiesterase inhibitor | |
| JP2001252054A (en) | Food composition | |
| TWI592161B (en) | Caulerpa lentillifera extract and flavonoid extraction method thereof | |
| JP2009137869A (en) | Periodontal bacterial growth inhibitor, oral hygiene product, and food and drink | |
| CN105815440A (en) | Common tulip flower extract-containing fruit and vegetable fresh-keeping agent and preparation method thereof | |
| JP4537024B2 (en) | Inflammatory disease preventive / therapeutic agent | |
| JP5637707B2 (en) | Skillpsin B-containing composition and method for producing skillpsin B-containing composition | |
| JP2015086181A (en) | Citrus junos seed extract-containing composition, food product and pharmaceutical | |
| JP5004529B2 (en) | Histamine release inhibitor | |
| JP2005170906A (en) | Bad breath emission suppressant and bad breath emission suppressant composition | |
| KR20150020466A (en) | The Composition Including the Extract of Cheonnyuncho Fruit for Use in the Treatment or Prevention of Inflammation | |
| JP2000228966A (en) | Reduction of bitter taste component of turmeric and turmeric product reduced with bitter taste component | |
| JP2013035771A (en) | Aquilaria leaf composition and production method thereof, and method for producing aquilaria leaf extract | |
| JP5597642B2 (en) | Antioxidant cosmetic composition containing smoked and processed sweet chrysanthemum and cinnamon extracts | |
| JP2009001514A (en) | Anethole derivative having inflammatory cytokine production-inhibiting action, and food preparation, cosmetic and antiinflammatory agent comprising the same | |
| Lihong et al. | Advances in propolis research and propolis industry in China | |
| JP6497675B2 (en) | Composition for reducing activity and / or anxiety |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20111102 |
|
| A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20130528 |
|
| A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20131001 |