JP2009291496A - Dish washer which employs electrolysis creation alkaline water as cleaning fluid - Google Patents

Dish washer which employs electrolysis creation alkaline water as cleaning fluid Download PDF

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洋介 齊藤
Masahiko Katayose
政彦 片寄
Yoshiyuki Ukai
義之 鵜飼
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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a dish washer which employs as a cleaning fluid electrolysis creation alkaline water formed by electrolytic water creation equipment of an electrolysis type having the diaphragm, wherein the time of electrolysis operation is shortened, the number of times of the electrolysis operation is reduced, and the life of the electrode of each electrolysis room is raised by the proper timing of the electrolysis operation of the electrolysis water creation equipment for supplying the electrolysis creation alkaline water to the inside of a cleaning fluid tank. <P>SOLUTION: When the number of times of the operation of a rinsing pump 17, which supplies rinsing water to a rinsing process, reaches the predetermined number of times which is established or when the operation time of the rinsing pump 17 reaches a predetermined time which is established, the electrolysis operation of the electrolysis water creation equipment B is started to continue for the predetermined time which is established, and the predetermined amount of the electrolysis creation alkaline water is supplied to the inside of the cleaning fluid tank 11 during this period. <P>COPYRIGHT: (C)2010,JPO&INPIT

Description

本発明は、有隔膜電解槽にて生成される電解生成アルカリ性水を洗浄水とする食器洗浄機に関する。   The present invention relates to a dishwasher using electrolytically generated alkaline water generated in a diaphragm electrolytic cell as cleaning water.

食器洗浄機の一形式として、有隔膜電解式の電解水生成装置にて生成される電解生成アルカリ性水を洗浄水とする食器洗浄機がある。当該形式の食器洗浄機は、有隔膜電解式の電解水生成装置の陰極側電解室にて生成される電解生成アルカリ性水が高い洗浄作用を有することに着目して、当該電解生成アルカリ性水を汎用の洗剤に代えて使用することを意図して提案されているものである(特許文献1〜4を参照)。   As one type of dishwasher, there is a dishwasher using electrolytically generated alkaline water generated by a diaphragm electrolysis type electrolyzed water generator as cleaning water. The tableware washing machine of this type pays attention to the fact that the electrolyzed alkaline water produced in the cathode side electrolysis chamber of the electrolyzed water generator of the diaphragm electrolysis type has a high cleaning action, and uses the electrolyzed alkaline water as a general purpose. It is proposed with the intention of using it instead of the detergent (see Patent Documents 1 to 4).

当該形式の食器洗浄機においては、一般には、電解水生成装置の電解運転は、食器洗浄機の洗浄運転と同期的になされるように設定されていて、有隔膜電解槽を構成する陰極側電解室にて生成され強アルカリ性の電解生成アルカリ性水が洗浄水タンク内に供給されるようになっている。このように、洗浄水タンク内に供給された強アルカリ性の電解生成アルカリ性水は、洗浄水タンク内にて収容されている水(洗浄水、および/または、すすぎ水)と混合して洗剤機能を有する洗浄水に調製されて、洗浄ポンプの運転によって洗浄工程に供給されて、被洗浄物の洗浄に寄与することになる。
特開平10−57297号公報 特開2003−38409号公報 特開2003−284665号公報 特開2004−188776号公報
In the dishwasher of this type, in general, the electrolysis operation of the electrolyzed water generator is set so as to be synchronized with the washing operation of the dishwasher, and the cathode side electrolysis constituting the diaphragm electrolyzer Strong alkaline electrogenerated alkaline water produced in the chamber is supplied into the wash water tank. In this way, the strongly alkaline electrogenerated alkaline water supplied into the washing water tank is mixed with the water (washing water and / or rinsing water) contained in the washing water tank to provide a detergent function. The cleaning water is prepared and supplied to the cleaning process by the operation of the cleaning pump, thereby contributing to the cleaning of the object to be cleaned.
JP-A-10-57297 JP 2003-38409 A JP 2003-284665 A JP 2004-188776 A

ところで、食器洗浄機が装備する電解水生成装置を装備する食器洗浄機や、食器洗浄機とは別置きの電解水生成装置と洗浄水タンクとに供給管路で連結している食器洗浄機においては、当該電解水生成装置の電解運転を、食器洗浄機の洗浄運転と同期的に行うように設定されている場合には、すすぎ工程を終了した後も、電解生成アルカリ性水の洗浄水タンク内への供給は継続されることになる。このため、継続して供給される電解生成アルカリ性水は洗浄水タンク内に供給されはするが、供給された一部の電解生成アルカリ性水は直接オーバフローパイプを通して排出されることになって、電解生成アルカリ性水を洗浄剤として有効に利用することができないとともに、有効に利用し得ない電解生成アルカリ性水を生成する当該電解水生成装置では、電解運転時間が長時間となり、有隔膜電解槽に配設されている各電極に対する負荷が大きくなって、各電極の寿命を早期に縮めることになる。   By the way, in a dishwasher equipped with an electrolyzed water generator equipped in a dishwasher, or a dishwasher connected to an electrolyzed water generator and a wash water tank separately from the dishwasher via a supply line If the electrolysis operation of the electrolyzed water generating device is set to be performed synchronously with the washing operation of the dishwasher, the electrolyzed alkaline water in the wash water tank even after the rinsing step is completed. Supply to will continue. For this reason, the electrolytically generated alkaline water that is continuously supplied is supplied into the washing water tank, but a portion of the supplied electrolytically generated alkaline water is discharged directly through the overflow pipe. In the electrolyzed water generating apparatus that generates electrolyzed alkaline water that cannot be effectively used as a cleaning agent and cannot be used effectively, the electrolyzed water generating apparatus takes a long time for electrolysis and is disposed in a diaphragm electrolyzer. As a result, the load on each electrode is increased, and the life of each electrode is shortened early.

また、当該電解水生成装置においては、電解運転の開始時に、有隔膜電解槽を構成する各電解室の電極間に電圧を印加して電解電流を設定電流値に早く設定しようとすると、一時的ではあるが電解電流値が設定電流値を超えることがある。この現象は、各電極に対して大きな負荷となって、各電極の寿命を早期に縮めることになる。このため、電解運転の回数が多くなればなるほど、各電極に対しては繰り返し大きな負荷が掛かり、この場合には、各電極の寿命を著しく縮めることになる。   Further, in the electrolyzed water generating apparatus, at the start of electrolysis operation, if an attempt is made to quickly set the electrolysis current to the set current value by applying a voltage between the electrodes of each electrolysis chamber constituting the diaphragm electrolyzer, However, the electrolytic current value may exceed the set current value. This phenomenon causes a heavy load on each electrode and shortens the life of each electrode at an early stage. For this reason, as the number of times of electrolytic operation increases, a large load is repeatedly applied to each electrode. In this case, the life of each electrode is remarkably shortened.

従って、当該電解水生成装置においては、食器洗浄機の洗浄運転における洗浄工程やすすぎ工程等の最適なタイミングを見て電解運転を行って、電解生成アルカリ性水を洗浄水タンク内へ無駄なく供給するうようにして、当該電解水生成装置の電解運転の時間を短縮するとともに、電解運転の回数を低減することが必要である。本発明の目的は、かかる問題に対処することにある。   Therefore, in the electrolyzed water generating apparatus, electrolysis operation is performed by looking at the optimal timing such as the washing process and the rinsing process in the washing operation of the dishwasher, and the electrolyzed alkaline water is supplied into the washing water tank without waste. Thus, it is necessary to reduce the time of electrolysis operation of the electrolyzed water generating apparatus and reduce the number of electrolysis operations. An object of the present invention is to address such problems.

本発明は、電解生成アルカリ性水を洗浄水とする食器洗浄機に関する。本発明が適用対象とする食器洗浄機は、有隔膜電解式の電解水生成装置にて生成される電解生成アルカリ性水を洗浄水とする食器洗浄機であって、洗浄水タンク内に供給されて洗浄水タンク内に収容されている水にて希釈された電解生成アルカリ性水を洗浄水とする洗浄工程と、すすぎ水タンク内に収容されている水をすすぎ水とするすすぎ工程を有する形式の食器洗浄機である。   The present invention relates to a dishwasher using electrolytically generated alkaline water as washing water. A dishwasher to which the present invention is applied is a dishwasher using electrolytically generated alkaline water generated by a diaphragm electrolysis type electrolyzed water generating device as cleaning water, and is supplied into a cleaning water tank. Tableware having a washing process using electrolytically generated alkaline water diluted with water contained in a washing water tank as washing water, and a rinsing process using water contained in the rinsing water tank as rinsing water It is a washing machine.

しかして、本発明に係る第1の食器洗浄機は上記した形式の食器洗浄機であって、当該食器洗浄機においては、前記すすぎ工程にすすぎ水を供給するすすぎポンプの運転回数が設定された所定回数に達した場合に前記電解水生成装置を所定時間電解運転して、この間、電解生成アルカリ性水を前記洗浄水タンク内に所定量供給することを特徴とするものである。   Therefore, the first dishwasher according to the present invention is a dishwasher of the above-described type, and in the dishwasher, the number of times of operation of the rinse pump for supplying the rinse water to the rinsing process is set. When the predetermined number of times is reached, the electrolyzed water generating apparatus is electrolyzed for a predetermined time, and during this time, a predetermined amount of electrolyzed alkaline water is supplied into the washing water tank.

また、本発明に係る第2の食器洗浄機は上記した形式の食器洗浄機であって、当該食器洗浄機においては、前記すすぎ工程にすすぎ水を供給するすすぎポンプの運転時間が設定された所定時間に達した場合に前記電解水生成装置を設定された所定時間電解運転して、この間、電解生成アルカリ性水を前記洗浄水タンク内に所定量供給することを特徴とするものである。   Moreover, the 2nd dishwasher which concerns on this invention is a dishwasher of the above-mentioned type, Comprising: In the said dishwasher, the operation time of the rinse pump which supplies a rinse water to the said rinse process was set. When the time is reached, the electrolyzed water generating device is electrolyzed for a predetermined time, and during this time, a predetermined amount of electrolyzed alkaline water is supplied into the washing water tank.

また、本発明に係る第3の食器洗浄機は上記した形式の食器洗浄機であって、前記洗浄工程に洗浄水を供給する洗浄ポンプの運転の開始時に前記電解水生成装置を設定された所定時間電解運転して、この間、電解生成アルカリ性水を前記洗浄水タンク内に所定量供給することを特徴とするものである。   The third dishwasher according to the present invention is a dishwasher of the above-described type, and the electrolyzed water generating device is set at the start of operation of a washing pump that supplies washing water to the washing step. Electrolytically generated alkaline water is supplied for a predetermined amount into the washing water tank during this time electrolysis operation.

本発明に係る食器洗浄機においては、食器洗浄機の洗浄運転中に、電解水生成装置にて生成される強アルカリ性の電解生成アルカリ性水を洗浄水タンク内に供給して、洗浄水タンク内に収容されている水(洗浄水やすすぎ水等)と混合して希釈して、洗浄剤を含有する洗浄水を調製することができる。これにより、被洗浄物に対して、電解水生成装置にて生成される電解生成アルカリ性水の洗浄機能を有効に利用することができる。   In the dishwasher according to the present invention, during the washing operation of the dishwasher, strong alkaline electrogenerated alkaline water generated by the electrolyzed water generator is supplied into the wash water tank, and the wash water tank It can mix with the water (washing water, rinse water, etc.) accommodated and dilute, and the washing water containing a cleaning agent can be prepared. Thereby, the washing | cleaning function of the electrolyzed alkaline water produced | generated with an electrolyzed water production | generation apparatus can be utilized effectively with respect to a to-be-cleaned object.

しかして、本発明に係る第1の食器洗浄機においては、当該電解水生成装置の電解運転を、前記すすぎ工程にすすぎ水を供給するすすぎポンプの運転回数が設定された所定回数に達した場合に開始して設定された所定時間継続し、この間、電解生成アルカリ性水を前記洗浄水タンク内に所定量供給するものである。このため、電解水生成装置の電解運転を食器洗浄機の洗浄運転と同期的になされる場合に比較して、食器洗浄機の洗浄運転中の電解水生成装置の電解運転の回数を低減することができる。   Thus, in the first dishwasher according to the present invention, when the electrolysis operation of the electrolyzed water generating apparatus reaches the predetermined number of times that the number of times of operation of the rinse pump that supplies the rinse water to the rinsing process is set. The electrolytically generated alkaline water is supplied for a predetermined amount into the washing water tank during this time. For this reason, compared with the case where the electrolysis operation of the electrolyzed water generator is made synchronously with the wash operation of the dishwasher, the number of electrolysis operations of the electrolyzed water generator during the wash operation of the dishwasher is reduced. Can do.

この結果、当該電解水生成装置の有隔膜電解槽を構成する各電解室の各電極に対する負荷を大幅に低減することができて、各電極の寿命を大幅に向上させることができる。但し、電解運転の設定回数は、強アルカリ性の電解生成アルカリ性水が洗浄水タンク内の水により希釈される程度に応じて設定され、洗浄水タンク内の水により希釈された状態でも洗浄機能が相当程度に発揮されることを一つの基準とする。   As a result, it is possible to greatly reduce the load on each electrode in each electrolysis chamber constituting the diaphragm membrane electrolytic cell of the electrolyzed water generating device, and to greatly improve the life of each electrode. However, the number of times of electrolysis operation is set according to the degree to which strongly alkaline electrolyzed alkaline water is diluted with water in the washing water tank, and the washing function is equivalent even when diluted with water in the washing water tank. One criterion is to be demonstrated to the extent.

また、本発明に係る第2の食器洗浄機においては、当該電解水生成装置の電解運転を、前記すすぎ工程にすすぎ水を供給するすすぎポンプの運転運転時間が設定された所定時間に達した場合に開始して設定された所定時間継続し、この間、電解生成アルカリ性水を前記洗浄水タンク内に所定量供給するものである。このため、電解水生成装置の電解運転を食器洗浄機の洗浄運転と同期的になされる場合に比較して、食器洗浄機の洗浄運転中の電解水生成装置の電解運転の回数を低減することができる。この結果、当該電解水生成装置の有隔膜電解槽を構成する各電解室の各電極に対する負荷を大幅に低減することができて、各電極の寿命を大幅に向上させることができる。   Further, in the second dishwasher according to the present invention, when the electrolysis operation of the electrolyzed water generating apparatus reaches a predetermined time in which the operation time of the rinse pump that supplies the rinse water to the rinsing process is set. The electrolytically generated alkaline water is supplied for a predetermined amount into the washing water tank during this time. For this reason, compared with the case where the electrolysis operation of the electrolyzed water generator is made synchronously with the wash operation of the dishwasher, the number of electrolysis operations of the electrolyzed water generator during the wash operation of the dishwasher is reduced. Can do. As a result, it is possible to greatly reduce the load on each electrode in each electrolysis chamber constituting the diaphragm membrane electrolytic cell of the electrolyzed water generating device, and to greatly improve the life of each electrode.

また、本発明に係る第3の食器洗浄機においては、当該電解水生成装置の電解運転を、前記洗浄工程に洗浄水を供給する洗浄ポンプの運転開始時に開始して設定された所定時間継続し、この間、電解生成アルカリ性水を前記洗浄水タンク内に所定量供給するものである。洗浄ポンプの運転開始時には、満タン状態にある洗浄水タンク内の洗浄水の水位は瞬時に下がり、水位の低下状態は洗浄運転中継続される。このため、洗浄水の水位が低下した洗浄水タンク内への電解生成アルカリ性水の供給は、供給される電解生成アルカリ性水が直接オーバーフローパイプから排水されることがないため、電解生成アルカリ性水を無駄なく洗浄水タンク内に供給することができる。   Further, in the third dishwasher according to the present invention, the electrolysis operation of the electrolyzed water generating device is continued for a predetermined time set at the start of operation of the cleaning pump that supplies the cleaning water to the cleaning step. During this time, a predetermined amount of electrolytically generated alkaline water is supplied into the washing water tank. At the start of the operation of the washing pump, the level of the washing water in the washing tank in the full tank state is instantaneously lowered, and the lowered state of the water level is continued during the washing operation. For this reason, the supply of electrolyzed alkaline water into the wash water tank with a lowered wash water level does not drain the electrolyzed alkaline water supplied directly from the overflow pipe. And can be supplied into the washing water tank.

本発明に係る食器洗浄機は、有隔膜電解式の電解水生成装置にて生成される電解生成アルカリ性水を洗浄水とする食器洗浄機である。図1には、本発明に係る食器洗浄機の一実施形態を概略的に示している。当該実施形態に係る食器洗浄機は、これとは独立して厨房に設置されている有隔膜電解式の電解水生成装置を利用するもので、食器洗浄機自体は、専用の電解水生成装置を装備する食器洗浄機に比較して廉価で、また、電解水生成装置で生成される各電解生成水の広い分野での使用を妨げることがない、使い勝手のよいものである。   The dishwasher according to the present invention is a dishwasher that uses electrolytically generated alkaline water generated by an electrolyzed water generating apparatus of the diaphragm electrolysis type as cleaning water. FIG. 1 schematically shows an embodiment of a dishwasher according to the present invention. The dishwasher according to the embodiment uses a diaphragm electrolysis-type electrolyzed water generator installed in the kitchen independently of the dishwasher itself, and the dishwasher itself uses a dedicated electrolyzed water generator. Compared to the dishwasher equipped, it is inexpensive and easy to use without impeding the use of each electrolyzed water produced by the electrolyzed water producing device in a wide field.

当該食器洗浄機は、洗浄水タンクに収容されている水(洗浄水やすすぎ水等)にて希釈された電解生成アルカリ性水を洗浄水とする洗浄工程と、すすぎ水タンク内に収容されている水をすすぎ水とするすすぎ工程を有するものである。   The dishwasher is housed in a rinsing water tank with a washing process using electrolytically generated alkaline water diluted with water (washing water, rinsing water, etc.) contained in the washing water tank, and the rinsing water tank. It has a rinsing process using water as rinsing water.

図1に示す食器洗浄機Aは、独立して設置されている有隔膜電解式の電解水生成装置Bと連結しているもので、電解水生成装置Bとの連結関係、および、電解水生成装置Bとの運転制御関係を除き、その構成自体は公知のものである。また、電解水生成装置Bも、それ自体公知のものである。   The dishwasher A shown in FIG. 1 is connected to an electrolyzed water generating device B of a diaphragm electrolysis type that is installed independently, and is connected to the electrolyzed water generating device B, and electrolyzed water is generated. Except for the operation control relationship with the apparatus B, the configuration itself is known. Moreover, the electrolyzed water generating apparatus B is also known per se.

食器洗浄機Aは、ケース本体内に形成されている洗浄室内の底部に洗浄水タンク11を備え、洗浄水タンク11の所定高さ上方に洗浄ノズル12、その上方にすすぎノズル13が配設されていて、洗浄水タンク11と洗浄ノズル12間に、食器を収容する収容棚14が設置されている。また、当該食器洗浄機Aは、ケース本体の外に設置されているブースタ15を備えている。   The dishwasher A includes a washing water tank 11 at the bottom of the washing chamber formed in the case body, and a washing nozzle 12 is disposed above the washing water tank 11 at a predetermined height, and a rinsing nozzle 13 is disposed above the washing nozzle 12. A storage shelf 14 for storing tableware is installed between the cleaning water tank 11 and the cleaning nozzle 12. Moreover, the said dishwasher A is provided with the booster 15 installed outside the case main body.

食器洗浄機Aを構成する洗浄水タンク11は、タンク本体11a内にオーバフローパイプ11bを備えるもので、タンク本体11a内の側部には水位センサー11cが配設されている。洗浄水タンク11内に収容されている洗浄水は、洗浄工程で使用されるもので、電解水生成装置Bから供給される強アルカリ性の電解生成アルカリ性水を、洗浄水タンク11内に収容されている水(洗浄水やすすぎ水等)で希釈して調製される。洗浄水タンク11内には、オーバフローパイプ11bおよび水位センサー11cの作用によって、設定された所定容量の洗浄水が収容されて、設定された所定の水位に維持される。   The washing water tank 11 constituting the dishwasher A is provided with an overflow pipe 11b in the tank body 11a, and a water level sensor 11c is disposed on the side of the tank body 11a. The cleaning water stored in the cleaning water tank 11 is used in the cleaning process, and the strongly alkaline electrolytically generated alkaline water supplied from the electrolytic water generator B is stored in the cleaning water tank 11. It is prepared by diluting with water (washing water, rinsing water, etc.). In the washing water tank 11, the set predetermined volume of washing water is accommodated by the action of the overflow pipe 11b and the water level sensor 11c, and is maintained at the set predetermined water level.

オーバフローパイプ11bは、タンク本体11aの底部を抜き差し可能に液密的に貫通していて、タンク本体11a内の底部に立設されているカバーパイプ11d内に挿入された状態にある。このため、洗浄水タンク11内に収容されている洗浄済みの水を排水する場合には、オーバフローパイプ11bをタンク本体11aの底部から引き抜くことによって行う。   The overflow pipe 11b penetrates the bottom of the tank body 11a in a liquid-tight manner so that it can be inserted and removed, and is inserted into a cover pipe 11d erected on the bottom of the tank body 11a. For this reason, when the washed water stored in the washing water tank 11 is drained, the overflow pipe 11b is pulled out from the bottom of the tank body 11a.

ブースタ15は、湯沸かし式のすすぎ水タンクであって、タンクの内部の底部にはヒータを備えている。ブースタ15内には、水道水が後述する給水弁24を通して供給され、ブースタタンク15内に供給された水は、その水位が一定以上となった場合には加熱されて、設定された所定温度の温水となる。   The booster 15 is a kettle-type rinse water tank, and includes a heater at the bottom inside the tank. Tap water is supplied into the booster 15 through a water supply valve 24, which will be described later, and the water supplied into the booster tank 15 is heated when the water level becomes a certain level or higher, and has a predetermined temperature set. It becomes warm water.

当該食器洗浄機Aにおける洗浄工程の運転では、洗浄ポンプ16の運転によって行われる。洗浄水タンク11内の洗浄水は、洗浄ポンプ16の運転によって、供給管路21を通して洗浄ノズル12に供給されて、洗浄ノズル12から噴射される。噴射された洗浄水は、収容棚14内に収容されている食器類を洗浄し、洗浄後に、洗浄水タンク11のタンク本体11a内に落下する。洗浄ポンプ16は、洗浄水を所定時間、供給管路21および洗浄ノスル12を通して循環させて、この間、収容棚14の食器の洗浄を促進する。本発明に係る食器洗浄機の実施形態では、洗浄工程の運転の終了に引き続いて、すすぎ工程の運転が行われる。当該洗浄運転は、図示しない制御装置によって制御される。   In the operation of the cleaning process in the dishwasher A, the cleaning pump 16 is operated. The cleaning water in the cleaning water tank 11 is supplied to the cleaning nozzle 12 through the supply pipe 21 by the operation of the cleaning pump 16 and is jetted from the cleaning nozzle 12. The sprayed cleaning water cleans the tableware stored in the storage shelf 14 and falls into the tank body 11a of the cleaning water tank 11 after cleaning. The cleaning pump 16 circulates cleaning water through the supply pipe 21 and the cleaning nozzle 12 for a predetermined time, and promotes cleaning of the dishes in the storage shelf 14 during this period. In the embodiment of the dishwasher according to the present invention, the operation of the rinsing process is performed following the end of the operation of the cleaning process. The cleaning operation is controlled by a control device (not shown).

当該食器洗浄機Aにおけるすすぎ工程の運転では、ブースタ15内に収容されているすすぎ水(温水)は、すすぎ水ポンプ17の運転によって、供給管路22を通してすすぎノズル13に供給されて、すすぎノズル13から噴射される。すすぎノズル13から噴射されたすすぎ水は、収容棚14に収容されている洗浄済みの食器類をすすぎ洗浄し、その後、洗浄水タンク11のタンク本体11a内に落下して収容される。   In the operation of the rinsing process in the dishwasher A, the rinsing water (warm water) accommodated in the booster 15 is supplied to the rinsing nozzle 13 through the supply pipe 22 by the operation of the rinsing water pump 17, and the rinsing nozzle. 13 is injected. The rinse water sprayed from the rinse nozzle 13 rinses and cleans the cleaned dishes stored in the storage shelf 14, and then drops into the tank body 11 a of the cleaning water tank 11 and is stored.

タンク本体11a内では、すすぎ水の落下に伴い、収容されるすすぎ水の量に応じて、タンク本体11a内の既存の洗浄済みの水がオーバフローパイプ11bを通して順次排水されて、すすぎ工程の1工程の運転終了後には、タンク本体11a内は、ほぼすすぎ水に置換される。なお、すすぎ水としては水道水を使用していて、水道水のブースタ15内への給水は、給水管路23の途中に設けた給水弁24を開成することにより行う。給水弁24の開閉制御は、図示しない制御装置によって制御される。   In the tank main body 11a, as the rinse water falls, the existing washed water in the tank main body 11a is sequentially drained through the overflow pipe 11b in accordance with the amount of rinse water to be accommodated. After the end of the operation, the inside of the tank body 11a is substantially replaced with rinsing water. Note that tap water is used as the rinsing water, and the tap water is supplied into the booster 15 by opening a water supply valve 24 provided in the middle of the water supply pipe 23. The opening / closing control of the water supply valve 24 is controlled by a control device (not shown).

当該食器洗浄機Aにおける洗浄水の調製は、電解水生成装置Bを電解運転することにより行われるが、本発明に係る第1,第2,第3の食器洗浄機における電解運転は、後述するように、食器洗浄機Aの洗浄運転の状況に応じて、異なるタイミングによって行われるようになっている。当該電解水生成装置Bはそれ自体公知のもので、当該食器洗浄機Aとは独立して設置されている既存の電解水生成装置を採用している。   The washing water in the dishwasher A is prepared by performing an electrolysis operation of the electrolyzed water generator B. The electrolysis operations in the first, second, and third dishwashers according to the present invention will be described later. Thus, according to the condition of the washing operation of the dishwasher A, it is performed at different timings. The electrolyzed water generator B is known per se, and employs an existing electrolyzed water generator installed independently of the dishwasher A.

当該電解水生成装置Bにおいては、有隔膜電解槽を構成する陰極側電解室にて生成される電解生成アルカリ性水を導出する専用の導出管路31には、流路切換弁25(3方弁)を介して、食器洗浄機Aの洗浄タンク11の上方に延びる導入管路26と、電解生成アルカリ性水を他の使用場所または排水する導出管路32が接続されている。   In the electrolyzed water generating apparatus B, a flow switching valve 25 (three-way valve) is provided in a dedicated outlet pipe 31 for deriving electrolytically generated alkaline water generated in the cathode side electrolysis chamber constituting the diaphragm membrane electrolytic cell. ) Is connected to the introduction pipe 26 extending above the washing tank 11 of the dishwasher A and the outlet pipe 32 for draining the electrolytically generated alkaline water or draining it.

これにより、有隔膜電解槽にて生成される強アルカリ性の電解生成アルカリ性水は、流路切換弁25の切換動作により、導出管路35側および導入管路25側に選択的に給水される。また、有隔膜電解槽を構成する陽極側電解室にて生成される電解生成酸性水を導出する専用の導出管路33には、流し台Cの上方に臨む導入管路34が接続されている。   Thereby, the strongly alkaline electrolytically generated alkaline water generated in the diaphragm membrane electrolytic cell is selectively supplied to the outlet conduit 35 side and the inlet conduit 25 side by the switching operation of the passage switching valve 25. In addition, an introduction conduit 34 that faces the upper side of the sink C is connected to a dedicated outlet conduit 33 that leads out the electrolytically generated acidic water generated in the anode-side electrolytic chamber constituting the diaphragm membrane electrolytic cell.

図2には、本発明の第1の食器洗浄機の洗浄運転の運転制御プログラムを実行するためのフローチャートを示し、図3には、すすぎ水調製運転の運転制御プログラムを実行するためのフローチャートを示し、図4には、当該電解水生成装置Bの電解運転の運転制御プログラムを実行するためのフローチャートを示している。当該第1の食器洗浄機においては、食器洗浄機Aの洗浄運転(洗浄工程運転およびすすぎ工程運転)、および、電解水生成装置Bの電解運転は、図示しない制御装置によって制御される。   FIG. 2 shows a flowchart for executing the operation control program for the washing operation of the first dishwasher of the present invention, and FIG. 3 shows a flowchart for executing the operation control program for the rinse water preparation operation. FIG. 4 shows a flowchart for executing the operation control program of the electrolysis operation of the electrolyzed water generator B. In the first dishwasher, the washing operation (washing process operation and rinsing process operation) of the dishwasher A and the electrolysis operation of the electrolyzed water generator B are controlled by a control device (not shown).

本発明に係る第1の食器洗浄機が装備する制御装置は、洗浄運転の指令に基づき、運転制御プログラムを図2に示すフローチャートに基づいて実行する。制御装置は、ステップ101では、ブースタからの満水信号が出力されているか否かを判定し、出力されていない場合は所定時間待機し(ステップ102)、満水信号の出力を確認した後、ステップ103にて、洗浄水タンク11内の水位が十分であるか否かを判定し、洗浄水タンク11内の水位が十分でない場合には、すすぎ水ポンプ17を運転して(ステップ104)、制御プログラムをステップ101に戻す。   The control apparatus with which the 1st tableware washing machine which concerns on this invention equips is based on the instruction | indication of washing | cleaning operation, and performs an operation control program based on the flowchart shown in FIG. In step 101, the control device determines whether or not a full water signal is output from the booster. If not, the control device waits for a predetermined time (step 102). After confirming the output of the full water signal, step 103. Then, it is determined whether or not the water level in the washing water tank 11 is sufficient. If the water level in the washing water tank 11 is not sufficient, the rinsing water pump 17 is operated (step 104), and the control program is executed. To step 101.

制御装置は、洗浄タンク11内の洗浄水の水位が十分であると判定した場合には、ステップ105にて、洗浄運転を指令するスイッチがONか否かを判定し、スイッチがONでない場合には、制御プログラムをステップ101に戻し、スイッチがONであると判定した場合には、洗浄ポンプ16を運転して洗浄工程の運転を開始し(ステップ106)、洗浄工程の運転が所定時間経過した時点で運転を停止するとともに、すすぎ水ポンプ17を駆動してすすぎ工程の運転を開始する(ステップ107)。制御装置は、すすぎ工程の運転が所定時間経過した時点で運転を停止し、停止後、運転制御プログラムをステップ101に戻す。   When it is determined that the level of the cleaning water in the cleaning tank 11 is sufficient, the control device determines in step 105 whether or not the switch for instructing the cleaning operation is ON, and when the switch is not ON. Returns the control program to step 101, and when it is determined that the switch is ON, the cleaning pump 16 is operated to start the cleaning process (step 106), and the cleaning process has been operated for a predetermined time. The operation is stopped at the time, and the rinse water pump 17 is driven to start the operation of the rinsing process (step 107). The control device stops the operation when a predetermined time elapses during the rinsing process, and returns the operation control program to Step 101 after the stop.

この間、ブースタ15においては、すすぎ水調製運転の運転制御プログラムを、図3に示すフローチャートに基づいて実行する。制御装置は、ステップ201にてブースタタンク15内の水位が十分か否かを判定し、十分でない場合には給水弁24を開いて給水して待機し(ステップ202)、運転制御プログラムをステップ201に戻し、水位が十分であると判定した場合には、満水信号が出力される(ステップ203)。   In the meantime, in the booster 15, the operation control program of the rinse water preparation operation is executed based on the flowchart shown in FIG. In step 201, the control device determines whether or not the water level in the booster tank 15 is sufficient. If the water level is not sufficient, the control device opens the water supply valve 24 and waits for water supply (step 202). If it is determined that the water level is sufficient, a full water signal is output (step 203).

その後、制御装置はステップ204にて、ブースタタンク15内の水温が設定された温度に達しているか否かを判定し、設定値未満である場合には、ブースタタンク15内の水を加熱して(ステップ205)、運転制御プログラムをステップ201に戻す。制御装置は、ステップ204にて、ブースタタンク15内の水温が設定された温度に達していると判定した場合には、運転制御プログラムをステップ201に戻す。   Thereafter, in step 204, the control device determines whether or not the water temperature in the booster tank 15 has reached the set temperature. If the temperature is lower than the set value, the controller heats the water in the booster tank 15. (Step 205), the operation control program is returned to Step 201. When it is determined in step 204 that the water temperature in the booster tank 15 has reached the set temperature, the control device returns the operation control program to step 201.

一方、電解水生成装置Bの電解運転では、制御装置は運転制御プログラムを、図4に示すフローチャートに基づいて実行する。制御装置は、ステップ301にて洗浄水タンク11内の水位が十分であるか否かを判定し、十分である場合には、ステップ302にて、すすぎ水ポンプ17の運転信号を検知してその運転回数をカウントし、すすぎ水ポンプ17の運転回数が設定された所定の回数に達した時点で、ステップ303にて、電解水生成装置Bの電解運転を開始するとともに、すすぎ水ポンプ17の運転回数のカウントをクリアーしてリセットする。   On the other hand, in the electrolysis operation of the electrolyzed water generator B, the control device executes the operation control program based on the flowchart shown in FIG. In step 301, the control device determines whether or not the water level in the washing water tank 11 is sufficient. If the water level is sufficient, the control device detects the operation signal of the rinse water pump 17 in step 302 and When the number of operations is counted and the number of operations of the rinse water pump 17 reaches a predetermined number of times, the electrolysis operation of the electrolyzed water generating device B is started in step 303 and the operation of the rinse water pump 17 is performed. Clear count and reset.

制御装置は、電解水生成装置Bの運転開始と同時に、ブースタ15から食器洗浄機Aに出力されるブースタ15の満水信号をカットして、所定時間電解運転を継続する。但し、洗浄ポンプ16の運転時には、ブースタ15の満水信号をカットしない。制御装置は、ステップ304にて、電解運転を所定時間継続し、電解運転が所定時間経過した時点で、電解運転を停止するとともに、ブースタ15から食器洗浄機Aに出力されるブースタ15の満水信号のカットを解除する(ステップ305)。制御装置は、その後、電解水生成装置Bの電解運転を停止して(ステップ306)、電解運転の制御プログラムをステップ301に戻す。   Simultaneously with the start of operation of the electrolyzed water generator B, the control device cuts the full water signal of the booster 15 output from the booster 15 to the dishwasher A, and continues the electrolysis operation for a predetermined time. However, the full signal of the booster 15 is not cut when the cleaning pump 16 is operated. In step 304, the control device continues the electrolysis operation for a predetermined time, stops the electrolysis operation when the electrolysis operation elapses for a predetermined time, and outputs a full water signal of the booster 15 output from the booster 15 to the dishwasher A. The cut is canceled (step 305). Thereafter, the control device stops the electrolysis operation of the electrolyzed water generating device B (step 306), and returns the control program of the electrolysis operation to step 301.

当該電解水生成装置Bの電解運転では、例えば、すすぎポンプ17の運転回数を3回に設定し、すすぎポンプ17の運転回数が3回になった時点で電解運転を開始し、電解運転を3分間継続する。当該電解運転での電解生成アルカリ性水の供給流量は1L/分であることから、当該電解運転における電解生成アルカリ性水の洗浄タンク11内への供給量は3Lとなる。   In the electrolysis operation of the electrolyzed water generator B, for example, the number of operations of the rinse pump 17 is set to 3 times, and the electrolysis operation is started when the number of operations of the rinse pump 17 becomes 3, and the electrolysis operation is performed 3 Continue for a minute. Since the supply flow rate of the electrolyzed alkaline water in the electrolysis operation is 1 L / min, the supply amount of the electrolyzed alkaline water in the electrolysis operation into the cleaning tank 11 is 3 L.

当該電解運転においては、希薄食塩水を被電解水とする有隔膜電解がなされ、電解水生成装置Bを構成する有隔膜電解槽の陰極側電解室にて強アルカリ性の電解生成アルカリ性水が生成される。生成された電解生成アルカリ性水は、陰極側電解室に接続されている電解生成アルカリ性水専用の導出管路31、および、導入管路26を通って洗浄水タンク11内に供給される。洗浄水タンク11内は、洗浄水および/またはすすぎ水にて満水状態にあり、供給された電解生成アルカリ性水は、満水状態にある洗浄水および/またはすすぎ水と混合して、薄められた洗浄剤(電解生成アルカリ性水)を補足して、洗浄機能を十分に回復した洗浄水を調製する。   In the electrolysis operation, diaphragm electrolysis using dilute saline as electrolyzed water is performed, and strongly alkaline electrogenerated alkaline water is generated in the cathode side electrolysis chamber of the diaphragm electrolyzer constituting the electrolyzed water generator B. The The generated electrolytically generated alkaline water is supplied into the cleaning water tank 11 through the lead-out conduit 31 dedicated to the electrolytically generated alkaline water connected to the cathode side electrolytic chamber and the inlet conduit 26. The inside of the washing water tank 11 is filled with washing water and / or rinsing water, and the supplied electrolytically generated alkaline water is mixed with washing water and / or rinsing water in a full water state to dilute washing. The washing water is prepared by supplementing the agent (electrolytically generated alkaline water) and sufficiently restoring the washing function.

当該食器洗浄機においては、洗浄運転をする際に、洗浄水タンク11内が洗浄水で満水でない場合には、洗浄水タンク11内が満水になるように、すすぎ水ポンプ17を運転して、ブースタ15からすすぎ水を洗浄水タンク11内に供給する。この場合、当該電解運転の運転制御では、制御装置は、ステップ301では、洗浄水タンク11内の水位は十分ではないと判定し、運転制御プログラムをステップ303に進め、ステップ303にて、電解水生成装置Bの電解運転を開始するとともに、すすぎ水ポンプ17の運転回数のカウントをクリアーしてリセットする。その後、制御装置は、電解運転を設定された所定時間継続して、電解生成アルカリ性水を洗浄水タンク11内に所定量供給し、洗浄水タンク11内を洗浄機能を十分に有する洗浄水で満水にする。   In the dishwasher, when the washing water tank 11 is not filled with washing water during the washing operation, the rinse water pump 17 is operated so that the washing water tank 11 is filled with water, Rinsing water is supplied from the booster 15 into the washing water tank 11. In this case, in the operation control of the electrolysis operation, the control device determines in step 301 that the water level in the wash water tank 11 is not sufficient, and advances the operation control program to step 303. While starting the electrolysis operation of the production | generation apparatus B, the count of the frequency | count of the operation of the rinse water pump 17 is cleared and reset. Thereafter, the control device continues the electrolytic operation for a predetermined time, supplies a predetermined amount of electrolyzed alkaline water into the cleaning water tank 11, and fills the cleaning water tank 11 with cleaning water having a sufficient cleaning function. To.

このように、本発明に係る第1の食器洗浄機においては、電解水生成装置Bの電解運転を、すすぎ工程にすすぎ水を供給するすすぎ水ポンプ17の運転回数が設定回数に達した場合に開始して所定時間継続し、この間、電解生成アルカリ性水を洗浄水タンク11内に所定量供給するものである。   As described above, in the first dishwasher according to the present invention, the electrolysis operation of the electrolyzed water generating apparatus B is performed when the number of times of operation of the rinse water pump 17 that supplies the rinse water to the rinse process reaches the set number of times. It starts and continues for a predetermined time. During this period, a predetermined amount of electrolytically generated alkaline water is supplied into the wash water tank 11.

従って、電解水生成装置Bの電解運転を食器洗浄機Aの洗浄運転(洗浄工程およびすすぎ工程)と同期的になされる場合に比較して、電解運転時間を大幅に低減させることができるとともに、食器洗浄機Aの洗浄運転中の電解水生成装置の電解運転の回数をも低減することができる。この結果、当該電解水生成装置Bの有隔膜電解槽を構成する各電解室の各電極に対する負荷を大幅に低減することができて、各電極の寿命を大幅に向上させることができる。   Therefore, compared with the case where the electrolysis operation of the electrolyzed water generator B is performed synchronously with the washing operation (washing step and rinsing step) of the dishwasher A, the electrolysis operation time can be greatly reduced, The number of electrolysis operations of the electrolyzed water generating apparatus during the cleaning operation of the dishwasher A can also be reduced. As a result, the load on each electrode of each electrolysis chamber constituting the diaphragm membrane electrolytic cell of the electrolyzed water generating apparatus B can be greatly reduced, and the life of each electrode can be greatly improved.

また、本発明に係る第2の食器洗浄機においては、電解水生成装置Bの電解運転を、すすぎ工程にすすぎ水を供給するすすぎ水ポンプ17の運転時間が設定時間に達した場合に開始して所定時間継続し、この間、電解生成アルカリ性水を洗浄水タンク11内に所定量供給するものである。   In the second dishwasher according to the present invention, the electrolysis operation of the electrolyzed water generator B is started when the operation time of the rinse water pump 17 that supplies the rinse water to the rinsing process reaches the set time. The electrolytically generated alkaline water is supplied into the washing water tank 11 for a predetermined time.

本発明に係る第2の食器洗浄機の洗浄運転の運転制御プログラムを実行するためのフローチャート、および、すすぎ水の調製運転の運転制御プログラムを実行するためのフローチャートは、第1の食器洗浄機におけるこれらの運転制御プログラムを実行するフローチャートと同じである。また、本発明に係る第2の食器洗浄機の電解運転の運転制御プログラムを実行するためのフローチャートについては、図5に示している。   The flowchart for executing the operation control program for the washing operation of the second dishwasher according to the present invention and the flowchart for executing the operation control program for the preparation operation for rinsing water are the same for the first dishwasher. This is the same as the flowchart for executing these operation control programs. FIG. 5 shows a flowchart for executing the operation control program for the electrolytic operation of the second dishwasher according to the present invention.

本発明に係る第2の食器洗浄機が装備する制御装置は、第1の食器洗浄機の場合と同様、洗浄運転の指令に基づき運転制御プログラムを図2に示すフローチャートに基づき実行するとともに、すすぎ水調製運転の運転制御プログラムを、図3に示すフローチャートに基づいて実行する。また、制御装置は、当該電解水生成装置Bにおける電解運転の運転制御プログラムを、図5に示すフローチャートに基づいて実行する。   As in the case of the first dishwasher, the control device provided in the second dishwasher according to the present invention executes the operation control program based on the washing operation command based on the flowchart shown in FIG. The operation control program for the water preparation operation is executed based on the flowchart shown in FIG. Moreover, a control apparatus performs the operation control program of the electrolysis operation in the said electrolyzed water generating apparatus B based on the flowchart shown in FIG.

制御装置は、当該電解水生成装置Bの電解運転の運転制御プログラムを実行する場合には、先ず、ステップ311にて洗浄水タンク11内の水位が十分であるか否かを判定し、十分である場合には、すすぎ水ポンプ17の運転時間を検知して、運転時間をカウンタD,Eに加算し(ステップ312)、カウンタDが設定された所定の時間に達した場合(ステップ313)には、ステップ314にて、電解水生成装置Bの電解運転を開始するとともにカウンタDをリセットし、また、ブースタ15から食器洗浄機Aに出力されるブースタ15の満水信号をカットする。但し、洗浄ポンプ16の運転時には、ブースタ15の満水信号をカットしない。   When executing the operation control program for the electrolysis operation of the electrolyzed water generating apparatus B, the control device first determines whether or not the water level in the wash water tank 11 is sufficient in step 311 and is sufficient. In some cases, the operation time of the rinse water pump 17 is detected, the operation time is added to the counters D and E (step 312), and the counter D reaches a predetermined time (step 313). In Step 314, the electrolysis operation of the electrolyzed water generator B is started, the counter D is reset, and the full water signal of the booster 15 output from the booster 15 to the dishwasher A is cut. However, the full signal of the booster 15 is not cut when the cleaning pump 16 is operated.

制御装置は、その後、電解運転を所定時間継続し(315)、電解運転が所定時間経過した時点で、ステップ316にて、カウンタEが設定された所定時間に達したか否かを判定する。制御装置は、ステップ316にて、カウンタEが設定された所定時間に達していないと判定した場合には、ステップ317にて、電解水生成装置Bの電解運転を停止するとともに、ブースタ15から食器洗浄機Aに出力されるブースタ15の満水信号のカットを解除し、運転制御プログラムをステップ311に戻す。   Thereafter, the control device continues the electrolysis operation for a predetermined time (315), and determines whether or not the counter E has reached the predetermined time set in step 316 when the electrolysis operation has elapsed for a predetermined time. When it is determined in step 316 that the counter E has not reached the predetermined time set in step 316, the control device stops the electrolysis operation of the electrolyzed water generating device B in step 317 and the tableware is supplied from the booster 15. The cut of the full water signal of the booster 15 output to the washing machine A is canceled, and the operation control program is returned to step 311.

当該電解運転におけるカウンタDは、すすぎポンプ17の運転時間の設定された所定時間であって、例えば18秒に設定されており、電解運転時間は例えば3分間としている。すすぎポンプ17の1回当たりの運転時間は8秒であることから、当該電解運転における電解生成アルカリ性水の洗浄タンク11内への供給量は3Lとなる。   The counter D in the electrolysis operation is a predetermined time in which the operation time of the rinse pump 17 is set, and is set to 18 seconds, for example, and the electrolysis operation time is set to 3 minutes, for example. Since the operation time per rinse pump 17 is 8 seconds, the supply amount of the electrolyzed alkaline water in the washing tank 11 in the electrolysis operation is 3L.

また、制御装置は、ステップ316にて、カウンタEが設定された所定時間に達していると判定した場合には、電解運転を設定された所定時間延長した後(ステップ318)、電解水生成装置Bの電解運転を停止するとともに、ブースタ15から食器洗浄機Aに出力されるブースタ15の満水信号のカットを解除し、運転制御プログラムをステップ311に戻す。なお、制御装置は、ステップ311にて、洗浄水タンク11内の水位が十分ではないと判定した場合には、カウンタEをリセットして(ステップ319)、運転制御プログラムをステップ312に進める。   In addition, when it is determined in step 316 that the counter E has reached the predetermined time, the control device extends the electrolytic operation for the predetermined time (step 318), and then the electrolyzed water generating device. The electrolytic operation of B is stopped, the cut of the full signal of the booster 15 output from the booster 15 to the dishwasher A is canceled, and the operation control program is returned to step 311. If it is determined in step 311 that the water level in the wash water tank 11 is not sufficient, the control device resets the counter E (step 319) and advances the operation control program to step 312.

当該電解運転におけるカウンタEは、初期給湯が終了してからのすすぎポンプ17の運転時間の積算値であって、当該電解運転では例えば300秒に設定されている。カウンタEは、洗浄タンク11内に収容されている洗浄水の洗浄力の低下を知る目安とするものである。当該食器洗浄機Aにおいては、すすぎポンプ17の運転回数が50回程度となると、洗浄タンク11内に収容されている洗浄水は、汚れに起因して、その洗浄力を低下させるている。当該電解運転では、これに対処すべく、すすぎポンプ17の運転時間の積算値が300秒に達した場合には、すすぎポンプ17の1回当たりの運転時間を所定時間延長して、電解生成アルカリ性水の洗浄タンク11内への供給量を所定量増加して、洗浄水の洗浄力の低下を補うようにしている。   The counter E in the electrolysis operation is an integrated value of the operation time of the rinse pump 17 after the end of the initial hot water supply, and is set to, for example, 300 seconds in the electrolysis operation. The counter E serves as a standard for knowing a decrease in the cleaning power of the cleaning water stored in the cleaning tank 11. In the dishwasher A, when the number of times of operation of the rinse pump 17 is about 50 times, the cleaning water stored in the cleaning tank 11 reduces its cleaning power due to contamination. In the electrolysis operation, in order to cope with this, when the integrated value of the operation time of the rinse pump 17 reaches 300 seconds, the operation time per operation of the rinse pump 17 is extended by a predetermined time, and the electrolysis generated alkalinity is increased. The supply amount of the water into the cleaning tank 11 is increased by a predetermined amount to compensate for the decrease in the cleaning power of the cleaning water.

当該電解運転においては、希薄食塩水を被電解水とする有隔膜電解がなされ、電解水生成装置Bを構成する有隔膜電解槽の陰極側電解室にて強アルカリ性の電解生成アルカリ性水が生成される。生成された電解生成アルカリ性水は、陰極側電解室に接続されている電解生成アルカリ性水専用の導出管路31、および、導入管路26を通って洗浄水タンク11内に供給される。洗浄水タンク11内は、洗浄水および/またはすすぎ水にて満水状態にあり、供給された電解生成アルカリ性水は、満水状態にある洗浄水および/またはすすぎ水に混合して、薄められた洗浄剤(電解生成アルカリ性水)を補足して、洗浄機能を十分に有する洗浄水を調製する。   In the electrolysis operation, diaphragm electrolysis using dilute saline as electrolyzed water is performed, and strongly alkaline electrolyzed alkaline water is generated in the cathode side electrolysis chamber of the diaphragm electrolyzer constituting the electrolyzed water generator B. The The generated electrolytically generated alkaline water is supplied into the cleaning water tank 11 through the lead-out conduit 31 dedicated to the electrolytically generated alkaline water connected to the cathode side electrolytic chamber and the inlet conduit 26. The inside of the washing water tank 11 is filled with washing water and / or rinsing water, and the supplied electrolytically generated alkaline water is mixed with the washing water and / or rinsing water in a full water state to dilute washing. A washing water having a sufficient washing function is prepared by supplementing the agent (electrolytically generated alkaline water).

このように、本発明に係る第2の食器洗浄機においては、電解水生成装置Bの電解運転を、すすぎ工程にすすぎ水を供給するすすぎ水ポンプ17の運転時間が設定された所定時間(カウンタD)に達した場合に開始して所定時間継続し、この間、電解生成アルカリ性水を洗浄水タンク11内に所定量供給するものである。従って、電解水生成装置Bの電解運転を食器洗浄機Aの洗浄運転と同期的になされる場合に比較して、食器洗浄機Aの洗浄運転中の電解水生成装置の電解運転の回数を低減することができる。この結果、当該電解水生成装置Bの有隔膜電解槽を構成する各電解室の各電極に対する負荷を大幅に低減することができて、各電極の寿命を大幅に向上させることができる。   Thus, in the second dishwasher according to the present invention, the electrolysis operation of the electrolyzed water generator B is performed for a predetermined time (counter) in which the operation time of the rinse water pump 17 that supplies the rinse water to the rinse process is set. D) is started when the temperature reaches D) and continues for a predetermined time. During this period, a predetermined amount of electrolytically generated alkaline water is supplied into the washing water tank 11. Therefore, compared with the case where the electrolysis operation of the electrolyzed water generator B is performed synchronously with the wash operation of the dishwasher A, the number of electrolysis operations of the electrolyzed water generator during the wash operation of the dishwasher A is reduced. can do. As a result, the load on each electrode of each electrolysis chamber constituting the diaphragm membrane electrolytic cell of the electrolyzed water generating apparatus B can be greatly reduced, and the life of each electrode can be greatly improved.

また、本発明に係る第3の食器洗浄機においては、電解水生成装置Bの電解運転を、洗浄工程に洗浄水を供給する洗浄ポンプ16の運転時に開始して所定時間継続し、この間、電解生成アルカリ性水を洗浄水タンク11内に所定量供給するものである。なお、当該第3の食器洗浄機の洗浄運転の運転制御プログラムを実行するためのフローチャート、および、すすぎ水調製運転の運転制御プログラムを実行するためのフローチャートは、第1の食器洗浄機におけるこれらのフローチャートと同じである。また、本発明に係る第3の食器洗浄機の電解運転の運転制御プログラムを実行するためのフローチャートについては、図6に示している。   Further, in the third dishwasher according to the present invention, the electrolysis operation of the electrolyzed water generating apparatus B is started during the operation of the cleaning pump 16 that supplies the cleaning water to the cleaning process, and continues for a predetermined time. A predetermined amount of generated alkaline water is supplied into the washing water tank 11. Note that the flowchart for executing the operation control program for the washing operation of the third dishwasher and the flowchart for executing the operation control program for the rinse water preparation operation are those for the first dishwasher. It is the same as the flowchart. FIG. 6 shows a flowchart for executing the operation control program for the electrolytic operation of the third dishwasher according to the present invention.

本発明に係る第3の食器洗浄機が装備する制御装置は、第1の食器洗浄機の場合と同様、洗浄運転の指令に基づき運転制御プログラムを図2に示すフローチャートに基づき実行するとともに、すすぎ水調製運転の運転制御プログラムを、図3に示すフローチャートに基づいて実行する。また、制御装置は、当該電解水生成装置Bの電解運転の運転制御プログラムを、図6に示すフローチャートに基づいて実行する。   As in the case of the first dishwasher, the control device provided in the third dishwasher according to the present invention executes the operation control program based on the flowchart shown in FIG. The operation control program for the water preparation operation is executed based on the flowchart shown in FIG. Moreover, a control apparatus performs the operation control program of the electrolysis operation of the said electrolyzed water generating apparatus B based on the flowchart shown in FIG.

制御装置は、当該電解水生成装置Bの電解運転の運転制御プログラムを実行する場合には、先ず、ステップ321にてすすぎ水ポンプ17の運転信号を検知して、ステップ322にて、洗浄水タンク11内の水位が十分であるか否かを判定する。制御装置は、洗浄水タンク11内の水位が十分ではないと判定した場合には、ステップ323にて、電解水生成装置Bの電解運転を開始するとともに、ブースタ15から食器洗浄機Aに出力されるブースタ15の満水信号をカットして、所定時間電解運転を継続する。但し、洗浄ポンプ16の運転時には、ブースタ15の満水信号をカットしない。   When executing the operation control program for the electrolysis operation of the electrolyzed water generator B, the control device first detects the operation signal of the rinse water pump 17 in step 321 and then in step 322 the washing water tank. It is determined whether the water level in 11 is sufficient. When it is determined that the water level in the washing water tank 11 is not sufficient, the control device starts electrolysis operation of the electrolyzed water generating device B in step 323 and is output from the booster 15 to the dishwasher A. The boost signal of the booster 15 is cut and the electrolytic operation is continued for a predetermined time. However, the full signal of the booster 15 is not cut when the cleaning pump 16 is operated.

制御装置は、電解運転を所定時間継続し(ステップ324)、所定時間経過した時点で電解運転を停止するとともに、ブースタ15から食器洗浄機Aに出力されるブースタ15の満水信号のカットを解除する(ステップ325)して、電解運転の制御プログラムをステップ321に戻す。当該電解運転では、電解運転を例えば1分間継続する。   The control device continues the electrolytic operation for a predetermined time (step 324), stops the electrolytic operation when the predetermined time has elapsed, and cancels the cut of the full signal of the booster 15 output from the booster 15 to the dishwasher A. (Step 325) and the control program of the electrolysis operation is returned to Step 321. In the electrolysis operation, the electrolysis operation is continued for 1 minute, for example.

当該電解運転の制御では、例えば、洗浄工程運転に先立つ洗浄水タンク11内が空の状態にある場合に、洗浄水タンク11内で、洗浄機能を有する洗浄水を調製すべく電解運転を行い、洗浄水タンク11内の洗浄水の水位を十分にする。この状態では、制御装置は、ステップ322にて、洗浄水タンク11内の水位が十分であると判定し、ステップ326にて洗浄ポンプ16の運転信号を検知して、運転制御プログラムをステップ323に進める。制御装置は、ステップ323では、電解水生成装置Bの電解運転を開始するとともに、運転制御プログラムをステップ324、325に進めて、電解水生成装置Bで生成される電解生成アルカリ性水を洗浄水タンク11内に所定量供給する。   In the control of the electrolytic operation, for example, when the cleaning water tank 11 is empty before the cleaning process operation, the electrolytic operation is performed in the cleaning water tank 11 to prepare cleaning water having a cleaning function, The level of the cleaning water in the cleaning water tank 11 is made sufficient. In this state, the control device determines in step 322 that the water level in the cleaning water tank 11 is sufficient, detects the operation signal of the cleaning pump 16 in step 326, and sets the operation control program to step 323. Proceed. In Step 323, the control device starts electrolysis operation of the electrolyzed water generating device B and advances the operation control program to Steps 324 and 325 to wash the electrolyzed alkaline water generated by the electrolyzed water generating device B with a washing water tank. A predetermined amount is supplied into the inside 11.

このように、本発明に係る第3の食器洗浄機においては、電解水生成装置Bの電解運転を、洗浄工程に洗浄水を供給する洗浄ポンプ16の運転時に開始して所定時間継続し、この間、電解生成アルカリ性水を洗浄水タンク11内に所定量供給するものである。洗浄ポンプ16の運転開始時には、満タン状態にある洗浄水タンク11内の洗浄水の水位が瞬時に下がるとともに、水位の低下状態は洗浄運転中持続される。このため、洗浄水の水位が低下した洗浄水タンク11内への電解生成アルカリ性水の供給は、供給される電解生成アルカリ性水が直接オーバーフローパイプ11bから排水されるようなことがなく、電解生成アルカリ性水を無駄なく洗浄水タンク11内に供給することができる。   As described above, in the third dishwasher according to the present invention, the electrolysis operation of the electrolyzed water generating apparatus B is started during the operation of the cleaning pump 16 that supplies the cleaning water to the cleaning process, and continues for a predetermined time. The electrolytically generated alkaline water is supplied into the washing water tank 11 in a predetermined amount. At the start of the operation of the cleaning pump 16, the water level of the cleaning water in the cleaning water tank 11 in a full tank state is instantaneously lowered, and the lowered state of the water level is maintained during the cleaning operation. For this reason, the supply of the electrolyzed alkaline water into the wash water tank 11 in which the water level of the wash water has decreased is such that the supplied electrolyzed alkaline water is not directly drained from the overflow pipe 11b, and the electrolyzed alkaline water is supplied. Water can be supplied into the washing water tank 11 without waste.

本発明に係る食器洗浄機の実施形態を模式的に示す概略構成図である。It is a schematic structure figure showing typically an embodiment of a dishwasher concerning the present invention. 当該食器洗浄機の洗浄運転(洗浄工程およびすすぎ工程)の運転制御プログラムを実行するためのフローチャートである。It is a flowchart for performing the operation control program of the washing operation (washing process and rinsing process) of the dishwasher. 当該食器洗浄機におけるすすぎ水調製運転の運転制御プログラムを実行するためのフローチャートである。It is a flowchart for performing the operation control program of the rinse water preparation operation in the said dishwasher. 本発明に係る第1の食器洗浄機における電解水生成装置の電解運転の運転制御プログラムを実行するためのフローチャートである。It is a flowchart for performing the operation control program of the electrolysis driving | operation of the electrolyzed water generating apparatus in the 1st dishwasher which concerns on this invention. 本発明に係る第2の食器洗浄機における電解水生成装置の電解運転の運転制御プログラムを実行するためのフローチャートである。It is a flowchart for performing the operation control program of the electrolysis driving | operation of the electrolyzed water generating apparatus in the 2nd dishwasher which concerns on this invention. 本発明に係る第3の食器洗浄機における電解水生成装置の電解運転の運転制御プログラムを実行するためのフローチャートである。It is a flowchart for performing the operation control program of the electrolysis driving | operation of the electrolyzed water generating apparatus in the 3rd dishwasher which concerns on this invention.

符号の説明Explanation of symbols

A…食器洗浄機、B…電解水生成装置、11…洗浄水タンク、11a…タンク本体、11b…オーバフローパイプ、11c…水位センサー、11d…カバーパイプ、12…洗浄ノズル、13…すすぎノズル、14…収容棚、15…ブースタ、16…洗浄ポンプ、17…すすぎポンプ、21,22…供給管路、23…給水管路、24…給水弁、25…流路切換弁、26…導入管路、31…導出管路(電解アルカリ性水専用)、32…導出管路、33…導出管路(電解生成酸性水専用)、34…導入管路、C…流し台。 DESCRIPTION OF SYMBOLS A ... Dishwasher, B ... Electrolyzed water production | generation apparatus, 11 ... Washing water tank, 11a ... Tank main body, 11b ... Overflow pipe, 11c ... Water level sensor, 11d ... Cover pipe, 12 ... Washing nozzle, 13 ... Rinse nozzle, 14 DESCRIPTION OF REFERENCE SYMBOLS: Storage shelf, 15 ... Booster, 16 ... Rinsing pump, 17 ... Rinsing pump, 21, 22 ... Supply line, 23 ... Water supply line, 24 ... Water supply valve, 25 ... Channel switching valve, 26 ... Introduction line, 31 ... Derived pipeline (dedicated for electrolytic alkaline water), 32 ... Derived pipeline, 33 ... Derived pipeline (dedicated for electrolytically generated acidic water), 34 ... Introducted pipeline, C ... Sink.

Claims (3)

有隔膜電解式の電解水生成装置にて生成される電解生成アルカリ性水を洗浄水とする食器洗浄機であって、洗浄水タンク内に供給されて洗浄水タンク内に収容される水にて希釈された電解生成アルカリ性水を洗浄水とする洗浄工程と、すすぎ水タンク内に収容されている水をすすぎ水とするすすぎ工程を有する食器洗浄機であり、前記すすぎ工程にすすぎ水を供給するすすぎポンプの運転回数が設定された所定回数に達した場合に前記電解水生成装置の電解運転を開始して設定された所定時間継続し、この間、電解生成アルカリ性水を前記洗浄水タンク内に所定量供給することを特徴とする食器洗浄機。 A dishwasher using electrolytically generated alkaline water generated by an electrolyzed water generator of diaphragm electrolysis as washing water, diluted with water supplied into the washing water tank and stored in the washing water tank A dishwashing machine having a washing step using the electrolyzed alkaline water thus washed and a rinsing step using the water contained in the rinsing water tank as a rinsing water, and rinsing to supply the rinsing water to the rinsing step When the number of pump operations reaches a set number of times, the electrolysis water generation device starts electrolysis operation and continues for a set time. During this time, electrolysis generated alkaline water is stored in the wash water tank in a predetermined amount. A dishwasher characterized by being supplied. 有隔膜電解式の電解水生成装置にて生成される電解生成アルカリ性水を洗浄水とする食器洗浄機であって、洗浄水タンク内に供給されて洗浄水タンク内に収容されている水にて希釈された電解生成アルカリ性水を洗浄水とする洗浄工程と、すすぎ水タンク内に収容されている水をすすぎ水とするすすぎ工程を有する食器洗浄機であり、前記すすぎ工程にすすぎ水を供給するすすぎポンプの運転時間が設定された所定時間に達した場合に前記電解水生成装置の電解運転を開始して設定された所定時間継続し、この間、電解生成アルカリ性水を前記洗浄水タンク内に所定量供給することを特徴とする食器洗浄機。 A dishwasher using electrolytically generated alkaline water generated by an electrolyzed water generating device of a diaphragm electrolysis type as cleaning water, which is supplied into the cleaning water tank and stored in the cleaning water tank A dishwasher having a washing step using diluted electrolytically generated alkaline water as washing water and a rinsing step using water contained in the rinse water tank as rinsing water, and supplying the rinsing water to the rinsing step When the operation time of the rinse pump reaches a predetermined time, the electrolysis operation of the electrolyzed water generating device is started and continued for a predetermined time. During this time, the electrolyzed alkaline water is placed in the washing water tank. A dishwasher characterized in that it supplies a fixed amount. 有隔膜電解式の電解水生成装置にて生成される電解生成アルカリ性水を洗浄水とする食器洗浄機であって、洗浄水タンク内に供給されて洗浄水タンク内に収容されている水にて希釈された電解生成アルカリ性水を洗浄水とする洗浄工程と、すすぎ水タンク内に収容されている水をすすぎ水とするすすぎ工程を有する食器洗浄機であり、前記洗浄工程に洗浄水を供給する洗浄ポンプの運転が開始された場合に前記電解水生成装置の電解運転を開始して設定された所定時間継続し、この間、電解生成アルカリ性水を前記洗浄水タンク内に所定量供給することを特徴とする食器洗浄機。 A dishwasher using electrolytically generated alkaline water generated by an electrolyzed water generating device of a diaphragm electrolysis type as cleaning water, which is supplied into the cleaning water tank and stored in the cleaning water tank A dish washer having a washing step using diluted electrolytically generated alkaline water as washing water and a rinsing step using water contained in the rinse water tank as rinsing water, and supplying the washing water to the washing step When the operation of the washing pump is started, the electrolysis operation of the electrolyzed water generating device is started and continues for a set time, and during this time, electrolyzed alkaline water is supplied into the wash water tank in a predetermined amount. And dishwasher.
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