JP2008123711A - 電磁誘導加熱調理器、およびこの電磁誘導加熱調理器を設置した流し台 - Google Patents

Abstract

【課題】キッチンスペースを有効に利用することができる電磁誘導加熱調理器、およびこの電磁誘導加熱調理器を設置した流し台を提供する。
【解決手段】電磁誘導加熱調理器３を加熱部３０Ａ〜３０Ｄとこの加熱部３０Ａ〜３０Ｄの駆動を制御する制御部５０とに分け、制御部５０と加熱部３０Ａ〜３０Ｄとを電気的に接続し、立設された軸部４０に対し、盤状に形成した１口又は２口以上の加熱部３０Ａ〜３０Ｄを軸部４０を中心に水平方向に回動可能に配置したことを特徴とする。
【選択図】図１

Description

本発明は、鍋等調理容器の底部に渦電流を生じさせ、当該調理容器を加熱する電磁誘導加熱調理器に関し、特に電磁誘導加熱調理器、およびこの電磁誘導加熱調理器を設置した流し台に関する。

近年の高齢化社会等の時代背景において、高齢者にとって住みやすい環境作りが推進されており、住宅設備においても新たな設備が提案されてきた。このような設備の中で電化住宅は、安全性、利便性、快適性を実現させるものとして注目され、利用されてきた。

この住宅設備において、キッチンは、流し台と、冷蔵庫、電子レンジ、炊飯器等の調理家電等で構成される調理空間である。そして、流し台は、シンク、コンロ、調理台で構成される。なお、流し台は、シンク、コンロ、調理台が一列に並んだＩ型キッチン、調理台を挟んでシンクとコンロがそれぞれ別の列側になるようにＬ型に並んだＬ型キッチン、流し台がダイニングキッチンの中心にあるアイランド型が知られている。

かかるキッチンで用いるコンロは、直火を使用しないため安全性が高く、高齢者にとっては安全に使用できるＩＨコンロ：Induction Heatingコンロ（電磁誘導加熱調理器）が
普及してきている。この電磁誘導加熱調理器は、鍋等調理容器を載置するトッププレートの下方に誘導加熱コイルが配置されており、この誘導加熱コイルに電流を流して、誘導加熱コイル、トッププレート及び調理容器の底部に磁力線を発生させて、調理容器の底部を加熱する調理器である。なお、コンロの口数は、住宅全体の規模、流し台の規模、世帯人数によって、１〜３口設置されており、例えば、一般的な４人家族の世帯は、３口コンロの場合が多い。

ところで、近年、専業主婦の減少、中食産業や外食産業の普及などのより、自宅で本格調理を行う機会が減少傾向にある。また、電子レンジ加熱を前提とした中食や冷凍食品（すなわち電子レンジ）の使用機会が増加すると共に、湯沸かしには電気ポット、炊飯には電子ジャーなど、コンロ以外の専用の加熱調理器（調理家電）が普及してきている。

このように、キッチンにコンロを３口持っていても、日常的には２口あるいは１口しか使用しない場合も多く、コンロを用いて調理を行う機会が益々減少傾向にある。なお、流し台に対するコンロの占有面積は、作業幅の３０％程度占める。その一方で、流し台にコンロ以外の調理家電を設置する必要が生じているが、７０ｍ² 前後の住宅（あるいはマンション）では、流し台のスペースが限られており、コンロ以外の調理家電を設置する十分なスペースが確保できないといった問題がある。

しかし、従来のＩＨコンロは、特許文献１に示すように、流し台に組み込んで使用するので、ＩＨコンロを使用しない場合、キッチンスペースを有効に利用することができない。そこで、ＩＨコンロを持ち運び便利なポータブル（卓上）化を図ることも考えられるが、コンロを使用しない場合、複数の卓上ＩＨコンロをキッチンの何れかに設置しなければならず、問題の解決にはならない。
特開２００５−２６８２０９号公報

本発明は、このような点に鑑みてなされたものであり、キッチンスペースを有効に利用
することができる電磁誘導加熱調理器、およびこの電磁誘導加熱調理器を設置した流し台を提供することを課題とする。

前記課題を解決するために、本発明では、以下の手段を採用した。
すなわち、本発明の電磁誘導加熱調理器は、電磁誘導加熱調理器を加熱部とこの加熱部の駆動を制御する制御部とに分け、前記制御部と前記加熱部とを電気的に接続し、立設された軸部に対し、盤状に形成した１口又は２口以上の前記加熱部を前記軸部を中心に水平方向に回動可能に配置したことを特徴とする。

この構成によれば、電磁誘導加熱調理器（ＩＨコンロ）を使用する際には、使用する加熱部を回転させ、使用する位置で止め、調理容器を加熱部に載置し、制御部を用いて加熱部を駆動させることができる。このように、使用する加熱部を回転させ、使用しない場合は積層化しておくことができるので、省スペース化することができる。

また、本発明の電磁誘導加熱調理器において、前記軸部を中空円筒状に形成すると共に、前記軸部の上方に排気口を設け、前記制御部を送風により冷却する送風機を配置し、
前記送風を中空の前記軸部内を介して前記排気口より外部に排出する制御部冷却手段を有する構成としてもよい。この構成によれば、制御部は、制御部冷却手段により冷却される。また、コンロスイッチング素子などの発熱の大きい回路部については、ファン冷却を行える。更に、軸部は中空円筒状に形成されているので、その中空部に加熱部と制御部を結ぶ電線を配置し、あるいは冷却熱を通過させる通気路とする。

送風機として１つの径の大きなシロッコファンを用い通気孔から外気を吸い込み、上部に付随ダクトを設けたダクトでインバータ回路と加熱コイルを同時に冷却し、その冷却風を後方から吹き出せる構成とすることもできる。これにより前方への冷却風吹き出しによる不快感を解消し、騒音も低減できる。

また、本発明の電磁誘導加熱調理器において、前記加熱部は、調理容器を前記加熱部の上面に載置するトッププレートと、このトッププレートの下方に配置された誘導加熱コイルと、を有する構成としてもよい。この構成によれば、加熱部は、加熱（誘導）コイルだけを実装するので、従来の卓上型ＩＨコンロ（電磁誘導加熱調理器）よりも薄く、物量感を軽減できる。また、加熱部裏面は、ヒートシンクなどによる、ファンを使わない自然冷却とすることもできる。

更に、本発明の電磁誘導加熱調理器において、水平方向に回動可能に配置する前記加熱部の口数に応じて、前記軸部を複数の軸部分に分け、１口の前記加熱部と、この１口の前記加熱部を水平方向に回動可能に配置する前記軸部分と、を組み込んだユニットとして形成し、このユニットを前記軸部に対し着脱自在にした構成としてもよい。この構成によれば、加熱部および軸部をユニット形式に構成したことにより、ユーザーのライフスタイルに合わせてＩＨコンロ（電磁誘導加熱調理器）の口数の増減がユニット単位で可能となり、設計変更が容易となる。

更に、本発明の電磁誘導加熱調理器において、水平方向に回動可能に配置された前記加熱部に加え、前記軸部の頂部にも前記加熱部を配置することもできる。

更に、本発明の電磁誘導加熱調理器を設置した流し台であって、前記軸部は前記流し台の上面に立設配置され、前記制御部は前記流し台の内部に配置されていることを特徴とする。

更に、本発明の電磁誘導加熱調理器を設置した流し台において、前記軸部を中空円筒状に形成すると共に、前記軸部の上方に排気口を設け、前記制御部を送風により冷却する送風機を前記流し台の内部に配置し、前記送風を中空の前記軸部内を介して前記排気口より外部に排出する制御部冷却手段を有することが好適である。この構成によれば、流し台内に設置された制御部は、制御部冷却手段により冷却される。また、コンロスイッチング素子などの発熱の大きい回路部については、流し台の下方（例えば、シンクの下方）に配置してファン冷却を行える。更に、軸部は中空円筒状に形成されているので、その中空部に加熱部と制御部を結ぶ電線を配置し、あるいは冷却熱を通過させる通気路とする。

更に、本発明の電磁誘導加熱調理器を設置した流し台において、水平方向に回動可能に配置された前記加熱部から前記軸部までの距離が、前記流し台の上面に配置された蛇口から前記軸部までの距離とほぼ同じとなるように、前記軸部を前記流し台の上面に立設配置する構成としてもよい。この構成によれば、蛇口がＩＨコンロの上部に届くので、ＩＨコンロに鍋（調理容器）を置いたまま給水ができたり、洗浄することができる。

本発明によれば、従来コンロが占めていた空間を省スペース化することで、キッチンスペースの有効利用が可能となり、調理する作業スペースを広げることができ、コンロ以外の調理家電を設置する十分なスペースが確保できる電磁誘導加熱調理器、およびこの電磁誘導加熱調理器を設置した流し台を提供することができる。

本発明を実施するための最良の実施形態を図面に基づいて説明する。
まず、本発明の電磁誘導加熱調理器の一実施形態（実施形態１）について説明する。

［電磁誘導加熱調理器（ＩＨコンロ）３の全体構造］
電磁誘導加熱調理器（ＩＨコンロ）３は、図１および図２に示すように、ＩＨ（Induction Heating）コンロである。このＩＨコンロ３は、誘導加熱コイル（加熱コイル）３３
Ａ〜３３Ｄを実装する４口の加熱部３０Ａ〜３０Ｄと、加熱コイル３３Ａ〜３３Ｄの駆動を制御する制御部５０と、制御部５０に操作信号を出力する操作部６（操作パネル６Ａ〜６Ｄ）とを備えている。なお、このＩＨコンロ３は、４口の加熱部３０Ａ〜３０Ｄを制御部５０、操作部６（操作パネル６Ａ〜６Ｄ）及び制御部冷却手段６０から別装置として切り離し、４口の加熱部３０Ａ〜３０Ｄを積層配置したコンロ本体３０を有している。

［コンロ本体３０］
コンロ本体３０は、４口の加熱部３０Ａ〜３０Ｄとこの４口の加熱部３０Ａ〜３０Ｄを積層配置するための軸部４０とから構成される。
まず、４口の加熱部３０Ａ〜３０Ｄを説明する。なお、加熱部３０Ａは、軸部４０の頂部に設けられ、残り３口の加熱部３０Ｂ〜３０Ｄは、水平方向に回転可能となるように、軸部４０に設けられている。このように、加熱部３０Ａの形状と残り３口の加熱部３０Ｂ〜３０Ｄの形状とが多少異なるので、この実施形態では、別々に説明する。また、これら４口の加熱部３０Ａ〜３０Ｄは、様々な調理に適応できるように異なる出力定格を有する。この実施形態では、軸部４０の頂部に設けた加熱部３０Ａの出力定格は２ｋＷとし、鉛直軸上に積層化した加熱部は、上から順に、加熱部３０Ｂの出力定格が２ｋＷ、加熱部３０Ｃの出力定格が２ｋＷ、加熱部３０Ｄの出力定格が３ｋＷとする。

［加熱部３０Ａ］
加熱部３０Ａ（出力定格：２ｋＷ）は、図２および図３に示すように、トッププレート３１Ａと加熱コイル３３Ａと下面プレート３５Ａ等で構成される。
トッププレート３１Ａは、結晶化ガラスを素材とし、円盤状に形成されており、その上
面にコーヒーポットのような小型調理容器（図１の符号８）を載置する。なお、トッププレート３１Ａの上面には、図４に示すように、加熱範囲枠線３４Ａが印刷されている。そして、トッププレート３１Ａはプレート枠３２Ａによりその周囲が囲まれている。

また、プレート枠３２Ａ内のトッププレート３１Ａ下側には、加熱コイル３３Ａが配置されている。更に、加熱コイル３３Ａ下側には下面プレート３５Ａが配置されている。この下面プレート３５Ａは、アルミ製であり、加熱コイル３３Ａによる発熱を外部に拡散して放熱し易いように表面積が広くなる形状に整形したヒートシンク構造になっている。

そして、加熱部３０Ａの下面プレート３５Ａに設けられた雌ネジ（図示せず）と軸部４０の先端に設けられた雄ネジ４１ｃ（図７参照）が着脱自在に螺合している。

［加熱部３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ］
次に、加熱部３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄを説明する。なお、加熱部３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄは、３口ともほぼ同様の構成なので、加熱部３０Ｂを詳しく説明し、加熱部３０Ｃ，３０Ｄの構成の詳細な説明は省略する。

加熱部３０Ｂ（出力定格：２ｋＷ）は、図２に示すように、トッププレート３１Ｂ、加熱コイル３３Ｂおよび下面プレート３５Ｂ等の加熱部主要部と、この加熱部主要部を軸部４０に連結するためのリング部３６Ｂおよび連結部３７Ｂとで構成される。
トッププレート３１Ｂは、結晶化ガラスを素材とし、円盤状に形成されており、その上面に鍋のような調理容器（例えば、図１の符号７）を載置する。なお、トッププレート３１Ｂの上面には、加熱範囲枠線３４Ｂが印刷されている。そして、トッププレート３１Ｂはプレート枠３２Ｂによりその周囲が囲まれている。

また、プレート枠３２Ｂ内のトッププレート３１Ｂ下側には、加熱コイル３３Ｂが配置されている。更に、加熱コイル３３Ｂ下側には下面プレート３５Ｂが配置されている。この下面プレート３５Ｂは、アルミ製であり、加熱コイル３３Ｂによる発熱を外部に拡散して放熱し易いように表面積が広くなる形状に整形したヒートシンク構造になっている。

そして、加熱部３０Ｂのプレート枠３２Ｂは水平方向に連結部３７Ｂを介してリング部３６Ｂと連結している。リング部３６Ｂは、図３に示すように、その孔に軸受３９を介して軸４１Ａの小径部４１ａ（図７参照）が挿入されることで、軸部４０（軸４１Ａ）を中心に水平方向に回転可能に配置される。なお、加熱部３０Ｂの回転角度は、後述するハウジング（回転角度規制部材）４２，４３，４４により最大回転角度が２００°となるように規制される。また、連結部３７Ｂには、図２および図３に示すように、連結部３７Ｂからリング部３６Ｂへ水平方向摺動自在となるくさび型の回止具３８Ｂが設けられている。このくさび型の回止具３８Ｂは、リング部３６Ｂと後述するハウジング４２の溝４２ａとの間に挿入することで、加熱部３０Ｂの回転を使用する位置で止める（ロックする）ために用いる（図３参照）。

［軸部４０］
次に、軸部４０を説明する。
軸部４０は、図２及び図７に示すように、３個の軸４１Ａ，４１Ｂ，４１Ｂと、３個のハウジング（回転角度規制部材）４２，４３，４４と、軸部４０をキッチンの何れかに載置するためのベース４５とから構成される。なお、３個の軸４１Ａ，４１Ｂ，４１Ｂと、ベース４５とは、後述するようにそれぞれ螺合することで軸を形成する。

３個の軸４１Ａ，４１Ｂ，４１Ｂのうち、軸４１Ａには後述する通気孔４９が穿設されており、軸４１Ｂには穿設されていないことを除き、軸４１Ａと軸４１Ｂは同一形状であ
る。そこで、軸４１Ａの構成を詳しく説明し、軸４１Ｂの構成の詳細な説明は省略する。

軸４１Ａは、軸方向に沿って軸径が小径部４１ａと大径部４１ｂのように異なる２段に形成され、軸の中心部には孔４７が形成されている。なお、小径部４１ａの外径は、加熱部３０Ｂのリング部３６Ｂの穴径とほぼ等しく、リング部３６Ｂを小径部４１ａに挿入すると、リング部３６Ｂは、大径部４１ｂ側には挿入されずに段差部で係止する構成となっている（図３参照）。また、軸４１Ａの段差部（大径部４１ｂ側）には、軸４１Ａの壁面に１８０°間隔で凸部４１ｄが２カ所設けられている（図７（ｂ）平面図参照）。更に、小径部４１ａ側の一端には雄ネジ４１ｃが螺設され、大径部４１ｂ側の孔４７には雌ネジ４１ｅが螺設されている。そして、雄ネジ４１ｃは、加熱部３０Ａあるいは大径部４１ｂ側の雌ネジ４１ｅと螺合できる。更に、軸４１Ａ先端（小径部４１ａ）の側壁には通気孔４９が穿設されている（軸４１Ｂ先端（小径部４１ａ）の側壁には通気孔４９は穿設されていない）。

ハウジング（回転角度規制部材）４２（４３，４４）は、図３あるいは図５に示すように、上蓋、下蓋を有する中空筒状に形成され、袋状になっている。なお、前記上蓋、下蓋は、それぞれ軸４１Ａ，４１Ｂが挿入可能な穴が形成されている。そして、ハウジング４２（４３，４４）は筒部側壁の水平方向に沿って溝４２ａ（４３ａ，４４ａ）が形成されている。この溝４２ａ（４３ａ，４４ａ）は、図４および図６に示すように、平面より見て２００°の範囲分設けられている。そして、溝４２ａ（４３ａ，４４ａ）の高さは加熱部３０Ｂのリング部３６Ｂ（３６Ｃ，３６Ｄ）および連結部３７Ｂ（３７Ｃ，３７Ｄ）の厚みより大きく形成され、この溝４２ａ（４３ａ，４４ａ）からリング部３６Ｂ（３６Ｃ，３６Ｄ）および連結部３７Ｂ（３７Ｃ，３７Ｄ）が挿入できるように形成されている。また、ハウジング４２（４３，４４）には、軸４１Ａ，４１Ｂ側の凸部４１ｄと係合することでハウジング４２（４３，４４）の軸回転および下側の下降を規制する係合部材４２ｃ（４３ｃ，４４ｃ）が１８０°位置に２カ所ずつ設けられている。

そして、図３に示すように、リング部３６Ｂに軸受３９を組み込んだ加熱部３０Ｂを、ハウジング（回転角度規制部材）４２の溝４２ａに差し込み、かかる加熱部３０Ｂおよびハウジング（回転角度規制部材）４２をユニット形式となるように軸４１Ａに予め組み込み、更に、軸４１Ａの頂部に加熱部３０Ａを螺合しておく。また、軸４１Ｂ，４１Ｂの場合も同様に、図５に示すように、それぞれ加熱部３０Ｃ（３０Ｄ）およびハウジング（回転角度規制部材）４３（４４）をユニット形式となるように軸４１Ｂに予め組み込んでおく。

ベース４５は、図７（ａ）に示すように、円盤形状を有し、その中心部には軸４１Ａ，４１Ｂの孔４７と芯を合わせた同径の孔４５ｂが穿設されている。また、ベース４５は、その上面に、軸４１Ａ，４１Ｂの雌ネジ４１ｅと螺合する雄ネジ４５ａが設けられている。更に、ベース４５は、図７（ｂ）に示すように、ボルト取付用穴４５ｃが３カ所穿設されている。

そして、軸部４０は、ユニット形式となった前述の３個の軸４１Ａ，４１Ｂ，４１Ｂをそれぞれ螺合し、それらとベース４５を螺合することで形成される。なお、加熱コイル３３Ａ〜３３Ｄと制御部５０とを電気的に接続する電線は、軸４１Ａ，４１Ｂ，４１Ｂの孔４７及びベース４５の孔４５ｂを経由する。

［制御部５０］
制御部５０は、図２に示すように、加熱コイル３３Ａ〜３３Ｄを駆動制御する制御回路基板５１Ａ〜５１Ｄと、インバータ回路のスイッチング素子５２Ａ〜５２Ｄと、制御部５０を操作する操作部６を備えている。

制御回路基板５１Ａ〜５１Ｄは、加熱用インバータ回路を樹脂製の制御回路基板ベースに固定したものである。スイッチング素子５２Ａ〜５２Ｄは、制御回路基板５１Ａ〜５１Ｄに隣接して配設され、それぞれのスイッチング素子５２Ａ〜５２Ｄがアルミの押し出し形成されたヒートシンク５３Ａ〜５３Ｄに覆われている。そして、制御回路基板５１Ａ〜５１Ｄ及びスイッチング素子５２Ａ〜５２Ｄは、加熱コイル３３Ａ〜３３Ｄと電気的に接続されている。また、操作部６は、４口の加熱部をそれぞれ操作するための操作パネル６Ａ〜６Ｄを有し、この操作パネル６Ａ〜６Ｄも対応する制御回路基板５１Ａ〜５１Ｄ及びスイッチング素子５２Ａ〜５２Ｄと電気的に接続されている。

［制御部冷却手段６０］
制御部冷却手段６０は、制御部５０，特に加熱コイル３３Ａ〜３３Ｄを駆動する際に熱を発生するスイッチング素子５２Ａ〜５２Ｄを冷却するものである。そして、制御部冷却手段６０は、図２に示すように、送風ファンと送風ファン駆動用モータと送風ファンの吸気口と排気口を形成するケーシングを有するシロッコファン６１を備えている。このシロッコファン６１は、制御回路基板５１Ａ〜５１Ｄ及びスイッチング素子５２Ａ〜５２Ｄを送風可能な位置に有る。

制御部冷却手段６０は、以下のように動作、作用する。すなわち、シロッコファン６１から吐出した空気は、制御回路基板５１Ａ〜５１Ｄ及びスイッチング素子５２Ａ〜５２Ｄに向けて吹き付けられ、冷却される。

次に、制御回路基板５１Ａ〜５１Ｄ及びスイッチング素子５２Ａ〜５２Ｄに向けて吹き付けられた冷却風は、上方へ移動し、図２の矢印に示すように、軸４１中心部の孔４７を通気孔として更に上方へ移動し、通気孔４９及び排気口４２ｂ（図３参照）より外部へ排出される。

なお、本実施形態ではシロッコファン６１を用いているが、これは圧損が大きな構造に対して適しているファン形態である。ヒートシンク５３Ａ〜５３Ｄは、アルミの幹板にフィンと呼ばれる薄いリブ（厚み１ｍｍ程度、高さ２０ｍｍ程度）が複数立っている構造で、この複数のフィンの間を勢いよく冷却風を通過させ、スイッチング素子５２Ａ〜５２Ｄからの伝導熱を効率よく放熱させることが必要で、圧損が大きなヒートシンクに冷却風を流し込むには、このシロッコファン形態が適している。

［電磁誘導加熱調理器の作用］
ＩＨコンロ３を使用する際には、例えば、加熱部３０Ｄを使用する場合は、図１に示す位置まで加熱部３０Ｄを回転させ、くさび型の回止具３８ｄ（図５参照）をリング部３６Ｄ側に摺動させ、リング部３６Ｄとハウジング４４の溝４４ａとの間に挿入して、加熱部３０Ｄの回転を使用する位置でロックする。次に、加熱部３０Ｄに調理容器（例えば、図１の符号７）を載置し、操作パネル６Ｄを操作し、制御部５０を用いて加熱コイル３３Ｃを駆動させる。

実施形態１のＩＨコンロ（電磁誘導加熱調理器）３は、加熱（誘導）コイル３３Ａ〜３３Ｄだけを加熱部３０Ａ〜３０Ｄに実装する構成としたことで、従来の卓上型ＩＨコンロより薄く、物量感を軽減できる。また、加熱部裏面は、ヒートシンク構造に形成しているので、ファンを使わない自然冷却が可能である。

実施形態１によれば、加熱部３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄを鉛直方向に積層して配置したことにより、使用する加熱部を回転させ、使用しない場合は加熱部３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄを水平方向に同じ角度で積層化しておくことができるので、従来ＩＨコンロが占めていた
空間を省スペース化することができ、キッチンスペースの有効利用が可能となる。

また、実施形態１によれば、加熱部３０Ａ〜３０Ｄおよび軸部４０をユニット形式に構成したことにより、ユーザーのライフスタイルに合わせてコンロ３の口数の増減がユニット単位で可能となる。例えば、３口コンロに減らす場合は、実施形態１の４口コンロから、加熱部３０Ｃおよび軸４１Ｂのユニットを取り外すといった簡単な設計変更で可能となる。また、５口コンロに増設する場合は、実施形態１の４口コンロに、加熱部３０Ｃおよび軸４１Ｂのユニットを継ぎ足すといった簡単な設計変更で可能となる。

なお、以上の実施形態１では、加熱部の外形形状を円盤状として説明したが、本発明は盤状のものであればよく、外形が多角形等であってもよい。また、以上の実施形態１では、ユニットどうしの着脱構造をネジ構造として説明したが、本発明の着脱構造はネジ構造に限定されるものではない。

［実施形態２］
次に、実施形態２として、実施形態１のＩＨコンロ（電磁誘導加熱調理器）３を流し台１に設置した場合を図８〜図１０を用いて説明する。なお、この実施形態２の流し台は、シンク、ＩＨコンロ、調理台が一列に並んだＩ型キッチンとして説明する。また、ＩＨコンロ３の構造は、図１〜図７にて説明した実施形態１の場合と同じなので、図８〜図１０（実施形態２）の符号が図１〜図７の符号と同一のものはその詳細な説明を省略する。

［流し台の全体構造］
流し台１は、図８に示すように、ほぼ直方体形状を有し、その上面に凹形状のシンク２と、ＩＨコンロ３と、調理台４などが一列に並んだＩ型キッチンである。また、流し台１は、シンク２側に水またはお湯を注げる位置に蛇口５を設けている。更に、流し台１の前方側面にはＩＨコンロ３を駆動制御するための操作を行う操作部６（操作パネル６Ａ〜６Ｄ）を設けている。

［ＩＨコンロ３の構成］
ＩＨコンロ３は、図１０に示すように、誘導加熱コイル（加熱コイル）３３Ａ〜３３Ｄを実装する加熱部３０Ａ〜３０Ｄと、加熱コイル３３Ａ〜３３Ｄの駆動を制御する制御部５０とに分けて流し台１に設置される。すなわち、加熱部３０Ａ〜３０Ｄは流し台１の上面部に配置され、制御部５０は流し台１の内部に配置される。

なお、軸部４０とシンク２に設けた蛇口５との間隔Ａは、図９に示すように、軸部４０と加熱部３０Ａ〜３０Ｄの中心との間隔Ｂとほぼ同じとなるように配置する。また、ＩＨコンロ３を設置する流し台１の上面部には、ベース４５の孔４５ｂと芯を合わせた孔が穿設されている。

［制御部５０］
制御部５０は、加熱コイル３３Ａ〜３３Ｄを駆動制御する制御回路基板５１Ａ〜５１Ｄと、インバータ回路のスイッチング素子５２Ａ〜５２Ｄと、制御部５０を操作する操作部６を備えている。この制御部５０は、流し台１の内部、特にシンク２の下方に設置されている。

制御回路基板５１Ａ〜５１Ｄは、加熱用インバータ回路を樹脂製の制御回路基板ベースに固定したものである。スイッチング素子５２Ａ〜５２Ｄは、制御回路基板５１Ａ〜５１Ｄに隣接して配設され、それぞれのスイッチング素子５２Ａ〜５２Ｄがアルミの押し出し形成されたヒートシンク５３Ａ〜５３Ｄに覆われている。そして、制御回路基板５１Ａ〜５１Ｄ及びスイッチング素子５２Ａ〜５２Ｄは、加熱コイル３３Ａ〜３３Ｄと電気的に接
続されている。また、操作部６は、４口の加熱部をそれぞれ操作するための操作パネル６Ａ〜６Ｄを有し、この操作パネル６Ａ〜６Ｄも対応する制御回路基板５１Ａ〜５１Ｄ及びスイッチング素子５２Ａ〜５２Ｄと電気的に接続されている。これら操作パネル６Ａ〜６Ｄは、図８に示すように、流し台１の側面に設置されている。

［制御部冷却手段６０］
制御部冷却手段６０は、制御部５０，特に加熱コイル３３Ａ〜３３Ｄを駆動する際に熱を発生するスイッチング素子５２Ａ〜５２Ｄを冷却するものである。そして、制御部冷却手段６０は、図１０に示すように、流し台１の側面に配置した吸気開口部７０の下方に、送風ファンと送風ファン駆動用モータと送風ファンの吸気口と排気口を形成するケーシングを有するシロッコファン６１を備えている。このシロッコファン６１は、制御回路基板５１Ａ〜５１Ｄ及びスイッチング素子５２Ａ〜５２Ｄを送風可能な位置に有る。

制御部冷却手段６０は、以下のように動作、作用する。すなわち、流し台１の側面に設けられた吸気開口部７０から外気が入り、シロッコファン６１から吐出した空気は、制御回路基板５１Ａ〜５１Ｄ及びスイッチング素子５２Ａ〜５２Ｄに向けて吹き付けられ、冷却される。

次に、制御回路基板５１Ａ〜５１Ｄ及びスイッチング素子５２Ａ〜５２Ｄに向けて吹き付けられた冷却風は、流し台１内部を上方へ移動し、図１０の矢印に示すように、軸４１中心部の孔４７を通気孔として更に上方へ移動し、実施形態１の図３のように、通気孔４９及び排気口４２ｂより外部へ排出される。

［ＩＨコンロ３を設置した流し台の作用］
実施形態２の流し台１によれば、加熱部３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄを鉛直方向に積層して配置したことにより、使用する加熱部を回転させ、使用しない場合は水平方向に同じ角度で積層化しておくことができるので、従来ＩＨコンロが占めていた空間を省スペース化することができ、キッチンスペースの有効利用が可能となる。また、本実施形態の流し台１によれば、調理する作業スペースを広げることができ、コンロ以外の調理家電を設置する十分なスペースが確保できる流し台１を提供することができる。更に、作業スペースが確保されることで、動線の縮小、作業効率の向上が見込める。

また、加熱部３０Ｄに載置した調理容器（鍋）７に給水する場合や、洗浄する場合は、位置まで加熱部３０Ｄを蛇口５により給水や洗浄ができる位置まで回転させる。このように、軸部４０とシンク２に設けた蛇口５との間隔を、軸部４０と加熱部３０Ｄの中心との間隔とほぼ同じにする構成により、加熱部３０Ｄに調理容器（鍋）７を載置したままで、給水や洗浄が可能となり、従来のように、調理容器（鍋）の持ち上げ作業をしないで済む。

以上の実施形態２では、流し台をＩ型キッチンとして説明したが、本発明はＩ型キッチンに限定されるものではなく、Ｌ型キッチンでもアイランド型キッチンでもよい。また、以上の実施形態２では、加熱部を４口として説明したが、本発明は軸部に加熱部が鉛直方向に積層して配置されたものであればよく、加熱部は１口あるいは２口以上であってもよい。更に、以上の実施形態２では、操作部６を流し台１の前方側面に設けた場合で説明したが、操作部６は前方側面に限定されるものではなく、前方上面や加熱部の一部に設けても良い

本発明の実施形態における電磁誘導加熱調理器の斜視図である。 本発明の実施形態における電磁誘導加熱調理器の説明図である。 電磁誘導加熱調理器の一部拡大図であり、軸部の頂部に設けられた加熱部を示す。 図３の平面図である。 電磁誘導加熱調理器の一部拡大図であり、軸部の中間部に設けられたハウジングを示す。 図５の平面図である。 軸部の詳細図であり、（ａ）は正面図を示し、（ｂ）は平面図を示す。 本発明の実施形態における電磁誘導加熱調理器を設置した流し台の斜視図である。 本発明の実施形態における電磁誘導加熱調理器を設置した流し台台の平面図である。 本発明の実施形態における電磁誘導加熱調理器を設置した流し台の説明図である。

符号の説明

１ 流し台
２ シンク
３ コンロ
４ 調理台
５ 蛇口
６ 操作部
６Ａ〜６Ｄ 操作パネル
７ 調理容器（鍋）
８ 小型調理容器
３０ コンロ本体
３０Ａ〜３０Ｄ 加熱部
３１Ａ〜３１Ｄ トッププレート
３２Ａ〜３２Ｄ プレート枠
３３Ａ〜３３Ｄ 加熱コイル
３４Ａ〜３４Ｄ 加熱範囲枠線
３５Ａ〜３５Ｄ 下面プレート
３６Ｂ〜３６Ｄ リング部
３７Ｂ〜３７Ｄ 連結部
３８ｂ〜３８ｄ くさび型の回止具
３９ 軸受
４０ 軸部
４１Ａ，４１Ｂ 軸
４１ａ 小径部
４１ｂ 大径部
４１ｃ 雄ネジ部
４１ｄ 凸部
４１ｅ 雌ネジ部
４１ｆ 孔
４２，４３，４４ ハウジング（回転角度規制部材）
４２ａ，４３ａ，４４ａ 溝
４２ｂ 排気口
４２ｃ，４３ｃ，４４ｃ 切り欠
４５ ベース
４５ａ 雄ネジ部
４５ｂ 孔
４５ｃ ボルト取付用穴
５０ 制御部
５１Ａ〜５１Ｄ 制御回路基板
５２Ａ〜５２Ｄ スイッチング素子
５３Ａ〜５３Ｄ ヒートシンク
６０ 制御部冷却手段
６１ 冷却ファン（シロッコファン）
７０ 吸気開口部

Claims (8)

1. 電磁誘導加熱調理器を加熱部とこの加熱部の駆動を制御する制御部とに分け、
   前記制御部と前記加熱部とを電気的に接続し、
   立設された軸部に対し、盤状に形成した１口又は２口以上の前記加熱部を前記軸部を中心に水平方向に回動可能に配置したことを特徴とする電磁誘導加熱調理器。
2. 前記軸部を中空円筒状に形成すると共に、前記軸部の上方に排気口を設け、
   前記制御部を送風により冷却する送風機を配置し、
   前記送風を中空の前記軸部内を介して前記排気口より外部に排出する制御部冷却手段を有する請求項１に記載の電磁誘導加熱調理器。
3. 前記加熱部は、調理容器を前記加熱部の上面に載置するトッププレートと、このトッププレートの下方に配置された誘導加熱コイルと、を有する請求項１又は２記載の電磁誘導加熱調理器。
4. 水平方向に回動可能に配置する前記加熱部の口数に応じて、前記軸部を複数の軸部分に分け、
   １口の前記加熱部と、この１口の前記加熱部を水平方向に回動可能に配置する前記軸部分と、を組み込んだユニットとして形成し、
   このユニットを前記軸部に対し着脱自在にした請求項１〜３の何れかに記載の電磁誘導加熱調理器。
5. 水平方向に回動可能に配置された前記加熱部に加え、前記軸部の頂部にも前記加熱部が配置されている請求項１〜４の何れかに記載の電磁誘導加熱調理器。
6. 請求項１〜５の何れかに記載の前記電磁誘導加熱調理器を設置した流し台であって、
   前記軸部は前記流し台の上面に立設配置され、
   前記制御部は前記流し台の内部に配置されていることを特徴とする電磁誘導加熱調理器を設置した流し台。
7. 前記軸部を中空円筒状に形成すると共に、前記軸部の上方に排気口を設け、
   前記制御部を送風により冷却する送風機を前記流し台の内部に配置し、
   前記送風を中空の前記軸部内を介して前記排気口より外部に排出する制御部冷却手段を有する請求項６に記載の電磁誘導加熱調理器を設置した流し台。
8. 水平方向に回動可能に配置された前記加熱部から前記軸部までの距離が、前記流し台の上面に配置された蛇口から前記軸部までの距離とほぼ同じとなるように、前記軸部を前記流し台の上面に立設配置する請求項６又は７に記載の電磁誘導加熱調理器を設置した流し台。

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