JP2008032392A - 乾燥室付き冷蔵庫 - Google Patents

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Abstract

【課題】東京等のように夏に湿度の高い場所ではコーヒー豆や茶葉そして煎餅や海苔等の乾物類などがすぐに湿気ってしまう。大抵ビニールの袋や瓶や缶など密閉できる入れ物に入っていて乾燥剤が入れてあるが、最後の物を取り出す頃には湿気っていることが多い。また容器の密閉が悪いとすぐ湿気ってしまう。そしてこれらの乾燥物を冷蔵庫の中に保存しておくと温度が低いために、冷蔵室から取り出して袋や瓶を開けると乾燥物及びその袋や瓶の内部に、高温(室温)で湿度の高い空気が入り込むため、すぐに結露ができて湿気ってしまう。
【解決手段】冷蔵庫の一部に仕切った収納場所(乾燥室)を設けて、冷凍室若しくは冷蔵室へ送り込む冷気の一部を加熱して低湿度にして、かつ冷蔵庫周辺の室温に近い状態(近室温)または任意の温度に保てるようにする。
【選択図】図1

Description

本発明は、冷蔵庫に関するものである。
東京等のように夏に湿度80%、気温30℃以上にもなる場所では冷蔵庫より取り出した物がすぐに結露して、煎餅や海苔等の乾物類などが湿気ってしまう。乾物は大抵はビニールの袋や瓶や缶など密閉できる入れ物に入っていて乾燥剤が入れてあるが、冷蔵庫に保存した乾物などは封をきって最後の物を取り出す頃には湿気っていることが多い。
蒸し暑い時に、冷蔵庫の中に乾燥物を保存しておくと冷蔵庫内の温度が低いために、冷蔵庫から取り出して袋や瓶を開けると乾燥物とその袋や瓶の内部に、高温(室温)で高湿度の空気が入り込むため、すぐに結露ができて湿気ってしまう。
本発明は、こうした事情に鑑み案出されたものであり、冷蔵庫内部に冷蔵庫周辺の室温に近い温度の乾燥室(近室温乾燥室)を設け乾物類などの長期保存を可能にするとともに、それらの乾物類などを出し入れしても結露する事無く、湿気らないことを目的とする。
冷却装置により除湿され冷やされた空気を加熱して近室温にした収納場所(近室温乾燥室)を冷蔵庫内に設置する。
本発明によれば、湿気の高い夏に高温高湿の場所で煎餅や海苔等の乾物類を頻繁に出し入れしても、出した時に結露する事が無いため湿気ることなく、また冷却装置により冷やされ除湿された低湿度の空気を加熱して相対湿度をさらに下げてあるので乾燥食品の長期保存が可能になる。
冷却装置により除湿され冷やされた空気を加熱して近室温に戻し、冷蔵庫の一部を仕切った乾燥室に送り込む。生鮮食品等の冷蔵のために加湿したりマイナスイオン等を付加したりしている冷蔵庫の場合場合はその前の段階(冷却装置を通った直後)の乾燥した空気を加熱して乾燥室に送り込んだ方がより低湿度を保持できる。冷凍室に送る空気をヒータ等で加熱して近室温にして乾燥室に送り込むのが理想的であり、乾燥室専用の冷却機を組み込んで相対湿度を更に下げるように工夫しても良い。そうすれば湿気ってしまった乾物を再乾燥させたり、生の食品を乾物にすることも可能となる。
製造コスト等を考えると冷蔵庫又は冷凍庫の一部に仕切った収納場所(乾燥室)を設けて、そこに冷却装置の放熱管の一部を通過するように設置して温度コントロールを出来るようにしたり、ドアの一部の外側に面した部分等に仕切った場所(乾燥室)を設けて、そこだけ外部との間に断熱材を使用しないで薄い金属やプラスチック等を使ったり、熱伝導装置等を使用することにより冷蔵庫周辺(室内)の温度が乾燥室内に伝わってくるようにして、そこに冷蔵または冷凍用の冷気を少しずつ送り込んで温度を室温に近い状態に保てようにする事も出来る。
請求項1及び2の構成を採る例としては、冷蔵庫の断面図1に示すように冷蔵庫1の最下部に5L位の容積の近室温乾燥室2を設けてその中に冷凍装置の放熱管の一部3を通過するように設置する。3はニクロム線等のヒーターでも良い。またこの応用として乾燥室2の下やすぐ近くにコンプレッサーを設置してその熱を利用することもできる。そして、乾燥室2に必要に応じて冷蔵用または冷凍用の冷気を送り込む。また、一部の根菜類及び野菜やパンのようにあまり低温を好まないものにたいしては、冬寒いところに置いてある冷凍冷蔵庫の場合などは、逆に周囲の室温よりも高い温度に設定して年間を通して定温を保つことも可能である。
請求項1及び2記載の構成を採る別な例としては、家庭用冷凍冷蔵庫の正面図2に示すように、冷蔵庫のドアの部分に近室温乾燥室2を設けてそのドアのその部分だけ断熱材等を使用しないで薄い金属やプラスチックで作られていて外気(冷蔵庫周辺の空気)の温度が内部に伝わるようにしてある、そしてこの乾燥室2に冷蔵または冷凍の冷気を少しずつ乾燥室2内部に送り込む。
冬など乾燥室の必要ないときは、薄い金属やプラスチックで作られている部分を断熱材を使った部品で覆うようにして冷蔵室または冷凍室として切り替えて使えるようにしても良い。
請求項1及び2記載の構成を採る別な例としては、冷凍室若しくは冷蔵室に送り込む冷気の一部を加熱して、低湿度で且つ冷凍冷蔵庫の周囲の室温に近い温度にした空気を、設置してある近室温乾燥室に送り込みそこから取り出した物が結露しないようになっている冷凍冷蔵庫。(図面省略)
本発明の第1実施例の冷蔵庫及び近室温乾燥室を示す断面図である。 本発明の第2実施例の家庭用冷凍冷蔵庫及び近室温乾燥室を示す正面図である。
符号の説明
1 冷蔵庫
2 近室温乾燥室
3 ヒーターまたは冷凍装置の放熱管
4 冷蔵庫の棚
5 冷蔵庫のドアの取っ手

Claims (2)

  1. 冷却した空気を加熱して、取り出した物が結露しない、又は結露しにくい温度で保存できる乾燥室を有する冷蔵庫。
  2. 冷却した空気を加熱して、冷蔵庫周辺の雰囲気温度が15℃以上でも取り出した物が結露することの無い、又は結露しにくい温度で保存できる乾燥室を有する冷蔵庫。
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