JP2007315721A5 - - Google Patents

Claims (3)

1. 蒸気を発生する蒸気発生装置と、
   上記蒸気発生装置から供給される蒸気によって被加熱物を加熱するための加熱室と、
   上記加熱室の両側壁に設けられて、上記蒸気発生装置から供給される蒸気を上記加熱室内に向かって吹き出す蒸気吹出口を有する蒸気吹出部と、
   上記蒸気発生装置から上記蒸気吹出部に蒸気を供給するための蒸気供給通路と
   を備え、
   上記蒸気吹出部は、上記蒸気供給通路から供給される蒸気の吹出方向を、少なくとも上方と下方との２方向に分離する吹出方向分離手段を含んでいる
   ことを特徴とする加熱調理器。
2. 請求項１に記載の加熱調理器において、
   上記吹出方向分離手段は、上記蒸気供給通路から供給される蒸気の吹出方向を、上方と下方前方と下方後方との３方向に分離するようになっている
   ことを特徴とする加熱調理器。
3. 請求項１に記載の加熱調理器において、
   上記加熱室の天面に配置されると共に、上記蒸気発生装置から供給される蒸気を下方に向って吹き出す複数の天井蒸気吹出口が設けられた天井パネルを備えると共に、
   上記加熱室における上下方向中段には、第１の被加熱物を保持するための第１被加熱物保持材が配設される一方、上記加熱室における上下方向下段には、第２の被加熱物を保持するための第２被加熱物保持材が配設されており、
   上記蒸気吹出部は、上記第１被加熱物保持材よりも下側であり、且つ、上記第２被加熱物保持材よりも上側に配置されている
   ことを特徴とする加熱調理器。