JP2007195449A5 - - Google Patents
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Claims (6)
- レバウディオサイドＡを５０重量％以上含有するステビアおよびアセスルファムカリウムからなる群から選ばれる一種以上の甘味料とイヌリンとを含有することを特徴とする甘味料組成物。
- 前記甘味料がステビアである請求項１記載の甘味料組成物。
- 前記ステビアがレバウディオサイドＡを７０重量％以上含有するステビアである請求項２記載の甘味料組成物。
- 前記甘味料の含有率が０．４〜７５重量％で、且つ固形状の甘味料組成物である請求項１記載の甘味料組成物。
- 前記甘味料が下記一般式（１）で表されるイヌリンである請求項１記載の甘味料組成物。
（式中ｎは１０〜６０の整数である。）
- 前記イヌリンの含有量が前記甘味料１重量部に対して０．２５〜２５０重量部である請求項１〜５のいずれか１項記載の甘味料組成物。
Priority Applications (1)
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Applications Claiming Priority (1)
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Publications (2)
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Family
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Family Applications (1)
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2006
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