JP2007190036A

JP2007190036A - 氷菓販売法及びその装置

Info

Publication number: JP2007190036A
Application number: JP2006001459A
Authority: JP
Inventors: Zengo Ishimura; 善悟石村
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2005-12-20
Filing date: 2006-01-06
Publication date: 2007-08-02

Abstract

【課題】本発明は裸の氷菓を冷凍陳列ケース内に収容し、該ケースの上面を大気に解放し、客が該ケース内の氷菓を直接観察し、その見本又は模形と比較し、かつ単価を確認して、上記ケースの上面の前後開口部から収納籠内に直接取り入れて、これを店の販売台に持参し、これを購入することを目的とする。
【解決手段】機台３上に上面開口凍菓陳列ケースを設け、該ケースの上面開口部左右両端中央部に直立柱５を設け、上記直立柱の上端に左右方向天板７を架設し、上記直立柱の中程及び又は下端に左右方向陳列棚８，８’を架設し、該陳列棚に上記ケース内に凍列する氷菓９の見本又は模形１０，１０’とその単価表１１を配置し、上記ケースの上面前後部を開口してなる氷菓販売装置。
【選択図】図１

Description

本発明は氷菓の販売方法及びその装置に関するものである。

従来、氷菓は一般に冷凍庫に保存され、冷菓は冷蔵庫に保存される。

従って冷菓のガラス製冷蔵ショーケースは曇らず、外側から冷菓を客が観察することができる（例えば特許文献１）。

しかしアイスクリームのような氷菓をガラス製冷凍ケース（−２０℃）に収容すると外気温との温度差が大であるためガラスの内面が結露して曇り、外側から観察し難いため、生菓子店の店頭で氷菓をガラス製陳列ケースを用いて販売することは困難であった。

特開２００５−１３６１９号

本発明は裸の氷菓を冷凍陳列ケース内に収容し、該ケースの上面を大気に解放し、客が該ケース内の氷菓を直接観察し、その見本又は模形と比較し、かつ単価を確認して、上記ケースの上面の前後開口部から収納籠内に直接取り入れて、これを店の販売台に持参し、これを購入することを目的とする。

上記の目的を達成するため本発明は
第１に機台上に上面開口陳列ケースを設け、該ケースの上面開口部左右両端中央部に直立柱を設け、該直立柱間に架設した左右方向陳列棚上に、上記ケース内に配置した氷菓の見本又は模形とその単価表を配置し、上記ケースの上面開口部を店内に露出することを特徴とする氷菓販売法、
第２に上記氷菓がアイスクリーム、アイスクリーム充填マシュマロ、ムースグラッセ等の冷凍生菓子である上記第１発明記載の氷菓販売法、
第３に機台上に上面開口凍菓陳列ケースを設け、該ケースの上面開口部左右両端中央部に直立柱を設け、上記直立柱の上端に左右方向天板を架設し、上記直立柱の中程及び又は下端に左右方向陳列棚を架設し、該陳列棚に上記ケース内に凍列する氷菓の見本又は模形とその単価表を配置し、上記ケースの上面前後部を開口してなる氷菓販売装置、
第４に上記天板の左右前後端を上記ケースの左右前後端に傾斜杆で支持してなる上記第３発明記載の氷菓販売装置、
第５に上記ケースの少くとも前後部上面を透明ガラス戸で開閉自在に形成してなる上記第３又は第４発明記載の氷菓販売装置、
によって構成される。

従って店内の床面に機台を配置し、
その上に架設した左右方向陳列棚上の見本又は模形及び単価表を見て上記ケース内の氷菓の値段を知り、かつ上記見本又は模形と機台上の上記陳列ケース内の氷菓の実物とを比較し、
好みに応じて上記ケースの前後から該ケース内の氷菓を籠内に取り入れて販売所に持参し、包装してこれを購入することができる。

本発明は上述の方法及び装置によったので、客は上記陳列ケース内の氷菓実物と上記左右方向陳列棚上の見本・模形とを前後から比較することができ、値段を確認し、
上記ケース内に前後方向から手を入れて好みの氷菓を該ケースから取り上げ簡便容易に購入することができる効果がある。

店内の床面１に機函２を配置し、該機函２の上部に設けた機台３上に上面開口陳列ケース４を設ける。

上記機函２の内部には冷凍機を設け、上記陳列ケース４の前後上端内部に沿って該ケース４内に向う冷風送風ダクト１２，１２を設け、該ケース４の内部を冷却する。又該ケース４の前後部又は全面上面を透明ガラス引戸で開閉するようにしても良い。

上記陳列ケース４の上面開口部の左右両端縁４’，４’のそれぞれ中央部に直立柱５，５を設け、その上端に左右方向に長い天板７を架設する。

上記天板７の左右両端縁７’，７’のそれぞれ前後端を、上記陳列ケース４の上面開口部の左右両端縁４’，４’のそれぞれ前後端とを傾斜杆６，６で支持する。

又、直立柱５，５の中程及び又は下端部に左右方向陳列棚８，８’を架設する。

上記陳列棚８，８’の前後方向幅は図１（イ）図に示すように上記天板７の前後方向幅より小であり、上記天板７の下面及び上記陳列棚８，８’のそれぞれ下面には蛍光灯１３を配設し、該陳列棚８，８’の上面及び上記陳列ケース４の内部を照明する。

上記陳列棚８，８’の上面に上記ケース４の内部に陳列される氷菓９の見本又は模形１０，１０’及びその単価表１１を配置し、上記ケース４内の氷菓９の実物例えばアイスクリーム、アイスクリーム充填マシュマロ、ムースグラッセ等の冷凍生菓子と比較できるようにし、かつその値段を単価表１１により確認することができる。

勿論上記ケース４の上面開口部はその前後部が大気に開口（解放）され客は上記見本又は模形１０，１０’及び単価表１１を見て上記ケース４内の氷菓９を手で取り出し、籠内に取り入れ、これをレジに持参し、パックして購入することができる。

本発明はスーパーマーケット、菓子店等の店内床面１に載置した上記陳列ケース４内の氷菓９を上記陳列棚８，８’上の見本又は模形１０，１０’により明確に確認し、単価表１１から値段を客に確認させ得て氷菓９の販売を簡便に行うことができる。

（イ）図は本発明の氷菓販売装置の左側面図、（ロ）図は（イ）図を右方から見た正面図（前面図）である。上面開口凍菓陳列ケース、天板、陳列棚等の斜視図である。図１（イ）図Ａ−Ａ線による縦断正面図である。

符号の説明

１床面
２機函
３機台
４上面開口陳列ケース
５直立柱
６傾斜杆
７左右方向天板
８，８’ 左右方向陳列棚
９氷菓
１０，１０’ 見本又は模形
１１単価表

Claims

機台上に上面開口陳列ケースを設け、該ケースの上面開口部左右両端中央部に直立柱を設け、
該直立柱間に架設した左右方向陳列棚上に、上記ケース内に配置した氷菓の見本又は模形とその単価表を配置し、
上記ケースの上面開口部を店内に露出することを特徴とする氷菓販売法。
上記氷菓がアイスクリーム、アイスクリーム充填マシュマロ、ムースグラッセ等の冷凍生菓子である請求項１記載の氷菓販売法。
機台上に上面開口凍菓陳列ケースを設け、該ケースの上面開口部左右両端中央部に直立柱を設け、
上記直立柱の上端に左右方向天板を架設し、
上記直立柱の中程及び又は下端に左右方向陳列棚を架設し、
該陳列棚に上記ケース内に凍列する氷菓の見本又は模形とその単価表を配置し、
上記ケースの上面前後部を開口してなる氷菓販売装置。
上記天板の左右前後端を上記ケースの左右前後端に傾斜杆で支持してなる請求項３記載の氷菓販売装置。
上記ケースの少くとも前後部上面を透明ガラス戸で開閉自在に形成してなる請求項３又は４記載の氷菓販売装置。