JP2007040646A - 加熱調理装置 - Google Patents

Abstract

【課題】加熱調理器と該加熱調理器と無線で連動する換気装置とを備え、さらに換気装置の稼働状態をモニタするモニタ装置を備えた加熱調理装置を提供する。
【解決手段】加熱手段と該加熱手段を操作する操作部２と、該操作部２のオン・オフ動作を無線で送信する信号発信部３とを備えた加熱調理器Ａと、上記信号発信部３からの信号を受信し、換気ファン５を連動させるため、受信信号にしたがって換気ファン５の稼働・停止を指令する制御部４を備えた換気装置Ｂとからなり、該換気ファン５の稼働状態をモニタするモニタ装置７が設けられた加熱調理装置。
【選択図】図１

Description

本発明は加熱調理装置に関する。さらに詳しくは、加熱調理器と該加熱調理器と無線で連動する換気装置とを備えた加熱調理装置に関する。

従来から、ガス調理器やＩＨ調理器（電磁誘導加熱式調理器）等の加熱調理器を用いる場合、調理用鍋から発生する蒸気、あるいは鍋周辺の加熱空気等が合わさって調理廃ガスを生じるため、通常、キッチンには調理廃ガスを屋外に排出する換気装置が設けられている。近年、上記加熱調理器の加熱手段を操作する操作部のオン・オフ動作に連動して稼働・停止する換気装置をセットとして組み込んだ加熱調理器が普及しつつあり、上記連動操作方式としては、無線方式や有線方式のものが知られている。

無線方式は、赤外線や電波等により加熱手段の操作部のオン・オフ動作を換気装置に無線で送信する方式であり、有線方式は連動のための信号送信を有線で行うものである。上記無線方式で換気装置を連動させる加熱調理器としては下記特許文献１が知られている。下記特許文献１には、換気装置のメーカーが異なる場合、換気装置と加熱調理器とを連動させる際の信号が異なるため、連動信号が異なった場合、同じ意味の制御コマンドで異なるコード信号を一致するまで順番に送信して対応する無線送信手段を備えた加熱調理器が提案されている。
特開２００４−２１８９０２号公報（第１〜３頁、第１図、第２図）

しかしながら、上記特許文献１に記載の技術を用いた場合、複数の換気装置メーカーに対応してその製品を無線で連動させ得る加熱調理器を提供できるが、当該換気装置の稼働状態を監視するモニタ機能を有してはいない。本発明は、加熱手段を操作する操作部のオン・オフ動作に連動して稼働・停止する換気装置を備えるとともに、この換気装置の稼働状態をモニタできる加熱調理装置を提供することを、その課題とする。

上記課題を解決するために、本発明においては、つぎのような技術的手段を講じている。すなわち、請求項１に記載の発明によれば、加熱手段と該加熱手段を操作する操作部と、該操作部のオン・オフ動作を無線で送信する信号発信部とを備えた加熱調理器と、上記信号発信部からの信号を受信し、換気ファンを連動させるため、受信信号にしたがって換気ファンの稼働・停止を指令する制御部を備えた換気装置とからなり、該換気ファンの稼働状態をモニタするモニタ装置が設けられた加熱調理装置が提供される。上記加熱手段としてはとくに限定されず、ガス加熱によるもの、電磁波により加熱するＩＨ調理方式、電気ヒータによる電熱方式等、種々の加熱手段があげられる。

請求項２に記載の加熱調理装置は、請求項１に記載の発明に加えて、上記モニタ装置が音センサを備えるとともに、上記換気ファンの運転音をモニタし、運転音の停止を検知すると換気ファン停止を知らせる報知手段を備える。報知手段としてはブザー等の機械音、アナウンス等、音声による報知手段、あるいは、警告灯を点滅させる等、光による報知手段等をあげることができる。またはシャットダウン回路を予め上記操作部に組み込んでモニタ装置と直結させ、換気ファン停止の検知と同時に電源を切るようにしてもよい。

請求項３に記載の加熱調理装置は、請求項１に記載の発明に加えて、上記モニタ装置が光センサを備えるとともに、上記換気ファンの稼働時は点灯し、停止時は消灯する照明灯をモニタし、消灯を検知すると換気ファン停止を知らせる報知手段を備える。報知手段としてはブザー等の機械音、アナウンス等、音声による報知手段、あるいは、警告灯を点滅させる等、光による報知手段等をあげることができる。またはシャットダウン回路を予め上記操作部に組み込んで、モニタ装置と直結させ、換気ファン停止の検知と同時に電源を切るようにしてもよい。

請求項１に記載の発明にかかる加熱調理装置は上記のとおりであり、加熱手段を備えた加熱調理器と上記加熱手段と無線で連動する換気ファンを内設した換気装置とからなり、該換気ファンの稼働状態をモニタするモニタ装置が設けられているため、何らかの原因で換気ファンが停止すると、使用者はモニタ装置により換気ファンが停止したことを直ちに知ることができる。したがって、例えば、ガス調理器の場合、ガス供給栓を閉じ、あるいはＩＨ調理器の場合、操作スイッチを切って調理廃ガスがキッチンに充満することを防ぐ。

請求項２に記載の加熱調理装置は上記のとおりであり、請求項１の加熱調理装置が有する効果に加え、上記モニタ装置が音センサを備えるとともに、上記換気ファンの運転音をモニタしているため、運転音の停止を検知すると音声による報知手段、あるいは、警告灯を点滅させる等光による報知手段等により換気ファン停止を報知することができる。その結果、使用者は直ちに加熱手段の使用を停止する等、適切な処置をとることができる。

請求項３に記載の加熱調理装置は上記のとおりであり、請求項１の加熱調理装置が有する効果に加え、上記モニタ装置が光センサを備えるとともに、上記換気ファンの稼働時は点灯し、停止時は消灯する照明灯をモニタしているため、消灯を検知すると音声による報知手段、あるいは、警告灯を点滅させる等光による報知手段等により換気ファン停止を報知することができる。その結果、使用者は直ちに加熱手段の使用を停止する等、適切な処置をとることができる。

以下、本発明の実施形態について図面を参照して、詳細に説明する。図１は、本発明にかかる加熱調理装置の第１実施例の構成を示す斜視図であり、図１に示すように、該加熱調理装置は加熱調理器Ａと換気装置Ｂとから構成される。加熱調理器Ａのワークトップには加熱手段としてＩＨ調理器１がビルトインされており、このＩＨ調理器１を操作する操作部２がフロントパネルに設けられている。上記ＩＨ調理器１の天板には、操作部２の動作を無線で送信する信号発信部３が設けられ、ＩＨ調理器１を使用するために操作部２のスイッチをオンすると、上記信号発信部３からＩＨ調理器１の稼働信号が発信される。

一方、上記換気装置Ｂのレンジフードには信号発信部３からの信号を受信する受信部４１を備えた制御部４が設けられ、換気ファン５を連動させるため、該制御部４は受信した信号にしたがって換気装置Ｂに内設された換気ファン５の稼働・停止を指令する。上記換気ファン５が正常に稼働している場合、換気ファン５の運転音が発生しているため、この運転音は上記ＩＨ調理器１の天板に設けられた音センサ７１で感知され、音モニタ装置７で換気ファン５の稼働がモニタされる。

ここで、何らかの原因により換気ファン５が停止し、運転音が途絶えると音モニタ装置７は運転音停止を検知し、報知手段を駆動させて使用者に換気ファン停止を知らせる。報知手段はとくに限定されず、ブザー等の機械音や、「換気装置が止まりました。調理器の電源を切ってください」等のアナウンスにより警告してもよい。あるいは、警告灯を点滅させて光により換気ファン停止を使用者に報知してもよい。または、報知手段と直結した操作部２のシャットダウン回路を作動させ、換気ファン停止の検知と同時に電源を切ってもよい。

図２は、本発明にかかる加熱調理装置の第２実施例の構成を示す斜視図である。本実施例においては、換気ファン５の稼働時は点灯し、停止時は消灯する照明灯６を備えている。図２に示すように、ＩＨ調理器１の天板には光センサ８１が設けられ、この光センサ８１は照明灯６の照明光を感知し、光モニタ装置８は光センサ８１の信号により換気ファン５の稼働をモニタする。何らかの原因で換気ファン５が停止すると照明灯６は消灯し、光センサ８１は光を感知しなくなるため、光モニタ装置８は換気ファン５の停止を検知して報知手段を駆動する。以後、第１実施例と同様に報知手段を駆動させて使用者に換気ファン停止を知らせる。

第１、第２実施例は加熱手段としてＩＨ調理器を用いた場合について説明したが、ガス調理器を用いた場合でも同様の構成によって、換気装置に内設された換気ファンの稼働状態をモニタすることが可能である。すなわち、換気ファンの停止を検知したときは、直ちに使用者に換気ファン停止を報知し、使用者はガスレンジのガス供給栓を閉じる等適切な処置を講じることができ、キッチンに調理廃ガスが充満することを防げる。

本発明にかかる加熱調理装置の第１実施例の構成を示す斜視図である。 本発明にかかる加熱調理装置の第２実施例の構成を示す斜視図である。

符号の説明

Ａ 加熱調理器
Ｂ 換気装置
１ ＩＨ調理器
２ 操作部
３ 信号発信部
４ 制御部
４１ 受信部
５ 換気ファン
６ 照明灯
７ 音モニタ装置
７１ 音センサ
８ 光モニタ装置
８１ 光センサ

Claims (3)

1. 加熱手段と該加熱手段を操作する操作部と、該操作部のオン・オフ動作を無線で送信する信号発信部とを備えた加熱調理器と、上記信号発信部からの信号を受信し、換気ファンを連動させるため、受信信号にしたがって換気ファンの稼働・停止を指令する制御部を備えた換気装置とからなり、該換気ファンの稼働状態をモニタするモニタ装置が設けられた加熱調理装置。
2. 上記モニタ装置が音センサを備えるとともに、上記換気ファンの運転音をモニタし、運転音の停止を検知すると換気ファン停止を知らせる報知手段を備えた請求項１に記載の加熱調理装置。
3. 上記モニタ装置が光センサを備えるとともに、上記換気ファンの稼働時は点灯し、停止時は消灯する照明灯をモニタし、消灯を検知すると換気ファン停止を知らせる報知手段を備えた請求項１に記載の加熱調理装置。

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