JP2006343036A - Drying box and kitchen cabinet - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、食品や台所で使う物品を乾燥状態に保管する乾燥庫及び乾燥庫を組込んだキッチンキャビネットに関するものである。 The present invention relates to a drying cabinet for storing food and articles used in the kitchen in a dry state and a kitchen cabinet incorporating the drying cabinet.
食品やその他の物品を乾燥状態に保管するための乾燥庫を備えたキッチンキャビネットとしては、吸着材を備えた除湿機能部を乾燥庫内に設け、庫内の空気を循環させて吸着材に吸湿させ、乾燥庫内を乾燥雰囲気にするものがある。吸着材として天然ゼオライトやシリカゲルを使った除湿機能部を備えた乾燥庫は、庫内に水も溜まらず、一度吸湿した吸着材に熱を加えて放湿させることによって再生でき、利便性が高い。なお、この種の従来技術としては、特許文献1に開示されているものがある。
A kitchen cabinet equipped with a drying cabinet for storing food and other goods in a dry state is provided with a dehumidifying function section equipped with an adsorbent in the drying cabinet, and the adsorbent absorbs moisture by circulating the air in the cabinet. Some of them have a dry atmosphere in the drying cabinet. Dryers equipped with a dehumidifying function using natural zeolite or silica gel as adsorbents are highly convenient because they do not collect water and can be regenerated by applying heat to the adsorbents once absorbed to release moisture. . In addition, there exists what is disclosed by
乾燥庫を備えた従来のキッチンキャビネットは、乾燥庫自体が出し入れできる引出しになっており、乾燥庫には乾燥雰囲気を保持するため独自に開閉蓋が設けられている。この背景として、キャビネットを構成している材料が木質である点と、通常のキャビネットは多少の隙間や据付時の傾きなどを調整するための調整代としての隙間が設けられている点がある。また、木質系のキャビネットの場合には、キャビネットの外の高湿空気の湿気が木質を透過して浸入するといった現象があり、乾燥庫としての独自の気密性の高い箱体が必要であった。従って、乾燥庫の物品の出し入れに当っては、乾燥庫を引き出し、開閉蓋を開け、物品を出し入れした後、再び開閉蓋を閉じ、乾燥庫を押込むといった作業が必要であり、使い難く台所作業を煩雑にしている。そのうえ、構造的に乾燥庫が引出しであり、除湿機能部を内蔵しているため、送風機やヒーターへの電源コードをカールコード等、伸縮できるようにして乾燥庫と外部とを連絡しなくてはならず、乾燥庫の出し入れによって電源コードのトラブルが発生し易いといった問題点がある。 A conventional kitchen cabinet equipped with a drying cabinet is a drawer in which the drying cabinet itself can be taken in and out, and the drying cabinet is uniquely provided with an open / close lid to maintain a dry atmosphere. As a background to this, there are a point that the material constituting the cabinet is woody, and a normal cabinet is provided with a gap as an adjustment allowance for adjusting a slight gap or an inclination at the time of installation. In addition, in the case of a wooden cabinet, there is a phenomenon that the humidity of the high humidity air outside the cabinet permeates through the wood, and an original highly airtight box as a drying cabinet is required. . Therefore, when putting in / out the goods in the drying cabinet, it is necessary to pull out the drying cabinet, open the open / close lid, close the open / close lid again, and push in the dry cabinet after inserting / removing the articles. The work is complicated. In addition, the drying cabinet is structurally a drawer and has a built-in dehumidifying function, so the power cord to the blower and heater must be able to extend and contract, such as a curl cord, and the drying cabinet must be connected to the outside. In addition, there is a problem that power cord troubles are likely to occur when the dryer is put in and out.
本発明は、上記した課題を解決するためになされたものであり、その目的とするところは、物品の出し入れの簡単な使い易い乾燥庫を得ることであり、物品の出し入れによって電源コードの引っ掛かりや巻き込みのトラブルのない乾燥庫を得ることであり、木質系のキャビネットであっても簡単に組込むことができる乾燥庫を得ることであり、その乾燥庫を組込んだ使い易いキッチンキャビネットを提供することである。 The present invention has been made in order to solve the above-described problems, and an object of the present invention is to obtain an easy-to-use drying cabinet in which an article can be taken in and out. It is to obtain a drying cabinet that does not involve any troubles of entrainment, to obtain a drying cabinet that can be easily incorporated even with a wooden cabinet, and to provide an easy-to-use kitchen cabinet that incorporates the drying cabinet. It is.
上記課題を解決するために本発明は、空気を通す多数の通路を有し、可逆的な吸放湿機能を備えた除湿器と、この除湿器の通路に通風させる送風機と、除湿器に通す空気を昇温する加熱手段とを組込んだ風路を外殻内に構成し、風路を経路とする開閉可能な吸込口と吹出口を持つ除湿経路と、風路を経路とする前記吸込口と前記吹出口とは別の吸込口と吹出口を持つ再生経路とを構成し、除湿経路と再生経路とをモーターで動作する開閉ダンパ機構によって切換え、再生経路による再生運転と除湿経路による除湿運転とを行う構成の除湿機能部を、前面から出し入れ可能の引出しを内包した気密性の有る容器体の外表に装着し、除湿経路の吸込口と吹出口を容器体内と連絡させ、再生経路の吸込口と吹出口を容器体の外表に設けたダクトによって容器体の前面側において外部とそれぞれ連絡させて完結形態に構成する手段を採用する。 In order to solve the above problems, the present invention has a dehumidifier having a number of passages through which air passes and has a reversible moisture absorption / release function, a blower for passing air through the passages of the dehumidifier, and a dehumidifier. An air passage incorporating a heating means for raising the temperature of air is formed in the outer shell, a dehumidifying passage having an openable and closable suction port and a blow-out port that takes the air passage as a route, and the suction that takes the air passage as a route. A regeneration path having a suction opening and a discharge opening different from the mouth and the blowout opening is configured, and the dehumidification path and the regeneration path are switched by an open / close damper mechanism operated by a motor, and the regeneration operation by the regeneration path and the dehumidification by the dehumidification path are performed. A dehumidifying function unit configured to operate is mounted on the outer surface of an airtight container containing a drawer that can be taken in and out from the front, and the inlet and outlet of the dehumidifying path are connected to the container, and the regeneration path A duct with a suction port and a blowout port provided on the outer surface of the container body Each contacted with the outside at the front side of the container body Te adopting means for configuring the complete forms.
本発明によれば、乾燥庫自体が気密性をもつ容器体であり、引出しを内包した構造であるため、物品の出し入れは、引出しの出し入れだけで済み、使い易く操作性が良い。また、容器体の外表に除湿機能部とダクトが設けられているため、引出しの出し入れによって電源コードを引っ張ったり、押し縮めたりすることもなく、電源コードの引っ掛かりや巻き込みのトラブルがない。そして、ワークトップと棚構造を持つキッチンキャビネットに対して組込むだけで乾燥機能を備えた使い易いキッチンキャビネットが得られる。 According to the present invention, since the drying cabinet itself is an airtight container body and has a structure including a drawer, the articles can be put in and out only by putting in and out the drawer, and it is easy to use and has good operability. In addition, since the dehumidifying function part and the duct are provided on the outer surface of the container body, the power cord is not pulled or shrunk when the drawer is put in and out, and there is no trouble of the power cord being caught or caught. An easy-to-use kitchen cabinet having a drying function can be obtained simply by incorporating it into a kitchen cabinet having a work top and a shelf structure.
本発明の乾燥庫は、六面体の気密性のある容器体を主体として構成されている。容器体にはその前面において出し入れ可能の引出しを内包している。この引出しを収納した状態では容器体は気密構造のボックスとなっている。この容器体の外部背面には、除湿機能部が固定されている。除湿機能部は、空気を通す多数の通路を有し、可逆的な吸放湿機能を備えた除湿器と、除湿器の通路に通風させる送風機と、除湿器に通す空気を昇温する加熱手段とを組込んだ風路が外殻内に構成され、風路を経路とする開閉可能で容器体内に通じる吸込口と吹出口を持つ除湿経路と、風路を経路とする前記吸込口と前記吹出口とは別の容器体外に連絡する吸込口と吹出口を持つ再生経路とを備え、除湿経路と再生経路とをモーターで動作する開閉ダンパ機構によって切換え、再生経路による再生運転と除湿経路による除湿運転とを交互に行う。再生経路の吸込口と吹出口とは、容器体の底部外表に設けられたダクトによって容器体の前面部において外部に連絡している。 The drying cabinet of the present invention is mainly composed of a hexahedral airtight container. The container body includes a drawer that can be taken in and out on the front surface. In a state where the drawer is stored, the container body is an airtight box. A dehumidifying function unit is fixed to the outer rear surface of the container body. The dehumidifying function unit has a number of passages through which air passes, a dehumidifier having a reversible moisture absorption / release function, a blower for passing air through the passages of the dehumidifier, and heating means for raising the temperature of the air passing through the dehumidifier A dehumidification path having a suction port and a blowout opening that can be opened and closed with the air path as a path, and the suction path with the air path as a path, and the It has a regeneration path with a suction port that communicates with the outside of the container and a blower outlet, and is switched between the dehumidification path and the regeneration path by an open / close damper mechanism that is operated by a motor. Alternate with dehumidifying operation. The inlet and outlet of the regeneration path communicate with the outside at the front surface of the container body by a duct provided on the outer surface of the bottom of the container body.
引出しを引き出し、引出しに食品や乾燥食材等を入れ、引出しを収めて電源を投入すると、まず、再生経路が開かれ、除湿器を再生する再生運転を行い、その後、除湿経路が開かれ、除湿運転を行い、これを交互に繰返して容器体内を乾燥雰囲気にする。容器体内は、乾燥雰囲気に維持され、引出しに収められた食品や乾燥食材等は、最適な乾燥状態でカビが発生することもなく保管される。この容器体は、熱による乾燥処理をしないので、容器体内の調理用品等が変質したり設置場所周囲への熱の悪影響は回避できる。乾燥容器体が気密性を有するため、物品の出し入れは、引出しの出し入れだけで済み、使い易く操作性が良い。また、引出しと除湿機能部は別に構成されているため、引出しの出し入れによって電源コードを引っ張ったり、押し縮めたりすることもなく、電源コードの引っ掛かりや巻き込みのトラブルもない。この乾燥庫は、完結形態であるため棚や台等の上に置くだけで、特別な設備工事を要することなく使用できる。キャビネットに組込む場合には、容器体をキャビネットの棚板とで固定できる構造である。 Pull out the drawer, put food or dry ingredients into the drawer, store the drawer and turn on the power. First, the regeneration path is opened, the regeneration operation to regenerate the dehumidifier is performed, and then the dehumidification path is opened, dehumidifying The operation is performed, and this is alternately repeated to make the container body dry. The inside of the container is maintained in a dry atmosphere, and the food, dried food, and the like stored in the drawer are stored in an optimal dry state without generating mold. Since this container body is not subjected to a drying process by heat, the cooking utensils in the container body can be altered or the adverse effect of heat around the installation location can be avoided. Since the dry container body is airtight, the articles can be taken in and out only by putting in and out the drawer, and it is easy to use and has good operability. In addition, since the drawer and the dehumidifying function unit are configured separately, the power cord is not pulled or pushed by pulling in / out of the drawer, and there is no trouble of catching or entraining the power cord. Since this drying cabinet is a complete form, it can be used without requiring any special equipment construction simply by placing it on a shelf or a stand. When assembled in a cabinet, the container body can be fixed to the cabinet shelf.
実施の形態1.
図1〜図6によって示す本実施の形態は、食品や乾燥食材等を乾燥雰囲気において収納する乾燥庫を組込んだ、システムキッチンを構成するキッチンキャビネット1に関するものである。このキッチンキャビネット1は、図1の断面構成図及び図2の正面図に示すように六面体の台構造であり、天部が作業面としてのワークトップ2として構成され、前面に出し入れ可能の上下二段の引き出し式の収納部3を備えている。下の収納部3の上部は棚構造4となっていて、ここに乾燥庫5が組込まれている。乾燥庫5は基本的には六面体の容器体6として構成され、出し入れ可能な引出し7が内包されている。この引出し7を収納した状態では容器体6は気密性のあるボックスとなっている。この容器体6は通気性の無い金属や、プラスチック、又は、例えばオレフィン系のフィルムでコーティングされた木材で作られている。
The present embodiment shown in FIG. 1 to FIG. 6 relates to a
容器体6の奥の背面外表には、除湿機能部8が固定設置されている。除湿機能部8は、図3に断面図で示すように空気を通す直線状の多数の通路9を持つ静止状態に置かれた除湿器10と、送風機11と、加熱手段12とを主体として構成されている。この除湿器10の通路9に通風させる送風機11と、除湿器10に通す空気を昇温させる加熱手段12を六面体様の外殻13内の風路14に組込んで図3に示すような除湿機能部8が構成されている。
A
除湿機能部8の風路14における吸込口15,16と吹出口17,18はそれぞれ隣接する外殻13の二面に対形態に開口している。外殻13内には一方の吸込口15から風路14を経て一方の吹出口17に至る除湿経路と、他方の吸込口16から風路14を経て他方の吹出口18に至る再生経路が構成されている。除湿経路の吹出口17と吸込口15は、容器体6内に離隔して開口しており、引出し7を含む容器体6内に除湿空気が巡るようになっている。
The
除湿経路と再生経路の各吸込口15,16と各吹出口17,18は、二つの開閉ダンパ機構19によって開閉される。開閉ダンパ機構19は、ステッピングモーター20の回転軸上に、吸込口開閉ブレードと吹出口開閉ブレードが取付けられている。再生経路の吸込口16と吹出口18には、それぞれ容器体6の底面外表に設けられたダクト21が接続され、容器体6の前面下部に設けられたフレーム22に左右に離れて開口している。フレーム22の中央には表示部やスイッチ等が配設された運転操作パネル23が設けられている(図4参照)。
The
除湿器10は、セラミックス等の無機質繊維にシリカゲル等の吸湿材を重合反応を利用して、結合させたコルゲート構造材やハニカム構造材を積層して、被処理空気を通す直線状の多数の通路9が全体にわたって分布する、密度230〜270kg/m3の直方体状に構成したもので、可逆的な吸放湿機能を有する。各通路9は平行状でそれらの開口端は全て除湿器10の対向する二面に開口している。この除湿器10の構造は、低圧損なため送風機11は小型のもので良い。
The
加熱手段12は、正特性サーミスタと熱的に接続された放熱フィンが一体化された構成で、除湿器10の前段において風路14を横断する状態に組付けられている。除湿器10と外殻13との間には断熱空気層又は多泡性の断熱樹脂の断熱構造が設けられ、再生時に効率よく除湿器10を加熱するようになっている。加熱手段12と送風機11並びにステッピングモーター20は、除湿機能部8に組込まれたマイクロコンピューターを搭載した制御回路によりそれぞれの運転が制御される。
The heating means 12 has a configuration in which heat dissipating fins thermally connected to a positive temperature coefficient thermistor are integrated, and is assembled in a state of traversing the
除湿機能部8は、図5に示すように容器体6の背面下部に設置すればダクト21を直管形にでき圧損を低減できるとともにダクト長も短くすることができる。この場合には引出し7の奥の背面構造を図6に示すようにメッシュ24を設けた通気開口を離隔構造25で離隔して設ければ、引出し7内に乾燥空気を効果的に送ることができる。棚構造4には容器体6を棚構造4に固定するための固定板26が左右二箇所に取付けられていて、容器体6の底部とビス止めされる。また、ダクト21の容器体6の背面側にもピース27が左右に二個、それと係合する固定板28が二個棚構造4にそれぞれ固定されていて、容器体6と棚構造4とは安定した固定ができる。
If the
この乾燥庫5の組込まれたキッチンキャビネット1は、乾燥庫5の引出し7に食品や乾燥食材や調理用品等を入れ、電源を投入することにより、開閉ダンパ機構19によって再生経路と除湿経路とを交互に開閉させ、除湿器10に再生過程と除湿過程とを交番させることにより容器体6内を乾燥雰囲気にすることができる。容器体6内を除湿する除湿運転は、ステッピングモーター20を回転させ、再生経路の吸込口16及び吹出口18を、吸込口開閉ブレード及び吹出口開閉ブレードによって閉止しておいて、送風機11を運転させることにより行われる。即ち、開放された除湿経路により容器体6内に循環気流が形成され、除湿器10を通過するたびに湿気が分子状態で除湿器10に吸着され容器体内は迅速に低温乾燥雰囲気になる。
In the
水の分子を吸着するにつれ除湿器10の吸着能は低下するので、除湿器10を再生過程において再生させる再生運転が行われる。除湿器10の再生は、ステッピングモーター20を回転させ、除湿経路の吸込口15及び吹出口17を、吸込口開閉ブレード及び吹出口開閉ブレードによって閉止し、送風機11を運転させて、加熱手段12に通電することによって、約70℃ほどの温度下で行われる。即ち、開放された再生経路により容器体6外の空気がダクト21を通じて吸込口16から吸込まれ、加熱手段12の放熱板を通過することにより加熱され除湿器10の通路9を通ることで除湿器10の水分子が放出される。除湿器10の再生で高湿となった空気は、吹出口18からダクト21を通じて容器体6の外へ排気される。この後、加熱手段12への通電を断って送風機11のみの運転による除湿器10の冷却運転が行われ、次に除湿運転に移行する。これにより、容器体6に入れた食品等を、カビや細菌の繁殖しない清潔で衛生的な環境のもとで保管しておくことができる。
As the water molecules are adsorbed, the adsorptive capacity of the
このキッチンキャビネット1によれば、容器体6が引出し7を内包した気密構造であるため、物品の出し入れは、引出し7の出し入れだけで開閉蓋等の開閉操作をしなくて済み、ワークトップ2上で作業しながら物品の出し入れをすることができ、使い易く操作性が良い。また、引出し7と除湿機能部8は別に構成されているため、引出し7の出し入れによって電源コードを引っ張ったり、押し縮めたりすることもなく、電源コードの引っ掛かりや巻き込みのトラブルがなく、物品の出し入れも引出し7の最低限の出し入れで済み、容器体6内の雰囲気を損なうことが少ない。容器体6は、使い易い中段に配置されている。乾燥庫5としての容器体6は、自体が完結形態であるためキッチンキャビネット1以外の棚や台等の上に置くだけで、特別な設備工事を要することなく使用することができる。
According to the
1 キッチンキャビネット、 2 ワークトップ、 4 棚構造、 5 乾燥庫、 6 容器体、 7 引出し、 8 除湿機能部、 9 通路、 10 除湿器、 11 送風機、 12 加熱手段、 13 外殻、 14 風路、 15,16 吸込口、 17,18 吹出口、 19 開閉ダンパ機構、 20 ステッピングモーター、 21 ダクト、 23 運転操作パネル。
DESCRIPTION OF
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Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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JP2009254675A (en) * | 2008-04-18 | 2009-11-05 | Panasonic Electric Works Co Ltd | Kitchen cabinet |
CN111481687A (en) * | 2019-01-29 | 2020-08-04 | 宁波方太厨具有限公司 | Disinfection cabinet with air disinfection function and air disinfection method |
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