JP2006340638A - Successive dewatering apparatus and successive dewatering method - Google Patents
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Abstract
Description
この発明は、生海苔、こんぶ、わかめ、あお海苔などに含まれた水分を可及的に少なくし、爾後の乾燥処理を容易にすることを目的とした連続脱水装置及びこれを用いた連続脱水方法に関する。 The present invention relates to a continuous dehydration apparatus for reducing the moisture contained in fresh seaweed, kombu, seaweed, blue seaweed and the like as much as possible, and facilitating drying treatment after drought, and continuous dehydration using the same. Regarding the method.
従来周壁に多数の微小孔を有する分離筒内へ螺旋状の回転ブラシを回転させて、洗浄と、水分を分離することは、生海苔処理ラインで普通に採用されている。 Conventionally, rotating and rotating a spiral rotating brush into a separation cylinder having a large number of minute holes on the peripheral wall to separate the water and the water is usually employed in a raw laver treatment line.
またスクリーン濾過体と、スパイラル部材との間に柑橘類の全果実を供給し、前記スクリーン濾過体及びスパイラル部材を回転させて搾汁とすると共に、分離した残滓を前記スパイラル部材で取り出すようにした果実の搾汁装置が知られている。
前記従来の生海苔脱水機(例えば、実公昭61−44632)によれば、洗浄脱水であって、回転数が比較的小さく(例えば、300rpm)、かつ直径も小さい(例えば、200mm〜300mm)である為に、遠心力が小さくて、脱水が不十分であった。 According to the conventional raw seaweed dehydrator (for example, Japanese Utility Model Publication No. 61-44632), the dehydration is relatively small (for example, 300 rpm) and has a small diameter (for example, 200 mm to 300 mm). For this reason, centrifugal force was small and dehydration was insufficient.
前記洗浄脱水機は、異物の除去と大凡の脱水を目的としていたので、水分を少なくする(例えば、50%以下)にする必要がなかった(生海苔処理の中間工程であった)。 The washing dehydrator was intended to remove foreign substances and generally dehydrated, so it was not necessary to reduce the water content (for example, 50% or less) (this was an intermediate process of raw seaweed treatment).
また果汁の絞り装置においては、果汁のみを分離すればよく、かつ果皮その他の固形物は比較的大きいので、目詰りを生じるおそれが少なかった。然し乍ら水分を著しく少なくする(例えば、水分30%以下)為の脱水装置にあっては、遠心力を十分大きくする必要があるので、回転数を1000rpmにするとか、脱水槽の直径を500mm以上にするとかの処理をしなければ、連続高効率脱水は不可能になる問題点があった。 Further, in the juice squeezing device, only the juice should be separated, and the peels and other solids were relatively large, so there was little risk of clogging. However, in a dehydrating apparatus for significantly reducing moisture (for example, moisture of 30% or less), it is necessary to increase the centrifugal force sufficiently. Therefore, the rotational speed is set to 1000 rpm or the diameter of the dehydrating tank is set to 500 mm or more. Without such treatment, there was a problem that continuous high-efficiency dehydration was impossible.
また生海苔、わかめ、あお海苔、こんぶなどの海藻類の脱水においては、微細片が混入し、また幅広い部分があって、しばしば脱水槽の内壁面を塞ぐおそれがあるので、清掃装置が必要であるという問題点があった。 Also, when dewatering seaweeds such as fresh seaweed, seaweed, blue seaweed, and kombu, fine pieces are mixed in and there are wide areas that often block the inner wall of the dehydration tank. There was a problem that there was.
また高速連続脱水においては、脱水物(例えば脱水された生海苔)を連続的に取出す必要があるが、従来使用されていたブラシ脱水においては、ブラシに付着して生海苔等を円滑に取出すことができない問題点があった。 In high-speed continuous dewatering, it is necessary to continuously remove dehydrated material (for example, dehydrated raw laver). However, brush dehydration that has been used in the past requires smooth removal of raw laver by attaching to the brush. There was a problem that could not be.
この発明は、脱水槽内に螺旋筒を架設して、僅かの回転差で両者を高速回転させると共に、前記螺旋筒を構成する螺旋帯の外縁部の裏面にブラシを固定し、ブラシの先端を、脱水槽の内壁に摺接させることにより、目詰りを防止させ、かつ脱水物の円滑な移送を確実にし、前記従来の問題点を解決したのである。 In this invention, a spiral cylinder is installed in a dewatering tank, both are rotated at a high speed with a slight rotational difference, and a brush is fixed to the back surface of the outer edge of the spiral band constituting the spiral cylinder, and the tip of the brush is attached. By sliding the inner wall of the dewatering tank, clogging is prevented and smooth transfer of the dehydrated material is ensured, thereby solving the conventional problems.
即ちこの発明は、外槽の内側へ、有底の脱水槽を回転自在に架設し、前記脱水槽の内側へ、外側を前記脱水槽の内壁へ近接させると共に、外側縁にブラシを固定した螺旋帯よりなる螺旋筒を回転自在に架設し、前記脱水槽と、前記螺旋筒とは回転速度差により被脱水物を下方から上方へ移行できるようにし、前記外槽下部へ排水口を設け、前記脱水槽の上部へ、脱水物排出筒を連設し、前記脱水槽と、螺旋帯に動力を連結したことを特徴とする連続脱水装置であり、上下に対向させた円形頂板と円形底板の外周縁部へ螺旋帯を支持する為の複数の支柱を同心円周上へ設置し、前記支柱の外側へ帯体を螺旋状に周繞固定すると共に、前記帯体の外縁部へ、脱水槽の内壁と摺接する長さのブラシを固着したものである。 That is, the present invention is a spiral in which a bottomed dewatering tank is rotatably built inside the outer tank, the inner side of the dewatering tank is placed close to the inner wall of the dewatering tank, and a brush is fixed to the outer edge. A spiral cylinder made of a belt is rotatably laid, the dehydration tank and the spiral cylinder can move the dehydrated material from below to above due to a rotational speed difference, a drain port is provided at the lower part of the outer tank, A continuous dewatering device characterized in that a dehydration discharge tube is connected to the upper part of the dewatering tank, and the power is connected to the dewatering tank and a spiral band. A plurality of support columns for supporting the spiral band on the periphery are installed on a concentric circumference, and the band body is spirally fixed to the outside of the support column, and the inner wall of the dehydration tank is connected to the outer edge of the band body. A brush with a length that is in sliding contact with is fixed.
また、外槽内へ脱水筒を架設し、該脱水筒内へブラシを螺旋状に植設したブラシ筒を回転自在に架設したブラシ脱水装置と、請求項1記載の脱水装置とを組み合せたものであり、脱水槽と、螺旋筒の回転数の差の大小により脱水物の上方への移動速度を調節するように構成したものであり、螺旋筒は筒体の外側壁へ螺旋帯を螺旋状に設置したものである。 A combination of the dehydrating apparatus according to claim 1 and a dehydrating apparatus according to claim 1, wherein a dehydrating cylinder is installed in the outer tub and a brush cylinder in which a brush is helically installed in the dehydrating cylinder is rotatably installed. The dehydration tank and the spiral cylinder are configured to adjust the moving speed of the dehydrated material upwards or downwards depending on the difference in the number of rotations of the spiral cylinder. It was installed in.
次に他の発明は、回転する脱水槽内へ、回転する螺旋筒を内装して、螺旋筒に螺旋帯の先端ブラシを脱水槽の内壁に摺接させて、目詰り防止と、清掃をさせつつ、脱水槽の下部内へ供給された被脱水物を上方へ移行させ、前記脱水槽と螺旋筒との間へ供給された被脱水物を連続脱水することを特徴とした連続脱水方法であり、被脱水物は、分離筒内で、螺旋状ブラシを回転させるブラシ脱水した後、脱水槽内へ供給して連続脱水するものである。 In another invention, a rotating spiral cylinder is installed in a rotating dewatering tank, and the tip brush of the spiral band is brought into sliding contact with the inner wall of the dehydrating tank to prevent clogging and cleaning. The dewatered material supplied into the lower part of the dewatering tank is moved upward, and the dewatered material supplied between the dewatering tank and the spiral cylinder is continuously dehydrated. In the separation cylinder, the material to be dehydrated is subjected to brush dewatering by rotating a spiral brush, and then supplied to the dewatering tank for continuous dewatering.
この発明は、生海苔、あお海苔、わかめ、こんぶなどを採取後、乾燥するものである。従来わかめ、こんぶなどは長時間天日乾燥しているが、天候に左右されるので、計画生産がむつかしかった。また、生海苔、あお海苔、わかめ、こんぶなどは、乾燥効率が悪いので、機械脱水が好ましい。然し乍ら、海藻の特性上遠心脱水においては遠心力を多大にする必要があり、遠心力を多大にすると、効率的取り出しが困難であった。 In the present invention, fresh seaweed, blue seaweed, seaweed, and kombu are collected and dried. Traditionally, seaweed and kombu have been sun-dried for a long time, but the production was difficult due to the weather. In addition, fresh seaweed, blue seaweed, seaweed, and kombu are preferable for mechanical dehydration because of their poor drying efficiency. However, due to the characteristics of seaweed, it is necessary to increase the centrifugal force in centrifugal dehydration. When the centrifugal force is increased, efficient removal is difficult.
また海藻は幅広いので、長さ方向と幅方向に切断しても、なお30mm〜50mmの幅があって、脱水槽の通水孔を塞ぐことになるが、これを有効に解決する方法がない。そこで、移送には螺旋帯を使用し、目詰りにはブラシを対応させ(両者の特性を生かす)、効率よく、高速脱水することに成功したのである。 Also, since seaweed is wide, even if it is cut in the length and width directions, it still has a width of 30 to 50 mm and closes the water passage hole of the dehydration tank, but there is no way to solve this effectively. . Therefore, a spiral band was used for transfer, and a brush was used for clogging (utilizing the characteristics of both).
前記発明において、脱水槽の回転は、直径によっても異なるが、直径500mmで600rpm〜1000rpmとすると、生海苔の分離水分(付着水分)は30%以下に脱水される。従って、爾後の乾燥(水分5%〜10%細胞内水分)がきわめて容易になる。
In the said invention, although rotation of a dehydration tank changes with diameters, if it is 600 mm-1000 rpm with a diameter of 500 mm, the isolation | separation water | moisture content (adhesion water | moisture content) of fresh laver will be dehydrated to 30% or less. Therefore, drying after dripping (
生海苔の場合に、貯槽(撹拌槽)からポンプ移送して、そのまま連続脱水装置にかけても、水分過多の為に脱水効率が悪い(例えば水分50%以上)ので、このような場合には、ブラシ脱水処理した物を連続脱水処理することが好ましい。 In the case of fresh seaweed, even if pumped from a storage tank (stirring tank) and directly applied to a continuous dehydrator, the dehydration efficiency is poor due to excessive water (for example, water of 50% or more). It is preferable to subject the dehydrated product to a continuous dehydration treatment.
前記は主として、生海苔の脱水について説明したが、あお海苔、わかめ、こんぶなどについてもほぼ同様である。この場合に、荒切り(例えば、100mm〜300mmの長さを50mm〜100mmに切断)した方が効率がよい。 The above has mainly described the dehydration of fresh seaweed, but the same is true for blue seaweed, seaweed, and kombu. In this case, it is more efficient to perform rough cutting (for example, cutting a length of 100 mm to 300 mm into 50 mm to 100 mm).
次に脱水槽と、螺旋筒の回転差は3〜5回転とし、脱水槽の下部の脱水物が30秒間位で順次取り出されるようにする。この時間は、脱水槽と螺旋筒の回転数の差と、螺旋帯のピッチによって定まる。 Next, the rotation difference between the dewatering tank and the spiral cylinder is set to 3 to 5 rotations so that the dehydrated material at the bottom of the dewatering tank is sequentially taken out in about 30 seconds. This time is determined by the difference between the rotational speeds of the dewatering tank and the spiral cylinder and the pitch of the spiral band.
前記発明の螺旋筒は、筒体の外壁へ、帯状板(例えば、ステンレステープ)を螺旋状に設置する場合と、数本の支柱を同心円状に配置してこの支柱へ帯状板を螺旋状に配置して螺旋帯とする場合もあるが、要は脱水物を上方へ運ぶ為であるから、この目的を達成できる材料と構成が好ましい。 In the spiral cylinder of the invention, a strip plate (for example, stainless steel tape) is spirally installed on the outer wall of the cylindrical body, and several columns are concentrically arranged to spiral the strip plate to this column. In some cases, it may be arranged to form a spiral band, but the main point is to carry the dehydrated material upward, and therefore, a material and a structure that can achieve this purpose are preferable.
螺旋帯の材質としては、海藻(又は塩水)を取り扱う関係上、発錆しない金属帯(例えば、ステンレススチールテープ)が好ましいが、合成樹脂帯でもよい場合がある。 The material of the spiral band is preferably a metal band (for example, stainless steel tape) that does not rust in terms of handling seaweed (or salt water), but may be a synthetic resin band.
またブラシは、螺旋帯の外縁部下面へ固定し、その先端は、脱水槽の内壁に摺接できる長さとしてある。螺旋帯の上面へ取り付けてもよいけれども、生海苔等の付着を考慮すれば、下面の方が好ましいと考えられる。 Further, the brush is fixed to the lower surface of the outer edge portion of the spiral band, and its tip has a length that allows sliding contact with the inner wall of the dewatering tank. Although it may be attached to the upper surface of the spiral band, it is considered that the lower surface is preferable in consideration of attachment of fresh seaweed or the like.
前記ブラシの長さは、先端が脱水槽の内壁に摺接する程度とするので、当然螺旋帯の外縁よりも突出している。 Since the length of the brush is such that the tip is in sliding contact with the inner wall of the dewatering tank, it naturally protrudes from the outer edge of the spiral band.
前記におけるブラシは、合成樹脂製繊維よりなり、弾性を有し、数本〜数十本を束として螺旋帯の裏面へ連続的に固着する。 The brush in the above is made of synthetic resin fiber, has elasticity, and is continuously fixed to the back surface of the spiral band with a bundle of several to several tens.
この発明によれば、脱水槽と、螺旋筒を夫々回転し、両者に回転数の大小差をつけて、これにより脱水物を取り出すようにしたので、脱水槽を高速回転して高脱水効率としても、脱水物は十分の脱水処理を経て取り出すことができる効果がある。また脱水槽と螺旋筒との回転数差により取出し速度を調節できる効果がある。 According to the present invention, the dehydration tank and the spiral cylinder are respectively rotated, and the difference in rotational speed between the two is made so that the dehydrated matter is taken out. However, there is an effect that the dehydrated product can be taken out through sufficient dehydration treatment. In addition, there is an effect that the take-out speed can be adjusted by the difference in rotational speed between the dehydrating tank and the spiral cylinder.
またブラシ脱水と連続脱水の併用により従来到達できなかった高脱水率を再現できる効果がある。 In addition, the combined use of brush dehydration and continuous dehydration has the effect of reproducing a high dehydration rate that could not be achieved previously.
この発明は、生海苔を荒切りしてブラシ脱水機に掛けて洗浄と脱水を終了した水分70%以上の生海苔を、直径600mm、高さ400mmの脱水槽に順次入れて、1000rpmで回転脱水した所、水分20%〜30%の生海苔ができた。この生海苔を50℃で2時間乾燥し、水分5%の加工用乾海苔ができた。 In this invention, raw nori with a water content of 70% or more, which has been washed and dewatered by roughly cutting raw nori and applying it to a brush dehydrator, is sequentially placed in a dehydration tank having a diameter of 600 mm and a height of 400 mm, and is rotationally dehydrated at 1000 rpm. As a result, raw nori with a moisture content of 20% to 30% was produced. This raw nori was dried at 50 ° C. for 2 hours, and a dry nori for processing having a moisture content of 5% was obtained.
この発明の実施例を図に基づいて説明すると、機台1上へ外槽2を設置し、外槽2内へ所定の間隔をおいて、脱水槽3を同心状に、かつ回転自在に架設する。前記脱水槽3は、多数の微小孔(例えば直径0.3mm)を有する金属板を円筒状に形成した円筒4の下端部へ底板5を固定すると共に、前記円筒4の外側壁へ補強環6、6を所定間隔で上下に固定して構成してある。前記底板5の中央下部には管軸7の上端が連設されている。前記脱水槽3の内側へ同心状に螺旋筒8が回転自在に架設してある。
An embodiment of the present invention will be described with reference to the drawings. An
螺旋筒8は、管軸7に挿通した回転軸9の上端に円形底板10を固定し、円形底板10の周縁部へ等長の支柱11、11(例えば8本)を等間隔に直立固定し、各支柱11、11の上端部へ円形頂板10aを固定し、前記支柱11、11の外側へ、ステンレス帯12を螺旋状に周繞固定して螺旋筒8とする。前記ステンレス帯12には、外縁部下面に合成樹脂繊維束を、密に又は所定間隔で並べて固定し、ブラシ13を形成する。このブラシ13は、脱水槽3の目詰り防止用であって、脱水槽3の内壁に摺接する長さにしてある。
The
前記螺旋筒8の中央部に投入筒14が設置されており、前記外槽2の上部一側に脱水物の取出筒15を斜下向に連設してあり、前記外槽2の下部一側に排水筒16が連設してある。
A
前記において、前記螺旋筒8の螺旋状に周繞固定したステンレス帯により、脱水物は上昇させられて最上部に達すると、脱水槽3と、外槽の上部との間隙を塞ぐ板47上に上るが、脱水槽の内壁に沿って空気が上昇し、取出筒15を経て外界に排出されるので、この風力により脱水物も取出される。前記において脱水筒が600rpm〜1000rpmで回転すると、下方から上方へ昇る空気も相当早く流動し(例えば、1m/sec)、中間にある浮遊物は一緒に吹き飛ばされ、取出されることになる。従って、脱水物を回転羽根などにより強制排出させる必要はない。
In the above, when the dehydrated material is raised by the stainless steel belt fixed to the spiral shape of the
また機体17上に外槽18を設置し、外槽18内へ所定間隔で分離筒19を設置し、前記分離筒19内へブラシ筒20を同心状で回転自在に架設する。前記ブラシ筒20は、円筒21の外壁へブラシを螺旋状に植接してブラシ条22を形成し、ブラシ条22の外端は分離筒19の内壁に摺接させてある。
Further, an
前記外槽18の上部には、取出し樋23が設けられ、下部には排水匣24が連設されると共に、分離筒19の下部内側には、ホース25の一端が連結され、ホース25の他端は、切断器26の吐出口に連結してある。
At the top of the
前記実施例において、図1の送入管27から、矢示28のように、原藻を送り込むと、原藻は、切断器26により、50mm〜100mmに切断され、ホース25を矢示29のように通過して、分離筒19の下部へ送入される。
In the above-described embodiment, when the original algae are fed from the
そこでブラシ筒20を回転(例えば、300rpm)させると、生海苔は矢示30のように上昇しつつ洗浄され、微小異物と水は、分離筒19を通過して矢示31のように外槽18内へ入り、その下部から排出される。
Therefore, when the
前記洗浄された生海苔はブラシ条22により上昇して、取出し樋23から矢示32のように取り出され、矢示33のように、投入筒14内へ供給される。
The washed raw seaweed is lifted by the
前記投入筒14内へ投入された生海苔は、矢示34のように落下して、円形底板10上で受け止められるが、円形底板10は高速回転(例えば、1000rpm)しているので、強力な遠心力を受けて矢示35のように水平方向へ跳ね飛ばされ、脱水槽3の円筒4に当り、水は矢示36のように外槽2内へ溜り、生海苔は、螺旋帯に案内され、円筒4の内壁に沿って矢示37のように上昇し、上部一側に集められて、取出筒15から矢示38のように外界へ取出される。一方排水は、外槽下部に溜り、排水筒16から矢示39のように排水される。
The raw laver thrown into the throwing
前記回転管軸7は減速機44のケースに取り付けられており、該減速機44のケースに取り付けられたプーリー40、Vベルト41、プーリー42を介してモータ43で回転されている。
The
また、前記回転軸9は減速機44の出力軸45と接続されており、減速機44のケースの回転数より少ない回転数(減速機44の減速比)で回転する。
The
従ってモータ43の回転数、減速機44の減速比によって、脱水物の取り出し速度を決めることができる。 Accordingly, the dehydration take-out speed can be determined by the rotation speed of the motor 43 and the reduction ratio of the reduction gear 44.
減速機44の入力軸46は、回転軸9のマイナス回転を発生させる為に固定してある。
The
前記実施例によれば、脱水槽の主として回転速度によって脱水効率を定めることができる。また脱水槽と、螺旋筒の回転差を調節すれば、生海苔の滞留時間が決まり、これにより脱水率を調節することができる。前記実施例は、ブラシ脱水後、連続脱水したが、ブラシ脱水を省略して、連続脱水する場合もある。 According to the embodiment, the dewatering efficiency can be determined mainly by the rotation speed of the dewatering tank. Moreover, if the rotation difference between the dehydration tank and the spiral cylinder is adjusted, the residence time of the raw laver is determined, and the dehydration rate can be adjusted accordingly. In the above embodiment, continuous dewatering is performed after brush dewatering. However, brush dewatering may be omitted to perform continuous dewatering.
この発明の方法の実施例を図2に基づいて説明すると、原藻と水(海水)を等量又は水を多くして混合し、ポンプで給送する(毎分50リットル)。 An embodiment of the method according to the present invention will be described with reference to FIG. 2. The raw algae and water (seawater) are mixed in equal amounts or with an increased amount of water and fed by a pump (50 liters per minute).
ついで切断器で、長さ50mm〜100mmに切断し、ブラシ脱水する。この場合に、洗浄して微小異物を排水と共に除去する。この場合に水切り後の水分は70%以上である。 Next, it is cut into a length of 50 to 100 mm with a cutter and brush dehydrated. In this case, the fine foreign matter is removed together with the waste water by washing. In this case, the moisture after draining is 70% or more.
ついで1000rpmで遠心脱水し、水分20%〜30%の生海苔とする。この生海苔は加工用であって、例えば、水分10%以下に乾燥し、粉砕してふりかけなどに使用する。 Next, centrifugal dehydration is performed at 1000 rpm to obtain raw nori with a moisture content of 20% to 30%. This raw seaweed is used for processing, for example, dried to a moisture of 10% or less, crushed and used for sprinkling.
従来は水分50%位から、水分10%以下に乾燥するのに、多大の時間、熱量、労力が必要であったが、この発明の脱水によって乾燥熱量30%以下となり、労力、時間も節減された。 Conventionally, it took a lot of time, heat, and labor to dry from about 50% moisture to 10% or less, but the dehydration of the present invention reduced the heat of drying to 30% and saved labor and time. It was.
1 機台
2 外槽
3 脱水槽
4 円筒
5 底板
6 補強環
7 回転管軸
8 螺旋筒
9 回転軸
10 円形底板
11 支柱
12 円形頂板
13 ブラシ
14 投入筒
15 取出筒
16 排水筒
17 機体
18 外槽
19 分離筒
20 ブラシ筒
21 円筒
22 ブラシ条
23 取出し樋
24 排水匣
25 ホース
26 切断器
40 プーリー
41 Vベルト
42 プーリー
43 モータ
44 減速機
45 減速機の出力軸
46 減速機の入力軸
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