JP2006187279A - 家畜の下痢防止・成長促進配合剤 - Google Patents

Abstract

【課題】 抗生物質を使用しなくても十分に効果が発揮でき、家畜の下痢を予防しさらに成長を促進するための飼料配合剤及びそれを配合した飼料を提供する。
【解決手段】 枸杞葉、麦芽、枇杷葉、人参、大棗、山薬、黄精、金銀花、蒲公英、南瓜子、車前子、柿の葉、杜仲の葉、山梔子、エキナケア及びハコベからなる群から選ばれる１又は２以上の生薬と、マンノース及び／又はマンノオリゴ糖、あるいは、マンノース及び／又はマンノオリゴ糖を含有するマンナン分解物を含むことを特徴とする家畜の下痢防止・成長促進配合剤並びにこの家畜の下痢防止・成長促進配合剤を添加したことを特徴とする家畜用飼料。
【選択図】 なし

Description

本発明は、家畜の下痢防止効果と成長促進効果を併せ持つ配合剤とそれを配合した家畜用飼料に関するものである。

鶏、豚、羊、牛などの家畜は幼少期に大腸菌、あるいは、サルモネラ菌などの有害細菌に感染すると下痢を起こすことが知られている。これらの家畜が下痢を起こすと、摂取した栄養を腸管から十分吸収することができずに成長が停滞するうえ、また、体力や抵抗力も低下して他の感染症にもかかりやすくなることが一般に知られている。
近年の経済効率を重視した畜産業では、生産効率を高めるために過密飼育が行われ、家畜の病気予防と成長促進のために、抗生物質や抗菌剤などの薬剤をはじめから飼料に混ぜて使用されている、いわゆる「薬づけ飼育」が行われている。その結果として、耐性菌の出現の問題、あるいは、畜産物の安全性の問題が指摘されるようになり、抗生物質などの薬剤に代わる資材が求められている。

このような要望に応えるものとして天然物に由来する添加物などが提案されている。具体的には、枸杞葉、麦芽、枇杷葉、人参、大棗、山薬、黄精、金銀花、蒲公英、または、ハコベを構成成分とする豚の肉質向上と生育促進用飼料が知られている（例えば、特許文献１参照）。また、シュガー系フレーバーと甘草、ステビア抽出物からなる嗜好性向上と下痢軽減を目的とした家畜用飼料添加剤が知られている（例えば、特許文献２参照）。さらに、ナツメグ、メース、マスタード、タラゴン、ゴマなどを使用した豚の疾病の予防及び治療剤も知られている（例えば、特許文献３参照）。
特開２００４−２２２５４７号公報 特開２００１−９５５０２号公報 特開平１１−１３０６８９号公報

しかしながら、従来のものでは効果が十分に発揮されるには至っていなかった。

本発明は、上記のような抗生物質等を使用しなくても十分に効果が発揮でき、家畜の下痢を予防しさらに成長を促進するための飼料配合剤及びそれを配合した飼料を提供することを目的とするものである。

本発明者らは、このような課題を解決するために、鋭意検討した結果、植物由来の生薬である枸杞葉、麦芽、枇杷葉、人参、大棗、山薬、黄精、金銀花、蒲公英、南瓜子、車前子、柿の葉、杜仲の葉、山梔子、エキナケアまたは、ハコベから選ばれるいずれか１つ以上の生薬と、マンノース及び／又はマンノオリゴ糖を処方した飼料を家畜に与えることによって家畜の下痢防止効果と成長促進効果が相乗的に高まって家畜の生産性が向上することを見出し、本発明に至った。

すなわち、本発明の第一は、枸杞葉、麦芽、枇杷葉、人参、大棗、山薬、黄精、金銀花、蒲公英、南瓜子、車前子、柿の葉、杜仲の葉、山梔子、エキナケア及びハコベからなる群から選ばれる１又は２以上の生薬と、マンノース及び／又はマンノオリゴ糖を含むことを特徴とする家畜の下痢防止・成長促進配合剤を要旨とするものである。

また、本発明の第二は、枸杞葉、麦芽、枇杷葉、人参、大棗、山薬、黄精、金銀花、蒲公英、南瓜子、車前子、柿の葉、杜仲の葉、山梔子、エキナケア及びハコベからなる群から選ばれる１又は２以上の生薬と、マンノース及び／又はマンノオリゴ糖を含有するマンナン分解物を含むことを特徴とする家畜の下痢防止・成長促進配合剤を要旨とするものである。

さらに、本発明の第三は、上記の家畜の下痢防止・成長促進配合剤を添加したことを特徴とする家畜用飼料を要旨とするものである。

本発明によれば、抗生物質等を使用しなくても下痢防止効果と成長促進効果を十分に発揮することができ、特に子豚に適用した場合に有効である。

以下、本発明を詳細に説明する。まず、本発明に用いる生薬について説明する。枸杞葉とは、ナス科Solanaceae枸杞Lycium ch-inense Miller（クコ）の葉を乾燥したものである。麦芽とは、イネ科Gramine-ae大麦Hordeum vulgare Linne var. vulgare（オオムギ）の発芽した種子を乾燥したものである。枇杷葉とは、バラ科Rosaceae枇杷Eriobotrya japonica L-indleyの葉を乾燥したものである。また、人参とは、ウコギ科Araliaceae人参Panax ginseng C.A.Meyer（オタネニンジン）の根を乾燥したものをいう。大棗とは、クロウメモドキ科Rhamnaceae棗Zizyphus jujuba Miller var. ine-rmis Rehder（ナツメ）の果実を乾燥したものをいう。山薬とは、ヤマノイモ科 Dioscoreaceae薯蕷Dioscorea japonica Thunberg(ヤマノイモ)又はDioscorea batatas Decaisne（ナガイモ）の周皮を除いた根茎(担根体)を乾燥したものをいう。金銀花とは、スイカズラ科Caprifoliaceae忍冬Lonicera japonica Thunb-erg（スイカズラ）の花蕾を乾燥したものをいう。さらに、黄精とは、ユリ科Liliaceae黄精Polygonatum falcatum A.Gray（ナルコユリ）Polygonat-um sibiricum Redoute（カギクルマバナルコユリ）の根茎を蒸したものである。蒲公英とは、キク科Compositae蒲公英Taraxacum officinale Weberの根を乾燥したものである。南瓜子とは、ウリ科のカボチャの種子である。車前子とは、オオバコ科PlantaginaceaeオオバコPlantago asiatica Linneの種子である。柿の葉とは、カキノキ科EbenaceaeカキノキDiospyros kakiの葉であり、杜仲の葉とは、トチュウの木の葉である。山梔子とは、アカネ科RubiaceaeのクチナシGardenia jasminoides Ellisの果実であり、エキナケアとは、キク科の多年草、Echinacea angustifolia、Echinacea purpura、Echinacea pallidaなどの根あるいは根茎を乾燥したものである。また、ハコベとは、ナデシコ科Caryophyllaceae繁縷Stella-rianeglecta Weiheの地上部を乾燥したものである。

これらの生薬については、市販のものを好適に用いることができる。これらの生薬は、数mm〜1cm程度の大きさに裁断し、あるいは、数mm以下の大きさに粉砕して使用すればよい。

一方、本発明に用いられるマンノース及び／又はマンノオリゴ糖、あるいは、マンノース及び／又はマンノオリゴ糖を含有するマンナン分解物は、天然物由来のマンナン含有物を酸あるいは酵素によって加水分解することによって得られるものであり、精製物であっても粗精製物であっても構わない。天然物由来のマンナン含有物としては、例えば、グアガム、ローカスビーンガム、パーム核、コプラミールなどの植物由来の多糖類のほか、酵母細胞壁などの微生物由来の多糖類が使用できる。これらのマンナン含有物から酵素処理によってマンノースを得る場合には、マンナナーゼ、マンノシダーゼ、グルコシダーゼ、ガラクトシダーゼ、ヘミセルラーゼなどの酵素を作用させる公知の方法を用いればよい。また、マンノオリゴ糖の場合、その鎖長について特に限定はないが、好ましくはマンノース分子が２個から９個つながったものがよく、より好ましくはマンノース分子が２個から６個つながったものがよい。

本発明の家畜の下痢防止・成長促進配合剤は、上記した生薬と、マンノース及び／又はマンノオリゴ糖、あるいは、マンノース及び／又はマンノオリゴ糖を含有するマンナン分解物を混合することにより得られるものである。混合する方法としては、どのような混合方法を採用してもよい。

生薬と、マンノース及び／又はマンノオリゴ糖、あるいは、マンノース及び／又はマンノオリゴ糖を含有するマンナン分解物の混合割合は、生薬：マンノース及び／又はマンノオリゴ糖の質量比として＝１００：０．１〜５０が好ましく、より好ましくは、１００：０．２〜１０が挙げられる。

生薬の中で、特に、枸杞葉、麦芽、枇杷葉、人参、大棗、山薬、黄精、蒲公英、金銀花、ハコベから選ばれた生薬の組み合わせが好ましい。その場合の混合割合は、１例としては、枸杞葉１５〜２５部、麦芽１５〜２５部、枇杷葉５〜１５部、人参５〜１５部、大棗５〜１５部、山薬１５〜２５部、金銀花５〜１５部、あるいは、人参５〜１５部、蒲公英２５〜３５部、大棗１５〜２５部、山薬１５〜２５部、およびハコベ１５〜２５部が挙げられる。

本発明の第三の家畜用飼料は、上記した家畜の下痢防止・成長促進配合剤を添加したものである。添加量としては、０．０５〜２質量％が好ましく、０．１〜１質量％が特に好ましい。

また、本発明の家畜用飼料には、必要に応じてさらに安定剤や賦形剤として他の成分が含まれても構わない。そのような安定剤としては、無水ケイ酸が挙げられ、賦形剤としては、ふすま、小麦粉、コーンスターチ、コーングルテンフィード、デキストリン、米糠などが挙げられる。これらの添加量としては、必要に応じて、０．１〜６０質量％であればよい。

以下、実施例により本発明を具体的に説明する。なお、本発明は実施例に限定されるものではない。

実施例１
枸杞葉３０部、麦芽３０部、枇杷葉３０部、および、酵素処理コプラミール由来マンノース（商品名「コッコエース」、ユニチカ株式会社製）１０部を混合し、本発明の配合剤を作製した。

実施例２
枸杞葉２０部、麦芽２０部、枇杷葉２０部、人参１０部、大棗１０部、山薬１０部、および、酵素処理コプラミール由来マンノース（商品名「コッコエース」、ユニチカ株式会社製）１０部を混合し、本発明の配合剤を作製した。

実施例３
枸杞葉１５部、麦芽１５部、蒲公英１５部、山梔子１５部、枇杷葉１０部、人参１０部、エキナケア１０部、および、酵母細胞由来マンノオリゴ糖（商品名「バイオモス」、オルテック社製）１０部を混合し、本発明の配合剤を作製した。

実施例４
枸杞葉１５部、麦芽１５部、枇杷葉１５部、人参１０部、大棗１０部、山薬５部、黄精５部、金銀花５部、蒲公英５部、ハコベ５部、酵素処理コプラミール由来マンノース（商品名「コッコエース」、ユニチカ株式会社製）５部、および、酵母細胞由来マンノオリゴ糖（商品名「バイオモス」、オルテック社製）５部を混合し、本発明の配合剤を作製した。

実施例５
枸杞葉１５部、麦芽１５部、蒲公英１５部、山梔子１５部、枇杷葉１０部、人参１０部、柿の葉１０部、および、酵素処理コプラミール由来マンノース（商品名「コッコエース」、ユニチカ株式会社製）１０部を混合し、本発明の配合剤を作製した。

実施例６
大棗１５部、山薬１５部、人参１０部、蒲公英１０部、ハコベ１０部、山梔子１０部、南瓜子５部、車前子５部、柿の葉５部、杜仲の葉５部、および、酵素処理コプラミール由来マンノース（商品名「コッコエース」、ユニチカ株式会社製）１０部を混合し、本発明の配合剤を作製した。

実施例７
大棗１５部、山薬１５部、人参１０部、蒲公英１０部、エキナケア１０部、山梔子１０部、南瓜子５部、車前子５部、柿の葉５部、杜仲の葉５部、および、酵母細胞由来マンノオリゴ糖（商品名「バイオモス」、オルテック社製）１０部を混合し、本発明の配合剤を作製した。

試験例１
実施例１で作製した配合剤を市販の子豚用人工乳に添加して、１群５０頭の子豚に５日齢から７０日齢まで給与した。配合飼料への添加率は、０．５％とした。

試験例２
実施例２で作成した配合剤を用い、あとは試験例１と同様にして子豚に給与した。

試験例３
実施例３で作成した配合剤を用い、あとは試験例１と同様にして子豚に給与した。

試験例４
実施例４で作成した配合剤を用い、あとは試験例１と同様にして子豚に給与した。

比較例１
枸杞葉１５部、麦芽１５部、枇杷葉１５部、人参１０部、大棗１０部、山薬５部、黄精５部、金銀花５部、蒲公英５部、ハコベ５部を配合した飼料を作製し、試験例１と同様にして子豚に給与した。

比較例２
酵素処理コプラミール由来マンノース（商品名「コッコエース」、ユニチカ株式会社製）を試験例１と同様にして子豚に給与した。そのときの市販子豚用飼料への添加率は０．０５％とした。

比較例３
市販の子豚用人工乳のみを用いて、試験例１と同様にして子豚に給与した。

上記試験例１から４、および、比較例１から３で飼育した豚の飼育期間中のうち５日齢から４０日齢までの糞便状態を観察し、平均下痢日数を表１に示した。

以上の結果から、比較例１の生薬の組み合わせた場合、あるいは比較例２の酵素処理コプラミール由来マンノースのみ用いた場合でも、比較例３の市販の子豚用人工乳のみの場合に比べれば、平均下痢日数は減少したが、試験例１から４に示すように、本発明にかかる生薬とマンノース又はマンノオリゴ糖を組み合わせた飼料の方が子豚の下痢防止効果が相乗的に高まることが示された。

また、上記試験例１から４、および比較例１から３で飼育した豚の飼育期間中のうち出生時、２５日齢、７０日齢の平均体重を比較した結果を表２に示した。

以上の結果から、比較例１の生薬の組み合わせた場合、あるいは比較例２の酵素処理コプラミール由来マンノースのみ用いた場合でも、比較例３の市販の子豚用人工乳のみの場合に比べて、２５日齢、７０日齢体重とも大きくなったが、試験例１から４に示すように、本発明にかかる生薬とマンノース又はマンノオリゴ糖を組み合わせた飼料の方がより平均体重が大きくなり、子豚の成長促進効果が相乗的に高まることが示された。

試験例５
実施例５で作製した配合剤を市販のブロイラー用飼料に添加して、１群５０羽のひなに餌付けから出荷（５３日齢）まで給与した。配合飼料への添加率は０．２％とした。

試験例６
実施例６で作成した配合剤を用い、あとは試験例５と同様にしてブロイラーひなに給与した。

試験例７
実施例７で作成した配合剤を用い、あとは試験例５と同様にしてブロイラーひなに給与した。

比較例４
市販のブロイラー用飼料のみを用いて、試験例５と同様にしてブロイラーひなに給与した。

上記試験例５から７、および、比較例４で飼育したひなの出荷時の体重と飼料要求率を表３に示した。

以上の結果から、本発明にかかる生薬とマンノース又はマンノオリゴ糖を組み合わせた飼料の方を給与したブロイラーは市販の飼料のみで飼育した場合に比べて、出荷時体重が大きく、かつ飼料要求率も改善された。

上記の結果、本発明の飼料を家畜に給与することによって、家畜の下痢防止と成長促進を相乗的に高めることが分かった。

Claims (3)

1. 枸杞葉、麦芽、枇杷葉、人参、大棗、山薬、黄精、金銀花、蒲公英、南瓜子、車前子、柿の葉、杜仲の葉、山梔子、エキナケア及びハコベからなる群から選ばれる１又は２以上の生薬と、マンノース及び／又はマンノオリゴ糖を含むことを特徴とする家畜の下痢防止・成長促進配合剤。
2. 枸杞葉、麦芽、枇杷葉、人参、大棗、山薬、黄精、金銀花、蒲公英、南瓜子、車前子、柿の葉、杜仲の葉、山梔子、エキナケア及びハコベからなる群から選ばれる１又は２以上の生薬と、マンノース及び／又はマンノオリゴ糖を含有するマンナン分解物を含むことを特徴とする家畜の下痢防止・成長促進配合剤。
3. 請求項１又は２記載の家畜の下痢防止・成長促進配合剤を添加したことを特徴とする家畜用飼料。