JP2006022082A - Lipid metabolism improver - Google Patents

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Kinya Takagaki
欣也 高垣
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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a composition having lipid metabolism-improving activities for efficiently metabolizing the lipid in the body. <P>SOLUTION: The composition containing (A) an extract of pine bark and (B) at least one kind selected from the group consisting of a dietary fiber, γ-aminobutyric acid and a derivative thereof is provided as the composition having the lipid metabolism-improving activities. The composition has activities such as lipid absorption-inhibiting, body fat-reducing and lipid storage-inhibiting activities. As a result, the composition can be used as the lipid metabolism improver. <P>COPYRIGHT: (C)2006,JPO&NCIPI

Description

本発明は、松樹皮抽出物を有効成分とする脂質代謝改善剤に関する。   The present invention relates to a lipid metabolism improving agent comprising a pine bark extract as an active ingredient.

高脂血症は、動脈硬化や脳卒中を引き起こす原因として注目されている症状の一つである。この高脂血症を予防または治療するために、種々の方法あるいは薬剤が検討されている。例えば、下記特許文献1には、トウモロコシタンパク質を加水分解して得られるアンジオテンシン変換酵素阻害活性を有するペプチドを含有する高脂血症の予防または治療剤が開示されている。   Hyperlipidemia is one of the symptoms attracting attention as a cause of arteriosclerosis and stroke. In order to prevent or treat this hyperlipidemia, various methods or drugs have been studied. For example, Patent Document 1 below discloses a prophylactic or therapeutic agent for hyperlipidemia containing a peptide having an angiotensin converting enzyme inhibitory activity obtained by hydrolyzing corn protein.

このほかに、メバロチンあるいは下記特許文献2に記載のML−236B誘導体のように肝臓でのコレステロールの生合成を阻害する作用を有する化合物が知られている。   In addition, compounds having an action of inhibiting the biosynthesis of cholesterol in the liver, such as mevalotin or the ML-236B derivative described in Patent Document 2 below, are known.

しかし、上記メバロチンおよびML−236B誘導体は、その作用機序がコレステロールの生合成阻害であり、体内において必要なコレステロールの生合成をも阻害するおそれがある。そのため、メバロチンおよびML−236B誘導体は、主に高脂血症の治療に用いられており、高脂血症を予防する点においては適していないのが実情である。   However, the mevalotin and ML-236B derivatives have a mechanism of action that inhibits the biosynthesis of cholesterol and may also inhibit the biosynthesis of cholesterol necessary in the body. Therefore, mevalotin and ML-236B derivatives are mainly used for the treatment of hyperlipidemia, and in fact are not suitable in terms of preventing hyperlipidemia.

また、高脂血症を抑制するために、血中の低密度リポタンパク質(LDL)を減らし、高密度リポタンパク質(HDL)を増やすことで、肝臓へのコレステロールの吸収を促進することが試みられている。   In addition, in order to suppress hyperlipidemia, attempts have been made to promote cholesterol absorption into the liver by reducing low-density lipoprotein (LDL) in the blood and increasing high-density lipoprotein (HDL). ing.

このような目的で、例えば、ヒアルロン酸およびフコイダンを含む機能性食品や、コレステロールエステル転移タンパク質の免疫原性エピトープを含有する組成物がそれぞれ開示されている(特許文献3および4を参照)。   For such purposes, for example, functional foods containing hyaluronic acid and fucoidan and compositions containing immunogenic epitopes of cholesterol ester transfer protein have been disclosed (see Patent Documents 3 and 4).

このほかに、アシル−CoAコレステロールO−アシルトランスフェラーゼ(ACAT)阻害剤と、HMG−CoA還元酵素阻害剤とを投与することにより、HDLが増加することも試みられている(特許文献5を参照)。さらに肝臓でのコレステロールの分解を促進し、または胆汁酸とともにコレステロールを排出するのを促進するようにして、体内のコレステロールなどの脂質を減らす高脂血症の治療または予防が、試みられている。   In addition, it is also attempted to increase HDL by administering an acyl-CoA cholesterol O-acyltransferase (ACAT) inhibitor and an HMG-CoA reductase inhibitor (see Patent Document 5). . Furthermore, treatment or prevention of hyperlipidemia has been attempted to reduce lipids such as cholesterol in the body by promoting the degradation of cholesterol in the liver or promoting the elimination of cholesterol together with bile acids.

しかし、これらの技術においては、肝臓での脂質代謝における負担が大きく、肝臓の機能の低下が生じる。例えば、肝炎ウイルスの感染、アルコールの摂取、および薬物投与などによる負荷によって、肝臓でのコレステロール代謝と吸収とのバランスが崩れ、肝臓内への脂質の蓄積が亢進し、脂肪肝を併発する恐れがある。肝臓に脂肪が蓄積した状態が続くと、肝臓組織の壊死が起こり、壊死した組織部分への細胞の浸潤によって肝臓の繊維化が生じる(すなわち肝硬変が発症する)。このように、肝臓における脂質代謝は、生体内の健康を維持する上で重要な機能であり、肝臓への脂肪の蓄積は、結果として大きな疾病および疾患へとつながるおそれがある。また、体への脂肪の蓄積は、肥満の原因となり、またそれによって引き起こされる成人病、例えば、高血圧、脂肪肝、肝炎、および肝硬変などがあるが、これらの成人病は社会的問題にもなっている。   However, in these techniques, the burden on lipid metabolism in the liver is large, and the function of the liver is reduced. For example, the burden of hepatitis virus infection, alcohol consumption, and drug administration may disrupt the balance between cholesterol metabolism and absorption in the liver, increase lipid accumulation in the liver, and may cause fatty liver. is there. When fat accumulates in the liver, necrosis of liver tissue occurs, and fibrosis of the liver occurs due to infiltration of cells into the necrotic tissue portion (ie, cirrhosis develops). Thus, lipid metabolism in the liver is an important function for maintaining health in the living body, and fat accumulation in the liver may result in major diseases and diseases. In addition, fat accumulation in the body causes obesity and causes adult diseases such as hypertension, fatty liver, hepatitis, and cirrhosis, but these adult diseases also become social problems. ing.

そこで、脂肪の吸収を抑制し、体内での脂肪蓄積防止が試みられている(特許文献6および7を参照)。   Accordingly, attempts have been made to suppress fat absorption and prevent fat accumulation in the body (see Patent Documents 6 and 7).

しかし、これらの効果は十分ではなく、特に、リパーゼの阻害効果があったとしても、脂質の吸収を十分抑制し得ないという問題がある。
特許第3393304号公報 特公昭61−13699号公報 特開2002−223727号公報 特表平11−507910号公報 特表平11−515025号公報 特開平8−259461号公報 特願2000−31955号公報
However, these effects are not sufficient, and there is a problem that absorption of lipids cannot be sufficiently suppressed even if there is a lipase inhibitory effect.
Japanese Patent No. 3393304 Japanese Patent Publication No. 61-13699 JP 2002-223727 A Japanese National Patent Publication No. 11-507910 Japanese National Patent Publication No. 11-515025 JP-A-8-259461 Japanese Patent Application No. 2000-31955

そこで、優れた脂質代謝改善効果を有する組成物が望まれている。   Therefore, a composition having an excellent lipid metabolism improving effect is desired.

本発明者は、上述の脂質代謝を改善する成分について鋭意検討した。その結果、松樹皮抽出物と食物繊維またはγ−アミノ酪酸の少なくとも一種類以上を含有する組成物は、優れた脂質代謝改善効果を有すること見出し、本発明を完成させるに至った。   The inventor has intensively studied the above-described components that improve lipid metabolism. As a result, it has been found that a composition containing a pine bark extract and dietary fiber or γ-aminobutyric acid has an excellent lipid metabolism improving effect, and has completed the present invention.

即ち本発明は、(A)松樹皮抽出物と、(B)食物繊維、γ−アミノ酪酸またはその誘導体からなる群より選ばれる少なくとも1種類以上を含有する組成物に関する。   That is, the present invention relates to a composition containing (A) a pine bark extract and (B) at least one selected from the group consisting of dietary fiber, γ-aminobutyric acid or derivatives thereof.

また、本発明は、(A)松樹皮抽出物と、(B)食物繊維、γ−アミノ酪酸またはその誘導体からなる群より選ばれる少なくとも1種類以上を含有する、脂質代謝改善剤に関する。   The present invention also relates to a lipid metabolism improving agent comprising (A) a pine bark extract and (B) at least one selected from the group consisting of dietary fiber, γ-aminobutyric acid or a derivative thereof.

好ましい実施様態は、前記食物繊維が、水溶性食物繊維、キトサンまたはその誘導体からなる群より選ばれる少なくとも1種類以上である。   In a preferred embodiment, the dietary fiber is at least one selected from the group consisting of water-soluble dietary fiber, chitosan or a derivative thereof.

本発明によれば、(A)松樹皮抽出物と、(B)食物繊維、γ−アミノ酪酸またはその誘導体からなる群より選ばれる少なくとも1種類以上を含有する組成物は、血中脂質の上昇抑制、体脂肪蓄積抑制効果等の優れた脂質代謝改善効果を有する。従って、本発明の組成物は、食品、医薬品に応用が可能であり、(A)松樹皮抽出物と、(B)食物繊維、γ−アミノ酪酸またはその誘導体からなる群より選ばれる少なくとも1種類以上を含有する脂質代謝改善剤としても利用することができる。   According to the present invention, the composition containing (A) a pine bark extract and (B) at least one selected from the group consisting of dietary fiber, γ-aminobutyric acid or a derivative thereof increases blood lipids. Excellent lipid metabolism improvement effect such as suppression and body fat accumulation suppression effect. Accordingly, the composition of the present invention can be applied to foods and pharmaceuticals, and is at least one selected from the group consisting of (A) pine bark extract and (B) dietary fiber, γ-aminobutyric acid or a derivative thereof. It can also be used as a lipid metabolism improving agent containing the above.

本発明の(A)松樹皮抽出物と、(B)食物繊維、γ−アミノ酪酸またはその誘導体からなる群より選ばれる少なくとも1種類以上を含有する組成物または脂質代謝改善剤(以下単に本発明の組成物または脂質代謝改善剤ということがある)について説明する。この本発明の組成物または脂質代謝改善剤には、これらの成分以外に、さらに必要に応じて機能性成分、栄養成分、および添加剤などを含有し得る。以下、本発明の組成物または脂質代謝改善剤に含有される各成分、および本発明の脂質代謝改善剤について説明する。なお、以下に説明する構成は、本発明を限定するものでなく、本発明の趣旨の範囲内で種々改変することができることは当業者に明らかである。   A composition or lipid metabolism improving agent (hereinafter simply referred to as the present invention) containing at least one selected from the group consisting of (A) a pine bark extract of the present invention and (B) dietary fiber, γ-aminobutyric acid or a derivative thereof. The composition or the lipid metabolism improving agent). In addition to these components, the composition or lipid metabolism improving agent of the present invention may further contain a functional component, a nutritional component, an additive, and the like as necessary. Hereinafter, each component contained in the composition or lipid metabolism improving agent of the present invention and the lipid metabolism improving agent of the present invention will be described. The configurations described below are not intended to limit the present invention, and it will be apparent to those skilled in the art that various modifications can be made within the spirit of the present invention.

(I)松樹皮抽出物
松樹皮抽出物の原料となる松樹皮としては、フランス海岸松(Pinus Martima)、カラマツ、クロマツ、アカマツ、ヒメコマツ、ゴヨウマツ、チョウセンマツ、ハイマツ、リュウキュウマツ、ウツクシマツ、ダイオウマツ、シロマツ、およびカナダのケベック地方のアネダなどのマツ目に属する植物の樹皮が好ましく用いられる。中でも、フランス海岸松(Pinus Martima)の樹皮が好ましく用いられる。
(I) Pine bark extract The pine bark used as the raw material for the pine bark extract is French coastal pine (Pinus Martima), larch, black pine, red pine, Japanese pine, Japanese pine, Korean pine, high pine, Ryukyu pine, Utsukushi pine, and Japanese pine. Bark of plants belonging to the order of Pinaceae, such as Japanese pine, white pine, and Aneda in Quebec, Canada are preferably used. Among them, the bark of French coastal pine (Pinus Martima) is preferably used.

フランス海岸松は、南仏の大西洋沿岸の一部に生育している海洋性松をいう。このフランス海岸松の樹皮は、プロアントシアニジン、有機酸、およびその他の生理活性成分などを含有する。   French coastal pine is a marine pine that grows on the Atlantic coast of southern France. This French coastal pine bark contains proanthocyanidins, organic acids, and other physiologically active ingredients.

本発明に用いられる松樹皮抽出物は、上記の松の樹皮を水または有機溶媒で抽出して得られる。水を用いる場合には、温水または熱水が用いられる。有機溶媒を用いる場合には、食品あるいは薬剤の製造に許容される溶媒が用いられ得る。このような有機溶媒としては、例えば、メタノール、エタノール、1−プロパノール、2−プロパノール、1−ブタノール、2−ブタノール、アセトン、ヘキサン、シクロヘキサン、プロピレングリコール、含水エタノール、含水プロピレングリコール、メチルエチルケトン、グリセリン、酢酸メチル、酢酸エチル、ジエチルエーテル、ジクロロメタン、食用油脂、1,1,1,2−テトラフルオロエタン、および1,1,2−トリクロロエテンが挙げられる。これらの水および有機溶媒は単独で用いられてもよいし、2種類以上が併用されてもよい。特に、水、エタノール、含水エタノール、および含水プロピレングリコールが好ましく用いられる。食品または医薬品に用いる場合の安全性の観点から、水、エタノール、および含水エタノールがより好ましく、加温して抽出することがより好ましい。   The pine bark extract used in the present invention is obtained by extracting the pine bark with water or an organic solvent. When water is used, warm water or hot water is used. When an organic solvent is used, a solvent that is acceptable for the production of foods or drugs can be used. Examples of such organic solvents include methanol, ethanol, 1-propanol, 2-propanol, 1-butanol, 2-butanol, acetone, hexane, cyclohexane, propylene glycol, hydrous ethanol, hydrous propylene glycol, methyl ethyl ketone, glycerin, Examples include methyl acetate, ethyl acetate, diethyl ether, dichloromethane, edible fats and oils, 1,1,1,2-tetrafluoroethane, and 1,1,2-trichloroethene. These water and organic solvent may be used independently and 2 or more types may be used together. In particular, water, ethanol, hydrous ethanol, and hydrous propylene glycol are preferably used. From the viewpoint of safety when used in foods or pharmaceuticals, water, ethanol, and water-containing ethanol are more preferable, and it is more preferable to extract by heating.

松樹皮からの抽出方法に特に制限はないが、例えば、加温抽出法、超臨界流体抽出法などが用いられる。   The extraction method from pine bark is not particularly limited, and for example, a warm extraction method, a supercritical fluid extraction method, or the like is used.

超臨界流体抽出法は、物質の気液の臨界点(臨界温度、臨界圧力)を超えた状態の流体である超臨界流体を用いて抽出を行う方法である。超臨界流体としては、二酸化炭素、エチレン、プロパン、および亜酸化窒素(笑気ガス)などが用いられ、二酸化炭素が好ましく用いられる。   The supercritical fluid extraction method is a method of performing extraction using a supercritical fluid that is a fluid in a state exceeding the critical point (critical temperature, critical pressure) of a gas-liquid substance. As the supercritical fluid, carbon dioxide, ethylene, propane, nitrous oxide (laughing gas) and the like are used, and carbon dioxide is preferably used.

超臨界流体抽出法は、目的成分を超臨界流体によって抽出する抽出工程、および目的成分と超臨界流体とを分離する分離工程とからなる。分離工程では、圧力変化による抽出分離、温度変化による抽出分離、または吸着剤・吸収剤を用いた抽出分離のいずれを行ってもよい。   The supercritical fluid extraction method includes an extraction step of extracting a target component with a supercritical fluid and a separation step of separating the target component and the supercritical fluid. In the separation step, any one of extraction separation by pressure change, extraction separation by temperature change, or extraction separation using an adsorbent / absorbent may be performed.

また、エントレーナー添加法による超臨界流体抽出法を用いてもよい。この方法は、超臨界流体を形成し得る上記流体に、例えば、エタノール、プロパノール、n−ヘキサン、アセトン、トルエン、その他の脂肪族低級アルコール類、脂肪族炭化水素類、芳香族炭化水素類、およびケトン類を2〜20W/V%程度添加し、この流体を超臨界流体状態として目的物質を抽出する方法である。この方法によれば、プロアントシアニジンおよびカテキン類などの目的とする抽出物の抽出溶媒に対する溶解度を飛躍的に上昇でき、または分離の選択性を増強させることができるので、効率的に松樹皮抽出物を得ることができる。   Moreover, you may use the supercritical fluid extraction method by the entrainer addition method. This method can be applied to the fluid that can form a supercritical fluid, for example, ethanol, propanol, n-hexane, acetone, toluene, other aliphatic lower alcohols, aliphatic hydrocarbons, aromatic hydrocarbons, and In this method, ketones are added in an amount of about 2 to 20 W / V%, and the target substance is extracted with this fluid in a supercritical fluid state. According to this method, the solubility of the target extract such as proanthocyanidins and catechins in the extraction solvent can be dramatically increased, or the selectivity of the separation can be enhanced. Can be obtained.

超臨界流体抽出法は、比較的低い温度で操作できるため、高温で変質・分解する物質にも適用できるという利点;抽出流体が残留しないという利点;および溶媒の循環利用が可能であり、脱溶媒工程などが省略でき、工程がシンプルになるという利点がある。   Since the supercritical fluid extraction method can be operated at a relatively low temperature, it can be applied to substances that are altered or decomposed at high temperatures; the advantage that the extraction fluid does not remain; and the recycling of the solvent is possible. There is an advantage that the process can be omitted and the process becomes simple.

また、松樹皮からの抽出は、上記の方法以外に、液体二酸化炭素回分法、液体二酸化炭素還流法、および超臨界二酸化炭素還流法などにより行ってもよい。   Extraction from pine bark may be performed by a liquid carbon dioxide batch method, a liquid carbon dioxide reflux method, a supercritical carbon dioxide reflux method, or the like, in addition to the above method.

松樹皮からの抽出は、複数の抽出方法を組み合わせてもよい。複数の抽出方法を組み合わせることにより、種々の組成の松樹皮抽出物を得ることが可能となる。   For extraction from pine bark, a plurality of extraction methods may be combined. By combining a plurality of extraction methods, it becomes possible to obtain pine bark extracts having various compositions.

上記抽出により得られた松樹皮抽出物は、限外濾過、あるいは吸着性担体(ダイヤイオンHP−20、Sephadex−LH20、キチンなど)を用いたカラム法またはバッチ法により精製を行うことが安全性の面から好ましい。   The pine bark extract obtained by the above extraction is safe to be purified by ultrafiltration or a column method or a batch method using an adsorptive carrier (Diaion HP-20, Sephadex-LH20, chitin, etc.). From the viewpoint of

本発明の脂質代謝改善剤に用いられる松樹皮抽出物は、具体的には、以下のような方法により調製されるが、これは例示であり、この方法に限定されない。   Specifically, the pine bark extract used in the lipid metabolism improving agent of the present invention is prepared by the following method, but this is illustrative and is not limited to this method.

フランス海岸松の樹皮1kgを、塩化ナトリウムの飽和水溶液3Lに入れ、100℃にて30分間抽出し、抽出液を得る(抽出工程)。その後、抽出液を濾過し、得られる不溶物を塩化ナトリウムの飽和溶液500mLで洗浄し、洗浄液を得る(洗浄工程)。この抽出液と洗浄液を合わせて、松樹皮の粗抽出液を得る。   1 kg of French pine bark is placed in 3 L of a saturated aqueous solution of sodium chloride and extracted at 100 ° C. for 30 minutes to obtain an extract (extraction process). Thereafter, the extract is filtered, and the resulting insoluble matter is washed with 500 mL of a saturated solution of sodium chloride to obtain a washing solution (washing step). The extract and washing solution are combined to obtain a crude extract of pine bark.

次いで、この粗抽出液に酢酸エチル250mLを添加して分液し、酢酸エチル層を回収する工程を5回繰り返す。回収した酢酸エチル溶液を合わせて、無水硫酸ナトリウム200gに直接添加して脱水する。その後、この酢酸エチル溶液を濾過し、濾液を元の5分の1量になるまで減圧濃縮する。濃縮された酢酸エチル溶液を2Lのクロロホルムに注ぎ、攪拌して得られる沈殿物を濾過して回収する。その後、この沈殿物を酢酸エチル100mLに溶解した後、再度1Lのクロロホルムに添加して洗浄するため沈殿させる工程を2回繰り返す。この方法により、例えば、重合度が2〜4のプロアントシアニジンを20質量%以上含有し、かつカテキン類を5質量%以上含有する、約5gの松樹皮抽出物が得られる。ここで、抽出物中の特定の成分の含有量は、抽出物の乾燥質量を基準とした値である。以下、同様である。   Next, 250 mL of ethyl acetate is added to the crude extract and the phases are separated, and the process of recovering the ethyl acetate layer is repeated 5 times. The collected ethyl acetate solutions are combined and added directly to 200 g of anhydrous sodium sulfate for dehydration. Thereafter, the ethyl acetate solution is filtered, and the filtrate is concentrated under reduced pressure until the original volume is reduced to 1/5. The concentrated ethyl acetate solution is poured into 2 L of chloroform, and the resulting precipitate is collected by filtration. Thereafter, the precipitate is dissolved in 100 mL of ethyl acetate, and then added again to 1 L of chloroform and precipitated for washing twice. By this method, for example, about 5 g of pine bark extract containing 20% by mass or more of proanthocyanidins having a degree of polymerization of 2 to 4 and 5% by mass or more of catechins is obtained. Here, the content of the specific component in the extract is a value based on the dry mass of the extract. The same applies hereinafter.

本発明に用いられる松樹皮抽出物は、主な有効成分の一つとして、プロアントシアニジンを含有する。プロアントシアニジンは、フラバン−3−オールおよび/またはフラバン−3,4−ジオールを構成単位とする重合度が2以上の縮重合体からなる化合物群をいう。植物が作り出す強力な抗酸化物質であり、植物の葉、樹皮、果実の皮および種に集中的に含まれている。このプロアントシアニジンは、ヒトの体内では生成することができない物質である。   The pine bark extract used in the present invention contains proanthocyanidins as one of the main active ingredients. Proanthocyanidins refer to a group of compounds consisting of a condensation polymer having a degree of polymerization of 2 or more, with flavan-3-ol and / or flavan-3,4-diol as a structural unit. It is a powerful antioxidant produced by plants and is intensively contained in plant leaves, bark, fruit peel and seeds. This proanthocyanidin is a substance that cannot be produced in the human body.

このプロアントシアニジンを含有する松樹皮抽出物を摂取した場合に、優れた脂質代謝改善効果が得られる。松樹皮抽出物には、プロアントシアニジンとして重合度が2以上の縮重合体が含有され、さらにカテキンなどが含有される。特に、重合度が低い縮重合体が多く含まれるプロアントシアニジンが好ましく用いられる。重合度の低い縮重合体としては、重合度が2〜30の縮重合体(2〜30量体)が好ましく、重合度が2〜10の縮重合体(2〜10量体)がより好ましく、重合度が2〜4の縮重合体(2〜4量体)がさらに好ましい。重合度が2〜4の縮重合体(2〜4量体)のプロアントシアニジンは、特に体内に吸収されやすいため、コレステロールの排泄促進作用の他に、中性脂肪の分解促進などの作用がより効果的に得られると考えられる。本明細書では、上記の重合度が2〜4の重合体を、オリゴメリック・プロアントシアニジン(oligomeric proanthocyanidin、以下「OPC」という)という。   When a pine bark extract containing this proanthocyanidin is ingested, an excellent effect of improving lipid metabolism is obtained. The pine bark extract contains a condensed polymer having a polymerization degree of 2 or more as proanthocyanidins, and further contains catechin and the like. In particular, proanthocyanidins containing a large amount of a condensation polymer having a low degree of polymerization are preferably used. The condensation polymer having a low polymerization degree is preferably a condensation polymer having a polymerization degree of 2 to 30 (2 to 30 mer), more preferably a condensation polymer having a polymerization degree of 2 to 10 (2 to 10 mer). Further, a condensation polymer (2 to 4 mer) having a polymerization degree of 2 to 4 is more preferable. Proanthocyanidins, which are polycondensation polymers having a degree of polymerization of 2 to 4 (2 to 4 mer), are particularly easily absorbed by the body, and therefore have an effect of promoting the decomposition of neutral fat in addition to the action of promoting cholesterol excretion. It is thought that it is obtained effectively. In the present specification, the polymer having a degree of polymerization of 2 to 4 is referred to as oligomeric proanthocyanidin (hereinafter referred to as “OPC”).

また、5量体以上のプロアントシアニジンは、コレステロールの排泄および中性脂肪の吸収阻害を促進する作用を有すると考えられる。松樹皮抽出物としては、重合度が2〜4の縮重合体(2〜4量体;すなわち、OPC)を15質量%、好ましくは20質量%以上、より好ましくは30質量%の割合で含有し、5量体以上のプロアントシアニジンを10質量%以上、好ましくは15質量%以上の割合で含有する抽出物が好ましい。上記のように松樹皮抽出物においては、OPCおよび5量体以上のプロアントシアニジンが含まれていることにより、コレステロールの排泄促進作用、脂肪吸収抑制作用、体脂肪低減作用などが得られると考えられる。このような相乗的な作用により、体内における脂質代謝が改善される。   In addition, proanthocyanidins having a pentamer or more are considered to have an action of promoting cholesterol excretion and neutral fat absorption inhibition. The pine bark extract contains 15% by mass, preferably 20% by mass or more, more preferably 30% by mass of a condensation polymer having a degree of polymerization of 2 to 4 (2 to 4 mer; that is, OPC). An extract containing a pentamer or more proanthocyanidins in a proportion of 10% by mass or more, preferably 15% by mass or more is preferable. As described above, the pine bark extract contains OPC and a pentamer or more proanthocyanidins, and therefore, it is considered that the cholesterol excretion promoting action, the fat absorption inhibiting action, the body fat reducing action and the like can be obtained. . Such synergistic action improves lipid metabolism in the body.

上記松樹皮抽出物には、さらにカテキン(catechin)類が含有され得、このカテキン類は、好ましくは5質量%以上、より好ましくは10質量%以上の割合で含有される。カテキン類は、上記抽出方法によって、プロアントシアニジン(OPC)とともに抽出され得る。カテキン類とは、ポリヒドロキシフラバン−3−オールの総称である。カテキン類としては、(+)−カテキン(狭義のカテキンといわれる)、(−)−エピカテキン、(+)−ガロカテキン、(−)−エピガロカテキン、エピガロカテキンガレート、エピカテキンガレート、およびアフゼレキンなどが知られている。上記松樹皮抽出物からは、上記の(+)−カテキンの他、ガロカテキン、アフゼレキン、ならびに(+)−カテキンまたはガロカテキンの3−ガロイル誘導体が単離されている。カテキン類には、発癌抑制作用、動脈硬化予防作用、血圧上昇の抑制作用、血小板凝集抑制作用、抗アレルギー作用、抗ウイルス作用、抗菌作用、虫歯予防作用、口臭防止作用、腸内細菌叢正常化効果、活性酸素やフリーラジカルの消去作用、および抗酸化作用などがあることが知られている。また、カテキン類には、血糖の上昇を抑制する抗糖尿病効果があることが知られている。カテキン類は、単独では水溶性が乏しく、その生理活性が低いが、OPCの存在下では、水溶性が増すと同時に活性化する性質がある。従って、カテキン類はOPCとともに摂取することで効果的に作用する。   The pine bark extract may further contain catechins, and these catechins are preferably contained in a proportion of 5% by mass or more, more preferably 10% by mass or more. Catechin can be extracted together with proanthocyanidins (OPC) by the above extraction method. Catechin is a general term for polyhydroxyflavan-3-ol. As catechins, (+)-catechin (referred to as catechin in a narrow sense), (−)-epicatechin, (+)-gallocatechin, (−)-epigallocatechin, epigallocatechin gallate, epicatechin gallate, and afzelechin Etc. are known. In addition to the above (+)-catechin, gallocatechin, afzelekin, and (+)-catechin or 3-galloyl derivatives of gallocatechin have been isolated from the pine bark extract. Catechin has carcinogenic activity, arteriosclerosis preventive effect, blood pressure increase inhibitory effect, platelet aggregation inhibitory effect, antiallergic effect, antiviral effect, antibacterial effect, caries preventive effect, halitosis preventive effect, intestinal flora normalization It is known that it has an effect, an active oxygen and free radical scavenging action, and an antioxidant action. In addition, catechins are known to have an antidiabetic effect that suppresses an increase in blood sugar. Catechins are poor in water solubility by themselves and have low physiological activity, but in the presence of OPC, catechins have the property of being activated at the same time as water solubility increases. Therefore, catechins work effectively when ingested with OPC.

カテキン類は、上記松樹皮抽出物に、5質量%以上含有されていることが好ましい。より好ましくは、OPCを20質量%以上、かつ5量体以上のプロアントシアニジンを10質量%以上含有する松樹皮抽出物に、カテキン類が5質量%以上含有されるのが好ましい。例えば、松樹皮抽出物のカテキン類含有量が5質量%未満の場合、含有量が5質量%以上となるようにカテキン類を添加してもよい。カテキン類を5質量%以上含有し、OPCを20質量%以上、かつ5量体以上のプロアントシアニジンを10質量%以上含有する松樹皮抽出物を用いることが最も好ましい。   The catechins are preferably contained in the pine bark extract in an amount of 5% by mass or more. More preferably, the pine bark extract containing 20% by mass or more of OPC and 10% by mass or more of a pentamer or more of proanthocyanidins preferably contains 5% by mass or more of catechins. For example, when the catechin content of the pine bark extract is less than 5% by mass, the catechins may be added so that the content is 5% by mass or more. It is most preferable to use a pine bark extract containing 5% by mass or more of catechins, 20% by mass or more of OPC, and 10% by mass or more of proanthocyanidins of 5 or more.

(II)食物繊維
本発明の食物繊維としては、不溶性食物繊維または水溶性食物繊維のいずれもが含まれ、例えば、セルロース、ヘミセルロース、キトサン、小麦フスマ、ガラクトマンナン、コンニャクマンナン、ペクチン、サイリウム、カラーギナン、タンマリド種子ガム、ローストビーンガム、アラビアガム、グアーガム、アルギン酸、寒天、ポリデキストロース、リグニン、カラヤガム、トラガントガム、ガッティガム、難消化性デキストリンおよびこれらの誘導体等が挙げられる。このような食物繊維の中でも、水溶性食物繊維またはキトサンまたはその誘導体(例えば、還元処理されたキトサン、キトサンオリゴ糖等)が好ましく用いられ、水溶性食物繊維としては、例えば、難消化性デキストリンやペクチン、ヘミセルロース、キトサン、コンニャクマンナン、タンマリド種子、サイリウム等を水溶化するように処理されたもの(例えばアルカリ処理物等)である。このような水溶性食物繊維の中でも難消化性デキストリン、サイリウム、タンマリド種子、ヘミセルロースが好ましく用いられる。
(II) Dietary fiber The dietary fiber of the present invention includes any of insoluble dietary fiber or water-soluble dietary fiber. Tantalum seed gum, roast bean gum, gum arabic, guar gum, alginic acid, agar, polydextrose, lignin, karaya gum, tragacanth gum, gati gum, indigestible dextrin and derivatives thereof. Among such dietary fibers, water-soluble dietary fibers or chitosan or derivatives thereof (for example, reduced chitosan, chitosan oligosaccharide, etc.) are preferably used. Examples of water-soluble dietary fibers include indigestible dextrin and A product obtained by water-treating pectin, hemicellulose, chitosan, konjac mannan, tanmalide seed, psyllium, etc. (for example, an alkali-treated product). Among such water-soluble dietary fibers, indigestible dextrin, psyllium, tanmalide seeds, and hemicellulose are preferably used.

(III)γ−アミノ酪酸およびその誘導体
γ−アミノ酪酸(以下、GABAということがある)は、アミノ酸の一種であり、脳内の情報伝達物質として重要な機能を果し、脳内における代謝調節に関与していることが知られている。近年では、GABAは抗高血圧作用を示すことも明らかとなり、抗高血圧予防を目的として、食品や医薬品として利用され始めている。特にGABAは、植物中に見られるグルタミン酸脱炭酸酵素によって、グルタミン酸からGABAを生成することができることから、植物中に見られる機能性成分としても利用され始めている成分である。なお、本発明におけるGABAの誘導体とは、塩類、エステル類等とが挙げられ、より詳細には、ニコチノイルγ−アミノ酪酸、γ−アミノ酪酸カルシウム塩やGABAのメチルエステル、エチルエステル、プロピルエステル、イソプロピルエステル、ブチルエステル、tert−ブチルエステル等が挙げられる。もちろん、GABAまたはその誘導体を含有する植物体そのものやその加工物(茶、大麦若葉、ケール等の搾汁または抽出物、乾燥粉末、発芽玄米等)をγ−アミノ酪酸またはその誘導体として用いてもよい。
(III) γ-Aminobutyric acid and its derivatives γ-Aminobutyric acid (hereinafter sometimes referred to as GABA) is a kind of amino acid that plays an important role as a signal transmitter in the brain and regulates metabolism in the brain. Is known to be involved in In recent years, it has also been revealed that GABA has an antihypertensive action, and has started to be used as a food or a pharmaceutical for the purpose of preventing antihypertension. In particular, GABA is a component that has begun to be used as a functional component found in plants because GABA can be produced from glutamic acid by glutamate decarboxylase found in plants. The derivatives of GABA in the present invention include salts, esters and the like, and more specifically, nicotinoyl γ-aminobutyric acid, γ-aminobutyric acid calcium salt, GABA methyl ester, ethyl ester, propyl ester, Examples include isopropyl ester, butyl ester, tert-butyl ester and the like. Of course, plant bodies containing GABA or derivatives thereof and processed products thereof (squeezed or extracted from tea, barley young leaves, kale, etc., dried powder, germinated brown rice, etc.) may be used as γ-aminobutyric acid or derivatives thereof. Good.

(IV)その他の成分
また、本発明の組成物または脂質代謝改善剤には、その他の成分として機能性成分を含有してもよく、例えば、アスコルビン酸およびその誘導体、ムコ多糖類、アミノ糖、フラボノイド類、アスコルビン酸以外のビタミン類などが挙げられる。
(IV) Other components The composition or lipid metabolism-improving agent of the present invention may contain a functional component as another component, such as ascorbic acid and its derivatives, mucopolysaccharides, amino sugars, Examples include flavonoids and vitamins other than ascorbic acid.

アスコルビン酸またはその誘導体は、松樹皮抽出物中のプロアントシアニジン、特にOPCの効果をより効率よく発揮させることができる。アスコルビン酸の誘導体としては、通常、食品添加物として用いられるアスコルビン酸の誘導体が用いられ得、例えば、アスコルビン酸グリコシド、アスコルビン酸ナトリウム、およびアスコルビン酸マグネシウムなどがある。また、アスコルビン酸を豊富に含む天然素材(例えば、レモン、オレンジ、およびアセロラなどの果実由来の天然素材、あるいは、ブロッコリー、メキャベツ、ピーマン、コマツナ、およびカリフラワーなどの野菜由来の天然素材)を利用することも可能である。   Ascorbic acid or a derivative thereof can more effectively exert the effects of proanthocyanidins, particularly OPC, in the pine bark extract. As a derivative of ascorbic acid, a derivative of ascorbic acid usually used as a food additive can be used, and examples thereof include ascorbic acid glycoside, sodium ascorbate, and magnesium ascorbate. In addition, use natural materials rich in ascorbic acid (for example, natural materials derived from fruits such as lemon, orange, and acerola, or natural materials derived from vegetables such as broccoli, me cabbage, peppers, komatsuna, and cauliflower). It is also possible.

アスコルビン酸を上記OPCとともに摂取すると、アスコルビン酸の吸収率および生理活性の持続性が高くなることが知られている。本発明では、血管の保護、特に血管の柔軟性と強度の増強や血中のコレステロールを低下させる目的で、アスコルビン酸またはその誘導体を含有させる。特に、アスコルビン酸は、血管だけでなくあらゆる組織の構成タンパク質であるコラーゲンの合成を促進する作用、ストレス(特に、酸化ストレス)を軽減する作用、抗血栓作用、および免疫力を高める作用があることが知られているため、血管保護や血液の流動性の改善効果だけでなく、生体内全体の組織を改善する効果がある。   It is known that when ascorbic acid is ingested together with the OPC, the ascorbic acid absorption rate and physiological activity persistence is increased. In the present invention, ascorbic acid or a derivative thereof is contained for the purpose of protecting blood vessels, in particular, enhancing the flexibility and strength of blood vessels and lowering cholesterol in blood. In particular, ascorbic acid has the action of promoting the synthesis of collagen, which is a constituent protein of not only blood vessels but also all tissues, action to reduce stress (especially oxidative stress), antithrombotic action, and action to enhance immunity Therefore, it is effective not only for blood vessel protection and blood fluidity improvement, but also for improving the whole body tissue.

本発明の脂質代謝改善剤がアスコルビン酸またはその誘導体を含有する場合は、松樹皮抽出物中のプロアントシアニジンに対して、質量比で、好ましくは1:0.1〜1:50、より好ましくは1:0.2〜1:20となるように、含有される。しかし、アスコルビン酸の量は、上記の比率を超える量であっても差し支えない。   When the lipid metabolism improving agent of the present invention contains ascorbic acid or a derivative thereof, the mass ratio of proanthocyanidins in the pine bark extract is preferably 1: 0.1 to 1:50, more preferably It is contained so as to be 1: 0.2 to 1:20. However, the amount of ascorbic acid may be an amount exceeding the above ratio.

上記機能性成分のうち、ムコ多糖類およびアミノ糖などは、松樹皮抽出物と同様にコレステロール排泄促進効果を有する。アスコルビン酸以外のビタミン類としては、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンK、およびビタミンEなどがある。   Among the above functional components, mucopolysaccharides, amino sugars and the like have an effect of promoting cholesterol excretion similarly to the pine bark extract. Examples of vitamins other than ascorbic acid include vitamin A, vitamin B group, vitamin K, and vitamin E.

上記機能性成分のうち、特に、血糖値、血中脂質、および血圧の上昇抑制作用を有する成分、抗血栓作用、抗炎症作用、および抗腫瘍作用など、細胞接着因子との関わりの深い疾病疾患を予防する効果を有する成分が好適に含有され得る。このような成分としては、例えば、含硫有機化合物、ビタミンB群、ビタミンK、ビタミンE、ムコ多糖類、アミノ糖、およびコラーゲンなどがあり、血管の保護作用および抗酸化作用を有するフラボノイド、例えば、ヘスペリジン、ケルセチン、ルチン、およびこれらの誘導体なども好適に用いられ得る。   Among the above functional components, in particular, diseases and diseases that are closely related to cell adhesion factors such as blood glucose level, blood lipids, components having an inhibitory effect on blood pressure increase, antithrombotic activity, anti-inflammatory activity, and antitumor activity The component which has the effect which prevents that may contain suitably. Such components include, for example, sulfur-containing organic compounds, vitamin B group, vitamin K, vitamin E, mucopolysaccharides, amino sugars, collagen, and the like, and flavonoids that have blood vessel protective action and antioxidant action, such as , Hesperidin, quercetin, rutin, and derivatives thereof can also be suitably used.

さらに、本発明の組成物または脂質代謝改善剤に含有され得る栄養成分は、特に限定されないが、例えば、ローヤルゼリー、プロテイン、ミネラル、レシチン、クロレラ末、アシタバ末、およびモロヘイヤ末などがある。さらに、ステビア末、抹茶パウダー、レモンパウダー、はちみつ、還元麦芽糖、乳糖、糖液、および調味料などを加えて味を整えてもよい。   Furthermore, the nutrient component that can be contained in the composition or lipid metabolism improving agent of the present invention is not particularly limited, and examples thereof include royal jelly, protein, mineral, lecithin, chlorella powder, ashitaba powder, and moroheiya powder. Furthermore, stevia powder, matcha powder, lemon powder, honey, reduced maltose, lactose, sugar solution, and seasonings may be added to adjust the taste.

本発明の組成物または脂質代謝改善剤に含有され得る添加剤としては、賦形剤、増量剤、結合剤、増粘剤、乳化剤、滑沢剤、湿潤剤、懸濁剤、着色料、香料、および食品添加物などがある。   Additives that can be contained in the composition or lipid metabolism improving agent of the present invention include excipients, fillers, binders, thickeners, emulsifiers, lubricants, wetting agents, suspending agents, coloring agents, and fragrances. , And food additives.

(V)本発明の組成物または脂質代謝改善剤
本発明の組成物または脂質代謝改善剤は、(A)上記松樹皮抽出物と、(B)食物繊維、γ−アミノ酪酸またはその誘導体からなる群より選ばれる少なくとも1種類以上を含有し、必要に応じて各種機能性成分、栄養成分、添加剤などを含有する。具体的には、これらの成分を用いて、通常、当業者が行う加工を施し、各種の形状に調製される。
(V) Composition or lipid metabolism improving agent of the present invention The composition or lipid metabolism improving agent of the present invention comprises (A) the pine bark extract and (B) dietary fiber, γ-aminobutyric acid or a derivative thereof. Contains at least one selected from the group, and contains various functional ingredients, nutritional ingredients, additives and the like as necessary. Specifically, using these components, they are usually processed by those skilled in the art and prepared into various shapes.

例えば、本発明の組成物または脂質代謝改善剤の加工方法は、本発明の組成物に賦形剤などを加えて、錠剤もしくは丸剤などの形状に成形してもよく、あるいは、成形せずに、散剤の形態や、その他の形態としてもよい。その他の剤形としては、ハードカプセルおよびソフトカプセルなどのカプセル剤、粉末剤、顆粒剤、液剤、およびペーストなどがある。また、ティーバッグ状および飴状などに加工することも可能である。   For example, the processing method of the composition or lipid metabolism improving agent of the present invention may be formed into a tablet or pill form by adding an excipient to the composition of the present invention, or may not be molded. In addition, it may be in the form of powder or other forms. Other dosage forms include capsules such as hard capsules and soft capsules, powders, granules, liquids, and pastes. It can also be processed into a tea bag shape or a bowl shape.

本発明の組成物または脂質代謝改善剤の摂取方法は、特に限定されない。例えば、その形状または好みに応じて、そのまま飲食しても良いし、あるいは水、湯、および牛乳などに溶いて飲んでも良いし、成分を浸出させたものを飲んでも良い。   The intake method of the composition or lipid metabolism improving agent of the present invention is not particularly limited. For example, depending on its shape or preference, it may be eaten or consumed as it is, or it may be taken by dissolving it in water, hot water, milk or the like, or it may be taken from a component leached.

本発明の組成物または脂質代謝改善剤への(A)松樹皮抽出物と、(B)食物繊維、γ−アミノ酪酸またはその誘導体の含有量は、任意の割合でよいが、本発明の組成物または脂質代謝改善剤が有する脂質代謝改善効果を得るために、松樹皮抽出物については、その作用機作(効果)から以下に説明するようにいくつかの類型に分類され得る。一般的に、例えば食品および医薬品とする場合、松樹皮抽出物の含有量は、求める脂質代謝改善作用機作(効果)により変動するが、一般的にはプロアントシアニジンの含有量に換算して0.00005質量%〜50質量%が好ましい。   The content of (A) pine bark extract and (B) dietary fiber, γ-aminobutyric acid or a derivative thereof in the composition or lipid metabolism improving agent of the present invention may be any ratio, but the composition of the present invention. In order to obtain the lipid metabolism improving effect of the product or lipid metabolism improving agent, the pine bark extract can be classified into several types as described below from its action mechanism (effect). In general, for example, in the case of foods and pharmaceuticals, the content of the pine bark extract varies depending on the desired mechanism for improving lipid metabolism (effect), but it is generally 0 in terms of the content of proanthocyanidins. 0.0005% by mass to 50% by mass is preferable.

本発明組成物または脂質代謝改善剤の摂取量は、その脂質代謝改善効果を得るために、松樹皮抽出物としては、1日あたりの摂取量が松樹皮抽出物中に含有されるプロアントシアニジンの含有量に換算して下限値で0.0005g以上、好ましくは0.001g以上、より好ましくは0.02g以上、最も好ましくは0.04g以上である。また、1日あたりの松樹皮抽出物の摂取量の上限値は、プロアントシアニジンの含有量に換算して1.0g以下、好ましくは0.5g以下、より好ましくは0.3g以下である。この値は、求める作用機作(効果)により変動し得る。   In order to obtain the lipid metabolism improving effect, the intake amount of the composition of the present invention or the lipid metabolism improving agent is as follows. As the pine bark extract, the daily intake amount of proanthocyanidins contained in the pine bark extract is In terms of content, the lower limit is 0.0005 g or more, preferably 0.001 g or more, more preferably 0.02 g or more, and most preferably 0.04 g or more. Moreover, the upper limit of the intake amount of the pine bark extract per day is 1.0 g or less, preferably 0.5 g or less, more preferably 0.3 g or less in terms of the content of proanthocyanidins. This value may vary depending on the desired action mechanism (effect).

以下、本発明の脂質代謝改善剤に含まれる類型について説明する。   Hereinafter, the types contained in the lipid metabolism improving agent of the present invention will be described.

(V−1)脂質吸収抑制剤
本発明の脂質代謝改善剤は、消化過程における脂質の分解を抑制する効果を有する。従って、本発明の脂質代謝改善剤は、脂質吸収抑制剤として使用され得る。脂質吸収抑制剤は、上記の加工方法で加工され得、上記の摂取方法で摂取され得る。
また、脂質吸収抑制剤は、松樹皮抽出物を任意の割合で含有する。例えば、食品および医薬品とする場合、松樹皮抽出物の含有量は、プロアントシアニジンの含有量に換算して0.0001質量%〜50質量%、好ましくは0.001質量%〜50質量%、より好ましくは0.005質量%〜20質量%である。
(V-1) Lipid absorption inhibitor The lipid metabolism-improving agent of the present invention has the effect of suppressing lipid degradation during the digestion process. Therefore, the lipid metabolism improving agent of the present invention can be used as a lipid absorption inhibitor. The lipid absorption inhibitor can be processed by the above processing method and can be ingested by the above ingestion method.
Moreover, a lipid absorption inhibitor contains a pine bark extract in arbitrary ratios. For example, in the case of foods and pharmaceuticals, the content of the pine bark extract is 0.0001% by mass to 50% by mass, preferably 0.001% by mass to 50% by mass, in terms of the content of proanthocyanidins. Preferably it is 0.005 mass%-20 mass%.

上記脂質吸収抑制剤の摂取量は、その効果を得るために、成人の1日あたりの摂取量がプロアントシアニジンの含有量に換算して0.002g〜1.0g、好ましくは0.004g〜0.5gである。   In order to obtain the effect, the intake amount of the lipid absorption inhibitor is 0.002 g to 1.0 g, preferably 0.004 g to 0, in terms of the daily intake amount of an adult in terms of the content of proanthocyanidins. .5g.

(V−2)コレステロール排泄促進剤
本発明の脂質代謝改善剤は、体内のコレステロールを効率よく体外に排泄させる効果を有する。従って、本発明の脂質代謝改善剤は、コレステロール排泄促進剤として使用され得る。コレステロール排泄促進剤は、上記の加工方法で加工され得、上記の摂取方法で摂取され得る。
(V-2) Cholesterol excretion promoter The lipid metabolism improving agent of the present invention has the effect of efficiently excreting cholesterol in the body outside the body. Therefore, the lipid metabolism improving agent of the present invention can be used as a cholesterol excretion promoter. The cholesterol excretion promoting agent can be processed by the above processing method and can be ingested by the above ingestion method.

また、コレステロール排泄促進剤は、松樹皮抽出物を任意の割合で含有する。例えば、食品および医薬品とする場合、松樹皮抽出物の含有量は、プロアントシアニジンの含有量に換算して0.001質量%〜50質量%、好ましくは0.005質量%〜30質量%、より好ましくは0.01質量%〜20質量%である。   Further, the cholesterol excretion promoter contains a pine bark extract in an arbitrary ratio. For example, in the case of foods and pharmaceuticals, the content of the pine bark extract is 0.001% by mass to 50% by mass, preferably 0.005% by mass to 30% by mass, in terms of the content of proanthocyanidins. Preferably it is 0.01 mass%-20 mass%.

上記コレステロール排泄促進剤の摂取量は、その効果を得るために、成人の1日あたりの摂取量がプロアントシアニジンの含有量に換算して0.001g〜1.0g、好ましくは0.02g〜0.5g、より好ましくは0.04g〜0.3gである。   In order to obtain the effect, the intake of the above-mentioned cholesterol excretion promoter is 0.001 g to 1.0 g, preferably 0.02 g to 0, in terms of the daily intake of adults in terms of the content of proanthocyanidins. 0.5 g, more preferably 0.04 g to 0.3 g.

(V−3)体脂肪低減剤
本発明の脂質代謝改善剤は、消化過程における脂質の分解を抑制する効果、および吸収された脂質の分解を促進する効果を有する。従って、本発明の脂質代謝改善剤は、体脂肪低減剤として使用され得る。体脂肪低減剤は、上記の加工方法で加工され得、上記の摂取方法で摂取され得る。
(V-3) Body fat reducing agent The lipid metabolism improving agent of the present invention has the effect of suppressing the degradation of lipids during the digestion process and the effect of promoting the degradation of absorbed lipids. Therefore, the lipid metabolism improving agent of the present invention can be used as a body fat reducing agent. The body fat reducing agent can be processed by the above processing method and can be ingested by the above ingestion method.

また、体脂肪低減剤は、松樹皮抽出物を任意の割合で含有する。例えば、食品および医薬品とする場合、松樹皮抽出物の含有量は、プロアントシアニジンの含有量に換算して0.00005質量%〜50質量%、好ましくは0.001質量%〜50質量%、より好ましくは0.005質量%〜20質量%である。また、松樹皮抽出物とした場合は、含有量の下限値が0.0001質量%以上、好ましくは0.001質量%以上、より好ましくは0.005質量%以上であり、上限値は50質量%以下、好ましくは20質量%以下である。   Moreover, a body fat reducing agent contains a pine bark extract in arbitrary ratios. For example, in the case of foods and pharmaceuticals, the content of the pine bark extract is 0.00005% by mass to 50% by mass, preferably 0.001% by mass to 50% by mass, in terms of the content of proanthocyanidins. Preferably it is 0.005 mass%-20 mass%. In the case of a pine bark extract, the lower limit of the content is 0.0001% by mass or more, preferably 0.001% by mass or more, more preferably 0.005% by mass or more, and the upper limit is 50% by mass. % Or less, preferably 20% by mass or less.

上記体脂肪低減剤の摂取量は、その効果を得るために、成人の1日あたりの摂取量がプロアントシアニジンの含有量に換算して0.0005g〜1.0g、好ましくは0.001g〜0.5gである。   In order to obtain the effect, the intake amount of the body fat reducing agent is 0.0005 g to 1.0 g, preferably 0.001 g to 0, in terms of the daily intake amount of adults converted to the content of proanthocyanidins. .5g.

(V−4)脂肪蓄積抑制剤
本発明の脂質代謝改善剤は、消化過程における脂質の分解を抑制する効果などを有する。従って、本発明の脂質代謝改善剤は、脂肪蓄積抑制剤として使用され得る。脂肪蓄積抑制剤は、上記の加工方法で加工され得、上記の摂取方法で摂取され得る。
また、脂肪蓄積抑制剤は、松樹皮抽出物を任意の割合で含有する。例えば、食品および医薬品とする場合、松樹皮抽出物の含有量は、プロアントシアニジンの含有量に換算して0.00005質量%〜50質量%、好ましくは0.001質量%〜50質量%、より好ましくは0.005質量%〜20質量%である。また、松樹皮抽出物とした場合は、含有量の下限値が0.0001質量%以上、好ましくは0.001質量%以上、より好ましくは0.005質量%以上であり、上限値は50質量%以下、好ましくは20質量%以下である。
(V-4) Fat Accumulation Inhibitor The lipid metabolism-improving agent of the present invention has an effect of suppressing lipid degradation during the digestion process. Therefore, the lipid metabolism improving agent of the present invention can be used as a fat accumulation inhibitor. The fat accumulation inhibitor can be processed by the above processing method and can be ingested by the above ingestion method.
Moreover, a fat accumulation inhibitor contains a pine bark extract in an arbitrary ratio. For example, in the case of foods and pharmaceuticals, the content of the pine bark extract is 0.00005% by mass to 50% by mass, preferably 0.001% by mass to 50% by mass, in terms of the content of proanthocyanidins. Preferably it is 0.005 mass%-20 mass%. In the case of a pine bark extract, the lower limit of the content is 0.0001% by mass or more, preferably 0.001% by mass or more, more preferably 0.005% by mass or more, and the upper limit is 50% by mass. % Or less, preferably 20% by mass or less.

上記脂肪蓄積抑制剤の摂取量は、その効果を得るために、成人の1日あたりの摂取量がプロアントシアニジンの含有量に換算して0.0005g〜1.0g、好ましくは0.001g〜0.5gである。   In order to obtain the effect, the intake amount of the fat accumulation inhibitor is 0.0005 g to 1.0 g, preferably 0.001 g to 0 in terms of the daily intake amount of adults in terms of the content of proanthocyanidins. .5g.

また、本発明の組成物または脂質代謝改善剤に含有される食物繊維の成人の一日あたりの摂取量は、特に制限はないが、脂質代謝改善効果を効果的に得るための摂取量としては、下限値で0.01g以上、好ましくは0.1g以上であり、上限値は、70g以下、好ましくは30g以下である。なお、本発明の組成物または脂質代謝改善剤への食物繊維の配合割合は、その剤形によって異なるが、本発明の組成物または脂質代謝改善剤の乾燥質量換算で、下限値としては1質量%以上、好ましくは5質量%以上、上限値としては50質量%以下、好ましくは40質量%以下で含有することが好ましい。   Further, the daily intake amount of dietary fiber contained in the composition or lipid metabolism improving agent of the present invention for an adult is not particularly limited, but as an intake amount for effectively obtaining an effect of improving lipid metabolism, The lower limit is 0.01 g or more, preferably 0.1 g or more, and the upper limit is 70 g or less, preferably 30 g or less. In addition, although the mixture ratio of the dietary fiber to the composition or lipid metabolism improving agent of the present invention varies depending on the dosage form, the lower limit is 1 mass in terms of dry mass of the composition or lipid metabolism improving agent of the present invention. % Or more, preferably 5% by mass or more, and the upper limit is 50% by mass or less, preferably 40% by mass or less.

さらに、γ−アミノ酪酸またはその誘導体の摂取量は、成人の一日あたりの摂取量として、下限値で0.001g以上、好ましくは0.003g以上であり、上限値は、1.0g以下、好ましくは0.5g以下であり、本発明の組成物または脂質代謝改善剤への含有割合は、本発明の組成物または脂質代謝改善剤の乾燥質量換算で、下限値としては0.001質量%以上、好ましくは0.01質量%以上、上限値としては50質量%以下、好ましくは30質量%以下である。   Furthermore, the intake amount of γ-aminobutyric acid or a derivative thereof is a lower limit value of 0.001 g or more, preferably 0.003 g or more, and the upper limit value is 1.0 g or less as the daily intake amount of an adult. Preferably, it is 0.5 g or less, and the content ratio to the composition or lipid metabolism improving agent of the present invention is 0.001% by mass as the lower limit in terms of the dry mass of the composition or lipid metabolism improving agent of the present invention. As mentioned above, Preferably it is 0.01 mass% or more, and as an upper limit, it is 50 mass% or less, Preferably it is 30 mass% or less.

以下、実施例に基づいて本発明を説明するが、この実施例は本発明を制限するものではない。   EXAMPLES Hereinafter, although this invention is demonstrated based on an Example, this Example does not restrict | limit this invention.

(実施例1)脂質吸収抑制作用の評価
エタノールおよび水で抽出して得られた松樹皮抽出物(OPC含有量30質量%;株式会社東洋新薬)と難消化性デキストリン(松谷化学工業株式会社)を用いて下記のように脂質吸収抑制作用を評価した。
(Example 1) Evaluation of lipid absorption inhibitory effect Pine bark extract (OPC content 30 mass%; Toyo Shinyaku Co., Ltd.) obtained by extraction with ethanol and water and indigestible dextrin (Matsuya Chemical Co., Ltd.) Was used to evaluate the lipid absorption inhibitory action as follows.

5週齢の雄性SDラット(株式会社日本チャールズリバー)15匹を基本飼料(MF飼料、オリエンタル酵母工業株式会社)で1週間馴化した。次いで、16時間絶食させ、各群の平均体重がほぼ同等となるように3群に分けた。次いで、眼窩より採血し血清を得た後に、1群のラットには、綿実油0.5mlとともに上記の松樹皮抽出物を50mg/kg体重および難消化性デキストリンを1g/kg体重となるように、ゾンデで強制経口投与した(試験群とする)。また、もう1群については、綿実油0.5mlと上記の松樹皮抽出物を50mg/kg体重となるように投与し(対照群1とする)、残りのもう1群には、綿実油0.5mlと難消化性デキストリンを1g/kg体重となるように投与した(対照群2とする)。   Fifteen 5-week-old male SD rats (Nippon Charles River Co., Ltd.) were acclimated for 1 week with a basic feed (MF feed, Oriental Yeast Co., Ltd.). Next, the animals were fasted for 16 hours and divided into 3 groups so that the average body weights of the groups were almost the same. Next, after collecting blood from the orbit and obtaining serum, each group of rats was mixed with 0.5 ml cottonseed oil so that the pine bark extract was 50 mg / kg body weight and the indigestible dextrin was 1 g / kg body weight. Forced oral administration with a sonde (referred to as test group). For the other group, 0.5 ml cottonseed oil and the above pine bark extract were administered at 50 mg / kg body weight (referred to as control group 1), and the other group was treated with 0.5 ml cottonseed oil. And indigestible dextrin were administered at 1 g / kg body weight (referred to as control group 2).

上記投与から1時間後、および4時間後に、再度眼窩より採血し、血中の中性脂肪値を中性脂肪測定キット(和光純薬工業株式会社)で測定した。なお、測定結果は、投与前の測定値を1として、投与後における各時間の測定値を相対値として算出した。結果を表1に示す。   One hour and four hours after the administration, blood was collected again from the orbit, and the neutral fat level in the blood was measured with a neutral fat measurement kit (Wako Pure Chemical Industries, Ltd.). The measurement results were calculated with the measured value before administration as 1, and the measured values at each time after administration as relative values. The results are shown in Table 1.

Figure 2006022082
Figure 2006022082

表1の結果より、本発明の松樹皮抽出物と難消化性デキストリンを加えた試験群は、加えていない対照群に比べ、綿実油投与に伴う血中の中性脂肪の上昇を抑制し得ることがわかる。すなわち、本発明の組成物は、脂質吸収抑制作用を有し、血中の中性脂肪の上昇を抑制していることがわかる。よって、本発明の組成物は、脂質代謝改善剤として利用し得ることが分かる。   From the results of Table 1, the test group to which the pine bark extract of the present invention and the indigestible dextrin were added was able to suppress the increase in blood neutral fat associated with cottonseed oil administration compared to the control group to which no addition was made. I understand. That is, it can be seen that the composition of the present invention has a lipid absorption inhibitory action and suppresses an increase in neutral fat in the blood. Therefore, it turns out that the composition of this invention can be utilized as a lipid metabolism improving agent.

(実施例2)脂肪蓄積抑制作用および体脂肪低減作用の評価
プロアントシアニジンを60質量%の割合で含有する松樹皮抽出物(OPC含有量30質量%;株式会社東洋新薬)、キトサン(甲陽ケミカル株式会社)、γ−アミノ酪酸含有コメ胚芽エキス(γ−アミノ酪酸を90質量%以上含有;オリザ油化株式会社)を用いて下記のように内臓脂肪および皮下脂肪の脂肪蓄積抑制作用、ならびに体脂肪低減作用を評価した。
(Example 2) Evaluation of fat accumulation inhibitory action and body fat reducing action Pine bark extract containing 60% by mass of proanthocyanidins (OPC content 30% by mass; Toyo Shinyaku Co., Ltd.), chitosan (Koyo Chemical Co., Ltd.) Company), γ-aminobutyric acid-containing rice germ extract (containing 90% by mass or more of γ-aminobutyric acid; Oriza Oil Chemical Co., Ltd.) The reduction effect was evaluated.

7週齢の雌性ICR系マウス(日本クレア株式会社)21匹を基本飼料(MF飼料、オリエンタル酵母工業株式会社)で1週間馴化した。次いで、各群の平均体重がほぼ同等となるように3群に分けた。次いで、1群のマウスに、牛脂を40質量%、グラニュー糖を9質量%、および上記の松樹皮抽出物を2質量%、キトサンを5質量%含有する試験飼料を自由摂取させた(試験群1とする)。また、もう1群には、試験群1のキトサンの代わりにγ−アミノ酪酸含有コメ胚芽エキスを5質量%含有させたこと以外は、同様の試験飼料を調整し、自由摂取させた(試験群2とする)。残りの1群のマウスには、試験群1の試験飼料と同様であるが松樹皮抽出物、キトサン、γ−アミノ酪酸含有コメ胚芽エキスのいずれも含有しない対照飼料を自由摂取させた(対照群とする)。   Twenty-one 7-week-old female ICR mice (CLEA Japan, Inc.) were acclimated for 1 week with a basic feed (MF feed, Oriental Yeast Co., Ltd.). Subsequently, it divided into 3 groups so that the average body weight of each group might become substantially equivalent. Next, a group of mice was allowed to freely ingest a test diet containing 40% by weight of beef tallow, 9% by weight of granulated sugar, 2% by weight of the above pine bark extract, and 5% by weight of chitosan (test group). 1). In addition, the same test feed was prepared and freely ingested in the other group, except that 5% by mass of γ-aminobutyric acid-containing rice germ extract was used instead of chitosan in test group 1 (test group). 2). The remaining one group of mice was allowed to freely ingest a control feed similar to the test feed of test group 1 but without any pine bark extract, chitosan or γ-aminobutyric acid-containing rice germ extract (control group). And).

摂取開始から25日目に各ラットの体重を測定し、体重の増加率を、下記の式(I)で算出した。

Figure 2006022082
On the 25th day from the start of ingestion, the body weight of each rat was measured, and the rate of increase in body weight was calculated by the following formula (I).
Figure 2006022082

さらに、皮下脂肪を実験動物用X線CT(商品名:LATheata;アロカ社)で測定した。次いで、後腹膜脂肪および子宮周囲脂肪を摘出して、これらの脂肪の合計質量(内臓脂肪の質量)を測定した。結果を表2に示す。   Furthermore, subcutaneous fat was measured by X-ray CT for laboratory animals (trade name: LATHETA; Aroka). Subsequently, the retroperitoneal fat and peritoneal fat were removed, and the total mass of these fats (massage of visceral fat) was measured. The results are shown in Table 2.

Figure 2006022082
Figure 2006022082

表2の結果より、松樹皮抽出物とキトサンまたはγ−アミノ酪酸を含有する本発明の組成物を加えた試験群は、加えていない対照群に比べ、体重増加が抑制され、内臓脂肪および皮下脂肪量も減少していることがわかる。すなわち、本発明の組成物は脂質代謝改善効果を有し、特に内臓脂肪および皮下脂肪の脂肪蓄積抑制作用を有し、体脂肪を低減することがわかる。   From the results of Table 2, the test group to which the composition of the present invention containing pine bark extract and chitosan or γ-aminobutyric acid was added suppressed the increase in body weight compared to the control group not added, and visceral fat and subcutaneous It turns out that the amount of fat is also decreasing. That is, it can be seen that the composition of the present invention has an effect of improving lipid metabolism, particularly has an action of suppressing fat accumulation of visceral fat and subcutaneous fat, and reduces body fat.

本発明の組成物または脂質代謝改善剤は、有効成分として(A)松樹皮抽出物と、(B)食物繊維、γ−アミノ酪酸またはその誘導体の群からなる少なくとも1種類以上を含有しており、脂質の吸収抑制や排泄促進、および中性脂肪の分解を促進し、効率よく脂肪を代謝させる作用があり、生体内の脂質代謝を改善し得るため、有用である。
The composition or lipid metabolism-improving agent of the present invention contains at least one or more of the group consisting of (A) pine bark extract and (B) dietary fiber, γ-aminobutyric acid or a derivative thereof as active ingredients. It is useful because it has the action of inhibiting lipid absorption and excretion, promoting the degradation of neutral fat, efficiently metabolizing fat, and improving lipid metabolism in vivo.

Claims (3)

(A)松樹皮抽出物と、(B)食物繊維、γ−アミノ酪酸またはその誘導体からなる群より選ばれる少なくとも1種類以上を含有する、組成物。   A composition comprising (A) a pine bark extract and (B) at least one selected from the group consisting of dietary fiber, γ-aminobutyric acid or a derivative thereof. (A)松樹皮抽出物と、(B)食物繊維、γ−アミノ酪酸またはその誘導体からなる群より選ばれる少なくとも1種類以上を含有する、脂質代謝改善剤。   A lipid metabolism improving agent comprising (A) pine bark extract and (B) at least one selected from the group consisting of dietary fiber, γ-aminobutyric acid or a derivative thereof. 前記食物繊維が、水溶性食物繊維、キトサンまたはその誘導体からなる群より選ばれる少なくとも1種類以上である、請求項1または2に記載の組成物。
The composition according to claim 1 or 2, wherein the dietary fiber is at least one selected from the group consisting of water-soluble dietary fiber, chitosan or a derivative thereof.
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