JP2005164187A - Heating cooker - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、一般家庭等で使用する加熱調理器に関するものである。 The present invention relates to a heating cooker used in general households and the like.
一般にこの種の加熱調理器は、調理庫内面がステンレス生地のもの、ホーロー加工したものやフッ素加工したものが多い。加熱調理をする際に受皿の出し入れを行うが、調理庫内面がステンレス生地のものやホーロー加工したものにおいては、調理中に発生する油が調理庫内面になじむまでは、受皿表面に対する摩擦が大きく、ガタガタする、滑りが悪い等の違和感があった。一方、フッ素加工したものにおいては、摩擦が小さいため調理中に発生する油が調理庫内面になじまなくても受皿の滑りが良いが、フッ素自身が軟質材料であるため磨耗すると表面に傷が入りやすく、調理庫を形成する鉄板材料の腐食の原因となっていた。 In general, this type of cooking device is often made of stainless steel, enameled or fluorinated on the inside of the cooking cabinet. When cooking, the saucer is put in and out.If the inner surface of the cooking cabinet is made of stainless steel or enameled, the friction against the surface of the saucer is large until the oil generated during cooking becomes familiar with the inner surface of the cooking cabinet. There was a sense of incongruity such as rattling and bad slipping. On the other hand, in the case of fluorinated products, the friction is so small that the saucer slides well even if the oil generated during cooking does not blend into the cooking chamber inner surface, but the surface is damaged when worn because the fluorine itself is a soft material. It was easy to cause corrosion of the iron plate material forming the cooking chamber.
上記のような傷付きを解決するため、従来の加熱調理器には受皿に当接する調理庫内面の一部に溶融点が高く、且つ、耐磨耗性の高い物質からなるスペーサーを設けたものがある(例えば、特許文献1参照)。 In order to solve the above-mentioned scratches, a conventional cooking device is provided with a spacer made of a material having a high melting point and a high wear resistance on a part of the inner surface of the cooking chamber abutting on the saucer. (For example, refer to Patent Document 1).
前記従来の加熱調理器は、調理庫内にフッ素加工を施したものであっても、受皿が調理庫の底面を摺動し調理庫から取り出すとき、溶融点が高く耐磨耗性の高い物質、例えばステンレス等からなるスペーサーを設けているので、調理庫内面を傷つけることを防ぎ腐食を防止することができるものであった。
しかしながら、前記従来の加熱調理器は、受皿に当接する部分を溶融点が高く耐磨耗性の高い物質からなるスペーサーで構成しており、受皿に対する摩擦係数が大きいものをスペーサー材料として使用すれば、調理庫内面がフッ素加工されていても、受皿の摺動性は悪くなるものであった。また、スペーサーを設けたことにより、受皿を引き出す際に受皿の底面端部がスペーサーに乗り上げるときに衝撃があるものであった。 However, in the conventional cooking device, the portion that comes into contact with the saucer is composed of a spacer made of a substance having a high melting point and high wear resistance, and a material having a large friction coefficient with respect to the saucer is used as a spacer material. Even if the inner surface of the cooking cabinet was processed with fluorine, the slidability of the saucer deteriorated. Further, since the spacer is provided, there is an impact when the bottom end of the tray rides on the spacer when the tray is pulled out.
本発明は、上記従来の課題を解決するもので、加熱調理器における受皿の摺動性を向上させ、受皿を出し入れする際にガタガタする、滑りが悪い等の違和感の無い加熱調理器を提供することを目的としている。 The present invention solves the above-described conventional problems, and provides a cooking device that improves the slidability of the saucer in the cooking device, rattling when the tray is put in and out, and that does not feel uncomfortable such as poor sliding. The purpose is that.
前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は、調理庫内面の一部に、受皿が摺動する際に受皿表面に当接するとともに前記受皿表面に対する摩擦係数が前記調理庫内面よりも小さいスペーサーを設け、スペーサー近傍の調理庫内面にスペーサーの高さよりも低い突起部を配したものである。 In order to solve the above-described conventional problems, the cooking device of the present invention has a part of the inner surface of the cooking chamber that abuts on the surface of the tray when the tray slides and has a coefficient of friction with respect to the surface of the tray. A spacer smaller than the height of the spacer is arranged on the inner surface of the cooking chamber near the spacer.
このスペーサーにより受皿との摩擦が軽減され受皿の摺動性が向上し、しかもスペーサーの高さよりも低い突起部をスペーサー近傍に配置することにより、長期の使用によってスペーサーが磨耗してしまった場合でも、それまでに油のなじんだ突起部で受皿を支持することができるため、受皿の摺動性が損なわれないものである。 This spacer reduces friction with the saucer and improves the slidability of the saucer.In addition, even if the spacer is worn out due to long-term use, a protrusion lower than the height of the spacer is placed near the spacer. Since the tray can be supported by the protrusions that the oil has been familiar with, the slidability of the tray is not impaired.
本発明の加熱調理器は、加熱調理器における受皿の摺動性を向上させ、受皿を出し入れする際にガタガタする、滑りが悪い等の違和感の無い加熱調理器を提供することができるものである。 The heating cooker of the present invention can improve the slidability of the saucer in the heating cooker, and can provide a heating cooker that does not rattle when the saucer is put in and out and that does not feel uncomfortable, such as poor sliding. .
第1の発明は、外郭を形成する本体の内部に設置するとともに、開口部を前記本体前面に形成した加熱調理を行うための調理庫と、前記調理庫に前記開口部から出し入れ自在に収納された受皿を有し、前記調理庫内面の一部に、前記受皿が摺動する際に受皿表面に当接するとともに前記受皿表面に対する摩擦係数が前記調理庫内面よりも小さいスペーサーを設け、前記スペーサー近傍の調理庫内面にスペーサーの高さよりも低い突起部を配したことにより、受皿との摩擦が軽減され受皿の摺動性が向上し、受皿を出し入れする際にガタガタする、滑りが悪い等の違和感の無くすことができ、しかも長期の使用によってスペーサーが磨耗してしまった場合でも、それまでに油のなじんだ突起部で受皿を支持することにより、受皿の摺動性が損なわれない加熱調理器を提供することができるものである。 1st invention is installed in the inside of the main body which forms an outline, and the cooking chamber for performing the heat cooking which formed the opening part in the said main body front surface, and the said cooking chamber are freely retracted | inserted from the said opening part. A part of the inner surface of the cooking chamber, and a spacer that abuts on the surface of the tray when the tray slides and has a smaller coefficient of friction with respect to the surface of the tray than the inner surface of the cooking chamber, By arranging a protrusion that is lower than the height of the spacer on the inner surface of the cooking chamber, the friction with the saucer is reduced, the slidability of the saucer is improved, the rattles when the tray is put in and out, and the uncomfortable feeling that the slide is bad Even if the spacer is worn out due to long-term use, the slidability of the saucer is impaired by supporting the saucer with the protrusion that has been familiar to the oil so far. It is capable of providing heating cooker not.
第2の発明は、特に第1の発明のスペーサーを調理庫底面の開口部近傍に設け、突起部は前記開口部方向に向かって高くなる傾斜面を有するとともに前記スペーサーの開口部側とは反対側に位置する構成としたことにより、収納された受皿を引き出す際に受皿の底面端部がスペーサーに乗り上げる瞬間の衝撃を突起部に形成された傾斜面で緩和することができるため、受皿を引き出す瞬間の摺動性を向上させることができ、一層受皿の滑りのよい加熱調理器を提供することができるものである。 In the second invention, in particular, the spacer of the first invention is provided in the vicinity of the opening on the bottom surface of the cooking chamber, and the protrusion has an inclined surface that becomes higher toward the opening and is opposite to the opening of the spacer. Because of the configuration located on the side, when the stored tray is pulled out, the bottom end of the tray can ride on the spacer, so the impact at the moment when the bottom end of the tray climbs on the spacer can be mitigated by the inclined surface formed on the projection. Instantaneous slidability can be improved, and a cooking device with better sliding of the tray can be provided.
第3の発明は、特に第1または第2の発明のスペーサーを受皿との当接部近傍を頂点とする略円弧断面形状を受皿の摺動方向に有する構成としたことにより、収納された受皿を引き出す際に受皿の底面端部がスペーサーに乗り上げる瞬間の衝撃を、略円弧形状のスペーサー表面で緩和することができるため、受皿を引き出す瞬間の摺動性を一層向上させることができ、更に受皿の滑りのよい加熱調理器を提供することができるものである。 The third aspect of the invention is particularly characterized in that the spacer of the first or second aspect of the invention has a substantially arc cross-sectional shape with the vicinity of the contact portion with the saucer as a vertex in the sliding direction of the saucer. The impact at the moment when the bottom end of the saucer rides on the spacer when the tray is pulled out can be mitigated by the substantially arc-shaped spacer surface, so that the slidability at the moment when the tray is pulled out can be further improved. It is possible to provide a cooking device with good sliding.
第4の発明は、特に第1〜第3の発明のスペーサーをフッ素樹脂で構成したことにより、スペーサー表面の受皿に対する摩擦係数が大幅に低減し、受皿の摺動性を一層向上させることができるものである。 In the fourth aspect of the invention, the spacer of the first to third aspects of the invention is made of a fluororesin, so that the friction coefficient of the spacer surface with respect to the saucer can be greatly reduced, and the slidability of the saucer can be further improved. Is.
第5の発明は、特に第4の発明のスペーサー材料をフッ素樹脂にグラファイトを充填したものとすることにより、スペーサー自体の耐磨耗性が向上し、長期間使用しても受皿の摺動性を十分に保つことのできる加熱調理器を提供することができるものである。 In the fifth aspect of the invention, the spacer material of the fourth aspect of the invention is made of a fluororesin filled with graphite, so that the wear resistance of the spacer itself is improved, and the slidability of the tray even when used for a long period of time. It is possible to provide a heating cooker that can sufficiently maintain the temperature.
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。 Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings. Note that the present invention is not limited to the embodiments.
(実施の形態)
図1は本発明の実施の形態における加熱調理器の外観図を示すものである。
(Embodiment)
FIG. 1 shows an external view of a heating cooker according to an embodiment of the present invention.
外郭を形成する本体1の上部には、内部に誘導加熱コイルを有し上面をセラミックプレート2で形成したトップヒーター部3が設けられており、このトップヒーター部3の前部には、液晶タイプの表示部4や操作スイッチ5を具備する操作部6が設けられている。前記本体1内部の左半分は魚や肉などを焼いて調理するためのロースター部7で構成されており、右半分は多くの電子部品を備えた回路基盤や、外部の空気を本体1内に送り、誘導加熱コイルや電子部品等を冷却するための送風装置等を具備する回路部8で構成されている。回路部8の前面には加熱調理器のメイン電源をON・OFFするための電源スイッチ9が設けられている。
A top heater portion 3 having an induction heating coil inside and an upper surface formed of a
図2は本発明の実施の形態における加熱調理器のロースター部を形成する調理庫の斜視図である。 FIG. 2 is a perspective view of the cooking chamber forming the roaster portion of the cooking device according to the embodiment of the present invention.
この調理庫10は鉄板などの板材を板金加工したものの表面にホーロー加工を施した構成となっている。また、前面には開口部11を有しており、調理物の肉汁等を受けるための受皿12はこの開口部11から出し入れできる様になっている。前記開口部11から挿入された受皿は、絞り加工で形成されたサイドレール13に導かれて調理庫10内に収容される。調理庫10底面には同じく絞り加工で形成されたアンダーレール14および突起部15が設けられており、前記突起部15の前部(開口部11側)にはグラファイトが15%充填されたフッ素樹脂からなるスペーサー16がはめ込まれている。
This
図3は本発明の実施の形態における加熱調理器のロースター部の縦断面図であり、図1のA−A断面を示すものである。なお、受皿12は出し入れ途中状態における位置関係となっている。
FIG. 3 is a vertical cross-sectional view of the roaster portion of the cooking device according to the embodiment of the present invention, and shows the AA cross section of FIG. Note that the
スペーサー16は開口部11近傍に位置しており、突起部15はその後方に位置する。また突起部15の更に後方にアンダーレール14が位置している。また、突起部15は開口部11方向に向かって高くなる傾斜面17を有している。突起部15の頂点高さは、スペーサー16の頂点高さよりも低い位置にありアンダーレール14よりも高い位置にある。受皿12摺動方向におけるスペーサーの断面形状は、受皿12との当接部18近傍を頂点とする略円弧形状となっている。
The
図4は本発明の実施の形態における加熱調理器のロースター部の縦断面図であり、図1のA−A断面を示すものである。なお、受皿12は収納状態における位置関係となっている。
FIG. 4 is a vertical cross-sectional view of the roaster portion of the cooking device according to the embodiment of the present invention, and shows the AA cross section of FIG. The
受皿12は収納された状態では、アンダーレール14上に乗った状態となる。このとき、受皿12の底面端部19は突起部15よりも後方に位置しているため、受皿12は突起部15やスペーサー16に乗り上げた状態になっていない。また、受皿12はドア支持金具20によりロースタードア21に接続されており、ロースタードア21に設けた取っ手22を引いたり押したりすることにより、受皿12を出し入れできる。
When the
以上のように構成された加熱調理器について、以下その動作、作用を説明する。 About the cooking-by-heating machine comprised as mentioned above, the operation | movement and an effect | action are demonstrated below.
加熱調理器の実用上の設置高さは、置台によって決定されるがその設置高さは人間のほぼ腰の位置程度である。この状態において、使用者が調理を行うために調理物を入れる時や、調理途中で調理物の出来上がり状態を確認するときは、図4に示す取っ手22を引いて受皿12を調理庫10内から引き出し、その後取っ手21を押して受皿12を調理庫10内に収納するといった動作を行う。その過程で受皿12は図3に示すように、調理庫10の開口部11付近のサイドレール13を上規制とし、調理庫10底面の開口部近傍に設けたスペーサー16を押し付けながら斜め下方に傾いた状態で出し入れし摺動する。
The practical installation height of the heating cooker is determined by the pedestal, but the installation height is about the position of a person's waist. In this state, when the user puts the food for cooking or when checking the finished state of the food during cooking, the
上記構成により、受皿12の底面は摩擦係数の小さく滑り性が良好なフッ素樹脂からなるスペーサー16の上を摺動し、ホーロー加工された調理庫10底面を直接接触することが無いため、摺動抵抗が大幅に軽減され、受皿を出し入れする際にガタガタする、滑りが悪いといった違和感が無くなるものである。また、長期の使用によってスペーサー16が磨耗してしまった場合においては、スペーサー16の次に高い突起部15で受皿12を受けることとなる。この場合すでに調理物から発生する油が調理庫10内面になじんでいるため、突起部15の表面も新品当初よりも滑り性が向上しており、受皿12の摺動性が損なわれることが無い。したがって、突起部15はスペーサー16の磨耗時におけるバックアップの効果を有するものである。
With the above configuration, the bottom surface of the
また、スペーサー16は調理庫10底面の開口部11近傍に設けられており、突起部12はアンダーレール14からスペーサー16に向かって緩やかに高くなる傾斜面17を有している。受皿12収納時はアンダーレール14上に受皿12が乗った状態であり、受皿12の底面端部19は突起部15よりも後方に位置しているため、受皿12は突起部15やスペーサー16に乗り上げない安定した状態を保てる。一方、受皿12を収納状態から引き出す場合は、受皿12の底面端部19がスペーサー16に乗り上げる前に突起部15に設けた傾斜面17により引き上げられるため、底面端部19がスペーサー16に乗り上げる際の衝撃が緩和される。上記構成により、本実施の形態は受皿12を引き出す瞬間の摺動性を向上させることができ、一層受皿12の滑りのよい加熱調理器を提供することができるものである。
The
また、図3に示す様にスペーサー16の断面形状は受皿12との当接部18近傍を頂点とし、摺動方向に略円弧を描いた形状となっており、収納された受皿12を引き出す際に受皿12の底面端部19がスペーサー16に乗り上げる瞬間の衝撃を、スペーサー16自体の表面で緩和することができるため、一層受皿12の滑りのよい加熱調理器を提供することができるものである。
As shown in FIG. 3, the cross-sectional shape of the
また、スペーサー16の材料はフッ素樹脂にグラファイトを充填したものとなっているため、フッ素樹脂の有する滑り性を損なうことなく、グラファイトにより耐磨耗性が向上しており、長期間使用しても受皿12の摺動性を十分に保つことのできる加熱調理器を提供することができるものである。
In addition, since the material of the
以上のように、本発明にかかる加熱調理器は、受皿の摺動特性を向上させたものであるため、例えば調理機器のみならず、食器洗い機や、システムキッチン等、引き出し機構を持った機器における、引き出し時の摺動性向上の用途にも適用できる。 As described above, since the heating cooker according to the present invention has improved sliding characteristics of the saucer, for example, not only in cooking equipment, but also in equipment having a drawer mechanism such as a dishwasher or a system kitchen. Also, it can be applied to the purpose of improving the slidability when pulled out.
1 本体
10 調理庫
11 開口部
12 受皿
15 突起部
16 スペーサー
17 傾斜面
18 当接部
19 底面端部
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